安全工作總結需要有數據支撐，數據的準確和全面對于總結的有效性至關重要。以下是一些成功企業的安全工作總結，希望能夠給大家帶來一些借鑒和啟示。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇一

讓全縣人民20xx年過一個歡樂、祥和、平安的節日，我局按照大食安辦對節日食品安全工作提出的具體要求，認真貫徹落實《食品安全法》，為確保全縣人民節日消費安全，食品市場繁榮穩定，結合我局的工作職責，認真開展專項檢查工作，在屠宰環節和酒類流通方面對市場供應安全情況進行了全面檢查，現將檢查情況總結如下：

1、20xx年12月30、31日共出動車輛4輛，執法人員20余人，結合定點屠宰的特點進行了夜間巡查，主要嚴厲查處非法屠宰、注水、病害肉的違法經營行為，未發現違法行為。將突擊檢查于日常檢查和相結合，對非法屠宰和違法行為起到了警示作用。

2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合，對肉品市場準入，采取倒查的形式對東門、南門農貿市場肉類供應的安全情況進行了檢查，未發現嚴重違法行為，對個別不按要求使用電子稱的經營戶進行了教育。檢查人員要求肉品經營戶按照市場準入的規定必須做到章證齊全，肉品合格。

3、20xx年x月18日，分別對我縣成都百貨大樓大邑分場、紅旗連鎖、利民連鎖、九龍超市、30多家酒類批發、零售企業《酒類流通隨附單》執行情況進行了全面檢查，從檢查的.情況看，企業食品安全意識較強，進貨渠道較為正規，票證、臺帳較齊全，《酒類流通隨附單》從進貨、出貨執行較好，填寫清楚。

1、市場有個別肉品章證不齊現象。

2、個別流通企業在《酒類流通隨附單》的執行上，對《隨附單》使用的必要性認識不足，使用時填寫不規范，有執行不力的現象存在。

3、個別定點屠宰廠在內部管理上還需進一步加強。

4、對肉品、酒類管理的力度還須進一步加大。

1、加強對定點屠宰廠的規范化管理，要求定點屠宰廠對生豬的來源要嚴格把關，做好入廠登記，嚴防各種病毒流入定點屠宰廠，嚴禁不合格肉品投放市場，做好宰前、宰中、宰后的檢疫，建立好臺帳，搞好逐日登記。

2、加大《酒類流通隨附單》執行力度，在搞好宣傳教育的同時，定期對酒類流通企業進行專項檢查，做好市場整頓和規范市場秩序工作，使酒類流通管理進一步規范化。

3、加大生豬屠宰行業管理力度，嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、病害肉。在酒類流通管理方面，要嚴厲查處銷售劣質酒的違法經營行為，進一步將“打假保名”工作貫徹落實到位。積極履行好行政管理職能，將嚴查“瘦肉精”流入及打擊食品非法添加和濫用食品添加劑當做日常管理工作，常抓不懈，確保群眾吃上放心肉，喝上放心酒。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇二

隨著全市中小學校春季開學，從13日起，南充在全市范圍內開展春季開學期間食品安全檢查，對學校食堂及校園周邊餐飲經營單位、商店食品安全進行專項檢查。

專項檢查排除食品采購中的安全隱患。

14日上午，執法人員奔赴轄區各個學校，分別對中學、小學、幼兒園進行了檢查，針對檢查中存在的問題提出了整改意見。執法人員對城區部分學校進行了檢查，重點檢查食品經營者主體資格、原材料進貨把關情況、食品加工環節衛生保障情況以及食品從業人員是否持有健康證情況，是否存在有毒有害、過期變質食品和“三無”產品等問題。

發現問題立即整改加強食品安全日常監督。

據介紹，新學期開學之際，是校園食品安全監管的高風險期。預計將在2月底之前完成對全市所有學校的食品安全衛生檢查，及時消除食品安全隱患。對發現的不合格食品依法處置、食品安全問題督促整改、違法行為依法查處。

校園食品安全，離不開管理人員的監督。據悉，去年底，全市所有區縣食藥監部門就組織了學校負責人進行培訓，也在開學前對各個學校食堂進行過提前把關，查看食堂環境是否出現安全隱患等。

南充將加大對學校及其周邊食品安全日常監管，每月不少于一次，為校園食品筑牢安全防線，使學生吃得放心，家長安心。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇三

為確保春節期間食品安全生產，按照錦州市食品藥品監督管理局及太和區食品監督管理局文件精神，我科室對轄區內餐飲單位進行了專項檢查，以確保餐飲加工環節食品安全。

20xx年1月6日---20xx年1月10日，我科室共15人次，車輛4臺次對轄區66家餐飲單位進行了現場檢查，重點檢查從業人員是否持有效健康合格證上崗；食品加工過程衛生是否符合要求；食品采購有無索證、臺帳記錄是否齊全，餐飲具消毒及保潔過程中是否符合衛生要求。在檢查中著重強調餐具清洗、消毒、保潔等必須符合餐飲業衛生規范要求。對轄區內大型餐飲單位共下發了衛生監督意見書10份，要求大中型餐飲單位節假日期間婚禮、壽宴菜肴應按衛生要求留樣48小時，以備查驗。

