優秀作文的特點之一是內容充實，觀點明確，能夠給讀者留下深刻的印象。以下是小編為大家收集的優秀作文范文，希望能給大家一些啟示和參考。

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇一

今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，讓我的爸爸媽媽嘗一嘗。因為這是我第一次炒菜，我的心里七上八下的，生怕炒的不好吃，讓他們笑話。但在媽媽的再三鼓勵下，我還是走進了廚房，做起了“小廚師”。

準備做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的菜刀，“篤、篤、篤”我把番茄切成一個個“小月牙”。接著我又拿了兩個雞蛋，拿起一個，在碗的.邊沿，輕輕敲下去，“啪”的一聲，雞蛋從我的手中滑了下去，此時的雞蛋，已是一個傷痕累累的“傷兵”。我有點垂頭喪氣了，又小心翼翼地拿起另一個蛋，再次順著碗的邊沿敲下去，這次成功了，我開心得好像腳下踩著一朵幸福的云。開始攪拌了，這我可是能手，因為我經常幫爸爸攪拌雞蛋，筷子打在碗里“嗒嗒”作響，就像在演奏一首打擊樂。

準備工作做好了，我打開煤氣灶，往鍋里放了一點油。等油漸漸地熱了，我把打勻的蛋汁輕輕地倒進鍋里，蛋汁一到鍋里馬上凝結起來，還泛起一圈美麗的花邊。媽媽說：“快用鏟子鏟碎。”我連忙拿起鏟子，把雞蛋翻炒了幾下，然后盛在了碗里。接著，我又在鍋里放了一點油，等油熱了，我把番茄倒進去。只聽“哧啦”一聲，油星不停地往外濺，嚇得我轉身就要跑。媽媽說：“番茄上的水太多了，油不濺出來才怪呢!”過了好一會兒，鍋里漸漸地平息了下來。我連忙加了一點鹽和糖，用鏟子翻炒起來。等番茄變軟了，我又把雞蛋倒了下去。啊!紅紅的番茄和金黃的雞蛋塊混合在一起，真好看!

我湊近了聞一聞，啊!真香啊，我的口水都差點流出來了。味道一定不錯!我信心十足地把番茄炒雞蛋盛到了盤子里，迫不及待地嘗了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃!耶，成功啦!我高興極了!爸爸媽媽也夸我是能干的小廚師。

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇二

每個人都有許多第一次，比如第一次坐動車，第一次爬山……但令我記憶最深刻的就是第一次炒雞蛋。

那段時間我最喜歡吃炒雞蛋，幾乎天天都要吃，一天不吃我都會非常不高興。一天，我想：“炒雞蛋究竟是怎么做出來呢？”于是，我趁媽媽炒雞蛋時，跑過去偷師。

到了第二天，我偷偷跑到廚房，拿了一粒雞蛋，準備敲破它，“啪”的一聲，雞蛋破了，可蛋黃蛋清卻掉了一地。我拿來了拖把，“哎呀，這粘乎乎的蛋白可真不好擦！”好不容易擦完了，我又重新敲了一粒，這次，我終于成功了。

我打開火，拿起鍋鏟，學著媽媽的樣子炒了起來。突然，我聞到了一股燒焦的味道，我連忙檢查了一下雞蛋。“奇怪，沒焦呀！”我自言自語道，我再觀察了一下四周，呀，塑料臉盆被燒壞了！我急忙把臉盆移開，繼續翻炒，雞蛋慢慢變黃了，“呀，忘了放鹽了！”我把火關掉，倒處找鹽，最后發現鹽在灶臺上面的柜子上，我跳來跳去，怎么都拿不到，把客廳的椅子搬過來后才夠著。我把鹽倒了一點在鍋里，翻炒了一會兒，又加了點醬油，再炒了一會兒。應該可以了吧，我聞了一下，哇，真香！

吃著自己炒的雞蛋，我心里高興極了。

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇三

星期天，我寫完作業，跑進廚房，嚷嚷著要自己做最愛吃的的番茄炒蛋。

爸爸欣然同意，我便歡天喜地做起來。首先，我費九牛二虎之力點著煤氣灶，往鍋里倒入淡黃色的花生油。等油熱的功夫，我從冰箱拿出雞蛋。在桌上磕了一個小口子，兩邊一掰，雞蛋就從殼里滑了出來，靜靜地躺碗里。我拿了一雙筷子，使勁打起來，不一會兒，黃白就勻稱了。

接著馬上拿番茄，小心翼翼地切塊還是切成了丑八怪。沒辦法，油已經熱了，我趕忙把番茄倒進鍋里，用鏟子翻炒。突然，一滴滾燙的油濺到了我手上，我差點痛得把鍋子弄翻，番茄就變成真的“翻茄”了。忍住痛，把蛋液倒入鍋里。鍋里一下變成了一場舞會。蛋成了女士，番茄成了男士，它們一起跳舞，滋滋作響的油聲成了音樂，為舞會伴奏。舞會接近尾聲時，我用青豆和玉米加以點綴，這道美味的番茄炒蛋出爐啦！外婆、爸爸、媽媽三下五除二吃了個精光，還不停地夸好吃呢。

