月工作總結(jié)是一個(gè)重要的工作溝通和交流的機(jī)會(huì)，有助于團(tuán)隊(duì)之間的合作與協(xié)調(diào)。以下是小編為大家搜集的多個(gè)月工作總結(jié)實(shí)例，歡迎大家一起學(xué)習(xí)和探討。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（優(yōu)秀14篇）篇一
回顧以往的餐廳經(jīng)理助理工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。在餐廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
1、明確開(kāi)發(fā)的方向。
2、確保完成任務(wù)。
（1）主管對(duì)開(kāi)發(fā)工作要及時(shí)安排組織，落實(shí)任務(wù)指標(biāo)，要早做準(zhǔn)備。必須按時(shí)完成任務(wù)，不能拖延滯后。
（2）主管、領(lǐng)班必須以身作則，帶頭創(chuàng)新，不僅要完成個(gè)人任務(wù)，還必須啟發(fā)、幫助員工也開(kāi)發(fā)新品。
3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí)，帶動(dòng)員工提高個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時(shí)工作之余，要多方了解信息，開(kāi)拓思維，做好基礎(chǔ)資料的積累；同時(shí)要勤練基本功，注重專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能水平，有一定知識(shí)和技術(shù)的積累后，創(chuàng)新才會(huì)有靈感。
5、堅(jiān)持執(zhí)行新品開(kāi)發(fā)的有關(guān)規(guī)定，按時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)和考核評(píng)估，提高創(chuàng)新積極性和主動(dòng)性，力爭(zhēng)完成任務(wù)指標(biāo)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（優(yōu)秀14篇）篇二
光陰似箭，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐廳經(jīng)理助理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力，無(wú)論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患拢@樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。今年餐廳成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部門的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮的。我細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)豐收的碩果，高高仰望來(lái)年的滿樹(shù)銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
正所謂鐵打的營(yíng)牌，流水的兵。作為餐廳而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐廳的管理難度，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程，提高了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍！使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
在飲食業(yè)不景氣、生意難做的情況下，我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營(yíng)分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給餐廳帶來(lái)更好的效益。
在假期間餐廳不但接到婚宴，在同一時(shí)間還接到了400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐廳每個(gè)人手中都捏了一把汗。在餐廳各部門的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中餐廳各人員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們餐廳有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過(guò)程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財(cái)富。關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
這一年我和楊經(jīng)理助理完善了餐廳的會(huì)議制度，包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的提高，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系，餐廳服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證明這種做法是正確的。
提高綜合接待能力。餐廳除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來(lái)，滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
作為餐廳經(jīng)理助理，我會(huì)再接再厲，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。
經(jīng)理助理年度工作總結(jié)|經(jīng)理助理年終工作總結(jié)|經(jīng)理助理個(gè)人工作總結(jié)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（優(yōu)秀14篇）篇三
光陰似箭，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐廳經(jīng)理助理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力，無(wú)論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患拢@樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。今年餐廳成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部門的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮的。我細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)豐收的碩果，高高仰望來(lái)年的滿樹(shù)銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
一、艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤(rùn)。
正所謂鐵打的營(yíng)牌，流水的兵。作為餐廳而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐廳的管理難度，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程，提高了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍！使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
在飲食業(yè)不景氣、生意難做的情況下，我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營(yíng)分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給餐廳帶來(lái)更好的效益。
二、艱難困苦，毅力不倒，永揚(yáng)餐廳美名。
在假期間餐廳不但接到婚宴，在同一時(shí)間還接到了400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐廳每個(gè)人手中都捏了一把汗。在餐廳各部門的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中餐廳各人員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們餐廳有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過(guò)程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工，這就是我們酒店人的財(cái)富。關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三、抓好管理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
這一年我和楊經(jīng)理助理完善了餐廳的會(huì)議制度，包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的提高，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系，餐廳服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證明這種做法是正確的。
提高綜合接待能力。餐廳除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來(lái)，滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
作為餐廳經(jīng)理助理，我會(huì)再接再厲，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是的武器”。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（優(yōu)秀14篇）篇四
我叫xxx，是餐廳的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己20xx年來(lái)的工作情況作一下匯報(bào)。
從20xx年x日任職后，前幾個(gè)月(3.4.5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月(6.7.8.9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)餐廳的營(yíng)銷工作。回顧這20xx年來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上。
從任職以后，我在餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解餐廳員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的'培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
前期，餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
真誠(chéng)地與客戶溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi)，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（優(yōu)秀14篇）篇五
本輪發(fā)言已經(jīng)進(jìn)行了兩次，聽(tīng)來(lái)有喜有憂。業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)部門領(lǐng)導(dǎo)分析了我們面臨的壓力和經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀，傳遞了金融危機(jī)逐步影響到實(shí)體經(jīng)濟(jì)，對(duì)商品流通環(huán)節(jié)巨大沖擊的信息，這是值得憂慮的，必須應(yīng)對(duì)的；另外我們也聽(tīng)到看到大家的狀態(tài)是積極的，非常務(wù)實(shí)地在面對(duì)市場(chǎng)的沖擊，這是值得欣慰的。在這里，我想從總經(jīng)理助理的視角談?wù)勎覍?duì)當(dāng)前形勢(shì)的看法以及有關(guān)工作的建議。
當(dāng)前我們確實(shí)面臨著困難，營(yíng)銷公司的數(shù)據(jù)中，三月份與元月相比下滑近三成，與去年同期相比也呈下滑趨勢(shì)，招商公司引進(jìn)的商戶也是抗風(fēng)險(xiǎn)能力參差不齊。客觀環(huán)境的險(xiǎn)惡不容漠視，但由于不斷的整合，華中在行業(yè)中的影響為應(yīng)該說(shuō)是趨于上升態(tài)勢(shì)，華中正處于自身運(yùn)行的發(fā)展期，相對(duì)穩(wěn)定，我們也看到政府在提振市場(chǎng)信心上所做的努力，特別是醞釀中的新經(jīng)濟(jì)刺激方案將偏重消費(fèi)，九大板塊中就有“電子信息板塊”，如果我們好好利用這個(gè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)下滑的時(shí)期，耐住寂寞，堅(jiān)守方向，練好內(nèi)功，將會(huì)為新一輪經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)積蓄能量。上周的新聞報(bào)道中，武漢電線電纜二廠的董事長(zhǎng)就為生產(chǎn)能力不足，只能滿足30%供貨發(fā)愁，這說(shuō)明危機(jī)只是相對(duì)的，在任何時(shí)候都有上升的企業(yè)，關(guān)鍵看企業(yè)自身掌控市場(chǎng)的能力。這個(gè)時(shí)期企業(yè)要有自我修善意識(shí)，員工要有榮辱與共、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)意識(shí)，這樣就能化危為機(jī)。
