心中有不少心得體會(huì)時(shí),不如來(lái)好好地做個(gè)總結(jié),寫(xiě)一篇心得體會(huì),如此可以一直更新迭代自己的想法。我們應(yīng)該重視心得體會(huì),將其作為一種寶貴的財(cái)富,不斷積累和分享。下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文,希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
農(nóng)村酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
第一段:引言(100字)
在現(xiàn)代社會(huì)中,農(nóng)村旅游業(yè)發(fā)展迅速,農(nóng)村酒店作為農(nóng)村旅游的關(guān)鍵組成部分,扮演著重要的角色。為了提高農(nóng)村酒店的服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)變得尤為重要。最近我參加了一次農(nóng)村酒店培訓(xùn)課程,通過(guò)這次培訓(xùn)以及參觀實(shí)踐,我對(duì)農(nóng)村酒店的運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)理念有了更深入的理解,并得到了寶貴的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)。
第二段:培訓(xùn)課程內(nèi)容和重點(diǎn)(250字)
在培訓(xùn)課程中,我們學(xué)習(xí)了許多關(guān)于農(nóng)村酒店運(yùn)作的基本知識(shí)和技巧。首先,我們了解了農(nóng)村酒店的市場(chǎng)定位和發(fā)展趨勢(shì)。隨著人們對(duì)鄉(xiāng)村休閑度假需求的增加,農(nóng)村酒店將面臨更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。其次,我們學(xué)習(xí)了酒店管理的核心概念,包括預(yù)訂管理、接待服務(wù)、設(shè)施維護(hù)等。同時(shí),我們還學(xué)習(xí)了如何實(shí)施有效的營(yíng)銷策略,提升酒店的知名度和美譽(yù)度。培訓(xùn)課程的重點(diǎn)是培訓(xùn)員工的服務(wù)技能和態(tài)度,以確保客人的滿意度和忠誠(chéng)度。
第三段:參觀實(shí)踐的收獲(300字)
在培訓(xùn)結(jié)束后,我們參觀了一家優(yōu)秀的農(nóng)村酒店,這次參觀給我留下了深刻的印象。首先,我注意到酒店的出色管理和服務(wù)。員工們友善而專業(yè),給予每位客人個(gè)性化的服務(wù),使人們感到賓至如歸。其次,酒店注重細(xì)節(jié),從環(huán)境布置到餐具擺設(shè),無(wú)不體現(xiàn)著精致和舒適。最重要的是,酒店通過(guò)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合作,提供新鮮的農(nóng)產(chǎn)品,給客人帶來(lái)了獨(dú)特的鄉(xiāng)村體驗(yàn)。這次參觀讓我明白了農(nóng)村酒店的成功離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的管理和與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的合作。
第四段:培訓(xùn)帶來(lái)的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)(300字)
通過(guò)這次培訓(xùn),我深刻理解了服務(wù)質(zhì)量對(duì)農(nóng)村酒店的重要性。服務(wù)是酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)可以吸引更多的客人,提高客人的滿意度和忠誠(chéng)度。同時(shí),培訓(xùn)也加深了我對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的認(rèn)識(shí)。一個(gè)成功的酒店需要各個(gè)部門(mén)之間的良好協(xié)作,只有共同努力,才能為客人營(yíng)造出完美的入住體驗(yàn)。另外,培訓(xùn)也讓我認(rèn)識(shí)到了農(nóng)村酒店的獨(dú)特之處。農(nóng)村酒店要注重融入當(dāng)?shù)匚幕吞厣蚩腿藗鬟f鄉(xiāng)村的美好和樸實(shí)。
第五段:總結(jié)(250字)
通過(guò)這次農(nóng)村酒店培訓(xùn),我深入了解了酒店管理和服務(wù)的重要性,同時(shí)也獲得了寶貴的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)。在未來(lái)的工作中,我將更加注重提升自己的服務(wù)技能和服務(wù)意識(shí),以提供更好的客戶體驗(yàn)。同時(shí),我也會(huì)積極學(xué)習(xí)酒店管理知識(shí),不斷完善自身的管理能力,為農(nóng)村酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。農(nóng)村酒店的發(fā)展是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一部分,我相信通過(guò)我們每一個(gè)人的努力,農(nóng)村酒店業(yè)將會(huì)迎來(lái)更加美好的未來(lái)。