我覺得自己做的菜比什么都好吃，所以往后的日子里我要多參與家庭活動，鍛煉獨立能力，享受自己的勞動成果格外自豪。

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇四

今天下午最后一節課是勞技課，奚老師教我們做番茄炒蛋，我認真地聽著，準備晚上給家人露一手。

放學回到家，我放下書包，對奶奶說：奶奶，晚上讓我來做一道菜。奶奶用驚訝的眼神看著我笑著答道：“好啊，我孫子也會做菜了。”于是我把手洗干凈，從冰箱里拿出2個雞蛋和2個西紅柿，首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲，蛋殼裂開了一條縫隙，用兩只手的大拇指輕輕地往兩邊掰，蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里，然后放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好后放在一邊備用。

接著我拿來番茄，先用刀切成一半，再把每一半切成5份，這對于我一個新手來說簡直是一次高難度的考驗，因為是我第一次拿刀，很怕切到自己地的手，我非常小心地慢慢地切著，一刀、兩刀……終于我順利地完成了切番茄這道工序。

第三步驟——炒。我拿來鍋放在煤氣灶上點上火，等鍋熱了倒入油，待油慢慢地熱起來后，我把原先準備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中，瞬間雞蛋膨松起來，顏色金黃金黃的，看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時我拿著鍋鏟把雞蛋炒了幾下，接著連續翻炒再鏟成了幾小塊。接下來我把切好的番茄都放進了鍋，一群調皮的番茄汁碰到熱油后四處飛濺，其中有幾滴跳到我手上，害得我扔下鍋鏟，不由自主地就向后退，結果還是濺到了我的手背上，頓時有一種鉆心的痛。但我忍著不讓爸媽知道，繼續炒著，等差不多熟了我放入鹽等調料品，這樣一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了，我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們評價，爸爸媽媽嘗了以后不約而同地說：不錯，很不錯，第一次就燒得那么好，好樣地！我聽了哈哈地笑了，隨手拿了雙筷子自己品嘗了一口，嗯，味道真不錯！

通過這次自己做番茄炒蛋，使我感受到了有只要努力，沒有什么事情是做不到的，以后，我要更加地努力做每一件事。

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇五

番茄炒蛋是一道既簡單好做，又美味實惠的菜。雖然這道菜家家戶戶都會做，但是，每次媽媽做番茄炒蛋的時候，我和弟弟都非常愛吃。所以，這次我要親自下一次廚。

番茄炒蛋的做法很簡單：我們先準備好兩個雞蛋，兩個番茄，一些蔥，少許鹽和白糖，還有一些料酒，材料準備完畢，就開始“動手”了。先把番茄切成塊，雞蛋攪拌均勻，然后，鍋里倒入適量的.油，等油熱了之后，倒入攪拌均勻的雞蛋，這時，你會發現雞蛋膨脹起來了，香氣也撲鼻而來。我便隨手拿起鹽罐子，卻被媽媽阻止了，媽媽說：“如果現在放鹽，雞蛋會很快吸收，雞蛋就會變得很咸。”我明白的點了點頭。啊！原來燒菜也能燒出學問呀！于是，我便倒入了番茄，撒上了鹽和白糖，又加上了料酒，接著，又翻炒了一會兒。便把它盛了上來。最后，又撒上了少許的蔥花，番茄炒蛋就出鍋了！

雖然，它的看相不怎么樣，但是味道還是挺鮮美的！鮮紅鮮紅的番茄鑲嵌在金黃的雞蛋里，還有綠綠的蔥花做點綴，吃起來酸酸的，甜甜的，有些人還會把里面的汁倒在飯里，拌著吃，味道也是不錯的！既爽口又下飯。

怎么樣？我燒的番茄炒蛋還可以吧！有沒有一種垂涎欲滴的感覺？

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第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇六

紅黃相間，吃起來咸咸的，一說起西紅柿炒蛋最先想到的就是這些。我想了想覺得西紅柿炒蛋也挺簡單的，我便下定決心，我要學會做西紅柿炒蛋。

我高興的把這件事告訴了爸爸、媽媽，可爸爸卻給我來了個下馬威說：“你做的我一定不會吃，肯定一點都不好吃！”爸爸說的話把我給氣死了，所以我決定用我的實際行動來做給爸爸看！

可沒想到第一步切西紅柿就把我給難倒了！一個個西紅柿又小又滑，我看著不知道怎么下手，一旁的爺爺看了說：“你隨便切吧，反正也沒什么關系。”我聽了爺爺的話說：“嗯，那我就這樣切了。”我便左一刀，右一刀，上一刀，下一刀，只聽見從廚房里不停的傳出：“砰、砰、砰、砰、砰、砰、砰、砰……”

第二步打雞蛋，可打雞蛋是我的弱項，記得我第一次打雞蛋，也是我上一次打雞蛋是在我三歲的時候了，我當時想試一試，把雞蛋敲了下碗邊，可蛋黃、蛋白，都撒在了地上，之后我就再也沒打過雞蛋了。今天我必須要試試！我輕輕的碰了下碗邊，把蛋打開，蛋黃、蛋白慢慢的從蛋殼流出來，進了碗里，“太好了！我學會打雞蛋了！”

第三步炒西紅柿，首先是倒油，我本以為要倒鍋的三分之一的油，可我才倒了一點點，奶奶就說停，我問奶奶：“怎么只倒了一點就說停呀！”奶奶笑著說：“你想長胖呀？”奶奶知道我想減肥所以特意這么說的，這句話不得不讓我少放點油，然后再炒西紅柿。把西紅柿倒進鍋里，炒了幾下奶奶便問我放多少鹽，我自信滿滿的回答道：“一勺！”媽媽在一旁偷笑，說到:“如果你放一勺鹽，那我們就只能和你爸爸一樣，不吃你做的西紅柿炒蛋了！”“那就半勺。”我說“這還差不多！”媽媽說道。西紅柿炒好了，我把它裝進了碗里準備炒雞蛋。

