培訓方案的時間安排應該合理，既要充分利用時間培訓員工，又要不影響正常的工作。接下來是一些具有創新思維和實踐經驗的培訓方案，供大家借鑒和學習。

員工培訓方案（專業17篇）篇一

培訓內容根據培訓目標的差異而多樣化，但是，一般來說培訓內容包含三個層次，分別是知識培訓、技能培訓和素質培訓，在撰寫培訓方案時，一定要注意根據培訓對象的具體情況，有側重地策劃培訓內容，一般來說，管理者偏向于知識培訓與素質培訓，一般職員傾向于知識培訓和技能培訓。

培訓資源可以分為內部資源和外部資源兩類，內部資源包括組織的領導、具備的特殊知識和技能的員工；外部資源是指專業培訓人員、學校、公開研討會或學術講座等。根據培訓內容確定在實際培訓中可能使用到的資源，通常情況下，首推內部培訓資源。

培訓內容決定了大體上的受訓者，但在設計培訓方案時，還應從已經確定的受訓者的角度來查看其是否適合受訓。一方面，要考慮這些人是否對培訓感興趣，如果沒有積極性，要考慮適度減少這類人群的培訓，因為可能影響培訓效果；另一方面，要分析受訓者個性特點，注意培訓的內容是受訓者后天可改變的知識和技能，而不是對受訓者的天性進行改造。

培訓時間的確定，并不想我們想象地那么隨意，比如：許多公司往往是在時間比較方便或培訓費用比較便宜的時候培訓，但實際上，可能這個時候公司并不需要培訓，增加了培訓成本。許多公司會把培訓活動設定在生產的淡季，以防止影響生產，卻不知道，沒有及時培訓造成了大量次品、廢品等事故的出現，代價更高。一個優秀的管理者在確定培訓時間的時候，不僅要考慮上述列舉的問題，還要與培訓相關的部門保持適時地聯系。

組織培訓的方法有很多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，為了提高培訓的質量，在培訓時可以根據培訓內容、目的等多因素，選擇一種或多種配合使用。

培訓場所包括教室、會議室、工作現場等，若以技能培訓為內容，則決定了最適宜的場所為工作現場，因為許多工作設備是無法在教室或會議室使用的。培訓設備包括教材、筆記本、筆、模型，有的還需要投影機、錄像機、錄音筆等。

員工培訓方案（專業17篇）篇二

新的實習生分配到本部，為了讓他們盡快熟悉運行程序，早日投入工作，將對他們進行崗前為期三十天的脫產培訓，理論與實操相結合，培訓計劃具體如下：

第一天：

1、 儀容儀表的要求及標準。

2、 禮貌規范及注意事項。

3、 電話接聽禮儀規范。(具體細節和規范操作)

第二天：

1． 回顧昨日的培訓內容

2． 客房部部及有關部門的聯絡電話。

3． 樓層的分布以及房型的介紹。(細節掌握和規范操作)

第三天：

1 回顧昨日培訓內容。

2、 各種房態表示含義。

3、 樓層服務員的崗位職責。（具體細節和規范操作）

第四天；

1、回顧昨日培訓的內容

2 、樓層服務員的服務規范。

3、 磁卡的領取使用及注意事項。

4、 簽到與簽退。（具體內容和規范操作）

第五天：

1回顧昨日培訓的內容

2如何使用對講機。

3 參觀樓層各類房型及、工作間。

4講解工作車的運用。（規范操作和運用）

第六天：

1、 回顧昨日培訓內容。

2 客人遺留物品的處理程序。

3 退客房的處理程序。

4牌房的清潔程序及注意事項（規范化操作程序和講解）

第七天：

1、 回顧昨日培訓的內容

2、 vip總套房入住的接待程序。

3、 鋪床的方法及標準。

4實操退客房的布草拆除手法。(規范化操作程序和講解)

第八天：

1、回顧昨日培訓內容。

2、收送客衣的程序。

3、樓層的房吧操作程序，消費單的填寫，物品領取、補充。

4、額外加酒水程序。(規范化操作程序和講解)

第九天

1、 回顧昨日培訓的內容

2、 易耗品配備及注意。

3、 客人要求開門的程序。

4、 實操鋪床。（單、標間）(規范化操作程序和講解)

第十天：

1、 回顧昨日培訓內容。

2、退房清潔程序及注意事項。

3、 ok房清潔程序及注意事項。

4、 房間小整理程序。（規范化操作程序和講解）

第十一天：

1、回顧的培訓內容

2、維修處理程序及注意事項。

3、清潔劑使用及注意事項

4、吸塵器使用及注意事項。（規范化操作程序和講解）

第十二天：

1回顧昨日的培訓內容

2客房的清潔標準

3清潔房間程序標準及注意事項。

4實操清潔浴室。（規范化操作程序和講解）

第十三天：

1回顧昨日培訓內容。

2如何清除地毯、沙發的污漬

3房間物品損壞及遺失的處理程序。

4客人遺留物品的處理程序。（規范化操作程序和案例講解）

第十四天

1、回顧昨日培訓內容

2、擦鞋服務叫醒服務

3、加送外賣的服務

4、實操清潔浴室。（操作規范和流程講解）

第十五天

1回顧昨日培訓內容。

2 服務員打掃房間時客人回來如何處理。

3 客人借物規程。

4 加床的程序及注意事項。（規范化操作程序和講解）

第十六天

1、回顧昨日培訓的內容

2、客人借用熨斗熨板的流程

3、當客人提出無理要求時的處理

4、臟布草的處理程序

4、清潔浴室。

第十七天

1回顧昨日培訓內容。

2 房間物品擺放的標準及要求。

3 工作車的擺放標準及要求。

4 發現有貴重物品及現金的處理程序。（規范化操作程序和案例講解）

第十八天；

1回顧昨日培訓內容。

2 早班的計劃衛生。

3如何按規定填寫工作表。

4 交接班的注意事項。(規范化操作程序細節)

第十九天：

1、回顧昨日的培訓內容

2 客房清掃前的準備

3、早班服務員的工作流程

4中班客房清掃前的準備

5中班服務員的工作流程

1、 實操房間摸塵(規范化的操作和講解)

第二十天：

1、 回顧昨天培訓內容

2、 續客房清掃前的準備和流程

3、 如何敲門的技巧

4、 續客房的清潔程序及注意事項（規范化的操作和案例講解）

第二十一天：

1、 回顧昨天培訓內容

2、客房部在酒店中的位置

3、客房部各崗位職責

4、房態的認識及標示

第二十二天：

1、 回顧昨天培訓內容

2客房小整理及開夜床的操作程序

3 清潔住人房注意事項

4檢查退房要求及注意事項(規范操作和案例講解)

5vip的接待規格及服務程序

第二十三天：

1回顧昨天培訓內容

2、房務中心工作程序

3、客房安全管理規范

4安全服務規范

5安全操作規范（操作流程和案例講解）

第二十四天：

1、 回顧昨天的培訓內容

2、客房鑰匙的管理規范

3 、客房質量檢查驗收標準

4 、客房服務效率標準

第二十五天

1、 回顧昨天培訓內容

2、 空房、臟房、住人房清潔效率

3、物品配送效率

4、客人投訴處理效率（操作流程和案例講解）

5、退房檢查效率 遺留物品處理效率

第二十六天：

1、 回顧昨天的培訓內容

2、客人交代的其他代辦事物效率（規范操作和案例講解）

3、客房洗衣的收取要求及注意事項

4、客房綜合知識問答

5、客房木質家具的保養及護理

第二十七天：

1、 回顧昨天的培訓內容

2、客房五金件的清潔保養方法

3、地毯的日常保養護理方法及要求

4、客房常見污染、污跡的分類及清潔方法

5、客房常用清潔劑種類的使用方法及注意事項：

6、客房吸塵器的運用維修及護理

7、布草的分類與管理

第二十八天：

1、 回顧昨天培訓內容

2了解公衛清潔員的崗位職責

3公共衛生間的清潔質量要求

4公衛清潔劑的分類及使用方法

5公衛常見污跡的分類及清潔方法

6公衛機器設備的安全使用方法、注意事項及保養條例

第二十九天：

1了解保安員崗位職責

2 各類突發事件及消防安全的處理

3 住客物品丟失

4火情的處理與賓客疏散

5消防守則和火災的預防

6消防通道的使用管理規定

7 消防噴淋系統及煙感系統的熟悉操作與使用

8停車場的安全管理和登記

第三十天：

1、 對各崗位的培訓回顧

2、 怎樣和前廳部的溝通和配合

3、 客房服務員的職責

4、 測試一個月來所有培訓的各崗位內容。

員工培訓方案（專業17篇）篇三

隨著企業管理的不斷精細化，以及各種技術的飛速發展，單位組織員工培訓的活動也越來越多。在開展培訓之前需要進行培訓方案設計，供領導決策后才能實施。今天就和大家一起分享怎么進行培訓方案設計。