轄區內餐飲單位非常重視節假日期間的餐飲安全，整體衛生環境基本良好，各項管理制度基本健全，從業人員能做到持證上崗。但也存在一些問題；涼菜間消毒燈老化照度下降，冰箱、冰柜內食品生熟混放，個別單位消毒柜不能正常使用，食品采購臺帳登記不詳細，個別單位餐具保潔柜未做到密閉，根據存在的問題，監督人員當面告知，共下發衛生監督意見書12份，無證經營停業4家。

節假日期間，我科室人員將進一步加大檢查力度，為廣大群眾提供安全衛生的就餐環境。

監督科。

20xx年1月10日。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇四

為認真貫徹落實省、市、區“四小”整頓規范專項行動有關精神，進一步加強我鎮對食品小作坊、小食品店、小餐飲、食品小攤販的規范管理，通過從業人員素質，提升“四小”服務質量，切實維護人民群眾合法權益，保障人民群眾飲食安全，現結合我鎮實際，組織開展“四小”整規專項整治行動，特制定本方案。

一、指導思想。

認真貫徹落實《食品安全法》和《江蘇省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》及相關法律法規，以保障人民群眾飲食安全為目標，圍繞當前食品安全監管的關鍵環節和突出問題，深入開展食品生產小作坊、小食品經營店等單位的動態清查和整頓規范，堅決打擊各類違法違規和侵害群眾利益的行為，切實落實企業主體責任，規范日常生產經營行為，確保全鎮食品藥品行業秩序穩中向好。

二、總體目標。

按照“標本兼治、疏堵結合、逐步規范”和“”“提升一批、整治一批、關停一批”的要求，通過集中整治，強化規范引導，加強日常監管，力爭小餐飲、小食品店達到7個100%，即：監管覆蓋率、建檔率達到100%；持證亮證率達到100%；量化分級管理和信息公示率達到100%；采購的食品及食品添加劑索證索票、進貨查驗和臺賬登記率達到100%；餐飲具及工具清洗消毒率達到100%；從業人員健康體檢合格持證上崗率達到100%；消費者投訴處置率達到100%。

通過深入開展“四小”整規專項行動，全面摸清食品生產小作坊、小食品經營店的底數，找準存在的問題和薄弱環節，糾正整改一批違規行為、查辦處理一批典型案件，建立健全長效監管機制，全面提升“四小”單位食品藥品安全保障水平。

三、組織領導。

成立鎮食品藥品“四小”整規工作領導小組，領導小組由朱進任組長，鄭超、___任副組長，鎮食安辦、醫院、防保所、市場監管分局、派出所、綜治辦、農產品質量安全監管站、畜醫站、各村（社區）的主要負責同志為成員。

領導小組下設辦公室，由___兼任主任，___任副主任，___、___、___為成員。辦公室設在鎮食安辦，電話：___聯絡員___。主要負責全鎮專項整規行動的組織計劃、聯絡各部門以及日常工作。

四、整治時間及步驟。

此次整治行動從20__年5月8日開始至9月底結束，共分四個階段進行。

（一）宣傳發動階段（5月中旬至5月下旬）。制定具體實施工作方案，召開整治專項會議，明確工作目標和任務，落實工作責任，全面安排部署。開展相關法律法規以及整治工作措施宣傳活動等，營造專項行動濃厚氛圍。

（二）排查摸底階段（6月上旬至6月中旬）。鎮防保所所、市場監管分局所、各村（社區）全面協助鎮食安辦對轄區內小作坊開展摸底清查工作，督促小作坊提交質量安全承諾書，開展現場檢查和抽樣檢驗工作，全面排查安全風險隱患，督促小作坊整改，收集小作坊基本信息，開展分類建檔工作。

（三）集中整治階段（6月下旬至8月中旬）。針對檢查排查發現的突出問題和薄弱環節，開展集中整治。督促回訪小作坊整改情況，及時處置抽檢不合格問題，開展小作坊重點區域、重點食品和重點隱患專項治理，嚴肅查處各類違法行為，對條件太差、逾期不改或整改仍不符合條件的依法予以取締。并及時向區食安委上報有關整規情況。

（四）總結提高階段（8月下旬至9月底）。認真總結梳理整規行動的好經驗和好做法，進一步鞏固和擴大整治成果，加強對整治行動中有關問題進行研究，建立食品安全監管長效機制。

五、整治范圍。

此次整治行動，主要對全鎮所有有固定生產場所，從業人員較少，生產規模小，從事傳統食品生產活動的單位或個人的食品生產加工小作坊以及營業面積150平米（含）以下的小超市、小食雜店、小便利店、小型餐館、小吃店、快餐店、飲品店、鄉村流動餐館、校內食堂便利店、進行整治和規范。

