英語作為一門語言學科，涉及的內(nèi)容非常廣泛，包括聽、說、讀、寫等方面。英語是一門國際通用的語言，學好英語對于提高交流能力非常重要。寫一篇較為完美的英語總結(jié)需要我們梳理并歸納所學內(nèi)容和經(jīng)驗。以下是小編為大家收集的英語總結(jié)范文，供大家參考和借鑒。

清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇一

廣州人喜歡餐前飲老火湯，不用分長輩先后，隨到隨飲，但飲前必須用筷子沾幾滴，然后在碗外輕輕彈到地上(飲茶飲酒亦有此習慣)，儀式完了就可以飲了。謂之“先敬土地后敬人”。

斟茶斟酒也有規(guī)矩，“茶半敬人，酒半欺人”，飲的禮儀與上同。

起筷。

起筷前晚輩一定要先請長輩食飯，必須由最小的開始續(xù)個叫，年紀由最大到小的“食飯”，長輩說“起筷”，然后大家一起講“起筷喇!”才能動筷。

食七。

廣州人無論貧與富，可以獨孤一味，亦可以九大簋，但絕不會煮七道菜，除非要辦“白事”，“食七”不好意頭。

飛象過河。

筷子不得挾到對面去，如果挾到對面媽媽就用自己的筷子一隔，然后說：飛象過河!其實“飛象過河”的象就是象棋的象。象當然不能過河。抓筷子放筷子也有很多禮儀，抓筷子不可手指指，放筷子不可打橫放等等。

掉筷子。

有一次，不小心把放在桌邊的筷子弄掉了一支，想彎腰去拾，媽媽眼快，我還來不及拾上來，媽媽就把另一支也弄掉，我好奇我媽媽為什么這樣做?媽媽說：“開心快樂，好事當然成雙!”等到飯后才與其他碗碟一起收拾。

廣州人有哪些飲食習慣。

一、飲早茶。

飲早茶，廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，往往以“飲咗茶未”(意即“你喝茶了嗎”)作為問候，可見對飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習俗。民間流傳著“清晨一壺茶，不用找醫(yī)家”的諺語。廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓(習慣叫茶居)飲茶。不僅飲茶，還要吃點心(作為早餐);不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶;不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。可見，廣州人的飲茶實際上是一種社會交際的方式。

二、飲涼茶。

涼茶，是指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。廣州屬亞熱帶季風海洋性氣候，同時，廣州人愛吃，會吃，有時吃的煎炸東西多了，難免會上火，于是飲涼茶也成了廣州人常年的一個生活習慣。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶品種甚多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜干涼茶、徐其修涼茶，生魚葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等，也成為廣州人喜愛的傳統(tǒng)老牌涼茶。最著名的王老吉涼茶，歷來為廣州人所推崇，特別是亞運會王老吉作為贊助商之后，其知名度大大地提高了。廣州的主要成份是夏枯草、冬桑葉、野菊花、綿因陳、崩大碗、崗梅、車前草、地膽頭、水翁花、金銀花、紫蘇、薄荷、布渣葉、半邊蓮等等。可以這樣說，廣州涼茶就是糅合了中醫(yī)藥理論的精華，即人與自然界的合一和諧，有“天人合一”的意味。

三、飲糖水。

廣州人四季喜愛飲糖水，認為經(jīng)煲制某些藥材、豆類、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清潤消暑、生津益身之功效。

糖水品種名目繁多：豆類的有紅豆沙、綠豆沙、眉豆沙;糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、鳳凰奶糊;藥材類的有百合糖水、蓮子糖水、清補涼糖水;還有燉蛋、燉木瓜、番薯糖水、麻蓉湯丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆?jié){、豆腐花等。在炎熱的夏天，坐在涼涼的空調(diào)房里，喝一杯淺淺的甜甜的糖水，真的是一種極大的享受。廣州夏天很悶，很熱，喝上一杯清涼下火的糖水，整個人精神煥發(fā)。

廣州的飲食文化特點。

廣州菜博取中外烹飪技藝之長，融匯成多樣而完善的烹調(diào)方法。在唐代，廣州人已經(jīng)懂得運用多種的烹調(diào)方法，以后發(fā)展為20余種，有其他地方常用的煎、炒、炸、蒸、燉、焗、燴，還有熬、煲、扣、扒、屈、焅、燜、浸、灼、滾、燒、鹵、氽、泡、川等。即便是相同的方法，又因用料、刀工、口味、菜式的不同，而又采取具體不同的方法，如“煎”便有干煎、濕煎、蛋煎、軟煎、煎封、煎釀和半煎炸等7種煎法。廣州菜烹法的多樣和完善，再與刀工、火候、油溫、調(diào)味、造型等配套，就能制作出數(shù)千款的菜肴來，使廣州萊格外地豐富多彩，成為嶺南飲食文化中的一枝奇葩。

廣州菜口味清淡，不同于北方菜肴重油、重味，而追求清、鮮、嫩、滑、香。白切雞、白灼蝦、清蒸海鮮等富有地方風味的廣州名菜，其制作都只是把食料蒸熟或煮熟，烹制時不加任何佐料，食用時配以熟油、姜、蔥等，原汁原味，清鮮可口。廣州菜是清中求鮮、淡中求美，隨時令而變，夏天特別追求清淡，冬天稍可濃郁。

廣州人的湯種類繁多，可以用各種湯料和烹調(diào)方法，烹制出各種不同口味的湯來。湯料可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜、干果、糧食、藥材等;方法可以是熬、滾、煲、燴、燉等;味道可以是咸、甜、酸、辣、酸辣等。炎夏喜用三滾的肉片、魚片、青菜湯，冬天則喜用藥燉的、肉熬的濃湯。用慢火熬的肉湯、雞湯、魚湯，湯水如奶，味鮮美而不肥膩。口味的清淡與喜用濃湯，用湯因時制宜，按時令而變等，這就是廣州菜肴文化中飲食辯證法特色。

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清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇二

春秋時期，一個妃子想盡一切辦法讓她的孩子成為皇帝。所以她設(shè)計殺死王子，他的兄弟重耳被迫逃離。途中，重耳因饑餓暈倒在一棵大樹下。在一個叫介子推的大臣手里，看到這一幕，他從腿上切下一塊肉，烤給重耳吃...后來，重耳回到首都，成為一個君主。

它獎勵所有有功的大臣，除了想起過去的介子推。他很慚愧，立即派人去找介子推，但他沒有倒下。于是重耳親自去綿山邀請介子推，但介子推拒絕出面。一些人給了重耳建議:讓火燒山走，只留下一條出路。但是介子推被燒死了。它非常沉重和悲傷。

第二年，重耳再次來到這里紀念介子推，發(fā)現(xiàn)被燒毀的老柳樹又復活了。重耳把這棵樹命名為“清明柳”，也把這一天命名為“清明節(jié)”。

你知道清明節(jié)是怎么來的嗎？讓我告訴你！中國傳統(tǒng)的清明節(jié)始于周朝，已有2000多年的歷史。清明節(jié)從一開始就是一個非常重要的節(jié)氣。清明節(jié)到來時，氣溫上升，這是春耕和播種的好時機。因此，有“清明前后”。種瓜和豆。植樹是慶祝清明節(jié)的最好方式。

稍后。由于清明節(jié)臨近寒冷的日子，寒食是人們禁止用火來掃墓的日子，漸漸地寒食和清明節(jié)結(jié)合起來，寒食成為清明節(jié)的另一個名稱。這也成了清明節(jié)的習俗。清明節(jié)不燃放煙花，只吃涼的食物。

清明節(jié)的另一個習俗是掃墓。今年清明節(jié)前后，我們學校組織了一次去革命英雄紀念碑的春游。我們帶著太陽帽和小白花去了革命英雄紀念碑。有許多高大的石碑，上面刻有烈士的名字。我們低著頭來到常青樹前，把小白花貼在常青樹上，默默地看著常青樹上的小白花...我們不情愿地離開了革命英雄紀念碑...