第四步炒雞蛋，把打好的雞蛋攪一攪，倒進鍋里，等挨著鍋底的那一面煎好再翻到另一面。

第五步，也是最后一步，把剛炒好了的西紅柿倒進鍋里，和雞蛋一起炒，炒好了把它們從鍋里盛出來，放進碗里，西紅柿炒蛋完成！

這是我第一次炒西紅柿炒蛋，做的肯定不會很好吃，但是我會加油的！

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇七

說起番茄炒蛋，這是我最愛吃的一道菜了，外婆也經常燒給我吃。有一天，我看到外婆從冰箱里拿出番茄和雞蛋，準備燒菜了。我連忙走上前對外婆說：“外婆，今天你教我做番茄炒蛋吧！”外婆一聽我要學燒菜高興地答應了。

首先，外婆讓我把兩個番茄洗干凈再切成小塊。我把洗好的番茄放在砧板上，一只手按住番茄，另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起來。調皮的番茄在我手中滑來滑去，菜刀差點切到了我的手。我好不容易把番茄切成一塊塊小船的形狀。接著要打雞蛋了。我把雞蛋往碗邊一敲，蛋殼破了，雞蛋液流進了碗里。我拿起筷子學著外婆平時打蛋的模樣打起了雞蛋。只聽筷子敲打著碗邊發出“咚咚咚”的聲音。雞蛋寶寶仿佛在對我說：“小主人，你可要把我們攪拌均勻哦。”

一切準備就緒，外婆叫我把油倒進鍋里燒開。不一會兒，鍋里開始冒煙了。我趕緊把雞蛋液倒進鍋里。雞蛋一下子膨脹起來，還發出“吱吱吱”的聲音。我下意識地往后退了幾步，生怕被油濺到了。接著，我又把西紅柿放進鍋里，用鏟子不停地翻炒。外婆對我說：“你別忘記加鹽哦。”我趕緊兜了一大瓢鹽放進鍋里。“哎呀，我好像放多了，會不會太咸呀。”我喃喃自語。外婆安慰道：“沒關系，你稍微多放些糖中和一下，這樣就不會太咸了。”我按照外婆說的做了。最后，我在鍋里放了一些蔥花，加了一點蔬菜精，再翻炒了一下。

紅彤彤，金燦燦，綠油油，一盤色香味俱全的番茄炒蛋出鍋了。我迫不及待地嘗了一口，哇，味道好極了！這是我第一次燒菜，心里感到非常自豪。

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇八

番茄炒蛋是一道既簡單好做，又美味實惠的菜。雖然這道菜家家戶戶都會做，但是，每次媽媽做番茄炒蛋的時候，我和弟弟都非常愛吃。所以，這次我要親自下一次廚。

番茄炒蛋的做法很簡單：我們先準備好兩個雞蛋，兩個番茄，一些蔥，少許鹽和白糖，還有一些料酒，材料準備完畢，就開始“動手”了。先把番茄切成塊，雞蛋攪拌均勻，然后，鍋里倒入適量的.油，等油熱了之后，倒入攪拌均勻的雞蛋，這時，你會發現雞蛋膨脹起來了，香氣也撲鼻而來。我便隨手拿起鹽罐子，卻被媽媽阻止了，媽媽說：“如果現在放鹽，雞蛋會很快吸收，雞蛋就會變得很咸。”我明白的點了點頭。啊！原來燒菜也能燒出學問呀！于是，我便倒入了番茄，撒上了鹽和白糖，又加上了料酒，接著，又翻炒了一會兒。便把它盛了上來。最后，又撒上了少許的蔥花，番茄炒蛋就出鍋了！

雖然，它的看相不怎么樣，但是味道還是挺鮮美的！鮮紅鮮紅的番茄鑲嵌在金黃的雞蛋里，還有綠綠的蔥花做點綴，吃起來酸酸的，甜甜的，有些人還會把里面的汁倒在飯里，拌著吃，味道也是不錯的！既爽口又下飯。

怎么樣？我燒的番茄炒蛋還可以吧！有沒有一種垂涎欲滴的感覺？

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇九

今天在家沒事，想幫媽媽做飯，媽媽教我做“番茄炒蛋”。

我對媽媽說：“我平時一看見油鍋冒大煙就害怕，我可以學會嗎？”

媽媽對我說：“沒事，世上無難事，只怕有心人，你一定可以學會的，我相信你。”

媽媽開始教我了，媽媽邊說我邊做：“先開火，把鍋燒熱；然后加油，“番茄炒蛋”這道菜油要多放；油熱了，剛把打好的蛋液倒進鍋里，鍋里發出了“噼里啪啦”的響聲，油也差點濺到我的手上，給我嚇了一大跳，媽媽對我說：“不用怕，干什么事都有技巧，下次倒蛋液時離鍋里的油近一點，快一點。”我默默的在心里記住了；這時鍋里蛋液已成虛餅狀，媽媽讓我用鍋鏟把虛餅翻過來，分成幾塊，把煎好的雞蛋放入盤中；再把番茄倒進鍋里，炒一會兒，把煎好的雞蛋倒進鍋里，和番茄一起翻炒，媽媽說翻炒一兩分鐘就可以了。哇，美味的番茄炒蛋終于出鍋了！

