一個好的活動方案能夠確保活動的順利進行,避免出現重大失誤和問題。以下是小編為大家整理的活動方案范文,供大家參考和借鑒。
大雪節氣活動方案大全(12篇)篇一
1、復習童謠,學習詩詞大雪。
2、積極參與晨談,講述自己的想法。
兒歌《二十四節氣歌》、《大雪》兒歌,ppt或圖片
一、導入:播放《二十四節氣歌》引出“大雪”主題。
1.教師:小朋友們好!寒冷的冬天來了,你們最喜歡做什么?(堆雪人)雪是怎么來的呢?今天我們分享的內容是:大雪的由來。
二、出示圖片,播放課件。
1.本周我們將迎來二十四節氣中的第二十一個節氣――大雪。現在就讓我們來了解“大雪”這個節氣:
教師小結:大雪節氣,太陽黃經達255度。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時段,雪往往下得大、范圍也廣。這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區,會降大雪,甚至暴雪。可見,大雪節氣是表示這一時期,降大雪的起始時間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。
2.常說,“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地,保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低,冬作物創造了良好的越冬環境。積雪融化時又增加了土壤水分含量,供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”的農諺。
3.教師:小朋友,如果我們這里下雪了,你想堆個什么樣的雪人呢?(出示雪人圖片)
讓我們一起期待雪花的到來吧!
大雪節氣活動方案大全(12篇)篇二
1、知道每年11月22日或23日是小雪(今年是22日),是24節氣中第20個節氣。
2、了解簡單的小雪文化,知道小雪的由來與相關習俗。
3、理解小雪兒歌的含義,并大膽嘗試復述。
4、知道冬季如何防寒,保護自己。
活動準備。
1、ppt故事《二十四節氣圖畫故事|第二十節小雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌。
小雪到,小雪到,天寒地凍開始了。
冷風吹,雪花飄,山川樹木盡蕭條。
穿厚衣,帶厚帽,加強鍛煉身體好。
3、節節蟲身體中間留出空白可添畫的部分(歡迎關注公眾號:幼兒教案,老師們可依照圖片自己畫,然后打印多份給幼兒)。
活動過程。
1、故事圖片(節節蟲、吉鳥、大尾魚)導入,激發幼兒興趣。
2、教師講述故事內容,并通過提問幫助幼兒了解小雪的節氣特點。
(1)小雪的天氣是怎樣的.?
(2)大地、樹木都有些怎樣的風景?
(3)在天冷的時候,我們要怎樣保護自己,抵抗嚴寒?
小結:在二十四節氣中,小雪表示降雪的起始時間與程度,寒氣降至零下形成雪,雪小,地面上又無積雪,是“小雪”節氣的原本之意。小雪過后,要要添加厚實冬衣保暖,還要加強身體鍛煉。
3、添畫節節蟲:小班可以只涂色,中大班加入數物對應的內容。
4、健康領域還可以延伸,給樹木的防寒和小朋友保暖,小雪后的食物(腌臘肉、吃糍粑的風俗,不挑食,多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習慣)。
活動延伸。
美工區,制作節節蟲;閱讀區,自制繪本;建構區,搭建節節蟲。
大雪節氣活動方案大全(12篇)篇三
根據幼兒探索的興趣和教學的內容,結合幼兒的年齡制定適合幼兒發展的三個目標:
讓幼兒了解常綠樹和落葉樹。
常見的常綠樹有幾種?
在冬天能看到哪些樹葉?
重點:讓幼兒了解冬天能看到哪些樹葉?
難點:了解幾種樹葉的名稱及不落葉的原因。
利用幼兒對談話活動的興趣讓幼兒自己去大自然中觀察、發現樹葉的變化,通過課件圖片的展示讓幼兒更多了解冬天樹葉的變化,從而使活動的重難點有效突破。
1、知識的準備:請家長與幼兒一起搜集有關常綠樹的資料。
2、資料的準備:
(1)讓幼兒到戶外觀察各種樹的葉子。
(2)讓幼兒想一下冬天有哪些葉子不會落并進行搜集。
(3)多媒體課件《冬天能看到哪些樹葉》。
通過這些準備工作可以豐富幼兒已有的經驗,使幼兒在探索問題時能積極大膽、主動使重難點更容易突破。
1、通過戶外活動使幼兒對《冬天能看到哪些樹葉》的談話活動產生興趣。
(1)小朋友,冬天到了樹葉有什么變化?