說(shuō)到練內(nèi)功，就是加強(qiáng)管理，整合資源。通過(guò)一段時(shí)間的運(yùn)行，績(jī)效管理已經(jīng)成為一項(xiàng)制度化、日常化的工作，但其生產(chǎn)力還未完全釋放出來(lái)，分析原因在于各層次績(jī)效管理者執(zhí)行尺度不嚴(yán)，執(zhí)行力不夠，怕得罪人的心態(tài)很普遍，這實(shí)際上是對(duì)公司不負(fù)責(zé)任，對(duì)員工不負(fù)責(zé)任，時(shí)間久了，績(jī)效拉不開(kāi)差距，就會(huì)挫傷一些真正表現(xiàn)好的員工，不能形成積極的工作氛圍。所以下一步績(jī)效管理要從執(zhí)行者抓起，職能部門要做好考核執(zhí)行者的培訓(xùn)、指導(dǎo)與監(jiān)督工作，要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，不是每個(gè)月打個(gè)平均分了之，而是要在平時(shí)注重收集考核的客觀依據(jù)，具體分析個(gè)體差異，客觀考評(píng)并重視反饋環(huán)節(jié)，讓員工清楚自己的不足或者失誤，以促改進(jìn)，這樣才能真正達(dá)到績(jī)效管理的目的。另外還要落實(shí)值班制度，值班經(jīng)理要從自身事務(wù)中解脫出來(lái)，負(fù)好一天的全責(zé)，在經(jīng)營(yíng)管理一線發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，報(bào)告問(wèn)題，，協(xié)調(diào)解決問(wèn)題。總之是希望通過(guò)行之有效的管理手段，培養(yǎng)全員對(duì)公司制度的敬畏。
在資源整合上，今年公司的動(dòng)作也很大，花了大氣力作環(huán)境整治，這給經(jīng)營(yíng)者以強(qiáng)烈的信息，華中的上升是必然的，困難只是暫時(shí)的，堅(jiān)定他們留在華中等待新一輪增長(zhǎng)的決心。其實(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不是你死我活，而是博弈。博弈就是在游戲規(guī)則約束下，選擇各自策略，實(shí)現(xiàn)利益最大化和風(fēng)險(xiǎn)成本最小化的過(guò)程，作為市場(chǎng)載體，服務(wù)水平和環(huán)境水平就是我們能否在博弈中起主導(dǎo)作用的砝碼。我們要關(guān)注每一位進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商戶，根據(jù)商戶在同行業(yè)市場(chǎng)影響力、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、贏利水平、社會(huì)美譽(yù)度（守法經(jīng)營(yíng)狀況）、核心商品競(jìng)爭(zhēng)力、應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)能力等綜合因素來(lái)評(píng)定商戶星級(jí)，重點(diǎn)維護(hù)高星級(jí)商戶，了解他們的困難，了解他們的需求，幫助其解決經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，讓他們?cè)谌A中賺到錢，讓華中真正成為經(jīng)營(yíng)者的福地，雙贏或多贏的格局才能維持華中長(zhǎng)期的穩(wěn)定。
作為總經(jīng)理助理，我雖然未在操作層面負(fù)責(zé)具體職責(zé)，但滲透和協(xié)調(diào)將是我工作的核心內(nèi)容，我今后躬身向下更全面地掌握公司工作情況，切實(shí)對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
另外，說(shuō)些題外話，公司上周安排了員工體檢，健康話題也是近來(lái)公司上下關(guān)注的，借些機(jī)會(huì)，我想倡導(dǎo)大家拋棄不健康生活方式，動(dòng)起來(lái)參加體育鍛煉，這方面我們的劉總已經(jīng)作出了表率，也請(qǐng)大家都參與運(yùn)動(dòng)，大家一起積蓄健康資本，使我們這個(gè)大家庭充滿健康、和諧與快樂(lè)！
謝謝大家！
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（優(yōu)秀14篇）篇六
回顧以往的餐廳經(jīng)理助理工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。
要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
二、日常管理工作。
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。在餐廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
三、以后的。
工作計(jì)劃。
1、明確開(kāi)發(fā)的方向。
根據(jù)飯店餐廳的經(jīng)營(yíng)接待性質(zhì)，新品開(kāi)發(fā)方向主要以精品、精致為主，體現(xiàn)出飯店的檔次。
2、確保完成任務(wù)。
（1）主管對(duì)開(kāi)發(fā)工作要及時(shí)安排組織，落實(shí)任務(wù)指標(biāo)，要早做準(zhǔn)備。必須按時(shí)完成任務(wù)，不能拖延滯后。
（2）主管、領(lǐng)班必須以身作則，帶頭創(chuàng)新，不僅要完成個(gè)人任務(wù)，還必須啟發(fā)、幫助員工也開(kāi)發(fā)新品。
3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí)，帶動(dòng)員工提高個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時(shí)工作之余，要多方了解信息，開(kāi)拓思維，做好基礎(chǔ)資料的積累；同時(shí)要勤練基本功，注重專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能水平，有一定知識(shí)和技術(shù)的積累后，創(chuàng)新才會(huì)有靈感。
4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作：餐廳管理人員要做針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn)；多開(kāi)展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽，不但提高業(yè)務(wù)技能，也增加了創(chuàng)新的積極性。
5、堅(jiān)持執(zhí)行新品開(kāi)發(fā)的有關(guān)規(guī)定，按時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)和考核評(píng)估，提高創(chuàng)新積極性和主動(dòng)性，力爭(zhēng)完成任務(wù)指標(biāo)。
光陰似箭，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐廳經(jīng)理助理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力，無(wú)論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患拢@樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。今年餐廳成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部門的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮的。我細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)豐收的碩果，高高仰望來(lái)年的滿樹(shù)銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
一、艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤(rùn)。
正所謂鐵打的營(yíng)牌，流水的兵。作為餐廳而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐廳的管理難度，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程，提高了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍！使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
在飲食業(yè)不景氣、生意難做的情況下，我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營(yíng)分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給餐廳帶來(lái)更好的效益。
二、艱難困苦，毅力不倒，永揚(yáng)餐廳美名。
在假期間餐廳不但接到婚宴，在同一時(shí)間還接到了400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐廳每個(gè)人手中都捏了一把汗。在餐廳各部門的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中餐廳各人員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們餐廳有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過(guò)程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工，這就是我們酒店人的財(cái)富。關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三、抓好管理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
這一年我和楊經(jīng)理助理完善了餐廳的會(huì)議制度，包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的提高，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系，餐廳服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證明這種做法是正確的。
提高綜合接待能力。餐廳除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來(lái)，滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
作為餐廳經(jīng)理助理，我會(huì)再接再厲，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是的武器”。
本人20xx年x月就職于餐廳經(jīng)理助理，上任一月有余。現(xiàn)在，我總結(jié)過(guò)去一個(gè)多月的工作，對(duì)今后的工作提出建議。
工程改造以來(lái)的一個(gè)月，是很不平凡的一個(gè)月。工程改造完畢初期，效益增長(zhǎng)放慢；店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，頑強(qiáng)拼搏，戰(zhàn)勝種種困難，發(fā)展取得公認(rèn)的成就。同時(shí)，我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo)，開(kāi)始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn)。一個(gè)月來(lái)，經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢(shì)頭，向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。
在質(zhì)檢方面，餐廳。
規(guī)章制度。
進(jìn)一步調(diào)整和完善。調(diào)整步伐加快，控制力明顯增強(qiáng)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大xx品牌方面發(fā)揮了重要作用。在客戶方面，拜訪客戶工作全面展開(kāi)在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高，服務(wù)中的主動(dòng)性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化。客源市場(chǎng)加快發(fā)展。有效溝通和營(yíng)銷方式不斷拓展。
在工程方面，對(duì)工程掃尾進(jìn)行專項(xiàng)整治。在廣告方面，全店先后開(kāi)展了聲勢(shì)浩大的全員發(fā)店報(bào)行動(dòng)。對(duì)外開(kāi)放向廣度和深度擴(kuò)展。近十天內(nèi)，客流量提高700余人次。營(yíng)業(yè)額提高十萬(wàn)。
由于。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，對(duì)外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門面廣告，標(biāo)志著對(duì)外開(kāi)放進(jìn)入新階段。建店一年來(lái)，我們信守承諾，履行義務(wù)，行使權(quán)利，贏得較好聲譽(yù)，促進(jìn)了客戶群的增長(zhǎng)。菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)，廚師大比武，促進(jìn)了菜品的蓬勃發(fā)展。
在員工食堂中的標(biāo)語(yǔ)顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)基層的精神重視。各個(gè)班組自覺(jué)接受同級(jí)班組的監(jiān)督，主動(dòng)加強(qiáng)與質(zhì)檢部的聯(lián)系，認(rèn)真聽(tīng)取大家意見(jiàn)。基層民主進(jìn)一步擴(kuò)大，和財(cái)務(wù)公開(kāi)逐步推行。貫徹依法治店基本方略，堅(jiān)持依法行政。餐廳法制化管理水平不斷提高。餐廳治安狀況好轉(zhuǎn)，員工安全感增強(qiáng)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（優(yōu)秀14篇）篇七
xx年即將過(guò)去，在這將近一年的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作，也有了一點(diǎn)收獲，接近年終，我對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信念也有決心把明年的工作做的更好。下面我對(duì)今年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。
