崗位職責(zé)是職業(yè)發(fā)展的指導(dǎo),它為員工提供了明確的職業(yè)路徑和晉升機(jī)會(huì)。了解不同崗位職責(zé)的范文可以幫助您更好地評(píng)估和選擇適合自己的崗位。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇一
5、負(fù)責(zé)技術(shù)洽商、簽證協(xié)調(diào);。
6、負(fù)責(zé)總分包之間、分包與分包單位之間的任務(wù)、交界面的協(xié)調(diào)工作;。
7、與建設(shè)單位、監(jiān)理單位、質(zhì)監(jiān)單位、設(shè)計(jì)單位、地勘單位等就工程中遇到的問(wèn)題進(jìn)行協(xié)商溝通、確定解決方案,并及時(shí)將問(wèn)題的解決方案下達(dá)至各執(zhí)行終端。
8、負(fù)責(zé)項(xiàng)目各部門(mén)的協(xié)調(diào)工作,確保信息流通及時(shí)。
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安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇二
1、熟悉本經(jīng)營(yíng)部的品種、數(shù)量、種類(lèi)及理化性質(zhì)、危險(xiǎn)特性,了解國(guó)家和地方關(guān)于危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)法律、法規(guī)、規(guī)章制度,并經(jīng)專(zhuān)業(yè)安全知識(shí)培訓(xùn)、考核、取得上崗資質(zhì)。
2、負(fù)責(zé)本經(jīng)營(yíng)部安全經(jīng)營(yíng)具體工作,配合經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)人做好安全經(jīng)營(yíng)的全面工作。
3、負(fù)責(zé)本經(jīng)營(yíng)部安全經(jīng)營(yíng)各項(xiàng)規(guī)章制度及操作規(guī)程具體實(shí)施工作,對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品進(jìn)行嚴(yán)格管理,規(guī)范經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
4、對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)處理,并向負(fù)責(zé)人匯報(bào),記錄有關(guān)情況。
5、對(duì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中出現(xiàn)的不安全行為,要及時(shí)予以制止,對(duì)從業(yè)人員的操作進(jìn)行正確指導(dǎo)。
6、對(duì)本經(jīng)營(yíng)部的消防器材、設(shè)施要定期進(jìn)行檢查、維護(hù)保養(yǎng)。
7、發(fā)生安全經(jīng)營(yíng)事故時(shí),應(yīng)配合經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)人立即組織各項(xiàng)救援工作,提供應(yīng)急救援服務(wù)。
1、必須嚴(yán)守崗位責(zé)任制和安全管理制度。
2、必須了解和熟悉本單位所經(jīng)營(yíng)物質(zhì)的'物化性能;易燃易爆、易腐蝕、有毒等危險(xiǎn)品特性,以及掌握如何防火、防爆、防腐、防中毒等方法。
3、嚴(yán)防物料的跑、冒、滴、漏,在易燃、易爆、可燃?xì)怏w、液體、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中主要部位,禁止明火作業(yè)。
4、從業(yè)人員必須學(xué)會(huì)使用各種消防器材,防毒面具等,發(fā)生問(wèn)題及時(shí)采取措施。
5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地要保持清潔衛(wèi)生,及時(shí)清除油污、雜物等易燃物。
1、為了加強(qiáng)對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品的安全管理,保障員工生命、財(cái)產(chǎn)安全,保護(hù)環(huán)境特制定本制度。
2、主要負(fù)責(zé)人必須保證本單位危險(xiǎn)化學(xué)品的安全管理符合有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定和國(guó)家保準(zhǔn)的要求,并對(duì)本單位危險(xiǎn)化學(xué)品的安全負(fù)責(zé)。
3、員工必須接受有關(guān)法律、法規(guī)和本單位規(guī)章制度、安全知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)和應(yīng)急救援知識(shí)的培訓(xùn),并經(jīng)考核合格,方可上崗作業(yè)。
4、對(duì)易燃易爆物質(zhì)要杜絕跑、冒、滴、漏,加強(qiáng)對(duì)車(chē)輛的監(jiān)護(hù)、保養(yǎng),作業(yè)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
5、嚴(yán)格動(dòng)火管理,加強(qiáng)行政值班、安全監(jiān)察,堅(jiān)決杜絕違章作業(yè)。
6、對(duì)各類(lèi)危險(xiǎn)化學(xué)品的運(yùn)輸,實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)、庫(kù)存時(shí)單獨(dú)存放、禁止混裝、發(fā)現(xiàn)緊急情況及時(shí)報(bào)告。
7、合理配置,保管好各種安全設(shè)施、器材、應(yīng)急防護(hù)用品,使其處于良好狀態(tài)。
8、以上規(guī)定全體員工必須嚴(yán)格遵守,各負(fù)其責(zé),把安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇三
1、貫徹執(zhí)行上級(jí)安全生產(chǎn)方針、法律、法規(guī)、政策和制度,在公司和安全生產(chǎn)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)企業(yè)的安全管理、監(jiān)督工作,安全管理人員崗位安全職責(zé)。
2、負(fù)責(zé)對(duì)職工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)、新入廠職工的廠級(jí)安全教育;歸口管理特種作業(yè)人員的安全技術(shù)培訓(xùn)和考核;組織開(kāi)展各種安全活動(dòng),辦好安全教育室,制定班組安全活動(dòng)計(jì)劃,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)參加情況進(jìn)行檢查考核。
3、組織制定、修訂本企業(yè)職業(yè)安全衛(wèi)生管理制度和安全技術(shù)規(guī)程,編制安全技術(shù)措施計(jì)劃,并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。
4、組織安全大檢查。執(zhí)行事故隱患整改制度,協(xié)助和督促有關(guān)部門(mén)對(duì)查出的隱患制定防范措施,檢查監(jiān)督隱患整改工作的完成情況。
5、參加新建、擴(kuò)建、改建及大修、技措工程的“三同時(shí)”監(jiān)督,使其符合職業(yè)安全衛(wèi)生技術(shù)要求,管理制度《安全管理人員崗位安全職責(zé)》。檢查督促有關(guān)部門(mén)和單位搞好安技裝備的維護(hù)保養(yǎng)、管理工作。
6、會(huì)同設(shè)備管理部門(mén)負(fù)責(zé)鍋爐、壓力容器、壓力管道和大機(jī)組安全監(jiān)督工作。負(fù)責(zé)本專(zhuān)業(yè)特殊工種(如:氣、電焊工、起重工、電工、鍋爐司爐、氣瓶充裝工、壓力容器檢驗(yàn)工等)安全技術(shù)培訓(xùn)和考核工作。
7、深入現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,督促并協(xié)助解決有關(guān)安全問(wèn)題,糾正違章作業(yè)。遇有危及安全生產(chǎn)的緊急情況,有權(quán)令其停止作業(yè),并立即報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
8、負(fù)責(zé)各類(lèi)事故匯總、統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作,主管人身傷亡、火災(zāi)、爆炸事故的調(diào)查處理,參加各類(lèi)報(bào)總公司事故的調(diào)查、處理和工傷鑒定,發(fā)生重大事故,組織到總公司匯報(bào)。
9、按國(guó)家有關(guān)規(guī)定,負(fù)責(zé)制定職工勞保用品、保健食品和防暑降溫飲料的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn),并督促檢查有關(guān)部門(mén)按規(guī)定及時(shí)發(fā)放和合理使用。
10、負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)各單位安全工作進(jìn)行考核評(píng)比,對(duì)在安全生產(chǎn)中有貢獻(xiàn)者或事故責(zé)任者,提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)。會(huì)同工會(huì)等部門(mén)認(rèn)真開(kāi)展安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng),總結(jié)交流安全生產(chǎn)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。開(kāi)展安全技術(shù)研究,推廣安全生產(chǎn)科研成果、先進(jìn)技術(shù)及現(xiàn)代安全管理辦法。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇四
為了加強(qiáng)企業(yè)安全經(jīng)營(yíng)管理,防止各類(lèi)安全事故的發(fā)生,保證員工生命和財(cái)產(chǎn)安全,進(jìn)一步提高公司的安全管理水平,確定安全管理人員崗位職責(zé)。
1 在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家安全生產(chǎn)、職業(yè)健康衛(wèi)生的方針、政策、法規(guī),對(duì)公司的生產(chǎn)過(guò)程中的安全工作負(fù)直接責(zé)任。
2協(xié)助第一責(zé)任人管好安全生產(chǎn)工作,協(xié)助組織制定公司的安全生產(chǎn) 年度管理目標(biāo),并實(shí)施考核工作。
3明確各崗位的安全生產(chǎn)責(zé)任制,制定崗位安全責(zé)任目標(biāo)合同書(shū),并實(shí)施監(jiān)督檢查。
4 制定單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度,并對(duì)制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。,