方法/步驟。

做好需求分析。

在做培訓方案之前，要對培訓方案的設計做好各方案的需求分析，避免培訓結果與培訓初衷大相徑庭，已達到良好的培訓效果。

明確培訓目標。

在做好培訓的需求分析后，就可以在培訓方案中明確本次培訓的目標要求。這個目標要求要簡明扼要，突出重點，能得到領導的認同感，對培訓給予支持。

明確培訓內容。

圍繞培訓目標，對培訓內容進行梳理，明確培訓內容的大致要點，列出提綱。同時也要根據培訓內容明確培訓的方式是授課式、互動式、技能操作式還是角色扮演等形式。

明確培訓講師。

根據培訓的內容明確培訓講師，是從外聘還是由本單位的資深員工擔任培訓講師;并明確需要培訓講師的數目。

小貼士：如果是外聘講師需要考慮是否需要接送等細節問題，有些時候預約的講師會臨時有事，所以為了確保培訓萬無一失，也可以明確備選講師，以備不時之需。

明確培訓對象。

在培訓方案中，要明確參加培訓的對象，即學員范圍是全體員工還是某個部門的員工或者是中層領導乃至高管，這些都是必須要明確的，以供領導參考。

明確培訓時間。

在明確了培訓對象后，接著就要明確培訓時間及課程安排了。培訓是脫產培訓還是利用業余時間培訓，要根據培訓對象的作息時間來合理安排培訓的`日程及時間，并根據培訓內容參考培訓講師的建議安排培訓課程表。

明確培訓地點。

根據培訓的內容及培訓方式，確定培訓地點及培訓設備。培訓地點是在單位內部還是外面租用場所。如果是選擇租用場所，則要考慮培訓地的交通是否方便，提供的設備如音響、投影、座椅及其它設施是否能滿足培訓的需要。

明確培訓預算。

當明確了上述培訓要素后，你就可以造培訓預算了。授課費、場租費、交通費、培訓考核費用、資料費等都要考慮在內。如果培訓是一天或者是多天的話，還要考慮是否安排中午或者晚上用餐的費用，培訓間隙茶歇是否安排西點、飲品等一些細節，總之培訓預算必須要考慮周全，宜多不宜少。畢竟到培訓結束后，省預算比超預算要好得多。

小貼士：做預算可以適當得乘上一個系數，確保預算在實施中夠用而不超標。

員工培訓方案（專業17篇）篇四

員工培訓方案（專業17篇）篇五

xx年度的員工培訓以酒店的發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，熟練掌握服務技能，增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。

培訓工作以門店（部門）為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態度相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。

一、專業技能培訓

（1）管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業的考證培訓，使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。

（2）酒店前廳是創造優質服務和提升企業形象的重要窗口，服務技能的欠缺和操作流程的不規范，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中，則將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在營業和培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。

（3）針對酒店年前的崗前培訓考核中，基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。

二、新職工培訓

新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容，經考核合格后列入正式裝正的條件之一。

三、一專多能培訓

“建學習型班組，當智能型職工”是20xx年酒店培訓工作的主題。培養一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓工作開始。

（1）在門店選送部分業務骨干到一些專業的學校和培訓機構進行相關業務知識的培訓學習，以提高服務水平。

（2）在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓，以加強人員流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。

四、質量檢查

“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視，團隊意識和執行力低下必然條件。所以，本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。

1.優雅的環境、清潔的衛生是一個餐飲企業經營活動中的前提。20xx年首先進行的衛生質量檢查。制定《衛生質量檢查標準和細則》、《門店衛生檢查表》、《公司衛生質量巡查表》。計劃各門店（部門）在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度，首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛生全面提升。

2.服務質量和服務態度是體現整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變。“以培代養，以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。

五、其他管理協助和涉及方面

1.員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。

2.協助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。

3.認真對待領導交辦的每一件事項和任務。

4.酒店基礎培訓教材的制作和選用工作。

員工培訓方案（專業17篇）篇六

員工培訓方案（專業17篇）篇七

員工培訓方案（專業17篇）篇八

最美養豬場是這樣的，他無關乎豬只存欄的多少，而在于成本與利潤的最佳比;他無關乎廠房與設備的高大上，而在于人與豬的和諧美;他無關乎資金的雄厚與否，而在于為社會與行業做出的貢獻是多少。最美養豬場的人是幸福的，他們不用抱怨老板的苛刻，不用提防領導的檢查，更不會在工作中推拖拉;最美養豬場管理是清晰的，成本清晰，數據清晰，流程清晰;最美養豬場的豬是健康的，他的豬群基因優良，防疫與環控有保障，保健與營養跟的上。

第一，消除三個心態。不論是一個老板領著一個員工在養豬，還是一個公司在復雜的組織架構下的工作，人是豬場最應重視的，人的心態不好就無從談及管理，更不會有健康的豬來贏得利潤。

怨不是怨恨，而是抱怨。我們常聽到豬場員工抱怨，抱怨飯菜不好，抱怨藥品供應不及時，抱怨領導安排工作不平等……員工的抱怨是養豬場的最大隱患，人的心情不好，自然無法照顧好豬，養豬成績就是在這樣的惡性循環下變的一塌糊涂。這就是豬場制度不明確，崗位職責不明確，操作規范不明確，沒有對員工進行上崗培訓等一系列基本因素造成的，所以當我們的養豬場管理者還不清楚自己要怎么做的時候，不妨靜下心來，從這些細節入手，去嘗一嘗食堂的飯菜是否可口，去看看員工工作量與收入是否匹配。沒有抱怨的豬場應該是養殖成本最低的豬場。

防不是防疫，更不是防賊，而是防止被檢查，被發現。員工時時刻刻都在防著，說明對管理者有一種恐懼心理，造成這種心理的原因要么是豬場制度太苛刻，要么是管理者形象太恐怖，動不動罵員工，甚至扣罰工資。有的豬場這樣規定，地面發現飼料殘留每次扣罰工資20元，本來是個很好的制度，偏偏我們的管理者就在員工剛添加完飼料的時候去查，豬吃的正歡暢，員工還沒有清掃和打理，稀里糊涂就被罰款。長期下去，員工就對管理者產生一個防的心態，時刻觀察管理者的去向，一旦發現，不喂豬也要拿起笤帚去掃地。這是管理者自身素養提升的問題，也是制度是否合理的問題。當養豬場老板還沉浸在那些高大上的培訓機構的培訓的時候，不如反思一下自己做的是否合情合理。

這里的推是指推卸責任，為自己的不為和失誤找借口。推拖拉本來用以形容那些在工作中不擔責任，消極怠工的人，在養豬場里則體現了一份責任心，一份良心。我們都知道養豬是要用良心的，對于豬這個不通人事的活物，我們要付出很大的耐心去對待它。我們很多的豬場，當豬發生疫情的時候，員工都有一百個理由推卸自己的責任，總是事不關己，高高掛起的心態。我們反思這種心態的出現，為什么員工沒有責任心?看看自己的員工薪資待遇合理嗎?看看員工培訓和晉升機制做好了嗎?看看員工的人生觀和價值觀的正確嗎?當管理者用心關愛員工的時候，員工也就會用心關愛豬。

