規(guī)章制度是組織行為準則的重要組成部分，它為員工提供了明確的工作指南。在制定規(guī)章制度時，了解一些規(guī)章制度的實際應(yīng)用案例是非常必要的，以下是小編為大家收集的一些范文和經(jīng)驗分享，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶈l(fā)。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇一

一、為保證黑龍江省高等教育自學(xué)考試試卷的安全，根據(jù)《國家教育考試考務(wù)安全規(guī)定》特制定本制度。

二、試卷保密室必須設(shè)在樓房的第二層(或以上)，房間必須是鋼混(或磚混)結(jié)構(gòu)的套間，具備防盜、防火、防潮、防鼠功能。

三、配備鐵門、鐵窗、鐵柜。鐵柜數(shù)量以能夠滿足分科存放全部試卷為準。試卷保密室要配備報警和監(jiān)控設(shè)備，并保證這些設(shè)備在試卷保密室使用期間一直處于正常工作狀態(tài)。試卷保密室的設(shè)置要考慮到值班人員就餐、用水、衛(wèi)生等方面的便利。

四、試卷保密室至少設(shè)置兩道鎖，分別為屋門鎖和鐵柜門鎖，鑰匙分別掌管。條件允許，應(yīng)使用密碼鐵柜，掌管鐵柜密碼的人員不得同時掌管鐵柜鑰匙。

五、試卷保密室使用期間，須嚴格按照《國家教育考試考務(wù)安全規(guī)定》配備保密保管、值班巡邏等人員，值班和巡邏人員要認真履行職責(zé)，做好值班記錄，確保試卷安全。

六、試卷保密室使用期間發(fā)生試卷泄密、被盜、損毀、涂改等重大事件應(yīng)立即報告當?shù)亟逃姓块T、公安及保密部門，并采取措施，保護現(xiàn)場，防止擴散。

七、確定一名主要負責(zé)人分管試卷保密室的'管理工作，監(jiān)督本管理制度的實施。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇二

第一條石油成品油庫(以下簡稱油庫)是接卸、儲存、供應(yīng)石油成品油的基地。為了提高油庫的科學(xué)管理水平，做好成品油的供應(yīng)工作，特制訂本制度。

第二條石油成品油(以下簡稱油品)具有易燃爆、易揮發(fā)、易滲漏、易于集聚靜電荷的特性。油庫必須貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，積極采取措施，提高安全生產(chǎn)的保障能力。

第三條油庫要積極采用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備、新材料，不斷提高油庫現(xiàn)代化技術(shù)水平。

第四條油庫必須做好各項基礎(chǔ)工作，不斷提高標準化、規(guī)范化、科學(xué)化、現(xiàn)代化的管理水平。

第五條油庫必須貫徹執(zhí)行勤儉辦企業(yè)的方針，改善經(jīng)營管理，減少油品損耗，降低流通費用，努力提高經(jīng)濟效益。

第六條油庫必須根據(jù)設(shè)計規(guī)范，制定布局總體規(guī)劃。經(jīng)上級主管部門組織審定批準后，作為擴建和更新改造的依據(jù)。新建、改建油庫時，油庫管理部門要參與方案論證、設(shè)計審查、竣工驗收。油庫及其主要設(shè)備拆遷，要按程序上報批準后，方能實施。

第七條油庫必須認真做好職工思想政治工作、遵章守紀教育和職業(yè)道德教育，樹立全心全意為人民服務(wù)的思想，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

第八條油庫必須根據(jù)本制度要求，結(jié)合本身實際情況，建立起從油庫主任到每個崗位職工分工具體、職責(zé)明確的崗位責(zé)任制、技術(shù)操作規(guī)程、安全管理制度，并做到嚴格考核，保證貫徹執(zhí)行。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇三

為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上準則,建立高素質(zhì)、高水平的團隊,更好地服務(wù)于每一位客戶,公司制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺遵守!

一、準時上下班,不得遲到；不得早退；不得曠工；

二、工作期間保持微笑,不可因私人情緒影響工作；

三、上班第一時間打掃檔口衛(wèi)生,整理著裝,必須做到整潔干凈；員工需畫淡妝,精力充沛!

四、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象；

五、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神尊重上級、有何正確的建議或想法用書寫文字報告交于上級部門,公司將做出合理的回復(fù)!

六、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機密；

七、工作時不得接聽私人電話,手機應(yīng)調(diào)為靜音或震動。

十四、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機密,如對本公司造成不良后果責(zé)任將由對方負責(zé),并向有關(guān)單位提起訴訟!

公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新,以時尚品質(zhì)、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格,以信譽、創(chuàng)新、完美經(jīng)營為理念,以包裝精美、質(zhì)量上乘、價格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽良好為追求目標。

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門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇四

為保證經(jīng)營煙酒安全，保障公眾身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國煙酒安全法》(以下簡稱《煙酒安全法》)、《中華人民共和國煙酒安全法實施條例(以下簡稱《煙酒安全法實施條例》)》及相關(guān)規(guī)章制度及國家煙酒安全標準，制定本制度。

一、對經(jīng)營的煙酒安全負責(zé)，對社會和公眾負責(zé)，承擔(dān)社會責(zé)任。學(xué)習(xí)煙酒安全相關(guān)法律知識，建立健全煙酒安全管理制度，采取有效措施，保證煙酒餐飲安全，依照國家煙酒安全法律、法規(guī)和煙酒安全標準從事煙酒經(jīng)營活動。服從社會和工商行政管理機關(guān)監(jiān)督管理，持之以恒做好煙酒安全工作。

二、從事煙酒經(jīng)營，保證依照國家法律規(guī)定按法定條件取得煙酒流通許可證照。經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合煙酒經(jīng)營要求的，立即采取整改措施;有發(fā)生煙酒安全事故潛在風(fēng)險的，立即停止煙酒經(jīng)營，向所在地縣級工商行政管理機關(guān)報告。

三、經(jīng)營煙酒，保證僅在煙酒流通許可部門核準的許可范圍。

范圍內(nèi)從事煙酒經(jīng)營活動;保證符合《煙酒安全法》第二十七條要求，保證不經(jīng)營《煙酒安全法》第二十八條所禁止經(jīng)營的煙酒。

四、采購煙酒，堅持每批次查驗供貨者的煙酒流通(批發(fā))許可證(煙酒生產(chǎn)商直供還須查驗其生產(chǎn)許可證)、營業(yè)執(zhí)照和煙酒合格的證明文件，保證不從無上述許可證照及證明文件的供貨商處購進煙酒經(jīng)營。

五、貯存或銷售預(yù)包裝煙酒，保證按照煙酒標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求。

貯存或銷售散裝煙酒，在貯存位置或銷售散裝煙酒的容器、外包裝上標明煙酒的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。經(jīng)營生熟煙酒，應(yīng)當符合煙酒安全所需要的溫度，安間隔離等特殊要求，防止交叉污染。

煙酒貯存、銷售的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔，并符合保證煙酒安全所需的溫度要求等特殊要求。

六、煙酒經(jīng)營，保證建立執(zhí)行并遵守國家法定制度：

1、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從業(yè)人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可從事煙酒經(jīng)營，體檢健康證明隨身攜帶，以備檢查?；加小稛熅瓢踩ā贰ⅰ稛熅瓢踩▽嵤l例》規(guī)定的不得從事接觸直接入口煙酒工作疾病的從業(yè)人員，不得從事接觸直接入口煙酒的工作。

2、煙酒退市制度。煙酒經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的煙酒不符合煙酒安全標準，立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。

對貯存、銷售的煙酒定期進行檢查，查驗煙酒的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合煙酒安全標準的煙酒，并做好記錄。

七、銷售煙酒，主動向消費者提供銷售憑證，對不符合煙酒安全標準的煙酒履行更換、退貨等義務(wù)。

八、發(fā)生煙酒安全事故時，對導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致煙酒安全事故的煙酒及原料、工具、設(shè)備等，立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時起二小時內(nèi)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇五

1、安全生產(chǎn)規(guī)章制度的編制由綜合部負責(zé)組織相關(guān)部門、人員進行編制。

（2）內(nèi)容要符合公司實際情況，適用于相應(yīng)的崗位；

（3）文體統(tǒng)一，用詞精準，邏輯嚴密，力求完整。2、操作規(guī)程的編制由生產(chǎn)科負責(zé)組織相關(guān)部門、人員進行編制。

編寫操作規(guī)程時應(yīng)符合以下要求：

（3）操作規(guī)程必須明確崗位操作人員的職責(zé)，做到分工明確、配合密切；

（4）操作規(guī)程必須能夠生產(chǎn)實踐中不斷完善，實現(xiàn)從實踐到理論的提高。四、審核、發(fā)布。

規(guī)章制度和操作規(guī)程編制完成后要報送安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，由安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組組織相關(guān)人員進行審核。

審核完成后由，報送主要負責(zé)人批準發(fā)布。五、使用。

1、規(guī)章制度在發(fā)布生效后，各部門要嚴格執(zhí)行，并保存相應(yīng)的執(zhí)行記錄，以作為今后改善公司管理狀況的依據(jù)。

1、規(guī)章制度在運行一年后，由安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組組織相關(guān)人員，根據(jù)運行情況和反饋意見進行適宜性評審。

1、綜合部根據(jù)評審結(jié)論修訂安全生產(chǎn)規(guī)章制度，保障其適宜性。

2、生產(chǎn)科根據(jù)評審結(jié)論修訂操作規(guī)程，保障其適宜性。

3、當法律法規(guī)、政策、標準和上級要求發(fā)生變化時，公司相關(guān)部門及時對相關(guān)規(guī)章制度和操作規(guī)程進行修訂、報批。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇六

第一條為進一步規(guī)范公司黨建工作和經(jīng)營管理活動，使公司規(guī)章制度的制定、修訂和發(fā)布工作規(guī)范化、程序化、制度化，特制定本辦法。

第二條本辦法所指規(guī)章制度，包括公司黨群、行政管理范圍內(nèi)與生產(chǎn)經(jīng)營管理活動相關(guān)的各類管理制度、規(guī)定、條例、辦法、細則、程序、守則、管理手冊等。

第三條規(guī)章制度的制定、修訂必須符合公司管理實際，適應(yīng)公司改革與發(fā)展的需要，不得違背黨內(nèi)法規(guī)、國家法律法規(guī)、黨和國家政策，以及集團公司等上級機關(guān)的相關(guān)規(guī)定。

（一）公司級規(guī)章制度：以公司名義制定并發(fā)行，在全公司范圍內(nèi)具有效力的規(guī)章制度；

（二）部門級規(guī)章制度：以部門名義制定并由部門自行發(fā)行，只在本部門內(nèi)部或本部門特定的管理范圍、區(qū)域內(nèi)具有效力的規(guī)章制度。

第五條為規(guī)范制度名稱使用的表現(xiàn)形式，對制度名稱定義如下：

制度是指為了維護公司正常的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理活動秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。

規(guī)定是指預(yù)先制定的規(guī)則,以作為行為的標準(多用于合同、條約、契約、法律中)，主要用于對專門問題提出帶有約束性的要求和規(guī)范。

條例是指針對較多的工作內(nèi)容或一種業(yè)務(wù)的多種情形，制定具體的規(guī)范，多為允許和禁止的規(guī)定。

辦法是指辦事或處理問題的方法。主要用于對特定范圍內(nèi)的工作和業(yè)務(wù)活動，制定具體運行規(guī)范和規(guī)范處理流程。

細則也稱實施細則,是指為有效地實施上級單位及公司的規(guī)定、辦法等作出的權(quán)威性解釋說明、明細的標準和措施等的具體詳細要求。

第六條公司規(guī)章制度按制定形式和用途，可劃分為以下類別：

（四）為健全完善公司質(zhì)量管理體系所制定的質(zhì)量手冊、程序性文件等；

（六）為健全完善公司能源管理體系所制定的能源管理手冊、程序性文件等；

（七）為規(guī)范各專業(yè)管理工作所制定的專業(yè)管理或操作規(guī)程、守則、手冊等。

第七條公司董事會、黨委會、總經(jīng)理辦公會，黨委書記、董事長按照職責(zé)權(quán)限分工負責(zé)公司規(guī)章制度審批。

第八條xxx為公司規(guī)章制度的總歸口管理部門，負責(zé)公司規(guī)章制度制定、修訂的組織工作和對行政管理范圍內(nèi)具體規(guī)章制度的審核、審定，以及規(guī)章制度貫徹實施中考核的組織工作。

第九條xxx為黨群工作制度的歸口管理部門，牽頭組織黨群機關(guān)各部門制定、修訂黨群工作制度，并負責(zé)具體規(guī)章制度的審核、審定，以及貫徹實施考核工作。

第十條公司對規(guī)章制度進行全面制定、修訂時，由xxx負責(zé)編制計劃，按計劃組織統(tǒng)一進行制定、修訂。其他部門根據(jù)管理需要臨時制修訂規(guī)章制度時由責(zé)任部門發(fā)起制定、修訂工作。

