通過閱讀范文范本，我們可以學習到一些寫作的技巧和方法，提升我們的寫作水平。在下面的范文范本中，有一些優秀的范本和一些常見的問題，希望大家能夠從中獲得一些啟示。

介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇一

冬天來到了，也是蘿卜豐收的季節。它走進了千家萬戶，成為了人們餐桌上的美味佳肴。

它們的形狀很奇特。有細長形的像一根棒槌，有圓滾滾的像一個鼓鼓的氣球，還有稍微彎曲的像金黃金黃的香蕉，讓人看得垂涎三尺呢!

它們的顏色也各不相同。有的身穿白大褂，頭戴綠帽子，好像一位沉著冷靜的醫生;有的紅彤彤的，看起來像個出嫁的美麗姑娘;還有的身穿綠色的上衣和白色褲子，真像一個帥氣的小伙子!

它們不僅顏色不一，而且味道鮮美可口。當我切開蘿卜時，露出了蘿卜鮮美多汁的果肉。聞一聞，有一股蘿卜的淡淡清香。咬一口嘗嘗，甜甜的，脆脆的，還帶著微微的辣味，讓人吃了回味無窮。

蘿卜的作用還有很多。可以消暑解熱，可以美容，還可以補充蛋白質和維生素c、e。可以這樣說，蘿卜不僅對我們的身體有很大的幫助，也有一定的藥用價值。俗話說：“吃蘿卜，喝熱茶，氣得醫生滿地爬。”

這就是我最喜愛的蔬菜—蘿卜。

介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇二

我的家鄉固始縣盛產蘿卜。

夏去秋來，正是收獲蘿卜的季節。星期天，媽媽從市場買回來幾個蘿卜，讓我們品嘗。

蘿卜是圓柱形，頭部顏色青綠，根部是白色的，比頭部稍粗，帶有一條老鼠尾巴似的根須。我把蘿卜洗了洗，用刀切成兩段，頓時，一股蘿卜特有的清香撲鼻而來。我輕輕咬了一口，那甜津津的味道立刻沁入心脾，讓人回味無窮。

媽媽說，蘿卜的吃法很多。可以把蘿卜切成絲，用鹽腌著吃。吃的時候，調一點小磨香油，把蒜瓣用刀拍碎，放進去，再放一點醬油、醋，用筷子拌勻，那味道，真是美極了。特別是吃稀飯的時候，夾幾根放進嘴里，就會讓你多吃一碗飯。

蘿卜炒肉、蘿卜燉肉、蘿卜炒豆干，也很好吃。尤其是蘿卜燉肉，不但味美，它的營養還非常豐富呢。另外，把蘿卜洗干凈，切成薄塊，用鹽腌幾天，再涼曬成蘿卜干，吃的時候，用溫水漲一下，切成蘿卜條或蘿卜丁，調上小磨香油，吃起來，又脆又香，讓你吃也吃不夠。

蘿卜是水果型蔬菜，生吃有下氣消食、除痰潤肺、解毒生津等作用。現在，我縣產的“愣頭青”蘿卜，已打入國內國際市場，深受人們的喜愛。

蘿卜的作用真大呀！我一定要像蘿卜那樣，不但自身清清白白，還要做一個對人們有用的人。

介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇三

俗話說：“煙臺的蘋果溧陽的梨，不如安徽的蘿卜皮。”的確，我們安徽的蘿卜獨特之處就使：青白分明，又脆又甜。

外婆每一年都會種很多的蘿卜，她說蘿卜可是個好東西，讓我們多吃點。每天，外婆都跳著兩大桶“豆餅”——肥料去喂蘿卜，精心的管理它們。由于陽光的照射，蘿卜上大部分是青色的；下部分在地下見不到陽光，則是白色的。等到蘿卜長出和菜葉那么大的綠葉時，外婆總是樂得合不攏嘴，習慣性地拔一根洗干凈，美滋滋地品嘗起來，這種蘿卜水分多，咬一口，汁水便順著你的嘴角溢出。脆生生，甜滋滋的，真是既解渴又解饞。難怪人們說：“安徽一大怪，蘿卜當那蘋果賣。”以前我總以為蘿卜辣，只敢吃熟的，看來我是大錯特錯了。