第二，抓好三方面管理。調整好員工的心態后，就要用制度和流程管理員工，清晰的管理制度能夠讓員工發揮更大的工作潛力，在同樣的時間里創造更大的價值。

很多豬場的管理者，說不出自己豬場存欄多少豬，說不出每天用多少料，說不出每年用多少疫苗。問其每頭肥豬的養殖場本，有的說五元一斤，有的說六元一斤，有的含糊其辭，沒有確切的答案。這就是成本管理不到位的原因。成本管理首先要分清成本的內容，包括飼料、藥品疫苗、管理費用、財務費用、固定資產折舊等，豬場規模小點的可以去掉幾項，規模大的要增加很多。成本管理在于精心的核算：每頭豬每天吃多少料是合理的，我想這一點我們的豬谷粒能提供詳細的營養方案;每個人管理多少頭豬是合理的，既沒有太多的空閑時間，又不會過于匆忙和疲憊;每頭豬做什么樣的疫苗，什么時候使用什么樣的保健藥是合理的，既能保證不發病，又不會有抗生素殘留。成本清晰的前提是找到合理的方案，然后根據方案和價格計算出合理的成本。最美養豬場不是成本最低的豬場，而是投入產出效益最高的豬場。

豬場的數據是一個龐大而復雜的系統，但數據分析又是最能體現豬場價值的方式。舉例來說，我們最為關注的豬場p/s/y就是通過清晰的數據管理得出的，簡單的一個結果，我們要統計豬場母豬的頭數，分娩率，年更新率，非生產天數，產仔數，成活率等，收集完這些原始數據，放在一起批量分析，然后通過精確的公式計算出來。最美的豬場要有合理的原始數據收集辦法，要有系統的數據分析辦法，還要有精確的數據預警系統。數據不僅僅是豬的數據，還包括人員的薪資、費用，飼料疫苗的庫存、使用，豬舍通風量的大小、溫度的高低、密度的大小等。所以豬場的管理者們一定要有數據意識，建立符合自己的數據管理系統，用數據說話。

3未來的養豬業將不再是現在這種隨心所欲的狀態，而是工業工廠流程化的操作模式。認識未來才能不被淘汰，這樣說起來很多人會感覺害怕，其實沒必要，流程是很容易做到的。我們常說復雜的事情簡單化，但簡單的事情呢?簡單的事情要標準化，標準化的事情要數據化，數據化的事情要流程化。我們都知道打疫苗是個簡單的事情，那么打疫苗要什么時候打，怎么打，由誰保定豬，由誰注射，幾個人，打多少只豬，劑量是多少?所謂的流程化，就是時間，地點，人物，事件過程都很詳細的制定出來。打疫苗應該是這樣的：周二上午10點到11點對育肥舍90日齡的豬共98頭注射口蹄疫苗，每頭豬3毫升，由小王領取疫苗并注射，小李和小張協助保定豬。這一程序的制定，三個人都知道了自己的分工，再按照各自詳細的操作規范去做，就一定不會有錯。這一清晰的程序需要豬場管理者有詳細的計劃和操作規范，所以豬場的流程清晰就是要制定可以指導一切日常工作的規范和流程，讓每個人每時每刻都清晰自己該干什么，怎么干。

第三，重視三點理念。豬場的人員心態好，管理流暢，但是沒有高產的豬也是枉然，沒有良好的環境供氣生長也不行，沒有足夠的營養更不行。所以用好制度管好人的前提下，我們的重點還是要放在豬身上。

如果養母豬，那么母豬的產仔能力是我們最應該關注的，目前國內引進國外的高產母豬，窩產仔數已經達到了14頭以上，所以當你的母豬產仔還在10頭徘徊的時候，就要考慮基因是否有問題了。當然母豬基因還很多，比如有效奶頭數量，母性等。如果養肥豬，那么肥豬的料肉比和生長速度是最應該關注的，外三元肥豬從出生到110公斤上市，只需要150天，全程料肉比更是達到2.4：1的驚人程度。如果咱們的肥豬還是6個月上市，還在3：1的料肉比，也要考慮豬的基因的問題了，同時肥豬的基因還有體型、抗病力、瘦肉率或者背膘厚等。關注豬的基因，是每一個養豬人都要做的事情，只有養高產的豬，才能帶來高的效益。

防疫包括生物安全和疫苗防疫，環控包括環境凈化和控制。最美養豬場要給豬一個最安全最舒適的'環境，首先要重視生物安全，盡量讓豬隔絕與外界任何事物的接觸，目前還是有很多豬場管理者不重視這一點，隨意領著人進出豬舍，買來的物品不消毒就放進豬舍，這種潛在危險總有一天會給豬場帶來疫情和疾病。其次要重視疫苗防疫，防重于治的思想已經宣傳了很多年，偏偏很多人還是不重視防疫，當疫病爆發的時候總是追悔莫及，不要總是讓教訓重演，最美的豬場不會在別人犯過錯的地方再犯。再次是環境凈化，走進多少豬舍都是臭氣熏天，氨氣刺眼，還有就是豬舍房頂上的蜘蛛網已經覆蓋了頂棚，試問這樣的豬舍怎么能養好豬呢?所以豬舍凈化是個很嚴肅的課題，每天確保足夠的通風量，驅除氨氣和臭味。每批豬出欄后，打掃清洗豬舍并消毒，只有這樣豬才能減少疫病發生。最后還有溫度、濕度和密度的控制，不一樣的豬需要不一樣的環境溫度，所以分門別類，我們要適時給予升降溫度處理。所有的豬都不喜歡潮濕和擁擠的環境，所以保持豬舍干燥，讓豬有足夠活動空間，豬才能給我們最佳的效益。防疫與環控是一個老生常談的話題，最美豬場只要給豬舒適的空間，豬自然能給我們更多回報。

提起營養，很多人肯定會說就是要用好飼料唄。其實不然，飼料絕對不是根據價格和品牌來確定好壞的，而是看是否適合自己的豬。只有根據自己的豬的營養需求設計的，性價比適合的飼料才是我們需要的。養了國內的土黑豬一般不會用高價的進口飼料，養了進口的外三元就不能用粗放的飼料，兩者的價值點不同，營養需求不同，所以要找到適合其需求的飼料。提起保健，更有很多人在盲目跟風，別人驅蟲也跟著驅，別人不驅蟲了，自己也從來想不起來，好多技術人員到場里一看，滿身是蟲了，還不懂。其實不是不懂，而是沒有把保健放在心上，自己不懂可以請專業人士，根據自己豬群的健康狀況制定一段時間的保健計劃，注意，這里說的是一段時間，而不是一年兩年，因為隨著豬群的變化，豬的健康需求是不一樣的，所以每一批豬都該有其特有的保健程序，即使是大型規模化豬場也是這樣。

最美養豬場不是向往，而是查找自己的不足，補充自己的不足。就像柳傳志所說的，每一個管理者都應該是坐在水桶上的人，不斷尋找自己的短板，不是補齊，而是不斷提升，盛水更多，有容乃大。希望最美養豬場的養豬場人都能成就最美的自己、成就最美的未來。

這位飼養員姜××，94年進場養保育豬，保育仔豬是很難養的，但是她養的豬發病少、生長快、成活率高。這固然與她的經驗有關，但更重要的是她把豬放在心上，把心放在豬上，用心去養豬。當豬稍有異常，她就挑出來放到隔離欄里精心呵護。當豬有病時，即使在晚上，她也起來給豬打針;夜里掛起了風，她起來去關窗門。每一頭仔豬都牽動著她的心，就像子女牽動著母親的心一樣。豬場的管理者，若像這位飼養員那樣，把員工放在心上，把心放在員工上，用心去經營自已的"人格"，用心去經營人心，用心去管人，豬場的管理肯定是卓有成效的。

下面談談豬場人員管理的幾個具體問題：

1.1選人

豬場的人員有場長、段長(區長)、技術員、后勤人員、飼養員，各層次的人員都要很好的選任。

管理者中最重要的是場長的選任，筆者在豬場工作十余年，經歷過多任場長對此有深切的體會，哪一任場長水平高，我們之間共同的語言就多，配合的就好，相互之間的溝通就好，員工的情緒就高，生產成績就高。

場長一定要內行，不是內行的要通過不斷學習、實踐變成內行，外行是不能管理豬場的。豬場場長還應具備以下能力：管理能力、用人能力與技巧、決策能力、明辨是非能力、接受新鮮事物的能力、把握市場的能力、學習能力、創新能力以及高尚的品德等。高尚品德十分重要，品德能使管理者有個人魅力，有影響力、感召力、凝聚力，德能得人心，“得人心者得天下”。