5每天對(duì)公司的安全情況進(jìn)行檢查,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違反技術(shù)規(guī)定和要求的,責(zé)令相關(guān)人員及時(shí)處理。
6組織落實(shí)本單位的職業(yè)危害防治工作,落實(shí)職業(yè)危害防治措施。
9組織和參與本單位的安全事故的調(diào)查和處理,承擔(dān)安全事故的統(tǒng)計(jì)好、分析、報(bào)告工作。
10其他安全生產(chǎn)管理工作。
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2、維護(hù)內(nèi)部業(yè)務(wù)信息系統(tǒng),對(duì)系統(tǒng)數(shù)據(jù)進(jìn)行備份。
3、分析并解決軟件開(kāi)發(fā)過(guò)程中的問(wèn)題;。
5、負(fù)責(zé)公司辦公環(huán)境的軟硬件和桌面系統(tǒng)的日常維護(hù);。
7、解決排除各種軟硬件故障,做好記錄,定期制作系統(tǒng)運(yùn)行報(bào)告。
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4、熟悉安全管理風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法,進(jìn)行分析預(yù)警,為企業(yè)和政府管理提供信息支持。在事前和事中,通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)排查,幫助企業(yè)及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消滅風(fēng)險(xiǎn)隱患,減少安全事故的發(fā)生。
1、持有注冊(cè)安全工程師證書(shū);具有中級(jí)職稱(chēng)和專(zhuān)職安全員證書(shū)優(yōu)先。
2、在大型建筑企業(yè)5年以上,具有大型項(xiàng)目安全管理的工作經(jīng)驗(yàn);
4、具有較強(qiáng)的責(zé)任意識(shí),勤奮敬業(yè),勇于擔(dān)當(dāng),思想敏銳,顧全大局,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇七
3、協(xié)調(diào)安排候選人面試,并做好后續(xù)面試情況跟蹤反饋事宜;。
4、候選人薪酬談判,offer發(fā)放以及入職前后的溝通安排;。
5、統(tǒng)計(jì)分析招聘數(shù)據(jù),基于數(shù)據(jù)分析診斷招聘問(wèn)題并提出解決方案,提升招聘效率;。
6、協(xié)助招聘體系的建設(shè)與完善,把控和優(yōu)化招聘流程;。
7、參與人力資源項(xiàng)目性工作,完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù);。
8、熟練使用辦公軟件。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇八
1.負(fù)責(zé)貨物出入庫(kù)及費(fèi)用的計(jì)算,對(duì)于大部分存入庫(kù)內(nèi)的貨物進(jìn)行裝箱。
2.負(fù)責(zé)制作報(bào)表上報(bào)行政部。
3.負(fù)責(zé)將內(nèi)部材料的購(gòu)進(jìn)和領(lǐng)用錄入系統(tǒng)。
4.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作(庫(kù)房每周打掃一次)。
5.做好裝箱理貨工作。
6.按時(shí)完成上級(jí)部門(mén)交給的其他工作。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇九
明確規(guī)范各崗位在職人員的職責(zé)與權(quán)限,使各項(xiàng)工作安全有序的進(jìn)行。
2范圍
鍋爐車(chē)間各崗位在職人員。
3安全崗位職責(zé)
3.1鍋爐主管安全崗位職責(zé):
3.1.1保證國(guó)家和公司安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)定、指示和有關(guān)規(guī)章制度在鍋爐車(chē)間貫徹執(zhí)行,把職業(yè)安全衛(wèi)生工作列入議事日程。
3.1.2全面負(fù)責(zé)鍋爐房的安全生產(chǎn)管理和生產(chǎn)成本的控制,建立、健全車(chē)間值班制度。組織實(shí)施車(chē)間安全生產(chǎn)管理目標(biāo)計(jì)劃,落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全操作規(guī)程和安全技術(shù)措施計(jì)劃。
3.1.3建立鍋爐車(chē)間安全管理網(wǎng)絡(luò),配備合格的兼職安全管理人員,充分發(fā)揮車(chē)間和班組安全管理人員的作用。
3.1.4組織鍋爐車(chē)間新員工進(jìn)行車(chē)間級(jí)和班組級(jí)安全教育;對(duì)司爐工進(jìn)行定期的安全意識(shí)、安全知識(shí)和安全技術(shù)教育;組織各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng),總結(jié)交流安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),開(kāi)展鍋爐應(yīng)急預(yù)案演練;進(jìn)行工作績(jī)效考核;參加班組安全活動(dòng),及時(shí)處理員工提出的意見(jiàn);表彰先進(jìn)班組和個(gè)人。
3.1.5制定并檢查鍋爐及附屬設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和定期檢查計(jì)劃的實(shí)施,負(fù)責(zé)鍋爐技術(shù)檔案的建立,保證鍋爐維修、保養(yǎng)、監(jiān)測(cè)符合國(guó)家安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范的要求,做好鍋爐監(jiān)察機(jī)構(gòu)對(duì)鍋爐檢驗(yàn)的準(zhǔn)備和申報(bào)工作。組織車(chē)間安全檢查,落實(shí)隱患整改,保證安全裝備、生產(chǎn)設(shè)備、消防設(shè)施、防護(hù)器材和急救器具等處于完好狀態(tài)。鍋爐運(yùn)行期間,每日對(duì)鍋爐生產(chǎn)及設(shè)備的安全運(yùn)行情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)安全問(wèn)題及時(shí)調(diào)整。
3.1.6負(fù)責(zé)對(duì)鍋爐車(chē)間危險(xiǎn)源和事故隱患進(jìn)行監(jiān)控、管理,落實(shí)防護(hù)措施,及時(shí)組織整改。
3.1.7對(duì)鍋爐車(chē)間發(fā)生的事故及時(shí)報(bào)告和處理,注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),查清原因,分清責(zé)任,采取防范措施,對(duì)事故的責(zé)任者提出處理意見(jiàn),報(bào)生產(chǎn)部批準(zhǔn)后執(zhí)行。
3.1.8定期向生產(chǎn)經(jīng)理匯報(bào)生產(chǎn)和設(shè)備運(yùn)行狀況,完成下達(dá)的整改意見(jiàn)
3.2鍋爐班長(zhǎng)安全崗位職責(zé):
3.2.1負(fù)責(zé)安排本班各崗位人員的安全生產(chǎn)工作,以身作則遵守集團(tuán)、公司各項(xiàng)規(guī)章制度、車(chē)間各種管理規(guī)定。堅(jiān)持班前講安全,班中檢查安全,班后總結(jié)安全。并做好班組員工的思想政治工作。
3.2.2按照鍋爐車(chē)間設(shè)備及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分表,做好本班負(fù)責(zé)的生產(chǎn)設(shè)備、安全裝備、消防設(shè)施、防護(hù)器材的檢查維護(hù)、潤(rùn)滑保養(yǎng)及衛(wèi)生清理工作,使其保持完好和正常運(yùn)行;負(fù)責(zé)生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)整齊、清潔,實(shí)現(xiàn)安全文明生產(chǎn)。
3.2.3負(fù)責(zé)對(duì)新員工進(jìn)行班組安全教育;負(fù)責(zé)本班組人員的班組級(jí)安全培訓(xùn)和工藝及設(shè)備技術(shù)培訓(xùn)工作;負(fù)責(zé)總結(jié)班組安全經(jīng)驗(yàn)。督促教育員工正確使用勞動(dòng)防護(hù)用品、用具,正確使用滅火器材。
3.2.4對(duì)當(dāng)班外來(lái)施工人員加強(qiáng)安全監(jiān)督管理。
3.2.5負(fù)責(zé)交接班工作,交接班必須交接安全情況,如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理并向主管匯報(bào)。
3.2.6當(dāng)班期間隨時(shí)掌握動(dòng)力車(chē)間設(shè)備的運(yùn)行狀況,對(duì)鍋爐及其它設(shè)備的安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行負(fù)責(zé),和本班組成員一起盡量將各種參數(shù)調(diào)整到在最佳范圍。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在安全隱患應(yīng)及時(shí)解決,不能解決時(shí)應(yīng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
3.2.7如因設(shè)備故障壓力不穩(wěn)定或需停止供應(yīng)蒸汽時(shí)應(yīng)及時(shí)通知用汽部門(mén)。
3.2.8發(fā)生事故立即報(bào)告,并組織搶救,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),做好詳細(xì)記錄,參加事故調(diào)查、分析,落實(shí)防范措施。
3.2.9完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其它任務(wù)。
3.3鍋爐操作工安全崗位職責(zé):
3.3.1遵守集團(tuán)、公司各項(xiàng)規(guī)章制度、車(chē)間各種管理規(guī)定。
3.3.2操作工要積極參加各種安全教育、安全活動(dòng)、崗位技術(shù)練兵和事故預(yù)知訓(xùn)練。必須經(jīng)過(guò)安全作業(yè)培訓(xùn)并取得《特種設(shè)備作業(yè)人員證》;執(zhí)證上崗,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和有關(guān)安全規(guī)章制度。做到合理操作,安全運(yùn)行。
3.3.3上崗前必須按規(guī)定正確使用、佩戴勞動(dòng)防護(hù)用品。
3.3.4設(shè)備巡檢到位,注意觀察壓力表、水位表、安全閥等部件是否靈敏可靠,發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)處理并向當(dāng)班班長(zhǎng)匯報(bào)。
3.3.5認(rèn)真填寫(xiě)運(yùn)行日志和設(shè)備巡檢記錄,做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、清晰、不漏頁(yè)。
