通過編寫教案，我們可以更好地規劃教學過程，使學習更加系統和有序。教案的編寫需要教師對教學內容的深入把握和對學生發展規律的準確把握。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇一

設計意圖：

我班有部分幼兒有偏食、挑食的現象，家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，而導致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營養食物呢?這些我們的家長和孩子都了解的很少。四月的第二周是我園家長開放日活動，所以我設計了本次健康活動，讓家長和幼兒知道合理搭配膳食，營養均衡，擁有健康強壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習慣。

活動目標：

(1)了解營養寶塔的結構及其每一層的食物組成。

(2)學習合理搭配飲食，逐步養成平衡膳食的習慣。

(3)培養幼兒不偏食、挑食的好習慣。

活動重點：

了解營養寶塔的結構及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。

活動難點：自己制作營養餐。

活動過程：

(一)開始部分。

1、設置情景，激發幼兒探究興趣。

“開心營養餐廳”開業了為幼兒準備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)。

師：小朋友現在正是長身體的時候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)。

(二)基本部分。

1、教師出示空白營養寶塔。

師：小朋友們我們每天所需要的營養有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫他營養寶塔。

請小朋友看看他有幾層?(五層)。

2、教師播放課件。

師：這個寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養餐廳的營養博士，聽一聽他是怎么說的。

第一層：谷類、薯類。

第二層：蔬菜、水果類。

第三層：魚、肉、蛋。

第四層：奶制品、豆制品。

第五層：油。

教師小結：每一層歸納總結出這些食物的種類及好處。(寶塔底層最重要，谷類薯類營養好，蔬菜水果第二層，兩類食物不能少，肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃，牛奶豆類第四層，每天記得吃一點，油炸食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)。

(1)提問：請幼兒為自己設計一份營養午餐?(幼兒回答)。

教師小結：主食一定不能少，只有肉沒有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營養好。

游戲：我的營養餐。

教師提出具體要求：1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。

(三)結束部分。

教師小結，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長。

活動延伸：我是小小營養師。

幼兒再次根據營養寶塔圖簡單的制定一份營養餐，并畫出來與同伴交流。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇二

活動目標：

1、培養幼兒大膽創作的能力。

2、鍛煉幼兒小肌肉的活動能力。

活動準備：

海綿印章（有蘋果、小魚、烏龜等形狀）、水彩筆、水粉、棉簽、皺紋紙條、彩色粘貼紙（三角形、圓形、正方形）、膠水等各種操作材料；教師設計的服裝作品；舊衣服《節奏明快的音樂》。

活動流程：引起興趣--觀察討論--設計創作--作品展示--活動延伸。

活動過程：

一、引起孩子興趣。

1、教師隨音樂進行服裝表演，幼兒欣賞。

首先，教師展示衣服的正面圖案：藍色的河水、紅色的小魚、黃色的小烏龜。然后請幼兒欣賞衣服背面圖案：一只小烏龜背著三角形、圓形、正方形的果子。衣服的下面是用彩條裝飾成的小草裙。

2、提問：老師的衣服和服裝店里的一樣嗎？

幼兒：不一樣。

教師：這是老師自己設計的.衣服！

二、觀察討論。

1、幼兒觀察。

教師：你知道老師衣服上的圖案是怎么設計的嗎？

幼兒自由討論。

欣欣說：你衣服上的小魚、小烏龜是用印章印的。

松松說：你的小草裙是用皺紋紙做成的。

小雨說：三角形、圓形是貼上的。

教師拿一個及時貼做成的三角形說：那你們知道這叫什么嗎？

幼兒說：不知道。

教師說：它叫及時貼，這些三角形、圓形就是老師用及時貼剪成的。用拇指和食指用力搓開，粘貼在衣服上就行了。

教師：這些是老師制作的，你們還可以想一些新的制作方法來嘗試一下。

三、設計創作。

1、請幼兒自由選擇自己喜歡的材料來設計衣服。

教師：你們想不想來設計衣服啊？

幼兒：想啊！教師：現在你想用哪一種材料制作你就坐在哪一組中。

2、教師為你們準備了印章組（有蘋果、小魚、小烏龜等印章；各種顏色的水粉），粘貼組（有三角形、圓形、正方形、長方形的彩色粘貼紙），繪畫組（水彩筆），彩條組（皺紋紙條、膠水）。