這是我們紀念已故祖先的“節(jié)日”。這也是我們非常傳統(tǒng)的中國清明節(jié)。

清明節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，有一千年的歷史。我認為它在每個人心中有不同的含義。它的起源非常有趣。

清明節(jié)與春秋時期有關(guān)，當時晉文公和重耳的五個統(tǒng)治者掌權(quán)。重耳的耳垂很大，肋骨相連，一只眼睛里有兩只眼睛。金內(nèi)亂，公子易我和逃到城外。公子易臣殺了自封為太子的金，對他更加無禮，只好帶狐憋、狐裘、介子推等人去齊國，途中公子一連幾天吃野草，病入膏肓，奄奄一息，但在荒山上哪有醫(yī)生？為了他的主人，杰子切下一塊大腿肉做湯，把湯送到重耳。他的病治好了。

到了秦，在的幫助下，他去了晉國，下一次成為。建國后，晉文公封殺了所有有功的大臣。有人告訴他肉湯是介子推的肉，還說重耳忘了把印章給介子推。所以他后悔忘了給介子推一個印，但是現(xiàn)在六位大臣都已經(jīng)印好了。他去請介子推做官。但介子推隱居在綿山。文公沒有忘記他的來歷，親自去綿山請他，但找不到他。

有些人想出了一個壞主意:燒了這座山，他就會出來。但是介子推和他的老母親就是不能出來。后來，他們抓了兩株老柳樹，燒死了。文公下令全國哀悼介子推，改名綿山介山，規(guī)定全國在這一天不準生火，并種植柳樹。他還把4月5日命名為清明節(jié)，也叫寒食節(jié)。

兩千年來，我們中國人非常重視這個節(jié)日。在清明節(jié)，每個家庭不做任何熱活，只吃一些蔬菜或第二天的綠色球。最近，中國把它定為法定假日。讓人們有時間向祖先致敬，掃墓和徒步旅行。

清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇三

清明節(jié)是一個祭祀祖先的節(jié)日,傳統(tǒng)活動為掃墓,是重要的“八節(jié)”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至、除夕)之一。

據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。本來，寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個不同的節(jié)日，到了唐朝，將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。

“清明節(jié)”的得名還源于我國農(nóng)歷24節(jié)氣中的清明節(jié)氣。冬至后第105天就是清明節(jié)氣。清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明，時間在春分之后。這時冬天已去，春意盎然，天氣清朗，四野明凈，大自然處處顯示出勃勃生機。用“清明”稱這個時期，是再恰當不過的一個詞。

冬至后一百零五天謂之寒食，從前這天禁火，冷食，故又稱“冷節(jié)”、“禁煙節(jié)”。民間傳說寒食是為了紀念春秋時的介子推被火焚于綿山，晉文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食習俗在山西首先流行。舊時寒食斷火，次日宮中有鉆木取新火的儀式，民間也多以柳條互相乞取新火。

清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇四

清明是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，大都在農(nóng)歷三月，故古時又稱“三月節(jié)”。清明節(jié)始于周朝，但它成為掃墓祭祀的節(jié)日，據(jù)說與介子推有關(guān)。清明節(jié)前一天，古時要禁火，只能吃冷食，故稱“寒食節(jié)”。

古往今來的清明節(jié)，它包含兩層意思：一指節(jié)氣，二指節(jié)日。在我國二十四節(jié)氣中，以節(jié)氣兼節(jié)日的民俗大節(jié)只有清明。據(jù)考證，清明源于“清明風”。早在春秋時《國語》中載，一年中共有“八風”，其中“清明風”屬巽，即“陽氣上升，萬物齊巽”。《歲時百問》解釋：“萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明。”

另一說，清明，表示天清地明的意思。史載，商朝末年，紂王亂國，周武王起兵伐紂，牧野一戰(zhàn)，大敗商師，平治天下。為此，周朝在制定歷律，確定二十四節(jié)氣時，將“三月節(jié)”命名為“清明”，標志天地清朗明凈，既明氣候，又揚政績。

清明時節(jié)，勞動人民常用它來安排農(nóng)事活動。每年清明一到，氣溫升高，雨水增多，正是春耕春種的大好時節(jié)。故有“清明前后，點瓜種豆”的農(nóng)諺。

古代清明節(jié)文人踏青的風氣也極盛行。歷代文人墨客都有關(guān)于清明盛況的描寫。最著名的當推唐代大詩人杜牧的《清明》詩：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”這首詩不用典故，也沒有濃艷華麗的辭藻，而是運用白描的手法，樸素的語言，為我們描繪出一幅淳樸的鄉(xiāng)村風俗畫，給人以美的藝術(shù)享受，讀后令人神往。

清明節(jié)，也是祭祀先人的節(jié)日。唐代大詩人白居易的《寒食野望吟》云：“丘墟郭門外，寒食誰家哭。風吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹，盡是死生離別處。冥寞重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。”描寫了人們在清明節(jié)掃墓祭祀、緬懷先人、追悼亡靈的情景。時至今日，祭祖仍為民俗生活中的大事。每年清明時節(jié)，不僅環(huán)居祖墓的親人要上墳祭掃，大批旅居海外的華人，港、澳、臺同胞同樣紛紛趕回祖籍，祭奠祖靈。陜西橋山黃帝陵、軒轅廟是中華民族的祭祀地，每當清明時節(jié)，民族親情都在這里匯集、凝聚，從虔誠拜叩的肢體語言中，我們能讀出血濃于水的民族情緣。

“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”，無邊的絲雨像簾子一樣掛在屋檐上，路上的行人很少，都在形色匆匆的趕路中。

這天是清明節(jié)，你可以看見，在一個寧靜的小鎮(zhèn)上，一條十字路口的右邊有一座兩層樓的小房子，從屋頂上的煙囪里冒出淡淡的青煙，其中還夾雜著一種特殊的野菜的香味。我喜歡這種香氣，那是清明團子的味道。清明我們都會去爸爸的老家——仙居，那是一個青山秀水的地方，仙居的意思是神仙居住的地方，可想而知這里的風景多么好。我們在姨婆家，看著大人們把肉餡、春筍做成餡，包進一層綠色的面團里，這是大家在包清明團子呢，吃清明團子是清明節(jié)的一大習俗。“這綠色的'面團是用什么做的？”我問到。“是用糯米粉、粳米粉和加上艾蒿葉一起揉成的”奶奶邊說邊把包好的清明團放在闊大的綠色葉片上，放進蒸籠。過了不久，就聽見大人們喊道：“清明團好啦！”我在廚房里跑來跑去，兩個大盤子里裝著滿滿的清明團子，有菜餡的還有豆沙餡的。坐在桌前，我咬了一大口清明團，外面的皮糯糯的，里面的餡很香，可好吃了！

清明節(jié)還有一個風俗是掃墓，紀念自己過世的親人，不過，在我看來，這并不是一個悲傷的節(jié)日，是跟另外一個世界的親人相聚的溫馨日子。我們打著雨傘，沿著滑溜溜、長著青苔的石階一步步爬上山，路兩邊是齊整的柏樹，高大挺拔，在細雨中越發(fā)的郁郁蔥蔥。不遠處有一座墳墓，那是我已經(jīng)離開的爺爺?shù)膲災梗苓叴S多綠草、藤蔓。掃墓，第一是要把墳墓邊上雜草清理干凈，讓去世親人的“家”變的整潔干凈。爸爸拿出帶來的鋤頭，開始清理雜草藤蔓。第二是要放上祭品，比如鮮花，食品。奶奶擺上花籃，從袋子里面開始拿吃的，有酒、紅燒肉、小螺螄，都是爺爺生前愛吃的。第三是要點香和蠟燭祭拜，我跟媽媽點好幾根香和蠟燭，然后大家輪流在墳前祭拜，希望爺爺在九泉之下安好。清明節(jié)，可以讓去世的親人見到他們掛念的家人，也許這是他們最喜歡的節(jié)日吧！雨還是下著，風在耳邊輕唱，小樹在風雨中搖曳，仿佛我聽到了爺爺慈祥的叮嚀聲。

這就是清明節(jié)，它也是二十四節(jié)氣之一，它代表著中國特色的傳統(tǒng)文化。

清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇五

中華民族自古就有清明踏青的習俗。踏青古時叫探春、尋春等，即為春日郊游，也稱“踏春”。一般指初春時到郊外散步游玩。踏青這種節(jié)令性的民俗活動，在我國有著悠久的歷史，其源泉是遠古農(nóng)耕祭祀的迎春習俗，這種農(nóng)耕祭祀的迎春習俗對后世影響深遠。清明節(jié)兼具節(jié)氣與節(jié)日兩大內(nèi)涵，清明節(jié)氣在時間和氣象物候特點上為清明踏青習俗的形成提供了重要條件。清明時節(jié)，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。人們乃因利趁便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番。

植樹。

清明前后，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，就有清明植樹的習慣，有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。清明節(jié)植樹的習俗，據(jù)說發(fā)端于清明戴柳插柳的風俗。