為了快速融入到這個(gè)行業(yè)中來(lái)，到國(guó)內(nèi)部之后，一切從零開(kāi)頭，一邊學(xué)習(xí)產(chǎn)品學(xué)問(wèn)，一邊盡我本職，擔(dān)當(dāng)期間，我學(xué)到了很多產(chǎn)品學(xué)問(wèn)，從接單到發(fā)完貨，仔細(xì)監(jiān)督檢驗(yàn)貨物。確保貨物數(shù)量正確，不受損!但我也有做得不好的地方，比如在與客戶的溝通中，我不能很快的回復(fù)客戶的問(wèn)題，不過(guò)請(qǐng)教了經(jīng)理跟同事后，后來(lái)漸漸的我可以清晰、流利的應(yīng)對(duì)客戶所提到的各種問(wèn)題，精確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通，因此漸漸取得了客戶的信任。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品學(xué)問(wèn)和積累閱歷的同時(shí)，自己的力量都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高!
1)財(cái)務(wù)方面，我每天都做好日記賬，將每天的每一筆進(jìn)出帳詳細(xì)做好記錄!上交總公司。應(yīng)收賬款，我把好關(guān)。督促銷售員準(zhǔn)時(shí)收回賬款!財(cái)務(wù)方面，因?yàn)橹皼](méi)接觸過(guò)。還是有許多地方不懂。但是我會(huì)虛心討教，把工作做得更精彩!
2)至于倉(cāng)庫(kù)的治理，每天仔細(xì)登記出庫(kù)狀況，鋪貨登記!庫(kù)存方面一般都是最低庫(kù)存訂貨，但有時(shí)因?yàn)槭韬觯銕?kù)存訂貨。造成斷貨的現(xiàn)象，這點(diǎn)我會(huì)細(xì)心。避開(kāi)再有零庫(kù)存訂貨的發(fā)生!
3)幫銷售員分擔(dān)一些銷售上的問(wèn)題，銷售員不在的時(shí)候，跟客戶洽談。接下訂單!(當(dāng)然。價(jià)格方面是詢問(wèn)過(guò)銷售員的!)這方面主要表現(xiàn)在電話，還有上~!因?yàn)橹霸趪?guó)內(nèi)部擔(dān)當(dāng)助理時(shí)。與客戶的溝通得到了熬煉。現(xiàn)在跟客戶溝通已經(jīng)不成問(wèn)題了!不過(guò)前幾天因?yàn)槲荫R虎。客戶要貨，我遺忘跟銷售員說(shuō)。導(dǎo)致送貨不準(zhǔn)時(shí)。客戶不滿意!接下來(lái)的日子。我會(huì)盡量避開(kāi)此類事情的發(fā)生。
4)仔細(xì)負(fù)責(zé)自己的本職工作，幫助上司交代完成的工作!
1)總公司倉(cāng)庫(kù)盼望能把嚴(yán)點(diǎn)。自辦事處開(kāi)辦以來(lái)，那邊發(fā)貨頻頻消失差錯(cuò)。已經(jīng)提議多次了。后來(lái)略微了有了好轉(zhuǎn)。但是這幾次又消失了以前同樣的錯(cuò)誤，產(chǎn)品常常發(fā)錯(cuò)型號(hào)!
2)返修貨不準(zhǔn)時(shí)。給客戶留下不好的印象。感覺(jué)我們的售后服務(wù)做得不到位!
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在銷售工作最基本的客戶訪問(wèn)量太少。北京辦事處是今年六月份開(kāi)頭工作的，在開(kāi)頭工作倒現(xiàn)在有記載的客戶訪問(wèn)記錄有105個(gè)，加上沒(méi)有記錄的概括為20個(gè)，6個(gè)月的時(shí)間，總體計(jì)算三個(gè)銷售人員一天訪問(wèn)的客戶量20個(gè)。從上面的數(shù)字上看我們基本的訪問(wèn)客戶工作沒(méi)有做好。
以上是我的總結(jié)。有不對(duì)之處，還望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)教導(dǎo)!
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（優(yōu)秀14篇）篇八
我于20xx年xx月xx日正式入職xx，先是供職市場(chǎng)營(yíng)銷部，后任總經(jīng)理助理，，雖幾多轉(zhuǎn)折，但最后終能找準(zhǔn)定位，萬(wàn)分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給予的信任和支持以及這個(gè)開(kāi)闊的平臺(tái)，讓我有無(wú)限提升和學(xué)習(xí)的空間。一年的工作時(shí)間，幾次工作任務(wù)的完成，獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，也認(rèn)識(shí)到了存在的諸多不足。回顧這段時(shí)間，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、根據(jù)x總指示完成了數(shù)據(jù)庫(kù)的制定及各部門共享。
首先感謝x總的信任，交付此任務(wù)，現(xiàn)在數(shù)據(jù)庫(kù)已經(jīng)按照各部門提出的各項(xiàng)要求推出，放在商務(wù)部服務(wù)器上，如數(shù)據(jù)如實(shí)填寫(xiě)，可自動(dòng)計(jì)算出服裝最低報(bào)價(jià)，可為公司提供數(shù)據(jù)備份，如運(yùn)用恰當(dāng)亦可實(shí)現(xiàn)工作效率的提高，而且該數(shù)據(jù)庫(kù)現(xiàn)在是商務(wù)部、采購(gòu)供應(yīng)部、生產(chǎn)技術(shù)部、倉(cāng)儲(chǔ)物流部四個(gè)部門共享審閱，每個(gè)部門有制定人才可憑密碼訪問(wèn)修改。數(shù)據(jù)庫(kù)用得函數(shù)運(yùn)算有些是以前從未接觸過(guò)的，但整個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)制作下來(lái)，對(duì)函數(shù)運(yùn)用熟練了很多，學(xué)到了很多東西現(xiàn)在數(shù)據(jù)庫(kù)還有不完善處，會(huì)不斷的修改完善，以期達(dá)到的功效。
二、公司名片的設(shè)計(jì)制作與印刷設(shè)計(jì)出了公司現(xiàn)行的名片。
藝術(shù)效果談不上多棒，但是在實(shí)用性和宣傳性上相對(duì)較完善，如有需要，可以繼續(xù)對(duì)名片進(jìn)行改版設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)名片中有很多東西都是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用的，比如，以前從不知道名片的尺寸是9x5.4的，不知道字體要在6號(hào)以上才能看的清，通過(guò)這次學(xué)到了很多東西，包括后面的印刷的不同選材及周期，都是通過(guò)這次了解到的，感謝領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)工作的派發(fā)。
三、集團(tuán)公司商業(yè)計(jì)劃書(shū)的初步定稿。
集團(tuán)公司商業(yè)計(jì)劃書(shū)的初步定稿、后期設(shè)計(jì)及跟蹤印刷司，商業(yè)計(jì)劃書(shū)的初步定稿首先感謝x董和x總等領(lǐng)導(dǎo)的信任，交付我如此重要的一份工作。這是我進(jìn)入xxx進(jìn)行的x董交付的第一項(xiàng)任務(wù)，得幸與在先前公司的部分經(jīng)驗(yàn)的累積，感謝以前的boss讓我參與商業(yè)計(jì)劃書(shū)的編寫(xiě)，才得以獲得初級(jí)的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然，更要感謝x董和x總的信任，讓我有機(jī)會(huì)參與并負(fù)責(zé)主持了這項(xiàng)工作。在商業(yè)技術(shù)書(shū)的編寫(xiě)中遇到了很多問(wèn)題，大大小小足有小百，感謝為我答疑解惑的x董、x總和x總，感謝提供幫助的財(cái)務(wù)部同事，曾經(jīng)的小x同志，沒(méi)有他們的幫助與支持，沒(méi)有現(xiàn)在這份商業(yè)計(jì)劃書(shū)的出臺(tái)。其實(shí)正式這份工作的完成，讓我真正體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的力量，萬(wàn)眾一心，其力斷金，我體會(huì)到了這句話的，后期設(shè)計(jì)上，多虧了合作者xxx的加班加點(diǎn)，追趕進(jìn)度，也多虧了xx與我一次次的校對(duì)與審核，雖然最終真的難以完美，但我們已盡全力把錯(cuò)誤降到最少，后期的印刷工作，讓我學(xué)習(xí)到了很多相關(guān)的知識(shí)，以及日常印刷品需要注意的事項(xiàng)。相信如有下一次的物品印刷，我會(huì)做的更完美，再次感謝領(lǐng)導(dǎo)給予的信任與支持，同事給予的幫助，讓這個(gè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)有了相對(duì)較美滿的成品結(jié)果。
四、集團(tuán)公司薪酬制度與績(jī)效考核制度的制定。
1.過(guò)度的自負(fù)：領(lǐng)導(dǎo)布置任務(wù)不經(jīng)過(guò)深入思考就滿口應(yīng)下，完全忽略了工作本身的嚴(yán)肅性、過(guò)度的自負(fù)，嚴(yán)謹(jǐn)性與相對(duì)繁瑣性，導(dǎo)致工作延時(shí)。
2.不夠虛心：領(lǐng)導(dǎo)的某些建議，總是不能及時(shí)記下并用心思考，有些很關(guān)鍵性的提示因沒(méi)能及時(shí)記住而導(dǎo)致工作走彎路。
3.閉門造車：毛主席都說(shuō)中國(guó)要走一條“馬克思主義理論與中國(guó)實(shí)際相結(jié)合”的道路，教導(dǎo)我們要理論必須結(jié)合實(shí)際，我卻犯了這項(xiàng)大忌，總是一個(gè)人閉門思考，沒(méi)能很好的結(jié)合實(shí)際，多謝x總后來(lái)的點(diǎn)撥與提醒，讓我意識(shí)到了這點(diǎn)，現(xiàn)在薪酬制度已經(jīng)下發(fā)，績(jī)效考核仍在制作與完善中，爭(zhēng)取在最快的時(shí)間內(nèi)出臺(tái)，給公司領(lǐng)導(dǎo)及同事交一份滿意的答卷。
4.分工不夠，任務(wù)分解不足：薪酬績(jī)效制度向來(lái)不是一個(gè)人能做的事情，需要與各部門尤其是人力資源部去溝通和協(xié)作，在早期的工作進(jìn)行中，我卻忽視了這點(diǎn)，知道領(lǐng)導(dǎo)英明的給我分派了人力部的xx及后期安排xx協(xié)助我做這些工作，大大分解了我個(gè)人的壓力，其實(shí)這些不應(yīng)該等領(lǐng)導(dǎo)指派的，應(yīng)該在自己感覺(jué)力不從心時(shí)就去主動(dòng)去聯(lián)系，去請(qǐng)求支援的，我卻沒(méi)能做到這點(diǎn)，這方面以后要多學(xué)習(xí)。
總之，感謝給予我?guī)椭乃蓄I(lǐng)導(dǎo)與同事，以后會(huì)不斷從自身出發(fā)，多做思考，努力圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)。
進(jìn)佳洋公司已經(jīng)有一年多了。雖然有時(shí)候做的比較累，但是我覺(jué)得生活得特別充實(shí)，更重要的是，對(duì)經(jīng)商之道，生產(chǎn)管理和生產(chǎn)流程也有了很深的了解。回首在佳洋工作的這一年，無(wú)論是公司還是我自己，感覺(jué)變化真的是特別大。
還記得12月份我來(lái)公司的時(shí)候，業(yè)務(wù)員里大學(xué)生只有小唐、鄧皓和我，現(xiàn)在80%都是大學(xué)畢業(yè)生，這說(shuō)明公司注重員工素質(zhì)培養(yǎng)，我們對(duì)公司的前景未來(lái)抱有希望。公司的業(yè)績(jī)也一直的在上升，從我們負(fù)責(zé)的區(qū)域也可以明顯感覺(jué)到，原來(lái)一個(gè)人負(fù)責(zé)兩三個(gè)展柜，現(xiàn)在一個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)展柜剛好合適，說(shuō)明我們的瓷器更換的速度快，銷售業(yè)績(jī)的增加。
5月份，我從一個(gè)業(yè)務(wù)員變成經(jīng)理助理，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)鍛煉，尤其是在工作遇到很多第一次有點(diǎn)擔(dān)心怕處理不妥當(dāng)?shù)臅r(shí)候。
第一次有公司名片，記得印好的時(shí)候，姐姐們經(jīng)常發(fā)我的名片，還說(shuō)：“這是我們助理的名片，有什么事情可以直接找她就行。”開(kāi)始的時(shí)候我臉都會(huì)紅，還有些時(shí)候我就站在旁邊，土土的裝扮，加上心很虛，我都很不的鉆到哪里去。
第一次辭退員工，這個(gè)經(jīng)歷對(duì)我來(lái)說(shuō)真的可以列入我成長(zhǎng)的歷程當(dāng)中，辭退一個(gè)員工要比應(yīng)聘一個(gè)員工難的多，不是技術(shù)上的而是心理上的，我從小性格就比較開(kāi)朗隨和，很難對(duì)朋友、老師、同學(xué)、家人提出的要求說(shuō)不，但工作就不一樣了，工作就是工作，它是以制度為前提不能摻雜太多感情色彩的，而我往往就是這里處理不好。以上一個(gè)員工占捷為例，面試的時(shí)候覺(jué)得不是很適合這份工作，但因?yàn)槭羌蜒罄蠁T工的親屬，就先試用，結(jié)果在試用期中，表現(xiàn)不佳，我做了很久心理準(zhǔn)備和她談的時(shí)候，她也說(shuō)自己其實(shí)很努力，說(shuō)著說(shuō)著還哭了起來(lái)，我當(dāng)時(shí)就有點(diǎn)慌亂，是讓她現(xiàn)在走還是做到月底，后來(lái)我選擇讓她做到月底，說(shuō)是會(huì)計(jì)好結(jié)賬，也給她一個(gè)適應(yīng)準(zhǔn)備的時(shí)間，但其實(shí)這個(gè)決定我又錯(cuò)了，因?yàn)楹髞?lái)她的表現(xiàn)就已經(jīng)一副要走的樣子，不但不能鼓舞團(tuán)隊(duì)士氣，相反倒影響團(tuán)隊(duì)情緒，因?yàn)檫@個(gè)事情，我回家想了好久，我想以后要是再有這種情況絕不心軟，合適留下，不合適離開(kāi)，工作就是工作，一直希望別人不要多想，對(duì)事不對(duì)人，但是自己首先沒(méi)有擺正思想觀念的話，很容易讓自己在工作中陷入被動(dòng)優(yōu)柔寡斷的局面，對(duì)團(tuán)隊(duì)的勢(shì)氣和凝聚力都有影響。