3.3.6做好劃分的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作,做到安全生產(chǎn),經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。
3.3.7定期配合有關(guān)單位對(duì)鍋爐進(jìn)行檢修,確保鍋爐及其各種附屬設(shè)備和零部件的完好、安全。
3.3.8操作工有權(quán)拒絕違章作業(yè)的指令,對(duì)他人違章作業(yè)加以勸阻制止。
3.3.9完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
3.4鍋爐勞務(wù)工安全崗位職責(zé):
3.4.1遵守公司規(guī)章制度及動(dòng)力車(chē)間各項(xiàng)管理規(guī)定;必須經(jīng)過(guò)安全作業(yè)培訓(xùn),上崗前必須按規(guī)定正確使用、佩戴勞動(dòng)防護(hù)用品。
3.4.2按時(shí)使用輸送設(shè)備將煤輸送至煤倉(cāng),每次上煤量應(yīng)滿足生產(chǎn)需要,切忌煤倉(cāng)空倉(cāng)斷煤,保證鍋爐安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。
3.4.3在班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,維持車(chē)間5s。及時(shí)打掃并保持車(chē)間范圍衛(wèi)生,協(xié)助班組做好設(shè)備衛(wèi)生的定期清理工作。
3.4.4及時(shí)加鹽及化學(xué)藥品,并按規(guī)定正確使用、佩戴勞動(dòng)防護(hù)用品。
3.4.5根據(jù)生產(chǎn)需要,協(xié)助操作工做好安全防護(hù)工作,及時(shí)清理煤倉(cāng);及時(shí)清理鍋爐爐內(nèi)積灰、除渣溝積渣、除塵器積灰、沉淀池積灰。
3.4.6日常工作中,如發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)行不正常,及時(shí)向當(dāng)班班長(zhǎng)匯報(bào),確保鍋爐安全運(yùn)行。
3.4.7勞務(wù)工有權(quán)拒絕違章作業(yè)的指令,對(duì)他人違章作業(yè)加以勸阻制止。
3.4.8完成上級(jí)交辦的其它工作。
4崗位資格
4.2鍋爐班長(zhǎng)崗位資格:身體健康,持有特種設(shè)備作業(yè)人員鍋爐上崗證。
4.3鍋爐操作工崗位資格:身體健康,持有特種設(shè)備作業(yè)人員鍋爐上崗證。
4.4勞務(wù)工崗位資格:身體健康,無(wú)傳染?。唤?jīng)過(guò)安全培訓(xùn)。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇十
3、負(fù)責(zé)學(xué)生考勤,定期進(jìn)行電話回訪,了解學(xué)員狀況,處理學(xué)員投訴;。
4、及時(shí)和學(xué)生、家長(zhǎng)、教師進(jìn)行溝通,處理突發(fā)事件;。
5、負(fù)責(zé)教室、用具、上課材料的準(zhǔn)備,維持校區(qū)環(huán)境整潔;。
6、錄入學(xué)員信息、匯總課程情況,完成上級(jí)交給的其它工作。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇十一
4、對(duì)鍋爐房各項(xiàng)規(guī)章制度實(shí)施監(jiān)督檢查,每周不少于一次。重點(diǎn)檢查運(yùn)行記錄、交接班記錄及設(shè)備運(yùn)行參數(shù)和實(shí)際運(yùn)行狀況。
5、督促檢查鍋爐及其附屬設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和定期檢驗(yàn)、檢修計(jì)劃的實(shí)施;
6、解決鍋爐房有關(guān)人員提出來(lái)的安全問(wèn)題,如不能解決應(yīng)及時(shí)向單位法人報(bào)告;
7、定期開(kāi)展鍋爐設(shè)備應(yīng)急預(yù)案演練,定期向特種設(shè)備安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)報(bào)告本單位鍋爐使用的安全情況。
8、負(fù)責(zé)各類(lèi)事故匯總、統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作,主管人身傷亡、火災(zāi)、爆炸事故的調(diào)查處理,參加各類(lèi)報(bào)上級(jí)管理部門(mén)事故的調(diào)查、處理和工傷鑒定,發(fā)生重大事故,組織到上級(jí)管理部門(mén)匯報(bào)。
9、按國(guó)家有關(guān)規(guī)定,負(fù)責(zé)制定職工勞保用品、保健食品和防暑降溫飲料的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn),并督促檢查有關(guān)部門(mén)按規(guī)定及時(shí)發(fā)放和合理使用。
…………
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇十二
1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)貫徹執(zhí)行勞動(dòng)保護(hù)法令、制度,綜合管理日常安全生產(chǎn)工作。
2、匯總和審查安全生產(chǎn)措施計(jì)劃,并督促有關(guān)部門(mén)切實(shí)按期執(zhí)行。
3、制定、修訂安全生產(chǎn)管理制度,并對(duì)這些制度的貫徹執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
4、組織開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查。經(jīng)常深入現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)生產(chǎn)中的勞動(dòng)保護(hù)工作。遇有特別緊急的不安全情況進(jìn),有權(quán)指令停止生產(chǎn),并立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)研究處理。
5、總結(jié)和推廣安全生產(chǎn)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),協(xié)助有關(guān)部門(mén)搞好安全生產(chǎn)的宣傳教育和專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。
6、參加審查新建、改建、擴(kuò)建、大修工程的設(shè)計(jì)文件和工作驗(yàn)收及試運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
7、參加傷亡事故的調(diào)查和處理,負(fù)責(zé)傷亡事故的統(tǒng)計(jì)、分析和報(bào)告,協(xié)助有關(guān)部門(mén)提出防止事故的措施,并督促其按時(shí)實(shí)現(xiàn)。
8、根據(jù)有關(guān)規(guī)定,制定本單位的勞動(dòng)防護(hù)用品、健全食品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督執(zhí)行。
9、組織在關(guān)部門(mén)研究制定防止職業(yè)危害的措施,并監(jiān)督執(zhí)行。
10、對(duì)上級(jí)的指示和基層的情況上傳下達(dá),做好信息反饋工作。
一、堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則,貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的安全生產(chǎn)方針及勞動(dòng)保護(hù)政策法規(guī)。
二、做好安全生產(chǎn)的宣傳教育和管理工作,總結(jié)和推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
三、經(jīng)常深入基層,指導(dǎo)下級(jí)安全技術(shù)人員的工作,掌握安全生產(chǎn)情況,調(diào)查研究生產(chǎn)中的不安全問(wèn)題,提出改進(jìn)意見(jiàn)和措施。
四、組織活動(dòng)的定期安全檢查。
五、參加檢查施工組織設(shè)計(jì)(施工方案)和編制安全技術(shù)措施制度,監(jiān)督檢查和執(zhí)行情況。
六、與有關(guān)部門(mén)共同做好新工人,特殊工種工人的安全技術(shù)訓(xùn)練,考核發(fā)證工作,做到每個(gè)建筑工人要手持法律、安全、技術(shù)知識(shí)手冊(cè)。
七、進(jìn)行功傷及事故統(tǒng)計(jì),分析和報(bào)告,參加工傷事故的調(diào)查和處理。
八、嚴(yán)格制違章指揮和違章作業(yè),遇有嚴(yán)重險(xiǎn)情,有權(quán)停止作業(yè),并報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)處理。
九、對(duì)違反安全條例和有關(guān)安全技術(shù)及勞動(dòng)法規(guī)的行為,經(jīng)說(shuō)明勸陰無(wú)效,有權(quán)越級(jí)上報(bào)。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇十三
為了加強(qiáng)企業(yè)安全經(jīng)營(yíng)管理,防止各類(lèi)安全事故的發(fā)生,保證員工生命和財(cái)產(chǎn)安全,進(jìn)一步提高公司的安全管理水平,確定安全管理人員崗位職責(zé)。
1、在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家安全生產(chǎn)、職業(yè)健康衛(wèi)生的方針、政策、法規(guī),對(duì)公司的生產(chǎn)過(guò)程中的安全工作負(fù)直接責(zé)任。
2、協(xié)助第一責(zé)任人管好安全生產(chǎn)工作,協(xié)助組織制定公司的安全生產(chǎn)年度管理目標(biāo),并實(shí)施考核工作。
3、明確各崗位的安全生產(chǎn)責(zé)任制,制定崗位安全責(zé)任目標(biāo)合同書(shū),并實(shí)施監(jiān)督檢查。
4、制定單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度,并對(duì)制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
5、每天對(duì)公司的安全情況進(jìn)行檢查,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違反技術(shù)規(guī)定和要求的,責(zé)令相關(guān)人員及時(shí)處理。
6、組織落實(shí)本單位的職業(yè)危害防治工作,落實(shí)職業(yè)危害防治措施。
9、組織和參與本單位的安全事故的調(diào)查和處理,承擔(dān)安全事故的統(tǒng)計(jì)好、分析、報(bào)告工作。
10、其他安全生產(chǎn)管理工作。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇十四
1、領(lǐng)導(dǎo)本食堂天然氣安全管理工作,認(rèn)真貫徹執(zhí)行天然氣公司有關(guān)規(guī)章制度。把天然氣的安全管理工作納入工作議程,做到"五同時(shí)(同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比)"。