安徽的蘿卜既能當水果吃，也能做成美味佳肴。

外婆先把蘿卜切成一片一片的，然后放入鹽、味精等各種調味料和排骨，待排骨燒到不生不爛的境界時，滿屋子已彌漫著濃郁的芳香，此時，喝一口湯，又鮮又甜，吃一口蘿卜，仍不乏剛出土的那種脆，排骨則更有味道，平時不太愛吃飯的我卻對這道菜情有獨鐘。

另外，蘿卜還有一個鮮為人知的功效：消食敗火。每逢過年過節，有小孩子貪吃，飯吃多了肚子特別脹。這時吃上一塊蘿卜，就能感到涼爽、舒服許多。正如人們所說：“吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬！”

看啊！我沒騙你吧！咱安徽的蘿卜可是人間珍品，要是你來安徽做客，我肯定讓您吃上一頓蘿卜大餐。

介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇四

有中國人的地方就有胡蘿卜。做湯做菜，配葷配素，無不適宜。苦辣酸甜，隨心所欲，“它細長，是視覺上的美；它堅硬，是觸覺上的美；它香脆，是味覺上的美。”

胡蘿卜可和各種鮮艷的顏色、奇異的香味配合，能使蓮藕更白，木耳更黑，菠菜更綠。它和青椒、雞蛋、黃瓜、竹筍等等食品沒有不結緣的；當你食欲不振的時候，蒸一根胡蘿卜，或是干吃一根胡蘿卜，光香脆就令人醉倒了。它像孫悟空，七十二變，卻傲然保持著本體。

胡蘿卜不但好看，而且營養價值很高。

胡蘿卜含有多種維生素，含有許多人體需要的元素，其中抗癌家族的“明星”——胡蘿卜素含量最高。

它含有豐富的胡蘿卜素及大量的糖類`淀粉和維生素b`c等營養物質。胡蘿卜素經消化分解后變成加倍的維生素a，能促進身體發育`骨骼生長`脂肪分解等，被稱為益壽之菜，胡蘿卜使得消化和吸收能力提高。如果烹制，他的食用營養就會大大提高。胡蘿卜能治病，如：夜盲癥，缺血病等等。此外胡蘿卜有較多的鈣，磷，鐵等礦物質。

胡蘿卜又稱黃蘿卜，是一種營養豐富，老幼皆宜的好菜，胡蘿卜中頗負盛名的成分就是胡蘿卜素，這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿卜中首先被發現的。

胡蘿卜原產于中亞和北非，13世紀傳入我國，屬傘形科，一二年生草木植物。在歐美各國，胡蘿卜視為營養豐富的上等蔬菜，是西餐中不可缺少的佳肴。在日本，胡蘿卜被尊稱為“人參”，人人爭食。

用胡蘿卜能做出許多美味的食物，吃起來更是色、香、味俱全，還能助于消化呢！胡蘿卜不但味道好，而且營養豐富，真是棒極了！

胡蘿卜是很平民化的食物。對我，它不只是這樣，它是含有哲學意味的食物。它是平民的，但并不平凡，我們的“中國胡蘿卜”！

介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇五

“大家好，我叫胡蘿卜，我是一種營養豐富、老幼皆宜的好蔬菜。我身體中最豐富的成分就是胡蘿素，遠比其它蔬菜姐妹多。”

“我們形態各異：有些是長筒形的、有些是短筒形的、還有些是長圓錐形的，我就是長圓錐形的。”

“我們有很多類型的衣服，我們有的穿黃色的長裙、有的穿橙色的休閑裝、有的穿橙紅色的旗袍、還有的穿紫色的禮服等不同顏色、類型的衣服。”

“有人曾經測試過，小一些的伙伴含糖更多，味道更甜，口感也脆一些。其中，紫色的伙伴含有番茄紅素最多，營養價值最高，大家都叫它們‘大姐’；紅色伙伴的胡蘿卜素和番茄紅素也比我多，營養排名居第二，我們就叫它‘二姐’；而橙黃色伙伴的口感和營養相對來說，還差一些。所以，它們就叫我‘三姐’。現在大家知道為什么大姐能穿禮服了吧？那是因為它的營養價值高，上帝送了它一件禮服。”