六、任務分工。

由鎮食品安全領導小組統一組織領導，鎮食安辦負責組織鎮防保所所、市場監管分局、獸醫站、各村（社區）等相關單位依照法律法規，結合本地實際，積極開展以下工作：

1、由鎮食安辦、防保所所、市場監管分局、獸醫站、各村（社區）負責對本轄區內所有食品加工小作坊進行徹底清理，登記小作坊的基本信息，摸清底數和狀況，對加工場所、相關資質、制度建設、設施設備、生產衛生條件、食品原料使用、添加物質使用、各項臺賬記錄、從業人員健康證明、標識標簽和質量安全管理等進行重點檢查，根據檢查結果，建立健全小作坊的“一庫三檔”（基本信息數據庫、監管電子檔案、檢查文書檔案和作坊信用檔案）。并督促簽訂質量安全承諾書，并在其生產加工場所醒目位置懸掛，向社會公開，接受社會監督，承擔社會責任。

2、由防保所、市場監管分局對本轄區內小食品經營店進行全面整改，嚴格落實查經營者食品流通許可證、查供貨商資質、查產品購進票據、查進貨查驗記錄、查產品檢驗合格報告和看經營場所衛生條件、看有無“五無”產品（無生產廠家、無生產日期、無保質期、無生產許可、無食品標簽）、看產品標識是否規范以及有無過期產品等措施，與食品經營者簽訂食品安全承諾書，強化誠信守法意識，規范日常經營行為，切實落實經營者食品安全主體責任。

七、問題處置。

對于現場檢查發現的問題，要依據相關法律法規和監管實際，分清責任，明確權限，依法查處。

（一）對于現場檢查發現有下列情形之一的，立即責令停產，立案查處。

3、生產國家為防病等特殊需要明令禁止生產的食品；

4、生產無標簽的預包裝食品或者標簽不符合規定的食品；

5、食品生產者采購、使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品；

6、食品生產者在食品中添加藥品；

8、生產加工乳制品、罐頭制品、果凍等食品；

9、生產加工專供嬰幼兒、老年人、病人、孕產婦等特定人群的食品；

10、生產加工聲稱具有特定保健功能的食品。

（二）對于現場檢查發現有下列情形之一的，下達責令改正通知書，并督促限期整改到位；整改后仍不符合要求的，依法依規進行處理。

1、小作坊的生產場所與規模不相適應，廠區周邊存在有毒、有害場所和其他污染源；

7、生產負責人和管理者不熟悉食品安全法律法規和相關知識；

8、生產用水不符合國家規定的生活飲用水衛生標準；

10、未建立原輔料購進查驗、生產過程安全管理、貯存管理、不合格產品管理等保證食品安全的管理制度和生產銷售記錄臺賬。

八、工作要求。

此次食品藥品安全“四小”整規專項整治工作是建立在當前食品安全大環境下的重點工作，請參與的各單位認真按照工作部署，統一思想、高度認識，密切配合，相互支持，突出整治重點，強化全覆蓋檢查，嚴格標準，嚴格執法，抓出規范，抓出成效。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇五

為認真貫徹落實云南省食品安全委員會《關于做好中秋、國慶節期間食品安全保障工作的通知》（[20xx]8號）文件精神、云南省人民政府《關于進一步加強食品安全工作的意見》[20xx]113號文件精神和紅河州人民政府（紅食安委發[20xx]2號文件）《關于在全州開展20xx年中秋國慶節前食品安全專項整治工作的通知》，結合我校食品安全工作的實際情況和鄉人民政府對食品安全工作的總體要求，切實把食品安全整治工作真正落到實處，讓我校全體師生過上一個安全、祥和的節日?，F將檢查情況報告如下：

食品安全工作關系全體師生的身心健康和生命安全，維系著家庭的幸福生活，不僅關系到全州社會的安定和人心凝聚，還關系到黨和政府的形象和威信。為使專項檢查工作真正落到實處，圓滿完成食品專項檢查任務，切實加強對食品安全工作的領導。成立了以校長為組長；副校長李天丞、總務主任蔡治安為副組長；食堂工作人員為成員的專項檢查領導小組。

檢查組在食品安全委員會的統一領導下，牢記職能，緊緊圍繞食品安全工作是一項“民心工程”這一宗旨，認真履行職責，堅持依靠各縣（市）屬地監管的原則，堅持高標準、高質量、高起點的原則。嚴格按照方案部署要求，緊密結合紅河州人民政府（紅食安委發[20xx]2號文件）《關于在全州開展20xx年中秋國慶節前食品安全專項整治工作的通知》。以學校食堂、小賣部為重點對象，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、兒童食品等類重點產品進行實地檢查。