2、教育職工自覺(jué)遵守食堂安全管理規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
3、組織班前、班后的安全檢查,要保證所有燃器具閥門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài),對(duì)點(diǎn)火棒、膠管等易損壞部件應(yīng)經(jīng)常檢查,損壞后及時(shí)更換。對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患 要及時(shí)報(bào)當(dāng)?shù)鼐S修站整改。
4、組織職工學(xué)習(xí)防火、滅火知識(shí),做到人人會(huì)使用滅火器材。
5、發(fā)生火情要積極組織撲救,關(guān)閉天然氣部閥門(mén),及時(shí)報(bào)警,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助有關(guān)部門(mén)調(diào)查事故原因。
6、安全員每月檢查一次天然氣設(shè)施是否有漏氣現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)維修站維修。
7、自覺(jué)遵守天然氣公司的有關(guān)管理法規(guī),在未經(jīng)天然氣公司允許下,不得私自拆改、移裝天然氣管道和設(shè)施,否則后果自負(fù)。
一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
二、粗加工管理制度
三、食堂衛(wèi)生檢查制度
四、配餐制度
五、食品衛(wèi)生“五四制”
六、食品衛(wèi)生安全管理制度
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
八、食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度
九、食品供應(yīng)制度
十、食品留樣制度
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度
十二、食堂從業(yè)人員晨檢制度
十三、食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度
十四、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報(bào)告制度
十五、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度
十六、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度
十七、幼兒園膳食管理制度
十八、食品采購(gòu)、驗(yàn)收與索證制度
(一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。
(二)洗刷餐飲用具必須使用專(zhuān)用水池,不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類(lèi)等其他水池混用。
(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
(四)消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專(zhuān)用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒,避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開(kāi)存放,存放柜上必須有明顯標(biāo)志。
(一)粗加工間保持清潔衛(wèi)生,并配有防蠅、防鼠設(shè)備,購(gòu)回的原材料先進(jìn)粗加工間,食品分類(lèi)上架。
(二)各種食品原料,在粗加工過(guò)程中,應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分開(kāi)使用,并有明顯標(biāo)識(shí),加工肉類(lèi)操作臺(tái)與蔬菜操作臺(tái)分開(kāi)使用。
(四)加工完的食品要妥善保管,做好三防。
(五)每日對(duì)洗肉池、菜板、操作臺(tái)及用具進(jìn)行消毒。
(一)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度,食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
(二)食堂清潔衛(wèi)生消毒做到:定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量,每天消毒,并做好記錄。
(三)管理人員及保健醫(yī)生每天對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查,每周組織全園大檢查,并作好記錄。
(四)環(huán)境衛(wèi)生要求:食堂清潔衛(wèi)生,無(wú)垃圾,無(wú)積水,無(wú)污垢,墻腳、屋頂、屋腳無(wú)蜘蛛網(wǎng),洗碗池?zé)o沉渣,下水道通暢無(wú)阻,抽油煙機(jī)無(wú)油垢。
(五)餐具衛(wèi)生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保潔柜,防止二次污染。菜墩清潔,生熟分開(kāi),并有明顯標(biāo)識(shí)。灶臺(tái)、案板清潔無(wú)污垢,無(wú)油膩,毛巾分類(lèi)專(zhuān)用,冰箱廚柜定期消毒。
(六)庫(kù)房檢查:按庫(kù)房管理制度執(zhí)行。
(一)烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)(盆、桶),并作好分開(kāi)使用,定位存放。用后保持清潔。
(二)幼兒食品煮熟后,其中心溫度不低于70攝氏度,煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開(kāi)存放。
(三)在烹飪后,到食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品,應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10 攝氏度的條件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
(一)由原料到成品實(shí)行“四不”制度:
1、采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)原料。
2、保管員、驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品,不用手拿食品,不用不潔材料存放和包裝食品。
(二)成品食品存放實(shí)行“四隔離” :
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
(三)用(食)具實(shí)行“四過(guò)關(guān)” 一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽或開(kāi)水消毒)。
(四)環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定” 定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工包干負(fù)責(zé)。
(五)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤” 勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針,實(shí)行衛(wèi)生行政部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門(mén)管理督查、幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”,配備專(zhuān)職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴(yán)格的檢查、落實(shí)措施,建立崗位責(zé)任制,把責(zé)任逐級(jí)分解,落實(shí)到具體崗位和具體人員,一級(jí)抓一級(jí),逐級(jí)負(fù)責(zé),定期對(duì)責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督查。
3、幼兒園食堂必須取得所在市衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部門(mén)制定的有關(guān)幼兒園食堂規(guī)定的設(shè)施、人員配置標(biāo)準(zhǔn),并積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
4、幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責(zé),相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場(chǎng)所公示,接受用餐者的監(jiān)督。
5、必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,以“衛(wèi)生法”為準(zhǔn)繩,定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)法律法規(guī)與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),并進(jìn)行考核。
6、落實(shí)“幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度”,定期開(kāi)展各類(lèi)檢查評(píng)比活動(dòng)及從業(yè)人員基本功大比武活動(dòng)。
1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐的.衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,必須做到:
(2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
(4)不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
4、認(rèn)真執(zhí)行“食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度”,蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購(gòu)和烹調(diào)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行“餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“食堂從業(yè)人員晨檢制度”、“食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度,建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制”,落實(shí)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度,嚴(yán)防集體性食物中毒。
6、每天下班前,檢查灶具、各電器開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉。