“我們的后代像一個嬌生慣養的小公主，這位小公主每天只走幾步路，而且，它受不了干燥，它喜歡走濕潤的路，喜歡寒冷，最后，我要說的是，這位公主的要求還真多！”

“還有，你們不能讓我和白蘿卜大哥在鍋里相遇，雖然我們很友好，我又富含胡蘿卜素，白蘿卜大哥也富含維生素c，但是，這兩種維生素會打架，引起敗血病，這句話可是比珍珠還真啊。”

介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇六

一身可愛的艷紅裝，細細長長的身子，再配上綠色的草帽，簡直漂亮極了。沒錯這就是‘小人參’——胡蘿卜。

胡蘿卜之所以被稱為‘小人參’，是因為它不僅色澤鮮美，而且還含有維生素c的成分。口感一流。

就說它的外形吧!一身紅紅的外衣，鮮艷的色彩，給人一種視覺上的享受，再看他的頭頂上方，幾條綠色的，很想芹菜的東西在它的頭上‘生根發芽’，就像他的小辮子一樣呢!他的身上，有幾條裂縫，我想，應該是他被別人用小刀‘刮’傷了吧!

胡蘿卜不僅好看，就連做法也很多呢!

胡蘿卜的'做法光我知道的都有幾條呢!先來說說看第一種吧，可以把胡蘿卜切成薄薄的小圓片，拼在果盤外邊，既美觀又簡單，第二種就是小菜了，先切掉胡蘿卜的一小部分，再把這一小部分切成小丁狀與丁狀的芹菜，煮過的嫩豌豆放在一起，就是一道涼菜了，既好吃又有營養呢!剩下的做法就有你自己鉆研了。

可愛又漂亮的胡蘿卜的維生素也十分豐富呢!它是一種營養價值很高的蔬菜，我知道胡蘿卜的維生素有：維生素b和維生素c......

不喜歡吃胡蘿卜的朋友們，現在你喜歡上胡蘿卜了嗎?

介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇七

胡蘿卜是一種很古老的蔬菜作物。考古資料（在瑞士曾經發現過它的化石）證明，遠在四千年前，人們就已經種植胡蘿卜了，根據文獻記載，胡蘿卜是古希臘人和羅馬人很熟悉的一種蔬菜。十四世紀的時候（我國元代），胡蘿卜從歐洲輾轉傳入我國。

胡蘿卜是冬春季的主要蔬菜，同時又是珍貴的多汁飼料。許多國家都大面積栽培胡蘿卜，它是根菜類里分布最廣的一種。

胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，營養價值很高。胡蘿卜素是一種黃色的色素，因為這種色素最早是在胡蘿卜里發現的，所以叫做胡蘿卜素。別類植物也含有胡蘿卜素的，但是含量都不如胡蘿卜的高。品種不同或種植條件不同的胡蘿卜所含胡蘿卜素的量可以差得很遠。根據我國食物成分表的分析，我國產的胡蘿卜每一市斤所含的胡蘿卜素為1。2—1。8毫克。

胡蘿卜素（主要是乙種胡蘿卜素）在人或動物的消化道內被吸收以后，就在小腸粘膜和肺臟等處轉化為維生素甲，所以胡蘿卜素又叫胡蘿卜甲原。按照近來營養學家的說法，在人體內只有半數的胡蘿卜素可以被吸收，那么吃二兩鮮胡蘿卜——以每市斤含胡蘿卜素1。8毫克計——被吸收的胡蘿卜素就可以轉化為三千個國際單位的維生素甲。這個分量正相當于一粒普通的維生素甲丁膠丸中的含量。

胡蘿卜除了營養價值高以外，還有許多優點。它適應性強，病蟲害少，而且無論煮熟或曬干，所含的胡蘿卜素都沒有什么變化。如果跟空氣隔絕，還可以長久保存。1938年曾經有人把1824年為北極探險隊準備的一批胡蘿卜罐頭拿來化驗。這批罐頭雖然經過了一個多世紀，可是其中胡蘿卜素的含量和新制的罐頭沒有多大差別。這是胡蘿卜能長期貯存的很好的證明。

