通過制定工作方案，我們可以更好地跟蹤和評估工作的進(jìn)展情況，及時調(diào)整和改善。下面是一些來自不同行業(yè)的工作方案案例，希望可以幫助大家在制定工作方案時有更多的思路。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇一
20xx年全市中考統(tǒng)考將于6月14—15日進(jìn)行。為了切實(shí)做好我區(qū)中考統(tǒng)考期間食品安全保障工作，特制訂本方案。
為加強(qiáng)保障工作的領(lǐng)導(dǎo)，確保保障工作順利進(jìn)行，成立局中考統(tǒng)考期間食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)全區(qū)中考食品安全保障工作。領(lǐng)導(dǎo)小組組長由局長xx擔(dān)任，副組長由副局長xx擔(dān)任，xx為成員組成。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由張雄典同志兼任辦公室主任，負(fù)責(zé)處理日常事務(wù)工作。
分兩個小組實(shí)施：
第一組：組長：xx。
負(fù)責(zé)高坪中學(xué)、高坪三中、第十一中學(xué)、巴登酒店及周邊食品經(jīng)營企業(yè)的檢查。
第二組：組長：xx。
負(fù)責(zé)白塔中學(xué)及下中壩校區(qū)、江霖大酒店、江東大酒店、天來大酒店及周邊食品經(jīng)營企業(yè)的檢查。
第一組組長：xx。
第二組組長：xx。
第三組組長：xx。
組長：xx。
組員：張學(xué)全肖明張雄典。
（一）考前專項(xiàng)檢查組在6月9日起對就餐接待單位和考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)及食品流通單位進(jìn)行一次拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查有無餐飲服務(wù)許可證、食品流通許可證、從業(yè)人員健康證是否有效、齊全，食品經(jīng)營基礎(chǔ)設(shè)施是否具備接待條件，衛(wèi)生狀況是否良好，督促企業(yè)對員工加強(qiáng)培訓(xùn)，增強(qiáng)做好中考食品安全責(zé)任感，確保飲食安全。發(fā)現(xiàn)問題，督促其在6月12日前整改完成。
（二）食品安全駐點(diǎn)保障組負(fù)責(zé)對考生就餐接待單位進(jìn)行檢查。
6月13日下午3點(diǎn)30分前進(jìn)駐各點(diǎn)對駐點(diǎn)單位供餐情況做全面檢查。6月14日、15日各駐點(diǎn)保障組到駐點(diǎn)單位進(jìn)行跟蹤蹲點(diǎn)檢查，并做好檢查記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時整改。駐點(diǎn)檢查重點(diǎn)如下：
1.監(jiān)督就餐接待單位把好食品進(jìn)貨關(guān)，做好臺賬記錄和索票索證工作。
2.做好對從業(yè)人員從業(yè)資格審查工作。檢查廚師、餐飲服務(wù)人員是否持有有效健康證明，是否參加從業(yè)人員培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證。從業(yè)人員要著裝整齊，干凈整潔，操作符合規(guī)范。
3.做好菜譜審查工作，對每餐菜譜進(jìn)行審查并簽字確認(rèn)；要求酒店做到不提供高危食品（如：發(fā)芽土豆、四季豆、皮蛋等），少供涼菜，對易污染的食品要重點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督。
4.做好現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督工作。一是監(jiān)督就餐接待單位做到食品及餐飲用具生熟分開，防止交叉污染；二是要求就餐接待單位廚房加工操作人員在加工操作前，要認(rèn)真檢查待加工的食品及食品原料；三是檢查就餐接待單位餐飲加工場所的衛(wèi)生狀況，不符合食品安全要求的，提出書面整改措施，并及時整改到位。
5.督促做好餐（飲）用具洗滌消毒監(jiān)督工作。要求就餐接待單位按照一洗、二清、三消毒、四沖洗、五保潔的程序進(jìn)行操作，保證餐用飲具衛(wèi)生、干凈、無水垢。
6.監(jiān)督就餐接待單位做好食品留樣工作。每餐每種食品留樣100g，專用冰箱封存，48小時后方可處理。
（三）巡查組負(fù)責(zé)對各食品安全保障小組駐守、檢查情況進(jìn)行巡查，督促蹲點(diǎn)保障人員駐點(diǎn)期間隨時在崗在位，履職盡責(zé)。
1.各組工作人員要提前進(jìn)行檢查。對采購的糧、食用油、面和各種調(diào)味品等食品原材料進(jìn)行檢查，看是否建立索票索證制度和采購使用臺帳，是否使用過期、變質(zhì)食品。檢查就餐接待單位是否按規(guī)范食品留樣。對存在的問題當(dāng)場整改達(dá)標(biāo)。考試期間，負(fù)責(zé)對考生就餐接待單位實(shí)行三餐蹲點(diǎn)監(jiān)督，對考生臨時安置點(diǎn)的食品、飲用水等進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查。
2.對每個菜品必須品嘗，并要求學(xué)校帶隊(duì)老師對當(dāng)天菜品作評價，確保考生飲食品質(zhì)優(yōu)良。
3.與就餐學(xué)校負(fù)責(zé)人加強(qiáng)聯(lián)系，及時了解學(xué)生飲食情況及要求。督促各學(xué)校組織考生到定點(diǎn)接待單位就餐，不得隨意到考點(diǎn)學(xué)校或住宿地點(diǎn)周邊餐飲店就餐，不得亂吃燒烤、串串香、麻辣燙、冰凍食品、含糖飲品、西瓜等高危食品。
4.各保障組要聽從統(tǒng)一指揮，相互配合，認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)做好食品安全保障工作，努力為考生創(chuàng)造一個舒適安全的飲食環(huán)境。各保障組在保障過程中發(fā)現(xiàn)有異常情況及時向領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告，相互配合。
5.全體工作人員必須保持24小時通訊暢通，服從安排。
6.每天做好蹲點(diǎn)記錄，當(dāng)天保障結(jié)束后，19點(diǎn)前向張雄典報告當(dāng)天保障情況。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇二
根據(jù)xx市政府辦公廳印發(fā)的關(guān)于《食品安全專項(xiàng)整治工作方案》文件精神要求，我縣各食品安全監(jiān)督部門在縣委、縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下、在上級各職能部門的正確指導(dǎo)下，精心組織、強(qiáng)化落實(shí)，不斷豐富和完善食品安全監(jiān)管體制改革，建立長效監(jiān)管機(jī)制，不斷加大對食品源頭污染治理力度。緊緊圍繞從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)管，全面推行食品安全區(qū)域監(jiān)管、商品質(zhì)量查驗(yàn)登記制度，強(qiáng)化市場巡查、重點(diǎn)商品抽查、專項(xiàng)整治、企業(yè)自律及社會監(jiān)督、餐飲量化分級管理措施，營造了全縣安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境，為建設(shè)和諧平安xx、打造“中國最美鄉(xiāng)村”提供了食品安全保障。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步完善長效監(jiān)管機(jī)制。
食品安全監(jiān)管工作面廣量大，情況復(fù)雜，又事關(guān)人民群眾的生命和財(cái)產(chǎn)安全。縣政府和食品安全監(jiān)管部門高度重視，把食品安全專項(xiàng)整治作為踐行科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)，提高認(rèn)識、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，理順食品安全監(jiān)管體制，保證了工作的順利開展。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。為切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)，縣政府成立了由縣政府分管副縣長任組長，食藥監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、商業(yè)等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)單位科室負(fù)責(zé)人為成員的食品安全整頓工作辦公室。縣政府把食品安全列為重要議事日程，2010年，先后三次召開食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和食品安全整頓工作會議，專項(xiàng)研究解決食品安全整頓工作存在的問題，確保組織領(lǐng)導(dǎo)到位。
2、明確職責(zé)。制定下發(fā)了《xx縣食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》、《xx縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等一系列文件，明確了食品安全監(jiān)管各個部門的職責(zé)，確保整頓工作有序開展，年初，縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）簽訂了《食品安全工作責(zé)任書》，把食品安全監(jiān)管工作向縱伸發(fā)展。同時，食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，加強(qiáng)了各部門之間的溝通與聯(lián)系，積極協(xié)調(diào)各食品安全監(jiān)管部門，最大限度發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法的威力，先后開展了“地溝油”專項(xiàng)整治、食品質(zhì)量專項(xiàng)檢查、乳制品專項(xiàng)整治等活動，營造了良好的食品安全環(huán)境。
3、確保經(jīng)費(fèi)。縣財(cái)政在經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下，安排了食品安全的專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，保證了工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、加大宣傳。制定了食品安全整頓宣傳方案，開展了科學(xué)消費(fèi)、健康意識、食品安全意識和環(huán)境意識的宣傳教育，建立了企業(yè)誠信和行業(yè)自律建設(shè)機(jī)制，增強(qiáng)“企業(yè)是第一責(zé)任人”的意識。同時，利用廣播、電視、報刊等媒體，加大了開展食品安全整頓措施、進(jìn)展和活動的宣傳報道，讓公民知曉、支持食品安全整頓工作，營造了良好的外部工作環(huán)境。
二、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化落實(shí)，食品安全監(jiān)管工作成效顯著。
通過食品安全監(jiān)管各職能部門的監(jiān)管和整治，我縣認(rèn)真落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，認(rèn)真開展組織實(shí)施食品安全整頓工作，食品安全監(jiān)管工作取得了明顯成效。抽驗(yàn)產(chǎn)品合格率%，兩年來，未發(fā)生食物中毒事件和食品安全事故。
（一）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)。
1、縣質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可證管理，提高食品生產(chǎn)許可準(zhǔn)入門檻。督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)和不安全食品召回記錄制度。全面開展專項(xiàng)監(jiān)督和常規(guī)監(jiān)督檢查，監(jiān)督企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為。對全縣55家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查，堅(jiān)決取締無生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)加工企業(yè)。大力整頓生產(chǎn)加工白酒、乳制品、嬰幼兒食品、飲料等食品安全風(fēng)險較高、投訴舉報多的食品企業(yè)。食品安全整頓工作開展以來，縣質(zhì)監(jiān)局共出動執(zhí)法車輛320余臺次，查處相關(guān)違法案件108起，其中當(dāng)場處罰48起。規(guī)范了食品生產(chǎn)秩序，建立了對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販加強(qiáng)監(jiān)管的長效機(jī)制。
2、大力規(guī)范獲食品生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)秩序。年度自查報告率100%，監(jiān)督企業(yè)落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)量安全控制制度，建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄索票索證制度；建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品出廠檢驗(yàn)記錄制度；建立并嚴(yán)格執(zhí)行問題產(chǎn)品處理、召回制度、消費(fèi)者投訴處理制度等，提高食品安全管理水平。
3、嚴(yán)格檢查高風(fēng)險食品的重點(diǎn)食品。以白酒、糕點(diǎn)、月餅、蛋制品等、以容易制假的食品以及群眾生活密切相關(guān)的大米、食用植物油等大眾食品為重點(diǎn)食品，重點(diǎn)監(jiān)督檢查違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為，做到安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早處置。通過專項(xiàng)檢查，未發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為。
4、鞏固違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整治成果，突出整治食品添加劑的生產(chǎn)、使用違規(guī)情況，將食品的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)作為整治的重點(diǎn)，對使用食品添加劑企業(yè)建立了添加劑監(jiān)管動態(tài)檔案。
5、對食用油生產(chǎn)加工單位開展了全面監(jiān)督檢查。以城鄉(xiāng)結(jié)合部和城市近郊區(qū)為重點(diǎn)，仔細(xì)排查、清理生產(chǎn)加工食用油的生產(chǎn)加工場所，杜絕非法生產(chǎn)加工“地溝油”。督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把原材料進(jìn)廠關(guān)、生產(chǎn)過程關(guān)和出廠檢驗(yàn)關(guān)，禁止食用油生產(chǎn)企業(yè)以“地溝油”為原料生產(chǎn)加工食用油，禁止食品生產(chǎn)加工單位以“地溝油”為原料生產(chǎn)加工食品，依法查處和嚴(yán)厲打擊其違法行為。
（二）流通環(huán)節(jié)食品安全工作和餐飲安全工作得到進(jìn)一步規(guī)范。
1、抓住重點(diǎn)、集中力量，通過專項(xiàng)整治解決突出問題，提高流通環(huán)節(jié)食品安全整體保障水平。（1）認(rèn)真開展乳制品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)格監(jiān)督奶制品銷售企業(yè)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度和三合一臺賬制度，共同乳制品銷售企業(yè)簽訂責(zé)任書907份，提高了乳品業(yè)流通經(jīng)營者質(zhì)量安全意識和守法經(jīng)營意識，確保了轄區(qū)內(nèi)含乳產(chǎn)品質(zhì)量安全。（2）開展流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。共出動執(zhí)法人員1231人次，對全縣976家食品銷售單位進(jìn)行了食品安全全面檢查和添加劑含量、成分專項(xiàng)監(jiān)測，未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。（3）開展食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄油脂回收、加工單位的登記注冊，并進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法查處無照回收、加工食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄油脂的行為，重點(diǎn)打擊收購者將“地溝油”銷售給無資質(zhì)收集加工單位和個人的違法行為。對經(jīng)營的食用油（特別是散裝油）開展全面監(jiān)督檢查、督促經(jīng)營者建立食用油購銷臺賬。以集貿(mào)市場、批發(fā)市場、食雜店等單位為重點(diǎn)，查處經(jīng)營假冒偽劣和來源不明食用油的行為，摸清其來源和銷售渠道并追查到底，嚴(yán)厲打擊銷售“地溝油”和利用其加工的食品的違法行為。經(jīng)檢查，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為。（4）以城（鎮(zhèn)）、旅游景區(qū)等餐飲業(yè)集中地為重點(diǎn)地區(qū)，以各類餐飲服務(wù)提供者為主要對象，對食用油進(jìn)貨記錄和票證檢查，重點(diǎn)追查、登記散裝食用油來源和廢棄油脂、餐廚廢棄物去向，依法查處從非法渠道購進(jìn)食用油和使用“地溝油”加工食品的行為。（5）出動人員對罌栗籽等列入黑名單的非食用物質(zhì)進(jìn)行清查，確保非食用物質(zhì)不流入餐桌，在市場上沒有躲藏之處。（6）組織開展食品市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村食品市場的專項(xiàng)整治，出動執(zhí)綠色作文網(wǎng)法人員612人次，檢查食品經(jīng)營戶976戶，餐飲服務(wù)單位576家、學(xué)校食堂及建筑工地食堂共52家，確保了食品市場安全，提高了重點(diǎn)區(qū)域、薄弱區(qū)域食品安全監(jiān)管水平。
2、以質(zhì)量風(fēng)險監(jiān)測為基本手段，提高食品安全保障水平。
流通環(huán)節(jié)食品安全關(guān)鍵點(diǎn)、風(fēng)險點(diǎn)主要是食品質(zhì)量問題，食品質(zhì)量風(fēng)險監(jiān)測是清查違法食品，評估食品質(zhì)量狀況的強(qiáng)力手段。我縣克服經(jīng)費(fèi)不足的現(xiàn)實(shí)困難，加大快速檢測工作。全年共檢測商品30個品種、803組樣品，合格率達(dá)99%。對快速檢測不合格的食品進(jìn)行了下架退市處理，有效凈化了食品市場消費(fèi)環(huán)境。
