月工作總結是在一個月的工作時間內對自己在工作中的表現、成果和經驗等進行總結和概括的一種書面材料，它可以幫助我們審視自己的工作情況，發現問題并找到改進的方向和方法。以下是小編為大家收集的幾篇完美的月工作總結范文，希望能給大家提供一些參考。

酒店工作總結及工作計劃（專業13篇）篇一

1、每周一次定期檢查，參加人員由質檢工作小組組長確定，并出具2周質檢報告；每兩月一次檢查，由質檢工作小組組長？？安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加，進行對酒店安全設施設備與維護保養進行全面性檢查，并指定由被檢部門人員做好現場記錄并出具質檢報告，屆時由質檢工作小組匯總核對；每季度一次抽查，邀請酒店質檢領導小組成員或外請業內人士、旅游局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查，并出具專業報告。

2、質檢時部門應派服務人員在現場會同質檢工作小組接受檢查。

3、檢查過程中發現的問題，質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄，便于被檢部門調查問題責任原因。

4、質檢小組將檢查結果匯總后，將出現的問題填寫好質檢報告發至各部門。

5、各部門經理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間，并簽字確認后質檢報告反饋到質檢小組。

6、質檢小組依據質檢報告上的整改計劃和結果進行復查，并將結果反饋到質檢領導小組審閱。

7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重復出現同一問題，質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報，并要視情況對所在部門負責人進行相應的經濟考核。

8、質檢中如有爭議的問題，上報由酒店質檢領導小組協調處理，視情況決定是否處罰。

（三）酒店質檢渠道：

酒店質檢渠道：質檢渠道：a、直接檢查；b、值班記錄；c、其他人或部門反饋；d、客人投訴；e、賓客意見表等。

酒店工作總結及工作計劃（專業13篇）篇二

二、考勤管理：

自2014年9月行政人事部對考勤管理實行指紋考勤與刷卡考勤相結合的方法，使得考勤管理與之前有很大的改進，且取得了非常好的效應。但是在考勤管理取得一定成績的同時也存在一些問題，一些部門考勤管理較混亂，休息、病事假不及時填寫《考勤說明單》，這些問題將在2015年度作為行政人事部完善考勤管理的一項重點工作。

三、

質檢工作（圖表及數字略）。

四、加大酒店員工基礎培訓力度，組織員工活動，豐富員工生活。開設新員工入職培訓及老員工的服務意識培訓、消防培訓和服務禮儀培訓等。通過培訓使新員工快速了解酒店基本結構及應知應會知識；提高運作崗點的服務意識，更好地完成對客服務；提高員工在日常服務中的技巧，避免在處理相同的事件上引起客人投訴；提高全員消防安全意識；提升服務質量，培養優良的高品質團隊。

定期組織員工活動：如棋牌活動、員工生日會等，豐富員工業余生活，增強員工歸屬感。

五、拓寬招聘渠道，為酒店運營提供人力保證。

酒店截止到11月15日共招錄員工353人，針對用工荒、招人難的現狀，行政人事部采取以下應對解決措施，確保酒店運營正常。一是通過招聘廣告、參加xx市人力資源市場招聘會、招聘網站，加大酒店宣傳力度，引進酒店管理人才；二是鼓勵酒店內部員工介紹；三是去朝陽周邊地區招聘。

行政人事部從源頭上嚴格控制食堂成本，并加大對食堂的管理力度，員工對食堂的滿意度逐步提升。

3.加強宿舍管理，安裝監控系統，進一步完善宿舍安全管理措施。

酒店工作總結及工作計劃（專業13篇）篇三

隨著酒店業的日益發展,競爭日趨激烈,科學的酒店管理,尤其是合理的財務管理對于增加酒店的競爭力,促進其經濟效益持續增長起著重要的作用。今天本站小編給大家整理了酒店財務工作總結，希望對大家有所幫助。

xx年，是酒店穩步成長的一年，是酒店提升管理服務的一年，也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度里，財務部緊緊圍繞"強化經營能力、拓展營銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務水平"的經營思路，遵照王總關于"嚴格制度、完善流程、加強監督、提高質量"的要求，在成長中努力拼搏，內部管理緊抓工作難點、重點，不斷提高員工自身素質和服務技能，克服種種困難，完成了各項工作任務，取得了一年更比一年好的驕人戰績。

一、主要經營指標完成情況。

二、經營管理方面xx年，在王總和楊總的關心指導下，財務部員工基本能夠完成各項工作任務，按月進行財務核算，堅持完成各項日常工作，服從酒店工作安排，配合完成酒店新員工入職培訓，積極組織參與酒店各次各項活動，隨做好各種財務保障工作，全年無安全事故發生，保證了酒店全年整體安全生產的順利進行，總體來說主要完成以下幾方面工作:。

1、制度建設和流程管理:。

一年來，我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂，明確了各自。

崗位職責。

完善各種流程工作加強各流程的可操作性并根據崗位需求設計、制作、印刷各類經營用表單使部門內部、部門之間、部門與監管部門的流程運作順暢為經營決策提供了準確、詳實的依據。