7、冬夏季節(jié)供應(yīng)點(diǎn)心、午餐,做到“五熱”、“五涼”,出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
1、食品采購(gòu)原則上都做到定點(diǎn)配貨中心送貨到園。
2、特殊情況下,由采購(gòu)人員外出采購(gòu)時(shí),必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗(yàn)證,嚴(yán)格查驗(yàn)食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽及衛(wèi)生許可證或檢驗(yàn)合格證。
3、每天有專(zhuān)人負(fù)責(zé)驗(yàn)收食品,并認(rèn)真做好記錄。
4、驗(yàn)收時(shí),一看貨源是否新鮮,有無(wú)異味;二看有無(wú)正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限(物品是否在保質(zhì)期內(nèi))。杜絕腐-敗、變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期,無(wú)檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進(jìn)入食堂。
5、食品經(jīng)驗(yàn)收合格后,再過(guò)磅、收貨。
6、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類(lèi)分架、隔墻離地(至少 15 厘米)存放。儲(chǔ)存食品場(chǎng)所禁止其它雜物存在,輔料缸必須加蓋。
7、儲(chǔ)存的食品應(yīng)標(biāo)明進(jìn)貨日期,出庫(kù)食品應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則。冰箱內(nèi)的溫度應(yīng)符合食品儲(chǔ)存衛(wèi)生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,做到分開(kāi)使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
9、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗,浸泡十分鐘以上,再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類(lèi)在使用前應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)與蔬菜類(lèi)食品原料的清洗必須分別在專(zhuān)用清洗池內(nèi)進(jìn)行。
10、燒煮或配料前應(yīng)嚴(yán)格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量;食品必需燒熟熟透,其中心溫度不低于 75℃。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開(kāi)存放,防止交叉污染。
1、供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、符合幼兒每日攝入的營(yíng)養(yǎng)要求,并力求色、香、味俱全。
2、不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜。
3、食品供應(yīng)場(chǎng)所具有良好的通風(fēng)設(shè)施,由專(zhuān)人做好日常保潔工作。
4、營(yíng)養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點(diǎn)做到切菜細(xì)致,每周菜不重復(fù),注意花色品種及營(yíng)養(yǎng)元素的調(diào)配,做到葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配。
5、為體弱兒童、哮喘及過(guò)敏性體質(zhì)的患兒提供病號(hào)菜。
6、應(yīng)根據(jù)不同季節(jié),隨時(shí)調(diào)整幼兒食品溫度。冬季做到五熱:熱飯、熱菜、熱湯、熱點(diǎn)心、熱開(kāi)水;夏季做到五涼:涼飯、涼菜、涼湯、涼點(diǎn)心、涼開(kāi)水。
7、烹飪后食品及時(shí)放入備菜間,烹飪后至供應(yīng)時(shí)間不得超過(guò) 2 小時(shí)。
1、當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品),應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時(shí)。
2、每種菜肴留樣量為250克以上,并做好留樣記錄,以便隨時(shí)檢查。
3、留樣容器為3套,留樣超過(guò)48小時(shí),及時(shí)處理并清洗、消毒容器。
4、留樣冰箱由專(zhuān)人負(fù)責(zé),冰箱內(nèi)不得放入其他食品。
1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時(shí)消毒,并擺放在固定位置。
2、食堂餐具、生熟容器應(yīng)分開(kāi)存放。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專(zhuān)用水池內(nèi)進(jìn)行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫度100度,作用10分鐘,煮沸消毒時(shí)餐具、工用具必須全部浸沒(méi)在沸水中;采用紅外線消毒的,溫度應(yīng)控制在120度,作用15~20分鐘;采用含氯制劑消毒的,一般使用有效氯濃度為 250mg/l,作用5分鐘以上,消毒時(shí)被消毒餐具、工用具必須全部浸沒(méi)在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開(kāi)存放,并在貯存柜上有明顯標(biāo)記。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專(zhuān)用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應(yīng)定期清洗,保持潔凈。
6、各類(lèi)池按標(biāo)簽使用,使用后須及時(shí)清洗保潔。
7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所(櫥柜),并有明顯的標(biāo)記。
1、從業(yè)人員上崗前必須到食品藥品監(jiān)管部門(mén)確定的體檢單位進(jìn)行體檢和培訓(xùn),未取得合格證明不得上崗,合格證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。
2、幼兒園應(yīng)建立從業(yè)人員健康與培訓(xùn)檔案。
3、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)及時(shí)退崗或隔離,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可重新上崗:
(1)有腹瀉、嘔吐等癥狀;
(2)有感冒咳嗽,熱度高于或等于38度。
4、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾?。òú≡瓟y帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得從事此項(xiàng)工作。
1、室內(nèi)凈高度不低于2.5米,建有通暢的污水排放系統(tǒng)和防蠅、防塵、防鼠設(shè)施;配備分別存放生熟食品的專(zhuān)用冰箱;配備足夠的工具、容器。
2、抹布等清潔工具要專(zhuān)用,砧板及各容器應(yīng)生熟分開(kāi),使用后及時(shí)清洗消毒并定點(diǎn)擺放于相應(yīng)標(biāo)簽處。
3、初加工間內(nèi)必須有專(zhuān)用的淘米池、蔬菜池、葷菜池、水產(chǎn)品池、污水池,并貼有標(biāo)簽。
4、每天清理操作臺(tái)、灶臺(tái)、蒸飯箱、消毒箱、調(diào)味品櫥、冰箱及盛器等,要求堆放整齊,表里清潔無(wú)油污。廢棄物盛放容器應(yīng)加蓋,做到清潔不漏。
5、國(guó)定長(zhǎng)假后,食堂工作人員、保育員提早一天上班,對(duì)食堂餐具、工用具、容器等進(jìn)行全面清洗、消毒;保育員對(duì)幼兒玩具、課桌椅、扶手等進(jìn)行擦洗、消毒。最后關(guān)閉門(mén)窗進(jìn)行空氣消毒。
6、將食堂衛(wèi)生分干到人,落實(shí)承包責(zé)任制,與月考核獎(jiǎng)掛鉤。
7、由分管園長(zhǎng)、保健老師進(jìn)行定期和不定期的檢查,有記錄有反饋,及時(shí)處理出現(xiàn)的問(wèn)題。
1、應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng),并撤收處理該批全部食品。
2、馬上向區(qū)教育局 、區(qū)婦幼保健站、疾控中心、報(bào)告中毒人數(shù)、癥狀、第一發(fā)生時(shí)間、責(zé)任人單位地址和聯(lián)系電話。
3、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人,并通知家長(zhǎng)。
4、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
5、配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
6、落實(shí)衛(wèi)生行政部門(mén)要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
7、必要時(shí)報(bào)告公安、工商等部門(mén)。
在食品加工、供應(yīng)過(guò)程中或用餐者在用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異?;蛴凶冑|(zhì)可疑時(shí),經(jīng)確認(rèn)后,應(yīng)立即撤收處理該批全部食品。
1、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,應(yīng)采取下列措施:
(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向所在地人民政府、教育行政部門(mén)和衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告;
(2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;
(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);
(4)配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;
(5)落實(shí)衛(wèi)生行政部門(mén)要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
2、對(duì)病人采取應(yīng)急處理:
(1)采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標(biāo)本以備檢驗(yàn);
(2)及時(shí)送去醫(yī)院治療。
3、對(duì)造成食物中毒的食品進(jìn)行處理:
(1)對(duì)剩余的可疑食物徹底清除,排除中毒隱患;