3、逐步構(gòu)建流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管社會化體制。
我縣為強(qiáng)化食品流通經(jīng)營者食品安全第一責(zé)任人意識和社會責(zé)任意識，注重維護(hù)品牌形象和社會聲譽(yù)。兩年來，以視頻講座，專題培訓(xùn)，座談討論方式先后舉辦食品經(jīng)營戶培訓(xùn)班30次，共培訓(xùn)經(jīng)營戶代表400人，為《食品安全法》的貫徹實(shí)施創(chuàng)造了良好的社會氛圍。根據(jù)《食品安全法》對食品安全提出的新要求，盯緊批發(fā)環(huán)節(jié)落實(shí)三合一臺賬，督促零售環(huán)節(jié)索要銷售憑證，提高三合一臺賬普及率。目前我縣重點(diǎn)區(qū)域的食品批發(fā)經(jīng)營戶已基本全部使用符合食品安全法要求的銷售憑證或清單（三合一臺賬）。根據(jù)食品安全法對行政許可體制的調(diào)整，迅速適應(yīng)新角色，把優(yōu)質(zhì)、便民、高效的服務(wù)提供給許可申請人。
為進(jìn)一步引入社會力量強(qiáng)化監(jiān)管，我縣聘請流通環(huán)節(jié)食品安全社會義務(wù)監(jiān)督員，將食品安全監(jiān)管、法制宣傳的觸角延伸到村委會、居委會，結(jié)合12315申訴舉報站的建設(shè)，使得流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管群眾關(guān)注度、參予度、維權(quán)便捷度有了很大提高，形成了良好的社會化監(jiān)管氛圍。
（三）定點(diǎn)屠宰工作取得了新進(jìn)展。
積極履行定點(diǎn)屠宰廠肉品質(zhì)量監(jiān)督和肉食品市場的監(jiān)管職責(zé)，對肉食品安全履行檢查，依法取締私屠濫宰畜禽窩點(diǎn)，確保市場肉食品質(zhì)量安全，保障市民菜籃子安全供應(yīng)和國家稅費(fèi)足額上繳。
在確保市場肉品質(zhì)量方面，首先從源頭環(huán)節(jié)抓起，對全縣畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)實(shí)行全程監(jiān)管和集中整治相結(jié)合管理方式。一是定點(diǎn)辦每天派駐廠人員，參與全程監(jiān)管；二是完善了定點(diǎn)屠宰廠各項(xiàng)規(guī)章制度，建立了定點(diǎn)屠宰廠畜禽入欄及屠宰表，病死畜禽無害化處理表，定點(diǎn)屠宰廠消毒情況表及肉品出廠臺賬制度。三是完善了定點(diǎn)屠宰廠硬件設(shè)施，添置了焚化爐，消毒間，使各個畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)施完善，操作規(guī)范，監(jiān)管到位，從源頭上把好肉品質(zhì)量安全出廠關(guān)，使市民買到放心肉。
廣泛宣傳和依法嚴(yán)厲打擊相結(jié)合。一方面加大肉食品安全整治宣傳力度，向市場肉品經(jīng)營戶發(fā)放畜禽定點(diǎn)屠宰專項(xiàng)整治宣傳資料500多份，向餐飲、食堂、超市和市民散發(fā)病死肉對人體的危害性和肉品溯源管理宣傳資料500多份；另一方面由商業(yè)、農(nóng)業(yè)、公安等部門組成畜禽屠宰專項(xiàng)整治聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，查處城鄉(xiāng)結(jié)合部私宰窩點(diǎn)，對長期販賣走私肉和松香拔毛危害百姓的違法行為給予重拳出擊，取得明顯效果。
建立肉食品質(zhì)量安全溯源管理機(jī)制，明確外來畜禽產(chǎn)品進(jìn)入我縣市場必須隨帶出縣境運(yùn)輸合格證、出廠合格證、檢疫合格證、車輛消毒證、進(jìn)貨憑證和經(jīng)手人名單，完稅發(fā)票到定點(diǎn)辦登記備案，方能上市銷售。定點(diǎn)屠宰廠建立完整的畜禽進(jìn)出廠臺賬，所有市場、超市、餐飲單位采購肉品，必須索要定點(diǎn)辦監(jiān)制的肉品批發(fā)銷售憑證，并建立臺賬。形成從生豬進(jìn)貨到肉品銷售終端完整的“溯源鏈”，確保肉品環(huán)節(jié)中的安全，保證了我縣市場肉產(chǎn)品的安全供應(yīng)。
（四）確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到保證。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面以獸藥、飼料及飼料添加劑安全使用和生產(chǎn)銷售為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖及交易為重點(diǎn)領(lǐng)域，規(guī)模畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖場為重點(diǎn)單位，飼料添加劑和流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，集中打擊生產(chǎn)銷售禁用獸藥、飼料添加劑和化學(xué)物質(zhì)行為，深入宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，加強(qiáng)對鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、孔雀石綠等禁用藥物的監(jiān)測，嚴(yán)肅查處違法案件，杜絕違規(guī)使用禁用農(nóng)藥的行為。加強(qiáng)宣傳教育和培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用藥和生產(chǎn)、經(jīng)營行為。逐步建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作機(jī)制。
不斷加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)檢查力度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。針對整治目標(biāo)，加大了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的檢查力度，組織實(shí)施了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動，對獸藥、飼料、飼料添加劑，水產(chǎn)養(yǎng)殖等重點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，共查處案件65起，涉及金額39。7萬元。通過重點(diǎn)打擊，集中培訓(xùn)、大力宣傳等形式，確保了我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
盡管我縣政府和食品安全監(jiān)管部門開展了大量的整治工作，取得了明顯的效果，但和落實(shí)與上級的要求還存在一些問題，需要在下一步工作中加以解決。
（一）食品生產(chǎn)加工企業(yè)小，、散、亂的現(xiàn)象還沒有從（）根本上解決。特別是在農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部，家庭小作坊式的食品生產(chǎn)企業(yè)還不同程度的存在，食品生產(chǎn)環(huán)境和技術(shù)力量還不能達(dá)到要求。
（二）農(nóng)村是食品安全建設(shè)的薄弱環(huán)節(jié)。縣政府、縣食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組正在不斷加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級食品安全工作站建設(shè)，通過技術(shù)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)使食品安全工作站的職能更加成熟和完善。
（三）對食品從業(yè)者和廣大消費(fèi)者的宣傳教育力度還需進(jìn)一步加大。食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人的法律意識有待進(jìn)一步強(qiáng)化，要通過加大對各食品生產(chǎn)經(jīng)營者的培訓(xùn)力度，牢固樹立合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營意識，把住食品生產(chǎn)關(guān)口。同時要通過豐富多彩的宣傳教育活動，提高廣大人民群眾的食品安全觀念和法律知識，樹立安全消費(fèi)意識，把住食品消費(fèi)關(guān)口。
四、2011年食品安全監(jiān)管安排、
（一）在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面：
1、加強(qiáng)執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，增強(qiáng)為民服務(wù)意識。
2、建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)工作的長效機(jī)制，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
3、加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳力度，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)意識，促進(jìn)和諧發(fā)展。
4、確立重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)領(lǐng)域，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作制度化、規(guī)范化、常態(tài)化。
（二）在食品生產(chǎn)加工安全方面。
重點(diǎn)開展以茶葉、水產(chǎn)品為主的生產(chǎn)加工整頓工作，重點(diǎn)檢查企業(yè)強(qiáng)制檢驗(yàn)、采購驗(yàn)證、添加劑備案、場所衛(wèi)生規(guī)范等方面的問題，引導(dǎo)符合條件的作坊實(shí)施市場準(zhǔn)入，達(dá)不到市場準(zhǔn)入要求的作坊改善生產(chǎn)條件，提高質(zhì)量保證能力，對臟亂差的作坊采取嚴(yán)厲的行政處罰和整改措施。
（三）在定點(diǎn)屠宰方面：
繼續(xù)加強(qiáng)對生豬屠宰場檢疫檢驗(yàn)、衛(wèi)生狀況、臺賬記錄等的監(jiān)管，督促屠宰企業(yè)按照有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，進(jìn)一步做好各項(xiàng)制度的落實(shí)工作，同時，對屠宰企業(yè)開展經(jīng)常性的監(jiān)督檢查，強(qiáng)化屠宰企業(yè)內(nèi)部的自身管理，要求配備相應(yīng)的衛(wèi)生、消毒設(shè)施，歲進(jìn)場屠宰的生豬憑有效地檢疫合格證明進(jìn)場屠宰，確保肉品安全。加大對私屠濫宰違法行為的打擊力度，加強(qiáng)病死肉對人體的危害性的肉品溯源管理的宣傳力度，保證人民吃上放心肉。
（四）在食品安全流通方面：
主要圍繞城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村、商場、超市、集貿(mào)市場、副食品批發(fā)市場等組織開展食品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)、無照經(jīng)營、虛假廣告等方面的專項(xiàng)整治。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇三
為認(rèn)真貫徹落實(shí)省市區(qū)紀(jì)委全會和省政府第二次廉政工作會議精神，持之以恒推進(jìn)作風(fēng)建設(shè)，根據(jù)區(qū)紀(jì)委、監(jiān)察局《關(guān)于開展反浪費(fèi)反奢侈專項(xiàng)整治行動實(shí)施方案》和區(qū)委黨的群眾路線教育實(shí)踐活動領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于開展“六個專項(xiàng)治理”活動的通知》要求，結(jié)合我區(qū)教育系統(tǒng)實(shí)際，今年繼續(xù)在全區(qū)教育系統(tǒng)開展反浪費(fèi)反奢侈專項(xiàng)整治行動，具體實(shí)施方案如下：
深入貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定、國務(wù)院“約法三章”、省委十項(xiàng)規(guī)定、市委實(shí)施意見和區(qū)委《關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的規(guī)定》，嚴(yán)格執(zhí)行《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》及配套制度規(guī)定，繼續(xù)以“弘揚(yáng)優(yōu)良作風(fēng)、厲行勤儉節(jié)約”為主要內(nèi)容，以倡儉治奢、控減公務(wù)支出為主要目標(biāo)，建立健全反對鋪張浪費(fèi)工作信息溝通、跟蹤督查、執(zhí)紀(jì)問責(zé)機(jī)制，確保20xx年度全區(qū)教育系統(tǒng)因公出國（境）經(jīng)費(fèi)、公務(wù)接待經(jīng)費(fèi)、公務(wù)用車購置與運(yùn)行費(fèi)和會議費(fèi)只減不增。
1、堅(jiān)決整治公款大吃大喝。嚴(yán)格執(zhí)行黨政機(jī)關(guān)公務(wù)接待管理規(guī)定，嚴(yán)格接待審批程序和開支標(biāo)準(zhǔn)，不得將休假、探親、旅游等活動納入接待范圍，不得使用私人會所、高消費(fèi)餐飲場所，不得用公款報銷或者支付應(yīng)由個人負(fù)擔(dān)的費(fèi)用。嚴(yán)禁用公款相互宴請，嚴(yán)禁有礙公正執(zhí)行公務(wù)的宴請，嚴(yán)禁假借招商引資等名義變相安排公務(wù)接待，嚴(yán)禁弄虛作假用會議費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等公款吃喝或到下屬單位報銷接待費(fèi)用。區(qū)教育系統(tǒng)內(nèi)上級到下級單位、下級單位到上級機(jī)關(guān)、同級之間、單位之間進(jìn)行公務(wù)活動，一律不安排宴請，路遠(yuǎn)可安排工作餐。
2、大力整治公款旅游行為。嚴(yán)格執(zhí)行國內(nèi)差旅內(nèi)部審批制度，嚴(yán)禁無明確公務(wù)目的的差旅活動，嚴(yán)禁借出差、開會、培訓(xùn)等名義變相公款旅游。嚴(yán)禁異地部門間無實(shí)質(zhì)內(nèi)容的學(xué)習(xí)交流和考察調(diào)研。嚴(yán)格控制因公臨時出國（境）團(tuán)組數(shù)量和規(guī)模，嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)費(fèi)預(yù)算總額控制和先行審核制度，不得安排照顧性、無實(shí)質(zhì)內(nèi)容的一般性出訪和考察性出訪，嚴(yán)禁以各種名義變相公款出國（境）旅游。
3、嚴(yán)肅治理違規(guī)配備使用公務(wù)用車。嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)用車配備使用管理規(guī)定，在編制和標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)購車，嚴(yán)格履行審批手續(xù)。嚴(yán)禁公務(wù)用車高檔配置或豪華內(nèi)飾。嚴(yán)格按規(guī)定年限更新公務(wù)用車，已到更新年限尚能繼續(xù)使用的應(yīng)當(dāng)繼續(xù)使用，不得因領(lǐng)導(dǎo)干部職務(wù)晉升、調(diào)任等原因提前更新。加強(qiáng)公務(wù)用車管理，系統(tǒng)內(nèi)所有公務(wù)用車必須張貼專用標(biāo)識，憑駕駛證和準(zhǔn)駕證駕駛公務(wù)用車。嚴(yán)格實(shí)行節(jié)假日和非工作期間回單位停放制度，嚴(yán)禁公務(wù)用車非因工作需要停放在娛樂場所、賓館飯店、居民小區(qū)等地點(diǎn)。
4、進(jìn)一步精簡會議活動。認(rèn)真執(zhí)行黨政機(jī)關(guān)會議管理規(guī)定，嚴(yán)格實(shí)行分類管理、分級審批，對全區(qū)教育系統(tǒng)召開的會議實(shí)行計(jì)劃管理，從嚴(yán)控制會議活動數(shù)量、會期和規(guī)模，嚴(yán)格執(zhí)行會議經(jīng)費(fèi)開支標(biāo)準(zhǔn)和范圍，嚴(yán)禁在會議費(fèi)中列支與會議無關(guān)的任何費(fèi)用。嚴(yán)禁違反規(guī)定到風(fēng)景名勝區(qū)舉辦會議和活動，不得在會議期間安排宴請、組織旅游以及與會議無關(guān)的參觀、娛樂、健身活動，不得以任何名義發(fā)放紀(jì)念品。嚴(yán)格會議質(zhì)量評估考核，對召開的會議實(shí)行滿意度測評，對排名靠后的予以通報。
5、從嚴(yán)控制辦公用房建設(shè)。繼續(xù)停止新建和改擴(kuò)建樓堂館所。嚴(yán)格控制辦公用房維修改造項(xiàng)目，嚴(yán)格履行審批程序，嚴(yán)格執(zhí)行維修改造標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁豪華裝修。對系統(tǒng)內(nèi)干部超標(biāo)準(zhǔn)配置、使用辦公用房的，認(rèn)真組織清理，督促整改糾正。
6、規(guī)范中小學(xué)和幼兒園財(cái)務(wù)管理。學(xué)校要始終堅(jiān)持勤儉辦學(xué)原則，以加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理為抓手治理奢侈浪費(fèi)現(xiàn)象，重點(diǎn)要加強(qiáng)學(xué)生食堂和幼兒園財(cái)務(wù)管理。嚴(yán)格執(zhí)行《中小學(xué)財(cái)務(wù)管理制度》、《中小學(xué)校學(xué)生食堂財(cái)務(wù)管理制度》和有關(guān)幼兒園財(cái)務(wù)管理規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行“收支兩條線”管理辦法和財(cái)務(wù)公開制度，嚴(yán)格各類支出報銷手續(xù)。嚴(yán)禁從學(xué)生食堂列支招待費(fèi)、獎金福利等，嚴(yán)禁通過虛填菜單或虛開發(fā)票等方法變相處理相關(guān)違規(guī)費(fèi)用，嚴(yán)禁收入不入賬、私設(shè)“小金庫”現(xiàn)象，按學(xué)期向局財(cái)審科和監(jiān)察室上報食堂及幼兒園收支情況。
7、大力推進(jìn)資源節(jié)約集約利用。加強(qiáng)資源利用全過程節(jié)約管理，提高利用效率和效益。嚴(yán)格新建項(xiàng)目節(jié)能評估和審查，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)能產(chǎn)品政府強(qiáng)制采購和優(yōu)先采購制度。優(yōu)化辦公家具、辦公設(shè)備等資產(chǎn)的配置和使用，通過調(diào)劑方式盤活存量資產(chǎn)，節(jié)約購置資金。不得配置高檔辦公家具、辦公用品。積極利用信息化手段，推行無紙化辦公，減少一次性辦公用品耗材。
