創業計劃是對創業項目進行全面綜合考慮后所形成的一份有關經營新企業的發展、管理、營銷、財務等各個方面的書面規劃。這些范文涵蓋了各個行業和領域的創業計劃，希望能夠為你的創業之路提供一些啟示和思考。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇一

創業計劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”，是創業者計劃創立的業務的書面摘要，一份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。

一、工作計劃的概念。

工作計劃就是對即將開展的工作的設想和安排，如提出任務、指標、完成時間和步驟方法等。

二計劃的基本類型。

1.按照不同的分類標準，計劃可分為多種類型。

2.按其所指向的工作、活動的領域來分，可分為工作計劃、學習計劃、生產計劃、教學計劃、銷售計劃、采購計劃、分配計劃、財務計劃等等。

3.按適用范圍的大小不同，可分為國家計劃、地區計劃、單位計劃、班組計劃等等。

4.按適用時間的長短不同，可分為長期計劃、中期計劃、短期計劃三類，具體還可以稱為十年計劃、五年計劃、年度計劃、季度計劃、月份計劃等。

5.按指揮性的強弱不同，可分為指令性計劃、指導性計劃。

6.按涉及面大小的不同，可分為綜合性計劃、專題性計劃。

三、工作計劃的作用。

四、工作計劃的分類。

計劃的種類較多。按內容分，有全面的綜合性計劃，如社會發展計劃，國民經濟計劃等;有單項計劃，如生產計劃、學習計劃等。按覆蓋的范圍分，有國家的、地區的、系統的、部門的、單位的、個人的計劃等。按針對的時間分，有多年性的，一般又稱為規劃;有近期的，如年度、季度、月份的計劃等。按計劃的詳細程度分，有計劃要點、簡要計劃和詳細計劃。

五、工作計劃的結構。

工作計劃大體分為標題、正文、結尾三部分。

(1)標題。由單位名稱、適用時期、內容和文種構成。

(2)正文。由前言和計劃事項構成。

1)計劃的前言，要簡明扼要說明制定計劃的目的或依據，提出工作的總任務或總目標。前言常用“為此，今年(或某一時期)要抓好以下幾項工作”作結，并領起下述的計劃事項。

2)計劃事項，是總的計劃下面的各個分計劃項目。這部分一般要分項來寫，有時，大的項目下有小的項目，大的項目是一個大的方面要做的工作，小的項目是在大的方面要做的每一項工作。

六計劃的含義。

計劃是黨政機關、企事業單位、社會團體對今后一段時間的工作、活動作出預想和安排的一種事務性文書。要想避免工作的盲目性，必須前有計劃、后有總結。計劃能夠建立起正常的工作秩序，明確工作的目標，是領導指導、檢查，群眾監督、審察工作成績的依據。計劃也是一段時間過后本單位總結工作時的基本標準，計劃完成或超額完成，說明工作成績是突出的;相反沒有完成工作計劃，則說明工作存在嚴重問題。在實踐中，計劃有許多名稱，如：“安排”、“要點”、“設想”、“方案”、“規劃”、“打算”等。

七計劃的特點。

1.預見性這是計劃最明顯的特點之一。計劃不是對已經形成的事實和狀況的描述，而是在行動之前對行動的任務、目標、方法、措施所作出的預見性確認。但這種預想不是盲目的、空想的，而是以上級部門的規定和指示為指導，以本單位的實際條件為基礎，以過去的成績和問題為依據，對今后的發展趨勢作出科學預測之后作出的。可以說，預見是否準確，決定了計劃寫作的成敗。

2.針對性計劃一是根據黨和國家的方針政策、上級部門的工作安排和指示精神而定，二是針對本單位的工作任務、主客觀條件和相應能力而定。總之，從實際出發制定出來的計劃，才是有意義、有價值的計劃。

3.可行性可行性是和預見性、針對性緊密聯系在一起的，

預見準確、針對性強的計劃，在現實中才真正可行。如果目標定得過高、措施無力實施，這個計劃就是空中樓閣;反過來說，目標定得過低，措施方法都沒有創見性，實現雖然很容易，并不能因而取得有價值的成就，那也算不上有可行性。

4.約束性計劃一經通過、批準或認定，在其所指向的范圍內就具有了約束作用，在這一范圍內無論是集體還是個人都必須按計劃的內容開展工作和活動，不得違背和拖延。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇二

在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

咖啡店選址：

咖啡廳的選址不應隨便，一般而言，咖啡廳應設在商業區，這樣會方便上班人士利用工作間隙光顧。還可以開設在商場附近，因為這樣會方便逛街疲倦而坐下來歇息的人士，從而也會使咖啡廳有不俗的生意。另外，還可以設在咖啡館林立、形成群體優勢的地方，比如北京秀水街的咖啡館一條街。選址還要考慮店鋪的租金。

咖啡店由西安外事學院在校學生自主創辦，在學校正門右邊街道一個顯眼的位置，這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。

目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現在國家鼓勵大學生畢業后自主創業，有一系列的優惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優勢，現代大學生有創新精神，有對傳統觀念和傳統行業挑戰的信心和欲望，而這種創新精神也往往造就了大學生創業的動力源泉，成為成功創業的精神基礎。大學生創業的最大好處在于能提高自己的能力、增長經驗，以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創業，可以實現自己的理想，證明自己的價值。

良好的店面設計，不僅美化了咖啡館，更重要的是給消費者留下了美好印象，起到招徠顧客、擴大銷售的目的。進行店鋪設計的前提條件是掌握時代潮流。在店鋪外觀、店頭、店內，利用色、形、聲等技巧加以表現。個性越突出，越易引人注目。

(一)店面的設計必須符合咖啡館特點，從外觀和風格上要反映出咖啡館的經營特色。

(二)要符合主要用戶的“口味”。

(三)店面的裝潢要充分考慮與原建筑風格及周圍店面是否協調，“個別”雖然搶眼，一旦使消費者覺得“粗俗”，就會失去信賴。

(四)裝飾要簡潔，寧可“不足”，不能“過分”，不宜采用過多的線條分割和色彩渲染，免去任何過多的裝飾，不要讓用戶感到“太累”。店面的色彩要統一和諧，不宜采用任何生硬的強烈的對比。

(五)招牌上字體大小要適宜，過分粗大會使招牌顯得太擠，容易破壞整體布局，可通過襯底色宋突出店名，店名要簡明易懂，上口易記，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。

咖啡店不同于一般的飯店之處就在于他有獨特的氣氛。因此，氣氛正是咖啡店成功的核心。咖啡店經營者對于營業空間的表現，應巧妙地運用空間美學，設計出理想的喝咖啡環境，并在提高顧客的飲用率上產生情感的效果，這是咖啡店氣氛塑造的意義。顧客在喝咖啡時往往會選擇適合自己所需氣氛的咖啡店，因此在咖啡店設計時，必須考慮下列幾項重點：

第一，顧客對咖啡店的氣氛有何期望。

第二，了解哪些氣氛能增強顧客對咖啡店的信賴度及引起情緒上的反應。

第三，應先確定以誰為顧客目標。

第四，對于所構想的氣氛，應與競爭店的氣氛做比較，以分析彼此的優缺點。在氣氛表現的時候，也必須慎重地選擇咖啡店所經營的咖啡。

當然，一位咖啡館經營者不可能除了本店的狀況之外一概不知，他必須確實了解來到本店的顧客大約是在怎樣的范圍之內.并且深入調查此區域的人口產數、收入狀況、職業概況及消費特性等。以便掌握此地區的消費習性，借以針對其需求展開一系列的銷售活動，這就是所謂的“商圈管理”。

通常在咖啡館經營上，為求有效掌握來店客層的特性及分布區域，可以經常運用來店顧客意見的反應調查或通過特價活動的。吸引，利用直接信函或宣傳單的發放。給予某種特殊的優惠或贈品，請其留下基本資料(姓名、年齡、性別、職業、地址等)。經由此方式即大約可以測小來店顧客的分布情形。

如果再能夠長期性地建立此項資料，并深入地加以分析，將顯然較遠地區的少數顧客除去，只對人數比較多的地區進行研討與判斷，就可以大致掌握商圈的分布了。而若能進—步通過促銷活動的有效實施，將來店顧客資料做有系統的整理與分類，則對于基本顧客的培養與維系，將可提供不少幫助。尤其是所謂社區性的咖啡館，對于商圈的有效掌握與來店客層的分析，將是咖啡館經營成功的要務，所以商圈的管理是咖啡館拓展業績上極為重要的一環。

在咖啡館里。咖啡的吸引力一定要很強，不管是哪一種咖啡，假如在價格的制定上偏高，或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全，或咖啡的存貨量不夠多等現象，將會立刻影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經營上，不但要面臨地域內各咖啡館的競爭，更要面對各商店的競爭，所以“咖啡的魅力”便成為商店成功的基礎。

咖啡廳的生意好與壞，取決于信譽。服務態度好，咖啡泡得好，是生意的保證，尤其是位于商場附近的咖啡廳，顧客的要求不高，只要給他們適當的服務，就能滿足他們。店主勿播放愛情歌曲，以免令生意往來的客人尷尬，只須播放一些輕音樂即可。在服務方面，要適可而止，點到為止。咖啡廳所營造的就是溫馨、寧靜、舒適的小空間氣氛。因而，在服務上不要太濫，顯得太殷勤，要做到恰到好處。在眾多同行匯集之地，要想有好的業績，也要開展競爭。在地域優勢的前提下，應充分營造自己的獨特之處，讓客人覺得這間咖啡廳就是屬于他自己的咖啡廳，從而產生一種歸屬感。如果你的生意不錯，擁有眾多的客戶群，并且他們相對固定，你就不要改變原有的風格。