總計(jì):1200字。
農(nóng)村酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
時(shí)間過(guò)的真快,我進(jìn)入博鰲國(guó)賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對(duì)我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)月多,接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實(shí)際,湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話勝讀十年書(shū)。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說(shuō):“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說(shuō)實(shí)在話,剛
農(nóng)村酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
第一段:引言(200字)
近年來(lái),隨著農(nóng)村旅游的興起,農(nóng)村酒店越來(lái)越受到游客的喜愛(ài)。然而,在如火如荼的發(fā)展中,酒店管理人員的培訓(xùn)成為了重中之重。我有幸參加了一次農(nóng)村酒店培訓(xùn)班,通過(guò)這次培訓(xùn),我深刻認(rèn)識(shí)到了農(nóng)村酒店管理的重要性,也積累了寶貴的心得體會(huì)。
第二段:培訓(xùn)內(nèi)容及影響(250字)
培訓(xùn)班的內(nèi)容豐富多樣,從基本的管理知識(shí)到具體的操作技巧,無(wú)不精心設(shè)計(jì),深入淺出。培訓(xùn)師通過(guò)理論教學(xué)、實(shí)地考察和案例分析等方式,傳授了諸如市場(chǎng)分析、人員管理、服務(wù)質(zhì)量控制等方面的知識(shí)。這些知識(shí)不僅豐富了我的管理思維,也提升了我對(duì)酒店市場(chǎng)的洞察力。通過(guò)實(shí)地考察,我深入了解了一些成功的農(nóng)村酒店,并從中領(lǐng)略了創(chuàng)意和服務(wù)的力量。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和思路對(duì)我今后的工作具有重要的指導(dǎo)意義。
第三段:培訓(xùn)心得體會(huì)(300字)
首先,我意識(shí)到農(nóng)村酒店管理要注重人文關(guān)懷。在農(nóng)村,大多數(shù)酒店客人都是來(lái)自城市的游客,他們希望在農(nóng)村獲得放松和舒適的感覺(jué)。因此,酒店管理者要以溫暖的笑容和真誠(chéng)的服務(wù)來(lái)迎接客人,營(yíng)造家一般的親切氛圍,讓客人感受到賓至如歸的待遇。其次,良好的溝通技巧在酒店管理中尤為重要。只有與員工和客人保持良好的溝通,才能更好地理解他們的需求和意見(jiàn),并及時(shí)作出相應(yīng)的調(diào)整。最后,創(chuàng)新是農(nóng)村酒店脫穎而出的關(guān)鍵。通過(guò)培訓(xùn)中學(xué)習(xí)到的成功案例,我明白了創(chuàng)新在酒店管理中的重要性。從酒店裝修、菜品設(shè)計(jì)到活動(dòng)策劃,都需要有獨(dú)特的創(chuàng)意,才能吸引客人并留下深刻的印象。
第四段:培訓(xùn)的價(jià)值和意義(250字)
農(nóng)村酒店培訓(xùn)不僅能提升個(gè)人的能力,還能推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。在這次培訓(xùn)中,我學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)可以幫助我更好地為客人服務(wù),提升酒店形象和口碑。而這種積極的改變也將反過(guò)來(lái)促進(jìn)農(nóng)村酒店行業(yè)的繁榮,推動(dòng)農(nóng)村旅游的發(fā)展。除此之外,培訓(xùn)班還提供了一個(gè)交流學(xué)習(xí)的平臺(tái),參與者可以相互借鑒成功的管理實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn),提高整體行業(yè)水平,為農(nóng)村酒店帶來(lái)更多機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
第五段:結(jié)尾(200字)
通過(guò)參加農(nóng)村酒店培訓(xùn)班,我獲得了寶貴的培訓(xùn)經(jīng)歷和體會(huì),深刻認(rèn)識(shí)到了農(nóng)村酒店管理的重要性。我將會(huì)把這次培訓(xùn)所學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到今后的工作中,為客人提供更好的服務(wù)質(zhì)量。同時(shí),我也希望能夠與其他參與培訓(xùn)的同事保持聯(lián)絡(luò),互相學(xué)習(xí)與進(jìn)步,共同推動(dòng)農(nóng)村酒店行業(yè)的發(fā)展。未來(lái),農(nóng)村酒店必將為廣大游客提供更好的服務(wù),成為中國(guó)旅游業(yè)的亮點(diǎn)之一。