2、補充完善酒店薪酬制度:通過服務銷售獎的制定、核算、執行發放，體現同崗不同酬，多勞多得的競爭薪酬制度，合理地配合了酒店工資薪酬改革。

3、會計賬務的規范和整理:。

借助中支內審查賬的時機，財務部首先進行了問題自查，后又針對內審查出的問題及時認真地進行處理和改正，拼棄原有的問題和存在的不足，而達到整體賬務的規范性;并結合經營的需要制定了新的更適用的會計科目，逐月進行賬務規范，以更好地完整地核算經營狀況。

4、經營報表的分析和變動:根據經營需要，合理改變報表格式及內容，以便更明確反映各種收入項目;對各季度經營情況進行總結和分析，了解處理存在的問題，為以后經營提供有力借鑒和參考依據。

5、加快往來資金運轉:制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規范，理清每月應收賬款數量，防止死賬、呆賬發生，加快資金回籠;加強與供應商的聯系和協作，保障酒店物資供應，提供后備經營需求。

6、加強賬務審核監督:嚴格監督控制酒店財務政策和財務程序的執行情況，對任何違反酒店財務制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止，切實保證酒店利益不受損害。

7、建立合理物資流轉程序:合理節能降耗，管理各種材料物資，有效控制成本，合理核算各種收入成本，監督各種材料物資的購進、發出和保管，建立起各種相關流程和明細臺賬及記錄，加強倉庫物資清理整頓和管理，加強出入庫手續管理，建立物品存放、使用等程序。

8、加強安全檢查監督:樹立安全防范意識，安全事故無大小，件件危害皆大，增強安全檢查力度，防范各類安全隱患，做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤查，涉及財物、食品、衛生、辦公、操作、環境、人身等各種安全，防患于未然，制定了部門安全檢查規范，保證了財務部安全經營，全年無安全事故發生。

9、提高科技操作程度，拓展酒店新業務:依靠本酒店有利辦公條件，加強系統操作，加強日常經營系統審核監督，嚴格監管酒店管理系統的操作及流程操作，認真執行各種表單的操作規程，審查各種收入支出賬單，嚴格按照財務制度要求進行監控和審查原始憑證、現金和物資的出入等;規范系統賬戶設置，為開展貴賓卡業務和其它新業務奠定基礎，使酒店操作、管理再上新臺階。

三、今后努力的方向其一要發揚團隊精神，公司經營不是個人行為，個人能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。

其二要學會與部門、領導之間的溝通，財務部牽帶著酒店每一個點和面，日常業務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議，及時發現糾正問題，充分有效發揮會計的監督職能，及時反饋信息給領導層，變被動為主動。

其三還要不斷學習業務，多方學習會計新涉及的金融、稅務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域，才能更利于今后的工作。

總的來說，我們財務部做為酒店的后勤部門，我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作，但由于有些制度流程還在探索使用中，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應經營進行適時調整，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會，促進企業民主管理，但我們還有許多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我們會繼續加強學習，努力地不斷完善理順基礎制度流程，加大監管力度，合理控制成本能耗，不斷提高我們的服務質量，增強管理參與力度，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標準，體現各崗位實時工作狀態，督促崗位盡職盡責地投入工作當中去，讓我們緊密團結起來，共同努力，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續發展，永遠立于不敗之地。

春去秋來，四季輪回，公司已經邁進一個新世紀。我們財務部也有了一個全新的開始，人員結構有較大的調整，基本上都是新人、新崗位，帶隊的任務落在我的肩上。我們都感到擔子重了、壓力大了，但是我們沒有畏縮，在領導的正確引導和各部門的大力支持下，憑著責任心和敬業精神，我們逐步成熟起來。為了進一步的發展和提高，我覺得有必要對這半年多的工作做一簡單的回顧。

一、作為非盈利部門，合理控制成本(費用)，有效地發揮企業內部監督職能是我們上半年工作的重中之重。年初，為了加強會計基礎工作的規范性，完善公司的管理機制，財務部制定了新的《管理細則》。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細則的學習、討論，把各項條款逐一與實際業務聯系在一起，找問題找漏洞，并反復消化、嚴格把關。在出納環節中，我們強調一定要堅持原則、不講人情，把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。在憑證審核環節中，我們依據細則中的規定，認真審核每一張憑證，不把問題帶到下個環節。通過這半年的實踐，我們的工作取得了顯著的成效。數字是最有說服力的，在銷售額與上年同期基本持平的情況下，三費(管理費用、銷售費用、財務費用)卻比去年同期下降了20.8%.通過實際工作，我們都深刻的意識到加大成本控制的力度，盡快推出相應制度的必要性。

二、財務部每天都要接觸大量的數據和枯燥的報表，但大家以苦為樂，從來沒有怨言，工作干得有聲有色。為了提高員工的榮譽意識，針對公司出臺的工資考核制度，我們相應地制定了內部員工工資考核方案，由部門經理依據員工的崗位描述對其平時的表現進行綜合評判并作為參考遞交會計主管?？己酥贫鹊膶嵭杏行У卣{動了大家的積極性，充分發揮了企業的獎勵機制，合理地利用了人力資源。

三、為了更好的與部門溝通，我們在完成本職工作的同時，發揚協作精神，積極配合總經辦順利完成了20xx年工商年檢的工作，為隨后通過企業貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費用，我們及時、準確地編制會計憑證并做好憑證傳遞、匯總工作。為了更好地核算營銷部門的盈虧，為公司完成銷售計劃提供依據，我們及時記錄每一筆到款，準確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進行核對，并做到營銷、財務、物流中心數據口徑一致。