第一次坐飛機(jī)公出住希爾頓大酒店，這是很爽的一次公出，計(jì)程車經(jīng)理坐前面付錢，吃飯經(jīng)理點(diǎn)菜買單，好像我們成了經(jīng)理的老板一樣。我和陳珂吃完5塊錢的酸辣粉轉(zhuǎn)了兩圈后還是決定去吃68塊錢的哈根達(dá)斯。這些都是很有意思的回憶，在讓我調(diào)整了情緒后，更直觀的了解外面的信息，擺正自己的位置，樹(shù)立正確腳踏實(shí)地的人生目標(biāo)。參觀藝博會(huì)了解藝術(shù)前沿信息，參觀上海博物館一下午時(shí)間都泡在陶瓷館，關(guān)門了都沒(méi)看完，還惦記著下次來(lái)的時(shí)間。
第一次出差給員工進(jìn)行培訓(xùn)，時(shí)間很緊迫，才算是真正的公出啊，睡覺(jué)的時(shí)間都不浪費(fèi)就用在了往返北京的鐵路上，才俱樂(lè)部活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)都是有錢人，可是卻不都是高素質(zhì)的人，第一次面對(duì)景德鎮(zhèn)以外的陶瓷市場(chǎng)，感覺(jué)和在景德鎮(zhèn)真的是太不同了，這些普通民眾也好，高級(jí)知識(shí)分子也好，都沒(méi)有陶瓷文化背景，有相當(dāng)多的人對(duì)什么是青花瓷都很模糊，營(yíng)銷員也是懵懵懂懂的知道一點(diǎn)，還是不能游刃有余的回答顧客千奇百怪似懂非懂的問(wèn)題。在工藝不能直觀的成為亮點(diǎn)時(shí)，就要將重點(diǎn)多放在吉祥寓意好彩頭和有趣的歷史背景和故事上。公司的產(chǎn)品應(yīng)該完善說(shuō)明包裝等整體性，這也是今年展廳產(chǎn)品的一項(xiàng)主要工作。利用在北京出差了兩小時(shí)和媽媽在故宮見(jiàn)了個(gè)面，一起逛了陶瓷館，看見(jiàn)故宮里面圖釋講解制瓷工藝，有兩個(gè)就是我的同事，那一刻很驕傲，還傻傻的把聲音放大了和我媽講，那倆是我同事，好讓旁邊參觀的人都聽(tīng)到，兩小時(shí)候我又被接走去下一個(gè)營(yíng)銷點(diǎn)培訓(xùn)，很舍不得和她分開(kāi)，媽媽很支持我的工作，一直囑咐我工作第一，不要耽誤了工作，有她全心全意的支持，我可以做自己的選擇，覺(jué)得很幸福。
第一次參加公司例會(huì)，感覺(jué)是正規(guī)的公司，不在是小的私營(yíng)企業(yè)，從參加會(huì)議到現(xiàn)在，一直很有收獲，覺(jué)得堅(jiān)持很重要，覺(jué)得黃老師真的很有智慧，覺(jué)得應(yīng)該不斷的學(xué)習(xí)，如何以身作則帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，應(yīng)該有責(zé)任感，不是姑且和處罰員工的違章行為，而是正面積極帶領(lǐng)大家共同成長(zhǎng)。尤其是經(jīng)理今年想開(kāi)發(fā)更多是大客戶，感覺(jué)肩膀重很多，如何提高自己來(lái)應(yīng)對(duì)今年的問(wèn)題成為我接下來(lái)學(xué)習(xí)工作的重點(diǎn)。
我負(fù)責(zé)施工的內(nèi)容是xx小區(qū)住宅工程，共包括4棟7+1框架住宅樓，建筑面積xxxxxm2。該工程為公司重點(diǎn)工程項(xiàng)目，20x月x日進(jìn)場(chǎng)施工。目前已經(jīng)完成主體工程以及部分內(nèi)外裝修工程。
二、全年各項(xiàng)工作完成情況。
1、工程質(zhì)量完成情況。
xx小區(qū)是公司年重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，我作為項(xiàng)目經(jīng)理助理被公司批準(zhǔn)后，立即開(kāi)始了項(xiàng)目部的組建工作。首先根據(jù)xx的工作要求，從公司抽調(diào)了工作人員，建立了質(zhì)量管理體系、項(xiàng)目管理目標(biāo)和管理人員崗位責(zé)任制。xx小區(qū)的質(zhì)量目標(biāo)為創(chuàng)建“無(wú)質(zhì)量通病小區(qū)”，為此公司下發(fā)了許多預(yù)防措施和實(shí)施辦法。為保證整個(gè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我組織項(xiàng)目部管理人員根據(jù)自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合工程的特點(diǎn)，編制了項(xiàng)目部質(zhì)量預(yù)防措施。
工程開(kāi)工以后，我們嚴(yán)格控制施工質(zhì)量，從基礎(chǔ)開(kāi)始，一步一個(gè)腳印的進(jìn)行。模板工程重點(diǎn)控制結(jié)構(gòu)尺寸和支撐牢固性，確保設(shè)計(jì)尺寸的準(zhǔn)確和觀感的質(zhì)量。鋼筋工程重點(diǎn)控制綁扎質(zhì)量，尤其是鋼筋實(shí)物的間距和位置。在施工過(guò)程中，我要求堅(jiān)決落實(shí)公司預(yù)防措施內(nèi)容，并且堅(jiān)持進(jìn)行樣板引路，同時(shí)組織管理人員對(duì)其他項(xiàng)目部在建工程進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，作到揚(yáng)長(zhǎng)避短，提高了項(xiàng)目部人員的質(zhì)量爭(zhēng)先意識(shí)。
砼工程重點(diǎn)控制了砼的澆注和養(yǎng)護(hù)工作。規(guī)范澆注、及時(shí)養(yǎng)護(hù)是保證砼質(zhì)量的根本途徑。在整個(gè)主體施工期間，我們認(rèn)真進(jìn)行了落實(shí)。迄今為止，未發(fā)現(xiàn)砼裂縫現(xiàn)象。整個(gè)主體工程的施工，經(jīng)過(guò)項(xiàng)目的認(rèn)真控制，全部施工內(nèi)容符合設(shè)計(jì)要求，主體質(zhì)量較好，受到了金屋地產(chǎn)的獎(jiǎng)勵(lì)，達(dá)到了預(yù)期的質(zhì)量目標(biāo)。
2、工程生產(chǎn)及進(jìn)度控制。
xx小區(qū)開(kāi)工以后，我按照公司要求工期，組織制定了施工進(jìn)度網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃以及勞動(dòng)力計(jì)劃。并且根據(jù)施工進(jìn)度要求，與各個(gè)施工班組簽定了質(zhì)量、進(jìn)度、安全控制協(xié)議書(shū)。對(duì)其具體進(jìn)度、生產(chǎn)內(nèi)容提出了具體要求。在生產(chǎn)過(guò)程中，我根據(jù)實(shí)際情況，通過(guò)制定月計(jì)劃和周計(jì)劃，對(duì)整個(gè)工程生產(chǎn)進(jìn)行了控制管理。施工初期，因?yàn)轫?xiàng)目開(kāi)工較晚，勞動(dòng)力出現(xiàn)不足。對(duì)此，項(xiàng)目部多方召集人員，經(jīng)過(guò)努力，基本上保證了施工的要求。在施工過(guò)程中，考慮到砼澆筑數(shù)量較大，我采取了現(xiàn)場(chǎng)澆注和使用商品砼的方法，提高了施工進(jìn)度。
在分包隊(duì)伍進(jìn)場(chǎng)施工后，根據(jù)金屋地產(chǎn)的要求，及時(shí)調(diào)整了施工部署，為分包方施工創(chuàng)造了施工條件。到2019年終，整個(gè)工程完成了主體工程，外裝修工程完成40%，內(nèi)裝修工程完成30%。從整個(gè)工程進(jìn)度來(lái)看，與原計(jì)劃工期相比有滯后。為此，我在場(chǎng)區(qū)冬季回填土、項(xiàng)目停工的一段時(shí)間內(nèi)，抓緊時(shí)間組織進(jìn)行了下房砌體和回填土等的施工。為春季施工減輕了工作量，確保了整個(gè)工程的順利交付。
3、安全、設(shè)備管理。
施工進(jìn)場(chǎng)的準(zhǔn)備期間，我組織項(xiàng)目部按照省級(jí)文明工地的目標(biāo)對(duì)全場(chǎng)的施工作業(yè)區(qū)進(jìn)行了規(guī)劃布置。根據(jù)項(xiàng)目工程特點(diǎn)，制定了設(shè)備需用計(jì)劃，并組織了布置和安裝。施工中，我堅(jiān)持將安全管理作為日常管理的重點(diǎn)，將確保職工的生命安全作為自己的第一要?jiǎng)?wù)。
框架工程，支撐體系和臨邊防護(hù)是安全管理的重點(diǎn)，為此，我從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)了管理工作:。
(1)加強(qiáng)安全技術(shù)交底工作。通過(guò)進(jìn)場(chǎng)時(shí)的三級(jí)安全教育、上崗時(shí)的專項(xiàng)安全交底來(lái)加強(qiáng)職工的安全意識(shí)。
(2)加強(qiáng)安全檢查和巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改，杜絕安全隱患。加強(qiáng)建筑物臨邊的安全防護(hù)。同時(shí)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的全部設(shè)備實(shí)行了專人專機(jī)管理。設(shè)備進(jìn)場(chǎng)時(shí)項(xiàng)目部統(tǒng)一進(jìn)行檢查，合格后進(jìn)行接受。施工中，定期進(jìn)行設(shè)備的維修、保養(yǎng)和檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)進(jìn)行修理更換。整個(gè)施工期間。未發(fā)生重大安全事故，一般安全事故控制在了1.5‰以內(nèi)，保證了廣大職工的生命安全，達(dá)到預(yù)期安全生產(chǎn)目標(biāo)的要求。
4、材料、降本和人工費(fèi)的管理。
材料管理中，我根據(jù)施工預(yù)算，組織制定了施工材料需用計(jì)劃。同時(shí)針對(duì)本工程外租賃材料數(shù)量較大的實(shí)際情況。我組織各個(gè)班組制定了材料使用計(jì)劃和返還計(jì)劃。整個(gè)施工期間，項(xiàng)目及時(shí)返還了各種材料和器具，沒(méi)有發(fā)生積壓現(xiàn)象。材料使用中，我要求大家堅(jiān)持限額領(lǐng)料制度，根據(jù)施工預(yù)算，安排項(xiàng)目管理人員及時(shí)統(tǒng)計(jì)各個(gè)班組的施工內(nèi)容和數(shù)量，并且及時(shí)與預(yù)算量進(jìn)行對(duì)比分析，控制各個(gè)分項(xiàng)工程的材料使用以及人工費(fèi)的發(fā)放。
各個(gè)班組使用的機(jī)具和材料，均要求由各個(gè)班組集中領(lǐng)用，耗損材料按照預(yù)算量進(jìn)行考核，每層進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)時(shí)及時(shí)糾正整改。周轉(zhuǎn)材料使用完畢后由各個(gè)班組統(tǒng)一返還，數(shù)量不足則由各班組負(fù)責(zé)賠償。
5、全年工作存在的不足。
(1)工程質(zhì)量:主體施工期間，工程質(zhì)量控制較嚴(yán)，工程質(zhì)量比較好。但是在填充墻施工中，由于思想上有所放松，構(gòu)造柱砼澆注不理想，跑、漏較多。這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)教訓(xùn)，提醒自己對(duì)后期的質(zhì)量管理需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
(2)施工進(jìn)度:從總體來(lái)講，進(jìn)度基本上達(dá)到了金屋的要求。但是與其他項(xiàng)目部進(jìn)行對(duì)比，進(jìn)度較慢。還需要自己進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)度管理、總結(jié)不足，加強(qiáng)人力組織，彌補(bǔ)前期施工的不足。
6、20工作計(jì)劃。
在新的一年中，我將從以下幾點(diǎn)作出努力、作好工作。
(1)繼續(xù)抓好xx項(xiàng)目管理工作:xx工程在年的工作為內(nèi)外裝修工程和室外工程等，時(shí)間緊、任務(wù)重。考慮到項(xiàng)目總工期要求，我將繼續(xù)抓好施工生產(chǎn)進(jìn)度控制，積極組織好人力投入，確保工程按照預(yù)期要求全部完成，保證整個(gè)小區(qū)的如期交付使用。
(2)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，繼續(xù)提高管理水平:隨著時(shí)代的前進(jìn)、新技術(shù)的運(yùn)用，必須進(jìn)行專業(yè)技術(shù)知識(shí)的再教育。所以，在新的一年中，我打算首先加強(qiáng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。盡管基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)很吃力，但是我相信只要努力，就會(huì)有結(jié)果。另一方面，積極學(xué)習(xí)他人的先進(jìn)之處，作到揚(yáng)長(zhǎng)避短，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，開(kāi)拓視野。
(3)進(jìn)一步作好施工管理工作:2019年的工作中，我負(fù)責(zé)的工程盡管有一定的成績(jī)，但是仍然存在很多不足，需要繼續(xù)總結(jié)和完善。只有很好的總結(jié)過(guò)去，才能更好的服務(wù)未來(lái)。新的一年中，我要進(jìn)一步重點(diǎn)作好3個(gè)方面的管理:一是人的管理。人是管理的組織者和執(zhí)行者，項(xiàng)目管理人員不能松懈，只有全體管理人員密切配合，各負(fù)其責(zé)，才能作到施工各個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，整體工作才能井然有序。二是物的管理。也就是材料的管理。
2020年，我將繼續(xù)在項(xiàng)目管理中作好限額領(lǐng)料制度，并且進(jìn)一步細(xì)化，定期與工程預(yù)算量進(jìn)行對(duì)比分析，找出不足，制定對(duì)策。三是法的管理。也就是施工方法的研究和管理。在公司各項(xiàng)預(yù)防措施的基礎(chǔ)上，結(jié)合工程實(shí)際特點(diǎn)，進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)，形成一套行之有效的施工方法，以便于指導(dǎo)施工和工人操作。
總之，在新的一年中，我將進(jìn)一步提高自己，研究和改進(jìn)項(xiàng)目管理辦法，為公司的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
