日記記錄了我們一天的成長腳步,是我們成長過程中的珍貴財富。請大家欣賞一些優(yōu)秀的日記作品,希望能給大家的寫作帶來一些借鑒和提升。
包粽子心得日記(模板17篇)篇一
一年一度的端午節(jié)又與我們見面了。終于可以吃上香噴噴的粽子嘍!
今天我和爸爸媽媽一大早就去街上買包粽子的材料,有糯米、葡萄干、花生豆、蜜棗和粽葉。下午,在一切準備好后就開始包粽子了。看著媽媽包好的漂亮的粽子,我和爸爸也爭先恐后地參加包粽子了。
媽媽先將粽葉卷成一個空心的圓錐形,放上糯米,中間夾上花生豆、葡萄干和蜜棗,上面填上糯米,然后把粽葉折過來壓緊糯米,再折一個角,最后捆住角,打上結(jié),粽子就好了。
我看完包粽子的'整個過程,覺得包粽子太簡單了,這對于聰明的我來說簡直是小菜一碟。我也學著媽媽的模樣包起來,前面非常順利,可是捆繩時,我費了九牛二虎之力也沒捆好,幸虧媽媽及時出手相助,我的粽子才“得救”了。
終于松了一口氣。這時突然聽見爸爸泄氣地說:“我不包了。”我好奇地看看爸爸包好的粽子,一個像奇形怪狀的石頭,一個像跑了氣的氣球,癟癟的。怪不得爸爸說不包了。我和媽媽哈哈大笑,爸爸也忍不住笑了。只有媽媽包的又快又好。很快,白白的大米就被媽媽換上了綠色的軍裝。
包粽子心得日記(模板17篇)篇二
元旦那天,我們學校要求每個班級都要展現(xiàn)出本班的特色。
我們班級的特色是包粽子,所以大家都在勤學苦練。媽媽會包“牛角粽”,比“四角粽”簡單,所以我學包“牛角粽”。
開始學了,媽媽拿來一張粽葉包起來:她把葉子抓成圓筒狀,將手伸進去轉(zhuǎn)了個圈,就成了一個倒錐形,像一個冰激凌的蛋筒。舀起大米,倒下去,快到頂?shù)臅r候不要再倒,這樣在蓋上葉子時大米不溢出來,把粽葉蓋上,系上繩子,一個牛角粽就做成了。
我看著媽媽包不禁手癢癢了,拿一張粽葉就開始包。我學著媽媽的樣子轉(zhuǎn)一下,結(jié)果散了。我問:“媽媽您剛才轉(zhuǎn)得那么輕松?”“你先把手伸進去,再轉(zhuǎn)。”媽媽回答道。我跟著媽媽的要領一轉(zhuǎn),嘿,果真可以,我拿起勺子舀起大米,正要蓋上葉子,我手一送所有大米就像下雪一樣散在桌子上,我嘆了口氣:“不學了,不學了,難死了。”“小航堅持就是勝利。”媽媽對我說。
我看著媽媽,她很想讓我表演,我不能辜負她的一片苦心。就這樣我反復練習,越包越像樣,經(jīng)過一個月的`努力,我成功的競選上了。
那天的表演很成功,我非常快樂。堅持就是勝利,這句話果真沒錯。
包粽子心得日記(模板17篇)篇三
端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學習包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來,再把蘆葦葉放在鍋里煮3個小時左右拿出來,再去超市買蜜棗和花生,然后就開始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個圓錐型,不要把葉子用完(等會還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點糯米,再把蜜棗放進去再放一點糯米,再把花生放進去,把口填滿把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的話會在煮粽子的時候松開,整鍋粽子就會變成一鍋糯米湯了(我就辦過這事,把奶奶搞的哭笑不得。)千萬不要像我學,包得那么松,變成了一鍋粥。
接下來就是最關鍵的時候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時候先開大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個小時就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了紀念我們偉大的愛國詩人屈原,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來的粽子的香味,聽到奶奶喊:“吃粽子了……”
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包粽子心得日記(模板17篇)篇四
今天,我們家來了許多遠客,因為今天——端午節(jié),該吃粽子了。
