在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
部隊(duì)炊事班班長思想?yún)R報(bào)篇一
一、政治方面
認(rèn)清形勢,與時(shí)俱進(jìn),在思想上、行動(dòng)上努力高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),提高政治敏感性。堅(jiān)持從自身做起,從嚴(yán)要求炊事人員,從端正思想認(rèn)識(shí)入手,正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí),做到不缺課、不早退,認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記,寫體會(huì)、談感受、說想法,從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性,理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。
二、學(xué)習(xí)方面
堅(jiān)持學(xué)以致用,不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長,在管理上不是很熟悉,但我能向老班長加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己,努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到,學(xué)習(xí)問題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問題,學(xué)習(xí)永無止境,只有不斷學(xué)習(xí),適應(yīng)形勢變化,勇于面對問題,勇于探索,才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。
三、工作方面
加強(qiáng)責(zé)任心,完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問的向大家學(xué)習(xí)請教。作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先,每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對炊事人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了連隊(duì)日常工作正常開展。第二、能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對食堂不會(huì)產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個(gè)月,也是關(guān)鍵的一個(gè)月,為了保證奧運(yùn)會(huì)期間不出現(xiàn)事故,進(jìn)行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛(wèi)生,我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位戰(zhàn)士的身體健康。
四、紀(jì)律方面
全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度,嚴(yán)格請銷假制度,公私分明,不假公濟(jì)私,以公為私。在集體利益與個(gè)人利益發(fā)生矛盾時(shí),做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊(duì)紀(jì)律,維護(hù)軍人形象。在團(tuán)結(jié)同志中,講民主,重團(tuán)結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會(huì)時(shí),不背后私下議論他人,認(rèn)真開展批評與自我批評,敞開思想,暢所欲言地與對方談心交心,從中達(dá)到更好地團(tuán)結(jié)他人。
一是學(xué)習(xí)積極性不夠,不能夠及時(shí)的參加連隊(duì)組織各項(xiàng)學(xué)習(xí)。
二是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高,純在死角。
三是人員思想不夠穩(wěn)定,存在僥幸心理。
下一步工作打算:
加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團(tuán)結(jié)協(xié)作,始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求;堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)良好的工作作風(fēng),努力培養(yǎng)時(shí)間觀念和工作作風(fēng);實(shí)事求是,扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作,搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全,無中毒事故。確保我營日常工作的正常運(yùn)行。
此致
敬禮!
述職人:______
20____年__月__日
部隊(duì)炊事班班長思想?yún)R報(bào)篇二
作為炊事班的一員,每天重復(fù)同樣的工作,買菜、配菜、做菜,收拾廚房,打掃衛(wèi)生等等。任何事情,做的時(shí)間長了,總會(huì)厭煩。但是,作為班長,有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣,并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天,我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑,都沒有放松,飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān),確保同志們吃得飽、吃得好。部隊(duì)炊事班班長年終總結(jié)有愛師范文整理 詳見范文 時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下,我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友,按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作,使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序,較好地完成了上級交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并無過人之處,只是干了應(yīng)該干的事,盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。
下面就一年來的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下:
3 、學(xué)習(xí)方面 加強(qiáng)學(xué)習(xí),工作之余看一些自己喜歡的書,加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件,不斷學(xué)習(xí),保持黨員先進(jìn)性。
3、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高,習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn)、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時(shí)候,也存在懶惰現(xiàn)象,尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間,雖然堅(jiān)持上班,但是工作做得很少,加大了其他戰(zhàn)友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。
離自己離開部隊(duì)的日子越來越近了,但我會(huì)站好最后一班崗,發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn),虛心學(xué)習(xí)老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處,彌補(bǔ)不足,培養(yǎng)炊事班下一代的接班人,努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!
部隊(duì)炊事班班長思想?yún)R報(bào)篇三
你好!