(2)你們知道冬天到了哪些葉子不會落嗎?(讓幼兒集體談論)。
在這一環節中,讓幼兒對冬天能看到哪些葉子有初步的認識,從而進行進一步探索活動。
2、讓幼兒觀看課件:冬天的常綠樹。
(1)小朋友,剛才你們看到冬天有哪些常綠樹?
(2)冬天到了,哪些樹上的葉子不會落呢?
通過課件的演示,使幼兒對已有的經驗得到認識和肯定,同時使幼兒對冬天能看到哪些樹葉有進一步認識。
3、通過討論提問總結冬天看到的樹葉。
(1)請小朋友說一下你們知道冬天有哪些樹葉不會落?(鼓勵幼兒大膽發表自己的意見)。
(2)集體討論冬天看到樹葉有哪些?
總結談話內容:常見的有冬青、松樹、柏樹等。
(3)仔細觀察冬天的樹葉有什么特點?(集體討論)。
總結:冬青樹葉較厚實,有蠟質,松柏樹葉小,針狀較厚,兩種類型的樹葉冬天都不會落。
4、讓幼兒繪畫自己見過的常綠樹,鞏固幼兒所學內容。
大雪節氣活動方案大全(12篇)篇四
民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。
小雪節氣后,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。
吃糍粑。
在南方某些地方,還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區流行的美食。
古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭_事件。
吃刨湯。
小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
小雪表示降雪的起始時間和程度。雪是寒冷天氣的產物。小雪節氣,四川盆地北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有霜枝”,已呈初冬景象。因為北面有秦嶺、大巴山屏障,阻擋冷空氣入侵,剎減了寒潮的嚴威,致使盆地“冬暖”顯著。
全年降雪日數多在5天以下,比同緯度的長江中、下游地區少得多。大雪以前降雪的機會極少,即使隆冬時節,也難得觀賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景色。由于盆地冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上,所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空“紛紛揚揚”,卻不見地上“碎瓊亂玉”。
然而,在寒冷的川西高原,常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數可達60天以上,一些高寒地區全年都有降雪的可能。小雪期間,盆地西北部一般可見初霜,要預防霜凍對農作物的危害。甘、阿兩州北部,最低氣溫多在零下15℃左右,應該做好牲畜的防寒保暖工作。
緊閉門戶。
經常在室內工作的市民別忘了適當開窗通風,以保持室內的空氣流通和濕度,遠離干燥和流感。在冬季,人們往往最關心室內的溫度,而忽略了室內的通風和濕度。房間溫度太高而濕度太低,也會引起身體不適,極易發生疾病。冬季室內保濕除每日向地上灑些水,或用濕拖把拖地板以增加濕度外也可在散熱設施附近放一盆水,讓水慢慢蒸發,以保持室內空氣濕潤。此外,在居室內養幾盆花草或是購買加濕器,也可調節室內濕度,使居室內充滿清新空氣。
早睡早起。
小雪前后的起居調養切記“養藏”陽氣。專家強調,人們要適當早睡,同時,早晨也不易起得太早,尤其老年人時間允許的話,最好等太陽升起,陽氣生發時再起床,以保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。
