通過月工作總結，我們可以了解自己工作中的優點和不足，為進一步提升自己的工作水平提供依據。以下是小編為大家整理的月工作總結案例和分析，希望可以帶給大家一些思考的角度和啟示。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇一

總結一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里，我將認真學習各項業務知識，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，具體計劃如下：

【一】工作中做到“六點”，即：（1）耐心多一點（2）態度好一點（3）動作快一點（4）語言得體一點（5）層次高一點（6）辦法多一點。

【二】更新思想觀念，強化服務意識。根據當前酒店及本

部門管理中的具體情況，進行大膽、細致的與創新，及時掌握與工作有關的信息。集體討論、個別分析，深入思想，擺脫空話、大道理，并理論聯系實際的讓大家感受服務的存在。去除舊的思想觀念，增強工作的熱情，并大膽的以服務為宗旨的“強化服務意識，增強服務理念，提高服務質量”的主導工作思想。使大家學有目標、干有動力，嚴格做到“在崗一分鐘，滿意六十秒”，使我們的整體水平上一個大臺階，并把服務延伸，多為賓客及員工服務。

【三】以身作則，嚴格管理。“打鐵先要自己硬，己所不欲勿施于人”要求員工做到的首先自己要做到，有困難我先上，有好處讓要給員工。當好生活中的老大哥，學習上的小老師，工作上的小模范。集體有問題，解決。做到大家都沒有意見，不偏向任何人，率先垂范。

以下是本人對酒店及本部門在xxxx年的一點建議及意見：

一、不斷提高員工的業務素質，因為這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。

所以一方面要抓好員工文化知識的學習，提高員工文化水平，另一方面要抓業務技術方面的培訓，提高員工的業務操作技術和技巧，通過培訓使員工達到：

（1）熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責，對客人必須樹立尊重和友好的態度。

（2）在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的'不滿意。

（3）人人都要從細節做起，特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方，著裝要干凈、整齊，強調要求個人氣質的進一步提高。

（4）熟練掌握服務程序，讓顧客感到一種酒店行業的氛圍和正規化管理的模式。

（5）對自身工作按標準完成后自查，樹立員工的責任感和主人翁意識。

（6）營造員工隊伍的團隊精神。

（7）實現規范服務、優質服務，從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。

二、在管理過程中，要認真執行獎罰制度

對員工的思想及業務水平定期進行考察，根據各種特長合理的安排使用，重視培養選拔人才，形成一支骨干隊伍，在各項工作中發揮中堅作用。

三、開源節流，做好酒店設備、物資的管理與控制。

四、樹立天天多售房的主導思想。

五、在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上，再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。

即一要關，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

以上就是我的總結，如有不妥之處，還敬請領導多多批評指正。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇二

時光飛逝，轉眼之間，我已在大堂副理這個崗位上學習了整整x個月，在這x個月的時間里，我不斷充實自己，更是在這個崗位上讓我認識到自己的不足和稚嫩。在充滿信心準備迎接新的一年時，有必要回顧總結過去一年的工作不足，以利于揚長避短、奮發進取。

大堂副理的主要工作是確保本部門各個崗位日常經營的順利進行，協調本部門與其他部門之間的關系，使酒店前廳工作通暢，處理客人投訴，接待vip以及總公司及集團領導與日常賓客。大堂副理代表著賓館的形象，大堂副理的職位作用給予大堂副理工作的特殊性。在這個崗位上感覺每天都是在挑戰，因為會碰到不同的客人，不一樣的需求，每天都會有不同的感受。會因為受到客人的表揚而欣喜，也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪；更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望，我喜歡這樣每天下班后有進步的感覺。

如今在日常管理中，盡量地照章辦事，避免工作事故與管理漏洞；隨時了解前廳各個崗位員工的在崗情況，和明確每天的團隊入住及會議情況，確保前廳經營和接待的順利進行；加強與房務中心的聯系，了解賓客入住后的情況、房間打掃情況以及在住時間里的各式需求；掌握客人結賬情況及對酒店意見的反饋，并及時上報給上司與相關部門；努力妥善處理與各部門之間的關系，尤其是在團隊入住期間，加強與餐飲部、營銷部的溝通；并不斷地學習如何更好地處理賓客的投訴和適當地安撫賓客。

處理上述的各項工作中，認識到較多自身的缺點和不足，比如面對素質較差的客人時，顯得比較稚嫩，這些都是在以后的工作中需要特別加強的部分。

在新的一年里萬象更新，我的工作也應與時俱進，對2022年的工作計劃如下：

2、進一步加強對前廳各崗位工作業務的熟悉，以加強日常工作管理的同步性及更好地為客人服務。

3、加強與前廳各個崗位員工的溝通，了解各崗位員工心態提高工作效率；

4、加強前廳各崗位員工之間（尤其是總臺、總機、行李生之間）的相互合作、相互理解與團結意識，營造和諧、快樂、輕松的工作環境，并將這樣的情緒帶給客人，努力使每個住店客人都感到放松愉悅。

5、積極培養鍛煉接人待物、處理問題和認識自身職責的領導能力，做到八面玲瓏。

6、加強自身素質，在工作中進行科學化、人性化管理；

7、提高自身的協調能力，在以后工作中與各部門高效溝通；

8、提高自身應變能力，及時處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記錄，跟蹤和反饋。

9、及時地向上級領導及相關部門反饋碰到的各種問題，以便更好地解決問題。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇三

時光飛逝，轉眼之間，我已在大堂副理這個崗位上學習了整整半年了，在這半年的時間里，我不斷充實自己，更是在這個崗位上讓我認識到自己的不足和稚嫩。在充滿信心準備迎接新的一年時，有必要回顧總結過去半年的工作不足，以利于揚長避短、奮發進取。

大堂副理的主要工作是確保本部門各個崗位日常經營的順利進行，協調本部門與其他部門之間的關系，使酒店前廳工作通暢，處理客人投訴，接待vip以及總公司及集團領導與日常賓客。大堂副理代表著賓館的形象，大堂副理的職位作用給予大堂副理工作的特殊性。在這個崗位上感覺每天都是在挑戰，因為會碰到不同的客人，不一樣的需求，每天都會有不同的感受。會因為受到客人的表揚而欣喜，也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪；更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望，我喜歡這樣每天下班后有進步的感覺。

如今在日常管理中，盡量地照章辦事，避免工作事故與管理漏洞；隨時了解前廳各個崗位員工的在崗情況，和明確每天的團隊入住及會議情況，確保前廳經營和接待的順利進行；加強與房務中心的聯系，了解賓客入住后的情況、房間打掃情況以及在住時間里的各式需求；掌握客人結賬情況及對酒店意見的反饋，并及時上報給上司與相關部門；努力妥善處理與各部門之間的關系，尤其是在團隊入住期間，加強與餐飲部、營銷部的溝通；并不斷地學習如何更好地處理賓客的投訴和適當地安撫賓客。

處理上述的各項工作中，認識到較多自身的缺點和不足，比如面對素質較差的客人時，顯得比較稚嫩，這些都是在以后的工作中需要特別加強的部分。

在新的下半年里萬象更新，我的工作也應與時俱進，對20__年下半年的工作計劃如下：

2、進一步加強對前廳各崗位工作業務的熟悉，以加強日常工作管理的同步性及更好地為客人服務。

3、加強與前廳各個崗位員工的溝通，了解各崗位員工心態提高工作效率；

4、加強前廳各崗位員工之間（尤其是總臺、總機、行李生之間）的相互合作、相互理解與團結意識，營造和諧、快樂、輕松的工作環境，并將這樣的情緒帶給客人，努力使每個住店客人都感到放松愉悅。

5、積極培養鍛煉接人待物、處理問題和認識自身職責的領導能力，做到八面玲瓏。

6、加強自身素質，在工作中進行科學化、人性化管理；

7、提高自身的協調能力，在以后工作中與各部門高效溝通；

8、提高自身應變能力，及時處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記錄，跟蹤和反饋。

9、及時地向上級領導及相關部門反饋碰到的各種問題，以便更好地解決問題。

大堂副理上半年工作總結主要是對上半年的酒店接待任務做一個簡單的總結，總結出在擔任大堂副經理酒店接待工作的不足并下半年加以改進。這樣可以對下半年的工作起到促進作用。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇四

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇五

在我留學歸來以后，我開始了我的工作，我在國外學習的是先進的酒店管理，所以我首先要找的當然是酒店管理了，這對我來說不需要實習，也屬于自己的特長，這對自己來說是一項很好的工作。終于在經過很多的面試后，我找到了一份很好的工作。

現在我已經在xx最好的酒店之一的xx大酒店工作了x個月，并成為了一名外籍大堂副理，帶領其他3名外籍培訓生為中外客人，特別是外賓提供最好的服務。

我工作的主要目的就是為來xx大酒店的中外客人提供美好的感受和舒適的服務。

通常，我們都是兩名外籍員工一起工作，這樣我們能夠保證當一個去給客人提供幫助時，另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作，但實際上，我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務水平，酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑–直接面對面的服務和間接的服務。

直接面對面的服務：包括了從客人到店，直到客人離店的所有的面客環節。我們幫助客人辦理入住手續，我們向客人介紹自己，以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外，我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發現服務工作中存在的不足和問題，以便我們能夠及時糾正和提高。我們相信這種有效的途徑，不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。