1、明確責(zé)任，細(xì)化工作方案。厲行勤儉節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)是轉(zhuǎn)變干部作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的具體體現(xiàn)。各中小學(xué)、幼兒園對本校、本園控減公務(wù)支出負(fù)責(zé)，招生辦、教研室、勤儉辦對本科室控減公務(wù)支出負(fù)責(zé)。各學(xué)校、各科室要切實(shí)提高厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的意識，對照反浪費(fèi)、反奢侈專項(xiàng)整治目標(biāo)要求，對本單位財(cái)務(wù)管理情況進(jìn)行一次全面梳理，認(rèn)真查找自身存在的突出問題，逐一列出清單，真正把節(jié)約漏洞和不廉潔隱患找出來，將問題原因查準(zhǔn)查透，將措施責(zé)任定實(shí)定清，制定出切實(shí)可行的工作方案，推進(jìn)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)工作經(jīng)常化、制度化，常抓不懈，抓出成效。
2、完善制度，強(qiáng)化資金監(jiān)管。各學(xué)校、各科室要從制度層面上，在“三公”消費(fèi)和會議活動等具體事項(xiàng)上，通過建立和完善長效機(jī)制，將厲行節(jié)約的有效做法和反對浪費(fèi)的具體措施固定下來，把制度的“籠子”扎緊扎密。要強(qiáng)化信息公開，預(yù)算和決算情況全部對社會公開，所有財(cái)政支付的“三公”經(jīng)費(fèi)要公開“晾曬”，自覺接受群眾監(jiān)督。要強(qiáng)化預(yù)算管理，加強(qiáng)預(yù)算審核，嚴(yán)格預(yù)算調(diào)整，所有收入要全部納入預(yù)算，防止超預(yù)算支出。要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律和會計(jì)制度，要建立財(cái)政結(jié)轉(zhuǎn)、結(jié)余資金定期清理機(jī)制，嚴(yán)禁濫發(fā)津貼補(bǔ)貼，嚴(yán)格控制“三公”經(jīng)費(fèi)等一般性支出，堅(jiān)決從源頭上制止鋪張浪費(fèi)行為。深入治理“小金庫”，堅(jiān)決堵住侵占濫用公共資金的漏洞。
3、嚴(yán)格督查、嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)問責(zé)。教育局監(jiān)察室將會同教育局財(cái)審科、結(jié)算中心組成工作組，采取定期檢查、不定期抽查、個別談話、暗訪等方式，深入各學(xué)校、各科室做好督導(dǎo)檢查工作，上半年，重點(diǎn)檢查“三公”、會議等經(jīng)費(fèi)預(yù)算執(zhí)行情況；下半年，對專項(xiàng)整治行動開展情況進(jìn)行集中督查；年底前，對各單位控減任務(wù)完成情況進(jìn)行全面檢查。對工作不落實(shí)，措施跟不上、問題嚴(yán)重的單位將進(jìn)行重點(diǎn)剖析，視情給予通報批評或追究相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。對群眾舉報、媒體反映違反厲行節(jié)約規(guī)定的人和事，及時組織調(diào)查，依紀(jì)依法作出處理，嚴(yán)肅追究當(dāng)事人責(zé)任，同時倒查相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。對查處的鋪張浪費(fèi)典型案例，及時通報曝光。
各學(xué)校、各科室要結(jié)合實(shí)際，制定本單位反浪費(fèi)反奢侈專項(xiàng)整治行動工作方案；各公辦中小學(xué)、幼兒園和招生辦、教研室、勤儉辦要按時將20xx年反浪費(fèi)反奢侈專項(xiàng)整治行動摸底統(tǒng)計(jì)表、效果統(tǒng)計(jì)表和區(qū)公辦學(xué)校食堂及幼兒園收支統(tǒng)計(jì)表按照時間節(jié)點(diǎn)上報。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇四
根據(jù)市教育局和縣教體局要求，為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,新海中學(xué)認(rèn)真貫徹落實(shí)縣教體局《關(guān)于開展餐飲浪費(fèi)情況自查自糾專項(xiàng)工作通知》的精神，迅速在全校開展堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)全校師生節(jié)約習(xí)慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下。
為更好的落實(shí)上級要求，經(jīng)校委會決定，學(xué)校及時成立了以校長任組長，分管后勤工作的副校長任副組長，各科室主任為委員的拒絕餐飲浪費(fèi)領(lǐng)導(dǎo)小組。
考慮學(xué)生承受能力、支付能力，學(xué)校結(jié)合配餐公司為學(xué)生量身打造了適合學(xué)生成長的營養(yǎng)配餐。使?fàn)I養(yǎng)餐飯菜價格遠(yuǎn)低于校外同類餐飲行業(yè)。嚴(yán)格落實(shí)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善。
計(jì)劃。
對家庭困難的學(xué)生給予補(bǔ)助，保證了他們的基本生活。
校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、食品留樣制度等。建立健全了學(xué)校食堂問責(zé)制度，實(shí)行誰出事誰負(fù)責(zé)。鼓勵學(xué)生饅頭吃多少拿多少，不夠，由專門的工作人員負(fù)責(zé)配送，堅(jiān)決拒絕浪費(fèi)。德育處專門制定了拒絕浪費(fèi)的考核制度，并納入班級考評，已督促學(xué)生約束自己的浪費(fèi)行為。
為確保師生飲食安全，學(xué)校食堂與配餐公司商簽訂了供餐協(xié)議。學(xué)校餐廳管理員和驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對每餐的食品、蔬菜水果等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收，嚴(yán)格保證食品的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)餐廳。在保證食品質(zhì)量的同時，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇五
深入貫徹落實(shí)《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)的意見》等有關(guān)規(guī)定，引導(dǎo)和倡議廣大師生及家長進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的傳統(tǒng)美德，營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。以健全制度、建立長效機(jī)制為保證，進(jìn)一步加大宣傳教育力度，教育廣大學(xué)生節(jié)儉、文明用餐，有效解決學(xué)校食品浪費(fèi)問題，制止餐飲浪費(fèi)行為，使學(xué)校成為全社會節(jié)約糧食的榜樣，共同推進(jìn)全社會厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)的良好氛圍。
（一）開展形式多樣的“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的宣傳教育活動，培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)儉意識。
1.開展中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育。廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念。牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
2.大力開展專題教育活動，將節(jié)約糧食教育納入課堂教學(xué)。通過國旗下講話、主題班會、班級黑板報、演講比賽等形式，組織開展主題鮮明的宣傳活動。在學(xué)校食堂顯著位置張貼《阜南特教共同體“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”倡議書》、宣傳標(biāo)語、宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點(diǎn)餐，節(jié)約糧食。
3.組織學(xué)生開展與學(xué)齡段相適應(yīng)的勤儉節(jié)約體驗(yàn)活動。引導(dǎo)學(xué)生參與勞動，切身體驗(yàn)“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”的艱辛，從而體會到“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”勞動成果的來之不易，自覺樹立節(jié)約意識。
4.加強(qiáng)家校聯(lián)系，建立家校共育機(jī)制，養(yǎng)成珍惜糧食、勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。利用家長會、班級家長微信群、qq群、小手牽大手共同參與各種主題活動，大力倡導(dǎo)節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的家風(fēng)和校風(fēng)，共同教育學(xué)生在家庭、社會、學(xué)校養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣，不浪費(fèi)“一粒米、一度電、一滴水、一張紙”。
（二）規(guī)范學(xué)校食堂日常經(jīng)營管理，制止餐飲浪費(fèi)行為。
1.學(xué)校食堂必須遵循“公益性、非盈利性”原則，在依法取得《食品經(jīng)營許可證》后方可向?qū)W生提供服務(wù)。
2.規(guī)范大宗食品采購行為。學(xué)校食堂食材及原料嚴(yán)格落實(shí)縣大宗食品招標(biāo)采購要求，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進(jìn)出庫查驗(yàn)制度，保證優(yōu)質(zhì)食品原料進(jìn)入食堂，從源頭上減少食品原料的浪費(fèi)。
3.調(diào)整分餐方式。根據(jù)不同年齡學(xué)生的特點(diǎn)，調(diào)整食品份量，提供小份食品，條件具備的應(yīng)實(shí)行可以菜品自選，米飯小勺少吃多添。各學(xué)校可采取“飯菜自取，吃完可添，嚴(yán)禁倒飯”的方式，讓學(xué)生盡可能吃多少要多少，積極開展“光盤行動”，杜絕糧食浪費(fèi)。
（三）建立健全學(xué)生食堂節(jié)約用餐制度，督促學(xué)生主動節(jié)約，反對浪費(fèi)。
1.建立定期培訓(xùn)制度。定期組織食堂從業(yè)人員，開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技能培訓(xùn)，切實(shí)提高餐飲質(zhì)量；增加菜品品種，提升服務(wù)水平，詢問并關(guān)心不同學(xué)生的飲食習(xí)慣，減少因飯菜質(zhì)量問題而導(dǎo)致食物浪費(fèi)。
2.建立定期調(diào)研制度。定期到學(xué)生中調(diào)研，了解學(xué)生不同季節(jié)喜好的菜品，及時更換、調(diào)整、優(yōu)化菜譜，分葷素進(jìn)行排序，優(yōu)先進(jìn)入菜單。根據(jù)學(xué)生的營養(yǎng)和口味需要，每餐盡量提供多種菜品，供學(xué)生選擇。
3.建立“校長、教師、家長”陪餐制度。每餐均有校長、教師與學(xué)生共同用餐，定期或不定期安排家長陪餐，做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題，保障學(xué)生吃上“安全餐”、“營養(yǎng)餐”。
4.將“制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的表現(xiàn)納入師德評價體系及學(xué)生綜合素質(zhì)評價體系。要建立以教師和學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍，實(shí)行每餐值日制度，在食堂餐桌或者泔水桶邊巡查監(jiān)督、勸誡教育，強(qiáng)化對食品浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)管。探索設(shè)立學(xué)校食堂“節(jié)儉榜”名單，評選“節(jié)約之星”，激勵師生積極參與學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作。
1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，迅速安排部署。制定實(shí)施方案，明確責(zé)任人員，建立工作機(jī)制，推動整治行動落到實(shí)處。
2.建立長效機(jī)制,促進(jìn)專項(xiàng)整治。我校迅速召開專題會議研究部署學(xué)校食堂“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”專項(xiàng)整治工作，成立工作專班，制定工作方案，明確工作任務(wù)。制訂切實(shí)可行的節(jié)約糧食制度，促進(jìn)學(xué)校食堂“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”工作形成長效機(jī)制。
3.廣泛開展宣傳，營造濃厚氛圍。要在教師、學(xué)生，學(xué)生家長等不同群體中廣泛發(fā)動，采取形式多樣、務(wù)實(shí)有效的宣傳教育形式，開展“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”宣傳教育，推動全社會勤儉節(jié)約良好美德的形成。
4.堅(jiān)持問題導(dǎo)向，加強(qiáng)跟蹤問效。我校組織督查專班，對校體部及分校食堂進(jìn)行督查巡查。督查專班將以本方案的整治措施為主要內(nèi)容，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題實(shí)行清單化管理，明確整改措施、時限和責(zé)任人，加強(qiáng)跟蹤問效，確保問題整改到位。對學(xué)校食堂“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”專項(xiàng)整治工作安排部署不力、整治措施落實(shí)不到位、食堂浪費(fèi)現(xiàn)象較嚴(yán)重的單位，將加大查處力度，嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)問責(zé)。
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學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇六
為了進(jìn)一步深化“講文明樹新風(fēng)”活動，倡導(dǎo)綠色環(huán)保，儉以養(yǎng)德，文明用餐的理念，不斷提升我委干部文明餐桌意識，促進(jìn)干部良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成，我委于5月份開展了以“文明用餐，節(jié)約用餐，健康用餐”為主題的文明餐桌活動。現(xiàn)已初見成效。現(xiàn)將我委開展此項(xiàng)活動的情況匯報如下：
一、成立了以領(lǐng)導(dǎo)牽頭，各科科長具體負(fù)責(zé)的文明餐桌活動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，著專人負(fù)責(zé)指導(dǎo)餐桌文明活動的開展。
二、在政府大院內(nèi)，通過宣傳專欄、專題講座、承諾公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，教育和引導(dǎo)廣干部養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
節(jié)約就餐——不剩飯菜，吃多少盛多少;。
安全就餐——不用地溝油，不吃變質(zhì)食品;。
衛(wèi)生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷;。
文明就餐——保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯?jiān)?/p>
四、加強(qiáng)了文明用餐監(jiān)督引導(dǎo)工作。在餐廳設(shè)立了“文明用餐”監(jiān)督崗，由相關(guān)工作人員負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督，促使干部養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
通過這段時間的“文明餐桌活行動”，我委干部的文明意識有所增強(qiáng)，文明習(xí)慣初步養(yǎng)成。在今后的"工作中，我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo)，進(jìn)一步建立健全各種制度，強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制，促使此項(xiàng)活動有效地開展下去，進(jìn)一步提升干部的文明水平。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇七
根據(jù)州食藥監(jiān)局和州教育局的統(tǒng)一部署，經(jīng)縣政府同意，決定在全縣開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治（以下簡稱專項(xiàng)整治），現(xiàn)制定如下實(shí)施方案：
深入開展對學(xué)校食堂的集中整頓，強(qiáng)化日常監(jiān)督管理力度，對持證學(xué)校食堂監(jiān)督覆蓋率達(dá)100%，對違法違規(guī)行為查處率達(dá)100%。嚴(yán)格督促學(xué)校食堂認(rèn)真組織從業(yè)人員健康體檢與培訓(xùn)、食品添加劑使用與管理、食品留樣等食品安全管理制度。通過整治，切實(shí)改善學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件，使全縣學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管機(jī)制基本建立，相關(guān)制度規(guī)范逐步完善，監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制進(jìn)一步落實(shí)，行業(yè)自律意識顯著增強(qiáng)，無證經(jīng)營行為得到有效遏止，食品安全水平得到明顯提高。
全縣中、小學(xué)校，以及托幼食堂。
三、組織實(shí)施。
為了加強(qiáng)我縣學(xué)校食堂管理工作，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)學(xué)校食堂食品安全管理工作中有關(guān)問題，決定成立學(xué)校食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：
組 長：xx縣政府辦公室副主任、縣法制辦主任。
副組長：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣食品藥品監(jiān)督管理局，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作；研究提出加強(qiáng)學(xué)校食堂食品管理管理工作的措施和建議。