檢查餐飲業，主要檢查了“三證”辦理情況、內部設施情況，有無防蠅設施和冷藏設施，以及環境條件等；檢查糕點店，主要檢查原料采購、以及包裝、操作間是否符合衛生條件等；設備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛生環境條件等。

（一）食品安全監管部門較多，多頭監管，要求不一致，出現監管盲區和空白，食品安全存在隱患。

（二）我校多數食品生加規模小、設備簡陋、管理難度大。

（四）食品監管部門協調溝通上需要進一步加強。

（五）加強學校及周邊食品安全整治。

（一）積極探索食品安全監管的長效機制。建立和完善食品安全信息通報、發布、分析評估制度、部門聯席會議制度和應急預警機制，及時掌握食品安全動態，提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力。不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全監管機制。

（二）加大宣傳、培訓力度，規范食品生產、流通。積極組織學習食品安全有關知識和相關的法規業務知識，提高專業隊伍的綜合能力。

（三）繼續發揮好“抓手”作用，在積極開展好日常監管工作的同時，開展好食品安全專項整治活動。

（四）加強對生產食用油、醬油等的監管，保證食品安全和人民群眾的身體健康；加強對食品環節的整治，嚴格審查食品經營者的資格，嚴肅相關食品安全的監管力度，尤其是加大對兒童食品、學校食堂的監管力度。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇六

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇七

國慶節即將來臨，為切實加強轄區食品安全保障工作，__街道強化節前食品安全專項檢查，進一步把好食品安全監管關，營造安全節日氛圍，確保節日期間市場食品安全。

一是強化宣傳，營造氛圍。街道利用宣傳海報、村社區電子顯示屏等平臺，大力宣傳食品安全知識，特別是向群眾廣泛宣傳外出就餐要選擇證照齊全、信譽度高、環境衛生好的餐飲單位。

二是明確責任，措施到位。督促街道快檢實驗室做好蔬菜、肉類安全檢測，安排專人認真做好蔬菜農藥殘留檢測記錄、蔬菜銷售記錄，保證群眾吃上放心安全食材。

三是突出重點，排查隱患。街道食安辦聯合區市場監管局__分局對轄區內餐飲店、養老機構、食品加工廠等食品經營戶的衛生執照、餐具消毒、從業人員健康管理、索票索證、店面的衛生情況進行檢查，填寫食品安全檢查通知單。發現隱患及時提出整改措施并限期整改到位，村社區配合做好跟蹤檢查和服務。同時督促各社區在轄區范圍內做好食品安全自查自糾工作，發現隱患立即上報街道食安辦。

四是制定預案，強化應急。制定應急處置預案，確保能及時有效處置各類突發事件，一旦發現食品安全隱患，及時趕赴現場處理并上報街道辦事處和區食安辦，全力保障節日期間食品安全監管工作。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇八

新學期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮組織食安辦、食藥所、中心校對轄區8所學校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項檢查，消除學校食品安全隱患保安全。

此次檢查重點檢查學校(幼兒園)食堂經營資質、食品安全校長(園長)負責制等制度落實情況、是否簽訂食品安全責任書、餐飲具和工用具消毒清洗設施是否齊全、食品留樣是否規范、食品原料采購是否索證索票、從業人員是否健康體檢、是否采購貯存使用“三無”或過期食品等不合格食品等內容。此次檢查共查出隱患16條，執法人員依法責令相關負責人限期整改。

在開展校園食品安全專項監督檢查的同時，檢查組還結合日常巡查，通過發放明白紙，簽訂承諾書等方式，加強食品安全知識的宣傳，提高學校師生的食品安全意識和自我保護意識，強化食品安全的觀念，營造良好的校園食品安全氛圍切實保護好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個良好的校園食品安全環境。

文檔為doc格式。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇九

春季開學之際，為有效預防和控制食源性疾患的發生，及時排查和消除各類食品安全隱患，未央區食品藥監局積極部署開展20xx年春季學校(幼托機構)食堂及周邊餐飲服務食品安全監管工作，通過“三個結合”實現“三個到位”，確保學校師生“舌尖上的安全”。

一是將校園及周邊食品安全專項整治與日常監管相結合，實現排查到位。重點對轄區學校(托幼機構)食堂食品經營許可手續、食品安全崗位制度、索證索票、臺賬管理、食品貯存、“三防”設施、食品留樣等進行了檢查。全面排查轄區所有中小學校食堂及周邊食品經營單位，堅決杜絕“三無”小食品出售。

三是將校園及周邊食品安全專項整治與學校自查自檢相結合，實現責任到位。要求各學校迅速開展自檢自查工作，嚴格落實食品安全主體責任，在開學供餐前，嚴格打掃食堂衛生，清理過期、腐敗變質食品，確保硬件設施設備正常運轉，對新聘請人員或健康證到期人員及時組織體檢，做到持證上崗。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇十

為切實履行傳染病防治監督工作職責，強化醫療機構傳染病防治的法制意識和責任意識，根據《肇慶市傳染病防治監督抽檢計劃》要求，我所于205月至10月集中對轄區內的醫療機構進行了專項監督檢查。