時(shí)光流逝，轉(zhuǎn)眼間我在成長(zhǎng)中又渡過(guò)一年。回首來(lái)到公司這走過(guò)的半年，很榮幸能在我們公司與各位同事共同進(jìn)步，我也在大家的身上學(xué)到不少的知識(shí)。半年以來(lái)我心中最大的感受便是要做一名合格的總經(jīng)理助理不難，但要做一名優(yōu)秀的總經(jīng)理助理就不那么簡(jiǎn)單了。我認(rèn)為：一名好的總經(jīng)理助理不僅要為人謙和正直，對(duì)事業(yè)認(rèn)真兢兢業(yè)業(yè)。而且在思想政治上、工作能力上更要專研。我作為一名年輕的總經(jīng)理助理需要學(xué)習(xí)的東西還很多很多。
一、思想修養(yǎng)。
作為一名總經(jīng)理助理，要想完成工作的責(zé)任，首先必須具備各個(gè)方面綜合優(yōu)秀的素質(zhì)，樹(shù)立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認(rèn)真參加各種學(xué)習(xí)和活動(dòng)。有句成語(yǔ)是：只要功夫深，鐵杵磨成針。是的，作為一名總經(jīng)理助理，我在工作中無(wú)意中會(huì)考慮不周顯得毛毛糙糙，不甚妥當(dāng)。當(dāng)意見(jiàn)、建議來(lái)臨時(shí)，現(xiàn)在的我不再不悅，不再拒絕。而是以更高的要求來(lái)要求自己，努力告誡自己：換個(gè)角度靜心仔細(xì)想想如何能做得好一些。
二、素質(zhì)提升。
在工作學(xué)習(xí)生活中我認(rèn)真聽(tīng)取經(jīng)驗(yàn)，仔細(xì)記錄，并在工作之余的空余時(shí)間認(rèn)真思考推敲，有目的的在工作中進(jìn)行一些嘗試。在工作中，我認(rèn)真投入，認(rèn)真學(xué)習(xí)。我感到人人都是我的師長(zhǎng)，我能學(xué)，要學(xué)的東西還很多。如：剛來(lái)公司半年，對(duì)公司管理和生產(chǎn)上各個(gè)方面的情況一無(wú)所知，就不能更好的建言獻(xiàn)策，當(dāng)好參謀助手，我能不懂就問(wèn)，向管生產(chǎn)的同事虛心學(xué)習(xí)請(qǐng)教，思考，大膽的與同事之間探討生產(chǎn)管理之道。
在空余時(shí)間，我會(huì)閱讀一些生產(chǎn)管理方面的書(shū)籍，網(wǎng)上查詢有關(guān)相關(guān)資料，我深切的感受到學(xué)習(xí)對(duì)自己的幫助確實(shí)很大。
三、工作內(nèi)容。
2.我能認(rèn)真主動(dòng)搞好車間和部門的信息收集、決策，不斷完善督促落實(shí)工作，及時(shí)將工作落實(shí)情況，落實(shí)完成到了哪一步，進(jìn)展如何，有什么困難，有什么需要改進(jìn)完善提高的，及時(shí)捕捉信息，準(zhǔn)確的搞好落實(shí)情況反饋，積極的做好決策參謀。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后先自己認(rèn)真的分析問(wèn)題原因，擬定改進(jìn)措施方案，然后請(qǐng)示總結(jié)匯報(bào)，給領(lǐng)導(dǎo)解決問(wèn)題提供決策參考。
4.領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情，我首先立足自身開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法一絲不茍高標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)真完成，做到不等不靠，在工作的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不足立即改進(jìn)，什么事情我都對(duì)自己要求高標(biāo)準(zhǔn)的完成;因?yàn)閷?duì)于我這個(gè)在鐵軍里歷練出來(lái)的人，骨子里不一樣，比如在六月底迎接xx來(lái)審，面對(duì)還有四天時(shí)間的情況下，在x總和x總的領(lǐng)導(dǎo)下，當(dāng)總經(jīng)辦將組織12個(gè)人全面清理廠區(qū)花園環(huán)境衛(wèi)生的任務(wù)交給我時(shí)，我能在第一時(shí)間欣然接領(lǐng)任務(wù)，迅速的根據(jù)廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域大，面積廣，時(shí)間緊，任務(wù)重，死角多，工具少，天氣熱，人員少，思想波動(dòng)大，畏難情緒高，我剛來(lái)公司幾天并對(duì)員工素質(zhì)能力等各個(gè)方面都不了解的情況下;能在有限的時(shí)間內(nèi)，迅速統(tǒng)一大家的思想，將大家團(tuán)結(jié)在我的身邊，合理的對(duì)人員進(jìn)行分工，上下協(xié)調(diào)，借力各個(gè)部門負(fù)責(zé)人的大力支持，采用外借工具鐮刀和鋤頭等工具，自己協(xié)調(diào)借用外來(lái)車輛，親自找地方傾倒垃圾等事宜;通過(guò)嚴(yán)密的組織，有效的分工，扎實(shí)到位的思想想動(dòng)員疏導(dǎo)鼓舞工作，在大家的通力合作之下，我們發(fā)揚(yáng)了敢于擔(dān)大梁的精神，立足現(xiàn)有條件，本著xx人該處處為公司節(jié)約成本干工作的思想理念上;花很少物資保障的情況下打了一次攻堅(jiān)仗，共同完成了，總經(jīng)辦交與我的工作任務(wù)。
同樣的一件事情，兩個(gè)不同的人來(lái)做，思想觀念，認(rèn)識(shí)度上不一樣，給自己要求的標(biāo)準(zhǔn)不一樣，責(zé)任心不一樣，那做出來(lái)的效果必然也就不一樣;我把交辦的每一件事情都當(dāng)作是自己的事情來(lái)做，每完成的每件工作任務(wù)都當(dāng)作是對(duì)我自身能力素質(zhì)的鍛煉提高和鞭策，對(duì)于每一個(gè)真正有理想有目標(biāo)，本著對(duì)自己負(fù)責(zé)的我來(lái)說(shuō)，工作是種樂(lè)趣，工作中能提升和實(shí)現(xiàn)自我人生的價(jià)值。在遇到困難的時(shí)候我也焦慮，困惑，但當(dāng)自己迎難而上，通過(guò)自己的努力使問(wèn)題迎刃而解的時(shí)候，我感受到的快樂(lè)堅(jiān)強(qiáng)永遠(yuǎn)比被困難打倒要愜意的多;因?yàn)槲抑缹?duì)于不求上進(jìn)，得過(guò)且過(guò)混日子，把工作當(dāng)負(fù)累;就是對(duì)自己生命的價(jià)值不負(fù)責(zé)任;對(duì)自己都不負(fù)責(zé)任的人，要想其把公司當(dāng)成自己的家，當(dāng)成自己的事業(yè)來(lái)干，講犧牲奉獻(xiàn)，那是不可能的。
因?yàn)樗麄兌疾幻靼祝约鹤杂X(jué)主動(dòng)的干工作，是對(duì)自己負(fù)責(zé)，是在努力提升自己的才干，成就自己的未來(lái)和生命之光;因?yàn)殄伬餂](méi)有，碗里怎么可能有呢?對(duì)于干工作沒(méi)有激情，接到工作，也是草草了事，滿腹的牢騷怨氣，只圖完工了事;工作結(jié)果的好壞，其從來(lái)是漠不關(guān)心，沒(méi)有責(zé)任心，做工作沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，一塌糊涂;認(rèn)為公司賺錢賠本與己無(wú)關(guān)，是老板的事，他根本不聞不問(wèn);心胸狹隘，鼠肚雞腸，不肯為公司多付出一點(diǎn)，多犧牲一點(diǎn)休息時(shí)間，把自己的本職工作干好干完了再走;還沒(méi)有到下班時(shí)間，他們就早已經(jīng)是準(zhǔn)備好了溜之大吉，吃不得一點(diǎn)虧，出現(xiàn)問(wèn)題就互相推諉想推卸責(zé)任的人我是不敢茍同的。
四、擬定自己的工作流程。
針對(duì)本級(jí)工作崗位職責(zé)不健全的情況下，我能根據(jù)我們公司的實(shí)際情況擬定適合本公司自己的工作流程，并嚴(yán)格按照工作流程來(lái)履行自己的工作職責(zé);思路清晰了，流程具體了，面對(duì)本職崗位，工作頭緒多，事務(wù)繁瑣的情況，做起事情來(lái)才會(huì)有條不紊;我每天把工作進(jìn)行分類，急需辦理的事情先辦，特事特辦，合理分配完成工作時(shí)間表，是我輕松應(yīng)對(duì)和處理各種本級(jí)工作任務(wù)的關(guān)鍵;重大工作任務(wù)中，做到事前有計(jì)劃，實(shí)施中有預(yù)想，預(yù)想中有措施方案，事后有總結(jié)，總結(jié)后有呈報(bào)。
五、發(fā)揮好自己長(zhǎng)袖善舞的潤(rùn)滑油作用。
我們公司是有著800人左右的生產(chǎn)企業(yè)，林子大了，什么樣的鳥(niǎo)都有，出現(xiàn)摩擦矛盾是在所難免的，無(wú)論是本公司人員，工作上和生活上，出現(xiàn)矛盾，發(fā)生糾紛，員工投訴，還是外來(lái)單位和企業(yè)等各個(gè)方面事情的協(xié)調(diào)處理，我能憑自己的能力和閱歷來(lái)輕松應(yīng)對(duì)和合理處置，這半年來(lái)來(lái)我配合總經(jīng)辦分別接待了xx燈籠協(xié)會(huì)的來(lái)廠參觀和xx政府監(jiān)察部門的來(lái)廠調(diào)查工作和晚上接受總經(jīng)理的指示去處理噴粉車間員工xxx下班回家途中出車禍，都處理恰當(dāng)，各級(jí)滿意;我把工作干在平時(shí)，而不是評(píng)時(shí)，對(duì)上：尊重而不盲從，服從而不奴婢，不違背原則。“不唯書(shū)，不唯上，要唯實(shí)。”有分寸的開(kāi)展工作，堅(jiān)持原則，按章辦事;待下，以禮，以誠(chéng)，以情。不盛氣凌人，不瞎指揮，不欺下瞞上。協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，外求支持協(xié)作，內(nèi)求團(tuán)結(jié)向上。
六、展望。
通過(guò)這半年的工作，我在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，很幸運(yùn)學(xué)到了不少東西，工作上也努力做了一些成績(jī)。
但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，尤其在生產(chǎn)工作協(xié)調(diào)方面上還顯得稚嫩。我將在未來(lái)繼續(xù)多學(xué)，多思、多試，努力把工作做的更好。
回顧過(guò)去一年的工作，2019年既是忙碌又是充實(shí)的一年，在學(xué)校課本上所學(xué)的都是理論性的知識(shí)，現(xiàn)在工作中一點(diǎn)一滴積累起來(lái)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才是我一生享受不盡的寶藏。在這一年里，有困難也有收獲，認(rèn)真工作的結(jié)果，是完成了個(gè)人職責(zé)，也加強(qiáng)了自身能力。將這一年項(xiàng)目經(jīng)理助理工作簡(jiǎn)要總結(jié)如下:。
一、政治、思想。
我身著強(qiáng)烈的主人翁意識(shí)，隨時(shí)關(guān)注xx公司發(fā)展，切身想到xx公司、項(xiàng)目部及試驗(yàn)室的利益，堅(jiān)定xx公司會(huì)不斷的發(fā)展、壯大，對(duì)xx公司的未來(lái)充滿了熱情與期望。我嚴(yán)格要求自己，自覺(jué)接受黨員和同事們的監(jiān)督和幫助，堅(jiān)持不懈地克服自身的缺點(diǎn)，彌補(bǔ)自己的不足，爭(zhēng)取在以后漫長(zhǎng)的歲月中經(jīng)得起考驗(yàn)。
我從做好本職工作和日常工作入手，從我做起，從現(xiàn)在做起，從身邊小事做起并持之以恒，在本職工作中盡心盡力，孜孜不倦地作出成績(jī)，我要不斷的提高自己的崗位本領(lǐng)，努力精通本職的崗位知識(shí)，做本職工作的骨干和行家里手，腳踏實(shí)地的做好本職工作。
二、工作態(tài)度。
無(wú)論在工作還是生活當(dāng)中，我一直相信一份耕耘，一份收獲，所以我一直在努力，不斷努力學(xué)習(xí)，不斷努力工作。熱愛(ài)自己本職工作能夠正確認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作，工作投入，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位。工期緊，人員少，任務(wù)繁多，能夠做到跟班作業(yè)，保證按時(shí)完成檢驗(yàn)任務(wù)，保證工程檢驗(yàn)暢通，表現(xiàn)出我們?cè)囼?yàn)人員責(zé)任心強(qiáng)，發(fā)揚(yáng)了我們?cè)囼?yàn)人員連續(xù)工作、吃苦耐勞精神。
三、崗位職責(zé)。
認(rèn)真貫徹國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化，質(zhì)量管理體系，產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)以及研究開(kāi)發(fā)的方針政策;確實(shí)執(zhí)行本崗位負(fù)責(zé)監(jiān)督檢測(cè)的工程產(chǎn)品的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)方法及有關(guān)規(guī)定，做到所做每項(xiàng)檢驗(yàn)都有法可依。做好委托單接受，項(xiàng)目檢驗(yàn)，資料，反饋等工作，做好跟蹤臺(tái)帳，便于日后查閱。由于試驗(yàn)檢驗(yàn)項(xiàng)目多，項(xiàng)目檢驗(yàn)時(shí)間不一，提前將工作做到位，避免施工單位技術(shù)人員不了解工程檢驗(yàn)要求及技術(shù)指標(biāo)而延誤工期，影響進(jìn)度。我們?cè)囼?yàn)室人員堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，貫徹質(zhì)量方針，落實(shí)質(zhì)量目標(biāo)，遵守規(guī)章制度，全心全意服務(wù)于施工現(xiàn)場(chǎng)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（優(yōu)秀14篇）篇九
至20xx年4月底，全行注冊(cè)資本為50億元人民幣，營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)近350家，員工總數(shù)超過(guò)5000人。截至20xx年年末，上海農(nóng)商銀行總資產(chǎn)約2800億元，各項(xiàng)存款余額已超2200億元。至20xx年底，各項(xiàng)貸款余額1186.15億元，實(shí)現(xiàn)撥備前利潤(rùn)28.05億元。
據(jù)英國(guó)《銀行家》雜志統(tǒng)計(jì)，按一級(jí)資本排序，在20xx年度全球1000家大銀行中，上海農(nóng)商銀行排名第235名;在國(guó)內(nèi)所有入圍銀行中，排名第19名。