（一)自查自糾階段(9月10日之前完成）。
1、縣教育局、縣食藥監(jiān)局、縣衛(wèi)生和計(jì)生局對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行認(rèn)真摸底動員，督促學(xué)校建立和完善食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，成立食品安全組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化學(xué)校法人代表是學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的意識，使其進(jìn)一步掌握學(xué)校食堂食品安全的基本要求，正確認(rèn)識本次整治工作的重大意義，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度。
2、開展排查，組織轄區(qū)范圍內(nèi)學(xué)校認(rèn)真開展自查自糾。依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)及相關(guān)餐飲服務(wù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對學(xué)校食堂食品安全情況進(jìn)行全面排查梳理，重點(diǎn)對學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可情況、從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)情況、餐飲具消毒保潔情況、食品原材料索證索票情況、食品添加劑使用與管理、食品留樣制度執(zhí)行情況，以及重點(diǎn)食品和關(guān)鍵食品加工環(huán)節(jié)進(jìn)行排查，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并提出監(jiān)督指導(dǎo)意見，督促學(xué)校及時整改到位。
3、督促指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè)。成立應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)，結(jié)合修訂食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，落實(shí)食品安全應(yīng)急措施，開展應(yīng)急求援演練，建立食物中毒事故快速反應(yīng)機(jī)制，確保在發(fā)生食物中毒事件后，能及時控制、有效處置。
（二)監(jiān)督執(zhí)法階段(9月11日-10月20日）。
1、針對自查自糾階段存在的問題進(jìn)行集中整治，對存在食品安全隱患的單位督促整改落實(shí)，對拒不整改或整改不到位的單位依法進(jìn)行處罰，并抄報主管教育部門，對存在重大食品安全隱患的，依法予以嚴(yán)肅查處，并通過新聞媒體予以曝光。
2、全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，不斷提高學(xué)校食堂的食品安全整體水平。嚴(yán)格許可準(zhǔn)入，嚴(yán)格審查學(xué)校食堂經(jīng)營者資質(zhì)，嚴(yán)禁學(xué)校將食堂承包給不具備資質(zhì)的人員經(jīng)營，依法查處學(xué)校食堂無證經(jīng)營行為。完善食品安全抽查和監(jiān)測制度，全面防控群體性食物中毒等食品安全事故發(fā)生。依法查處采購、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為，嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。
（三)總結(jié)評估階段(10月21日-10月30日）。
縣衛(wèi)生和計(jì)生、食品藥品監(jiān)督、教育部門要根據(jù)工作目標(biāo)和任務(wù)，對專項(xiàng)整治工作進(jìn)行總結(jié)和評估，及時總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)和做法，鼓勵先進(jìn)，督促整頓工作不扎實(shí)、效果不顯著的單位進(jìn)行整改，領(lǐng)導(dǎo)小組將對專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行檢查。
三、工作要求。
（一）提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
1、縣衛(wèi)生和計(jì)生、食品藥品監(jiān)督、教育部門要從保障師生身體健康和生命安全、維護(hù)社會和諧穩(wěn)定的高度出發(fā)，進(jìn)一步提高對加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的認(rèn)識，切實(shí)增強(qiáng)政治責(zé)任感，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署實(shí)施，確保此項(xiàng)工作落到實(shí)處。
2、為保障本次專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，縣衛(wèi)生和計(jì)生、食品藥品監(jiān)督、教育部門要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確定專人負(fù)責(zé)，結(jié)合實(shí)際制定具體的整治方案，落實(shí)整治工作任務(wù)和責(zé)任。
（二）落實(shí)責(zé)。
任、加強(qiáng)協(xié)作。
2、縣衛(wèi)生和計(jì)生局要加強(qiáng)與教育部門的配合協(xié)作，互通信息。對管轄范圍內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，開展學(xué)校食堂和幼兒園食堂特別是農(nóng)村寄宿學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治，加強(qiáng)對畜禽肉類及其制品、食用油、調(diào)味品等原料采購、貯存和使用的監(jiān)管，加強(qiáng)食品安全各項(xiàng)管理制度落實(shí)情況的監(jiān)督檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要責(zé)令限期整改并對整改情況進(jìn)行跟蹤檢查。對整改不到位的，要予以通報，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。對整治工作不力、導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生中毒事件的，要依法予以嚴(yán)肅查處。
（三）加強(qiáng)宣傳與信息報送工作。
1、要積極開展《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)知識的宣傳，加大對學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整頓工作的宣傳力度，廣泛動員社會各界積極參與，加強(qiáng)社會監(jiān)督、輿論監(jiān)督，提高消費(fèi)者的食品安全意識，增強(qiáng)安全消費(fèi)的意識。要積極推動和大力開展餐飲服務(wù)企業(yè)誠信、講自律的活動，切實(shí)增強(qiáng)企業(yè)法人是食品安全“第一責(zé)任人”的意識。要認(rèn)真處理和解決群眾反映的熱點(diǎn)問題，對典型案例和大案要案予以曝光。
2、要做好專項(xiàng)整治的信息報送工作。對整治中發(fā)現(xiàn)和查處的重大違法違規(guī)案件、出現(xiàn)的新問題要及時報告，并于10月20日前將專項(xiàng)整治工作總結(jié)報送縣食品安全委員會辦公室。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇八
為認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、縣中小學(xué)違規(guī)征訂教輔材料問題即中小學(xué)學(xué)生食堂專項(xiàng)整治辦公室有關(guān)文件要求，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生食堂管理的監(jiān)管工作，保障學(xué)生的合法權(quán)益和餐飲安全，經(jīng)中心學(xué)校研究決定，在所有中小學(xué)學(xué)生食堂開展專項(xiàng)整治工作。為確保此次整治有序推進(jìn)并取得實(shí)效，特制定如下實(shí)施方案。
堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)的基本工作方針和“糾建并舉、標(biāo)本兼治”的工作原則。20xx年至20xx年上學(xué)期期間，根據(jù)《湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理試行辦法》（湘教發(fā)〔20xx〕6號）和《邵東縣中小學(xué)食堂管理辦法》（邵教發(fā)〔20xx〕21號）進(jìn)行整治；20xx年9月以后嚴(yán)格執(zhí)行《湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理辦法》（湘教發(fā)〔20xx〕30號）。力爭通過一年半時間的中小學(xué)學(xué)生食堂問題專項(xiàng)整治，嚴(yán)肅查處違規(guī)違紀(jì)問題、失職失責(zé)行為，著力解決小食堂中的“大名堂”，促使學(xué)校食堂規(guī)范化管理，建立健全學(xué)生食堂管理的長效機(jī)制，確保人民群眾反映強(qiáng)烈的食堂經(jīng)營管理的突出問題得到有效解決，確保學(xué)生伙食價實(shí)相符，維護(hù)學(xué)生的合法權(quán)益，將學(xué)生食堂經(jīng)營中的腐敗問題徹底整治到位，形成學(xué)校在學(xué)生食堂經(jīng)營過程中“不敢腐、不能腐、不想腐”的高壓態(tài)勢，努力營造風(fēng)清氣正的育人環(huán)境。
根據(jù)省、市、縣專項(xiàng)整治辦的具體要求，嚴(yán)肅查處在學(xué)生食堂經(jīng)營管理過程中存在違紀(jì)違法問題的單位和個人，重點(diǎn)整治以下十個方面的問題：
1、違規(guī)將學(xué)生食堂的經(jīng)營權(quán)整體承包給社會餐飲企業(yè)或個人；或者違規(guī)將學(xué)生食堂的經(jīng)營權(quán)肢解拆分，以飲食店、小吃部等名義變相承包給社會餐飲企業(yè)或者個人；或者違規(guī)以所謂的“勞務(wù)托管”方式，將食堂利潤與勞務(wù)掛鉤的手段，采用“大小合同”、“陰陽合同”的辦法變相承包給社會餐飲企業(yè)或個人。
2、強(qiáng)制學(xué)生在學(xué)生食堂搭餐或通過學(xué)生食堂向?qū)W生亂收費(fèi)問題；或者以學(xué)校食堂條件有限為由采取限制就餐人數(shù)的方式阻撓學(xué)生在食堂就餐，動員、引導(dǎo)學(xué)生到指定的社會餐飲企業(yè)或飯店、飲食店就餐，接受其利益輸送，從中謀取利益。
3、設(shè)立“小金庫”、“帳外帳”，直接或者采取弄虛作假的方式在食堂帳中列支學(xué)校的公共支出、招待費(fèi)、教職工獎金福利、津補(bǔ)貼及其他非食堂經(jīng)營服務(wù)支出范疇的費(fèi)用。
4、學(xué)生食堂采購偽劣食材、以次充好，損害學(xué)生身心健康；納入學(xué)校大宗食材集中配送的學(xué)校違反配送合同，擅自在配送公司以外采購食材。
5、通過虛報、冒領(lǐng)、套取等手段，擠占、挪用、私分、貪污學(xué)生伙食費(fèi)或者食堂經(jīng)費(fèi)。
6、以收取管理費(fèi)、折舊費(fèi)等名義從學(xué)生食堂牟利，增加食堂成本。
7、在食堂管理中為他人謀利，搞利益輸送或者以權(quán)謀私。
8、因疏于管理、失職失責(zé)、玩忽職守，引發(fā)重大食品安全責(zé)任。
9、食堂財(cái)務(wù)核算沒有實(shí)行“按實(shí)結(jié)算，多退少補(bǔ)”。
10、學(xué)生食堂每餐沒有實(shí)行帶量食譜公示。
1、公辦學(xué)校的學(xué)生食堂只能由學(xué)校自主經(jīng)營，不得由社會餐飲企業(yè)托管或者承包。不得以辦校園飲食店、小炒部、第二食堂等形式搞變相承包。
2、學(xué)生在校就餐遵從自愿原則，不得強(qiáng)制學(xué)生在食堂就餐，也不能阻撓學(xué)生自愿在食堂就餐。學(xué)生自愿就餐采取學(xué)生或家長在自愿就餐登記表上簽字認(rèn)可的形式。學(xué)生食堂收費(fèi)嚴(yán)格按照縣發(fā)改局核定的項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，嚴(yán)禁擴(kuò)大收費(fèi)項(xiàng)目，提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及教職員工不得以學(xué)生食堂條件有限為理由，采用限制就餐人數(shù)的方式阻撓學(xué)生自愿在學(xué)生食堂就餐，動員、引導(dǎo)學(xué)生到社會餐飲企業(yè)或飯店、飲食店就餐，從中謀取利益。
3、向?qū)W生收取的伙食費(fèi)、教職員工及其他人（含教育局及其他職能部門工作人員在學(xué)校檢查指導(dǎo)工作用餐的人員）交納的伙食費(fèi)收入、食堂資金存入銀行產(chǎn)生的利息收入、食堂廢品變賣等收入全部納入食堂收入，不得將上述收入采取隱瞞、轉(zhuǎn)移等方式設(shè)立“小金庫”、“帳外帳”。學(xué)生食堂的建筑物維修、室內(nèi)外的裝修、大型設(shè)備設(shè)施的購置和維修、財(cái)政供養(yǎng)人員的工資均由學(xué)校公共財(cái)政資金支出，不得列入學(xué)生食堂支出范疇。
4、學(xué)生食堂嚴(yán)禁使用“地溝油”、轉(zhuǎn)基因油。采購的所有食材必須能經(jīng)受食品藥品監(jiān)督部門的檢驗(yàn)合格。凡實(shí)行食堂大宗食材集中配送的學(xué)校，不得違反合同規(guī)定擅自在配送公司以外采購食材。
5、學(xué)生食堂食材采購支出必須價實(shí)相符，不得采取高開食材單價、少開食材數(shù)量、空開食材發(fā)票等形式虛開食材發(fā)票入賬。嚴(yán)禁學(xué)校要求配送公司為學(xué)生食堂虛開食材發(fā)票，套取學(xué)生伙食費(fèi)。食堂費(fèi)用支出必須實(shí)事求是，不得采取虛開勞務(wù)工資、虛開人工工資、虛開食堂費(fèi)用支出等形式從學(xué)生食堂套取資金設(shè)立“小金庫”、“帳外帳”。
6、學(xué)生食堂經(jīng)營堅(jiān)持公益性原則，嚴(yán)格遵守“非盈利、零利潤”規(guī)定。學(xué)生食堂的房屋、設(shè)備在財(cái)務(wù)核算中不得折舊，不得以開辦學(xué)生食堂增加了教職員工工作量為理由在食堂帳中發(fā)放管理費(fèi)、加班費(fèi)及超工作量補(bǔ)助，也不得虛開勞務(wù)發(fā)票、費(fèi)用發(fā)票等方式變相發(fā)放上述費(fèi)用，從而增加食堂成本，損害學(xué)生利益。學(xué)生食堂的直接成本（即原輔材料）原則上不得低于伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的75%，臨時工人的工資和社會保障費(fèi)、食堂的水電費(fèi)、燃料費(fèi)、衛(wèi)生用品、工人的勞保用品等費(fèi)用支出原則上不得高于伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的25%。
7、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理工作人員在食材采購環(huán)節(jié)中，不得利用職權(quán)采取為食材供應(yīng)商謀取利益的手段達(dá)到為自己謀私利的目的'，不得接受供應(yīng)商的利益輸送，更不準(zhǔn)以“索、拿、卡、要”的方式強(qiáng)迫供應(yīng)商向自己提供利益輸送。
8、學(xué)生食堂的食材采購，必須索“證”、索“票”，“票”貨同行，在源頭上防范食品安全的風(fēng)險。
9、實(shí)行預(yù)收伙食費(fèi)的學(xué)校，按照實(shí)際開餐天（餐）數(shù)計(jì)算，多余的伙食費(fèi)必須按照實(shí)際開餐數(shù)和伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)在學(xué)期末足額退還給學(xué)生。
10、學(xué)生每餐的食譜必須提前一周公示，在上周末公布下周每天的食譜。公示的食譜內(nèi)容包括：主要食材名稱、數(shù)量、單價、金額。按照教育局下發(fā)的“帶量食譜公示表”的格式執(zhí)行。
專項(xiàng)整治工作時間為20xx年8月至20xx年12月，共分四個階段進(jìn)行。
1、全面自查（20xx年8月-20xx年10月）。各學(xué)校組織精干力量，對該校中小學(xué)學(xué)生食堂管理情況進(jìn)行全面摸底自查，橫向到邊、縱向到底、不留死角、不漏一人，并填報相應(yīng)的表格，于10月22日前上報中心學(xué)校。
2、全面整治（20xx年10月至20xx年11月）。各學(xué)校對照整治工作方案中的整治內(nèi)容和整治要求，全面自查20xx年下學(xué)期以來學(xué)生食堂經(jīng)營管理情況，發(fā)現(xiàn)問題立行立改。中心學(xué)校采取經(jīng)常暗訪和重點(diǎn)檢查的方式，督查學(xué)生食堂的經(jīng)營管理狀況；各學(xué)校對自查和督查中發(fā)現(xiàn)的問題要立行立改，在督查中發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)問題移交縣紀(jì)委監(jiān)委駐教育局紀(jì)檢監(jiān)察組立案查處。
3、總結(jié)評估（20xx年12月至20xx年1月）。各學(xué)校認(rèn)真總結(jié)評估專項(xiàng)整治工作成效，針對存在的問題和不足，完善相關(guān)管理，健全相關(guān)制度。中心學(xué)校將根據(jù)專項(xiàng)整治工作發(fā)現(xiàn)學(xué)校存在的普遍性問題，進(jìn)一步規(guī)范完善學(xué)生食堂管理的相關(guān)制度，制定監(jiān)督執(zhí)紀(jì)問責(zé)措施，以制度建設(shè)鞏固專項(xiàng)整治成果。
4、鞏固深化（20xx年2月至20xx年12月）。各學(xué)校要按照“越往后執(zhí)紀(jì)越嚴(yán)”的要求，保持力度不減、責(zé)任不松、整治不變，持續(xù)鞏固深化拓展整治成果，深入開展“回頭看”，強(qiáng)化監(jiān)督檢查和專項(xiàng)督查，嚴(yán)肅查處并通報曝光頂風(fēng)違紀(jì)違規(guī)行為，確保學(xué)生食堂真管真嚴(yán)、長管長嚴(yán)，營造風(fēng)清氣正的學(xué)生食堂管理經(jīng)營環(huán)境。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
為加強(qiáng)對專項(xiàng)整治行動的領(lǐng)導(dǎo)，確保整治行動有高度、有力度、有深度，宋家塘中心學(xué)校成立專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：唐作禹
副組長：曾連康李慶洋王艷華
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)專項(xiàng)整治辦公室，由王艷華同志兼任辦公室主任。中心學(xué)校成員按聯(lián)點(diǎn)學(xué)校包干負(fù)責(zé)。