1、咖啡店店面費用

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業主經過協商，以合同形式達

成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。

2、裝修設計費用

咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右。

3、裝修、裝飾費用

具體費用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。

(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。

(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。

4、設備設施購買費用

具體設備主要有以下種類。

(1)沙發、桌、椅、貨架。共計2250元

(2)音響系統。共計450

(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600

(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300

凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產12l純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價現在應該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機，價格在330—480元之間。

冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。

制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機每天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以可以用很多年，這么算來也是比較合算的。

5、首次備貨費用

6、開業費用

開業費用主要包括以下幾種。

(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元

(2)營銷廣告費用;預計450元

7、周轉金

0元。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇三

據我國權威機構對中國女性飾品市場的調查顯示，目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%，而發達國家一般都在45%左右，其中最高的是日本的東京為98%。據專家預計，我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增，特別是在校學生，隨著社會的發展對飾品的需求越來越高，可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率形成了鮮明的對比。就目前而言，可供消費者滿意的產品并不多，市場中的產品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業的市場發展空間是很大的。

二、產品介紹。

個性飾品店起源于美國，流行于日本，意為風格獨特、更具專業化、創意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天，個性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。由于學生對飾品的需求相對比較大，我們將會以出售學生飾品為主，提供各種各樣飾品以滿足學生的要求，以玩具和各種家居裝飾品為輔，提供各種玩具及有個性的裝飾品。

三、市場優勢分析。

中國是一個人口眾多的國家，隨著中國經濟的發展，人們對生活的要求也越來越高，特別是小孩對各種新奇的玩具及飾品。中小學生對飾品的要求不再是好看，簡單，便宜，更要求新穎。女孩都是愛漂亮的，大多數女孩都留著飄逸的長發，頭花成了她們必需的飾品，大方美觀自然成了他們對飾品的最低要求。說到玩具，每個小孩都有，大學生中大多數女孩都喜歡玩具，經過調查，很多女生花費在飾品上的金錢是她們總花費的30%~40%，這是個很好的市場。但由于飾品店很多，所以競爭也很大，所以我們必須提供最新奇的飾品，最具個性的飾品，和最好的服務才能在這個市場中得到發展，因此，我們提供學習自己做各種各樣飾品的機會，讓她們不僅飽眼福還能親身體驗做飾品，體驗其中的喜悅!

四、項目介紹。

(一)、項目經營宗旨及目標。

本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以淘寶網站為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向，加快產品更新速度，從而保證我們的飾品的優質與時尚，滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望。靠薄利多銷，走經營流水，憑品質和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經營之道。相信依靠公司成員的努力，我們的產品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創造出溫馨舒適的家居氣氛。實現公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標!

(二)、網店組織管理。

1、公司名稱：雪衣云裳飾品。

2、宣傳語：精品飾界，時尚領地。

3、管理預算：第一次進貨一般預算五萬比較好，包括彩妝系列、頭飾、手飾等飾品系列、鑰匙鏈、布偶、陶瓷娃娃等禮品系列。貨物高、低檔次都有，以滿足不同消費者的需求。貨物有特色少數民族地區的藏飾、傣飾。

4、管理思想：以質量管理理論為指導，要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長，同時對經營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業績衡量標準上取得重大突破，完成企業再造。公司采取網絡化層級管理體制，穩定和變化統一，一元化和多元化統一。

5、會員管理。

(1)、會員條件：凡在本店購買任意一件商品即可成為本店的會員(普通會員)。

(2)、會員等級：會員分為普通會員、貴賓會員、鉆石會員。普通會員的積分1500分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到3000分時即可上升為鉆石會員。

(3)、會員守則：

1)、自由選擇是否成為本店的會員。

2)、領取會員卡，需提供本真是人身份證明。

3)、使用會員卡時需提供卡號和本人身份相關證明。

(4)、會員權利：

1)、享受本店的打折優惠服務。普通會員可享受9折。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇四

(四)金烏炭雕制成.............................

一、市場調查。

(一)目標顧客。

隨著互聯網的不斷發展，人們對網購也越來越需要了。對環境的要求也不斷的在增強。有一個口號是“不是金烏藏嬌，而是炭雕炭雕”。我們產品對應的目標是中高層的顧客，而我們主要以0到500元的產品為主。

(二)競爭對手分析。

天祺家居專營店的特點：價格便宜，服務態度好。推廣方面做得也不錯。還不時的招聘一些網店代理。加入了商盟，消費者保護。所以生意很不錯，已經有一黃冠了。但是圖片處理還有待改善，網店裝修也應該加強。

精峰渴望專賣店的特色：圖片處理很漂亮，清晰。店鋪文化做得好，寶貝描述很詳細。推廣方面做得也很好。進入這個店鋪有種美的享受，愿意多停留會。但是價錢有點高。

其它的網店雖然信譽很高，但是不是主營產品。各具特色。

(三)風險分析。

1.優勢，

產品是廠家直銷的，價格方面有優惠，比同行業要便宜，有保修。品質信譽度有較高保障，前期渠道已做好，有良好渠道保障。

2、劣勢，一個尚未被認知的新網店、新品牌，知名度不高，管理團隊初步建立，需要磨合。

3、機會，前期經濟發展狀況良好，人民生活水平日益提高，對產品要求越來越高。

4、威脅。

(1)淘寶店的客戶屬于我們的，也屬于競爭對手的，這對客戶的穩定積累很不利。更殘酷的是，如果我們遇上不懷好意的買家或者競爭對手的故意搗亂，幾個“差評”能使我們的信譽嚴重受損，網店生存發展靠的就是信譽。

(2)交易安全的影響，網絡的信息數據傳輸使數據被竊取或破壞;運輸途中損壞或者紙箱包裝不完整等。

(3)壓貨。進貨了但是賣不出去，現在網店太多，商品太多，只要你的貨源沒有優勢，很可能出現壓貨的，這點比實體店風險還大。

(4)快遞。快遞過程中的損壞或者或快遞投遞人員私自拿你的個別物品。

(5)售后。遇到需要退還的買家，在實體店你不給退的話一般人也沒什么辦法怎么著你，可以在網店上，一個差評有可能讓你失去上千買家...

二、產品分析。

(一)金烏炭雕介紹。

會吸毒的藝術品-金烏炭雕，是長沙文象環保科技有限公司出品的藝術品。采用極品活性炭由國際專利獨有技術成型，用中國傳統手工工藝雕刻而成，既保證了活性炭高吸附作用的優點，又克服了傳統狀態活性炭不便使用不易存放的限制，集工藝品的欣賞性、收藏性與活性炭強吸附的實用性于一身。置于室內、車內，既高貴、典雅、生動、時尚，又可長效強勢吸附甲醛、苯、氨、氡等有毒有害氣體，使用壽命長達。

(二)金烏炭雕的功能。

可以大量持續吸附空氣中各種有毒有害氣體(一氧化碳、甲醛、苯及同系物、氨、氡。二氧化硫等)，煙霧和異味等，能有效凈化空氣，消除污染，維護人體健康。

經中國室內裝飾協會室內環境檢測中心檢測，金烏炭雕6小時可清除甲醛66%，清除苯76%;24小時清除甲醛95%，清除苯及tovc99%。被確定為室內環境凈化重點推薦產品，已列入國家火炬計劃全面推廣。

同時，由于其高科技、健康、環保、傳統文化、吉祥祝福的，又是人際交往中自己會說話的尊貴好禮。

(三)金烏炭雕戰略伙伴。

(1)金烏炭雕朗科。

朗科炭雕系列閃存盤在北京高調的召開了新產品發布會。中國移動存儲行業龍頭企業、全球領先的閃存盤技術開發商和基礎性發明專利擁有者、創業板上市公司朗科科技，與全球首家炭雕行業開創者、全國凈化炭雕領導品牌、長沙文象環保科技有限公司金烏炭雕強強聯合，推出了炭雕系列的高端閃存盤。

(2)金烏炭雕博之源。

10月21日在深圳，博之源與金烏炭雕簽署了1+1戰略合作協議。雙方將在炭雕工藝品領域內通力合作，共同開拓國內和國際市場。雙方旨在通過此次合作，充分利用各自在工藝品和炭雕領域的品牌和市場優勢，攜手推動成型活性炭雕產業快速發展!

在成型活性炭雕逐漸形成一個獨立產業的歷史時刻，在國家大力支持節能環保產品推向市場的基礎上，博之源與金烏炭雕的戰略合作將進一步全面推動成型活性炭雕的產業化及其民用化的進程。博之源將與金烏炭雕協同合作將“博之源·金烏炭雕”品牌推向市場。

(3)廈門金烏炭雕。

年7月28號，廈門金烏炭雕與長沙文象環保科技有限公司簽署了戰略合作協議。廈門金烏炭雕依托長沙文象總共司的大力支持，在廈門開展了一系列的廣告宣傳，在電視節目做現場試驗，讓廣大廈門百姓真正見識到活性炭的吸收效果!以及在明發廣場，廈門小魚等人氣地點，社區都有活動，為金烏炭雕立足廈門，推向全福建奠定了有力基礎!

同時也要告誡廣大群眾，現在很多人冒牌金烏炭雕，希望大家不要上當受騙!