間接的服務：這是我們在后臺辦公室要完成的任務和準備工作。舉例說，在圣誕節時，我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法；又比如，我們給西餐廳的員工培訓英文，向他們講解西方人的習慣。因為我們注意到這些都能夠幫助解決過去很多由于缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。

我們的目標之一就是給客人提供個性化的服務。我們想給所有的客人以獨特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數據庫系統記錄了所有客人的詳盡信息，為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個性化信息記錄進酒店數據庫系統。從而我們酒店的數據庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充實，進而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務。

談了太多的工作細節，是因為酒店給我們非常優越的工作環境和生活環境，使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在**大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰，而且是非常有趣和有意義的。酒店的管理層也非常照顧我們的業余生活。我們經常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。

一年的工作結束了，但是我一直在不斷的進步中，雖然在留學時學到的東西很實用，但是我還是需要更多的實踐，這才是我一直以來想要的，這才是我的進步。雖然進步的速度有快慢，但是進步的過程是最讓人享受的了，生活的本質就在進步中，我很喜歡這種狀態。我會在接下來一年的工作中繼續努力的！

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇六

20xx年7月14日，受xx董事長及達聲總部領導的委派，本人負責xx大酒店籌建工作，由于前期遺留問題較多，各項工作處于停頓狀態。為使工作順利進入狀態，本人主要開展以下幾方面工作：

由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態，工地停工，員工情緒動蕩。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作，現已完成以下幾項主體工程：

1、弱電工程：電話線、視頻線、網絡線鋪設；消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成9xxxx。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。

2、設備工程：完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及9xxxx別墅裝修；主樓裝修完成9xxxx（包括水、電、地、墻、天花）；酒店外墻大理石完成8xxxx。

20xx年8月，酒店確立全體人員編制為30xxxx。結合酒店特點搭建組織架構，制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網上發布招聘信息，請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員，通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共22xxxx，主要為：行辦xxxx，財務部2xxxx，前廳部3xxxx，管家部3xxxx，餐飲部3xxxx，營銷推廣部xxxx，人力資源部xxxx，廚房3xxxx，采購部xxxx，工程部1xxxx，保安部2xxxx。以上數據未包含05年元旦后入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。

目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習生簽定“實習協議”，用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制（30xxxx）的8xxxx左右，已經能夠保證酒店試營業的員工數量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數的9xxxx以上。接下來，由于已經臨近年關，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。

為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓，海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課，對所有已入店員工進行系統的培訓，培訓內容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。

經過近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的`標準成本菜單核算。全面清查酒店資產，建立一套完整的資產實物臺帳及制度，保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩定性。

隨著旅游經濟的復蘇，廈門星級酒店逐步完善與增多，并陸續有國際品牌酒店進駐，廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況，確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店，客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通，對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有41xxxx，旅行社5xxxx。

通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理，房價也可以接受，地理環境得天厚，適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有，較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意，以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。

以上為本人在20xx年度7月任俱樂部及海灣大酒店總經理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧，任務繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領導批評指正。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇七

20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年，是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。

在這一年里，我在酒店領導、部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作，在思想覺悟方面有了更進一步的提高，本年度的工作總結主要有以下幾項：

1、工作表現、品德素質修養及職業道德。能夠認真貫徹酒店經營方針政策，通過報紙、雜志、書籍積極學習業務理論及專業知識；遵紀守法，認真學習與工作有關的法律知識；愛崗敬業，具有強烈的責任感和事業心，工作態度端正，認真負責。

2、專業知識、工作能力和具體工作。大堂經理工作瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向同事學習、自己摸索實踐。明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。在這一年，我本著“把工作做的更好”這樣一個目標，開拓創新意識，積極圓滿的完成了以下本職工作：

（1）代表總經理接受及處理酒店客人對酒店內所有部門（包括個人）的一切投訴，聽取客人的各類意見和建議。

（2）會同有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故。

（3）解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務。

（4）維護賓客安全。

（5）維護酒店利益，索賠，催收。

（6）收集客人意見并及時向總經理及有關部門反映。

（7）維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的寧靜，整潔。

（8）督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況。

（9）協助總經理或代表總經理接待好vip。

（10）夜班承擔酒店值班經理的工作。

（11）協助各部維系酒店與vip客人，熟客，商務客人的良好關系。

（12）完成各領導臨時指派的各項工作。

（13）參與前廳部的內部管理。

為了酒店工作的順利進行及部門之間的工作協調，除了做好本職工作，我還積極配合其他同事做好工作。

3、工作態度和勤奮敬業方面。熱愛自己的本職工作，能夠正。

確認真的對待每一項工作，工作投入，熱心為賓客服務，認真遵守勞動紀律，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。

4、工作質量成績、效益和貢獻。在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先后及時的完成各項工作，達到預期的效果，保質保量的完成工作，工作效率高，同時在工作中學習了很多東西，也鍛煉了自己，經過不懈的努力，使工作水平有了長足的進步，開創了工作的新局面，為酒店及部門工作做出了應有的貢獻。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇八

為了使海景酒吧的管理工作更好的為公司發展服務，創造更高的經濟收益。海景酒吧在2014年加強酒水帳目管理，完善酒吧各項規章制度及操作標準，做到海景酒吧工作長計劃，短安排，使酒吧的工作規范化，制度化的良好的環境中更好的發揮作用，特擬定2014年海景酒吧6項重要的工作計劃。

1.產品創新與品種調整。

2.營銷推廣與策劃。

3.酒吧管理。

4.團隊能力的提升建設。

5.調整培訓，注重效果。

6.節能降耗。

一．產品創新與品種調整。

1.根據海景酒吧2013年的經營數據分析，哈根達斯冰淇淋的總收入與2012年同期相比穩中略升。所以2014年酒吧依舊把哈根達斯做為旺季的主打，并且將品種增多，增加客人的選擇。

2.夏季擬制作冰沙、精美水果盤，來增加海景酒吧的賣點。

3.茶水的器具適當調整，給新老客人不一樣的品茶感受。

4.由于碳酸飲料的銷售低迷，海景酒吧為了能夠吸引夏季孩子的消費，擬適當增加韓國進口果汁飲料，定價適中。

5.力爭與西餅房配合，發掘好的出品方案，制作物美價廉的甜品小禮盒供客人選擇。

二．營銷推廣與策劃。

1.根據酒店的總體指示及上級領導的要求，海景酒吧在新的一年加強團隊全員推銷意識，做好員工對本部門新產品的熟知，全員做到有客人落座后，要最快的速度詢問客人是否需要飲品，主動推銷，增加收入。

2.加大部門產品的店內水牌展示及桌面的臺卡內容宣傳，形式新穎。

3.重視網絡宣傳，全員對部門的新產品、特色產品、熱賣產品拍照上傳分享，第一時間通過網絡信息分享出去，讓當地客源了解新產品。

4節假日適時推出具有吸引力的優惠主題活動。

三．酒吧管理。

2.進一步完善酒水帳目的管理工作，控制客人酒水寄存，減少寄存酒水的混亂及賬面上的模糊的現象，3.增加抽察酒水帳目的次數，細化責任人，發現問題及時處理，不瞞報，不虛報。在財務部的配合下，力爭把餐飲部的酒水管理工作更上一個臺階。

四．團隊的能力提升建設。

1.海景酒吧定期召開服務會議，探討服務中存在的問題。由第一負責人牽頭，每月一次，全員分析當月的服務狀況，檢討服務質量，分享服務管理經驗，對典型案例進行剖析，相互學習和借鑒，員工各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式為管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

2.海景酒吧2014年擬實施案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，進行案例分析總結，針對問題拿出解決方案，使海景酒吧管理更具針對性，減少顧客的投訴幾率。

3.實習生作為海景酒吧人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響部門的服務質量及團隊建設。未來海景灑吧將根據實習生特點及入職情況，開展《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整實習生的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的培訓，希望使學員在心理上作好充分的思想準備，加快融入團隊的步伐。

五．調整培訓方式，注重實效。

1.2014年將對海景酒吧培訓方向進行調整，精減培訓密度，注重培訓效果，適當添加員工感興趣的相關培訓，引導員工學習專業知識，掀起學習專業知識的熱情，培養知識型管理人才，為酒店作好優秀管理人員的儲備工作，把海景酒吧打造成為一支學習型的強隊。2014年的海景酒吧擬新開設的課程：《溝通技巧》、《紅酒知識大全》、《如何由校園人轉化為企業人》、《如何有效的管理好員工》、《酒店員工應具備的能力素質》、《世界六大洋酒知識》、《餐飲六常管理法》、《團隊精神及忠誠度》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內容緊密結合。

2.積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業文化，培養員工對企業的認同感，提高員工的職業道德修養，增強團隊的凝聚力。

六．節能降耗，設備維護。

1.海景酒吧部門較小，低值易耗品使用率較低，部門日常管理要做到多提醒，多督導，禁止員工使用酒店物品。讓員工養成節水，節電的良好習慣，絕不允許長流水的發生。

2.設備專人定期檢查，定期維護，設備要貼上操作說明，對于專業的操作設備要提醒相關操作員工不允許私自進入系統設置，執行誰當班誰負責的管理制度。設備出現問題第一時間通知工程部修理，對于惡意損壞設備的按原價賠償。