段長(或區長)是基層管理人員，不僅要有過硬的技術水平，還要有管人用人的能力和指導飼養員搞好生產的能力，選拔也應慎重。

選人首先要會識人，以德為先，德才兼備，不任人為順，不任人為親。選任要適任、適已、適群。

最近我們場錄用了一批大中專畢業生，還有研究生，公司規定有三個月的試用期，試用期內新員工可對場的工作環境，工作崗位，工作內容，相關職責進行了解，看看自己是否適于這樣封閉艱苦的環境，是否勝任這份工作。豬場也根據他們在此期間的表現，給予初次評價和審核，適者留不適者走，實行雙向選擇。

1.2育人

育人包括學習、教育、培訓、訓練。育人很重要，現在的養豬多是規模化、現代化、集約化，是一項系統工程，涉及的學科范圍很廣;尤其是養豬市場風險、疾病風險加大，利潤微薄;加之現代知識更新又很快。所以從業人員必須經過各種不同類型的學習和培訓，如會議、學習班、技術交流、專題講座、實踐操作、現場指導等，以適應不斷發展、不斷變化的需要。豬場領導層的培訓學習更為重要，要“眾高一尺，道高一丈”，只有這樣才能管理好下屬，管理好豬場。很多豬場的場長在學習上是堪稱榜樣的。

對員工的培訓是管理工作中的重要內容之一，是基礎的管理工作，也是人性化管理的一個重要體現。有的企業家也說，“給員工最好的福利就是培訓”。汪中求先生的《精細化管理》一書中說：‘ “管”是監督和控制，“理”是指導和服務，“管”要寓于“理”之中’。培訓和訓練就是最好的指導和服務。通過大量的培訓可代替控制式的管理，讓員工知道不僅按要求去做,還要知道為什么按要求去做,進而實現自我控制，自我管理。

我們豬場從98年到現在一直堅持對員工的學習培訓工作，有崗前培訓，在崗培訓，轉崗培訓。培訓的內容有管理操作規程、工藝流程、管理制度、企業文化、工作態度、思想作風等，并且循序漸進地向更高層面推進。培訓的形式有課堂講授、看光盤、現場指導、師傅帶徒弟、外出學習等。通過培訓員工綜合素質不斷提高，生產成績不斷上升，管理人員也比較省心。通過學習培訓不僅能提升員工的素質，而且可以形成合力和凝聚力，等于不斷加油，不斷充電。

有的場不注重員工的培訓工作，不愿意投入這方面的成本，是他們沒有把人看成是一種最富有能動性的寶貴資源，可以增值;而設備是會逐漸眨值和淘汰的，設備可以通過購買提高等級，而員工素質的提升是不能立竿見影。海爾的張瑞敏先生說：“員工素質差不是你的錯，而不去提升員工的素質，就是你的錯”。所以老板、場長都要加強自我培育和對下屬人員的培訓。

1.3用人

用人有技巧，有學問。用人有如下原則：(1)量才使用，知人善用。(2)盡量做到用人之長，克已之短。(3)要看學歷，但不唯學歷，主要看能力，不搞論資排輩。(4)任人唯賢，不任人唯親，不任人唯順。(5)實施放權，疑人不用，用人不疑。(6)崗位及崗位人員要合理的設置。

信得科技家畜保健事業部總經理李俊柱先生在一篇文章中說“豬場有三種人：第一種人是不需要別人管理而能主動去做好自己應該做的事;第二種人需要別人管理才能去做好自己應該做的事;第三種人，即使別人管理也不能做好自己應做的事。我們管理的目的就是要造就第一種人，把第二種人培養成第一種人，淘汰第三種人。

對錄用的大學生、研究生這樣的人要掌握：有德無才培養使用，有德有才破格使用，有才無德控制使用，無才無德的堅決不用。

對飼養人員：家在本地或附近的盡量不用;年齡偏大或偏小的盡量不用;干活不動腦筋的盡量不用;家庭有負擔的盡量不用;文盲盡量不用;沾親帶故的盡量不用;家庭養豬的盡量不用;盡量使用夫妻工。

1.4留人

選人難，留人更難。“栽有梧桐樹，才能招來金鳳凰”。要想留住人不外乎有三個因素：一是有好的薪水和福利;二是有和諧的環境能實現自我價值;三是豬場有發展前景，本人有發展空間、有發展前途。

豬場多數離城鎮偏遠，購物、醫療、小孩上學有諸多不便，又加之封閉管理，環境差，工作辛苦，人員流動性大，能在豬場干上幾年、十幾年很不容易。

在這方面我們場的做法是：

(1) 提高工資和福利待遇。

隨著物價上漲和國家工作人員工資的提高，豬場人員計酬方法不斷改進，工資在不斷提高。工人的工資是計件工資，加指標獎罰及零活工資，年中有獎金或加發一月的工資，節假日加發工資。

如哺乳舍飼養員：每人養48頭母豬，仔豬23日齡斷奶，留原圈養7天，30日齡轉保育舍。

工資計算方法：

哺乳仔豬每增重1千克計酬0.86元

育成率93%，每多活或少活1頭獎罰10元

料重比0.23：1，低或高0.01獎罰10元

藥費：母豬2.2元/頭、仔豬1.00元/頭，節超部分按20%獎罰

刷欄：2.3元/欄

為了提高技術人員工作的積極性和吸引人才，專門制定了誘人的工資方案，以吸引大學生和研究生到我們場工作。

(2)改善生活條件，完善娛樂設施。

豬場環境條件較差又實行封閉管理，員工缺乏與親朋好友相聚溝通的機會，特別是適齡青年戀愛、結婚更是一大難題，因此豬場在招收新員工時，按一定比例招收一部分女工，鼓勵員工在豬場內外交朋友、談戀愛，鼓勵夫妻在場一起工作。員工每月帶薪休班4天。場內建有蔬菜大棚，蔬菜基本自給，既吃得好伙食費又低，每人每月伙食費在150-200元。員工居住條件也有很大的改善。每年中秋節、春節公司都發價值在200至300元的福利品，年終評選先進不僅是發獎狀、送家庭喜報，而且給以物質獎勵，激勵員工積極向上創造優異成績。

在娛樂設施上，有乒乓球室、臺球桌、籃球場、羽毛球拍、撲克牌等，職工宿舍都有電視機，豐富多彩的業余生活，緩解了封閉管理給員工帶來的孤獨和寂寞。

(3)正確對待員工，對員工關心和尊重。

豬場的每位員工都受到尊重，公司實行一月一信活動，場內設意見箱，定時開啟，并及時在公共場合解答員工提出的問題，對員工提出建議進行研究落實，好的建議予以獎勵。豬群每批次的生產成績，由統計員列好清單發給員工，月終員工以此給自己計算工資和統計員核算的工資表進行對照看有無差錯，工資的計算透明度強，并且按時發放。

場長把員工看成是朋友、伙伴，平等相待，員工有病在家或住院場長親自去探望，員工結婚場長送禮祝賀，員工生日給員工過。豬場形成了和諧、友善、融洽的人際關系，創造了令人舒心愉快的工作條件和環境。

豬場要制定員工守則、獎罰條例、員工請假考勤制度、員工崗位責任制度、生產例會制度、班前會制度，生產指標效益管理制度、衛生防疫制度、檢查制度等。

要完善生產工藝流程和各類管理操作規程。

規章制度的制定要科學合理、先進實用，制定過程中要廣泛聽取群眾的意見，制定后要通過培訓學習，使規章制度深入人心。執行過程中要檢查督促，看是否真正落實。隨著時間的推移和情況的變化要進行修訂和完善。

一定要使員工養成規則意識，使規章制度得到不折不扣地執行。“無威不足以立規，不懲無人守規”，對那些無視制度不守規范的人要嚴懲。制度面前人人平等，管理者要帶頭執行。多數場都有規章制度，但多數場對制度的執行不得力、不到位，有的只是寫在紙上，貼在墻上，就是沒有落實到行動上，我們應該盡快改變這種狀況。

豬受到應激尤其是強烈的應激，豬的免疫機能會受到損害，輕的生產性能下降，重的會生病甚至死亡。而人是有思想的高級動物，更易受到不良因素的刺激產生應激反應，受到傷害產生不良的心態和情緒，使生產遭受損失。

