服務月是社會實踐的重要組成部分,可以幫助學生深入了解社會問題并積極參與解決。以下是小編為大家整理的一些服務月的案例和經驗分享,供大家參考借鑒。讓我們一起來了解一下吧。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇一
一、客房清潔(退房、續住房、請勿打擾房、空房)。
1、早班接班后,了解當天的客房分布狀況。由領導或經理分派當天的清潔任務,準備好清潔車以及相應的布草(被套、床單、枕袋、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手紙、茶包、針線包、拖鞋、鞋布……)。
2、按順序打掃房間衛生:續住房—退房—請勿打擾—空房抹塵:
a續住房打掃不得超過30分鐘。
b退房打掃不得超過45分鐘。
c請勿打擾房間,要事先電話或敲門征得客人同意后,方可打掃衛生。
d空房末房不得超過5分鐘。
3、客房清潔標準程序:
a敲三遍房門,每遍敲3聲,每遍間隔3秒鐘,同時報“客房服務”/“打掃衛生”b撤垃圾(在注意續住房客的便簽紙或是報紙,未經客人同意,不可撤走)c按標準撤/做床(如果是續住房客,按續住房客的要求折疊床鋪)。
d清潔衛生間(煙灰缸內的煙灰、一次性的香皂不可投進馬桶)。
e抹塵:按順時針或逆時針,從上到下的擦拭,注意邊角位置)。
f補充物品(按規定數量補充缺少的客用品)。
g吸塵(從里向處,注意邊角)。
h檢查:服務員的最后一眼是客人的___眼。
4、清潔衛生間的標準程序:
a撤垃圾、布草。
b洗清杯具類。
c噴酒藥水:洗手盆、馬桶、浴盆。
d用浴盆刷、馬桶刷清潔:刷、沖、擦。
e清潔鏡面。
f補充客用品及布草。
g擦地面。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇二
3、嚴格遵守會館紀律、服從分配、盡職盡責,注意儀容、儀表、禮節、禮貌;。
4、接受各級客理人員對衛生情況的檢查,不合格的要返工,直到達到衛生標準為止;。
5、負責工作車的清潔、保養工作,發現損壞及時報主管;。
6、做好換班前后交接工作;。
7、向主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇三
本培訓計劃按勞動和社會保障部頒發的《國家職業標準》編寫。
二、培訓目標。
通過培訓,使學員具備一定的服務意識,全面了解初級客房服務員專業的理論知識,熟練掌握本工種操作技能,達到獨立上崗的水平。
三、課程設置和培訓要求。
(一)專業理論。
1、客房產品概述。
5、客房安全禮節。
6、旅游地理(遼寧地區)。
7、外語知識。
(二)專業技能。
1、服務儀態訓練。
3、標準的普通話。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇四
根據我們酒店的自身特點,針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:
1、提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,并協同部長、主管制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立優秀/高級服務員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高客房的衛生質量:加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間出租房保持狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;部門經理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護,提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命,由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協調采購部購買清潔養護所需物料,例如:不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養清潔用品。
3、控制物耗、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制:從10月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務員,根據其樓層開房數量核對其物耗情況,部長督導服務員每日盤點,客房主管每周盤點,月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業額。并且近期制作出《客房部經營分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責任心及工作積極性。
4、客房部下屬pa部:pa部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表,禮貌禮節。將督導其保證所轄區域的衛生質量,由于所負責區域人流量大,必須實行走動式管理,發現問題及時解決;對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
5、客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕后一線員工——話務員,應提升其服務質量,培訓普通話及禮貌用語,并強調其工作區域要保持安靜,確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,服務熱情。并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通,滿足客人服務需要,確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮。
重點:
1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)。
2、將部門管理層其員工定位。
3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決。
4、把房間消費、布草統一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)。
5、解決房間配置問題(必須統一標準化)。
6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題建議以上問題,希望能得到各部門的配合和領導的支持盡快解決和完善。
以上報告和敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望。為xx酒店的發展奉獻綿薄之力!
