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酒店后廚承包合同(精選9篇)

時間:2025-05-02 作者:BW筆俠

在生活中,越來越多人會去使用協議,簽訂簽訂協議是最有效的法律依據之一。那么合同應該怎么制定才合適呢?下面是小編幫大家整理的最新合同模板,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

最新酒店后廚承包合同大全篇一

乙方:_______________

經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

一、甲方權力與職責

1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

2.甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3.甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月總工資為人民幣_____元,每月_____日~ _____日發放上月出勤工資,日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

5.甲方給予乙方每月_____天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

6.甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

2.乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到_____的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的_____%扣除工資。

3.乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4.乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

5.因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

6.乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

7.乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

8.乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

9.乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。

10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。

11.若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

12.乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。

甲方代表簽字:_______

_____年_____月_____日

最新酒店后廚承包合同大全篇二

乙方:

一、甲方將位于平洋縣五里鄉苗香村大田組的富林果園場(面積40畝)承包給乙方經營,承包期限為五年,即從20xx年3月1日起至20xx年2月28日止。

二、雙方商定:五年的總承包租金為壹萬玖仟元(19000.00元),即:前三年每年3000元,后兩年每年5000元,租金按年支付,每年乙方在賣楊梅結束后將租金交給甲方。

三、 乙方必須愛護甲方果園場內的各種管理設施,如房屋、圈舍、電視設施、自來水設施、潛水泵、打藥機械、粉碎脫粒機、家具、農具等,并經常做好維修,如有損壞,須照價賠償。

四、如果乙方需要改造果園場內的水、電、路設施,甲方協助乙方做好相關協調工作。

五、如果果園場出現邊界糾紛,由甲方出面協調解決。

六、乙方在承包經營期間必須認真管理好場內的各種果樹,如果出現損壞,乙方須及時購苗補植。如因管理不善,造成果樹損害的(如發生大面積病蟲害、火災、人為損壞果樹等),由乙方承擔賠償責任。出現不可抗拒的自然災害(如冰雹、地質災害)造成的果樹損害,乙方不承擔賠償責任。

七、未盡事宜由雙方共同協商解決。

八、本協議一式二份,甲乙雙方各執一份,協議書經雙方簽字后生效。

甲方簽字:

最新酒店后廚承包合同大全篇三

1、 按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、 食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。

3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、 嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、 必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查并達到合格。

6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

7、 乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。

9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

10、經營業務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

最新酒店后廚承包合同大全篇四

乙方:____酒店管理有限公司

一、____國際商務中心建成后,由乙方負責其商務酒店的經營和管理。商務酒店管理范圍:五樓以下(含五樓)全部建筑,共 間客房,建筑面積約 平方米。

二、管理期限:自_____國際商務中心開業后 年。

三、雙方責、權、利:

1.甲方應確保上述商務酒店 間客房全部交由乙方經營、管理。

2.鑒于乙方承擔了甲方業主的回報責任,故甲方同意將西湖國際商務中心二樓約 平方米建筑面積的西餐、咖啡廳及三樓全部約 平方米建筑面積的配套用房產權無償轉讓給乙方,轉讓手續在綜合驗收結束后 天內辦理完畢;并不受本條第 項的限制。

3.為提高酒店經營的抗風險能力,甲方同意在酒店經營期內,由乙方經營管理國際商務中心地下一、二層約 平方米配套物業(包括車庫、娛樂、健身設施等),收益歸乙方所有,用于彌補因異常情況可能發生的酒店經營虧損。

4.乙方應保證在經營期間內向酒店業主支付不低于%的年回報額,并確保由非銀行金融機構對上述回報進行擔保,乙方受讓的二樓、三樓物業應作為該非銀行金融機構的抵押物。

四、酒店經營期滿,乙方將不再享有地下室全部物業的經營、收益權。

五、本協議未盡事宜,由雙方協商解決。

六、在履行本協議過程中如有糾紛,則首先由雙方友好協商;若協商未果,則由仲裁委員會仲裁解決。

七、本協議書一式四份,甲乙雙方各執兩份,經雙方代表簽字、蓋章后生效。

八、本合同項下的面積以房管部門最后核定為準,面積的差異不影響雙方的權利義務。

代表簽字(蓋章)

乙方:__酒店管理有限公司

代表簽字(蓋章)