吃燥熱食物。
冬季寒冷,人們喜歡吃溫熱的食物以抵御嚴寒。比如,我國北方冬季愛吃羊肉,南方冬季愛吃甲魚,都屬于溫補的食物。但是并不是熱性的食物都適合在小雪季節食用,燥熱的東西吃多了容易上火,甚至產生熱性的疾病。
所以從小雪開始可以多吃羊肉、甲魚、海參等,但不要過多食用燥熱的食物,比如過度煎炸、烘烤的食物,太多辣椒、胡椒、花椒的食物,烈性白酒。太多的鹽在冬季吃了也對身體不好,咸味入腎,可導致腎水更寒,有擾心陽,所以冬季應該少吃鹽為妙,以免“雪上加霜”,損傷人體的陽氣,尤其是高血壓的人更要少吃。
節氣小雪如何養生。
1、多吃葉酸食物防抑郁。
小雪節氣是冬季開始的標志,同時也進入抑郁多發的季節。要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,因為這些食物中都含有葉酸,可以幫助抵抗抑郁。
2、防寒保暖要做好。
從這個節氣開始,東北風刮得多了,由于氣候雖冷卻還沒到嚴冬,很多人不太注意戴帽子、圍巾,這樣往往容易遭遇受風寒,因此,一定要戴帽子,一定要注意防寒。
3、多喝水防內熱產生。
多飲水可以促進新陳代謝,縮短糞便在腸道停留的時間,減少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度,預防心腦血管疾病。
4、早睡晚起,睡前泡腳。
小雪節氣要增強體質、提高機體免疫力和抗寒能力。首先,要保證充足的睡眠。冬季應該早睡晚起,最好不要遲于22點休息。如果超過1點還不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪節氣后氣溫下降明顯,太晚休息更易生病。
5、多食熱粥。
小雪過后,在飲食方面可以多吃以下食物:保護心腦血管的食品,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等;溫補性食物和益腎食品,如腰果、芡實、山藥、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。
6、黑色食物補腎防感冒。
預防感冒是貫穿冬季養生的主題,而多吃黑色食物不僅能迅速補充熱量、防感冒,還能滋補肝腎、清瀉內火、保養肌膚。
大雪節氣活動方案大全(12篇)篇五
為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展,常常要根據具體情況預先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。那么什么樣的方案才是好的呢?以下是小編精心整理的大雪節氣主題活動方案(精選6篇),希望對大家有所幫助。
大雪節氣活動方案大全(12篇)篇六
1、知道每年12月7日左右是大雪,是24節氣中第21個節氣。
2、了解簡單的大雪文化,知道大雪的由來與相關習俗。
3、理解大雪兒歌的含義,并大膽嘗試復述。
4、知道冬季如何防寒,保護自己。
1、ppt故事《二十四節氣圖畫故事|第二十節大雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌。
大雪到,大雪到,天寒地凍開始了。
冷風吹,雪花飄,山川樹木盡蕭條。
穿厚衣,帶厚帽,加強鍛煉身體好。
3、節節蟲身體中間留出空白可添畫的'部分。
1、故事圖片(節節蟲、吉鳥、大尾魚)導入,激發幼兒興趣。
2、教師講述故事內容,并通過提問幫助幼兒了解大雪的節氣特點。
(1)大雪的天氣是怎樣的?
(2)大地、樹木都有些怎樣的風景?
(3)在天冷的時候,我們要怎樣保護自己,抵抗嚴寒?