根據(jù)上級安排的“剖析問題,凈化風(fēng)氣”這次活動(dòng),圍繞作風(fēng)整頓的具體內(nèi)容,對照自己平時(shí)的實(shí)際工作及思想動(dòng)態(tài),認(rèn)真查擺自己在思想作風(fēng)、工作態(tài)度等方面存在的問題,并對其成因以及危害進(jìn)行更深層次的剖析,以期達(dá)到自我教育、自我提高、自我完善之目的。
一、思想作風(fēng)——修于內(nèi)而行于外
作為修理連的一名成員,自認(rèn)為以連為家的思想樹立的還不夠牢固。比如上完廁所后,只是沖一下,而沒有隨手拖掉腳印;走樓梯時(shí),會(huì)用臟手去碰墻壁等等。這些不好的方面還需要做出很大的提高。
一首“官兵友愛歌”唱出了戰(zhàn)友們的心聲,但自己在這一方面做的還有所欠缺,平時(shí)還會(huì)因?yàn)橐恍┬∈赂磉叺膽?zhàn)友發(fā)生口角,雙方雖沒動(dòng)手,但也對日后的工作造成了不小的影響。因此,還望戰(zhàn)友們平時(shí)多多指點(diǎn)迷津,我也會(huì)虛心聽取大家的意見和建議。
中國男足前教練米盧說過:“態(tài)度決定一切”。也正是這句話,使中國足球,沖出亞洲,挺進(jìn)八強(qiáng)。可見一個(gè)好的工作態(tài)度是多么的重要。結(jié)合自身來說,我做的并不是很好。就一個(gè)簡簡單單的做飯而言,如果計(jì)算好菜量,按比例添加調(diào)料,菜的味道就會(huì)咸淡適中,讓大家有一個(gè)好胃口。
作為一名炊事員,履行職責(zé)就是做好飯菜,服務(wù)好全連官兵。戰(zhàn)友們吃的好,就是對我工作最大的肯定。但我知道自己離這個(gè)目標(biāo)還差的很遠(yuǎn),所以還希望戰(zhàn)友們多多的批評指正。
三、紀(jì)律作風(fēng)——言行舉止的準(zhǔn)則
條令條例約束著每名戰(zhàn)士,可真正能做到令行禁止的沒有幾個(gè)人,這就是自我要求不嚴(yán)格。比如我,有時(shí)教育遲到、買菜而不去點(diǎn)名,一日生活制度落實(shí)的不夠好。再團(tuán)里反復(fù)強(qiáng)調(diào)不準(zhǔn)使用上網(wǎng)手機(jī)的情況下,自己還偷偷在用。雖不曾給連隊(duì)抹黑,卻已違反了規(guī)章制度。服從管理意識(shí)不強(qiáng),不能完全按照班長的意思去干工作,在意見出現(xiàn)分歧的情況下,往往是按自己的想法去處理,不能及時(shí)的與班長溝通。有時(shí)在班長的好言相勸下,自己還會(huì)去頂撞,總以為班長故意在找茬,給我穿小鞋。請銷假制度堅(jiān)持的不夠好,總是在自己騙自己,上個(gè)廁所、去趟服務(wù)社,五分十分的,影響不到哪去,所以不跟班長請假,私自行動(dòng)。但如果師團(tuán)下來檢查,人不在位,班長又說不出去向,這就會(huì)給連隊(duì)增添許多的麻煩。因此,自己在這些方面還需要進(jìn)一步的加強(qiáng)。
四、生活作風(fēng)——點(diǎn)滴養(yǎng)成好習(xí)慣
“好習(xí)慣和壞習(xí)慣都具有很強(qiáng)大的力量,好的習(xí)慣讓人立于不敗之地,快的習(xí)慣則讓人從成功的寶座上跌下來。”正是這句話造就了“石油大王”保羅·蓋蒂。 “出門看隊(duì)伍”,作為炊事班的成員,平時(shí)不跟連隊(duì)一起走隊(duì)列,沒有值班員督促,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)“三手”和著裝不嚴(yán)整。但我以后會(huì)在這方面加強(qiáng)養(yǎng)成,因?yàn)檫@正是考驗(yàn)我個(gè)人形象的時(shí)候,因?yàn)槲易叱鋈ゴ淼氖钦麄€(gè)連隊(duì)。 “進(jìn)門看內(nèi)務(wù)”,內(nèi)務(wù)建設(shè)也是炊事班的一項(xiàng)重要工作,它包括宿舍衛(wèi)生和操作間衛(wèi)生。可自己也是敷衍了事,總想著軍務(wù)不會(huì)來這檢查,查也不會(huì)查的那么仔細(xì)。被子隨意疊、東西隨便放,給炊事班整體衛(wèi)生帶來不便。今后我要加強(qiáng)自己的內(nèi)務(wù),著重于床鋪和衣柜的標(biāo)準(zhǔn),于連隊(duì)統(tǒng)一。