日期: 年 月 日

最新酒店后廚承包合同大全篇五

承包方:____餐飲有限公司

甲方為經營____酒店,已承租了位于__市__區____廣場____室房屋,并已進行了前期裝修和部分開業準備工作,共投資人民幣______萬元,現甲方因缺少開業所需的資金、流動資金以及在上海地區經營管理酒店的能力,該酒店目前無法開業。

一、酒店的承包

甲方同意將該酒店發包給乙方,乙方同意承包經營該酒店。

二、鑒于甲方缺少開業所需的資金及流動資金,該酒店尚不具備開業經營條件。為此,乙方同意代甲方投資人民幣300萬元,作為其余開業資金及經營流動資金。該投資甲方同意以承包金抵充,分期償還乙方。

三、承包期限

承包期限為八年,自酒店全部交接之日起計算。

本協議下述所稱的每年或每個承包年,均指自承包期限起計之日起連續計算12個月期間。

四、承包金額及支付

1、每年的承包金為人民幣陸拾萬元。

該承包金一次性包死,不因任何因素而調整。該酒店及其設施、設備、裝修等,不另行計取費用。

2、支付:

前五年每年的承包金,直接抵充乙方投資,無須另行支付;以后每年的承包金,乙方應當于每個承包年期滿前,一次性向甲方交納當年的承包金人民幣陸拾萬元。

五、酒店的交接

本協議簽訂之日起__日內,甲方應當將該酒店移交乙方,包括酒店所在房屋、設施設備、酒店用品等財物及財務賬簿、收據、發票。

六、經營管理

1、承包期內,乙方自主經營,甲方不得干涉乙方的經營。乙方有權自主確定具體經營方式,包括在承包期間將酒店的全部或部分經營項目委托第三方經營管理。

2、承包期內,乙方負責以甲方名義開展經營活動,使用甲方的營業執照等經營手續。但酒店開業所需的衛生、消防等經營手續及其年檢,由乙方負責辦理,甲方應提供相關證明材料予以協助。相應的營業執照、衛生、消防等經營手續,原件由乙方保存。

3、乙方承包期間,由乙方以甲方名義選聘員工,員工工資由乙方負責。

4、乙方自建財務賬簿,并負責經營中的賬務管理,收據、發票等由乙方保管、使用。

5、乙方應當嚴格依照國家法律法規照章納稅,如發生偷漏稅的,一切責任由乙方承擔,如造成甲方被處罰的,由乙方賠償甲方。

6、乙方承包期間,如須以甲方名義出具文件或需加蓋甲方公章的,甲方應當予以協助。

7、乙方經營期間,乙方可根據經營需要進行裝修、改造或增添設施設備或增加經營所需的其他物品。乙方的新增投資在雙方承包結束時,甲方按評估值補償乙方。

七、相關費用及責任的承擔

1、乙方承包經營期間該酒店所發生的水費、電費、采暖費、排污費等費用,乙方承擔。

2、乙方承包期間,該酒店所在房屋的房租由乙方負責交納。

3、乙方經營期間自負盈虧,乙方承包經營的債務由乙方自行承擔,承包經營的利潤全部歸乙方所有。

八、維修

酒店經營過程中,如因甲方前期裝修或設施設備發生的問題,由甲方負責維修;如系正常使用發生的問題,由乙方負責維修。

在乙方正常使用的情況下,如酒店及其設施設備需進行大修或更新等,由甲方負責并承擔費用。

九、本協議期滿,雙方可協商一致續簽合同。如甲方出租或再行發包的,乙方享有同等條件下優先承租權或承包權。

十、違約責任

1、任何一方違反本合同的,均應當按《中華人民共和國民法典》承擔違約責任,賠償對方的損失。

2、承包期內,甲方不得單方解除合同。否則,甲方須賠償乙方人民幣____萬元的違約金,并退還尚未償還的乙方投資。

十一、爭議的解決

雙方因本協議發生爭議的,應協商解決,協商不成時,任何一方可向__市__區人民法院提起訴訟。

十二、本協議的附件為本協議的組成部分,與本合同具有同等法律效力。

十三、本協議一式四份,雙方各執兩份,具有同等法律效力。

十四、本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方:____餐飲有限公司乙方:____餐飲有限公司

代表人:代表人:

簽署日期:

最新酒店后廚承包合同大全篇六

法定代表人:

證件號碼::

乙方(承包方):

法定代表人:

證件號碼:

此承包經營合同書由上述雙方于

第一條 合同標內物品

1、甲方提供給乙方承包經營的 平方米。具體可營業范圍為 等。

2、附有經營所需設施、設備、用具(見清單)

第二條 承包期限

承包經營時間為20 年 月 日至 20 年 月 日,共

年,承包期滿乙方有權優先續約。

第三條 押金及租金支付(以人民幣計)

1、押金:乙方需向甲方繳納押金共計為萬元,簽訂本合同時交納萬元押

金,人員正式入場籌備試業前交納 萬元押金。承包結束后雙方交接結清有關物業、設備用具及相關費用后七日內全額無息退還給乙方。

2、承包費用:乙方承包經營期內,每月租金為萬元。包括場地租金。每月10號前需繳納當月租金。

3、計租日期:甲方工程及房間配置完成可交付乙方正常營業使用之日起一星期后開始計租,乙方應在相應時間內支付甲方首月租金。

4、其他費用:乙方承包經營期間的員工工資及提成、營業宣傳、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用,由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。

5、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金和甲確認的票據方式向甲方交納。

第四條 甲方的權利義務

1、甲方按合同約定提供酒店給乙方經營,保證乙方獨立自主管理經營。

2、為乙方提供現有的經營場所及設施、設備、用具等。(另附清單)

3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(不可抗拒因素例外)。

5、免費提供停車場和室內廣告給乙方使用。

6、甲方必須按照房間配備協定(另訂)來配齊房間的各類設備設施固定資產(如客房電視機冰機等各類營業所需的設施)及數量。

7、甲方需負責酒店的工商、稅務、消防、衛生等相關執照,確保乙方正常經營。需提供正常營業需要手續,如消防驗收,營業執照審核合格等。如未合格因此產生費用由甲方負責。

8、甲方所列權利及義務如因甲方原因造成乙方損失由甲方負責賠償。

9、因甲方原因停水停電或因各類甲方需提供的驗收未達標非正常停業一日由甲方減免乙方當月二日租金,當月連續非正常停業連續超過7天(含7天)或當月共計超過10天(含10天),需減免當月租金。

第六條 乙方的權利義務

1、未經甲方同意,乙方不得擅自對房屋主體做任何改動。

2、負責經營過程對酒店所有設備、設施的維護、保養和維修,并確保合同期結束時酒店所有固定資產不流失,人為損壞或被盜,否則按價雙方協議賠償。自然損壞不作賠償。

3、經營期間,經營設備損壞或報廢,由乙方負責維修或更換。

4、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。

5、在承租期內經營自負盈虧,其對內、外形成的債權債務由乙方自行負責與甲方無關。

6、乙方應依法納稅,因乙方偷漏稅收造成甲方受處罰等損失的,乙方應承擔賠償責任。

7、乙方如發現承包范圍內影響安全隱患,如乙方改動產生的安全隱患應及時維修,屬于甲方負責維修范圍之內的,乙方應及時通知甲方維修,因乙方延誤維修而造成甲方或第三者的人身財產遭受損害的,乙方負責賠償。

8、乙方承擔日常消防安全責任并且承擔消防設備設施的維修保養。

9、承擔所聘用人員的社保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利待遇等費用和責任。

10、乙方在經營期間造成一切違法行為,屬乙方負責與甲方無關。

11、未經甲方同意,乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

第七條 違約責任

1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金 萬元并全額退回押金,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。

2、乙方擅自轉讓承包他人經營的,甲方有權終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

第八條 合同終止

1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。

2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。

第九條 補充與變更

本合同可根據各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。

第十條 不可抗力

1,任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發生之日起三日內,將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發生之日起三十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

2,經營期間若發生重大疫情或其他不可抗力自然災害和社會事件,雙方因相互體諒對當時租金或承包事宜作出修改或調整。

第十二條 爭議的解決

本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時,應通過友好協商的方式予以解決。如果雙方通過友好協商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

第十三條 生效條件

本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

第十四條 其 他

本合同—式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執一份,其他用于履行相關法律手續。未盡事宜另行協商補充。

甲 方: 乙 方:

法定代表人(或授權代表): 法定代表人(或授權代表)

日 期: 日 期:

最新酒店后廚承包合同大全篇七

第四十條 建立完善年度財務審計制度、日常經營支出由總經理簽字。超過__________萬元以上的固定資產添置、重大合同需經甲方派出的股東代表同意方可簽署。

第四十一條 乙方不得以酒店的名義對外簽署財產擔保合同及財產擔保文件。

第四十二條 甲方有權了解和知曉乙方所實施的全部管理工作,并提出意見和建議,主要從營業收入和綜合毛利、利潤等方面對乙方的管理進行考核,使經營和資產本身得到良性發展和保值、增值。

第四十三條 乙方如完成甲方下達的各項目標,可按營業收入增加____%計提效益管理費。效益管理費每月結算一次,次月的___日前匯入乙方指定的賬戶。

第四十四條 乙方以酒店資產作信用擔保,以確保所派駐人員的信譽、品德、文化、資質及實踐技能達到甲方之要求。

第十一章 管理年限

第四十五條 委托管理年限暫定年,甲乙雙方在經營合同期滿三個月前,如甲方提出仍需乙方進行管理,可以在變動相關條款后續簽合作期限或解除合約。

第十二章 雙方約定

第四十六條 基建結束后與酒店經營過程中有一段相當磨合期,在此如若因設計和修建過程中存在的部分不完善,為確保經營確需整改付出的費用,經基建方和酒店方雙方確認,列入基建后續科目費用,不計入酒店管理費用。

第四十七條 因基建資金、設計缺陷及其它政策性因素,乙方不承擔開業延誤之責任。

第四十八條 因故延誤的工程項目,影響到經營的,要根據損失的金額來扣減乙方應承擔的管理目標。

第十三章 違約及終止

第四十九條 在合同有效期內,雙方中的任何一方如不履行本合同規定的條款,視為違約。另一方有權根據違約程度要求違約方賠償經濟損失。

第五十條 由于一方的過失,造成本合同不能履行或不能完全履行時,由過失的一方承擔違約責任。

第五十一條 一方違約,另一方應將違約情況書面通知違約方,如在_____天內違約方仍未糾正違約行為,守約方有權終止合同。

第五十二條 如總經理因被業主方單方面辭退,管理公司有權可另外物色人員擔任總經理。

第五十三條 被辭退之總經理有權獲得酒店的相應補償,酒店應補償其___個月工資并休完其應得之有薪休假。如有抵押風險金等,原則上經中立之會計事務所進行完離任審計后,如無經濟貪污、受賄等問題則須全額退還所押風險金。

第五十四條 無論什么原因導致本合同終止時,雙方之間的所有賬款在____天內付清。

第五十五條 甲、乙雙方均須遵守本合同,并相互配合,協調雙方關系,確保本合同的順利執行。

第五十六條 若甲方無正當理由終止本合同,應一次性支付____萬元人民幣作為對乙方的賠償并賠償乙方的相應經濟損失,以及負責管理公司人員搬遷、返家之差旅雜項費用。

若乙方不能按時派出管理人員進場,每延誤一天予以罰款____元。

第五十七條 如甲方進行資產重組、產權交易,須考慮順延本合同的法律關系,如需中止此合同,須給予乙方以相應的經濟賠償。

第五十八條 如甲、乙雙方遇不可抗拒的自然、社會因素,致使本合同無法按正常履行時,本合同即告終止,甲、乙方雙方不承擔任何違約責任。

第五十九條 如因人力不可抗自然因素及市政維修、道路改建、治安整頓等嚴重且較長時間影響酒店正常經營的,甲方應對乙方管理目標要予以酌情扣減。

第十四章 不可抗力

第六十條 由于地震、臺風、水災、戰爭及其他不可預見并且對其發生后果不能防止或避免的不可抗力,致使直接影響合同的履行或不能按約定條件履行時。遇有上述不可抗力的一方,應立即將不可抗力的情況以書面形式通知另一方,并應在________天內,提供不可抗力的詳情及合同不能履行、或者部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效證明文件。此項證明文件應由不可抗力發生地區的公證機關出具,按其對履行合同的影響程度,由雙方協商決定。或者部分免除履行合同的責任、或者延期履行合同、或者解除合同。