農(nóng)村酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,最后開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程——培訓(xùn)。作為酒店專業(yè)的學(xué)生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的培訓(xùn)崗位。
深入工作崗位,了解具體的工作內(nèi)容,使自已所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合。
剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從那里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,出租車外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門(mén)前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
培訓(xùn)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的完美。在酒店培訓(xùn)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有透過(guò)培訓(xùn)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)培訓(xùn)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來(lái)多是國(guó)內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少。
也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我十分感動(dòng),遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一向牢記在心的。
培訓(xùn)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。透過(guò)這次培訓(xùn),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
農(nóng)村酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
在農(nóng)村酒店的培訓(xùn)中,我學(xué)到了許多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),也深刻體會(huì)到了農(nóng)村酒店的管理難度和面臨的挑戰(zhàn)。
首先,在培訓(xùn)中我學(xué)到了酒店服務(wù)的工作流程和技巧。我了解到服務(wù)員需要如何接待客人,如何禮貌地與客人交流,如何向客人介紹菜品和推薦菜品。此外,我還學(xué)會(huì)了有效的溝通技巧和解決問(wèn)題的方法,這些都是提高服務(wù)水平的必備基礎(chǔ)。同時(shí),我也深刻地認(rèn)識(shí)到,服務(wù)質(zhì)量對(duì)于酒店的發(fā)展至關(guān)重要。因此,我們需要在細(xì)節(jié)上注重,千方百計(jì)地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
其次,在農(nóng)村酒店的培訓(xùn)過(guò)程中,我還了解到了農(nóng)村酒店所面臨的管理挑戰(zhàn)。農(nóng)村旅游資源豐富,吸引著越來(lái)越多的游客,但由于管理不善和硬件設(shè)施的缺失,農(nóng)村酒店的匱乏和低品質(zhì)一直是問(wèn)題所在。因此,我們必須不斷地學(xué)習(xí)和進(jìn)步,提升自己的職業(yè)技能和管理能力,來(lái)應(yīng)對(duì)農(nóng)村酒店的各種困難和挑戰(zhàn)。
同時(shí),在和同事的交流中,我也意識(shí)到了個(gè)人的影響力是多么重要。只有與同事和諧相處、相互學(xué)習(xí),才能取得更好的工作表現(xiàn)。而在與客人的交往中,我們更要像一面鏡子,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題,從而獲得客人的信任和贊譽(yù)。
總之,通過(guò)這次農(nóng)村酒店的培訓(xùn),我不僅學(xué)到了知識(shí)和技能,更懂得了如何理解和運(yùn)用這些知識(shí)和技能。農(nóng)村酒店的管理困難和發(fā)展挑戰(zhàn),讓我們充分認(rèn)識(shí)到了管理的重要性和家庭旅館這一行業(yè)的前景。我相信,在不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中,我們一定能夠創(chuàng)造出更好的酒店服務(wù)和品質(zhì),為旅游業(yè)的發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。
農(nóng)村酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
今年根據(jù)學(xué)校安排,我和幾個(gè)同學(xué)來(lái)到了xx酒店進(jìn)行培訓(xùn),主要工作是擔(dān)任餐飲部的服務(wù)員,以下是我的培訓(xùn)。