(2)對(duì)接觸過(guò)中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設(shè)備,包括加工人員的手都必須徹底清潔、消毒。
4、對(duì)餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒,煮沸時(shí)間不少于5分鐘;對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的可用75%酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
1、責(zé)任制的分工:
(1)園長(zhǎng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,是第一責(zé)任人。
(2)幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責(zé)范圍,對(duì)部門(mén)的下屬?gòu)臉I(yè)人員負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)作用。
(3)食堂從業(yè)人員對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)有主要責(zé)任。
2、責(zé)任制的追究:
(1)對(duì)玩忽職守、疏于管理,造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關(guān)責(zé)任人,由幼兒園或教育行政部門(mén)按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。
(2)對(duì)食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后,隱瞞實(shí)情不上報(bào)的幼兒園相關(guān)責(zé)任人,由幼兒園或教育行政部門(mén)按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。
(3)對(duì)違反《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
一、幼兒伙食實(shí)行民-主管理,成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。明確膳食專(zhuān)人負(fù)責(zé),編制膳食計(jì)劃,安排好每周食譜并及早公布于家長(zhǎng)。并定期召開(kāi)伙委會(huì),不斷改進(jìn)工作,提高膳食質(zhì)量。
二、炊事人員及辦公室人員每周制定幼兒食譜,食物的調(diào)配力求做到平衡,主副食品種多樣,并定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取量。
三、伙食費(fèi)專(zhuān)款專(zhuān)用,教職工伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開(kāi)。
四、食堂工作人員樹(shù)立為幼兒、教職工服務(wù)的思想,嚴(yán)守紀(jì)律,堅(jiān)守崗位,分工明確,友好合作。
五、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,不購(gòu)變質(zhì)食物,妥善保管剩余食物,不食用變質(zhì)食物。
六、購(gòu)買(mǎi)食物要精打細(xì)算,不許拿回扣,不許為私人代購(gòu)食物,帳目日清周結(jié)。
七、嚴(yán)格食品保管制度,庫(kù)房由專(zhuān)人保管,建立出入庫(kù)帳目,食堂炊具用具未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得外借。
八、嚴(yán)格食物驗(yàn)收制度,未經(jīng)驗(yàn)收不得入帳,不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅(jiān)決退換。
九、嚴(yán)格開(kāi)飯時(shí)間,用膳人員應(yīng)在規(guī)定時(shí)間和地點(diǎn)用膳,不得將食物帶走。
十、保持廚房清潔衛(wèi)生,炊具、餐具、食具應(yīng)洗涮干凈、一餐一消毒。
十一、炊管人員定期召開(kāi)業(yè)務(wù)會(huì)議,虛心聽(tīng)取群眾意見(jiàn),提高烹調(diào)技術(shù),講究科學(xué)烹調(diào)。
十二、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的作息制度,按時(shí)供給飯菜、點(diǎn)心,兩餐間隔不少于三個(gè)半小時(shí)。
十三、不吃變質(zhì)不新鮮的食物,做好食物 48小時(shí)留樣工作
一、采購(gòu)人員按《食品衛(wèi)生法》要求,購(gòu)買(mǎi)一切食品,應(yīng)相應(yīng)固定食品采購(gòu)場(chǎng)所,以保證質(zhì)量。
二、采購(gòu)時(shí)應(yīng)主動(dòng)向?qū)Ψ剿魅〈伺a(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告或化驗(yàn)樣品,產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
三、禁止采購(gòu)腐爛變質(zhì)、超期、標(biāo)識(shí)不合等不符國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)的原料和食品。
四、禁止采購(gòu)未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品。
五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或商品標(biāo)志、標(biāo)出品名、產(chǎn)品、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止“三無(wú)”產(chǎn)品。
六、采購(gòu)人員在購(gòu)物時(shí),應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行必要的感官檢查,不能外購(gòu)熟食制品。
七、運(yùn)輸包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求,不能與有毒物,污物混運(yùn),以防污染食品。
八、保管驗(yàn)收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗(yàn)收登記制度。對(duì)不符合食品衛(wèi)生要求的各種食物拒收入庫(kù),并經(jīng)常清理。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇十五
1、保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外環(huán)境的整潔,及時(shí)進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)和防潮。負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的所有物品的保管和使用登記,建立物品使用登記臺(tái)帳。
2、不得將主、副食品及原料和雜物混放,要分庫(kù)分類(lèi)存放。
3、對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品進(jìn)行:分類(lèi)分架存放,進(jìn)行標(biāo)識(shí)。
4、及時(shí)將即將到保質(zhì)期或可能變質(zhì)的食品、副食品、調(diào)味品的品種、數(shù)量等情況準(zhǔn)確上報(bào)主管負(fù)責(zé)人。
5、做好各類(lèi)有毒有害物品的保管,設(shè)有固定的櫥柜并上鎖,包裝上應(yīng)有明顯的警示標(biāo)志。
6、做好有毒有害物品的采購(gòu)和使用的詳細(xì)記錄。
驗(yàn)收員的工作職責(zé)。
1、安排驗(yàn)收人員作業(yè)計(jì)劃,并適當(dāng)安排供應(yīng)商送貨時(shí)間。
2、進(jìn)貨驗(yàn)收。(1)商品品名、數(shù)量、規(guī)格等核對(duì)。(2)拒收不符合門(mén)店要求的商品。(3)有否贈(zèng)品搭配。(4)拒收品質(zhì)不良商品。
3、存貨管理。(1)交接各部門(mén)商品的存量及需求量。(2)存貨定位管理使之易取易拿。(3)標(biāo)簽管理。(4)空籃、空箱管理。(5)周?chē)h(huán)境保持清潔。
4、退回品處理。
5、驗(yàn)收人員管理。驗(yàn)收人員之考勤、儀容、服務(wù)之管理。
6、商品收貨時(shí)應(yīng)依照訂貨單上內(nèi)容逐一清點(diǎn),并抽查商品內(nèi)容看是否一致,開(kāi)箱率30%。
7、商品驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)有拆箱或其他異常狀況時(shí),應(yīng)予以全部清查。例如:通常超市內(nèi)的生鮮品都必須逐一過(guò)磅檢查。
8、驗(yàn)收結(jié)束,必須將商品堆放在暫存區(qū)域直接放入賣(mài)場(chǎng),再由理貨員確認(rèn),不可與其他進(jìn)貨商品混淆。
9、廠商退貨時(shí)必須檢查退貨單,由驗(yàn)收人員確認(rèn)品名、數(shù)量無(wú)誤后,方可放行。
10、供應(yīng)商帶回的商品空箱,必須由驗(yàn)收人員檢查確認(rèn)。
1、采購(gòu)人員應(yīng)學(xué)習(xí)并掌握食品原料采購(gòu)的基本知識(shí),了解相關(guān)的食品衛(wèi)生法律、法規(guī)。
2、認(rèn)真檢查所采購(gòu)食品原料的質(zhì)量,應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的并應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,不得采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。
3、采購(gòu)時(shí)應(yīng)索取發(fā)票等購(gòu)貨憑據(jù),并做好采購(gòu)記錄,便于溯源;向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等批量采購(gòu)食品的,還應(yīng)索取食品生產(chǎn)廠衛(wèi)生許可證復(fù)印件、檢驗(yàn)(檢疫)合格證明等。
4、運(yùn)輸食品的工具要清潔,保證食品在運(yùn)輸過(guò)程中不被污染。
5、入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,出入庫(kù)時(shí)應(yīng)登記,將每次采購(gòu)食品的食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證、購(gòu)貨憑據(jù)進(jìn)行裝訂,形成檔案。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇十六
五、參與壓力容器的安裝驗(yàn)收及試車(chē)工作。
六、對(duì)事故隱患及時(shí)措施進(jìn)行整治,重大事故隱患應(yīng)書(shū)面形式報(bào)告質(zhì)監(jiān)部門(mén);
八、參與壓力容器工藝參數(shù)變更的審批工作;
九、按規(guī)定及時(shí)如實(shí)向主管部門(mén)和質(zhì)監(jiān)部門(mén)報(bào)告壓力容器事故。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇十七