我吃著自己做的番茄炒蛋，比以往的都香。

今天中午，我在廚房里準備做番茄炒蛋。一想到要讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝，我的心頓時“怦怦”直跳。

準備做菜了，我先把番茄洗好，“篤篤篤”把番茄切成一片片月牙形的。接著我又拿了兩個雞蛋和一雙筷子。我把蛋敲破，只聽“啪”一聲，蛋落到了碗里。我一連敲了兩個雞蛋，就開始攪拌了。筷子把蛋攪拌得“嗒嗒”作響，就像在演奏一首交響曲。

蛋攪拌好后，我使勁擰開煤氣灶開關，“踢踏，踢踏”幾聲響后，火苗便竄了出來。我迅速往鍋里倒了一些油，立刻發出“嗞嗞……”聲。趁油還沒有熱時，我把蛋倒了下去，過了一會兒，蛋從液體變成了固體，番茄也“光榮”地下鍋了。我拿出一把鏟子，把蛋翻到上邊來，并用鏟子把蛋弄成一塊一塊的，一直這樣反復炒，再倒入少許水，把鍋蓋上，焐五分鐘后，關掉煤氣灶，揭開鍋蓋，往里放點鹽和味精，再攪和一下，一盤香噴噴的番茄炒蛋出爐了。

這道菜有紅有黃，酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實并不怎么難。

我終于學會炒菜了作文400字。

我終于學會炒一道菜了，這一道菜的名字叫番茄炒蛋。

然后媽媽就在一旁說，我就在做。“首先，把三個番茄洗干凈之后，再切成小塊。把三個雞蛋的蛋黃和蛋白倒進盤子里，放點鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗干凈，切碎。把鍋洗干凈，放在煤氣臺上，開小火，把花生油倒一點進鍋里，把蒜頭也放進鍋里，把火開大。番茄倒進去炒，大約炒兩分鐘，加一點糖，把蛋倒進去，一起炒。蛋熟了，放一點鹽和醬油，把火關掉，上碟。”一道香噴噴的菜出爐了，那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗。“嗯，很好吃！”媽媽滿臉笑容地說。我心里美滋滋的。

最后我嘗了嘗我炒的菜，雖然有點咸，但是我卻覺得這一道番茄炒蛋是我吃過最好吃的菜，因為它是我第一次炒的菜。

晚飯時，我對媽媽說：“今天就讓我給你們露一手吧！做一個黃家番茄炒蛋！”我拿了點蔥，一個番茄，三個雞蛋來到廚房，準備大顯身手。

我輕輕磕開三個雞蛋，倒進小碗里慢慢攪拌。等攪均勻了，開始切番茄。把番茄乖乖的放到案板上，我舉起菜刀，“刷、刷、刷”頓時，番茄就“四分五裂”，最后把蔥切成蔥花備用。一切準備就緒，開始進入實戰階段。

我往鍋里到上一點油，開小火，等鍋熱了，就把剛才攪拌好的雞蛋到進去，稍等幾秒，看雞蛋凝固了，就開始翻炒。如果雞蛋連在一起，一定要用鍋鏟把它切開，不然的話，就成煎雞蛋了。等雞蛋炒好了，盛到碗里，接著，再到一點點油，把蔥花和番茄放入鍋里，翻炒幾下，再把剛炒好的雞蛋請入鍋里，撒點鹽，再翻炒幾下，最后，把這些美味的佳肴請到盤子里，就可以端上餐桌品嘗了！

這盤番茄炒雞蛋又金又紅，像一盤剛出生的小太陽。這盤“小太陽“香氣撲鼻------如果有人在我品嘗”小太陽“時走進我家，準會一只腳還在空中時，就被香味陶醉了。如果再嘗上一口，準會贊不絕口呢！

這盤“黃家番茄炒蛋“在我心中是最美味的佳肴。

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第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇十

作為一個家務小能手，我的拿手好戲當然是炒菜――番茄炒蛋。

如果你讓我說制作方法，那你可得仔細聽嘍。先準備三四個雞蛋和一個番茄，另外準備蔥、姜、鹽和糖。將雞蛋打散，番茄切塊，蔥、姜準備好備用。熱鍋下油，油熱之后，放入蔥和姜。翻炒過后，倒入已經打散的雞蛋，繼續翻炒。再撒點鹽進去，等待一分鐘后，放入番茄。待雞蛋和番茄熟透，撒點雞精和糖，盛入盤中，一道番茄炒蛋就做好了。

別看我說的那么詳細，我可一次也沒有做過呢。上周周末，我突發興趣，想自己動手做一道菜嘗嘗看，可做什么好呢？我馬上就想到了――番茄炒蛋。媽媽得知后，還嘲笑我，我當然不甘心，決心要做做試試。我按照手機教程上的做，把三個雞蛋打散后，把番茄、蔥和姜都切塊。我一個箭迅速擰開煤氣開關，把我的“油將軍”潑了下去，頓時，“油將軍”們都喊出了“滋滋滋”的口號聲。等待一分鐘后，小兵蔥和姜也迫不及待地要上鍋里洗個“澡”，我只好順從“天意”，讓它們朝鍋里進發。輪到“大將”上場了，只見我一手端著打散的雞蛋，一手拿著菜鏟，說時遲那時快，我的“雞蛋大將”也迅速進入了戰場。我這個總指揮就不停地攪拌著我的“軍隊”。真好啊，我的援兵“番茄勇士”也來支援我軍啦！聽見它們“砰啪砰啪”的作戰聲，我想到了一句話：“炒菜的人兒心里真甜。”勝利啦，勝利啦，于是，我把我的這道“戰利品”盛了出來。一旁的妹妹聞到了這香氣撲鼻的味道，拍手大笑：“哇，真香！姐姐你真棒！”我心里得意極了！