第十一條公司規(guī)章制度制定、修訂，一般由相應(yīng)職能部門或業(yè)務(wù)主管部門有關(guān)管理人員負責(zé)起草文稿，歸口部門領(lǐng)導(dǎo)審核；重要管理規(guī)章制度的制定、修訂，公司可抽調(diào)人員組成專門工作班子負責(zé)文稿的起草，工作班子主管領(lǐng)導(dǎo)審核。

第十二條專業(yè)類管理體系涵蓋的制度由相應(yīng)的職能管理部門安排并對文稿進行審定。涉及部門職責(zé)范圍和部門間職能業(yè)務(wù)切割劃分的，須提交xxx審核會簽，文稿審定后應(yīng)報業(yè)務(wù)分管副總經(jīng)理審批，需要總經(jīng)理或董事長簽發(fā)的須分別報送審批，批準后由相應(yīng)職能管理部門負責(zé)行文下發(fā)，需報董事會或集團等上級機關(guān)審批的，按程序規(guī)定辦理。

第十三條各部門根據(jù)管理工作需要制修訂的部門級規(guī)章制度，由本部門自行安排組織制修訂，經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)審批后，內(nèi)部下發(fā)施行，同時報xxx備案；各部門規(guī)章制度的有關(guān)規(guī)定，不得與公司規(guī)章制度規(guī)定相抵觸，對與有專業(yè)歸口的制度，在經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)審批前，須經(jīng)專業(yè)部門審閱后再履行審批下發(fā)程序。對于在特定的管理范圍、區(qū)域內(nèi)下發(fā)的部門級規(guī)章制度，在經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)審批下發(fā)前，須經(jīng)xxx審閱。

第十四條對于修訂完善的制度下發(fā)后，原制度即自動廢止；對于失去實效需要廢止的制度，制度歸口部門須請示公司主管領(lǐng)導(dǎo)后，需要公司會議決策的按第十九條規(guī)定的分級審批原則，提交相應(yīng)公司會議審批后，以公司正式文件形式下發(fā)制度廢止通知；不需要公司會議決策的，經(jīng)黨委書記、董事長審批后，以公司正式文件形式下發(fā)制度廢止通知，廢止通知內(nèi)容要詳細描述廢止制度原名稱、制度編號、原制度下發(fā)時間及文號，同時報xxx備案。

第十五條規(guī)章制度制定、修訂時，起草文稿部門應(yīng)確定業(yè)務(wù)主管領(lǐng)導(dǎo)專項負責(zé)，并吸收懂相應(yīng)業(yè)務(wù)和管理、有一定文字能力的人員參加。

第十六條規(guī)章制度文稿，必須明確目的和要求，對所要規(guī)范的事項做周密的調(diào)查研究，對所涉及的部門和人員要全面征求意見。所規(guī)范的事項必須體現(xiàn)全局觀念，反映整體利益，不能站在本部門角度“借法爭權(quán)”“借法推責(zé)”或向其他部門強行提出不合理、做不到的要求。

第十七條規(guī)章制度文稿，必須文體符合規(guī)范，名稱簡明，結(jié)構(gòu)嚴密，條文清晰，用詞恰當，語法正確，邏輯性強，行為規(guī)則明確，規(guī)定的責(zé)任清楚，不能使用模棱兩可、似是而非的語言，不能寫議論性和號召性內(nèi)容。

第十八條規(guī)章制度文稿，不能照搬照抄國家或上級部門的法規(guī)、規(guī)章條文或有關(guān)理論指導(dǎo)書籍的內(nèi)容，必須針對公司實際，具有實質(zhì)性管理內(nèi)容和可操作的運作程序。

第十九條規(guī)章制度須保持一定的穩(wěn)定性和連續(xù)性，各類規(guī)章制度間要保持關(guān)聯(lián)性，不同層次的規(guī)章制度要保持從屬性。規(guī)章制度所規(guī)范、調(diào)整的對象，必須是較長時期內(nèi)重復(fù)出現(xiàn)的事項。偶發(fā)性的管理事項，不宜采用制定規(guī)章制度辦法。

第二十條由歸口管理部門統(tǒng)一組織制修訂的規(guī)章制度，經(jīng)批準后由相應(yīng)歸口部門歸集成冊直接印制下發(fā)施行。

第二十一條各部門自行制定、修訂的規(guī)章制度，如有與公司規(guī)章制度相抵觸的內(nèi)容或條款，應(yīng)立即廢止或修改，執(zhí)行公司規(guī)章制度規(guī)定。本部門認定困難的，可報xxx或相應(yīng)歸口管理部門審定。

第二十二條對不夠成熟而又必須以規(guī)章制度進行規(guī)范的事項，可制定“暫行”或“試行”規(guī)章制度，其效力不受影響。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇七

從市場角度看，與其他投資途徑相比，商務(wù)酒店因市場的強勁需求和較穩(wěn)定的出租率、回報率而能獲得更高收益;再以投資角度來看，如以商務(wù)酒店作為房地產(chǎn)投資的另一分支，由于投資額相對適中且市場前景看好而受到境內(nèi)外投資者關(guān)注。目前在國內(nèi)酒店集團積極拓展市場的同時，國際酒店運營商也積極在內(nèi)地布局，雅高與"速8"等外資酒店紛紛宣布了國內(nèi)的擴張計劃。同時，我們回過頭來看看以川內(nèi)“岷山安逸158”、“郫縣望園酒店”、“同時達酒店”等為代表的商務(wù)酒店都在迅速的搶占市場。

2、經(jīng)濟型酒店受到國內(nèi)市場追捧，主要在于：

a、高回報與低風(fēng)險。

商務(wù)酒店在本地迅速發(fā)展的重要原因就是出租率穩(wěn)定和回報率較高。在國內(nèi)一級市場投資一家大中型準四商務(wù)酒店通常只需投入500—1，000萬，且目前國內(nèi)知名商務(wù)酒店的出租率基本在70%——80%左右，如再遇黃金周與節(jié)假日，比例將會更高，甚至可超過100%!從掌握的資料獲悉，客源穩(wěn)定和出租率較高，使商務(wù)酒店的年回報率高達30—40%，投資回收期只需2——3年左右。資金投入較低與回報率較高更有效規(guī)避經(jīng)濟型酒店的市場投資風(fēng)險，且相對于回報率而言，其市場風(fēng)險不高，這更使得投資者趨之若鶩。

b、當?shù)匦粜蜆潜P優(yōu)越的地理位置迎合了其選址要求。

商務(wù)酒店因主要服務(wù)商務(wù)人士和游客，故對選址要求較高，通常會選在市區(qū)交通便捷的商圈、寫字樓或旅游景點附近;而溫江這個成都的后花園以及國色天香娛樂城優(yōu)越的地理位置正好配合了這一需求。

c、經(jīng)濟發(fā)展、旅游業(yè)增長帶動市場需求。

雙休日及公共假期推動國內(nèi)旅游呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢;接著因入境旅游業(yè)發(fā)展，成都豐富旅游資源日益吸引龐大境內(nèi)外游客與商務(wù)客源，造成商務(wù)酒店需求日益強勁。國內(nèi)旅游業(yè)的增長與低價優(yōu)質(zhì)服務(wù)酒店供需間的不對稱，催生了商務(wù)酒店崛起。另一方面國內(nèi)2次大地震災(zāi)害及上海世博會的順利召開讓全世界的目光都聚焦到了中國，同時也為國內(nèi)旅游市場和商務(wù)酒店發(fā)展帶來了巨大商機!

d、有效填補市場需求空白。

商務(wù)酒店市場來自原星級賓館的旅游團隊、散客和一般的商務(wù)人士。以前，這部分客人除了星級賓館、招待所而別無選擇，但一般二、三級賓館與招待所的軟硬件設(shè)施相對落后，且提供的服務(wù)和相應(yīng)條件不盡人意，檔次較高的賓館雖配套服務(wù)完善但價格較高。因此價格低廉同時又能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的商務(wù)酒店，恰好填補此一市場空白。同時，商務(wù)酒店更以其獨特優(yōu)勢，已逐漸吸引固定的消費群體，這也是目前國內(nèi)商務(wù)酒店發(fā)展迅速的原因之一!

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇八

一、店面人員配備(目前配備，后續(xù)根據(jù)發(fā)展狀況來增加)。

1、店長1名李新。

2、收銀1名胡萍。

3、店員2名張睿蔣鵬。

4、電信促銷1名劉妍雪，捷信分期1名丁瀟，佰仟分期暫時未固定人員。

二、店面管理:。

1、店長工作職責(zé):主要負店面的管理(人、財、物、業(yè)務(wù)、業(yè)績)、組織、激勵、培訓(xùn)工作，全面負責(zé)店內(nèi)員工的管理工作，主要包括如下資料:。

c、經(jīng)常與員工溝通，協(xié)調(diào)人際關(guān)系，努力創(chuàng)造用心、愉快的工作氛圍。

(2)店務(wù)管理:對店內(nèi)設(shè)備、貨品、賬目、安全措施等進行全面管理，具體為；

b、賬目管理dd做到帳目清晰，錢賬相符；

e、每日工作做到日清日結(jié)，日結(jié)日高。

(3)培訓(xùn)管理:對新進員工及老員工做好日常的培訓(xùn)工作，幫忙新老員工提高專業(yè)技能，具體為:。

a、根據(jù)店面新老員工的實際狀況制定有針對性的培訓(xùn)計劃；

b、培訓(xùn)計劃應(yīng)充分思考:公司企業(yè)文化、專業(yè)知識、產(chǎn)品知識、銷售技巧、顧客反對意見及疑議等。

c、根據(jù)店內(nèi)銷售存在的問題進行針對性培訓(xùn)，實際解決店內(nèi)問題，從而提高店面業(yè)績；

(4)客戶管理:對店內(nèi)的顧客進行科學(xué)有效的統(tǒng)計管理，主要是存在必須的售后疑慮方面的客人，做好溝通講解和服務(wù)。

(5)銷售管理:根據(jù)店面的實際狀況做好店內(nèi)的業(yè)績管理工作，具體工作為:。

c、根據(jù)方案，實施銷售計劃，實施后對以上方案進行最終總結(jié)，根據(jù)員工表現(xiàn)狀況進行獎勵。

d、對員工銷售潛力的管理，及時對員工在工作中出現(xiàn)的銷售問題進行培訓(xùn)及解決；

2、所有店面的基層工作人員，都代表了德維特公司的形象，其言談舉止處處顯示了德維特公司的服務(wù)理念，具體工作職能為:。

(1)嚴格遵守德維特店面員工日常工作規(guī)范；

(2)努力學(xué)習(xí)專業(yè)及產(chǎn)品知識，全面提高專業(yè)、嫻熟的銷售技巧；

(3)深入領(lǐng)會德維特的服務(wù)理念，做好顧客的服務(wù)(售前、售中、售后)工作；

(4)服從公司工作安排，完成公司下達的各種任務(wù)指標；

(5)做好店內(nèi)產(chǎn)品的整理及監(jiān)控工作，防止偷盜，避免店內(nèi)產(chǎn)品丟失和包裝破損造成影響產(chǎn)品質(zhì)量。

三、店面形象:。

1站位:標準的站姿，不得東倒西歪，不得干別的事情。

2形象:工裝統(tǒng)一，干凈整潔，無破損；工牌正確統(tǒng)一配戴。女員工畫淡妝，頭發(fā)干凈需扎起來；男員工短發(fā)干凈，干練，有精氣神。站姿端正，坐姿端莊。全體人員要求精氣神足，接街用心陽光。

35s服務(wù):微笑速度專業(yè)技巧誠信。

語言上必需真誠的用上:您好請謝謝對不起再見。

ii、店面工作流程。

一、店長–工作流程。

1)組織例會的召開:。

a、人員狀況確認(出勤、休假、輪班、及精神狀況)；

b、傳達公司重要文件及通知；

c、營業(yè)狀況確認、分析；

d、針對營業(yè)問題，進行改善；

e、工作分配。

2)店內(nèi)狀況確認:。

a、店面的5s狀況；

b、店內(nèi)貨品的陳列、補貨、出貨等；

c、道具資料的準備狀況；

3)有序的安排好員工的工作及其他準備工作，時刻為銷售做好準備!

4)售后會員等資料的整理、分析管理；

5)時刻檢查貨架上有無空缺規(guī)格，提醒店員補上；

6)監(jiān)督店員的工作狀況，錯誤地方及時糾正；

7)提醒店員及時向顧客做好宣傳和介紹；

8)對新員工作出相應(yīng)的指導(dǎo)和培訓(xùn)；

9)安排老員工對專業(yè)知識的鞏固學(xué)習(xí)；

10)接收貨品，準備清點并及時入庫，入電腦做賬；

11)時刻維持店內(nèi)的衛(wèi)生狀況；

12)合理安排員工輪流用餐。

13)隨時幫忙后進員工的銷售，提高后進員工的銷售潛力；

14)激勵和跟蹤所有員工對店面銷售目標的完成，及時調(diào)整銷售計劃；

15)時刻關(guān)注目前銷售與計劃的差距，將狀況告知員工，激勵員工再接再勵，為店面總業(yè)績目標的達成時刻努力；時刻圍繞銷售，做好細節(jié)工作，提高業(yè)績!