2013年海景酒吧工作的順利開展，全賴于酒店領導的悉心指導和關懷，也離不開行政部門的幫助，更得力于餐飲部各分部門對海景酒吧工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將海景酒吧的管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去，展望未來，在新歷開篇之際，海景酒吧全體員工將繼續發揚優點，改正不足，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力。

2013年10月1日。

海景酒吧:韓舉業。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇九

20xx年對于酒店來說是一個穩中求進的一年。八年的歷練已經讓華辰酒店在本地乃至省內已經有了良好的口碑和知名度，員工素質和隊伍也穩定成長。為敢應市場要求酒店設施設備也大幅度的更換，因此客人回頭入住率也有所提升。在酒店領導的正確抉擇下，也與山丹博興酒店建立了合作關系，這意味著張掖華辰酒店一個新的發展目標的誕生。

在酒店崛起的同時，大堂副理的工作也日益精細化、人性化。在前廳部經理的帶領下，前廳部員工協助大堂副理不斷努力為客人營造一種和諧溫馨的入住感受。

投訴及意見建議處理截止本月，大堂副理處理各類投訴共71起，相比去年有所上升，說明在工作中還有很多不足需要大家共同努力改進。投訴類型大致分為：服務及衛生、設施設備、其它三類。其中服務及衛生引起的投訴29起，內容基本以服務速度慢、服務態度不好、服務過程出現失誤、房間衛生打掃不夠徹底為主。設施設備引起的投訴共27容基本以使用不方便、洗澡水溫度、空調溫度、設備失靈為主。其它投訴共15起，如收住宿客人收停車費、蚊蟲叮咬等。在酒店領導的大力支持下，今年的處理投訴力度及酒店對投訴的重視度非常高。在前廳部經理的培訓下，大堂副理處理投訴的能力也有很好的'提高。

vip客人接待截止本月，酒店各類vip接待或會議共14起。與去年相比減少很多，為了響應國家的政策，以及客人的需要酒店接待從規模和力度來說也相比有所降低。但前廳部經理和大堂副理對接待的重視程度絲毫未減，前廳部經理為方便客人特意在商務中心加設電信設備，在客人到店之前為客人發送酒店地理、當地天氣預報、房號及溫馨提示等內容短信，為客人入住帶來了方便。大堂副理依然按照常規，對接待客人的用房物品的擺放和配備進行抽查，并將所有房間的房卡進行試用。接待期間強調前臺對客服務態度及重視度，對的行李運送和立崗也對行李生有嚴格的要求，努力滿足客人在酒店的一切合理要求做好客人的問詢工作，并每天對用房房號報送洗浴中心禁止打擾。

日常酒店工作截止本月大堂副理酒店日常工作發現工程問題20起，數量比去年有所減少。主要內容有網絡故障、洗澡水溫度問題、頂部漏水、設施設備失靈，檢查到的問題第一時間上報有關部門解決，在規定時間基本都可以得到解決。好人好事13起，相比去年數量有所上升，意味著酒店員工素質和服務理念都有好的改變，樹立了很好的酒店形象。抽查客房共172間，檢查出的問題主要以衛生不達標為主，當時都已經整改。抽查早餐共86次，問題出現最多的為餐具清理不及時和環境衛生，菜品質量較好。賓客回訪共1400人/次，客人反應的問題和去年相比仍然以設施設備陳舊、房間溫度、房價為主。上報《國家旅游局星級飯店統計調查管理系統》以及《國家旅游局旅游統計系統》報表各10除此之外大堂副理在客流高峰期對大廳進行關注，主動詢問客人的需求并及時解決。在前廳部經理的安排下，旅游旺季對客人的旅游線路進行解答并滿足客人的租車要求，監督檢查行李生立崗、行李運送服務，督促前臺人員做好休息區茶水服務。為了讓客人有賓至如歸的感覺，前廳部經理特意為客人準備了致歉卡、生日卡，在客人對酒店不滿意或住店客人生日的情況下由大堂副理為客人贈送果盤和卡片，從而提高客人的滿意度，這種人性化的服務也得到了很多客人的肯定，為客人再次入住奠定了很好的基礎。

前廳部工作前廳部今年加入新員工6人，做員工培訓共15人/次左右。在前廳部經理的安排下對培訓資料進行整改，內容更貼近現在的工作，旅游資料更加豐富旅游線路更加明確。對客服務方面依然保留了以往客人反映較好的方面，例如：小毛巾的遞送、茶水服務、旅游服務咨詢。

除此之外，前廳部經理對前臺人員的儀容儀表及有聲服務進行多次培訓，在大堂副理的監督下也有很好的成效，減少了以往因為對客服務引起的投訴。今年前臺人員流動較為穩定，新老員工比例合理，基本上可以達到一帶一的情況，所以在業務技能方面游刃有余。入住及退房高峰期，為了不耽誤客人的時間，大堂副理嚴格按照程序和規定時間讓前臺人員進行操作。大堂吧今年經營共六個月時間，期間大堂副理對物品每月進行盤點交接，對在崗人員的服務和區域衛生進行培訓和監督檢查，工作期間要求員工熟悉貨品本質，主動為客人介紹推薦，運行良好收入穩定。后期前廳部經理為了增加酒店收入，抓住客人的消費心理對現有貨品進行了調換和退貨，現有貨品更加精致適合商務客人消費。

根據客人離店入住情況大堂副理對行李生立崗時間進行合理安排，為提高行李生對客行李運送的主動性，部門經理對行李運送進行量化，并由大堂副理監督執行，工作上有了很大的改善。今年前臺人員在勞動紀律方面表現較好，違紀情況也相比有所減少，在儀容儀表和有聲服務方面尤為突出，這也與部門經理長期培訓有很大的關在酒店領導的決策下，今年五月正式與山丹博興酒店開始合作經營，前廳部六月份開始安排人員到博興酒店進行前期培訓工作。

在這五個月時間里，由兩名大堂副理和一名主管帶領員工輪流培訓，并針對博興酒店制作了相應的培訓資料和工作流程。在這期間大堂副理在前廳部經理的指導下將華辰酒店員工良好的工作的精神及面貌灌輸到博興酒店員工中，至此博興酒店已經開業四個月時間，前臺員工已經穩定，業務技能也已熟練。明年工作計劃：配合部門經理做好前廳部工作。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇十

酒店大堂經理年度工作總結xxxx年即將度過，我們充滿信心地迎來xxxx年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。

在這一年里，我在酒店領導、部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作，在思想覺悟方面有了更進一步的提高，本年度的工作總結主要有以下幾項：

1、工作表現、品德素質修養及職業道德。能夠認真貫徹酒店經營方針政策，通過報紙、雜志、書籍積極學習業務理論及專業知識；遵紀守法，認真學習與工作有關的法律知識；愛崗敬業，具有強烈的責任感和事業心，工作態度端正，認真負責。

對酒店內所有部門（包括個人）的一切投訴，聽取客人的各類意見和建議。（2）會同有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故。（3）解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務。（4）維護賓客安全。（5）維護酒店利益，索賠，催收。（6）收集客人意見并及時向總經理及有關部門反映。（7）維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的寧靜，整潔。（8）督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況。（9）協助總經理或代表總經理接待好vip。（10）夜班承擔酒店值班經理的工作。（11）協助各部維系酒店與vip客人，熟客，商務客人的良好關系。

（12）完成各領導臨時指派的各項工作。（13）參與前廳部的內部管理。為了酒店工作的順利進行及部門之間的工作協調，除了做好本職工作，我還積極配合其他同事做好工作。

確認真的對待每一項工作，工作投入，熱心為賓客服務，認真遵守勞動紀律，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。

4、工作質量成績、效益和貢獻。在開展工作之前做好個人工。

作水平有了長足的進步，開創了工作的新局面，為酒店及部門工作做出了應有的貢獻。總結一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里，我將認真學習各項業務知識，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，具體計劃如下：

一、工作中做到“六點”，即：（1）耐心多一點（2）態。

度好一點（3）動作快一點（4）語言得體一點（5）。

層次高一點（6）辦法多一點。

二、更新思想觀念，強化服務意識。根據當前酒店及本。

部門管理中的具體情況，進行大膽、細致的改革與。

創新，及時掌握與工作有關的信息。集體討論、個。

別分析，深入思想，擺脫空話、大道理，并理論聯。

系實際的讓大家感受服務的存在。去除舊的思想觀。

格做到“在崗一分鐘，滿意六十秒”，使我們的整體。

水平上一個大臺階，并把服務延伸，多為賓客及員。

工服務。

三、

以身作則，嚴格管理。“打鐵先要自己硬，己所不。

欲勿施于人”要求員工做到的首先自己要做到，有。

困難我先上，有好處讓要給員工。當好生活中的老。

大哥，學習上的小老師，工作上的小模范。集體有。

問題，民主解決。做到大家都沒有意見，不偏向任。

何人，率先垂范。

以下是本人對酒店及本部門在xxxx年的一點建議及意見：

一、不斷提高員工的業務素質，因為這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學習，提高員工文化水平，另一方面要抓業務技術方面的培訓，提高員工的業務操作技術和技巧，通過培訓使員工達到：

（1）熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責，對客人必須樹立尊重和友好的態度。（2）在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。

