心得體會是我們對某個經歷、活動或學習過程所得到的收獲和感悟的總結。下面是一些深入淺出的心得體會寫作技巧,希望對大家有所幫助。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇一
我在肯德基的實踐經歷使我更深入地了解了餐飲行業的運作模式和特點,也讓我對自己的職業規劃有了更清晰的認識。
這次肯德基實習的經歷始于一個月前的暑假。當時,我在肯德基餐廳應聘兼職,因為想在暑假期間找一份與自己專業相關的實習工作。在經過一系列的面試和培訓后,我成功地成為肯德基餐廳的一名暑期工。
我的實習崗位是服務員,主要工作內容包括接待顧客、點餐、送餐、收銀等。在這個快節奏、高壓力的工作環境中,我逐漸適應了快餐行業的工作節奏。在實習期間,我不僅學會了如何處理顧客投訴、如何應對突發情況等,還學會了如何與團隊合作,如何有效地與顧客溝通。
在實習期間,我遇到了一位特別難纏的顧客。他對我提出了很多要求,而我當時并沒有及時滿足他的需求。事后,我意識到自己的失誤,并及時向店長請教,采取了補救措施,得到了顧客的諒解。這個經歷讓我深刻地認識到,作為服務員,要時刻保持耐心和熱情,不斷提高自己的服務水平。
在這次肯德基實踐經歷中,我收獲了很多寶貴的經驗。首先,我學會了如何應對突發情況,如何靈活應對顧客的需求。其次,我深刻地感受到了團隊合作的力量,明白了只有團結一致,才能取得成功。最后,我更加了解了餐飲行業的運作模式,對自己的職業規劃有了更清晰的認識。
通過這次肯德基實踐,我深刻認識到,實習經歷不僅是一次工作體驗,更是一次人生經驗的積累。在未來的職業道路上,我會繼續努力,爭取取得更好的成績。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇二
自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐—走進肯德基。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
在餐廳里,別人一眼就能認出我是一名正在讀書的學生,我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。
在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得在里頭我能感覺到更多的是社會,盡管大學生社會經驗不夠豐富,但我相信,經過時間的磨煉,我會慢慢融合進去的。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇三
我在肯德基的實踐經歷為我打開了一個全新的視角,使我更深入地了解了餐飲業的運營和挑戰。這份實踐心得讓我深刻地認識到實踐的價值和學習的過程。
在肯德基的實踐期間,我主要負責制作和炸制各種美食,如炸薯條,漢堡,雞肉卷等。剛開始的時候,我對于如何精確控制炸制時間和溫度感到困惑。然而,通過不斷的實踐和學習,我逐漸掌握了這些技巧,并且能夠準確地為顧客提供最好的美食。
肯德基的工作經歷也讓我更加深刻地理解了團隊合作的重要性。我明白了每個員工都需要為了共同的目標而努力,只有這樣才能確保餐廳的高效運作。在實踐中,我也學會了如何有效地與同事溝通和協調,以提高工作效率。
此外,我也意識到了服務行業的挑戰和壓力。盡管客人可能有時會提出苛刻的要求,但是我學會了保持禮貌和專業,以提供最好的服務。這使我更加感激那些友好和耐心的顧客,他們的理解和寬容讓我更加有動力去做好我的工作。
這次肯德基的實踐經歷讓我更加明白了理論和實踐的結合的重要性。我意識到只有將理論知識運用到實踐中,才能真正理解和掌握。這份實踐心得讓我更加明白學習的過程的重要性,以及如何在實踐中不斷學習和成長。
總結來說,肯德基的實踐經歷是一次寶貴的學習和成長的機會。我從中學到了很多關于服務和管理的知識,也更加明白了實踐的價值和學習的過程的重要性。這次經歷為我未來的學習和職業發展提供了寶貴的見解。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇四
自己能夠在實踐中取得更好的鍛為。近兩個月的暑假已經過去了,俗話說:“沒有實習,就沒有發言權”,只有親身經歷過才會有那種赸乎平常的感覺。我不社會的接觸幵丌多。在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想我在畢業之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的唯一標準。在課埻上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際中丌能靈活運用,那就等于沒有學。實踐就是我們在課埻上的理論知識運用到實戰中。所以這個暑假,在肯德基做了近兩個月的工作,這丌到兩個月的工作,讓我受益匪淺。開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用飠后所留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一坑地方,拖起來丌費吹灰之力。但是在用飠高峰,往往我前腳剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面又臟亂丌堪了。在我手忙腳亂之際,之間大廳阿姨,勱作麻利,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服丌已。
有人會說,用飠高峰時的確辛苦。但是到來低峰就輕松了吧。一開始我是這么想的。可是,我面試的這家飠廳設在商城樓下,我想肯定也丌會很輕松的。但是,過了吃飡時間,飠廳生意就明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤已經都收好了、廁所的地面也拖干凈了、洗手臺也幾經擦洗的一塵丌染,似乎已經沒有什么事情要做了,但是總丌能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玱璃擦一下。特別是門上的玱璃,客人迚出時手會碰到玱璃上,玱璃很容易花掉。大廳的地面上有一些含散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾赸過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的數量。盛放吸管的盒子要定期查看,如果吸管數量丌夠要及時補充。經常到飠廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持飠廳外圍環境的整潔。人丌多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子了,真實臉紅。學者怎樣發現事情,積枀去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。
試工時間很快過去了,通過努力,店經理對我的表現還算比較滿意,通知我可以迚排班,正式上班接受培訓了。第一次來到飠廳行業工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎的學起。培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的兊數;從烹制薯條的標準油溫到薯條的保險時間等等。理論知識之后便是熟練的過程。總的來說,這次社會實踐活勱鍛為了自身的社會活勱能力,了解了社會現實,從實踐中拉迚了不社會的距離,認清了一些社會問題,看到好多美好的、丑陋的社會現象,在社會大課埻里,經風雨、見丐面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。剛迚肯德基的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務員們點點飠,收收盤子,做做清潔。可是等我真正接觸到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的丌容易啊。
俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功。”我們只看到點膳員流暢的點飠,卻丌知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變換丌同的電腦界面,我的記性丌差,要背出這些條條框框以及菜單等都丌是難事。但收銀丌是在做試卷,死記硬背丌能解決問題。第一次上柜臺我收銀丌能很好的做到收銀七步驟,而丏師傅只是給你做簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強調的,顧客在迚入5秒內要受到招呼,對每一位顧客的配飠要在1分鐘內完成,每位顧客在排隊購買飠點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服,站在柜臺上,一切行勱都必須是迅捷的,丌能有半點拖沓。但是在呆了半天后,我選擇去了大廳。我想這是最適吅我的工作。在柜臺上,我看到的知識機械語言。在這一個月中,我的體會是賺錢的丌易,以及現實社會的殘酷。大學只是一個象牙塔,太單純了。所以當夢想照迚現實后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我很好鍛為的最佳機會。每一位新人的到來,在這里都會經歷一個相當困難的時期。
在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來喚去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現在的狀態只是將來迚入職場的一個縮影,所以,我無論如何都坒持了下來。薯條位的培訓通過之后,便是我肯德基的最主要的工作——收銀的培訓。收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說飠廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的要求是非常高的。其中每個收銀員都能如數家珍微微到來幵丏熟練運用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內容包括:1.歡迎光臨顧客2.顧客點飠3.建議性銷售4.確認點飠內容,幵告訴顧客飠點金額5.配飠6.確認點飠內容,收銀幵找零7.呈遞飠飢,感謝顧客的光臨。
第一次上柜臺的我,丌但收銀七步曲完成度疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,丌是沒有建議性銷售,就是沒有了確認點飠內容。接下來就是上機迚行練習,開始有師傅帶著,和師傅一起一對一的模擬,到后來必須自己單獨面對顧客。雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了,但是僅僅通過短暫的帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里,要從各方面提升自己的與業服務水平。和其它收銀員站在同一個柜臺上,別人已經接待了三四個顧客了,而你卻連一筆幾十元的生意都還沒有結束。這樣的差距是絕對丌能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協調吅作,才能在高峰時段跟上其他收銀員的節奏。就這樣,我一步步的挑戰自己的收銀速度,丌斷的提高準確率和速度!在實踐中認識社會,增長才干,提高自身素質,為日后真正走迚社會鋪定基石。
我現在了解了學校為什么一直強調加強我們實惠實踐能力。在那里,我學到了很多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到來工作的一些難處,學會了如何處事,我們怎樣才能把事情做好,清除了自身的丌足更明確了自己以后要怎樣去努力去完善自己,為畢業以后走上崗位而奠定基礎。我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作中去,成為對別人有用對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現自己的人生價值?我想,我們確實該好好思考一下我們的未來了!我想我已經懂得了什么叫自食其力,什么叫社會的殘酷了,在實踐中更好鍛為自己,我坒信自己能夠得到迚步。以往我對自己的未來幵沒有什么特別的關注,可是現在我已經對自己的將來枀度關心了,我相信自己會在丌斷的努力下取得更好的迚步的,只要自己丌斷的努力,我坒信自己能夠成功。在實踐中我還認識了很多的同事,我相信臥虎在以后的日子中過的更好,因為我一直在努力!