媽媽看見我也想試著包一包,她和藹的跟我說:“這一個節(jié)日是為了紀念偉大詩人屈原定的節(jié)日,因叫——端午節(jié)。”我點了點頭并學著媽媽的樣子包起粽子。
起初,我包時把粽葉給包裂了,仿佛看到了粽葉姑娘因跳舞失敗了,所以傷心的落淚了。我的心像被針刺痛了一下,所以我下定決心,下一次包時一定要包個完美的粽子。
第二次包時,雖然包好了,但糯米卻從三個角中漏了出來,我摸著下巴心想:沒想到這碟兒小菜還有點難吃呢!于是,我又下定決心,一直堅持下去,總有一個粽子和我想的一樣。第三次包時,可算包好了,我摸了摸我的額頭,居然出了一頭汗,心想:盡管包的有點兒丑陋,但我一定會加倍努力,不會放棄的`。到后來,我終于包好了一個完美的粽子。結(jié)果媽媽包了一盆,而我呢,卻只包了一個。我這時想,以前我還不會包粽子呢,可是現(xiàn)在我學會了包粽子,雖然有點丑,能夠后就會包的更好更美了。
包粽子心得日記(模板17篇)篇五
今天是端午節(jié),我準備親身體驗一下包粽子。
奶奶在旁邊為我指導迷津,她先叫我打米,然后把米洗得潔白無暇,然后將米放在清澈見底的水中泡漲,等到幾個時辰后將米撈起來。萬事俱備,只欠東風。正在我望眼欲穿際,爺爺終于從街上回來了,背簍里裝著來一大串竹葉。我興高采烈地說:“準備好了,開始包粽子啦!”只見,奶奶將竹葉卷成了一個三角筒,然后把糯米放進去,接著蓋好葉子,用棉線纏好。一個完整的粽子就包好了。看奶奶不費吹灰之力就完成了,我也覺著奶奶的樣子包了一個。出乎意料的是,奶奶夸我包得有模有樣,聽到這話,我得意洋洋。
在煮粽子的過程中,我一直問媽媽煮了多久,還要煮多久。終于煮熟了。我迫不及待地把繩子解開,狼吞虎咽地吃起來,我一連吃了三個,把肚子撐得圓鼓鼓的。其中有一個還是我自己包的呢!心里有說不出的連吃了三個,把肚子撐得圓鼓鼓的。其中有一個還是我自己包的呢!心里有說不出的高興,美滋滋的。我還給這些粽子取了好聽的名字——“豹紋粽子”。因為外面的竹葉有黑色的斑點,太像豹紋了。
怎么樣,有意思吧!你也試試。
包粽子心得日記(模板17篇)篇六
每到端午時,媽媽最大的樂趣就是做粽子。媽媽做粽子的時候,年少的我總會站在旁邊,眼巴巴地看著,不僅是因為想早點吃到那美味可口的粽子,更因為,我始終認為,看媽媽做粽子是一種樂趣。
媽媽開始并不會包粽子。外婆專程到我家?guī)椭藘纱魏螅瑡寢尡惆咽炙嚾繉W到手了。
后來,每年的端午節(jié)前,媽媽就開始自己忙活了,街坊鄰居需要幫忙包粽子,媽媽有求必應,給這家包10斤,給那家包20斤,端午節(jié)前要忙活一個多星期。幫別人忙完了,再忙自己家的,每次,我們家大約都要包上七八斤。
外婆說,裝鍋和煮粽子也是有“技術”的,因為用竹葉包的粽子是四角形的,裝鍋的時候要密密實實地插好,一個壓一個,這樣粽子才煮不破。擺完粽子后上面還要放上些雞蛋,因為粽子鍋里煮出的雞蛋有特別的清香。
裝好后就開始煮粽子了。用大火燒開鍋后,改為慢火慢慢地煮。這時如果火太急,就可能把粽子煮破了,只能等著喝“稀飯”了。大約用慢火煮上兩三個小時后,再改用微火,讓鍋里的水似開非開,一直持續(xù)到下半夜。
第二天早晨,揭開鍋蓋,滿屋清香彌漫,我和妹妹歡呼雀躍著,爭先恐后地解開粽子的“衣服”,大口地享受著,而幾乎是一夜未眠的媽媽,又忙著讓我們給沒有包粽子的鄰居這家送10個、那家送8個,分享端午的喜悅。
我喜歡過端午節(jié),我喜歡吃媽媽做的粽子。媽媽做出來的粽子從外表上看個個都是飽滿有形,又香又軟。還記得我讀大學時媽媽給我送來粽子,吃慣媽媽做的粽子的我并不覺得有什么特別,但室友得知眼前的粽子是媽媽做的,先是吃驚,繼而連聲說好。
每年端午前夕,同學們都開玩笑地對我說:我們出車費給你回家取粽子去。幸好學校離我家只有8塊錢的火車票,車票是不會要同學出的,但是每年我都要取一籃子粽子回校。后來發(fā)展到不是端午節(jié)也要吃粽子,只要提前能買到粽子葉,媽媽就包了一大堆粽子,等我星期天回家來取。有幾次吃得同學眼淚汪汪地想起家來。
現(xiàn)在回想起來,心里甜甜的。又到端午節(jié)了,和媽媽一起包粽子。
包粽子心得日記(模板17篇)篇七
端午節(jié)快到了,今天老師非常開心地教我們包粽子,我們也很開心。
我們準備的材料有蘆葦葉、糯米、線,我喜歡吃棗、白糖口味的。
首先,洗蘆葦葉,洗干凈后拿起來放在手上,鋪平,折起來,卷一卷,舀幾勺糯米放進卷成圓錐形的蘆葦葉里,把左邊的葉子往右壓,把右邊的葉子按到左邊,再把上邊的葉子往下蓋,用線裹繞在粽子上。這樣就包好粽子啦!