（3）人人都要從細節做起，特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方，著裝要干凈、整齊，強調要求個人氣質的進一步提高。

翁意識。

（6）營造員工隊伍的團隊精神。

（7）實現規范服務、優質服務，從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。

二、在管理過程中，要認真執行獎罰制度，對員工的思想及業務水平定期進行考察，根據各種特長合理的安排使用，重視培養選拔人才，形成一支骨干隊伍，在各項工作中發揮中堅作用。

三、開源節流，做好酒店設備、物資的管理與控制。

四、樹立天天多售房的主導思想。

五、在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上，再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

在酒店崛起的同時，大堂副理的工作也日益精細化、人性化。在前廳部經理的帶領下，前廳部員工協助大堂副理不斷努力為客人營造一種和諧溫馨的入住感受。

一、投訴及意見建議處理。

截止本月，大堂副理處理各類投訴共71起，相比去年有所上升，說明在工作中還有很多不足需要大家共同努力改進。投訴類型大致分為：服務及衛生、設施設備、其它三類。其中服務及衛生引起的投訴共29起，內容基本以服務速度慢、服務態度不好、服務過程出現失誤、房間衛生打掃不夠徹底為主。設施設備引起的投訴共27起，內容基本以使用不方便、洗澡水溫度、空調溫度、設備失靈為主。其它投訴共15起，如收住宿客人收停車費、蚊蟲叮咬等。在酒店領導的大力支持下，今年的處理投訴力度及酒店對投訴的重視度非常高。在前廳部經理的培訓下，大堂副理處理投訴的能力也有很好的提高。

二、vip客人接待。

截止本月，酒店各類vip接待或會議共14起。與去年相比減少很多，為了響應國家的政策，以及客人的需要酒店接待從規模和力度來說也相比有所降低。但前廳部經理和大堂副理對接待的重視程度絲毫未減，前廳部經理為方便客人特意在商務中心加設電信設備，在客人到店之前為客人發送酒店地理、當地天氣預報、房號及溫馨提示等內容短信，為客人入住帶來了方便。大堂副理依然按照常規，對接待客人的用房物品的擺放和配備進行抽查，并將所有房間的房卡進行試用。接待期間強調前臺對客服務態度及重視度，對的行李運送和立崗也對行李生有嚴格的要求，努力滿足客人在酒店的一切合理要求做好客人的問詢工作，并每天對用房房號報送洗浴中心禁止打擾。

截止本月大堂副理酒店日常工作發現工程問題20起，數量比去年有所減少。主要內容有網絡故障、洗澡水溫度問題、頂部漏水、設施設備失靈，檢查到的問題第一時間上報有關部門解決，在規定時間基本都可以得到解決。好人好事13起，相比去年數量有所上升，意味著酒店員工素質和服務理念都有好的改變，樹立了很好的酒店形象。抽查客房共172間，檢查出的問題主要以衛生不達標為主，當時都已經整改。抽查早餐共86次，問題出現最多的為餐具清理不及時和環境衛生，菜品質量較好。賓客回訪共1400人/次，客人反應的問題和去年相比仍然以設施設備陳舊、房間溫度、房價為主。上報《國家旅游局星級飯店統計調查管理系統》以及《國家旅游局旅游統計系統》報表各10次。

除此之外大堂副理在客流高峰期對大廳進行關注，主動詢問客人的需求并及時解決。在前廳部經理的安排下，旅游旺季對客人的旅游線路進行解答并滿足客人的租車要求，監督檢查行李生立崗、行李運送服務，督促前臺人員做好休息區茶水服務。為了讓客人有賓至如歸的感覺，前廳部經理特意為客人準備了致歉卡、生日卡，在客人對酒店不滿意或住店客人生日的情況下由大堂副理為客人贈送果盤和卡片，從而提高客人的滿意度，這種人性化的服務也得到了很多客人的肯定，為客人再次入住奠定了很好的基礎。

四、前廳部工作。

客人消費。根據客人離店入住情況大堂副理對行李生立崗時間進行合理安排，為提高行李生對客行李運送的主動性，部門經理對行李運送進行量化，并由大堂副理監督執行，工作上有了很大的改善。今年前臺人員在勞動紀律方面表現較好，違紀情況也相比有所減少，在儀容儀表和有聲服務方面尤為突出，這也與部門經理長期培訓有很大的關系。

明年工作計劃：

1、2、3、4、5、大堂副理：郭紅偉2013.11.20繼續保持監管力度，保持優點，集思廣益創新前臺個性化服務。克服自身缺點，將大堂副理工作發揮的更加全面。增強行李生主動服務意識。自我學習并完善處理投訴的能力配合部門經理做好前廳部工作。篇四：2014年大酒店大堂副理個年終人總結2014年大酒店大堂副理個年終人總結xx年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗，但是還存有一定的不足，服務的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經驗，取長補短，將今后的接待工作做的更好更規范，并打造出自己的品牌。

一年之季在于春，一日之計在于晨，根據酒店行業發展的變化，在住房的淡季配合房務部，推出了一些優惠活動。除了在價格上的優惠外，還給客人免費贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客，其次滿100元房價住8次以上的客人，在下次入住時將免費贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優惠活動，得到了客人的一致認可，同時也使酒店得到了一定的經濟效益，做到了人氣的有增無減。

按照從高到低的順序進行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機械性的去介紹，出售，這是遠遠不夠的，甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動，為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受，這是一個技巧，在今后的工作中作為重點進行執行。

登門拜訪為主，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好發展奠定了基礎。

高端酒店大堂副理2014年個人年終工作總結在我留學歸來以后，我開始了我的工作，我在國外學習的是先進的酒店管理，所以我首先要找的當然是酒店管理了，這對我來說不需要實習，也屬于自己的特長，這對自己來說是一項很好的工作。終于在經過很多的面試后，我找到了一份很好的工作。

現在我已經在xx最好的酒店之一的**大酒店工作了9個月，并成為了一名外籍大堂副理，帶領其他3名外籍培訓生為中外客人，特別是外賓提供最好的服務。

我工作的主要目的就是為來**大酒店的中外客人提供美好的感受和舒適的服務。通常，我們都是兩名外籍員工一起工作，這樣我們能夠保證當一個去給客人提供幫助時，另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作，但實際上，我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務水平，酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑直接面對面的服務和間接的服務。直接面對面的服務：包括了從客人到店，直到客人離店的所有的面客環節。我們幫助客人辦理入住手續，我們向客人介紹自己，以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外，我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發現服務工作中存在的不足和問題，以便我們能夠及時糾正和提高。我們相信這種有效的途徑，不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。間接的服務：這是我們在后臺辦公室要完成的任務和準備工作。舉例說，在圣誕節時，我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比如，我們給西餐廳的員工培訓英文，向他們講解西方人的習慣。因為我們注意到這些都能夠幫助解決過去很多由于缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。我們的目標之一就是給客人提供個性化的服務。我們想給所有的客人以獨特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數據庫系統記錄了所有客人的詳盡信息，為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個性化信息記錄進酒店數據庫系統。從而我們酒店的數據庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充實，進而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務。談了太多的工作細節，是因為酒店給我們非常優越的工作環境和生活環境，使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在**大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰，而且是非常有趣和有意義的。酒店的管理層也非常照顧我們的業余生活。我們經常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。一年的工作結束了，但是我一直在不斷的進步中，雖然在留學時學到的東西很實用，但是我還是需要更多的實踐，這才是我一直以來想要的，這才是我的進步。雖然進步的速度有快慢，但是進步的過程是最讓人享受的了，生活的本質就在進步中，我很喜歡這種狀態。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇十一

千篇一律的建筑，千篇一律的裝修、千篇一律的經營項目，千篇一律的管理模式，走進不同的飯店，關上不同的門窗，你常常會以為是在同一個地方。對于賓客來說，無論選擇哪家酒店，都感覺不到太大的差異。

飯店是勞動密集型和感情密集型的企業，實行的是人對人的服務。我們面對的賓客是千差萬別，不同的人有著不同的特點、不同的愛好，不同的心理、不同的需求，只有在充分了解的基礎上，才能圍繞賓客的個性化需求進行差異性、區分性的服務，讓賓客獲得滿足感、榮耀感，從而留下深刻印象，并贏得他們的忠誠而成為回頭客。

為了更多地了解賓客的個性化需求，我們黃山大廈發動一線員工廣泛地搜集賓客特別是一些忠誠度高的常客的信息資料。比如，他們的生日是何時、喜歡顏色是何種、愛吃什么類水果、飲食口味是咸還是淡、喜歡熬夜還是起早、范文寫作有何興趣愛好等等。盡可能將個性化的信息資料統計歸類、建立檔案、輸入電腦，為賓客再次消費時提供有針對性的服務。

飯店服務的個性化就是與眾不同，就是提供有特色的服務，不同的消費者需求各有差異，即使同一消費者在不同的狀態下都會產生不同的消費要求。在工作中，我們引導員工爭做有心人，例如就餐的客人一落座，就要搞清主人是誰，主賓是誰，倒酒之前至少要清楚主人及主賓的稱謂（姓氏和職業），以便倒酒之時直接稱呼，另外，我們還要求員工要經常換位思考，多問自己“假如我是客人，我希望得到哪些服務？”從而揣摩、預測賓客的心理需求，爭取在賓客開口要求之前就想到、做好，一位浙江的房地產老板下榻我們飯店，由于連續幾天下雨，建筑工地太多爛泥，老板回飯店時一腳泥濘，睬臟了地毯，本來這位老板擔心可能會遭到服務員埋怨，但服務員非但沒有怨言，還悄悄地、主動地將客人的鞋擦得干干凈凈，令客人感動不已，對我們的服務大為贊賞，進而成為我們非常忠誠的回頭客。