各學(xué)校要成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)班子和工作機(jī)構(gòu)，要有專項(xiàng)整治工作方案，要精心組織，有序推進(jìn)，要明確責(zé)任分工，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，形成各負(fù)其責(zé)、齊抓共管的工作合力。各學(xué)校專項(xiàng)整治工作方案于10月10日前報中心學(xué)校。
(二)強(qiáng)化工作措施
1.落實(shí)整改責(zé)任。各學(xué)校校長是開展中小學(xué)學(xué)生食堂專項(xiàng)整治的第一責(zé)任人。各學(xué)校要自上而下落實(shí)專項(xiàng)整治的任務(wù)與要求，明確責(zé)任分工，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，形成各負(fù)其責(zé)，齊抓共管的工作合力，確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。
2.嚴(yán)明工作紀(jì)律。各學(xué)校要嚴(yán)格按照專項(xiàng)整治工作的部署和要求，嚴(yán)明工作紀(jì)律，認(rèn)真組織實(shí)施。凡整治過程中弄虛作假、瞞報漏報、推諉拖延、搞形式、走過場的，要嚴(yán)格追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。對有令不行、有禁不止、整改不落實(shí)的，要嚴(yán)格追究直接責(zé)任人和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
3.加強(qiáng)監(jiān)督檢查。各學(xué)校要加強(qiáng)宣傳教育，要采取有效措施及時發(fā)現(xiàn)、制止各種違規(guī)行為。中心學(xué)校將進(jìn)一步加大查處力度，組織力量不定期對各類違規(guī)行為進(jìn)行明查暗訪，對違規(guī)違紀(jì)行為及時做出嚴(yán)肅處理。同時，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督和輿論媒體監(jiān)督的作用，形成對中小學(xué)學(xué)生食堂專項(xiàng)整治的高壓態(tài)勢。
4.健全長效機(jī)制。堅(jiān)持把建章立制貫穿專項(xiàng)整治工作的全過程，對專項(xiàng)整治工作中的好經(jīng)驗(yàn)和做法，要及時總結(jié)和推廣。各學(xué)校要積極探索，建立健全中小學(xué)學(xué)生食堂管理長效機(jī)制。對專項(xiàng)整治工作中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問題，要深入研究分析，做出科學(xué)評判。
1、嚴(yán)肅查處在學(xué)生食堂經(jīng)營管理過程中存在違紀(jì)違法的單位和個人，對于群眾舉報和檢查發(fā)現(xiàn)的問題線索，將及時依紀(jì)依法嚴(yán)肅查處。
2、對因履職不力導(dǎo)致本單位發(fā)生嚴(yán)重違紀(jì)違法問題的，群眾反映強(qiáng)烈的，追究學(xué)校校長及分管后勤工作領(lǐng)導(dǎo)（后勤副校長和總務(wù)主任及食堂管理人員）的直接責(zé)任，對情節(jié)嚴(yán)重、影響惡劣的，除嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的紀(jì)律責(zé)任外，還要免去相關(guān)責(zé)任人的職務(wù)；涉嫌犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)依法處理。
3、全面整治中仍不收手，全面整治后仍然存在學(xué)生食堂違紀(jì)違法問題的，一律從嚴(yán)從重處理學(xué)校校長和相關(guān)責(zé)任人，對典型案件，公開通報曝光，發(fā)揮警示震懾作用。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇九
根據(jù)《省紀(jì)委辦公廳印發(fā)關(guān)于專項(xiàng)整治群眾身邊腐敗和作風(fēng)問題的總體方案的通知》（鄂紀(jì)辦〔20xx〕40號）和省教育廳《全省中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項(xiàng)整治工作方案》（鄂教后勤〔20xx〕3號）要求，結(jié)合全市黨史教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動，決定在全市教育系統(tǒng)開展中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項(xiàng)整治，現(xiàn)制定工作方案如下。
通過深入開展全市中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項(xiàng)整治，實(shí)現(xiàn)中小學(xué)校食堂服務(wù)覆蓋率達(dá)到100%；中小學(xué)校食堂量化分級b級以上達(dá)到100%；中小學(xué)校食堂食材公開招標(biāo)、定點(diǎn)采購達(dá)到100%；中小學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到100%；中小學(xué)校師生就餐滿意度達(dá)到80%以上；中小學(xué)校食堂無嚴(yán)重違規(guī)經(jīng)營行為；中小學(xué)校無較大食品安全責(zé)任事故。
(一)學(xué)校食堂在食品及原材料采購過程中程序不規(guī)范、涉嫌利益輸送等問題。食材采購按照《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財(cái)務(wù)管理辦法》（宜教規(guī)〔20xx〕1號）和《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財(cái)務(wù)管理辦法實(shí)施細(xì)則》（宜市后勤辦〔20xx〕11號）相關(guān)要求執(zhí)行。一是局屬學(xué)校及其他采取托管方式經(jīng)營的學(xué)校要將食堂托管企業(yè)提交的食材招標(biāo)方案納入學(xué)校黨組織“三重一大”事項(xiàng)，進(jìn)行集體審核，招標(biāo)條件做到“六個確保”，規(guī)范招標(biāo)程序和貨款支付；二是實(shí)施國家營養(yǎng)改善計(jì)劃的地區(qū)及其他自辦食堂的學(xué)校，結(jié)合各地實(shí)際，以縣市區(qū)或片區(qū)或?qū)W校為單位，實(shí)行“公開招標(biāo)，定點(diǎn)采購”，簽定供貨合同，做到票證齊全，建立實(shí)物臺賬，做好出入登記；三是實(shí)施“新型微廚”供餐模式的學(xué)校按照《宜昌市中小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)午餐工程“微廚”管理辦法》（宜教規(guī)〔20xx〕1號）文件要求，實(shí)行“分類組織招標(biāo)配送，三方簽訂供應(yīng)合同，分校建立食材臺賬，校方隨機(jī)抽檢驗(yàn)收”的食材采購管理辦法。
(二)學(xué)校教職工在食堂就餐與學(xué)生同質(zhì)不同價、免費(fèi)吃學(xué)生餐以及陪餐不交費(fèi)等問題。公辦學(xué)校教職工餐費(fèi)應(yīng)按照當(dāng)?shù)刎?cái)政部門相關(guān)文件要求執(zhí)行，民辦學(xué)校按照學(xué)校規(guī)定列支，教職工餐費(fèi)不得以任何理由從學(xué)生餐費(fèi)中列支。所有學(xué)校食堂應(yīng)按照同質(zhì)同價原則為在校師生供餐，領(lǐng)導(dǎo)、教師及家長陪餐必須自行支付餐費(fèi)。
(三)學(xué)校在食堂違規(guī)接待問題。學(xué)校食堂接待嚴(yán)格按照《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范市直學(xué)校食堂內(nèi)部接待管理工作的通知》（宜教后勤〔20xx〕1號）要求執(zhí)行。一是非因公行為一律不得在學(xué)校食堂接待，其他不符合接待要求的一律不得在學(xué)校食堂接待；二是因教育教學(xué)業(yè)務(wù)活動或其他業(yè)務(wù)活動確需由學(xué)校食堂安排工作簡餐的，應(yīng)建立專門的食堂內(nèi)部接待審批制度，分管領(lǐng)導(dǎo)簽批后方可安排接待；三是公務(wù)接待的餐標(biāo)按照相關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行，不得違規(guī)使用煙酒或飲料，不得使用名貴食材或高端菜品，不得超規(guī)格、超人數(shù)陪同用餐；四是由學(xué)校按照“三公”經(jīng)費(fèi)使用的有關(guān)規(guī)定與學(xué)校食堂（或托管經(jīng)營企業(yè)）進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算，不得采取抵扣、轉(zhuǎn)嫁等方式免結(jié)費(fèi)用。
(四)克扣、挪用、截留、貪污學(xué)生伙食費(fèi)以及違規(guī)在食堂賬目中列支教職工獎金、福利及津補(bǔ)貼等問題。全市所有學(xué)校應(yīng)參照《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財(cái)務(wù)管理辦法》（宜教規(guī)〔20xx〕1號）和《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財(cái)務(wù)管理辦法實(shí)施細(xì)則》（宜市后勤辦〔20xx〕11號）規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理。一是建立學(xué)校食堂對公銀行賬戶，填寫財(cái)務(wù)“五表一冊”，建立會計(jì)賬簿；二是配齊食堂專（兼）職財(cái)務(wù)人員，承擔(dān)本校食堂財(cái)務(wù)日常監(jiān)管、學(xué)期核算、年度并賬工作；三是由學(xué)校委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)或者成立以財(cái)務(wù)人員為主體，包含學(xué)校、紀(jì)檢部門、師生代表等各方人員的專門工作小組，每學(xué)期結(jié)束時進(jìn)行財(cái)務(wù)核算。嚴(yán)禁以中高考質(zhì)量獎、獲得上級表彰、加班等各種名目從食堂賬目中列支獎金、福利、津貼等行為。
(五)學(xué)校食堂學(xué)期末結(jié)余資金未據(jù)實(shí)清退給學(xué)生問題。一是局屬學(xué)校在學(xué)生轉(zhuǎn)學(xué)外地或畢業(yè)后，通過宜昌市校園生活服務(wù)平臺，系統(tǒng)自動將學(xué)生市民卡上剩余資金轉(zhuǎn)賬到家長銀行卡上；二是其他自辦或托管食堂，學(xué)期末財(cái)務(wù)核算后，結(jié)余資金退還給學(xué)生或是用于學(xué)生免費(fèi)就餐；三是采取“包餐制”收費(fèi)的學(xué)校（包括集中配送方式供餐的學(xué)校），必須記載學(xué)生就餐次數(shù)，多余的餐費(fèi)退還學(xué)生。
(六)學(xué)校跨學(xué)期收取學(xué)生餐費(fèi)以及擅自調(diào)整食堂飯菜價格問題。一是杜絕跨學(xué)期收費(fèi)行為和與其他事項(xiàng)捆綁收費(fèi)行為，學(xué)校應(yīng)盡可能采取便捷安全的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)現(xiàn)家長自主充值、無現(xiàn)金消費(fèi)的模式。鄉(xiāng)鎮(zhèn)及以上的學(xué)校到本學(xué)期結(jié)束前要消除現(xiàn)金消費(fèi)模式，暫時無法實(shí)現(xiàn)刷卡（非現(xiàn)金）消費(fèi)的農(nóng)村學(xué)校要規(guī)范現(xiàn)金消費(fèi)管理。二是組建由校領(lǐng)導(dǎo)、教師、家長、學(xué)生、食堂管理人員所組成的膳食委員會，公開商議餐標(biāo)并公示供餐價格，且每學(xué)期內(nèi)保持穩(wěn)定，不得漲價。
(七)學(xué)校強(qiáng)制或變相強(qiáng)制學(xué)生在食堂就餐問題。學(xué)校不得以開展文化課補(bǔ)習(xí)等方式變相強(qiáng)制學(xué)生在校就餐，不得將學(xué)生就餐人數(shù)與教師考核掛鉤。要通過致家長的一封信、家長會等多種方式，廣泛征求家長及學(xué)生就餐意愿，遵循家長知情、學(xué)生自愿原則。
(八)學(xué)校食品安全主體責(zé)任以及食品安全校長負(fù)責(zé)制不落實(shí)問題。依據(jù)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》要求，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，校長（園長）和書記共為第一責(zé)任人。將校園食品安全工作納入黨組織“三重一大”事項(xiàng)，加強(qiáng)安全管控；落實(shí)中層以上值周領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度并做好陪餐記錄；每學(xué)期校領(lǐng)導(dǎo)要至少暗訪一次食材供應(yīng)商，每月要實(shí)地檢查食堂服務(wù)場所；職能部門人員每周要隨機(jī)抽查食品采購、儲存、加工等情況；每學(xué)期開展一次師生滿意度測評；投保食品安全責(zé)任險。
(九)學(xué)校食堂管理20條底線要求執(zhí)行不到位問題。按照《省教育廳省市場監(jiān)督管理局省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于進(jìn)一步鞏固和加強(qiáng)全省中小學(xué)校食堂管理工作基礎(chǔ)專項(xiàng)行動實(shí)施方案的通知》（鄂教后勤[20xx]1號）要求逐一落實(shí)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校以加強(qiáng)后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點(diǎn)，民辦學(xué)校以規(guī)范后勤領(lǐng)域收費(fèi)為重點(diǎn)，中職學(xué)校以規(guī)范后勤管理為重點(diǎn)，幼兒園以加強(qiáng)幼兒營養(yǎng)健康指導(dǎo)為重點(diǎn)，各地要聯(lián)合有關(guān)職能部門開展一次“四小”（小飯桌、小賣部、小攤販、小作坊）專項(xiàng)整治行動。
(十)學(xué)生及家長反映較為突出的學(xué)校食堂飯菜質(zhì)次價高問題。一是學(xué)校食堂應(yīng)不斷提升食材質(zhì)量和烹飪技能，生鮮食材占比不低于65%，按照國家膳食營養(yǎng)指南和“健康中國”要求，優(yōu)化帶量營養(yǎng)食譜，均衡配置蛋奶果蔬，特別是要針對未成年人年齡特點(diǎn)和生長需求，加大新鮮牛奶（每周至少兩次隨中餐配套）和生鮮牛肉的周供應(yīng)量（每周至少一次隨中餐配套），提升供餐品質(zhì)。二是學(xué)校食堂經(jīng)營應(yīng)遵循公益性、非盈利性原則，合理確定餐飲價格，保障供餐質(zhì)優(yōu)價廉。三是定期征求學(xué)生及家長意見，改善餐飲質(zhì)量。
(一)動員部署階段(8月31日前)。成立全市中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項(xiàng)整治工作專班，組長由市教育局局長覃照擔(dān)任，副組長由市教育局副局長朱昌林擔(dān)任，組員由計(jì)財(cái)科、綜治科、體衛(wèi)藝勞科、督導(dǎo)辦、人事科、教育信息技術(shù)中心、后勤辦負(fù)責(zé)同志組成。制定印發(fā)工作方案，全面安排部署專項(xiàng)整治工作。各地各學(xué)校也要相應(yīng)成立工作專班，制定工作方案，落實(shí)工作措施，明確責(zé)任分工，迅速啟動專項(xiàng)整治工作。主城區(qū)學(xué)校要確保開學(xué)初完成營養(yǎng)午餐工程全覆蓋任務(wù)。
(二)學(xué)校自查階段(9月30日前)。各中小學(xué)校對照專項(xiàng)整治10條內(nèi)容和有關(guān)工作要求認(rèn)真開展自查自糾，查擺問題不留死角，發(fā)現(xiàn)問題及時整改并建立整治臺賬（見附件）。在自查自糾過程中，要注意與前段時間啟動實(shí)施的鞏固和加強(qiáng)全省中小學(xué)校食堂管理工作基礎(chǔ)專項(xiàng)行動有效結(jié)合起來，做到同研究、同部署、同推進(jìn)。
(三)縣市核查階段(10月31日前)。學(xué)校自查自糾工作完成以后，各縣市區(qū)教育主管部門要會同發(fā)改、財(cái)政、市場監(jiān)管和衛(wèi)健等職能部門，深入一線，對各學(xué)校專項(xiàng)整治工作落實(shí)情況進(jìn)行檢查，對照學(xué)校自查臺賬逐個核查落實(shí)。必要時應(yīng)主動對接當(dāng)?shù)丶o(jì)檢部門，及時發(fā)現(xiàn)問題線索，配合做好教育整頓及問題查處。
（四）市級督導(dǎo)階段（11月30日前）。市教育局組建專班，在前期基層學(xué)校自查和縣市區(qū)核查的基礎(chǔ)上，對所有縣市區(qū)專項(xiàng)整治工作開展情況進(jìn)行督導(dǎo)調(diào)研，匯總情況并在全市通報。（具體安排另行通知）。
(五)鞏固提高階段(12月31日前)。各中小學(xué)校在自查。
自糾的基礎(chǔ)上建立整治臺賬，明確問題內(nèi)容，指定整改責(zé)任人，確定整改時限，全面抓好問題整改落實(shí)，落實(shí)問題整改閉環(huán)銷號制度，確保問題整改“見底清零”。
各地各校要高度重視省紀(jì)委和省教育廳部署的專項(xiàng)整治行動，制定周密方案，逐項(xiàng)主動整改。
(一)提高政治站位。學(xué)校食堂是后勤育人的重要陣地，各地各學(xué)校要深刻認(rèn)識到做好學(xué)校食堂服務(wù)保障工作的重要性和迫切性，主要負(fù)責(zé)同志要親自掛帥、親自部署、親自督辦，把專項(xiàng)整治工作作為踐行“我為群眾辦實(shí)事”推進(jìn)黨史教育走深走實(shí)的重要舉措，以高度的政治責(zé)任感和扎實(shí)的工作作風(fēng)高質(zhì)量完成專項(xiàng)整治工作任務(wù)。
(二)強(qiáng)化部門協(xié)同。要建立健全專項(xiàng)整治工作部門協(xié)同聯(lián)動機(jī)制，各地教育主管部門要主動加強(qiáng)與當(dāng)?shù)匦麄鳌l(fā)改、財(cái)政、市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門的溝通對接，定期會商研判、協(xié)調(diào)解決專項(xiàng)整治過程中遇到的困難和問題，強(qiáng)化正面宣傳引導(dǎo)，提前預(yù)判輿情風(fēng)險點(diǎn)，有力推動專項(xiàng)整治工作開展。
(三)落實(shí)信息報送。8月31日前，各縣市區(qū)和市直學(xué)校報送實(shí)施方案。從9月份起，各縣市區(qū)和局屬學(xué)校每月30日前上報專項(xiàng)整治工作開展情況、進(jìn)展情況(包括整治臺賬、相關(guān)數(shù)據(jù)、典型案例和事例、經(jīng)驗(yàn)做法等)。10月10日前，報送階段性工作總結(jié)。12月10日前，報送全年工作總結(jié)，并提供相關(guān)佐證材料。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇十