接下來是煮粽子,先把粽子放進鍋里再點火,大約要等30分鐘。然后熄火,打開鍋蓋,拿起筷子夾一個粽子起來,放在鼻子邊聞一聞,有一股淡淡的清香,我非常高興。
今天,我包的粽子,是我的第一次嘗試,我下次還想包粽子。
包粽子心得日記(模板17篇)篇八
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。
端午節(jié)哪天,家家戶戶都要包粽子。我對媽媽說:"媽媽,我也想學包粽子。"媽媽笑著對我點點頭,然后,我以最快的速度洗干凈了手,坐在媽媽面前。媽媽一邊教,一邊講:"先把米洗干凈,在把棗炮漲,因為泡漲了棗子沒有縫隙,容易洗干凈。"。
我先拿了一片黃色的竹葉,把大的一面折成三角形,在卷成圓錐形,再放上一層米,然后放上棗,再放上一層米,把上面折下來,用繩子扎緊,就可以了,剩下的我依舊這樣包。不一會粽子包完了,接著把粽子放進鍋里,先用大火煮開,然后用小火慢慢的煮熟。吃飯的時候我吃著自己親手包的.粽子心里別提是多么的高興。
我心里想,到了明年的端午節(jié),我和媽媽還在一起包更好看,更好吃的粽子。
包粽子心得日記(模板17篇)篇九
我就跟媽媽學包粽子.媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形.我學著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒.媽媽見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些.”在媽媽的指點下,我卷好了粽葉.
葉里插好筷子,放好糯米.可搖動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊.媽媽說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些.你看……”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學.哈哈!我包的粽子像點樣子了.
然后是捆繩.只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了.我也照著捆好了第一個粽子.隨之,第二個,第三個,第四個……我一連包了好幾個.
包粽子心得日記(模板17篇)篇十
今天是端午節(jié),奶奶說要包粽子。我很興奮,說要一起包。奶奶爽快的答應了。
奶奶一遍示范一遍告訴我說:“先把糯米泡好,再把粽葉折一個角,往角里填米啊、棗啊、花生啊,然后右手把粽葉的一邊向內(nèi)折去,折好后再以同樣的手法完成另一端,這樣就把粽子里的米給包住了。接著,要綁粽子了。要先在中間綁一次后,才從一端逐一綁向另一端以防變形,繩子不能過緊,不然后煮爆的;如果過松,就會進水過多。最后把綁好的粽子輕輕的'放進鍋里,大約煮一個小時,香噴噴的粽子就煮好了。”
我聽了奶奶的話,笨手笨腳的包了幾個。奶奶比我包的多多啦。終于可以煮粽子了,我在旁邊不停的張望著,盼著早點吃上粽子。
很快,清香的粽子煮好了。我吃著自己包的粽子,心里比吃了蜜還要甜!今天,我學會了包粽子。
包粽子心得日記(模板17篇)篇十一
端午節(jié)那天,全家起了個大早,全家總動員開始包粽子。包粽子看起來簡單,做起來可就難了。你瞧“啪”粽葉散架了;我好不容易包出了一個粽子卻像個“歪嘴老頭”,他東倒西歪,好不容易找了個落腳點站下,卻又不由自主的搖晃起來,又像個不倒翁,我看了不禁捧腹大笑。
站在一旁的外婆瞥瞥那不象樣的粽子,又瞄了瞄我,不由分說拿過粽葉,耐心的教導起來:“包粽子要專心致志,把葉片上下疊好,注意正反”我聽了很奇怪,心里想,小小的粽子還有學問,還是乖乖學吧,免得我包的粽子又不成樣子了。
我把兩張大小差不多的粽葉一順兒摞好,從中間卷曲,做成漏斗的形狀,先放一顆棗,再放入一粒粒白花花的糯米,三繞四卷一位大肚將軍出現(xiàn)在我面前,在給他系上要帶,他就顯得更神氣了。
此時此刻,我終于明白了“世上無難事,只怕有心人”這句話的真正含義了。
包粽子心得日記(模板17篇)篇十二
今天是一個非常熱鬧的粽子節(jié),媽媽坐在那里正在包粽子,我看見了,我就一心一意、一絲不茍的看著媽媽怎么包,我學著媽媽,不知我突然包的特別的好和媽媽包的'差不多了。我非常高興,粽子熟了我們一家人高高興興的吃著粽子,我吃著我自己包得更香,吃著比媽媽的還要香,這就是我一天做的事是不是很有意義?呵呵,加油!!!