五、自我定位——正確認(rèn)識(shí)自己
“革命戰(zhàn)士一塊磚,哪里需要哪里搬”。我想大部分戰(zhàn)友來部隊(duì)是為了鍛煉自己。正所謂“三十六行,行行出狀元”,無論在什么崗位,都要做好自己的工作,一定要“干一看,愛一行;愛一行,鉆一行;鉆一行,精一行”。可能有人認(rèn)為炊事班學(xué)不到技術(shù),沒什么用。更有人認(rèn)為平時(shí)工作做的不好,犯了錯(cuò)誤,才會(huì)下炊事班鍛煉。而我卻不這么看,因?yàn)槿嗣刻於家燥垼圆伙枺圆缓茫膩淼牧夤ぷ鞲苫睢W鲲堃彩且豁?xiàng)重要的政治工作,都說“一個(gè)好炊事班能頂半個(gè)指導(dǎo)員”所以我不會(huì)小看自己的崗位,即便是燒火的,他也能發(fā)揮重要的作用。
下步工作中我將努力改善連隊(duì)伙食,搞好調(diào)劑,讓大家有一個(gè)好的食欲。加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),緊跟連隊(duì)的步伐,以連隊(duì)大局為重,做一名讓黨支部放心的戰(zhàn)士,積極努力工作,愛崗敬業(yè),完成好上級賦予的各項(xiàng)任務(wù)。主動(dòng)向黨員、老兵學(xué)習(xí),勤學(xué)工作技巧、工作經(jīng)驗(yàn)。更要注重紀(jì)律養(yǎng)成,遵規(guī)守紀(jì),令行禁止,服從上級的安排和指示。堅(jiān)持好一日生活制度,不遲到早退和不請假外出,嚴(yán)格要求自己,爭取更大的進(jìn)步。加強(qiáng)日常生活作風(fēng)的養(yǎng)成,愛護(hù)營產(chǎn)營具和連隊(duì)公用物資,提高內(nèi)務(wù)標(biāo)準(zhǔn),注意個(gè)人形象。團(tuán)結(jié)連隊(duì)?wèi)?zhàn)友,不搞幫派、劃圈子,做事要從原則出發(fā),實(shí)事求是,不能以公謀私、講哥們義氣。也請戰(zhàn)友們監(jiān)督督我、督促我。
六、對連隊(duì)一些傾向性問題的看法
一個(gè)再先進(jìn)的單位,也有許多經(jīng)常性問題,我們的連隊(duì)也不例外。比如:越級反映問題。不能把連當(dāng)家,我行我素,這樣的人是不會(huì)受到大家愛戴的。因?yàn)樗粫?huì)考慮大局,不為連隊(duì)著想。我們都應(yīng)該懷著一顆感恩的心,把戰(zhàn)友當(dāng)家人,把連隊(duì)當(dāng)家建,只有全連官兵團(tuán)結(jié)起來,才能使我們的連隊(duì)蒸蒸日上。通過查找不足,我體會(huì)到無論作什么工作,都要端正態(tài)度,要加強(qiáng)學(xué)習(xí)各方面的知識(shí)來開拓眼界,不斷的提高自身的政治修養(yǎng)。對工作要有一種服務(wù)意識(shí),事情無論大小都要盡心盡力,在工作中要不斷思考、不斷總結(jié)、不斷創(chuàng)新,充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性,提高自己的能力和工作質(zhì)量,在任何時(shí)候都要注意維護(hù)連隊(duì)的形象和聲譽(yù),做一個(gè)合格的炊事兵。
以上是我對本次“剖析問題,凈化風(fēng)氣”活動(dòng),個(gè)人自討自檢,本著從實(shí)際為落腳點(diǎn)而出發(fā),抱著對自己負(fù)責(zé)、對連隊(duì)負(fù)責(zé)的態(tài)度,寫不足、找問題。使自己重新定位,找好目標(biāo),為下一步開展工作打下夯實(shí)的基礎(chǔ),也請連首先和戰(zhàn)友們批評不足,我也會(huì)積極配合連隊(duì)工作,與戰(zhàn)友們互幫互助,使連隊(duì)的工作業(yè)績更上一層樓。
部隊(duì)炊事班班長思想?yún)R報(bào)篇四
你們好!