(4)黑鉆金烏炭雕。

黑鉆金烏炭雕是文象環保旗下子品牌，與金烏炭雕共為人類生存環境的改善發揮自身效用。現在金烏炭雕一直受到市場各界人士的厚愛，同時金烏炭雕也一度得到消費者及環保部門的認可和關注，更被評為“低碳中國綠色品牌”。然而，消費者的需求是在不斷提升的，需要迎合市場的發展而發展，現今的中國，由于傳統禮寓的熏陶，“饋贈佳禮”一直是親朋好友之間傳遞情誼，表達情感的首選方式，也開始逐漸運用于商務，成為洽談合作的必備橋梁。文象環保整合自身力量，了解市場需求，為解決廣大禮品客戶“挑禮難，選禮煩”的現實狀況，從而創造了“黑鉆金烏炭雕”。

品牌定位。

交相輝映。

金烏炭雕與黑鉆金烏炭雕同屬文象環保品牌，分別根深兩大沃土。

金烏炭雕力在為廣大消費者提供可供觀賞又有實際凈化功效的產品，主要注重其實用性和觀賞性，設計制造偏向于現代實用價值，將與廣大消費者的生活密切貼近，并為點綴生活，凈化空氣為主導思想。

黑鉆金烏炭雕志在打造禮品界航母品牌，為商務客戶提供量身定做之產品，從而促使商業合作的達成和業務往來的繼續。黑鉆金烏炭雕之產品均有專業禮品設計團隊操刀制作，為傳統寓意付上現代之感，為現代送禮貼上環保標簽，在商務合作外更貼一份情誼關懷，為辦公操勞的人士送上清新空氣，保護呼吸健康。

(四)金烏炭雕制成。

金烏炭雕是除粉末狀與顆粒狀活性炭以外的一種塊狀無縫活性炭。它的生產過程是：先將優質粉末活性炭與適量的活性膠粘劑混和均勻，用分子吸壓成型技術制成炭塊，其中有的壓制了藝術圖案，有的卻無圖案;再經成式三態交換活化技術除膠活化，成為金烏炭雕(即塊狀活性炭)。

三、店鋪介紹。

店鋪名字：金烏炭雕示范直營4號店。

店鋪地址：

店主名：蘑菇點點83。

經營理念：誠信經營、服務客戶!提供最好、價格最優的產品以及最優質的服務。

目標：我們追求的目標是價格更低、品種更全、服務更好。杜絕假冒偽劣商品，確保商品質量。

主營商品：各種金烏炭雕。

經營模式：個體經營。

網店定位：淘寶網。

價格定位：0-500元。

四、管理。

(一)營業管理。

(1)店鋪裝修。

1、運用淘寶提供的一些模板給店鋪的導航欄做下裝修。提供一些店鋪的寶貝信息。

2、做一個寶貝描述模板。

3、在左側的寶貝分類做下裝修，包含：歡迎光臨，營業時間，寶貝的詳細分類，按鈕。。。

4、增加背景音樂。

5、好好利用導航欄下面的自定義模板，處理好一些宣傳照片附上文字傳上去。添加口琴的購物指南，聯系方式，售后服務。。。

(2)登錄商品。

1.所有商品的在線時間一定要是1周，不要選14天。淘寶網店默認快結束的商品顯示在最前面,商品在快結束時瀏覽量也是最高，所以要保證每天都有商品上架和下架。

2.選擇上網人次最多的時段登錄商品，最合適的時間：10:30-12:00，12:30-14:00，15:30-18:30，19:30-23:30。

4.旺旺要經常保持在線，特別是商品下架前1-2個小時，

越是接近下架時間，我們的商品在搜索結果中越是靠前，這個時間段是成交量最高的時候。

(二)店鋪管理。

(1)商品擺放。

成長期產品擺在顯眼，成期的產品擺在相對低些的位置，特價區或最新商品擺在醒目位置。

(2)倉庫商品的管理和店鋪管理。

成交無貨的商品需及時下架，暢銷品留有適量庫存，平時庫存盡量隨顧客需求放置，減少庫存壓力。

(三)客戶管理。

1.建立客戶資料庫，有助于我們維系客戶。

2.根據二八原則和開發一個新顧客是維系一個老顧客成本5倍，買家設定為我們的vip客戶群體，在店鋪內制定出相應的優惠政策，讓他們享受商品8折優惠等等。

3.在淘寶旺旺或者qq里設立客戶服務。

(1)給顧客提供一個溝通交流的平臺，以便從他們那里得到良好的意見和建議;。

(2)分組顧客，時常和他們聯系一下，鞏固一個老客戶比發展一個新客戶更容易，在節日的時候問候一聲，就像朋友之間交往一樣，我們賣出的不僅僅是一件貨品，更是一份友誼。

(3)主動將最新活動訊息通過電子郵件傳達給客戶;。

(4)及時和客戶聯系，避免已成交的買家由于沒有及時聯系而流失掉。

(四)經營管理。

1.建立財務。

設計好網店的銷售報表、財務報表、客戶管理、貨品統計與分類表等，每天用一點點時間做好填好各種統計表格，每周小結一次，每月做一個認真的總結。

2.分析與總結銷售情狂。

仔細分析各種數據，包括一個月內登錄商品的數量，成交商品的數量，成交率的情況等等。

3.登記顧客評價錄。

記錄顧客意見評價，如有差評，記錄好差評原因和解決方案。

五、運營。

(一)營銷策略。

(1)產品策略。

我選擇的是適合社會各個層次的人消費的各類國產的金烏炭雕，價格比較便宜。款式簡單，新穎。

(2)價格策略。

(1)弧形數字法。

“8“與“發”雖毫不相干但寧可信其是，不可信其無。滿足消賽者的心理需求總是對的。

據國外市場調查發現，在生意興隆的商嘗超級市場中商品定價時所用的數字，按其使用的頻率排序，先后依次是5、8、0、3、6、9、2、4、7、1。這種現象不是偶然出現的，究其根源是顧客消費心理的作用。帶有弧形線條的數字，如5、8、0、3、6等似乎不帶有刺激感，易為顧客接受;而不帶有弧形線條的數字，如l、7、4等比較而言就不大受歡迎。所以，在商嘗超級市場商品銷售價格中，8、5等數字最常出現，而1、4、7則出現次數少得多。

在價格的數字應用上，應結合我國國情。很多人喜歡8這個數字，并認為它會給自己帶來發財的好運;4字因為與。死”同音，被人忌諱;7字，人們一直感覺不舒心;6字，因中國老百姓有六六大順的說法，6字比較受歡迎。

(2)非整數法。

差之毫廈，失之千里。

這種把商品零售價格定成帶有零頭結尾的非整數的作法，銷售專家們稱之為“非整數價格”。這是一種極能激發消費者購買欲望的價格。這種策略的出發點是認為消費者在心理上總是存在零頭價格比整數價格低的感覺。

有一年夏天，一家日用雜品店進了一批貨，以每件1元的價格銷售，可購買者并不踴躍。無奈商店只好決定陳價，但考慮到進貨成本，只降了2分錢，價格變成9角8分。想不到就是這2分錢之差競使局面陡變，買者絡繹不絕，貨物很快銷售一空。售貨員欣喜之余，慨嘆一聲，只差2分錢呀。

實踐證明，“非整數價格法”確實能夠激發出消費者良好的心理呼應，獲得明顯的經營效果。因為非整數價格雖與整數價格相近，但它給予消費者的心理信息是不一樣的。

(3)價格分割法。

沒有什么東西能比顧客對價格更敏感的了，因為價格即代表他兜里的金錢，要讓顧客感受到你只從他兜里掏了很少很少一部分，而非一大把。

價格分割是一種心理策略。賣方定價時，采用這種技巧，能造成買方心理上的價格便宜感。

價格分割包括下面兩種形式：

1.用較小的單位報價。例如，茶葉每公斤10元報成每50克0.5元，大米每噸1000元報成每公斤1元等等。巴黎地鐵的廣告是：“只需付30法郎，就有200萬旅客能看到您的廣告。”

2.用較小單位商品的價格進行比較。例如，“每天少抽一支煙，每日就可訂一份報紙。”“使用這種電冰箱平均每天0.2元電費，只夠吃一根冰棍!”記住報價時用小單位。

綜合上門這三種價格策略給寶貝定價。好的定價策略會帶來意想不到的收獲。

(3)網上促銷策略。

(1)免郵費。網絡購物中間環節的郵費問題一直是買家關注的焦點之一，這會影響到買家對于網購價格優惠的感知。當前郵費主要分為：郵局(包裹平郵)、物流快遞、特快專遞等，平郵的價格較低，但周期較長;物流快遞價格適中、送貨周期在3～5天;特快專遞的價格昂貴;因此快遞公司是最被買家接受的。店主可以根據買家所購買商品的數量來相應地減免郵費，讓消費者從心理上覺得就像在家門口買東西一樣，不用附加任何其他的費用。

(2)打折。由于打折促銷直接讓利于消費者，讓客戶非常直接的感受到了實惠，因此是目前最常用的一種階段性促銷方式。折扣主要采取以下兩種方式:一是不定期折扣。在重要的節日，如春節、情人節、母親節、圣誕節等，進行8～9折優惠，因為在節日期間人們往往更具有購買潛力和購買沖動。店主應選擇商品價格調節空間較大的商品參加活動，并不是全盤托出。這種方式的優點是：符合節日需求，會吸引更多的人前來購買，雖然折扣后可能會造成利潤下降，但銷售量會提高，總的銷售收入不會減少，同時還增加了店內的人氣，擁有了更多的顧客，對以后的銷售也會起到帶動作用。二是變相折扣。如采取“捆綁式”銷售，以禮盒方式在節假日銷售。這種方式的優點是：符合節日氣氛，更加人性化。

(3)贈品。贈品促銷的關鍵在于贈品的選擇上，一個得當的贈品，會對產品銷售起到積極的促進作用，而選擇不適合的贈品只能是成本上升，利潤減少，顧客不滿意。選擇合適的贈品應注意：第一，不要選擇次品、劣質品，這樣做只會適得其反，影響店鋪的信用度;第二，選擇適當的能夠吸引買家的產品或服務。可以贈送試用裝或小樣，還可以贈送無形的東西——服務。第三，注意贈品的預算，贈品要在能接受的預算內，不可過度贈送贈品而造成成本加大。

