在學習過程中，我們可以通過不斷反思和總結，提高自己的學習效果。培養(yǎng)好學習興趣和學習習慣，可以讓我們更享受學習的過程。
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇一
今天，我很榮幸地被老師邀請去她們家做客，老師還葫蘆里賣迷糊藥，說要有活動和另外幾個小伙伴一起參加。
這不，到九點多時，我們幾個小伙伴不約而同向老師家進軍，“尋寶”似地想一探究竟。一進老師家，只見桌上放了些餃子皮、肉餡。這時，老師也不賣關子了，對我們幾個說：“快過年了，按照咱中國傳統(tǒng)習俗要吃餃子，包餃子也是耳熟能詳了吧，今天呀，我們就一起先來包餃子吧！”
開始行動，“要先洗手哦”，老師說。洗干凈小手，我們就分成了三個小組，接著，就開始包餃子了。首先我們拿起一片面皮，夾了點肉，你可別小看夾肉這件事，夾少了，就全是面皮，夾多了，煮的時候，這調皮的肉就從媽媽的餃子皮中跑出來了。于是只能讓經驗老道的家長們來幫我們夾肉了。接著，又是一步緊要關頭，這一步直接決定了餃子的面相，那就是如何美觀餃子，給它封上餃子口。我用手沾了點水，然后沾在面皮的`兩側，接著把它對折，再用手輕輕按壓出幾層“小山”，左三層，右三層。這樣一個精美的餃子就完成了。我們組包的最好看，翁明昊組包的最快，但都沒包牢，夏晗組包得像包子，看得我哈哈大笑……經過包餃子，我得出一個道理：凡事不講究速度，要精益求精并且講究效率。
這次的包餃子真是讓我流連忘返啊！
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇二
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外。以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子，做媽媽的小幫手。我先拿了張餃子皮放在手心，然后再將肉餡弄在皮上，接著把餃子皮的兩邊用手捏住，就這樣，一個餃子就包好了。我興奮地拿給媽媽看，滿以為會得到媽媽的稱贊，沒有想到，媽媽一言不發(fā)，只是將我包的那個餃子放在了一邊，這時我才注意到媽媽包的餃子，它們一個個像小人一樣立在那里，別提多有精神了，再看看我包的'餃子，好像喝醉了酒，站不穩(wěn)。我不好意思地低下了頭，媽媽溫和地對我說：“兒子，做事可要有恒心啊。這才剛開始包，你可不能放棄，慢慢來，熟練了就好了。”
我仔細觀察媽媽包餃子的過程，終于發(fā)現(xiàn)自己包餃子失敗的原因了，原來是在捏餃子皮的時候沒有捏緊啊！于是我學著媽媽的樣子，重新拿起一張餃子皮，接著少取了些肉餡擺放在皮子中央，對折，小心翼翼地這里一捏，那里一壓，哈哈，總算是包好了，雖然還是不如媽媽包得好看，但是已經能夠穩(wěn)穩(wěn)地站起來了。媽媽看了，笑著直夸我：“不錯，不錯，有進步！”就這樣，在媽媽的鼓勵下，我越包越熟練，餃子的形狀也一個比一個好看，看著自己包的餃子，我的心里樂開了花。沒過一會兒，餃子就下鍋了，它們就像一條條鮮活的小魚兒，撲通撲通一陣亂跳，不到一刻鐘，餃子就煮熟了。吃著自己包的餃子，那種感覺真是香在嘴里，美在心上。
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇三