xx酒店項(xiàng)目按照國(guó)家五標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國(guó)家白金五酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會(huì)議室及多功能廳12間,并可提供1000多人同時(shí)用餐的中餐廳、西餐廳,風(fēng)味廳。地下二層停車位492個(gè)。餐飲、購(gòu)物、康樂(lè)、商務(wù)、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全。在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計(jì)上聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名設(shè)計(jì)公司,同時(shí)采用先進(jìn)的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的xx酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)和團(tuán)隊(duì)精神,始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,以全新的觀念、全新的投入努力將__酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)。
在xx酒店的培訓(xùn)生活中,培訓(xùn)的部門(mén)是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳,在其擔(dān)任服務(wù)員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營(yíng)本地特色菜,可容納250人的同時(shí)就餐,其中包括四個(gè)包間。我負(fù)責(zé)的包間雖然不是的,卻是最豪華的,其實(shí)就是比的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每天負(fù)責(zé)餐飲包間的一切,衛(wèi)生,餐具盤(pán)點(diǎn),當(dāng)然也包括最重要的客人用餐,當(dāng)包間無(wú)客人的時(shí)候也會(huì)到大廳為客人服務(wù)。
餐飲都是兩頭班,早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn),下午五點(diǎn)到晚上九點(diǎn)半,如果值班就從中午的十二點(diǎn)一直到晚上九點(diǎn)半。每天早上九點(diǎn)五十提前十分鐘按時(shí)到崗,到部門(mén)后的第一件事就是每天的例會(huì),例會(huì)會(huì)對(duì)昨天的工作進(jìn)行然后對(duì)今天的工作進(jìn)行安排;之后所有到崗員工對(duì)部門(mén)所有區(qū)域的衛(wèi)生進(jìn)行打掃,到十點(diǎn)三十分的時(shí)候會(huì)有三十分鐘的吃飯時(shí)間;十一點(diǎn)就到了我們的正式工作時(shí)間。
客人來(lái)了坐定以后,首先向其問(wèn)好,確定來(lái)客人數(shù),之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點(diǎn)的菜品,如果客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時(shí)就要主動(dòng)詢問(wèn)其的口味,向其推薦,客人點(diǎn)完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對(duì)客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行輸點(diǎn),之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點(diǎn)菜品盡快上桌,如果客人對(duì)菜品有任何的變動(dòng)要及時(shí)跟廚房進(jìn)行溝通進(jìn)行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對(duì)臺(tái)面及周圍區(qū)域進(jìn)行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來(lái)。
1、微笑服務(wù)
對(duì)于服務(wù)這個(gè)直接對(duì)客的一線行業(yè),微笑服務(wù)至關(guān)重要。微笑既是對(duì)客的尊重也是對(duì)客到來(lái)的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務(wù)的時(shí)候覺(jué)得不就是笑一笑有什么難的,但在培訓(xùn)中讓我深刻的體會(huì)到每天保持微笑并沒(méi)想象中那么簡(jiǎn)單。通過(guò)六個(gè)月的培訓(xùn)之后,微笑已成為我生活中必須要做的事。
2、靈活變通