對做的不好的，只要他們出發點是好的，我們就多鼓勵。允許員工犯錯誤，允許失敗，并給其在嘗試的機會，幫助其分析產生錯誤的原因和教訓，范文參考網手機版增強其自信心以便持續創新。對于員工比較成功的經驗，我們利用各種形式進行宣傳推廣，既提高了廣大員工的個性化服務，又令傳經者充滿成就感、榮譽感，從而有效激發大家的工作熱情。在長期的服務與管理工作過程當中，我們黃山大廈的員工積累了豐富的個性化服務經驗，有許許多多閃光的金點子。為了把這些點子和經驗挖掘出來，2002年開始，我們多次開展了“金點子創意有獎征集”活動，員工們貢獻出幾百個金點子，對服務、管理、品牌創新、開拓經營、企業發展都給予了很好的建議，其中有一百多條已被采納，付諸實施，受到好評。比如，個性化工號牌，左邊是雙手拼成的心形，心形中間刻的是工號，右邊上方是店名，下方是每個人自己的喜歡的一句服務用語，每個人都不一樣，極具個性。如后堂一位廚師用語是“調百味人生”，一位大堂副理用語是“問題到我這兒為止”，總臺一服務員寫的是“快樂工作每一天”，一后勤是“從身邊的小事做起”等等，許多賓客及同行看后大加贊賞，為企業贏得了榮譽。追求個性化，范文參考網top100范文排行是達到優質服務、滿意加驚喜的明智之舉。不象提高硬件水平那樣，水平越高投入越大，投入不到位，效果也出不來。追求個性化，即使少投入甚至不投入都可能收到好的效果，給賓客帶來驚喜。如客房服務員打掃客房時，服務員立即將一杯熱氣騰騰的姜湯送進來，禮雖輕但情誼在，令客人感動不已。

追求個性化，必須不斷創新，現代飯店是個高度透明的行業。再神秘的舉措，一旦推出，就無秘密可研，會很快被模仿、被傳播，要領先競爭對手，就必須不斷創新。永遠走在對手的前面。有這樣一則寓言故事：兩個人在森林里探險，突然聽到狗熊的吼叫聲，其中一人立即打開包，拿出十分合腳的跑鞋換上，準備逃生，另一個人見了笑話他說：“你換了跑鞋跑得再快，能快過狗熊嗎？”這人回答說：“我不會比狗熊跑得快，但肯定會比你跑得快，狗熊若是追上來，會首先抓住你，這樣我就贏得逃生的機會。”這個故事告訴我們，只有你永遠比對手快一步，你才能永立不敗之地。只有不斷創新，范文參考網才能不斷地讓賓客體會到意外的驚喜。

個性化是以規范化為基礎的，在強調個性化的同時，不可偏廢規范化，二者是皮與毛的關系，規范化是皮，個性化是毛“皮之不存，毛之焉附？”。個性化服務是建立在規范化基礎上優質服務的延伸，是錦上添花，失去了基本的規范化、程序化、服務就會雜亂無章，優質服務根本就無從談起。當今的飯店消費者日益成熟，消費越來越理性，他們清楚地了解我們的服務規范和行業要求，意外的收獲會令他們驚喜，但意料之內該得到而沒有得到的，會令他們極度不滿！這一問題不容忽視。

客人推出的管家服務，“幫助客人免費洗襪子”已經成為客房服務員自覺行動，常常令賓客深受感動。在餐飲經營方面，不斷汲取社會餐飲經營管理的經驗，堅定的走特色經營之路。98年，在合肥首家推出“砂鍋魚頭”，由于味道鮮美，立即贏得飯店經營者及消費者的極大興趣，一百多家飯店紛紛效仿，把這一菜肴炒的沸沸揚揚，取得良好的經營業績，面對成績，我們不敢懈怠，不斷努力創新，先后推出了“山筍麻鴨煲、至尊魚頭王、廬州十菜吳王宴、家宴大禮包、廬大姐私家傳菜、皖風徽韻招待宴”等等。菜肴上不斷推陳出新，活動此起彼伏：一月一小戲，一年一大戲，許多活動較有影響力，贏得了良好的口碑，如紅絲帶玫瑰婚典、全國名城名店名櫥名菜美食巡展、桃花潭美食節等等。餐飲經營環境上加大投入，改善硬件條件。三樓金色王朝鮑翅宮裝飾金碧輝煌、豪華典雅，九個包廂各有特色，金燦燦的餐具令賓客盡享至尊，是高檔宴請的最佳選擇。二樓金色王朝天香府裝飾簡潔、明快、莊重、大方，除了萬和、千福、百盛三個大廳，還有十一個包廂，分別取名為“一帆風順、范文參考網雙喜臨門、三陽開泰、四季平安、五谷豐收、六六大順、七星高照、八面春風、九九艷陽、十全十美、圓圓滿滿”，令賓客在實惠消費的同時，又得到真誠的祝福。經過幾年的積累，餐飲已經形成了具有鮮明特色、較高品位、內容豐富的餐飲文化，在飯店行業和消費者中都具有較大影響。

幾年來，黃山大廈就是這樣不懈努力，銳意進取，不斷追求個性化，堅定地走特色經營之路，取得了良好的經濟效益和社會效益，連續四年被省旅游局評為優秀星級飯店，連續三年營業收入，客房出租率、上交利稅等主要經濟指標在全省三、四、五星級酒店排名中位居前十名。

追求個性化，是飯店發展的推進器，在經營管理中常常會收到事半功倍的效果，未來飯店越來越個性化，只有不斷追求個性化才能持續創新，使產品充滿特色，在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇十二

2021年即將度過，我們充滿信心地迎來2022年。過去的一年，是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。

在這一年里，我在酒店領導、部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作，在思想覺悟方面有了更進一步的提高，本年度的工作總結主要有以下幾項：

1、工作表現、品德素質修養及職業道德。能夠認真貫徹酒店經營方針政策，通過報紙、雜志、書籍積極學習業務理論及專業知識；遵紀守法，認真學習與工作有關的`法律知識；愛崗敬業，具有強烈的責任感和事業心，工作態度端正，認真負責。

2、專業知識、工作能力和具體工作。大堂經理工作瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向同事學習、自己摸索實踐。明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。在這一年，我本著“把工作做的更好”這樣一個目標，開拓創新意識，積極圓滿的完成了以下本職工作：

（1）代表總經理接受及處理酒店客人。

對酒店內所有部門（包括個人）的一切投訴，聽取客人的各類意見和建議。

（2）會同有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故。

（3）解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務。

（4）維護賓客安全。

（5）維護酒店利益，索賠，催收。

（6）收集客人意見并及時向總經理及有關部門反映。

（7）維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的寧靜，整潔。

（8）督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況。

（9）協助總經理或代表總經理接待好vip。

（11）協助各部維系酒店與vip客人，熟客，商務客人的良好關系。

（12）完成各領導臨時指派的各項工作。

（13）參與前廳部的內部管理。

為了酒店工作的順利進行及部門之間的工作協調，除了做好本職工作，我還積極配合其他同事做好工作。

3、工作態度和勤奮敬業方面。熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，工作投入，熱心為賓客服務，認真遵守勞動紀律，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。

4、工作質量成績、效益和貢獻。在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先后及時的完成各項工作，達到預期的效果，保質保量的完成工作，工作效率高，同時在工作中學習了很多東西，也鍛煉了自己，經過不懈的努力，使工作水平有了長足的進步，開創了工作的新局面，為酒店及部門工作做出了應有的貢獻。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇十三

尊敬的各位領導：

大家好，我是xxx，來xxxx的大堂副理，時間飛逝，眼間我來xxx大酒店工作已經9個月了，在這9個月工作里有這高興、快樂，辛酸尤其有的是辛酸背后的成長、充實，更是在酒店這個大集體里認識到了自己的不足和稚嫩。這段時間感覺到了真切的累，初入社會，剛開始一切都是那么地陌生，那么地不知所措，不懂得如何好好的去處理每一件事，似乎總是一塌糊涂！一件件不能處理的，或未處理好的，壓積在心頭，不堪重負！在如此脆弱的情況下接受強烈暴風雨的考驗，但是在這考驗中我得到了充分的成長，并且在這成長過程中不斷的完善自己，提高自己的自身素質，準備迎接更高層次的考驗。在這里工作時間雖然不長但是酒店規范的管理制度以及良好的工作氛圍，讓我覺得能成為其中一員而倍感自豪，也同時讓我感受到了壓力背后的溫馨，同事們熱情、關懷、和幫助更讓我感受到了在辛酸背后的安慰。