3、添畫節節蟲:小班可以只涂色,中大班加入數物對應的內容。
4、健康領域還可以延伸,給樹木的防寒和小朋友保暖,大雪后的食物(腌臘肉、吃糍粑的風俗,不挑食,多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習慣)。
美工區,制作節節蟲;閱讀區,自制繪本;建構區,搭建節節蟲。
大雪節氣活動方案大全(12篇)篇七
大雪時節來了,大雪是節氣中的第二十一個,大雪這個節氣,并不代表一定會下大雪,以下是小編整理的大雪節氣的民俗活動,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
1、藏冰。
大雪節氣的時候會有藏冰的習俗,在過去沒有冰箱和電扇的時候,藏冰的這個習俗還是比較常見的,但是,在現在這個習俗已經不多了。一般是在大雪節氣的時候,大家家中會大量儲藏冰塊,類似這樣的冰庫在西周的時候就已經開始形成規模了,那個時候的冰庫是建在地表下層。冰庫主要是用磚頭石塊、陶片之類的東西砌封,也有一些冰庫是用火將墻壁燒硬,這樣會有很好的保溫效果。
2、腌肉。
大雪節氣的時候也會有腌肉的習俗,民間有俗語這樣說“未曾過年,先肥屋檐”。這里說的就是大雪節氣腌肉的情況,一般到了這個時間,很多人家就會開始腌肉,我們從外面就可以看到,很多房屋的門口和窗臺上會掛上正在腌制的腌肉、香腸、咸魚等腌菜,這樣方式腌制出來的菜味道是很不錯的。
3、吃飴糖。
在我國的北方一些地區,大雪節氣是會有吃飴糖的習俗。其實這里說的飴糖就是民間常說的糖稀,是小孩子最愛吃的東西,有一些地區到了大雪節氣的時候,在學校的門口或者公園的旁邊,都會出現賣飴糖的小攤販,還有很多人下班之后兼職賣飴糖。
4、夜宵。
大雪節氣的時候,白天的時間是很短的,晚上的時間就相對比較長了,因此,大家都開始利用晚上的時間,很多行業都會在晚上的時間開門,比如刺繡業、紡織業、縫紉業、紙扎業等等。到了深夜,各種小吃攤也開始火爆,很多人會成群結隊的去吃夜宵。
1、喝紅薯粥。
大雪節氣之后,天氣開始逐漸變冷,很多地區都會有吃紅薯粥的習慣,因為紅薯中含有氨基酸,吃了之后還可以促進腸胃蠕動,幫助我們消化,即使是不愛運動的人,也可以通過吃紅薯粥來保養身體。
2、觀賞封河。
大雪節氣的時候,有一些地區已經被冰封,會有很多可以觀賞的河流,這個時候的自然盡管是最好看的,所以,在這個節氣的時候,有一些地區也會有觀賞封河的風俗習慣。
3、補冬。
大雪節氣的時候也比較適合補冬,這個節氣的時候,溫度急劇下降,俗話說“冬天進補,開春打虎”,這個時候合理的進補,可以最大化體內的能量,還可以幫助我們提高免疫力,可以讓體質變好,這個時候常見的進補食物包括羊肉、牛肉、白蘿卜、柚子、橘子、甘蔗、雪梨等。
1、忌長期緊閉門窗睡覺。
大雪節氣在冬季,這個時候應每天開窗數次,以便空氣流通。長期緊閉門窗睡覺,易患鼻塞、口干、頭痛、免疫功能下降等,并且冬季空調的溫度應該適宜,不能過高。
2、不要過分舔唇。
用舌頭去舔干裂的嘴唇,結果越舔越干,越舔越裂。這種壞習慣會使唇部更加干燥,甚至會造成干裂流血,引起感染化膿。
3、最好不要總帶口罩。
整天戴著口罩,鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉,稍微受寒,就容易感冒,對人體健康極為不利,所以要注意防范。
大雪節氣活動方案大全(12篇)篇八
學校每月一次的親子主題活動,正好利用冬至節氣來讓大家一起參與包餃子,既有教育意義,又能達到親子交流的意義。
1、讓孩子們了解冬至節氣,還有冬至吃餃子的習俗。
2、通過分組進行包餃子比賽活動,讓孩子懂得食物的不易,鍛煉動手的能力。
xxxx年x月x日上午9:00——11:00。
大班全體老師和幼兒。
每組選出6名選手參加比賽,每組分面1盆、餡1盆、案板1個、搟杖2只、刀1把。
要求在固定時間內,完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序,比賽結果從數量和質量兩方面打分,數量方面每包出一個的完整餃子得1分,包的餃子越多,得分越高,質量方面按照餃子“成品”的質量來打分,如果包出的餃子出現漏餡情況,屬質量問題,出現一個扣1分。
最終按照得分高低評出三個等次的獎項,其中一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名,參賽風尚獎1名。
(二)最靚餃子比賽。
最靚餃子比賽為個人比賽項目,由每組推薦2名選手參賽,要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子,由裁判組評選出6名獲獎選手,榮獲最靚餃子獎。
(三)吃餃子比賽。
吃餃子比賽為個人比賽項目,由每組推薦3名選手,比賽以在1分鐘內吃完餃子數量作為評分標準,數量越多得分越高,比賽分3輪進行,每輪每組派1人參加,每輪有2名選手勝出,三輪評選出6名參賽選手,榮獲吃餃子最快獎。
慶冬至共分享。
發揚中國傳統習俗。
20xx年12月21日。
校園里。
(1)本次活動要求同學們都能夠積極參與,體會活動給大家帶來的樂趣。
(3)其次活動負責人應該在班里征求每位同學的建議,由活動策劃人將每位同學的意見進一步整理,制成活動策劃書。
(4)活動盡可能地代表班級每位同學的意愿,盡最大的可能讓每位同學都能夠從活動中有所收獲,有所感悟,從而讓每一位同學都得到最大的滿意.