16)處理營業(yè)中顧客投訴及售后；

17)空缺商品再次檢查并補貨，提醒店員，嚴格防范產(chǎn)品丟失；

18)收銀現(xiàn)金的保存；及時查詢庫存，為第二天備貨。

19)為第二天早會準備會議資料，早會日志必須要寫好。

20)安排衛(wèi)生的打掃；

21)關(guān)掉照明、電器等的檢查，個性是下班后空調(diào)必須要關(guān)掉；

二、店面店員一日工作流程。

1、店工作人員:。

(1)、店工作人員應(yīng)8:50到達店內(nèi)做好各項準備工作。

(3)、聽從店長分配當日工作計劃；

(4)、補充商品，根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化，對規(guī)格品種缺少的或是貨架數(shù)量不足的商品，要盡快地補充，做到庫有店有。續(xù)補的數(shù)量要在思考貨架商品容量的基礎(chǔ)上，盡量保證短期的銷量。

(5)、檢查商品標簽，應(yīng)檢查標簽有無脫落、模糊不清、移放錯位的狀況。有脫落現(xiàn)象的要重新制作，模糊不清的要及時更換，錯位的要及時糾正。

(6)、做好店內(nèi)與商品的清潔整理工作，店內(nèi)的地面、貨架、商品以及每個衛(wèi)生死角都務(wù)必清理干凈。

(7)、用心參與培訓(xùn)，學(xué)習(xí)更多的產(chǎn)品知識及技術(shù)知識，不斷的豐富和強大自己。

(8)、對銷售中遇到的問題及時討論總結(jié)，以便為下一個顧客做好更完善的服務(wù)。

(9)、用心地根據(jù)顧客需求介紹產(chǎn)品，讓客戶清楚的了解我們的產(chǎn)品及服務(wù)。

(10)、時刻明確自己的銷售目標，了解完成計劃的狀況，對未完成的銷售任務(wù)進行合理分析和調(diào)整。

(11)、隨時了解自己接待顧客的成交率，及時分析并努力提高。

(12)、將銷售過程中顧客未成交的原因及時分析，并告之店長，為提高員工銷售總結(jié)好經(jīng)驗。

文檔為doc格式。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇九

普遍認為，500人以內(nèi)的企業(yè)屬于中型企業(yè)，200—300人以內(nèi)的企業(yè)屬于中小型企業(yè)，100人以內(nèi)的企業(yè)屬于小型企業(yè)，10人以內(nèi)屬于微型企業(yè)，這類企業(yè)的共同特點：管理相對薄弱，實施正規(guī)化管理成本高，人員配置不齊全，很難專業(yè)化，職業(yè)化，因此需要一套簡單、易于理解、便于操作的人力資源運用策略。薪酬政策在中小企業(yè)中是人力資源開發(fā)管理策略最重要的實施基礎(chǔ)。

中小型企業(yè)普遍存在生命周期短暫的問題，在美國每年新成立的小公司約50萬戶，其中3/4在當年就倒閉破產(chǎn)，只有約20%的成功率，日本公司的成功率只有12%。這種狀況，對中小型公司來說，其挑戰(zhàn)是巨大的，自始至終變化是其最重要的特征。創(chuàng)業(yè)期，發(fā)展成長期，衰退期的變化迅速。

企業(yè)運營所擁有的資源包括：資本資源、人力資源、技術(shù)設(shè)備資源、信息資源和自然資源等。在企業(yè)所有可調(diào)配的資源中，人力資源的運用是最重要體現(xiàn)，制定企業(yè)競爭策略，反映企業(yè)文化，實施價值創(chuàng)造，形成商業(yè)模式，組成組織架構(gòu)，執(zhí)行目標追求。對于中小企業(yè)特別是小型企業(yè)更難以像大型企業(yè)一樣，配置專業(yè)專門的人力資源管理部門。因此人力資源管理就是中小企業(yè)管理的關(guān)鍵點，而薪酬政策和策略理所當然成為中小型企業(yè)人力資源管理的核心和首要考慮的問題，從而薪酬策略成為中小企業(yè)實施企業(yè)管理的重要手段和工具。絕大多數(shù)中小企業(yè)在成立之初，都普遍缺少相應(yīng)的專業(yè)管理知識和技能。其實，可操作的薪酬策略主要是適合和能夠適時調(diào)整。

二、薪酬的三個組成部分。

薪酬涵蓋了員工由于為某一組織工作而獲得的所有直接和間接的經(jīng)濟收入，其中包括薪資、獎金、津貼、養(yǎng)老金以及其他各種福利收入。換言之，所謂薪酬，就是指員工因為雇傭關(guān)系而從雇主那里獲得的所有各種形式的經(jīng)濟收入和服務(wù)、福利。薪酬可以劃分為基本薪酬、可變薪酬以及間接薪酬(福利與服務(wù))三個部分。

(一)基本薪酬。

它是指一個組織根據(jù)員工所承擔(dān)或完成的工作本身或者是員工所具備的完成工作的技能而向員工支付的穩(wěn)定性報酬。一般情況下，企業(yè)是根據(jù)員工所承擔(dān)的工作本身的重要性、難度以及對企業(yè)的價值來確定員工的基本薪酬的，這就是職位薪資制。此外，企業(yè)對于組織中的一些特殊人員采用技能薪資制或能力薪資制。

基本薪酬是一位員工從企業(yè)那里獲得的較為穩(wěn)定的經(jīng)濟報酬，因此，這一薪酬組成部分對于員工來說是至關(guān)重要的。它不僅為員工提供了基本的生活保障和穩(wěn)定的收入來源，而且是可變薪酬確定的一個主要依據(jù)。如前所述，員工基本薪酬的確定依據(jù)通常是員工所從事的工作本身或員工所具備的完成工作的技能，基本薪酬的變動主要取決于以下三個方面：一是總體生活費用的變化和通貨膨脹的程度;二是其他雇主支付給同類勞動者的基本薪酬的變化;三是員工本人所擁有的知識、經(jīng)驗、技能的變化以及由此而導(dǎo)致的員工績效的變化。

此外，企業(yè)所處的行業(yè)、地區(qū)以及企業(yè)所在產(chǎn)品市場的競爭程度等等，都會對員工的基本薪酬水平構(gòu)成影響。在員工基本薪酬的變化中，最重要的一種基本薪酬增長方式是績效加薪的做法。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇十

本制度適用所有在包頭草原立新食品有限公司營銷中心專賣店工作的.員工，并對其進行管理約束。

第一條工作時間管理。

工作時間不得遲到、早退。擅自離崗。

1.在總部住宿的銷售人員按照出車時間準時上下班。

2.在總部以外的銷售人員按照各店規(guī)定的出勤時間上下班。貨車到店之前必須到店，否則按公司考勤制度執(zhí)行。

3.營業(yè)時間內(nèi)不得擅自離崗，如需外出必須經(jīng)店長同意并上報區(qū)域經(jīng)理批準方可離崗，否則按公司考勤制度執(zhí)行。

4.公休由區(qū)域經(jīng)理統(tǒng)一安排，任何人不得私自調(diào)休或換班，必須經(jīng)區(qū)域經(jīng)理批準。

5.店內(nèi)簽到表不得代簽，否則按曠工處理。

第二條著裝管理。

1.公司要求銷售人員淡妝上崗，按公司要求統(tǒng)一著工裝，短袖工衣不得套長袖衣物，工作時間不得穿膝蓋以上五厘米的短褲或短裙。工褲和工鞋以黑色為主，店內(nèi)最多留有一雙工鞋，并有盒子統(tǒng)一放置。

2.工帽、口罩佩戴整齊頭發(fā)不許外露，上班前頭發(fā)梳理整齊，工作場所不允許梳頭發(fā)。不許留指甲，染指甲，戴戒指、戴夸張首飾。

3.工裝一天一洗，做到無污漬、無褶皺;個人衛(wèi)生做到四勤：勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲、勤洗手。店內(nèi)衛(wèi)生做到四無：無灰塵、無雜物、無污漬、無異味;店外衛(wèi)生做到無垃圾、無雜物;要求每周二進行大掃除。

第三條衛(wèi)生管理。

專賣店每天最少進行兩次衛(wèi)生清理，衛(wèi)生項目包括柜臺、櫥窗、電子秤、貨盤、毛巾、地面、衛(wèi)生間、墻壁等，必須做到保持物件本色。

第四條行為管理。

1.工作時間禁止接打私人電話玩手機或看電子產(chǎn)品。

2.工作時間禁止會客，如有特殊情況需在柜臺外，會客時間不得超過五分鐘，嚴禁非工作人員進入營業(yè)區(qū)域或工作間，禁止員工帶孩子進入工作區(qū)域。中午或晚上沒有顧客時柜臺前必須留2名工作人員(特殊門店除外)。

第五條服務(wù)管理。

1.要求工作人員具備良好的個人品德，能夠不斷提升個人的業(yè)務(wù)水平，具有良好的團隊意識與合作意識，聽從店長的工作安排;服從區(qū)域經(jīng)理的調(diào)動。

2.工作人員要有良好的服務(wù)意識，堅持微笑服務(wù)，做到來有迎聲(您好，需要點什么或來點什么等，不得直接發(fā)問要點什么)，去有送聲(慢走、歡迎下次光臨等);唱收唱付，對銷售過程中顧客的問題進行耐心解答處理，不得與顧客發(fā)生口角或爭執(zhí)。

第六條財務(wù)管理。

工作人員不得私自挪用公司財、物。如遇特殊情況，必須先請示店長或區(qū)域經(jīng)理，批準后方能使用。

第七條銷售管理。

1.店面賬目要清晰、完成、無誤。退貨單、贈送單需顧客簽字方為有效，特殊情況需兩名或兩名以上營業(yè)員簽字。否則該小票金額不能算入退貨或贈送金額。具體內(nèi)容見《公司損耗制度》。

2.每售完一次貨物后要對貨物進行整理，保持盤內(nèi)整齊，案板清潔。

3.員工在店內(nèi)消費享有公司優(yōu)惠待遇，禁止為自己或親朋稱貨收款，要由店長或其他店員代為稱貨收款，員工不可同時享有打折優(yōu)惠和贈送，只能享有一項優(yōu)惠。

4.公司所有數(shù)據(jù)均屬于公司機密，不得對任何公司以外的人泄露公司數(shù)據(jù)。

5.顧客物品或找零如有遺忘在店內(nèi)，員工應(yīng)妥善保管，等待顧客索取，不得將錢物藏匿占為己有。

6.店面員工均有責(zé)任把好質(zhì)量關(guān)，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題不允許出售，及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)并有書面反饋信息。

7.按照公司規(guī)定時間閉店，貨車到店時間未到店內(nèi)人員要控制閉店時間，閉店前貨物不得裝箱更不得拒絕售貨。

第八條日常管理。

1.各店店長每天要組織店員開例會并做記錄，單人店要有工作日志，每月公司店長會交由銷售經(jīng)理。

2.離職員工需提前20天向公司提交辭職報告一份，經(jīng)公司同意方能離職。否則，扣除培訓(xùn)費。如不申請擅自離崗，按自動離職處理，并接受公司相關(guān)處罰。

3.員工不得用店內(nèi)無紡布袋裝私人物品，工裝只能用白袋，不得用印字袋。

第九條附件。

本制度由店長對店員進行監(jiān)督管理，并執(zhí)行。公司不定期巡查。對違反規(guī)章制度的員工加以處罰，按比例連帶兩級且作為晉級和評星的依據(jù)，。如發(fā)生有損公司形象、對公司造成經(jīng)濟損失的，給予嚴厲處分，追究其法律責(zé)任。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇十一

會議由董事長主持,董事長因故不能出席時由總經(jīng)理主持,董事長和總經(jīng)理均不能出席時,由董事長指定一副總經(jīng)理主持。

公司董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、工會主席及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。必要時有關(guān)部門主要負責(zé)人列席。與會人員要準時參加會議,不能參加的,需向會議主持人請假。

(一)傳達貫徹上級主管單位的重要指示、決定;研究貫徹意見;。

(二)傳達公司董事會會議精神,研究貫徹董事會重大決定的意見;。

(三)研究需向上級請示報告的重大事項;需向董事會會議提出的重大議題;。

(五)研究和布置近期的重點工作;。

(六)討論須研究的其它事項。

(一)重大會議議題由辦公室負責(zé)向公司領(lǐng)導(dǎo)、各部門收集,有關(guān)會議材料報送主持人審定后印發(fā)給與會人員。各部室需在坐班領(lǐng)導(dǎo)工作會議上通報、研定的重要事項,須提前2個工作日書面形式提交辦公室。

(二)會議召集、記錄由辦公室負責(zé);重要會議需要整理的由辦公室負責(zé)整理并呈會議主持人審定后根據(jù)有關(guān)規(guī)定印發(fā)、存檔。與會人員須在重要會議記錄、紀要上簽名。