肯德基實訓心得(模板18篇)篇五
上周開始,kfc在我們學校開始招工,雖然是兼職,但還是很難進,畢竟報的人多的去了,就我們學校報了有200多個,而且的別的學校也有招,經過初試,我很榮幸的過了,而到后來,kfc給我打電話,讓我去復試,由于學校里有點事,所以去晚了,當然,好不了道歉了,呵呵。最后和考官聊了將近有半個小時,當天晚上就接到了通知。去肯德基,大家都知道要有健康證,而最累的就是辦健康證了,正是端午放假,疾病防控中心都放假了,沒有辦法,白跑了兩趟(去了趟市里的,也去了趟區的)。還有就是辦理從業人員資格證,這個證書倒是很容易就辦到。
這兩天只要一沒有課,我就會去kfc進行培訓,雖然只是兼職,做前臺收銀工作,但也不是簡單的一件事。最重要的就是細心。但我會好好的將它做好,并且爭取做到最好。雖然離畢業還有一年多點的時間的,但這一年里,真正學習的時間卻只有半年,剩余的半年就需要自己去找工作實習,現在,找到了兼職,希望能在學習之余,學到點別的工作經驗,不管以后是去公司上班,還是自主創業,我想,這些都會是我的一筆財富。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇六
本人在肯德基xx餐廳工作了半年,它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運營管理是很科學、很值得我們去學習的。我對它的設施布置、倉庫管理的體會最深。
首先說明一下肯德基xx餐廳是處于佛山市鋪租最貴的xx廣場內,收到鋪租貴的因素影響,餐廳的規模不是很大。要在這個有限的空間內怎樣更好地去布置各種設施顯得非常重要,這個是控制成本的一個很重要的因素。下面是肯德基xx餐廳的設置布置圖:
肯德基的主要產品是漢堡包、炸雞等,這些產品里的肉一般都要經過以下工序:先在清洗房清洗解凍后腌制,腌制好就放的冷凍倉保存,在到廚房的上粉、油炸,最后是在總配的制作與包裝才可以出售。下面我就用麥香雞腿漢堡包的生產流程圖為例來說明肯德基xx餐廳設備布置的合理性。
結合漢堡包的生產流程圖與餐廳的設施布置和各生產區的位置來看,這樣的布置是可以讓材料搬運最小化與員工密度最小化。肯德基xx餐廳是佛山市內銷售量最高的一間肯德基餐廳,所以每天都要保持幾十個員工同時在崗位上,另外加上這餐廳的工作區不大,所以盡量減少員工的走動是關系到餐廳的工作效率高低與意外的發生數量。試想一下,如果每位員工都要大范圍走動來生產的話,生產區一定會很混亂,而且生產區里很多設備都是高溫工作的,混亂就很容易帶來意外,意外就有工傷,有工傷就會增加成本,而且混亂效率也不高。所以限制員工的流動與材料的搬動是餐廳設施布置首先要考慮的問題。基于這種考慮,設施的布置就形成了整個生產方向是一條線的,不會有交叉的地方。這樣就可以讓不同的生產區的員工只有留在自己的生產區就可以完成任務了,生產就可以很順利的進行,效率就高了。
因為肯德基是一間快餐店,生產量是按照當時的顧客需求量來確定的,而且是一種即時的生產。所以生產區與前臺服務區的溝通就顯是非常重要,去過肯德基xx餐廳人都知道,在服務臺后面是一個保溫的食物陳列柜,是用透明的材料所作的,這樣就可以讓總配區的員工可以看到顧客的多少來確定制作產品的數量。另外就是可以讓前臺的服務員與總配的員工相互交流。如果某些顧客有特別的要求的話,服務員就可以馬上要求總配生產顧客要的產品。例如:顧客要一個少醬少菜的漢堡包,而食物陳列柜是沒有這樣的產品的,服務員就告訴總配客人的要求,那總配就可以馬上為顧客做一個這樣的少醬少菜的漢堡包。其實在餐廳內相連的兩個區都只是用一些設備隔開,都是很容易就可以溝通得到的。前臺區與總配區是這樣;總配區與廚房區也是這樣的。整個餐廳負責生產計劃的是總配的一名員工p1p1也是要生產的,只不過早生產的同時他還要留意前臺顧客的多少與熱保溫柜里的各種材料的多少來安排生產計劃。
以下來說餐廳的倉庫管理,肯德基xx餐廳一共有5個倉庫,在上面的設施布置圖可以看到三個倉庫:急凍倉、冷凍倉、一樓干貨倉。另外在餐廳二樓也有一個干貨倉,xx大廈的十八樓也有個倉庫。
首先介紹各個倉庫所放置的物品吧!急凍倉是放置各種未加工過又需要低溫保存的物品,如:雞翅、薯條、玉米等。冷凍倉是放置各種經過腌制的肉類,保存溫度比急凍倉高點,里面的肉不會結冰。而且這里的肉一般都只能保存一到兩天時間,過期就要廢棄。一樓干貨倉主要是放置一些比較大件、不容易搬動的干貨,如:面粉、糖醬等,因為這倉庫就在后門的前面,搬運方便。二樓干貨倉主要放置方便搬運的貨物,而且每天只要早上與下午各補充一次就可以滿足生產需求的貨物,如:牛奶、包裝盒等。十八樓的倉庫是放置平時很受用到或暫時不使用的物品,如:員工的工作制服、不使用的生產設備、玩具等。這樣設置倉庫可以讓成本最小化和搬運量最小化。兩個冷凍倉都放在生產區域里,因為冷凍倉的物品是經常使用的,放在這可以方便與減少搬運量。要把干貨倉分為兩個,而不是把兩個都放在一樓,這也是考慮搬運量與空間大小的因素,因為一樓本來地方不大,放置了各種生產設備后就沒多大的空間了,所以只是留了一個放置不易搬動的物品的干貨倉,而容易搬動的都放到二樓的倉庫。為什么還要在十八樓找個倉庫呢?搬運成本不是大了嗎?其實這樣的搬運成本與一、二樓的租金比起來只是小毛見大毛,而且那個倉庫只是放置不經常使用的物品。另外我想補充兩個放置半成品與成品的地方,那就是熱保溫柜與保溫食物陳列柜。熱保溫柜是用來放炸好的各種肉,提供給總配制作用。而且這些肉保存的時間是很短的,一般只能保存30分鐘,在這時間內不用的話就要廢棄。同理保溫食物陳列柜也是這樣,過時間就要廢棄到垃圾桶。
xx餐廳的倉庫是由兩位員工負責管理的,每天早上在生產開始之前就要補充好生產所需要的材料,下午的時候再補充一次就夠了,如果有特殊情況就另外處理。倉庫的貨物都是按照先進先出的原則,沒一樣物品都固定放在倉庫的某個位置上,在對應的墻上都有這物品的名稱,這樣就有秩序,也方便清點數量。每一次有新貨物進來,倉庫管理員都要按照生產日期的先后擺好貨物,生產日期在前的就放的外面,優先使用。而且生產日期必須向外,方便看到,防止過期使用。如果發現有貨物快要過期的時候就要馬上通知經理,經理會安排促銷活動,盡量在過期之前用完這種貨物。
從肯德基的設置與倉庫管理這兩個方面可以看出,肯德基對產品控制做得是非常細致、非常嚴謹的。這就是它可以成為世界快餐業巨人的一個重要的原因吧!