放風箏。

風箏又稱“紙鳶”、“鳶兒”，放風箏是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災，給自己帶來好運。

掃墓祭祖。

清明掃墓，即為“墓祭”，謂之對祖先的“思時之敬”，祭掃祖先是對先人的緬懷方式，其習俗由來久遠。清明之祭主要祭祀祖先，表達祭祀者的孝道和對先人的思念之情，是禮敬祖先、慎終追遠的一種文化傳統(tǒng)。

插柳。

清明節(jié)，中國民間有插柳習俗。清明插柳戴柳另一種說法是驅(qū)鬼辟邪。我國北方一些地方將清明節(jié)、中元節(jié)、寒衣節(jié)，合稱為“三大鬼節(jié)”。因受佛教觀世音手持柳枝蘸水普度眾生的影響，許多人便認為柳條有驅(qū)鬼辟邪的作用，把柳枝稱為“鬼怖木”。

拔河。

拔河早期叫“牽鉤”、“鉤強”，唐朝始叫“拔河”。據(jù)說它發(fā)明于春秋后期，開始盛行于軍中，后來流傳于民間。唐玄宗時曾在清明時舉行大規(guī)模的拔河比賽，從那時起，拔河成為清明習俗的一部分。

蕩秋千。

蕩秋千是中國古代清明節(jié)習俗之一。蕩秋千的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改之為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架，再拴上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。

斗雞。

古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開始，斗到夏至為止。中國最早的斗雞記錄，見于《左傳》。到了唐代，斗雞成風，不僅是民間斗雞，連皇帝也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。

射柳。

射柳是一種練習射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來判定勝負。

蹴鞠。

鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時北方喜愛的一種游戲。相傳又是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓練武士。清代天壇一帶也還有馬球運動，直至清中葉之后，馬球才消失了。

蠶花會。

“蠶花會”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化，過去清明節(jié)期間，梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮(zhèn)西，在當?shù)赜小皬R中之王”之稱，每年蠶花會人山人海，活動頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。這些活動有的在岸上進行，絕大多數(shù)在船上進行，極具水鄉(xiāng)特色。

相傳春秋時期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外，流亡途中，在一處渺無人煙的地方，又累又餓，再也無力站起來。隨臣找了半天也找不到一點吃的，正在大家萬分焦急的時候，隨臣介子推走到僻靜處，從自己的大腿上割下了一塊肉，煮了一碗肉湯讓公子喝了，重耳漸漸恢復了精神，當重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推自己腿割下的時候，流下了眼淚。十九年后，重耳做了國君，也就是歷史上的晉文公。即位后文公重重賞了當初伴隨他流亡的功臣，唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞，然而介子推最鄙視那些爭功討賞的人。他打好行裝，同母親悄悄的到綿山隱居去了。晉文公聽說后，羞愧莫及，親自帶人去請介子推，然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險，樹木茂密，找尋兩個人談何容易，有人獻計，從三面火燒綿山，逼出介子推。大火燒遍綿山，卻沒見介子推的身影，火熄后，人們才發(fā)現(xiàn)背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹下死了。晉文公見狀，慟哭。裝殮時，從樹洞里發(fā)現(xiàn)一血書，上寫道：“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。”為紀念介子推，晉文公下令將這一天定為“寒食節(jié)”。第二年晉文公率眾臣登山祭奠，發(fā)現(xiàn)老柳樹死而復活，便賜老柳樹為”清明柳“，并曉諭天下，于是又把寒食節(jié)的后一天定為“清明節(jié)”。

介子推簡介。

介子推(?—公元前636年)，又名介之推、介推，后人尊為介子，春秋時期晉國人，因“割股奉君”，隱居“不言祿”之壯舉，深得世人懷念。死后葬于介休綿山。晉文公重耳深為愧疚，遂改綿山為介山，并立廟祭祀，由此產(chǎn)生了“寒食節(jié)”(清明節(jié)前一天)，歷代詩家文人留有大量吟詠緬懷詩篇。

清明節(jié)的文化內(nèi)涵在于什么。

清明節(jié)的文化內(nèi)涵在于：禮敬祖先，親近自然。

1、清明節(jié)凝聚著民族精神，傳承了中華文明的祭祀文化，抒發(fā)人們尊祖敬宗、繼志述事的道德情懷。

2、掃墓，即為“墓祭”，謂之對祖先的“思時之敬”，清明“墓祭”是傳統(tǒng)春季節(jié)俗的綜合與升華。

3、清明節(jié)不僅有祭掃、緬懷、追思的主題，也有踏青郊游、愉悅身心的主題，“天人合一”傳統(tǒng)理念在清明節(jié)中得到了生動體現(xiàn)。

4、經(jīng)歷史發(fā)展，清明節(jié)在唐宋時期融匯了寒食節(jié)與上巳節(jié)的習俗，雜糅了多地多種民俗為一體，具有極為豐富的文化內(nèi)涵。

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清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇六

清明節(jié)是中華民族古老的節(jié)日，既是一個掃墓祭祖的肅穆節(jié)日，也是人們親近自然、踏青游玩、享受春天樂趣的歡樂節(jié)日。斗指乙（或太陽黃經(jīng)達15°）為清明節(jié)氣，交節(jié)時間在公歷4月5日前后。

這一時節(jié)，生氣旺盛、陰氣衰退，萬物“吐故納新”，大地呈現(xiàn)春和景明之象，正是郊外踏青春游與行清墓祭的好時節(jié)。清明祭祖節(jié)期很長，有10日前8日后及10日前10日后兩種說法，這近20天內(nèi)均屬清明祭祖節(jié)期內(nèi)。

清明節(jié)氣點：斗指乙；太陽黃經(jīng)為15°；于公歷4月04－06日交節(jié)。“二十四節(jié)氣”最初是以北斗七星斗柄頂端的指向來確定，斗柄從“寅位”開始，然后順時針旋轉(zhuǎn)，當斗柄指向“乙位”時，為清明節(jié)氣。

漢代至清初采用“平均時間法”劃分節(jié)氣，將冬至與下一個冬至之間分割為24段（每段15日），以冬至日為“二十四節(jié)氣”的起點；清明節(jié)氣從冬至日算起，即在冬至后第105天。

現(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”來自于三百多年前訂立的“定氣法”（1645年起沿用至今），依據(jù)太陽在回歸黃道上的位置來確定，當太陽黃經(jīng)達15°時，為清明交節(jié)點。

時至清明，在黃赤交角及其附近一帶地域已氣候清爽溫暖、大地呈現(xiàn)春和景明之象。“清明”的含義是氣候暖和，草木萌動，杏桃開花，處處給人以清新明朗、欣欣向榮的感覺。

《淮南子·天文訓》：“春分后十五日，斗指乙，則清明風至”；文中的“清明風”，即清爽明凈之風。《歲時百問》：“萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明。”《歷書》：“春分后十五日，斗指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。”

古人根據(jù)對大自然的觀察，將清明分為三候：“一候桐始華；二候田鼠化為鴽；三候虹始見”。清明三候所代表的花信為：“一候桐花，二候麥花，三候柳花。”三花一開，春滿枝頭，春意盎然，綠意萌動。

清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇七

你知道清明節(jié)是怎么來的嗎?我國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有二千多年的歷史。清明節(jié)最開始一個很重要的節(jié)氣，清明節(jié)一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節(jié)，故有“清明節(jié)前后。種瓜種豆。植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺。

后來。由于清明節(jié)與寒冷的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的寒食與清明節(jié)就合二為一了，而寒食即成為清明節(jié)的別稱。也變成為清明節(jié)的一個習俗。清明節(jié)之日不動煙火，只吃涼的食品。

這是我們紀念已故先人的節(jié)日，也是我們中國非常傳統(tǒng)的節(jié)日清明節(jié)!