什么？你問我包什么餡的餃子，先不告訴你，我先給你說說我吃過什么餡的餃子——白菜的，蕓豆的，芹菜的，薺菜的，豆腐的，海草的，菠菜的，黃瓜的，南瓜的，絲瓜的，冬瓜的，香菇的，蓮藕的，平菇的，花生米的，西紅柿的，豬肉的，羊肉的，牛肉的`，驢肉的，蝦仁的，鲅魚的，海參的；什么素三鮮肉三鮮更是不在話下，說來說去最喜歡吃的還是韭菜豬肉的！今天就是它了。
面要用水餃粉，肉當然是七分瘦，這韭菜最好是紅根窄葉的了。
和面有講究，軟面包子硬面湯。你還可以用蔬菜汁和，芹菜菠菜的翠綠，胡蘿卜西紅柿的鮮紅，不妨試試哦。和好了面還要揉成團，蓋好了放一會，這叫醒面。
醒面的功夫，就可以切餡了。在飯店吃過的都知道，點水餃要點手切餡的，比絞的好吃。
調餡更是一門學問，醬油，鹽，甜面醬，白糖，料酒，味精，蔥姜蒜，五香粉，麻油等等該放多少，該按什么順序放，亂了可不成。
搟面皮是件手藝。揉面要揉透，揪塊要大小整齊，壓皮要又薄又圓。見過一下子搟兩個三個的高人，不過不是我。超市里也有餃子皮，都是太硬太厚，包的時候得沾水。
包餃子不用我說了吧，不過每個人都有自己的造型，大小形狀不一。我見過的最大的和最小的能差上10倍！
煮餃子水里可加點鹽，餃子不露餡。要大火開鍋，中火煮，中間打涼水。敞蓋爛餡，蓋蓋爛面。兩三個開鍋，餃子就熟了。
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇四
包餃子作為中國人過年過節(jié)時的傳統(tǒng)，流傳了幾千年的時間。而十幾歲的我，至今還不會自己動手包餃子。就在今年姥姥過生日的時候，全家人聚在一起包餃子，我也是在這時完成了我的包餃子“處子秀”。
調餡跟和面這樣的“技術活兒”和“體力活兒”自然有人來做。我只需要在原料都備齊的情況下將餡兒和面組合成餃子。由于是個新手，媽媽在我的身旁一直指導我。
“把搟好的餃子片攤開，拿在左手上……用筷子夾一點餡兒放在皮上……別太多!”媽媽說一句，我就照著做一步。“像媽媽這樣，用兩個手把餃子捏住!”媽媽一邊示范一邊對我說。
我學著媽媽的樣子把餃子皮的兩頭捏住了，松開手后，發(fā)現(xiàn)我的.手里果然“躺著”一個餃子!我會包餃子了!
就這樣，我頭也不抬，越包越快，不出一會兒就包了小半盆兒。旁邊的舅舅和舅媽看了都夸我學得快，餃子包的好。我聽了也高興得不得了。
吃飯的時候，姥姥指著碗里的餃子問：“這幾個難看的餃子是誰包的?”
我笑嘻嘻的回答說：“是我，姥姥。”
姥姥笑著說：“原來是你包的啊。這幾個餃子雖然樣子不好看，但味道卻格外香。凡事都是熟能生巧，多練幾次，你也能像你媽媽一樣包得一樣，又好吃又好看。”
我點點頭。姥姥說得對，無論什么事，只要多練習，就能比別人做得更出色。
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇五
現(xiàn)在每當家里逢年過節(jié)包餃子時，我可是一名主力呀！可當初學包餃子時，可費了一番周折呢！
那是去年的一個周末，媽媽對我說：好久沒吃餃子了，今天咱們包餃子吧！”我一聽，高興地喊著：“要吃餃子嘍！”
一切準備就緒后，媽媽卻說：“但是有一個條件，你必須幫我包！”這下我可為難了，我也不會包呀！媽媽不容我再說什么，就把面杖遞給我，說：＂你先搟個面皮！＂說完就把切好的面團放在我面前，我不知從何下手，我會包餃子啦。媽媽給我做起示范，我認真地看著。輪我了，我學著媽媽的樣子搟了起來：把搟面杖放在面團上來回滾動，心想：“這還不容易嗎？”由于我用力太重，面貼在面杖上，我好不容易把它拽下來重新?lián){，可一會又粘上了！真氣人！媽媽告訴我，是因為面團水分多了，灑些面粉就好了。一試，還真靈！看來做什么事，都得注意方法。