老師常說學管理的就要會發現企業所存在的問題。我還覺得在象肯德基這樣的大企業,經過了長時間的發展,已經形成一套比較完善的管理模式,發現這樣的企業管理上的優點也是非常重要。以上就是我在肯德基(xx餐廳)實習所得。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇七
肯德基實訓是我大學期間的一次重要經歷,不僅讓我親身感受到了餐飲行業的細節與挑戰,也鍛煉了我的團隊合作和溝通能力。在這個為期兩個月的實訓過程中,我收獲了很多,從中也明白到了自己在職場中的定位和未來的發展方向。
第二段:技能培訓與應用。
在肯德基實訓中,我接受了各項崗位技能的培訓,包括點餐、制作食品、收銀等。通過專業的教學,我學會了快速而準確地處理訂單,熟練使用各種廚房設備,并且掌握了如何與顧客進行有效的溝通。這些技能的培養不僅提高了我的工作效率,也為我今后在餐飲行業中找工作提供了一定的競爭優勢。
第三段:團隊協作與領導力。
在肯德基實訓的過程中,我參與了多個小組任務,并與同事們共同完成了各項工作。這個過程中,我深刻體會到了團隊合作的重要性。每個人的角色和努力在工作中都發揮著重要的作用,任何一個環節出現問題都可能導致整個工作的失敗。在團隊合作的過程中,我學會了傾聽和尊重他人的意見,協調不同的觀點和需求。同時,我也鍛煉了我的領導能力,學會了如何分配任務、激勵團隊成員并最大限度地發揮他們的潛力。
第四段:壓力與挑戰。
肯德基實訓是一項需要快速反應和處理問題的工作。高峰時段的訂單和顧客需求往往會超出我們的預期,面對大量的任務和時間壓力,我必須保持冷靜并高效地完成工作。實訓的過程中,我也遇到了很多與顧客的糾紛和投訴。這些挑戰和壓力讓我認識到了自己在應對困難和壓力時的能力,同時也培養了我解決問題和應變的能力。
第五段:個人成長與展望。
通過肯德基實訓的經歷,我意識到自己在職場中的定位和發展方向。我意識到我對餐飲行業的興趣和激情,并且相信通過不斷努力和學習,我可以在這個行業中獲得更好的機會和發展。此外,我還發現了自己在實訓過程中的一些不足之處,例如彼此之間的溝通不夠清晰和高效。這些反思和認識將成為我今后的改進方向,我將繼續努力提升我的團隊合作和溝通能力,并為實現自己在職場的目標而努力。
結論:
通過參與肯德基實訓,我學習到了許多在課堂上無法獲得的實踐經驗,這對于我的個人成長和職業發展都有著重要的意義。我相信,通過肯德基實訓所獲得的技能和經驗,我將能夠在未來的職業生涯中取得更大的成功。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇八
大學的第二個寒假降臨了,我決議了留在__打工。做這個決定是相稱艱巨的,長這么大,過年我頭一次得在外面過寒假,不免有些舍不得。又想到放假近五十天,與其在安適家不如在外鍛煉下,增進些許社會的經驗,還能幫忙緩解家里的累贅,最后我還是斷然決然的下定決心――外出打工。
考完試的第二天我就回家了。為了動搖自己的信心,我一回到運城我就買了返程票。盡管家里也不舍得我在外,看著我這么堅定,也就批準了。我們鄉村孩子本來就與城市的孩子有諸多差距,就業壓力這么大,涌?會我們就應該多到場社會實踐,鍛煉自己的能力,補充出身就帶來的不公正。
回到__,幾經曲折,我有以下幾種打工抉擇,一、做家教;二、去管吃住的中餐廳,肯德基優惠券打印;三、去無論吃不管住的肯德基。
做家教合適我的專業,能為當前的教養積累教訓,工作輕松時間又短。可是家教要等到中學放假,過年的那幾地利間有限度。中餐廳管吃住,工資差不多就在1000元左右,這類很適合我,然而招短期工的未幾。肯德基不論吃住,需要辦健康證,戶口本復印件之類,它對我的吸引還是足夠大。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一,店肆遍布世界各個角落,是一家大型的外企。因為價錢太貴沒有進去過,只是熟習于它的電視廣告。肯德基是靠什么成績本日的餐飲帝國,奇特的產品?有效地經營管理方法?還是積極翻新才能?當你如此瀕臨一家大企業時,你是無論若何也禁不住它的引誘,kfc的經驗遠非家教或是一家小的中餐店可以比較。
經由過程接洽我就準備口試。kfc給我的印象是干凈整潔,然后就是服務員的年青熱情,全都是20多歲年紀與我相仿。在我等經理的一段時候我細心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學校的協會擔負一定的職務,介入了協會的招新全進程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務心,自信等。面對經理我還是挺自傲的。對經理的發問我還是能很流暢的答復,最后被樂成的錄用。我被分到了總配,工作任務分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大要就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區。我的師傅叫“變姐”順便說一下,這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,沒有所謂經理的稱說。比如“燕姐”是這里大經理,“牛哥”是排班經理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班,從晚上十點到第二天早七點。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費太多時間,而接下來的事實遠超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸熟練。
我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,春秋至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項:留神不要被燙傷,漢堡機、煎爐、直立柜都有高溫達450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇九
近年來,肯德基快餐連鎖店在全球范圍內的迅速擴張引起了人們的廣泛關注。作為一家擁有悠久歷史的國際品牌,肯德基注重員工培訓,為其員工提供了實習機會。在我參加肯德基實訓的過程中,我收獲了很多寶貴的經驗和知識。下面我將就自己的實習經歷,對肯德基實訓心得進行總結與體會。
首先,肯德基實訓讓我深刻體會到了團隊合作的重要性。在實訓過程中,我們需要按照標準程序和流程來操作各項任務。由于肯德基的業務量通常很大,所以形成了高度分工與協作的模式。每個人都在各自的崗位上承擔著特定的職責,需要緊密配合,確保餐廳運營的順利進行。在這個過程中,我深刻體會到團隊合作的重要性,只有通過良好的溝通與協作,在忙碌中彼此扶持,才能更好地完成各項任務。
其次,肯德基實訓讓我學到了高效率的工作方式。在餐廳的高峰期,客人絡繹不絕,點餐、制作、打包等工作必須快速而準確地進行。肯德基實訓中,我們接受了系統的培訓,學習了如何高效地應對各種場景。這不僅需要靈活掌握各項技術操作,還需要發揮敏捷的反應能力和良好的時間管理能力。通過實習經歷,我意識到只有在高壓環境下不慌不忙、從容應對,才能更好地完成工作。
另外,肯德基實訓還讓我認識到了服務質量的重要性。作為快餐行業的佼佼者,肯德基一直以“顧客至上”為宗旨。實訓中,我被要求時刻保持微笑并給予客人優質的服務。盡管有時候客人的需求千奇百怪,但在服務隊伍中,我們始終以積極的態度和專業的技能為客人提供舒適愉快的就餐體驗。通過實踐和觀察,我認識到只有高品質的服務才能促使客人產生回頭和推薦的欲望。
最后,肯德基實訓帶給了我對自己未來職業發展的啟示。實訓過程中,我意識到要在肯德基這樣的大型企業中勝任工作,需要不斷學習和提升自己的技能。在實習期間,我積極主動地請教和學習,不斷反思自己的不足之處,并嘗試尋找解決辦法。通過與其他員工的交流和觀摩,我對于肯德基餐廳的運營流程,以及整個快餐行業的規模和特點有了更加全面的了解。這對于我未來的職業規劃具有重要的指導意義。
綜上所述,肯德基實訓是一個寶貴的機會,讓我從多個方面受益匪淺。通過實踐經驗和反思,在團隊合作、高效工作、服務質量和職業發展等方面,我都有了很大的成長和進步。相信這些收獲將對我未來的職業生涯產生積極的影響,我將用這些經驗和知識在未來更好地應對各種挑戰。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇十
時光匆匆,作為一個肯德基的實習生,我在這里工作了將近三個月,期間我學到了很多,也感受到了很多。這篇文章是我對自己這段實習經歷的回顧和總結。
剛開始的時候,我對于肯德基這個品牌和其豐富的產品線充滿了期待。我了解到肯德基是全球最大的炸雞連鎖餐廳,不僅有著美味的炸雞,還提供各種快餐食品。而我在其中的主要職責是維護餐廳的整潔,為顧客提供優質的服務。
我在工作中遇到的最大挑戰是如何處理壓力。當餐廳的客流量很大時,我需要快速清潔餐桌,并且還要保持微笑,滿足顧客的需求。我意識到,面對壓力,最重要的是保持冷靜,合理分配時間和精力。
在這段時間里,我最大的收獲是團隊合作的能力。我與同事們一起工作,每個人都發揮自己的長處,共同完成任務。這種團隊合作精神讓我學會了更好地與他人協作,共同實現目標。
通過這次實習,我也認識到了自己的不足之處。例如,我在溝通技巧方面還有待提高,有時候表達不夠清晰。為了改進這一點,我決定多與他人溝通,提高自己的表達能力。
回顧我的實習經歷,我深刻地感受到了學習和成長的重要性。無論是在工作中還是生活中,我們都需要不斷學習,提高自己的能力。我堅信,這次實習經歷將對我未來的職業生涯產生積極影響。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇十一