3、幼兒制作，教師巡視指導。

教師示范著說：用拇指和食指在紙邊用力搓，然后用兩只手把紙揭開粘在衣服上，再用手按一按，就完成了。

4、在創作過程中，制作比較快的幼兒可以到一個空地試穿衣服，并相互交流、相互欣賞。

四、作品展示。

1、作品介紹：每位幼兒都穿上自己所設計的服裝來相互介紹。

2、（音樂起）進行服裝表演，大膽展示自己的作品。

教師：小朋友，你們設計的衣服真漂亮！我們跟隨音樂進行服裝表演好嗎？

五、活動延伸。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇三

設計意圖：

我發現現在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養什么沒營養，所以我抓住這一現象上一節大班健康活動營養設計師。目的是讓幼兒初步了解營養與人成長的關系，讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環節去完成的。

活動目標：

1、初步了解營養與人成長的關系，讓幼兒理解合理科學的搭配。

2、嘗試為自己設計一份營養中餐，對食物的搭配感興趣。

活動準備：

各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。

活動過程：

一、我最喜歡吃的食物。

1、導入主題：（大家好！歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧！）。

2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。

1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？

2、你平時有像這樣吃過嗎？

營養設計師大班教案（精選18篇）篇四

活動目標：

1、欣賞理解故事內容，初步萌發保護環境的意識。

2、感受體會現代交通工具越造越新穎，大膽想象未來時代的車。

重難點：大膽想象未來時代的車。

活動準備：故事圖片、flash課件。

活動過程：

一、激趣導入（引起興趣，感受甜甜村的美。）。

過渡：我們一起進村看看到底為什么叫甜甜村呢？

小結：播放ppt甜甜村住著各種各樣的小動物，村子里種滿了果樹和鮮花，空氣特別新鮮，還有甜甜的香味。原來甜甜村是一個環境優美的動物村。

二、理解討論（理解故事內容，萌發保護環境的意識。）。

邊播放ppt邊講故事。

1、為什么每次汽車來小伙伴都會咳嗽？

引導幼兒說出汽車尾氣的污染和危害。

小結：汽車的尾氣是一種難聞的有害氣體，會讓人咳嗽，頭暈，對人的身體非常有害，汽車開過揚起的塵土對環境也會造成極大的破壞。

2、斑馬開著車子想要進村，那么村長大象會怎么說怎么做呢？

小結：結合ppt講故事。

過渡語：可是沒過多久斑馬開著車子來到了甜甜村，這次村長卻同意斑馬把車子開進村。

3、討論：村長為什么第二次同意汽車開進村呢？

過渡語：到底是什么原因呢？讓我們來聽聽故事《甜甜村》，尋找答案。

三、完整欣賞（感受體會現代交通工具越造越新穎）。

1、播放flash課件。

2、第二次汽車進村來，斑馬到底是怎樣改裝它的汽車的？

提示語：改裝后的汽車少了什么，又多了什么裝置？汽車改成什么動力了？

四、遷移想象（大膽想象未來時代的車。）。

提問：如果您是斑馬，你會怎樣設計汽車，讓汽車更環保、更加多功能呢？（集體討論后交流）。

小結：你們真的非常有想象力，都有做設計師的潛力，那我們回去把你們的設計畫下來吧，也許哪天你設計的汽車真的開上了馬路，成為了我們生活中最不可缺少的環保多功能汽車呢。

五、活動延伸。

當一回小小汽車設計師，把自己想象的新型汽車畫下來。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇五

教學目標：

1、通過幼兒自己對實驗現象的觀察，培養幼兒有順序、有耐性的良好觀察習慣和敏銳的觀察能力。

2、培養幼兒認識、探索生活中常見事物蘊含的科學原理的興趣。

3、通過幼兒自己操作，培養幼兒實際解決問題的能力。

教學準備：

小神童電腦軟件、橋梁展示圖、紙、筆。

教學過程：

一、以故事形式引起幼兒興趣：

二、邊看小神童軟件邊提問：

6、我們一起進入電腦看看一些用不同材料建造的、有不同用途的橋梁。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇六