四、為了培養自身的綜合能力，取人之長、補己之短。我們定期進行小組討論、學習企業會計制度，大家互相交流心得，熟悉各崗位的工作流程，把問題擺在桌面上。由員工轉達給部門經理，再由部門經理轉達給主管，主管根據匯總上來的意見與建議做出相應的措施。除此之外，我們合理地安排每位員工的外勤工作，讓每個人都有與外界接觸的機會，做到工作有里有外、有張有弛。

五、在上半年的稅務工作中我們克服了許多困難，通過積極參加國、地稅局舉辦的辦稅人員崗位培訓以及查閱大量的財務資料，順利完成并通過了企業所得稅納稅清繳、增值稅一般納稅人年審工作。通過對稅務籌劃的學習，提高了每月納稅申報工作的質量，并且熟練掌握了統計局、財政局、稅務局各項報表的填制工作。

通過總結，我有幾點感觸：其一是要發揚團隊精神。因為公司經營不是個人行為，一個人的能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業務素質、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上，否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發揚團隊精神呢?具體到各個部門，如果你努力的工作，業績被領導認可，勢必會影響到你周圍的同事，大家以你為榜樣，你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之，別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力，如此產生連鎖反應的良性循環。其二是要學會與部門、領導之間的溝通。公司的機構分布就象是一張網，每個部門看似獨立，實際上它們之間存在著必然的聯系。就拿財務部來說，日常業務和每個部門都要打交道。與部門保持聯系，聽聽它們的意見與建議，發現問題及時糾正。這樣做一來有效的發揮了會計的監督職能，二來能及時的把信息反饋到領導層，把工作從被動變為主動。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。隨著社會的不斷發展，會計的概念越來越抽象，它不再局限于某個學科，在金融、稅務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域都有所涉及。這就給我們財務人員提出了更高的要求——逆水行舟，不進則退。如果想在事業上有所發展，就必需武裝自己的頭腦，來適應優勝劣汰的市場競爭環境。

人生能有幾回博，在今后的日子里，我們要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。

20xx年，財務總監辦在公司經營班子的領導下，加強預算管理，以增收節支為中心，降低公司運行成本和產品生產成本，提高產品質量，增加企業效益為目標，深入生產經營一線，認真發揮公司職能部門監督管理作用，配合各生產單位做了一些基礎管理工作?，F將一年的工作情況匯報如下：

一、認真做好部門日?；A管理工作。

1、切實加強了本部門職工的思想政治學習，及時準確地傳達了公司決定、決策、規定等，并認真學習落實。使大家能自覺遵守公司的。

規章制度。

處處以公司大局為重維護了公司的利益和形象。

2、按照公司財務收支計劃，做好財務收支登記工作，認真編制公司財務收支情況表。

3、加強公司預算管理工作。定期不定期地對公司財務預算(計劃)執行情況，進行檢查、考核，并對執行中存在的問題及時提出整改意見，按年度編制公司財務預算執行情況報告。

4、嚴格按照公司印鑒管理使用規定，管好、用好了財務印鑒，確保公司資金的統一調度安排使用，有效地保證了資金的安全運營，提高了資金使用效率。

5、配合財務部門一道做公司財務核算管理和稅收管理工作。

6、加強自身業務知識學習，進一步提高了業務水平及工作效率和辦事能力。先后參加了會計人員繼續教育培訓、企業所得稅培訓等。

二、深入生產經營工作實際，配合生產單位做了一些工作。

1、按公司安排，定期不定期地到公司各單位了解生產經營及財務運營情況。在工作中以資金管理和物流管理為基礎，以成本控制為核心，參與生產經營過程，并將有關情況及時與生產單位勾通。

2、積極配合協助生產單位財務部門，進一步建立和完善內控制度，特別是生產成本、費用的控制和考核，理順基礎財務管理、會計核算工作。

3、與公司其他管理部門一道，就炭素廠xx年的生產經營及財務運營現狀做了認真的了解分析，為炭素廠降低經營風險，提高經濟效益做了一些工作。

4、與公司其他管理部門一道，完成了硅鈣廠資產租賃工作，完善了相關租賃手續，并全額回收了20xx年租賃費用和材料銷售款項。

三、完成領導交辦的其它任務。

20xx年，財務總監辦盡職盡責做好了本職工作，基本完成了領導交辦的各項工作，工作成效是顯著的。但由于自身業務能力不夠強，對公司生產經營具體情況了解不夠深入細致，工作還有很多地方需要提高和完善。20xx年打算從以下幾個方面進一步做好工作：

一、為了提高部門履行職責的能力，我們將更加努力加強政治思想和業務知識學習，不斷提高自身的思想素質和業務素質，增強自我管理、自我約束能力，提高履行職責的能力。

二、在工作繼續深入地做好財務預算管理工作，以成本管理為核心，抓基礎管理工作為重點，促進公司增收節支工作取得更大成效，使公司盈利能力和競爭能力進一步提高。

酒店工作總結及工作計劃（專業13篇）篇四

為了更加了解這一年的自己，也是為了更加努力的做好自己的工作，我要好好的總結這一年來的收獲！充分的了解自己，確認自己今后要走的路。我的20xx年終工作總結如下：

一、工作方面。

在這一年的工作中，我作為酒店的前臺及客服在酒店的前臺負責接待工作。同時，為來電的顧客解決問題也是我們的責任之一。在工作中，我嚴格的要求自己，做事嚴格按照酒店的規定，對顧客用心負責，禮儀也是努力的做到最好。當顧客有要求的時候，我們都盡量去滿足，并給出最優質的服務。但是同樣，我們根據酒店的規定，不能向顧客許下的承諾絕對不會說，遇上顧客提出也會委婉拒絕。提供最優質的服務且堅守底線，這就是我在工作中的基本情況。