(三)與會人員必須嚴守會議紀律。

(一)辦公室根據(jù)會議內(nèi)容,及時制定《公司一周重點工作安排表》送會議主持人審定后,印發(fā)到公司領(lǐng)導(dǎo)、本部各部門。

(二)會議決定事項的落實情況,由辦公室負責(zé)跟蹤了解、收集整理,必要時在下次公司坐班工作會議上通報。

原則上每周一上午召開。如有緊急重大事項可臨時安排。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇十二

高等學(xué)校行政管理是在注重教學(xué)管理效率的基礎(chǔ)中提出的，是學(xué)校為了實現(xiàn)教學(xué)目標，依照制定的相關(guān)制度，運用可行性手段和舉措，發(fā)揮管理和行政職能，充分利用各種現(xiàn)有的資源來實現(xiàn)預(yù)定目標的組織活動。由此可知，高校行政管理是高校工作中即為關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，是一個多層次、高難度的復(fù)雜化性系統(tǒng)，因此，高校行政管理是實現(xiàn)其教書育人、科研創(chuàng)新兩大功能的基礎(chǔ)與保障，是學(xué)校管理系統(tǒng)中承上啟下、協(xié)調(diào)左右的橋梁和紐帶。然而，從高校行政管理的發(fā)展方向來看，現(xiàn)代高校行政管理的重心不僅僅關(guān)注于管理的效率，也將高校行政管理本身的合理性、合法性納入到自審、自查的范疇，以促進高校管理的全面發(fā)展和規(guī)范。而這種合理性、合法性的審查最直接的體現(xiàn)，就是在對高校行政管理規(guī)章制度的審查上。

高校規(guī)章制度是高校為了組織和處理各項行政管理工作，按照一定程序制定的，在全校范圍內(nèi)具有普遍約束力的規(guī)范性文件的總稱。從此定義可以看出，首先，高校規(guī)章制度是規(guī)范性文件的總稱，所謂規(guī)范性文件，是指具有高校范圍內(nèi)普遍有效性并能夠反復(fù)適用的規(guī)則；其次，高校規(guī)章是一定的高校主體依照一定的合法程序才能制定的規(guī)范；最后，高校規(guī)章制定的目的和宗旨是為了組織和處理學(xué)校的行政管理工作，規(guī)范行政管理權(quán)的有效運行。從我國法律制度和高等教育體制的現(xiàn)實狀況來看，與高校教職員工及學(xué)生有關(guān)的規(guī)范主要包括如下兩大類：一類是屬于法的范疇的規(guī)范性文件，如憲法、法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等調(diào)整高校行政管理的文件；以及屬于抽象行政行為范疇的地方教育行政機關(guān)制定的行政規(guī)則。另一類則不屬于法的范疇，是學(xué)校自行制定的內(nèi)部教育處理規(guī)章制度。這兩方面的規(guī)范都是高校教職員工、學(xué)生必須遵守的，也是他們正常學(xué)習(xí)、工作、生活的強有力保障，特別是高校內(nèi)部的規(guī)章制度，更是與廣大教職員工、學(xué)生息息相關(guān)。

公立高校通過內(nèi)部規(guī)章制度進行管理是其約束內(nèi)部成員的主要方式，是落實高等學(xué)校教育管理職能的細化手段的行為作出的規(guī)定和約束。作為高等學(xué)校的內(nèi)部規(guī)則，是高等學(xué)校自治管理權(quán)的延伸和體現(xiàn)，是高等學(xué)校日常管理活動的重要依據(jù)和行為準則。它本質(zhì)上來說，雖具有預(yù)先設(shè)定性、一定的權(quán)威性和強制性但不具有法的全部屬性，不屬于法的范疇，不屬于行政法的淵源，也不是人民法院審理案件的依據(jù)和參照，但是作為內(nèi)部管理范疇和自制規(guī)則，在合法的前提下，高等學(xué)校規(guī)章制度可被認為是對相關(guān)教育法律法規(guī)的一種補充或完善，并對內(nèi)部成員具有約束力，是對我國教育法律體系的有益拓展。

（二）高校規(guī)范制定權(quán)的合法依據(jù)。

在我國現(xiàn)行的法律制度下，公立的高校被定性為依法享有自主管理權(quán)的事業(yè)單位，校規(guī)制定權(quán)是其自主管理權(quán)的主要組成部分和重要體現(xiàn)。根據(jù)行政法上兩個重要的原則，即法治原則和法律保留原則，公立高校制定校規(guī)的權(quán)力必須來自于法律法規(guī)的明文授權(quán)，否則就會失去其制定的依據(jù)并喪失其應(yīng)有的效力?？v觀我國有關(guān)教育法律法規(guī)的的體系，從法的效力層次上看，依法由以下幾種：

第一、憲法。憲法是我國的根本法，在法律體系中居于最高的地位，其他法律規(guī)范性文件制定的依據(jù)。憲法第19條第2款、第89條第7款規(guī)定了國家發(fā)展高等教育、公民有受教育的權(quán)利和義務(wù)以及賦予國務(wù)院管理教育工作的權(quán)力。

第二、《教育法》，《教育法》是我國教育體制的重要單行法，其第28條、第42條規(guī)定和賦予了學(xué)校及其他教育機構(gòu)有制定自己的章程進行自主管理的權(quán)利，還規(guī)定受教育者應(yīng)當遵守所在學(xué)?；蛘咂渌逃龣C構(gòu)的管理制度。

第三、《中華人民共和國高等教育法》，該法第41條、第53條在規(guī)定了高等學(xué)校的校長行使制定具體規(guī)章制度并組織實施等6項權(quán)力，同時要求高等學(xué)校的學(xué)生應(yīng)當遵守法律、法規(guī)，遵守學(xué)生行為規(guī)范和學(xué)校的各項管理制度。

第四，國家教育部20xx年3月25日新修改的《普通高等學(xué)校學(xué)生管理規(guī)定》第68條規(guī)定，高等學(xué)校應(yīng)當根據(jù)本規(guī)定制定或修改學(xué)校的學(xué)生管理規(guī)定，報主管教育行政部門備案（中央部委屬校同時抄報所在地省級教育行政部門），并及時向?qū)W生公布。綜上，我國從憲法到行政規(guī)章，從人大立法到部委立法都賦予高等學(xué)校校規(guī)制定權(quán)。

隨著我國法治進程加快，高校學(xué)生權(quán)利意識增強，狀告母校的案件也逐年上升，引起社會廣泛關(guān)注和激烈討論。在這一系列案件中，大多以高校敗訴告終，法院判決高校敗訴的主要理由則是高校內(nèi)部規(guī)定與法律法規(guī)相抵觸，從而暴露出現(xiàn)行高校管理規(guī)范中的諸多問題。鑒于此，筆者認為只有規(guī)范和完善高校管理規(guī)章制度，實現(xiàn)高校校規(guī)法治化，才能減少高校與其成員之間的法律糾紛，才能更好地推進依法治校。

（一）規(guī)章制度制定程序不規(guī)范，管理不到位。

規(guī)章制度制定程序不規(guī)范是影響規(guī)章制度質(zhì)量提高的瓶頸！。目前許多高校制定規(guī)章制度時，一般是職能部門認為工作需要了，就提出并組織人員起草相應(yīng)的規(guī)章制度，在一定范圍內(nèi)討論和征求意見并修改，經(jīng)主管學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意或有關(guān)會議審議后由該職能部門頒布實施。這樣的程序在幾個主要環(huán)節(jié)上存在明顯問題。一是沒有立項審批環(huán)節(jié)，對擬制定的規(guī)章制度缺乏必要性和可行性的審查；二是對草案內(nèi)容的審查機制不健全，使得草案帶??！接受最終的審議；三是征求意見工作由于沒有法規(guī)部門或人員的參與，往往征求意見的過程和對意見的處理上受到起草部門意愿的影響，有時難以起到真正的效果。四是沒有嚴肅正規(guī)的頒布實施環(huán)節(jié)，由學(xué)校為主體制定的規(guī)章制度簡單由職能部門發(fā)文頒布實施；五是沒有實施后的審查、解釋、修訂和廢止等環(huán)節(jié)。所以，按照這樣的程序來制定規(guī)章制度就顯得十分的隨意，規(guī)章制度的質(zhì)量也難以保證。制定規(guī)章制度十分重要，但如果在實施過程中疏于管理，規(guī)章制度不僅難以發(fā)揮其應(yīng)有的效用，有時甚至?xí)a(chǎn)生負面作用。比如，該修訂的時候不進行修訂或是該整合的時候不進行整合；規(guī)章制度已不執(zhí)行但遲遲不正式廢止；甚至有的規(guī)章制度從一開始就沒有很好地執(zhí)行過，形同虛設(shè)；多年不進行規(guī)章制度的.匯編工作，搞不清全校到底有多少規(guī)章制度，查閱和使用也十分困難；等等。以上問題，會造成學(xué)校規(guī)章制度混亂，喪失權(quán)威性，執(zhí)行中有困難或矛盾，降低管理的效率和水平。

在國家社會、經(jīng)濟和文化建設(shè)中發(fā)揮越來越的作用，高校的教學(xué)、科研和社會服務(wù)等職能的內(nèi)涵和范圍不斷擴充，各類機構(gòu)不斷增加，需要處理的新情況、新問題層出不窮，但在實際工作中由于相應(yīng)的規(guī)章制度建設(shè)沒有能夠及時跟上，所以造成許多高校規(guī)章制度體系的不完善。一是缺少一些重要的宏觀的規(guī)章制度。比如，學(xué)校的章程、議事規(guī)則，對各領(lǐng)導(dǎo)小組、委員會、職能部門職責(zé)的規(guī)定，學(xué)校各方面工作的指導(dǎo)性文件等。二是對一些原則性的規(guī)定，沒有制定出具體的實施細則或辦法，使得這些規(guī)定無法真正落實。三是缺少工作指南性質(zhì)的文件，許多具體的工作該怎么做，沒有文字表述，一直以來是老人傳新人。而且對于新矛盾、新問題的處理，很多停留在作為個案處理的層面上，沒有很好地歸納總結(jié)，將其上升為一種規(guī)定或制度。規(guī)章制度體系不完善的另一種表現(xiàn)是重復(fù)或交叉制定規(guī)章制度，屬于補充規(guī)定性質(zhì)的規(guī)章制度太多。

（三）存在合法性或合理性問題。

高校規(guī)章制度除了存在與國家法律法規(guī)不一致的情況外，在其合法性和合理性方面存在以下問題。首先是制定文件的主體混亂問題。高校管理涉及的工作方方面面，但對于哪些規(guī)章制度必須由學(xué)校制定，哪些授權(quán)由職能部門制定這個重要問題，許多高校沒有明確的規(guī)定，造成規(guī)章制度的制定主體混亂。例如，某高校本科專業(yè)設(shè)置管理規(guī)定#是由教務(wù)處制定的，缺乏權(quán)威性。甚至有職能部門修改學(xué)校制定的規(guī)章制度的情況。如某高校關(guān)于攻讀博士學(xué)位研究生培養(yǎng)工作的規(guī)定#制定時是經(jīng)過校長工作會議通過的，但后來多次被研究生院修訂。二是內(nèi)容不一致或沖突問題。在多數(shù)高校的規(guī)章制度中，或多或少存在規(guī)章制度內(nèi)容不一致或沖突的問題。一種情況是不同職能部門制定的文件之間內(nèi)容不一致或沖突，另一種情況是同一職能部門先后制定的文件之間內(nèi)容不一致或沖突。由此可見，在制定和實施規(guī)章制度的時候，必須考慮遵循正當程序，否則即使事實清楚，證據(jù)確鑿，但學(xué)校的管理行為或決定卻不合法。三是規(guī)章制度實施日期問題。一個規(guī)章制度的實施日期是規(guī)章制度不可缺失的重要組成部分，高校規(guī)章制度作為學(xué)校日常管理工作的基本依據(jù)，其實施日期應(yīng)當有明確的記載，尤其是涉及到學(xué)籍、獎懲、人事、福利等方面的事情時顯得尤為重要。

鑒于公立高校規(guī)章制度建設(shè)的重要性以及現(xiàn)實中存在的問題，筆者僅從法律角度對完善我國公立高校規(guī)章制度提出如下建議。

（一）更新觀念，以尊重和維護學(xué)生的權(quán)益為中心。

在依法治國的背景下，學(xué)校與學(xué)生之間的關(guān)系已經(jīng)不再是簡單的管理者與被管理之間的關(guān)系，而是一種對應(yīng)的權(quán)利義務(wù)關(guān)系。作為教育者，應(yīng)當將尊重和維護受教育者的合法權(quán)益作為其首要任務(wù)。具體落實到高校的規(guī)章制度建設(shè)方面，高校應(yīng)確立以學(xué)生確立為主體、尊重學(xué)生權(quán)利的制度體系。