在接任大堂副理一職前，我一直在前臺工作，對該方面比較熟悉，也讓我認識了各部門的員工，并保持著良好的互動關系同時也讓我接觸到了比較多的客人并且讓我能夠認識到我們酒店的各個部門的協調性以及不可欠缺性，這些部門組成酒店這個完美的整體。，為我在大堂副理這個崗位上提供了相當大的幫助。在過去的5個月時間里，在領導和同事的幫助下，對所有崗位有個更新的認識。大堂副理的主要工作是確保本部門各個崗位日常經營的順利進行，協調本部門與其他部門之間的關系，使酒店前廳工作通暢，處理賓客投訴，接待上級單位領導與日常賓客。在日常管理中，要盡量地照章辦事，避免工作事故與管理漏洞，隨時了解前廳各個崗位員工的在崗情況，確保前廳經營和接待的順利進行。加強與房務中心的聯系，了解賓客入住后的情況、房間打掃情況以及在住時間里的各式需求。掌握客人結賬情況及對酒店意見的反饋，并及時上報給上司與相關部門。

在這個崗位上感覺每天都是在挑戰，因為會碰到不同的客人，不一樣的需求；每天都會有不同的感受，會因為成功地與客人尤其是外賓的溝通而欣喜，會因看到滿滿的客房入住而興奮，并會因此帶來的忙碌工作而充實；也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪；更會將笑容掛在臉上，將熱情融于行動，以良好的儀容儀表、友好溫馨的微笑問候每一個客人。

身為酒店大堂副理的我，始終記著自己的工作格言“凡是客人能夠看到的地方必須是整潔美觀的；凡是客人使用的必須是安全高效的；凡是接待客人的員工必須是親切禮貌的。”我在每日受理賓客投訴后都總結經驗，找出不足加以改正。而我也就在每次總結、改進以后逐漸變得成熟起來。

1、在制度建設中，還存在不盡完善之處，有些制度針對性與操作性與現實有一定差距。

2、員工心理素質有待加強，在接待素質較差的客人時，顯得比較稚嫩，對工作不太熟悉，工作效率有待提高。

3、酒店的續包與否問題給各員工心理造成一定影響，影響酒店各項工作的順利進行。

1、及時加強對前廳各崗位工作業務的熟悉，以加強日常工作管理的同步性。

2、加強與前廳各個崗位員工的溝通，了解各崗位員工心態提高工作效率。

3、加強對前廳各崗位工作流程系統化，熟練化，更好地為客人服務。

4、加強前廳各崗位員工之間的相互合作、相互理解與團結意識，營造和諧快樂輕松地工作環境，并將這樣的情緒帶給客人，努力使每個入住酒店的客人都感到放松愉悅。

5、加強自身素質，在工作中進行科學化、人性化管理。

6、提高各員工的自身應變能力，及時處理賓客投訴并加強賓客的意見記錄，跟蹤和反饋。

7、及時向上級領導及相關部門反饋碰到的各種問題，以便更好地解決問題。

1、進一步加強對前廳各崗位工作業務的熟悉，以加強日常工作管理的同步性。

2、加強與前廳各個崗位員工的溝通，了解各個崗位員工心態提高工作效率。

3、加強對前廳部各崗位工作流程的系統化，更好地為客人服務。

4、加強前廳各崗位員工之間的相互合作、相互理解、與團結意識，營造和諧、快樂、輕松的工作環境，并將這樣的情緒帶給客人，努力使每個客人都感到放松愉悅。

5、整理常住客人、會議團隊客人的資料（包括籍貫、工作種類、入住習慣、對房間的要求、正確的打掃時間、各自的價格標準），加強與營銷部的溝通，及時更新協議單位的各類型房間價格等資料。

6、加強自身素質，在工作中進行科學化、人性化管理。

7、提高自身的協調能力，在以后工作中與各部門高效溝通。

8、提高自身應變能力，及時處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記錄，跟蹤和反饋。

9、及時地向上級領導及相關部門反饋遇到的各種問題，以便更好地解決問題。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇十四

張掖華辰國際大酒店開業至此已過八載，20xx年對于酒店來說是一個穩中求進的一年。八年的歷練已經讓華辰酒店在本地乃至省內已經有了良好的口碑和知名度，員工素質和隊伍也穩定成長。為敢應市場要求酒店設施設備也大幅度的更換，因此客人回頭入住率也有所提升。在酒店領導的正確抉擇下，也與山丹博興酒店建立了合作關系，這意味著張掖華辰酒店一個新的發展目標的誕生。

在酒店崛起的同時，大堂副理的工作也日益精細化、人性化。在前廳部經理的帶領下，前廳部員工協助大堂副理不斷努力為客人營造一種和諧溫馨的入住感受。

一、投訴及意見建議處理。

截止本月，大堂副理處理各類投訴共71起，相比去年有所上升，說明在工作中還有很多不足需要大家共同努力改進。投訴類型大致分為：服務及衛生、設施設備、其它三類。其中服務及衛生引起的投訴共29起，內容基本以服務速度慢、服務態度不好、服務過程出現失誤、房間衛生打掃不夠徹底為主。設施設備引起的投訴共27起，內容基本以使用不方便、洗澡水溫度、空調溫度、設備失靈為主。其它投訴共15起，如收住宿客人收停車費、蚊蟲叮咬等。在酒店領導的大力支持下，今年的處理投訴力度及酒店對投訴的重視度非常高。在前廳部經理的培訓下，大堂副理處理投訴的能力也有很好的提高。

二、vip客人接待。

截止本月，酒店各類vip接待或會議共14起。與去年相比減少很多，為了響應國家的政策，以及客人的需要酒店接待從規模和力度來說也相比有所降低。但前廳部經理和大堂副理對接待的重視程度絲毫未減，前廳部經理為方便客人特意在商務中心加設電信設備，在客人到店之前為客人發送酒店地理、當地天氣預報、房號及溫馨提示等內容短信，為客人入住帶來了方便。大堂副理依然按照常規，對接待客人的用房物品的擺放和配備進行抽查，并將所有房間的房卡進行試用。接待期間強調前臺對客服務態度及重視度，對的行李運送和立崗也對行李生有嚴格的要求，努力滿足客人在酒店的一切合理要求做好客人的問詢工作，并每天對用房房號報送洗浴中心禁止打擾。

三、日常酒店工作。

截止本月大堂副理酒店日常工作發現工程問題20起，數量比去年有所減少。主要內容有網絡故障、洗澡水溫度問題、頂部漏水、設施設備失靈，檢查到的問題第一時間上報有關部門解決，在規定時間基本都可以得到解決。好人好事13起，相比去年數量有所上升，意味著酒店員工素質和服務理念都有好的改變，樹立了很好的酒店形象。抽查客房共172間，檢查出的問題主要以衛生不達標為主，當時都已經整改。抽查早餐共86次，問題出現最多的為餐具清理不及時和環境衛生，菜品質量較好。賓客回訪共1400人/次，客人反應的問題和去年相比仍然以設施設備陳舊、房間溫度、房價為主。上報《國家旅游局星級飯店統計調查管理系統》以及《國家旅游局旅游統計系統》報表各10次。

除此之外大堂副理在客流高峰期對大廳進行關注，主動詢問客人的需求并及時解決。在前廳部經理的安排下，旅游旺季對客人的旅游線路進行解答并滿足客人的租車要求，監督檢查行李生立崗、行李運送服務，督促前臺人員做好休息區茶水服務。為了讓客人有賓至如歸的感覺，前廳部經理特意為客人準備了致歉卡、生日卡，在客人對酒店不滿意或住店客人生日的情況下由大堂副理為客人贈送果盤和卡片，從而提高客人的滿意度，這種人性化的服務也得到了很多客人的肯定，為客人再次入住奠定了很好的基礎。

前廳部今年加入新員工6人，做員工培訓共15人/次左右。在前廳部經理的安排下對培訓資料進行整改，內容更貼近現在的工作，旅游資料更加豐富旅游線路更加明確。對客服務方面依然保留了以往客人反映較好的方面，例如：小毛巾的遞送、茶水服務、旅游服務咨詢。除此之外，前廳部經理對前臺人員的儀容儀表及有聲服務進行多次培訓，在大堂副理的監督下也有很好的成效，減少了以往因為對客服務引起的投訴。今年前臺人員流動較為穩定，新老員工比例合理，基本上可以達到一帶一的情況，所以在業務技能方面游刃有余。入住及退房高峰期，為了不耽誤客人的時間，大堂副理嚴格按照程序和規定時間讓前臺人員進行操作。大堂吧今年經營共六個月時間，期間大堂副理對物品每月進行盤點交接，對在崗人員的服務和區域衛生進行培訓和監督檢查，工作期間要求員工熟悉貨品本質，主動為客人介紹推薦，運行良好收入穩定。后期前廳部經理為了增加酒店收入，抓住客人的消費心理對現有貨品進行了調換和退貨，現有貨品更加精致適合商務客人消費。根據客人離店入住情況大堂副理對行李生立崗時間進行合理安排，為提高行李生對客行李運送的主動性，部門經理對行李運送進行量化，并由大堂副理監督執行，工作上有了很大的改善。今年前臺人員在勞動紀律方面表現較好，違紀情況也相比有所減少，在儀容儀表和有聲服務方面尤為突出，這也與部門經理長期培訓有很大的關系。