接著，我又包起餃子來，捏住這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的餡又跑了，唉，跟我捉迷藏嗎？我索性把面皮放進手里，同時捏兩邊，可“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮把它的肚子補上，才算包好了一個餃子。
我站起來一屁股做在沙發(fā)上，不干了，媽媽激將我說：“你就這點本事呀？沒恒心，什么也學不會！”“誰說的？”我一躍而起，“我只是想休息一下！”
經過一番努力，我終于學會包餃子了，看，現(xiàn)在已分不出哪是我包的，哪是媽媽包的了，個個挺著“將軍肚”，好象在祝賀我呢！
當我吃著自己包的餃子時，覺得格外香！
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇六
我的寒假還沒結束，但是媽媽要上班了，接下來的幾天，我要吃什么呢？總不能天天出去吃便當吧！于是，媽媽決定教我包餃子，讓我自己煮餃子吃。這個比較可行，我決定自己嘗試一下。
我和媽媽早早地買好面粉和餡兒。首先把面粉放入水中，反反復復的搓揉著，大概搓了十幾分鐘轉眼間白花花的面團已經面團已經變成了圓滑滑的面團子，摸上去軟軟的，粘粘的，真好玩。面團揉好了，媽媽說要把面團放在那里醒半個小時再包餃子，因為那樣子做出來的餃子更有嚼勁。時間剛剛到，我們把面團切成一小塊一小塊的，用搟面杖搟成扁圓形，當然這些動作都是媽媽一個人完成的。
接下來開始包餃子，這包餃子可不是一件容易的事情！你可別小看它，如果餡兒放太多，包不攏，會把皮撐破掉，如果餡兒放太少，餃子就會沒味道，我就包破了好幾個餃子，“五臟六腑”全都暴了出來，有的'包起來像扇子，有的像湯圓，還有的像叉燒饅頭，奇形怪狀的。媽媽包的餃子可漂亮啦！一字排開，整整齊齊的，有模有樣，十分漂亮。煮餃子的任務就只能交給親愛的老媽了，等水開了，餃子也煮熟了，我迫不及待嘗了嘗，哇！好香啊，我吃過許多次的餃子但都沒這次的好吃。
自己包的餃子就是格外的香啊，其實包餃子也是很簡單的，如果你也有興趣，那就趕緊嘗試一下吧！
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇七
每個人心中都有令人難忘的經歷。它們如沙灘邊一個個閃耀著光芒的貝殼，如花園里一支支散發(fā)著芬芳的鮮花，如海洋中一朵朵晶瑩的浪花……是它們讓我明白生活的道理、人生的真諦，是它們讓我變得更加成熟穩(wěn)重、堅強勇敢………但有一個在我的腦海中，有一個貝殼，里面的珍珠閃著潔白的光，里面的記憶更是讓我揮之不去，記憶猶新。
這個星期天，我去同學家參加社會實踐活動——包餃子。不一會，等一切都準備好后，一位同學拿來個盆，只見里面有肉餡。然后，去搟皮。搟皮完皮，開始包餃子。我從沒包過餃子，看著同學們用靈巧的手，把一個“餃子大軍團”“建”好。我特羨慕，一個個餃子像一只只玲瓏剔透的孔雀，真美。