（二）依法治校，引入依法行政原則。

正當程序是法治理念的重要內(nèi)容，同時也是依法治校的重要保障。針對我國公立高校目前普遍存在的程序瑕疵，建議高校在制定和實施規(guī)章制度時，必須遵循正當程序原則，否則即使是事實清楚，證據(jù)確鑿，學(xué)校管理行為也會因為程序要件的缺失而歸于無效。基于正當程序原則，高校規(guī)章制度的實施過程中應(yīng)當包含：告知相對人所實施行為的根據(jù)和理由、送達、聽取相對人的陳述和申辯、告知權(quán)利、舉行聽證及事后為相對人提供相應(yīng)的救濟途徑等程序。當然，對于不同的事項，具體程序也不同。正當程序原則的適用，不但可以促進高校實施規(guī)章制度更加公正、合理、規(guī)范，而且更有利于對學(xué)生合法權(quán)益的維護和保障。

比例原則源于德國行政法，目前已為世界上許多國家所采納。廣義的比例原則，一般多細分為：適合性、必要性和狹義比例性。比例原則的引入有助于權(quán)衡高校規(guī)章制度的具體規(guī)定。以大學(xué)生在校期間發(fā)生而被校方處分為例，如果適用比例原則，就可以從處分的適應(yīng)性和目的性、處分手段的溫和性和最小侵害性以及不同法益比較這三個方面對校方的規(guī)定作出較好的權(quán)衡。比例原則的引入既可以在校方制定規(guī)章制度時亦可在規(guī)章制度實施過程中，這樣就可以對學(xué)校相關(guān)權(quán)利的行使達到事前預(yù)防和事后監(jiān)督的雙重作用。

（三）注重協(xié)調(diào)，建立有效的監(jiān)督機制。

要建立和健全有效的監(jiān)督機制。為使將來自治規(guī)則受到適當?shù)南拗婆c監(jiān)督，仍然需要確定法律保留事項、政府法規(guī)規(guī)章可以規(guī)定的事項以及自治事項。并在事項劃分基礎(chǔ)上，建構(gòu)一種各層次規(guī)則有效運作的制度：法律規(guī)定或者授權(quán)政府規(guī)定由其保留的事項，但絕對保留的必須由法律規(guī)定；政府行政法規(guī)、行政規(guī)章，可自行規(guī)定有關(guān)事宜，但以不侵擾學(xué)校自治為限；學(xué)校就自治事宜制定學(xué)校規(guī)則，只要在自治范圍之內(nèi)，學(xué)校規(guī)則在法律、法規(guī)、規(guī)章留下的空隙內(nèi)進行的填補，當承認其效力。尤其值得注意的是，某個事項是否屬于自治范圍，并非完全從實體上予以考慮，也絕非固定化。

（四）深入改革，建立規(guī)章立、改、廢程序。

1、立項和起草。高校校長辦公會或黨委常委會確認有必要制定規(guī)章制度的，可以授權(quán)相關(guān)職能部門、單位負責(zé)起草；職能部門、單位認為有必要制定規(guī)章制度的，應(yīng)當向?qū)W校提出立項建議，對制定規(guī)章制度的必要性、所要解決的主要問題、擬確立的主要制度等作出說明，報學(xué)校法制部門審核；立項審核通過且經(jīng)主管校領(lǐng)導(dǎo)同意后，由有關(guān)職能部門、單位具體負責(zé)起草。起草部門或單位應(yīng)當就規(guī)章制度涉及的主要問題開展調(diào)查研究，對涉及其他部門或單位職責(zé)的，應(yīng)當征求其他部門或單位的意見。起草部門或單位與其他部門或單位有不同意見的，應(yīng)當充分協(xié)商；經(jīng)過充分協(xié)商仍不能取得一致意見的，應(yīng)當在上報規(guī)章制度草案時說明情況和理由。

2、審核。規(guī)章制度起草工作完成后，起草部門或單位將規(guī)章制度草案、說明以及有關(guān)材料，報學(xué)校法制部門初審。報請審核的規(guī)章制度草案由起草部門或單位主要負責(zé)人簽署；幾個部門或單位共同起草的，由幾個部門或單位的主要負責(zé)人共同簽署。規(guī)章制度草案經(jīng)初審?fù)ㄟ^后，由主管校領(lǐng)導(dǎo)主持，召開由起草部門或單位、有關(guān)專家、規(guī)章制度的管理服務(wù)對象代表等參加的專題辦公會，對規(guī)章制度草案進行審議。涉及全體教職員工和學(xué)生基本權(quán)利與義務(wù)的規(guī)章制度草案，應(yīng)實行公示制，向全校公布，征求意見，必要時舉行聽證會。

3、決定、公布與解釋。規(guī)章制度草案經(jīng)審核后，應(yīng)由主管校領(lǐng)導(dǎo)簽署意見，報請校長或黨委書記審閱同意后，提交校長辦公會或黨委常委會討論。經(jīng)校長辦公會或黨委常委會討論通過的規(guī)章制度，由學(xué)校按照公文處理辦法的有關(guān)規(guī)定印發(fā)文件，予以公布。規(guī)章制度解釋權(quán)由校長辦公會或黨委常委會統(tǒng)一行使。校長辦公會或黨委常委會可以授權(quán)職能部門、單位對規(guī)章制度進行具體解釋。

4、修改和廢止。規(guī)章制度起草部門、單位應(yīng)當經(jīng)常對規(guī)章制度進行清理，根據(jù)實際情況的變化，以及有關(guān)法律法規(guī)和國家方針、政策的調(diào)整情況，對已公布的規(guī)章制度及時修改或廢止。規(guī)章制度修改或廢止后，應(yīng)當及時公布新的規(guī)章制度，在新的規(guī)章制度中明確原規(guī)章制度廢止的時間。

行政管理規(guī)章制度的建立和完善是高校管理發(fā)展中的必由之路，總之，重視并加強高校規(guī)章制度建設(shè)，建立健全各項規(guī)章制度，是實現(xiàn)依法治校的重要前提，有利于促進高校管理工作科學(xué)、規(guī)范和高效。

參考文獻：

［2］參見羅豪才，畢洪海、通過軟法的治理［j］、法學(xué)家，20xx（1）、

[5張文顯、法學(xué)基本范疇研究[m]、北京：中國政法大學(xué)出版社，1993、

[6]王名揚、美國行政法[m]、北京：中國法制出版社，1995、

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇十三

第一條公司員工必須遵紀守法、做維護社會公德的模范，公司絕對不允許違背公德、違反法律的現(xiàn)象存在。

二、愛崗敬業(yè)。

第二條愛崗敬業(yè)：熱愛自己的工作，勤奮努力，不斷提高工作效率和工作質(zhì)量。

第三條盡職盡責(zé)：要求員工必須做到三負責(zé)，即對社會負責(zé)，對公司負責(zé)，對自己負責(zé)。全力以赴地完成工作任務(wù)和履行職能，對自己的失誤承擔(dān)責(zé)任。

第四條服從領(lǐng)導(dǎo)：員工必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排，與領(lǐng)導(dǎo)保持一致把工作做好，不與領(lǐng)導(dǎo)背道行事。

第五條逐級上報：員工有事應(yīng)向所屬直接領(lǐng)導(dǎo)匯報，除直接領(lǐng)導(dǎo)有重大失誤或特別情形下，不得越級匯報。

三、團結(jié)協(xié)作。

第六條緊密團結(jié)，精誠合作，工作中相互協(xié)調(diào)，相互支持，建立起融洽的人際關(guān)系。

第七條嚴以律己寬以待人，相互關(guān)心，相互尊敬，開展批評與自我批評。

第八條不搞小團體、小幫派，倡導(dǎo)同事間密切和諧的關(guān)系。

第九條不撥弄是非，無中生有，挑撥離間，說不利于團結(jié)的話。

第十條保持積極的生活態(tài)度和工作態(tài)度，以積極包容的心態(tài)對待公司管理中的問題，主動提出改進性的建議和意見，以成熟的方法解決問題。

四、遵守紀律。

第十一條下級服從上級是公司管理的基本原則，員工應(yīng)自覺服從領(lǐng)導(dǎo)的安排和工作調(diào)動，不得公開頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不得無故拒絕、拖延、敷衍或擅自終止領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。

第十二條遵守公司制定的作息時間，不遲到，不早退，上下班要打。

考勤卡。

第十三條公司員工必須嚴格遵守工作紀律，上班下班時間不擅離職守，不串崗及私自外出、不聊天、聽音樂、吃零食、嬉鬧、大聲喧嘩。未經(jīng)他人允許，不得翻閱他人文件、資料，動用他人物品。

第十四條工作時間要專心工作、精神振作、緊張有序，不用辦公電話打私人電話、上班期間不在公司崗位接待親友、不辦理個人私事，不在禁煙區(qū)吸煙，不閱讀與工作無關(guān)的雜志書刊和不做其他與工作無關(guān)的事。

五、誠實自律。

第十五條遵守職業(yè)道德，不貪污受賄，自覺抵制社會上的不正之風(fēng)。

第十六條不得利用職務(wù)和工作之便向他人索取錢財和為個人親友謀私利。

第十七條不得挪用公司財物，更不得利用職務(wù)之便將公司財務(wù)占為己有或轉(zhuǎn)送他人。

第十八條對于其他有業(yè)務(wù)往來的公司和個人贈送給公司或個人的禮品、財物，必須上交到公司辦公室、財務(wù)部。

六、安全保密。

第十九條要隨時隨地地注意防火安全，發(fā)現(xiàn)不安全隱患要及時報告處理。每個員工都要熟知防火設(shè)施的位置和使用方法。

第二十條注意公司現(xiàn)金和貴重物品、財物的安全存放，辦公室無人時要隨手關(guān)門。

第二十一條嚴格執(zhí)行公司的保密制度，嚴守公司秘密。

七、儀表大方。

第二十二條員工必須儀表端莊、整潔。

一、頭發(fā)：職員頭發(fā)要經(jīng)常清洗，保持清潔，男職員不留長發(fā)。

二、指甲：應(yīng)經(jīng)常注意修剪指甲。

三、胡子：不留胡須，保持面部清潔。

四、口腔：保持清潔，上班前不能喝酒或吃有異味食品。

五、女職員化妝應(yīng)給人清潔健康的印象，不能濃妝艷抹，不宜用香味濃烈的香水。

第二十三條工作場所的服裝應(yīng)清潔、方便，不追求修飾。辦公室男員工在工作日內(nèi)要求穿西裝打領(lǐng)帶，女員工應(yīng)穿正裝。其他按照公司崗位安排著工作裝。

一、襯衫：無論什么顏色，襯衫的領(lǐng)子與袖口不得有污垢。

二、領(lǐng)帶：外出前或要在眾人面前出現(xiàn)時，應(yīng)佩帶領(lǐng)帶，并注意與西裝、襯衫的顏色相配。領(lǐng)戴不得骯臟、破損或歪斜松弛。

三、鞋子應(yīng)保持清潔。

四、女員工要保持服裝淡雅得體，不得過分華麗，不穿過于露的衣服，不帶裝飾品。

八、言行文明。

第二十四條在公司內(nèi)職業(yè)應(yīng)保持優(yōu)雅的姿勢和動作。

一、站姿：會見客戶或出席儀式站立場合，或在領(lǐng)導(dǎo)、上級面前，不得把手交叉抱在胸前。

二、坐姿：坐下后，應(yīng)盡量端正，把雙腿平行放好，不得傲慢地把腿向前或向后伸，或俯視前方。

三、公司內(nèi)與同事相遇時應(yīng)點頭行禮表示致意，以職務(wù)稱呼上司。

四、握手時用普通站姿，并目視對方的眼睛，脊背要挺直，不彎腰低頭，要大方熱情，不卑不亢。

五、出入房間的禮貌：進入房間，要先輕輕敲門，聽到應(yīng)答再進。

進入后，回手關(guān)門，不能大力、粗暴。進入房間后，如對方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如必須要打斷說話，也要看準機會，而且要說：“對不起，打斷一下您們的`談話”。

六、遞交文件：如遞文件等，要把正面、文字對著對方的方向遞上去，如是筆、小刀、剪刀等，要把尖銳的一面對著自己，使對方容易接。

七、走通道、走廊時要放慢腳步。無論是在自己公司還是訪問的公司，在通道和走廊里不能一邊走，一邊大聲說話更不能唱歌或吹口哨等。遇到上司或顧客、客戶要禮讓，不得搶行。

九、待人禮貌。

一、在規(guī)定的接待時間內(nèi)，不得缺席;有客來訪，馬上起身接待，并讓坐，接待時要主動、熱情、大方、微笑服務(wù)。

二、直接見面介紹的場合下，應(yīng)先把地位低者介紹給地位高者。若難以判斷，可把年輕的介紹給年長的。在自己公司和其他公司關(guān)系上，可把本公司的人先介紹給別的公司的人。

三、一個人介紹給很多人時，應(yīng)先介紹其中地位最高的人或酌情而定。

四、男女間的介紹，應(yīng)先把男性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別時，若女性年輕，可先把女性介紹給女性。