為此，對人員的管理上還要注意以下幾個問題：

(1) 對員工要多贊揚少批評，批評要注意方式，以理服人。

(2) 對部屬不要申斥，即使申斥要在冷靜的時候，在單獨的情況下，適可而止，斥責中帶激勵，讓其有聞過必改的意欲。

(3) 科學地制定工資方案，員工工資之間的差異要合理，工資要向技術含量高的崗位傾斜，確實體現出高付出就有高回報。

(4) 評選先進、人員轉崗、人員調動、人員提升要符合條件，做好工作，避免思想波動。

(5) 員工家中遇到困難，如父母、子女生病，或遇到不順心的事要及時發現，及時幫助解決。

(6) 幫助職工解決婚姻問題，對失戀者及時進行思想溝通。

(7) 加強安全教育，清除安全隱患，保證安全第一。

(8) 不要輕易收回員工的既得利益，給員工的利益只有逐步增加而不能減少，空頭支票或員工不愿接受的替代物都會遭到反對。

(9) 不要輕易向員工許諾，尤其是許諾那些不易做到的事情，要言出即從，恪守信用。

(10) 經常換位思考。多站在員工的立場上看問題想問題，揣測員工的感受，如果你把莫須有的看法套在員工身上，員工就會對你失去信心，并會因為不了解他們而受到傷害。

無論做事或管理都有下列層次：會、好、精、絕、神。我們要通過學習—實踐—再學習—再實踐，不斷地向更高的管理層次邁進。

員工培訓方案（專業17篇）篇九

一、 培訓時間 ：

3月23日----月23日，上午：8：30-----11：00 ，

下午：2：00----4：30

二、 培訓目的及要求

通過培訓，使學員掌握企業經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高東山賓館餐廳服務檔次打下良好的基礎。

三、 培訓內容：

(一) 企業形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性

(二) 服務的含義、服務的理念、服務的模式

(三) 餐廳服務員的素質要求

(四) 餐廳服務員的職業道德要求

(五) 餐廳服務員的禮節禮貌的基本要求

(六) 餐廳服務員儀容儀表儀態的基本要求

(七) 餐廳服務中常用的禮貌用語

(八) 如何樹立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念，加強前后臺的合作

(九) 溝通客人的技巧

(十) 熟記客人

(十一) 語言技巧

(十二) 建立有效的團隊

(十三) 如何創造客人、如何留住客人

(十四) 電話禮儀

(十五) 如何與客人打招呼

四、 培訓方法

1、 課堂講解

2、 禮儀訓練：儀態的訓練每天練習20分鐘; 微笑訓練，每天練習20分鐘。

3、 錄像教學

4、 角色扮演

5、 感受訓練

6、 每天課前1 0分鐘，由每位學員輪流到講臺進行演講。演講內容可是親身經歷的服務案例，也可以是講故事，講笑話或者朗誦文學作品。

7、 學員共分六個小組，圍繞所講內容進行討論。

8、講解技能大賽標準，現場糾正指導。

五、 考核辦法

1、 評出“微笑小姐”、“微笑先生”，對獲獎者給與獎勵，并拍下照片懸掛在賓館宣傳欄上。

2、 菜點 、酒水等企業相關知識考試或者知識競賽。

3、 “微笑在我心中” “請為我們的工作而自豪”演講比賽

4、 餐廳服務技能大賽

5、 培訓班可命名為“東山賓館餐廳服務上崗證考試培訓班”

一、 培訓時間：

4月23日―――五月23日，

上午8：30―――11：00下午2：00―――4：30

二、 培訓目的要求

通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。

三、 培訓內容

(一) 托盤的基本要領

(二) 餐巾折花

(三) 中餐擺臺

(四) 斟酒、上菜、分菜

(五) 中餐宴會的預定

(六) 中餐宴會的接待服務程序及技巧

四、 培訓方法

1、 課前10分鐘演講。

2、 “54”青年節演講比賽：“讓青春在這里閃光”

3、 案例分析及小組討論

4、 課堂講解

五、 考核辦法

1、 客史檔案收集比賽

2、 應變能力測試

3、 托盤跑比賽

4、 中餐擺臺比賽

一、 培訓時間：

5月23日―――6月23日，

上午8：30――――11：00下午2：00―――4：30

二、 培訓目的及要求

通過培訓使學員深刻理解企業的經營理念，提高對客服務的綜合能力，以優質的服務讓客人完全滿意。全力打造東山賓館服務品牌。提升賓館服務檔次。

三、 培訓內容

一) 餐廳服務質量的含義

二) 餐廳服務質量意識

三) 餐廳服務質量控制的方法

四) 品牌營銷

五) 顧客心理研究

六) 處理客人投訴的技巧

四、 培訓方法

1、 課堂講解

2、 模擬情景，進行服務演練

3、 文藝匯演：小品、詩朗誦、歌曲、舞蹈等多種形式。

4、 技能訓練

五、 考核方法

1、 模擬情景，進行接待服務考試

2、 餐廳服務技能綜合考試

3、 根據成績發放證書

員工培訓方案（專業17篇）篇十

4.幫助員工養成一流的銀行服務禮儀，提升個人和企業美好形象。

5.充分了解服務營銷的重要性，掌握現代銀行業必須具備的營銷理念，并掌握在實際操作中運用。

銀行新招聘員工以及入職兩年以內的新員工。

如何使新員工能以最快的速度融入公司?如何能讓新人以良好的心態、出色的成績為企業創造產出?這是每一個成長中的企業都必須面臨的問題。

一個新人在企業的成長與發展要經過一個較長的過程：一個新人要擺脫外來者的心態，一般需要6個月左右的時間;而一個新人要真正理解與接受公司的文化，實現為企業創造價值，需要2年甚至更長的時間。

"如何在較短的時間里使新人建立歸屬感?如何讓新人更好了解和融入企業文化?"

"如何使新人迅速進入工作角色，并建立良好的同事關系?"

所有這些問題都是企業經常面對的問題。

根據員工能力冰山模型：冰山上(職業資質、職業技能、職業規范)和冰山下(職業心態、職業道德、職業意識)，從深層次冰山下隱形部分出發，最終落實到冰山上顯性部分。

啟發式講授、互動式教學、體驗式學習，小組討論、案例分析、角色扮演、情景模擬、管理游戲、導師將多年的實際工作經驗與案例開放式與學員分享。

1.組織考試 ××年××月××日

2.上交職業生涯(5年內)規劃

1.不可遲到、早退，不得請事假，擅自缺席，如經發現將視為自動離職。

2.培訓場所禁止吸煙、吃東西、大聲喧嘩。

3.培訓要保持安靜，注意力集中，不可竊竊私語。

4.同事之間要互相謙讓、友愛，不可發生爭執、打架，不能拉幫結派，一切不利于團結的事，一律禁止。

5.培訓時應認真聽課，作好筆記，不得做與培訓無關的事。

(一)培訓的態度：積極的態度已經成為當今最為稀缺、珍貴的資源;它是個人決勝于未來的最大資本，是縱橫職場最核心的競爭力!再平凡的培訓，只要你有足夠積極的態度，也能從中得到最有價值的鍛煉!