胡蘿卜的食用方法也是多種多樣的。可以生吃，也可以熟食，糖漬、鹽，曬干，做罐頭，無不相宜。不過胡蘿卜素能被人體吸收多少，跟食用方法很有關系。一般說來，煮熟吃比生吃好，跟多脂肪的食物一起烹調，尤其容易被吸收。

介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇八

嗨！大家好！我就是那個人見人愛，花見花開，車見車爆胎的胡蘿卜！

我不僅帥，還是多數家長的幫手呢！想知道為什么嗎？因為這些家長的孩子都近視了，而我的體內含有大量胡蘿卜素，進入身體后，通過在肝臟及小腸粘膜內酶大哥的幫助，有50%的胡蘿卜素變成了維生素a，進而保護兒童的眼睛。呀，家長讓我們多吃胡蘿卜也不是沒有道理。

很多家長都會想，胡蘿卜能保護兒童的視力，那是不是也會對老人有好處呢？我來回答你：會！胡蘿卜（我）中的琥珀酸鉀鹽，葉酸，能防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。對老人來說，這可是降血壓的寶！

好啦，不說了，我得走了，大家記得多多“關照”我哦！再見！

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介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇九

在生活中常常見到胡蘿卜，吃法有很多很多種。今天我要分享給大家怎么做既簡單，又好吃的胡蘿卜。

先把我們的主角胡蘿卜洗干凈，拿一個擦絲器，下面放上一塊玻璃碗。一切準備就緒，把洗干凈的胡蘿卜放在擦拭器上俯沖而下，胡蘿卜就發出了“嚓嚓”的聲音，大胡蘿卜就變成了上百上千的小胡蘿卜絲。接著，在切好的胡蘿卜絲上撒上幾勺像雪花一樣的鹽，再用筷子把胡蘿卜和鹽攪拌均勻。攪拌好之后，胡蘿卜絲的顏色好像白了很多。

過了一會兒，把胡蘿卜絲的水擠出來，橙色的汁水流入到盆中，就像好喝的橙汁似的。胡蘿卜絲抱一團，就算就像一團卷好的毛線。胡蘿卜失去了光澤，我趕緊在胡蘿卜絲里加油，拿起筷子攪拌均勻，這時胡蘿卜絲變得油亮，很有光澤了。

隨后加上面粉，就像白色的“雨”淋在胡蘿卜絲上，拌胡蘿卜絲好像裹上了一層白色的衣裳。

到了關鍵的一步，把胡蘿卜絲放入鍋中蒸十分鐘。

利用這段時間，切點蔥、紅椒、再將蒜搗成泥備用。

胡蘿卜蒸好了，把切好的蔥、紅辣椒、搗好的蒜泥。

倒入紅蘿卜的碗里。最后，淋上熱油。淋上熱油之后胡蘿卜的香味迎面撲來，饞得人直流口水。我趕緊拿起筷子把他們攪拌均勻，一道好吃的紅蘿卜美食就做好了。

這就是既簡單，又好吃的紅蘿卜做法啦!你們學會了嗎?

介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇十

說實話，我一開并不對胡蘿卜“一見鐘情”。想想看，圓圓的蘋果、大大的西瓜，甚至聞起來有些臭臭的榴蓮，哪一個不比胡蘿卜味道好?可是，當我研究它的各種功能后，我“回心轉意”了。

胡蘿卜是一種傘形科二年生草本植物。它長約二十厘米，寬三到四厘米左右，是一個名副其實的“瘦高個兒”。胡蘿卜的根可以食用，一般呈現出球狀或圓錐狀。它凹凸不平，臉上像了密密麻麻的“青春痘”。

胡蘿卜原本產于亞洲西部，后來傳入歐洲，在全世界生根發芽。所以，不論是中式廚房或是西式餐廳里，都可以找到它的蹤影。胡蘿卜種類繁多，但總體來說可以分三大類。一類是短圓錐類型，早熟、耐熱、產量低;一類是長圓柱類型，晚熟、根細、肩部粗大、根先端鈍圓;另一類是長圓錐類型，中晚熟、味甜、而貯藏。