(4)會員、積分。凡在網店購買過商品的顧客，都成為網店的會員。會員不僅可享受購物優惠，同時還可以累計積分，用積分免費兌換商品。此方式的優點是:可吸引買家再次來店購買，以及介紹新買家來店購買，不僅可以鞏固老顧客，使其得到更多的優惠，還可以拓展發掘潛在買家。

(5)紅包。紅包是淘寶網專用的一種促銷道具，各位賣家可以根據各自店鋪的不同情況靈活制定紅包的贈送規則和使用規則。通過此種手段可增強店內的人氣，由于紅包有使用時限，因此可促進客戶在短期內再次購買，有效提升網店銷量。

(6)積極參與淘寶網主辦的各種促銷活動。淘寶網不定期會在不同版塊組織不同的活動，參與活動的賣家會得到更多的推薦機會，這也是提升店鋪人氣和促進銷售的一個好方法。要想讓更多的人關注到網店，店主就要經常到淘寶網的首頁、支付寶頁面、公告欄等關注淘寶舉行的活動，并積極參與。

(4)渠道策略。

1.前期找好成熟渠道，找好貨源。

我們可以主動聯系快遞公司、郵政或物流公司，商談好價格，簽個協議，最好與快速公司建立長期穩定的合作關系，這樣我們拿到的價格就很便宜。他們會留給出貨單，然后我們每次要發貨，可以先填好，然后打電話讓他們來取貨，節約時間，發貨又快(特別推薦使用快遞，安全又快速)。

3.在包裹里，我們包袋產品及資料要齊全，在包袋產品上寫上自己的聯系方式，放些輕巧而實惠的小禮物，給客戶提供些他想知道的包袋產品材料信息。

(二)推廣策略。

1、付費的推廣方式：

(1)參加消保，這樣可以讓顧客買你的產品的時候更加放心，提高商家的信譽度。

(2)參加直通車：這個就比較重要了，如果要做大你的店鋪，知名度肯定是要有的，那么直通車是可以讓你的商品優先顯示的，看到的人多了，買的人肯定也會多。

(3)將店鋪升級為旺鋪：以前的淘寶旺鋪是要花錢買的，現在都免費了。旺鋪的圖片比普通網店的圖片要大些，標題欄都有模板，可以自己選擇裝飾。要好好利用旺鋪。

2、免費的推廣方式：

(1)店面建設：設計店鋪模板，力求美觀生動;在寶貝名稱里面多加幾個相關的關鍵詞;在店鋪基本設置—主營項目中盡量多加與所售寶貝相關的關鍵詞，容易被其它網站搜到的，有助于提高您店鋪的知名度和瀏覽量;盡量多上貨(不要重復發布)，因為每個寶貝被買家看到的幾率是一樣的，所以寶貝數量多能增加你的瀏覽量，來的人多了，銷量自然大，但是一定要分好類目，否則就成了雜貨鋪，影響了自己店鋪形象，也不利于買家查看!

(2)淘寶社區：既然是在淘寶做生意，淘寶社區自然是兵家必爭之地，而且，淘寶社區來的每個人，不是買家就是賣家。

(3)阿里旺旺推廣：阿里旺旺是阿里巴巴商城的溝通工具。多建幾個旺旺群或多加幾個旺旺群，把自己的網站信息發到群里。可以利用找代理的方式進行推廣，這樣不僅推廣了網站，也可以擴大銷售渠道。制作數據包，這樣更方便的為分銷上貨。

(4)淘寶助理發寶貝的時候，把寶貝上架時間錯開，每隔半小時發一個寶貝，這樣寶貝分布的時間段比較均勻，當別人搜索的時候就容易看到你的寶貝，因為寶貝是按照剩余時間由少到多排列的。同時把寶貝存起來，時間改為兩周以后，這樣就會一直保持這樣。

(5)一元拍，定期設置一兩個物美價廉的寶貝為一元拍，在一元拍寶貝的頁面多鏈接幾個漂亮寶貝，少虧一點也沒有關系，能夠拉動瀏覽量的!

(6)商盟，爭取多加入幾個商盟，多參加商盟活動，以便展示自己的寶貝，商盟的活動宣傳力度很大的!

(7)友情鏈接好好利用友情鏈接，盡量多加同行的店鋪或瀏覽量高的店鋪為友情鏈接，可以吸引潛在的顧客。

六、物流服務。

作為開設淘寶網店一個重要的流程—物流，物流公司選擇的好壞，以及貨運價格的高低，直接影響到店鋪的運營收入。選擇一家好的物流公司，不僅使你的成本相應降低，并且還影響到客戶對你的服務的整體印象，因為隨著生活的進步，節奏逐漸加強，客戶對時間的要求也必然會提高，所以他們所預定的物品能否及時快速到達客戶手中，這對客戶的第二次購買選擇會有很大的影響。當然這會直接影響到網店的收入，所以把物流做好，你的網店也就成功了一半，正所謂事半功倍。

七、售后服務。

像金烏炭雕這種商品，搞好售后服務是很重要的。完善的售后服務即可以提高店鋪的信譽，也能帶來潛在的生意。古人都知道“水能載舟，亦能覆舟”的道理，我們沒理由不重視群眾的口碑效應，也許一個小小的售后服務失敗案例不足以摧毀你的品牌，但也是絕對不容忽視的，還記得馬云說的“沙漠里螞蟻吃掉大象”的故事么?積少成多，須時刻銘記于心!售后服務是把雙刃劍，贏得了消費者的心，你就贏得了市場!

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇五

二、前景。

三、競爭對手。

四、公司構成。

五、宣傳方式。

六、風險評估與防范。

七、市場調查報告。

八、預算控制。

九、銷售與收款控制。

十、訂單控制。

十一、銷售發票。

十二、退貨業務。

十三、訂貨控制。

十五、年度計劃。

十六、預算。

十七、總結。

背景。

一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的質量優劣決定著人們整天的精神狀態的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域，再加上如今人們思想的現代化，越來越少的人愿意自己動手準備早餐，尤其是學生以及一些大中型公司的職工，一來由于早上時間急促，二來自配早餐過于麻煩，所以我們為他們配送早餐的計劃是十分有前景的。現在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因，會買不到他們想吃的。這樣，如果我們可以根據客戶的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中，他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性。現在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上，是經過深思熟慮的，這是一個龐大的人群，從而為我們造就了一個很大的市場，且學生們需要營養的早藏來為一天的學習打好基礎，而公司也希望員工們都有一份營養均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態迎接每一天。因此，對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據且完全可行的。

前景。

競爭對手。

《孫子兵法》有一經典戰略思想：“知己知彼，方能百戰百勝。”經營也一樣，不僅需要了解自身的優勢和弱勢，同時也需要了解競爭對手的優勢和弱勢。我們這個創業計劃主要經營的是早蠶配送，而重要的服務對象是學生和各家公司，以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據市場調查，大部分人是選擇出去吃早餐，或在家自己做的。所以我們的競爭對手應是食堂、各早餐店以及顧客本身。

首先是食堂，學生們已經習慣在食堂就餐，而且食堂既經濟有衛生，所以我們面對這個競爭對手時，應從兩方面入手：一是食品本身，二是服務質量及時間。食品方面，我們必須做到物廉價美及品種豐富，而服務方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店，他們既是我們的競爭對手，同時也可成為合作伙伴，我們可以與他們建立合作關系，這樣既可以減少競爭壓力，同時也可以豐富我們的食物種類，從而達到共贏。再次是顧客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛生、經濟且合乎個人口味，但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費，并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。

總之，競爭就是一種動力，只要我們處理好我們與競爭對手的關系，善于借鑒與學習，相信我們的計劃會有較大的前途。

公司名稱：某某早餐配送有限公司。

商標：某某。

公司構成：我們早餐供應公司是有限責任公司，由八個股東共同出資成立。

1.名稱：某某早餐供應有限責任公司。

2.經營范圍：負責向專門的早餐店進購早餐并根據消費者需求配送早餐，送到消費者手中，并且準時送到。

3.公司注冊資本：50萬。

4.股東姓名：鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻。

5.股東出資方式：實際資金額。

6.股東轉讓出資條件：由三分之二股東同意則可轉讓。

7.公司的機構：董事會：設董事長一名;監事會：監事一名;市場營銷部：經理兩名，其余為十五名配送人員;人事部：經理兩名(其中一名經理兼任監事);財會部：會計一名、出納一名。

8.議事規則：定期召開董事會、股東大會，由董事會先得出初步議事決定，再交股東大會審核決定。

9.公司法定代表人：董事長。

10.公司的解散事由：(1)股東大會決議解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)違反法律行政法規被依法責令關閉。

11.清算：成立清算組，制定清算方案，最終清算終結，辦理注銷登記。

宣傳方式：

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇六

咖啡――世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉。下面是小編分享的咖啡店syb創業計劃書，一起來看一下吧。

一種非常適合大眾消費及缺少資金者創業的產品——物美價廉的“三元咖啡”一杯現磨現煮的濃香咖啡，您只需3元錢就可買到。怎么樣?喝了就知道。隨著人們生活水平的提高，喝咖啡已經和喝茶一樣很普遍了;它已經成為人們日常生活中不可缺少的飲品。據專家預測，中國未來幾年里將是世界上最具潛力的咖啡消費大國;市場前景非常廣闊。說白了，就是咱們中國人多，占世界人口總數的五分之一還多呢。這么一塊大蛋糕，誰不想分一塊呢?機會只傾慕那些有心人。

以往的相關經驗(包括時間)姓名：男1971年5月出生。1988年高中畢業后，在武警部隊服役四年;退伍后分配到百貨大樓，負責安全保衛工作。2019年借調到娛樂城，負責銀臺主管工作。針對一些經營方面的業務知識并不陌生，具有一定的財務管理能力，對于個人開辦企業信心十足。