過一會兒，我開始包了，我在一堆皮里找來最圓的，就把餡往里放。可是，不知道怎的，就是捏不住皮兒。我特生氣，就把餡拿出來一點，可是怎么也捏不住皮，家長看見了，笑著說："不要著急，慢一點包，捏緊點。"聽了他們的'話，我恍然大悟，原來是沒捏緊。于是，我照著他們的話包，終于包好了。有時候，我包累了，想放棄。可是，做事半途而廢，這可不是做人的根本。我靜下心來，一個個包，慢慢去完成。
快樂的時光還是到了。看著一個個熱氣騰騰的餃子，咬著吹彈可破的餃子，聞著香甜可口的餃子，我們是無比的驕傲！
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇八
今天是除夕，我們一家和舅舅一家一起去外婆家吃年夜飯，到了外婆家，只見外婆在廚房里已經把餃子餡和好了，就等著我們一起來包餃子了。一會兒，大家就忙開了，舅舅搟面皮，媽媽，舅媽和我一起包餃子，看著媽媽她們包得那么順手，我想，這有什么樣難的。于是心有成竹地拿起一塊面皮，用筷子夾起一些肉餡，放在面皮上，然后兩手用力一捏，結果面皮被撐破了，我急忙再拿來一塊面皮重新包在外面，可想而知，這餃子變成了一個“大胖子”。既然第一個是餃子的肉餡放的太多了，那第二個就少放一點吧。哪里想到，包完后發(fā)現(xiàn)餃子扁扁的，像一塊面餅，真叫我不好意思。
我放下手中的筷子，來到媽媽的身邊，他教我要把餃子餡放得適中，不能過多也不能過少，然后面皮兩邊對好，輕輕一捏，一個完美的餃子就包好了。我們把包好的餃子整齊地放在大盤子里。
外婆燒好了水，我迫不及待地把餃子放過鍋里，蓋上鍋蓋，一會鍋里傳來了“咕嚕咕嚕”的響聲，外婆揭開鍋蓋，用勺子攪了一下，然后往里面加了碗冷水后繼續(xù)煮，連續(xù)加了兩次后就可以開鍋了，只見一個個飽滿的'餃子浮在水面上，一陣陣香味撲鼻而來。
外婆把餃子盛到碗里，大家一起品嘗，我覺得今天的餃子特別美味，因為里面有我的勞動成果。
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇九
過年了，我家鄉(xiāng)有一風俗——包傳統(tǒng)美食餃子，吃傳統(tǒng)美食餃子，今天，我們一家人就自己動手包傳統(tǒng)美食餃子，并品嘗自己包的傳統(tǒng)美食餃子。
包傳統(tǒng)美食餃子需準備的是：肉餡、傳統(tǒng)美食餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然后再把肉絲剁幾下，最后加上鹽、味精、醬油等調料后攪拌均勻，肉餡就算做好了。取一張傳統(tǒng)美食餃子皮并放入餡料，用手沾一點水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣傳統(tǒng)美食餃子就做好了。我們每個人都做了幾個，唉，還是女生比較適合做家庭主婦——看，我和媽媽報的傳統(tǒng)美食餃子真謂是像模像樣的，仿佛是個小月牙。再看，這父子倆，一個傳統(tǒng)美食餃子包的像小籠包，一個傳統(tǒng)美食餃子包的“皮開肉綻”，一點都不像樣。包好了傳統(tǒng)美食餃子，媽媽就把包好的傳統(tǒng)美食餃子放在鍋里蒸。在傳統(tǒng)美食餃子煮的時候，我們商議好了，自己吃自己包的傳統(tǒng)美食餃子。傳統(tǒng)美食餃子蒸熟了，媽媽一打開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的傳統(tǒng)美食餃子，還是包得“皮開肉綻”的傳統(tǒng)美食餃子，味道還是那樣香美。