第六十一條 遇有不可抗力的一方在一百二十天內仍不能履行合同,另一方可以解除合同。

第十五章 爭議的解決

第六十二條 本合同的訂立、效力、解釋、執行和爭議的解決,均受中華人民共和國法律的管轄。

第六十三條 凡因執行本合同所發生的一切爭議,雙方應通過友好協商解決。如協商不能解決,雙方均可向各公司所在地人民法院起訴,訴訟費由敗訴方負擔。

第六十四條 在仲裁期間,除有爭議的事項外,雙方應繼續履行本合同規定的其他條款。

第十六章 商標及服務標志

第六十五條 在本合同有效期內,雙方商定酒店對外宣傳時,分別加入集團管理或字樣。

第六十六條 雙方同意管理公司用其專有的商標或服務標志進行宣傳推廣工作和日常經營活動。本合同期滿或提前終止后,酒店將不得再使用管理公司的商標及服務標志。

第六十七條 本合同終止后,雙方即終止聘請管理的關系,管理公司的一切管理責任隨之解除。

第十七章 合同生效及其他

第六十八條 本合同如有未盡事宜,經雙方同意后,可以用書面形式進行補充與修改。合同修改文件與合同具有同等法律效力。

第六十九條 如在本合同書有效期內,委托方將酒店的產權、股權、權益部分或全部向他方轉讓時,應以不影響本合同書的履行為前提,否則,應征得管理公司的同意。

第七十條 本合同經雙方授權代表簽署并加蓋公章后,立即生效。

第七十一條 本合同的有效期為從本合同簽署之日起至酒店試營業后滿年為止。

第七十二條 本合同于年月日由雙方代表在正式簽署。

第七十三條 本合同未盡事宜由雙方協商解決。

第七十四條 本合同共四份,雙方各執兩份,具同等法律效力。

委托方: 管理公司:

時間: 年 月 日  年 月 日

2頁,當前第212

最新酒店后廚承包合同大全篇八

發包方:(以下簡稱甲方)

承包方:(以下簡稱乙方)

一、 地址、面積、四至界限:

(一) 地址:;

(二)面積:按現有實際經營的面積計算,大約x畝左右(大寫:x畝。具體面積按《苗圃調繪圖》為準,多于或少于x畝不影響本合同約定費用的計算)。

(三)四至界限:東自西止南

自北止(參看調繪圖紙標識)。

二、 現有主要苗木品種、規格、數量:

(一) 品種:

(二) 規格:

(三) 數量:

三、 承包期限、承包費、苗木轉讓費及交款方式、票據

(一)承包期限:x年(大寫:x年),從xx年月日起,至x年月日止。承包期滿,乙方需要繼續承包的,到期前的3個月內向甲方提出書面要求,并完善協議。

(二)承包費金額:xx萬元人民幣/年,xx年共計x萬元人民幣(大寫:x萬元人民幣)。

(三)苗木轉讓費:x萬元(大寫:x萬元)。

(四)交款方式:本合同簽訂后的3個工作日以內,雙方現場定界移交并簽收移交清單。定界移交后的3個工作日以內,乙方將承包期內的全部承包費、苗木轉讓費一次交付到甲方對公賬號。交付款項時,投標保證金自然抵扣乙方的部分繳款金額。

(五)票據:承包費由甲方開據發票,苗木轉讓費由甲方開具收據。

四、甲乙雙方的權利義務

(一)甲方的權利義務

1、有權收取苗圃承包費、苗木轉讓費;

2、擁有該苗圃的土地所有權、處分權;