胡蘿卜的口感脆嫩多汁，芳香甘甜，令人回味無窮。它其中含有極為豐富的蔗糖、淀粉、胡蘿卜素、維生素b1、b2、膳食纖維，以及鉀、鈣等人體所需的礦物質。胡蘿卜和蘋果一樣，也可預防疾病，讓我們遠離病痛的折磨。因此，胡蘿卜可謂是“老少皆宜、男女皆宜”。

正因為胡蘿卜那么多的好處，我逐漸愛上了胡蘿卜。希望你讀了這篇文章，也可以喜歡上胡蘿卜這種回味無窮的蔬菜。

介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇十一

胡蘿卜，又稱藥蘿卜。是一種處處常見的蔬菜，我的外婆就經常種胡蘿卜。胡蘿卜的體形較小，無枝無干。但是胡蘿卜的花卻別有一份本色，胡蘿卜的花是由不計其數的小花組成的一朵朵大小不一的花兒，它們的顏色一般為白色和淡粉色，都呈傘狀。雖然它們的氣味平平，但卻常常引來一些五顏六色的蝴蝶，所以，這些花兒怎么看都是無比雅致，真可謂是“平凡之中藏精品，蘿卜花開賽睡蓮”哪!胡蘿卜的果實顏色不一，不同的種類則有不同的顏色，而最常見的顏色有橘紅色、白色、黃色和紫色，再加上胡蘿卜的上面又長著青翠欲滴的葉子，所以整體地看上去極為美觀。胡蘿卜的果實一般呈錐狀，長長的。粗面有葉，為頭;細面帶須，為根。成熟的胡蘿卜都是果實垂直于沃土，葉為首，果實未尾。一般的胡蘿卜，若是成熟了，葉與果實皆可食用，但一般人們都是食果實而棄葉。胡蘿卜的果實味道清脆香甜，令人回味無窮。

介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇十二

胡蘿卜是一種很有營養價值的蔬菜，也許有些人討厭它，但你聽了我的介紹，一定會喜歡它的。

胡蘿卜的形狀呈上大下小，酷似一個倒立的圓錐，它小的那一頭有幾根須子，好似老爺爺的胡須，粗壯的那一頭，有一個連著葉子的莖，像一個小帽子。

胡蘿卜的`營養價值很高，它富含鐵、維生素c、維生素a等。胡蘿卜越紅含鐵越多。維生素a對眼睛有幫助，對于近視的人有促進眼內感光色素生成的能力，并能預防夜盲癥，加強眼睛的辯色能力，還能很好的保護眼睛呢。

胡蘿卜藏身在土里，它和土豆一樣，都是莖類植物。胡蘿卜的種子在泥土里，慢慢地，地面上的部分鉆出嫩芽，地下的那部分還沒有成形。幾天后，葉子越來越茂盛了，胡蘿卜也成形了，形狀像人參。秋收了，胡蘿卜熟了，像一個生氣的老爺爺的臉露出的地面。

胡蘿卜的價格很便宜，但是胡蘿卜有一個敵人——白蘿卜，如果它們倆個一起吃，就會打架，引發敗血癥。所以，我們要注意：吃這兩種蘿卜時一定要小心。

胡蘿卜是人類的必要的蔬菜，它是一種老少皆宜的蔬菜，我希望大家喜歡它。

介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇十三

我有許多好朋友，但要說最好的朋友就要數那個高高胖胖的“胡蘿卜”了。“胡蘿卜”原名：胡思源，英文名為：“carrot”因為姓胡，所以就有一個調皮的小朋友給她取了一個可愛的名字―"胡蘿卜”。好吧，我承認那個調皮的小朋友就是我。