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇十
今天，我看見媽媽在包餃子，我也想包，我對媽媽說:“媽媽，我也要包。”媽媽笑著說:“你哪是包餃子啊，你是往肚子里面包。”我心想:不就是包餃子嘛，有什么難的，不就是蘸點水，包點餡兒，捏一捏嘛。想完，我洗過手，拿起餃皮我就包了起來。一個包完了，倒在地上，還張著大嘴巴，好像在嘲笑我呢。我沒有媽媽包得漂亮，決定再包一個，這個還沒有媽媽包得漂亮，媽媽包的圓鼓鼓的，而我包得卻像一個瘦小的小丸子。我不服，我仔細地觀察媽媽包餃子。原來，媽媽左手拿皮，右手鏟餡，握在手心之中，捏緊。我照著媽媽的樣子，鏟些餡兒，蘸些水，終于包好了。
可是，我的餃子太不夠意思了，餃子竟然又開了。我火了，把餃子往地下一扔，生氣地走了。媽媽勸我說:“失敗乃成功之母，你不要因為有了困難，就選擇放棄。”聽了媽媽的話，我不好意思地低下了頭。經過我長時間的努力，終于包了一個圓鼓鼓的餃子。到了中午，媽媽把餃子煮了，看它們的樣子，像白胖胖的孩子在水里游泳。我吃到了我包的餃子，心里樂開了花。只要不放棄，你就會獲得成功！
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇十一
上周六，我和爸爸媽媽學包餃子了。也許你們會說“包餃子，誰不會！”可我就不會，我要從頭開始學起。
首先，爸爸到菜市場買回兩斤餃子皮，還有瘦肉、韭菜、大蔥、生姜等一些原料回來，然后我們開始剁肉。爸爸拿出幾塊非常完整的肉，平鋪在砧板上。爸爸對我說：“今天，我做你的教練。我們的任務是把肉剁成肉末，我現(xiàn)在做一個示范。”爸爸一邊說，一邊握著菜刀，開始剁肉。鋒利無比的菜刀在砧板上“嗒-嗒”地響，爸爸像廚師一樣三下五除二地剁完了。一塊完整的.肉不一會兒，就成了肉餡。爸爸滿面春光地對我說：“試試吧！”我學著爸爸的樣子，開始剁了。肉先是從大塊變成分散的小塊，越往下剁。小塊越多，最后就成了肉末了。
肉已經成肉末了，我們又要拌餡。我在里面放了一些佐料，又打了一個雞蛋，就開始攪拌。爸爸在里面放了一些韭菜，我開始拌。七、八分鐘后肉餡就完全地好了。我們就開始包餃子。我們先把餃子皮放在手上，用筷子挑一點肉餡放在里面，沾點水抹在餃子皮上，這樣沾得牢固些，把餃子皮捏成像小船一樣的形狀，最后在上面捏幾個“皺紋”。半個小時后，就包好了一盤滿滿的餃子。餃子包好后，我們就下鍋煮，大約十五分鐘后，一盤香噴噴的餃子就煮好了。
我邊吃餃子邊想：今天的餃子真好吃，因為里面有我辛勤勞動的汗水啊，一個餃子吃到嘴里不容易啊。
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇十二
有才何須多開口，萬般滋味肚中藏。這就是家喻戶曉的餃子。
餃子是年夜餐桌上必不可少的一道美食。其外表晶瑩剔透，皮薄餡多，就像一塊白玉。嘗一口餃子，醇香的濃汁嘩的流出，沖擊著味蕾，從口中滑到胃里。