(二)培訓的意義：

1.掌握相應的工作技能和服務利益，職業道德，更快的勝任工作;

2.學到新的知識，獲得經驗，從而有機會提升;

3.堅持接受培訓，可減少工作中的安全事故;

4.可以增加收入，創造更好的工作條件;

5.會增強自身對勝任工作的信心;

6.增強工作能力，有利于未來發展;

7.了解角色轉變的心態和能力要求，樹立正面的職業心態。

員工培訓方案（專業17篇）篇十一

比爾蓋茨曾經說過：對企業而言，資金可以拆借，技術可以收買，而唯一必須是自己有的，就是：一流品質的、高素質的員工。企業里任何東西都可能是有價的，唯獨優秀員工是無價的。

處在多變而不可預測的市場之中，企業的興衰存亡隨著外界的變化而演變，沒有誰能夠完全控制或保證企業未來的成長與發展軌跡。企業發展的唯一保障就是千方百計地去開發內部永遠也開發不完的最寶貴的資產———“人才”。

本方案以現代企業員工的職業發展需求為依據，圍繞“開發內部人才”這一企業需求，提升員工的職業素養激發員工積極性，幫助員工提升自身價值，增強員工歸屬感。提高個人素質，發揮個人潛能，提高員工的個人綜合素質，幫助其完成原來不可能完成的工作任務，使得員工能承擔更多的發展責任，為公司出謀劃策，萬眾一心，為公司的戰略目標的完成打下堅實基礎，提供智力保障。

通過基層員工職業素養培訓，逐步完善公司整體培訓體系。為形成天成玉米獨特的企業文化而努力，爭取把我們的員工，打造成天成玉米企業文化最好的宣傳片。

每周五下午3點--4點半

三樓會議室

公司全體基層員工

從職場新人到企業人員工應該是企業人、職業人、專業人三位一體的綜合。在他們從新人角色轉變為企業人角色后，組織對他們的要求發生了改變。職業化培訓就是在工作之初對員工的態度、行為、方法等進行引導和培訓，以提高其基本職業素養，使新工盡快融入企業、便于管理、快速提升績效。

員工職業化素養提升課程設置培訓方式：講授、小組討論、體驗活動、案例分析、角色扮演、情景游戲等。

員工雖然已經認同組織現有文化和管理模式，但是伴隨職業生涯的延伸，幾年時間就會感到發展遭遇“職業瓶頸”，發展盲目，后勁兒不足。如果組織中處于“高原”狀態的員工數量不斷增多，將直接導致組織整體發展處于停滯狀態。如何突破瓶頸，使員工重新煥發活力，已經成為所有企業面臨的待解決問題。

員工職業化素養突破性提升課程設置

培訓方式：評價中心、講授、敏感性訓練、相互作用分析、角色扮演、情景游戲等。

本方案共12 講，歷時3個月。

員工培訓方案（專業17篇）篇十二

駐店總經理（酒店經理）應親自向新服務員致歡迎詞，對新員工的到來表示歡迎，并鼓勵新員工在未來的工作中表現得出色。各相關部門也應分別向新員工簡單介紹本部門基本情況，使新員工認識管理人員，并體會到新集體對他們的重視。

這部分的講解意在幫助新員工建立團隊歸屬感，使他們了解自己將要就職的情況。可以達到告知新員工本酒店的經營理念、價值觀等目的。酒店規章制度要認真講解，最好用案例教學，使新員工重視這方面內容的學習。

介紹整體組織形式，各部門名稱、負責人、工作內容以及工作程序等。

新服務員必須掌握酒店產品知識和經營信息。產品知識應包括各經營部門的相關信息，以便回答客人，如名稱、地理位置、營業時間、經營項目、特色等，這部分的培訓內容應要求新員工在獨立上崗前熟練掌握。

將相關儀表儀態、行為規范標準要求告知新員工，并逐一講解，示范指導，幫助新員工養成良好的職業風范。

這一部分是培訓內容中最核心的部分，各分店一方面要定期集中性地安排強化培訓，同時在日常的工作中管理人員也要隨時關注、巡查，并給予及時指正，特別是要把握和利用好餐前會這一培訓時機。此外，也可以采取跟蹤輔導方式，在對應師傅的指導下，讓新員工逐步獨立上崗操作，以經常檢查作督導，并及時解答疑難問題，輔助新員工熟練掌握服務技能并良好應用。真正獨立上崗之前，考核培訓結果是十分必要的。考核不僅有利于督促員工積極參與培訓，努力掌握新知識，而且有利于主管人員考察員工對所培訓知識與技能的掌握程度，調整改進培訓方法。對于考核結果良好的員工，可以安排獨立上崗工 作；對于考核不合格者，則應安排重新培訓和改換工種甚至終止工作。

（一）、理論知識培訓 理論知識培訓是服務員必須掌握的內容，其主要包括思想品德、規章制度和業務知識等內容。理論知識培訓的關鍵是記憶，我們必須用一種能夠幫助員工記住培訓內容的方法來講授理論知識課。如果內容講得太多，編排順序又混亂，培訓效果肯定不好。此外，讓服務員參與學習的過程，也是培訓的好方法。理論知識培訓的方法和步驟主要如下：

1、制定培訓目標。培訓老師首先要明確培訓要達到的目的是什么，培訓目標是培訓工作的“導航燈”，決定著培訓的整個過程。培訓目標的制定要具體，可衡量，能實現，并符合實際需求。

2、課程介紹。了解員工對該內容的認識，告知員工課程內容及安排此內容培訓的意義。提高員工對培訓的興趣，使學員能夠安心學習，達到良好的學習效果。

3、講授內容。將要講的主要內容的知識點在量上控制好，否則如果細節過多，員工可能會記不住。主要內容最好能寫在白板上，讓員工記錄，以幫助記憶。

4、提出問題或發表意見。有些理論知識課程內容是比較枯燥的，但潛在含義卻很深刻，培訓老師要鼓勵員工提出問題或發表意見，他們的參與會有助于知識的掌握，同時可以活躍現場氣氛。另外，培訓老師也可以由此來判斷員工吸收了多少所講授的知識。

5、復習。課程講授完時，培訓老師要重復一下重點內容，重復次數越多，學員的記憶也就越牢。

6、考核。培訓的目的是否達到，只有通過考核才能知道。培訓開始時，告訴員工將要考核以及考核什么內容，這是引起服務員注意力和興趣的一個有效方法。考核時應注意：考核可以口鑒，也可以筆答；考核可以隨時進行，不一定等到課程結束；只考核重點內容；考核只是為了幫助員工記憶，而非懲罰。

7。講評考核結果，強調內容的重要性。如果合適的話，把此次講的內容與下一次培訓要講的內容聯系起來，以保持服務員參加培訓的持續性熱情。

（二）、業務技能培訓 技能培訓也需要做細致的準備工作，培訓時可以以小組為單位，但每位員工都應有機會參與實踐課所講的每一種技能。業務技能培訓的方法有很多，一般以示范與練習、角色扮演、情景培訓等方法最為有效，具體操作方法及步驟如下：

1、示范與練習法

（1）內容介紹。向員工介紹與本次技能培訓相關的一般性知識，如專業名稱、設備功能、程序要求、安全操作知識等，特別要講清本次培訓要達到的目的，強調重要性及相關的內容。培訓老師在做介紹時思路要清晰，自己不要重復，不要在內容之間跳躍。同時，還要強調培訓紀律。

（2）示范準備。示范的內容簡明，使服務員易于掌握；參加培訓的每個人都有成功的機 會；示范步驟安排要有邏輯性；保證每個員工都能完整地看到示范過程。

（3）示范演示（注意點） a、邊示范邊慢慢地解釋。做一步解釋一步，并說出為什么這樣做。 b、培訓師在示范時允許員工提問，但要保證所提問題與示范有關。 c、避免使用讓人過于敏感的評語，如：“這太容易了，做不好就成傻瓜了。”“這沒什么，你們看一遍就會了！”這些話語有損于培訓老師在員工中的形象。 d、示范要強調要點，動作力求緩慢，對重點難點要反復示范，注意示范的動作不要超過學員一次接受能力。 (4)員工實踐練習(注意點) a、可先認真挑選幾名較自信的服務員，讓他們演練，要盡量避免使他們感到無法完成程序，失去自信。 b、讓參加實踐的服務員邊做邊解釋他們所進行的步驟。 c、實踐活動結束時，培訓老師做出客觀的評語。 d、如某位員工實踐時略有障礙，可以讓另一位練習得熟練的員工幫助，培訓老師要盡量避免直接相助。 e、不要試圖回避在實踐中犯的錯誤，他們會從中學得更好。 f、讓學員逐個環節反復操作，理解重點內容，直到他們能夠正確掌握該項工作為止。

2、角色扮演法 這是一種趣味性很強的培訓方法。培訓老師將員工服務中存在的一些有代表性問題總結提煉，編排成劇目，讓一些服務人員分別扮演客人和當值服務員，演示正確與錯誤的服務方式，在情景再現中，讓學員深刻認識和牢固掌握正確的工作方法。 角色扮演法產生實效的關鍵在于角色互換和員工討論。角色互換的作用是讓員工在不同的位置體驗自身工作的重要性。例如讓服務人員扮演客人時，就能更加深刻體驗客人的心理感受，認識到不良工作方法的害處。此外，角色互換，還能消除員工之間和員工與管理者之間的隔閡。在員工表演的同時，要讓員工積極參與討論分析，集思廣益，總結正確的工作方法。這樣，員工對錯誤工作方法的認識會更加深刻，對正確工作方法的掌握更加牢固。