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇五
2、認真參加班前會,做到對當天工作心中有數;。
3、備好工作車,車上放每天準備更換的棉織品和消耗品,工作車在工作時一律擋在所清掃房間的門口,車上物品碼放整齊,拿取方便,不臟不亂,保持車簾和抹布袋干凈無破損。
二、上崗后的工作。
1、每天根據賓客起居情況對自己所負責區域及時進行清理;。
2、衛生工作要嚴格按操作規程進行,衛生工具要注意保養,不得混用;。
3、認真執行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加封條,防止再次污染;。
6、清理房間要按照操作程序進行、具體做法是:
(1)敲門:把工作車推到所要打掃房間門口,站立的姿態要端正,用中指輕敲房門三下,報名自己的身份“服務員”,敲門的力度要適中,不能太輕也不能太重,輕了客人聽不見,重了讓人感覺不禮貌。三四秒如房內沒有回答,再輕敲三下,用鑰匙把門打開,打開之后,將房門推開三分之一,再敲三下門(如發現客人在睡覺,就不用敲門通報,也不能進房,而是將房門輕輕關上,如發現已驚擾即道歉,退出房間,關好房門;如客人在房,要立即禮貌的詢問是否可以進行工作提供所需服務)。
(2)拉:清掃房間時,必須先拉開窗簾,打開窗戶,拉窗簾時要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞的現象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。
(3)倒:倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時要注意煙缸內的煙頭是否有熄滅,以便消除隱患,注意不要把煙頭倒進馬桶里,另注意住客房報紙或其它紙上客人寫字不能仍。
(4)撤:撤出用過的臟杯子,及時更換或刷洗,如果走客房間里有餐具,通知餐飲部。撤床單、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干凈的放回房間,如有損壞布草及時送回庫房。
撤床時應注意以下3點:
〈1〉如發現床單等床上用品被客人弄臟、洗不掉,要禮貌提醒客人,根據規定進行索賠;。
〈3〉撒下的床單等物品不準仍在地上。
(5)做床:要一客一消毒一更換然后根據做床程序進行。具體程序如下:
〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便于操作,并檢查床是否損壞;。
〈3〉鋪床單環節有甩單﹑定位;。
〈4〉鋪床時注意床單平整,被子與枕頭擺放一致。
(6)擦塵;擦塵應準備兩塊抹布,一干一濕,干的用來擦電器,濕的用來擦家具,另外準備兩個損廢干凈枕袋擦鏡子。擦塵要按照房間的順時針方向或逆時針方向進行,順序是從上到下從里到外,依次擦干凈,做到不漏項,動作輕捷,擦一件家具設備就檢查一項。其順序是:
〈2〉踢腳板:擦塵擦到什么部位,就要順手把踢腳板一塊擦過;。
〈3〉衣柜:衣柜上端設一橫杠,擺放有兩個衣架;。
〈5〉電源控制閘板也要用干布擦干凈,并檢查插線板是否有松動或異常現象;。
〈7〉寫字臺:住客房寫字臺,臺上放有客人的文件、圖紙之類,擦時不要移動,把周圍的塵擦干凈即可,如放有客人物品,要把它輕輕拿起,擦完塵后再放回原位,注意絕不允許服務員任意翻閱客人物品,如果是走客房,那就要把寫字臺由里到外徹底擦干凈,包括抽屜里面,不管走客房還是住客房,在擦塵時,檢查補充的物品是否短缺。
〈8〉方凳:方凳置于寫字臺內側,以抽屜中線、擺放對稱,擦方凳要把方凳周圍擦干凈,注意方凳有無松動現象。
〈11〉窗頭燈:擦時要先把燈關掉,用干抹布把燈泡、燈罩、燈桿、燈座依次擦干凈,注意不要把燈泡擰壞。
〈12〉床頭板:擦時要注意,不要讓濕抹布觸及墻面,如不注意,時間一長,就會把墻面擦黑,影響整個房間美觀。
〈13〉床頭柜:擦時先把床頭柜拉出一定距離,是為了檢查后面掉沒掉東西,便于擦塵,上下兩層都要認真擦干凈。
〈14〉壁畫:房間壁畫離地面較高,所以擦拭要踩上東西去擦,但一定要在腳下墊上報紙,切忌蹬家具上,只要把玻璃面和鏡框四周擦干凈。
〈15〉垃圾桶:垃圾桶與寫字臺側面對齊,最后要把垃圾桶里外擦干凈,按規定放好。
補:補就是擦完塵之后,檢查房間物品所缺數量,一次帶齊一次配齊,做到不丟忘,不跑冤枉道。
觀:打開開關,發現壞的及時報修,環顧房間一周,看看有無漏洞和不符合標準之處,如有,及時改正。
鎖:最后退出房間鎖門,并檢查門鎖有無毛病,使用是否靈活。
登:填表,把出房時間和工作所用時間按規定填寫清楚,注意絕不允許漏登記時間和亂編時間的現象發生。
負責本樓層各種棉織品的送洗工作,每日送洗數目要準確無誤,如有問題及時交接并向領導匯報。
7、清理衛生間的程序及具體做法:
(1)開:進浴室后,要先開燈,開排風扇,給馬桶沖水;。
(4)擦:
〈2〉擦墻壁要把浴室各個角落擦得到的地方都擦到,尤其馬桶后邊,后面下邊,后門邊;。