為認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市中小學(xué)違規(guī)征訂教輔材料問題專項(xiàng)整治辦公室有關(guān)文件要求，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管工作，保障學(xué)生的合法權(quán)益和餐飲安全，區(qū)中小學(xué)違規(guī)征訂教輔材料問題專項(xiàng)整治辦公室研究決定，在全區(qū)開展中小學(xué)學(xué)生食堂問題專項(xiàng)整治工作。根據(jù)我區(qū)實(shí)際情況，制定以下實(shí)施方案。
堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)基本工作方針和“糾建并舉、標(biāo)本兼治”工作原則。20xx年1月至20xx年8月期間，根據(jù)《湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理試行辦法》（湘教發(fā)〔20xx〕6號）進(jìn)行整治；20xx年9月以后嚴(yán)格執(zhí)行《湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理辦法》（湘教發(fā)〔20xx〕30號）。通過開展中小學(xué)學(xué)生食堂問題專項(xiàng)整治，嚴(yán)肅查處違規(guī)違紀(jì)問題，問責(zé)失職失責(zé)行為，促使學(xué)校食堂規(guī)范化管理，建立健全學(xué)生食堂管理的長效機(jī)制，確保廣大群眾反響強(qiáng)烈的中小學(xué)學(xué)生食堂經(jīng)營管理問題得到有效解決，維護(hù)廣大在校師生的合法權(quán)益，努力營造風(fēng)清氣正的育人環(huán)境。
全區(qū)公辦中小學(xué)校（公辦幼兒園）。
嚴(yán)肅查處在學(xué)生食堂經(jīng)營管理過程中存在違紀(jì)違法問題的單位和個人，重點(diǎn)整治以下9個方面問題：
1．通過虛報、冒領(lǐng)、套取等手段，擠占、挪用、貪污學(xué)生伙食費(fèi)或食堂經(jīng)費(fèi)問題。
2．強(qiáng)制學(xué)生搭餐或通過食堂向?qū)W生亂收費(fèi)問題。
3．設(shè)立“小金庫”，直接或采取弄虛作假方式在食堂經(jīng)費(fèi)中列支學(xué)校公共開支或獎金福利、津補(bǔ)貼、招待費(fèi)及其他非食堂經(jīng)營服務(wù)支出費(fèi)用等問題。
4．以收取管理費(fèi)、折舊費(fèi)等名義從學(xué)生食堂牟利、增加食堂成本問題。
5．在食堂管理中為他人謀利、搞利益輸送或以權(quán)謀私問題。
6．在托管中存在違紀(jì)違法問題。
7．學(xué)生食堂采購偽劣食材、損害學(xué)生身心健康問題。
8．未按規(guī)定使用營養(yǎng)改善計(jì)劃膳食補(bǔ)助資金問題。
9．因疏于管理、失職失責(zé)、玩忽職守，引發(fā)重大食品安全責(zé)任事故等問題。
專項(xiàng)整治工作時間為20xx年8月至20xx年12月，分四個階段進(jìn)行。
（一）部署宣傳階段（20xx年8月28日-20xx年9月15日）。區(qū)中小學(xué)違規(guī)征訂教輔材料問題專項(xiàng)整治辦公室負(fù)責(zé)學(xué)生食堂專項(xiàng)整治工作，區(qū)教育局計(jì)財(cái)股負(fù)責(zé)日常工作落實(shí)，制定具體方案、細(xì)化職責(zé)任務(wù)、精心組織實(shí)施。召開食堂專項(xiàng)整治動員會，利用政府門戶（教育）網(wǎng)站、qq工作群、電視、報紙、微信公眾號等媒體加強(qiáng)宣傳動員，暢通群眾舉報渠道，營造濃厚的工作輿論氛圍。
（二）自查整治階段（20xx年9月—11月）。各中小學(xué)校對標(biāo)省、市、區(qū)整治工作方案，全面自查20xx年1月以來學(xué)生食堂經(jīng)營管理情況，發(fā)現(xiàn)問題立行立改。區(qū)教育局計(jì)財(cái)股對全區(qū)六個單位學(xué)生食堂的常規(guī)管理和20xx年3月至20xx年7月食堂財(cái)務(wù)管理進(jìn)行全面檢查，檢查組對每所學(xué)校深刻剖析，并在檢查過程中調(diào)查學(xué)生及家長，把問題發(fā)現(xiàn)出來，防止走過場、搞形式。區(qū)教育行政部門協(xié)調(diào)發(fā)改、財(cái)政、審計(jì)、食藥監(jiān)管等職能部門，經(jīng)常暗訪和重點(diǎn)檢查學(xué)生食堂經(jīng)營管理情況，并通報暗訪檢查結(jié)果。在專項(xiàng)整治工作中發(fā)現(xiàn)和受理的問題線索，一經(jīng)查實(shí)，嚴(yán)肅處理；對自查工作走過場、專項(xiàng)整治搞形式的，依紀(jì)依法嚴(yán)肅追究直接責(zé)任人和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
（三）總結(jié)評估階段（20xx年12月—20xx年1月）。區(qū)專項(xiàng)整治辦對檢查情況進(jìn)行全面總結(jié)，深入剖析存在的.問題，各學(xué)校針對存在的問題與不足完善相關(guān)制度，健全長效機(jī)制，確保學(xué)生食堂真管真嚴(yán)、長管長嚴(yán)，營造風(fēng)清氣正的學(xué)生食堂經(jīng)營和管理環(huán)境。
（四）鞏固深化階段（20xx年2月－12月）。區(qū)專項(xiàng)整治辦按照“在堅(jiān)持中深化、在深化中發(fā)展”和“越往后執(zhí)紀(jì)越嚴(yán)”的要求，保持力度不減、責(zé)任不松、整治不變，持續(xù)鞏固深化拓展專項(xiàng)整治成果，深入開展“回頭看”，強(qiáng)化監(jiān)督檢查和專項(xiàng)督查，嚴(yán)肅查處并通報曝光頂風(fēng)違紀(jì)違法行為，確保學(xué)生食堂真管真嚴(yán)、長管長嚴(yán)，營造風(fēng)清氣正的學(xué)生食堂管理經(jīng)營環(huán)境。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇十一
根據(jù)《省紀(jì)委辦公廳印發(fā)的通知》（鄂紀(jì)辦〔20xx〕40號）和省教育廳《全省中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項(xiàng)整治工作方案》（鄂教后勤〔20xx〕3號）要求，結(jié)合全市黨史教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動，決定在全市教育系統(tǒng)開展中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項(xiàng)整治，現(xiàn)制定工作方案如下。
通過深入開展全市中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項(xiàng)整治，實(shí)現(xiàn)中小學(xué)校食堂服務(wù)覆蓋率達(dá)到100%；中小學(xué)校食堂量化分級b級以上達(dá)到100%；中小學(xué)校食堂食材公開招標(biāo)、定點(diǎn)采購達(dá)到100%；中小學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到100%；中小學(xué)校師生就餐滿意度達(dá)到80%以上；中小學(xué)校食堂無嚴(yán)重違規(guī)經(jīng)營行為；中小學(xué)校無較大食品安全責(zé)任事故。
(一)學(xué)校食堂在食品及原材料采購過程中程序不規(guī)范、涉嫌利益輸送等問題。食材采購按照《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財(cái)務(wù)管理辦法》（宜教規(guī)〔20xx〕1號）和《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財(cái)務(wù)管理辦法實(shí)施細(xì)則》（宜市后勤辦〔20xx〕11號）相關(guān)要求執(zhí)行。一是局屬學(xué)校及其他采取托管方式經(jīng)營的學(xué)校要將食堂托管企業(yè)提交的食材招標(biāo)方案納入學(xué)校黨組織“三重一大”事項(xiàng)，進(jìn)行集體審核，招標(biāo)條件做到“六個確保”，規(guī)范招標(biāo)程序和貨款支付；二是實(shí)施國家營養(yǎng)改善計(jì)劃的地區(qū)及其他自辦食堂的學(xué)校，結(jié)合各地實(shí)際，以縣市區(qū)或片區(qū)或?qū)W校為單位，實(shí)行“公開招標(biāo)，定點(diǎn)采購”，簽定供貨合同，做到票證齊全，建立實(shí)物臺賬，做好出入登記；三是實(shí)施“新型微廚”供餐模式的學(xué)校按照《宜昌市中小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)午餐工程“微廚”管理辦法》（宜教規(guī)〔20xx〕1號）文件要求，實(shí)行“分類組織招標(biāo)配送，三方簽訂供應(yīng)合同，分校建立食材臺賬，校方隨機(jī)抽檢驗(yàn)收”的食材采購管理辦法。
(二)學(xué)校教職工在食堂就餐與學(xué)生同質(zhì)不同價、免費(fèi)吃學(xué)生餐以及陪餐不交費(fèi)等問題。公辦學(xué)校教職工餐費(fèi)應(yīng)按照當(dāng)?shù)刎?cái)政部門相關(guān)文件要求執(zhí)行，民辦學(xué)校按照學(xué)校規(guī)定列支，教職工餐費(fèi)不得以任何理由從學(xué)生餐費(fèi)中列支。所有學(xué)校食堂應(yīng)按照同質(zhì)同價原則為在校師生供餐，領(lǐng)導(dǎo)、教師及家長陪餐必須自行支付餐費(fèi)。
(三)學(xué)校在食堂違規(guī)接待問題。學(xué)校食堂接待嚴(yán)格按照《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范市直學(xué)校食堂內(nèi)部接待管理工作的通知》（宜教后勤〔20xx〕1號）要求執(zhí)行。一是非因公行為一律不得在學(xué)校食堂接待，其他不符合接待要求的一律不得在學(xué)校食堂接待；二是因教育教學(xué)業(yè)務(wù)活動或其他業(yè)務(wù)活動確需由學(xué)校食堂安排工作簡餐的，應(yīng)建立專門的食堂內(nèi)部接待審批制度，分管領(lǐng)導(dǎo)簽批后方可安排接待；三是公務(wù)接待的餐標(biāo)按照相關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行，不得違規(guī)使用煙酒或飲料，不得使用名貴食材或高端菜品，不得超規(guī)格、超人數(shù)陪同用餐；四是由學(xué)校按照“三公”經(jīng)費(fèi)使用的有關(guān)規(guī)定與學(xué)校食堂（或托管經(jīng)營企業(yè)）進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算，不得采取抵扣、轉(zhuǎn)嫁等方式免結(jié)費(fèi)用。
(四)克扣、挪用、截留、貪污學(xué)生伙食費(fèi)以及違規(guī)在食堂賬目中列支教職工獎金、福利及津補(bǔ)貼等問題。全市所有學(xué)校應(yīng)參照《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財(cái)務(wù)管理辦法》（宜教規(guī)〔20xx〕1號）和《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財(cái)務(wù)管理辦法實(shí)施細(xì)則》（宜市后勤辦〔20xx〕11號）規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理。一是建立學(xué)校食堂對公銀行賬戶，填寫財(cái)務(wù)“五表一冊”，建立會計(jì)賬簿；二是配齊食堂專（兼）職財(cái)務(wù)人員，承擔(dān)本校食堂財(cái)務(wù)日常監(jiān)管、學(xué)期核算、年度并賬工作；三是由學(xué)校委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)或者成立以財(cái)務(wù)人員為主體，包含學(xué)校、紀(jì)檢部門、師生代表等各方人員的專門工作小組，每學(xué)期結(jié)束時進(jìn)行財(cái)務(wù)核算。嚴(yán)禁以中高考質(zhì)量獎、獲得上級表彰、加班等各種名目從食堂賬目中列支獎金、福利、津貼等行為。
(五)學(xué)校食堂學(xué)期末結(jié)余資金未據(jù)實(shí)清退給學(xué)生問題。一是局屬學(xué)校在學(xué)生轉(zhuǎn)學(xué)外地或畢業(yè)后，通過宜昌市校園生活服務(wù)平臺，系統(tǒng)自動將學(xué)生市民卡上剩余資金轉(zhuǎn)賬到家長銀行卡上；二是其他自辦或托管食堂，學(xué)期末財(cái)務(wù)核算后，結(jié)余資金退還給學(xué)生或是用于學(xué)生免費(fèi)就餐；三是采取“包餐制”收費(fèi)的學(xué)校（包括集中配送方式供餐的學(xué)校），必須記載學(xué)生就餐次數(shù)，多余的餐費(fèi)退還學(xué)生。
(六)學(xué)校跨學(xué)期收取學(xué)生餐費(fèi)以及擅自調(diào)整食堂飯菜價格問題。一是杜絕跨學(xué)期收費(fèi)行為和與其他事項(xiàng)捆綁收費(fèi)行為，學(xué)校應(yīng)盡可能采取便捷安全的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)現(xiàn)家長自主充值、無現(xiàn)金消費(fèi)的模式。鄉(xiāng)鎮(zhèn)及以上的學(xué)校到本學(xué)期結(jié)束前要消除現(xiàn)金消費(fèi)模式，暫時無法實(shí)現(xiàn)刷卡（非現(xiàn)金）消費(fèi)的農(nóng)村學(xué)校要規(guī)范現(xiàn)金消費(fèi)管理。二是組建由校領(lǐng)導(dǎo)、教師、家長、學(xué)生、食堂管理人員所組成的膳食委員會，公開商議餐標(biāo)并公示供餐價格，且每學(xué)期內(nèi)保持穩(wěn)定，不得漲價。
(七)學(xué)校強(qiáng)制或變相強(qiáng)制學(xué)生在食堂就餐問題。學(xué)校不得以開展文化課補(bǔ)習(xí)等方式變相強(qiáng)制學(xué)生在校就餐，不得將學(xué)生就餐人數(shù)與教師考核掛鉤。要通過致家長的一封信、家長會等多種方式，廣泛征求家長及學(xué)生就餐意愿，遵循家長知情、學(xué)生自愿原則。
(八)學(xué)校食品安全主體責(zé)任以及食品安全校長負(fù)責(zé)制不落實(shí)問題。依據(jù)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》要求，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，校長（園長）和書記共為第一責(zé)任人。將校園食品安全工作納入黨組織“三重一大”事項(xiàng)，加強(qiáng)安全管控；落實(shí)中層以上值周領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度并做好陪餐記錄；每學(xué)期校領(lǐng)導(dǎo)要至少暗訪一次食材供應(yīng)商，每月要實(shí)地檢查食堂服務(wù)場所；職能部門人員每周要隨機(jī)抽查食品采購、儲存、加工等情況；每學(xué)期開展一次師生滿意度測評；投保食品安全責(zé)任險。
(九)學(xué)校食堂管理20條底線要求執(zhí)行不到位問題。按照《省教育廳省市場監(jiān)督管理局省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于進(jìn)一步鞏固和加強(qiáng)全省中小學(xué)校食堂管理工作基礎(chǔ)專項(xiàng)行動實(shí)施方案的通知》（鄂教后勤20xx1號）要求逐一落實(shí)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校以加強(qiáng)后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點(diǎn)，民辦學(xué)校以規(guī)范后勤領(lǐng)域收費(fèi)為重點(diǎn)，中職學(xué)校以規(guī)范后勤管理為重點(diǎn)，幼兒園以加強(qiáng)幼兒營養(yǎng)健康指導(dǎo)為重點(diǎn)，各地要聯(lián)合有關(guān)職能部門開展一次“四小”（小飯桌、小賣部、小攤販、小作坊）專項(xiàng)整治行動。
(十)學(xué)生及家長反映較為突出的學(xué)校食堂飯菜質(zhì)次價高問題。一是學(xué)校食堂應(yīng)不斷提升食材質(zhì)量和烹飪技能，生鮮食材占比不低于65%，按照國家膳食營養(yǎng)指南和“健康中國”要求，優(yōu)化帶量營養(yǎng)食譜，均衡配置蛋奶果蔬，特別是要針對未成年人年齡特點(diǎn)和生長需求，加大新鮮牛奶（每周至少兩次隨中餐配套）和生鮮牛肉的周供應(yīng)量（每周至少一次隨中餐配套），提升供餐品質(zhì)。二是學(xué)校食堂經(jīng)營應(yīng)遵循公益性、非盈利性原則，合理確定餐飲價格，保障供餐質(zhì)優(yōu)價廉。三是定期征求學(xué)生及家長意見，改善餐飲質(zhì)量。
(一)動員部署階段(8月31日前)。成立全市中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項(xiàng)整治工作專班，組長由市教育局局長覃照擔(dān)任，副組長由市教育局副局長朱昌林擔(dān)任，組員由計(jì)財(cái)科、綜治科、體衛(wèi)藝勞科、督導(dǎo)辦、人事科、教育信息技術(shù)中心、后勤辦負(fù)責(zé)同志組成。制定印發(fā)工作方案，全面安排部署專項(xiàng)整治工作。各地各學(xué)校也要相應(yīng)成立工作專班，制定工作方案，落實(shí)工作措施，明確責(zé)任分工，迅速啟動專項(xiàng)整治工作。主城區(qū)學(xué)校要確保開學(xué)初完成營養(yǎng)午餐工程全覆蓋任務(wù)。
(二)學(xué)校自查階段(9月30日前)。各中小學(xué)校對照專項(xiàng)整治10條內(nèi)容和有關(guān)工作要求認(rèn)真開展自查自糾，查擺問題不留死角，發(fā)現(xiàn)問題及時整改并建立整治臺賬（見附件）。在自查自糾過程中，要注意與前段時間啟動實(shí)施的鞏固和加強(qiáng)全省中小學(xué)校食堂管理工作基礎(chǔ)專項(xiàng)行動有效結(jié)合起來，做到同研究、同部署、同推進(jìn)。
(三)縣市核查階段(10月31日前)。學(xué)校自查自糾工作完成以后，各縣市區(qū)教育主管部門要會同發(fā)改、財(cái)政、市場監(jiān)管和衛(wèi)健等職能部門，深入一線，對各學(xué)校專項(xiàng)整治工作落實(shí)情況進(jìn)行檢查，對照學(xué)校自查臺賬逐個核查落實(shí)。必要時應(yīng)主動對接當(dāng)?shù)丶o(jì)檢部門，及時發(fā)現(xiàn)問題線索，配合做好教育整頓及問題查處。
（四）市級督導(dǎo)階段（11月30日前）。市教育局組建專班，在前期基層學(xué)校自查和縣市區(qū)核查的基礎(chǔ)上，對所有縣市區(qū)專項(xiàng)整治工作開展情況進(jìn)行督導(dǎo)調(diào)研，匯總情況并在全市通報。（具體安排另行通知）。
(五)鞏固提高階段(12月31日前)。各中小學(xué)校在自查。
自糾的基礎(chǔ)上建立整治臺賬，明確問題內(nèi)容，指定整改責(zé)任人，確定整改時限，全面抓好問題整改落實(shí)，落實(shí)問題整改閉環(huán)銷號制度，確保問題整改“見底清零”。
各地各校要高度重視省紀(jì)委和省教育廳部署的'專項(xiàng)整治行動，制定周密方案，逐項(xiàng)主動整改。