3、有權要求乙方在合同期滿歸還苗圃承包經營權時,按技術規范要求和屆時市場情況種植苗木。

4、有義務按時移交苗圃給乙方,協助乙方完善苗木經營許可證照。

5、有義務確保乙方對苗圃自主經營,根據乙方的需要,協助乙方合法合規辦理檢疫證、苗木合格證、運輸許可證。

6、乙方承包經營期間,如遇該苗圃地被國家征占用,有權依法獲得土地補償費,有權依法處置該苗圃。

(二)、乙方的權利義務

1、對苗圃土地有承包經營權,對現有苗圃中的所有苗木有所有權、處分權。在不改變苗圃地用途的情況下,依法享有苗圃地的使用權、苗圃收益權。

2、自主經營、自負盈虧,依法經營、照章納稅,獨立核算、獨立承擔民事經濟責任。但不得私自租賃、轉包、出讓給第三方經營。

3、經甲方同意,有權在苗圃內按規劃修建道路、排灌設施。但退還承包經營權時,甲方不予補償。

4、按時足額繳納承包費、苗木轉讓費。中途放棄承包經營的,無權要求退回部分或全部承包費、苗木轉讓費。

5、在承包期內,如遇國家征占用土地,有權依法獲得苗木、新修地面設施補償費。

6、承包期滿,不得裸地交還給甲方,應按照屆時的市場狀況,與甲方協商確定好苗木品種并規范栽植完善,方可交付甲方。如甲方繼續招募承包人,同等條件下,乙方享有優先承包權。

五、違約責任

(一)本合同是甲乙雙方真實意思表示,雙方應嚴格履行合同約定的權利義務,任何一方未履行合同的約定事項,均視為違約。

(二)任何一方違約,應承擔違約責任,并賠償無過錯方的經濟損失。對方自動放棄違約責任追訴權的情形除外。

(三)乙方不按時交納或少交納承包費、苗木轉讓費時,甲方有權按每日萬分之四的標準收取滯納金;甲方不按時交付苗圃給乙方使用時,乙方有權按同等比例收取違約金。

(四)乙方未交清承包費、苗木轉讓費前,不得經營該苗圃,包括但不限于采伐、移栽苗木與翻地、除草、修路等。同時,甲方有權無償中止乙方的苗圃承包經營權。中止15天內,乙方仍不完清費用的,合同自然終止,并可追究乙方的違約責任。

六、免責

不可抗力因素,導致本合同無法履行時,甲乙雙方均可免除違約責任,但受益方應酌情補償對方因此受到的損失。不可抗力是指國家政策調控、政府規定調整、土地被依法征占用和戰爭、地震等非甲乙雙方可以掌控的情形。

七、爭議解決

合同履行過程中,如發生爭議糾紛,雙方應本著實事求是、公平公正原則協商解決。經協商不成的,任何一方均有權向有管轄權的機構申請仲裁或依法向人民法院提起訴訟。

八、合同補充

未盡事宜,經甲乙雙方協商一致后,可作書面補充協定或備忘錄。補充協定或備忘錄與本協議具同等法律效力。

九、生效條件與附件

十、合同份數

本合同壹式陸份,甲乙雙方各持貳份,、各備案壹份。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

最新酒店后廚承包合同大全篇九

廚房在我們的生活中是不可或缺的,那么酒店廚房承包合同怎么寫呢?以下是本站小編整理的酒店廚房承包合同,歡迎參考閱讀。

甲方: (以下簡稱甲方)

乙方: (以下簡稱乙方)

雙方經過相互信任,自愿,平等,公開的協商。達成一致協議,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方操作,為甲方 執行營業上之所有工作。

一,承包期限:於 年 月 日起,至 年 月 日止,共計 年。

1,在簽訂合同之日,乙方應向甲方財務部,繳納合同期間保證金: 元(大寫 ) 於合同終止時,一切交接妥當后,退還簽合同時所繳交保證金。

2。用工方式:由乙方派人,不計為酒店員工,但卻受甲方監管之方式(考勤,制度,服裝,禮儀等)

3,用工人數:共計 人,屆時根據甲方經營狀況,再協調人員之增減,在酒店正常運作和足夠技術力量情況 下,廚房人事權利歸乙方,但須經甲方確認素質。

二,甲方將廚房承包給乙方工作。基本的工資為rmb 元整。每月的工資發放時間為次月10日,如遇節日則 順延發放日,由乙方造冊發放簽收,以免造成糾紛。

三,在基本工資的基礎上,須確保菜肴毛利率45%的標準,菜肴營業額保底為25萬,如超出25萬元以上部分, 按超出菜肴營業額之 %提成,作為廚房的獎金,獎金于次月的10日連同基本工資一并發放,由乙方代表 領取自由支配。

四,合作條款

1, 成本管理:燃料成本 %。水電成本 %。菜金成本 %。損耗成本 %。計算依據-免單,行政餐,管理餐包含在成本范圍內。現金卷,掛賬需加入營養額內核算成本。

2, 人員管理: 由于采用廚房承包制,但站在管理原則上廚部所有人員的安排均需向行政部辦理進出手續,為保證技術力量,特別崗位(涼菜,爐頭師傅,點心,頭二切配)必須經過店方管理人員試菜認可,直到滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期間乙方的留,走由甲方之考核決定。