在酒店領導的決策下，今年五月正式與山丹博興酒店開始合作經營，前廳部六月份開始安排人員到博興酒店進行前期培訓工作。在這五個月時間里，由兩名大堂副理和一名主管帶領員工輪流培訓，并針對博興酒店制作了相應的培訓資料和工作流程。在這期間大堂副理在前廳部經理的指導下將華辰酒店員工良好的工作的精神及面貌灌輸到博興酒店員工中，至此博興酒店已經開業四個月時間，前臺員工已經穩定，業務技能也已熟練。

繼續保持監管力度，保持優點，集思廣益創新前臺個性化服務。克服自身缺點，將大堂副理工作發揮的更加全面。增強行李生主動服務意識。自我學習并完善處理投訴的能力配合部門經理做好前廳部工作。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇十五

本人很榮幸地于2014年9月1日起開始擔任xxx國際大酒店的大堂副理一職。首先很感謝公司對我過去一段時間里工作的認可，我在過去的工作中不斷地得到了學習和成長。我將懷著更加飽滿的熱情和信心接受以后工作中的挑戰，保證高質量地完成公司交予的使命。我將努力做到如下：

1.維護公司的利益并提高公司效益。

酒店的財產安全是酒店正常運營的基本保障，酒店的收益更是酒店蓬勃向上的動力，我將做到認真監督把關好前臺收銀及財務的出入情況，協調各部門保護好酒店財產，適當地向顧客推薦酒店的各項服務，督導酒店高級賬務的催收工作。2.虛心接受客人的投訴，認真聽取客人的意見和建議。

虛心能使人進步，同樣也能是一個酒店更好地成長，更好地服務于顧客，使我們的星牌更加熠熠生輝。對于顧客的投訴，我爭取協調各部門及時彌補不足，并給予顧客一個滿意的答案，避免二次投訴，保證顧客在酒店中能找到家一樣的溫馨舒適。對于顧客的意見和建議，我會認真分析與思考，從顧客的反饋信息中提取有利于酒店發展的內容，并適當地應用于酒店的日常運營中。3.對緊急情況快速反應。

對于酒店內出現的緊急情況，做到處亂不驚，處亂不亂，快速協調相關人員響應處理，盡最大可能保證酒店內的人員安全及酒店的財產安全。4.高效管理好大堂工作人員的工作情況。

大堂副理是總經理的代表，大堂副理較長時間地工作在大堂中，所以有責任監督大堂人員的工作情況，調動員工的積極性，高效地管理員工。同時管理好大堂的環境美化，保持大堂的清新華麗，讓顧客進門便有種賓至如歸的感覺。5.保持與總經理及時溝通，將信息及時反饋。

大堂副理長時間在一線，離顧客最近，顧客的很多投訴及意見建議都最先到達大堂副理，大堂副理應當及時分析整理來自顧客的信息，并及時反饋總經理，這樣才能有助于總經理的決斷和前進。大堂副理離大堂工作的員工也很近，及時了解員工的需求和工作動態，將信息反饋于總經理，盡最大限度關愛員工，鼓勵員工，從而給員工營造良好的快樂的工作環境，激發員工的積極性。

以上是我對于大堂副理一職的認識和了解，我定當盡我最大的努力，為酒店今后的蓬勃發展貢獻我的力量。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇十六

在這個崗位上感覺每天都是在挑戰，因為會碰到不同的客人，不一樣的需求；每天都會有不同的感受，會因為成功地與客人尤其是外賓的溝通而欣喜，會因看到滿滿的客房入住而興奮，并會因此帶來的忙碌工作而充實；也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪；更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望，我喜歡這樣每天下班后有進步的感覺。前廳崗位是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題，反映情況，提出建議，投訴不滿較為集中的地方。

每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量能反映出一個酒店的服務水平和管理。身為酒店大堂副理的我，始終秉承著“賓客至上，服務第一”和“客人完全滿意”的辦事風格妥善處理好大大小小的投訴，即使解決客人的各種疑難問題。處理完后總結經驗在部門領導的值得下找出不足加以改正，而我也就是在每次總結改進以后逐漸變得成熟起來。再次總結下一年工作中的不足之處：

第一，酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生摩擦。前廳部是整個酒店的中樞部門，協調各部門之間的關系是大堂副理的主要工作。協調不好將給工作帶來較大的負面影響，激進事件的惡化，在以后的工作中如出現問題，應主動的和該部門溝通協調解決，因為大家的共同目的都是為了酒店。

第二，還需繼續加強自己的外語能力，雖然能夠解決客人提出的簡單，但是與客人之間的溝通交流還是存在一定的差距，外語詞匯的匱乏只會對我的工作有弊而無利。

綜上所述，對于發現的問題加以改正，為了日后更好的工作，在新的一年里萬象更新，我的工作也應與時俱進，對20xx年的工作計劃如下：

1、進一步加強對前廳各崗位工作業務的熟悉，以加強日常工作管理的同步性；

2、加強與前廳各個崗位員工的溝通，了解各崗位員工心態提高工作效率；

3、加強自身組織，在工作中進行科學化、人性化管理。

4、提高自身應變能力，即使處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記錄，跟蹤和反饋。

文檔為doc格式。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇十七

尊敬的領導、各位同仁：大家下午好！

承蒙各位錯愛，今天有幸在此為大家做2008年大堂副理述職報告，今天我的報告分為兩個部分：過去一年的主要工作和2008年的工作計劃。

本人于2007年6月學習大堂副理工作，并于2008年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學院旅游管理專業畢業后，有幸加入xx大酒店。從對酒店的理論學習轉向實際的專業操作，將理論知識和實踐結合，適應工作和社會生活成為我的重要目標。自有機會擔綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今，除了感謝總經理xx女士、客房部總監xx先生、客房部經理xx先生以及各部門領導的信任和指導之外，還要感謝曾經在房務部、前廳部工作期間給予我幫助的全體同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶，從橫向來看他聯系著酒店各個相關部門；從縱向看也將酒店的領導與基層員工聯系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌，在過去的一年本人本著學習的態度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導，不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經驗豐富依然在一線部門服務的同仁；也有已經調離原部門和離開酒店謀求更好發展的朋友們。在此一并做出感謝！謝謝大家！

第二、作為一名大堂副理，我最缺乏的是實戰經驗。很榮幸在2008年的4月能夠與前臺主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進行為期10天的見習。在見習的實踐里得到該大酒店總經理經理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧，學習時間雖短，但機會難得、收獲頗豐，并于見習之后做了題為《新環境下的賓客關系管理》的系列報告。并將學習的經驗和知識貫穿應用于酒店的實際工作。

第三、大堂副理是酒店總經理的代表，對外負責處理日常賓客的投訴和意見，平衡協調酒店各部門與客人的關系；對內負責維護酒店正常的秩序及安全．對各部門的工作起監督和配合作用。在2008年，大堂副理除了完成日常工作，還完成各自工作，其中包括日常客人密件和意見卡、表揚卡的收集和整理；客人投訴案例分析；酒店好人好事整理匯總等等。目前已經完成1-3季度各項報告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質有較高的要求，其中重要一項素質就是語言素質，在酒店領導的關心和支持之下，酒店聘請英文老師對酒店的員工進行培訓，本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓學習計劃，目前能夠處理英語國家客人的基本事務。

第五、隨著酒店競爭的日趨激烈，酒店也愈來愈重視賓客關系，尤其是常客以及有消費能力的賓客群體，因此大堂副理也在酒店領導的支持和關心下著手進行常客的管理并在此基礎上收集更多的賓客信息，在酒店的經營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時還擔任著對基層員工進行監督和培訓的工作。在過去的一年時間里，大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監督，也針對薄弱環節對各崗位進行相應培訓。本職根據崗位要求對總機提出培訓計劃，并配合總機進行英語培訓，總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓。

第二部分，2008年工作目標。

在即將到來的2008年，我和我的同事將繼續努力。具體將從以下幾個方面進行：第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。

第二、樹立“以客戶為中心”的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環過程。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇十八

時光飛逝，轉眼之間，我已在大堂副理這個崗位上學習了整整四個月，在這四個月的時間里，我不斷充實自己，更是在這個崗位上讓我認識到自己的不足和稚嫩。在充滿信心準備迎接新的一年時，有必要回顧總結過去一年的工作不足，以利于揚長避短、奮發進取。

大堂副理的主要工作是確保本部門各個崗位日常經營的順利進行，協調本部門與其他部門之間的關系，使酒店前廳工作通暢，處理客人投訴，接待vip以及總公司及集團領導與日常賓客。大堂副理代表著賓館的形象，大堂副理的職位作用給予大堂副理工作的特殊性。（。。。。。。。）在這個崗位上感覺每天都是在挑戰，因為會碰到不同的客人，不一樣的需求，每天都會有不同的感受。會因為受到客人的表揚而欣喜，也會因設備或條件的`限制而無法解決客人的要求而沮喪；更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望，我喜歡這樣每天下班后有進步的感覺。

如今在日常管理中，盡量地照章辦事，避免工作事故與管理漏洞；隨時了解前廳各個崗位員工的在崗情況，和明確每天的團隊入住及會議情況，確保前廳經營和接待的順利進行；加強與房務中心的聯系，了解賓客入住后的情況、房間打掃情況以及在住時間里的各式需求；掌握客人結賬情況及對酒店意見的反饋，并及時上報給上司與相關部門；努力妥善處理與各部門之間的關系，尤其是在團隊入住期間，加強與餐飲部、營銷部的溝通；并不斷地學習如何更好地處理賓客的投訴和適當地安撫賓客。