1、安全管理員是廠里安全負(fù)責(zé)人之一,主要職責(zé)是協(xié)助廠長(zhǎng)搞好廠里的安全工作,對(duì)分管工作范圍內(nèi)的安全工作負(fù)責(zé)。
2、貫徹有關(guān)安全法規(guī)制度和標(biāo)準(zhǔn),并檢查執(zhí)行情況,參與擬訂,修訂車(chē)間安全技術(shù)規(guī)程和有關(guān)安全生產(chǎn)管理制度,并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。
3、深入現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全檢查,制止違章指揮和違章作業(yè),對(duì)不聽(tīng)勸告者,有權(quán)停止其工作,并報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)處理。
4、組織對(duì)職工進(jìn)行安全思想,安全管理和安全技術(shù)的教育,定期組織安全學(xué)習(xí),開(kāi)展安全評(píng)比活動(dòng)。
5、負(fù)責(zé)對(duì)鍋爐安全檢查工作,檢查隱患和整改遇到的異常情況,應(yīng)及時(shí)處理,危險(xiǎn)緊急情況,先處理后報(bào)告,嚴(yán)禁違章指揮。
6、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)防火危險(xiǎn)物品的管理規(guī)定,搞好倉(cāng)庫(kù)的防火安全工作。
7、違反規(guī)定或失職造成損失者視情節(jié)給予相應(yīng)的處罰。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇十八
甲方:
乙方:
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一,預(yù)防為主,以人為本,責(zé)任在我”的安全生產(chǎn)方針,嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,進(jìn)一步增強(qiáng)安全責(zé)任考核的合理性和實(shí)效性,按照“責(zé)、權(quán)、利”相統(tǒng)一的原則,簽訂本安全責(zé)任書(shū)。
一、責(zé)任形式和期限。
1、甲方對(duì)乙方實(shí)行安全風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任考核,乙方按照安全目標(biāo)及有關(guān)規(guī)定,履行安全責(zé)任義務(wù),對(duì)甲方負(fù)責(zé)。
2、責(zé)任期限:xxx年7月1日至xxx年12月31日。
二、安全目標(biāo)。
按時(shí)參加安全培訓(xùn)、正確佩戴勞動(dòng)防護(hù)用品;嚴(yán)格執(zhí)行公司、部室安全規(guī)章制度;杜絕違章操作;杜絕違反勞動(dòng)紀(jì)律;杜絕人身事故和直接責(zé)任造成的財(cái)產(chǎn)損失事故;杜絕個(gè)人責(zé)任造成的環(huán)保污染事件和質(zhì)量事故。
三、安全職責(zé)。
1、認(rèn)真貫徹黨的安全生產(chǎn)方針,遵守國(guó)家有關(guān)安全法律、法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度以及上級(jí)安全指示、指令,牢固樹(shù)立“安全第一”的思想。
2、加強(qiáng)安全教育,建立健全本部門(mén)安全管理制度,認(rèn)真做好本單位的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作。
4、認(rèn)真執(zhí)行各類(lèi)安全操作規(guī)程,遵守崗位紀(jì)律,忠于職守,不違章作業(yè)。
5、組織本部門(mén)的安全用電、防火、防盜等安全檢查,在工作中發(fā)現(xiàn)不安全因素,能處理的立即處理;不能立即處理的向上報(bào)告進(jìn)行解決。做好本部門(mén)安全裝置、防火裝置、防護(hù)器材的維護(hù)保養(yǎng),使之保持良好狀態(tài)并能熟練使用。
6、負(fù)責(zé)公司員工教育、培訓(xùn)體系及教育培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的管理;對(duì)進(jìn)入公司的各類(lèi)委外培訓(xùn)、外來(lái)培訓(xùn)、實(shí)習(xí)人員進(jìn)行管理。
7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
四、考核內(nèi)容。
1.安全風(fēng)險(xiǎn)金抵押。
甲方對(duì)乙方所有人員實(shí)行安全風(fēng)險(xiǎn)金抵押。
2.考核程序。
甲方按照考核內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn),對(duì)包保責(zé)任區(qū)內(nèi)事故和管理等過(guò)程實(shí)行綜合考核,依據(jù)考核結(jié)果,對(duì)乙方進(jìn)行獎(jiǎng)懲。實(shí)行月考核,季兌現(xiàn),年度總考核,過(guò)程與結(jié)果同時(shí)考核。
3.考核標(biāo)準(zhǔn)。
依據(jù)《兗礦集團(tuán)有限公司安全生產(chǎn)行政問(wèn)責(zé)辦法》(兗礦集團(tuán)發(fā)【xxx】2號(hào))、《兗礦集團(tuán)有限公司安全績(jī)效考核辦法》(兗礦集團(tuán)發(fā)【xxx】2號(hào))、《兗礦集團(tuán)有限公司煤化分公司安全績(jī)效考核辦法》、《兗礦魯南化工有限公司行政問(wèn)責(zé)制度》(兗礦魯南化工發(fā)〔xxx〕42號(hào))和《兗礦魯南化工有限公司安全績(jī)效考核辦法》,對(duì)安全職責(zé)履行不到位的責(zé)任人和安全生產(chǎn)事故相關(guān)責(zé)任人實(shí)行行政責(zé)任追究和單項(xiàng)經(jīng)濟(jì)處罰。
五、本責(zé)任書(shū)未盡事宜,按照上級(jí)及公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
六、本辦法自xxx年7月1日起生效,甲乙雙方各執(zhí)一份。
xxxx年xx月xx日。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇十九
1、認(rèn)真執(zhí)行黨和國(guó)家安全生產(chǎn)方針、政策、規(guī)程、規(guī)定和上級(jí)指示、決議,結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際情況,制定貫徹措施,并經(jīng)常檢查執(zhí)行情況。
2、對(duì)本項(xiàng)目工程的安全生產(chǎn)負(fù)第一責(zé)任,必須把安全生產(chǎn)列為重要議事日程,在計(jì)劃、布置檢查、總結(jié)、評(píng)比生產(chǎn)的同時(shí),計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比安全工作,正確處理,安全與生產(chǎn),安全與效益的關(guān)系。每周應(yīng)召開(kāi)一次安全生產(chǎn)工作會(huì),討論安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài),解決安全生產(chǎn)中的問(wèn)題。
3、認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)制度和安全操作規(guī)程并督促有關(guān)部門(mén)檢查執(zhí)行情況。
4、加強(qiáng)對(duì)職能部門(mén)和職工的安全教育,提高他們的安全意識(shí)和自我防護(hù)的能力。
5、嚴(yán)格執(zhí)行施工組織設(shè)計(jì)和施工方案中的安全技術(shù)措施,落實(shí)安全經(jīng)費(fèi),確保勞動(dòng)保護(hù)安全技術(shù)措施計(jì)劃的實(shí)施,不斷改善作業(yè)環(huán)境和勞動(dòng)條件。
6、必須按上級(jí)要求,設(shè)置符合條件的專(zhuān)(兼)職安全管理(檢查)人員,并積極支持他們的工作。
7、定期組織有關(guān)部門(mén)和人員開(kāi)展安全檢查,對(duì)查出的隱患必須做到落實(shí)人員,落實(shí)措施,落實(shí)經(jīng)費(fèi),限期整改,不留隱患。
8、凡發(fā)生輕傷事故應(yīng)積極組織調(diào)查,按“三不放過(guò)”的原則提出處理意見(jiàn)并報(bào)公司,凡發(fā)生重傷以上事故(含重傷)和重大未遂事故應(yīng)及時(shí)組織搶救,并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)向上級(jí)有關(guān)部門(mén)報(bào)告,同時(shí)參加事故的調(diào)查、分析和處理。
9、加強(qiáng)對(duì)外用工的安全教育和管理。
10、有權(quán)拒絕不科學(xué)、不安全的生產(chǎn)指令。
公司(蓋章):工程項(xiàng)目部:
法定代表人:項(xiàng)目經(jīng)理:
xxxx年xx月xx日。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇二十
1.做好消費(fèi)品和食品原輔料的采購(gòu)工作。票據(jù)報(bào)帳嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)管理制度。
2.做好食堂考勤工作,檢查監(jiān)督各崗位工作完成情況和制度執(zhí)行情況,做好日??己斯ぷ鳎岣呤程梅?wù)質(zhì)量。
3.搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,以防食物中毒發(fā)生。4.加強(qiáng)食堂炊事設(shè)備管理,做到合理使用和保管,并督促維護(hù),注意安全操作。
5.關(guān)心食堂員工,改善工作條件,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。6.切實(shí)了解食堂情況,掌握食堂工作規(guī)律,善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,做到及時(shí)正確處理,重大問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
7.嚴(yán)格遵守衛(wèi)生制度,檢查食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的執(zhí)行情況。
廚師工作職責(zé)。
一、服從食堂負(fù)責(zé)人、食堂衛(wèi)生監(jiān)督員和廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序。
二、經(jīng)常變換花色品種,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰當(dāng),味道適口,做到一菜多做,現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)。
三、
炒菜過(guò)程中,每炒完一道菜應(yīng)洗鍋一次,隨時(shí)保持灶臺(tái)干凈衛(wèi)生,烹調(diào)工作結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)將灶臺(tái)、地面、炊具清洗干凈,炒鍋內(nèi)注入清水,未用完的葷食原料及時(shí)放入冰箱內(nèi)保鮮,防止變味、變質(zhì)。