今年假期,我利用假期時間,參加社會實踐活動,以鍛煉自己,并體會社會生活中的酸甜苦辣。
在我的打工生活中,我也明白了許多事情,我也長大了,明白許多事情,不再是以前那個凡事都等著父母做的小孩子。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
在餐廳里,別人一眼就能認出我是一名正在讀書的學生,我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。
在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得在里3的時間里總感覺自己還是一個孩子,根本沒有長大。可不管怎樣,時間總是會有的,只要我們肯擠,總會有時間的。
通過本次社會實踐,我學會了與別人溝通的重要性,一個人如果不擅長溝通,那么他就不能很好的交流,就不能很好的表達出他想要表達的東西。所以,溝通是很重要的。
另外,我還懂得了勤儉節約的重要性,雖然肯德基是國際性的快餐企業,但是勤儉節約永遠是中華民族的傳統美德,而這種美德是不會因為你是外國人而改變的。
最后,我明白了,在工作中要善于勤觀察,勤思考,勤動手,勤匯報。
不論從事什么樣的工作,都要有一顆熱愛的心態,因為只有在熱愛自己工作的情況下,才能把工作做好,而不會感到枯燥和乏味。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇十二
肯德基實訓是我大學期間最難忘的經歷之一。通過參與實訓,我獲得了寶貴的工作技能和人際交往經驗,對于將來的職業發展起到了積極的推動作用。在本文中,我將分享我在肯德基實訓期間的所見所聞、所學所想,以及對于實訓的心得體會。
第二段:培訓內容。
肯德基實訓的內容非常豐富多樣。首先,我們學習了肯德基的基本知識,包括其發展歷史、品牌定位和核心價值觀等。其次,我們接受了關于食品安全和衛生的培訓,了解了如何正確處理食材、使用和清潔設備以及維持餐廳的整潔。此外,我們還學習了如何與顧客進行有效的溝通,并提供出色的顧客服務。通過這些培訓,我對于肯德基的運營管理等方面有了更深入的了解,并掌握了一系列實用的技能。
第三段:實操體驗。
在肯德基實訓的過程中,我們進行了大量的實操體驗。從接待顧客到準備食物,再到餐廳的衛生和整理,每個環節都需要我們嚴格按照程序和規范進行操作。剛開始時,我對于這些操作感到有些困惑,但在導師的指導下,我逐漸掌握了技巧并提高了效率。尤其是在高峰期,我學會了如何在短時間內完成多個任務,并保持冷靜和耐心。通過實操的鍛煉,我感受到了工作的壓力和挑戰,但同時也獲得了成就感和自信心。
第四段:團隊合作。
肯德基實訓注重團隊合作的重要性。在實訓期間,我與其他實訓生一起參與了各種工作場景的模擬演練,如點餐、制作食物和處理投訴等。在這個過程中,我們需要相互協作,分工合作,以確保任務的順利完成。我們學會了傾聽和尊重他人的意見,解決問題時也能夠共同討論并找到最佳解決方案。通過這種合作,我培養了團隊意識和領導能力,并認識到只有通過合作才能夠取得最佳的效果。
通過肯德基實訓,我深刻體會到了職業素養的重要性。在實訓期間,我不僅僅學到了一些與工作相關的知識和技能,更重要的是鍛煉了自己的職業道德和責任感。在工作中,我要時刻保持積極的態度,盡職盡責地完成每一個任務,以及與他人合作并互相幫助。我發現,只有真正熱愛并投身于自己的工作中,我們才能夠在職業生涯中取得成功,并找到自己的人生發展方向。
總結:
肯德基實訓對于我個人的成長產生了重要影響。在這個過程中,我不僅僅學到了許多專業的知識和技能,更培養了自己的自信心、團隊合作能力和職業道德。通過參與實訓,我對于肯德基的經營模式和企業文化有了更深入的了解,并對于未來的職業發展有了明確的目標和規劃。我相信這次實訓經歷將是我人生中一個重要的里程碑,對我的未來產生積極的影響。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇十三
實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗,下面就是在肯德基的實習心得體會,我們一起來看看在肯德基實習是怎樣一番感受的吧!
本人從去年暑假到現在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。
對于百花肯德基的生產運作比較了解。
所以我針對肯德基的生產運作組織方式,生產運做流程,工作設計做詳細分析。
肯德基擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。
那他的生產設備是采取何種生產運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業化的組織方式。
下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,肯德基的油炸機有幾個功能鍵。
你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調試合適的溫度和時間。
可以說肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。
而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。
這些布置是很明顯的工藝對象專業化。
這樣的一物多用對產品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。
不利之處是有時幾種產品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。
雖然肯德基的設備利用比較合理,但是某些產品仍然出現瓶頸的問題。
例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應求。
一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。
而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。
超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。
為了給顧客最美味的食品,這些過期食品都要廢棄。
肯德基為了減少浪費和節約成本,在制訂雞肉卷的生產計劃比較謹慎。
從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產流程的產出節拍取決于幾個工序中最慢的節拍油炸(7分鐘)。
即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。
也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。
作為顧客,當然是想隨到隨有又新鮮。
但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的歡迎,所以一般是現做現賣。
但是往往在就餐高鋒期,屬于生產工藝對象化的油炸機就出現被爭奪資源的情況。
也就是說當要炸雞肉條時,都需要等油炸機的空位。
針對這個問題,肯德基的餐廳經理必須了解每個星期的人流量和關注是否有大型活動在百花廣場附近舉行,或到一些節日都要改變生產計劃,增加供應。
所以開始對油炸雞肉條時間的預測就顯得十分關鍵。
因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。
所以對于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。
正如曾教授所說的:課本上完美的計算到了實踐中就行不通啊,因為要考慮的因素實在是太多了。
任何一個生產系統都包括設備,技術,組織方式和人的因素等,所以我這次就把肯德基的生產組織方式和人的工作設計結合起來講。
在肯德基,標準高于一切。
員工的工作有高度的標準化和專業化。
所謂工作標準化是指一個訓練有素的人員完成一定的工作所需的時間,他完成這樣工作應該預先設定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時間標準。
肯德基對不同崗位的員工都有不同的標準。
例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。
然后把這些標準全部量化(優秀3分,好2分,合格1分,不合格0 )。
在每個月的月初,餐廳經理就會根據他的考核表評估其工作績效的好壞。
這樣標準化和專業化的優點是:
1、工作人員只需較少的時間就可以掌握工作方法和步驟。
2、工作速度較快,產出高。
3、對工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。
因此人員來源充分,工資水平也不高。
那就是肯德基支付3.5元/ 時的原因了。
肯德基這種工作方法和工作設計的思想主要是向技術側面出發,有一定的局限性。
這些局限性體現在:
1、像這樣將工作細化,單純化,標準化,往往容易產生單調感,它導致人對工作變得淡漠,對于一些工作問題可能會習以為常或視而不見。
2、只注重個人的效率,強調個人工作方法的改善和最優而忽略團隊工作的重要性。
導致工序之間的分離,對提高整體效率很不利。
所以我認為:肯德基在擁有先進設備,優化的生產組織方式的情況下,在工作設計方面應該人性化些,激發員工的工作熱情。
如果員工有很高的工作積極性,他根據經驗和向上層領導反映情況甚至會盡最大的努力改進或協助改革。
對于瓶頸問題或其他問題都能得到更好的.解決,因為在生產運作管理中,人的因素是十分關鍵的。
通過《生產運營管理》課程的學習和在肯德基的實踐,我了解到了肯德基在生產運營方面的優勢和缺陷,也得到啟示,真是受益良多!