二、個人方面。

為了能更好的提升自己，我本人也是在不斷的提升自己。在一年的個人提升中，我首先是在接待禮儀上更加規范了自己，嚴格的按照酒店的要求去做，并在空閑的時候也積極的去練習。在x月的是后，還積極的參加了酒店的禮儀培訓，并以優異的成績獲得了領導的贊賞。

在客服的工作方面，我總結了顧客的問題表。對于酒店中自己不懂，或是不清楚的事情，都盡量多的去了解，以便更加方便的為顧客解決問題。同時，我還積極的學習電話用語，將電話交流的常用技巧運用熟練，方便給顧客留下更好的印象。

三、不足的地方。

在這一年，問題其實都集中在前面，在之后的工作中，我也都做了很多的改善。但要是細算起來，自己不足的地方其實還有很多，尤其是在耐心方面！在非常忙碌的時候，我可能會出現對顧客不夠耐心，甚至敷衍的情況！也就是因為這個問題，我被顧客投訴，讓酒店受到了影響。也給領導留下了不好的印象。

在那次的問題中，我好好的反省了自己，心得體會自己身為一名服務人員，理應是以客人為重，自己這樣不顧顧客的做法，顯然是絕對不可取的！在之后的工作中，我也在不斷的提升自己，希望盡早擺脫這樣的思想。

四、總結。

一年的工作結束了，可是新一年也緊隨其后。好好的總結了這一年的工作，我認識到自己其實還有太多不足的地方。作為一名服務者，這樣的態度可不對，在下一年，我要更加努力的去做好自己，做好自己的工作。

酒店工作總結及工作計劃（專業13篇）篇五

酒店工作總結及工作計劃（專業13篇）篇六

(一)思想教育:。

2、每月開總結會議一次,大力表彰好人好事。以點帶面就是以好的典型帶動工作的開展;。

3、關心員工生活,多找員工談心。了解員工的思想動向,盡可能幫助員工解決實際困難;。

4、培訓員工在工作過程中做好微笑對客,禮貌對客,以客為先的優質服務,絕對不能因工作而影響客人。

5、加強工作條理化、程序化和規范化管理,各級管理人員都是培訓者,每個員工都應參加培訓和接受培訓。

(二)勞動紀律:。

1、上下班必須打計時卡,不得代他人打卡或委托他人打卡;。

2、上班時不得無故離開工作崗位,有事須經上級同意方可離崗;。

3、當班時不得做與工作無關的事,看書報、看雜志、睡覺、打私人電話等;。

4、當班時不得大聲喧嘩、攀抱、追打、聊天、說笑;。

5、不得使用客用設施(客用洗手間、客用電梯、客人休息室);。

6、上下班必須走員工通道,接受保安員檢查;。

7、上班前必須照“整容鏡”,穿著整潔工作制服,佩戴好工號牌;。

8、不得濃妝艷抹,佩戴耳環、首飾、留長發、長指甲、小胡子等;。

9、面對客人必須微笑服務,“請”字當頭,“謝”不離口,“你好”常掛嘴邊;。

10、拾金不昧。拾到客人遺留物品,一律上交客房部或大堂副理。

(三)防火與安全守則:。

1、加強學習消防知識,增強消防意識。萬一發生火災時,應按應急程序處理;。

2、使用電器時注意安全用電,工作完畢切斷電源;。

3、不準亂動消防器材,發現危險或設備損壞立即報告;。

4、不準走路吸煙,不準在禁止抽煙的范圍內抽煙;。

5、下班前把垃圾清理干凈,防止隱患;。

6、協助保安部搞好各地段防火工作,發現情況立即報告保安部。

酒店工作總結及工作計劃（專業13篇）篇七

一年來人力資源部工作的回顧，20xx年，我店人事工作，在店領導正確領導下，堅持“以人為本”重要思想為指導，在人事工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本實體全體員工的共同努力，取得了一定的'成績。

全面分析了淄博地區的酒店內外形勢，總結了酒店開業籌備來的基本經驗，進一步闡明了在人事管理中，資源開發、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀、新階段人事工作的行動綱領，并組織了各部門進行了學習，幫助各部門及時制定了學習意見及工作方向。特別在各部門采取了集中學習、個人自學等形式，在原原本本學習、初步領會的基礎上，進一步激發了工作熱情和進取精神，為全面完成11年度人事工作任務提供了強大的精神動力，促進了人事部各項工作全面平衡的發展。