教育背景，所學習的相關課程(包括時間)在部隊的四年服役期間曾參加過北京司法大學的函授培訓，獲得法律專業的大專學歷。今年6月初又參加syb的創業培訓,使我受益非淺。減少了盲目性，使用頭腦“風暴法”效果極佳。積極作好營業前期的計劃工作，搞好財務的管理，提高了成功率。最近，我又鉆研有關咖啡方面的技術知識和常識。例如，在沒有搞清顧客口味之前，不可替顧客的咖啡加糖或奶精。正式品嘗咖啡之前，先喝一口冰水，能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來。喝咖啡要趁熱，否則容易使口味變酸，影響咖啡的口味等等。

1、市場的選擇與目標的預測著名學者陳安之先生說：“如果我們無法獨立成功，那么可以采用‘馬上’成功法，即騎在馬的背上(利用別人花巨資裝修好的店鋪)，在別人成功的同時，我們也成功了。”我采用同網吧合作的經營模式。北方網點旗艦店就在我家附近，店內擁有電腦200臺，每天上網人數絡繹不絕。因為是現磨現煮的咖啡非常香，大家都會“聞香而來”，只要有一個人喝，就會有連鎖反應，后面的人一般也會跟著喝。這在心理學上叫做“從眾心里”。不可能看著別人喝，我沒有，那樣會感覺沒面子。另外，上網累了，喝上一杯咖啡放松一下，那感覺很是舒服。網吧老板告訴我，每天來這上網的大約400多人，消費水平不低。我的咖啡生意，正好補充了他的空白。經過協商，我們很快就達成了共識，因為我們雙方是共贏的。目標是計劃的美稱，我要滿懷激情的去創業，并培訓富有激情的員工。當員工喜歡自己的工作時，他們就會變得忠誠，忠誠的員工產生更好的產品和服務，更好的服務吸引更多的顧客。最終對企業來說意味著更大的價值。我認為激情是燃料，員工是發動機。

2、行業及竟爭者分析我感覺競爭者是那些瓶裝軟飲料，它們品種多，口味全，價格也比較適中。好在我的產品比較特殊，現磨現煮，同類產品相對不多。良好的產品是企業的基石，只有保證產品的質量，并且保持一貫性，企業才能憑借它獲得成功。在保持現有品種的基礎上，我計劃虛心請教熟知咖啡技術的顧客，和他們一起進行試驗。引進新的咖啡品種，如意大利的“拿鐵咖啡”。據說它在當地非常流行。

3、現有產品與服務目前已開發出八個品種的咖啡，有“中國臺灣黑珍珠咖啡”、“巴西傳統伴侶咖啡”、“巴西純牛奶咖啡”、“新加坡花生醬咖啡”、“炭燒黑濃咖啡”、“瑞士巧克力咖啡”、“巴西冰糖咖啡”、“巴西奶油咖啡”這八個品種咖啡風味各具特色，全部采用進口咖啡豆現磨現煮，味道可以和大型咖啡店里幾十元一杯的咖啡相媲美，好喝看得見。出售物有所值的產品，是我們的宗旨。近距離的服務，直接了解每個人的口味，關鍵是記住顧客的名字，把他們當成自己的朋友，和他們聊天，了解愛好和習慣，使顧客沒有陌生感，這將作為我區別于其他競爭者的要點之一。其次，使每杯咖啡具有倆倍的量，而收一份的錢，這將是我的咖啡比別人咖啡好一倍的良策，體現服務個性化。

4、盈利的模式首先，我雇用對生活，對別人，對咖啡充滿激情的人，然后傳授他如何調配咖啡，并傳輸我的經營理念，賦予他們權力，培養為顧客服務的愛心，增加與顧客的交流，創建一個相互認同和關愛的團體。發揮員工的積極主動性，把他們的經濟利益和企業的容忍興衰聯系在一起。尊重他們的貢獻，視員工為兄弟。其次是服務個性化，使顧客感覺到家的溫暖。同時傾聽顧客的建議，將每一次互動都當作第一次并爭取做得最好。第三，以一貫性來建立產品的質量，保持顧客贊不絕口的產品聲譽。最后，是搞好合作企業的人際關系，只有網吧的生意好，我們才能保證盈利。

5、企業的相關風險及解決方案。

首先，是原材料進口咖啡豆的貨源是否保證供應。我計劃和供應商簽訂供貨協議，支持我的經營不受影響，貨源優先供應。

其次，是價格上漲的因素。我不會為了保持原先的零售價格而去改換低劣的咖啡豆。如果價格嚴重上漲，我或者會自己承擔其后果，或者將其轉嫁給顧客。當然，我要張貼告示來解釋咖啡價格上漲的原因。

第三，不可抗拒的外界因素。我計劃通過“意外傷害保險”來彌補這方面的損失。

第四，現在市面上出現一種韓國進口的全自動電腦管理咖啡機，它可以自動出售咖啡，自動調味，四季溫度調節，可同時出原豆咖啡，韓國茶，奶茶三種口味的飲品。針對它的潛在威脅，我們要在產品和服務方面下功夫，增加產品的種類，保證產品的質量，并保持其一貫性。服務要以人為本，誠信經營，照顧每一位顧客的口味，計劃開發茶飲品，畢竟有些人習慣喝茶。

就不知道何時才能到達?不能有效的判斷自己下一步做什么或是否已經走上了成功之路。沒有一個計劃，人就不可能準確地定義成功是什么，只有以目標為基礎來審視結果，我們才能對結果做出判斷。

(1)選址細節地址面積(平方米)租金或利潤分成北方網點。

30020%銷售額。

(2)選擇該地址的主要原因坐落在白堤路科貿街，與南開大學相鄰，周圍1500米輻射居民近萬人。網吧內面積寬敞，裝修環境優雅，客流比較穩定。其主要原因還在于網吧老板為人忠厚，理解初始創業者的困難;欣然同意我的合作方案，按每月實際銷貨額的20%收取租金。這無疑對我是一種支持，時間長了我們成了好朋友。

(3)選擇該銷售方式的原因我把事業和生活有機的結合在一起，圍繞我的激情來構建自己的服務。把員工和顧客都當成我的朋友，并且記住他們的名字。營造一種每個人都能自由的表達情感的氛圍，使我從事的工作當成我實現人生價值的自然延伸。在立足北方網點的基礎上，我打算貸款擴大經營規模，搶占市場，力求在最短的時間內，復制我的經營模式，推行連鎖經營;北方網點的成功，就是很好的例證。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇七

咖啡，成為越來越多人的寵兒。創業，從開家咖啡店開始，也是不少人的選擇。創業第一步要寫好創業計劃書，想開咖啡店的朋友們有福了，給大家推薦一篇咖啡店創業計劃書。 大學生創業網訊咖啡，成為越來越多人的寵兒。創業，從開家咖啡店開始，也是不少人的選擇。創業第一步要寫好創業計劃書，想開咖啡店的朋友們有福了，在此，筆者（中國餐飲經營）為大家推薦。

第一部分：背景

在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

第二部分：項目介紹

咖啡店由西安外事學院在校學生自主創辦，在學校正門右邊街道一個顯眼的位置，這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。

第三部分：創業優勢

目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現在國家鼓勵大學生畢業后自主創業，有一系列的優惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優勢，現代大學生有創新精神，有對傳統觀念和傳統行業挑戰的信心和欲望，而這種創新精神也往往造就了大學生創業的動力源泉，成為成功創業的精神基礎。大學生創業的最大好處在于能提高自己的能力、增長經驗，以及學以致用；最大的誘人之處是通過成功創業，可以實現自己的理想，證明自己的價值。

第四部分：預算

1、咖啡店店面費用

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。

2、裝修設計費用

3、裝修、裝飾費用

具體費用包括以下幾種。

（1）外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。

（2）店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。

（3）其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。

4、設備設施購買費用

具體設備主要有以下種類。

（1）沙發、桌、椅、貨架。共計2250元

（2）音響系統。 共計450

（3）吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600

（4）產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300

凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產12l純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價現在應該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機，價格在330—480元之間。

冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。

制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機每天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以可以用很多年，這么算來也是比較合算的。

5、首次備貨費用

6、開業費用

開業費用主要包括以下幾種。

（1）營業執照辦理費、登記費、保險費；預計3000元

（2）營銷廣告費用；預計450元

7、周轉金

共計：

第五部分：發展計劃

1、營業額計劃

2、采購計劃

依據擬訂的商品計劃，實際展開采購作業時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，必須針對設定的商品內容排定采購計劃。通過營業額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。

3、人員計劃

為了達到設定的經營目標，經營者必須對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們必須考慮的。

4、經費計劃

經營經費的分派是管理的重點工作。通常可以將咖啡店經營經費分為人事類費用（薪資、伙食費、獎金等）、設備類費用（修繕費、折舊、租金等）、維持類費用（水電費、消耗品費、事務費、雜費等）和營業類費用（廣告宣傳費、包裝費、營業稅等）。還可以依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業績設定可能增加的經費幅度。

5、財務計劃

財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果。咖啡店經營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經營資金合理的調派與運用。

總之，以上所列的六項基本計劃（營業額、商品采購、銷售促進、人員、經費、財務）是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也可以配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。

第六部分：市場分析

20xx-2010年中國咖啡市場經歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率達到了17%；高速增長的市場為咖啡生產企業提供了廣闊的市場空間，國外咖啡生產企業如雀巢、卡夫、ucc等企業紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品；在速溶咖啡方面，20xx-2009年間中國速溶咖啡市場規模年均增長率達到16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間；在灌裝即飲咖啡方面，20xx-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣達到15%；未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。

現今咖啡店主要是以連鎖式經營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場競爭狀況，但發現這些類似行業多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發展空間。有數據表明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。

第七部分：營銷策略

1、同行業競爭分析

知己知彼，百戰百勝。咖啡店經營者應隨時關注競爭者的經營動態及其產品構成情況，并進行深入的比較與分析，借以占據經營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經營者絕不能忽視市場情報，一定要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產品與服務的質量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業績。