3、情景培訓法 情景培訓法是指提出一些在工作中有代表性的問題，并假設幾種解決問題的方法，這些方法的正誤有一定的代表性，讓學員討論和選擇正確答案，并申述理由，最后，培訓老師來做出綜合分析。

員工培訓方案（專業17篇）篇十三

（一）、參加培訓情況的考核，如是否按時參加培訓簽到，是否上滿培訓課時。通過員工個人培訓簽到記錄來進行統計。

（二）、反應評估，測量參訓者對培訓的印象或態度。比如在培訓中或培訓后對提問問題的回答情況，向參訓人員了解對培訓的反應及通過培訓有哪些收獲培訓所學的知識和技能是否能在將來的工作中得到應用，收益如何。

（三）、學習評估，主要測量參訓人員通過培訓學習后是否掌握了知識、技能，通過要求參訓人員在一定時間內提交一份考試試卷來評價培訓效果。

（四）結果評定，通過對參訓人員的綜合學習實踐情況來評定是否合格。

員工培訓方案（專業17篇）篇十四

為提高企業員工的綜合素質，激發全體員工的進取性、創造性，增強全體員工對公司的使命感和職責心，更好地適應市場變化和企業管理的要求，制定本辦法。

2.1綜合部是公司員工培訓的主管部門，人力資源部、企業管理部協助。

2.2對公司全體員工的培訓要納入公司發展計劃。每年12月底前各部門要提報下一年度的培訓計劃，并填寫培訓登記表（附件一）報總公司綜合部。

3.1公司員工培訓分為定期和不定期培訓兩種方式。

3.2全體員工每年至少安排一個星期的脫產培訓學習。

3.3財務、合同、質量管理人員的定期培訓不少于10日，重點是新法律法規和業務培訓。

定期培訓要事先擬定計劃，安排經費，做好教學安排，安排課程表（附件二）。每期授課結束后要進行考試，考試合格的發給合格證（附件三）。考試成績記入員工檔案，作為年終考評的依據之一。

根據公司的發展需要，在全體員工中開展不定期的業務培訓。不定期培訓由綜合部按照專題提前安排，報公司經理會議討論決定。不定期培訓能夠采取專題形式，針對熱點問題安排學習的資料。

6.1公司全體員工的培訓教材由綜合部根據培訓資料選擇，報公司領導批準后購買。教材費用每人每年xxx元。

6.2各部門培訓的教材由部門經理決定，經費控制在xxxx元以內。

各部室根據自身業務的需要，也能夠結合本職工作安排學習資料。各部室的.培訓計劃應當報公司綜合部備案。

8.1公司培訓考試成績優秀者，公司給予一次獎勵xxx元。異常優秀的，可安排到外地考察或者實習。

8.2考試不合格的，準予補考一次。補考仍不合格的，扣發xx%的年終獎。

參加公司培訓的人員，除因重大疾病或者經公司領導批準外，不得請假，并在規定的時間內向綜合部門報到。

10.1本辦法自公布之日起實施。

10.2本辦法修改需經公司董事會決定。

員工培訓方案（專業17篇）篇十五

當前酒店業發展迅速，競爭激烈，酒店業的競爭歸根到底是服務質量的競爭，其實質是人才的競爭、員工素質的競爭，員工素質的高低決定著服務質量的高低。因此，培訓工作對酒店服務生存、發展的作用及意義是不容臵疑的。通過培訓，員工了解自己工作與其他工作環節的聯系及重要性，增強自覺性與責任感，接受并遵守規章制度，服務程序及服務標準，提高服務意識，服務效率，服務水平，從而保證在激烈中立于不敗之地。

1、與時俱進原則

酒店作為一個憑借各種硬件設施、通過軟件服務使客人滿意來獲得經濟收入的企業，為了不斷迎合客人的需要，提高賓客的滿意度，甚至在一定程度上挖掘客人的潛在需求，引導客人的消費，需要從酒店建筑設計、裝飾布臵、設備設施配備、服務項目設立、服務理念、服務技能等方面進行創新。這就要求酒店在培訓新員工時做到與時俱進，保證培訓內容的前瞻性。

2、實事求是原則

即在培訓過程中，無論是培訓內容、形式、方法、進度等都應從新員工的實際情況出發，要適應其年齡特征、工作經歷、崗位要求、現有的知識水平和服務技能等，使培訓工作具有較強的針對性。

3、學以致用原則

培訓所傳授的知識、技能等應該是員工工作中急需了解和掌握的，學習以后能很快應用到工作實踐中去。切忌空洞地講理論，從概念到概念，而應緊密結合受訓者的崗位需要和個人需要，從需要出發，理論聯系實際，使培訓內容具有較強的實用性。

4、全面評估原則

即根據培訓宗旨、目標以及培訓標準，運用科學的評估手段，對培訓活動的全過程及其結果進行評價、鑒別和監督。通過評估，實事求是地評價培訓的效果，肯定培訓取得的成績，發現存在問題。對新員工的培訓要做到從開始學習到運用的全過程評估及對知識、技能和態度等方面的全面評估。

培訓的目的就是通過對員工在服務態度、專業知識和業務技能等方面的訓練，提高他們的職業素質，提高酒店企業的管理水平與服務質量，從而實現酒店經營管理的目標。因此針對新員工，應該依次從以下幾方面進行培訓：

1、酒店基礎知識培訓

包括酒店的創建背景、地理位臵、建筑風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規章制度、酒店產品知識等內容，使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解。

2、酒店企業文化培訓

酒店的企業文化是酒店的靈魂，是企業的精神文化，關注酒店企業文化，培養每個酒店員工共同擁有酒店的理想、信念、價值觀和酒店道德，讓一個成熟的企業從嚴格的規范化管理向以人為中心的文化管理過渡。讓酒店企業文化熏陶員工，激發員工的精神力量，形成酒店的巨大凝聚力和號召力。

3、酒店禮節禮貌培訓

包括嚴格的儀容、儀表、儀態、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。新員工上崗前必須經過禮節禮貌知識的培訓，掌握酒店對從業者在上述方面的要求，以便在日后的服務中時時、處處體現出對客人的尊重。

員工培訓方案（專業17篇）篇十六

培訓專家應該采用各種方法和技術，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和內容。需求分析是確定培訓計劃的前提，也是培訓評估的.基礎。培訓需求可從三方面進行：

1，組織分析。根據企業的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念符合企業的總體目標和戰略要求。

2，工作分析。新員工達到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。

3，差距分析。指將員工現有的水平與未來工作崗位對其技能、態度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提高員工的崗位勝任能力。

培訓總目標是整個培訓方案的設計依據，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓幫助新進員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應企業的各種環境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同企業的事業及企業文化，堅定自己的職業選擇，理解并接受企業的共同語言和行為規范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業的文化和經營理念、熟悉企業的各種通用的政策、規章制度;了解企業的業務狀況和產品基礎知識、知道崗位的基本要求;能熟練應用各種基本的工作技能等。

培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長;針對不同類別的新員工針對性培養;培養過程嚴格管理，嚴格考核。

如本方案適用于某公司或某部門的新員工培養。

一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月;到崗后的培訓周期較長，會持續6個月—1年左右。

職前培訓由企業總部統一安排，責任部門為人力資源部或專門的培訓中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業務部門負責;若跨部門鍛煉，則有多個業務部門共同負責。

一般來說，新員工入職培訓內容應包括知識、技能和其他素質方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相符合，并與工作的要求相關。知識方面應包括企業的地理位置和工作環境、企業文化和企業經營理念、戰略和企業的發展前景、企業的標志及由來、企業的發展歷史階段、產品和服務等，專業性較強的崗位還需要增加對應的專業知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內學習完10本專業相關圖書并通過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業的文化。此外，不同的培訓層次有不同的內容重點，如企業層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向于部門結構職能、工作職責、關鍵績效指標等。

培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據需要和可能，合理地選擇采用。根據成人學習的規律，新員工入職培訓應該盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。