酒店工作總結及工作計劃（專業13篇）篇八

大家好！今天我們回首過去總結20xx年的工作，放眼未來規劃20xx年的全景工作，首先我謹代表公司董事會和廈門xx公司全體成員向大家致謝，向默默無聞奉獻在酒店一線的全體員工表示衷心的感謝，向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的謝意，向長期工作在外、東奔西跑的營銷人員致以崇高的敬意。感謝大家在過去的一年里，在全體員工的共同努力下，通過大家辛勤的工作和無私的奉獻，圓滿完成了公司的營業任務指標，為公司的發展作出了積極的貢獻?；厥走^去的一年，酒店在集團王董、詹董的領導下，緊緊圍繞“一個中心、兩個重點”為依據，即“以顧客為中心、重管理樹形象、重發展控成本”，全年總營業額x元，出租客房間數x間，平均房價x元，出租率x%，總結今年的主要工作如下：

“顧客就是上帝、顧客就是朋友”一年來我們結合以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準，但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現出來的，要付諸行動從多方面著手：通過各崗位設立賓客意見建議表、實時跟進網絡賓客的意見建議和不定時的拜訪制度充分了解顧客的需求，并針對不同的問題和反饋的意見給予處理和反饋，并努力在多方面上提高員工素質，如每月不少于四次的內部培訓，聘請老師對于前臺員工專業英語的培訓等，并努力提高管理水平，提供舒適的環境，提高服務質量等等方面的工作相結合。根據顧客的需要，完善我們的工作方式，根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行，力爭更多的“滿意+驚喜”。

1、管理就是從細節開始，首先我們調整了內部的組織架構，將前廳部和銷售部合并為營銷部，后勤部門即保安部、人事部和工程部統一合并為行政部，客房房調整了逯經理為客房部經理，通過組織架構的合并縮減了人員成本。

8、在酒店發展方面，一方面制定了相關的優惠政策，另一方面也加大了酒店的促銷力度，如會員的充值獎勵、鐘點房的住滿五次送一次等，通過這一系列的優惠政策，大大提升了散客、網絡和會員的銷售額，從原來占營業額的8%左右提升到了15%左右，進一步提升了酒店的知名度。

一年來我們做的有很多，其主要的目的就是希望能夠提升我們的營業利潤，并努力為員工創造一個良好、溫馨的工作環境，回首過去的一年我們的不足還有很多很多：

6、服務的標準和意識整體有待于提升：很多員工在服務過程中往往很計較和在意相等的利益關系，凡事總是很在意個人的利益問題，無法同我們整個團隊融為一體，例如，個別員工在賣房或做房時，若有提成其態度就表現得特別積極，反之，態度就一落千丈，這一方面很不可取，也因此會影響了我們整體的服務質量，服務的定律是100-1=0的道理就是希望大家能夠從一而終做好各項服務。

3、細化服務品質，提高賓客滿意度：服務無定性，也無止境，堅持努力創造“滿意+驚喜”的服務口號，做到微笑服務、真誠服務、用心服務，我們細化每一項服務細節，完善服務中的不足，追求服務的完美性，爭取為客人創造更多的感動。

5、績效考核的制定和實施：我店講對整體員工的績效進行明確的考核，實行多勞多得，績效處罰/獎勵等，進一步規范酒店的薪資方案制度。

成績是對過去的肯定，新的挑戰已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿挑戰的20xx年，風正濟時，正當揚帆遠航，任重道遠，仍需激流勇進，親愛的伙伴們，20xx年我們一起努力！

酒店工作總結及工作計劃（專業13篇）篇九

下面是計劃網工作計劃欄目小編精心為大家整理的酒店工作計劃書怎么寫，歡迎閱讀。

一、收入計劃。

二、培訓計劃根據前廳部工作要求，結合培訓計劃實施的具體情況，前廳部將在員工服務意識，服務規范方面加強培訓，具體計劃如下：

1、新年及春節酒店系列活動的推廣培訓。

2、《員工手冊》培訓3、專業技能培訓。

1、崗位技能比武。

2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓。

3、崗位職責及制度培訓。

4、《酒店知識》培訓。

1、服務規范及標準語言培訓。

2、崗位英語培訓。

3、專業技能培訓。

1、五一酒店系列活動的推廣培訓。

2、消防安全培訓。

3、《酒店知識》培訓。

1、《員工手冊》培訓。

2、崗位英語培訓。

1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓。

2、服務規范及標準語言培訓。

3、崗位英語培訓。

1、崗位職責及制度培訓。

2、專業技能培訓。

1、《酒店知識》培訓。

2、崗位英語培訓。

1、國慶系列活動的推廣培訓。

2、消防安全培訓。

3、服務規范及標準語言培訓。

1、專業技能培訓。

2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓。

3、崗位英語培訓。

1、各崗位技能比武。

2、崗位職責及制度培訓。

3、崗位英語培訓。

1.新年圣誕系列活動的推廣培訓。

2.《酒店知識》培訓。

三、人事計劃。

1、根據實際工作，客觀地對員工進行日常評估，對不符合崗位要求的人員進行合理安排，對表現優秀者，酒店，酒店前廳部工作計劃。

2、繼續進行交叉培訓，使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內容，掌握更多的工作技能。

3、采用不同形式召開員工座談會，切實地將酒店的發展前景及要求通報每位員工，并了解員工工作生活的思想動態，建立酒店與員工之間的橋梁。

4、充分利用員工自身的優勢和強項，不定期舉行培訓課，使前廳部人員能夠學習多種技能，全面發展。

5、舉行多種多樣的部門聯誼活動，增強部門向心力、凝聚力。

四、內部管理計劃。

1、加強內部管理，嚴格各項規章制度，杜絕員工的麻痹思想，使其認真嚴謹地遵守酒店的各項要求。

2、加強各部門員工的安全防范意識，提高警惕，發現可疑問題及時匯報。

3、繼續加強各部門員工的節能意識，嚴格控制易耗品的使用，各項控制工作落實到具體責任人。

4、結合酒店軟件的更新，加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統，對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確，反映出來自客人的集中性問題，密切與客人聯系促進感情交流，保證一定的客戶群。