(1)在萬物懶散的冬季里舉辦此次活動,為了能夠揚起同學們的激情,活躍財經系同學們地氣氛。
(2)舉辦此次活動,為了增強各班同學們的凝聚力,團結力。讓同學們在學校在班級里也能感受到家的溫暖和溫馨。
(3)舉辦此次活動亦能夠提高同學們對節日,對生活的熱情,豐富我們的校園生活,進而調動起同學們對學習的熱情和積極性。
(1)慶祝冬至的到來,同學自己動手包餃子,冬至日吃餃子是中華民族優良的傳統習俗,在班級里進行包餃子,同學們一起吃大家共同包好的餃子享受其中的樂趣,感受學校的溫暖。
(2)隨著冬至和圣誕節的到來,各班組織“慶雙節”節目,要求各班同學都積極參與其中,一起歡度雙節。(節目不限,可以唱自己喜歡的歌,講自己喜歡的故事,展現自己的才藝等等~)。
(3)在節目表演娛樂之際,班級同學可以自制圣誕賀卡,互相贈送,共同感受圣誕節帶來的歡樂之情。
(4)在班級同學共同慶祝雙節之時,別忘了邀請導員和老師們共同參與其中。可以請各位老師品嘗自己班同學包的餃子,并贈送老師們節日禮物,同時送給老師們最真誠的祝福。
(5)在包餃子制賀卡的同時別忘了評選一下呦!各班可以評出餃子包的最好最多,賀卡制的最精致最漂亮的給予其表揚或獎勵其節日小禮品,并同時選出較差的,活動后的家務就有他(她)們擔任主角了,嘿嘿。
(6)如果各班有興趣也可以到鄰班一起拉節目,娛樂,互相分享自己班的節日歡樂之情,活躍活動氣氛。
(7)在各項節目活動結束之余,各班每位同學不妨將自己對紀律部的看法,建議寫下來,最后由各班負責人收繳紀律部,以此來完善紀律部,為財經系營造一個更好地學習氛圍。
(1)將活動用品準備充分,以免活動中途誤事而掃(活動具體用品由各班負責人與同學們共同制定備齊)。
(2)在班級如果用電(如煮餃子時)請給位同學注意安全,小心謹慎。
(3)活動旨在讓每位同學能夠滿意,并從中受益,因此,各班同學應該和諧友好相處,避免活動中因意見不同等問題而帶來的不快現象。
大雪節氣活動方案大全(12篇)篇九
發揚中國傳統習俗。
xx。
20xx年12月21日。
校園里。
(1)本次活動要求同學們都能夠積極參與,體會活動給大家帶來的樂趣。
(3)其次活動負責人應該在班里征求每位同學的建議,由活動策劃人將每位同學的意見進一步整理,制成活動策劃書。
(4)活動盡可能地代表班級每位同學的意愿,盡最大的可能讓每位同學都能夠從活動中有所收獲,有所感悟,從而讓每一位同學都得到最大的滿意.