今天,我在和大家交流之前,首先作個(gè)自我介紹。我叫______,20____年____月入伍,小學(xué)文化,一提到此,我想大家可能會(huì)感到很驚訝,我為部隊(duì)創(chuàng)了一個(gè)奇跡,一個(gè)僅有小學(xué)文化的人能混到現(xiàn)在,現(xiàn)在也成了一名部隊(duì)炊事員班長,其實(shí),每每提到此,我也感到有些后悔,自己當(dāng)年沒好好讀書,雖然如此,但是我卻從來沒有因此感到羞愧,因?yàn)槲矣X得文化不僅僅是在學(xué)校學(xué)習(xí),而且在工作崗位上也是可以學(xué)習(xí)的“三百六十行,行行出狀元”我想這個(gè)道理大家都懂,當(dāng)然,在這里,我并不是在表白自己有多能,而是想表明一個(gè)道理:工作崗位是沒有貴賤之分的,只要你努力,愛一行,一定會(huì)有所收獲。
對于今天的交流,我也沒什么準(zhǔn)備,下面如有講的不好、不對的地方,請各位戰(zhàn)友批評指正。
一、立足崗位、學(xué)習(xí)創(chuàng)新,小崗位也有大作為
入伍11年以來,兩次被評為優(yōu)秀士兵,一次被評為優(yōu)秀士官,并在20____年光榮的加入中國共產(chǎn)黨。平時(shí)在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓(xùn)練,多次參加各類搶險(xiǎn)任務(wù),受到戰(zhàn)友以及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。“群眾的呼聲,就是我工作的出發(fā)點(diǎn);群眾滿意,就是我工作的最大回報(bào)!”這是我工作中的自我要求。在當(dāng)炊事員、司務(wù)長以來,這句話也一直是積極工作的助推劑。這兩年來,支隊(duì)首長的嚴(yán)格要求,各位戰(zhàn)友的細(xì)心關(guān)愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀士官。
二、夯實(shí)基礎(chǔ)、踏實(shí)苦干,從實(shí)踐中提高技藝
記得,在我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來,由于業(yè)務(wù)能力的淺簿,各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事,必先利其器”,我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作,就應(yīng)該深鉆細(xì)研,認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì),炊事工作也不例外,若沒有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時(shí)刻保持著干一行愛一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí),要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味,不能間斷對烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí);同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠(yuǎn)流長,各大菜系爭奇斗艷,雖然個(gè)人的能力有限,但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富,只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。俗話說“三人行,必有我?guī)煛保覒?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),虛心請教,認(rèn)真學(xué)習(xí);還有,實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實(shí)踐出真知”,多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的,這就要求我要多實(shí)踐,多操作,從苦干實(shí)干的工作中提高自己。
三、端正態(tài)度、無私奉獻(xiàn)、盡職盡責(zé)貼心服務(wù)
“人生的價(jià)值不在于索取了多少,而在于奉獻(xiàn)了多少”。我也一直都堅(jiān)信有付出就會(huì)有回報(bào)。在平時(shí)生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時(shí)間,通過與戰(zhàn)友及領(lǐng)導(dǎo)談心交流,舒緩平時(shí)工作壓力,當(dāng)遇到困難和挫折時(shí),我也會(huì)勉勵(lì)自己,一個(gè)人,有想、有目標(biāo)固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標(biāo)達(dá)不到的時(shí)候,就要學(xué)會(huì)放棄。成才之路千萬條,只要能報(bào)效部隊(duì)。這就是一名軍人最大的追求。
在日常工作中,我們首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度,認(rèn)清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計(jì)報(bào)酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始,再到嚴(yán)把食品采購關(guān),同時(shí)凡有霉變的庫存食品一律清除,總之,應(yīng)時(shí)刻告誡自己,讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責(zé);還有,要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家,而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
此致
敬禮!