我做得很開心，可糗事也不少呢！做完番茄炒蛋后，我一直沉浸在這喜悅中。好景不長，妹妹愁眉苦臉地在一旁說：“咦？這是什么東東？”語音剛落，她從口中吐出了一個小雞蛋皮。我看到后，連忙用手擋住臉掩飾尷尬，心里想：真是丟臉丟到三里屯了。

這項拿手好戲讓我收獲了許多快樂，我喜歡我的拿手好戲！

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇十一

在暑假里，我有許多嘗試，比如摘漂游泳、嘗試自己吹頭發、自己下餃子…可是令我最深刻的是嘗試番茄炒雞蛋。

我走到廚房，從冰箱里拿出一個番茄，打開水龍頭，用清水沖洗了幾遍，沖洗過的番茄皮顯得晶瑩剔透，我拿起刀，小心翼翼地橫切切，豎切切，生怕把手切著了，然后把切好的番茄放在盤子里，盤子里的番茄塊簇擁在一起，真像相親相愛的一家人。我又拿出來兩個雞蛋，沖洗了兩遍，拿起一個干凈的雞蛋在碗邊上輕輕一碰，沒有裂開，接著我又使勁在碗邊上磕了一下，終于裂開了，我雙手一掰，蛋清和蛋液一骨碌落到了碗里，我放了點鹽，開始攪拌起來，直至攪拌到沒有小氣泡。

開始炒了，首先，我打開火，倒入油，油熱了以后我把蛋液倒入了鍋里，迅速翻炒了起來，雞蛋液瞬間變成了雞蛋塊，我又用小鏟子把大塊的左鏟鏟，右鏟鏟，鏟成了大小一樣的雞蛋塊，放在旁邊的碗里備用。其次，又拿起切好的`番茄塊倒入熱好的油鍋里，頓時一股香氣撲鼻而來，我用鏟子用力壓了壓番茄咕嘟咕嘟的汁液冒起了泡泡，像是在歡快的舞蹈。最后，我又把炒好的雞蛋放到番茄汁里翻炒了幾下，一盤番茄炒雞蛋就大功告成了。還未端到餐桌上，奶奶就已經從餐廳聞到了香味，家人嘗了這道菜以后，都是贊不絕口，我開心極了。

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇十二

我一直都有一個愿望，就是學會炒菜。正好，今天媽媽買回了番茄，我說：“媽媽，教我做番茄炒雞蛋吧！”“好啊！”

按照媽媽說的方法，首先把番茄放在開水里燙了一會兒，再拿出來撕去皮后，放在菜板上便開始切。誰知，番茄在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對它下手時，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

然后，我又拿出兩個雞蛋，將雞蛋在灶臺的邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進了碗里。我向碗里放了一點鹽，然后就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外。這時，媽媽又告訴我說：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃。”于是，我又使勁地攪了一會兒。

準備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。“別怕，膽子大一點，趕快把蛋倒進去。”媽媽鼓勵我說。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見吱的一聲。這時，媽媽叫我快拿鏟子翻動一下，我拿著鏟子不停地翻動著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯！

學了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡單，要做好很難，今后我還要多實踐。

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇十三

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇十四

《作文:番茄炒蛋》今天，媽媽要炒好多菜，我想其中的番茄炒蛋我可以幫媽媽炒，后來我對媽媽說：“媽媽，今天的番茄炒蛋我來幫你炒，好嗎？”媽媽高興地說：“好吧！讓你也來嘗試一下做廚師的感覺。”

正好第一道菜就是番茄炒蛋。媽媽幫我系好圍裙，我從冰箱里拿出雞蛋，準備好一只碗，把雞蛋在平臺上一敲，裂了一條縫，我把兩只手放在縫的兩邊，再輕輕地往兩邊一掰，蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里，然后我用筷子把雞蛋攪拌好。開始切番茄了，我切東西可是一流的，我把番茄切得整整齊齊，然后開火，等鍋子熱了以后，倒上色拉油，等油熱了，我把準備好的蛋液倒進鍋里，等蛋液變白了，關了火，用鏟子把雞蛋翻一翻，再用鏟子把雞蛋切成碎塊，雞蛋就炒好了，我把雞蛋盛再漂亮的盤子里。我又開了火，等鍋子熱了，倒上油，等油熱了，把番茄倒進鍋里，像炒雞蛋一樣地炒，炒到番茄汁流出來的時候把雞蛋倒進去，放半勺雞精、四分之一勺鹽，再炒幾下，關了火，把菜裝盤，番茄炒蛋就炒好了！

其實你們都錯了，番茄炒蛋雖說不上是美味佳肴，但是這道菜的確讓我回味無窮，如果你嘗試過了就知道我說的是不是假的了。

現在我來教你們怎么做番茄炒蛋，你做出來的一定很好吃，番茄炒蛋需要“番茄”“雞蛋”“蔥花”來做成的。番茄炒蛋的做法有點難，只要你有耐心。“先在鍋里放上足夠的油（這個要看你要炒多少而定）油熱以后把調好的雞蛋下鍋，待雞蛋成行后用鍋鏟弄散,番茄下鍋（如果不喜歡太酸，最好把籽去掉）,放鹽巴和糖，適量即可（注意不要放味精）糖能提鮮味，也能掩蓋一些酸味,最后放入蔥花翻炒幾下好吃的番茄炒蛋就出爐了。”

聽了我的訴說你是不是很想嘗嘗啊,那就來我家作客吧,我家隨時歡迎你的到來。

我最喜歡的一道菜。

生活中有許多美食,其中番茄炒蛋是我最喜歡的家常菜.

