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美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇一

炒粉蟲(chóng)是廣西百色的特色美食，頗具民族特色，將大米研磨成粉后蒸熟，然后放到簸箕里搓成條狀。這樣搓出來(lái)的粉條大小不均勻，中間大兩頭小，黃黃的像是一條條蟲(chóng)子，搓出來(lái)的粉蟲(chóng)配上新鮮豬肉、青紅椒一起爆炒，香辣可口，好不下飯，到百色一定要記得嘗嘗哦。

粽子，似乎全國(guó)都有。但我固執(zhí)地認(rèn)為，最有特色，獨(dú)有的風(fēng)味特產(chǎn)是廣西隆林地區(qū)的黑粽子。黑粽子里面黑色的米不是黑米、紫米，其實(shí)是糯米秸燒成灰后拌在糯米里染成黑色，此外還加板栗和肉，據(jù)說(shuō)香味獨(dú)特，養(yǎng)生又美味，或煮、或蒸、或煎、或涼的蘸蜜糖吃，都美味無(wú)比，過(guò)去只在過(guò)年、端午的時(shí)候吃，現(xiàn)在常年都可以吃到。

最近，都在寫(xiě)廣西的黑暗料理，但自從看到了羊癟湯，第1次吃是需要勇氣的，羊癟湯是百色市西林縣的特色美食，被譽(yù)為百草湯，也是廣西地區(qū)的一道“奇葩”美食，從羊胃里取出的已經(jīng)消化但未完全消化的一些食物做的做成癟湯，馬上烹飪才夠有味兒，做時(shí)用慢火細(xì)細(xì)的.煎熬，香味才十足。

廣西百色的甜飯是由北方的八寶飯演變而來(lái)。百色人可以說(shuō)是名副其實(shí)的“嗜甜狂魔”，甜飯融入了百色本地的特色食品，豆沙、冬瓜糖、蓮子等，晶瑩剔透的糯米，百色味相當(dāng)?shù)氖?，糯米飯里面夾了一大塊豆沙，糯米飯油香油香的，是百色妹最?lèi)?ài)，天天吃也不怕肥的那種愛(ài)。

在廣西的百色市，有一道堪稱(chēng)暗黑料理的百色特色美食豬眼睛燒烤，當(dāng)?shù)厝擞X(jué)得美味至極，但外地人說(shuō)吃不下，甚至不敢看它一眼。吃的時(shí)候要把烤豬眼整個(gè)放到口里閉上嘴輕輕一咬，砰的一聲，爆漿了！嚼起來(lái)有點(diǎn)像咬著有韌性的豬皮或蹄筋，更鮮香，更脆滑，沒(méi)有想象中那么恐怖，越嚼越香，相當(dāng)美味！

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美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇二

我的家鄉(xiāng)是江蘇常州，常州的特產(chǎn)各種各樣，香酥的糕，脆爽的蘿卜----，都是著名的“大明星”，但我對(duì)小籠包卻情有獨(dú)鐘。

一天，我和媽媽去吃小籠包。一股香氣撲面而來(lái)，我迫不及待沖進(jìn)店門(mén)，點(diǎn)了兩客小籠包，和媽媽坐下來(lái)，邊看人家美美地吃著，邊等著自己的小籠包。

哈，我親愛(ài)的小籠包來(lái)了！瞧，八個(gè)小小的白胖子乖乖地坐在籠屜里面，一個(gè)個(gè)肥嘟嘟的，等待我的筷子光臨。

我?jiàn)A起一個(gè)，對(duì)著燈光一看，喲，剛剛外面還是白面皮，現(xiàn)在變得有些透明了，隱隱約約看見(jiàn)它肚皮里面的“肉寶寶”，輕輕一晃，里面鮮美的湯汁也輕輕搖晃起來(lái)。

我想都不想，張開(kāi)了滿(mǎn)是口水的大嘴巴，咬了一大口，哎呀！我的舌頭被燙麻了，濺了一身湯汁。媽媽又氣又疼地說(shuō)：“吃了幾次，還不會(huì)吃。小籠包要蘸點(diǎn)醋，既能降溫，又酸甜酸甜的?！蔽野凑諎寢尩恼f(shuō)法又吃了一個(gè)，耶，味道好極了！皮薄肉厚，一咬就破。其實(shí)整個(gè)兒吞吃也是一種吃法。

湯汁鮮美，又香又嫩，咸中帶甜，鮮香的肉園富有彈性，油而不膩。吃下去后，口齒留香，好像飛上天，在白云中漫步，飄飄欲仙。今又大飽口福，真是人間美味呀！

看到這里兒，您一定饞了吧，快來(lái)嘗嘗常州小籠包吧！

美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇三

直接吃：

烤好后海星取出降溫，用手把它掰開(kāi)就能看到海星體內(nèi)黃色的海星肉，取出以后直接吃就行，余下的海星外殼可以直接扔掉。

煮粥吃：

煮粥時(shí)可以加入蝦仁，扇^v^，牡蠣等多種海鮮食材，那樣會(huì)讓煮好的粥味道更鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

煲湯喝：

它煲出的湯也特別好喝。用它煲湯時(shí)，可搭配適量的排骨，玉米。

注：煲湯時(shí)更好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其盡可能的完全封閉。在煲湯時(shí)，先不要放鹽，而是在喝的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味添加，也不要中入太多。在時(shí)間的控制上，可以適當(dāng)延長(zhǎng)一些，但不要超過(guò)6小時(shí)。

烤海星在做的時(shí)候，一定要選擇那些新鮮的海星，并把它放在流水下，反復(fù)刷洗干凈，但它表面的水分后再加入自己喜歡的調(diào)味料腌制一會(huì)兒，然后把它放入烤箱的烤盤(pán)中，用180度的溫度考10~15分鐘，烤好以后取出就能吃。

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美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇四

揚(yáng)州人有句話，叫做“早上皮包水，晚上水包皮。”意思是說(shuō)早上吃湯包，晚上去泡澡。

早上起來(lái)到早餐館叫上一籠小籠包，不出一會(huì)兒，服務(wù)員便端著一籠熱氣騰騰的小籠湯包出現(xiàn)在你的眼前。小籠湯包們一個(gè)個(gè)安靜的躺在蒸籠里，活像一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的小娃娃，看著它們小巧玲瓏的樣子，我還真有點(diǎn)舍不得吃呢！

小籠湯包的包法與眾不同，因?yàn)樗锩嬗袦绻凑瘴覀兺ǔ５陌?，它里面的湯汁就?huì)溢出來(lái)，而且包得也不會(huì)很好看。所以要包小籠湯包就必須有一手才行。

小籠湯包地皮兒很薄，湯包端上來(lái)的時(shí)候你甚至能看見(jiàn)湯包一晃一晃地在動(dòng)，尤其是蟹黃湯包，皮兒薄到你只要用筷子輕輕一碰，那皮就會(huì)破裂。

吃小籠湯包是有講究的，可不能像平常吃包子那樣亂咬一氣，尤其是那蟹黃湯包，得用吸管將湯包里的蟹黃先吸完，再來(lái)吃湯包的皮。一般我們吃湯包時(shí)要先在小籠湯包上輕輕地咬出一個(gè)小口，然后再通過(guò)這個(gè)小口將湯汁吸盡，待嘴巴享用完湯汁的每位，再來(lái)細(xì)細(xì)地品嘗鮮肉，包你百吃不厭！

小籠湯包，我喜歡！

美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇五

牛肉面俗稱(chēng)"牛肉拉面"，是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。

隨食客的愛(ài)好，拉出大小粗細(xì)不同的面條，喜食圓面條的，可以選擇粗、二細(xì)、三細(xì)、細(xì)、毛細(xì)5種款式；喜食扁面的，可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式；想吃出個(gè)棱角分明的，拉面師傅會(huì)為你拉一碗特別的“蕎麥楞”。拉面是一手絕活，一個(gè)面節(jié)正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，雙手上下抖動(dòng)幾次，則面條柔韌綿長(zhǎng)，粗細(xì)均勻。

觀看拉面好像是欣賞雜技表演，拉到最后時(shí)的“一拉一閃”又仿佛是舞蹈演員在揮舞著彩帶。牛肉拉面的優(yōu)劣取決于清湯。蘭州人吃牛肉面，先喝一口湯，便知是不是地道。熬湯時(shí)常選用草原上出產(chǎn)的肥嫩牦牛肉或黃牛肉，加大塊牛頭骨和腿骨，再按比例加入牛肝湯和雞湯，在特大罐形鐵鍋內(nèi)熬成即可，則肉湯氣香味濃，清亮澄澈。

食用時(shí)只選用清湯，加入清煮蘿卜片和調(diào)味料。煮熟的拉面澆上蘿卜清湯，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，調(diào)入紅亮的辣椒油即可食用。蘭州清湯牛肉面有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”五大特點(diǎn)。即牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂??；香菜、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃。蘭州人似乎對(duì)醋特別偏愛(ài)，端來(lái)一碗面，先操起大腹醋壺。調(diào)入一股香醋，仿佛只有這樣才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得發(fā)梢冒汗，還要將酸辣的清湯喝個(gè)精光。如此美味，實(shí)在不忍浪費(fèi)。不過(guò)，忌食酸辣的食客恐怕難以品嘗到牛肉面的酸辣清香。

吃一口果然名不虛傳正如清代詩(shī)人張澍曾這樣贊美“馬家大爺牛肉面”：

“雨過(guò)金城關(guān)，白馬激霤回。

幾度黃河水，臨流此路窮。

拉面千絲香，惟獨(dú)馬家爺。

美味難再期，回首故鄉(xiāng)遠(yuǎn)。

日出念真經(jīng)，暮落白塔空。

焚香自嘆息，只盼牛肉面”。

可見(jiàn)早在清代“蘭州清湯牛肉拉面”已是蘭州的美味小吃了。

美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇六

小籠包是我們南京的一大小吃，很多人都十分愛(ài)吃，我也不例外。

在我的苦苦哀求下，爸爸媽媽同意帶我吃一次小籠包。

來(lái)到一家小籠包店，爸爸點(diǎn)了三份小籠包。我不愿等待，便到蒸小籠包的地方去看看。

透過(guò)玻璃看去，只見(jiàn)幾位師傅先拿出肉和皮仔細(xì)包好一個(gè)個(gè)小籠包，把它們放入蒸籠，撒上各種不知名的配料，過(guò)了一會(huì)兒，小籠包終于出鍋了。

我來(lái)到桌子前，三籠小籠包紛紛端到了我的面前，每個(gè)小籠包都晶瑩剔透，仿佛還有幾滴小水珠，透過(guò)皮似乎還可以清楚地見(jiàn)到躲藏在里面的肉。

開(kāi)始吃小籠包了，我突然想起我們南京這兒吃小籠包的小歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯?！庇谑?，我輕輕地把小籠包放入醬油碗。剛提起，濃郁的香味立即使我陶醉。我忍不住咬了一口，香濃的美味的感覺(jué)一下子就使我陶醉。我又輕輕喝了一小口湯，溫暖與快樂(lè)又感染了我，這種感覺(jué)比喝其它任何飲料都要好上一千倍、一萬(wàn)倍。接著，我又拿起剩下的其余部分，享受著吃了起來(lái)。第二個(gè)，我改變了吃的方法，大口大口地啃了起來(lái)，美味久久在我口中回味，我認(rèn)為我一輩子都忘不了這種感覺(jué)。

小籠包真不愧是我們南京的美食之一??！

美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇七

“民以食為天”，我最喜歡的美食可多了，但其中我最喜歡的還是小籠包。

最近我家附近開(kāi)了一家沙縣小吃，知道后，我連忙的飛奔到沙縣小吃買(mǎi)了一籠小籠包。一打開(kāi)袋子，一股肉餡的香味就撲鼻而來(lái)，看起來(lái)秀色可餐。一籠小籠包有八個(gè)，每個(gè)約有25克，這可比一個(gè)饅頭小多了，要大約五個(gè)小籠包的大小才能抵得上一個(gè)饅頭。小籠包長(zhǎng)得像含苞欲放的花苞，穿著一件白色的紗衣，里面的餡料透過(guò)白色的紗衣若隱若現(xiàn)。我用勺子將小籠包拿了起來(lái)，隨后沾了點(diǎn)花生醬，將小籠包送入嘴中。小籠包外皮十分鮮嫩，還有汁水在嘴中流淌。小籠包的餡里有肉，還有紅色衣服和綠色衣服的小姑娘在露餡間玩捉迷藏，味道十分好吃，有時(shí)我還可以一次性吃掉兩籠小籠包呢！

小籠包不僅好吃，價(jià)格也十分的便宜，一籠只要五塊錢(qián)，而且十分方便。

當(dāng)然我不僅會(huì)買(mǎi)，會(huì)吃，我還會(huì)自己做。

小籠包的做法十分簡(jiǎn)單，只需要先去做面皮，然后把肉和紅蘿卜還有蔥放在面皮中間，再把面皮的四個(gè)角往中間一折，最后再把外形做的好看一點(diǎn)，放入蒸鍋蒸個(gè)五分鐘就好了。

小籠包可真是道誘人的美食?。?/p>

美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇八

“民以食為天”，說(shuō)起美食，哪個(gè)人的家鄉(xiāng)沒(méi)有自己獨(dú)特的一道特色美食?我的家鄉(xiāng)當(dāng)然也不例外，比如老友粉，螺螄粉，烤香豬，糍粑，豬血腸……這些東西，無(wú)論哪一樣，都十分富有自己的特色；無(wú)論哪一樣，都能讓你回味無(wú)窮，且贊不絕口。

當(dāng)你來(lái)到廣西，不吃上一口那酸、辣、鮮、爽的螺螄粉，你可就白來(lái)咱們大廣西了!別看它聞起來(lái)臭臭的，吃起來(lái)那味道可真不賴(lài)。當(dāng)你看到了它的賣(mài)相，就一定會(huì)饞涎欲滴，那晶瑩剔透的粉條，金黃的腐竹，嫩綠的青菜，大顆大顆的螺肉，加上配菜辣豆角、炸花生，讓你光看一眼就食欲大增，改變對(duì)它的看法。

但當(dāng)你吃入口中，這碗螺螄粉又是別有的一番風(fēng)味。爽口又有嚼勁的粉條，包裹在浸滿(mǎn)鮮辣湯汁金黃的腐竹里，吃上一口，這搭配可真是太“amazing”了!再吃上一口那麻辣的青菜，配上一口鮮香麻辣的湯，真會(huì)讓人一吃就停不下來(lái)，也真會(huì)讓人回味無(wú)窮啊!看到這，你一定很想知道它的奧秘吧——為什么會(huì)這么好吃?當(dāng)然是因?yàn)樗酋r香，麻辣一應(yīng)俱全的湯。這個(gè)湯可不容小覷，要想煮得好，可得下一番苦功夫。要先給螺肉吐沙，這樣熬出來(lái)的.湯，才能有清甜的味道。再將它于辣椒爆炒之后，讓它和秘制的醬料一起在鍋中遨游兩個(gè)小時(shí)以上，讓湯中又有配料的香，又有螺肉的甜。湯煮好后，再把那剛燙好的，晶瑩的粉條，嫩綠的生菜放入其中，再讓腐竹花生酸豆角一起來(lái)報(bào)道，這碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺螄粉，就出鍋了!你說(shuō)，這能不好吃嗎?如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到我們廣西，我勸你可一定要嘗一嘗這螺螄粉。不然，你可會(huì)后悔的哦!

美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇九

以太湖流域活河蝦與洞庭東、西山名茶碧螺春烹制而成，具有濃厚的蘇州地方特色。

蝦仁主要選用東山一帶白殼蝦最佳，主要是將活蝦擠出蝦仁，加上精鹽、雞蛋清、干淀粉制成的漿汁，待熟豬油鍋燒至五成熱時(shí)，將蝦仁溜至呈乳白色，漏勺瀝去油，再以旺火復(fù)炒，此時(shí)加預(yù)先用5克碧螺春茶葉泡出的茶水及味精，不可多炒，僅顛翻數(shù)下即出鍋裝盤(pán)。同時(shí)以泡過(guò)的茶葉作圍飾邊，綠白相映，形美味鮮。

叫化雞是江蘇常熟名菜，又稱(chēng)黃泥煨雞。相傳明末清初時(shí)，常熟虞山麓有一叫化偶得一雞，苦無(wú)炊具、調(diào)料，無(wú)奈，宰殺去臟后，帶毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥殼，雞毛隨殼而脫，香氣四溢。適逢隱居在虞山的大學(xué)士錢(qián)牧齋路過(guò)，試嘗，覺(jué)其味獨(dú)特，歸家命其家人稍加調(diào)味如法炮制，更感鮮美。此后，遂成為名菜，并一直流傳至今。

又稱(chēng)熝鍋油雞，是常熟王四酒家的傳統(tǒng)名菜。油雞選用肥壯的“四黃”新母雞，用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黃等配料，精細(xì)制作而成，食用時(shí)淋上油鹵，用醬油蘸食。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，太湖就盛產(chǎn)銀魚(yú)。清康熙年間，銀魚(yú)被列為貢品，與梅鱭、白蝦并稱(chēng)為太湖三寶。銀魚(yú)形似玉簪，色如象牙，軟骨無(wú)鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱(chēng)其為“魚(yú)參”。銀魚(yú)可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚(yú)炒蛋、銀魚(yú)氽湯、銀魚(yú)丸子、芙蓉銀魚(yú)等都是蘇式菜肴中的名菜。

蘇州美食不要忘了點(diǎn)心小吃。采之齋的'酒釀餅，排隊(duì)的人不得了。再來(lái)就是葉受和的棗泥麻餅，還有豆腐干、粽子唐、素火腿、唐三道等，都值得一試。蘇州小巷里有許多充滿(mǎn)生活氣息的小攤子，最常見(jiàn)的就是臭豆腐干和蘿卜絲餅、三角包等蘇州小吃，可以說(shuō)是平民的美味。

美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇十

班級(jí)口號(hào)：先鋒締造者。

激情軟件班。

信息工程系11級(jí)軟件1101班成立建立于2011年9月。至今，已走過(guò)了一年零兩個(gè)月。在這一年多里，我們?cè)趫?jiān)持做好班級(jí)內(nèi)部工作的同時(shí)，也在不斷的的加強(qiáng)班級(jí)特色建設(shè)，逐步將“軟件1101班”建設(shè)成為一個(gè)集學(xué)習(xí)、文藝、體育、娛樂(lè)各方面全面發(fā)展，并擁有一定號(hào)召力，影響力的的班級(jí)品牌，一個(gè)活潑團(tuán)結(jié)、積極向上的班級(jí)品牌。形成以?shī)蕵?lè)，體育，成績(jī)，各方面突出：整體活力四射，敢為先鋒的班級(jí)特色。讓每一個(gè)班級(jí)成員在大學(xué)學(xué)習(xí)生活的各個(gè)方面無(wú)不閃耀著獨(dú)特的活力光芒！

在國(guó)家對(duì)大學(xué)生的期望日趨提高的今天，在大學(xué)生就業(yè)壓力日趨緊張的今天，時(shí)代對(duì)大學(xué)生的整體素質(zhì)提出了更高的要求，國(guó)家賦予大學(xué)生更沉重的歷史使命，因此不斷地學(xué)習(xí)成為大學(xué)生自我提高的最重要途徑之一。

大學(xué)生活不同于高中式的枯燥乏味的學(xué)習(xí)生活，各種各樣的活動(dòng)都等待著我們?nèi)ヌ剿鳎ソ?jīng)歷。故此，班級(jí)早在大一就已逐步開(kāi)始形成了良好的學(xué)習(xí)氛圍。尤其以齊磊，張夢(mèng)媛，韓佳堯等同學(xué)為代表，在不斷強(qiáng)化學(xué)習(xí)氛圍，加強(qiáng)同學(xué)間的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流方面，起到了相當(dāng)重要的作用。良好的學(xué)習(xí)氛圍不僅激發(fā)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情，同學(xué)們遇到的問(wèn)題也能夠更加及時(shí)反饋給老師，大大的促進(jìn)師生互動(dòng)，提高學(xué)習(xí)效率。

二時(shí)事信息特色。

三

人文關(guān)懷特色。

班級(jí)的獨(dú)特人文關(guān)懷氛圍也是軟件1101班的另一張王牌。班級(jí)內(nèi)同學(xué)大多都能夠以人文等的大視角老關(guān)注熱點(diǎn)問(wèn)題。同時(shí)，也能以各自獨(dú)特的品位來(lái)組成小的文藝討論圈子。思考人生，品位音樂(lè)，各種獨(dú)特的人文關(guān)懷情緒，各種獨(dú)到的人生感悟觀點(diǎn)，都能由此而生。

四創(chuàng)建干凈溫馨之家。

為了能深入的理解8s的內(nèi)容，更好的實(shí)行8s，管理，班級(jí)門(mén)貼有8s的具體內(nèi)容和實(shí)行目的！也對(duì)班級(jí)進(jìn)行了大規(guī)模的清掃和布置，如：在墻壁上貼壁紙；每個(gè)人的桌椅干凈整,通過(guò)對(duì)8s的了解及親身體驗(yàn)，要更好的利用、分配時(shí)間；學(xué)習(xí)住宿場(chǎng)所的干凈整潔；提高人文素養(yǎng)；不斷向身邊的同學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)以便能更好的來(lái)完善自己！

五運(yùn)動(dòng)圈。

2．使得同學(xué)們具有良好的心理品質(zhì)，表現(xiàn)出良好的人際交往能力與吃苦精神；

3．發(fā)揚(yáng)體育精神，形成積極進(jìn)取，樂(lè)觀開(kāi)朗的生活態(tài)度。

以上就是我們11軟件一班的班級(jí)特色我們也將不斷秉承走特色路線的傳統(tǒng)。發(fā)揚(yáng)班級(jí)特色。不斷地在打造班級(jí)品牌的道路上，攀出一個(gè)又一個(gè)的高峰！

軟件1101班。

2012年4月24日。

美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇十一

這里面的米粉有兩種，一種是切粉，還有一種則是圓條的粉。不過(guò)在這道小吃中，最受關(guān)注的當(dāng)是螺螄肉了，田螺或者是小螺螄肉都是可以的。具體來(lái)說(shuō)，這螺螄粉的味道最主要的是看湯，用這螺螄肉要爆炒之后再加水熬上兩個(gè)多鐘頭，里面的調(diào)料也得好好調(diào)配好。

這柳州螺螄粉都說(shuō)得吃辣的，沒(méi)有一點(diǎn)辣椒的螺螄粉在柳州是沒(méi)人吃的，有辣再配上酸菜和那鮮湯，加上這螺螄粉的顏色搭配的.也很好看，非常的香，很開(kāi)胃，爽口極了，雖沒(méi)有吃到螺螄肉，但卻吃得出螺螄的味道，也因此許多人都常說(shuō)道，來(lái)這柳州要是不吃上這一碗螺螄粉，就算是沒(méi)來(lái)過(guò)，也就只這地方有這樣獨(dú)特的菜。

北方人愛(ài)吃面南方人愛(ài)吃粉，這話說(shuō)得一點(diǎn)也不假。就拿廣西來(lái)說(shuō)，有柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、欽州豬腳粉、貴港卷粉等有名的粉。不過(guò)，除了這些還有許多是大家不知道的，融安濾粉就是其中之一。

刮盆粉是融水特有的米粉之一，其做法是把米漿倒入尺許寬的圓形或方形的薄鐵盤(pán)中，攤平；把鐵盤(pán)放在沸水鍋上，現(xiàn)蒸成一張薄薄的粉皮，然后用勺子“刮”入碗中，放入佐料、配菜、醬料、鹵水即可。刮盆粉清香鮮嫩，吃時(shí)配上一兩個(gè)銅瓢粑或者是燒炙，別有一番風(fēng)味。

柳州云片糕歷史久，名氣大，傳說(shuō)多，比如“25片一扎，用手一甩，便像扇子一樣散開(kāi)”，再比如“用手捻可成圓筒，來(lái)回卷曲不斷，點(diǎn)火盡燃之，進(jìn)口即化”。柳州云片糕的特點(diǎn)是質(zhì)地滋潤(rùn)細(xì)軟，猶如凝脂，能久藏不硬。在制作上很為講究，如炒糯米粉，一般要貯藏半年左右，以去其燥性；對(duì)綿白糖的選擇也較嚴(yán)格；至于糕的切片要求也很高，每條糕塊(長(zhǎng)22厘米)一般要切140片左右。

太平牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉，輔以純天然香料等佐料，經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤，純茶油酥炸等工藝精制而成。該產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量低，香、酥、松、脆，原汁原味，甜辣爽口，回味無(wú)窮，是茗茶、下酒、送禮之佳品。

香豬是三防、汪洞、桿洞、滾貝等鄉(xiāng)一帶的特產(chǎn)。這種豬體型矮小，毛皮黑亮光滑，前額有四、五道皺紋，每頭一般只有三、四十斤。香豬肉一般有兩種吃法：一種是用清水煮熟白切，蘸佐料鹽水而食；另一種是整豬除毛后烘烤，稱(chēng)為“烤香豬”?？居棕i稱(chēng)為“烤乳豬”，其味香甜，多吃不膩，是當(dāng)?shù)胤昴赀^(guò)節(jié)的主菜，也是贈(zèng)送親朋好友的上等禮品。

芙蓉酥是融安的名菜，每至節(jié)日融城百姓們都會(huì)做上一碗芙蓉酥，置辦酒席時(shí)也少不了芙蓉酥這道菜。附近城市聞名專(zhuān)來(lái)融安吃這道菜，吃后贊嘆不已。這道菜肴以精肉、香菇等10多種葷素蔬菜為原料，加以面粉、蛋清等佐料攪拌均勻后放入油鍋烹炸而成。制作成品后的芙蓉酥色澤金黃、外酥內(nèi)軟，入口后唇齒留香、酥脆可口，200多年來(lái)一直備受人們喜愛(ài)而雄踞各類(lèi)宴席首位。

銅瓢粑是廣西柳州融水苗族自治縣的特色小吃，外皮呈燦爛金黃，香脆可口。在融水的濾粉攤和刮盆粉店門(mén)口大部分都會(huì)有現(xiàn)炸的銅瓢粑賣(mài)，融水人習(xí)慣用銅瓢粑配著米粉吃，吃的時(shí)候還可以加點(diǎn)攤上的青辣椒酸水，香！香！脆！吃了還想吃！

融安縣特色小吃燒炙。

融安燒炙是融安的特色小吃之一。外貌似油炸丸子，呈褐色，油亮。有一層當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“豬網(wǎng)油”的東西包住。用碎豬肉、碎豬肝、蔥白、冬筍等制成肉餡。經(jīng)油爆和炭火炙烤過(guò)后香脆誘人，每逢春節(jié)當(dāng)?shù)匕傩找沧约簞?dòng)手包燒炙。平時(shí)配以濾粉食用。

三江侗族油茶的制作過(guò)程，俗稱(chēng)打油茶，也叫放茶、做茶。其制作工藝和口味基本上都保持了傳統(tǒng)，非常講究，即先將糯米蒸成飯，陰干備用，叫做陰米，作為主要原料。打油茶時(shí)將陰米放進(jìn)燒沸的菜油鍋內(nèi)，炸成香甜爽脆的米花，然后將一把黏米放進(jìn)鍋里炒到焦黃，再伴上茶葉混炒片刻，加水煮開(kāi)，過(guò)濾之后即成茶水，加進(jìn)米花、蔥花、姜絲、花生、黃豆、芝麻、時(shí)鮮瓜菜、紅薯等佐料，配上豬肝、粉腸、瘦肉、蝦米、牛背筋、酸魚(yú)、酸肉等配菜，就是色、香、味俱全的可口油茶了。

油蛋里卻有芝麻、花生、豆沙等不同的餡料，一口咬下去韌中帶軟。油蛋在融安街頭隨處可見(jiàn)，是當(dāng)?shù)睾苁芟矏?ài)的小吃之一。每到春節(jié)期間，普通家庭也會(huì)自己制作，因?yàn)橛偷坝执笥謭A，象征了家庭團(tuán)圓，生活美滿(mǎn)，財(cái)源滾滾；而拿來(lái)送給親戚朋友，也會(huì)讓人覺(jué)得很有面子，所以油蛋可是當(dāng)?shù)厥旨哪曦浿弧?/p>

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美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇十二

2009年，濱城區(qū)教育局啟動(dòng)了書(shū)法教育“十百千萬(wàn)工程”，拉開(kāi)了書(shū)法教育特色學(xué)校評(píng)選的序幕?！昂糜曛獣r(shí)悄然落，清風(fēng)徐來(lái)滿(mǎn)園香”，七小人眼前一亮，思路頓開(kāi)，迅速啟動(dòng)了特色立校、內(nèi)涵發(fā)展的新篇章。

一、深度思考，準(zhǔn)確定位，堅(jiān)定書(shū)法教育信心。

我校將書(shū)法教育確立為學(xué)校的主要特色項(xiàng)目，并上升為全校性的群體行為，經(jīng)歷了一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)間的思考論證和定位過(guò)程。多次聘請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家指導(dǎo)，召開(kāi)論證會(huì)，發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，先后組織骨干教師到博興、濰坊參觀、考察和學(xué)習(xí)，最后達(dá)成以下五項(xiàng)共識(shí)：

（一）書(shū)法是中國(guó)傳統(tǒng)文化中“修身”的重要載體。

一種文化現(xiàn)象歷久不衰。

（二）書(shū)法是傳承中華文明的有效途徑。

書(shū)法本身就是一種凝聚著民族精神和民族智慧的文化瑰寶，有著博大精深的文化內(nèi)涵和文化魅力，書(shū)法教育其本質(zhì)就是對(duì)中華文明的傳承和發(fā)揚(yáng)。書(shū)法教育還具有喚醒人們文化自覺(jué)的功能，人們?cè)趯W(xué)習(xí)、習(xí)練書(shū)法中，自然會(huì)認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)、感悟中華文明的創(chuàng)造、發(fā)展歷程，涉獵傳統(tǒng)文化的詩(shī)詞歌賦、名言警句等，自然厚植了優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。對(duì)以愛(ài)國(guó)主義為核心的民族精神教育起到潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的特殊功效。

（三）書(shū)法是現(xiàn)代素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。

實(shí)施素質(zhì)教育，提升全民族的文化素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)由人口大國(guó)向人力資源強(qiáng)國(guó)的跨越，書(shū)法教育有著不可替代的重要作用。隨著信息技術(shù)的迅猛發(fā)展以及無(wú)紙化時(shí)代和鍵盤(pán)時(shí)代的到來(lái)，全民書(shū)寫(xiě)能力呈現(xiàn)嚴(yán)重下滑的趨勢(shì)。受“快餐文化”的影響，全民浮躁現(xiàn)象十分突出，“寧?kù)o致遠(yuǎn)”的心態(tài)離人們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)，志存高遠(yuǎn)、自強(qiáng)不息、鍥而不舍、堅(jiān)忍不拔的精神和品質(zhì)越來(lái)越淡漠，嚴(yán)重制約著素質(zhì)教育的深度開(kāi)展?？朔陨媳锥?，解決以上問(wèn)題的方法、途徑有很多，但書(shū)法教育無(wú)疑是最為行之有效的方法。

首先，書(shū)法教育有利于培養(yǎng)愛(ài)國(guó)主義精神，增強(qiáng)民族自豪感和自信心，塑造完美人格，方方正正寫(xiě)字，堂堂正正做人。其次，書(shū)法教育有利于凈化心靈，淡泊明志，培養(yǎng)寧?kù)o的心態(tài)和儒雅的氣質(zhì)。其三，書(shū)法教育有利于培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣和持之以恒的意志。其四，書(shū)法教育有利于培養(yǎng)創(chuàng)造能力、觀察能力、模仿能力、審美能力，激發(fā)創(chuàng)造熱情，提升審美情趣。其五，書(shū)法教育有利于規(guī)范漢字書(shū)寫(xiě)行為，提升書(shū)寫(xiě)能力，扮靚人生第二形象。另外書(shū)法教育形成的自覺(jué)性、主動(dòng)性、注意力、想象力，會(huì)間接地提升學(xué)習(xí)效率和工作效率，對(duì)素質(zhì)教育有百利而無(wú)一害。

（四）書(shū)法作為中小學(xué)教學(xué)內(nèi)容已成為國(guó)家意志。

4號(hào)，將書(shū)法教育上升為國(guó)家意志，提到了素質(zhì)教育的高度，更加彰顯了書(shū)法教育的意義和重要地位。

（五）書(shū)法作為特色項(xiàng)目在我校有著豐富資源。

書(shū)法教育和其他教育項(xiàng)目一樣，離不開(kāi)理念、認(rèn)同、師資和有效的措施保障。首先，我校三位校長(zhǎng)均有習(xí)練書(shū)法的經(jīng)歷，都有對(duì)書(shū)法教育的初步認(rèn)識(shí)和理解。其次，我校辦公室主任薛建軍多年研習(xí)書(shū)法，真、草、隸、篆，歐、顏、柳、趙均有涉獵，是我區(qū)教育界學(xué)校層面屈指可數(shù)的書(shū)法教育家之一，且具有從事書(shū)法教育的濃厚興趣和巨大潛力。其三，我校美術(shù)教師富余，曹新三老師書(shū)畫(huà)皆佳，轉(zhuǎn)教書(shū)法主動(dòng)性較高，是我校組織能力、教育能力、創(chuàng)作能力較強(qiáng)的才女。另外，我校規(guī)模較小，運(yùn)轉(zhuǎn)靈活，易于轉(zhuǎn)向，并有尋求振興學(xué)校突破口的強(qiáng)烈向往和為之努力的不懈追求。

以五項(xiàng)共識(shí)為基礎(chǔ)，以“翰墨修身”為理念，以建玲瓏式精品學(xué)校為目標(biāo)，迅速在全校掀起了書(shū)法教育的熱潮。

二、全員參與，整體推進(jìn)，實(shí)施“翰墨修身”計(jì)劃。

經(jīng)過(guò)深度思考，充分論證，全校確立并認(rèn)同了“翰墨修身”特色教育理念和“玲瓏式”精品學(xué)校的辦學(xué)目標(biāo)，以不事張揚(yáng)，不求速成，全員參與，整體推進(jìn)，寫(xiě)好人生每一筆為原則，將“書(shū)香啟迪智慧，翰墨潤(rùn)澤人生”這條信念，鑲嵌在教學(xué)樓的墻壁上，也深深銘刻在每一位七小人的心里。平凡的事做好了就是不平凡，簡(jiǎn)單的事做好了就是不簡(jiǎn)單，自己的事、想做的事就一定能夠做的精彩。

（一）體制保障。

學(xué)校成立了以田希功同志為主任、薛建軍同志為副主任的書(shū)法教育管理項(xiàng)目部，全權(quán)負(fù)責(zé)書(shū)法教育工作，全權(quán)調(diào)度學(xué)校的人、財(cái)、物以保障書(shū)法教育的順利開(kāi)展。

（二）課題引領(lǐng)。

成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的書(shū)法教育策略研究課題組，全方位研究實(shí)施書(shū)法教育策略，以期引領(lǐng)書(shū)法教育向更高層次發(fā)展，《小學(xué)書(shū)法教育實(shí)施策略研究》以被確立為全市“十二五”規(guī)劃重點(diǎn)課題，已于上周四順利開(kāi)題。

（三）全員培訓(xùn)。

書(shū)法教育不僅是書(shū)法教師的工作，它是涉及全體教師的全員行為，沒(méi)有全體教師的整體推進(jìn)很難取得實(shí)效，因此學(xué)校定期舉辦全體教師書(shū)法培訓(xùn)，要求全體教師每日三練，寫(xiě)一副粉筆字、寫(xiě)一張鋼筆字、到教室閱覽室寫(xiě)幾個(gè)毛筆字，并學(xué)習(xí)一點(diǎn)書(shū)法教育的基本知識(shí)。

（四）課程保證。

學(xué)校裝備了兩個(gè)專(zhuān)用書(shū)法教室，分配給兩位書(shū)法教師管理使用，編寫(xiě)了專(zhuān)用書(shū)法校本教材，學(xué)生每周一節(jié)書(shū)法課，每天下午課前一刻鐘的書(shū)法習(xí)練時(shí)間，每月完成一本硬筆書(shū)法作業(yè)。毛筆書(shū)法班的學(xué)生，每天下午保證有一小時(shí)的習(xí)練時(shí)間，雷打不動(dòng)，持之以恒。

（五）學(xué)科滲透。

學(xué)校要求在日常教育教學(xué)中貫徹書(shū)法理念，滲透書(shū)法教育，教師備課、書(shū)寫(xiě)教后札記、批改作業(yè)，均要體現(xiàn)書(shū)法特色，學(xué)生寫(xiě)日記、做筆記、寫(xiě)作業(yè)均有明確的書(shū)寫(xiě)規(guī)范要求和評(píng)價(jià)指標(biāo)。精心編排了書(shū)法藝術(shù)操和手指操，使書(shū)法理念融入學(xué)校教育的各個(gè)層面。

（六）環(huán)境熏陶。

創(chuàng)設(shè)濃厚的書(shū)法教育氛圍，使學(xué)生身處校園就能受到良好的感染。首先，學(xué)校組織專(zhuān)業(yè)教師精心研究設(shè)計(jì)書(shū)法知識(shí)樹(shù)；其次，精選書(shū)法范例、書(shū)法家軼事、名家名作；其三，精選師生書(shū)法作品分樓層分區(qū)域裝扮樓道文化。

（七）活動(dòng)助推。

學(xué)校除定期舉辦書(shū)法比賽活動(dòng)以外，還引領(lǐng)學(xué)生積極參加區(qū)級(jí)以上的有關(guān)書(shū)法賽事，通過(guò)參與比賽、展覽進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作熱情和習(xí)練書(shū)法的積極性。

（八）書(shū)法育人。

可懈怠，引領(lǐng)學(xué)生寫(xiě)好人生每一筆。

三年的書(shū)法教育實(shí)踐，三年的書(shū)法教育理念思考，使第七小學(xué)有了自己的特色，有了自己的品牌，有了自己的收獲。

三、特色立校，擦亮品牌，收獲書(shū)法教育成果。

學(xué)校以?xún)?yōu)異的成績(jī)順利通過(guò)了省級(jí)規(guī)范化學(xué)校復(fù)評(píng)驗(yàn)收、學(xué)校被確立為全國(guó)青少年書(shū)法培訓(xùn)基地、被評(píng)為國(guó)家級(jí)規(guī)范漢字書(shū)寫(xiě)教育特色學(xué)校、榮獲全國(guó)文化名校稱(chēng)號(hào)、被評(píng)為市級(jí)藝術(shù)教育示范學(xué)校、校產(chǎn)管理優(yōu)秀學(xué)校、榮獲區(qū)級(jí)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆^(qū)級(jí)素質(zhì)教育特色學(xué)校、區(qū)級(jí)書(shū)法教學(xué)特色學(xué)校、榮獲第七屆全國(guó)少年兒童現(xiàn)場(chǎng)書(shū)畫(huà)大賽優(yōu)秀組織獎(jiǎng)，有10名學(xué)生在第二屆全國(guó)規(guī)范漢字書(shū)寫(xiě)大賽中獲獎(jiǎng)，4名學(xué)生在第七屆全國(guó)少兒現(xiàn)場(chǎng)書(shū)畫(huà)大賽中獲獎(jiǎng)，20名學(xué)生在第四屆中日韓國(guó)際青少年書(shū)畫(huà)大賽中獲獎(jiǎng)，199人在第六屆全國(guó)規(guī)范漢字書(shū)寫(xiě)大賽中分獲二、三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)，學(xué)校也榮獲了組織貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，團(tuán)體二等獎(jiǎng)、組織二等獎(jiǎng)?！渡綎|教育報(bào)》、《山東教育》等報(bào)刊多次宣傳我校的特色辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

成功的特色辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)、豐碩的書(shū)法教育成果，激勵(lì)著第七小學(xué)不斷地更新觀念、創(chuàng)新思路。

四、翰墨修身、演講勵(lì)志、建設(shè)成長(zhǎng)自覺(jué)學(xué)校。

更加美好。

二〇一二年十月十五日。

美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇十三

1、有一句話叫“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。所以，今天我給大家介紹一下我們湖南的特色美食，看看湖南人有多不怕辣！

2、湘菜是我國(guó)八大菜系之一，其菜肴風(fēng)味是鮮辣濃香。湖南濕潤(rùn)多雨，土壤非常適宜辣椒生長(zhǎng)，因而湖南盛產(chǎn)辣椒，辣椒本身具有驅(qū)寒祛濕的功效，而且能增進(jìn)食欲，所以湖南人嗜辣如命，3、剁椒魚(yú)頭、長(zhǎng)沙麻仁香酥鴨、臘味合蒸東安子雞等都是十足的湖南風(fēng)味。

4、談到小吃，大家就得注意了，過(guò)了這村可就沒(méi)這店了。下面我來(lái)向大家介紹一下湖南特色小吃。5、1.椒鹽馓子是火宮殿的名牌小吃之—，它以精面粉為主要原料，佐以花椒、板油、細(xì)鹽、白糖等。絲條粗細(xì)均勻，質(zhì)地焦脆酥化，口味有甜有咸，造型別致，有扇形和枕形兩種，既是點(diǎn)心，又可作菜食。

2.口味蝦，又叫長(zhǎng)沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，屬湘菜。主料所用龍蝦原產(chǎn)自北美洲，現(xiàn)生長(zhǎng)在中國(guó)南方的河湖池沼中?？谖段r色澤紅亮，口感香辣鮮濃，讓人百吃不厭。長(zhǎng)沙人愛(ài)吃口味蝦，只能用“瘋狂”這兩個(gè)字來(lái)形容?？谖段r自上世紀(jì)90年在長(zhǎng)沙南門(mén)口出現(xiàn)后，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的十幾年時(shí)間，能一直得到嘴刁的長(zhǎng)沙人的喜愛(ài)，可以說(shuō)是創(chuàng)造了一個(gè)吃蝦奇跡。

5道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無(wú)窮，食用方便的特點(diǎn)。其中以常德金丹醬板鴨和仙都醬板鴨最為有名。

5.香辣唆螺的做制法很有特色，選鮮活的小田螺放在清水盆中，放鹽小許，二、三天后，螺吐出了腸中泥土，再用鉗子鉗去螺尾，反復(fù)搓洗干凈，置炒鍋內(nèi)旺火翻炒，起鍋后，與生姜、辣椒、醬油、魚(yú)香葉、蔥蒜、味精等佐料一起煮一會(huì)即可。吃唆螺也蠻的味的，手持將螺口對(duì)住嘴，猛力一吸氣，螺肉和新鮮湯水即入口中，故名“唆（喝）螺”。是一樣絕對(duì)的湯鮮味美，清香脆嫩，清火開(kāi)胃，爽口宜人的特色小吃。

6.糖油粑粑的主要原料是白面和蔗糖，但其制造工藝精細(xì)講究，有特殊的制造過(guò)程。它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚(yú)翅熊掌相媲美，但正是因其廉價(jià)的身份，它能出入平常百姓家，成為民間長(zhǎng)吃不厭的小吃。新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的，柔柔的，色香誘人，引人胃口大開(kāi)。但剛出鍋的粑粑，正入火候，熱氣騰騰，一不小心就會(huì)燙著舌頭，傷著嘴。因此吃糖油粑粑時(shí)要慢條斯理，悠著樂(lè)著地一點(diǎn)點(diǎn)吃，一點(diǎn)點(diǎn)品嘗。

7.德園茶廳位于黃興南路鬧市區(qū)。這里制作的包子選料講究，糖包餡用白糖或桂花糖相伴而成，味道香甜。肉包餡用豬前夾縫肉和好瘦肉，伴以香菇、凍餡，味精等，吃起來(lái)油而不膩，十分鮮嫩。制作上也很講完，皮薄、餡大，外形美，一經(jīng)蒸熟，具有顏色白漂，松泡富有彈性。品種有，肉餡包子、鹽菜包子、三鮮包子、瑤柱包子、什錦包子、叉燒包子、蝦仁包子等等。銀絲腦髓卷，精巧別致，落口消融，尤為人稱(chēng)道。德園包子已有100多年的經(jīng)營(yíng)歷史。長(zhǎng)沙人有“楊裕興的面，徐長(zhǎng)興的鴨，德園的包子真好呷”的順口溜，贊譽(yù)這幾個(gè)飲食店的名味小吃。

8.楊裕興面館位于解放路，所作面條很早以來(lái)就享有盛譽(yù)。其特點(diǎn)是注重合理選料，精工制作：調(diào)料講究。如面條講究新鮮，煮面條的水講究寬、清、開(kāi)，面碼講究隨到隨制，新鮮可口。有扎醬，醬汁、蝦仁、蟹黃、瑤柱、三鮮、雞絲、酸辣等品種。

9.油淋糯米雞是湘菜傳統(tǒng)名菜。它制作技藝要求較高，要?jiǎng)內(nèi)》誓鸽u的整皮，不缺不破，灌入經(jīng)過(guò)加工配制的糯米雞肉等，仍恢復(fù)原雞的飽滿(mǎn)狀態(tài)，再經(jīng)高溫蒸熟后，下鍋油炸，表皮酥脆酵香，內(nèi)肉油潤(rùn)軟糯，鮮香可口，食之回味無(wú)窮。

10.油炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香，是中國(guó)小吃一絕?！俺舳垢备鞯亟杂?，而湖南長(zhǎng)沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。

據(jù)說(shuō)，50年代，有名人去湖南搜集民間資料，曾來(lái)過(guò)以“臭豆腐”聞名當(dāng)?shù)氐摹盎饘m殿”。這里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再將一塊一塊的豆腐鉆孔，灌辣椒油。吃起來(lái)辣味十足，臭香濃郁，頗受贊賞，也因此，“火宮殿”的臭豆腐的名聲傳出了湘地，傳遍了大江南北。

美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇十四

特色介紹：明洞的化妝品專(zhuān)柜非常多，到了傍晚還會(huì)有很多的小商販，十分熱鬧。明洞就像是圍棋盤(pán)一樣，從明洞地鐵站下車(chē)后，就會(huì)看到明洞大街，兩旁有胡同。因?yàn)槊鞫丛萍朔浅６嗟钠放频旰惋嬍车?，最好腦子里有個(gè)大概地圖，分地區(qū)逛比較好。

購(gòu)物二樂(lè)天百貨商場(chǎng)。

樂(lè)天百貨商場(chǎng)是韓國(guó)規(guī)模最大的百貨商場(chǎng)連鎖機(jī)構(gòu)，除位于韓國(guó)購(gòu)物中心街區(qū)明洞的總店以外，還有22個(gè)分店遍布全國(guó)各地。從世界精品名牌到生活用品一應(yīng)俱全，并特設(shè)免稅店、青少年流行廣場(chǎng)等賣(mài)場(chǎng)，領(lǐng)導(dǎo)時(shí)尚和文化潮流。特別是超市食品區(qū)是很多外國(guó)游客選擇旅行紀(jì)念禮物時(shí)的必到之處。明洞樂(lè)天百貨與市廳、鐘路、明洞一帶的商街相連，占盡地利之便。

購(gòu)物三梨泰院。

是位于南山南麓的商街，由于鄰近駐韓美軍基地，商店招牌大多使用英文，街上熙來(lái)攘往的人群也呈現(xiàn)出多國(guó)情調(diào)。商街以哈密頓飯店為中心，向東西延伸。梨泰院的暢銷(xiāo)商品是牛仔裝及毛皮、皮革制品，價(jià)格比一般市場(chǎng)低廉。顧客可隨意訂制，自行設(shè)計(jì)款式，尺寸也可自由修改。鱷魚(yú)皮制成的皮包、皮夾是韓國(guó)的特產(chǎn)。牛仔裝飾有華麗的刺繡和綴珠。毛皮免稅專(zhuān)賣(mài)店廉價(jià)出售名牌毛皮大衣和夾克，但款式質(zhì)量和香港的不能比。

交通：地鐵6號(hào)線梨泰院站下。交通：與地鐵2號(hào)線，乙支路入口站7號(hào)出口相連。

購(gòu)物四東大門(mén)市場(chǎng)。

韓國(guó)人都不休息嘛？我是出來(lái)旅游的這么晚在逛還可以理解，可是東大門(mén)真的是門(mén)庭若市，很多的店到凌晨4－5店才關(guān)門(mén)，怎么看怎么就逛不完。

交通：乘坐2號(hào)、4號(hào)、5號(hào)線地鐵東大門(mén)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)站下；或1、4號(hào)線地鐵，在東大門(mén)站下。

特色介紹：東大門(mén)的東西真的非常多，很多人會(huì)拿它和上海的七浦路比較，但是我覺(jué)得東大門(mén)的東西相較韓國(guó)的專(zhuān)賣(mài)店是便宜很多，但對(duì)于中國(guó)游客來(lái)說(shuō)，并不是很便宜。同時(shí)，我覺(jué)得雖然東大門(mén)的東西不便宜，但是質(zhì)量都還挺不錯(cuò)的。

購(gòu)物五狎鷗亭。

特色介紹：狎鷗亭羅德奧街于1996年11月被命名為“時(shí)尚的街道”及最新流行之麥加，是隨著高消費(fèi)傾向文化圈的形成而成為首爾時(shí)尚之名街。在這里的每條小巷中都滿(mǎn)是昂貴的外國(guó)進(jìn)口品商店、氛圍獨(dú)特的保稅服裝商店，這里有裝修十分獨(dú)特的咖啡館、韓食餐廳、泰國(guó)料理、日本料理等各種飲食店，可根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇，美容店也比其它地方要更為密集，據(jù)說(shuō)許多影視明星都經(jīng)常光顧這里，很有可能遇到哦。

交通：3號(hào)線至狎鷗亭站下車(chē)后，從1號(hào)出口出來(lái)步行10分鐘。

購(gòu)物六梨花女大前街。

特色介紹：梨花女大前街是一條有名的購(gòu)物街，街上遍布時(shí)尚感敏銳的小服飾店和各類(lèi)飲食店，匯集了首飾店、服裝店、餐廳、咖啡廳和美發(fā)廳的小胡同向四周分散開(kāi)去，很多小店，都很有特色。交通：地鐵2號(hào)線梨大站2,3號(hào)出口出，直行徒步5分鐘。

購(gòu)物七化妝品。

特別要提一下――thefaceshop。

thefaceshop由亞洲超人氣明星――權(quán)相宇代言，成為了時(shí)下最熱門(mén)的純天然植物品牌，產(chǎn)品全部取自純植物和水果精華，品質(zhì)細(xì)膩，價(jià)格適中，剛上市便成為韓國(guó)最熱銷(xiāo)、最受歡迎的品牌，該品牌的核心理念是“naturalstory"，意為“自然的故事”。秉承韓國(guó)人一貫的養(yǎng)生理念，萃取水果和植物的精華做成的產(chǎn)品，純凈，清爽且芳香。走進(jìn)其以白色為主色調(diào)的店面，便仿佛嗅到叢林，山泉和果園的清新味道。thefaceshop在韓國(guó)是以連鎖店形式經(jīng)營(yíng)的，遍布首爾的主要商業(yè)區(qū)和地鐵站，目前還未正式進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)(香港有其專(zhuān)賣(mài)店)，它的產(chǎn)品劃分非常詳細(xì)，品種齊全，照顧到不同肌膚的需求，從清潔到調(diào)理各類(lèi)產(chǎn)品一應(yīng)俱全，品質(zhì)更是值得信賴(lài)。

購(gòu)物八樂(lè)天超市。

要買(mǎi)便宜，質(zhì)量又好的東東，去超市肯定沒(méi)錯(cuò)。位于樂(lè)天世界和首爾火車(chē)站旁的樂(lè)天超市，絕對(duì)是個(gè)好選擇，土特產(chǎn)、化妝品、生活品、應(yīng)有盡有。在那里，你不用擔(dān)心價(jià)格問(wèn)題，不用擔(dān)心質(zhì)量問(wèn)題，不用擔(dān)心保質(zhì)期問(wèn)題。

購(gòu)物九仁寺洞及美食街。

仁寺洞是指從安國(guó)洞經(jīng)過(guò)仁寺洞十字路口，到鐘路2街塔谷公園前面的一帶。以中央大街為中心四周分布著許多小巷，多而密集，就像蜘蛛網(wǎng)一樣。在這些具有悠久歷史的小巷深處隱藏著許多著名的店鋪，您可以買(mǎi)到古代美術(shù)品、現(xiàn)代藝術(shù)品、韓服、陶瓷器、工藝品和與韓國(guó)傳統(tǒng)文化有關(guān)的旅游紀(jì)念品。逛仁寺洞的另一個(gè)樂(lè)趣是去韓國(guó)傳統(tǒng)料理餐廳和傳統(tǒng)茶館，哪里仍保留著韓國(guó)獨(dú)具的風(fēng)格和特色，受到韓國(guó)和外國(guó)游人的青睞。

手機(jī)：在韓國(guó)機(jī)場(chǎng)租賃比較便宜，1300韓元一天(約為人民幣7－8元)，國(guó)內(nèi)租，30元人民幣一天，區(qū)別是在韓國(guó)租賃的手機(jī)收到的國(guó)內(nèi)中文短信是亂碼(不支持中文格式)。

貨幣兌換：現(xiàn)行匯率基本為人民幣100＝韓元16000，但是機(jī)場(chǎng)和酒店換錢(qián)不合算，很多的購(gòu)物街都有外幣兌換，人民幣，美元，日元可直接兌換，匯率每天不同，有時(shí)候人民幣100元可兌換到韓元17200。

交通：地鐵線路非常多，交通很捷；地鐵中的指示牌標(biāo)有中文；很有秩序，老弱病殘專(zhuān)座沒(méi)有人搶著座，地鐵站很少有自動(dòng)扶梯；地鐵中的電子報(bào)站顯示沒(méi)有中文，廣播的英文不清晰；2號(hào)線沒(méi)有電子報(bào)站顯示；在售票窗口邊索取的地鐵圖沒(méi)有中文，在路上基本沒(méi)有垃圾桶。

購(gòu)物一明洞。

你是購(gòu)物狂的話，明洞一定會(huì)讓你更瘋狂！它是韓國(guó)具有代表性的商業(yè)購(gòu)物街區(qū)，不僅可以購(gòu)買(mǎi)服裝、鞋類(lèi)、雜貨和化妝品，還有各種飲食店云集于此。和商品中低檔的南大門(mén)、東大門(mén)相比，明洞的商品以中高檔為主。明洞大街兩旁都是高級(jí)名牌的店鋪，明洞大街兩側(cè)的胡同里都是中檔品牌的店鋪和保稅商店以及大量的地?cái)?。附近還有樂(lè)天青春廣場(chǎng)百貨店、新世界百貨店和很多綜合購(gòu)物中心。本來(lái)想2個(gè)小時(shí)逛好的，發(fā)覺(jué)時(shí)間根本不夠用！

交通：乘地鐵在4號(hào)線明洞站出口、2號(hào)線乙支路入口站6號(hào)出口。

絡(luò)繹不絕的地方。另外，還有采用地?zé)崛∨闹麄鹘y(tǒng)茶館“yetchatjip(古茶室)”，詩(shī)人千祥炳夫人經(jīng)營(yíng)的：“歸天”以及耕仁美術(shù)館內(nèi)的“傳統(tǒng)茶園”。來(lái)仁寺洞游覽還能品嘗到各種美味的小吃，著名的小吃店有位于仁寺洞十字路口的“sambodanghoddeok”和通仁前面的“kkuttare”。

交通：地鐵1號(hào)線鐘閣站3號(hào)出口；3號(hào)線安國(guó)站6號(hào)出口；1號(hào)線鐘路3街1號(hào)出口。

總結(jié)：

首爾的商業(yè)實(shí)在是發(fā)達(dá)，購(gòu)物中心、百貨大樓、特色街區(qū)比比皆是，比起香港來(lái)是有過(guò)之而無(wú)不及，如果想逛全的話必須付出更多的時(shí)間和腳力，對(duì)于旅游觀光客來(lái)說(shuō)是不值得的，因此，花少量的時(shí)間、在正確的地方去買(mǎi)自己感興趣的東西是明智的選擇：服裝、皮鞋和飾品---東大門(mén)、梨花女大前街；藝術(shù)品---仁寺洞；土特產(chǎn)---樂(lè)天超市。

美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇十五

”三日不食粉，口若淡寡食無(wú)味“，這是龍州民間的一句俗話，就是說(shuō)米粉是當(dāng)?shù)厝嗣刻毂夭豢缮俚闹魇?。湯水取自左江的水，無(wú)污染，雞是走地雞，無(wú)需復(fù)雜的配料，保留湯汁的原味。

涼拌木瓜粉，又可簡(jiǎn)稱(chēng)為木瓜粉，是龍州的一種地方特色小吃。由熱帶水果腌制的“酸料”與米粉涼拌而成，酸甜可口，有助消化的功效。

桄榔粉是龍州民間傳統(tǒng)美食，采用桂西南深山叢中特有的桄榔樹(shù)加工制作而成，是森林營(yíng)養(yǎng)食品中之珍品。桄榔粉具有無(wú)脂、低熱能、高纖維等特點(diǎn)，有去濕熱和滋補(bǔ)之功能，對(duì)小兒疳積、發(fā)熱、痢疾、咽喉炎癥等有功效，該食品老幼皆宜，是早餐、夜宵等居家旅行的營(yíng)養(yǎng)佳品。

下凍燒鴨在龍州是很有名的，它的長(zhǎng)處在于制作上的手工細(xì)活。鴨子去毛、腸、肚，蔥末二兩，芫荽末一兩，鹽適量，調(diào)勻，入鴨肚。這種方法使人很容易便能想到，燒鴨在油鍋里翻滾的時(shí)候，那調(diào)料是從里往外慢慢滲透的。難怪有人吃下凍燒鴨，連骨頭都不肯放過(guò)。

居住在中越邊境線上的龍州縣金龍鎮(zhèn)壯族村民喜歡包“角粽”?！敖囚铡睜钏婆＝?，故壯話叫“角莫”。在金龍鎮(zhèn)，村民們把“角莫”當(dāng)成送禮佳品，特別是尋親訪友時(shí)，帶上幾串“角莫”，每一串以8個(gè)為宜?，F(xiàn)在，“角莫”逐步被糖果、餅干代替，惟獨(dú)在鄉(xiāng)下，“角莫”還在村民中繼續(xù)流傳。

香糯紅腸是龍州特色小吃。逢年過(guò)節(jié)及喜慶日子，用來(lái)款待賓客及家人共嘗。

在龍州卷筒粉是叫糕，基本上粉皮都很薄，而且比較小條，吃起來(lái)口感也較細(xì)膩，有點(diǎn)韌韌的。

龍州沙糕有著悠久的歷史，它起源于民間，具有濃厚的地方特色和民族色彩。在傳統(tǒng)工藝制作的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新，龍州沙糕品種多樣，風(fēng)味獨(dú)特。龍州沙糕精選龍州下凍特有的香糯米為原料，以精制白糖，植物油為輔料制作而成。品質(zhì)細(xì)嫩柔軟，口感滋潤(rùn)，食而不膩，香甜可口，是饋贈(zèng)親友，居家旅行的上佳食品。

黑糍粑是龍州壯鄉(xiāng)人民慶祝豐收、迎親送禮的一種民間美食，也是逢年過(guò)節(jié)家家戶(hù)戶(hù)必備的傳統(tǒng)節(jié)慶食品。

美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇十六

潯江魚(yú)與合浦珍珠、容縣沙田柚齊名，并稱(chēng)為“廣西三寶”。鰣魚(yú)是潯江魚(yú)中最負(fù)盛名的。在潯江沿岸一帶，人們多稱(chēng)之為“三來(lái)魚(yú)”，取其每年農(nóng)歷三月必來(lái)之意。魚(yú)肉中多細(xì)刺，但廚師切割得法，能烹調(diào)出獨(dú)具特色的美妙佳肴。

選用中國(guó)八大名豬之一的陸川豬豬肉，肥而不膩，瘦而不柴，上口即化，不見(jiàn)鋒棱;肉香溫溫潤(rùn)潤(rùn)，含蓄自斂，厚而綿，濃而遠(yuǎn)，熱香襲人，肉味不走半點(diǎn)偏鋒;表面酥紅晶亮，可謂“爐香乍熱，法界蒙薰，諸佛現(xiàn)金身”的誘惑美味。

是廣西北海的一個(gè)特色菜肴。梅香魚(yú)不是指魚(yú)的品種，其實(shí)這道菜在魚(yú)的種類(lèi)上沒(méi)有什么定式，只要是個(gè)頭大的、新鮮的魚(yú)都可以拿來(lái)制作，梅香魚(yú)的制作和水魚(yú)蝦的方法大同小異，不同之處主要在于梅香魚(yú)對(duì)魚(yú)的要求是“大魚(yú)”，而且用鹽要“狠”。

俗稱(chēng)土鴨或糯米香鴨，是融水縣農(nóng)村群眾長(zhǎng)期封閉自繁自養(yǎng)形成的一個(gè)地方家禽品種，以耐粗食，體型小，綠殼蛋占50%以上，皮下脂肪少，肌肉豐滿(mǎn)、瘦肉率高，肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、無(wú)腥膻味，含有特殊的肉香氣息，故名“香鴨”。

在眾多的桂林美食中，恭城油茶卻顯得有些特別。其特別之處在于，第一次喝無(wú)不皺著眉頭，大搖其頭，而等到第二、三次喝的時(shí)候，就舒展眉頭，大點(diǎn)其頭了。而喜愛(ài)上恭城油茶的人，將從此對(duì)它難以割舍，油茶既可飽肚，又可去濕防病，抵御風(fēng)寒，增強(qiáng)體質(zhì)，民間稱(chēng)之為“爽神湯”

美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇十七

這是有著百年歷史的南寧面食.據(jù)說(shuō),一老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有一天因感冒沒(méi)有去茶館,周記老板便以精制面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成熱面條一碗，送予這位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病狀減輕，故由此而得"老友面"之名。

桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱(chēng)米粉，片狀的稱(chēng)切粉，通稱(chēng)米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。

水油堆，壯家特色小吃之一。水是廣西柳江縣洛滿(mǎn)鎮(zhèn)的一道名小吃，已被該縣列為第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名目。

南寧卷筒粉，更在意的是精致的做法，用磨成的米漿均勻地鋪在熱騰騰的白布上，放進(jìn)托盤(pán)，撒些早已準(zhǔn)備好的肉末蔥花，蒸熟上碟后裹成枕狀，食用時(shí)配放南寧的特產(chǎn)黃皮醬、香油等調(diào)味品，軟滑爽口。

海鮮大肉田螺是廣西玉林十大特色小吃之一，先上好的'大田螺，敲掉螺尾煮熟，將豬肉、木耳等配料剁成餡釀入田螺內(nèi)，再和雞肉、螃蟹一同下鍋煮熟即可。其特點(diǎn)是味美鮮甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。

荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名菜，此菜肉質(zhì)細(xì)膩，熟后松軟芳香，具有特殊風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富。

梧州龜苓膏，廣西壯族自治區(qū)梧州市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。是歷史悠久的漢族傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專(zhuān)供皇帝食用的名貴藥物，它主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。

正宗玉林牛巴，其顏色半透明，色似咖啡，油亮，香味濃郁，咸甜適口，鮮美爽口，韌而不堅(jiān)。色澤暗亮，氣味醇香，肉質(zhì)細(xì)而耐嚼，入口生香，令人回味。肉質(zhì)細(xì)而有嚼勁，吃后滿(mǎn)口生香，堪稱(chēng)地方一絕。

馬蹄糕是廣東廣西一帶的特色小吃。主料為米粉，把米粉裝入狀如馬蹄的木模里，用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做簡(jiǎn)便，吃來(lái)香甜撲鼻，松軟可口。

螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

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美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇十八

欽州以大蠔最為聞名，蠔的吃法多種，可炭燒，煮湯、炒食、炸食、打火鍋、姜蔥、白灼、鐵板、油泡、鮮焗生蠔等樣樣皆益，每當(dāng)冬季來(lái)臨時(shí)，蠔味肥美，鮮食尤其甘甜。蠔肉經(jīng)過(guò)加工成為蠔豉，清蒸最佳，也是非常實(shí)用配料佐菜。

選用欽州的優(yōu)質(zhì)大耗為主要原料，加上水發(fā)粉絲、蒜等配料，再以鹽、胡椒粉為調(diào)料。其做法是先將大耗剝洗干凈，用鹽、胡椒粉腌制好，粉絲用熱水浸發(fā)瀝干水切成小段，蒜炸香配用。將粉絲放入洗凈的大耗殼里，放入大耗、撒上蒜上籠蒸熟后裝盤(pán)淋上蒜香油即可食用。

清蒸豆腐圓，它是欽州的一個(gè)名菜，用豆腐和瘦豬肉等蒸制而成。清鮮味美，嫩滑適口，老少皆宜。每到年、節(jié)常備此菜，后來(lái)經(jīng)菜館稍加改進(jìn)后，成為一道名菜。

欽州瓜皮是精選欽州本地特有的短藤白皮黃瓜經(jīng)傳統(tǒng)方法秘制加工而成，具有嫩脆爽口、酸中帶甜、香味濃、口感好、增加食欲等特點(diǎn)，風(fēng)味獨(dú)特，是欽州市著名地方特產(chǎn)，是欽州市民家庭常備的風(fēng)味小吃和饋贈(zèng)親友的佳品。

美食特色介紹（專(zhuān)業(yè)19篇）篇十九

八仙粉以味道鮮美、柔韌爽滑受到人們的喜愛(ài)。相傳它是根據(jù)清宮食譜配有山珍、海味、時(shí)鮮等八味以上的調(diào)料，味道相異相輔，就像“八仙過(guò)海，各顯神通”一樣能將米粉的滋味調(diào)到最佳，故而得名。

南寧人早餐愛(ài)吃粥，粥也有十幾個(gè)品種之多。有瘦肉粥、豬紅粥、魚(yú)片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點(diǎn)：香熱鮮美。圓湖路上的廣州粥王是品嘗綠城粥品的好選擇。

南寧廣泛流傳“行人難過(guò)酸野攤”，“好男難過(guò)美女關(guān)，好女難過(guò)酸野攤”即將“酸野”描述得維妙維俏。酸品在南寧方言叫“酸野”。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。特點(diǎn)：吃起來(lái)酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開(kāi)胃。

卷筒粉是將米漿攤成的薄餅撒上肉末和蔥花，蒸熟后再卷起來(lái)即成，佐以醬料、香油等醮食。特點(diǎn)是鮮香軟滑。

是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開(kāi)胃。

品螺堂又是一家開(kāi)了幾十年的老店，還上過(guò)電視，主打越南風(fēng)味，螺的品種很多，沿海地區(qū)不用擔(dān)心品質(zhì)都非常新鮮，店家會(huì)推薦每個(gè)品種的做法，就是老板跟服務(wù)員都不太懂普通話，只能做簡(jiǎn)單交流，點(diǎn)了白灼香螺、錫紙指甲螺、烤生蠔，醬料是越南風(fēng)味的甜辣醬，點(diǎn)了越南牛油果果汁，沒(méi)有平時(shí)吃的牛油果那么膩，多了一份清甜的味道；一杯酸角汁，酸酸甜甜的夏天喝特別開(kāi)胃?？痉ㄊ矫姘笸扑]，烤的香香的里面夾有肉、黃瓜、雞蛋，非常好吃?？久罪炇翘厣?，味道一般，跟大家平時(shí)吃到的米餅差不多，沒(méi)有特別驚艷的感覺(jué)。點(diǎn)了這么多一個(gè)花費(fèi)180元。

東興人特別愛(ài)吃豬頭皮，基本上每家燒烤攤都會(huì)有，35元一份是一邊豬臉，烤得很香，配上店家調(diào)的'醬料吃起來(lái)一點(diǎn)不膩，吃的是解放路上的一家老字號(hào)，來(lái)東興必須嘗一嘗。

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