(1)在萬物懶散的冬季里舉辦此次活動,為了能夠揚起同學們的激情,活躍財經系同學們地氣氛。
(2)舉辦此次活動,為了增強各班同學們的凝聚力,團結力。讓同學們在學校在班級里也能感受到家的溫暖和溫馨。
(3)舉辦此次活動亦能夠提高同學們對節日,對生活的熱情,豐富我們的校園生活,進而調動起同學們對學習的熱情和積極性。
(1)慶祝冬至的到來,同學自己動手包餃子,冬至日吃餃子是中華民族優良的傳統習俗,在班級里進行包餃子,同學們一起吃大家共同包好的餃子享受其中的樂趣,感受學校的溫暖。
(2)隨著冬至和圣誕節的到來,各班組織“慶雙節”節目,要求各班同學都積極參與其中,一起歡度雙節。(節目不限,可以唱自己喜歡的歌,講自己喜歡的故事,展現自己的才藝等等~)。
(3)在節目表演娛樂之際,班級同學可以自制圣誕賀卡,互相贈送,共同感受圣誕節帶來的歡樂之情。
(4)在班級同學共同慶祝雙節之時,別忘了邀請導員和老師們共同參與其中。可以請各位老師品嘗自己班同學包的餃子,并贈送老師們節日禮物,同時送給老師們最真誠的祝福。
(5)在包餃子制賀卡的同時別忘了評選一下呦!各班可以評出餃子包的最好最多,賀卡制的最精致最漂亮的給予其表揚或獎勵其節日小禮品,并同時選出較差的,活動后的家務就有他(她)們擔任主角了,嘿嘿。
(6)如果各班有興趣也可以到鄰班一起拉節目,娛樂,互相分享自己班的節日歡樂之情,活躍活動氣氛。
(7)在各項節目活動結束之余,各班每位同學不妨將自己對紀律部的看法,建議寫下來,最后由各班負責人收繳紀律部,以此來完善紀律部,為財經系營造一個更好地學習氛圍。
(1)將活動用品準備充分,以免活動中途誤事而掃(活動具體用品由各班負責人與同學們共同制定備齊)。
(2)在班級如果用電(如煮餃子時)請給位同學注意安全,小心謹慎。
(3)活動旨在讓每位同學能夠滿意,并從中受益,因此,各班同學應該和諧友好相處,避免活動中因意見不同等問題而帶來的不快現象。
大雪節氣活動方案大全(12篇)篇十
民間有句俗話:“小雪腌菜,大雪腌肉”,意思是說每逢大雪節氣,家家戶戶就會忙著腌制臘肉。在古時候肉類不易保鮮,而大雪節氣天氣比較寒冷,人們發現這個時候腌制肉類食品不易變質,于是就有了大雪節氣腌制臘肉的習俗。臘肉是中國腌肉的一種,主要流行于四川、湖南和廣東一帶。
腌雪菜。
大雪節氣前后,不少地方的老年人會腌一些雪菜過冬食用。雪菜又叫雪里蕻,雪菜屬于性溫、味甘辛的蔬菜,還含有胡蘿卜素和大量食用纖維素。從養生的角度看,雪菜有助于增加大腦中氧含量,起到醒腦提神的作用。在寒冷的冬天里面,不妨多吃點腌制的雪菜吧。
蟲草燉鴨。
大雪期間正是進補的時候,而鴨子則是江南地區非常受歡迎的食物之一。當地最出名的就是“蟲草燉鴨”。因為冬蟲夏草本身藥效極好,非常適合在冬季補陰益氣。而鴨肉富含蛋白質,也有很好的滋補養胃的功效。所以“蟲草燉鴨”自古就是非常高檔的食補菜式。
吃羊肉。
說到大雪節氣的傳統食物,北方地區最少不了的就是吃羊肉。羊肉是歷來民間冬季進補的重要食材之一,不僅可以促進血液循環,增加人體熱量,而且還能增加消化酶,幫助胃消化。另一方面由于其營養豐富,對于治療一些虛寒病癥有很大的裨益。所以無論是羊肉燉湯還是羊肉煲粥,都是非常受歡迎的。
吃烏魚。
大雪節氣時期,臺灣地區正值捕獲烏魚的好時節。因為大雪節氣的時候,天氣越來越冷了,烏魚沿水溫線向南回流,匯集的烏魚群也越來越多,整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚,產量非常高。所以,每逢大雪節氣,烏魚就是各大餐館里顧客必點的一道大菜。
小雪腌菜,大雪腌肉。
老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透后,涂抹在魚、肉和光禽內外,反復揉搓,直到肉色由鮮轉暗,表面有液體滲出時,再把肉連剩下的鹽放進缸內,用石頭壓住,放在陰涼背光的地方,半月后取出,將腌出的鹵汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一層層碼在缸內,倒入鹽鹵,再壓上大石頭,十日后取出,掛在朝陽的屋檐下晾曬干,以迎接新年。