包餃子有啥難的？我心里暗想。看見爺爺在和面，我也跑來幫忙。說干就干，我拿來面粉和盆。學著爺爺?shù)臉幼樱檬忠贿厰嚭兔娣郏贿呁枥锛铀娣壅吃谑稚希ず摹Ｎ沂钩隽巳淼膭艃海~頭上的汗水像豆大的珍珠一樣，可還是沒把面揉好。這時，見爺爺也在和面，只見那面團在爺爺手中仿佛有了生命：時而跳動，時而旋轉，仿佛在跳一支優(yōu)美的芭蕾。隨著時間的流逝，這只芭蕾舞曲也接近了尾聲，不一會兒，隨著舞蹈的結束，芭蕾舞者也慢慢地停下，安靜地站在舞臺中央。面團就這樣揉好了。我在一旁看的瞠目結舌。不行，一定要揉好！我下定決心。可面團仿佛不聽話，但我不放棄，仍努力地揉。也許是面團玩累了，慢慢地聽話起來，終于那面粉被我揉成了面團。
只見奶奶拿起面皮，放上餡兒，雙手合攏一捏，一個個金元寶似的餃子就做成了。我見了后，心里暗暗一喜：包餃子這么簡單啊！我學著奶奶的樣子，拿起面皮放上餡兒，雙手合起一捏。這下可好了，餃子包成了。誰知面皮破了個洞，餡兒鉆出來了。看來包餃子也不容易啊！看來我必須靜下心來，包餃子是門技術活。
我靜下心來，慢慢地包，加餡兒時少加一點，卷皮時也是輕輕地，生怕弄破面皮。在捏邊時，我也是小心翼翼一下一下捏，就連捏每一個花紋的間距我都嚴格把控。終于成功地包好一個餃子了。后來膽子也大起來，餡兒加的也多起來，包的速度也有所提升，而且樣子還很漂亮。
奶奶把我們一起包的餃子煮出鍋，個個晶瑩剔透。看到自己的勞動成果，心里有一種無法言說的喜悅。
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇十三
“迎新春，放鞭炮，家家戶戶真熱鬧！餃子不可少！”這是我經過多年總結出的繞口令。其實我過年也就做這兩件事——放鞭炮、包餃子。說起餃子，大家可能都吃過，但你們會包嗎？今天我來學學包餃子。
大年三十的那天下午，媽媽和奶奶正在準備年夜飯——餃子。于是，我對媽媽說：“教我包餃子唄！”“一邊呆著，沒看我和奶奶正忙著呢！”媽媽生氣地說。“別，乖孫子要學就學吧！會包餃子不是什么壞事。”奶奶說，于是，我便開始學了。首先從餃子皮開始，奶奶趕得又快又圓，只用了一小塊面。
我拿著一大塊面，趕的又慢又厚，不過還是趕圓了。站在一旁的姐姐哈哈大笑，說：“這就是一個沒放調料的大餅！”只見媽媽用趕面杖趕成了一張又大又薄的大餅，又拿來一個碗，一扣就扣出來一個餃子皮。餃子皮不會趕，只能學習包了。餃子餡都調好了，我用筷子夾了一小塊餡，包得像個韭菜盒子。我問：“媽媽，這個合格嗎？”“不錯了！以后多練習，一定會包的更好！”媽媽笑了。雖然我不太會趕餃子皮，可包的整個過程我倒是學會了。更重要的是，我明白了一個道理——滴水能把石穿透，萬事功到自然成。
我認為把這句話用在學習上更貼切。
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇十四
春節(jié)終于到了，我一整天都在歡樂和愉快中度過，但令我最難忘的是在春節(jié)那天，我學會了包傳統(tǒng)美食餃子。
清晨，我睜開眼，迷迷糊糊的看見爸爸媽媽正在包傳統(tǒng)美食餃子。我趕緊起床，穿好衣服，看媽媽包傳統(tǒng)美食餃子。可是，不一會兒，我心里便產生一個念頭。我想：每次我都是看媽媽包傳統(tǒng)美食餃子，我為何不自己親手來體驗一下其中的樂趣呢?我剛要張口，我的耳朵里似乎飛出兩個小精靈，一個說：“喂，貝蒂，你也太天真了，包傳統(tǒng)美食餃子這種事情，一般人是包不好的，再說，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢!”另一個說：“貝蒂，什么事只有親自體驗才能知道，不親手體驗一下，你怎么能知道你能不能包好呢?”