此次監督檢查以二級以上醫院內鏡診療室、消毒供應中心消毒隔離措施落實情況為重點內容，同時對二級以上醫院及疾病預防控制機構的病原微生物實驗室生物安全管理情況進行了專項監督檢查工作。衛生監督員現場檢查了各醫療機構開展上述工作的情況，包括管理制度的建立、具體工作的落實等。檢查中發現部分醫院未按照規范清洗消毒內鏡，新改建病原微生物實驗室未到市衛計局備案等，監督員針對問題下達監督意見書，提出整改意見。對醫療機構日常管理中存在的薄弱環節，監督員現場進行了有針對性的指導，并認真介紹了相關法律法規的具體規定。

通過此次監督檢查，進一步摸清轄區內醫療機構傳染病防治管理的整體情況，掌握管理工作中存在的問題;同時，有利于增進與醫療機構的溝通和交流，幫助醫療機構規范管理，共同推進傳染病防治工作健康有序的進行。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇十一

為切實預防和控制冬季傳染病在幼兒園的的發生與流行，保障全園幼兒的身體健康，1月21日，昌樂縣托幼機構帶領昌樂縣疾病防控中心的工作人員對鄌郚中心幼兒園的冬季傳染病防控工作進行了專項監督檢查。

檢查組詳細查看了幼兒園、傳染病防控的處置方案、疫情報告流程、幼兒晨午檢記錄、幼兒缺課登記、幼兒體檢及預防接種等書面材料。接著，檢查組人傳染病防控相關制度員在老師的陪同下隨機挑選兩個班進行現場檢查，并在查看過程中就班內消毒與通風換氣工作的開展、幼兒飲食飲水衛生、幼兒使用水杯、毛巾一用一消毒;玩具、圖書、被褥定期清洗消毒;園內兒童隔離室設置;兒童健康教育課的開展以及傳染病發生時，幼兒園處理方法及采取的應急措施等情況進行了詳細的詢問。

檢查結束，檢查組人員針對檢查中發現的問題和薄弱環節，提出了建議和要求，希望幼兒園在疾病防控工作規范、有序開展的'同時，能通過各種形式增強幼兒的防病意識，積極培養幼兒講衛生的好習慣，以此來減少疫病發生的幾率。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇十二

春季是傳染病和食源性疾病高發季節，學校、托幼機構是傳染病及其他群體性疾病的高發區域。為進一步加強春季學校衛生安全工作，有效預防食物中毒和傳染病疫情的發生，切實保障廣大師生身體健康，縣衛生監督所及早謀劃，早動員、早部署、早落實，積極落實各項工作步驟，制訂了《盱眙縣春季學校傳染病防治工作監督檢查實施方案》，在全縣范圍內開展春季學校及托幼機構學校衛生專項檢查。

此次專項整治主要是圍繞學校傳染病防控、生活飲用水、學校重點場所衛生消毒情況開展檢查工作。為確保工作扎實、有效，強化二個責任：一是強化監督責任。將監督檢查工作責任落實到衛生監督員，責任到人;二是強化檢查責任。根據監督檢查方案要求，對全縣各類學校和托幼機構的傳染病防控、生活飲用水、衛生消毒、傳染病網絡直報、晨檢記錄等工作進行重點檢查。

對檢查中發現的問題一一落實整改措施，并出具衛生監督意見書。通過這次檢查活動有力促進了各學校、幼兒園的各項衛生安全工作，進一步提高傳染病防控工作成效，切實維護社會和諧穩定。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇十三

為進一步貫徹落實《傳染病防治法》等法律法規要求，做好傳染病防治監督工作，保障人民群眾的.健康權益。近日，我大隊集中開展了傳染病防治監督檢查工作。

此次檢查以醫療機構、疾控機構等為重點檢查對象，依法查處違法違規行為，確保各項傳染病防治法律法規落到實處。對醫療機構重點檢查了預檢分診、傳染病疫情報告、消毒隔離、醫療廢物收集、儲存、運輸和處置以及消毒劑、消毒器械和衛生用品索證驗證等情況。對疾病預防控制機構重點監督檢查了疫情登記報告、核實、分析、預測情況，流行病學調查、疫點消毒處理情況以及對轄區內醫療衛生機構傳染病防治專業技術指導情況等內容。截至目前，共檢查醫療機構24家;疾控預防機構1家。

檢查中大部分單位能夠依照《傳染病防治法》開展傳染病防治工作，按規定進行疫情報告，并積極落實預檢分診和首診負責制等傳染病防控措施。但也有個別單位存在醫療廢物處置不當、消毒隔離制度落實不到位等問題。執法人員對檢查中發現的問題當場下達了衛生監督意見書，督促其整改落實。

下一步，大隊將強化對全縣醫療機構傳染病防控的監督管理，對在檢查中發現的違法法律法規的行為依法處理，保證醫療衛生安全。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇十四