冬天進補,開春打虎。
大雪是“進補”的好時節,素有“冬天進補,開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內,有助于體內陽氣的升發,俗話說“三九補一冬,來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。大雪節氣前后,柑桔類水果大量上市,像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現在的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長,因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法,用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。大雪的時候吃火鍋是個不錯的選擇。
養生好方法。
在我國很多地方,都流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”這樣的諺語。蘿卜具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。鄭板橋有一幅養生保健聯也提到過蘿卜與茶:“青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶”,蘿卜的養生、保健、藥用效應與茶有著相融之處。
養生家提出,冬季養生宜多食熱粥。如我國民間有冬至吃赤豆粥及臘月初八吃“臘八粥”的習慣,常吃此類粥有增加熱量和營養功能。此外,還可常食有養心除煩作用的小麥粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥等。
進補需對路。
冬令進補時,為使腸胃有個適應過程,最好先做引補,就是打基礎的意思。一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,用以調整脾胃功能。
如果經常感到四肢無力、精神疲乏、講話聲音低微、動則出虛汗,這大多屬于氣虛。可選服人參、黨參、太子參、五味子、黃芪、白術或者黨參膏、參花膏等益氣藥物;食品有黃豆、山藥、大棗、栗子、胡蘿卜、牛肉、兔肉等。面色枯黃、口唇蒼白、頭暈眼花、心跳乏力、失眠、耳鳴心悸的人,大都屬于血虛。可選服阿膠、桂圓肉、當歸、熟地、白芍、十全大補丸和滋補膏等養血藥,食品有酸棗、龍眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。
天冷也通風。
冬天天冷,有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡,這是很不好的習慣。除了白天要開啟門窗,讓空氣對流外,晚上應開小氣窗通風。人體細胞白天分泌高濃度的環磷酸腺苷,可以增強細胞功能;晚上則分泌高濃度的環磷酸鳥苷,具有減弱、抑制細胞功能的作用。深夜時人體抵抗力下降,對虛弱、患病的人要加強監護,觀察呼吸、脈搏是否正常,以利及時采取措施救治。
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大雪節氣活動方案大全(12篇)篇十一
大雪節氣之后北方的氣溫普遍降到零度以下,寒氣襲人,進入隆冬。大雪節氣意味著降雪的范圍更廣,可能性比小雪節氣時候更大了。人們為迎接大雪節氣到來,有諸多大雪節氣習俗活動,我們一同了解一下吧。
吃雪菜煮湯大雪節氣前后,不少新鮮雪菜也逐漸上市。食療專家介紹,雪菜又叫雪里蕻,屬于性溫,味甘辛的蔬菜。雪菜含有較多的維生素c,有助于增加大腦中氧含量,起到醒腦提神的作用。此外,雪菜還含有胡蘿卜素和大量膳食纖維,尤宜于老年人及習慣性便秘者食用。相對于大家習慣食用的腌制雪菜而言,天寒時節不妨來碗雪菜湯。