上海農(nóng)商銀行以“建設(shè)成為公司治理完善、機(jī)構(gòu)布局合理、業(yè)務(wù)功能齊全，資本充足、管理精細(xì)、風(fēng)險(xiǎn)可控、業(yè)績(jī)優(yōu)良的區(qū)域性便民銀行”為戰(zhàn)略目標(biāo)，堅(jiān)持以“三農(nóng)”、中小企業(yè)和社區(qū)居民作為主要客戶群體，發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，調(diào)結(jié)構(gòu)促發(fā)展，防風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)管理，抓服務(wù)樹(shù)形象，強(qiáng)基礎(chǔ)推改革，全面提高經(jīng)營(yíng)管理水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，努力把自身建設(shè)成為一家服務(wù)大眾、貼心周到的便民銀行。
1.2服務(wù)社區(qū)居民，踐行“便捷服務(wù)心體驗(yàn)”
上海農(nóng)商銀行致力于向社區(qū)居民提供便捷、便利、貼身、貼心的金融服務(wù)。推出的金融便利店是一種創(chuàng)新的金融服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，它把自助機(jī)具與人工服務(wù)相結(jié)合，功能涵蓋了四位一體的自助銀行、個(gè)貸服務(wù)中心、個(gè)人理財(cái)中心和業(yè)務(wù)營(yíng)銷中心。如今，金融便利店附近的社區(qū)居民除可24小時(shí)享受自助服務(wù)外，還可在下班后獲得錯(cuò)時(shí)、延時(shí)金融服務(wù)。
上海農(nóng)商銀行推出的“鑫意理財(cái)”系列理財(cái)產(chǎn)品，至今保持了“各類各期產(chǎn)品收益實(shí)現(xiàn)率100%、客戶投訴率為零”的記錄，并在全國(guó)“金貝獎(jiǎng)20xx年度金融理財(cái)產(chǎn)品評(píng)選”中榮獲了“銀行理財(cái)——年度銀行理財(cái)成長(zhǎng)獎(jiǎng)”。根據(jù)西南財(cái)經(jīng)大學(xué)信托與理財(cái)研究所的統(tǒng)計(jì)報(bào)告：截至20xx年12月，上海農(nóng)商銀行理財(cái)綜合能力排名從20xx年4月的第33位上升了10位，躍居第23位的水平。
“二手房買賣直通車”業(yè)務(wù)是上海農(nóng)商銀行大力探索個(gè)人住房貸款經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新之舉，它保證了可靠的房屋來(lái)源，安全的資金交易，合法便捷的手續(xù)，提供省錢、省時(shí)、省力的房屋買賣服務(wù)平臺(tái)。
近期，隨著中心城區(qū)靜安支行、盧灣支行的相繼開(kāi)業(yè)，上海農(nóng)商銀行加快了調(diào)整網(wǎng)點(diǎn)布局、完善服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的步伐，這是對(duì)全行“做強(qiáng)郊區(qū)、拓展城區(qū)、立足上海、輻射周邊”市場(chǎng)定位的有力推進(jìn)和全面實(shí)施，也是進(jìn)一步配合各區(qū)域社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，為客戶提供更為完善、便利的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的重要舉措。
1.3上海農(nóng)商銀行的業(yè)務(wù)。
商業(yè)銀行業(yè)務(wù)是上海農(nóng)商銀行的傳統(tǒng)主營(yíng)業(yè)務(wù)，包括公司金融業(yè)務(wù)、個(gè)人金融業(yè)務(wù)及金融市場(chǎng)業(yè)務(wù)。
1)公司金融業(yè)務(wù)。
公司金融業(yè)務(wù)為上海農(nóng)商銀行業(yè)務(wù)利潤(rùn)的主要來(lái)源。包括存款業(yè)務(wù)、貸款業(yè)務(wù)、
金融機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)、國(guó)際結(jié)算及貿(mào)易融資業(yè)務(wù)、其他公司金融業(yè)務(wù)。
2)產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新。
上海農(nóng)商銀行配合公司客戶最新業(yè)務(wù)需求，組合和創(chuàng)新公司金融產(chǎn)品;加大與金融同業(yè)的產(chǎn)品合作，積極開(kāi)展同業(yè)間公司信貸資產(chǎn)的轉(zhuǎn)讓業(yè)務(wù);推出融易達(dá)(基于應(yīng)收賬款的融資服務(wù))、通易達(dá)(應(yīng)收賬款質(zhì)押開(kāi)證)、融信達(dá)(基于投保出口信用險(xiǎn)的應(yīng)收賬款的融資服務(wù))和融貨達(dá)(貨物質(zhì)押融資)等產(chǎn)品，進(jìn)一步豐富了“達(dá)”系列貿(mào)易融資產(chǎn)品種類。
3)個(gè)人金融業(yè)務(wù)。
個(gè)人金融業(yè)務(wù)為上海農(nóng)商銀行戰(zhàn)略發(fā)展重點(diǎn)之一。包括儲(chǔ)蓄存款業(yè)務(wù)、個(gè)人貸款業(yè)務(wù)、個(gè)人中間業(yè)務(wù)、“中銀理財(cái)”服務(wù)、私人銀行業(yè)務(wù)、銀行卡業(yè)務(wù)、渠道建設(shè)。
4)產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新。
依托全球服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和多元化服務(wù)平臺(tái)，上海農(nóng)商銀行為客戶提供全方位金融服務(wù)，不斷創(chuàng)新推出本外幣理財(cái)新產(chǎn)品。繼續(xù)推動(dòng)海外財(cái)富管理專柜業(yè)務(wù)，為客戶跨境資產(chǎn)配置提供了便利。
5)金融市場(chǎng)業(yè)務(wù)。
上海農(nóng)商銀行金融市場(chǎng)業(yè)務(wù)主要包括：本外幣金融工具的自營(yíng)交易與代客業(yè)務(wù)、本外幣各類證券或指數(shù)投資業(yè)務(wù)、債務(wù)資本市場(chǎng)業(yè)務(wù)、代客理財(cái)和資產(chǎn)管理業(yè)務(wù)、金融代理及托管業(yè)務(wù)等。上海農(nóng)商銀行主要通過(guò)在北京、上海、香港、倫敦及紐約設(shè)立的五個(gè)交易中心經(jīng)營(yíng)資金業(yè)務(wù)。
6)產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新。
新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與報(bào)價(jià)能力是上海農(nóng)商銀行金融市場(chǎng)業(yè)務(wù)主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之一。上海農(nóng)商銀行始終秉持以客戶需求為導(dǎo)向的創(chuàng)新理念，憑借在外匯業(yè)務(wù)方面的豐富經(jīng)驗(yàn)及戰(zhàn)略投資者的專業(yè)知識(shí)，致力于通過(guò)開(kāi)發(fā)創(chuàng)新及度身訂造的資金產(chǎn)品及服務(wù)吸引客戶。
(一)了解認(rèn)識(shí)金融行業(yè)尤其是銀行業(yè)的各種知識(shí),豐富知識(shí)水平。
(二)鍛煉自己的工作實(shí)踐能力，提高自身的人際交往能力與吃苦耐勞的精神，培養(yǎng)崗位適應(yīng)性。
(三)增加社會(huì)閱歷，拓展人脈資源，完成實(shí)習(xí)規(guī)劃。
(四)實(shí)習(xí)期間保持與單位領(lǐng)導(dǎo)員工的良好關(guān)系，通過(guò)自身實(shí)習(xí)表現(xiàn)給用人單位留下良好印象，爭(zhēng)取校招綠色通道或者單位留用意向。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（優(yōu)秀14篇）篇十
轉(zhuǎn)眼間，xx年又已經(jīng)來(lái)臨。xx年對(duì)我們國(guó)家來(lái)講是個(gè)很值得慶賀的一年，對(duì)公司來(lái)說(shuō)，公司又多了一個(gè)強(qiáng)有力的平臺(tái)世界華商體育產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)福建分會(huì)。相應(yīng)的，公司的業(yè)務(wù)溝通公關(guān)能力要求更高、報(bào)紙的質(zhì)量要求更過(guò)硬、報(bào)紙的發(fā)行也需要更到位。當(dāng)然，公司的各項(xiàng)管理制度也應(yīng)該更具規(guī)范化，系統(tǒng)化。現(xiàn)就我的工作職責(zé)內(nèi)容做一下xx年的工作規(guī)劃。
1、制度規(guī)范化建設(shè)與實(shí)施。
組織公司員工學(xué)習(xí)公司已出臺(tái)的各項(xiàng)管理制度。
1、招聘培訓(xùn)管理。根據(jù)公司的發(fā)展需要，根據(jù)部門的發(fā)展需求，做好人事招聘、入職崗前培訓(xùn)以及所負(fù)責(zé)部門的內(nèi)部培訓(xùn)工作，同時(shí)做好員工需求培訓(xùn)規(guī)劃，創(chuàng)建一個(gè)學(xué)習(xí)型組織，實(shí)現(xiàn)員工個(gè)人發(fā)展與企業(yè)發(fā)展的`雙贏。
2、績(jī)效考勤管理。協(xié)助公司對(duì)各部門、各崗位職務(wù)進(jìn)行工作分析，組織制定各崗位的崗位描述，明確工作內(nèi)容、上下級(jí)工作關(guān)系、權(quán)限與責(zé)任，進(jìn)一步為公司績(jī)效考核工作提供參考依據(jù)。將考核的結(jié)果一定要在工資中體現(xiàn)，鼓勵(lì)拉開(kāi)員工工資間距。考勤管理也納入績(jī)效考核及薪酬福利方面。
3、辦公會(huì)議流程管理。除了建立完善已有的早會(huì)、值日、快樂(lè)基金守則、會(huì)議管理流程外。xx年主要把精力放在公司各項(xiàng)工作流程的規(guī)范建設(shè)上。xx年將組織各部門依據(jù)部門管理制度設(shè)計(jì)本部門的工作流程圖，在此基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)出合理的公司整體運(yùn)營(yíng)流程。
因兼職發(fā)行對(duì)公司發(fā)展起著較重大的作用，發(fā)展空間也較大，而事情又相對(duì)較繁雜，需要有一人專門來(lái)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的執(zhí)行落實(shí)，所以建議公司招聘一名發(fā)行人員來(lái)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（優(yōu)秀14篇）篇十一
其次，因工作經(jīng)驗(yàn)欠缺，遇事較難獨(dú)立完成工作，處事效率太低;誤區(qū)：在領(lǐng)導(dǎo)交代事務(wù)之后，拖延辦事時(shí)間，不及時(shí)解決問(wèn)題。
再次，工作中參雜個(gè)人情緒，沒(méi)有做到秉公辦事;誤區(qū)：在領(lǐng)導(dǎo)交代事情之后，因個(gè)人情緒沒(méi)有及時(shí)完成或完成結(jié)果瑕疵較多，使不僅沒(méi)有及時(shí)幫總經(jīng)理處理工作，且影響工作進(jìn)度。
還有，沒(méi)有正確定位職位工作內(nèi)容，對(duì)自身定位不清晰，使在工作中考慮問(wèn)題不周全。誤區(qū)：誤將秘書(shū)的工作職責(zé)定義為助理，混淆兩者概念。
總而言之，在近9個(gè)月的工作期間之內(nèi)，雖然相對(duì)初期入職的我來(lái)說(shuō)有了較大的進(jìn)步，但是進(jìn)步中仍舊參合很多失職之處，還需更加努力改進(jìn)。
4.要認(rèn)清自己，處事有原則。找不準(zhǔn)位置，也就找不準(zhǔn)工作的立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn)，工作起來(lái)也就找不著感覺(jué)。
身為一名總經(jīng)理助理，須有廣博的知識(shí)，豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，智慧的頭腦和干練、穩(wěn)健的辦事作風(fēng)。必須多學(xué)多懂，力爭(zhēng)對(duì)于公司內(nèi)部的事務(wù)和外部的行業(yè)資訊都必須十分的了解，全面的了解總經(jīng)理想了解的所有情況，以便總為經(jīng)理提供正確決定和戰(zhàn)略的參考意見(jiàn)，替總經(jīng)理完成他所安排的一切工作。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（優(yōu)秀14篇）篇十二
并要求大家，新員工要盡快熟悉，老員工要經(jīng)常復(fù)習(xí)，經(jīng)常自我檢查執(zhí)行落實(shí)情況，實(shí)踐中加以體會(huì)，還要利用時(shí)間進(jìn)行演示。每天晨會(huì)上不厭其煩地簡(jiǎn)要介紹，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，個(gè)別解讀。一旦出現(xiàn)失誤，我們會(huì)根據(jù)情況針對(duì)一條一款予以總結(jié)、檢討對(duì)照，使大家理解更深刻，執(zhí)行更自覺(jué)。不斷規(guī)范醫(yī)療行為，確保護(hù)理質(zhì)量。
在中心和醫(yī)事部正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持下，我與全體員工齊心協(xié)力，共同努力完成了20xx年的體檢工作，客人滿意度逐漸提高，專業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍相對(duì)穩(wěn)定，“團(tuán)結(jié)、緊張、認(rèn)真、和諧”的工作氛圍初步形成。在我心中建立了“xx榮辱我有責(zé)，xx發(fā)展我受益”的責(zé)任意識(shí)。“質(zhì)量第一，客戶至上”的服務(wù)意識(shí)不斷增強(qiáng)。特別是經(jīng)過(guò)體檢高 峰期，全體員工的毅力、耐力，服務(wù)技能得到了鍛煉和提高。醫(yī)療質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量不斷提升。