3月30至4月1日，潯陽區疾控中心中心開展幼兒園春季傳染病防控工作檢查。本次工作檢查是在區教體局組織下匯同區安監局、區消防大隊等單位開展的安全工作檢查。對區屬64家幼兒園開展傳染病防控工作檢查旨在為新學期開學營造良好衛生環境，保障幼托兒童的身體健康，早發現、早隔離患傳染病兒童，避免在幼兒園發生傳染病疫情。

本次檢查就幼兒園是否定期開展傳染病防控和衛生保健知識的宣傳教育，是否做好對教、寢室等活動場所的通風、消毒，是否落實晨、午檢和缺課查因制度，是否開展對新入托兒童查驗預防接種證等內容進行逐一檢查。

通過這次檢查發現，轄區內被檢幼兒園均已開展消毒、晨檢及查驗預防接種證工作。但檢查中仍發現諸多不足，暴露出個別托幼機構對傳染病防控意識薄弱,防控工作落實不到位。托幼機構由于其特殊性容易成為傳染病暴發的集散地，對正處于生長發育的幼兒危害極大，切不可疏忽大意。提高幼托機構傳染病防控工，盡早發現和排除傳染病發生的誘因，是預防傳染病發生和流行的有力措施，只有落實好預防與保健工作，才能讓祖國的花朵健康快樂的成長。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇十五

為進一步貫徹《傳染病防治法》、《學校衛生工作條例》，嚴格執行《學校和托幼機構傳染病疫情報告工作規范(試行)》，加強學校傳染病防控工作，依據省、市衛生行政部門有關文件精神，4月17日上午，細河區疾控中心人員和細河區衛生監督所的人員在細河區教體局體衛藝科領導的陪同下來到解放街小學進行學校春季傳染病防控工作監督檢查。

督查組對學校春季衛生、健康和防控工作等方面的材料進行了認真的查閱，檢查人員對解放街小學的傳染病防控工作給予肯定，同時也提出了意見和建議。解放街小學表示今后要更加抓實傳染病防控工作，保障學生、教職工的身體健康和生命安全。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇十六

為進一步加強全縣學校、幼兒園傳染病防控工作，近日，紅原縣衛生執法監督所組織執法人員對縣域內各中小學校、幼兒園傳染病防控工作開展專項監督檢查。重點針對各學校晨檢制度的落實、教宿舍通風情況、突發公共衛生事件應急預案的建立、傳染病防控知識宣傳教育及生活飲用水定期檢查等情況進行了檢查。在檢查中，針對個別學校存在晨檢制度落實不到位;因病缺課追蹤記錄填寫不完整;接收未出示病情證明的患病學生等問題，衛生監督員當場下達了衛生監督意見書，并提出了整改意見。

此次共檢查各類學校32所，下達衛生監督意見書32份。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇十七

3月份，薛城區啟動區、鎮、村三級監督網絡，扎實開展了學校傳染病防控監督檢查工作，出動村級衛生監督管理員67人次，鎮衛生監督協管員146人次，區衛生監督員85人次，針對存在的問題，進行現場指導，提整改意見1035條，并適時巡查確保整改措施落實到位，以進一步加強和完善各項傳染病防控工作。

按市、區要求，區衛生監督所成立了以所長為組長的'學校衛生安全領導小組，制定了學校傳染病防控監督檢查工作方案，對鎮(街)衛生監督協管員、村級衛生監督管理員層層培訓，村級、鎮級、區直學校分別由村級衛生監督管理員、鎮衛生監督協管員、區衛生監督員負責監督，區衛生監督所實施抽查，實行一級抓一級，層層抓落實的監管局面，重點檢查學校(托幼機構)是否落實了學校傳染病防控制度及應急預案等;是否落實了傳染病疫情信息登記報告制度;對學生是否落實了晨、午、晚檢、因病缺勤登記、病愈返校證明、疑似傳染病病例及病因排查登記、學生健康體檢和教師常規體檢、新生入學預防接種證查驗及補種等制度、校內公共活動區域及物品是否定期清洗消毒，對生活飲用水是否定期檢測，校衛生室是否落實了消毒隔離制度，醫療廢物是否按規定處置等。

通過此次監督檢查，對有效預防、控制學校(托幼機構)春季常見傳染病，加強學校(托幼機構)傳染病防控管理，保障全區師生身體健康和生命安全，起到了積極地促進作用。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇十八

為貫徹落實上級有關會議、通知精神，我校認真開展學校食品衛生安全和傳染病防控工作，從而保證了師生的.健康，保障了學校教育教學工作的正常進行，學校領導和各部門，在正常有序開展各項工作的同時，對學校食品衛生安全與傳染病防控工作進行自查,現匯報如下：