述職人:______
20____年__月__日
部隊(duì)炊事班個(gè)人述職報(bào)告范文5
部隊(duì)炊事班班長思想?yún)R報(bào)篇五
時(shí)光飛逝,白駒過隙。一年的時(shí)間已經(jīng)過去,回顧歷程,往事一幕幕,其中歡樂、悲傷、辛酸苦辣,無不見證著我的成長。在這一年來,在黨委和首長的領(lǐng)導(dǎo)下,在同志們的關(guān)懷、支持和幫助下,自己注重政治學(xué)習(xí),加強(qiáng)世界觀的改造,強(qiáng)化業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)能力,嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,基本上完成了部隊(duì)的要求和個(gè)人的目標(biāo)。一下是對自己這一年的學(xué)習(xí)工作總結(jié)。
一:注重學(xué)習(xí)政治,不斷提高自身素質(zhì)
認(rèn)清形勢,與時(shí)俱進(jìn),在思想上、行動(dòng)上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),提高政治敏感性。積極參加組織各種學(xué)習(xí),做到不缺課、不早退,認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記,寫體會(huì)、談感受、說想法,從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性,理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。在遙感所這個(gè)大家庭中再好自己的本職工作。不給領(lǐng)導(dǎo)添麻煩,做好自己的后勤保障。
二:圍繞本職任務(wù),明確方向,立足本職,提高工作能力
3、個(gè)人的業(yè)務(wù)能力還有待加強(qiáng)和提高、工作積極性有待于加強(qiáng)和提高;
4、對工作的標(biāo)準(zhǔn)不夠精細(xì),工作不能做到一如既往,時(shí)有麻痹思想。一年的工作、學(xué)習(xí)、生活中,自己存在諸多缺點(diǎn)和不足。是組織的培養(yǎng),領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、教育,戰(zhàn)友們的支持與幫助,包容了我的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤,教會(huì)了我做人做事。今后,我將倍加珍惜,努力學(xué)習(xí),勤奮工作,忠實(shí)履行好老老實(shí)實(shí)做人,實(shí)實(shí)在在做事的宗旨,在領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們給予的舞臺(tái)上,為我所的發(fā)展盡一份力量。
通過這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵(lì),我認(rèn)為,當(dāng)好一名炊事員,應(yīng)從以下幾個(gè)方面要求自己,提高自己。
政治思想方面:認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論,以及“”的重要思想,堅(jiān)持常學(xué)不斷,特別是黨的各項(xiàng)方針政策的學(xué)習(xí),加強(qiáng)自身的思想和世界觀的改造,使自己的思想政治跟上時(shí)代的步伐,隨時(shí)以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動(dòng)指南,加強(qiáng)自身的政治思想素質(zhì)建設(shè),認(rèn)真貫徹?fù)碜o(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),擁護(hù)社會(huì)主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策,堅(jiān)決貫徹執(zhí)行軍隊(duì)的各項(xiàng)條令條例和單位的各項(xiàng)規(guī)章制度。
總之,提高自己的思想認(rèn)識(shí)是作為一名革命軍人的基本要求,而炊事員也是革命軍隊(duì)的一分子,只有擺正自己的思想態(tài)度,才能樹立建功軍營的決心,而只有樹立了建功軍營的決心,才能正確對待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù),做好炊事工作是保障部隊(duì)工作和訓(xùn)練的必要前提,所以我應(yīng)該努力做好后勤工作,為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面:我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來,由于業(yè)務(wù)能力的淺簿,各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事,必先利其器”,我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作,就應(yīng)該深鉆細(xì)研,認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì),炊事工作也不例外,若沒有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛一行,而且把自己本職工作干好的決心,首先就是要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí),要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味,不能間斷對烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí);同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度,注重從多方面提高自己。