包粽子心得日記(模板17篇)篇十三
6月10日,是我第一次嘗試包粽子的日子。
中午,我跟爸爸說:“我想學包粽子。”爸爸很高興地答應了我。爸爸拿來了米和粽葉,爸爸先來了一片粽葉,我也拿了一片粽葉。爸爸先教我怎么折粽葉,心靈手巧這一方面我可是一竅不通,連第一步都不知道怎么折,我嘗試了好幾十遍都不會折。我本來想跟爸爸說我不想學了,但是看到爸爸這么努力的.教我,我便放棄了這個念頭。只見時間過得飛快,轉(zhuǎn)眼間一個小時都過去了,我連第一步都不會,我終于忍不住跟爸爸說:“我不想學了。”爸爸跟我說:“不行,功夫不負有心人,你才學了一點點,你就不想學了,那不是半途而廢嗎?”在爸爸的逼迫下,我有萬般無奈的學了起來。又是一個小時過去了,爸爸對我說:“別學了,你連第一步到現(xiàn)在都不會,我手把手的教你多少次你都不會包。”最后我還是不會包粽子。
包粽子心得日記(模板17篇)篇十四
每一個人一出生就有許多不會做的事情,而我每在端午節(jié)時,卻一直不能為家人出點力,心里總癢癢的.這下好了,有外婆教我包粽子了,終于能為家人出點力了。
我學著外婆的樣子,準備著材料:昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的鮮肉餡兒和五彩線.一切準備就緒,等待外婆來教我了.
首先,取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊;接著,放入一小碗米,大概125克差不多;然后,用食指在米中間輕輕地劃一字,放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面,右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,折好后,再以同樣手法完成另一端;接著,要綁粽子了,要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊,不然會煮爆的,如果過松,就會進水過多,所以以輕扯不移動即可.最后,把綁好的粽子放入鍋中,讓粽子慢慢地煮1一小時就可使用.
我聞著自己親手包的粽子發(fā)出的陣陣清香,品嘗著自己的粽子的美味,心中比吃了蜜還要甜.
這就是我學包粽子的過程,那粽子真是太美味了.我驕傲,我學會了包粽子!
包粽子心得日記(模板17篇)篇十五
粽子,一個用長長的大樹葉裹成的三角形“包子”,里面包滿了糯米,外面還緊緊地拴著繩子,防止松開,讓糯米爆出來。
我準備好沾了點兒水的粽葉,選出大小差不多的重疊在一起,再分開一點。這樣每片葉子都露了出來。順序是:全部(露出來)、一半、一半,組成一張又大又肥的粽葉。
我左手托著粽葉,右手用五根指頭夾住它們,手腕一轉(zhuǎn),葉子便形成了一個尖角,緊接著我再繞了一圈,做成了一個錐形的空心的“窩”,左手已經(jīng)不知不覺握住了錐形葉子。
接下來該往“窩”里面倒糯米啦!先檢查錐形下面有沒有洞,我瞇起眼睛瞧了瞧,沒有。便抓起勺子挖了一大勺米出來,一股腦兒全倒進“窩”里。哎不行不行,糯米太多啦!我連忙從里面倒出多余的糯米。剛要進行下一步,又稍加思考,糯米較松,沒有壓緊。想到這兒,我拿起筷子往里面一陣猛插,又放了一點糯米進去,把多余的葉子壓下來,使糯米不再漏出來,最后用線亂捆一通,打個死結(jié),還真成了一個挺漂亮的粽子,長相不錯。
接下來,又包了四個,最后一個是用一片巨無霸葉子能把四個普通粽子裹起來的一個超級大粽子!