一、明確目標、責任到人。

建立了傳染病防控組織機構和制度和明確報告人。學校再次確立傳染病防控小組，明確了小組負責人和疫情報告人。做好應急處置措施，堅持早發現、早報告、早隔離、早治療、不緩報，不漏報、不瞞報。學校目前沒有食堂和食品商店。

二、學習相關知識，加大防范力度。

（一）作好預防措施。

1、加強了預防傳染病的宣傳和教育工作。

學校通過各種方式，對學生集中開展了傳染病預防知識和健康知識教育，增強學生的自我保健意識；同時教育學生養成良好的衛生習慣，提高自我保護能力。

利用校內廣播、宣傳櫥窗、黑板報、健康教育課等多種形式向學生宣傳傳染病預防知識和隔離預防措施，培養他們良好的衛生習慣，使他們成為衛生科學知識的傳播者。倡導文明科學、健康的生活方式，注意個人衛生和飲食衛生。提醒同學們要注意飲食衛生，重點是肝炎和腸道傳染病的防病知識，教育學生養成良好個人衛生習慣。教育學生不吃“三無”食品和生冷食品，不到校外流動攤點購物；不喝生水，生吃瓜果要洗凈。對全體教師進行傳染病相關知識的培訓，使各位教師了解了學生常見傳染病的特點、癥狀、潛伏期、消毒等常識，增強了預防各種常見傳染病的意識，明確了自己的職責和工作意義，保障了學校衛生工作的順利進行。

2、學校堅持開展健康教育。

把健康教育納入到了教學計劃。每周開設一節健康教育課，學校積極開展常見病、多發病、傳染病的防治工作，積極做好預防傳染病的應急措施。

3、學校廣泛開展愛國衛生運動。

學校開展了每天清理整頓校園衛生環境，不留衛生死角，廁所為水沖式的，有專人負責打掃，保持廁所及公共場所衛生狀況良好。各班積極組織學生開展經常性的大掃除活動。注意環境的清潔，在衛生清掃時一定要注意先灑水后掃地。避免清掃時造成塵土飛揚，學生講文明、愛衛生的習慣已基本養成。各班堅持室內通風換氣制，教室每天堅持開窗通風，保證室內空氣新鮮。在傳染病高發季節，學校對教室地面進行消毒。

4、學校開展了“陽光體育運動”，保證學生每天有一小時的體育活動時間。讓“每天鍛煉一小時，健康工作五十年，幸福生活一輩子”健康理念落實在行動上。堅持開展每天做一次操活動，確保每天有一小時的體育活動時間。

（二）作好監控措施。

1、學校建立了學生晨檢制度。

執行學生晨檢、因病缺勤、病因追查與登記制度，具體由班主任對到校學生進行晨檢，密切關注學生出勤情況。如在班級中發現學生不明原因病情異常增多，立即匯報校長。

2、執行：班主任每天詢問學生身體情況、發現符合傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人及因病缺勤等情況時，如h7n9禽流感、水痘、腮腺炎、流感、乙腦、肺結核等，了解學生患病情況，進行及時排查，立即報告、隔離，越早越好。

3、學校在傳染病多發季節沒有組織大型的學生集體活動，減少人員流動，降低感染機率。

4、班主任時時監控疫情動態，確保在第一時間內上報疫情，

5、動員學生預防接種。

6、實行“封閉式上鎖”護校。

每天學生上課時，門衛便將學校大門鎖上，除特殊情況拿班主任審批過的請假條經門衛開門，班主任電話通知家長，家長同意后方能出校外，杜絕學生在校期間外出校門，既保證了學生安全，又嚴把了防止過期、變質食品進入校園，防止食物、藥物中毒和傳染病及各類突發事件、事故的發生。

（三）存在問題。

學校通過檢查發現，學校周邊流動攤販在管理上存在很大的困難，而且這些流動攤販所販賣的食品在衛生安全上無法保證。另外有部分流動商販存在一定的安全隱患，需要進行清理。

下一步我們對有關學校傳染病防控工作情況進行細致地梳理，促進和提高學校傳染病防控與食品衛生安全工作水平。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇十九

隨著夏季的到來，腸道傳染病也已進入高發季節，為做好我縣夏季腸道傳染病防治工作，預防夏季腸道傳染病的流行，根據省、市衛生行政部門的統一部署和要求，我局組織開展了對全縣以霍亂防治為重點的腸道傳染病防治工作督導檢查，現將本次督查情況總結如下：

一、夏季傳染病防控工作開展情況。

（一）開展了多種形式的健康教育活動，各級醫療衛生單位通過板報、宣傳欄、宣傳單等方式，大力向群眾宣傳夏季傳染病防治知識，提高了公眾的防病意識和自我保護能力。

（二）縣疾控中心重點加強了腸道傳染病的監測，對外環境水源（琴江河）水質進行了應源檢索。

（三）縣、鄉醫療機構按照要求設立了腸道門診。我縣對縣級醫院、14個基層衛生院自4月1日起均按時開設了腸道門診，對腸道病人進行了診治?？h人民醫院設立了專門的診察室、觀察室，并有專門的醫師坐診，設備設施齊全，診療、消毒、隔離等各項制度健全。各基層衛生院設有兼用的診察室、觀察室，有防蠅紗窗紗門，配有消毒藥品與消毒設施，備有堿性蛋白凍水，有腹瀉病人登記本，大多數腸道門診醫生能做到對腹瀉病人規范處置，及時登記和報告。