1、觀察營養寶塔，初步了解合理的飲食結構。

2、通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。

3、樂意向同伴介紹自己的營養餐。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、初步了解健康的小常識。

活動過程。

一、游戲導入：

1、教師與幼兒互動談話，導入游戲。

師：小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐？你們最喜歡吃什么？現在，老師這里有許多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。

2、幼兒自由上臺拿小紙片。

3、教師引導幼兒說說自己都拿了哪些食物。

4、教師小結，提出疑惑。

二、營養大學堂。

1、觀察營養寶塔。

（出示掛圖）引導幼兒看營養結構圖。

2、互動交流：

——老師：誰能告訴大家我們每天吃的最多的應該是什么？（米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等）。

——老師：的確，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么，吃的第二多的是什么？（蔬菜、水果）。

——老師：比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、雞蛋、魚、肉……）。

——老師：吃得最少的`又應該是什么？（巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。）老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規律。也就是“早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少”。

三、我的營養食譜。

1、設計一張營養食譜，向同伴介紹。

2、選擇幾份典型的食譜，引導幼兒討論他們設計得是否合理，是否有利于健康。經討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇七

我發現現在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養什么沒營養，所以我抓住這一現象上一節大班健康活動營養設計師。目的是讓幼兒初步了解營養與人成長的關系，讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環節去完成的。

1、初步了解營養與人成長的關系，讓幼兒理解合理科學的搭配。

2、嘗試為自己設計一份營養中餐，對食物的搭配感興趣。

各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。

（一）我最喜歡吃的食物。

1、導入主題：(大家好!歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧!)。

2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。

（二）營養寶塔。

1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?

2、你平時有像這樣吃過嗎?（引導幼兒根據自己的生活經驗大膽表達。）。

3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應該少吃?為什么?（引導幼兒討論。）。

4、我們來聽聽食物王國的營養博士是怎么說的。(我們吃的食物就像一座營養寶塔……)。

5、師幼共同談論對營養寶塔的認識。

2、各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒討論設計得是否合理，是否利于健康，給設計合理的.中餐食譜加蓋健康笑臉。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇八

一、設計意圖：

我發現現在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養什么沒營養，所以我抓住這一現象上一節大班健康活動營養設計師。目的是讓幼兒初步了解營養與人成長的關系，讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環節去完成的。

二、活動目標：

1、初步了解營養與人成長的關系，讓幼兒理解合理科學的搭配。

2、嘗試為自己設計一份營養中餐，對食物的搭配感興趣。

三、活動準備：

各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。

四、活動過程：

（一）我最喜歡吃的食物。

1、導入主題：(大家好!歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧!)。

2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。

（二）營養寶塔。

1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?

2、你平時有像這樣吃過嗎?（引導幼兒根據自己的生活經驗大膽表達。）。

3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應該少吃?為什么?（引導幼兒討論。）。

4、我們來聽聽食物王國的營養博士是怎么說的。(我們吃的食物就像一座營養寶塔……)。

5、師幼共同談論對營養寶塔的認識。

2、各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒討論設計得是否合理，是否利于健康，給設計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇九

我發現現在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養什么沒營養，所以我抓住這一現象上一節大班健康活動營養設計師。目的是讓幼兒初步了解營養與人成長的關系，讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環節去完成的。

1、初步了解營養與人成長的關系，讓幼兒理解合理科學的搭配。

2、嘗試為自己設計一份營養中餐，對食物的搭配感興趣。

各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。

一、我最喜歡吃的食物。

1、導入主題：（大家好！歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧！）。

2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。

二、營養寶塔。

1、你們都有自己喜歡吃的'食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？

2、你平時有像這樣吃過嗎？引導幼兒根據自己的生活經驗大膽表達。

3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應該少吃？為什么？引導幼兒討論。

4、我們來聽聽食物王國的營養博士是怎么說的。（我們吃的食物就像一座營養寶塔……）。

5、師幼共同談論對營養寶塔的認識。

2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒討論設計得是否合理，是否利于健康，給設計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇十