三年的專業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)使我們對(duì)服務(wù)有了一定的理論認(rèn)識(shí),使我們?cè)趯?duì)客服務(wù)中對(duì)自身有一定的規(guī)范要求,以做到更好。理論來(lái)源于實(shí)踐。不同的顧客有不同的需求,我們?cè)诠ぷ髦校?guī)范是不能滿足所有客人的,有些客人的需求有時(shí)比較特殊,一般規(guī)范難以包羅萬(wàn)象,所以要求我們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ`活機(jī)智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務(wù),才能使我們的服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)甚至及至。
3、推銷技巧
在六個(gè)月的對(duì)客服務(wù)中,推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當(dāng)客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點(diǎn)什么,這時(shí)就需要服務(wù)員發(fā)揮推銷技巧向客人主動(dòng)推薦。首先,詢問(wèn)客人的口味及對(duì)菜品的喜好,然后針對(duì)客人的需求投其所好進(jìn)行推薦。從剛開(kāi)始的見(jiàn)客不知如何開(kāi)口到現(xiàn)在嫻熟的推銷,都是六個(gè)月培訓(xùn)生活的累積和沉淀。其實(shí)點(diǎn)菜也是很有講究的,如顏色搭配、葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)搭配等,在我們的用餐過(guò)程中,有很多東西是不能同時(shí)食用的,如果客人點(diǎn)了海鮮,那么在最后上水果的時(shí)候就要注意了,果盤(pán)中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;當(dāng)?shù)氐难蛉馓貏e出名,也幾乎成為就餐客人的必點(diǎn),在食用羊肉的時(shí)候需要注意,羊肉不能與醋同時(shí)食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
1、理論與實(shí)際操作的結(jié)合
在學(xué)校我們學(xué)習(xí)的都是理論知識(shí),而在工作中更多的是需要實(shí)際操作:
(1)在學(xué)習(xí)的同時(shí)學(xué)校應(yīng)有屬于自己的實(shí)際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道,什么是三點(diǎn)一線,而在實(shí)際操作中并不知道怎樣才算是三點(diǎn)一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離,碗與骨碟的距離,酒杯該怎樣擺等,而實(shí)際操作中我們并不知道怎樣擺才合適,怎樣做才會(huì)更漂亮美觀。只有理論與實(shí)際操作的完美結(jié)合才能使我們?cè)谶@個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代更有機(jī)會(huì)。
(2)在社交禮儀的學(xué)習(xí)中我們知道見(jiàn)客要保持微笑,微笑的標(biāo)準(zhǔn)是露八顆牙齒,而我們卻不懂怎樣做才能時(shí)時(shí)刻刻使我們的微笑保持標(biāo)準(zhǔn),而這也可以通過(guò)一定的達(dá)到比如說(shuō)咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美,實(shí)際操作并不知道。
2、酒店英語(yǔ)的學(xué)習(xí)
英語(yǔ)已成為國(guó)際化的通用語(yǔ),在高的酒店中對(duì)服務(wù)員的的英語(yǔ)要求也尤為的重要。英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě),在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。在三年的學(xué)習(xí)中很遺憾沒(méi)有接受過(guò)專業(yè)的酒店,在就業(yè)壓力如此大的時(shí)代任何東西都不能落下,當(dāng)然學(xué)習(xí)也要求個(gè)人的主動(dòng)性。
通過(guò)六個(gè)月的培訓(xùn)生活,我受益匪淺。我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧,體會(huì)到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無(wú)私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。在此我感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我在貴酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),也多謝同事們多日來(lái)無(wú)私的照顧和關(guān)心,使我開(kāi)心順利的完成在酒店的培訓(xùn)生活。
農(nóng)村酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