正因為我喜歡,所以媽媽總是翻花樣.做番茄炒蛋給我吃,媽媽做的番茄炒蛋味道很香,很有特色.

這道菜做起來很容易.先拿四只番茄,和四個雞蛋,把雞蛋切好,把番茄打碎調好.然后鍋里放入三勺油,燒燙后就把調好的雞蛋輕輕倒入油鍋中煎一下.在少放一點鹽和味精,煎好后把雞蛋盛到盤里,然后把番茄炒一下,炒熟番茄把煎好的蛋放到鍋里和番茄混在一起炒一下,調料加進去.這樣一道美味的`番茄炒蛋就完成了.

番茄含有維生素c,有生津止渴,健胃消食,清熱解毒之效,對高血壓,腎臟病人有良好的輔助治療作用.雞蛋中的營養豐福的食品有蛋白質,脂肪,卵黃素,維生素等人體所需要的礦物質.

今天，媽媽要炒好多菜，我想其中的番茄炒蛋我可以幫媽媽炒，后來我對媽媽說：“媽媽，今天的番茄炒蛋我來幫你炒，好嗎？”媽媽高興地說：“好吧！讓你也來嘗試一下做廚師的感覺。”

正好第一道菜就是番茄炒蛋。媽媽幫我系好圍裙，我從冰箱里拿出雞蛋，準備好一只碗，把雞蛋在平臺上一敲，裂了一條縫，我把兩只手放在縫的兩邊，再輕輕地往兩邊一掰，蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里，然后我用筷子把雞蛋攪拌好。開始切番茄了，我切東西可是一流的，我把番茄切得整整齊齊，然后開火，等鍋子熱了以后，倒上色拉油，等油熱了，我把準備好的蛋液倒進鍋里，等蛋液變白了，關了火，用鏟子把雞蛋翻一翻，再用鏟子把雞蛋切成碎塊，雞蛋就炒好了，我把雞蛋盛再漂亮的盤子里。我又開了火，等鍋子熱了，倒上油，等油熱了，把番茄倒進鍋里，像炒雞蛋一樣地炒，炒到番茄汁流出來的時候把雞蛋倒進去，放半勺雞精、四分之一勺鹽，再炒幾下，關了火，把菜裝盤，番茄炒蛋就炒好了！

我聞著好香啊！我的口水都掉下來了，我一嘗真的很好吃，媽媽嘗了也直夸獎我。我看著那盤香甜可口的番茄炒蛋，開心地笑了，幫媽媽做家務活真是件快樂有意義的事情！

我最喜歡的一道菜。

《作文:我最喜歡的一道菜》生活中有許多美食,其中番茄炒蛋是我最喜歡的家常菜.

正因為我喜歡,所以媽媽總是翻花樣.做番茄炒蛋給我吃,媽媽做的番茄炒蛋味道很香,很有特色.

番茄含有維生素c,有生津止渴,健胃消食,清熱解毒之效,對高血壓,腎臟病人有良好的輔助治療作用.雞蛋中的營養豐福的食品有蛋白質,脂肪,卵黃素,維生素等人體所需要的礦物質.

這就是我最喜歡的番茄炒蛋,希望大家也喜歡.《我最喜歡的一道菜》。

我真了不起。

我真了不起。

咔嚓！咔嚓！我在廚房里炒番茄炒蛋了。記得從上個星期以來，每次吃番茄炒蛋都是我炒的。不信？請聽我說吧！

一天，我做完了作業，跑到廚房里去吃東西。發現媽媽正準備燒番茄炒蛋，便要求媽媽教我，媽媽爽快地答應了。

燒菜之前要先做準備，燒番茄炒蛋也是如此。我先把番茄切成片，再將雞蛋打碎，攪拌幾下，邊攪拌邊放入一點兒鹽，再切好蔥花。這樣，就可以下鍋啦！

我照媽媽說的先往鍋里倒入油，等油燒熱，發出“茲茲”聲時，再把雞蛋倒進鍋里，這時我看見鍋里的蛋變成了一個金黃色的蛋餅。我把切好的番茄倒進去，翻炒幾下，這時我看見雞蛋有點兒變紅了，番茄也變色了，里面流出了紅湯汁。再撒上雞精，最后放了胡椒粉。我想放棄，最后的出鍋讓媽媽做，可是媽媽說：“做事要有始有終。”于是我在媽媽的指導下，把菜裝進了盆里，端上了桌。

經過多次重燒，我終于燒出來了。然后到我家的“考證角”考了“燒菜證”。每次看著一盆熱氣騰騰的番茄炒蛋。我終于知道了勞動的快樂。

我也學會了番茄炒蛋，我感到自己真了不起！

今天，媽媽要教我燒番茄炒蛋這道菜。

媽媽從冰箱里拿出了兩個雞蛋和一個番茄，讓我先把蛋打在碗里，攪一攪。我把雞蛋放在碗邊敲了敲，雞蛋就裂開了一條口子，慢慢地，口子越來越大，橙色的蛋黃和透明的蛋清順流而下到了碗里。“對了，在蛋里放一些黃酒去腥味，還要少放些鹽。”媽媽突然開口。“黃酒放了，鹽嘛，正在放。”我撒著鹽，喃喃說道。“嗒嗒嗒”這聲音可是我攪蛋時發出的喲，好聽嗎？“番茄最好我來切，你是不會的。”聽了媽媽的話，我只好乖乖的把這個“好位子”讓給了媽媽。