一、充分提高對“情滿xx，舒適家園”品牌戰略的熟悉，從嚴把握工作標準和要求。

“情滿xx，舒適家園”品牌戰略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所倡導的，是我們的奮斗目標：“以一流的產品一流的服務，一流的員工隊伍，一流的治理模式，創建一流的三星級酒店”所要求的，為理想而奉獻，為收獲而耕耘，滿足顧客的需求，是xx人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量，濃郁星級酒店氛圍，提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求，也是酒店立足市場，吸引賓客，搶占市場份額的必然要求。

“情滿xx，舒適家園”是顧客對酒店的認同，也是品牌品質的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團向上的團隊如家庭般暖和，也是經過我們的努力，優秀的服務，顧客對酒店的高度認同和評價，是生意興隆，賓至如歸的衷心認可，是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰略是保持我們企業長盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團、敬業、學習、創新，以誠信精神，創新精神，團隊精神，奉獻精神來指導和促進我們的工作，市場經營以顧客為中心，企業治理以員工為中心，超越顧客期望，專心捕捉客人需求，充分按照三星級星評標準來指導工作，做優秀的員工，提供優質的服務，品牌戰略一定會取得成功。

二、工程部今年的總體工作。

今年是酒店企業改制的攻關之年，同時企業經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，pa工作間等，同時，增加客房數量。在資金安排得當的前提下，改造提升10~12層客房的設施，通過裝修改造，提升客房作為核心產品的'競爭力。

工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設備的維護運行治理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中心空調，供水系統，廚房設施等正常運行，非凡要提高客房，餐廳設施的完好率和舒適度。

進一步加大能源治理力度，加強成本意識，完善物耗材料治理，設施備件定置治理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上臺階。

三、合創新品牌戰略，工程部重點抓好如下工作。

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優勝劣汰，技能比武考核。

留用優秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供舒適的服務產品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也布滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間非凡前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性。不推諉，多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區，責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。

3、根據酒店部署，改造好硬件設施，做好客房的改造設計方案，精心選擇隊伍，精心施工，使改造的客房舒適新奇，極具超前的競爭力。合理調整布局，增加客房數量4—6套?？刂坪霉こ谈脑煸靸r。

4、按照檢修保養制度，抓好對大型要害設備的計劃檢修保養，做好電梯、中心空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，非凡是對中心空調主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風柜的清洗保養，精心調試，確保中心空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。

5、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比、煤耗比，降低萬元收入物耗比。

(1)把握工程配件質量關，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查，包括對用于裝修改造的裝飾工程程材料的價格調查控制。

(2)修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優秀者可給予適當獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

(3)合理調控設備經濟運行，杜絕飽冒滴漏現象。

(4)貫徹落實能源治理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每半個月檢查一次，水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門成本控制。

(5)加強材料，設備配件定置治理。建立好設備備件臺帳，具體各配件材料價格，便于控制。用于各部門的材料必須經使用者簽單，使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件。

(6)嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。

6、工程部員工要增強美學美感意識，學習把握星級新標準，為酒店創建和諧的漂亮環境。

總之，我們事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業布滿激情，對工作布滿熱情，對企業傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們在市xx局黨組的正確領導下，團在以李總為首的酒店領導班子四周，通過成功實施“情滿xx，舒適家園”品牌戰略，贏得賓客滿堂紅，贏得效益年年紅。

酒店工作總結及工作計劃（專業13篇）篇十

1、認真執行總公司采購管理規定和實施細則，嚴格按采購計劃采購，做到及時、適用，合理降低物資積壓和采購成本。對購進物品做到票證齊全、票物相符，報帳及時。

2、熟悉和掌握市場行情，按“質優、價廉”的原則貨比三家，擇優采購。注重收集市場信息，及時向部門領導反饋市場價格和有關信息。合理安排采購順序，對緊缺物資和需要長途采購的原料應提前安排采購計劃及時購進。

3、嚴把采購質量關，物資選擇樣品供使用部門審核定樣，購進大宗物資均須附有質保書和售后服務合同。積極協助有關部門妥善解決使用過程中會出現的問題。

4、加強與驗收、保管人員的協作，有責任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受損失。

5、完成領導交辦的其它各項工作。

1.訂購單的下達。

2.物料交期的控制。

3.材料市場行情的調查。

4.查證進料的品質和數量。

5.進料品質和數量異常的處理。

6.與供應商有關交期、交量等方面的溝通協調。

還有下面的。

1開發合格供應商及與現有合格供應商保持緊密聯系。

2詢價，比價，議價，且適時，適量，適質。適價購進公司所需材料。

3供應商日常評鑒及考核管理。

4依據用料需求發出訂單及交期跟催。

5與供應商協商如何處理來料異常。

6配合采購經理達成部門目標。

7提供快速準確的報價給客戶。

8提供最新的市場行情并參與采購決策。

9提供物料代用品并分析替代的可行性以降低采購成本。

10以最快速度處理品質異常。

11每日訂貨追蹤日報表之制定。

12跟催當日及明后兩日物料狀況。

13依據sq下達po單。

14新供應商開發及新機種物料的詢價，議價，比價。

1)作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會，違者將按公司有關規定處理。

2)采購人員必須了解本部門的專業知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。

3)采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷商品，經常引進新商品，維持商品的快速周轉及新鮮度。