“清明節(jié)”的得名還源于我國農(nóng)歷24節(jié)氣中的清明節(jié)氣。冬至后第105天就是清明節(jié)氣。清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明，時間在春分之后。這時冬天已去，春意盎然，天氣清朗，四野明凈，大自然處處顯示出勃勃生機。用“清明”稱這個時期，是再恰當不過的一個詞。清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，按陽歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節(jié)，也正是人們春游的好時候，所以古人有清明踏青，并開展一系列體育活動的習俗。在古時，還有一種說法，就是“三月節(jié)”。冬至后一百零五天謂之寒食，從前這天禁火，冷食，故又稱“冷節(jié)”、“禁煙節(jié)”。

民間傳說寒食是為了紀念春秋時的介子推被火焚于綿山，晉文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食習俗在山西首先流行。舊時寒食斷火，次日宮中有鉆木取新火的儀式，民間也多以柳條互相乞取新火。

在古人的觀念里，108是代表完滿、吉祥、久遠、高深的大數(shù)，把清明放在冬至后第108天，是有很深的含義。清明的得名，不僅緣于萬物此時的生長清潔明凈，也緣于這一時期的太陽也是清新的太陽，流轉(zhuǎn)于這一時期天地之間的陽氣，也是清新的陽氣。

清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇八

據(jù)說吃了這時煮的雞蛋，就一年不會頭痛。這個風俗是怎么傳下來的呢?傳說古代孝感一帶屬云夢澤之一部分，是一片水鄉(xiāng)澤國，人們都以打魚為生。因為人們天天在湖里吹湖風，得了頭痛病。一天，嘗百草的神農(nóng)路過云夢澤，看到一些人因頭痛在湖灘上打滾。神農(nóng)很可憐他們，就到處找草藥，為這些人治頭痛病。可是什么藥吃了也無效。三月初三這一天，神農(nóng)從山上撿來幾個野雞蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮給人們充饑。人們吃了用地米菜煮的雞蛋后，忽然感到頭不痛了。

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清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇九

清明節(jié)古時也叫三月節(jié)，公歷每年的4月4日至6日之間為清明節(jié)，是二十四節(jié)氣之一。在二十四個節(jié)氣中，既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。現(xiàn)在，小編就來和大家說說關(guān)于清明節(jié)氣的來源!

談到清明節(jié)，有點歷史知識的人，都會聯(lián)想到歷史人物介子推。據(jù)歷史記載，在兩千多年以前的春秋時代，晉國公子重耳逃亡在外，生活艱苦，跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。后來，重耳回到晉國，做了國君(即晉文公，春秋五霸之一〕，大事封賞所有跟隨他流亡在外的隨從，惟獨介子推拒絕接受封賞，他帶了母親隱居綿山，不肯出來。晉文公無計可施，只好放火燒山，他想，介子推孝順母親，一定會帶著老母出來。誰知這場大火卻把介子推母子燒死了。為了紀念介子推，晉文公下令每年的這一天，禁止生火，家家戶戶只能吃生冷的食物，這就是寒食節(jié)的來源。

寒食節(jié)是在清明節(jié)的前一天，古人常把寒食節(jié)的活動延續(xù)到清明，久而久之，人們便將寒食與清明合而為一。現(xiàn)在，清明節(jié)取代了寒食節(jié)，拜介子推的習俗，也變成清明掃墓的習俗了。

還有另一種說法：

古人有迎接春天的習俗，農(nóng)歷3月初的天氣正好是春意盎然的時候，適合人們開展各類活動，包括踏青出游，乃至“野合”，所以春季最主要的節(jié)日也在這個時候。早期的清明節(jié)并沒有祭掃的功能，清明節(jié)的活動內(nèi)容與3月初的其它節(jié)日是相同的。

清明是二十四節(jié)氣之一，二十四節(jié)氣是根據(jù)太陽歷制定的歷法，本身并非節(jié)日。清明恰好在農(nóng)歷的3月初，正好和古代春天的節(jié)日上巳節(jié)、寒食節(jié)重疊，久而久之清明也成為了春季節(jié)日的一部分。

今天，上巳節(jié)已經(jīng)從中國人的節(jié)日譜中消失了，但過去它曾是一年中最重要的節(jié)日之一。漢代以前定為三月上旬的巳日，后來則固定為農(nóng)歷三月三那天。據(jù)記載，春秋時期上巳節(jié)已經(jīng)開始流行，《論語》中所說的“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎七沂,風乎舞雩,詠而歸”寫的就是當時的情形。

最早的時候，上巳節(jié)那天人們會去踏青郊游、到河邊洗澡。另外，這天也有“驅(qū)邪”的功能，古人稱為“祓除畔浴”。在上古時期，節(jié)日的作用就是驅(qū)邪避災，譬如“重陽節(jié)登高”，實際的原因是為了躲避山下的瘟疫，“祓除畔浴”也是這個道理。朱旭強解釋說，實際原因是由于冬天河水太冷，3月初的水溫恰好，人們急著去洗越冬后第一次澡。

上巳節(jié)也有求偶交配的功能，《詩經(jīng)》所說的“維士與女,伊其相謔,贈之以芍藥”也是發(fā)生在這段時間，這樣的傳統(tǒng)一直影響到唐宋，杜甫《麗人行》中就有“三月三日天氣新，長安水邊多麗人”的句子。不過，后來隨著社會趨向文明，野合的主題被替換為求子，上巳節(jié)后來形成了祭奠女媧廟，婦女們在河邊求子的風俗。

魏晉時期，士大夫階層也有過“三月三”的習俗，“曲水流觴”便是當時人們普遍采用的一種休閑方式，這個在王羲之的《蘭亭序》里都讀到過。

至于清明祭祖的風俗，有一種說法認為與農(nóng)歷三月的寒食節(jié)有關(guān)，寒食節(jié)傳說是因為春秋時晉文公為了紀念大臣介之推而設(shè)。朱旭強認為，這其實是一種后人附會的說法，就像將端午和屈原扯到一塊兒那樣。寒食節(jié)的來歷與古代取火困難有關(guān)，一旦得到火種便要保存很久，今天一些少數(shù)民族地區(qū)還保留著在屋子里設(shè)火塘的風俗。而寒食節(jié)便是一年一度“改火”的日子，人們在那幾天要替換新的火種，所以只能吃冷食。所以寒食節(jié)本身和祭掃并無關(guān)系。

從節(jié)氣上來說，它是24節(jié)氣之一。從節(jié)日上來說，它是祭祖日。清明一到春回大地，精神氣爽，一年的勞作從此開始，春耕春種，開始忙碌。祭拜祖先，追憶先人，也在同時進行。踏青節(jié)、掃墓節(jié)、聰明節(jié)都是清明節(jié)的別稱。中華民族的祭祖活動往往在郊外進行，人們把掃墓和郊游結(jié)合起來即陶冶情操，又促進了身心的健康。《紅樓夢》中的清明活動賈府十分重視，把采百草、放風箏、蕩秋千作為活動的一個重要組成部分，充分體現(xiàn)了清明活動在民俗中的重要位置。時至今日，在烈士陵園緬懷革命先烈已經(jīng)為清明節(jié)增添了許多內(nèi)含，在祭炎黃二祖的同時，悼念自己的先祖，緬懷先烈的豐功偉績，在今天的清明活動中更有十分重要的意義。

中國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有二千五百多年的歷史。公歷四月五日前后為清明節(jié)，是二十四節(jié)氣之一。在二十四個節(jié)氣中，既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排農(nóng)事活動。《淮南子·天文訓》云:“春分后十五日，斗指乙，則清明風至。”按《歲時百問》的說法：“萬物生長此時，皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節(jié)。故有“清明前后，點瓜種豆”、“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺。可見這個節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明》：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫出了清明節(jié)的特殊氣氛。清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，按陽歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節(jié)，也正是人們春游(古代叫踏青)的好時候，所以古人有清明踏青，并開展一系列體育活動的的習俗。直到今天，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。

清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇十

春季是萬物孕育的季節(jié)，與雞蛋“孕育生命”之意相合，而雞蛋又含有人體需要的幾乎所有的營養(yǎng)物質(zhì)，再加上清明時節(jié)，風和日麗，春意盎然，人們紛紛郊游踏青，煮熟的雞蛋是便于攜帶的理想食品，這些都促使雞蛋成為清明節(jié)的節(jié)俗食品。在我國一些地方，清明吃雞蛋，就如同端午節(jié)吃粽子、中秋吃月餅一樣重要。民間習俗認為清明節(jié)吃個雞蛋，一整年都有好身體。據(jù)相關(guān)專家介紹，清明吃雞蛋習俗，已經(jīng)有幾千年的歷史了。

清明節(jié)蛋分為兩種：清明節(jié)這天雞蛋除了吃，還可以玩，大致分為兩種，一種是“畫蛋”，另一種則是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃;而“雕蛋”則僅供玩賞。此外，有些地方還有“撞雞蛋”的習俗，這也是孩子們的最愛。大家都會紛紛拿著自己家煮的雞蛋逐一碰撞，圖個好彩頭，看誰的雞蛋硬。如果哪個小朋友的雞蛋皮結(jié)實，把另外的雞蛋撞破了，那這個小朋友今年就會長得又高又壯。