胡思源長得有那么一點點胖，但她個頭很高，所以這并不會影響她的形象。偶爾她會很粗暴、瘋狂，甚至有點像個瘋子。但是她有兩只大大的眼睛水汪汪的可愛極了。

要知道，“胡蘿卜”真的很瘋狂。記得有一次，我去她家玩，我們一起玩橡皮泥的，她做了一個超級可愛的小兔子，可是“胡蘿卜”太瘋狂了，趁它還沒有干的時候，竟然把兔子又變成了小狗，最后啪的一掌，小狗變成了一塊“動物餅干”，然后她就在那里哈哈大笑起來。似乎我也被她瘋狂給感染了。我也學著她的樣子，把我捏的小貓變成了長頸鹿，最后也是一巴掌把它變成了一塊“大餅”。然后我們兩個像瘋子一樣在那里傻傻的大笑。爸爸媽媽都莫名其妙的看著我們，當然這是我們的小秘密，我們是不會告訴他們的。最后在我們兩個的瘋狂下，我們又做出了好多個“動物餅干”，我們開心的玩啊笑啊，就這樣度過了一個愉快的下午。

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介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇十四

胡蘿卜的用處很多，從吃的方面來看，胡蘿卜富含各種營養，維生素a、維生素c等等。總之呢，胡蘿卜的營養價值是非常高的。這也是人們愛吃的一個原因。我愛吃胡蘿卜，尤其是吃生的胡蘿卜。

第一次吃胡蘿卜，那還是在我的外婆家。在我很小的時候，我去外婆家做客，外婆帶著我去了她的菜園。勤勞的外婆在菜園子里種了很多的菜，其中最多的就是胡蘿卜。當時，我隨著外婆來到了這里后，外婆問我：“想不想吃胡蘿卜?”

在此之前我是沒有見過胡蘿卜，也沒明白胡蘿卜是什么?所以在外婆問了我之后，我搖搖頭，又緊接著點點頭。“你這這是想吃還是不想吃呢?”外婆笑著望向我，接著又道：“看，這一片都是胡蘿卜，你想吃的話就去拔。”

我是在好奇心的驅使下去拔了幾根蘿卜，蘿卜上沾滿了泥土，我的手也被弄得滿手是泥。跟隨著外婆從菜園子里出來了后，外婆又帶著我去了小溪邊。等到將胡蘿卜洗干凈了之后，我才恍然大悟，胡蘿卜是紅色的呢。

“要不要吃一根，生吃也不錯。”外婆將洗干凈的一根胡蘿卜遞到我眼前。我接過胡蘿卜然后看著外婆也拿起了一根胡蘿卜咔嚓一聲咬了一口，我也忍不住跟著咬了一口。這是我從來沒有吃過的味道，我覺得很奇怪，也覺得味道很不錯。不一會，我就將一根胡蘿卜全都吃完了。

之后，每一年里我只要一來外婆家，我都會問外婆有沒有胡蘿卜。我臉上顯露出來的迫切的樣子，每回都能將外婆逗得哈哈大笑，外婆說，我的這個樣子像極了山上的那些野兔子，因為那些兔子也在盯著菜園子里的胡蘿卜呢。

胡蘿卜，又稱藥蘿卜。是一種處處常見的蔬菜，我的外婆就經常種胡蘿卜。胡蘿卜的體形較小，無枝無干。但是胡蘿卜的花卻別有一份本色，胡蘿卜的花是由不計其數的小花組成的一朵朵大小不一的花兒，它們的顏色一般為白色和淡粉色，都呈傘狀。雖然它們的氣味平平，但卻常常引來一些五顏六色的蝴蝶，所以，這些花兒怎么看都是無比雅致，真可謂是“平凡之中藏精品，蘿卜花開賽睡蓮”哪!胡蘿卜的果實顏色不一，不同的種類則有不同的顏色，而最常見的顏色有橘紅色、白色、黃色和紫色，再加上胡蘿卜的上面又長著青翠欲滴的葉子，所以整體地看上去極為美觀。胡蘿卜的果實一般呈錐狀，長長的。粗面有葉，為頭;細面帶須，為根。成熟的胡蘿卜都是果實垂直于沃土，葉為首，果實未尾。一般的胡蘿卜，若是成熟了，葉與果實皆可食用，但一般人們都是食果實而棄葉。胡蘿卜的果實味道清脆香甜，令人回味無窮。