在這個(gè)充滿機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)的時(shí)代,許多人發(fā)現(xiàn)了回到鄉(xiāng)村尋找更好的生活和商業(yè)機(jī)會(huì)的利益。在農(nóng)村地區(qū),酒店業(yè)經(jīng)常被忽視。但是,隨著國(guó)家政策持續(xù)推進(jìn),農(nóng)村旅游的市場(chǎng)正在不斷擴(kuò)大。酒店業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分,也成為了鄉(xiāng)村旅游的主角之一。為了加強(qiáng)鄉(xiāng)村酒店業(yè)的水平,許多地方都舉辦了相應(yīng)的培訓(xùn)活動(dòng)。本文主要介紹我的鄉(xiāng)村酒店培訓(xùn)心得和體會(huì)。
首先,培訓(xùn)讓我認(rèn)識(shí)到鄉(xiāng)村酒店業(yè)的新趨勢(shì)。不僅僅是生態(tài)、休閑和農(nóng)耕體驗(yàn)是旅游的主旨,同時(shí)還強(qiáng)調(diào)美食和多元化的文化體驗(yàn)。酒店業(yè)需要關(guān)于當(dāng)?shù)匚幕蛡鹘y(tǒng)美食的專業(yè)知識(shí),并且需要適應(yīng)不同的文化背景。在這方面,我們作為酒店人員需要更深入的了解所在地區(qū)的文化和習(xí)俗,加以體驗(yàn)和講述,從而更好地與顧客溝通。
其次,培訓(xùn)使我認(rèn)識(shí)到管理的重要性。在一個(gè)酒店中,每個(gè)人的角色都是相互補(bǔ)充的,一個(gè)人的不作為就會(huì)影響到整個(gè)團(tuán)隊(duì)的效率和形象。只有協(xié)作、管理和培訓(xùn)能夠使得酒店更好的發(fā)展起來(lái)。管理不僅僅是人力資源、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)等方面的工作,同時(shí)也包括顧客關(guān)系的管理和維護(hù)。酒店人員需要做到提供周到的服務(wù)和耐心的解答顧客問(wèn)題的能力,讓顧客記住我們的酒店。
總之,在這次培訓(xùn)中讓我收獲頗豐。鄉(xiāng)村酒店業(yè)雖然發(fā)展遠(yuǎn)不及城市,但是正是服務(wù)理念和顧客需求的不斷變化,這個(gè)市場(chǎng)才會(huì)不斷開(kāi)拓自己的未來(lái)。酒店業(yè)需要依托文化、管理和素養(yǎng)的提升,才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立足,打造屬于自己的品牌,為鄉(xiāng)村旅游增色添彩。
農(nóng)村酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
2012年5月14日至16日,我受縣教育局及教師進(jìn)修學(xué)校干訓(xùn)部的指派,到遼寧省教師進(jìn)修學(xué)院參加省農(nóng)村中小學(xué)財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)。這次培訓(xùn)是按國(guó)家教育部的要求,由遼寧省教育廳組織辦班培訓(xùn)的,培訓(xùn)結(jié)束以后,還要對(duì)本縣區(qū)的中小學(xué)校長(zhǎng)進(jìn)行培訓(xùn)。所以我深切感受到,此次培訓(xùn)是遼寧省所有義務(wù)教育階段中小學(xué)校長(zhǎng)培訓(xùn)的重要內(nèi)容之一,責(zé)任重大。既要當(dāng)好學(xué)生,又要當(dāng)好“老師”。
通過(guò)此次培訓(xùn),使我在以下幾方面受益匪淺,收獲頗多。
(1)、政治鑒別能力。用人上要有政治立場(chǎng),特別是學(xué)校的財(cái)務(wù)人員更要政治上過(guò)硬,業(yè)務(wù)上精湛,嚴(yán)于律己,堅(jiān)持原則。
(2)、依法行政的能力。校長(zhǎng)要依法行政,依法治校,依法治教。校長(zhǎng)的一切工作要在法律的約束下開(kāi)展。
(3)、公共服務(wù)的能力,特別是教育教學(xué)服務(wù)的能力。
(4)、調(diào)查研究的能力。校長(zhǎng)要對(duì)任何事物要做到心中有數(shù),有的放矢。沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。
(5)、學(xué)習(xí)的能力:校長(zhǎng)要與時(shí)俱進(jìn),樹(shù)立終生學(xué)習(xí)的理念。
(6)、創(chuàng)新的能力:校長(zhǎng)的工作要敢于創(chuàng)新,善于創(chuàng)新。有創(chuàng)新的思想才能有創(chuàng)新的教育。
(7)、溝通的能力:校長(zhǎng)必備的能力。上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的溝通匯報(bào),領(lǐng)導(dǎo)班子成員之間的溝通協(xié)調(diào),領(lǐng)導(dǎo)與老師之間的溝通與交流,是至關(guān)重要的。是做好工作的保證。
(8)、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力:決策力的集中體現(xiàn)。
(9)、心理調(diào)試能力:校長(zhǎng)也時(shí)時(shí)生活在矛盾之中,壓力也是時(shí)時(shí)有。校長(zhǎng)要善于調(diào)試好自己的心理狀態(tài)。良好的心態(tài)有助于更好的工作,建立和諧的人際關(guān)系。