(一)提高政治站位。學(xué)校食堂是后勤育人的重要陣地，各地各學(xué)校要深刻認(rèn)識到做好學(xué)校食堂服務(wù)保障工作的重要性和迫切性，主要負(fù)責(zé)同志要親自掛帥、親自部署、親自督辦，把專項(xiàng)整治工作作為踐行“我為群眾辦實(shí)事”推進(jìn)黨史教育走深走實(shí)的重要舉措，以高度的政治責(zé)任感和扎實(shí)的工作作風(fēng)高質(zhì)量完成專項(xiàng)整治工作任務(wù)。
(二)強(qiáng)化部門協(xié)同。要建立健全專項(xiàng)整治工作部門協(xié)同聯(lián)動機(jī)制，各地教育主管部門要主動加強(qiáng)與當(dāng)?shù)匦麄鳌l(fā)改、財(cái)政、市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門的溝通對接，定期會商研判、協(xié)調(diào)解決專項(xiàng)整治過程中遇到的困難和問題，強(qiáng)化正面宣傳引導(dǎo)，提前預(yù)判輿情風(fēng)險點(diǎn)，有力推動專項(xiàng)整治工作開展。
(三)落實(shí)信息報送。8月31日前，各縣市區(qū)和市直學(xué)校報送實(shí)施方案。從9月份起，各縣市區(qū)和局屬學(xué)校每月30日前上報專項(xiàng)整治工作開展情況、進(jìn)展情況(包括整治臺賬、相關(guān)數(shù)據(jù)、典型案例和事例、經(jīng)驗(yàn)做法等)。10月10日前，報送階段性工作總結(jié)。12月10日前，報送全年工作總結(jié)，并提供相關(guān)佐證材料。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇十二
一、統(tǒng)一認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
4月10日，在全鎮(zhèn)干部職工、村主干會議上，我們專門組織學(xué)習(xí)了鼎政辦[20xx]23號市人民政府辦公室轉(zhuǎn)發(fā)市安監(jiān)局、市消防大隊(duì)《關(guān)于開展多用途民房消防安全專項(xiàng)整治工作方案》的通知，使全鎮(zhèn)干部職工深刻認(rèn)識到多用途民房消防安全專項(xiàng)整治的重要性，認(rèn)識到當(dāng)前多數(shù)的民房火災(zāi)原因都屬房主擅自改變使用功能導(dǎo)致的。為了加強(qiáng)多用途民房安全管理，首先鎮(zhèn)政府成立了以鄭真興鎮(zhèn)長為組長，副鎮(zhèn)長為副組長，安辦、公安派出所、企業(yè)站、村建、廣電、文化等部門組成的多用途民房消防專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組。其次4月17日專門召開了職能部門會議，要求各部門就如何加強(qiáng)多用途民房的管理進(jìn)行專門研究布署，制訂具體的、可行的管理措施，精心組織實(shí)施。第三，設(shè)立村級民房消防安全調(diào)查員。明確各村文書為民房消防安全調(diào)查員，對本村轄區(qū)的民房消防安全工作深入調(diào)查，上報《多用途民房基本情況表》。
二、廣泛調(diào)查，重點(diǎn)防患。
多用途民房消防安全專項(xiàng)整治分為兩個階段進(jìn)行。一是各村具體查。自查的重點(diǎn)為人口聚集場所，用電用火和消防措施不符合安全要求，沒有經(jīng)過批準(zhǔn)擅自改變民房用途等三個方面，要求各村于4月20日將自查結(jié)果上報鎮(zhèn)安辦。二是部門聯(lián)合查。4月25日，鎮(zhèn)政府組織安辦、企業(yè)站、村建所、公安派出所根據(jù)各村上報情況深入實(shí)地調(diào)查，并對其間發(fā)現(xiàn)的如網(wǎng)吧、歌舞廳、茶廠、百貨商店、竹器廠、鞭炮經(jīng)營點(diǎn)等多用途民房進(jìn)行了登記，下發(fā)限期整治通知書6份。
三、加強(qiáng)宣傳，群防群治。
由于這項(xiàng)工作涉及面大，我們在專項(xiàng)整治過程中充分發(fā)揮農(nóng)村黑板報和宣傳欄的作用，要求各村在調(diào)查和整治兩個階段開展兩次宣傳活動高潮。鎮(zhèn)上在宣傳工作開展中共發(fā)布了《關(guān)于在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)廣泛開展多用途民房消防安全專項(xiàng)整治工作的公告》200多份，確保了每個自然村的村民都能看到公告的內(nèi)容，使群眾了解到民房消防安全的基本知識。如：生產(chǎn)或倉儲車間與住宿區(qū)不能混合使用，疏通口要保持暢通，重要生產(chǎn)企業(yè)和娛樂場所要保證消防設(shè)施，電線設(shè)備要經(jīng)常檢查，達(dá)不到耐火等級的民房不得擅自改變用途等。通過宣傳群眾的民房消防意識有新的提高。
四、落實(shí)責(zé)任，有效監(jiān)管。
明確各村支書、主任作為民房消防安全的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本轄區(qū)民房消防安全工作的檢查、指導(dǎo)、監(jiān)督工作。要求各有關(guān)單位把好兩個關(guān)，一是把好審批關(guān)。把消防安全情況作為審批的第一道關(guān)，今后凡需報批的生產(chǎn)經(jīng)營或服務(wù)企業(yè)，應(yīng)事先拿到鎮(zhèn)安辦簽署意見，對違規(guī)報批的，依法追究有關(guān)人員責(zé)任。二是把好跟蹤管理關(guān)。對有關(guān)部門要全程跟蹤民房火災(zāi)的安全管理問題，尤其是擅自改變或增加用途，擅自對房屋結(jié)構(gòu)進(jìn)行改變，擅自增添貨物及其他設(shè)備的，要按消防安全要求進(jìn)行制止、整改或停業(yè)處理。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇十三
優(yōu)秀作文推薦！為認(rèn)真貫徹落實(shí)省委省政府主要領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于潛江、石首兩地學(xué)校食堂食物中毒事故的批示精神和《省食品藥品監(jiān)督管理局省教育廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作的通知》要求，切實(shí)做好全市學(xué)校校園及周邊餐飲服務(wù)食品安全工作，嚴(yán)防事物中毒事故發(fā)生，總務(wù)科將于近期開展20xx年我校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作。
通過深化學(xué)校食堂食品安全整治，鞏固餐飲服務(wù)食品安全整頓工作成果，進(jìn)一步增強(qiáng)我校食堂食品安全意識，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，防止食物中毒事件發(fā)生，促使我校食堂規(guī)范化管理，維護(hù)廣大在校師生的`餐飲安全。
整治分三個階段，第一階段為自查整改階段，時間為2月21日至3月1日；第二階段為專項(xiàng)檢查階段，時間為3月1日至3月15日；第三階段為督查落實(shí)階段，時間為3月15日至3月31日。
1、主體責(zé)任是否落實(shí)。
2、衛(wèi)生管理上否堅(jiān)持。
3、采購管理是否規(guī)范。
4、過程控制是否嚴(yán)格。
5、廢棄物管理是否妥當(dāng)。
6、傳染病防控是否到位。
1、提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
2、精心組織，明確責(zé)任。
3、提檔升級，形成長效。
4、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，督查落實(shí)。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇十四
為貫徹落實(shí)全面從嚴(yán)治黨和黨風(fēng)廉政建設(shè)工作要求，深入整治侵害群眾利益不正之風(fēng)和腐敗問題，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校后勤保障服務(wù)行為，辦師生滿意的學(xué)校后勤，推動教育事業(yè)健康發(fā)展，經(jīng)研究決定開展全市中小學(xué)校校服、床上用品專項(xiàng)整治工作，現(xiàn)提出如下工作方案：
通過這次專項(xiàng)整治，著重解決有的學(xué)校對校服、床上用品管理工作重視不夠，站位不高的問題；解決部分學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)辦人員對政策不熟悉，一知半解的問題；解決校服、床上用品采購中的程序不規(guī)范問題；解決校服、床上用品質(zhì)量不合格問題；解決校服、床上用品管理中的腐敗問題。通過以上問題的解決，加快形成有效的管理體系，不斷提高我市校服和床上用品管理工作水平，讓領(lǐng)導(dǎo)滿意、學(xué)生滿意、家長滿意、社會各界滿意，確保學(xué)生健康成長，推動我市教育事業(yè)全面發(fā)展。
全市中小學(xué)、幼兒園、中職學(xué)校近三年來的學(xué)生校服和床上用品管理工作。
（一）采購程序是否規(guī)范。是否充分征求學(xué)生和家長的`意見，事前是否經(jīng)過備案，是否成立多方參與的校服或床上用品選用組織，選用校服和床上用品是否遵循公平公正公開原則，是否采用規(guī)范的采購形式，是否進(jìn)行公示，采購結(jié)果是否備案等，采購產(chǎn)品是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，是否履行減免承諾。
（二）采購套數(shù)、價格是否合規(guī)。是否嚴(yán)格按《攀枝花市中小學(xué)生校服管理實(shí)施細(xì)則》中規(guī)定的采購年級、套數(shù)和價格執(zhí)行。
（三）驗(yàn)收程序是否履職盡責(zé)。是否履行驗(yàn)收職責(zé)，產(chǎn)品是否有質(zhì)量合格標(biāo)識，是否具有法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品合格報告和標(biāo)識，是否落實(shí)“臺賬”和“明標(biāo)識”制度。
（四）售后服務(wù)。是否嚴(yán)格執(zhí)行“三包”政策，是否提供上門服務(wù)等合同約定事項(xiàng)，學(xué)生及家長是否滿意。
（五）管理使用。是否落實(shí)校服穿著基本要求，是否有強(qiáng)迫學(xué)生穿著校服和購買床上用品行為等。
（六）是否規(guī)范廉潔運(yùn)作。是否與廠商進(jìn)行權(quán)錢交易，是否從中牟利，是否暗箱操作，是否收受賄賂、接受吃請、禮品禮金等。
市教育體育局負(fù)責(zé)直屬學(xué)校（幼兒園）的校服、床上用品專項(xiàng)整治工作；各縣（區(qū)）教育（體育）局、釩鈦高新區(qū)社會事務(wù)局負(fù)責(zé)各自轄區(qū)內(nèi)學(xué)校（幼兒園）的校服、床上用品專項(xiàng)整治工作。
（一）宣傳動員階段（20xx年10月16日-10月20日）。
各單位、各學(xué)校要通過網(wǎng)站、城域網(wǎng)、新聞媒體、微信微博大力宣傳校服、床上用品專項(xiàng)整治工作和校服、床上用品相關(guān)政策規(guī)定。市教育體育局召開全市校服、床上用品專項(xiàng)整治工作動員大會，各縣（區(qū)）教育部門也要相應(yīng)召開縣（區(qū)）專項(xiàng)整治動員會。
（二）政策學(xué)習(xí)階段（20xx年10月21日-10月30日）。
市教育體育局領(lǐng)導(dǎo)班子及中層干部、縣（區(qū)）教育部門領(lǐng)導(dǎo)班子及中層干部、各學(xué)校（幼兒園）領(lǐng)導(dǎo)班子及相關(guān)部門具體經(jīng)辦人員、市、縣（區(qū)）后保中心全體人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)國家、省、市校服和床上用品政策文件。各單位、學(xué)校一把手和班子成員要熟悉政策，分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門具體經(jīng)辦人員要精通政策，對各種政策文件要爛熟于心，并自覺遵守和執(zhí)行有關(guān)文件規(guī)定。學(xué)習(xí)結(jié)束后，于10月30日組織各縣（區(qū)）學(xué)校后勤保障工作人員、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和具體經(jīng)辦人員參加校服、床上用品管理知識測試，測試結(jié)果在全市教育系統(tǒng)公開。
（三）自查自糾階段（20xx年10月31日-11月9日）。
各縣（區(qū)）、各學(xué)校（幼兒園）要對近三年來的校服、床上用品管理工作進(jìn)行梳理，分年度分批次填報專項(xiàng)整治自查表（見附表1、2），對照政策文件自查是否符合規(guī)定：采購批次、套數(shù)、價格、程序是否合規(guī)，采購產(chǎn)品質(zhì)量是否合格等。自查自糾報告于11月9日前上報（直屬學(xué)校報市學(xué)校后勤保障服務(wù)中心，縣區(qū)學(xué)校報縣區(qū)教育部門）。
（四）督查整改階段（20xx年11月10日-11月25日）。
市教育體育局組織力量對直屬學(xué)校專項(xiàng)整治工作進(jìn)行全面督查，對縣（區(qū)）學(xué)校（幼兒園）進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題限時整改，對違紀(jì)違法的要移送相關(guān)部門處理；各縣（區(qū)）對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校（幼兒園）要進(jìn)行全面督查；各學(xué)校（幼兒園）要根據(jù)督查結(jié)果和相關(guān)規(guī)定制定學(xué)生校服和床上用品管理工作實(shí)施細(xì)則。
（五）總結(jié)提高階段（20xx年11月26日-11月30日）。
各縣（區(qū)）、學(xué)校（幼兒園）要認(rèn)真總結(jié)專項(xiàng)治理工作情況，認(rèn)真總結(jié)校服、床上用品管理工作經(jīng)驗(yàn)做法和教訓(xùn)，以查促建，建立健全定期研判、會商會辦等各項(xiàng)工作制度，完善問題排查、防范化解、責(zé)任落實(shí)、督查考核等各項(xiàng)工作機(jī)制，努力形成長效管理機(jī)制，推動學(xué)校后勤保障工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化、科學(xué)化。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
各縣（區(qū)）教育（體育）局、釩鈦高新區(qū)社會事務(wù)局、直屬學(xué)校（幼兒園）要將此次校服和床上用品專項(xiàng)整治工作作為落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)主體責(zé)任的重要內(nèi)容，擺在突出位置，成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案。各領(lǐng)導(dǎo)班子成員和具體經(jīng)辦部門負(fù)責(zé)人要落實(shí)“一崗雙責(zé)”，努力推動學(xué)校后勤保障服務(wù)工作規(guī)范健康發(fā)展。
（二）落實(shí)責(zé)任。
市學(xué)校后勤保障服務(wù)中心是此次專項(xiàng)整治責(zé)任科室；各縣（區(qū)）教育（體育）局、釩鈦高新區(qū)社會事務(wù)局、各學(xué)校（幼兒園）一把手是第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是分管責(zé)任人，具體經(jīng)辦部門領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)辦人是具體責(zé)任人。各單位、學(xué)校（幼兒園）要認(rèn)真落實(shí)專項(xiàng)整治職責(zé)，做好校服、床上用品管理和整治工作資料的收集歸檔工作。
（三）嚴(yán)肅查處。
各級教育體育紀(jì)檢監(jiān)察組織要加大監(jiān)督執(zhí)紀(jì)問責(zé)力度，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，嚴(yán)肅查處違紀(jì)違法案件。對專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的問題，絕不護(hù)短縱容，堅(jiān)決處理。對頂風(fēng)違紀(jì)、糾而復(fù)生、情節(jié)惡劣和造成嚴(yán)重社會影響的案件進(jìn)行堅(jiān)決查處、問責(zé)、通報。嚴(yán)格貫徹落實(shí)《中國共產(chǎn)黨問責(zé)條例》，嚴(yán)格實(shí)行“一案雙查”，對嚴(yán)重違紀(jì)違法行為，既追究當(dāng)事人責(zé)任又要嚴(yán)肅追究主體責(zé)任、監(jiān)督責(zé)任和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，以問責(zé)倒逼責(zé)任落實(shí)。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇十五
我校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度，嚴(yán)格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局和天祝藏族自治縣教育局關(guān)于開展xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》的精神（天食藥監(jiān)發(fā)[xx]25號）要求，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組在天祝縣朵什鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所東方平和陳順科的指導(dǎo)下對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全專項(xiàng)檢查整治工作匯報如下：
為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：劉應(yīng)彪校長為組長，王克金、王明輝為副組長，班主任為成員；校長為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人，王克金老師專管負(fù)責(zé)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
xx年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局東方平和陳順科在我校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組的陪同下對學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，檢查了食堂、儲存室等，檢查時從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等方面進(jìn)行了全面檢查，檢查情況如下：
（一）檢查中肯定的地方
1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有效期至xx年5月27日，負(fù)責(zé)人劉應(yīng)彪。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。