胡蘿卜的果實不僅味道甜美，而且營養價值極高，其中的維生素、礦物質等又皆乃人體必須之物，缺一不可，因此，胡蘿卜有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫功能、降糖降脂等功效。然而，胡蘿卜在中西雙醫之中也皆有其用。在西醫之中，胡蘿卜可治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明等癥狀。你若說這些用現代藥物也可以做到，那你就大錯特錯了，胡蘿卜和藥物根本不可相提并論，因為胡蘿卜常見易尋，劑量較少，最重要的是吃胡蘿卜不會傷其元氣。在中醫之中，尤其是冬天，更應該多吃寫胡蘿卜，因為在冬天，萬物皆會收藏，陽氣會全藏在體內，如此以來就容易結滯氣機，然而胡蘿卜又是一種疏理氣機的佳品。這就是中醫中“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”的說法的來源。

無論是中醫還是西醫，胡蘿卜都是似藥非藥，非藥勝藥。胡蘿卜對人類的貢獻真的已經遠勝于藥，因此，人們才常常把胡蘿卜稱作“藥蘿卜”。

蘿卜的品種繁多，大約有一百多個品種。按季節來分，可分為春蘿卜和秋蘿卜;按根的大小可分為大、中、小三類型;按蘿卜的顏色來分又可分為白蘿卜、青蘿卜和紅蘿卜。

蘿卜，在農村雖然許多家都種它，但許多人并不完全了解它的廣泛用途。

蘿卜中含有多種營養成分。它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素和礦物質。其中維生素c的含量比梨和蘋果多出倍。如果用蘿卜代替水果，它的維生素的含量只會有過之而無不及。

蘿卜的辛辣味也是一種有用的物質。它和蘿卜中的消化酶一起能幫助胃腸消化食物，尤其是脂肪。人們在吃了油膩食物后，吃點蘿卜就會解油膩。

如果人們在吃飯時吃過了量，也可以吃些蘿卜。聽爺爺說，我們村有一個人，他很喜歡和別人打賭。一次在一家宴席上，他和人打賭說：“我一頓能吃八大碗菜而不被撐死，但得有一個條件，吃完飯后得讓我出去遛遛。”果真，他吃完飯出去不到一個時辰，便又大搖大擺地跨進這家大門，人們都爭著問他吃了什么“靈丹妙藥”而不被撐死的，在人們的追問下，他無可奈何地說：“我出去后，在地里扒了兩個蘿卜吃，所以現在能好好地站在這。”蘿卜為什么能幫助消化呢?因為蘿卜中含有大量芥子油、纖維和多種消化酶，這些物質都能促進腸子加快蠕動，幫助消化。

蘿卜還可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖蘿卜汁，它有化痰、止咳的功效。蘿卜還可以用來治療菌痢、腸炎。最近又發現，蘿卜對抗癌也有很大的用處。

另外，蘿卜可以幫助吸煙的人戒掉煙。蘿卜中含有蘿卜酸，它可以使吸煙的人吸過煙后嘴里沒滋沒味，這樣就容易戒掉煙了。

嗨!大家好!你們知道我是誰嗎?哈哈，我就是蔬菜種類中大名鼎鼎，無人不知，無人不曉的——胡蘿卜!我近似圓柱形，身上披了一件橘黃色的大衣，頭上扎了幾根綠色的小辮兒。每當我成熟時，農民們都要揪著我的小辮兒，把我從地里連根拔起，這時，我便來到了菜市場，走上餐桌。

我的兄弟姐妹們在山東，河南，浙江，云南等省份的最多。他們有的是紅蘿卜，有的是黃蘿卜，有的是白蘿卜，有的紫蘿卜……我國栽培的最多的是紅蘿卜和黃蘿卜。

嘿嘿，別看我的個頭小，大家可別小看我!我既好吃，又營養豐富，小朋友們可喜歡我了，我也因此變得信心滿滿。要是講起我，可三天三夜也說不完。現在就給大家講講我豐富的營養價值吧!

我肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，還含有豐富的胡蘿卜素，維生素c和b族維生素。中醫認為吃了我可以補中氣，健胃消食，壯元陽，安五臟，還可以治療消化不良，咳嗽，夜盲癥等等。所以我被譽為“東方小人參”。把我用油炒熟后吃，在人民的體內可以轉化為維生素a，還可以提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。我們胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30——40余倍呢!