活動目標：

1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。

2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的'五大種類。

3.能根據食物金字塔為自己設計一份營養餐，明白營養均衡才能健康成長。

4.初步了解健康的小常識。

5.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

活動準備：

活動過程：

一、情景導入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進行討論。

二、出示ppt，逐層介紹“健康飲食金字塔”

1.出示谷類食物圖片。

(2)小結：歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養好”。

2.出示蔬菜水果食物圖片。

(2)小結：歸納兒歌：“蔬菜水果第二層，兩類食物不能少”

3.出示葷類食物圖片。

(2)小結：歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃”

4.出示牛奶豆類食物。

(1)師;每天還應該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

(2)小結：歸納兒歌：“牛奶豆類第四層，每天記著吃一點”

5.出示油炸食物圖片。

(2)小結：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

三、根據健康飲食金字塔標準，調整所選食物。

1、幼兒調整所選食物。

活動延伸;。

1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區，供所有幼兒觀看和交流。

2.根據食物金字塔為自己設計一天的營養餐。

反思。

能夠從幼兒游戲是發現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。

活動中幼兒感受了每天應該吃有營養的食物，每種食物都有不同的營養，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇十一

活動目標：

1、了解營養寶塔的結構及其每一層的食物組成。

2、學習合理搭配飲食，逐步養成平衡膳食的習慣。

3、培養幼兒不偏食、挑食的好習慣。

活動重難點：

重點：了解營養寶塔的結構及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。

難點：自己制作營養餐。

活動準備：

ppt課件、部分食物。

活動過程：

(一)開始部分。

1、設置情景，激發幼兒探究興趣。

“開心營養餐廳”開業了為幼兒準備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)。

師：小朋友現在正是長身體的時候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)。

(二)基本部分。

1、教師ppt出示空白營養寶塔。

師：小朋友們我們每天所需要的營養有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫它營養寶塔。

請小朋友看看它有幾層?(五層)。

2、教師播放ppt課件。

師：這個寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養餐廳的營養博士，聽一聽他是怎么說的`。

第一層：谷類、薯類。

第二層：蔬菜、水果類。

第三層：魚、肉、蛋。

第四層：奶制品、豆制品。

第五層：油、鹽。

教師小結：每一層歸納總結出這些食物的種類及好處。

(寶塔底層最重要，谷類薯類營養好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記得吃一點;油炸腌制食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)。

(1)提問：請幼兒為自己設計一份營養午餐?(幼兒回答)。

教師小結：主食一定不能少，只有肉沒有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營養好。

游戲：我的營養餐。

教師提出具體要求：1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。

(三)結束部分。

教師小結，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長。

活動延伸：

幼兒再次根據營養寶塔圖簡單的制定一份營養餐，并畫出來與同伴交流。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇十二

我班有部分幼兒有偏食、挑食的現象，家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，而導致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營養食物呢?這些我們的家長和孩子都了解的很少。本月的第二周是我園家長開放日活動，所以我設計了本次健康活動，讓家長和幼兒知道合理搭配膳食，營養均衡，擁有健康強壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習慣。

1、了解營養寶塔的結構及其每一層的食物組成。

2、學習合理搭配飲食，逐步養成平衡膳食的習慣。

3、培養幼兒不偏食、挑食的好習慣。

4、了解主要癥狀，懂得預防和治療的自我保護意識。

5、幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長會具有一定的幫助。

1、重點：了解營養寶塔的結構及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。

2、難點：自己制作營養餐。

ppt課件、部分食物。

1、設置情景，激發幼兒探究興趣。

“開心營養餐廳”開業了為幼兒準備了美味的自助餐，你想要吃什么?

師：小朋友現在正是長身體的時候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?