于是，我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。
媽媽讓我先坐下來，她給我作完示范后，我開始親自包了。
我先拿起一張傳統(tǒng)美食餃子皮，往里面放肉餡，然后我把傳統(tǒng)美食餃子口包好，一個傳統(tǒng)美食餃子就包好了。可是，我發(fā)現(xiàn)我包的傳統(tǒng)美食餃子，跟一個個士兵一樣耷拉著頭，無精打采的。可我并沒有灰心。我又拿起一張傳統(tǒng)美食餃子皮，往里面放肉餡，然后我又把傳統(tǒng)美食餃子口包好。這次，我包的傳統(tǒng)美食餃子并沒有向上次那樣無精打采，反而意氣風發(fā)。
今年是我過得最有意義的一個年，因為今年過年我吃到了用自己勞動換來的果實。
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇十五
500字習作一股香味順著風兒飄來，我吸了吸鼻子，餃子？今天吃餃子吧！
餃子原來是古代人們冬至時的專屬食物。傳說餃子源自東漢時期。東漢時期有一位醫(yī)生叫張仲景，由于他醫(yī)術高超被尊為“醫(yī)圣”。冬至到了，這一天特別冷，人們的耳朵凍得潰爛，張仲景心不能忍，就用羊肉、辣椒、驅寒藥材煮熟后，切碎并用面皮包上，再熬出湯。當時的餃子換作“姣耳”。人們吃后，耳朵紛紛暖和起來。
“包餃子嘍！”我將面粉、餡料、搟面杖，案板放到桌子上，媽媽把面團拿了進來。只見媽媽用搟面杖搟了幾下，一張薄皮就做好了，隨后，將餡料挑出，放到皮里，輕輕捏邊，“元寶”餃子便露出了它的“廬山真面目”。如果再把它一擠，就變成了可愛的“笑口常開”。我看的手癢癢，搬上椅子，擼起袖子就準備大干一場。搟皮我勉強學了學，雖然搟成面片了，卻厚薄不均。下一步“挑餡”，拿小勺子舀了一勺，好像太多了？面皮兒上堆了一座“小山”。“沒事兒，繼續(xù)。”媽媽鼓勵我說。我把皮對折之后捏出花邊，我用指甲去捏，沒想到把面皮捏掉了。費了好大的勁兒，終于包好了。這個餃子賣相不怎么樣啊！花邊不齊，像是扎錯了辮子，餡料果然放多了，她的`“肚子”是不是很撐呀？我打算放到鍋里，看看煮熟的樣子。
煮熟之后，發(fā)現(xiàn)——餃子破了，我的餃子好難看呀！但是，包餃子的過程很有趣，我也學習到了一些生活技巧，很有趣；吃餃子的過程，滿嘴留香，真有趣！
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇十六
你猜我們今天要干什么？哈哈，不知道了吧，今天我們要包傳統(tǒng)美食餃子。
提起包傳統(tǒng)美食餃子，大家肯定想：這不是小菜一碟嗎，包幾下就好了嗎??????但今天，我們卻又不同的經歷。
不知不覺，老師已經拿上了一張雪白的，光滑的傳統(tǒng)美食餃子皮，準備好隨時開始。
開始了，老師先放上適當?shù)娜猓儆檬种刚凑此磕ㄔ趥鹘y(tǒng)美食餃子皮的邊緣。然后，小心翼翼的對折，為了讓它，更好看，就捏出小小的花紋。一只傳統(tǒng)美食餃子就做好了，它挺著圓鼓鼓的大肚子，好像在和我們打招呼呢！
老師把材料一一擺在我們面前，我們的臉上呈現(xiàn)出躍躍欲試的樣子，我們接過兩張傳統(tǒng)美食餃子皮，便左拉拉又扯扯，把傳統(tǒng)美食餃子皮拉得老長老長的，然后我按照老師的樣子，先夾上肉，沾點水，再對折，但一看，呀，不得了了！肉太少了，所以變得干癟癟的，但一想我還有一張傳統(tǒng)美食餃子皮呀！我信心滿滿的拿起傳統(tǒng)美食餃子皮，夾了一塊大大的肉，沾了水涂抹在上面，一向萬事俱備只欠東風的時候，我一捏，糟糕，下面破了個孔，里面的餡，露出來了。我反反復復的想：“這一次不是肉變多了嗎，一個問題不是解決了嗎，哦，一次肉太少，然后肉太多啦！”