五、名片應(yīng)先遞給齡長或上級，把自己的名片遞出時，應(yīng)把文字向著對方，雙手拿出，一邊遞交，一邊清楚的說出自己的名字。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇十四

1、進店規(guī)則：員工上班前須更換好工裝，佩戴好胸牌，存放好個人物品，履行完考勤手續(xù)后準時進入賣場。

2、上班時間必須統(tǒng)一服裝、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持著裝整潔。

3、上崗前須化好淡妝，將頭發(fā)梳理整齊，精神飽滿。

4、不得佩戴過多或是較夸張的飾物，包括耳環(huán)、戒指、手鐲、手鏈、項鏈、染怪異頭發(fā)等。

5、上崗前及在崗時不得食用有刺激性氣味的食物或飲料，以保證口氣清新。

6、對顧客要謙虛有禮，穩(wěn)重大方，態(tài)度和藹，不卑不亢，“請”字當頭，“謝”不離口，始終給顧客和同事以輕松、愉快的感覺。

7、與顧客同行時不要搶行，出入口注意禮讓。顧客談話時不要旁聽，不得從中間穿行，腳步輕快，若無意碰撞了顧客要表示歉意。

8、營業(yè)場所禁止打鬧、喧嘩、吹口哨、打響指、哼唱、搭肩、拉手、吃東西和吸煙。

9、不可在顧客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓癢、打哈欠、伸懶腰，打噴嚏等。在迫不得已打噴嚏時，應(yīng)將手掩口鼻，面向一旁。

10、對著奇裝異服和身體有缺陷的顧客不得指點、談?wù)?、模仿和譏笑。

11、尊重顧客開玩笑，避免傷情失禮或發(fā)生意外。任何情況下不得怠慢或辱罵顧客。

12、服務(wù)中應(yīng)主動和顧客打招呼，顧客向我們打招呼、告別或致謝，我們也應(yīng)有相應(yīng)表示。

13、與顧客談話時須保持一米距離，用語客氣。顧客提出的要求如不能答復(fù)時，要及時請示，妥善處理。

14、工作時間保持安靜，不得大聲喧嘩和打鬧。

15、做到有錯必改，不提供假情報，不搬弄是非，不傷害他人。

16、不得利用工作之便假公濟私，謀取私利，不得同顧客拉關(guān)系，辦私事，甚至謀取私利。

17、服務(wù)臺電話鈴響兩聲后，必須接聽。接電話須禮貌用語，如“您好！________專賣店/專柜”。工作時間未經(jīng)允許不得打接私人電話。

18、營業(yè)員到崗后，不得攜帶通訊工具。如業(yè)務(wù)所需則設(shè)定為振動，并遠離營業(yè)場所接聽。（店內(nèi)只有一個店員時例外）

19、員工必須愛護場內(nèi)的設(shè)施和工作器具，注意節(jié)約用水、電、紙等易耗品。

20、員工上、下班必須考勤或點名，店長或領(lǐng)班須親筆簽到并如實填寫簽到時間，上、下班時間根據(jù)實際情況自行規(guī)定。

21、凡上下班遲到、早退按《員工手冊》上同等制度處理。（如因工作需要不能按時簽到的除外）

22、店員上班時間若因特殊情況需要離開工作崗位的，必須請假批準后才可離店。

23、店員休假必須填寫假條，經(jīng)店長簽字批準后，方可離崗休假，不準電話請假或先斬后奏。

1、接待顧客時必須使用禮貌用語，收銀員應(yīng)唱收唱付。

2、對顧客提出的有關(guān)商品的疑問要給予耐心、詳盡的解釋，不得敷衍搪塞。

3、當顧客離開時須歡送顧客（如：謝謝光臨、歡迎下次光臨、請慢走等）。

4、對于刁蠻或是不講理的顧客要采取忍讓的態(tài)度，切不可與顧客發(fā)生爭吵、辱罵的行為。

5、上班時間按規(guī)定姿勢站立，不得依靠或坐在貨柜上（兩眼平視前方，兩手交叉貼于小腹）。（收銀員在顧客前來付款時須主動打招呼）。

6、顧客進店選購商品時店員不得冷眼旁觀或不予理睬。

7、對于顧客提出的要求在不違背公司利益的基礎(chǔ)上要盡量滿足，不能滿足的須解釋原因，盡可能站在顧客一邊。

8、對于挑剔的顧客要有耐心，不急不燥的為其服務(wù)，直到滿意為止。

9、在舉行促銷活動時須主動提醒顧客活動內(nèi)容，并作詳盡解釋。

10、對商品的面料、款式、工藝、色彩、流行趨勢等必須全面掌握，以便為顧客進行推介。

1、行政管理

（1）將目標傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況，帶領(lǐng)員工完成公司下達的指定銷售目標，依業(yè)績狀況達成對策，領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)，并竭力為公司爭取最佳營業(yè)額。

（2）監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務(wù)工作：主持早、晚會，并做好記錄。

（3）對銷售情況進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產(chǎn)品及時補充，滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。進（退）店的貨品，安排店員認真清點，若發(fā)現(xiàn)差異，立即向公司匯報。

（4）定期對員工進行培訓(xùn)教育指導(dǎo)：與門店工作規(guī)范相關(guān)的一切規(guī)章制度。傳達公司下達的各項目標及促成工作，培訓(xùn)及管理所有員工。

2、考勤管理

（1）考勤統(tǒng)計，約束員工行為。

（2）編排班表，按實際情況作適當修正，并確保下屬準時上班。

（3）人事調(diào)動，紀律處分等，負責(zé)執(zhí)行儀容儀表標準及制服標準。

（4）培訓(xùn)員工產(chǎn)品知識，銷售技巧及其他有關(guān)之工作知識。

（5）了解公司政策及運作程序，向員工加以解釋，并推動執(zhí)行。

（6）確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。

（7）召開店內(nèi)工作會議：與員工商討店鋪運作及業(yè)務(wù)事宜，發(fā)揮員工主人翁的精神，及時溝通，達成共識。

（8）指導(dǎo)下屬員工以專業(yè)熱誠的態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。

（9）有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與專賣店/專柜的良好關(guān)系。

（10）建立顧客聯(lián)系檔案和會員檔案，以便更好的服務(wù)客戶。

（11）根據(jù)店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量，確保店內(nèi)存貨適宜或充足。

（12）根據(jù)要求，正確陳列貨品（包括pop、貨架、櫥窗陳列等等）。

（13）根據(jù)市場轉(zhuǎn)變或促銷活動靈活的趨勢改變店內(nèi)存貨的陳列方式。

（14）監(jiān)管收貨、退貨、調(diào)貨工作，并確保無誤、監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。

（15）留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。

（16）監(jiān)察全店銷售工作，負責(zé)開鋪、關(guān)鋪，監(jiān)管收銀程序，維持貨倉整齊清潔。

（17）保持全場燈光、音樂、儀器等的正常運作，確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無缺。

（18）監(jiān)管一切店內(nèi)裝修，維修事項，負責(zé)店內(nèi)貨品，財物、現(xiàn)金安全及防火工作。

（19）負責(zé)陳列工作，維護現(xiàn)場貨品按公司陳列要求陳列。

（20）確保每周營業(yè)報告和分析營業(yè)狀況準時、準確遞交、帶動全體員工有效提升銷售業(yè)績。

（21）編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。

（22）主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。

（23）定期安排店員了解其他品牌的動向，及時向公司反映，加強咨詢流通，監(jiān)控推廣活動的安排（包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通）。

（24）負責(zé)退貨、調(diào)撥貨品工作并及時入帳。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇十五

二〇一一年十二月五日星期日。

目錄。

1、合肥神廚小福貴動漫快餐模擬店入資規(guī)定。

3、合肥神廚小福貴動漫快餐模擬店餐飲人事管理制度。

4、合肥神廚小福貴動漫快餐模擬店餐飲財務(wù)管理制度。

5、合肥神廚小福貴動漫快餐模擬店餐飲服務(wù)規(guī)范管理制度。

6、合肥神廚小福貴動漫快餐模擬店采購制度。

合肥神廚小福貴動漫快餐模擬店入資規(guī)定。

第一章總則。

第一條名稱：合肥神廚小福貴動漫快餐模擬店第二條住所：合肥市宿州路88號。

第三條本店由常菁個人出資設(shè)立，其他成員以認繳出資額為限對本店承擔(dān)責(zé)任。

第四條經(jīng)營范圍：餐飲娛樂第五條經(jīng)營期限：長期。

工商營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為本店成立日期。

第二章注冊資本、認繳出資額、實繳資本額。

第六條本店注冊資本為伍拾萬元人民幣，實收資本為陸拾萬元人民幣。注冊資本為在登記機關(guān)依法登記的常菁東認繳的出資額，本店的實收資本為全體成員實際交付并經(jīng)登記機關(guān)依法登記的出資額。

第七條出資成員名稱、出資額、出資方式、出資時間一覽表。常菁：拾萬元；現(xiàn)金；認繳期限:二〇一一年十二月五日。楊仕勇：拐萬元；現(xiàn)金；認繳期限:二〇一一年十二月五日。張西嶺：柒萬元；現(xiàn)金；認繳期限:二〇一一年十二月五日。陳大為：柒萬元；現(xiàn)金；認繳期限:二〇一一年十二月五日。蔣永新：柒萬元；現(xiàn)金；認繳期限:二〇一一年十二月五日。劉娟：柒萬元；現(xiàn)金；認繳期限:二〇一一年十二月五日。虞海霞：柒萬元；現(xiàn)金；認繳期限:二〇一一年十二月五日。項清：柒萬元；現(xiàn)金；認繳期限:二〇一一年十二月五日。第八條各股東認繳、實繳的個公司注冊資本應(yīng)在申請公司登記前，委托會計師事務(wù)所進行驗證。

第九條應(yīng)設(shè)臵股東名冊，記載出資人的姓名、住所、出資額及出資證明書編號等內(nèi)容。

第三章出資的權(quán)利、義務(wù)和轉(zhuǎn)讓出資的條件。

第十條作為出資者按出資比例享有資產(chǎn)受益等權(quán)利，并承擔(dān)相應(yīng)的義務(wù)。

第十一條權(quán)利：

一、按出資比例分取紅利；

二、參與本店的經(jīng)營與決策；

六、終止后，依法分取本店剩余財產(chǎn)。第十二條義務(wù)：

一、按期足額繳納各自所認繳的出資額；

二、以認繳的出資額為限承擔(dān)債務(wù)；

三、

辦理工商登記注冊后，不得抽回出資；

四、遵守規(guī)定的各項條款；

全體出資人簽章：

二〇一一年十二月五日。

為了求得發(fā)展，也為了要求各成員對自己的分工任務(wù)明確，更為了保證餐飲工作很好地進行，特制定以下規(guī)定。

一、例會制度。

部門例會：

1、餐飲部例會由餐飲部經(jīng)理主持。

2、部門例會參加人員：領(lǐng)班，餅房廚師長。

3、例會內(nèi)容：

（1）各部門負責(zé)人員匯報工作落實情況，發(fā)言要求簡明扼要，突出重點，每周一要匯報一下本周工作計劃，并匯報一下上周工作落實情況。

（2）餐飲部經(jīng)理每周一對上周經(jīng)營管理狀況，客源市場問題，人員組合問題，服務(wù)質(zhì)量，成本費用問題，部門布臵的各項工作完成情況進行分析評估，提出表揚及批評，布臵下周部門工作計劃，規(guī)定落實的具體時間和要求。

（3）下達酒店總經(jīng)理對部門的工作指令。

（4）會議要有專人記錄，各參加會議人員必須有自己的會議記錄，以便在部門班前會傳達。

1、餐飲部應(yīng)堅持以市場為導(dǎo)向，并根據(jù)本店計劃編制的方針，營銷策略，市場預(yù)測和以部門為成本中心的指導(dǎo)思想，編制本部門的經(jīng)營預(yù)算指標分解計劃。

2、餐飲部經(jīng)營預(yù)算內(nèi)容主要包括：銷售預(yù)算及銷售指標的分解，營業(yè)成本費用預(yù)算客源結(jié)構(gòu)，毛利率，食品原材料，物料消耗成本及相關(guān)費用等到。

3、經(jīng)總經(jīng)理批準并下達的經(jīng)營預(yù)算分解到各部門班組的每個月度和季度及年度，明確目標和責(zé)任。

4、預(yù)算的編制要有嚴肅性，要與目標責(zé)任制相結(jié)合，與員工分配相。

結(jié)合即工資與效益掛鉤）。

5、對預(yù)算的執(zhí)行每月應(yīng)檢查、分析，使預(yù)算處于受控狀態(tài)，各部門每半年做好分析小結(jié)，連月整改措施經(jīng)餐飲部經(jīng)理審批后上報總經(jīng)理。

餐飲部物資管理制度實行班組責(zé)任制，由各分部門負責(zé)人總責(zé)，餐廳領(lǐng)班和廚師領(lǐng)班具體負責(zé)，班組做好二級賬。

對部門物資，每月清點一次，由分部門報出月?lián)p耗率及設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)情況，每年年底，由財務(wù)部統(tǒng)一組織物資清查，做好物資管理。