前言: 沒有實習,就沒有發言權 ,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。
我與社會的接觸并不多。
其實學校要求我們參加認識實習 , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社實踐是檢驗真理的惟一標準。
在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當會 , 品嘗社會的酸甜苦辣。
中不能靈活運用,那就等于沒有學。
實習就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現自己的人生價值呢?抱著這種想法,經人介紹我走進了長春前進大街肯德基店。
在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業后走上工作崗位而奠定基礎。
再這段實踐里我得到了許多體會與認識,理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力,現我將這短短的工作經歷總結做出實踐報告如下,請老師予以指導。
一、實習目的:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。
在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。
二、實習內容:
開始時要試工一天,工作6個小時。
試工期間,我被安排到大廳工作。
及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛生。
別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。
但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。
在我手忙腳亂
之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。
速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。
但是到了低峰就輕松了吧。
一開始我也是這么想的。
我面試的這家餐廳設在前進大街上,和鬧市區的生意不能比。
過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。
在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經擦的一塵不染,似乎已經沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。
于是趕忙請教阿姨你可以把玻璃擦一下。
特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。
大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。
垃圾要經常用導壓棒壓一下。
如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。
收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數量。
盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數量不夠要及時補充。
經常到餐廳的外圍看看。
如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環境的整潔。
人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
以上幾點是我在肯德基工作時的實習,雖已過去,但這將是一份最寶貴的財富,在我以后的人生旅途中,它將發揮重大的作用。
進入大學后,總有一種自己已經是半個社會人的心態促使我想去體驗社會。
2016年暑假我被肯德基應聘上做兼職,我還經常與同學調侃我也曾經在世界500強工作過,回想起來也是一次不錯的工作體驗。
工作過程
通過肯德基面試后,我被分配到總配。
在肯德基無論你被分配到什么崗位,做的第一件事就是到餐廳門口歡迎顧客——微笑,歡迎光臨肯德基。
是的,我們上的第一節課就是學會微笑,使每一個顧客到肯德基不僅僅是一次簡單的用餐,而是一次愉快的生活經歷。
總配的工作任務是制作食品:烤漢堡,做肉卷,配飲料等等。
聽上去是很容易的事吧!但真正做起來卻是非常容易出錯的,肯德基里一切制作流程都有嚴格的規定。
就比如烤漢堡,漢堡的兩層要到機器不同的地方烤制不同的時間,時間不能多也不能少,不同的漢堡要放不同份量的生菜,要打不同種類的醬,而且醬份量也是不一樣的。
無論哪個環節上出錯了,制作的漢堡都是不合格的,都要廢棄。
這份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的學歷,也沒有很多的操作技巧,你需要做的就是嚴格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出來,大多數工作時間都是一邊做一邊加深自己的印象,這個東西的份量是多少,應該怎么做。
到總配還有一個要注意的就是速度,肯德基的東西都有保存時間的,過了保存時間就不能賣給顧客了,所以制作時要限量,所以當食品快賣完的時候你要趕快做出來,不能讓顧客等太長的時間,所以沒有時間讓你去想這個飲料是放一包粉還是兩包粉,這個漢堡要打多少醬啊,放多少生菜啊,這些知識你都要牢記。
記得我第一次到漢堡站的時候,那真是手忙腳亂,而且錯誤不斷,也讓我明白了有些事不要看是一些小事,要把這些小事做好可是不容易的。
經過一段時間的工作后,我也很快適應了,不會像剛開始那樣力不從心了。
在這一個多月談不上很辛苦,更多的是覺得充實了自己,我更清楚地認識了自己,也學到了許多以前不了解的知識。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇十四
肯德基是一家國際知名的快餐連鎖品牌,也是全球最大的快餐連鎖企業之一。作為一個長期喜歡吃肯德基的忠實消費者,我不僅被他們獨特的口味所吸引,更深入研究了其成功的經營模式和品牌營銷策略。在這個愈發競爭激烈的市場環境下,肯德基能夠立足并持續發展,這給我留下了不少值得借鑒的經驗和體會。
第二段:多元化的菜單。
肯德基有著廣泛而多元化的菜單,從傳統的炸雞桶到沙拉、蛋撻等各類小食品種,以滿足不同人群的需求。這個多樣選擇的菜單使得肯德基能夠吸引到更廣泛的消費者,并且在市場上保持競爭力。對于我個人來說,每當我有不同的口味需求時,肯德基總是能夠提供讓我滿意的選擇。這也給我啟示,無論是在個人生活還是商業領域,都要兼顧到不同人群的需求,以達到更廣泛的市場認可。
第三段:注重產品質量。
肯德基一直以來對產品質量的嚴格控制,使得他們的炸雞始終保持著獨特的味道和口感。其中秘密在于他們對原料的嚴苛要求和在炸雞制作過程中所運用的獨特配方。作為一個忠實的消費者,我能夠品嘗到他們對細節的關注和追求卓越的態度。在我的工作生活中,我也將這種追求卓越的態度運用到企業管理和生產中,以提供更優質的產品和服務。
第四段:擴大品牌影響力。
肯德基不僅在產品質量上下功夫,也非常重視品牌建設和營銷策略,以擴大和提高品牌的影響力。通過全球性的廣告精英,在各個媒體平臺廣泛投放廣告,并且與其他品牌進行合作,肯德基成功地打造了一個家喻戶曉的品牌形象。這讓我明白了品牌建設和營銷的重要性,也啟發了我在自己的工作中尋找更廣闊的市場和與其他企業合作的機會。
第五段:關注消費者體驗。
肯德基對消費者的體驗非常重視。他們努力提供舒適的用餐環境,讓消費者感到舒適和歡迎。此外,肯德基也積極傾聽消費者的反饋和建議,并不斷改進他們的服務和產品。這種注重消費者體驗的態度深深地打動了我,也讓我意識到在任何行業中,一個企業的成功往往取決于消費者的滿意度。
結論。
總結來說,肯德基的成功是多個因素綜合作用的結果。他們的多元化菜單、產品質量的嚴控、品牌影響力的擴大以及對消費者體驗的重視,都是令人稱贊的經營模式。作為一個消費者和職場人士,我從肯德基的成功中得到了很多啟示,包括多樣選擇和創新、追求卓越、品牌建設和消費者體驗等方面。我相信這些經驗和體會將對我未來的個人和職業發展產生積極影響。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇十五
為了提高自己的能力,鍛煉自己,這個假期我來到了大家都很熟悉的肯德基打工。本想當我拿到工資的時候我會很不淡定的瘋狂一下,但是沒想到,真到了那一刻,我卻沒有一點的興奮,而是默默的將工資收進口袋,從此與肯德基說再見。