（四）存在的主要問題。一是受房屋（少）的限制，多數基層衛生院的腸道門診無專用診察室和觀察室，設備設施不夠完善，個別單位存在腸道病人登記不夠及時，兼用診察室未安裝防蠅、防蚊紗窗紗門，洗手消毒設施不全等問題。督導組針對檢查中發現的`問題，在現場提出了限期整改意見。

二、今后工作意見。

（一）進一步加大傳染病防控知識宣傳力度，普及防治知識，促進公眾自我防病意識和自我保護能力的提高。

（二）各基層衛生院按照腸道門診設置要求，完善設備設施，進一步建立健全各項規章制度。

（三）提高腸道門診醫生工作責任心，加強腸道門診管理，做好腹瀉病人的就診登記、采樣檢索和治療工作，落實“逢疑比檢”的關鍵措施。做到疫情早發現、早診斷、早報告、早隔離、早治療。

（四）進一步加強督導檢查，及時發現和糾正傳染病防控工作中存在的問題，推動和促進傳染病防控工作規范開展和各項措施的落實。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇二十

為進一步加強我縣學校(幼兒園)急性傳染病防控工作，有效預防和控制傳染病在學校(幼兒園)暴發和流行，縣衛計委、教育局組織衛生計生執法局、疾控中心、婦幼保健院等相關人員，于5月16日-20日分三個檢查組，對全縣各學校(幼兒園)開展急性傳染病防控工作督促檢查。

此次檢查，主要是按照《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校工作條例》、《中小學校傳染病預防控制工作管理規范》的要求，建立健全相應的組織機構，有專人負責傳染病防控工作，制定和完善學校(幼兒園)晨(午)檢等傳染病防控相關工作制度，強化因病缺課學生的登記、報告、追蹤調查，規范開展晨、午檢工作，落實患病學生憑治愈證明方可返校制度，特別要明確各學校校長、幼兒園園長是傳染病疫情及突發公共衛生事件的第一責任人，班主任是疫情報告人，負責傳染病疫情等突發公共事件監測，做到早發現、早報告、早治療。

通過督促檢查，增強學校(幼兒園)傳染病防控意識，確保各項防控措施落到實處，杜絕學校(幼兒園)內傳染病暴發疫情的發生。

食品安全檢查工作總結報告（熱門21篇）篇二十一

為進一步加強本校食品安全工作，加強對學校食堂的監督管理，確保學校師生健康平安，特制定本計劃。

組長：xx（校長）。

副組長：xx（分管后勤）、xx（分管安全）。

成員：xx（總務主任）、xx（政教主任）、xx（校醫，食堂專管）、xx（食堂承包人）。

檢查資料包括環境衛生、從業人員健康和培訓、物品擺放、食品采購驗收、食品加工、食品貯存、清洗消毒、食品留樣等資料，具體如下：

1.環境衛生：食堂地面、墻面、頂面、排水溝、門窗、設備及工用具是否干凈、整潔、衛生。物品存放是否定點定位，規范有序。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。

2.從業人員健康和培訓：從業人員是否持有效健康證，是否有有效上崗證，持證上崗率是否達100%。從業人員穿戴是否規范，操作是否規范;有無不良衛生習慣。

3.食品采購驗收：是否落實《關于學校食堂大宗食品實行統一配送的規定》，實行定點配送;是否按要求執行食堂食品原料進貨驗收、索證索票制度，做好臺帳記錄;是否落實“關于學校食品成品、半成品禁購禁用的通知”，無禁用食品、無超過保質期食品、無腐敗變質食品;食品添加劑采購、儲存、使用是否規范。

4.食品加工：食品原料是否分池清洗;生熟食品容器、食品工用具是否分開使用;食品烹飪燒熟煮透，加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開存放;加工后至食用是否超過2小時；超過2個小時存放的，是否在高于60℃或低于10℃的條件下存放;是否制售冷菜涼菜。

5.食品貯存：庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。食品貯存場所是否存放有毒、有害物品及個人生活物品。食品貯存是否分類、分架、隔墻、離地。是否定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。冰箱存放是否生熟分離。

6.清洗消毒：餐用具是否按要求清洗、消毒，消毒記錄是否完整，消毒后餐用具是否存放在專用保潔設施內，是否有明顯標記。

7.食品留樣：是否有專用留樣冰箱和容器，食品留樣是否貼合要求，記錄是否完整。

9.餐廚廢棄物：餐廚廢棄物是否及時清除，記錄是否完整。