2、銷售促進計劃

咖啡店基本的特點是定點營業。但是目前市場競爭日益激烈，為使業績得到有力發展，咖啡店已經不能被動地等顧客上門光顧，而是必須主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用，所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都可以使用。

3、日常運營計劃

如何擬訂經營計劃？對咖啡店來說，在整個營運過程中最關切的問題，可能就是每天的營業額了。每家咖啡店往往都定有營業目標，更詳細者甚至還定了區位、商品的目標，以作為衡量每天營業情況的基準。

在擬訂日常運營計劃時，一定要依據設定的經營方針和營業額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算，以及預定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程必須以數據為依據，所以數據庫資料的建立，是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數據為基礎，這樣才有客觀的衡量標準，而不是單憑印象、感覺和觀察等。

第八部分：成長與發展

咖啡店目標消費群體多是大學生為主，選址在商業區、大學校區與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學生創業最重要的是心態，準確定位的基礎上要對發展前景有信心，不能著急，盲目調整經營策略。經營咖啡店是個美好的愿望，但要有充足的心理準備，才能一步步走向成功，因此要想有一個輕松的心態。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇八

人員到職與離職的相關辦理

各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理

員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業

員工考勤，督導并薪資核算

對本店各項工作的紀律檢查

做好每次會議的會議記錄

做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄，以便下次招待借鑒

協調本部門與其他部門的聯系

人員分配：本部設正，副部長各1名，檔案管理員1名

記時工資制

固定單班制

在一開始的人員招聘中，我們首先會搞清楚每個應聘者的空閑時間段（包括每個星期中哪一天及這一天中的哪個時間段有空）然后根據時間段確定一個星期中每天的工作人員。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇九

初期規劃費用主要指前期市場開發費用及相關的法律事務費用，其中包括因調查市場情況產生的所有相關費用。

如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟費往往是一筆不小的開支。

咖啡店店面來源主要有以下三種途徑。

（1）租賃建筑物。咖啡店與建筑物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短等，但是咖啡店在裝修設計上受到原有結構的限制。

（2）購買建筑物。咖啡店以一次性投資或分期付款形式購買建筑物，這種方式投資費用較大。

（3）自建。這種方式投資時間長，投資費用高。

咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，是一筆較高的費用。

具體費用包括以下幾種。

（1）外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、花池等裝修、裝飾費用。

（2）店內裝修費用。包括天花板、油漆、圍墻等裝修、裝飾費用，木工、電工、水泥工等費用。

（3）其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

具體設備主要有以下種類。

（1）沙發、桌、椅、貨架、電視等辦公室用品。

（2）空調系統、音響系統、安全消防系統、通風設施。

（3）吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。

（4）產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。

包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。

開業費用主要包括以下幾種。

（1）營業執照辦理費、登記費、保險費；

（2）營銷廣告費用；

（3）雇傭培訓員工費用及前期人工工資；

（4）車費、餐費等。

九、周轉金

開業初期，咖啡店要準備一定量的流動資金，主要用于咖啡店開業初期的正常運營。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇十

隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。

由于現在人生活節奏越來越快，競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大，每天不多的閑暇時光里，能有一個安靜舒適的位置，坐下來喝一杯飲料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已經成為越來越多的人們的選擇。

而在這樣的情況下，咖啡廳無疑正是一個不錯的選擇，有需求就有消費。咖啡廳的格調，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的輕揚音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力，給人們帶來舒適的感覺。而年輕點學生一族，無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。

但是高檔咖啡廳消費過高，并且也不適合大多人短時間的閑暇享受，并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數人對于咖啡廳的需求。

咖啡廳的選址，應該在學校，公司，企業較集中的地方附近。選址不宜在太過張揚的鬧市，而里鬧市不遠的一些不偏僻的街道，就可以滿足需求，在減少房租成本的同時，并不會影響客流量。

小型咖啡廳的裝修應該采用卡座形式，和大多數冷飲店一樣，但是又需要一些不同。來咖啡廳消費的群體，多數需要一個相對安靜的環境，可以和朋友聊天說話而不受其他客人的影響，所以應該裝成一個個隔間用木板，簾子隔開。座位要舒適，整體色調不要太暖，不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人達到放松的效果，不管是身體還是心理。

卡座可分為3大類，單人卡座，情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨來的客人找到自己的空間，情侶卡座則適合大多青年情侶的需求，而多人卡座可以則可以給客人提供集體消費，放松，以及討論的空間。

整體光線不應太強烈，也應該避免陽光過于強烈的地方。

總體大小控制在100平米左右，太小了容易給顧客壓迫感，太大了容易造成空間的浪費，也不利于節省成本。

小型咖啡廳雇人不需要太多，4人3班次再加一個店長即可，不適合用臨時人員，但是可以有1—2個長期兼職，兼職以學生為主，主要負責周末的工作，既有利于周末員工的休息，減輕員工壓力，也能給在校大學生提供崗位，同時兼職員工也能減少運營成本。但是兼職員工選擇需要謹慎，一定要長期。不然可能增加員工培訓成本，起到相反的作用。

員工著裝需要統一，態度要好，面帶笑容。女員工不應畫太濃的妝。需要要求標準普通話交流。

咖啡廳消費群體不固定，同時消費群體也足夠廣，每一個階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客，但主要還是以學生和青年白領為主。

咖啡廳的產品應該包含飲料，和一些精致的現烤食品。

飲料的選擇，有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類，給顧客一個專一的感覺。而且應有冷熱兩種選擇。咖啡的種類應包含卡布奇諾，拿鐵，摩卡，濃咖啡等現下流行的咖啡種類。還需要有一個自己的招牌咖啡，增加自己咖啡店的名氣，也給一些沒有特定咖啡消費指向的顧客一個容易接受的選擇。同時有外帶和店內消費兩種選擇，店內消費使用精致的咖啡杯，不同種類咖啡使用不同的餐杯，外帶則應該采用統一的帶有小店logo的外帶紙杯，提高咖啡店的知名度。

而食品類則包含現烤松餅，現烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食，小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個閑暇的休息時光，用來放松，和交流。不應是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費，但是可以讓更多的客人產生認同感，帶來更多的飯后客戶，以及全天不限時的營業時間。同時避免客人對咖啡店產生雜亂，不專業的厭惡感。

同時店內應有wifi提供客戶工作或者娛樂。

房租 3萬/年 100平米 員工工資 2500—4000/月

兼職員工 40/天 累計半年發放獎金。

店面裝修 10萬 包括卡座 隔間 吧臺 店內飾品

店內投資 10萬 包括咖啡機 空調 烘烤機 收銀機 電腦 餐具

年營業額 25—30萬

小店初期應有一定時間的優惠期，對所有來店客戶開放，并且提供會員卡，優惠主要針對在校學生以及青年白領。同時可以邀請店主店員人脈來店品嘗，增加小店知名度，小店人氣增長后，可以逐步取消全面優惠，逐步回歸正常價格。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇十一

管理理念。

尊重餐飲業人員的獨立人格。

互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也能夠向上級提出自我的意見或見解

公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干

部門設置與職責。

店長：

行政人事部

主要職責：

人員到職與離職的相關辦理

各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理

員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業

員工考勤，督導并薪資核算

對本店各項工作的紀律檢查

做好每次會議的會議記錄

做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄，以便下次招待借鑒

協調本部門與其他部門的聯系

人員分配：本部設正，副部長各1名，檔案管理員1名

薪酬制度：記時工資制。

工作輪班組織：固定單班制

在一開始的人員招聘中，我們首先會搞清楚每個應聘者的空閑時間段（包括每個星期中哪一天及這一天中的哪個時間段有空）然后根據時間段確定一個星期中每一天的工作人員。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇十二

咖啡――世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠的歷時背景和現實意義。咖啡、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開始的。其發展速度之快，在短短十來年時間內，達到了前所未有的行業繁榮。許多最新的研究報告顯示，咖啡對人體并沒有過去想像中有健康的危害；反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。

1、2目標規劃。

本項目以主題咖啡店為內容，宣揚咖啡文化。預計在兩年后每月除稅純利達到50000元人民幣，并預計在四年后能在市中區另一所主題咖啡店。

1、3市場前景。

現今咖啡店主要是以連鎖式經營，市場主要被兩個集團壟斷。我們亦有考慮到其他飲品店（如飲品店、涼茶店和茶餐廳）的市場競爭狀況，但發現這些類似行業多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率的年青人的需求。開設自助式主題咖啡店尚有很多發展空間。

2、1客戶分析。

現在隨著改革開放經濟蓬勃的發展，大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活中，西方文化的蔓延，造成了這個咖啡銷量不斷上升，咖啡文化成為都市白領的新寵。咖啡消費主要群體也主要是外商、白領、旅游者和居家百姓。

2、2競爭分析。

其他飲品店，如飲品店、涼茶店和茶餐廳，他們的有中國氣息比較濃厚，有的比較方便或是價錢較低分別適合不同人群。他們產品數量較多，發展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。

3、1業務模式。

我們決定以合伙模式經營星座咖啡店，因為以合伙模式經營的申請手續較以有限公司模式經營的申請手續為簡。融資方面，共四十萬，預算開業所需資金共八十萬，現計劃向銀行咨詢有關借貸細則。由于合伙沒有以公司模式經營的股東之有限責任，選擇合伙模式經營較容易向銀行貸款。我們并協議所有收入將平衡分配。

3、2營業時間。

周一至周五由正午12：00至凌晨00：30；星期六、日及公眾假期由上午11：00至凌晨02：00。休息時間方面，咖啡店一帶的店鋪多在晚上十一時休息，所以我們選擇平日在凌晨十二時半休息；而星期六、日及公眾假期則于凌晨二時休息，讓顧客可以在逛街后在咖啡店小憩。