通過(guò)培訓(xùn),是我認(rèn)識(shí)到,學(xué)校的財(cái)務(wù)人員不僅是教師,更是技術(shù)人員,他們是依據(jù)《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》、憲法、法律、法規(guī)、部委規(guī)章辦事的,不是校長(zhǎng)說(shuō)咋辦就咋辦!校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校的資產(chǎn)負(fù)總責(zé),財(cái)會(huì)人員是監(jiān)督人員。財(cái)會(huì)人員要有強(qiáng)烈的監(jiān)督意識(shí),只有財(cái)會(huì)人員做到“帳帳相符”、“帳冊(cè)相符”、“賬物相符”、“帳實(shí)相符”四個(gè)相符,犯罪一般就不會(huì)產(chǎn)生。“會(huì)計(jì)監(jiān)督、會(huì)計(jì)核算”是會(huì)計(jì)的基本行為。校長(zhǎng)的犯罪、違規(guī)離不開(kāi)會(huì)計(jì)人員的“配合”。所以只要財(cái)務(wù)人員政治信念堅(jiān)定,道德情操高尚,講-法律、講原則、業(yè)務(wù)能力精湛,政策理論水平高,責(zé)任心強(qiáng),就會(huì)防止犯罪違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,學(xué)校的財(cái)產(chǎn)就不會(huì)受到損失。
西方哲人說(shuō)過(guò):“不健康的心態(tài)是一切犯罪產(chǎn)生的根源”。
作為中小學(xué)的校長(zhǎng),手中握有一定的“權(quán)力”。通過(guò)培訓(xùn),使我認(rèn)識(shí)到校長(zhǎng)要“做好人,不能做壞人”,時(shí)刻要嚴(yán)格要求自己。校長(zhǎng)要經(jīng)常換個(gè)角度看問(wèn)題,多做換位思考,多從側(cè)面了解真-相。校長(zhǎng)要給自己的生活加點(diǎn)鹽,讓自己的生活有滋有味,生活色彩斑斕,也能避免人格低下。校長(zhǎng)要把眼下的工作做好,要追求幸福時(shí)刻,不要盲目迷戀所謂的“幸福一生”。
學(xué)校的公用經(jīng)費(fèi)是保障維持學(xué)校正常運(yùn)轉(zhuǎn)的經(jīng)費(fèi),它的使用和支出是有嚴(yán)格的要求的。
公用經(jīng)費(fèi)開(kāi)支范圍包括教學(xué)業(yè)務(wù)與管理、教師培訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、文體活動(dòng)、水電、取暖、交通差旅、郵電、儀器設(shè)備及圖書(shū)資料購(gòu)置、房屋、建筑物及儀器設(shè)備的正常維修維護(hù)等。不得用于人員經(jīng)費(fèi),基本建設(shè)投資,償還債務(wù)等方面的開(kāi)支。
通過(guò)這次培訓(xùn),使我的業(yè)務(wù)能力和管理水平有了很大提高,對(duì)照自己工作的實(shí)際,找出很多不足之處,并及時(shí)做到糾正和補(bǔ)充。使我對(duì)學(xué)校的財(cái)務(wù)管理有了全新的認(rèn)識(shí)和深刻的理解,確保了經(jīng)費(fèi)的合理使用,做到了資金使用規(guī)范、安全。高效。
農(nóng)村酒店培訓(xùn)心得體會(huì)篇九
8月15日至月23日,我有幸參加了組織人事處安排的為期7個(gè)半天的第一期農(nóng)村干部培訓(xùn)班,感到受益匪淺。在這里向大家匯報(bào)一下我參加培訓(xùn)的體會(huì)。
在培訓(xùn)中,我能夠做到認(rèn)真學(xué)習(xí)、深入思考,踴躍參加班級(jí)和小組討論,共同探討在園區(qū)的發(fā)展建設(shè)等方面的工作思路,交流各單位成熟的經(jīng)驗(yàn)和好的做法,努力提高自己的思想認(rèn)識(shí)和理論水平,同時(shí)正確處理好學(xué)習(xí)和工作關(guān)系,合理安排,統(tǒng)籌兼顧,做到學(xué)習(xí)、工作雙不誤。
培訓(xùn)班開(kāi)設(shè)的《有效溝通能力》《打造高效團(tuán)隊(duì)》《領(lǐng)導(dǎo)干部的執(zhí)行力》《職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)素養(yǎng)》《中層角色定位與自我管理》《領(lǐng)導(dǎo)者創(chuàng)新思維》等課程,內(nèi)容豐富、針對(duì)性強(qiáng)。從溝通到建立團(tuán)隊(duì),從如何成為職業(yè)經(jīng)理人到怎樣提高執(zhí)行力,從中層角色定位到領(lǐng)導(dǎo)者創(chuàng)新思維,一個(gè)個(gè)生動(dòng)的案例,一番番激烈的討論,一位位老師精彩的講述循序漸進(jìn)的啟發(fā)了我的思維,使我不斷地思考、提高,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了思路。尤其是通過(guò)如何提高執(zhí)行力的培訓(xùn),使我真正認(rèn)識(shí)到了什么是企業(yè)文化、什么是執(zhí)行力。并結(jié)合我的本職工作,對(duì)于如何提高執(zhí)行力的問(wèn)題,有了自己粗淺的認(rèn)識(shí)和思考。