缺損物資應(yīng)填寫物資損耗報告單，經(jīng)主管或領(lǐng)班簽字后，報餐飲部經(jīng)理，如設(shè)施設(shè)備不能維修，應(yīng)及時按有關(guān)規(guī)定辦理報廢手續(xù)。

貴重餐具、用具必須正確使用，加強維護保養(yǎng)，如有損壞應(yīng)及時報告，查找原因，追究責(zé)任。

各部門內(nèi)部設(shè)備、餐具有借用，應(yīng)辦理借用手續(xù)，部門外借用，應(yīng)經(jīng)部門經(jīng)理批準方可辦理借用手續(xù)。

個人衛(wèi)生：

1、從事餐飲工作的員工，必須每年接受體檢，持健康證上崗。保持良好的個人衛(wèi)生，上崗時須著工服，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶除婚戒指外的其它首飾，男不留長發(fā)，女發(fā)不過肩。

2、嚴禁在營業(yè)區(qū)域內(nèi)吸煙，嚼口香糖，梳理頭發(fā)，修剪指甲，不得面對食品打噴嚏。

3、就餐前或入廁后必須洗手。服務(wù)衛(wèi)生：

1、保持營業(yè)場所的桌椅等清潔衛(wèi)生，做到門窗清潔，墻面天花板無積灰，無蛛網(wǎng)，無蒼蠅、蟑螂。

2、保持工作場所的整潔，各類餐具柜，布草柜，櫥柜里擺放的各類物品整齊清潔，保持地面整潔無污漬。

3、各類餐具、水杯、冰桶、瓷器等做好清洗消毒工作防止二次污染，取用冰塊用消毒過的冰夾，不能直接用手拿取。

4、取送食品與上菜時，嚴禁撓頭摸臉，或?qū)χ称房人?，打噴嚏?/p>

5、保持餐廳各種輔助用品如：臺號，菜單，花瓶的清潔完好，做到無污漬，無油膩，無破損。

6、嚴格執(zhí)行鋪臺，上菜，上飲料的操作衛(wèi)生要求。

7、餐廳的衛(wèi)生要實行衛(wèi)生責(zé)任制，專人負責(zé)，餐廳主管或領(lǐng)班負責(zé)本餐廳整體衛(wèi)生。

五、鮮活原料申購、倉庫領(lǐng)料驗收及倉儲管理制度。

除鮮活原料外，所有高檔原料申購單需經(jīng)餐飲部經(jīng)理審核后上報審批，由財務(wù)部經(jīng)理，采購部經(jīng)理認可，上報總經(jīng)理同意后方可申購。

二〇一一年十二月五日。

合肥神廚小福貴動漫快餐模擬店餐飲人事管理制度。

為了求得發(fā)展，加強對人事管理，保證工作很好地進行，特制定以下規(guī)定。

一、定員。

1、定員定編是科學(xué)配備人員的數(shù)量界限和依據(jù)，應(yīng)從服務(wù)和工作的實際需要出發(fā)，堅持科學(xué)、合理、精簡的原則編制，并經(jīng)人力資源部報總經(jīng)理核定。

2、定員核定以后應(yīng)保持相對穩(wěn)定，如情況變化需作調(diào)整時，應(yīng)及時提出增減計劃，并做到申報理由充分，人員增減合理。

3、為了保持定員水平的科學(xué)合理，在營業(yè)繁忙勞動無法平衡時，可向人力資源部提出申請，臨時招用勞務(wù)工或?qū)嵙?xí)工。

二、工資。

1、建立正常的工資增長機制。基本工資根據(jù)本行業(yè)的具體情況每年審查確定一次。效益工資每年根據(jù)本行業(yè)的市場情況和飯店的經(jīng)營規(guī)模效益每年審核調(diào)整標準。

2、實行“基本工資加紅包”并單獨發(fā)放的形式。員工有義務(wù)對自己的工資待遇保密，有權(quán)利對自己的工資待遇提出質(zhì)疑。

3、實行靈活的人事管理和獎懲機制。員工違反一般紀律第一次警告。第二次解聘。重大違紀實行一票否決，一律解聘。這里的重大違紀主要是指：

一、明知故犯的經(jīng)濟問題（不論數(shù)量多少）。

二、不聽從管理人員管理。

三、頂撞客人。

四、私自收取客人財物。

五、曠工一次或者一月累計遲到三次。

六、違法被公安機關(guān)處罰。

七、其他嚴重損害企業(yè)形象或者由于工作失誤給企業(yè)造成重大損失的行為。

三、考勤。

1、員工必須按時上下班，并按規(guī)定簽到、簽退。考勤由各部位主管或領(lǐng)班負責(zé)，如廚師長由餐飲部經(jīng)理負責(zé)。

2、員工考勤每月匯總一次，由各部位指定專人進行考勤統(tǒng)計，并填寫員工情況月報表，報各部門經(jīng)理審閱認可，再報人力資源部作為工資報表及發(fā)放工資的依據(jù)。

3、員工考勤內(nèi)容有：出勤、遲到、早退、曠工、事假、病假、喪假、婚假、產(chǎn)假、探親假、工傷假、法定假、哺乳假等。

4、員工應(yīng)嚴格遵守勞動紀律，工作時間必須嚴守崗位，不得擅離職守和早退，下班后不得在店內(nèi)逗留，如需調(diào)換班次需征求上一級領(lǐng)導(dǎo)的同意。

5、員工請假。因病請假須持有醫(yī)院的病假證明，由各部門經(jīng)理認可方可準假。因私請假，均應(yīng)事先提出申請，經(jīng)本部門經(jīng)理批準方可休假，中層管理以上人員請三天以上的假，需報人力資源部、總經(jīng)理辦公室經(jīng)總經(jīng)理批準方可休假。

四、培訓(xùn)。

1、按照培訓(xùn)工作分級管理的規(guī)定，部門應(yīng)根據(jù)本部門培訓(xùn)計劃，由人力資源部經(jīng)理牽頭，負責(zé)組織落實各部位員工的崗位培訓(xùn)。部門新進員工上崗，必須堅持“先培訓(xùn)，后上崗”原則。

2、由人力資源部分配至餐飲部的新進員工，先由所屬部位的管理人員進行部門規(guī)章制度、崗位職責(zé)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)后落實到班組專人帶教，見習(xí)上崗，待培訓(xùn)結(jié)束進行培訓(xùn)成績評估后，報人力資源部。

3、廚師和員工的崗位提高培訓(xùn)，由廚師長、餐廳主管或領(lǐng)班從餐飲經(jīng)營的發(fā)展需要出發(fā)，根據(jù)各崗位的要求與員工崗位技能情況，按培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)學(xué)時，負責(zé)組織落實并參與講課培訓(xùn)。廚師崗位提高培訓(xùn)，可采用拜師帶教形式，既可自行擇師也可由廚師長安排指定，師徒結(jié)對，定期有廚師長追蹤評估，講究實效，防止流于形式。

4、員工的崗位提高培訓(xùn)，于每期結(jié)束后將個人的培訓(xùn)考核評估結(jié)果上報人力資源部經(jīng)理。

5、做好員工的教育培訓(xùn)檔案，詳細記載員工接受培訓(xùn)的考核評估記錄。

五、考核。

考核的目的是為進一步提高管理水平和服務(wù)水平，確保向賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)、禮貌、熱情、周到和規(guī)范化的服務(wù)。

1、考核內(nèi)容：考核內(nèi)容結(jié)合餐飲服務(wù)質(zhì)量標準分為工作態(tài)度、儀容儀表、禮貌禮節(jié)、工作規(guī)范、勞動紀律、清潔衛(wèi)生等。

2、考核方法：設(shè)計考核表格，建立考核標準，對部位員工進行每月工作情況考核，采用逐級考核，逐級打分的方法進行。

3、考核結(jié)果與員工經(jīng)濟效益直接掛鉤，對表現(xiàn)差的員工必須根據(jù)考核情況進行培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后再上崗，對各方面表現(xiàn)較好的員工進行適當獎勵。

二〇一一年十二月五日。

合肥神廚小福貴動漫快餐模擬店財務(wù)制度。

為了規(guī)范本店的財務(wù)行為，加強財務(wù)管理，特制定本規(guī)定：

1、嚴格按飲食服務(wù)業(yè)制度設(shè)臵和使用會計科目，設(shè)立總分類帳、明細分類帳；

3、遵守"現(xiàn)金收、支兩條線"的原則，嚴禁私自坐支、挪用；

4、不準用任何方式給其它團隊或個人套取現(xiàn)金；

5、現(xiàn)金發(fā)生差錯，要及時查明原因，作好記錄，并向負責(zé)人匯報；

8、任何成員有經(jīng)費需報銷要有收據(jù)或發(fā)票，方可報銷；

9、財務(wù)管理員應(yīng)妥善保管會計檔案資料（采購的貨物單等），對會計帳冊、帳單進行歸檔。

10、任何借款都必須嚴格遵守審批程序。

二〇一一年十二月五日。

合肥神廚小福貴動漫快餐模擬店服務(wù)規(guī)范規(guī)定。

—、服務(wù)宗旨。

1、以人為本：急客人之所急；想客人所想，做到貼心、真心、微笑服務(wù)。

2、全面，全員，全程服務(wù)：盡可能滿足客人提出的各種需求，即使條件不允許也不得一口拒絕，要委婉地說明情況請示經(jīng)理后再做答復(fù)。從看到客人到自送客人出門，實行全程式的體貼入微的細心服務(wù)和照料，同時要求每個員工分工不分家，全員參與對客人的服務(wù)，見了客人要熱情主動的打招呼，寒暄，發(fā)現(xiàn)某個環(huán)節(jié)出了問題要主動幫忙及時上報。

3、小店，大服務(wù)：從每一個細節(jié)做起，細微之處見真情。關(guān)系體貼到客人的各種需要，在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上樹立自己的服務(wù)特色。

4、平等服務(wù)：不以貌取人，不以財取人，不以菜取人，做到一視同仁。如果有區(qū)別也只限于根據(jù)不同客人的不同要求做到使每個客人高興而來，滿意而歸。

5.實行微笑服務(wù)，貼心服務(wù)，雙手服務(wù)，近身服務(wù)，彎腰服務(wù)，細致服務(wù)。

6.始終注意與客人語言、感情、眼神的交流，注意客人情緒的變化及原因，適時調(diào)整相關(guān)服務(wù)。

7.知情服務(wù)：對本店的宣傳材料、服務(wù)特點、飯菜的特色、品種，價位及優(yōu)惠活動熟記于心，做到熟練及時準確的宣傳和運用。

二、準備工作。

1、整理儀表：上崗前按要求著裝，化妝并互相檢查校正，嚴格按要求清潔個人衛(wèi)生、特別注意頭、指甲、手指、口氣等敏感的衛(wèi)生環(huán)節(jié)。

2、調(diào)節(jié)心情：上崗前要平心靜氣地調(diào)節(jié)好不愉快的情緒。以愉悅、自覺、自信、豪邁的狀態(tài)投入工作。身體、心理感覺不好，寧愿休假也不得上崗。

3、崗前動員:上班后的第一件事是由負責(zé)人召集本環(huán)節(jié)員工碰頭，針對前一天。

總結(jié)。

中發(fā)現(xiàn)的問題查漏補缺，講清注意事項和整改措施，鼓舞士氣、振作精神、作好戰(zhàn)前動員。

4、接待準備:廚房及餐廳員工迅速做好衛(wèi)生清潔工作，整理和準備餐具，整理物品的擺放位臵和順序。檢查材料和工具的短缺情況并采取補救措施。各環(huán)節(jié)負責(zé)人檢查合格后，迅速進入工作狀態(tài)，做好迎客準備。

三、迎客。

1、眼到：盡可能早地對視線內(nèi)的過往人員做出準確的判斷。有禮貌有分寸地目視其直到確定其是否來本店就餐者。

2、心到：觀察判斷客人外表透露出來的基本信息。調(diào)動自己的服務(wù)欲望和激情。

3、行到：把握好時機適時地開門迎客。做到落落大方，規(guī)范得體。

4、語到：微笑著禮貌的和客人打招呼寒暄，寒暄中問清客人的人數(shù)等基本情況，向客人推薦座位。

5、引到：指引客人就坐。幫助客人擺放座椅直到尺度適中。征求客人意見后決定是否撤去多余的椅子。

四、上菜。

1、點單：躬身雙手送上點菜單，及時向客人有針對性地介紹本店的特色飯菜、并對其口、價位、人均食用量，按照營養(yǎng)均衡的原則，提出溫暖人心的建議（建議只說一遍，客人不問不得重復(fù)）。嚴防和杜絕客人因為不清楚量的大小而多點了飯菜發(fā)生剩飯過多的浪費情況。點完菜后用詢問客人對上菜的時間等方面的要求。點好菜后及時下單，菜單上注明臺號和客人的要求，一式兩份，收銀臺和廚房各一份，廚房要嚴格按照順序準備飯菜，收銀臺隨時做好結(jié)帳的準備。