1、教師ppt出示空白營養寶塔

師：小朋友們我們每天所需要的營養有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫它營養寶塔。

請小朋友看看它有幾層?(五層)

2、教師播放ppt課件

師：這個寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養餐廳的營養博士，聽一聽他是怎么說的。

制作班級營養寶塔

第一層：谷類、薯類。

第二層：蔬菜、水果類。

第三層：魚、肉、蛋。

第四層：奶制品、豆制品。

第五層：油、鹽。

教師小結：每一層歸納總結出這些食物的種類及好處。

(寶塔底層最重要，谷類薯類營養好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記得吃一點;油炸腌制食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)

游戲：《我的營養餐》。

(1)提問：請幼兒為自己設計一份營養午餐?(幼兒回答)

教師小結：主食一定不能少，只有肉沒有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營養好。

游戲：我的營養餐

教師提出具體要求：1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。

教師小結，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長。

我是小小營養師。

幼兒再次根據營養寶塔圖簡單的制定一份營養餐，并畫出來與同伴交流。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇十三

1、了解營養寶塔的結構及其每一層的食物組成。

2、學習合理搭配一日三餐的飲食，逐步養成平衡膳食的習慣。

一、教師出示營養寶塔圖給幼兒觀察，引出活動內容。

1、教師：你們看到了什么好吃的？你們最喜歡吃里面的什么？

2、幼兒看圖自由講述，可以與同伴討論。

教師小結：（小結小朋友說的）看到剛剛這幅圖片，有的孩子說道喜歡吃肉、有的喜歡吃蔬菜等等。

二、引導幼兒了解營養寶塔圖。

1、教師：在這幅圖中，哪一層最大？什么東西占得最多？拿一層最小？什么東西占得少？

教師小結：這是一張營養寶塔圖，我們需要什么樣的營養，需要多少，在這一座寶塔中顯示得最清楚。占的地方越大，在我們的營養中就越重要，占的地方越小，在我們的營養中就要少吃一些。

2、幼兒進行觀察和同伴進行討論，了解什么東西對我們的營養最重要。

3、教師請個別幼兒進行簡單的講述。

教師小結：米飯、饅頭、面包和面條還有玉米、土豆和番薯，這些粗糧。

（2）教師：第二層的是什么？（水果蔬菜類）。

教師：第三層又有哪些食物呢？我們逐一來看看！

教師小結：在營養寶塔中，第一層谷類占了很大地方，告訴我們每天都要吃米飯、饅頭面包和面條還有玉米、土豆和番薯等粗糧，第二層是蔬菜和水果，也占了比較大的位置，說明蔬菜和水果也是我們必須的營養品。第三層是魚肉類，說明魚肉食品也為我們的身體提供了重要的成分，但是我們要適量攝入，不能吃得太多，第四層是水和牛奶，告訴我們每天都要喝適量的水及牛奶，第五層是燒菜用的油鹽等調味品，他們所占的空間最小，所以小朋友不要吃太過油膩的食品也不要吃太咸的食品。

三、引導幼兒了解一日三餐的營養搭配。

2、讓幼兒討論講述。

教師小結：每天早上是我們吸收營養最多的時候，所以我們要吃好，營養要豐富，這樣才能保證我們一天的精力。早上我們可以吃些豆漿、雞蛋、牛奶等高蛋白的事物，還要搭配一些稀飯、面包、饅頭等，中午要吃飽，而且吃的事物要合理又有營養，晚上我們就要少吃，因為吃得太多不消化，容易造成營養過剩，引起肥胖，，太胖了做起事情來特別的不方便，每天我們也要適量地吃些水果，補充營養。

效果分析：

營養設計師大班教案（精選18篇）篇十四

為了加深幼兒對蔬菜的認識，并針對幼兒不喜歡吃蔬菜的不良習慣，我們設計了本活動——綠色營養餐廳。

活動目標：

1、培養幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習慣。

2、引導幼兒學習配菜及自主取放工具材料。

3、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

活動準備：

1、物質準備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。

2、經驗準備：幼兒在小餐廳角色區玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營養價值。

重點、難點：

重點：學習配菜及自主取放工具材料。

難點：培養分享合作及關心他人的情感。

活動過程：

1、請小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由，并引出活動。

教師提問：“你們為什么要在活動區拌涼菜呢?”