接著，我把切好的番茄倒入鍋內，點上火，鍋內就“辟哩啪拉”的響了起來，我害怕得退了好幾步。“該把蛋倒進去啦！”看我這樣，媽媽在一旁提示道。我把蛋也倒了進去，蛋在鍋里一會兒就凝固了。這時，一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋也要出鍋了。

我坐在桌子旁，嘗著香噴噴的番茄炒蛋，心里美滋滋的。

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第一次做番茄炒蛋，我把雞蛋炒糊了，不服氣，決定再炒一次。

說干就干，我把番茄洗干凈，切成塊，然后把雞蛋打在盤子里攪勻。我學著媽媽炒菜的樣子，拿起油壺，小心翼翼地把油倒在鍋里，并放上蔥花，等油燒到六成熟的時候，把雞蛋放進鍋里炒。鍋里發出沙沙的聲音，我拿起鏟子在鍋里翻炒了幾下，等雞蛋炒熟了，便把它盛在盤子里。然后在鍋里又倒了點油，放點蔥，炸了一會兒，放進番茄。我不停地翻炒，等到番茄汁滲出，發出誘人的香味時，放一點糖，這時，我夾起一塊番茄嘗了嘗，噢，忘記放鹽了，我連忙撒了一點鹽，又嘗了嘗，還是有點淡，于是又加了一點鹽，接著，把炒好的雞蛋倒進去，翻炒了幾下，又放了幾滴香油，最后把菜裝進盤子里，這樣，一道香噴噴的番茄炒蛋成功了！

循著誘人的香味，媽媽走過去，夾了一塊嘗嘗，笑著說：“嗯！好吃，真香，我的兒子真了不起！”聽了這話，我的心里比吃蜜還要甜！

響水雙港開城小學。

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇十五

“哎，好重！”早上一回家，就提著重重的袋子——我出去買今天一天的菜。

既然買了東西了，那么當然是要做的啦，今兒，我要嘗試做番茄炒蛋！媽媽走到我跟前，開始教我打雞蛋，我一看，那么簡單，沒等媽媽講解完，我就開始對另一個雞蛋下手了，天哪，掉了那么多蛋殼！唉，看來不能小看這件事呀！

大約花費了三個雞蛋，總算是打成功了，接下來攪雞蛋，攪啊攪，不一會兒就攪好了。又要開始切番茄了，一小塊一小塊地切著，很滑，番茄汁嘩拉嘩啦地流出來，有幾個調皮的小番茄竟從菜板上險些滑落到地上，不過幸好我將身子向前一拱，接住了番茄塊。

開始燃火，小火，媽媽叫我倒油，我不知道要倒多少，一直不敢倒，媽媽過來，抓著我的手，我的手抓住油瓶的手柄，一齊往下倒去。終于倒好了，隨后將雞蛋倒進去，熟了即可取出，我不知道怎樣算熟，媽媽教我了后，我便將雞蛋取出，炒番茄，炒完之際，再將雞蛋和番茄混合炒一炒，就好啦。

終于出鍋了，一嘗，味道不是很妙，但還可以再做的嘛，一次不行再來第二次，第三次，終于成功了，再一嘗，嗯，宛若媽媽做的，真好！

如果你來我家，一定要嘗嘗我做的番茄炒蛋，我的和別人的`不一樣哦。

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇十六

今天媽媽不在家,我準備露一手，炒個番茄炒蛋。

我從冰箱里拿出兩個大雞蛋，來到廚房小心地碰著。我碰，我碰，我碰碰碰，怎么還沒破？這哪是哪來雞蛋！我氣得一用力，“吧啷”雞蛋炸了！蛋黃和蛋清飛得到處都是。我苦惱地想：“還是先打掃好戰場吧！”我左拖拖右拖拖，終于把戰場打掃好了。這次我慢慢的敲，碰好后我把蛋液倒進碗里，小心地準備著。

我把油倒在碗里，把火點著。“呼滋”一下把油倒下去，就在那一瞬間我失信了。“啊！痛死了，痛死了，鍋蓋你在哪？”我找到鍋蓋往上蓋。過了一會我把雞蛋液倒進去。出去拿個西紅柿來。我回來后發現我雞蛋的一面焦了，我把雞蛋翻了邊，直接把西紅柿丟了進去。“啊，不對，我還沒切呢！”它們圓滾的躺在鍋里，它們好像在抗議，好像在說：“你還沒切呢！”過了一會兒我想：“出鍋吧！”我把我的“戰利品”放在盤子里，忍不住嘗了一口。不對，我沒放鹽，還是灑點吧，灑好后，我又吃了一口。“呸呸呸”，真是沒有難吃，只有更難吃呀。

