崗位職責是職業發展的指導，它為員工提供了明確的職業路徑和晉升機會。了解不同崗位職責的范文可以幫助您更好地評估和選擇適合自己的崗位。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇一
5、負責技術洽商、簽證協調;。
6、負責總分包之間、分包與分包單位之間的任務、交界面的協調工作;。
7、與建設單位、監理單位、質監單位、設計單位、地勘單位等就工程中遇到的問題進行協商溝通、確定解決方案，并及時將問題的解決方案下達至各執行終端。
8、負責項目各部門的協調工作，確保信息流通及時。
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安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇二
1、熟悉本經營部的品種、數量、種類及理化性質、危險特性，了解國家和地方關于危險化學品經營的各項法律、法規、規章制度，并經專業安全知識培訓、考核、取得上崗資質。
2、負責本經營部安全經營具體工作，配合經營部負責人做好安全經營的全面工作。
3、負責本經營部安全經營各項規章制度及操作規程具體實施工作，對危險化學品進行嚴格管理，規范經營活動。
4、對發現的安全隱患及時處理，并向負責人匯報，記錄有關情況。
5、對經營活動中出現的不安全行為，要及時予以制止，對從業人員的操作進行正確指導。
6、對本經營部的消防器材、設施要定期進行檢查、維護保養。
7、發生安全經營事故時，應配合經營部負責人立即組織各項救援工作，提供應急救援服務。
1、必須嚴守崗位責任制和安全管理制度。
2、必須了解和熟悉本單位所經營物質的'物化性能；易燃易爆、易腐蝕、有毒等危險品特性，以及掌握如何防火、防爆、防腐、防中毒等方法。
3、嚴防物料的跑、冒、滴、漏，在易燃、易爆、可燃氣體、液體、經營過程中主要部位，禁止明火作業。
4、從業人員必須學會使用各種消防器材，防毒面具等，發生問題及時采取措施。
5、經營場地要保持清潔衛生，及時清除油污、雜物等易燃物。
1、為了加強對危險化學品的安全管理，保障員工生命、財產安全，保護環境特制定本制度。
2、主要負責人必須保證本單位危險化學品的安全管理符合有關法律、法規的規定和國家保準的要求，并對本單位危險化學品的安全負責。
3、員工必須接受有關法律、法規和本單位規章制度、安全知識、專業技術、職業衛生防護和應急救援知識的培訓，并經考核合格，方可上崗作業。
4、對易燃易爆物質要杜絕跑、冒、滴、漏，加強對車輛的監護、保養，作業過程中嚴格執行操作規程。
5、嚴格動火管理，加強行政值班、安全監察，堅決杜絕違章作業。
6、對各類危險化學品的運輸，實行專人專車、庫存時單獨存放、禁止混裝、發現緊急情況及時報告。
7、合理配置，保管好各種安全設施、器材、應急防護用品，使其處于良好狀態。
8、以上規定全體員工必須嚴格遵守，各負其責，把安全事故消滅在萌芽狀態。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇三
1、貫徹執行上級安全生產方針、法律、法規、政策和制度，在公司和安全生產委員會的領導下負責企業的安全管理、監督工作，安全管理人員崗位安全職責。
2、負責對職工進行安全教育和培訓、新入廠職工的廠級安全教育；歸口管理特種作業人員的安全技術培訓和考核；組織開展各種安全活動，辦好安全教育室，制定班組安全活動計劃，對領導參加情況進行檢查考核。
3、組織制定、修訂本企業職業安全衛生管理制度和安全技術規程，編制安全技術措施計劃，并監督檢查執行情況。
4、組織安全大檢查。執行事故隱患整改制度，協助和督促有關部門對查出的隱患制定防范措施，檢查監督隱患整改工作的完成情況。
5、參加新建、擴建、改建及大修、技措工程的“三同時”監督，使其符合職業安全衛生技術要求，管理制度《安全管理人員崗位安全職責》。檢查督促有關部門和單位搞好安技裝備的維護保養、管理工作。
6、會同設備管理部門負責鍋爐、壓力容器、壓力管道和大機組安全監督工作。負責本專業特殊工種（如：氣、電焊工、起重工、電工、鍋爐司爐、氣瓶充裝工、壓力容器檢驗工等）安全技術培訓和考核工作。
7、深入現場監督檢查，督促并協助解決有關安全問題，糾正違章作業。遇有危及安全生產的緊急情況，有權令其停止作業，并立即報告有關領導。
8、負責各類事故匯總、統計上報工作，主管人身傷亡、火災、爆炸事故的調查處理，參加各類報總公司事故的調查、處理和工傷鑒定，發生重大事故，組織到總公司匯報。
9、按國家有關規定，負責制定職工勞保用品、保健食品和防暑降溫飲料的發放標準，并督促檢查有關部門按規定及時發放和合理使用。
10、負責對企業各單位安全工作進行考核評比，對在安全生產中有貢獻者或事故責任者，提出獎懲意見。會同工會等部門認真開展安全生產競賽活動，總結交流安全生產先進經驗。開展安全技術研究，推廣安全生產科研成果、先進技術及現代安全管理辦法。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇四
為了加強企業安全經營管理，防止各類安全事故的發生，保證員工生命和財產安全，進一步提高公司的安全管理水平，確定安全管理人員崗位職責。
1 在總經理的直接領導下，認真貫徹執行國家安全生產、職業健康衛生的方針、政策、法規，對公司的生產過程中的安全工作負直接責任。
2協助第一責任人管好安全生產工作，協助組織制定公司的安全生產 年度管理目標，并實施考核工作。
3明確各崗位的安全生產責任制，制定崗位安全責任目標合同書，并實施監督檢查。
4 制定單位安全生產規章制度，并對制度執行情況進行監督檢查。，
5每天對公司的安全情況進行檢查，對檢查中發現的違反技術規定和要求的，責令相關人員及時處理。
6組織落實本單位的職業危害防治工作，落實職業危害防治措施。
9組織和參與本單位的安全事故的調查和處理，承擔安全事故的統計好、分析、報告工作。
10其他安全生產管理工作。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇五
2、維護內部業務信息系統，對系統數據進行備份。
3、分析并解決軟件開發過程中的問題;。
5、負責公司辦公環境的軟硬件和桌面系統的日常維護;。
7、解決排除各種軟硬件故障，做好記錄，定期制作系統運行報告。
文檔為doc格式。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇六
4、熟悉安全管理風險評價方法，進行分析預警，為企業和政府管理提供信息支持。在事前和事中，通過風險排查，幫助企業及時發現和消滅風險隱患，減少安全事故的發生。
1、持有注冊安全工程師證書；具有中級職稱和專職安全員證書優先。
2、在大型建筑企業5年以上，具有大型項目安全管理的工作經驗；
4、具有較強的責任意識，勤奮敬業，勇于擔當，思想敏銳，顧全大局，有團隊協作精神。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇七
3、協調安排候選人面試，并做好后續面試情況跟蹤反饋事宜;。
4、候選人薪酬談判,offer發放以及入職前后的溝通安排;。
5、統計分析招聘數據,基于數據分析診斷招聘問題并提出解決方案，提升招聘效率;。
6、協助招聘體系的建設與完善，把控和優化招聘流程;。
7、參與人力資源項目性工作，完成上級交辦的其他工作任務;。
8、熟練使用辦公軟件。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇八
1.負責貨物出入庫及費用的計算，對于大部分存入庫內的貨物進行裝箱。
2.負責制作報表上報行政部。
3.負責將內部材料的購進和領用錄入系統。
4.負責倉庫衛生工作(庫房每周打掃一次)。
5.做好裝箱理貨工作。
6.按時完成上級部門交給的其他工作。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇九
明確規范各崗位在職人員的職責與權限，使各項工作安全有序的進行。
2范圍
鍋爐車間各崗位在職人員。
3安全崗位職責
3.1鍋爐主管安全崗位職責：
3.1.1保證國家和公司安全生產法律、法規、規定、指示和有關規章制度在鍋爐車間貫徹執行，把職業安全衛生工作列入議事日程。
3.1.2全面負責鍋爐房的安全生產管理和生產成本的控制，建立、健全車間值班制度。組織實施車間安全生產管理目標計劃，落實安全生產規章制度、安全操作規程和安全技術措施計劃。
3.1.3建立鍋爐車間安全管理網絡，配備合格的兼職安全管理人員，充分發揮車間和班組安全管理人員的作用。
3.1.4組織鍋爐車間新員工進行車間級和班組級安全教育；對司爐工進行定期的安全意識、安全知識和安全技術教育；組織各項安全生產活動，總結交流安全生產經驗，開展鍋爐應急預案演練；進行工作績效考核；參加班組安全活動，及時處理員工提出的意見；表彰先進班組和個人。
3.1.5制定并檢查鍋爐及附屬設備的維護保養和定期檢查計劃的實施，負責鍋爐技術檔案的建立，保證鍋爐維修、保養、監測符合國家安全生產的法律、法規、規章、規程、標準和技術規范的要求，做好鍋爐監察機構對鍋爐檢驗的準備和申報工作。組織車間安全檢查，落實隱患整改，保證安全裝備、生產設備、消防設施、防護器材和急救器具等處于完好狀態。鍋爐運行期間，每日對鍋爐生產及設備的安全運行情況進行檢查，發現安全問題及時調整。
3.1.6負責對鍋爐車間危險源和事故隱患進行監控、管理，落實防護措施，及時組織整改。
3.1.7對鍋爐車間發生的事故及時報告和處理，注意保護現場，查清原因，分清責任，采取防范措施，對事故的責任者提出處理意見，報生產部批準后執行。
3.1.8定期向生產經理匯報生產和設備運行狀況，完成下達的整改意見
3.2鍋爐班長安全崗位職責：
3.2.1負責安排本班各崗位人員的安全生產工作，以身作則遵守集團、公司各項規章制度、車間各種管理規定。堅持班前講安全，班中檢查安全，班后總結安全。并做好班組員工的思想政治工作。
3.2.2按照鍋爐車間設備及衛生責任區劃分表，做好本班負責的生產設備、安全裝備、消防設施、防護器材的檢查維護、潤滑保養及衛生清理工作，使其保持完好和正常運行；負責生產作業現場整齊、清潔，實現安全文明生產。
3.2.3負責對新員工進行班組安全教育；負責本班組人員的班組級安全培訓和工藝及設備技術培訓工作；負責總結班組安全經驗。督促教育員工正確使用勞動防護用品、用具，正確使用滅火器材。
3.2.4對當班外來施工人員加強安全監督管理。
3.2.5負責交接班工作，交接班必須交接安全情況，如發現異常及時處理并向主管匯報。
3.2.6當班期間隨時掌握動力車間設備的運行狀況，對鍋爐及其它設備的安全經濟運行負責，和本班組成員一起盡量將各種參數調整到在最佳范圍。如發現設備存在安全隱患應及時解決，不能解決時應及時向主管領導匯報。
3.2.7如因設備故障壓力不穩定或需停止供應蒸汽時應及時通知用汽部門。
3.2.8發生事故立即報告，并組織搶救，保護好現場，做好詳細記錄，參加事故調查、分析，落實防范措施。
3.2.9完成領導交付的其它任務。
3.3鍋爐操作工安全崗位職責：
3.3.1遵守集團、公司各項規章制度、車間各種管理規定。
3.3.2操作工要積極參加各種安全教育、安全活動、崗位技術練兵和事故預知訓練。必須經過安全作業培訓并取得《特種設備作業人員證》；執證上崗，嚴格遵守操作規程和有關安全規章制度。做到合理操作，安全運行。
3.3.3上崗前必須按規定正確使用、佩戴勞動防護用品。
3.3.4設備巡檢到位，注意觀察壓力表、水位表、安全閥等部件是否靈敏可靠，發現異常，及時處理并向當班班長匯報。
3.3.5認真填寫運行日志和設備巡檢記錄，做到數據準確、清晰、不漏頁。
3.3.6做好劃分的設備維護保養工作，做到安全生產，經濟運行。
3.3.7定期配合有關單位對鍋爐進行檢修，確保鍋爐及其各種附屬設備和零部件的完好、安全。
3.3.8操作工有權拒絕違章作業的指令，對他人違章作業加以勸阻制止。
3.3.9完成上級交辦的其它任務。
3.4鍋爐勞務工安全崗位職責：
3.4.1遵守公司規章制度及動力車間各項管理規定；必須經過安全作業培訓，上崗前必須按規定正確使用、佩戴勞動防護用品。
3.4.2按時使用輸送設備將煤輸送至煤倉,每次上煤量應滿足生產需要,切忌煤倉空倉斷煤，保證鍋爐安全經濟運行。
3.4.3在班長的領導下,維持車間5s。及時打掃并保持車間范圍衛生，協助班組做好設備衛生的定期清理工作。
3.4.4及時加鹽及化學藥品，并按規定正確使用、佩戴勞動防護用品。
3.4.5根據生產需要，協助操作工做好安全防護工作，及時清理煤倉；及時清理鍋爐爐內積灰、除渣溝積渣、除塵器積灰、沉淀池積灰。
3.4.6日常工作中,如發現設備運行不正常,及時向當班班長匯報，確保鍋爐安全運行。
3.4.7勞務工有權拒絕違章作業的指令，對他人違章作業加以勸阻制止。
3.4.8完成上級交辦的其它工作。
4崗位資格
4.2鍋爐班長崗位資格：身體健康，持有特種設備作業人員鍋爐上崗證。
4.3鍋爐操作工崗位資格：身體健康，持有特種設備作業人員鍋爐上崗證。
4.4勞務工崗位資格：身體健康，無傳染病；經過安全培訓。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇十
3、負責學生考勤，定期進行電話回訪，了解學員狀況，處理學員投訴;。
4、及時和學生、家長、教師進行溝通，處理突發事件;。
5、負責教室、用具、上課材料的準備，維持校區環境整潔;。
6、錄入學員信息、匯總課程情況，完成上級交給的其它工作。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇十一
4、對鍋爐房各項規章制度實施監督檢查，每周不少于一次。重點檢查運行記錄、交接班記錄及設備運行參數和實際運行狀況。
5、督促檢查鍋爐及其附屬設備的維護保養和定期檢驗、檢修計劃的實施；
6、解決鍋爐房有關人員提出來的安全問題，如不能解決應及時向單位法人報告；
7、定期開展鍋爐設備應急預案演練，定期向特種設備安全監察機構報告本單位鍋爐使用的安全情況。
8、負責各類事故匯總、統計上報工作，主管人身傷亡、火災、爆炸事故的調查處理，參加各類報上級管理部門事故的調查、處理和工傷鑒定，發生重大事故，組織到上級管理部門匯報。
9、按國家有關規定，負責制定職工勞保用品、保健食品和防暑降溫飲料的發放標準，并督促檢查有關部門按規定及時發放和合理使用。
…………
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇十二
1、協助領導貫徹執行勞動保護法令、制度，綜合管理日常安全生產工作。
2、匯總和審查安全生產措施計劃，并督促有關部門切實按期執行。
3、制定、修訂安全生產管理制度，并對這些制度的貫徹執行情況進行監督檢查。
4、組織開展安全生產大檢查。經常深入現場指導生產中的勞動保護工作。遇有特別緊急的不安全情況進，有權指令停止生產，并立即報告領導研究處理。
5、總結和推廣安全生產的先進經驗，協助有關部門搞好安全生產的宣傳教育和專業培訓。
6、參加審查新建、改建、擴建、大修工程的設計文件和工作驗收及試運轉工作。
7、參加傷亡事故的調查和處理，負責傷亡事故的統計、分析和報告，協助有關部門提出防止事故的措施，并督促其按時實現。
8、根據有關規定，制定本單位的勞動防護用品、健全食品發放標準，并監督執行。
9、組織在關部門研究制定防止職業危害的措施，并監督執行。
10、對上級的指示和基層的情況上傳下達，做好信息反饋工作。
一、堅持四項基本原則，貫徹執行黨和國家的安全生產方針及勞動保護政策法規。
二、做好安全生產的宣傳教育和管理工作，總結和推廣先進經驗。
三、經常深入基層，指導下級安全技術人員的工作，掌握安全生產情況，調查研究生產中的不安全問題，提出改進意見和措施。
四、組織活動的定期安全檢查。
五、參加檢查施工組織設計(施工方案)和編制安全技術措施制度，監督檢查和執行情況。
六、與有關部門共同做好新工人，特殊工種工人的安全技術訓練，考核發證工作，做到每個建筑工人要手持法律、安全、技術知識手冊。
七、進行功傷及事故統計，分析和報告，參加工傷事故的調查和處理。
八、嚴格制違章指揮和違章作業，遇有嚴重險情，有權停止作業，并報告主管領導處理。
九、對違反安全條例和有關安全技術及勞動法規的行為，經說明勸陰無效，有權越級上報。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇十三
為了加強企業安全經營管理，防止各類安全事故的發生，保證員工生命和財產安全，進一步提高公司的安全管理水平，確定安全管理人員崗位職責。
1、在總經理的直接領導下，認真貫徹執行國家安全生產、職業健康衛生的方針、政策、法規，對公司的生產過程中的安全工作負直接責任。
2、協助第一責任人管好安全生產工作，協助組織制定公司的安全生產年度管理目標，并實施考核工作。
3、明確各崗位的安全生產責任制，制定崗位安全責任目標合同書，并實施監督檢查。
4、制定單位安全生產規章制度，并對制度執行情況進行監督檢查。
5、每天對公司的安全情況進行檢查，對檢查中發現的違反技術規定和要求的，責令相關人員及時處理。
6、組織落實本單位的職業危害防治工作，落實職業危害防治措施。
9、組織和參與本單位的安全事故的調查和處理，承擔安全事故的統計好、分析、報告工作。
10、其他安全生產管理工作。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇十四
1、領導本食堂天然氣安全管理工作，認真貫徹執行天然氣公司有關規章制度。把天然氣的安全管理工作納入工作議程，做到"五同時（同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比）"。
2、教育職工自覺遵守食堂安全管理規定，嚴格執行操作規程。
3、組織班前、班后的安全檢查，要保證所有燃器具閥門處于關閉狀態，對點火棒、膠管等易損壞部件應經常檢查，損壞后及時更換。對發現的安全隱患 要及時報當地維修站整改。
4、組織職工學習防火、滅火知識，做到人人會使用滅火器材。
5、發生火情要積極組織撲救，關閉天然氣部閥門，及時報警，保護現場，協助有關部門調查事故原因。
6、安全員每月檢查一次天然氣設施是否有漏氣現象，發現問題及時報維修站維修。
7、自覺遵守天然氣公司的有關管理法規，在未經天然氣公司允許下，不得私自拆改、移裝天然氣管道和設施，否則后果自負。
一、餐具用具衛生消毒制度
二、粗加工管理制度
三、食堂衛生檢查制度
四、配餐制度
五、食品衛生“五四制”
六、食品衛生安全管理制度
七、食品衛生安全保衛制度
八、食品采購、驗收、儲存、加工制度
九、食品供應制度
十、食品留樣制度
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度
十二、食堂從業人員晨檢制度
十三、食堂環境衛生保潔、檢查制度
十四、食物中毒或其他食源性疾患突發事件的報告制度
十五、食物中毒或其他食源性疾患突發事件的應急預案制度
十六、食品衛生責任追究制度
十七、幼兒園膳食管理制度
十八、食品采購、驗收與索證制度
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。
（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。
（一）粗加工間保持清潔衛生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食品分類上架。
（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品質量，發現腐爛、變質、發霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標識，加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。
（一）嚴格執行各項衛生制度，食堂人員認真履行崗位職責。
（二）食堂清潔衛生消毒做到：定人、定時、定區、定質量，每天消毒，并做好記錄。
（三）管理人員及保健醫生每天對食堂衛生進行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
（四）環境衛生要求：食堂清潔衛生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網，洗碗池無沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機無油垢。
（五）餐具衛生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
（六）庫房檢查：按庫房管理制度執行。
（一）烹飪好的食品分放進明顯標志的容器內（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后保持清潔。
（二）幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。
（三）在烹飪后，到食用前需要較長時間存放的食品，應當在高于60攝氏度或低于10 攝氏度的條件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
（一）由原料到成品實行“四不”制度：
1、采購員不買腐爛變質原料。
2、保管員、驗收員不收腐爛變質原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
（二）成品食品存放實行“四隔離” ：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
（三）用（食）具實行“四過關” 一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。
（四）環境衛生實行“四定” 定人、定物、定時間、定質量，劃片分工包干負責。
（五）個人衛生做到“四勤” 勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
1、幼兒園食品衛生安全管理必須堅持“預防為主”的工作方針，實行衛生行政部門監督指導、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛生安全領導小組”，配備專職或者兼職的食品衛生管理人員。制定嚴格的檢查、落實措施，建立崗位責任制，把責任逐級分解，落實到具體崗位和具體人員，一級抓一級，逐級負責，定期對責任落實情況進行督查。
3、幼兒園食堂必須取得所在市衛生行政部門發放的《食品衛生許可證》，嚴格執行衛生部門制定的有關幼兒園食堂規定的設施、人員配置標準，并積極配合、主動接受當地衛生行政部門的衛生監督檢查。
4、幼兒園食堂應當建立各種食品衛生安全規章制度及崗位職責，相關的衛生管理條款應在用餐場所公示，接受用餐者的監督。
5、必須認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》，以“衛生法”為準繩，定期組織食堂管理人員和從業人員進行食品衛生安全各項法律法規與營養知識的學習和培訓，并進行考核。
6、落實“幼兒園食品衛生安全管理制度”，定期開展各類檢查評比活動及從業人員基本功大比武活動。
1、食堂應建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生，確保師生用餐的.衛生與安全。
2、食堂從業人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業人員應有良好的個人衛生習慣，必須做到：
（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發置于帽內；
（3）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）不得在食品加工和銷售場所內吸煙。
4、認真執行“食品驗收、儲存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當天的需要量定購和烹調。
5、嚴格執行“餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“食堂從業人員晨檢制度”、“食堂環境衛生保潔、檢查制度”等一系列衛生管理規章制度，建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發事件的應急處理機制”，落實食品衛生責任追究制度，嚴防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、各電器開關是否關閉。
7、冬夏季節供應點心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
1、食品采購原則上都做到定點配貨中心送貨到園。
2、特殊情況下，由采購人員外出采購時，必須做到按照有關規定索證、驗證，嚴格查驗食品質量和定型包裝食品標簽及衛生許可證或檢驗合格證。
3、每天有專人負責驗收食品，并認真做好記錄。
4、驗收時，一看貨源是否新鮮，有無異味；二看有無正規生產廠家、生產日期、保質期限（物品是否在保質期內）。杜絕腐-敗、變質、超過保質期，無檢驗合格證明及衛生許可證廠商供應的食品進入食堂。
5、食品經驗收合格后，再過磅、收貨。
6、食品貯存應當分類分架、隔墻離地（至少 15 厘米）存放。儲存食品場所禁止其它雜物存在，輔料缸必須加蓋。
7、儲存的食品應標明進貨日期，出庫食品應遵循“先進先出”的原則。冰箱內的溫度應符合食品儲存衛生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
9、蔬菜切配前應先沖洗，浸泡十分鐘以上，再經充分沖洗。禽蛋類在使用前應當對外殼進行清洗，必要時進行消毒處理。肉類、水產品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內進行。
10、燒煮或配料前應嚴格檢查待燒煮食品原料的衛生質量；食品必需燒熟熟透，其中心溫度不低于 75℃。加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。
1、供應的食品必須符合食品衛生標準、符合幼兒每日攝入的營養要求，并力求色、香、味俱全。
2、不得供應生拌食品和改刀菜。
3、食品供應場所具有良好的通風設施，由專人做好日常保潔工作。
4、營養員要根據幼兒的特點做到切菜細致，每周菜不重復，注意花色品種及營養元素的調配，做到葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配。
5、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質的患兒提供病號菜。
6、應根據不同季節，隨時調整幼兒食品溫度。冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱湯、熱點心、熱開水；夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點心、涼開水。
7、烹飪后食品及時放入備菜間，烹飪后至供應時間不得超過 2 小時。
1、當日供應的各種菜肴（包括含餡的面制品），應當分別在冰箱內留樣48小時。
2、每種菜肴留樣量為250克以上，并做好留樣記錄，以便隨時檢查。
3、留樣容器為3套，留樣超過48小時，及時處理并清洗、消毒容器。
4、留樣冰箱由專人負責，冰箱內不得放入其他食品。
1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時消毒，并擺放在固定位置。
2、食堂餐具、生熟容器應分開存放。熟食容器和餐具必須嚴格執行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。煮沸、蒸汽消毒應保持溫度100度，作用10分鐘，煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中；采用紅外線消毒的，溫度應控制在120度，作用15~20分鐘；采用含氯制劑消毒的，一般使用有效氯濃度為 250mg/l，作用5分鐘以上，消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應分開存放，并在貯存柜上有明顯標記。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應定期清洗，保持潔凈。
6、各類池按標簽使用，使用后須及時清洗保潔。
7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所（櫥柜），并有明顯的標記。
1、從業人員上崗前必須到食品藥品監管部門確定的體檢單位進行體檢和培訓，未取得合格證明不得上崗，合格證明應隨身攜帶，以備檢查。
2、幼兒園應建立從業人員健康與培訓檔案。
3、食堂從業人員若有以下有礙于食品衛生的病癥時，應及時退崗或隔離，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗：
（1）有腹瀉、嘔吐等癥狀；
（2）有感冒咳嗽，熱度高于或等于38度。
4、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得從事此項工作。
1、室內凈高度不低于2.5米，建有通暢的污水排放系統和防蠅、防塵、防鼠設施；配備分別存放生熟食品的專用冰箱；配備足夠的工具、容器。
2、抹布等清潔工具要專用，砧板及各容器應生熟分開，使用后及時清洗消毒并定點擺放于相應標簽處。
3、初加工間內必須有專用的淘米池、蔬菜池、葷菜池、水產品池、污水池，并貼有標簽。
4、每天清理操作臺、灶臺、蒸飯箱、消毒箱、調味品櫥、冰箱及盛器等，要求堆放整齊，表里清潔無油污。廢棄物盛放容器應加蓋，做到清潔不漏。
5、國定長假后，食堂工作人員、保育員提早一天上班，對食堂餐具、工用具、容器等進行全面清洗、消毒；保育員對幼兒玩具、課桌椅、扶手等進行擦洗、消毒。最后關閉門窗進行空氣消毒。
6、將食堂衛生分干到人，落實承包責任制，與月考核獎掛鉤。
7、由分管園長、保健老師進行定期和不定期的檢查，有記錄有反饋，及時處理出現的問題。
1、應立即停止食品加工、供應活動，并撤收處理該批全部食品。
2、馬上向區教育局 、區婦幼保健站、疾控中心、報告中毒人數、癥狀、第一發生時間、責任人單位地址和聯系電話。
3、協助衛生醫療機構救治病人，并通知家長。
4、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場。
5、配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。
6、落實衛生行政部門要求采取的其他措施，把事態控制在最小范圍。
7、必要時報告公安、工商等部門。
在食品加工、供應過程中或用餐者在用餐時發現食品感官性狀異常或有變質可疑時，經確認后，應立即撤收處理該批全部食品。
1、發生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應采取下列措施：
（1）立即停止生產經營活動，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛生行政部門報告；
（2）協助衛生機構救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場；
（4）配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；
（5）落實衛生行政部門要求采取的其他措施，把事態控制在最小范圍。
2、對病人采取應急處理：
（1）采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標本以備檢驗；
（2）及時送去醫院治療。
3、對造成食物中毒的食品進行處理：
（1）對剩余的可疑食物徹底清除，排除中毒隱患；
（2）對接觸過中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設備，包括加工人員的手都必須徹底清潔、消毒。
4、對餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸時間不少于５分鐘；對不能進行熱力消毒的可用75％酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。
1、責任制的分工：
（1）園長對幼兒園食品衛生安全負全面領導責任，是第一責任人。
（2）幼兒園食品衛生安全管理領導小組其他成員根據各自的工作分工和職責范圍，對部門的下屬從業人員負直接領導作用。
（3）食堂從業人員對食品衛生安全負有主要責任。
2、責任制的追究：
（1）對玩忽職守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關責任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關規定給予通報批評或行政處分。
（2）對食物中毒或其他食源性疾患發生后，隱瞞實情不上報的幼兒園相關責任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關規定給予通報批評或行政處分。
（3）對違反《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，造成重大食物中毒事件，情節特別嚴重的，要依法追究相應責任人的法律責任。
一、幼兒伙食實行民-主管理，成立膳食領導小組。明確膳食專人負責，編制膳食計劃，安排好每周食譜并及早公布于家長。并定期召開伙委會，不斷改進工作，提高膳食質量。
二、炊事人員及辦公室人員每周制定幼兒食譜，食物的調配力求做到平衡，主副食品種多樣，并定期計算幼兒進食量和營養素攝取量。
三、伙食費專款專用，教職工伙食和幼兒伙食嚴格分開。
四、食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務的思想，嚴守紀律，堅守崗位，分工明確，友好合作。
五、嚴格執行食品衛生法，不購變質食物，妥善保管剩余食物，不食用變質食物。
六、購買食物要精打細算，不許拿回扣，不許為私人代購食物，帳目日清周結。
七、嚴格食品保管制度，庫房由專人保管，建立出入庫帳目，食堂炊具用具未經領導批準不得外借。
八、嚴格食物驗收制度，未經驗收不得入帳，不符合幼兒衛生的食物堅決退換。
九、嚴格開飯時間，用膳人員應在規定時間和地點用膳，不得將食物帶走。
十、保持廚房清潔衛生，炊具、餐具、食具應洗涮干凈、一餐一消毒。
十一、炊管人員定期召開業務會議，虛心聽取群眾意見，提高烹調技術，講究科學烹調。
十二、嚴格執行幼兒的作息制度，按時供給飯菜、點心，兩餐間隔不少于三個半小時。
十三、不吃變質不新鮮的食物，做好食物 48小時留樣工作
一、采購人員按《食品衛生法》要求，購買一切食品，應相應固定食品采購場所，以保證質量。
二、采購時應主動向對方索取此批產品檢驗報告或化驗樣品，產品檢驗合格證。
三、禁止采購腐爛變質、超期、標識不合等不符國家標準的標準的原料和食品。
四、禁止采購未經衛生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產品說明書或商品標志、標出品名、產品、廠址、生產日期、保質期等內容。禁止“三無”產品。
六、采購人員在購物時，應對食品進行必要的感官檢查，不能外購熟食制品。
七、運輸包裝容器應符合衛生要求，不能與有毒物，污物混運，以防污染食品。
八、保管驗收員食品衛生要求做好食品的驗收登記制度。對不符合食品衛生要求的各種食物拒收入庫，并經常清理。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇十五
1、保持倉庫內外環境的整潔，及時進行倉庫的通風和防潮。負責倉庫內的所有物品的保管和使用登記，建立物品使用登記臺帳。
2、不得將主、副食品及原料和雜物混放，要分庫分類存放。
3、對倉庫內物品進行：分類分架存放，進行標識。
4、及時將即將到保質期或可能變質的食品、副食品、調味品的品種、數量等情況準確上報主管負責人。
5、做好各類有毒有害物品的保管，設有固定的櫥柜并上鎖，包裝上應有明顯的警示標志。
6、做好有毒有害物品的采購和使用的詳細記錄。
驗收員的工作職責。
1、安排驗收人員作業計劃，并適當安排供應商送貨時間。
2、進貨驗收。(1)商品品名、數量、規格等核對。(2)拒收不符合門店要求的商品。(3)有否贈品搭配。(4)拒收品質不良商品。
3、存貨管理。(1)交接各部門商品的存量及需求量。(2)存貨定位管理使之易取易拿。(3)標簽管理。(4)空籃、空箱管理。(5)周圍環境保持清潔。
4、退回品處理。
5、驗收人員管理。驗收人員之考勤、儀容、服務之管理。
6、商品收貨時應依照訂貨單上內容逐一清點，并抽查商品內容看是否一致，開箱率30%。
7、商品驗收時發現有拆箱或其他異常狀況時，應予以全部清查。例如：通常超市內的生鮮品都必須逐一過磅檢查。
8、驗收結束，必須將商品堆放在暫存區域直接放入賣場，再由理貨員確認，不可與其他進貨商品混淆。
9、廠商退貨時必須檢查退貨單，由驗收人員確認品名、數量無誤后，方可放行。
10、供應商帶回的商品空箱，必須由驗收人員檢查確認。
1、采購人員應學習并掌握食品原料采購的基本知識，了解相關的食品衛生法律、法規。
2、認真檢查所采購食品原料的質量，應符合國家有關衛生標準和規定的并應進行驗收，不得采購《食品衛生法》規定禁止生產經營的食品。
3、采購時應索取發票等購貨憑據，并做好采購記錄，便于溯源；向食品生產單位、批發市場等批量采購食品的，還應索取食品生產廠衛生許可證復印件、檢驗（檢疫）合格證明等。
4、運輸食品的工具要清潔，保證食品在運輸過程中不被污染。
5、入庫前應進行驗收，出入庫時應登記，將每次采購食品的食品衛生許可證、檢驗合格證、購貨憑據進行裝訂，形成檔案。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇十六
五、參與壓力容器的安裝驗收及試車工作。
六、對事故隱患及時措施進行整治，重大事故隱患應書面形式報告質監部門；
八、參與壓力容器工藝參數變更的審批工作；
九、按規定及時如實向主管部門和質監部門報告壓力容器事故。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇十七
1、安全管理員是廠里安全負責人之一，主要職責是協助廠長搞好廠里的安全工作，對分管工作范圍內的安全工作負責。
2、貫徹有關安全法規制度和標準，并檢查執行情況，參與擬訂，修訂車間安全技術規程和有關安全生產管理制度，并監督檢查執行情況。
3、深入現場進行安全檢查，制止違章指揮和違章作業，對不聽勸告者，有權停止其工作，并報請領導處理。
4、組織對職工進行安全思想，安全管理和安全技術的教育，定期組織安全學習，開展安全評比活動。
5、負責對鍋爐安全檢查工作，檢查隱患和整改遇到的異常情況，應及時處理，危險緊急情況，先處理后報告，嚴禁違章指揮。
6、嚴格執行有關防火危險物品的管理規定，搞好倉庫的防火安全工作。
7、違反規定或失職造成損失者視情節給予相應的處罰。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇十八
甲方：
乙方：
為認真貫徹執行“安全第一，預防為主，以人為本，責任在我”的安全生產方針，嚴格落實安全生產責任制，進一步增強安全責任考核的合理性和實效性，按照“責、權、利”相統一的原則，簽訂本安全責任書。
一、責任形式和期限。
1、甲方對乙方實行安全風險責任考核，乙方按照安全目標及有關規定，履行安全責任義務，對甲方負責。
2、責任期限：xxx年7月1日至xxx年12月31日。
二、安全目標。
按時參加安全培訓、正確佩戴勞動防護用品;嚴格執行公司、部室安全規章制度;杜絕違章操作;杜絕違反勞動紀律;杜絕人身事故和直接責任造成的財產損失事故;杜絕個人責任造成的環保污染事件和質量事故。
三、安全職責。
1、認真貫徹黨的安全生產方針，遵守國家有關安全法律、法規和各項規章制度以及上級安全指示、指令，牢固樹立“安全第一”的思想。
2、加強安全教育，建立健全本部門安全管理制度，認真做好本單位的安全生產標準化工作。
4、認真執行各類安全操作規程，遵守崗位紀律，忠于職守，不違章作業。
5、組織本部門的安全用電、防火、防盜等安全檢查，在工作中發現不安全因素，能處理的立即處理;不能立即處理的向上報告進行解決。做好本部門安全裝置、防火裝置、防護器材的維護保養，使之保持良好狀態并能熟練使用。
6、負責公司員工教育、培訓體系及教育培訓經費的管理;對進入公司的各類委外培訓、外來培訓、實習人員進行管理。
7、完成上級領導交辦的其他工作。
四、考核內容。
1.安全風險金抵押。
甲方對乙方所有人員實行安全風險金抵押。
2.考核程序。
甲方按照考核內容及標準，對包保責任區內事故和管理等過程實行綜合考核，依據考核結果，對乙方進行獎懲。實行月考核，季兌現，年度總考核，過程與結果同時考核。
3.考核標準。
依據《兗礦集團有限公司安全生產行政問責辦法》(兗礦集團發【xxx】2號)、《兗礦集團有限公司安全績效考核辦法》(兗礦集團發【xxx】2號)、《兗礦集團有限公司煤化分公司安全績效考核辦法》、《兗礦魯南化工有限公司行政問責制度》(兗礦魯南化工發〔xxx〕42號)和《兗礦魯南化工有限公司安全績效考核辦法》，對安全職責履行不到位的責任人和安全生產事故相關責任人實行行政責任追究和單項經濟處罰。
五、本責任書未盡事宜，按照上級及公司有關規定執行。
六、本辦法自xxx年7月1日起生效，甲乙雙方各執一份。
xxxx年xx月xx日。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇十九
1、認真執行黨和國家安全生產方針、政策、規程、規定和上級指示、決議，結合項目實際情況，制定貫徹措施，并經常檢查執行情況。
2、對本項目工程的安全生產負第一責任，必須把安全生產列為重要議事日程，在計劃、布置檢查、總結、評比生產的同時，計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作，正確處理，安全與生產，安全與效益的關系。每周應召開一次安全生產工作會，討論安全生產動態，解決安全生產中的問題。
3、認真貫徹執行安全生產制度和安全操作規程并督促有關部門檢查執行情況。
4、加強對職能部門和職工的安全教育，提高他們的安全意識和自我防護的能力。
5、嚴格執行施工組織設計和施工方案中的安全技術措施，落實安全經費，確保勞動保護安全技術措施計劃的實施，不斷改善作業環境和勞動條件。
6、必須按上級要求，設置符合條件的專(兼)職安全管理(檢查)人員，并積極支持他們的工作。
7、定期組織有關部門和人員開展安全檢查，對查出的隱患必須做到落實人員，落實措施，落實經費，限期整改，不留隱患。
8、凡發生輕傷事故應積極組織調查，按“三不放過”的原則提出處理意見并報公司，凡發生重傷以上事故(含重傷)和重大未遂事故應及時組織搶救，并保護好現場，及時向上級有關部門報告，同時參加事故的調查、分析和處理。
9、加強對外用工的安全教育和管理。
10、有權拒絕不科學、不安全的生產指令。
公司(蓋章)：工程項目部：
法定代表人：項目經理：
xxxx年xx月xx日。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇二十
1.做好消費品和食品原輔料的采購工作。票據報帳嚴格遵守財務管理制度。
2.做好食堂考勤工作，檢查監督各崗位工作完成情況和制度執行情況，做好日常考核工作，提高食堂服務質量。
3.搞好食堂環境衛生和食品衛生，以防食物中毒發生。4.加強食堂炊事設備管理，做到合理使用和保管，并督促維護，注意安全操作。
5.關心食堂員工，改善工作條件，創造良好的工作環境。6.切實了解食堂情況，掌握食堂工作規律，善于發現問題，做到及時正確處理，重大問題及時向領導匯報。
7.嚴格遵守衛生制度，檢查食品衛生和環境衛生的執行情況。
廚師工作職責。
一、服從食堂負責人、食堂衛生監督員和廚師長的領導，嚴格遵守操作程序。
二、經常變換花色品種，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰當，味道適口，做到一菜多做，現炒現賣。
三、
炒菜過程中，每炒完一道菜應洗鍋一次，隨時保持灶臺干凈衛生，烹調工作結束后，應及時將灶臺、地面、炊具清洗干凈，炒鍋內注入清水，未用完的葷食原料及時放入冰箱內保鮮，防止變味、變質。
四、烹調時應注意個人衛生，不準穿背心、拖鞋、嚴禁抽煙、吐痰。
五、菜盆、盛器等必須清洗干凈方可盛菜，待售的菜肴，夏天應加罩防蠅，冬天應加蓋保溫。
六、加工菜肴必須做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其他雜物。
七、愛護公物，講究文明公德，樹立和注重自身的儀表及服務形象。
一、驗收食品，做好數量、質量和有毒有害食品處理等記錄。
二、檢查所購食品有無合格或檢疫證明。
三、腐敗變質、發霉、生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不符合要求的食品不簽收。
四、驗收后向保管員或有關人員分門別類交代清楚。
五、驗收記錄妥善保存以備查考。
六、及時了解市場行情，掌握原料的價格變動。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇二十一
4、對鍋爐房各項規章制度實施監督檢查，每周不少于一次。重點檢查運行記錄、交接班記錄及設備運行參數和實際運行狀況。
5、督促檢查鍋爐及其附屬設備的維護保養和定期檢驗、檢修計劃的'實施；
6、解決鍋爐房有關人員提出來的安全問題，如不能解決應及時向單位法人報告；
7、定期開展鍋爐設備應急預案演練，定期向特種設備安全監察機構報告本單位鍋爐使用的安全情況。
8、負責各類事故匯總、統計上報工作，主管人身傷亡、火災、爆炸事故的調查處理，參加各類報上級管理部門事故的調查、處理和工傷鑒定，發生重大事故，組織到上級管理部門匯報。
9、按國家有關規定，負責制定職工勞保用品、保健食品和防暑降溫飲料的發放標準，并督促檢查有關部門按規定及時發放和合理使用。
…………
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇二十二
1、在總務處的領導下，全面負責食堂的經營管理工作，帶領全體職工完成上級交給的各項工作任務。
2、制定工作計劃和食堂的各項規章制度，并檢查落實情況。
3、嚴格遵守學校、食堂管理科的各項規章制度，認真做好職工的思想政治工作，關心職工生活，嚴格管理，充分調動職工積極性，不斷提高食堂飲食質量和服務水平。
4、負責本食堂伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食質量；擴大服務項目，增加花樣品種、風味特色；熱情周到為就餐者服務作為根本宗旨，不斷推進伙食工作向前發展。
5、建立和完善食堂內部的崗位責任制，責任到人的運行機制。
6、認真抓好食堂的飲食、環境、個人衛生的管理工作，貫徹執行《衛生五四制》和《食品衛生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的發生。
7、定期召開全體食堂工作人員會議，研究討論本食堂工作重點，制定工作計劃。定期組織食堂職工開展業務學習和技術培訓。不斷提高職工業務技術水平，完善食堂的各項規章制度和改進措施。8、認真抓好本食堂的安全教育和治安消防工作，經常檢查用電、用火、用氣、機械設備運行情況，明確崗位責任，發現事故隱患，及時采取措施整改，杜絕各類事故發生。
9、加強食堂臨時工人的教育管理，經常進行業務技能、生產安全的培訓，注意發揮和調動工人的積極性。
10、根據本食堂工作情況，合理安排勞動力，注意調動員工的工作積極性。
11、嚴格遵守財務制度，做好每月結算工作。
安全管理人員的崗位職責和責任書（優秀23篇）篇二十三
乙方：
為了認真貫徹落實國務院、衛生部、教育部以及省市有關食品衛生安全工作會議精神，進一步加強我校學生食堂的食品衛生安全工作，確保學校正常教學秩序以及廣大師生身心健康。現依照《中華人民共和國食品衛生法》和《學校衛生工作條例》制定學校食品衛生安全責任書，規范食品衛生管理，提高食品衛生安全、穩定價格意識，明確各部門的工作責任，對食品衛生工作和價格穩定重視不夠，出現較大問題的部門將實行責任追究制度，追究主要責任人以及相關人員的責任。
一、甲方職責。
1、甲方定期召開會議，檢查學校食品的衛生安全、價格穩定工作落實情況及今后的工作安排。
2、組織有關人員按照《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《安徽大學學生餐飲服務規范》，《學生基本大伙價格體系監管細則》對安徽大學所有學生食堂(含江淮學院)進行食品衛生安全、價格穩定的檢查、監督。
3、針對存在的突出問題和安全隱患，及時責成整改，并督促整改措施的落實到位。
二、乙方職責。
1、制定本部門食品衛生安全管理辦法，安排專職人員負責在學校學生食堂的食品衛生安全檢查工作。
2、大伙價格嚴格按照《學生基本大伙價格體系監管細則》中的標準執行。
3、及時辦理《衛生許可證》，從業人員要有市防疫站核發的《健康證》。
4、工作時間從業人員要穿工作服、佩帶工號牌、帶工作帽、口罩并保持個人衛生，工作場所要保持清潔，要有清毒、照明、通風、防腐、防“四害”、消防、污水排放等設施并投入使用，特別是餐具消毒、保潔。嚴禁把有毒物帶入中心，要有專用容器堆放垃圾等廢棄物，并每天清運到指定垃圾站。
5、采購原料和食品必須符合“優質價廉”、營養衛生的原則，肉禽、蛋、米、面、油等要到合法的供應商定點采購，并須索取產品合格證和檢驗報告單，做好驗收記錄工作。
6、在食品原料加工、生產、貯存、包裝、銷售等過程中，要保持清潔衛生，生、熟食品分開貯存，防止交叉感染。
7、所有學生食堂不得銷售變質、過期和“三無”食品。
三、責任追究。
各經營者及從業人員要充分認識食品衛生安全、價格穩定工作的重要性和緊迫性，高度重視食品衛生安全價格穩定工作，堅決杜絕一切安全隱患，對食品衛生、價格穩定工作要定期進行專項整治，切實加大力度，加強治理，不能一味地追求低成本、高利潤，要從“講政治、促穩定、保健康”的高度切實抓好衛生安全工作。
本著“誰主管、誰負責、誰主辦、誰負責”的原則，認真落實責任追究制，對出現責任事故要堅決予以處理，不姑息遷就，不隱瞞實情，按照有關法律法規嚴肅處理，對出現事故的經營單位及責任人視情節進行罰款、停業整頓，直至取消經營資格。后果嚴重的，追究其法律責任。
四、本責任書一式二份，學校一份備案、經營單位一份。
乙方：
(蓋章)(蓋章)。
法人代表：法人代表：