我還是美容者的最愛。我可以清除至人衰老的自由基，除維生素a外，所含的b族維生素和維生素c等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用呢!

美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可以使血液中膽固醇降低10﹪～20﹪，每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。

我真是神通廣大：有殺菌作用，有抗癌作用，有美容作用，還可以增進消化，增強人體的免疫力。大家可要多吃我哦!

大家認識我了嗎?希望能和你們成為餐桌上的好朋友。今天就說到這吧，拜拜啦!

一天，老師給我們每個人發了一顆小胡蘿卜種子。讓我們回家種起來，并觀察它的生長過程。

我拿到的這顆胡蘿卜種子十分的瘦弱，回到家我找媽媽要了一個花盆把這顆胡蘿卜種子小心地種在泥土中。媽媽看到這顆種子的時候說：“這顆種子不飽滿不會發芽。”我不信，在我眼中它一定會發芽。我定期給它澆水，可隨著時間的流逝。好多同學的種子都冒出了嫩芽，而它卻一“聲”不吭。在那溫暖、濕潤的泥土中，它是否貪婪于那一方小天地，不愿去幻想那外面世界，不愿去接受那外面世界的冷酷無情。它慢慢“沉默”了。

不知是否是我的澆灌感染了它，又是否是外界其它的同伴的成長刺激了它，有一天，它突然發芽了。那天早晨，我習慣性地拿起水壺去澆水，卻發現它已經冒出了小芽，嫩嫩的，綠綠的兩瓣。那顆小芽在周圍一片漆黑的泥土中顯得那樣翠綠，那樣生機勃勃。媽媽這時也來給她的花草們澆水，看到它時一臉吃驚地說：“啊呀，沒想到，那么瘦弱的一顆胡蘿卜種子竟然也會發芽。”

看著它一天天地成長，由嫩芽慢慢變成小葉子，又慢慢長高長大，我的心也無比雀躍。終于到了收獲的時候，我松開土小心翼翼地將它拔出、洗凈，一根色澤鮮艷的胡蘿卜呈現在我眼前。我忍不住咬上一口，又脆又甜，這是世上最美的果實。回想起當初面對他人的質疑時，我慶幸自己始終堅信，這定是顆會發芽的種子，因為我覺得自己就是這顆小小的胡蘿卜種子，歷經千辛萬苦后才發芽生長，期待著收獲。

介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇十五

胡蘿卜又叫丁香蘿卜，它身穿一身橘黃色的“外衣”，有的是淡黃色的，它有一個苗條的身材。吃起來甜甜的，脆脆的。

我屬兔，剛好又愛吃胡蘿卜!胡蘿卜里有大量的胡蘿卜素、維生素a，胡蘿卜還具有抗癌作用，它的抗癌效果比西紅柿高出一倍，比大蒜高出兩倍多呢!

胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。據最新一期《大眾醫學》雜志介紹，美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可是血中膽固醇降低百分之十至百分之二十，每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。

胡蘿卜已經有四千年的栽培歷史了，考古學家在瑞士發現過胡蘿卜的化石。胡羅卜無論蒸煮或曬干，所含的胡蘿卜素都沒多大的變化。

胡蘿卜不但顏色鮮美，而且吃起來也非常可口。它無論在醫學上，還是在生活上都起著重要的作用。胡蘿卜真不愧的奇跡的植物啊!

介紹蘿卜的說明文范文（16篇）篇十六

我屬兔，剛好又愛吃胡蘿卜!胡蘿卜里有大量的胡蘿卜素、維生素a，胡蘿卜還具有抗癌作用，它的抗癌效果比西紅柿高出一倍，比大蒜高出兩倍多呢!

胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。據最新一期《大眾醫學》雜志介紹，美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可是血中膽固醇降低百分之十至百分之二十，每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。

胡蘿卜已經有四千年的栽培歷史了，考古學家在瑞士發現過胡蘿卜的化石。胡羅卜無論蒸煮或曬干，所含的胡蘿卜素都沒多大的變化。

胡蘿卜不但顏色鮮美，而且吃起來也非常可口。它無論在醫學上，還是在生活上都起著重要的作用。胡蘿卜真不愧的奇跡的植物啊!