一、提高執(zhí)行力就要做到加強(qiáng)學(xué)習(xí),更新觀念。日常工作中,我們?cè)趫?zhí)行某項(xiàng)任務(wù)時(shí),總會(huì)遇到一些問(wèn)題。而對(duì)待問(wèn)題有兩種選擇。一種是面對(duì)問(wèn)題,一籌莫展,不思進(jìn)取,結(jié)果是問(wèn)題依然存在,任務(wù)也不會(huì)完成;一種是不怕問(wèn)題,想方設(shè)法解決問(wèn)題,千方百計(jì)消滅問(wèn)題,結(jié)果是圓滿完成任務(wù)。反思對(duì)待問(wèn)題的兩種選擇和兩個(gè)結(jié)果,我們會(huì)不由自主的問(wèn)到,同是一項(xiàng)工作,為什么有的人能夠做得很好,有的人卻做不到呢?關(guān)鍵是一個(gè)思想觀念認(rèn)識(shí)的問(wèn)題。我們常說(shuō),觀念決定思路,思路決定出路。觀念轉(zhuǎn)、天地寬,觀念的力量是無(wú)窮的。一些成功企業(yè)也認(rèn)為,有什么樣的思想觀念,就有什么樣的工作效果。觀念轉(zhuǎn)變,思想解放具有“核裂變”效應(yīng),能夠產(chǎn)生推動(dòng)發(fā)展的不竭動(dòng)力。只有轉(zhuǎn)變觀念,解放思想,企業(yè)才能始終保持快速發(fā)展,才能始終充滿蓬勃旺盛的精力。綜觀我們園區(qū)近年來(lái)所取得的超常規(guī)、跨越式發(fā)展,正是思想先行、觀念解放的必然結(jié)果。實(shí)踐證明,如果不是破除了“等靠要”的舊的思想認(rèn)識(shí),樹(shù)立了新的改革創(chuàng)新發(fā)展觀念,正確施行了科學(xué)的管理手段,就不會(huì)有我們我們園區(qū)輝煌的今天。由此,我們要認(rèn)識(shí)到,任何一個(gè)組織的發(fā)展,不僅僅是戰(zhàn)略決策,經(jīng)營(yíng)規(guī)劃等等,更重要的是各級(jí)人員的執(zhí)行能力。對(duì)待日常工作,不要總是找借口,要從自身出發(fā),不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)更新觀念,不斷分析認(rèn)識(shí)提高自己,改變不執(zhí)行不作為的不良習(xí)慣,自動(dòng)自發(fā)地做好本職工作。
二、提高執(zhí)行力就要做到誠(chéng)實(shí)做人,認(rèn)真做事。我們常說(shuō),誠(chéng)誠(chéng)實(shí)實(shí)做人,認(rèn)認(rèn)真真做事。做人要有一個(gè)做人的標(biāo)準(zhǔn),做事也要有一個(gè)做事的原則。但具體到實(shí)際工作中,常常是有制度,有措施,也有違章。究其原因,就是一個(gè)態(tài)度問(wèn)題,一個(gè)責(zé)任感強(qiáng)不強(qiáng)的問(wèn)題,一個(gè)做人是否誠(chéng)實(shí)、做事是否認(rèn)真的問(wèn)題。聯(lián)系到一些企業(yè)“做強(qiáng)做大”的發(fā)展格局,就象我們園區(qū)一樣,規(guī)模越來(lái)越大,更需要我們樹(shù)立一種積極向上的工作態(tài)度,誠(chéng)實(shí)認(rèn)真地執(zhí)行好園區(qū)的每一項(xiàng)決策。要時(shí)刻牢記執(zhí)行工作,沒(méi)有任何借口,要視服從為美德;工作中無(wú)小事,工作就意味著責(zé)任,無(wú)論在任何崗位,無(wú)論做什么工作,都要懷著熱情、帶著情感去做,而且要竭盡全力、盡職盡責(zé)地做好。要時(shí)時(shí)刻刻、事事處處體現(xiàn)出服從、誠(chéng)實(shí)的態(tài)度和負(fù)責(zé)、敬業(yè)的精神。三、提高執(zhí)行力就要做到面對(duì)困難,勇往直前。唯物辯證法認(rèn)為,任何事物的發(fā)展都不是一帆風(fēng)順的,毛澤東同志也說(shuō)過(guò),我們共產(chǎn)黨人不怕任何困難,世上無(wú)難事,只怕有心人。回想我們園區(qū)二期開(kāi)發(fā)建設(shè)時(shí),面對(duì)征地難題,我們的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部下鄉(xiāng)勸說(shuō)農(nóng)民,講道理,擺事實(shí),最終平穩(wěn)順利地克服困難,順利的完成拆遷征地的各項(xiàng)工作任務(wù)。充分體現(xiàn)了高度的紀(jì)律性和大局意識(shí),這也正是我們?cè)趫?zhí)行中必須要堅(jiān)持的,記住,這是你的工作,無(wú)論你在工作中遇到多大的困難,你都要全力以赴完成它。
四、提高執(zhí)行力就要認(rèn)識(shí)到?jīng)]有最好,只有更好。當(dāng)一個(gè)人在工作中做出優(yōu)異成績(jī),受到表彰獎(jiǎng)勵(lì)時(shí),總是說(shuō),我做得還不夠,還要繼續(xù)努力,爭(zhēng)取更大的成績(jī)。這是一種戒驕戒躁和誠(chéng)實(shí)謙虛的表現(xiàn),但也同時(shí)說(shuō)明了一個(gè)道理,那就是,無(wú)論干什么工作,做什么事,雖然取得了一定的成績(jī),但絕不是最終的,只能算是階段性的勝利,還要再接再厲,好上加好。
以上就是我參加培訓(xùn)班的心得體會(huì).請(qǐng)老師、同學(xué)們批評(píng)指正。讓我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦泄餐Α⒓訌?qiáng)交流,為實(shí)現(xiàn)科技園區(qū)更好更快的發(fā)展不懈努力、不斷前進(jìn)!適值歲末,讓我們隨著新年的鐘聲,以更新的面貌,去迎接新的一年!