主要做了以下幾方面的工作：
2、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)中心具體管理工作的布置、實(shí)施、檢查、督導(dǎo)、落實(shí)情況。
3、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營(yíng)管理情況，并提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策。
4、做好總經(jīng)理辦公室會(huì)議和其他會(huì)議的組織工作和會(huì)議記錄。做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布。起草公司工作計(jì)劃、總結(jié)等。
5、做好中心內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
6、負(fù)責(zé)中心內(nèi)外的公文辦理、解決來(lái)信、來(lái)訪事宜，及時(shí)處理、匯報(bào)。
7、負(fù)責(zé)中心管理制度、規(guī)章制度及落實(shí)方案的修訂，對(duì)行政后勤的醫(yī)用耗材、辦公用品、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行、數(shù)據(jù)安全管理等及中心總體運(yùn)行要配合監(jiān)督管理。
8、根據(jù)中心發(fā)展要求制定人力資源計(jì)劃、設(shè)計(jì)并完善中心崗位特點(diǎn)，人員資源結(jié)構(gòu)，合同書(shū)的制作，完成公司人力資源的日常招聘工作。
9、主辦或協(xié)辦向政府部門的各項(xiàng)申報(bào)、年檢、申領(lǐng)各類證照、完成批文手續(xù)等事宜。
10、完成總經(jīng)理交辦的臨時(shí)性工作。
1、根據(jù)中心工作需要和領(lǐng)導(dǎo)要求， 與各業(yè)務(wù)部門深入溝通，保證招到公司需要的合適人才。隨著公司業(yè)務(wù)的調(diào)整，崗位所招聘人數(shù)要求，一絲不茍的完成招聘任務(wù)。通過(guò)保持積極、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，人力資源管理環(huán)節(jié)上必須要做到細(xì)致入微的專業(yè)化的服務(wù)，如從電話通知應(yīng)聘者現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的面試，從簽署勞動(dòng)合同到新員工入司教育，從老員工的傳幫 帶，從員工投訴到員工離職，甚至離職后的管理，都要求細(xì)化程序規(guī)范，細(xì)膩周到，態(tài)度和藹，個(gè)性服務(wù)。人力資源工作既是公司形象的代言人，（其實(shí)許多員工也許打交道的 第一個(gè)人是企業(yè)人力資源部的員工，）又是公司利益的維護(hù)者，尤其當(dāng)涉及員工薪資福利、培訓(xùn)發(fā)展等員工切身利益時(shí)，我往往成為矛盾的焦點(diǎn)，需要加強(qiáng)政策水平，相應(yīng)的勞 動(dòng)法律知識(shí)的學(xué)習(xí)，并提升人性化、高超技巧的待人處事方式，妥善地解決問(wèn)題，化解矛盾，維護(hù)公司和員工的雙重利益，成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀，員工的貼心人。
2、與同行業(yè)的公司建立了良好的關(guān)系
與同行業(yè)公司的人力資源部建立的良好關(guān)系，(慈銘、愛(ài)康、陽(yáng)光等)讓我在招聘的進(jìn)程中，對(duì)他們的人員招聘流程、薪酬水平有了一定了解，可以對(duì)我公司招聘策略做出適當(dāng)?shù)慕梃b和調(diào)整，以便能使xx各部門的招聘計(jì)劃順利完成。
3、人才庫(kù)的初步建立
根據(jù)各業(yè)務(wù)部門長(zhǎng)期招聘的需求和人才流動(dòng)情況，瀏覽人才網(wǎng)站，將一些合適的人才簡(jiǎn)歷收入企業(yè)的人才庫(kù)中。自己也開(kāi)始梳理材料，進(jìn)行建立人才蓄水池的工作。具體按照各個(gè)部門要求，針對(duì)人才進(jìn)行了工作年限，專業(yè)水平，崗位的類別歸檔，并保持跟蹤回訪，確保人才聯(lián)系方式的正確。
4、員工入司、轉(zhuǎn)正和調(diào)動(dòng)相關(guān)手續(xù)辦理，配合完成各部門的人員分流工作；人力資源管理應(yīng)該擁有大人才觀念，不僅要用待遇留才，感情留才，文化留才，崗位留才，同時(shí)更要注重事業(yè)留才，機(jī)會(huì)留才，發(fā)展留才。根據(jù)“2/8法則”，公司80%的業(yè)績(jī)有賴于20%的優(yōu)秀人才，因此，管理并激勵(lì)xx企業(yè)中的關(guān)鍵人才、優(yōu)秀人才便成為人力資源管理的重中之 重。作為我是管理干部與xx的專家、骨干交朋友談心，使他們的思路與中心保持一致是我的工作重中之重。
5、 20xx本年度招聘渠道如下：
隨著人們健康意識(shí)的提高，健康體檢越來(lái)受到廣大民眾的關(guān)注和歡迎，競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)激烈，對(duì)體檢行業(yè)的要求其標(biāo)準(zhǔn)也越來(lái)越高。建立一支穩(wěn)定的技術(shù)人員隊(duì)伍，以質(zhì)量和服務(wù)贏得客人尤顯重要。我們的員工隊(duì)伍基本由老少兩極組成，體檢醫(yī)生絕大多數(shù)是從國(guó)有綜合性醫(yī)院退休的，希望能有一個(gè)繼續(xù)發(fā)揮余熱的機(jī)會(huì)。護(hù)士大多數(shù)是畢業(yè)不久剛步入社會(huì) ，很少有工作經(jīng)驗(yàn)，希望能有一個(gè)適合自己的工作崗位。如何能夠把來(lái)自不同地方，不同教育背景和工作經(jīng)歷，不同專業(yè)崗位，不同工作、生活習(xí)慣的員工凝聚在一起，形成一 個(gè) 團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定，有著共同理念、共識(shí)的團(tuán)隊(duì)，關(guān)系到我們的醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量，公司的品牌以及社會(huì)信譽(yù)和企業(yè)效益。我從公司的發(fā)展遠(yuǎn)景，公司的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，環(huán)境優(yōu)勢(shì)，以及公 司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工切身利益的關(guān)懷去影響大家，以管理者的實(shí)際行動(dòng)去溫暖、感召大家，讓員工通過(guò)我的行為看得到，體會(huì)到來(lái)自公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛(ài)，增強(qiáng)員工對(duì)公司的信任和依靠， 增強(qiáng)對(duì)企業(yè)發(fā)展的信心，看到自己發(fā)展的機(jī)會(huì)和希望。我不僅利用晨會(huì)時(shí)間向大家問(wèn)個(gè)好，要求護(hù)士長(zhǎng)、各主管關(guān)懷每一個(gè)護(hù)士；同時(shí)要求護(hù)士每天給老醫(yī)生們送一杯熱茶；下 班時(shí)也要向大家道聲謝。還時(shí)常關(guān)心員工的健康狀況、精神和工作狀態(tài)。尤其是在忙的時(shí)候，更要體現(xiàn)出對(duì)他（她）們的關(guān)愛(ài)，“您辛苦了！”“一定要注意身體！”等等。對(duì) 員工傾注真實(shí)情感，以誠(chéng)心換誠(chéng)意。噓寒問(wèn)暖，關(guān)心員工的身體，以充滿人性化的工作方法激勵(lì)醫(yī)生護(hù)士的工作熱情。9月份我們有一位護(hù)士王文文碗關(guān)節(jié)骨折沒(méi)有休一天，帶病 堅(jiān)持工作，生怕高峰期客人多而影響了體檢工作；導(dǎo)檢主管張麗華體檢高峰期沒(méi)休一天，讓加班沒(méi)有怨言，帶領(lǐng)白班護(hù)士高質(zhì)量的完成工作；還有護(hù)士李丹丹感冒發(fā)燒，帶病工 作，她們?yōu)楣救〉玫臉s譽(yù)而自豪，以就職于xx而欣慰，以有這樣的工作氛圍而舒心，以有展示才能的平臺(tái)而努力。護(hù)理基本隊(duì)伍穩(wěn)定了，護(hù)理質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量才能有保證。良 好風(fēng)氣影響著每個(gè)員工，大家都珍惜這一和諧的工作氛圍，良好的心情提高了工作效率。絕大多數(shù)員工，特別是一些老護(hù)士楊小杰、騰燕、楮彥華、陳小紅等，工作量大不叫苦 ，加班加點(diǎn)不叫累，體檢高峰不請(qǐng)假，帶病工作無(wú)怨言。
嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度和各項(xiàng)操作規(guī)程是保證醫(yī)療質(zhì)量的前提。醫(yī)生、護(hù)士來(lái)自不同地方，都有著不同的.工作習(xí)慣。如何使大家自覺(jué)執(zhí)行“體檢管理辦法”和公司的規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范和體檢流程，尤其重要。我們醫(yī)療隊(duì)伍的做法是：一是要讓全體醫(yī)生護(hù)士真正認(rèn)識(shí)到公司制定的規(guī)章制度、規(guī)范和流程的科學(xué)性，客觀合理性。二是要大家明白， 只有嚴(yán)格執(zhí)行這些規(guī)章制度，規(guī)范、流程，才能保證我們的體檢工作不失誤，質(zhì)量才能得到保證，自我才能得到保護(hù)，客人才能滿意。三是要有措施，根據(jù)不同崗位、不同專業(yè) 的員工，“崗位職責(zé)”、“工作流程”和相關(guān)制度。并要求大家，新員工要盡快熟悉，老員工要經(jīng)常復(fù)習(xí)，經(jīng)常自我檢查執(zhí)行落實(shí)情況，實(shí)踐中加以體會(huì)，還要利用時(shí)間進(jìn)行演 示。每天晨會(huì)上不厭其煩地簡(jiǎn)要介紹，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，個(gè)別解讀。一旦出現(xiàn)失誤，我們會(huì)根據(jù)情況針對(duì)一條一款予以總結(jié)、檢討對(duì)照，使大家理解更深刻，執(zhí)行更自覺(jué)。不斷規(guī)范醫(yī) 療行為，確保護(hù)理質(zhì)量。
服務(wù)意識(shí)決定服務(wù)技能，決定服務(wù)質(zhì)量。健康體檢服務(wù)有別于傳統(tǒng)的醫(yī)療服務(wù)，更有別于醫(yī)院服務(wù)。客戶對(duì)體檢服務(wù)的要求更高于醫(yī)院，更注重過(guò)程感受。因此提高員工服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能非常重要。我把增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)作為工作重點(diǎn)給予高度重視。從儀容儀表到服務(wù)用語(yǔ)，從語(yǔ)言表達(dá)到服務(wù)技能和手勢(shì)、表情，都要進(jìn)行訓(xùn)練，讓大家體會(huì)主動(dòng) 和被動(dòng)的效果。對(duì)于服務(wù)做得好的給予及時(shí)表彰，鼓勵(lì)大家學(xué)習(xí)。一些醫(yī)生護(hù)士經(jīng)常受到客人表?yè)P(yáng)贊許，贏得客戶的感謝聲，有的客人表?yè)P(yáng)我們的護(hù)士和醫(yī)生。員工從為客人的 服務(wù)中分享到愉悅，體驗(yàn)到充實(shí)和滿足。我們看到白重田醫(yī)生主動(dòng)導(dǎo)檢為客人答疑解難。每一個(gè)護(hù)士都能做到對(duì)于一些年邁、肢體殘疾、行動(dòng)不便的老人主動(dòng)幫扶陪檢，盡可能 為客人提供方便。把xx的關(guān)愛(ài)傳遞給客人，用我們優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得客人，維護(hù)xx品牌，擴(kuò)大社會(huì)影響，提升企業(yè)品質(zhì)，提高企業(yè)公信力。今年我們共接待vip客人達(dá) 余人，較 去年增加 余人。
完成了朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局以及上級(jí)主管部門布置的各項(xiàng)臨時(shí)性工作，
一年來(lái)的工作，我有收獲，也有教訓(xùn)。與公司的要求，客人的要求還有一定距離，工作中還存在著這樣那樣的問(wèn)題和缺陷，我注意到尤其是人才引進(jìn)、醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量護(hù)理服務(wù)質(zhì)量方面，需要用嚴(yán)格的規(guī)章制度，操作規(guī)程，責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范醫(yī)療行為。需要強(qiáng)化服務(wù)理念，培訓(xùn)、提升服務(wù)技能。員工隊(duì)伍需要以企業(yè)文化，發(fā)展優(yōu)勢(shì)，環(huán)境優(yōu)勢(shì)以及 和諧的工作氛圍來(lái)穩(wěn)定。優(yōu)秀人才需要?jiǎng)?chuàng)造條件予以鼓勵(lì)。服務(wù)實(shí)施需要各部門的配合進(jìn)一步改善。管理更需要加大力度，完善措施以求實(shí)效。在新的一年里，我一定會(huì)在中心 領(lǐng)導(dǎo)以及各部門的支持下，各項(xiàng)工作再上一個(gè)新臺(tái)階，取得更好成績(jī)。