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長,各大菜系爭奇斗艷,雖然個(gè)人的能力有限,但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富,只要能讓戰(zhàn)士們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。俗話說“三人行必有我?guī)煛保覒?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),虛心請教,認(rèn)真學(xué)習(xí);還有,實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實(shí)踐出真知”,多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的,這就要求我要多實(shí)踐,多操作,從苦干實(shí)干的工作中提高自己。
日常工作方面:首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度,認(rèn)清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計(jì)報(bào)酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始,再到嚴(yán)把食品采購關(guān),同時(shí)凡有霉變的庫存食品一律清除,總之,應(yīng)時(shí)刻告誡自己,讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我工作的職責(zé);還有,要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家,而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們在就餐的時(shí)候能深刻感受到這點(diǎn),我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài),笑臉待人,和善為人,務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意,讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來,在無形中能更加增強(qiáng)官兵們的主人翁意識(shí)和認(rèn)同感,提高大家愛家建家的意識(shí),更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后,還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫,最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié),我應(yīng)時(shí)時(shí)刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié),比如餐具的調(diào)配,打飯的秩序,飯后的洗漱等等方面,保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余,提高后勤保障的整體水平。
部隊(duì)訓(xùn)練的順利進(jìn)行,與后勤工作是緊密相關(guān)的,都說搞好部隊(duì)伙食就相當(dāng)于做好了半個(gè)政治指導(dǎo)員,英模飛行員李中華曾給一個(gè)炊事班送了這樣一副對聯(lián):上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少,油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是:息息相關(guān)你和我,共度分分與秒秒,從中能看到好的后勤保障服務(wù)對于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅(jiān)守崗位,兢兢業(yè)業(yè),協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
第一、作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。
九月是忙碌的一個(gè)月,接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會(huì)餐等,大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲(chǔ)菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí),在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖,有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外,我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律,每次采購時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳,保證了經(jīng)費(fèi)的專款專用、不亂花亂支,五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷,抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。如:第一個(gè)月就虧損了505.86元,第二個(gè)月又虧損了76.25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺,我會(huì)在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí),對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
總之,食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì),共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