2、按照：征求客人意見后逐次上桌。每道菜上桌的同時要報上菜系、菜名、口味。及時為客人開啟酒品封口。

況，保證下次改進。

4、更改上述工作程序要征求客人意見，客人同意后方可實施。

五、打包：判斷客人吃飽喝足有離開的意愿時，視剩余飯菜的多少征求客人意見，按照客人的要求打包。

六、結(jié)帳：要做到客人身不離座，一切由服務(wù)員代勞。并將找回的零錢和清單等票據(jù)一并交還客人。接、交錢物要躬身雙手。

七、送客：待客人起身后積極主動熱情地近身歡送，對客人的光臨表示感謝，對服務(wù)的不周表示歉意，征求客人的意見，歡迎下次的光顧。

八、撤臺：做好迎接下批客人的準備。

九、總結(jié)。

每天下班前有經(jīng)理或者環(huán)境負責(zé)人組織展開簡短的總結(jié)會，對當天工作中出現(xiàn)的問題及時估量影響，查明原因，分清責(zé)任，出臺整改措施。

十、監(jiān)督管理。

管理層要加強監(jiān)督，每天至少有一人在上下班前和接待前到崗檢查工作，處理問題，落實措施，總結(jié)疏漏。對存在的問題要現(xiàn)場處理。

十一、其他。

1、堅守客人永遠是對的的原則。何時候任何情況下不準向客人發(fā)脾氣，更不準和客人發(fā)生爭吵。

2、不簡單拒絕：對客人的意見要求都要虛心接受，即使做不到也要委婉的說明情況，不簡單拒絕，必要時請示經(jīng)理解決。

3、工作時間未經(jīng)許可不得接打電話、不得閑聊、有客人不坐著，沒有客人也不得久坐。

4、和客人接遞物品都要微笑、躬身、雙手。

5、實行衛(wèi)生承包制，除規(guī)定的時間清理外，要充分利用沒有客人的時間清理衛(wèi)生，做到全天保持清潔光亮。

二〇一一年十二月五日。

合肥神廚小福貴動漫快餐模擬店采購制度。

為了規(guī)范采購工作，提高采購工作的效率，以保證采購工作健康、有序、高效地運行，從而圓滿地完成采購任務(wù)，滿足企業(yè)其它部門對采購業(yè)務(wù)的要求，本動漫快餐店特制定其采購管理制度。

一、制定采購計劃。

2、計劃外采購或臨時增加的項目，并制定計劃或報告財務(wù)部審核；

3、采購計劃一式四份，自存一份，其它三份交財務(wù)部。

二、審批采購計劃：

1、財務(wù)部將各部門的采購計劃和報告匯總，并進行審核；

3、將匯總的采購計劃和預(yù)算報總經(jīng)理審批；

4、經(jīng)批準的采購計劃交財務(wù)總監(jiān)監(jiān)督實施，對計劃外未經(jīng)批準的采購要求，財務(wù)部有權(quán)拒絕付款。

三、物資采購：

1、采購員根據(jù)核準的采購計劃，按照物品的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、單位適時進行采購，以保證及時供應(yīng)。

2、大宗用品或長期需用的物資，根據(jù)核準的計劃可向有關(guān)的工廠、酒店、商店簽訂長期的供貨協(xié)議，以保證物品的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、品種和供貨要求。

3、餐飲部用的食品、餐料、油味料、酒、飲品等等，由行政總廚、大廚或宴會部下單采購部，采購人員要按計劃或下單進行采購，以保證供應(yīng)。

4、計劃外和臨時少量急需品，經(jīng)總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)有關(guān)部門經(jīng)理批準后可進行采購，以保證需用。

四、物資驗收入庫。

5、無論是直撥還是入庫的采購物資都必須經(jīng)倉管員驗收；

6、倉管員驗收是根據(jù)訂貨的樣板，按質(zhì)按量對發(fā)票驗收。驗收完后要在發(fā)票上簽名或發(fā)給驗收單，然后需直撥的按手續(xù)直撥，需入庫的按規(guī)定入庫。

五、報銷及付款。

1、付款。

（1）采購員采購的大宗物資的付款要經(jīng)財務(wù)總監(jiān)審核，經(jīng)確認批準后方可付款；

（3）按酒店財務(wù)制度，付款30元以上者要使用支票或委托銀行付款結(jié)款，30元以下者可支付現(xiàn)款。

（4）超過30元要求付現(xiàn)金者，必須經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理或財務(wù)總監(jiān)審查批準后方可付款，但現(xiàn)金必須在一定的范圍內(nèi)。

2、報銷：

（1）采購員報銷必須憑驗收員簽字的發(fā)票連同驗收單，經(jīng)出納審核是否經(jīng)批準或在計劃預(yù)算內(nèi)，核準后方可給予報銷。

（2）采購員若向個體戶購買商品，可通過稅務(wù)部門開票，因急需而賣方又無發(fā)票者，應(yīng)由賣方寫出售貨證明并簽名蓋章，有采購員兩人以上的證明，及驗收員的驗收證明，經(jīng)部門經(jīng)理或財務(wù)總監(jiān)批準后方可給予報銷。

附1采購部業(yè)務(wù)操作制度。

1、按使用部門的要求和采購申請表，多方詢價、選擇，填寫價格、質(zhì)量及供方的調(diào)查表；

2、向主管呈報調(diào)查表，匯報詢價情況，經(jīng)審核后確定最佳采購方案；

3、在主管的安排下，按采購部主任確定的采購方案著手采購；

4、按酒店及本部門制定的工作程序，完成現(xiàn)貨采購和期貨采購；

5、貨物驗收時出現(xiàn)的各種問題，應(yīng)即時查清原因，并向主管匯報；

6、貨物驗收后，將貨物送倉庫驗收、入庫，辦理相關(guān)的入庫手續(xù)。

7、將到貨的品種、數(shù)量和付款情況報告給有關(guān)部門，同時附上采購申請單或經(jīng)銷合同；

8、將貨物采購申請單、發(fā)票、入庫單或采購合同一并交財務(wù)部校對審核，并辦理報銷或結(jié)算手續(xù)。

1、倉庫的分類：

酒店的倉庫總的來說有：餐飲部的鮮貨倉、干貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉，商場部的百貨倉、工藝品倉、煙酒倉、食品倉、山貨倉，動力部的油庫、石油氣庫，建筑，裝修材料倉，管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉，綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲藥劑倉，機械、汽車零配倉，陶瓷小貨倉，家具設(shè)備倉等等。

2、物品驗收：

（1）倉管員對采購員購回的物品無論多少、大小等都要進行驗收，并做到；

二〇一一年十二月五日。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇十六

1、廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤。

2、穿好工作服后，應(yīng)向組長或廚師長報到或總體點名。

3、根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。

4、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關(guān)的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。

5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理準假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。請假應(yīng)寫請假條書面?zhèn)浒浮?/p>

6、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長批準后方有效，未經(jīng)批準的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。

7、根據(jù)工作需要，需廷長工作時間的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計時銷假處理。

8、婚假，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊的有關(guān)規(guī)定。

9、本制度適用于廚政部的所有員工。

一、檢查工具、用具情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。

二、按崗位要求規(guī)范操作，保證質(zhì)量。

三、愛護公物，不吃、拿后廚食物及原料。

四、值班期間保管好后廚物品，嚴禁無關(guān)人員進入后廚。

五、落實各項安全防范制度，確保后廚的設(shè)施、設(shè)備食品原料的安全。

六、遵守工作紀律，有事提前一天請假。

七、落實例會制度，對工作進行講評。

一、遵守工作紀律，按時上下班，做到不遲到、不早退。

二、按規(guī)定著裝，保持良好形象。

三、工作中不準嬉笑打鬧，不準聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機。

四、不準與顧客發(fā)生糾紛。

五、工作中做到“三輕”（動作輕、說話輕、走路輕）、“四勤”（眼勤、嘴勤、手勤、腿勤）。

六、工作中按規(guī)定用餐，不準吃、拿出售的成品。

七、休事假或公休要提前請假，按服務(wù)區(qū)《考勤和請銷假制度》執(zhí)行。

八、愛護設(shè)施、設(shè)備，人為損壞，照價賠償。

九、落實例會制度，對工作進行講評。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇十七

1、廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤。

2、穿好工作服后，應(yīng)向組長或廚師長報到或總體點名。

3、根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。

4、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關(guān)的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。

5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理準假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。請假應(yīng)寫請假條書面?zhèn)浒浮?/p>

6、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長批準后方有效，未經(jīng)批準的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。

7、根據(jù)工作需要，需廷長工作時間的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計時銷假處理。

8、婚假，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊的有關(guān)規(guī)定。

9、本制度適用于廚政部的所有員工。

一、檢查工具、用具情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。

二、按崗位要求規(guī)范操作，保證質(zhì)量。

三、愛護公物，不吃、拿后廚食物及原料。

四、值班期間保管好后廚物品，嚴禁無關(guān)人員進入后廚。

五、落實各項安全防范制度，確保后廚的設(shè)施、設(shè)備食品原料的安全。

六、遵守工作紀律，有事提前一天請假。

七、落實例會制度，對工作進行講評。

一、遵守工作紀律，按時上下班，做到不遲到、不早退。

二、按規(guī)定著裝，保持良好形象。

三、工作中不準嬉笑打鬧，不準聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機。

四、不準與顧客發(fā)生糾紛。

五、工作中做到“三輕”（動作輕、說話輕、走路輕）、“四勤”（眼勤、嘴勤、手勤、腿勤）。

六、工作中按規(guī)定用餐，不準吃、拿出售的成品。

七、休事假或公休要提前請假，按服務(wù)區(qū)《考勤和請銷假制度》執(zhí)行。

八、愛護設(shè)施、設(shè)備，人為損壞，照價賠償。

九、落實例會制度，對工作進行講評。

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門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇十八

會議由董事長主持,董事長因故不能出席時由總經(jīng)理主持,董事長和總經(jīng)理均不能出席時,由董事長指定一副總經(jīng)理主持。

二、參加會議人員。

公司董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、工會主席及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。必要時有關(guān)部門主要負責(zé)人列席。與會人員要準時參加會議,不能參加的,需向會議主持人請假。

三、會議主要內(nèi)容。

(一)傳達貫徹上級主管單位的重要指示、決定;研究貫徹意見;。

(二)傳達公司董事會會議精神,研究貫徹董事會重大決定的意見;。

(三)研究需向上級請示報告的重大事項;需向董事會會議提出的重大議題;。

(五)研究和布置近期的重點工作;。

(六)討論須研究的其它事項。

四、會議組織。

(一)重大會議議題由辦公室負責(zé)向公司領(lǐng)導(dǎo)、各部門收集,有關(guān)會議材料報送主持人審定后印發(fā)給與會人員。各部室需在坐班領(lǐng)導(dǎo)工作會議上通報、研定的重要事項,須提前2個工作日書面形式提交辦公室。

(二)會議召集、記錄由辦公室負責(zé);重要會議需要整理的由辦公室負責(zé)整理并呈會議主持人審定后根據(jù)有關(guān)規(guī)定印發(fā)、存檔。與會人員須在重要會議記錄、紀要上簽名。

(三)與會人員必須嚴守會議紀律。

五、會議事項的落實。

(一)辦公室根據(jù)會議內(nèi)容,及時制定《公司一周重點工作安排表》送會議主持人審定后,印發(fā)到公司領(lǐng)導(dǎo)、本部各部門。

(二)會議決定事項的落實情況,由辦公室負責(zé)跟蹤了解、收集整理,必要時在下次公司坐班工作會議上通報。

六、會議時間。

原則上每周一上午召開。如有緊急重大事項可臨時安排。

門店管理制度規(guī)章制度（匯總19篇）篇十九

一、留樣由專人負責(zé)，建立食物留樣記錄。

二、留取當餐供應(yīng)所有菜肴，每份留樣不少于200克，有標簽標明菜名，留樣時間，置放規(guī)定位置，保存48小時。

三、配備專用留樣冷藏柜。溫度設(shè)置為0～10℃。

四、食品留樣盛器采用帶蓋容器，每次留樣前應(yīng)進行清洗、消毒。

五、留樣置放、相互間有一定距離，不疊放，避免留樣食品相互間受感染。

六、對違規(guī)行為，追究責(zé)任，按有關(guān)規(guī)定處理。

衛(wèi)生培訓(xùn)。

一、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)的時間與健康檢查的時間同期進行，并且每年復(fù)訓(xùn)一次，培訓(xùn)合格方可上崗。

二、除了衛(wèi)生部門有組織的培訓(xùn)以外，根據(jù)本單位的實際情況和季節(jié)特點不定期地對食堂工作人員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

三、衛(wèi)生知識培訓(xùn)必須作為長期的基礎(chǔ)性工作來抓，做到經(jīng)常性培訓(xùn)與重點培訓(xùn)相結(jié)合，從而不斷提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識。