已經(jīng)過(guò)去，新的一年即將來(lái)臨，回顧過(guò)去一年的工作，感慨萬(wàn)千。在這一年里，部 門工作既有可喜的一面，更有值得改進(jìn)的一面。回顧過(guò)去，展望未來(lái)，我信心百倍，決心 繼續(xù)保持積極主動(dòng)，大膽創(chuàng)新，追求卓越的高度責(zé)任心，努力與安碩同呼吸，共發(fā)展。 一、工作總結(jié) 1建立和健全、完善管理制度。 * 辦公室管理制度。規(guī)范辦公室上下班 時(shí)間，加班要求，辦公室紀(jì)律，辦公室值班制度。 編制了營(yíng)銷中心管理制度。 *辦公用品使用管理制度。如：打印機(jī)紙張、傳真機(jī)的使用以及電話的使用和控制。辦公設(shè) 備管 理和使用規(guī)定。建立報(bào)表制度。 * 部門飲用水的計(jì)劃和控制。車輛使用規(guī)定，規(guī)范用車程序。建立報(bào)表制度。 *公司會(huì)議制度：部門經(jīng)理會(huì)議每周六下午一次和員工周五一次晨 會(huì)，并一直堅(jiān)持下來(lái)。 *部門人事權(quán)力的劃分：入職和離職的審批程序，并在實(shí)際中認(rèn)真執(zhí)行。 *宿舍管理、整頓、及評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)的確定和執(zhí)行。并配備了清潔工具，鎖等。安排 專人打掃清 潔。 *員工行為準(zhǔn)則的制定和監(jiān)督執(zhí)行。 *公司衛(wèi)生區(qū)域劃分及責(zé)任人的確定。 *保安管理?xiàng)l例和工作流程的規(guī)范，并及時(shí)培訓(xùn)。 *入職和離職表格的完善。人員動(dòng) 態(tài)表格化分析。 *工資異動(dòng)表格的完善。 *編制了新的《企業(yè)管理制度》。明確了公司各部門職責(zé)，工作流程等。擬定了公司薪酬體 系，績(jī)效考核方案 *部門崗位清查及《用人 申請(qǐng)表》，食堂費(fèi)用的管理表格化。 2 大膽進(jìn)行部分人員調(diào)整 *食堂人員的重新配置。 *保安人員的調(diào)整，不斷加強(qiáng)管理。
*新招聘了200名生產(chǎn)車間的工人，特別注重電子廠實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)， *新招聘了3名工程師，兩名部門主管，兩名部門經(jīng)理，不斷加強(qiáng)管理。 3增強(qiáng)部門責(zé)任感，加大執(zhí)行力度。安排文員堅(jiān)持對(duì)各部門計(jì)劃的檢查和統(tǒng)計(jì)。 *安排保安對(duì)員工行為的規(guī)范檢查和監(jiān)督。 *堅(jiān)持執(zhí)行公司制度，時(shí)刻以公司利益為重。 4豐富員工的文化生活： *開(kāi)放娛樂(lè)室，裝 置高音喇叭。 *出黑板報(bào)。 *策劃和舉辦元旦聯(lián)歡會(huì)。 5選擇了媒體招聘渠道的開(kāi)通。 6 員工關(guān)系的建立 * 深入車間和其他部門，了解員工目前的需要，取得他 們的信任。 7 與公司領(lǐng)導(dǎo)層的溝通 * 經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己的計(jì)劃和執(zhí)行情況，與部門經(jīng)理保持良好的關(guān)系，得到了他們的支 持。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（優(yōu)秀14篇）篇十三
一年的工作已經(jīng)結(jié)束了，時(shí)間過(guò)得真的是很快了，自己在這一年的工作中也有了很多的收獲，感覺(jué)自己進(jìn)步了很多，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一件很值得高興的事情。雖然我知道我現(xiàn)在也還沒(méi)有把自己的工作完成得很好，也還有進(jìn)步的空間，所以我之后也是會(huì)繼續(xù)的努力的。今年在工作上也有了一點(diǎn)成就，這要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)給了我機(jī)會(huì)讓我能夠去發(fā)揮出自己的能力，也很感謝經(jīng)理給了我很多工作上的指導(dǎo)與幫助。在明年的工作開(kāi)始之前，為自己這一年的工作做一個(gè)總結(jié)，爭(zhēng)取明年能夠有更大的進(jìn)步。
作為經(jīng)理的助理，我的主要的工作就是協(xié)助經(jīng)理做好工作，處理好日常的一些事務(wù)。經(jīng)理分配給我的工作我都能夠很好的去完成，也能夠在經(jīng)理規(guī)定的時(shí)間之內(nèi)完成，在工作上也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)什么錯(cuò)誤。我知道我的工作就是幫助經(jīng)理做好他的一些工作，我是不想因?yàn)樽约旱囊恍┰蚪o經(jīng)理增加工作負(fù)擔(dān)的。每一次開(kāi)會(huì)的時(shí)候我也能夠做好會(huì)議記錄，在出差的時(shí)候安排好一切的事情，讓經(jīng)理不要因?yàn)檫@些瑣碎的事情而分心。
我認(rèn)為自己的工作是完成得比較的不錯(cuò)的，至少這一年跟去年相比被經(jīng)理批評(píng)的次數(shù)是大大的減少了，反而還經(jīng)常被經(jīng)理夸贊，這也說(shuō)明了我今年的工作是有了很大的進(jìn)步的。我對(duì)自己的要求是越來(lái)越嚴(yán)格的了，我必須要跟上經(jīng)理的腳步，才能夠幫助他處理一些日常的工作。有時(shí)經(jīng)理臨時(shí)分配給我的任務(wù)我也能夠按時(shí)的完成，雖然會(huì)有一點(diǎn)手忙腳亂的，但好在沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)什么差錯(cuò)。我知道我若是犯錯(cuò)了不僅我自己會(huì)受到批評(píng)，經(jīng)理也是會(huì)被我連累受到批評(píng)的。
這一年我每個(gè)月都是滿勤，經(jīng)理都沒(méi)有休息我又怎么能夠去休息呢？雖然是會(huì)有些累也非常的忙碌，但我覺(jué)得自己是成長(zhǎng)了很多了，也過(guò)得非常的充實(shí)。這一年我嚴(yán)格遵守公司的紀(jì)律，沒(méi)有做過(guò)違反公司的規(guī)章制度的事情。當(dāng)然這一年也有很多做的不好的地方，在之后的工作中是要加以改進(jìn)的。我覺(jué)得自己對(duì)自己這一年的工作表現(xiàn)是比較的滿意的，雖然還沒(méi)有做到最好，但至少是有很大的進(jìn)步的。
我也學(xué)到了很多讓自己的工作能夠完成得更好的辦法，我覺(jué)得我還是要有一個(gè)計(jì)劃的，按照計(jì)劃去安排好自己的工作，合理的分配好自己的工作時(shí)間。我希望我在下一年的工作中能夠取得更大的進(jìn)步，學(xué)到更多的東西，所以我也會(huì)繼續(xù)的努力的，保持自己現(xiàn)在的工作狀態(tài)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)（優(yōu)秀14篇）篇十四
計(jì)劃首先得注重聯(lián)系實(shí)際，過(guò)分夸大的計(jì)劃相當(dāng)于是一個(gè)空想，根本沒(méi)有任何意義，所以工作計(jì)劃必須的切實(shí)可行。下面是工作計(jì)劃網(wǎng)的小編和大家分享了工作計(jì)劃的相關(guān)信息，想了解更多內(nèi)容，歡迎登錄合同計(jì)劃進(jìn)行查詢。
通過(guò)**年的經(jīng)營(yíng)情況分析，我店餐飲產(chǎn)品已基本得到本地市場(chǎng)的認(rèn)同和接受。為了穩(wěn)定客戶同時(shí)使我們的餐飲產(chǎn)品保持較強(qiáng)的生命力，在**年的工作中將針對(duì)以下幾方面展開(kāi)工作。
一、食品推廣：
1、第一季度：佳節(jié)歡樂(lè)宴。建議一月份以早茶為賣點(diǎn);二月份以年夜飯為賣點(diǎn);三月份以私房菜為賣點(diǎn)。
2、第二季度：建議四月份以清明祭祖推出“金豬祭祖”、“鵝肉飄香”專題外賣活動(dòng);五月份以“瓜果飄香入菜來(lái)”健康菜肴推介;六月份推出“清涼一夏”活動(dòng)月。
3、第三季度：建議七、八月份開(kāi)展“十二星座美味手札”，根據(jù)十二星座的性格特點(diǎn)推出不同款式菜肴;九月份推出“瀾亭”團(tuán)圓月賞月活動(dòng)。
4、第四季度：建議十月份推出“蠔”情萬(wàn)丈生蠔美食月活動(dòng)、無(wú)“蟹”可擊美食月活動(dòng);十一月份推出冬日進(jìn)補(bǔ)燉湯系列、“烤烤你—一種熱辣辣的迷香”炭燒美食節(jié);十二月份推出“婺菜也spa”系列美食菜肴、“瀾亭十大招牌菜”年度盛宴活動(dòng)。
二、隊(duì)伍建設(shè)：
1、完善勞動(dòng)用工制度、培訓(xùn)制度、提高員工整體素質(zhì)。
(1)嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工符合條件的擇優(yōu)錄取，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間挖掘人才、不斷充實(shí)隊(duì)伍。通過(guò)現(xiàn)有員工介紹的方式招收有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員。
(2)完善培訓(xùn)制度，為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,餐飲部管理人員首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次成立培訓(xùn)小組，再三是制定培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合、以老帶新的方式分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開(kāi)展"推銷手冊(cè)"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語(yǔ)50句"、"禮貌用語(yǔ)"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)。
(3)規(guī)范菜品試菜制度，為更好的推廣我店餐飲產(chǎn)品，對(duì)推出的產(chǎn)品由廚師長(zhǎng)定期做專項(xiàng)培訓(xùn)。
2、規(guī)范管理完善制度。
(1)健全管理機(jī)構(gòu)由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門組成的質(zhì)量管理小組。小組既分工又協(xié)作，由上而下層層落實(shí)管理制度，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高管理人員的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
(2)完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，確保上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
(3)建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作。每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證。并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。
(4)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。
(5)提高綜合接待能力。全面抓好服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量、使接待能力提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)接訂。
3、隊(duì)伍的穩(wěn)定：針對(duì)餐飲服務(wù)人員流動(dòng)性較大的現(xiàn)狀，為穩(wěn)定酒店餐飲服務(wù)，建議我部將穩(wěn)定隊(duì)伍的工作作為**年工作重點(diǎn)。
(1)完善部門工作流程，降低員工工作強(qiáng)度，杜絕重復(fù)工作現(xiàn)象。
(2)健全獎(jiǎng)罰制度，對(duì)有培養(yǎng)前途的員工給予寬松的發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)，使員工產(chǎn)生對(duì)酒店的歸屬感。
(3)加強(qiáng)員工培訓(xùn)使其在店期間學(xué)習(xí)到相關(guān)從業(yè)知識(shí)。
三、開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、發(fā)展增收渠道、擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入：
隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的.日益激烈，定期的市場(chǎng)調(diào)查、經(jīng)營(yíng)分析，準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，才能使我們的產(chǎn)品保持長(zhǎng)久的市場(chǎng)占有率。
1、與當(dāng)?shù)鼗閼c公司合作，簽署互惠促銷協(xié)議，開(kāi)拓我店婚宴信息來(lái)源發(fā)展增收渠道。
2、切實(shí)落實(shí)好每月美食推廣活動(dòng)，通過(guò)系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提高了知名度,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3、開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部與客房部等相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng)。
4、全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客。對(duì)員工灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)，銷售部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見(jiàn)。逢節(jié)假日、客戶生日向關(guān)系戶電話問(wèn)候。同時(shí)專人負(fù)責(zé)客戶資料的征集及補(bǔ)充，并于日常例會(huì)期間及時(shí)溝通。
5、作好重要假期餐飲促銷工作。
6、履行好定期市場(chǎng)巡查工作，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)及時(shí)關(guān)注。
四、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制：
1、強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依據(jù)制度加強(qiáng)控制。完善《費(fèi)用開(kāi)支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、等。
2、嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)詢價(jià)制度，保證原材料成本控制。