吃蘿卜圓子用蘿卜加工成的蘿卜圓子,多年來一直風靡老城南一帶。那時在菜場或街頭,都有賣蘿卜作原料制成的蘿卜圓子,這是一道很有特色的美味小吃。老城南人有下午吃點心的習慣,圍坐在攤子前,攤主在煮沸的水中舀出幾個圓子盛在碗中,撒些蒜花,那真是清香無比,吃起來有滋有味。
喝紅薯粥大雪以后氣溫逐漸變冷,人們屋里屋外都十分注意保暖,紛紛穿上冬裝,防止受凍,出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯粥香甜可口,有健脾養胃,還是一種很好的`減肥食品。
自制腌肉老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。 “小雪腌菜,大雪腌肉。”大雪節氣天氣寒冷,在不易保鮮的古代,人們發現此時腌制肉類食品不易變質,于是大雪節氣一到,家家戶戶就忙著腌制咸肉,以迎接新年。
觀賞封河“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。大雪節氣,北方地區已經是銀裝素裹,而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球,是年輕人最喜愛的戶外活動。
捕獲烏魚招待賓客逢落花生的采收期,也是捕獲烏魚的好時節。俗諺:小雪小到,大雪大到,是指從小雪時節,烏魚群就慢慢進入臺灣海峽,到了大雪時節因為天氣越來越冷,烏魚沿水溫線向南回流,匯集的烏魚群也越來越多,整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚,產量非常高。烏魚常被當做上等佳肴來招待賓客。
大雪節氣活動方案大全(12篇)篇十二
同學們在老師的引導下,利用網絡搜集資料,了解到“大雪”節氣的由來;回家問當地的老人,知道了“大雪”時節的民俗;到圖書室查找課外書籍,懂得了“大雪”時節有關的民間故事。
“大雪”活動期間全校同學在老師號召下利用課余時間查找有關“大雪”的諺語,我們三位老師利用課間操時間指導同學朗讀、背誦諺語,并理解諺語的意思。“大雪”活動結束,同學們都會背誦諺語。同學們通過背誦諺語了解到大雪它是和雨水、谷雨、小雪這三個節氣一樣代表全年降水的節氣,也是和春分、秋分節氣一樣進入一年四季的中間時間,所以老一輩農民的眼中,這節氣與此時的農業發展有很大的影響。
課余時,同學們在老師的指導下用一支支彩筆在畫紙上描繪出“大雪”時節,“銀裝素裹,粉妝玉砌”的世界。同學們自己辦手抄報既培養了學生動手能力,又提高了審美能力。
大雪活動期間,我們三位老師利用每周二課外活時間,帶全校同學來到植物園,體驗挖地、種菜、收獲的樂趣,指導同學們細心觀察每一種植物。通過活動,同學們認識了蕪荽、豌豆苗、大白菜等蔬菜,了解每種蔬菜的特點并記錄下來寫成《植物園參觀記》作文。全過程同學享受了勞動的辛勤與快樂。在進行觀察記錄蔬菜的同時培養了同學們們做事細心、持之以恒的習慣,感受生命的神奇并更加珍惜生命,懂得熱愛勞動和珍惜糧食。
活動期間每天上午、中午、下午,我們三位老師帶著全校同學來到操場一角觀察溫度計,讀出溫度并做好記錄。再帶學生到花園里觀察:花園里的菊花綻開了一朵朵金黃色的小花,像一個個小向日葵佇立在寒風中;看到了松樹、柏樹披上了綠裝;發現了野草都枯萎了,百鳥歸林寂萬籟了。活動結束的那天同學們根椐溫度記錄繪制了折線統計圖,得出結論:大雪期間,睛天早上有霧,早晨與中午溫差大;睛天和雨天溫差大。弄清了大雪期間沒下雪的原因:我們祖國廣大,此時北方雪花飄飄,長江兩岸雨夾雪,海南島細雨菲菲。
大雪活動期間,我們三位老師利用星期一課外活動課教唱“二十四節氣歌之大雪歌”;利用課間操時間訓練學生唱歌。到活動結束時全校同學一起高歌,歌聲在校園上空飄蕩。在歌聲中同學們理解了大雪節氣的三候現象,隨著歌聲的結束,大雪活動畫上了一個圓滿的句號。
生活即教育,生活即課程。大雪時節大自然充滿了生機,我們三位老師以此為教育契機,引導同學們了解了許多關于“大雪”節氣的知識和意義,也更激發了他們積極向上的健康心理和對大自然的熱愛。