清明節(jié)吃雞蛋要適量：清明節(jié)有吃雞蛋的習俗，而且雞蛋也是非常有營養(yǎng)的，不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有豐富的維生素、卵磷脂、固醇類、以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。對于煮雞蛋，一般建議用涼水煮七八分鐘為佳，盡量不要長期吃半熟的雞蛋，以免引起腹瀉等不適癥狀，而且一定要適量吃。

雞蛋煮到七八成熟營養(yǎng)價值最高，這種說法是沒有科學根據(jù)的。一般情況蒸、煮蛋中營養(yǎng)成分被破壞的最少，煎、炒次之。由于雞蛋中膽固醇的含量很高，血脂高的人群不宜多食，常人一天的食用量也最好不要超過兩個。

清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇十一

“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”。

第一，什么是“疰夏”，其實疰夏是過去老人們對一些體弱多病，渾身乏力，沒有精神頭表現(xiàn)的一種總稱，多數(shù)應用在初夏時節(jié)和小孩身上，因為立夏過后，天氣炎熱，氣候發(fā)悶，很多小孩都會出現(xiàn)食欲不振，渾身乏力的表現(xiàn)，所以古代人就總結(jié)出了疰夏的這樣一個癥狀。

第二，立下吃了蛋，熱天不疰夏，咱們從字面的意思就可以理解為，立夏的這天如果說吃了雞蛋的話，這個夏天就不會發(fā)生疰夏的癥狀了，立夏過后，天氣炎熱，人們可能還沉浸在春風徐徐的環(huán)境中，但是立夏一來，就打破了這樣的環(huán)境規(guī)律，炎熱的夏天，悶熱的天氣，對于很多孩子來說，多少都會有點不想吃，吃了消化不良的現(xiàn)象，因此孩子會表現(xiàn)出食欲減退，渾身無力的癥狀，農(nóng)村老人們就會說孩子的這種現(xiàn)象是疰夏，為了防止這種現(xiàn)象，老人們就總結(jié)出一個習俗，那就是吃雞蛋可以預防疰夏。

因為從中醫(yī)上來說，雞蛋性平，補氣血虛，有安神養(yǎng)心的作用，對于身體疲勞四肢無力，食欲減退等確實具有一定的食療效果。

第三，以前農(nóng)村的生活清貧，雞蛋作為營養(yǎng)品也是很主貴的東西，農(nóng)村向來有“四月雞蛋賤如菜”的說法，在這個季節(jié)是雞蛋最便宜的時候，農(nóng)民才能夠吃得起雞蛋，因為立夏以后，農(nóng)事逐漸開始忙碌起來，適當?shù)某孕╇u蛋，補充營養(yǎng)，當然是更有利于咱們的身體健康。

今天看來這句”立夏吃了蛋，熱天不疰夏“，雖然說沒有科學的認定，但是也是人們對于健康生活的一種寓意，發(fā)展到今天，立夏吃雞蛋也成為了一種習俗。

一種說法是：古人認為，雞蛋溜圓，象征生活圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的習俗，是說立夏吃蛋能預防暑天常見的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。

另一種說法：立夏吃東西最補，吃一只雞蛋相當于吃一只雞。立夏后，農(nóng)事開始繁忙起來，人容易疲乏。吃紅棗雞蛋，是為了補充體力。

這個說法，倒是和中醫(yī)理論契合。中醫(yī)認為，雞蛋性平、補氣虛，有安神養(yǎng)心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。以前生活條件不太好的時候，紅棗雞蛋很難吃到，吃一個立夏蛋，既是辛苦勞作前的犒賞，也是對平安和豐收的企盼。

由于雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，所以哪怕是有高血壓等慢性病的人，立夏吃雞蛋也是有益健康的。而鴨蛋性涼，能滋陰清肺，適宜陰虛火旺者食用，適用于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病。如果是日常活動量較大且無高血壓等慢性病的年輕人，可以嘗試一下咸鴨蛋，只要不是吃起來很咸，則既可清熱，又助補充鹽分等礦物質(zhì)。

在嘉興地區(qū)，立夏蛋里也有咸鴨蛋的身影。搞養(yǎng)殖的人知道，開春后的鴨產(chǎn)的蛋品質(zhì)最好，是制作咸蛋的上佳材料。立夏時節(jié)的咸鴨蛋都是在清明前腌制，到一個月后的立夏正好食用，是一年中的頭譜(注：方言)咸蛋。第一批咸鴨蛋是在立夏吃的，這跟端午節(jié)的咸鴨蛋意義不一樣。

雖然全國各地立夏這天的傳統(tǒng)食俗各有特色，但說起立夏那天最經(jīng)典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的酒，內(nèi)灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。

“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節(jié)吃蛋的習俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。

古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗。立夏日一般在農(nóng)歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品，而成為我國傳統(tǒng)小吃之一。

立夏節(jié)氣怎么養(yǎng)生。

立夏節(jié)氣養(yǎng)生的方法1、避免出大汗。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“夏三月，此謂蕃秀;天地氣交，萬物華實。”專家解釋說，夏季的三個月是春華向秋實的過渡，為萬物生長的重要時期，中醫(yī)認為，一年四季中，夏天屬火，火氣通于心，故夏季與心氣相通，因此夏天要晚睡早起、重視“靜養(yǎng)”。

夏季人體容易出汗，雖然適當?shù)某龊褂欣谌梭w散熱，但要避免大汗淋漓，以免出汗過多而傷到心。中醫(yī)認為，“汗為心之液”，而且“血汗同源”，因此“汗出傷陽”，如果夏季出汗過多，人體水分減少，電解質(zhì)流失，血液會變得黏稠，嚴重時甚至出現(xiàn)中暑、休克、中風、心梗等危險情況。

夏季出汗多，要注意補充水分，促進體內(nèi)致熱物質(zhì)從尿、汗中排出，達到清熱排毒的目的，但在感到口渴的時候猛喝水則是不可取的，甚至可能造成水中毒。應在平時就多注意補水，大量出汗時可以適當補充一些淡鹽水，以調(diào)養(yǎng)心臟。另外，豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。

立夏節(jié)氣養(yǎng)生的方法2、多進稀食有利補養(yǎng)。

專家指出，多進稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。在煮粥時加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

立夏節(jié)氣養(yǎng)生的方法3、晚睡早起加午休。

立夏后，晝長夜短，人們晚睡早起，睡眠往往不足，再經(jīng)過一上午的忙碌，體力和精力的消耗都比較大。因此中醫(yī)提倡夏季午睡，可以起到“加油站”作用，促進身體健康、減少疾患發(fā)生。

一般來說，夏季午休以30分鐘至一小時為宜，時間過長反而感到疲倦。醒來后不要匆匆起床、馬上投入工作或?qū)W習，因為此時大腦的供血量不足，可能會出現(xiàn)短暫的功能性紊亂，讓人感到頭昏腦脹，最好再躺10分鐘左右起床。

不過，夏日午睡固然重要，但卻不是對所有的人都有益。德國的研究發(fā)現(xiàn)，有些人的身體狀況不適宜午睡，比如患有低血壓疾病的人，以及血液循環(huán)系統(tǒng)有障礙、特別是由于腦血管硬化變窄而出現(xiàn)頭暈的人，則不宜午睡。

立夏節(jié)氣養(yǎng)生的方法4、心靜自然涼。

立夏后氣溫逐漸炎熱，人體容易感到煩躁不安、愛發(fā)脾氣，有些平時不太急躁的人，到了夏季也會為一些小事情發(fā)脾氣。專家認為，這是由于過高的氣溫加劇了人們的緊張心理，為心火過旺所致。

心臟的生理功能為主血脈、主神志。心臟是重要的血液循環(huán)器官，心臟陽氣推動血液循環(huán)，把營養(yǎng)物質(zhì)供養(yǎng)到全身，維持人體正常的生理功能。而人的心理、情緒與軀體可以通過神經(jīng)內(nèi)分泌免疫系統(tǒng)互相聯(lián)系、互相影響，因此夏季心火過旺，不僅情緒容易起伏、出現(xiàn)波動，還會降低人體免疫功能，稍有不妥就會發(fā)生各種疾病，特別是老年人出現(xiàn)心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況并不少見。