四、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,不準(zhǔn)穿背心、拖鞋、嚴(yán)禁抽煙、吐痰。
五、菜盆、盛器等必須清洗干凈方可盛菜,待售的菜肴,夏天應(yīng)加罩防蠅,冬天應(yīng)加蓋保溫。
六、加工菜肴必須做到無(wú)泥沙、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)草、無(wú)黃葉爛葉和其他雜物。
七、愛(ài)護(hù)公物,講究文明公德,樹(shù)立和注重自身的儀表及服務(wù)形象。
一、驗(yàn)收食品,做好數(shù)量、質(zhì)量和有毒有害食品處理等記錄。
二、檢查所購(gòu)食品有無(wú)合格或檢疫證明。
三、腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不符合要求的食品不簽收。
四、驗(yàn)收后向保管員或有關(guān)人員分門(mén)別類(lèi)交代清楚。
五、驗(yàn)收記錄妥善保存以備查考。
六、及時(shí)了解市場(chǎng)行情,掌握原料的價(jià)格變動(dòng)。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇二十一
4、對(duì)鍋爐房各項(xiàng)規(guī)章制度實(shí)施監(jiān)督檢查,每周不少于一次。重點(diǎn)檢查運(yùn)行記錄、交接班記錄及設(shè)備運(yùn)行參數(shù)和實(shí)際運(yùn)行狀況。
5、督促檢查鍋爐及其附屬設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和定期檢驗(yàn)、檢修計(jì)劃的'實(shí)施;
6、解決鍋爐房有關(guān)人員提出來(lái)的安全問(wèn)題,如不能解決應(yīng)及時(shí)向單位法人報(bào)告;
7、定期開(kāi)展鍋爐設(shè)備應(yīng)急預(yù)案演練,定期向特種設(shè)備安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)報(bào)告本單位鍋爐使用的安全情況。
8、負(fù)責(zé)各類(lèi)事故匯總、統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作,主管人身傷亡、火災(zāi)、爆炸事故的調(diào)查處理,參加各類(lèi)報(bào)上級(jí)管理部門(mén)事故的調(diào)查、處理和工傷鑒定,發(fā)生重大事故,組織到上級(jí)管理部門(mén)匯報(bào)。
9、按國(guó)家有關(guān)規(guī)定,負(fù)責(zé)制定職工勞保用品、保健食品和防暑降溫飲料的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn),并督促檢查有關(guān)部門(mén)按規(guī)定及時(shí)發(fā)放和合理使用。
…………
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇二十二
1、在總務(wù)處的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理工作,帶領(lǐng)全體職工完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、制定工作計(jì)劃和食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,并檢查落實(shí)情況。
3、嚴(yán)格遵守學(xué)校、食堂管理科的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真做好職工的思想政治工作,關(guān)心職工生活,嚴(yán)格管理,充分調(diào)動(dòng)職工積極性,不斷提高食堂飲食質(zhì)量和服務(wù)水平。
4、負(fù)責(zé)本食堂伙食的成本核算,要降低伙食成本,提高伙食質(zhì)量;擴(kuò)大服務(wù)項(xiàng)目,增加花樣品種、風(fēng)味特色;熱情周到為就餐者服務(wù)作為根本宗旨,不斷推進(jìn)伙食工作向前發(fā)展。
5、建立和完善食堂內(nèi)部的崗位責(zé)任制,責(zé)任到人的運(yùn)行機(jī)制。
6、認(rèn)真抓好食堂的飲食、環(huán)境、個(gè)人衛(wèi)生的管理工作,貫徹執(zhí)行《衛(wèi)生五四制》和《食品衛(wèi)生法》,公用餐具做到每餐消毒,防止流行疾病和食物中毒事件的發(fā)生。
7、定期召開(kāi)全體食堂工作人員會(huì)議,研究討論本食堂工作重點(diǎn),制定工作計(jì)劃。定期組織食堂職工開(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和技術(shù)培訓(xùn)。不斷提高職工業(yè)務(wù)技術(shù)水平,完善食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度和改進(jìn)措施。8、認(rèn)真抓好本食堂的安全教育和治安消防工作,經(jīng)常檢查用電、用火、用氣、機(jī)械設(shè)備運(yùn)行情況,明確崗位責(zé)任,發(fā)現(xiàn)事故隱患,及時(shí)采取措施整改,杜絕各類(lèi)事故發(fā)生。
9、加強(qiáng)食堂臨時(shí)工人的教育管理,經(jīng)常進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、生產(chǎn)安全的培訓(xùn),注意發(fā)揮和調(diào)動(dòng)工人的積極性。
10、根據(jù)本食堂工作情況,合理安排勞動(dòng)力,注意調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。
11、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做好每月結(jié)算工作。
安全管理人員的崗位職責(zé)和責(zé)任書(shū)(優(yōu)秀23篇)篇二十三
乙方:
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院、衛(wèi)生部、教育部以及省市有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議精神,進(jìn)一步加強(qiáng)我校學(xué)生食堂的食品衛(wèi)生安全工作,確保學(xué)校正常教學(xué)秩序以及廣大師生身心健康?,F(xiàn)依照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》制定學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū),規(guī)范食品衛(wèi)生管理,提高食品衛(wèi)生安全、穩(wěn)定價(jià)格意識(shí),明確各部門(mén)的工作責(zé)任,對(duì)食品衛(wèi)生工作和價(jià)格穩(wěn)定重視不夠,出現(xiàn)較大問(wèn)題的部門(mén)將實(shí)行責(zé)任追究制度,追究主要責(zé)任人以及相關(guān)人員的責(zé)任。
一、甲方職責(zé)。
1、甲方定期召開(kāi)會(huì)議,檢查學(xué)校食品的衛(wèi)生安全、價(jià)格穩(wěn)定工作落實(shí)情況及今后的工作安排。
2、組織有關(guān)人員按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《安徽大學(xué)學(xué)生餐飲服務(wù)規(guī)范》,《學(xué)生基本大伙價(jià)格體系監(jiān)管細(xì)則》對(duì)安徽大學(xué)所有學(xué)生食堂(含江淮學(xué)院)進(jìn)行食品衛(wèi)生安全、價(jià)格穩(wěn)定的檢查、監(jiān)督。
3、針對(duì)存在的突出問(wèn)題和安全隱患,及時(shí)責(zé)成整改,并督促整改措施的落實(shí)到位。
二、乙方職責(zé)。
1、制定本部門(mén)食品衛(wèi)生安全管理辦法,安排專(zhuān)職人員負(fù)責(zé)在學(xué)校學(xué)生食堂的食品衛(wèi)生安全檢查工作。
2、大伙價(jià)格嚴(yán)格按照《學(xué)生基本大伙價(jià)格體系監(jiān)管細(xì)則》中的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3、及時(shí)辦理《衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員要有市防疫站核發(fā)的《健康證》。
4、工作時(shí)間從業(yè)人員要穿工作服、佩帶工號(hào)牌、帶工作帽、口罩并保持個(gè)人衛(wèi)生,工作場(chǎng)所要保持清潔,要有清毒、照明、通風(fēng)、防腐、防“四害”、消防、污水排放等設(shè)施并投入使用,特別是餐具消毒、保潔。嚴(yán)禁把有毒物帶入中心,要有專(zhuān)用容器堆放垃圾等廢棄物,并每天清運(yùn)到指定垃圾站。
5、采購(gòu)原料和食品必須符合“優(yōu)質(zhì)價(jià)廉”、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的原則,肉禽、蛋、米、面、油等要到合法的供應(yīng)商定點(diǎn)采購(gòu),并須索取產(chǎn)品合格證和檢驗(yàn)報(bào)告單,做好驗(yàn)收記錄工作。
6、在食品原料加工、生產(chǎn)、貯存、包裝、銷(xiāo)售等過(guò)程中,要保持清潔衛(wèi)生,生、熟食品分開(kāi)貯存,防止交叉感染。
7、所有學(xué)生食堂不得銷(xiāo)售變質(zhì)、過(guò)期和“三無(wú)”食品。
三、責(zé)任追究。
各經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員要充分認(rèn)識(shí)食品衛(wèi)生安全、價(jià)格穩(wěn)定工作的重要性和緊迫性,高度重視食品衛(wèi)生安全價(jià)格穩(wěn)定工作,堅(jiān)決杜絕一切安全隱患,對(duì)食品衛(wèi)生、價(jià)格穩(wěn)定工作要定期進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治,切實(shí)加大力度,加強(qiáng)治理,不能一味地追求低成本、高利潤(rùn),要從“講政治、促穩(wěn)定、保健康”的高度切實(shí)抓好衛(wèi)生安全工作。
本著“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)主辦、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,認(rèn)真落實(shí)責(zé)任追究制,對(duì)出現(xiàn)責(zé)任事故要堅(jiān)決予以處理,不姑息遷就,不隱瞞實(shí)情,按照有關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅處理,對(duì)出現(xiàn)事故的經(jīng)營(yíng)單位及責(zé)任人視情節(jié)進(jìn)行罰款、停業(yè)整頓,直至取消經(jīng)營(yíng)資格。后果嚴(yán)重的,追究其法律責(zé)任。
四、本責(zé)任書(shū)一式二份,學(xué)校一份備案、經(jīng)營(yíng)單位一份。
乙方:
(蓋章)(蓋章)。
法人代表:法人代表: