工作心得體會的寫作過程本身也是一種學習和成長的過程,可以提升我們的思維和表達能力。下面是一些優(yōu)秀工作心得體會的例子,希望能夠給大家在寫作時提供一些思路和思考。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇一
幾個月前我來到了__酒店,畢業(yè)了我們出來找了實訓工作,也是要必須完成的實訓,我來到__酒店實訓,我學的酒店管理,在找這份實訓工作的時候我很用心,我找了很多家酒店,我查了很多的資料,我決定來到__酒店面試,我通過了這里的面試,進入到了__酒店,開始了我的實訓,__酒店是一個品牌酒店,大多數(shù)人都是應該聽過的,在全國連鎖,所以可以說是很有名氣,在這種大酒店環(huán)境下我是很憧憬的,很期待在工作中自己會是怎么樣的,在這里我工作了三個月了,學酒店管理的我,經(jīng)過在這里的實訓,我專業(yè)上又領悟了很多,在__的實訓很快,幾個月的時間我看到了很多不同的事情,知識層面,跟閱歷方面都開拓了很多,雖然只是短短的幾個月,沒有太長的時間,短短的實訓期,但是我覺得我在這里經(jīng)歷的還是很多的,也有一些感悟心得。
在__酒店這里我是實訓的身份進來的,在這里我開始實訓,在__酒店我是一名實訓領班,在我工作的這段時間可以說是我人生的一個轉折,我自己在這里找到了方向,有了動力,__酒店這里就給了我這些東西,做一名領班很不簡單,在大學學酒店管理的我,其實是少有實訓的,在這方面的工作經(jīng)驗很少,大多數(shù)知識是理論,但是在這個職務更多的是需要經(jīng)驗,所以這是很有挑戰(zhàn)的一份工作,我是很有信心,但是在工作中難免遇到很多的問題,這是我在__酒店這里最深刻的感受,工作三個月的時間,幾乎每天都在學習學的東西,培養(yǎng)自己的經(jīng)驗,工作的能力,作為一名酒店領班平時我的工作很多,我管的是一個小小的團隊,十幾個人而已,但是縱然是十幾個人,也是有不小的壓力,每天要傳達工作,安排人員工作,各種調動,工作并不輕松。
在__酒店這里我感覺最多的就是在工作中,特別是作為一名管理者,要比普通的員工更加具有一個特性,那就是責任心,這個很重要,在管理的者的角度去處理事情,實訓的這段時間,我完成為的自己工作內(nèi)容,雖然在__酒店這里工作是很累,作為一名實訓生我真的感覺到很累,酒店的管理工作不好做,在每天工作結束的時候,我都組織我管理的這個小團隊,開一個短暫的會議,主要還是總結工作,讓所有人自由發(fā)言,工作中的感悟,又或者是指出我的不足,我都會平常心對待,正視他人提出的缺點。
在__酒店的感受就是,我們一定要做好自己的本職工作,大事小事都認真細致,自己就會在不知不覺中提高。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇二
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有余,回顧這一年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上取得了必須的成績,基本上完成了酒店下達的任務,但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時,對銷售方面的只是不是很精通,對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領導的幫忙下,很快的了解到酒店銷售的性質及其銷售市場,作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自我身兼重任,作為酒店的門面,酒店的窗口,自我的一言一行也同時代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質,高標準的要求自我,在高素質的基礎上更要加強自我的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
此外,還要廣泛的了解整個銷售市場的動態(tài),走在市場的前沿,經(jīng)過這半年來的磨練,力爭盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自我的本職工作。
為了更好地完成酒店的營銷工作,實現(xiàn)雙贏,異常正對這半年的銷售工作,從四個方面進行總結:
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酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇三
作為酒店財務個人工作的從業(yè)者,我深刻體會到財務工作的重要性和必要性。財務管理對于酒店的企業(yè)文化和可持續(xù)發(fā)展具有重要的影響,因此,我在工作中不斷總結經(jīng)驗和體會,使自己成為一名優(yōu)秀的酒店財務從業(yè)者。
二、個人職責。
酒店財務部門的工作相對來說比較繁瑣,需要建立起一套完整的財務管理體系。在工作中,我時刻牢記個人的職責,不漏一項工作,不誤一筆賬,如不斷完善財務流程,加強成本控制等等。同時,我也鼓勵部門成員在日常工作中敏銳地捕捉信息和發(fā)現(xiàn)問題,從而提高工作效率和精度。
三、溝通與合作。
作為酒店財務從業(yè)者,溝通和合作能力是必備的。我通常會與其他部門負責人保持密切聯(lián)系,針對財務管理相關的問題與他們進行溝通和協(xié)商,來確保財務管理系統(tǒng)和酒店整體經(jīng)營計劃的一致性。此外,我還通過與供應商和客戶的合作,積極推動企業(yè)資金的良性循環(huán)和優(yōu)化。
四、持續(xù)學習。
盡管我在酒店財務方面的從業(yè)經(jīng)驗已經(jīng)頗豐,但我依然會定期參加相關的培訓課程和學習交流會,以保持對行業(yè)發(fā)展趨勢和法規(guī)的敏銳感知和靈敏響應。同時,我還會關注國家宏觀經(jīng)濟政策的變化,尤其是對于財務管理方面的影響,切實把握企業(yè)發(fā)展機遇。
五、持續(xù)改進。
酒店財務工作的核心在于數(shù)據(jù),因此我時刻保持對數(shù)據(jù)的敬畏和重視。我定期評估部門流程和制度、質量和效率,并親自擬定計劃和措施來推動改進。在這個過程中,我積極借鑒其他社會領域的先進經(jīng)驗和技術,不斷完善自己的工作流程,實現(xiàn)持續(xù)質量提升。
六、總結。
總之,作為一名酒店財務從業(yè)者,我深感財務管理的重要性和必要性,不斷地從工作實踐中總結經(jīng)驗和體會,提高自身素質和工作水平。同時,我也不斷努力推動財務管理的持續(xù)改進和提升,以更好地服務酒店的發(fā)展和創(chuàng)造更大的價值。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇四
為期三個多月的實訓,讓我重溫了小學校園里豐富多彩的生活,也感受到了教學工作的明快節(jié)奏,我真正體會到了初為人師的快樂。
在實訓期間,我學到了很多書本上所沒有的東西,當然也遇到不少困難,從而我看到了自己的優(yōu)勢和不足。
還記得指導老師讓我準備第一堂課的那一刻,我的心弦繃得很緊,我害怕極了。因為我知道,作為一名人民老師,為人師表很重要,所以我必須要做好,我要把我的最好的第一印象留給我的第一批用漢語講課的學生。為此,我花了整整一個周末的時間去準備,包括搜索資料,對著鏡子脫稿演練,細到說每句話時的語氣,我都小小心心的準備著。整個過程,正應了那句話:臺上一分鐘,臺下十年功。終于,我?guī)еo張的心情第一次登上了三尺講臺。而當我看到一張張童真、可愛、無憂無慮的面龐,和一雙雙好奇、渴望的眼神時,我明顯放松了許多,我想用心的投入才是最最重要的。就這樣,第一堂課在“熱鬧”中接近了尾聲。課后,指導老師及時地給我做出了點評,我知道了最明顯的不足在于:因為過分注重知識競賽的熱鬧氣氛,我忽視了整個課堂的紀律,足以用一個“亂”字作為概括。
之后我也上了不少課,既然找到了不足,我就應該努力避短,所以我把重點放在抓紀律方面。我很珍惜這些上課的'機會,也很用心的去準備每一堂課。作為一名老師,我想沒有什么比把自己的學生培養(yǎng)成優(yōu)秀、有用的人才更值得欣慰的了。
總結起來說,我把自己用漢語講的第一節(jié)課開始意識到的不足都一一列了出來,包括:聲音不夠響亮,時間安排有時不夠合理,教學重難點不夠突出,引導學生進行討論時表達不夠詳盡,給予學生獨立思考的空間不夠大我小心翼翼的記錄著每一點,雖然看起來很多,但我并不為此失去信心,因為只有找出自己的不足,才能夠有針對性的去改進,看到了自己的進步,我的自信自然就增加了。我決定要自我教育,揚長避短,把我的不足一一攻破,在不斷進步中逐步完善自己,努力成為一名合格優(yōu)秀的雙語人民老師。
在改進自己的同時,我還花了些心思在研究小學生方面。小學,是個好動、思維活躍、好奇心強的年齡階段,因此,他們的注意力很容易被轉移。所以,如何使用漢語語言來調動學生的學習興趣成了首要任務。在課堂上,老師可以借助自己的人格魅力,再結合一些生動形象的表情、姿態(tài)、手勢,使語言更具表現(xiàn)力,這樣就能夠讓學生感受到學習的樂趣。此外,小學生也是需要重視的群體,他們愛表現(xiàn),老師應該爭取給每個人機會,并適當?shù)倪M行獎懲,以優(yōu)生帶動后進生,營造一個良好的學習氛圍。我想,只要用心關愛每個學生,就一定可以看到他們的進步。
短短的幾三個月很快就過去了,天下無不散筵席,我要感謝我的指導老師,你的點評讓我受益良多,真所謂“聽君一席話,勝讀十年書。”還要謝謝我的第一批學生,雖然老師不能記住你們每一個人的名字,但是你們的歡聲笑語、一舉一動,你們的玲瓏面孔會永遠清晰地印在我的腦海里,我永遠都不會忘記你們喊我“賽老師”時給我?guī)淼母袆印?/p>
實訓,給我步向人生另一個階段上了一節(jié)悠長而充實的公開課,是我人生路上一筆不可多得的財富,也給我留下了很多美好回憶,那些快樂、那些難得經(jīng)歷,我一定好好珍惜。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇五
在酒店行業(yè),財務部門是一個至關重要的部門。作為酒店財務工作人員,我深切地感受到了其重要性。同時,在工作中也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。通過不斷地總結經(jīng)驗,我逐步形成了自己的工作心得與體會。
次段談到個人工作重點。
在酒店財務工作中,我們的主要任務是財務管理。具體來說,就是管理酒店的財務賬務,核算和監(jiān)督各種財務收支情況,制定財務預算和執(zhí)行計劃,以及制定財務報告等。在工作重點方面,我的體會是要相關數(shù)據(jù)準確、自己的操作規(guī)范、查漏補缺、收付款清晰、重視風險控制等。
第三段提到工作中的難點。
不可避免地,酒店財務工作中也存在一些難點。一個常見的問題就是資金流動的不確定性。酒店的收支往往有很多波動,這就需要我們及時處理各種應收、應付款項,同時加強預算控制。同時,需要處理復雜的財務條款,涉及復雜的公司稅務法規(guī),這就需要我們保持對相關政策法規(guī)的了解。
第四段說減輕困難和實現(xiàn)提高的辦法。
為了化解一些難點,我梳理了自己的解決思路。首先,充分理解公司行業(yè)和政策法規(guī),及時調整預算,降低風險。其次,加強與其他同事部門的溝通,明確制度和流程,保證各項收付款項的準確性和及時性。另外,積極尋求更為高效的財務管理工具,來幫助我們加快財務處理的速度和精度。
最后一段總結。
總之,在酒店行業(yè)中,財務工作的意義不容忽視,財務人員的工作也有很多的挑戰(zhàn)和難點。但是,只要提高自身素質和技能,并且保持一顆謹慎和勇于創(chuàng)新的心態(tài),相信我們一定會在這個崗位上展現(xiàn)出自己的光芒,并且發(fā)揮到極致。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇六
20xx年12月,我來到xx酒店工作,經(jīng)過緊張的培訓之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。
因為我是新員工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對我要求比較嚴格,也很關心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學到了很多東西,尤其學到很多西廚房的知識是非常的開心,因為我的爸爸年輕時就是一個小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實習結束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。立達人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設立自助餐,很多情況都是零點早餐。工作總結在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費的,但是自助早餐和零點早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,更容易達到滿足感,但零點早餐點好之后如食品口味與自己的飲食習慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點早餐的時候,我往往對客人傾注了更多的關注及關心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在立達人工作不知不覺已經(jīng)兩個多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實美滿,想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結進取的大家---那就是我們立達人酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,論文寫作出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結、精城協(xié)作。立達人酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓、舉行各項活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。
我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“立達人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持對美好事物的追求,堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢。
讓我們“同身心,共進退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為立達人酒店美好明天而不懈努力,使立達人酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗,同時也希望這個大家庭能越來越強大,越來越美好。
十月剛剛過去,回想這一個多月來的客房見習領班工作,就像一首交響樂一樣,高低起伏,各種音符都有。但是通過這一個多月的工作,有收獲有成長。作為一名基層的管理者,需要學習的地方還有很多。領班不僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有很多。
1.客房衛(wèi)生,樓層領班是確保客房衛(wèi)生質量的關鍵人物,是控制客房產(chǎn)品質量的最后環(huán)節(jié),直接影響對客人的服務質量。通過這一個多月來的工作實踐,基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標準,也能夠獨立的去把控好一個房間的整體質量。但是還是有一些不足的地方,在主管和部門的檢查中還是存在不達標的情況。通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方,缺少整體的把控。衛(wèi)生質量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查,認識到領班的檢查只是一個監(jiān)督補臺的工作,更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關注,提高員工的衛(wèi)生標準,把好房間衛(wèi)生的第一道關。
2.管理方面,有人說,“領班是夾在縫里做人”,這話一點也不為過,上要對主管負責,下要對員工負責,起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關系,是需要通過更多的實踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調好的。在這一個多月時間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學習的地方,不僅僅是通過書本,還要通過向領導以及同事學習,彌補自己這方面的不足。
3.溝通方面,由于之前在五號樓工作,與八號樓的員工接觸不多,對他們不是非常了解?,F(xiàn)在來到八號樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個月來我加強與大家的溝通,對每個員工都有了一定的了解。但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個人溝通的方法。讓自己盡快的融入到這個大班組。
4.與客溝通,做了領班后,與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領班,現(xiàn)在要獨擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護酒店的形象和利益。這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝通,從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。
領班的工作繁瑣復雜,通過這一個月來的實踐,感覺的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒。我相信接下來的兩個月,我會更加努力,讓大家都能認可我的工作。
首先非常感謝xxx酒店給予我一個良好的學習機會和平臺,還要感謝我的同事對我的幫助和支持,我于四月三十日入職富佳大酒店,時間雖然不長,但我確實感覺到自己學到了很多東西,受到了很大的啟發(fā),由此也產(chǎn)生了許多心得體會。
酒店行業(yè),是一個擁有多個管理部門的復雜系統(tǒng),對于剛剛入職不久的新人,我想多深入現(xiàn)場應該是快速學習的最好方法。多深入現(xiàn)場,其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何,只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如,對掌握的其他信息及時分析和總結,這樣工作才能更具有針對性和有效性,這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之,對工作布置后的情況一知半解,久而久之,業(yè)務能力必定大打折扣。
多關注細節(jié)。關注細節(jié),就是關注對客戶服務的品質。首先,要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,對客戶的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣打扮等等,點點滴滴都要仔細觀察,以達到最優(yōu)秀的服務理念,同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正;其次,發(fā)揮良好表率作用,對自身要求從細節(jié)做起,要求到現(xiàn)場,服務到現(xiàn)場。其三,通過溝通、交流、改進,提高自己的服務理念,不斷在細節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務的個性化、親情化,形成把服務當作親情的傳遞,融細節(jié)于點滴服務之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,讓細節(jié)發(fā)揮超值的作用。
快速解決問題。酒店業(yè)一年365天,天天會遇到各種各樣的問題,快速處理或解決各類問題,是業(yè)務能力、溝通協(xié)調能力,以及責任心、使命感最好的體現(xiàn),也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映,問題處理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。
通過這短時間的學習,讓我對酒店有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認識到作為一個星級酒店員工的應盡的義務和服務意識!在今后的工作當中,我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中,真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結進取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想那個父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
工作之余,我常想些快樂的事,想起生活給我的種種考驗。人的一生經(jīng)歷些考驗是好事,“不經(jīng)歷風雨,怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會了我很多,回想到酒店的這一年多來,回憶,就如同是一個感應式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。瞢然回首,眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形,雖然辛苦但卻快樂著,讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進行中運動會,充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發(fā)揮的淋漓盡至,向上、充滿激情,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓、舉行各項活動,進行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持于對美好事物的追求,堅持于對未來憧憬的執(zhí)著,堅持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功,同志仍需努力。讓我們“同身心,共進退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。
2年前的一次機會讓我與廣州大廈結緣,國內(nèi)首家四星級公務酒店,一家認真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務理念的企業(yè),在這里我重新找到了我工作的目標和歸宿。
現(xiàn)在,回顧我在大廈度過的這2年多的服務工作生涯,用大廈的理念來概括是最貼切不過了:“生活的每一天,工作的每一天,都是學習和收獲的每一天?!?/p>
20xx年7月6日,我正式來到廣州大廈,成為其中的一份子。
第一個工作崗位:房務部。我身為一個小孩子的媽媽,在家里做家務是必不可少的,本以為房務部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床,擦東西,吸塵??一系列工作做下來,腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強度,高密度,高品質的對待每個房間,每個角落,每個細節(jié)。對待每個房間比對待我家里還要仔細,從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾:給您一個綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白,這正是廣州大廈服務精神的最好體現(xiàn)。
第二個工作崗位:娛樂部。這是我所應聘的服務員職位,也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂部的工作,或許別人認為輕松,可卻也有不輕松。我身為一名服務員,要做帶對待客人講究禮貌,急客人所急,思客人所慮,幫助客人解決問題,并且很好的維護好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細微之處,我都能做得很好,并在2011年年底獲得大廈給我的肯定:年度優(yōu)秀員工。
作為一名服務員,服務做好是第一位,怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于廣州大廈是國內(nèi)首家四星級公務酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見大小官員,各種大碗。剛開始時,我會稱呼熟客夢的職業(yè),如:周記者,唐醫(yī)生,楊校長等??捎涍^一段時間后,我觀察到顧客反應一般,且略有難色?;叵肫鹞以赾ctv春晚晚會工作的那段經(jīng)歷。有身份地位的人,在外一般較低調內(nèi)斂,并不喜歡太多關注。或許來娛樂部游泳,是他們最自在,最放松的時刻,卻因為我的一句不恰當?shù)臒崆閱柡虼蚱屏?,面露難色也是可以理解的。自此,我改變的稱呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,雖然簡單了,可換來客人的舒心。與此同時,我也更深刻體會到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務理念。多為客人著想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,這就是我身為大廈服務員對大廈服務理念的最好詮釋。
第三個工作崗位:宴會廳。由于二,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會廳輪崗。這里又是一個嶄新的平臺。從上班開始,忙碌的工作就開始了。翻臺,擺場,備茶水,備家具?...每樣工作都是井井有條的進行著。有時候,細致到每一個玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都會立即重做,力求為賓客提供最好的服務。我與一群年輕我很多的實習生一起干活,我時刻感受到他們對工作的熱情,對生活的熱愛,對服務質量的熱忱追求。正是廣州大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶,讓我們能如此熱情投入到工作。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇七
通過一個月的實訓,我得到了一次較全面的、系統(tǒng)的鍛煉,也學到了許多書本上所學不到的知識和技能。
在學生心理輔導員和高一年級班主任的實訓中,我深深地體會到我們的學生如此的渴求有一位知識比較豐富、能力比較全面的、能傾聽自己心聲的朋友。作為他們的朋友,我惟有仔細傾聽、耐心詢問、認真思考,最終協(xié)助他們增強認知正確看待和科學處理他們所面臨的困難;作為語文老師,面對幾十雙渴求知識的眼睛,我精心備課、認真組織,用真誠的心對待每一個同學,用清晰的話講解好每一個問題,用深切的情表達每一個核心思想。
這一個月來,我受到了老師和同學們的熱切關注。他們以真誠而友善的眼神看著這么一個身材矮小卻能力突出的老師充滿自信的走過,走過令我難忘的實訓。
同學們在我的講座上積極提問、仔細聽講,爾后以熱烈的掌聲鼓勵,鞭策著我在學習和工作中創(chuàng)新開拓,不斷進步!
我,以一顆真誠的心、樸實的情,以一名普通教師的身份打動了學校的領導、老師和親切、可愛的同學。
在此,我衷心的向他們表示感謝,特別感謝我的指導老師李老師、分管領導;同時還要感謝我的大學老師、關心和幫助過我的同學。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇八
20__年5月份,這是一個“大病初愈”的月份。雖然國外的疫情還未平復,但我國的疫情基本上已經(jīng)塵埃落定了。不過我們畢竟是酒店,人來人往是再正常不過的事情,對于輸入性病例的控制,在這個月也依然是重點工作,為了保證酒店的正常運營,本月本人做了以下方面的工作:
一、聽從經(jīng)理安排進行入店人員檢查。
這個月和前幾個月一樣,依舊嚴格按照經(jīng)理安排的,對所有入店人員進行檢查,不放過任何一個有可能帶進病菌的漏洞,以確保酒店內(nèi)所有人員的安全。在整個檢查的過程中,本人認真嚴肅對待這項工作,過去幾個月是,這個月依舊是,本人秉承寧可付出更多的時間精力,也不要因為一時疏忽而造成不堪設想后果的原則,嚴格對待這項檢查工作。
二、進行酒店每層樓每間房深度清潔。
這個月從五一勞動節(jié)開始,我們所有酒店員工都積極響應酒店的號召,一起進行酒店的深度清潔工作。從每層樓到每間房,我們都盡可能地認真對待,消滅所有可能會引起來店住宿人員產(chǎn)生任何疾病的細菌和病菌,用這樣的方式確保我們酒店是一間來店人員都大可放心入住或用餐的酒店。這項工作聽起來容易,做起來難,僅僅這一項工作,本人和其他同事就進行了差不多十來天的整理與打掃,不過收獲了一個干凈整潔的酒店環(huán)境,我們這些酒店員工也就都為自己的勞動感到欣慰了。
三、積極參加酒店新一輪的禮儀培訓。
5月是上半年的倒數(shù)第二個月,按照酒店的慣例,酒店依舊組織開展了酒店禮儀相關的培訓。本人沒有覺得自己禮儀已經(jīng)好到可以不需要再培訓,于是積極報名參加了酒店新一輪的禮儀培訓。在這一輪的酒店禮儀培訓中,本人意識到許多過去學會的禮儀,因為疫情的原因,久未使用,現(xiàn)在差不多都忘記了,如果沒有這新一輪的酒店禮儀培訓,或許本人還真不能算是一個合格的酒店工作人員了。這樣的培訓可以常開,既有利于酒店員工的素質增加,也有利于酒店的整體素質得到提高。
以上就是本人這個5月在酒店里進行的重點工作,雖然不見得是什么了不起的工作,但本人作為酒店里的一顆螺絲釘,能夠維持酒店的正常運轉,能夠給酒店帶來利益,本人的工作也就值得了。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇九
酒店行業(yè)一直是一個充滿挑戰(zhàn)的行業(yè),而在這個行業(yè)中,個人酒店工作更是需要持久的耐心和專業(yè)的技能。作為一名在個人酒店工作了一段時間的員工,我深刻體會到了這個行業(yè)的特殊性和工作的重要性。下面,我將結合自己的經(jīng)歷,分享一些個人酒店工作的心得體會。
首先,作為一名個人酒店員工,最重要的是要具備良好的服務意識和溝通能力。在酒店工作的過程中,我們經(jīng)常需要與各種各樣的客人進行交流。無論是接待客人還是解決客人問題,良好的溝通能力都是至關重要的。只有通過積極主動地與客人溝通,我們才能更好地了解客人的需求,并提供優(yōu)質的服務。因此,在這個行業(yè)中,學會傾聽客人的需求,并通過熱情和耐心的態(tài)度來滿足客人的需求是非常重要的。
其次,個人酒店工作需要具備一定的自控力和應變能力。在酒店行業(yè)中,工作強度較大且工作內(nèi)容多變。有時候,我們可能需要連續(xù)工作數(shù)小時,忍受著疲勞和壓力。在這種情況下,個人的自控力尤為重要。只有能夠保持冷靜和專注,才能更好地應對各種困難和挑戰(zhàn)。此外,個人酒店工作也要求我們具備應變能力,及時處理突發(fā)事件。有時候,客人會突然提出一些特殊的需求或者發(fā)生一些緊急情況,我們需要能夠迅速做出反應,并采取合適的措施來解決問題。
第三,個人酒店工作需要具備團隊合作精神。在酒店的工作中,我們幾乎沒有一個人獨立完成所有的工作,而是需要和其他員工緊密合作。這就要求我們具備團隊意識和團隊合作精神。在團隊中,我們需要相互支持和理解,共同努力完成工作任務。特別是在高峰期,團隊的配合和協(xié)作更是至關重要。只有充分發(fā)揮團隊的優(yōu)勢,才能更好地應對突發(fā)情況,提供更好的服務。
第四,個人酒店工作需要不斷學習和提升自己的能力。在這個行業(yè)中,競爭非常激烈,新的服務理念和管理方法也在不斷涌現(xiàn)。因此,作為一名個人酒店員工,我們需要不斷學習和提升自己的能力,以適應行業(yè)發(fā)展的要求??梢约尤胂嚓P的培訓課程、參加行業(yè)交流會議,了解最新的行業(yè)動態(tài)和趨勢。同時,我們還應該積極參與工作中的各項培訓,提高自己的服務水平和專業(yè)技能。
最后,個人酒店工作需要具備良好的時間管理能力。在酒店行業(yè)中,時間往往是非常寶貴的。我們需要合理安排自己的時間,合理安排任務的優(yōu)先級。只有做到時間的高效利用,才能更好地完成工作任務。同時,我們還需要能夠靈活地應對工作中的變化,隨時調整自己的計劃。只有掌握好時間管理的技巧,才能更好地適應行業(yè)的需求。
通過個人酒店工作的體會和總結,我認為在這個行業(yè)中,我們需要具備良好的服務意識和溝通能力,同時要有一定的自控力和應變能力。我們還需要具備團隊合作精神,不斷學習和提升自己的能力,并具備良好的時間管理能力。只有做到這些,我們才能更好地適應酒店行業(yè)的要求,提供優(yōu)質的服務,同時也能夠取得自己的職業(yè)發(fā)展。以上是我在個人酒店工作中的一些心得體會,希望對即將進入或已經(jīng)從事個人酒店工作的人員有所幫助。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇十
第一段:工作選擇與初期挑戰(zhàn)(引言)。
在過去的幾年里,我一直從事酒店行業(yè)工作,這段經(jīng)歷不僅讓我掌握了許多專業(yè)技能,還讓我成長為一個更有責任感和適應能力的人。從選擇酒店作為職業(yè)的那一刻起,我就意識到這是一個要求高度專業(yè)和人際技巧的行業(yè)。剛開始的時候,我遇到了不少挑戰(zhàn),但這些挑戰(zhàn)也激勵著我不斷成長和進步。
第二段:學習與適應(主要內(nèi)容一)。
剛開始工作時,我意識到學習和適應是非常重要的。在酒店工作的初期,我努力學習不同部門的工作流程和規(guī)范,包括接待前臺、客房管理、市場營銷等等。我積極參加培訓課程,并發(fā)揮出色的學習能力,不斷提升自己的專業(yè)知識。同時,我也注重與團隊密切合作,逐漸適應并融入這個大家庭。
第三段:溝通與客戶服務(主要內(nèi)容二)。
在酒店工作期間,與客戶進行良好的溝通和提供出色的客戶服務是極其重要的。在與客人的溝通中,我努力傾聽并理解他們的需求,然后給予專業(yè)和個性化的建議。我學會了在忙碌和高壓的環(huán)境中保持耐心和微笑,以積極和友好的態(tài)度與客人互動。通過這樣的努力,我贏得了客戶的信任和好評,也提高了團隊的整體工作效率。
第四段:團隊協(xié)作與領導能力(主要內(nèi)容三)。
在酒店工作過程中,團隊協(xié)作和領導能力也是不可或缺的。我意識到每個人的工作都是相互關聯(lián)的,只有通過團隊合作才能取得項目的成功。因此,我積極參與團隊的日常工作,與同事們分享經(jīng)驗和知識。同時,我也學會了在一些項目中承擔領導的責任,有效地分配任務和管理資源,以確保團隊的順利運作。
第五段:自我提升與展望(結論)。
在過去的幾年里,通過參與酒店工作,我不僅掌握了專業(yè)知識和技能,還培養(yǎng)了很多個人素質。我意識到,每一個挑戰(zhàn)和困難都是一個成長的機會,只要我保持積極的態(tài)度和持續(xù)的努力,我就能夠不斷進步。未來,我希望繼續(xù)在酒店行業(yè)發(fā)展,通過不斷學習和提升,成為一個更加優(yōu)秀和富有影響力的酒店管理人員。
總結:
通過這幾年的個人酒店工作經(jīng)歷,我深刻體會到學習、適應、溝通、團隊協(xié)作和領導能力的重要性。這些經(jīng)驗不僅使我成為一個更加專業(yè)和自信的人,也為我未來的職業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎。我相信,在繼續(xù)努力和不斷提升自我的道路上,我將能夠取得更多成功并影響更多的人。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇十一
在正式的工作之前,我在酒店做前臺的實習工作,讓我對前臺的工作有一個了解,同時也是可以讓我明白在社會上工作是和在學校學習是有很大的一個差別的,這次的實習我也是感觸很深,有一些心得體會。
酒店前臺的工作代表的是酒店的一個形象,剛開始工作的時候,我是很擔心自己出錯的,畢竟之前沒做好,雖然有實訓模擬過,但和真正的工作是有區(qū)別的,開始時候我是跟著同事的,她帶著我,我在看她工作的時候也是學習到了一個前臺的日常是該如何的去做的,同時也是在實習中明白,要多學,才能對于一些突發(fā)的情況及時的處理,而不是遇到問題什么都不懂,也無法解決,那么就不是一個合格的前臺了。學校的學習是理論,而前臺的學習是禮儀以及各種案例,知道遇到什么樣的情況該如何的處理,除了工作的經(jīng)驗,也是需要我們多去和同事溝通,在溝通中了解他們遇到的事情,讓自己知道做前臺會遇到哪些問題,又是該如何的去解決的。
工作中盡量的不要出錯,作為前臺,我們是面對客戶的,如果出了錯誤,其實是很影響酒店的形象的,客戶不會覺得是我們個人出錯了,而是會覺得這個酒店的前臺怎么那么差勁,進而覺得這個酒店也是不怎么樣的,所以在實習中我也是格外的謹慎,即使做得慢一些,但也是要保證自己的工作不要出大的錯誤,當然由于我沒什么經(jīng)驗,所以小錯誤也是不斷的,還好有同事及時的幫我查漏補缺,才沒有出現(xiàn)大的問題。
在實習里,我懂得要勤問,多做,作為剛出來社會的新人,如果自己還不勤勞的去做,那么其實其他的同事也是不會怎么幫助你的,畢竟大家也是有自己的事情,只有自己多去主動,多問,多做事情,讓大家肯定你,覺得你是愿意工作,喜歡學習的,他們也是會愿意教你,告訴你一些工作的經(jīng)驗。
在這次的前臺工作當中,我明白我自己是有很多不足需要繼續(xù)去學習的,工作和在校是有很大的區(qū)別,需要我付出更多的一個精力,對于工作也是要做的更加謹慎,而不是像學習一樣,錯了還能改,而工作中如果出錯,想要挽回就不是那么的容易的了,同時這次的實習也是讓我堅定了以后想在酒店行業(yè)工作的一個想法,對于今后的工作我也是準備好了,并且也有信心去做好。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇十二
時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的20__我在公司領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,現(xiàn)對20__工作做一個總結。
一、前臺接待方面
我從事前臺接待工作,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計接待用戶達____人次左右。
二、會議接待方面
1、外部會議接待
參與接待了神族聯(lián)通全省財務會議、運維部工作會議、人力監(jiān)察培訓會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議、__分公司與__分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準布置會場,積極協(xié)調酒店相關事宜,并做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經(jīng)驗。
2、內(nèi)部會議管理
按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關登記,以及會議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工。
3、視訊會議管理
在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統(tǒng),確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現(xiàn);在召開對縣區(qū)會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區(qū)都能正常參會。
三、費用報銷、合同錄入工作
在這方面,嚴格按照公司要求,周一匯總收集報銷單據(jù),周二找領導簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。
四、綜合事務工作
20__年_月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
至11月底,共接待公安查詢___次左右,并做到態(tài)度熱情,嚴格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事。報送信息20篇,采編聯(lián)通之窗2期。
對筆記本、臺式機等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,及時聯(lián)系維修網(wǎng)點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。
五、其他工作
在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動,協(xié)助領導同事籌備了首屆職工運動會;在神族聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;神族聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備20__年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。
六、工作中的不足
在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺,在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住公司信息亮點,導致信息數(shù)量和質量不高,影響公司在全省的信息排名。
七、20__計劃
1、加強自身學習,結合綜合部實際,多從細節(jié)考慮,緊跟領導意圖,協(xié)調好內(nèi)外部關系,多為領導分憂解難。
2、積極學習其他單位、酒店等會議接待經(jīng)驗,提高接待水平,提升公司形象。
3、做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通交流,并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去。
4、加強食堂管理工作,進行市場調查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環(huán)境。
20__即將過去,充滿挑戰(zhàn)和機遇的20__將來臨,在新的一年里,我將總結經(jīng)驗,克服不足,加強學習,為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇十三
也許有人會對這樣的事實百思不得其解。其實,我們知道,管理者的大部分業(yè)績不是自己親手創(chuàng)造的,而是通過和別人的合作(包括下屬、同事、客戶等)創(chuàng)造的,甚至可以說是“借他人之力”創(chuàng)造的。明白了這一點,以上所提到的事實也就不難理解了。一段時間以來,筆者認真留意了一些在管理崗位上工作得非常出色的管理者并分析和總結出了他們所共有的十大思想和行為特征?,F(xiàn)整理之,愿與大家分享,同時也期望能給我們廣大管理者帶來些許啟示。
(1)處事冷靜,但不優(yōu)柔寡斷出色管理者都具有處事冷靜的特點,他們善于考慮事情的多個方面或問題涉及的各利害關系方,不易沖動行事。優(yōu)秀管理者雖然處事冷靜,但并不優(yōu)柔寡斷,他們往往會在周密思考后果斷作出決定或清晰地闡明自己的觀點。具有這種特征的管理者往往能使事情或問題得到比較妥當?shù)奶幚恚瑫r又有利于形成良好的人際關系。
(2)做事認真,但不事事求“完美”出色管理者深知經(jīng)商和科研不一樣??蒲袀戎刈非蟮氖菄乐?、精益求精;經(jīng)商側重追求的是效益、投入產(chǎn)出比。出色管理者做事非常認真仔細,但他們同時也非常懂得什么事情需要追求“完美”(盡善盡美),什么事情“差不多就行”(達到基本標準)。具有這種特征的管理者往往能把事情“做對”,并且能比一般人更容易創(chuàng)造出價值。
(3)關注細節(jié),但不拘泥于小節(jié)出色管理者善于關注事情的細節(jié),善于留意觀察身邊的人和事。他們善于抓住問題的要害,善于將問題“扼殺”在萌芽狀態(tài)。出色管理者雖然善于關注細節(jié),但他們不會過分拘泥于小節(jié),不會在意別人的一點小過錯或小過失。具有這種特征的管理者往往能大幅度減少“問題”的發(fā)生,日常管理工作也會井然有序。
(4)協(xié)商安排工作,絕少發(fā)號施令管理者不是發(fā)號施令的“監(jiān)工”。一個能讓下屬主動“追隨”的管理者,依賴的是他(她)的個人魅力和領導力,而不是他(她)手中的“權利”。出色的管理者絕少對下屬發(fā)號施令,他們往往采用和下屬商量的方式布置和安排工作。具有這種特征的管理者往往能讓下屬真正“心甘情愿”地完成好被安排的任務,這樣的管理者也往往能營造出和諧團結的團隊氛圍。
(5)關愛下屬,懂得惜才愛才出色管理者善于尊重和關愛下屬,他們往往視同事如“兄弟”,懂得怎樣去珍惜和愛護與自己朝夕相處、共同拼搏的“戰(zhàn)友”。具有這樣特征的管理者往往會讓下屬有一種“如家”的感覺,無形中也讓大家更積極、更主動、更無怨無悔地付出。
(6)對人寬容,甘于忍讓出色管理者胸懷寬廣,對人寬容、甘于忍讓,他們善于將心比心,善于考慮別人的難處和利益,善于“挖起荊棘并種下玫瑰”。具有這種特征的管理者往往易于形成良好的人際關系,并往往能在需要時,得到別人最真誠的支持和幫助。
(7)嚴以律己,以行動服人出色管理者不會讓自己獨立于各種規(guī)章制度之外,他們往往身體力行、為人表率,用自己的實際行動來影響和帶動身邊的人。具有這種特征的管理者往往“其身正,不令而行”。
(8)為人正直,表里如一出色管理者為人正直、表里如一。他們往往對人一視同仁、處事公平公正。沒有暗箱操作;也不會當面“抹蜜餞”,背后“捅刀子”。具有這種特征的管理者往往使人有“安全感”并能得到別人充分的信任。
(9)謙虛謹慎,善于學習出色管理者不會把自己已有的知識和技能作為管理的資本。他們往往謙虛謹慎,樂于向自己的上司、同事和下屬等學習。具有這種特征的管理者往往具有比較強的能力并且能夠使自己的能力得到持續(xù)的提高。
(10)不滿足于現(xiàn)狀,但不脫離現(xiàn)實出色管理者不滿足于當前的業(yè)績,他們都有比較高遠的目標和追求。他們不滿足于現(xiàn)狀,但決不會脫離現(xiàn)實,他們總是一步一個腳印為更高更遠的目標而奮斗。他們非常清楚自己的將來會是怎樣,而怎樣才是他們想象中的將來。具有這樣特征的管理者往往具有充沛的工作激情并有持之以恒的工作動力。成為一名出色的管理者,應該是我們廣大管理者追求的目標之一。以上總結的出色管理者的十大思想和行為特征,期望能成為我們不斷接近“出色管理者”的一面鏡子。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇十四
20xx年10月份通過入職考試,我被分配到xx酒店做一名服務員。入職前曾于大學畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè),輾轉于房務部與前廳部,而對于餐飲部的工作深感無措,是一個全新的工作。一個月的培訓時間盡管很短但卻對我的服務能力奠定了夯實的基礎。
飯店客來客往,每天的工作很辛苦但卻感覺很充實,直到此刻才明白三百六十行,行行出狀元,任何一個行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準則,服務也是一項技能。
的角色的轉換,我經(jīng)歷了人生的蛻變,曾有的青澀和無知慢慢退卻,一個新生命的來臨轉瞬讓我成熟,讓我懂得了生命的責任和擔當,再臟的活我也毫無顧忌的為他做著。初入酒店工作曾喜憂參半,不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作,在我工作期間迎來了他第一個周歲生日,看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學步,心里也有著欣慰的喜悅。唯一遺憾的是因為工作的原因,離的孩子太遠,實在分身乏術,每次休息滿心迫不及待往家趕,錯過了很多次他成長的變化,父母只好用手機錄下來用彩信或微信的方式發(fā)過來與我分享,但知足常樂,我已甚感欣慰。
舊貌變新顏,金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業(yè)大吉,舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。
大家受到環(huán)境的影響,也一個個將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結彩的節(jié)日氣氛,這里將見證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風格的時尚中華廳也準備有序,環(huán)境優(yōu)雅。
領導經(jīng)常會利用空閑時間為大家培訓服務員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能,使我們得到很大提升。領導也會在工作之余給予我們充分的休息時間,使得我們勞逸結合,倍感溫暖。
在這短短的時間里我有以下幾點心得:
1.顧客至上
從事酒店服務行業(yè)的人都會遵循“顧客至上”的理念,將客人待如家人,就會得到同等的尊重。
2.親和力
親和力是服務行業(yè)的素養(yǎng),無論是空姐還是動車服務員或是酒店服務員,若是能展現(xiàn)自己的親和力,顧客則會對這個人乃至這個行業(yè)有足夠的信任和認可。
3.觀察能力
能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求,是服務行業(yè)更深層次的體現(xiàn),也會更加將服務能力提升到更上一層樓。
4.應變能力
服務中的突發(fā)事件屢見不鮮,善于站在客人立場,同時又不損害個人安全和酒店利益的情況下及時補救和應變。
5.銷售能力
在工作中達到銷售目的,增加企業(yè)利潤,則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。
生活處處有舞臺,相信在這個平臺上每個人都會發(fā)光發(fā)亮,相信企業(yè)利潤最大化的同時我們的人生價值也會得到最大體現(xiàn)。
20xx年12月26日 xx
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇十五
又是一年一度的炎炎夏日,我們再一次迎接了暑假的來臨,為了積累自己的社會經(jīng)驗,我選擇了參加暑期社會實踐活動,在七月中旬進入了xx區(qū)的xx酒樓做領位員(前臺接待)的工作。
剛到酒店的時候,挺興奮的,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
前臺的工作主要分成電話接聽(大多數(shù)是預定大廳座位或包間的,還有的是預定婚禮的)、客人信息登記、幫客人處理服務要求、為客人答疑等等。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求大多是會向前臺工作人員提出,有時,還會遇到很刁難的客人,雖然有些錯不在我們但是還是會被領導批評。另外,前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作。常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、晚班和正常班三個班,輪換工作,一個月休四天假。
社會實踐是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店學習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過積累更多的社會經(jīng)驗和學習處世之道,才能更多的體味社會和人生,在前臺這個崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實踐過程中最寶貴的一部分。整個時間歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,早上十點開始上班,然后打掃衛(wèi)生,看看站位安排就到各自負責的區(qū)域迎接客人的到來,客人到來后先微笑問好,詢問是否有預定,再根據(jù)回答的進行相應安排,然后確定好后及時通知各個位置的負責人,把客人接待好,最終創(chuàng)建優(yōu)質服務讓客人滿意。工作時間是從早上十點到下午兩點,然后休息兩個小時后用餐,四點半開會(大小例會),然后就從五點左右上到九點下班。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這短短一個月左右的時間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。正如我們經(jīng)理宣傳的幾句名言:我來做、我能行等。
暑期結束了,接下來我們要收拾好心情,積極投身下面的學習中去,去努力,去爭取,最終實現(xiàn)自我。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇十六
20__年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關機關部門的反復檢查、安裝數(shù)字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”,在此對客房部過去一年的工作總結匯報如下:
一、經(jīng)營方面:
20__年客房完成的營業(yè)總額為14201517.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元),月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項金額為15303.60元),累計住房總數(shù)達到了45750間,年度平均房價為306.38元,住房率為89.52%。
根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結合年度分析,客房各項指標較20__年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。
一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關設備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領用。
二是會議白板質量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用。
三是面積有限,不便于擺設客人所想的擺法,人數(shù)多的會議接不了,人數(shù)少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價。
四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會。二是沒有音響設備。
酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調查了深圳個別酒店客房的酒水情況,作了相應調整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務、衛(wèi)生質量方面:服務質量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當?shù)慕巧?,讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉。
衛(wèi)生質量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,更加提高了團結協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
三、配套設施設備方面:
為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作安排,其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改,整改項目大致如下:
1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動玻璃門,便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹。
2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評。
3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長了布草的壽命,減少了洗滌費用,和加強了環(huán)保。
4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度。
5、結合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達到數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目。
6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30、00元內(nèi)),并且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的信任和支持,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見,便于酒店及部門進行有效的整改。
7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度。
四、培訓方面:在零五年里,部門陸續(xù)出臺及更新了相關規(guī)章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應急方案、節(jié)能方案等,針對員工工作效率和工作質量,在標準上制定了相關硬型明文規(guī)定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓,并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過兩天,每次培訓不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面:零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放,加上負責部門倉庫人員的更換,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對此情況,部門實行了部長兼管責任制,把倉庫劃分為一個部長管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇十七
在酒店里工作是比較辛勞的,沒有我以前想象的那么容易,尤其是酒店前臺這個崗位,每天的工作雖然談不上多么難,但是它比較耗費我們的精力,因為前臺這個崗位是需要輪班的,有時候上上白班,有時候上上晚班,這對于我們的磨練還是蠻大的,要是意志力不堅定的人,可能堅持不了多久就會走人了,能夠長時間工作下來的員工那肯定都是比較厲害的人物。我現(xiàn)在已經(jīng)在咱們_酒店里當前臺有半年多的時間了,這讓我的生活和工作都有了不小的改變,想成為一名合格的前臺服務員真不容易啊,想當一名優(yōu)秀的前臺更是難上加難,我現(xiàn)在依然還在跟著酒店里面的前輩們學習,這才讓我對于這份工作有了更多的了解。
前臺的工作是比較復雜且繁瑣的,因為要和酒店里其它各個部門都要配合好,不然會出現(xiàn)工作上的失誤,此外也得招呼好酒店內(nèi)外的客人,前臺可是一個酒店的門面,要是前臺工作都做不好,那么酒店的客人只會越來越少,所以為了弄好前臺服務工作,酒店的領導們也是下了許多的功夫和心思。像我這樣的加入酒店不久的員工,酒店為我們準備了不少的培訓會,也專門安排了師傅來帶我們工作,前臺工作對于妝容和禮儀的要求比較高,我是培訓了一個多月并從一些基礎的小事做起、經(jīng)過了一系列的調整后,才開始走向前臺的,這個時候我也覺得做前臺的壓力也不小啊,要是服務工作做得不好的話,我不僅要挨領導們的批評,還得扣除一些將近,所以在工作的時候我都是盡力讓自己表現(xiàn)的好一點,例如給來訪的客人一個微笑,講話時輕言細語的,動作合理大方等等。
這半年來的工作整體來說還是比較輕松的,因為有前輩們帶著我,所以有很多事情不需要我去操心,不過我知道想要讓自己成長的更快一點的話,就必須要獨自去面對一些問題,其實犯錯也不是什么太壞的事情,畢竟在錯誤中我們能找到自己的不足和缺點,而且經(jīng)歷了一次錯誤后,相信我們以后再遇到類似的問題,就會有了經(jīng)驗。現(xiàn)在我距離一名合格的酒店前臺員工還有著一點距離,所以我在接下來的生活中會更加努力地去學習酒店的業(yè)務知識,提升自己的素養(yǎng)和能力!
酒店實訓工作的個人心得體會(精選18篇)篇十八
10月12-14日在江西省南昌市東昇商務酒店舉行20x年國家銀河培訓工程--江西職業(yè)經(jīng)理人培訓班,此次活動由江西中小企業(yè)局主辦,南昌敏泓人力資源有限公司協(xié)辦,由于本人現(xiàn)在在南昌敏泓人力資源有限公司實習,所以有幸參加了此次活動,此次活動的學員是江西省各市的中小企業(yè)老總以及各市中小企業(yè)局的領導,共有130人參加學習,企業(yè)高層領導占80%。
此次培訓費用全部由政府買單,具本人三天的觀察學員的積極性不是太高,可能不是花自己的錢不心疼,但是這點錢對于那些老總來說不算什么,但是仔細想想還是在花自己的錢,畢竟他們是納稅人,這些費用也是來源于國家的財政。
具本人了解,從省企業(yè)局接到通知到開班只有短短的十來天時間,可見時間還是比較緊迫的,但是工作人員還是順利完成上級的任務,但是你知道是怎么邀請學員的么,具聽說有不少是領導的親戚、朋友,為什么呢,因為沒有人愿意來,而且是免費的培訓并提供食宿,所以那些領導的親戚、朋友也就趁機會來南昌玩玩,反正吃住已經(jīng)解決,可想而知是政府機關在浪費國家的資源,這為什么呢,那就是我們的政治體制存在問題,要從根本上解決問題就必須從政治體制著手解決。而且培訓班的講師大多是學者、專家、著名企業(yè)的老總,其實學院對這些并不感興趣,如果你說請的是某某領導或者什么委員之類的來授課,或許他們的興趣比較高漲,為什么呢?他們要解決根本的問題,誰來幫助呢?政府啊,中國的市場是開放的市場,但是主導權還是在政府手里啊,所以說企業(yè)要想解決根本的問題還是要有政府出面解決。
從授課的內(nèi)容的來看,比較的理論,缺少實踐性,那些講師講的范圍基本太大了,講的都是那些著名企業(yè)的案例,沒有正對性,既然此次的學員都是江西中小企業(yè)的老總,那就要首先對這些老總做個調查,他們在做企業(yè)期間遇到什么問題,有什么困惑,需要哪些方面的幫助,然后對這些調查做個詳細的分析,之后在進行培訓,這樣應該能收到比較好的效果。我個人認為應該先分析企業(yè)的現(xiàn)狀,分析江西市場,在分析中國市場,最后分析國際市場,這樣大家才知道如何面對當前的金融風暴去做企業(yè)。
此次我對一個學員的影像比較深刻,他是九江的一位老板,他旗下有6個企業(yè),但是他能在這坐上三天而且上課時間也比較認真,一直在做筆記,今天中午在賓館餐廳聽他說中紀委的某個領導下午要到他的公司視察,吃完中飯才匆忙回去。可以看出,要想做一名職業(yè)經(jīng)理人,既要是一名優(yōu)秀的管理者也要是一名優(yōu)秀的學生。
以上是本人的一點體會,讓大家見笑了!!!