因此，夏季要保持平和的心態(tài)，切忌狂喜大怒傷心。“夏季靜養(yǎng)心臟很重要，盡量避免發(fā)脾氣，保持心態(tài)平和、笑口常開，聽音樂、釣魚、繪畫、下棋、種花養(yǎng)草之類的活動可以怡情養(yǎng)性，讓人心情安靜，而心一靜下來，即便是炎熱的夏季，人體也會感到舒暢、精神好。”

清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇十二

清明節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是重要的“八節(jié)”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公歷的四月五號,但其節(jié)期很長,有十日前八日后及十日前十日后兩種說法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。

清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。

要談清明節(jié)，須從古代一個非常有名的，現(xiàn)在已失傳的節(jié)日――寒食節(jié)說起。

寒食節(jié)，又稱熟食節(jié)、禁煙節(jié)，冷節(jié)。它的日期，是距冬至一百零五日，也就是距清明不過一天或兩天。這個節(jié)日的主要節(jié)俗就是禁火，不許生火煮食，只能吃備好的熟食、冷食，故而得名。

寒食節(jié)相傳是源于春秋時代的晉國，是為了紀念晉國公子的臣子介子推。晉國公子重耳，流亡外國，介子推護駕跟隨，立下大功，重耳返國即位，即晉文公。介子推便背著老母，躲入綿山。晉文公前往尋找，卻怎么也找不到。于是他放火燒山，想把介于推逼出來。不料介子推卻和母親抱著一株大樹，寧愿燒死，也不出山。晉文公傷心地下令把綿山改稱介山(即山西介休縣境內(nèi)的介山)，又下令把介推被燒死的那一天定為寒食節(jié)，以后年年歲歲，每逢寒食節(jié)都要禁止生火，吃冷飯，以示追懷之意。

其實，寒食節(jié)的真正起源，是源于古代的鉆木、求新火之制。古人因季節(jié)不同，用不同的樹木鉆火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要換取新火。新火未至，就禁止人們生火。這是當時的一件大事。《周禮?秋官?司煊氏》：“中春以木鐸修火禁于國中。”可見當時是搖著木鋒，在街上走，下令禁火。這司煊氏，也就是專管取火的小官。在禁火之時，人們就準備一些冷食，以供食用，這樣慢慢就成了固定的風俗了。以后，才與介子推的傳說相聯(lián)系，成了寒食節(jié)，日期長達一個月。這畢竟不利于健康，以后便縮短日期，從七天、三天逐漸改為一天，唐之后便融合在清明節(jié)中了。

寒食節(jié)習俗，有上墳、效游、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤(拔河)等。其中上墳之俗，是很古老的。有墳必有墓祭，后來因與三月上已招魂續(xù)魄之俗相融合，便逐漸定在寒食上祭了。《唐書》記云：“開元二十年敕，寒食上墓，《禮經(jīng)》無文。近代相傳，浸以成俗，宜許上墓同拜掃禮。”宋莊季裕《雞肋篇》卷上：“寒食上冢，亦不設(shè)香火。紙錢掛于塋樹。其去鄉(xiāng)里者，皆登山望祭。裂帛于空中，謂之掰錢。而京師四方因緣拜掃，遂設(shè)酒撰(zhuan，飯食)，攜家春游。”《荊楚歲時記》：“(寒食)斗雞，鏤雞子(雞蛋)，斗雞子。”可見南朝時就有斗雞與斗雞蛋之戲了。斗雞今多見，斗雞蛋多是鄉(xiāng)間小兒互相撞碰雞蛋作為游戲。在古代，用作碰撞爭斗的雞蛋多是染色、雕鏤(1ou，雕刻)過的，十分精美。畫蛋。鏤蛋之俗，源于《管子》中所記的“雕卵”。無疑它是由古代食卵求生育的巫術(shù)發(fā)展而來，成了寒食的節(jié)俗。今天民間亦有清明吃蛋之俗(如前述的“子福”)。寒食打秋干，據(jù)《藝文類聚》中記，北方山戎于寒食日打秋千。但這恐怕只是傳說而已。劉向《別錄》記打秋千是在春時，不一定在寒食。又打毯，王建《宮詞》：“寒食宮人步打毯。”牽鉤與打毯等戲，也不一定在寒食舉行。

由于清明節(jié)氣在寒食第三日，后世隨著時間的遷移，逐漸把寒食的習俗移到清明之中。宋代之后，寒食掃墓之俗移到清明之中。踏青春游、蕩秋千等俗也只在清明時舉行。清明節(jié)便由一個單純的農(nóng)業(yè)節(jié)氣上升為重要的大節(jié)日了，寒食節(jié)的影響也就消失了。但寒食的食俗有若干變形的方式卻傳承下來了，并保存于清明節(jié)中。

談到清明節(jié)，有點歷史知識的人，都會聯(lián)想到歷史人物介子推。據(jù)歷史記載，在兩千多年以前的春秋時代，晉國公子重耳逃亡在外，生活艱苦，跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。后來，重耳回到晉國，做了國君(即晉文公，春秋五霸之一〕，大事封賞所有跟隨他流亡在外的隨從，惟獨介子推拒絕接受封賞，他帶了母親隱居綿山，不肯出來。晉文公無計可施，只好放火燒山，他想，介子推孝順母親，一定會帶著老母出來。誰知這場大火卻把介子推母子燒死了。為了紀念介子推，晉文公下令每年的這一天，禁止生火，家家戶戶只能吃生冷的食物，這就是寒食節(jié)的來源。

寒食節(jié)是在清明節(jié)的前一天，古人常把寒食節(jié)的活動延續(xù)到清明，久而久之，人們便將寒食與清明合而為一。現(xiàn)在，清明節(jié)取代了寒食節(jié)，拜介子推的習俗，也變成清明掃墓的習俗了。

還有另一種說法：

古人有迎接春天的習俗，農(nóng)歷3月初的天氣正好是春意盎然的時候，適合人們開展各類活動，包括踏青出游，乃至“野合”，所以春季最主要的節(jié)日也在這個時候。早期的清明節(jié)并沒有祭掃的功能，清明節(jié)的活動內(nèi)容與3月初的其它節(jié)日是相同的。

清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇十三

清明的活動結(jié)合春游，非常有新意，掃墓祭祖，是清明節(jié)最主要的活動內(nèi)容。從前，清明節(jié)時，人家不分貴賤，總要為逝去的先人上墳掃墓。下面是小編為大家整理的清明節(jié)的來源和習俗，希望對您有所幫助!

相傳春秋時期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外。流亡途中，在一處渺無人煙的地方，又累又餓，再也無力站起來。隨臣找了半天也找不到一點吃的，正在大家萬分焦急的時候，隨臣介子推走到僻靜處，從自己的大腿上割下一塊肉，煮了一碗肉湯讓公子喝了，重耳漸漸恢復了精神，當重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推從自己腿上割下的時候，感動得流下了眼淚。

十九年后，重耳做了國君，也就是歷史上的晉文公。即位后文公重重賞了當初伴隨他流亡的功臣，唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞，然而介子推最鄙視那些爭功討賞的人。他打點好行裝，同老母親悄悄的到綿山隱居去了。

晉文公聽說后，羞愧莫及，親自帶人去請介子推，然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險，樹木茂密，找尋兩個人談何容易，有人獻計，從三面火燒綿山，逼出介子推。大火燒遍綿山，卻沒見介子推的身影，火熄后，人們才發(fā)現(xiàn)背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹下死了。晉文公見狀，慟哭。裝殮時，從樹洞里發(fā)現(xiàn)一片衣襟，上寫道：“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。”為了紀念介子推，晉文公下令將這一天定為寒食節(jié)。

第二年晉文公率眾臣登山祭奠，發(fā)現(xiàn)老柳樹死而復活，便賜老柳樹為“清明柳”，并曉諭天下，把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。

1、蕩秋千。

蕩秋千是在清明節(jié)的時候一個傳統(tǒng)的風俗，蕩秋千的歷史古老，最早期的時候蕩秋千的名字是叫做千秋的，后來是為了避忌諱才變成了秋千。

2、踏青。

清明之時，正是春回大地，人們乃因利乘便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番，回家時順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上，其樂融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機勃勃的春日景象，郊外遠足，一抒在嚴冬以來的郁結(jié)心胸，這種踏青也叫春游，古代叫探春、尋春。其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。

3、植樹。

清明前后，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。

4、放風箏。

風箏也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災，給自己帶來好運。

5、蹴鞠。

鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓練武士。打馬球，也是端午之戲之一。北京白云觀前也有群眾騎馬擊球之典。清代天壇一帶也還有馬球運動，直至清中葉之后，馬球才消失了。近年西安市又出現(xiàn)了仿古馬球運動，使這一古老的體育運動在絕跡多年后重又出現(xiàn)在中華大地上。