以合伙模式經營的申請手續較以有限公司模式經營的申請手續為簡。融資方面，共四十萬，預算開業所需資金共八十萬，現計劃向銀行咨詢有關借貸細則。

5、1營銷策略。

1、初始期：培育市場為主，加強宣傳，建立良好形象。另一方面，鼓勵一部分的“體驗者”消費，起到引導和示范的作用，為以后進一步的營銷做好做好準備。

2、發展期：維持已有市場，重點專攻情侶市場。重視客戶關系管理，鼓勵團隊消費。同時，員工的招聘也可以從這部分群體中選拔。

3、維持期：情感營銷為主，喚起這部分群體內心的情感共鳴。可以減少宣傳，采取收割戰略。

5、2定價策略：

和產品體系結合，產品體系應該以消費群體需求較大的品種為主。價格上保證以中高檔為主，保留少量低檔產品。

5、3宣傳（促銷）策略：

前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略。

隨著我國經濟的飛速發展，中國與世界的交流也日漸頻繁。當然咖啡這一種代表著西方文化的飲品也日漸讓普通市民認識并且普及，特別是在年輕人和上班一族中流行。外國人到中國旅游、經商、交流的人數也在迅速增長。所以咖啡屋的發展的空間可是相當的廣闊的。我們相信，在未來五年：

1、在兩年內達到盈虧平衡點，并形成有一定鮮明度的咖啡屋品牌，有一定數量的穩定客源。

2、在第三年開始盈利，并保持純利潤有9%的年增長率。

3、五年內在市內設立分店。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇十三

主要經營范圍：咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)

酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。

奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點：各式精致甜點，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

企業類型：服務

姓名：xx

郵件地址：xx@

聯系電話：xxxxxx

1、目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。

2、市場容量或本企業預計市場占有率:1%

3、競爭對手的主要優勢：產品數量較多，發展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。

4、競爭對手的主要劣勢：產品模式固定，不靈活。

5、本企業相對于競爭對手的主要優勢：發展初期可以采用不同的經營模式，選擇最適合的咖啡店創業計劃。

6、本企業相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇十四

一種非常適合大眾消費及缺少資金者創業的產品——物美價廉的“三元咖啡”一杯現磨現煮的濃香咖啡，您只需3元錢就可買到。怎么樣?喝了就知道。隨著人們生活水平的提高，喝咖啡已經和喝茶一樣很普遍了;它已經成為人們日常生活中不可缺少的飲品。據專家預測，中國未來幾年里將是世界上最具潛力的咖啡消費大國;市場前景非常廣闊。說白了，就是咱們中國人多，占世界人口總數的五分之一還多呢。這么一塊大蛋糕，誰不想分一塊呢?機會只傾慕那些有心人。

以往的相關經驗(包時間)

姓名：蘇暉男1971年5月出生。1988年高中畢業后，在武警部隊服役四年;退伍后分配到百貨大樓，負責安全保衛工作。20xx年借調到娛樂城，負責銀臺主管工作。針對一些經營方面的業務知識并不陌生，具有一定的財務管理能力，對于個人開辦企業信心十足。

教育背景，所學習的相關課程(包括時間)

在部隊的四年服役期間曾參加過北京司法大學的函授培訓，獲得法律專業的大專學歷。今年6月初又參加syb的創業培訓,使我受益非淺。減少了盲目性，使用頭腦“風暴法”效果極佳。積極作好營業前期的計劃工作，搞好財務的管理，提高了成功率。最近，我又鉆研有關咖啡方面的技術知識和常識。例如，在沒有搞清顧客口味之前，不可替顧客的咖啡加糖或奶精。正式品嘗咖啡之前，先喝一口冰水，能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來。喝咖啡要趁熱，否則容易使口味變酸，影響咖啡的口味等等。

1、市場的選擇與目標的預測

著名學者陳安之先生說：“如果我們無法獨立成功，那么可以采用‘馬上’成功法，即騎在馬的背上(利用別人花巨資裝修好的店鋪)，在別人成功的同時，我們也成功了。”我采用同網吧合作的經營模式。北方網點旗艦店就在我家附近，店內擁有電腦200臺，每天上網人數絡繹不絕。因為是現磨現煮的咖啡非常香，大家都會“聞香而來”，只要有一個人喝，就會有連鎖反應，后面的人一般也會跟著喝。這在心理學上叫做“從眾心里”。不可能看著別人喝，我沒有，那樣會感覺沒面子。另外，上網累了，喝上一杯咖啡放松一下，那感覺很是舒服。網吧老板告訴我，每天來這上網的大約400多人，消費水平不低。我的咖啡生意，正好補充了他的空白。經過協商，我們很快就達成了共識，因為我們雙方是共贏的。目標是計劃的美稱，我要滿懷激情的去創業，并培訓富有激情的員工。當員工喜歡自己的工作時，他們就會變得忠誠，忠誠的員工產生更好的產品和服務，更好的服務吸引更多的顧客。最終對企業來說意味著更大的價值。我認為激情是燃料，員工是發動機。

2、行業及竟爭者分析

我感覺競爭者是那些瓶裝軟飲料，它們品種多，口味全，價格也比較適中。好在我的產品比較特殊，現磨現煮，同類產品相對不多。良好的產品是企業的基石，只有保證產品的質量，并且保持一貫性，企業才能憑借它獲得成功。在保持現有品種的基礎上，我計劃虛心請教熟知咖啡技術的顧客，和他們一起進行試驗。引進新的咖啡品種，如意大利的“拿鐵咖啡”。據說它在當地非常流行。

3、現有產品與服務

目前已開發出八個品種的咖啡，有“臺灣黑珍珠咖啡”、“巴西傳統伴侶咖啡”、“巴西純牛奶咖啡”、“新加坡花生醬咖啡”、“炭燒黑濃咖啡”、“瑞士巧克力咖啡”、“巴西冰糖咖啡”、“巴西奶油咖啡”這八個品種咖啡風味各具特色，全部采用進口咖啡豆現磨現煮，味道可以和大型咖啡店里幾十元一杯的咖啡相媲美，好喝看得見。出售物有所值的產品，是我們的宗旨。近距離的服務，直接了解每個人的口味，關鍵是記住顧客的名字，把他們當成自己的朋友，和他們聊天，了解愛好和習慣，使顧客沒有陌生感，這將作為我區別于其他競爭者的要點之一。其次，使每杯咖啡具有倆倍的量，而收一份的錢，這將是我的咖啡比別人咖啡好一倍的良策，體現服務個性化。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇十五

從背景、項目介紹、創業優勢、預算、首次備貨費用、開業費用、周轉金七個方面全面系統地闡述了開一家中小型咖啡店的必備因素。

在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。

咖啡店由西安外事學院在校學生自主創辦，在學校正門右邊街道一個顯眼的位置，那里雖然裝修簡單，但個性有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上方橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上方落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌能夠坐4-6人。但是，那里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣簡單自由。

目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。然后而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業后自主創業，有一系列的優惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者就應具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優勢，現代大學生有創新精神，有對傳統觀念和傳統行業挑戰的信心和欲望，而這種創新精神也往往造就了大學生創業的動力源泉，成為成功創業的精神基礎。大學生創業的最大好處在于能提高自我的潛力、增長經驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創業，能夠實現自我的理想，證明自我的價值。

1、咖啡店店面費用

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。然后協議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。

2、裝修設計費用

3、裝修、裝飾費用

具體費用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。

(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。

(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。

4、設備設施購買費用

具體設備主要有以下種類。

(1)沙發、桌、椅、貨架。共計2250元

(2)音響系統。共計450

(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600

(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300

凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，然后咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機，價格在330—480元之間。

冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。

制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。

5、首次備貨費用

6、開業費用

開業費用主要包括以下幾種。

(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元

(2)營銷廣告費用;預計450元

7、周轉金

共計：

1、營業額計劃

2、采購計劃

依據擬訂的商品計劃，實際展開采購作業時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。

4、人員計劃

為了到達設定的經營目標，經營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。

5、經費計劃

經營經費的分派是管理的重點工作。通常能夠將咖啡店經營經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業稅等)。還能夠依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業績設定可能增加的經費幅度。

6、財務計劃

財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果。咖啡店經營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經營資金合理的調派與運用。

總之，以上所列的六項基本計劃(營業額、商品采購、銷售促進、人員、經費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。

20xx-20xx年中國咖啡市場經歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產企業帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產企業如雀巢、卡夫、ucc等企業紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的.基礎。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，20xx-20xx年間中國速溶咖啡市場規模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，20xx-20xx年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。

現今咖啡店主要是以連鎖式經營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發現這些類似行業多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能到達年青人的需要，尚有很多發展空間。有數據證明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。

1、同行業競爭分析

知己知彼，百戰百勝。咖啡店經營者應隨時關注競爭者的經營動態及其產品構成狀況，并進行深入的比較與分析，借以占據經營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經營者絕不能忽視市場情報，必須要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產品與服務的質量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業績。

2、銷售促進計劃

咖啡店基本的特點是定點營業。但是目前市場競爭日益激烈，為使業績得到有力發展，咖啡店已經不能被動地等顧客上門光顧，而是務必主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用，所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。

3、日常運營計劃

如何擬訂經營計劃?對咖啡店來說，在整個營運過程中最關切的問題，可能就是每一天的營業額了。每家咖啡店往往都定有營業目標，更詳細者甚至還定了區位、商品的目標，以作為衡量每一天營業狀況的基準。

在擬訂日常運營計劃時，必須要依據設定的經營方針和營業額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算，以及預定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程務必以數據為依據，所以數據庫資料的建立，是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數據為基礎，這樣才有客觀的衡量標準，而不是單憑印象、感覺和觀察等。