2、食品采購嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān)，無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標(biāo)識不全的食品進(jìn)入儲存室、食堂。
3、采購食品時向商家索證索票及時，對食品生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期）備案存檔。
4、食品采購進(jìn)入食堂時要做好了進(jìn)貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
6、學(xué)校沒有使用食品添加劑，對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負(fù)責(zé)。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
（二）存在的問題：
1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服，未取得健康證。
2、消毒柜內(nèi)衛(wèi)生差，洗菜池內(nèi)堆放洋芋。
3、操作間灶臺抽油煙機(jī)有污垢，墻壁有大量灰塵。
4、檢查時餐具未及時消毒。
5、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全，對檢查督導(dǎo)情況整改如下：
1、在xx年3月21時（星期五）下午對食堂衛(wèi)生進(jìn)行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機(jī)、墻壁等進(jìn)行了打掃和清洗。
2、在xx年3月28日至30日對學(xué)校食堂操作間墻壁進(jìn)行了防塵防灰處理（墻壁貼瓷磚）。
通過本次檢查指導(dǎo)，加強(qiáng)了全校師生對食品安全意識的提高，同時也對學(xué)校食堂的衛(wèi)生和設(shè)備進(jìn)行了整治。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇十六
為進(jìn)一步落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定和區(qū)教體局文件精神，堅(jiān)持不懈糾正“四風(fēng)”、堅(jiān)決抵制行業(yè)不正之風(fēng)，凈化教育系統(tǒng)政風(fēng)行風(fēng)，按照教育部、省教育廳、市教育局和區(qū)教體局部署要求，結(jié)合我鎮(zhèn)教育實(shí)際，經(jīng)黨總支研究，決定開展為期三個月的教育系統(tǒng)“政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)”專項(xiàng)整治工作。現(xiàn)制定實(shí)施方案如下。
全面貫徹黨的教育方針，采取“零容忍”的態(tài)度堅(jiān)決遏制“明令禁止仍然不收斂、不收手”的違紀(jì)行為，堅(jiān)決實(shí)行主體責(zé)任追究制，堅(jiān)決解決人民群眾反映強(qiáng)烈的問題，營造風(fēng)清氣正的教育體育發(fā)展環(huán)境。
(一)重拳整治中小學(xué)有償補(bǔ)課。嚴(yán)格落實(shí)《xx省中小學(xué)教師違反職業(yè)道德行為處理辦法實(shí)施細(xì)則(試行)》《區(qū)人民政府教育督導(dǎo)室區(qū)教體局關(guān)于禁止中小學(xué)校和在職教師組織、參與有償補(bǔ)課(托管)的緊急通知》，重申“十個嚴(yán)禁”。在職教師在假期或其它課余時間(含寒暑假、雙休日、法定節(jié)假日)有下列行為之一的，均屬有償補(bǔ)課。
1、組織、要求、推薦、誘導(dǎo)學(xué)生參加有償補(bǔ)課;。
2、與校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)聯(lián)合進(jìn)行有償補(bǔ)課;。
3、參加校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或由其他教師、家長、家長委員會等組織的有償補(bǔ)課;。
4、為校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和他人介紹生源、提供相關(guān)信息等。
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)退休教職工嚴(yán)禁在任何學(xué)校校園內(nèi)舉辦培訓(xùn)班、特長班、托管班等。
(二)規(guī)范后勤食堂管理。堅(jiān)持學(xué)校食堂“公益性”、“非盈利性”原則，食堂賬目務(wù)必納入學(xué)校財(cái)務(wù)統(tǒng)一專帳管理。食堂飯菜明碼標(biāo)價，等值優(yōu)質(zhì)。學(xué)生繳納的伙食費(fèi)應(yīng)全部用于學(xué)生伙食成本性支出，嚴(yán)格控制食堂成本開支范圍，不得將固定資產(chǎn)購置計(jì)入學(xué)生食堂成本，不得計(jì)提固定資產(chǎn)折舊。嚴(yán)禁以虛開購貨、偽造入庫、提貨等手段套取學(xué)生伙食費(fèi)。嚴(yán)禁在食堂賬內(nèi)報銷前勤開支。要健全內(nèi)控機(jī)制，落實(shí)食品安全責(zé)任。
(三)規(guī)范服務(wù)性收費(fèi)和代收費(fèi)行為。學(xué)校服務(wù)性收費(fèi)和代收費(fèi)必須堅(jiān)持家長委員會全程參與、學(xué)生自愿選擇和非營利原則，今后凡是收費(fèi)都要發(fā)放致家長一封信，都要在學(xué)校公示欄中公示，接受家長和社會監(jiān)督，未經(jīng)公示，不得收費(fèi)，普通中小學(xué)服務(wù)性收費(fèi)和代收費(fèi)要直接用于學(xué)生，學(xué)校和教師不得在為學(xué)生服務(wù)和代收費(fèi)的過程中從中牟利，不得侵害學(xué)生利益。
1、嚴(yán)禁代辦商業(yè)保險。根據(jù)財(cái)政部、教育部、國家發(fā)改委等部門《關(guān)于20××年規(guī)范教育收費(fèi)治理教育亂收費(fèi)工作的實(shí)施意見》(教辦〔20××〕6號)文件精神，嚴(yán)禁學(xué)校代收商業(yè)保險費(fèi)，不得允許保險公司進(jìn)校設(shè)立推銷、銷售商業(yè)保險。
2、規(guī)范校服征訂工作。校服征訂本著自愿的原則服務(wù)好學(xué)生，征訂工作讓家長委員會成員全程參與，全權(quán)管理，全部負(fù)責(zé)。
3、規(guī)范研學(xué)旅行活動。根據(jù)教育部《關(guān)于規(guī)范服務(wù)性收費(fèi)和代收費(fèi)管理有關(guān)問題的通知》，研學(xué)旅行活動費(fèi)用支出僅限于門票、交通費(fèi)(含保險費(fèi))和生活費(fèi)。要事前準(zhǔn)備充分，籌備周密，讓家長充分了解相關(guān)事宜，讓家長知道研學(xué)旅行并不是單純的旅游，是專題性學(xué)習(xí)，是課堂知識的延伸，學(xué)校要把意義宣傳傳達(dá)到位。各項(xiàng)活動安排有序，制訂好活動實(shí)施方案及活動安全預(yù)案，按程序簽批。
(四)規(guī)范教材教輔征訂。根據(jù)《省教育廳辦公室關(guān)于20xx年中小學(xué)教學(xué)用書、教輔資料有關(guān)事項(xiàng)的`通知》(x教幼高辦函〔20××〕11號)要求，教輔材料只能在省定教育教學(xué)用書公告推薦的目錄中選用。嚴(yán)禁擴(kuò)大征訂教輔材料的學(xué)科范圍，執(zhí)行“一科一輔”原則，在學(xué)生自愿的前提下，由學(xué)校按照規(guī)定發(fā)行途徑為學(xué)生統(tǒng)一代購。嚴(yán)禁學(xué)校和教師強(qiáng)迫、指定或引導(dǎo)、誘導(dǎo)、暗示學(xué)生到指定的書店購買教輔材料和學(xué)具等。嚴(yán)禁使用盜版資料;嚴(yán)禁經(jīng)銷商在校園內(nèi)打著捐贈圖書的旗號，大肆推銷書籍;嚴(yán)禁以發(fā)放作業(yè)本名義收取費(fèi)用。
(五)嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神。嚴(yán)格執(zhí)行教育部《嚴(yán)禁教師違規(guī)收受學(xué)生及家長禮品禮金等行為的規(guī)定》(教監(jiān)〔20××〕4號)，開展廉潔從教教育活動，組織引導(dǎo)廣大干部教師堅(jiān)決抵制收受禮品禮金、接受謝師宴、慶功宴等利用職務(wù)之便謀取不正當(dāng)利益的行為。加大問責(zé)力度，加強(qiáng)日常管理和監(jiān)督，對苗頭性作風(fēng)問題抓早抓小。
(六)規(guī)范招生政策。嚴(yán)格執(zhí)行《xx市xx區(qū)20××年義務(wù)教育階段學(xué)校新生免試就近入學(xué)工作實(shí)施辦法》，嚴(yán)禁以推薦學(xué)生上學(xué)名義收取“推薦費(fèi)”“介紹費(fèi)”，一經(jīng)查實(shí)，嚴(yán)肅追究當(dāng)事人和學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
(七)規(guī)范學(xué)校課后托管。嚴(yán)格執(zhí)行《區(qū)教體局區(qū)物價局關(guān)于開展小學(xué)生課后在校托管服務(wù)的指導(dǎo)意見(試行)》(x州教〔20××〕48號)的要求，學(xué)生課后在校托管服務(wù)遵循“家長自愿、校內(nèi)實(shí)施、成本分擔(dān)、有效監(jiān)管”的原則。校托管服務(wù)收費(fèi)由家長委員會具體組織實(shí)施。開展托管的學(xué)校要組織學(xué)生自習(xí)、閱讀、做課外作業(yè)。堅(jiān)持“三不”原則，即不上課、不集中輔導(dǎo)、不加重學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)。
三、實(shí)施步驟。
第一階段：動員部署階段(7月1日——6日)。召開會議，將會議傳達(dá)至每一位教師。結(jié)合單位實(shí)際，擬定方案，對專項(xiàng)整治工作進(jìn)行安排部署。《方案》于7月4日前報綜合辦公室。
第二階段：自查自糾(7月7日——15日)。各校對照要求開展自查自糾，并根據(jù)自查出來的政風(fēng)行風(fēng)問題，建立問題臺賬，制定整改方案，落實(shí)整改措施，確保專項(xiàng)治理取得實(shí)效。自查問題清單于7月9前報綜合辦公室。
第三階段：專項(xiàng)治理(7月16日——9月7日)。
1、建立舉報制度。在專項(xiàng)整治活動中，加大監(jiān)督檢查力度，突出問題導(dǎo)向，把發(fā)現(xiàn)問題、解決問題貫徹于專項(xiàng)整治活動的始終。各單位要在學(xué)生放假時，通過發(fā)放“致家長一封信”等形式，把教育系統(tǒng)開展“專項(xiàng)整治”活動告知學(xué)生和家長，主動接受社會監(jiān)督。各單位要在顯著位置設(shè)立舉報箱，公布舉報電話，并及時處理信訪舉報。中心學(xué)校舉報電話xxxx-xxxxxxx。或關(guān)注“xx教育”微信公眾號投訴。
2、建立周報告制度。每周五下午匯總上報整治情況。對隱瞞不報，遲報漏報的將嚴(yán)肅問責(zé)。
3、建立劃片整治制度。按照劃片整治的范圍，各單位、學(xué)校也要采取包保措施，到人到責(zé)任區(qū)，不留死角、不留盲點(diǎn)。督學(xué)片區(qū)主體學(xué)校、主體責(zé)任人負(fù)責(zé)本片區(qū)的整治工作，包括入戶宣傳、進(jìn)戶核實(shí)、巡查暗訪、調(diào)查處理、上報材料等。
4、建立聯(lián)合整治制度。教體局將邀請紀(jì)檢監(jiān)察、公安、工商、電視臺、辦事處、社區(qū)等部門進(jìn)行聯(lián)合整治，現(xiàn)場抓拍、現(xiàn)場驗(yàn)證、現(xiàn)場處理。
第四階段：鎮(zhèn)中心學(xué)校檢查階段(9月4日——9月30日)。鎮(zhèn)中心學(xué)校對各單位開展專項(xiàng)治理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，對領(lǐng)導(dǎo)不重視、工作不力、敷衍應(yīng)付、隱瞞不報、不落實(shí)整改的單位主要責(zé)任人先停職，后進(jìn)行問責(zé)。
(一)加強(qiáng)法紀(jì)教育，筑牢思想道德防線。堅(jiān)持把法律、紀(jì)律教育擺在首位，組織廣大黨員和教職員工認(rèn)真學(xué)習(xí)黨規(guī)黨紀(jì)、法律法規(guī)和組織紀(jì)律、政治紀(jì)律和政治規(guī)矩，增強(qiáng)黨員干部的法紀(jì)觀念和依法行政意識。各中小學(xué)、幼兒園負(fù)責(zé)人要帶頭學(xué)法、懂法、守法，帶頭為干部職工講法律、法紀(jì)課，通過以上率下、言傳身教來影響帶動下屬，在單位營造風(fēng)清氣正的好氛圍。
(二)開展暗訪督查，加大監(jiān)督力度。把暗訪工作作為有力抓手，做到暗訪、查處、追責(zé)、曝光“四管齊下”，一抓到底，絕不姑息。加大督促整改力度，加強(qiáng)對暗訪、督查發(fā)現(xiàn)問題整改落實(shí)情況的監(jiān)督檢查，對拒不整改或整改不力的，要追究單位領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員責(zé)任。
(三)強(qiáng)化責(zé)任追究，推動責(zé)任落實(shí)。各單位主要負(fù)責(zé)人對政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)專項(xiàng)整治負(fù)第一責(zé)任，親自部署，親自協(xié)調(diào)，重要案件親自督辦，重大問題親自約談，使主體責(zé)任落地生根。各單位內(nèi)部要層層建立和落實(shí)工作責(zé)任制，嚴(yán)格落實(shí)“一崗雙責(zé)”，單位分管對自己分管范圍的治理工作負(fù)主責(zé)，層層把責(zé)任和要求傳導(dǎo)下去。采取責(zé)任倒查，既要追究當(dāng)事人的責(zé)任，又要追究單位領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。要堅(jiān)持“一案雙查”，既追究當(dāng)事人的責(zé)任，也要追究黨委(總支)主體責(zé)任和紀(jì)檢監(jiān)察的監(jiān)督責(zé)任。通過追究，該立案處分的要處分，該免職的要免職，該調(diào)離的要調(diào)離，該誡勉談話的要誡勉談話。凡是由工作專班發(fā)現(xiàn)并屬實(shí)的有償補(bǔ)課(托管)、違規(guī)銷售教輔資料行為人，將會受到最嚴(yán)厲的處罰，對行為人隸屬單位、學(xué)校的負(fù)責(zé)人、分管領(lǐng)導(dǎo)一并問責(zé);片區(qū)主體責(zé)任人、成員也一并問責(zé)。對領(lǐng)導(dǎo)干部違規(guī)的，一律先停職再調(diào)查。對教師違規(guī)的一經(jīng)查實(shí)，一律調(diào)離本校后再追責(zé)。
鎮(zhèn)中心學(xué)校成立“專項(xiàng)整治”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長xxx，副組長xxx、xxx、xxx、xxx，各辦公室工作人員為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，xxx兼任辦公室主任，工作專班成員xxx、xxx、xxx、xxx、xxx等5名組成。
各單位成立相應(yīng)工作專班，具體抓好本地本單位專項(xiàng)整治工作。
學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作方案（模板17篇）篇十七
我校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度重視的'態(tài)度，嚴(yán)格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局和天祝藏族自治縣教育局關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》的精神（天食藥監(jiān)發(fā)[20xx]25號）要求，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組在天祝縣朵什鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所東方平和陳順科的指導(dǎo)下對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全專項(xiàng)檢查整治工作匯報如下：
為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：xxx校長為組長，xx、xxx為副組長，班主任為成員；校長為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人，xx老師專管負(fù)責(zé)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
20xx年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局東方平和陳順科在我校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組的陪同下對學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，檢查了食堂、儲存室等，檢查時從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等方面進(jìn)行了全面檢查，檢查情況如下：
1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有，證號：xxx，有效期至20xx年5月27日，負(fù)責(zé)人xxx。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。
2、食品采購嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān)，無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標(biāo)識不全的食品進(jìn)入儲存室、食堂。
3、采購食品時向商家索證索票及時，對食品生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期）備案存檔。
4、食品采購進(jìn)入食堂時要做好了進(jìn)貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
6、學(xué)校沒有使用食品添加劑，對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負(fù)責(zé)。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服，未取得健康證。
2、消毒柜內(nèi)衛(wèi)生差，洗菜池內(nèi)堆放洋芋。
3、操作間灶臺抽油煙機(jī)有污垢，墻壁有大量灰塵。
4、檢查時餐具未及時消毒。
5、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全，對檢查督導(dǎo)情況整改如下：
1、在20xx年3月21時（星期五）下午對食堂衛(wèi)生進(jìn)行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機(jī)、墻壁等進(jìn)行了打掃和清洗。
2、在20xx年3月28日至30日對學(xué)校食堂操作間墻壁進(jìn)行了防塵防灰處理（墻壁貼瓷磚）。
通過本次檢查指導(dǎo)，加強(qiáng)了全校師生對食品安全意識的提高，同時也對學(xué)校食堂的衛(wèi)生和設(shè)備進(jìn)行了整治。