包粽子心得日記(模板17篇)篇十六
端午節(jié)快要到了,家家戶戶都忙著包粽子,我家當然也不例外了。
今天一大早,奶奶就準備了糯米、蜜棗和繩子,還采來了新鮮的蘆葉作粽葉。奶奶把粽葉放進水里煮透,據(jù)說煮透的粽葉包起來更柔軟。開始包粽子了,只見奶奶拿起四片粽葉搭在一起,然后用手指熟練地把它卷成一個圓錐形,并往里添上糯米、蜜棗,再放一些米蓋住,最后把翹起來的粽葉按下,并用繩子扎緊。就這樣,一只小巧的粽子在奶奶的手里輕輕松松地誕生了。
原來包粽子這么簡單,我有點躍躍欲試了。于是,我學著奶奶的樣子也包了起來。真沒想到,看起來容易,做起來難。僅僅是卷一個圓錐形就費了我好大的勁。放糯米和蜜棗也不簡單,糯米像調(diào)皮的小孩似的一點兒也不聽我的話,接二連三地蹦出來。我一著急,手一松,糯米撒了一地。奶奶見了,有點不耐煩了,讓我一邊玩去。一向不服輸?shù)奈夷目系皖^,掃好米粒后接著包。終于在奶奶的指點下,我費了九牛二虎之力,總算包成了一個奇形怪狀的粽子。一回生,二回熟,后來我又成功地包了幾個粽子。
奶奶把包好的粽子放在水中煮,一小時后,整個屋子都彌漫著粽葉的清香,真讓人垂涎三尺。終于熟了,我迫不及待地品嘗自己的勞動成果,白白胖胖的糯米中間包著甜甜的蜜棗,吃入口中不僅有嚼勁,而且回味無窮。
通過這次學包粽子,我又懂得了一個道理:學一樣本領,一定要有恒心,有毅力,這樣才能成功。
包粽子心得日記(模板17篇)篇十七
今天中午我們的飯碗中多了一道特別的點心——粽子,這粽子是迎接端午,我們年級組織學包的,我包的粽子在別的同學碗里。
其實包粽子是一門技術活。首先要準備蘆葦葉、糯米、紅棗和棉線。首先把蘆葦用開水燙一下,這樣就不容易破裂。將葉子擺好三片,從中間折成螺狀,用勺子盛一些米進去,再放一個大大的紅棗,接著再次倒米蓋住紅棗。完成后將卷在后面的葉子往前一折,蓋住螺形口,把長出來的葉子向右折一下,用棉線扎緊。為了更牢固,用嘴咬住,另一端就好操作了,我多繞了幾圈,線繩縱橫交錯地五花大綁在那個可憐的小粽子上。說得容易,做起來就不一樣了,在包的過程中,我遇到了挫折。
我把葉子從中間卷成螺形,但螺形不好看,于是又重卷了幾次,終于好看了,可是剛要倒入米時,發(fā)現(xiàn)蘆葉上破了一條縫,我換了一片,卷一下,又有一片葉子裂了一條縫,我無可奈何,等換了四片葉子后,才勉強卷成了一個螺形,灌入米,放入棗包好,線繩扎好。才扎好,發(fā)現(xiàn)葉子又裂開,我花了九牛二虎之力,包了個開口粽子。我嘆了口氣,氣憤地將米和棗從縫中擠出來,說:“這真是個粽子開口錢包”!
還有一次,包的時候還算順利,可到了后面扎線時,這粽子原來應是錐形的粽子,變成了平面三角形,被我壓扁了,搞得我哭笑不得。
我們這次包的粽子還要送給周圍幫助過我們的人,為了讓每一位老師、護學的警察、孤獨的老人……都能夠吃到,我包了十幾個。其中有幾個是我獨創(chuàng)的袖珍型粽子:用一片葉子包成的,因為蜜棗太大了,只能夠改成赤豆做包心了。
品嘗著同學們的粽子,覺得自己動手包的粽子比媽媽、奶奶包的都好吃一百倍,這是我永遠忘不掉的美好的記憶。