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇十七

這真是個美妙的假日，媽媽居然提議教我做番茄炒蛋，我高興得簡直不敢相信自己的耳朵，要知道，我曾幾番央求媽媽教我，都被她無情地拒絕了，這次母親大人終于開恩啦！

媽媽滿面笑容地說；“我先教你切番茄。”“切番茄這么簡單，不用教我也會。”我自言自語地說著，就拿起菜刀三下五除二就把一個番茄切好了。媽媽看著被我切得像一根根胡蘿卜般粗的番茄，又好氣又好笑地說；“你可真是個急性子呀，切東西要先把心平靜下來，再一點一點地切，否則既不安全，做出來的菜也不美觀，味道也會大打折扣的。”想不到切菜也這么有講究啊！我吐了吐舌頭，說了聲：“遵命！”便照著媽媽說的話虛心地學了起來，沒過多久，被我切得又均勻又美觀的番茄就像停泊在港口的小船一樣，準備揚帆起航了。

“接下來該學打雞蛋了。”媽媽拿來一個雞蛋輕輕地在桌子上一磕，雞蛋殼就裂了一條縫，媽媽打開雞蛋殼，把蛋黃和蛋白都倒入碗里，然后叫我也來磕雞蛋。這下我可不再冒失了，輕輕一磕，居然順利地磕出了一條縫，我又小心翼翼地用手指把蛋殼掰開，把里面的東西一股腦兒放入碗中。媽媽的臉上露出了一絲笑容，示意我用打蛋器把蛋黃蛋白混合在一起，才正式上鍋開燒。

媽媽先讓我在鍋里倒了一些油，再讓我把切好的番茄和打好的蛋放入鍋里翻炒一下，“嗤嗤嗤，嚓嚓嚓”鍋里奏起了歡快的樂曲，等鍋里吹起了泡泡，冒起了白色的煙霧，媽媽讓我加入鹽、味精等調料，然后再用鏟子炒一炒，這樣一盤香噴噴的'番茄炒蛋就新鮮出爐了。

看著我的杰作，我的心中像有一群鳥雀在歌唱，別提有多快樂了！

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇十八

今天老師說要給我們帶來一個大驚喜，我們都迫不及待的想聽，終于老師宣布了，原來是要給我們炒一盤家常菜――番茄炒蛋。

先要準備一碗切好的紅紅的番茄，一碗攪拌好的雞蛋液，還有一碗水。老師要開始了，只見她“滴”的一聲打開電磁爐，鍋中了頓時冒出了小煙，冒出了白色的小泡，接著倒入食用油，食用油慢慢的分散開，調皮的跳起了舞蹈，油不時的跳到我們的書本上，發出“滋滋”的聲音。接著倒入小蔥花，蔥花從白色逐漸變成了褐色，飄出淡淡的蔥香。

然后開始炒雞蛋了，先倒入雞蛋液，鍋中的蛋液中心冒出了黃黃的泡泡，發出了“滋滋”的聲音，四周綻開了一圈的蛋花，像一朵怒放的菊花。蛋香飄進了我們的鼻子里，讓我們垂涎欲滴！這時雞蛋已經從剛開始的黃色，逐漸變成了焦糖色，這時老師迅速的將炒好的雞蛋裝到碗里。

接著又開始炒番茄，把番茄放入鍋中，又響起了“滋啦滋啦”的聲音，越來越小。番茄就像跳水運動員跳進鍋里，在鍋中玩耍，番茄從白里透紅色慢慢變成了鮮紅，湯汁也是橙色的，一股淡淡的酸味飄進了鼻中。等番茄變軟，湯汁變得濃郁后，加入原先炒好的蛋，番茄的湯汁和蛋片融為一體，聞一聞，有番茄的香味又帶有淡淡的雞蛋香，聞起來又酸又甜的，真是讓我們嘴饞！

可以出鍋了，番茄炒蛋盛在盤子里像一座五彩繽紛的山，紅的深，黃的淺，撒上蔥花就完成了。嘗一嘗，番茄有點酸，但不影響口味，雞蛋很滑嫩，它們還沒等我慢慢的品嘗，便溜到了我的肚子里。真讓人回味無窮！簡簡單單的番茄炒蛋，卻非常美味！

第一次燒番茄炒蛋（匯總19篇）篇十九

知道今天是個什么大日子嗎？今天時候母親節啊！平時，我媽媽給我們洗衣服、掃地、炒菜……今天，該是我給媽媽做飯菜、做家務了。

我從冰箱里拿出幾顆紅撲撲的番茄，小心地把番茄切成五塊，它們水汪汪地望著我，似乎在說：“快點讓我交個雞蛋朋友吧”，它們戴著幾頂綠色的小帽子，可愛極了！再看看雞蛋，里面是否會有幾只小雞蹦出來？那你們兩個來做一對好朋友吧！接著就開始炒蛋。平時看著媽媽放幾勺油，可為什么到我手里就不會了？“算了，反正油多油少都一樣，全倒了。”

我說干就干，一瓶油就這樣被銷毀了，平底鍋底發出了“嗞嗞”的聲音，我迫不及待地把打好的雞蛋倒了進去，“啊”鍋像炸了一樣，蛋要開花了。原來是油濺到我的腿上，不過只是紅了一點，我忍痛接著做。這下，我可聰明多了，拿了蓋子一蓋，就不管了。

我拿了西紅柿，不管三七二十一，一股腦門兒全倒進去。鍋“啦啦啦”唱起了歡快的曲子，我不知道要放什么調料，甜、咸、苦、辣、酸，全都放了進去。

“叮鈴鈴”上菜了，我把一盤黑乎乎的東西端上桌。媽媽吃了一小口，笑了一下，說：“這道菜還可以，不過有點……”我嘗了一小口，覺得自己做得十分難吃，吐了半天。

如果你想吃咸、甜、苦、辣、酸的番茄炒蛋，就來我家。不過我第一次番茄炒蛋的經歷有點失敗。