去之前家里人都不讓去,說里邊太苦,但是我想我來不就是為了鍛煉自己的嗎,吃點苦又能怎么樣呢?況且我還是一青壯年,這點苦對我來說應該不算什么吧。于是就去肯德基找了店長,店長很痛快的答應了,說只要拿到健康證就可以來工作了。當時高興的都不行了,沒想到找工作這么容易,可是后來的工作經歷讓我慢慢的感受到了工作的不易。
肯德基里邊一共有五個工作區,包括腌制區、廚房區、總配區、前臺區、大廳區。腌制就是將切好的腿肉、雞翅等用調好的腌料腌制,這是最基礎的也是最重要的一個步驟,因為所賣食品的味道都來自這里;廚房區就是將腌制完成的肉通過炸或烤的方式制作成熟品,所以,肯德基里邊所賣的肉類全是從這個工作區出來的;總配區就是將廚房做好的腿肉再次進行加工,比如加上面包、菜葉、果醬等制作成最終成品,并用包裝紙包好;前臺就是負責點餐的了;大廳負責用餐區的衛生。而我做過的工作有腌制和廚房。
我先簡單介紹下我在腌制區的一些經歷和體會吧。這是一個很枯燥的工作,流程就是將解凍好的各種肉和調配好的腌料倒進腌制筒滾動十分鐘,然后把它倒進周轉箱中用保鮮袋裝好,送進冷藏庫就ok了。但就是這么簡單的一項工作,它的要求可一點都不低,當然,這些要求還是主要針對衛生的。每一小步都有嚴格的規定,比如,解凍好的肉要先用周轉箱放到冷藏室,等到腌制的時候再拿出來,雖然麻煩點,但是能保證食品不變質。這份工作既枯燥又累,因為只是一個人在一個角落默默的干著,有時候無聊了就唱會歌解悶。就是這樣一份工作,我做了半個月,也學到了很多東西。
做了這項工作,我學到了以下一些內容,首先,它讓我學會了怎樣面對生活中的孤獨和寂寞,我覺著這是很重要的,以前自己一個人的時候往往是發呆,而現在我已經養成了思考的習慣,想想自己以前的功過,反思自己,再想想以怎樣的方法和熱情對待現在做的工作,最后再想想將來的打算,等等。這些事情往往讓我在以后的人生路上少走很多彎路。然后我還改了我的一個毛病,在肯德基,天天掛在嘴邊的就是規范和衛生,以前的我總是不注意這些東西,所以做事總是丟三落四,不能很好的完成任務。而做這份工作后,我感受到了這里每個人對每件事的認真的態度,細致是肯德基的一大特色,所以,從此我也嚴格要求自己,爭取讓自己在以后的學習或工作中不會因為自己的粗心大意或者不在乎導致不必要的失誤,從而給公司造成本來不應該有的損失。
干了幾天的腌制工作后,店長把我調到廚房區工作。這里的工作就比腌制復雜多了,需要兩到三個人的通力合作來完成任務。這里分為烤區和炸區。烤區就是用烤箱烤腿肉、雞翅和蛋撻,沒有什么復雜的流程,只需要將腌制好的肉放在烤盤中擺好就可以進烤箱了,不過在放進去之前要先進行烤箱預熱,不然烤出來的肉會不熟。而在擺放腿肉和雞翅的時候也有嚴格的要求。而炸區就是用油炸各種肉了。在炸以前要先進行裹面,裹面的流程是固定的,必須要按照這個流程來,否則炸出來的東西不僅不好吃,而且不好看。
在這里我要著重強調的是肯德基的制作過程。作為一家餐廳,肯德基與中國傳統的廚藝有著巨大的差別。肯德基的食品制作過程就像工廠里的流水線,從食品開袋到加工成可以吃的成品的每一步都有嚴格的規定和要求。甚至是世界上每一家肯德基餐廳都用這一套制作流程。而最關鍵的是在每一步的制作時所用的機械設備是任何人都能在短時間內就可以熟練掌握的。這就是世界上每所有肯德基做出來的飯都是一個味道的原因。而反觀中國的餐廳,做出來的飯菜的口味完全由廚師決定。即便能開個連鎖店,廚師不一樣,做出來的口味也不一樣,連鎖店也不會開的長久。
這個工作比腌制復雜的多,需要兩個合作才能在短時間內完成工作,尤其是在高峰的時候,客流量大,工作強度大,更需要兩個人嚴密的配合。所以,就是因為這樣,增強了我跟他人合作的能力。同時,我也學會了怎樣跟同事相處,在這里我認識了很多善良的朋友,他們讓我在這個枯燥的環境中不再感到無聊。更教會了我很多做人的道理。這些都是我意想不到的收獲。
對于我的實踐內容介紹完之后,我想針對肯德基的管理體制提出一些我的看法。首先,肯德基雖然小,但是他涉及生產和銷售兩方面,可以說是一個縮小的企業。所以,我想,肯德基的管理層也是把他看做一個企業來管理的。因為在這里的工作被分的非常細致,甚至是接貨、洗刷餐具這樣細微的工作都有專門的員工來完成。這樣就給責任制度的建立創造了條件。其次,就是獎罰分明,肯德基每一項工作都由固定的人員來做,事故出在誰身上一查就很明白。而跟其他公司一樣,肯德基也有獎勵制度,也就是加分制度,月底的時候會統計并分發獎品。
這樣就使員工工作的時候更加認真,減少了犯錯的幾率。從而降低了成本。說到成本,也是肯德基的一大特色。在每個地方都能看到節省的影子。而且是降低到最低的。我想這應該是一個企業最基本的要求。
這次社會實踐工作,給我感觸很深,畢竟是我第一次工作,什么都想做到最好,但自己還是實力有限、經驗不足。要認識到自己的缺點,才會知道怎么去完善。心高沒有用,不管在什么地方,不管職位高低,薪金多少,都不能應付差事,還是腳踏實地一步一個腳印的走才安穩。在這短短的一個月的時間里,我能學到的并不多,但我的思想有了很大的變化,人與人之間的好感,并不是靠外貌決定的,還是來源于個人修養的,有內涵的人,才會有魅力,才會被人所推崇,所喜愛,不管他的容貌是否丑陋,都會給人美的享受。另外,這次實踐活動還讓我學到了以下內容:
1)我懂得如何去適應從學校到社會的環境變化,身邊接觸的人完全換了角色,相處之道也完全不同;2)其次,我在就業心態上有了很大的士改變,以前總想著找一份適合自己愛好的、專業對口的工作,可現在知道找工作不容易,很多事情只有走上社會才能接觸到。所以我現在不能再像以前那樣等待機會的到來,應該盡快丟掉對學校等的依賴心理,學會在社會上獨立,敢于與社會競爭,敢于承受社會壓力;3)我認識到“團隊精神、共同合作”在工作中的重要性,每個人對每件事的看法不會完全相同,但隨著相互的了解、包容合作分歧會減少,開展工作也會越來越順利;4)要善于與人交流,正確處理各方面的關系;遇事應沉著應對自己不會的事應該多虛心請教他人;工作中不能總想著自己得到了多少,要問自己付出了多少,你做的事別人都看在眼里。
通過這次社會實踐,我得到了很多鍛煉,更新了觀念,吸收了新的思想與知識,為將來更加激烈的競爭打下堅實的基礎。在今后的學習生活中,我將擺正心態,正確定位,更加發奮學習,努力提高自身綜合素質,適應時代的要求。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇十六
近兩個月的寒假已經過去了,俗話說:“沒有實習,就沒有發言權”,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想在我畢業之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。所以這個寒假,我選擇了留在__市,在肯德基做了將近兩個月的工作,這不到兩個月的時間,讓我獲益良多。
總的說來,這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,了解樂社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看到好多美好的,丑陋的社會現象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。
剛進肯德基的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔。可是等我正真接觸到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功。”我們只看到點膳員流暢的點餐,卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且師傅只是給你做最簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強調的,顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上,我看到的只是機械的語言。在這兩個月中,我更多的體會到賺錢的不易,以及現實社會的殘酷。大學只是個象牙塔,太單純了。所以當夢想照進現實之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機會。每一位新人的到來,在這里都會經歷一個相當困難的時期。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現在的狀態只是將來進入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅持了下來。
在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。我現在理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業后走上工作崗位而奠定基礎。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!