4)控制毛利，盡量達到目標毛利;創造銷售業績，完成目標值。

5)采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler)，促銷商品應注明其陳列方式。

6)采購人員應密切注意市場行情的變化，掌握市場信息。

7)采購人員應隨時關注天氣的變化，及時調節受影響的商品的庫存。

8)采購人員應經常深入賣場，了解商情、客情，以期創造最佳的銷售業績。

9)采購人員應建立穩定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。

10)采購人員必須適時開發新商品。

11)采購人員應經常做市場調查，掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。并采取相應對策。

12)采購人員應定期收集銷售數據，分析銷售狀況，并及時做出整改措施。

13)采購人員應定期擬定促銷計劃，并策劃實施。

14)采購應了解商品特性，并突顯其特性。

酒店工作總結及工作計劃（專業13篇）篇十一

光陰似劍，在過去的一年里，在全體同事的共同努力下；在公司領導的全面支持、關心下，本著一切以客戶服務為宗旨；以提高企業的知名度和最大利益化為宗旨，通過扎扎實實的努力，圓滿地完成了的工作。回顧，在工作期間取得成績的同時，也發現工作之中的不足之處和問題。

時光如梭，過去一年的工作轉瞬間又將成為歷史，展望，新的一年，新的起點，新的開始，我會再接再勵，積極進取，努力打開工作的新局面。自205月10日從川沙一店調入周浦店，努力工作，揚長避短，現工作總結如下：

一、成本管理：

（1）根據店內實際情況營業額結合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節約人員成本，實現一人多崗；一崗多責。

（2）根據歷史營業額進行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節約成本。

（3）加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識；

二、菜肴管理：

（1）每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。

（2）菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。

（3）加強菜肴的培訓，菜肴創新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

（4）上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全；根據店內的實際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會，便于增加營業額。

三、培訓計劃：

（1）每天早晨履行晨會；晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。

（2）每周開管理組會議；總結門店經營情況，及培訓結果和培訓的進展程度，及時地調整培訓計劃；便于更好的門店經營管理。

（5）每月主持一次員工大會；傳達公司的會議精神，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

四、店面管理；

（1）不定時的抽查，加強值班巡視及時處理問題，把問題消滅在萌芽狀態；

（2）設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時歸位，機器的及時清洗與保養，保證正常運營。

（3）衛生管理：1》店面衛生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛生及時清理保證干凈清潔。

3》個人衛生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現有異味現象。

（4）服務：加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。

（5）人員管理：執行公司制度、遵守上下班時間，不得串崗，私自離崗。

“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不斷的學習，不斷的發現，不斷的改進，通過堅持不懈地努力，在未來的2012年，一定能在工作中取得更好的成績。

第一、餐廳內部管理方面：

1．參與制定合理的餐廳年度營業目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

2．根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

3．制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。

4．抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優秀員工提供晉升和加薪機會。

5．安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。

6．至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

7．與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。

8．建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品安全，執行五專原則，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電、煤等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

9．抓好餐廳衛生工作和安全工作，執行五專原則，為客人提供舒適、優雅的'用餐環境。

第二、營銷方面：

1．利用外賣渠道廣為宣傳，增加餐廳在本區的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。

2．建立?？吐撓禉n案，與客人建立良好的關系，以“抓住老顧客，留住新顧客”為宗旨，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產品。

3、牢牢抓住吉享客的企業餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現中式快餐的文化主題和內涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。

第三、經營戰略：

本餐廳位于周浦鎮小上海步行街繁華地段，周圍主要以服裝店鋪為主，已經有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，除特殊天氣外，周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力，我們要發揚自己的特點，要集中力量，把中式快餐吉享客的品牌做精做好。

以上是我吉享客周浦店2012年年度工作總結及20工作計劃，有不足之處，望領導指正！新的一年意味著新的開始，新的起點、新的機遇、新的挑戰，新的自我，我們決心再接再勵，更上一層樓。

謝謝！

酒店工作總結及工作計劃（專業13篇）篇十二

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好！

20xx年，餐飲部在張總及總經理室的正確領導下，在各兄弟部門的大力支持下，在餐飲各分部門的共同努力下，較好的完成了全年營業任務?；仡櫼荒陙碜哌^的歷程，我們有過淚水，有過歡笑，創造了很多奇跡，也留下了些許遺憾，這一年我們過的充實而快樂。在這里請允許我代表餐飲各分部門經理對戰斗在一線的同事們、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝，謝謝大家一年來的付出和努力?，F將餐飲部全年工作總結如下：