(7)觀:最后在浴室門口環顧一下里邊,看有無漏洞,再把門關上45度左右;。
(8)登:填表,按實際使用情況填寫清楚;。
三、清掃衛生要注意的問題。
1、不能用客用毛巾當抹布用;。
2、撒垃圾時,不要把客人的東西扔掉;。
3、發現住客房少棉織品、口杯,要及時詢問客人,客人不在,交給下一班;。
衛生間的衛生標準要達到:玻璃臺、面盆、恭桶三大件整潔光亮,無毛發、水銹、水堿,瓷磚墻面無塵土和水跡,燈具無塵土,口杯無水堿手印,地面無死角。
結束工作。
1、全部工作打掃完后,認真寫工作報表;。
2、做好交接工作,嚴格執行交接班制度;。
3、交接結束后,請示領導經批準后,方可離開工作區域;。
4、下班后,立刻更衣離開工作區域。
四、夜班值班服務人員職責范圍。
1、夜班工作職責:
(1)接班后,認真核實住客情況,如實填寫住客房狀況表(每晚前臺打表查房兩次);。
(4)認真完成領班布置的一切臨時工作。
(5)結束本班工作時,應執行交接班制度,交接班完畢,領班簽字后方可下班。
2、夜班工作程序:
(5)前后樓道、樓梯及暖氣片、踢腳板、樓梯欄桿、垃圾桶保證每天擦拭一次;。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇六
4.及時、準確收取客人的洗衣,并掌握賓客的所有特殊要求;。
5.注意留意觀察所有在樓層閑逛的陌生人及非酒店員工;。
6.負責清潔并保持服務區域、樓道及客梯間的衛生和整齊;。
8.負責將工作之后的垃圾清理好,送往垃圾房;。
9.積極參加培訓,努力提高自身素質。;。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇七
一個客房服務人員的舉止要做到合乎標準不是一朝一夕的事,需要平時嚴格要求自己,從一點一滴做起。
(4)在公共場所不要隨地吐痰,亂扔果皮、紙屑。揩鼻涕時,可用手帕掩住口鼻,用過的手帕不要打開看。
表情是一種無聲的語言,適度的表情,可向客人傳遞對他們的熱誠、尊重、寬容和理解,給客人帶來親切和溫暖。對客房服務人員表情的基本要求是:
(1)溫文爾雅,彬彬有禮;
(2)穩重端莊,不卑不亢;
(3)笑臉常開,和藹可親;
(4)毫不做作。
(2)肩膀要平直,不需聳肩歪腦。雙手不可叉在腰間,不可放在身后,更不可抱在胸前;
(6)男服務員站立時,可并攏,也可雙腳叉開,叉開時,雙腳與肩同寬。身體不東倒西歪,站累時腳可以向后或向前撤半步,但上體仍需保持正直,不可把腳向前或向后伸得太多,右手放在左手上,雙手放前放后都可,各酒店可根據自身情況而定。
工作室東倒西歪,站沒站相,坐沒坐樣,很不雅觀。
聳肩勾背或者懶洋洋地倚靠在墻上或椅子上,這些將會破壞自己和酒店的形象。
將手插在褲袋里,隨隨便便,悠閑散漫,這是不允許的。雙手交叉在胸前,這種姿態容易使客人有受壓迫之感,倘若能將手臂放下,用兩只手相握在前身,立刻就能讓對方感受輕松舒適多了。
下意識地做小動作,如擺動打火機、香煙盒、玩弄衣帶、發辮、咬手指甲等,這樣不但顯得拘謹,給人以缺乏自信的感覺,而且有失儀表的莊重。
為客人服務時,任何員工都要注意,應正面對著客人,而不應背向客人。這一條原則,同樣適用于后面所講的坐姿。背對客人是不禮貌的。
把身體背著墻站好,使自己的后腦、肩、臀部及足跟均能與墻壁緊密接觸,這說明你的站姿是正確的,假若無法接觸,那就是你的站立姿勢不正確。
行走時要走得大方得體、靈活,給客人以一種動態美。訓練行走,可在練習空手行走后,手端托盤(上放適量物品)行走,直至熟練、正確自然。
(2)行走時,重心要落在雙腳的前部、腹部和臂部要上提,同時抬腿,注意伸直膝蓋,全腳掌著地,后跟離地時,要以腳尖用力蹬地,腳尖應指向前方,不要左歪或右偏,形成“八字腳”。
步速適中,一一分鐘為單位,男服務員應走110步,女服務員應走120步。較好的步速反映出服務人員積極地工作態度,這是客人樂于看到的。
步幅對客房服務員來說一般不要求過大。步幅過大,人體前傾的角度必然過大,服務員經常手捧物品來往,輕易發生意外。同時步幅過大加上較快的步速,容易讓人產生“風風火火”的感覺。因此,男服務員的步幅在40厘米左右為宜,女服務員的步幅在35厘米左右為宜。
挺胸時,要從腰部開始,通過脊骨到頸骨盡量上伸。
兩人并肩行走時,不要用手搭肩;多人一起行走時,不要橫著一排,也不要有意無意地排成隊形。
服務人員在餐廳行走,一般靠右側。與客人同走時,應讓客人現行(咨客引座及接待員除外);遇通道比較狹窄有客人從對面走來時,服務人員應主動停下來靠在邊上,客人通過,但切不可把背對著客人。
遇有急事或手提重物需要超越行走在前的客人時,應彬彬有禮地征得客人同意,并表示歉意。
走路步伐靈活,“眼觀六路”并不指東張西望。要注意停讓轉側,勿發生碰撞,做到收發自如。如托有物品時,急停要順手前伸再收回以緩沖慣性,不使物離托盤前飛。
走路姿勢與心情有關。要培養自己對事業和對生活充滿信心和樂趣。
作為客房服務員,以坐得文雅自如為上,其要求是:坐得端莊、穩重、自然、親切。
(3)坐時要根據凳面的高低及有無扶手與靠背,注意兩手、兩腿、兩腳的正確擺法。另外還有些坐姿亦是可以的,如“s”型坐姿:上體與腿同時轉上一側,面對對方,形成一個優美的“s”型坐姿,這坐法適于側面的交談;“腳戀式”坐姿:兩腿膝部交叉,一腳內收與前腿膝下交叉,兩腿一前一后著地,雙手稍微交叉于腿上。
無論哪一種坐姿,都要自然放松,面帶微笑。但切忌下列幾種坐姿:二郎腿坐姿,擱腿坐姿,分腿坐姿,“o”型腿坐姿。
(1)不要坐滿椅子。
可就坐的服務員,無論坐在椅子或沙發上,最好不要坐滿,只坐滿椅子的一半或三分之二,注意不要坐在椅子邊上,在餐桌上,注意膝蓋不要頂著桌子,更不要雙腳高于桌面。站立的時候,右腳先向后收半步,然后站起,向前走一步,再轉身走出房間。
(2)切忌兩膝蓋分的太開。
男子坐下可膝蓋分開,女子坐下則雙膝并攏。女性可以采取小腿交叉的坐姿,但不可向前直伸。
(3)切忌腳尖朝天。
(4)不可抖腳。
(5)雙手自然放好。
在拿取低處的物品或拾起落在地上的東西是時,不要彎上身、翹臀部,要使用蹲和屈膝動作。具體做法是腳稍分開,站在所取物品的旁邊,蹲下屈膝去拿,而不要低頭,也不要弓背,要慢慢地把腰部低下。這就是蹲姿。蹲姿男女有別:。
(1)女服務員下蹲時,左腳在前,右腳稍息,兩腿緊靠,向下蹲。因為女服務員多穿裙子,所以兩腿要緊靠。
(2)男服務員左腳全腳著地,小腿基本垂直于地面,右腳腳跟提起,腳掌著地。右膝低于左膝,右膝內側靠于左小腿內側,形成左膝高右膝低的姿態,臀部向下,基本上以右腿支撐身體。
手勢是最有表現力的一種“體態語言”,它是客房服務員向客人作介紹、談話、引路、指示方向等常用的一種形體語言。要求正規、得體、適度、手掌向上。
引導,即指為客人指示行進的方向,也就是指路。引導客人時服務人員要言行并舉。首先輕聲地對客人說“您請”,然后可采用“直臂式”手勢,即將左手或右手提至齊胸高度,五指伸直并攏,掌心向上,以肘部為軸,朝欲指示的方向伸出前臂。在指示方向時,身體要側向客人,目光要兼顧客人和所指方向,直到客人表達清楚了,再放下手臂。在酒店里為別人指路的事是常有的,當別人向你問路時,可以大大方方地用手勢給客人明示。
接待客人并請其入坐時,左手或右手屈臂由前抬起,以肘關節為軸,前臂由上向下擺動,使手臂向下為一斜線,表示請客人入坐。如遇重要客人還應用雙手扶椅背將椅子拉出,將椅子放到合適的位置,協助其入坐。
為他人做介紹時,手勢動作應文雅。無論介紹哪一方,都應手心朝上,手背朝下,四指并攏,拇指張開,手掌基本上抬至肩的高度,并指向被介紹的一方,同時面帶微笑。在正式場合,絕對不可以用手指指點點或去拍打被介紹一方的肩和背。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇八
一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確保客房出租的及時性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達的經營指標,酒店客房領班工作計劃。
二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作,多召開協調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。
四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。
五、加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現象。
七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
八、繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。
十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。
十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。
十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
十六、加強與pa的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養。
十七、基于酒店xx年期間多次停電,另還出現過臺風、暴風雨等現象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發事件當中的事故出現。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇九
1、負責酒店客房設施的清潔和保養。
1.1.掌握所負責樓層的住客狀況,提供各式客房服務;
1.2.管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品回收;
1.3.負責對結帳房間的查房工作;
1.4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作;
1.5.負責樓層公共區域衛生的清潔工作和房間的清潔工作;
1.6.負責杯具的清潔與消毒工作;
1.7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作;
1.8.做好易耗品的每期盤點工作;
2、正確使用清潔劑和清潔工具。
3、負責營業區域的清潔。
4、負責客用區域、走廊、客用衛生間的清潔。
5、嚴格執行安全操作流程。
6、領導安排的其他任務。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇十
1、滿足住店客人的需求;。
2、保證總臺的售房。
3、方便工作調高效率;。
4、有利于客房設施的維護和保養。
1、請即打掃房。客人口頭上要求打掃的房間,應優先安排清潔整理,滿足客人的要求。
2、總臺或經理指示打掃的房間。
5、普通住客房。(應按客戶要求,客戶不要求不能隨便進去打掃)。
6、空房。(定期為二到三天整理一次)。
7、長住房應與客人協調,定時打掃。
客房清潔應按從上到下、從里到外、環形清理、干濕分開(先臥室后衛生間)、注意墻角及桌面及排放消費品的位置及電腦后面。
1、準備工作。
1)清潔用具的準備:
應備有:清潔籃、洗刷用具(面盆刷、馬桶刷、牙刷、百潔布、板刷)、橡膠手套、清潔劑、消毒藥、抹布等。
抹布的使用要求:
紅色(1干1濕)—房間抹塵。
橙黃色(1干1濕)—衛生間浴盆。
淡黃色(1干1濕)—衛生間面盆。
藍色(1干1濕)—馬桶。
綠色(1干1濕)—衛生間地面。
白色擦杯布—杯具專用。
客房臥室清理的十字訣。
開:開門、開窗簾、開玻璃窗。
清:清理煙灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)。
撤:撤出用過的茶具、玻璃杯、臟布草、臟布件及客人用過的餐具也一并撤出。
做:做床(更換床上用品)。
擦:擦家具設備及用品,從上到下,從里到外環形擦拭。
查:查看家具用品有無塤壞,配備物品有無短缺,是否有客人遺留物品。邊擦邊檢。
查。(注:對客人的遺留物品進行登記,下次客人到來時要記得返還)。
添:添加房間客用品、宣傳用品及經過洗滌的茶水具。(此項工作后進行衛生間的清理)。
吸:地毯吸塵由里向外,同時對清理完畢的衛生間進行吸塵。
關(觀):觀察房間清潔整理的整體效果;關燈、關門。
衛生間清掃的十字訣。
開:開燈、開換氣扇。
沖:放沖水馬桶,滴入潔廁劑。
收:收走客人用過的毛巾、洗刷用品,以及垃圾。
洗:清潔浴缸、墻面、面盆和馬桶。
擦:擦干凈衛生間各部位進行消毒。
消:對衛生間各部位進行消毒。
添:添補衛生間的棉織品和消耗用品。
刷:刷洗衛生間的地面。
吸:用吸塵器對地面吸塵。
關(觀):觀察和檢查衛生間工作無誤后即關燈并把門虛掩。將待修項目記下來上報。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇十一
4、服從領導,聽從指揮。做好每日安排的工作計劃,衛生工作及安全檢查工作;。
6、退房時要及時提醒客人不要遺漏物品;。
9、對于鐘點房客人要及時有禮貌地提醒其離開時間;。
10、嚴禁借故在包房內休息或看電視,禁止駐足在包房門口傾聽窺視包房內的情況;。
11、在規定時間內及時清理好房間,做好內務工作;。
12、負責所分擔區域衛生;。
13、無條件服從領導安排。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇十二
4、按標準操作流程整理和清掃自己所分配到的客房。
5、每天對布草車、清潔工具設備的清潔與保養。
6、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留。
7、做好設施設備的日常保養,正確掌握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求。
8.負責檢查所在區域設備設施的運轉情況,及時報告維修項目,發現異常時,上報處理。
9.熟悉營業場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務項目,價格,積極做好推銷。
10.愛惜公司的財產,力行節約,按質按量完成上級交辦的各項事宜。
12.認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
13.積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業的形象。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇十三
戶口所在:湛江國籍:中國。
婚姻狀況:未婚民族:漢族。
培訓認證:未參加身高:161cm。
誠信徽章:未申請體重:
人才測評:未測評。
我的特長:
求職意向。
人才類型:在校學生。
應聘職位:銷售人員:,促銷員/導購:,客房服務員/樓面服務員:
工作年限:0職稱:無職稱。
求職類型:兼職可到職日期:三個月以后
月薪要求:1500--2000希望工作地區:天河區,湛江,深圳。
工作經歷。
公司性質:政府機關所屬行業:酒店/旅游。
擔任職位:話務員。
工作描述:負責外線的接聽并解答所提問的問題;轉接內線并傳達客人的信息;設置客人的`叫醒服務、啞鈴。
離職原因:實習期滿。
志愿者經歷。
教育背景。
畢業院校:廣東農工商職業技術學院。
最高學歷:大專獲得學位:畢業日期:-06
專業一:市場營銷(會展方向)專業二:工商企業管理。
起始年月終止年月學校(機構)所學專業獲得證書證書編號。
語言能力。
外語:英語一般粵語水平:一般。
其它外語能力:
國語水平:良好。
工作能力及其他專長。
領導能力較強,適應能力較好;善于溝通、傾聽;工作勤勞肯干,虛心學習,不斷進取。
對計算機有著熟悉的文字處理操作能力。
詳細個人自傳。
執著、開朗是我的個性;辦事認真,有責任心;有較強的團隊合作精神;善于交際,容易與人相處;愛學習,不斷進取。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇十四
部門名稱:客房部。
分部:樓層。
直接上級:樓層主管。
督導下級:無。
其他關系:酒店客人/工程部/送餐部/行李部。
工作內容/職責:清潔及檢查客房/為客人提供服務補充物品。
擬草:人力資源經理。
批準:總經理。
1、清潔并檢查客房、補充用品。
a負責客房高標準的服務及清潔工作。
b根據樓層主管的指導,清掃空房,客人已離店房間及入住房間。
c將無行李、少行李及外宿房間報告客房部辦公室或樓層領班。
d檢查房間,準備“房間狀態匯報”。
e補充客房供應品,包括小酒吧用品。
f上報客房設施的丟失和損壞情況,及時下單維修。
2、為客人提供服務:
a以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態度向客人提供服務。
b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房辦公室并通知洗衣房服務員去走。
3、清潔用品使用及保養:
a準備服務車、吸塵器及清潔用品并保管好。
b正確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車、走廊和通道的干凈和整潔。
c負責清理垃圾并倒入垃圾房。
4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。
a上報客人遺失在房間的物品。
b如發現客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應立即報告客房部辦公室。
c注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人。
d上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區域的安全。
a確保客人財產的安全。
b將客房鑰匙交還樓層主管,并轉交前廳部。
(一)實習收獲。
1、溝通能力提高。
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。
2、突發事件應變能力提高。
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的`事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高。
通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高。
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
(二)實習體會。
1、自身不足與缺點。
通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。并且由于自身的酒店工作經驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近一年的鍛煉,我已經在不斷的改正當中。
2、就業前景。
據不完全統計,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多。我認為現在的酒店行業缺少的依然是高學歷的專業人才。但是,就算擁有高學歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中,一線工作經驗是十分重要的。所以,作為即將畢業的大學生來說,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理準備。
總的來說,這次的實習然我獲益良多,不僅能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗,讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。我會從這次實習總結經驗教訓,努力學習,不斷提升自己,為以后的工作打下牢固的根基,讓以后的工作能過更加能如魚得水,輕松自在。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇十五
1.熱愛本職工作,敬業、愛業、自覺遵守本店的各項規章制度。
2.接聽電話,答復住客咨詢或要求。
3.及時記錄住房、查房、退房時間、維修等情況。
4.客房內各項物品衛生干凈整潔,擺放整齊有序。
5.負責工作總卡的收發、保管并做好記錄,嚴格執行借出和歸還制度。
6.隨時做好樓層的公共衛生,保持樓層干凈整潔。
7.做好設備報修工作。
8.做好設施的使用和日常保養工作,正確掌握各類電器的使用方法。
9.負責客人遺留物的登記和上繳,不得私自扣留。
10.認真做好交接班工作,交清交班記錄。
11.認真聽取賓客意見,并將客人的信息及建議及時反饋給上級領導。
12.認真學習業務知識,不斷提高服務技能及服務水平。
13.服從管理并認真完成上級領導交辦的各項工作任務。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇十六
關鍵詞在個人簡歷中所能夠起到的作用,相信很多人也能夠認識到,企業單位在招聘上是先通過個人簡歷的篩選。而個人簡歷的篩選能夠通過則就說明其起到了作用,對方在篩選個人簡歷的時候所用的時間非常短,是以瀏覽的方式來看簡歷,這種情況對方所能看到的自然就是一些比較重要的關鍵詞。在編寫個人簡歷的是要善于應用關鍵詞,并將關鍵詞重點突出出來,可以利用字體以及字號。在編寫個人簡歷上,詞匯的一個用是一個關鍵,詞匯能偶看出一個的性格,也能夠看出一個能力以及特色。
很多用人單位都喜歡一些比較果敢的詞匯,多使用一些行動性的詞匯,則可以顯示出的自己的實力部分,以及對職位需求度。在編寫個人簡歷方面詞語使用要避免使用一些情感類型、主觀類型的詞匯,要知道個人簡歷的作用是來推銷自己。動詞的使用要更加有效果,而數字的使用則就更能加深個人簡歷的可信度,在很多時候具體數字能夠表達的效果要比量詞好的多。比如說在個人獎勵上說自己曾經獲得“多項獎勵”,對方并不會因為你說有獎勵而就相信有獎勵,而如果說自己曾經獲得“三次一等獎”,那么其可行度就很高了。
以下是小編和大家分享的酒店管理專業客房管理簡歷范文,更多內容請關注簡歷范文欄目。
個人信息。
目前所在:廣州年齡:28。
戶口所在:四川國籍:中國。
婚姻狀況:未婚民族:漢族。
培訓認證:未參加身高:175cm。
誠信徽章:未申請體重:60kg。
人才測評:未測評。
我的特長:
求職意向。
人才類型:普通求職。
應聘職位:酒店/賓館經理:主管,樓面經理:,樓面經理:
工作年限:2職稱:無職稱。
求職類型:全職可到職日期:隨時
月薪要求:2000--3500希望工作地區:廣州,,。
工作經歷。
廣州華金盾大酒店起止年月:-01~至今。
公司性質:民營企業所屬行業:服務業。
擔任職位:客房管理。
離職原因:
公司性質:股份制企業所屬行業:服務業。
擔任職位:客房主管。
離職原因:自主離職。
公司性質:民營企業所屬行業:服務業。
擔任職位:市場督導。
離職原因:
公司性質:民營企業所屬行業:服務業。
擔任職位:客房副主管。
工作描述:在實習期間被提升為客房副主管協助上級處理日常事務,負責團隊客人接待,處理客人投訴和遺留物品的管理,維護飯店形象,同住店客人適時進行溝通交流了解其建議等工作.負責制定客房部年度財務預算,包括清潔用具,日常消耗品,定期核算各種用品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費,成功接待了福建省人大會議,同一首歌演出團體,馬來西亞,新加坡還鄉團等大型團隊客人接待.
離職原因:實習滿。
志愿者經歷。
教育背景。
畢業院校:四川交通職業技術學院。
最高學歷:大專獲得學位:畢業日期:-07
專業一:酒店管理專業二:
起始年月終止年月學校(機構)所學專業獲得證書證書編號。
語言能力。
外語:英語良好粵語水平:較差。
其它外語能力:
國語水平:良好。
工作能力及其他專長。
本人有較強的口頭表達和文字功底能力,開朗熱情上進,親和力強.善于與人溝通,服務意識強.具有較強的創新意識和團隊合作精神以及較強的組織和表達能力.能夠承受壓力并接受挑戰.已學習酒店管理相關課程,有較豐富的酒店與商業策劃的從業經驗.特別是經過置信培訓學校,使我養成了良好的個人生活習慣和果斷的處事作風.“忠誠,敬業,能力”提高了職業道德和個人修養.“執行力就是競爭力”“為你想得更多,為你做得更好”的集團指導思想和管理理念讓我的辦事能力與思想有了很大的改善.在工作的同時,我還不斷的充實自己,利用工作之余學習不同的技能來提高自己.
更多。
酒店客房服務員的工作計劃和目標(通用17篇)篇十七
早上來到6樓,客房的姐妹們正準備開會,我們就進去了,主管為我們安排了師傅。會后,她們各自拿著自己的交接本上崗了,我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好,有條不紊地進行著自己的工作,同時和我聊著工作和生活中的一切,看起來她很健談。
我在工作中有很多失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關,不斷進步。
工作已有一個多月了,在這短短的時間里我真的學到了很多,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的東西,趁著年輕我們要多學習知識,那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛,仔細想想我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,撒下種子,我們還要勤勞地栽培與耕耘,只有努力付出才會有收獲。
在旅游業內,一個顯著的變化就是消費者越來越強調高質量的服務。只有高質量的服務,才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業中選中某家企業。為了追求高質量的服務,飯店旅游業的競爭越來越激烈。,在今天競爭激烈的環境中,酒店想要發展,三個最重要的事是:質量、質量和質量。
在飯店和旅游業里,有兩種類型的服務質量。一種就是能使顧客滿意的產品和服務特性。而另一種服務質量就是對不足之處可以改進的自由度。我們關注的主要是前一種質量,因為它可以影響到顧客的滿意程度。客人們只有相信他們所得到的利益比他們所犧牲的東西多時才會沉得物有所值。所以,提高服務質量的關鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益。在這里,客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費上的時間。
為了保證顧客最大限度的物有所值,就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務體系,只有這樣,服務體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店,像laquintainns和hampton,早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白,大多數的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會啟程,所以他們為客人提供了干凈而安全的客房,外加免費的歐洲大陸早餐,這頓設在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費太多的時間。通過這樣做,酒店就為客人們創造了價值。其實,在這一判刑的酒店中,大多數的酒店都以這樣或類似的服務作為自己的拳頭產品。所以說,一家酒店若想使自己的產品與眾不同,就必須在服務體系上尋求改進。如果在客人的眼中,酒店的服務與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無形的價值。
在酒店和旅游業中,使客人物有所值可以分以下四個步驟去做:
一、認清哪些是可以帶給顧客最大的市場環節;。
二、認清在這些環節里可以提供給顧客哪些價值;酷貓寫作。
三、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務體系;。
四、傾聽顧客意見,隨時修改服務體系。
城市給水、排水處理設施是保障城市經濟發展和人民生活的重要基礎設施,天氣的無常越來越突顯出其在城市生活中重要地位。為了進一步了解這個浩大而又復雜的工程,將所學的知識與實際相結合,我們來到了內蒙古呼和浩特市開展了關于該市水務。實習名稱路橋生產實習實習時間--年7月1日至--年7月20日實習單位--建筑安裝集團有限責任公司實習地點--省----市--標項目部指導教師/職稱--教授、--教授實習目的生產實習是對我們學過的理論知識的一種證明,它是教育教學不可或缺的一部分。不知不覺三年的大學生活就快要結束了,這個月我在--公司實習。實習,顧名思義就是在實踐中學習。它作為大學生涯的最后一課,重要且有其獨特性,正是通過實習,讓我逐漸掌握怎樣把學校教給我的理論知識恰當的運用到實際工作中,讓我慢慢褪。金秋,收獲的季節;金秋,也是我們一零屆實習生的收獲季節,為了讓我們盡快的走進工地,能更快的適應工地環境,為將來的工地生活先打下堅實的基礎,在黃岡職業技術學院建筑學院親自實行工地與學校相結合的策略之下,給我們兩個月的時間進行......
按照院--系的統一部署和要求,我的--學院寒假社會實踐活動于20--年7月20日開始,主要開展家電維修等活動。現將這次社會實踐的相關情況報告一、實踐內容和過程。7月22號上午,我來到了楊樓鄉,我的第一站是楊樓鄉的中心楊樓村。
--年暑假一個介于我的大學生活二年級和三年級之間的一個重要的假期,總共有將近兩個月的自由時間。光陰似箭,時光如梭,彈指一揮間,大學生活已經度過了一半,但在自己的意識中似乎只是不經意的一瞬。
根據學校安排我于--年6月25日到武漢第四建筑公司武漢國企項目部進行建筑施工實習,這是一個讓我了解施工現場的好機會,讓我更深一步的了解理論與實際的差別。
土木工程是建造各類工程設施的學科、技術和工程的總稱。它既指與與人類生活、生產活動有關的各類工程設施,如建筑公程、公路與城市道路工程、鐵路工程、橋梁工程、隧道工程等,也指應用材料、設備在土地上所進行的勘測、設計、施工等工程技......