6、掃墓。

掃墓是清明節(jié)最重要的習俗，清明掃墓是秦以后的事，到唐朝時才時開始盛行，一直流傳至今。清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”，是我國最大的祭祖和掃墓的日子。掃墓時，人們通常攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，并為墳墓培上新土、修整墳墓等。

1、清明節(jié)又叫踏青節(jié)，在仲春與暮春相交之時。也就是冬至后的第108天。是中國頗為濃重的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是最重要的祭祀節(jié)日之一，同時也是我國三大鬼節(jié)之一。

關(guān)于清明的起因主流說法在春秋時期，春秋五霸中第二位霸主晉公子重耳也就是后來的晉文公為紀念曾割下自己的肉用來救活他的介子推所特設(shè)定下來。

2、當然關(guān)于清明還有著別一種較為次要的說法，這一說法跟節(jié)氣有關(guān)，眾所周知在我國有二十四節(jié)氣，這二十四節(jié)氣比較適宜地反映了一年四季氣溫、物候、降雨等方面的變化，對人們依時安排農(nóng)耕、蠶桑等活動有不可或缺的指導意義，而這清明就是當中最為重要的“時年八節(jié)”之一(這八節(jié)分別是：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至、除夕)，一般是在公歷4月5號前后。因為它的節(jié)氣較長，有10日前8日后及10日前10日后兩種說法，這近20天內(nèi)均屬清明節(jié)。

那應該是：“春分后十五日，斗指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。”

3、其實清明這個節(jié)日，早先在我國的影響倒也不是很大，但后來因為其所代表出來的含義為世人所重視，加之逐步融合了寒食與上已等節(jié)日，時至今日倒也漸漸演變成一大重要節(jié)日之一。

大多數(shù)地區(qū)或是說大多數(shù)的人會選擇前往祭祖和掃墓，一些先人或是一些曾在生命中出現(xiàn)過影響頗大的人，而這當中所代表出來的含義是情懷與紀念(或者也可以說是緬懷)。畢竟，不管是先人或是那些曾在生命中出現(xiàn)過對自己影響頗大的人，那所代表出來的是自己的根還有曾經(jīng)的那一份情，也是在告訴著自己，人不能忘本也不能忘情更別說是棄義了。

清明節(jié)又稱掃墳節(jié)、鬼節(jié)、冥節(jié)，還能稱之為踏青節(jié)。

中國的踏青習俗由來已久，傳說遠在先秦時已形成，也有說始于魏晉。據(jù)《晉書》記載：每年春天，人們都要結(jié)伴到郊外游春賞景，至唐宋尤盛。據(jù)《舊唐書》記載：“大歷二年二月壬午，幸昆明池踏青。”可見，踏青春游的習俗早已流行。到了宋代，踏青之風盛行。宋代畫家張擇端的風俗畫《清明上河圖》就極其生動地描繪出以汴京外汴河為中心的清明時節(jié)的熱鬧情景。在這一畫卷，畫面人物就達550多人，牲畜50余頭，船20多艘，車、轎20多乘。清明踏青之盛況，可見一斑。唐代詩人杜甫就曾記載皇家游春踏青的盛景，“三月三日天地新，長安水邊多麗人。”千百年來，踏青漸成了一種儀式，“逢春不游樂，但恐是癡人。”白居易的《春游》詩正是這種心境的寫照。

1、陣陣春風吹綠，縷縷春光明心，絲絲春雨潤物，聲聲問候暖情，清明節(jié)了，只言片語伴隨你，愿你照顧好自己，關(guān)心親人和好友!

2、景色清明春色秀，踏青逍遙游;陽光燦爛春光艷，愿君展笑顏;詩意伴著春意飛，悠閑緊相隨;心花跟著春花開，日子多精彩。清明，愿你心清靜，幸福明亮!

3、清明節(jié)到了，讓幸福的花熏香你的生活，讓快樂的雨滋潤你的人生，讓吉祥的風捋順你的工作，讓健康的云帶走你的霉運，祝你幸福一生，快樂一世。

4、有人問候的春天更加溫暖，有人關(guān)心的節(jié)日更加溫情，又到清明，溫馨的感覺心知道，美好的祝愿為你祈禱：愿你幸福安康，合家歡樂!

5、清明節(jié)來掃墓，中華民族重孝道;清明節(jié)時去踏青，人和自然相和諧;緬懷先賢學感恩，孝敬親賢世代傳;踏青出游親自然，感念春天新氣象。

6、清明節(jié)到了，毛毛雨飄了，思念念飛了，短信息發(fā)了，祝福逝者安息了，祝愿親友平安健康了，幸福吉祥永永遠遠了。

7、清明節(jié)祝福你蕩著秋千奔前程，忽高忽低前程似錦，晃晃悠悠自由自在，生活幸福百事可樂，身體健康前途無量。

8、每逢節(jié)日倍思親，清明節(jié)又勾起了許多人的回憶，有太多的不舍太多的眷戀，愿所有人都能幸福快樂的生活!珍愛生命!

9、楊柳青青春來到，點點思緒隨風舞;遙在他鄉(xiāng)逢清明，勿能回家伴二老;千里傳音送問候，拳拳孝心在其中。愿父母身體健康福壽長!

10、清明節(jié)到，親情看清，讓愛永存;名利看清，讓心平和;健康看清，身體無恙;朋友看清，患難與共;人生看清，快樂永駐;明天看清，生活充實，瀟灑地過!清明節(jié)快樂!

11、清明春光多美麗，桃李芳菲醉心底。欣賞美景雖愜意，游玩踏青需注意。花粉過敏應提防，穿戴輕便要適當。量力而行選近郊，防曬保健要做好。愿你踏青多歡笑，幸福生活無限妙。

12、清明將至，心又開始隱隱作痛，這種痛不曾消失過。只是在無人的時候，更顯得真切。

13、清明，是緬懷的時節(jié)，曾經(jīng)的美好，銘記心田，憂傷的過往，莫再糾纏;清明，是踏青的時節(jié)，快樂的心情，四處尋遍，煩惱的思緒，拋向云端;清明，是插柳的時節(jié)，幸福的柳枝，插滿家園，美好的運道，源源不斷;清明時節(jié)，祝你福氣滿枝芽，好運在勃發(fā)!

14、耕牛滿地跑，羊兒吃青草，蝌蚪水中游，小魚吐泡泡，鴨子暖水浮，青蛙岸上跳，歸燕銜泥筑巢忙，人們更上春裝把路上。祝清明節(jié)放下工作輕松出游。

15、淡淡煙雨，閑愁給了誰;深深牽掛，思念惹了誰;道聲珍重，情誼酬了誰;不盡思量，誰是誰的誰;再次回眸，短信寄了誰;清明時節(jié)，你只屬于誰。祝順心!

16、生活，簡單一點;情感，豐富一點;飲食，簡單一點;營養(yǎng)，豐富一點;語言，簡單一點;思想，豐富一點;短信，簡單一點;清明節(jié)，幸福一點。

17、落雨山青秀，淚流情悲傷。此時清明節(jié)，雨淚難分辨。情悲愁斷腸，意切故人想。再世兒不孝，天國魂安息。清明節(jié)愿，兩界都安詳，世代幸福享!祝清明安康!

18、楊柳依依情明天，細雨紛紛也傷感。人間真情天亦情，雨淚相交寸斷腸。淚水滴滴灑墓前，仰首敬叩燒紙錢。悲痛泣凄不語言，只愿兩界息安康!祝清明安康!

19、清明煙雨總銷魂，黯然路上行人;清明舉步總迢遞，猶記慈眉笑意;清明嫩柳總搖曳，難忘暖語殷切;清明祭祖總相憶，此生情不替。清明謠，思如清風繞。祝清明安康!

20、種下生機盎然的幸福希望;澆灌輕松愜意的美麗心情;采擷秀麗清明的款款祝福;收獲感人至深的好友情懷。清明小長假，愿你輕松甜蜜愉快!清明安康!

清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇十四

過清明時，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”，象征全家團圓幸福。上墳時，將總“子福”獻給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據(jù)說吃了以后不得疰夏病。

2、上海人清明節(jié)吃什么?

清明節(jié)時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁清明餅和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。

3、浙江人清明節(jié)吃什么?