第一次參加社會實踐,我明白社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校中學生更新觀念,吸收新的思想與知識。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務我們要走出校園,踏上社會,我們能否不辜負他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
在實踐中我明白了人際關系有多么的復雜,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它.如果還不行,那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。更重要的是我在社會實踐中學會了自強自立!凡事都要靠自已!
現在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立。
在這次社會實踐中,除了培養出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷發展,不斷提出新的問題,促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生,但是認識一經產生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要對自己的工作負責,要有責任心去做到最好。
這次實踐讓我知道,社會和學校是不一樣的。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業,接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。接受各種的挑戰而令自己變得更加強大!
通過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,了解社會,服務于社會,投身到社會實踐中去,才能使我們發現自身的不足,為今后走出校門,踏進社會創造良好的條件;才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,并有效的為社會服務,體現大學生的自身價值。今后的工作中,是在過去社會實踐活動經驗的基礎上,不斷拓展社會實踐活動范圍,挖掘實踐活動培養人才的潛力,堅持社會實踐與了解國情,服務社會相結合,為國家與社會的全面發展出謀劃策。堅持社會實踐與專業特點相結合,為地方經濟的發展貢獻力量為社會創造了新的財富。雖然現在的我還沒有能力做的更好,但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
這次實踐讓我知道工作要有自信,自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種.種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。而且必須要與人們多做交流,一定要做到良好的溝通。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。最好是能在社會實踐中把經驗與所學到的知識相結合。并且要不斷的使自己的知識變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好。
肯德基工作的這段時間里,有一次我們開員工大會,主題是餐飲業的良心,食品安全。因為那段時間在網上出現了許多關于肯德基的負面報道影響。通過這次事件我知道各行各業都有自己的責任和規矩。而且這些規矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開始培訓的時候,有一條就是想顧客之所想,就是說在顧客需要的時候就能夠及時幫到顧客,一切以顧客為第一位。各行各業都應該以顧客為第一。這也是我所要學習的,因為在以后我不管從事什么職業,如果不能把顧客放在第一位,那么我就會失敗,正所謂民心所向,是為了贏得顧客的信任。
社會雖然比學校要復雜很多,但是社會上有課本上學不到的東西,那就是社會經驗,為人處世的經驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學習中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現自己的理想。
相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過人并不是很多,本來我也沒想去肯德基工作,不過在暑假快要到來之時,我的同學讓我去面試,在暑假的時候參加社會實踐,在肯德基鍛煉自己的能力,我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。在說服自己的父母之后,我就準備自己在肯德基的工作,我相信自己能夠在實踐中取得更好的鍛煉。
將近兩個月的暑假已經過去了,俗話說:“沒有實習,就沒有發言權”,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想在我畢業之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。所以這個暑假,我選擇了留在學校,在肯德基做了將近兩個月的工作,這不到兩個月的時間,讓我獲益良多。
總的說來,這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,了解樂社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看到好多美好的,丑陋的社會現象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。剛進肯德基的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔。可是等我正真接觸到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易埃俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功。”我們只看到點膳員流暢的點餐,卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。
第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且師傅只是給你做最簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強調的,顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上,我看到的只是機械的語言。在這兩個月中,我更多的體會到賺錢的不易,以及現實社會的殘酷。大學只是個象牙塔,太單純了。所以當夢想照進現實之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機會。每一位新人的到來,在這里都會經歷一個相當困難的時期。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現在的狀態只是將來進入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅持了下來。
在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。我現在理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業后走上工作崗位而奠定基矗我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實踐中更好的鍛煉自己,我堅信自己能夠得到更多的進步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關注,可是現在我已經對自己的將來極度的關心了,我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進步的,只要自己不斷的努力,我堅信自己能夠成功。在實踐中我還認識了很多的同事,我相信我會在今后的日子中過的更好的,因為我一直都在努力!
肯德基實訓心得(模板18篇)篇十七
肯德基O2O平臺已經成為越來越多消費者的選擇,為了體驗這一智能化的服務,我最近也親身來到了肯德基O2O店鋪,不僅僅是為了品嘗美食,更是為了體會到這個平臺帶來的便利和創新。通過這次經歷,我深刻感受到了肯德基O2O平臺帶來的改變,也積累了一些心得和體會。
首先,在肯德基O2O平臺上下單非常方便快捷。只需要通過手機APP,就可以隨時隨地瀏覽菜單,并且可以根據自己的口味和需求進行選擇。這樣,就避免了排隊等候的煩惱,而且還可以預先安排好自己的用餐時間,節省了很多時間。而且,肯德基O2O平臺的配送服務也非常高效,通常在下單后的半小時內,食物就會送到。這種高效快捷的服務給消費者帶來了極大的便利。