培訓內容及培訓方法決定如何選擇培訓支持資源。一般應包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業的關懷，所以在設計時需要盡量考慮員工的感受。

員工培訓方案（專業17篇）篇十七

為推進公司待崗人員轉崗分流，實現待崗人員穩妥安置。結合公司實際，經公司研究決定，對全部待崗培訓人員分專業、分層次進行專項轉崗培訓，以滿足新崗位工作需求，達到重新上崗獨立工作的目的。

根據集團公司和煤化公司工作安排，按照“立足實際、轉型發展”的'需要，緊緊圍繞工程公司業務性質和范圍，進一步加強保運承運隊伍技術力量，配合煤化公司開車教導隊的建立，大力提高職工隊伍整體素質，穩定職工隊伍，圓滿完成職工轉崗分流安置和保運承運任務。

1、維修鉗工92人

2、電焊工60人

3、管鉚工40人

4、起重架子工54人

5、分析工49人

6、機泵操作工38人

公司待崗培訓員工全部納入轉崗培訓范圍。

根據公司檢維修業務開展工作需要，待崗培訓人員（女職工1975年12月31日后出生，男職工1972年12月31日后出生）必須選擇電焊工、起重架子工、維修鉗工和管鉚工四個工種中的一個參加專項轉崗培訓。其余女職工安排到分析班、男職工安排到機泵操作班參加培訓。人員組織按照個人自愿報名和組織分配相結合的方式進行。自愿報名人員不足部分，按照先男性職工后女性職工的原則，將檔案年齡從小到大進行排序，依次按照電焊工、起重架子工、管鉚工、維修鉗工的順序進行組織分配。截止到20xx年12月31日達到內退年齡且提出內退申請的員工不再參加第二階段轉崗培訓。

按工種分專業進行脫產集中培訓，培訓采取基礎理論和實踐操作相結合的方式進行，培訓時間為三個月左右。

1、分析工、機泵操作工：山東兗礦技師學院

人員按專業不同分為分析工班和機泵操作班，具體培訓計劃由山東兗礦技師學院根據公司需求制定。

培訓時間為20xx年11月25日至20xx年2月28日。

2、電焊工：山東兗礦技師學院和工程公司院內

培訓分為兩個階段，第一階段在山東兗礦技師學院集中培訓學習，第二階段在公司內部進行實踐操作培訓。第一階段學習結束后，公司組織考核，考核合格的學員回公司參加第二階段的現場實踐操作培訓，考核不合格的，取消其生活及工種補貼，只發待崗生活費，繼續第一階段培訓，直至合格方可回公司參加第二階段實踐操作培訓。具體培訓計劃分別由山東兗礦技師學院和公司聘用的現場教學教師制定。培訓時間安排如下：

20xx年12月1日至 20xx年3月15日山東兗礦技師學院第一階段集中培訓學習

20xx年3月16日至20xx年4月15日公司內部第二階段實踐操作培訓

3、起重架子工：公司培訓中心、魯南項目部、鄒城項目部

起重架子工的培訓采取基礎理論與操作集中培訓和現場實習培訓相結合的方式，分兩個階段進行，第一階段在公司培訓中心進行基礎理論與操作培訓，時間為兩周，考核合格后進入第二階段，考核不合格的，取消其生活及工種補貼，只發待崗生活費，繼續第一階段培訓，直至合格方可進入第二階段實習培訓。現場實習分別在魯南和鄒城項目部進行。培訓時間安排如下：

20xx年12月8日至20xx年12月 20日在公司培訓中心進行第一階段培訓

20xx年12月22日至20xx年3月30日在各項目部進行第二階段現場實習培訓

4、維修鉗工、管鉚工：山東化工技師學院

人員按專業不同分為三個教學班，其中維修鉗工兩個班，管鉚工一個班，具體培訓計劃由山東化工技師學院制定。

培訓時間為20xx年12月15日至20xx年3月15日。

在電焊工第二階段學習與起重架子工第一階段學習期間，公司從各工種聘請理論和實踐經驗豐富的老師作指導，對學員進行現場手把手傳授教學，培訓結束考核合格后，分配到各項目部，電焊工進入工作崗位，起重架子工進行下一階段培訓，采取導師帶徒的方式進行，與學員簽訂師徒合同，實行師徒聯責，同獎同罰。

培訓期間每個培訓班由公司領導負責幫包，一位管理人員任班主任，從參加培訓員工中選擇作風正派、工作認真負責、管理和組織能力較強的員工擔任本班帶隊負責人。班主任和帶隊負責人全面負責本培訓班的日常管理考核工作。具體安排如下：

1、電焊工班幫包領導：劉強 班主任：李興琳

2、維修鉗工一班幫包領導：邵銀珠 班主任：翟玉偉

3、維修鉗工二班幫包領導：張衛華 班主任：孔祥柱

4、管鉚工班幫包領導：馬存國 班主任：師東勝

5、起重架子工班幫包領導：劉國力 班主任：劉向東

6、分析工班幫包領導：王次勇 班主任：孔凡雨

7、機泵操作工班幫包領導：yao剛 班主任：任麗

1、所有參加轉崗培訓人員，培訓期間工資待遇按照《兗礦集團有限公司崗位績效工資運行管理辦法》（兗礦集團人資發20xx年563號）文件規定執行。

2、在轉崗培訓期間根據工種和培訓地點不同，按實際出勤天數發放培訓補貼：

（1）在魯南項目部或山東化工技師學院培訓的每人每天20元；

（2）電焊工培訓人員每人每天補助30元；起重架子工每人每天補助10元。

（3）各工種帶隊負責人在培訓期間，給予每人每月300元的責任補助。

3、培訓結束后，經考核取得規定證件和資質并服從公司工作安排的，按照取得技能等級資格，執行相應工資和補貼待遇。未取得規定證件、資質或沒有正當理由不服從公司安排的，自次月發放待崗生活費。由公司再次安排工作，如繼續不服從安排，根據《勞動合同法》第四十條規定，依法解除勞動合同。

4、在山東化工技師學院培訓人員每周休息一次，每次2天，公司安排班車接送。

5、在公司轉崗培訓中聘用的各工種教師的待遇按照集團公司《兗礦集團有限公司關于規范員工培訓管理的實施意見》（20xx）681號文件規定執行。對各工種聘用的帶徒導師，與學員簽訂《師徒合同》，每一位導師帶3位學員。公司對帶徒導師給予每人每出勤天50元的帶徒補貼，培訓學習結束后，對學員進行考核，每出現一人考核不合格，不能按時完成師徒合同，對其導師處以扣除其帶徒補貼全額50%的處罰，當月工資不足的，從下月工資中扣除。

1、本次轉崗培訓視為公司提供的一次就業機會，對于符合轉崗培訓條件人員，沒有正當理由又不服從組織轉崗培訓安排的，視為放棄一次上崗機會，自次月起扣減培訓工資的20％。再次提供培訓機會仍不服從組織安排的，按照鄒城市最低工資標準的70%發放生活費，直至解除勞動合同。

2、參加培訓人員由培訓所在單位及本工種帶隊負責人管理，編入各教學及生產班組，按時考勤。

3、參加培訓人員應嚴格遵守培訓單位的各項規章制度，服從培訓單位及帶隊負責人管理。

4、培訓人員在學習期間，嚴格遵守崗位操作規程，服從領導聽從指揮，尊敬師傅，言談舉止禮貌得體，虛心向師傅請教，盡快掌握業務操作技能。

5、培訓期間嚴格執行培訓方有關規定及公司勞動紀律，原則上不準請假，按時上、下班，特殊情況按公司請假制度的有關規定辦理。

6、各班主任和本工種帶隊負責人全面負責培訓期間的考核管理工作，按時將考勤及月度考核結果報公司人力資源部，作為工資發放的依據。

7、階段培訓結束后，進行業務技能考核，以檢查學員學習情況，對于考核不合格的學員處以300元每人次的處罰。對成績特別差、無法繼續培訓的員工，送回公司另行安排，從次月起扣減其培訓工資的20％，所產生的培訓費用由個人承擔。全部培訓工作結束后，公司組織結業考核，對于考核不合格的學員，培訓期間所產生的全部費用由個人承擔。

8、轉崗培訓期間，集團公司其他單位或工程公司駐外項目

部招聘人員，可自愿參加招聘。