時(shí)光飛快,轉(zhuǎn)眼間在忙忙碌碌中意近年末,此時(shí)我來到單位炊事班也已經(jīng)xx年(或月)。今年來,在支隊(duì)(或部隊(duì)或單位)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下,我們班始終以“三個(gè)代表”重要思想為指針,以政治合格、軍事過硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬,以《軍隊(duì)基層建設(shè)綱要》和總隊(duì)、支隊(duì)兩級黨委擴(kuò)大會(huì)議精神為依據(jù),本著“依據(jù)條例抓管理,按照《綱要》抓建設(shè),以管促訓(xùn),以訓(xùn)促勤,固強(qiáng)補(bǔ)弱,與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)先進(jìn)”的工作思路以狠抓“三項(xiàng)經(jīng)常性工作”為出發(fā)點(diǎn),以治理“五個(gè)重點(diǎn)問題”和貫徹落實(shí)“執(zhí)勤三項(xiàng)紀(jì)律”、“六個(gè)嚴(yán)禁”為突破口,在部隊(duì)全面建設(shè)上下功夫,取得了一定成效,也得到上下一致好評。
一、主要工作
(一)加強(qiáng)值班責(zé)任制度
炊事班整改以后,每個(gè)人都認(rèn)真落實(shí)值班制度,(把工作落實(shí)到個(gè)人,責(zé)任到人,哪個(gè)環(huán)節(jié)出問題抓哪個(gè)環(huán)節(jié)。這樣不僅增強(qiáng)了同志們的責(zé)任心和積極性,還更好的調(diào)動(dòng)了個(gè)人單獨(dú)搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運(yùn)行效率和質(zhì)量。
(二)炊事班人員管理
1、 炊事班的所有人員在請假外出方面做了調(diào)整,規(guī)定要請假的人員提出申請,大家表決,連隊(duì)批準(zhǔn)的過程,該變了以往盲目請假,亂請假的毛病,使更多的同志從中受益。
2、 及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況,對有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導(dǎo)的方法,使大家更好的融合在一起。
(三)日常工作管理
炊事班的同志除了完成連隊(duì)一日生活外,還必須遵守連隊(duì)安排,進(jìn)行政治、理論、軍事等個(gè)方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí),在這中實(shí)行相互監(jiān)督,相互督促。增強(qiáng)自我控制意識(shí)。
1、通過將近一年的時(shí)間以來我們把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置,注重教育前進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查摸底,掌握同志的思想實(shí)際,理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論,加深對教育內(nèi)容的理解和深化,我們在教育形式的多樣性和靈活性上下功夫,改變了過去“你講我聽,你講我做”的灌輸式單一模式,大力開展群眾性自我教育,拓寬教育渠道,保證了教育時(shí)間、人員、內(nèi)容、效果的落實(shí)。運(yùn)用各種有效載體,開展經(jīng)常性思想工作。堅(jiān)持貫徹疏導(dǎo)方針,以理服人、以情感人,同志中出現(xiàn)思想問題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn),準(zhǔn)確掌握,正確處理。
2、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育。在平時(shí)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上,按照支隊(duì)統(tǒng)一安排,我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起,注重作風(fēng)養(yǎng)成,強(qiáng)化同志們履行職責(zé),遵章守紀(jì),服從命令的意識(shí)。-安全防事故工作。
3、在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做,我做你看再指導(dǎo)的原則,使大家在互幫互教中增加感情和知識(shí)面,使更多的同志在短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立執(zhí)行炊事班任務(wù)。
二、存在的問題
我們雖然取得了一些成績,但仍然存在不少不可忽視的問題。
1、 政治教育的方法還不夠靈活。主要表現(xiàn)在課堂教育與實(shí)習(xí)生工作、生活、思想實(shí)際結(jié)合不是很緊密,還存在照本宣科的情況,教育的“一感三性”不強(qiáng)。
2、 軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高,主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中,還有個(gè)別同志思想不夠集中,有在訓(xùn)練場嘻笑打鬧現(xiàn)象,執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強(qiáng)。
3、 有時(shí)作風(fēng)還不夠嚴(yán)謹(jǐn)。表現(xiàn)在集合站隊(duì)有個(gè)別同志拖后腿,隊(duì)列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對待工作討價(jià)還價(jià),對安排的任務(wù)不能認(rèn)真積極負(fù)責(zé)地去完成。
4 、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動(dòng)性、規(guī)范化和經(jīng)常性。
以上存在的不足,我們要在今后的工作中下功夫解決。
三、下一步工作打算
繼續(xù)抓好同志們的的理論學(xué)習(xí)和政治教育要切實(shí)加強(qiáng)后勤保障能力。要把保中心、保生活作為后勤保障作為工作重點(diǎn),堅(jiān)持以任務(wù)為牽引,以質(zhì)量為核心,提高炊技能,嚴(yán)格落實(shí)連隊(duì)一日生活制度,條令條列,等規(guī)章制度。要下功夫抓好軍事訓(xùn)練。以“五句話”去嚴(yán)格要求自己。抓好安全防事故工作,正確操作機(jī)械和各類電器,并定期檢查炊事班的各項(xiàng)電路確保安全無事故。
以上是我班的年終工作總結(jié),有不完善的地方,希望領(lǐng)導(dǎo)和同志們指出。