第一部分，經營情況。

1、營業收入：截止20xx年12月31日，餐飲部共完成營業收入4753萬，其中散餐收入3476萬，宴會收入864萬，湘菜館收入412萬，全年超額完成任務698萬，與去年同期相比增長了886萬，增長率為23%。

2、營業費用：全年共計680萬，占營業收入的14%，其中：人員工資196萬；用水量31346噸，超出任務指標8896噸，超額費用為38252元；用電量348421度，節余任務指標18629度，節余費用為20491元；物料消耗費用66170元，維修費用47303元，其他費用在這里不做仔細說明。

160元，單桌平均消費為1143元。全年宴會、會議共計632次，其中婚宴470次，相對20xx年增加了174次，會議162次，相對20xx年增加了88次。

第二部分，管理情況。

20xx年是我們酒店穩固品牌，樹立餐飲龍頭企業的重要一年，也是創造企業效益的關鍵之年，一年來，餐飲部堅持以“九字方針”為總的指導方針，以“固強補弱”為總的工作思路，全體員工團結一心，集思廣益，使我們的管理工作有了進一步的提高。

1、以“保增長”為前提，抓經營工作。

通過20xx年的摸索，20xx年的總結，20xx年的考核更加合理科學，更加深入人心。為了在營業額上有更高的突破，我們在酒店制定的全年營業任務的基礎上，增加了760萬，并根據各部門的營業銷售空間，重新劃分任務，在給各部門施加壓力的同時，提升了大家的銷售動力，為我們完成營業任務起到了很大的促進作用。

在宴會經營方面，我們積極響應公司領導提出的“一年打基礎，兩年上臺階，三年創品牌，四年求發展”的思路，一手抓推銷，一手抓服務，力爭提升宴會接待質量。通過20xx年存留的宴會、會議信息，主動電話回訪，征詢客人意見，查找接待過程中所存在的問題，進行整改。并根據市場的發展需求，對宴會菜單進行修改，量化出品質量，贏合了客人對菜品的需求，降低了菜品成本，加大了利潤空間?；閼c公司的合作以及禮賓車的銷售，為顧客提供了方便，增加了營業收入。年底對宴會部的地毯、臺布、椅套進行了全面更換，使客人對宴會環境有了新的認識，為的宴會品牌打好了基礎。

根據酒店內部的實際情況及客人的消費心理，餐飲部綜合分析，反復論證，將原來無償給客人提供的毛巾，轉變為收費環保消毒毛巾，不僅降低了客人的投訴，還提升了營業收入。

2、以“降成本”為核心，抓節能工作。

20xx年，由于我們在成本問題上缺乏深刻的認識，只追求高額的營業收入，而忽視了降成本的重要性，導致酒店幾百萬的利潤，因管理不當而白白被浪費掉。20xx年通過對可控費用認真研究，逐條分析，從人力成本著手，將原來餐飲部編制229人，減少到183人，大大降低了人員費用，提升了工作效率。在用電方面，實行色標管理，將電源開關時間，轉為定時、定點，嚴格監控，效果顯著。在餐具方面，實行標識管理，實現了餐具的定位定量，易取易還，減少了破損，方便了檢查。通過酒店資產大普查，使酒店所有物品，責任到部，責任到區，責任到人，杜絕了因酒店面積大、人員多，而導致的亂拉亂挪、責任不清的現象，并堅持每月盤點，要求賬目與實物相符，缺失部分由責任人自行承擔，加強了員工對資產的愛護和責任心。通過培訓提高員工的節能意識，調動員工積極性，號召大家出主意，想點子，涌現出了很多降成本的好辦法，如：打掃衛生由原來的一個包間一盆水，改為一個區域一盆水，此舉看是雖小，但可見節能意識已深入人心，為了降低各種費用，餐飲部寧可自己出資批發辦公用品，員工寧可自己掏錢購買易耗品，也不愿意拖部門的后退。為了降低維修費用，餐飲部組織了機動維修小組，養成了大修找工程，小修自己做的良好習慣，節約了時間，降低了工程部的工作量。

3、以“客戶”為中心，抓銷售工作。

要想完成全年營業任務，我們深知銷售和客情維護的重要性，特別是今年年初老客戶因各種原因不斷流失，熟悉的面孔越來越少，如何確保經營效益，確保穩固的客源，是擺在我們面前最關鍵的問題。我們及時調整思路，根據預定部的散餐記錄，將每月的預定信息進行匯總，通過對散餐客流量分析，準確掌握客戶的消費動向，針對消費次數下降的單位，進行自查，查找服務接待中的疏漏，對癥下藥，及時補救。對營業實行挖掘客戶信息考核，要求仔細觀察客人的用餐細節、特殊愛好，及時收集客人的意見和建議，通過每日例會通報給所有管理人員，確保在客人下次消費的過程中，投其所好的給予針對性、個性化的服務，為客人帶來了親切感、自尊感，為酒店贏得了一份贊美的口碑。

酒店工作總結及工作計劃（專業13篇）篇十三

所以，請領導放心，神舟國際是一支講團結、講奉獻、能吃苦、能戰斗的集體，我會緊緊圍繞著抓效益、抓管理、搞創新、保平安的工作方針開展工作，用優質的服務贏得客人滿意，用真誠的`關懷贏得員工滿意，用更多的經濟收益讓公司滿意。

針對20xx年任務指標，制定如下。

中國大學網。