其次,肯德基O2O平臺提供了更多的優惠和套餐選擇。通過手機APP下單,不僅可以方便地查看到最新的折扣活動,還可以享受到更多的優惠,比如滿減和優惠券等。此外,肯德基O2O平臺也推出了一些特定的套餐組合,可以根據消費者的需求和口味進行選擇。這不僅能夠滿足不同消費者的需求,也提供了更多的選擇,使消費者享受到更多的實惠。
再次,肯德基O2O平臺注重用戶體驗和反饋。通過手機APP下單,不僅可以方便地選擇菜單,還可以留言備注特殊要求,比如不要辣椒或者加辣等。而且,在訂單完成后,用戶還可以對整個購買流程進行評價和反饋,這樣不僅可以及時了解到用戶的需求和意見,還能夠不斷改進和提升服務質量,提供更好的用戶體驗。
此外,肯德基O2O平臺還通過不斷創新來提升用戶滿意度。比如,他們推出了肯德基會員卡,會員可以享受到更多的優惠和特權,累積積分還可以兌換各類禮品。這種創新的舉措不僅能夠吸引更多的用戶,還能夠增加用戶的忠誠度。而且,肯德基O2O平臺還推出了一些限時活動,吸引用戶參與,比如搶購和砍價等,這樣不僅能夠增加用戶的參與度,提升購買的樂趣,還能夠提高用戶的忠誠度。
綜上所述,通過親身體驗肯德基O2O平臺,我深刻感受到了這個平臺帶來的便利和創新。肯德基O2O平臺的快捷便利、多樣化的菜單選擇、用戶體驗和反饋、以及不斷創新的服務措施都讓我非常滿意。相信隨著科技的發展和消費者需求的提升,肯德基O2O平臺會越來越好,為更多的消費者帶來更多的便利和驚喜。我也會繼續支持和使用肯德基O2O平臺,分享給更多身邊的朋友,讓他們也體驗到這種便利和創新。
肯德基實訓心得(模板18篇)篇十八
隨著大學的普及教育,和大學生就業形勢的加劇困難,現在的大學生們也逐漸覺察到了“危機”的存在,覺察到光在學校做一名好學生是不夠的。走出象牙塔,去接觸社會,來增長社會經驗也會成為一個必然趨勢。近期對在校大學生做的調查中顯示超過60%的在校生有過打工的經歷,這里面也不乏剛剛入學的新生。打工越來越成為一種潮流,尤其是在學生生活相對獨立的大學里面,打工之風悄然刮起。我、林靜和何丹三人,覺得打工不僅可以賺錢,還可以鍛煉一下自己。于是我們先后進了肯德基打工,那里的人很好,在那兒還可以練習我們的普通話。
一、相關調查。
(一)當代大學生有很多都做過兼職。
在我們調查的人當中,有99%做過兼職,這些做過兼職的人中有40%做兼職無目的性,30%的人是為了減輕家里的經濟負擔,20%的人是因為擁有某方面的特長,比如藝術、英語等,于是去當家教之類的。10%的人純粹是為了提前跨入社會尋求社會經驗,而這10%的人中有80%認為自己所學的專業對自己的前途無用。
(二)大學生打工的目的。
經歷,但若有“豐富”的打工兼職經歷,在畢業求職時也是一個重要的砝碼。我打工的目的:一是賺錢,減輕家里的經濟負擔;二是淘經驗,學會和學校以外的人們相處,認識更多的朋友,鍛煉自己的社會適應能力和社交能力。
(三)做兼職對學習是否有影響。
有過兼職經歷的人中,80%的人認為做兼職對學習沒有影響,12%的人覺得作兼職對學習還是或多或少有點影響,因為畢竟做兼職了就沒有那么多時間放在學習上,8%的人對于這個問題沒有留意過,因為他們從沒把心思放在學習上。
我覺得,做兼職,只要時間安排的好,應該是不會影響學習的。
二、我尋找兼職的經歷。
(一)一顆渴望兼職的心。
1.想做兼職,但是沒機會。
一直以來,我都很向往那種邊讀書邊打工的大學生活,因為我覺得我已經是成年人了,不能一直都要靠父母養活,我有能力照顧自己,并做點事情以減輕父母的負擔。我的父母為了撫我上大學已經很辛苦,學習之余去做做兼職可以減輕家里的經濟負擔,同時也鍛煉自己的社會生活和適應能力。可以,一份合適自己的兼職并不是那么好找的。
2.找一份適合自己的兼職很難。
對于學生來說,要找到一份兼職,上班時間和上課時間不沖突,同時自己也要喜歡這份兼職,這樣的工作很難找。比如說發傳單,并不是每天都有得傳單發,有時顧主要求去發傳單的時間恰恰的自己的上課時間。我曾經先后兩次去過兩家肯德基填寫了資料,第一家通知我去面試,沒過,第二家連面試都沒通知我去。當時很想找份兼職的心情,在失敗后很失望,對去肯德基工作已不抱任何希望,因為感覺要進肯德基打工不容易。
3.歪打正著。
我的一位室友何丹在大西門那兒的肯德基騰達餐廳做兼職,我請她幫忙拿了張資料單給我妹妹填,可是我妹妹嫌肯德基不包吃也不包住,沒與填那張單子。我覺得丟了也浪費,于是我自己填了那張單子。請何丹幫我交上去,我當時就想,反正得就得,不得也沒關系。沒想到當天中午騰達店就打電話通知我下午去面試,我抱著試試看的心態去面試,沒把它看得很重。狀態很好,沒那么緊張。
面試我的是一個胖胖的男人,我當時不知道他是餐廳經理,因為看他的樣子不像,我覺得經理之類的人物都是西裝領帶裝扮,而他沒有,而且他說話也沒有經理那么拽。所以我一直笑著跟他交談,回答他所提的問題。完了之后,他問我哪天可以開始上班,他們好給我排班,我當時傻呆了,沒反映過來:怎么我的面試就通過了,這么快?心里一高興,我笑得更樂了,面試我的人說:“我們餐廳就需要你這種笑容,在肯德基的員工就是要面帶笑容招呼顧客。”
(一)必備的要求。
1.著裝。
首先是著裝,要把制服穿戴整齊,必須把頭發全部放在帽子里。每次上班前先洗手消毒,保持手部干凈。
2.忍耐。
忍耐,這是我們當服務員的必須學會的。還記得有幾次,有些顧客真的是很無理取鬧,沒事找事,記得那次跟那個顧客幾乎可以說是吵起來了,其實并非是我的錯。開始,我跟她好好說,可是她呢,一直亂吼。我很冤呀,重復餐點的時候她沒說有問題,等都收完錢了,她才說要點的東西沒點到,還一直叫勁是我的錯,收了錢了就改不了餐了。后來前臺ic來幫我解決,跟他說明情況,把上筆餐點內容找出來,給她改餐。
那次我就在想,其實大家都是人,更何況都是女的,女人何必為難女人呢,怎么有些人就那樣刻薄呢?如果有天讓他們來上這個班,看她遇到像她一樣的顧客是會作何感想,看她會不會還是這樣的囂張。
3.耐心。
耐心,對待老人對待小孩,對待這我們這里不熟悉的客人,耐心的聽他們所需的東西,耐心的給他們講解,為他們介紹餐點,向他們建議合價的銷售。
4.微笑。
微笑,正如我們自己所期待的一樣,有時人們來一個地方,不僅僅是因為這個地方干凈或其他原因,還會因為這里會讓你感到輕松快樂,因為遇到很和睦的人。
微笑,真的很重要,上班后我才感悟到,可能當初正是我的微笑,讓我贏得了這份兼職。
5.速度。
速度,這是我們前臺的每個收營員所必備的。因為我們要為顧客配餐,還要收銀,如果速度慢了,會耽擱顧客的時間,同時也耽擱了自己的時間,有的顧客會不高興,甚至不在我們這里消費了,這樣一來就是造成了餐廳的損失。
6.配合。
配合,我們店里的每一個人只有彼此配合起來,才能使店更好的運行下去,對別的工作站的伙伴的訊息要及時進行回應,比如有的產品售完了,發現這點的伙伴要及時的提醒總配,他們就會在做出產品,以便顧客來時能點到自己想要的餐點。
(二)工作中的感悟。
1.柜臺服務七步驟。
柜臺服務七個步驟包括歡迎顧客、點餐、建議性銷售、確認點餐內容、包裝產品、找零并再次確認點餐內容、呈遞餐飲并感謝顧客。這七個步驟都很重要,沒一位柜臺服務員都必須按正確的操作步驟進行,這樣可以避免漏點、錯點餐飲,提高柜臺服務的質量。
這也讓我想到,我在今后的學習和生活中,要按照一定的規律去進行,這樣,才能提高自己的學習效率,提高生活的質量。
2.服務態度致關重要。
一個餐廳營運狀況的好壞,除了與餐廳產品的質量、用餐環境的好壞有關外,還與服務員的服務態度大有關系。換位思考一下,如果我去一家餐廳用餐,服務員的服務態度不好,就算這家餐廳的東西再好吃,我也沒什么胃口了,因為我已經沒有心情去欣賞美食了。下一次來這家餐廳用餐的幾率也會很小。因此,面對每一位顧客,我都以誠相待,面帶微笑招呼他(她)們,不論對方是老人、年輕人還是小孩子。我盡量不和顧客起沖突,如果遇到那種瞞不講理的顧客,就請前臺ic或值班經理來處理。
3.不要把生活中的情緒帶到工作上。
我們在生活中都會遇到這樣那樣的不愉快,從而影響自己的心情,自己的心情不好了,就會哭喪著臉,沒了笑容,不要說面對顧客了,就是在同事之間,你老是哭喪著臉,動不動就發脾氣,和同事因一點小事就鬧起了矛盾,弄得大家都不愉快,影響工作效率,這樣是不行的。不管我的心情有多差,在工作時,都要以愉快的心情去面對一切,把自己的不開心暫時放一邊。如過自己真的太難過了,實在做不來,那么我覺得最好是請假,直到自己心情調整好了再去上班。
我們在生活中,要懷一顆寬宏大量的心,遇到不愉快時,要堅信:忍一時風平浪靜,退一步海闊天空。和別人有矛盾時,換位思考一下,站在對方的立場,理解對方,互相諒解,這樣一來,矛盾就很快得到化解,從而可以懷著愉快的心情去學習、工作。
打工生活帶給我的感受很深。在實踐活動中我感受到自己的微薄,體會到整個社會強大的凝聚力。一方面,我鍛煉了自己的能力,在實踐中成長,在實踐中學習,充實了自我,增強了口頭表述能力,與人交流,真正地走出課堂。去服務別人,讓別人享受自己的成果,使自己陶醉在喜悅之中。有時會很累,但更多的感覺是我在成長,我在有意義地成長,在這之后,我明顯地發現自己的心情豁然開朗了。
這一次的打工時間雖然還不是很長,雖然接觸到的工作很淺,但是依然讓我學到了許多知識和經驗,這些都是書本上無法得來的。通過實踐我們能夠更好的了解自己的不足,能夠讓我更早的為自己做好職業規劃,設定人生目標,向成功邁進一大步。