3, 甲方認為乙方有個別師傅不合乎聘用標準,乙方無條件更換。

4, 特別崗位師傅未經甲方同意,不得隨意更換,否則將從基本工資中扣除rmb500元/人。

5, 乙方須保證合同內工作額定人數,除去正常替班外,每少一人扣除工資rmb200元。

6, 乙方須接受甲方領導與監督,如乙方違反酒店相關規定,甲方有權利對乙方執行正當處分。

五,出品的質量與管理:

1. 按標準食譜配比加工,若出現菜品口味過重(咸或淡)或其他顧客難以接受的口味造成退單,需由乙方負責買單,若由此造成的折扣或其他損失,乙方須承擔50%責任。

2. 每個加工環節均仔細把關,避免成品菜肴出現異物(頭發,蟲,纖維繩,蒼蠅,蚊,蟑螂等)若由此造成的折扣或其他損失,乙方須承擔50%責任,退單由乙方負責買單。(以上情況由摟面和廚師長共同確認后生效)

3. 由于粗心對顧客特殊要求的菜品未按標準加工,因此造成的退單由乙方負責買單。若由此造成的折扣或其他損失,乙方須承擔50%責任。

4. 菜肴制作加工要迅速,若由于制作主觀原因造成退菜,打折或其他,乙方須承擔50%責任。

5. 收市后的盤點及下單要做仔細,避免沽清菜過多,特色招牌菜不允許沽清,否則按200元/次給予處罰,特殊情況除外。

六,安全管理

2. 注意安全操作,避免人員安全事故的發生。乙方在廚房工作期間,如正當操作下,出現的受傷等事故視為公傷,甲方負責參照相關法律法規處理。

3. 乙方人員在酒店外惹事,發生的糾紛與酒店無關,(乙方人員因工負傷由甲方負責)

4. 甲方須提供良好的工作環境及安全環境。

5. 創新管理要有一定的研發創新能力。完成店方要求的每月,季節新菜推出,并得到市場的認可,否則按完成的質與量給予一定的處罰或獎勵。

6. 營養部必須做好服務質量,統一管理甲方提出的要求給予充分的準備,及時做好營銷方案和市場調查。

七,合同解除

1. 欠發工資和資金十天以上視為違約,由此在造成乙方工作人員不積極,一切責任歸屬甲方,并可以解除合同。

2. 雙方未按協商的方案,提前終止協議視同違約。

3. 雙方刻意刁難對方視為違約。

4. 乙方由于各種原因要求退場,需提前一個月以書面形式通知甲方。

5. 合同期間,乙方多方面達不到甲方要求的標準,或甲方多次提出建議,仍無法改變影響經營效果,造成雙方無法再合作的情況下,甲方可無條件隨時解除合同,乙方將不獲得任何賠償。但是如果任何一方造成的違約,都將賠償對方rmb 元整。

八,其他乙方人員應無條件遵守員工守則和管理制度。

九,未盡事宜,協商處理。協議在執行中,經雙方協商可修改條款內容,但未修改前仍按原條款執行,協議 經雙方簽字后生效。

十,本合同一式兩份,蓋章,簽字后生效,同時產生法律效力。

甲 方: 乙 方:

公 章: 公 章:

代表簽字: 代表簽字:

日 期: 日 期:

甲方:_______________

乙方:_______________

經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

一、甲方權力與職責

1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

2.甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

2頁,當前第112
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總結的內容必須要完全忠于自身的客觀實踐,其材料必須以客觀事實為依據,不允許東拼西湊,要真實、客觀地分析情況、總結經驗。怎樣寫總結才更能起到其作用呢?總結應該怎么
總結的選材不能求全貪多、主次不分,要根據實際情況和總結的目的,把那些既能顯示本單位、本地區特點,又有一定普遍性的材料作為重點選用,寫得詳細、具體。怎樣寫總結才更
總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,讓我們一起來學習寫總結吧。什么樣的總結才是有
總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。相信許多人會覺得總結很難寫?下面是小編帶來的優秀總結范文,希望大家能
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