清明節(jié)家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的干糧。俗話說：“清明粽子穩(wěn)牢牢。”清明前后，螺螄肥壯。俗話說：“清明螺，賽只鵝。”農(nóng)家有清明吃螺螄的習慣，這天用針挑出螺螄肉烹食，叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上，據(jù)說屋瓦上發(fā)出的滾動聲能嚇跑老鼠，有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天，還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孫們在一起聚餐。社酒的菜肴，葷以魚肉為主，素以豆腐青菜為主，酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說法，清明夜重視全家團圓吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個傳統(tǒng)菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。把吃剩的螺螄殼往屋里拋，據(jù)說聲音能嚇跑老鼠，毛毛蟲會鉆進殼里做巢，不再出來騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又常又好。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家”的口彩。吃馬蘭頭等時鮮蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

4、福州人清明節(jié)吃什么?

每到清明，家家戶戶都要做一種叫清明果的食物，那是掃墓時用來祭奠先人的。清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的，艾，多年生草本植物，開黃色小花，葉小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。每年清明前，女人們手提竹藍，三五成群來到田野喜滋滋地采摘艾葉，青青鮮鮮的艾葉滿滿當當?shù)囟言谒{子里，煞是好看誘人。艾葉采回家后，便開始了繁雜的制作清明果的工序，女人們又像摩術(shù)師，青青的艾草一轉(zhuǎn)眼就變成美味可口的清明果了。

5、北方清明節(jié)吃什么?

吃馓子;我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風俗在我國大部分地區(qū)已不流行，但與這個節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛。現(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細致，多以米面為主料。在少數(shù)民族地區(qū)，馓子的品種繁多，風味各異，尤以維吾爾族、東鄉(xiāng)族和納西族以及寧夏回族的馓子最為有名。

清明螺;清明時節(jié)，正是采食螺螄的最佳時令，因這個時節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。若食法得當，真可稱得上“一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及”了。此外，我國南北各地在清明佳節(jié)時還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養(yǎng)食品的習俗。

子推燕。

在北方應節(jié)食品中，有一種子推燕，是用介子推的名字命名的。宋朝時，人們用面粉和棗泥捏成燕子模樣，用柳條串起來掛在門上，以召喚介子推的靈魂，故稱之為子推燕。陜北榆林、延安清明時則蒸子推饃，也叫老饃饃，像古代武將的頭盔，大到半斤至一斤，里面包著雞蛋或紅棗，上面有個頂子，頂子四周貼面花。面花是用面做的燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。這是給男人們食用的。而女的吃長形的梭子饃，未婚姑娘吃抓地髻饃。孩子們吃燕、蛇、虎等面花，男孩們最愛吃虎饃。此俗至今還在流傳。

青團。

在南方的應節(jié)食品中，江浙一帶吃青團很有特色。相傳太平天國李秀成兵敗被清軍追殺，就裝扮成農(nóng)民趕牛犁地才躲過了清兵的追捕。但清兵在村里設(shè)兵搜查，他不能進村，卻餓得難受，就讓村民張三給他找吃的。張三看見艾草靈機一動，就把艾草煮爛加上糯米，蒸出青光光的團子給李秀成送去，李才吃飽了肚子。此事傳揚開來，就成了清明時的一種新食品。后來制作方法更多，也更好吃了。江浙一帶清明也常吃紅禍等。

潤餅。

在閩南一帶清明吃潤餅，也稱春卷、春餅。做法是以很薄的面餅為皮，以青菜類如豆芽、韭黃、芹菜、紅蘿卜和豆干、肉絲等切成絲為餡，撒上糖粉、海苔酥等粉末卷成筒狀就可食用。

撒子。

本名寒具，源于魏晉時期。撒子是油炸面食，酥脆可口，有的撒上芝麻更好。在《齊民要術(shù)》中說是環(huán)餅。現(xiàn)在南方、北方和西北維吾爾族、回族中仍有這種食品。

清明螺。

在南方，清明時螺螄還未繁殖，最為豐滿肥美，素有“清明螺，抵只鵝”之說。清明吃螺肉叫挑青，吃后將螺殼扔到房頂上，說發(fā)出的滾動聲能嚇跑老鼠，便于養(yǎng)蠶。可帶殼炒食，也可煮熟后挑出螺肉涼拌或炒食。

節(jié)蛋。

清明吃雞蛋，被稱為吃節(jié)蛋。節(jié)蛋一般分兩種：一種是畫蛋，是將雞蛋、鴨蛋煮熟后，用茜草汁作為染料，在蛋殼上描繪花卉。過數(shù)日將蛋殼剝?nèi)ズ螅鞍咨媳泔@出藍色的花紋圖案，煞是好看。另一種則是雕蛋，是將雞蛋、鴨蛋煮熟后，先用筆在蛋殼上繪上花紋圖案，然后用刀雕刻，將整只蛋鏤空，再將蛋清、蛋黃依次取出。其雕工之精細令人贊嘆，既可以吃，又可以觀賞。

清明節(jié)吃什么養(yǎng)生。

早在先秦兩漢時期，寒食長達一月，人們吃冷食主要是大麥粥。從晉朝以來，冷食品種不斷增多，制作方法也更講究。比如在當時孫楚的《祭子推文》中有“黍飯一盤，醴酪二盂”。即顆粒黍飯、甜酒和牛羊乳汁做成的半凝固奶酪，或者是果子仁做的糊狀物。還有粳米、白面等做的食品。唐宋時吃湯粥仍然很盛行，但也出現(xiàn)了麥糕、乳酪、乳餅、面筋、豆腐以及凍肉、臘肉等，應節(jié)食品豐富起來。

而根據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)師的建議，清明時節(jié)應該注重飲食，多吃些時令蔬菜水果，如地瓜、白菜、芋頭、蘿卜、蓮藕、黑木耳、黃瓜等，而山藥潤肺。菠菜利血，也應多吃。

在湯品調(diào)理中，多用性溫利水和養(yǎng)血補益的藥材，如銀耳、黃茂、慧仁、桑甚、菊花、杏仁等。多吃“三黑”食品，即黑米、黑芝麻、紫菜，可以養(yǎng)肝及強身健體。多吃種子植物，常喝五谷養(yǎng)生粥等。

血壓偏高的人應多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、離筍。含鈣高的食品有牛奶、酸牛奶、蝦皮等。少吃肉湯類，因為肉湯能夠促進體內(nèi)尿酸增加，促進骨鈣沉積，加重心、肝、腎臟的負擔。同時要限制鹽的攝入，補充適當?shù)木S生素c和b族維生素，蛋白以植物蛋白為主。高熱盤食物、動物內(nèi)臟、油炸食品及發(fā)性食物盡是少吃。

春季人們的食欲往往比較好，不過要注意飲食適度，保護脾胃的正常功能。清明時節(jié)飲食宜溫，多進食蔬菜水果，特別是時令蔬菜。清明時期還適合多食地瓜、白菜、蘿卜、芋頭等食品溫胃祛濕。另外，清明節(jié)氣中，不宜進食筍、雞等，可多吃些護肝養(yǎng)肺的食品，例如葬菜、菠菜、山藥，對身體有好處。

清明節(jié)來源英語（優(yōu)質(zhì)15篇）篇十五

寒食節(jié)起源，據(jù)史籍記載：春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄；甚至“割股啖君”。重耳勵精圖治，成為一代名君“晉文公”。但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山，介子推堅決不出山、最終被火焚而死。晉文公感念忠臣之志，將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節(jié)”的由來。

寒食節(jié)簡介。

寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”，在夏歷冬至后一百零五日，清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時，禁煙火，只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風俗，寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱為民間第一大祭日。寒食節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習俗來命名的節(jié)日。后來因為寒食和清明離的較近，所以人們把寒食和清明合在一起只過清明節(jié)。

寒食節(jié)通常是冬至后第105日。與清明節(jié)日期相近。清初湯若望歷法改革以前，清明節(jié)定在寒食節(jié)兩日之后;湯氏改革后，寒食節(jié)定在清明節(jié)之前一日。現(xiàn)代24節(jié)氣的定法沿襲湯氏，因此寒食節(jié)就在清明節(jié)前一日。新中國成立后，很多地區(qū)把寒食節(jié)與清明節(jié)等同了起來，在同一天過。

然而，在山西大部分地區(qū)是在清明節(jié)前一天過寒食節(jié);榆社縣等少數(shù)地方是在清明節(jié)前兩天過寒食節(jié);垣曲縣還講究清明節(jié)前一天為寒食節(jié)，前二天為小寒食。