，這些都是在以后的工作中需要特別加強的部分。

在新的一年里萬象更新，我的工作也應與時俱進，對20xx年的工作計劃如下：

1、充分發揮大堂副理的職能，抓好前臺的各項管理工作，通過加強管理進

2、進一步加強對前廳各崗位工作業務的熟悉，以加強日常工作管理的同步性及更好地為客人服務。

3、加強與前廳各個崗位員工的溝通，了解各崗位員工心態提高工作效率；

4、加強前廳各崗位員工之間（尤其是總臺、總機、行李生之間）的相互合作、相互理解與團結意識，營造和諧、快樂、輕松的工作環境，并將這樣的情緒帶給客人，努力使每個住店客人都感到放松愉悅。

5、積極培養鍛煉接人待物、處理問題和認識自身職責的領導能力，做到八面玲瓏

6、加強自身素質，在工作中進行科學化、人性化管理；

7、提高自身的協調能力，在以后工作中與各部門高效溝通；

8、提高自身應變能力，及時處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記錄，跟蹤和反饋。

9、及時地向上級領導及相關部門反饋碰到的各種問題，以便更好地解決問題。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇十九

尊敬的各位領導：

大家好，我是xxx，來xxx的大堂副理，時間飛逝，眼間我來xxx大酒店工作已經9個月了，在這9個月工作里有這高興、快樂，辛酸尤其有的是辛酸背后的成長、充實，更是在酒店這個大集體里認識到了自己的不足和稚嫩。這段時間感覺到了真切的累，初入社會，剛開始一切都是那么地陌生，那么地不知所措，不懂得如何好好的去處理每一件事，似乎總是一塌糊涂！一件件不能處理的，或未處理好的，壓積在心頭，不堪重負！在如此脆弱的情況下接受強烈暴風雨的考驗，但是在這考驗中我得到了充分的成長，并且在這成長過程中不斷的完善自己，提高自己的自身素質，準備迎接更高層次的考驗。在這里工作時間雖然不長但是酒店規范的管理制度以及良好的工作氛圍，讓我覺得能成為其中一員而倍感自豪，也同時讓我感受到了壓力背后的溫馨，同事們熱情、關懷、和幫助更讓我感受到了在辛酸背后的安慰。

在接任大堂副理一職前， 我一直在前臺工作，對該方面比較熟悉，也讓我認識了各部門的員工，并保持著良好的互動關系同時也讓我接觸到了比較多的客人并且讓我能夠認識到我們酒店的各個部門的協調性以及不可欠缺性，這些部門組成酒店這個完美的整體。，為我在大堂副理這個崗位上提供了相當大的幫助。 在過去的5個月時間里，在領導和同事的幫助下，對所有崗位有個更新的認識。大堂副理的主要工作是確保本部門各個崗位日常經營的順利進行，協調本部門與其他部門之間的關系，使酒店前廳工作通暢，處理賓客投訴，接待上級單位領導與日常賓客。在日常管理中，要盡量地照章辦事，避免工作事故與管理漏洞，隨時了解前廳各個崗位員工的在崗情況，確保前廳經營和接待的順利進行。加強與房務中心的聯系，了解賓客入住后的情況、房間打掃情況以及在住時間里的各式需求。掌握客人結賬情況及對酒店意見的反饋，并及時上報給上司與相關部門。

在這個崗位上感覺每天都是在挑戰，因為會碰到不同的客人，不一樣的需求；每天都會有不同的感受，會因為成功地與客人尤其是外賓的溝通而欣喜，會因看到滿滿的客房入住而興奮，并會因此帶來的忙碌工作而充實；也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪；更會將笑容掛在臉上，將熱情融于行動，以良好的儀容儀表、友好溫馨的微笑問候每一個客人。

身為酒店大堂副理的我，始終 記 著 自己的工作格言 “ 凡是客人能夠看到的地方必須是整潔美觀的；凡是客人使用的必須是安全高效的；凡是接待客人的員工必須是親切禮貌的。 ” 我在 每日受理賓客投訴 后都總 結經驗，找出不足加以改正。而我也就在每次總結、改進以后逐漸變得成熟起來。

在工作中，我發現存在一些問題，主要表現在以下幾個方面：

1、在制度建設中，還存在不盡完善之處，有些制度針對性與操作性與現實有一定差距。

2、員工心理素質有待加強，在接待素質較差的客人時，顯得比較稚嫩，對工作不太熟悉，工作效率有待提高。

3、酒店的續包與否問題給各員工心理造成一定影響，影響酒店各項工作的順利進行。

在新的一年里萬象更新，我的工作也應與時俱進，對20xx年的工作計劃如下：

1、及時加強對前廳各崗位工作業務的熟悉，以加強日常工作管理的同步性。

2、加強與前廳各個崗位員工的溝通，了解各崗位員工心態提高工作效率。

3、加強對前廳各崗位工作流程系統化，熟練化，更好地為客人服務。

4、加強前廳各崗位員工之間的相互合作、相互理解與團結意識，營造和諧快樂輕松地工作環境，并將這樣的情緒帶給客人，努力使每個入住酒店的客人都感到放松愉悅。

5、加強自身素質，在工作中進行科學化、人性化管理。

6、提高各員工的自身應變能力，及時處理賓客投訴并加強賓客的意見記錄，跟蹤和反饋。

7、及時向上級領導及相關部門反饋碰到的各種問題，以便更好地解決問題。

同時呢在新的一年里萬象更新，我的工作也應與時俱進，對20xx年的工作計劃如下：

1、進一步加強對前廳各崗位工作業務的熟悉，以加強日常工作管理的同步性。

2、加強與前廳各個崗位員工的溝通，了解各個崗位員工心態提高工作效率。

3、加強對前廳部各崗位工作流程的系統化，更好地為客人服務。

4、加強前廳各崗位員工之間的相互合作、相互理解、與團結意識，營造和諧、快樂、輕松的工作環境，并將這樣的情緒帶給客人，努力使每個客人都感到放松愉悅。

5、整理常住客人、會議團隊客人的資料（包括籍貫、工作種類、入住習慣、對房間的要求、正確的打掃時間、各自的價格標準），加強與營銷部的溝通，及時更新協議單位的各類型房間價格等資料。

6、加強自身素質，在工作中進行科學化、人性化管理。

7、提高自身的協調能力，在以后工作中與各部門高效溝通。

8、提高自身應變能力，及時處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記錄，跟蹤和反饋。

9、及時地向上級領導及相關部門反饋遇到的各種問題，以便更好地解決問題。

以上便是我的20xx工作總結與20xx工作計劃。

2023年酒店大堂副理工作總結（熱門20篇）篇二十

尊敬的領導：

您好！

一年的工作又結束了，感謝賓館領導對我工作的信任，賦予我接待總監的重任。在我們充滿信心的迎接新年來臨之際，回顧總結2017年的工作成績、經驗及不足，以利于揚長避短、奮發進取，以及為2018年的工作做好計劃。

在這一年里，我時刻提醒自己，要不斷的學習，不斷的提高自己的思想。在賓館的組織下深刻的學習了十九大會議精神，結合學習思考和工作實際，我深刻體會到作為一名賓館人更應該熱情服務，勤奮工作，攻克工作中的難題。

在辛勤忙碌的一年里，我首先很感謝各位領導對我的關心和指導以及各位同事對我的支持和幫助，特別是貴賓樓裝修開業前期，為給客人營造一個干凈、舒適、美觀的休息場所，新老員工辛勤工作，忙前忙后地布置。所以我就一年來的工作情況做一匯報：

1.配合部門干好自己的本職工作，在日常管理中，加強提高前臺人員的服務意識，對總臺賬務及時掌握情況核對，保證清楚無誤。對客人反映的房間的硬件和軟件問題及時匯報。通過向上級反映客人意見和建議，有效的處理了各類突發事件，如：停電、停水等。總臺人員休假或忙，我主動參與清潔大廳衛生，不馬馬虎虎，隨臟隨清理，愛護設施。

始終保持清潔、整齊、美觀、舒適。

2.在會后及時向員工傳達賓館會議精神和新的制度，并組織認識學習。在工作中認真仔細的落實好賓館新的制度和會議精神。

3.關注賓客喜好。當客人走進酒店時，要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人，讓賓客的每次都能感受到意外的驚喜。了解每天的接待情況，對房間號，來客的單位，職務，身份做到心中有數。俗話說"沒有做不到的，只有想不到的"。

為避免工作中疏漏，隨時掌握和明確每天的入住，就餐，及會議情況，確保接待的順利進行，我不僅加強與樓層，餐廳的聯系，更做到時時詢問、時時跟進。對重要接待跟隨服務，及時準確的向賓館領導告知全館的接待情況，隨績效考核組成員認真督查全館工作，對存在的問題及時通報各個部門。

在2018年我將認真努力的干好自己的本職工作。并對新的一年做一計劃：1.做好客房和餐飲接待營銷的宣傳。2.在工作中嚴格要求自己。做好傳幫帶，和同事之間相互合作，相互配合，相互理解和團結。3.嚴格遵守賓館的各項規章制度。4.積極提高自己的管理水平和業務水平，并繼續認真學習提升自己的思想。

述職人：趙亞靜2018年1月26日。