咖啡店目標消費群體多是大學生為主，選址在商業區、大學校區與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學生創業最重要的是心態，準確定位的基礎上要對發展前景有信心，不能著急，盲目調整經營策略。經營咖啡店是個完美的愿望，但要有充足的心理準備，才能一步步走向成功，因此要想有一個簡單的心態。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇十六

現在，咖啡店越來越成為白領及成功人士必不可少的休閑飲品，無論是談生意還是朋友見面聊天，咖啡店都是不錯的選擇。

在白領較為集中的天河城廣場附近開一家具有特色的、適合文化層次較高、年齡在25～40歲之間。

企業宗旨：一切為了女性。

（1）廣州市服裝市場中，高、中、低檔女性服裝都有，但女性服裝風格大多過分偏重于隨意、休閑、舒適。或者是偏重于標新立異、與眾不同，都不能滿足白領女士的需求。

（2）一些很高檔的時裝雖然能滿足白領職業女性的穿著要求，但定價太高。

（3）也有一些本地的價格適中的職業套裝，雖然有的質地與手工都不錯，但過于職業化，讓人覺得少了一點女人味。

（4）一些中檔、高檔的杭派職業女服的設計風格優雅，面料精美，手工考究，色彩與款式大都比較明亮與柔和，價格也能為大多數收入在中等偏上的較成熟的白領職業女性所接受。

文化層次較高（大專及大專以上）、年齡在20～40歲之間的成熟的職業女性是唯美女裝店的目標群體。這一目標群體的月收入在xx或1000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在湖南應屬于小康生活家庭，對服裝的品味要求高。這一群體側重于外來白領女性或者學生。

餐廳開辦前準備

1、租用場地

2、裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

3、聘用中西餐廚師，簽訂合同。

4、聯系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。

5、聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同。

6、開始在各高校進行宣傳活動。

在廣州，特別是天河城廣場附近，這一類咖啡店創業計劃書還比較少，且大多為專賣店，品種單一，個性化不強，價格較高。

店面裝修：10000元

租金：（兩押—租）28000元

進貨：18000元

工商管理、稅務登記費用：1200元

頂手費：xx元

流動資金：10000元

合計1：87200元

工資：5500元/月

其中：店面人員2人：1500×2=3000元/月

經理工資：2500元/月

水電：300元/月

工商管理費、稅收：500元/月

租金：10000元/月

合計2：16300元/月

三個月即48900元

87200+48900=136100

（1）中檔服裝按平均每套服裝批發價之后為240元/套）毛利90元/件；

（2）高檔服裝按平均每套服裝批發價150元，零售價300元計算，（八折280元，零售價500元計算，（八折之后為400元/套）毛利120元/件。

如果把握不好，很容易造成商品積壓。這就需要細心研究市場行情，從平時的銷售業務中把握客戶需求，做到既不盲目緊跟潮流，又不落后于潮流。

本店要嚴格服裝質量關，提高服務質量，實行貼心服務，盡量不打價格戰。

在把好質量關的前提下，有理、有節的處理好顧客意見非常重要，樹立顧客就是上帝的服務意識。

4、對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。

項目申請

餐廳的創建需要進行申請，取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業基金。

（1）根據《中華人民共和國產品質量法》的相關規定：本店提供的服裝應符合質量要求，質量合格。

（2）根據《中華人民共和國消費者權益保護法》的相關規定：本店在提供商品或服務時應符合保障人身、財產安全的要求，使客戶不受到損害。

（3）根據《中華人民共和國勞動法》的相關規定：本店應與所招聘的員工簽訂相應的勞動合同，并為其辦理購買相應的勞動保險。

職員及崗位職能

（1）店員2名：負責與顧客的各項工作；

（2）經理1名（自己本人）：統籌全盤，負責采購和財務。

注明：店員為本市的下崗失業女性。

答：模式一、白手起家

白手起家是最困難的創業方式，因為缺少資金、沒有關系，只能艱苦奮斗一點一滴的積累和摸索。

1、創業者必須有市場預見性

2、有良好的信譽和人品

3、吃苦耐勞的精神

模式二、代理

代理是一種很常見的創業方式，中關村很多品牌電腦代理，借助別人的品牌發展自己。

1、選擇大款；

品牌信譽好、發展潛力大公司的產品

2、代理最大的危險是被廠家卸磨殺驢，所以只能依附，不能依賴；建立自己的品牌，維護自己的渠道。

作為普通人，兩種基本的賺錢模式，對于某些特定的人來說，可能都是好的選擇，他們會使兩種模式相互轉換，譬如有些人，就業很成功，有可能他創業也會較容易些。因為他們在就業中積累了很多便于他創業的條件或素質。而有些善于創業的人，由于他們有創新能力、吃苦精神，他一旦進入重要的就業狀態也容易把重要工作干好，取得較大的成功。對于創業與就業這兩種模式，自己必須要有一個清楚的認識，看看自己屬于哪種人，這樣才能更好地選擇去創業還是就業。適合創業的人須勇敢，而適合就業的人要穩健。適合創業的人“自種口糧”，而適合就業的人鐘情“皇糧”。適合創業的人更能創新，而適合就業的人要墨守成規。適合創業的人更能成為企業家，而適合就業的人更易成為管理者。適合創業的人善于管理、控制和規避風險，而適合就業的人懼怕和躲避風險。

我的建議是在網上開店，利用網上，可以把你的生意做到任何地方，而你的成本將是零！如果有一定資金，則可以找到一個你擅長的項目來或者說你比較熟知的行業來做，這樣你的成功幾率就會高很多！

答：1、創業者身上要有商人的特質

創業者無論是個普通人，還是個剛出校門的“書生”，你首先必須鍛煉成為一個100%的商人，具備商人身上特有的東西：一是賺錢（利益），辦企業的目的首先是賺錢，其次才是其它；二是在商言商，拋去一些情感因素，面子問題、人情問題，稍往后放，你掏錢、我給你商品和服務，這是一個平等的交易行為，用不著誰求誰，或不好意思，有多難為情，“親父子，明算帳”；三是看重每一分錢，“斤斤計較”，會精打細算，精確理財，有較高的財商，只有這樣才能集腋成裘，財富是一分一分積累起來的。

2、親力親為，做職業化的管理者

因為是創業初期，不可能有條件去聘職業經理人，因此往往里里外外都是自己親力親為，什么都做，這就要求創業者必須是個職業化的管理者，能夠科學管理，高效運作。他們原則性強，公事公辦，對事不對人，公私分明，能以身作則，富有成效的領導激勵下屬；他們更擅長于溝通，能充分調動大家的積極性，帶領大家共同完成任務；他們任人唯賢，而不是任人唯親，吸引優秀的員工為他們工作，并把合適的人放在合適的崗位上，釋放出最大能量，創造出良好的業績。

3、要有專業、職業的人做團隊

創辦企業不可能是你一個人在做，肯定要聘請員工，這時能否招到專業、職業的合格員工就顯得特別重要。他們敬業，積極向上，任勞任怨，對公司忠誠，態度端正，具備一定的專業技能，能獨擋一面，形成互補，產生協同效應。他們是具備職業化態度、觀念和行為的角色人，能把自己的目標與企業的目標相結合，知道自己職責所在，齊心協力，共同打造成一個堅不可催的團隊，戰無不勝。創業致富歡迎您的訪問！

4、創業者的品德、素養

除上述要素外，創業者的品質、性格和心理素質也顯得特別重要。他一定要能吃苦，專注敬業，鉆研業務，且頭腦靈活，隨著市場環境的不斷變化，調整策略，堅定目標，持之以恒。他必須會節儉，不揮霍浪費，善于自我管理，嚴于律己，寬于待人，且好學上進，不斷補充自己的頭腦，會忍受孤獨，獨立思考，不人云亦云，有遠見卓識，有勇有謀。另外，創業者要能夠承擔壓力和風險，有良好的心理素質以及平和的心態，能賠能賺，無論成敗，都積極地去尋找原因，總結教訓，方能百尺竿頭更進一步，最終達到自己理想的彼岸。

有把握一個良好積極的心態，全身心地投入，有自己獨特的核心競爭力，以不變應萬變，方能化險為夷，左右逢源，達到自己既定目標。到時，你會發現，賺錢多少也不是問題的本質，不斷提升自己的境界休養，才能站得更高，看得更遠。

在日常生活中，由于每個人的觀點和立場，看待和分析問題的方法不同，矛盾是不可避免的。假如我和一個和我有矛盾的同志一起出差，我想首先應該開誠布公，因為有矛盾，就把許多東西隱藏起來，這只會加深誤會，假如互相坦誠相見，以一種客觀，不帶個人情緒的態度看問題，你會發現你原先自認為十分得意的想法并不完全正確，你先前反對的看法和觀點可能只是一個事物的另一側面，你們原來在許多方面可以互相補充，互相完善。我個人認為在處理矛盾問題上要有一種寬容的態度，俗話說的好：宰相肚里能撐船。心胸狹隘是化解矛盾的大敵，而一個心胸狹隘的人是絕不可能成就一番大事業的。

syb咖啡店創業計劃書大全（17篇）篇十七

主要經營范圍： 咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色，均為現磨現煮的咖啡。)

酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白 蘭地，各式啤酒等。

奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果，巧克力，芒果等。

下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶，幾種花草茶等。

甜點：各式精致甜點，如慕斯，餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

企業類型： 服務

二、 創業計劃作者的個人情況

姓名：xx

郵件地址：xx@

聯系電話：xxxxxx

三、 市場評估

1、 目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。

2、 市場容量或本企業預計市場占有率: 1%

3、 競爭對手的主要優勢：產品數量較多，發展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。

4、 競爭對手的主要劣勢：產品模式固定，不靈活。

5、 本企業相對于競爭對手的主要優勢：發展初期可以采用不同的經營模式。

6、 本企業相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。