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇十七
今天是是冬至。一大早我就聽見媽媽切肉的聲音：“咚、咚、咚。”真的，我都睡不著了，拿起手機看了一下，已經9：23了。
我穿上衣服，走進廚房，看到媽媽正在包著餃子，我說：“我也要包。”媽媽說：“好，你先去把手洗一下。”“是。”我說。
洗完手我又回到廚房，看到媽媽包好的幾個餃子特別漂亮，也拿起餃子皮兒，用勺子把肉放到餃子皮里，包上后，肉都溢出來了，看來我放的肉太多了。第二個餃子放了1/3勺的肉，感覺還差不多，不過還是不好看，就像一個垃圾袋兒一樣。第三個餃子只放了1/5的肉，結果太少了，像里面沒有肉似的。
我正打算包最后一個的時候，想起來看一下媽媽是怎么包的，照著媽媽的樣子包出來一個不大不小、不寬不扁的.餃子。媽媽看到了，連聲說：“太好看了！”這讓我又有了信心，繼續(xù)包下去，又包了幾個漂亮的餃子，還在里面放了幾個硬幣呢。
最后媽媽把所有包的餃子放進了鍋里，煮了一段時間。煮熟后端上桌，吃著吃著，我聽見“咣”的一聲，原來是姐姐吃到硬幣了。之后，我也吃到了幾個硬幣，可是媽媽沒吃到。
那天是我們最高興的一天，可惜爸爸不在家，不然我們會更高興的。
學習包餃子分享（優(yōu)秀18篇）篇十八
媽媽準備好了傳統(tǒng)美食餃子餡、面團、面粉、搟面杖、菜板等。媽媽先給我做了一個示范：她先把面團搓成長條，然后揪成一個個小面團，把它們揉得圓圓的，接著拿著一個小面團，沾點面粉，用搟面杖搟成薄薄的傳統(tǒng)美食餃子皮，然后挖一勺餡放在傳統(tǒng)美食餃子皮上，把傳統(tǒng)美食餃子皮捏得緊緊的，最后把傳統(tǒng)美食餃子放在手上，用兩手夾著傳統(tǒng)美食餃子的邊緣使勁掐一下，一個傳統(tǒng)美食餃子就這樣包好了。
我看著媽媽麻利地包好了一個既好看，又飽滿的傳統(tǒng)美食餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“媽媽，讓我來試試吧！”媽媽答應了。我拿起一個沾著面粉的小面團，試著想用搟面杖把它搟成傳統(tǒng)美食餃子皮，可沒想到皮全粘在搟面杖上了。媽媽見后笑著告訴我：“你的方法不對，搟傳統(tǒng)美食餃子皮是有技巧的，你要先往小面團上粘點面粉，用手把它按成扁平狀，一只手拿好面團，另一只手拿搟面杖搟，手還要換傳統(tǒng)美食餃子皮的方向，中間搟的要稍微厚一點，以防止傳統(tǒng)美食餃子下到鍋里漏湯。”我照媽媽說的去做，果真把傳統(tǒng)美食餃子皮搟好了，我不禁喜出望外。接著，我又挖了一勺餡放在傳統(tǒng)美食餃子皮上，再捏傳統(tǒng)美食餃子皮。可沒想到，我沒捏好，餡都露出來了，傳統(tǒng)美食餃子好像在開口笑我，我羞愧極了，恨不得找個地縫鉆進去。媽媽過來對我說：“餡不能放多了。”我吸取了這次的經驗教訓，又包了幾個傳統(tǒng)美食餃子，一個比一個好，媽媽夸我很有進步。晚上，我吃著自己包的傳統(tǒng)美食餃子，心里樂滋滋的。
通過這次包傳統(tǒng)美食餃子，我明白了一個道理：我們無論做什么事，只要有一顆恒心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。