幼兒：“因為現在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽!”

教師：好，今天我們就請來了一位大廚師教我們拌涼菜。

2、請家長為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發幼兒動手實踐的興趣。

當頭帶廚師帽的家長出現在幼兒面前時，他們很驚奇地問：“哇!原來孫叔叔是個大廚師呀!你一定會做好多好吃的吧!”孫叔叔說：“是呀!今天叔叔就是來教你們做涼菜的。”

孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項。

3、幼兒做準備工作。

家長做完之后請幼兒品嘗，他們相互點頭稱贊：“好吃!好吃!”于是，孩子們都爭先恐后地想品嘗。

這時教師適時介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜?咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。

教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應該做哪些準備工作?

幼兒：我們應該先洗手。

幼兒：做飯要帶圍裙。

教師：請你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們再去選擇合適的材料。

4、幼兒進行操作，教師及家長巡回指導。

拌菜過程中，孩子們邊一點點地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個回應：“那你就得再加點糖!”有的自言自語：“太淡了，應該再加點鹽!”

“你放雞精了嗎?孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長給予即時幫助。

5、幼兒相互品嘗，感受味道。

教師：“孩子們你們真能干，每個人都親自拌了一次涼菜，現在讓我們嘗嘗好吃不好吃。”

孩子們興致勃勃地品嘗起來。

同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經過，一邊互相用牙簽品嘗著對方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的`好吃，你嘗嘗缺什么味?”

“哇!太甜了，放點醋就好了，來，我來幫你放!”

“哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了。”

另一個幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我剛才放了糖。”幼兒在品嘗中不斷交流著拌菜的經過及味道，并向對方提出更好的建議。

活動延伸：

請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進一步給幼兒講述營養均衡的知識。

個人反思：

1、活動中的優點：

能夠從幼兒游戲是發現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。

2、活動中的不足：

本次活動由于關系到幼兒“進口”環節飲食衛生，所以還應該向幼兒提出嚴格的衛生要求，選擇更適宜的場地，比如可以直接帶幾個幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動開展更加符合衛生保健的要求。

主要內容：

1、前期經驗鋪墊為本次活動的順利開展奠定了基礎。

從我們設計的“做健康寶寶”的系列活動進行到現在的“綠色營養餐廳”，從知識豐富、做事有序的規則上都是一點一滴的培養而成的。因此，這節課的成功來源于我們在主題系列活動中層層遞進、步步深入所做的大量經驗和常規培養鋪墊。

2、充分而又巧妙地利用了家長資源。

本次活動也屬于一次家長進課堂活動，利用家長廚師這一職業特點，充分挖掘其潛在的教育價值，實現了真正的家園合作。

3、在設計任何活動時，必須考慮幼兒安全健康問題。

從活動整個過程來看，教師在活動預設時在“拌菜”環節中是否考慮幼兒從家帶來的各種菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標準把關問題?切菜刀和案板進行嚴格消毒的辦法是什么?教師、幼兒取放蔬菜時手的消毒如何保證?相應規則的先期培養以及整個過程須保健醫監督等。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇十五

1、知道海帶里含有隊人體有益的營養成分，愿意接受它。

2、大膽與同伴交流自己的已有經驗和感受。

3、幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長會具有一定的幫助。

4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

1、涼拌海帶1份，干海帶、水發海帶若干。

2、幼兒用書。

1、請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經驗。

教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？

2、出示一條完整的'干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。

教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認識它嗎？

幼兒回答后教師小結：海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。

3、出示水發海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。

教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。

幼兒回答后教師小結：剛才我們摸到的海帶是人們為便于保存而制成的干海帶，而我們吃海帶時，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。

4、師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養價值。

教師：海帶有什么營養？吃了海帶，對我們的身體有哪些好處?

幼兒回答后教師小結：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發育提供營養，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇十六

1、在游戲中繼續感知分類，認識區別大小。

2、初步積累按事物的某一特征進行擺放的生活經驗。

1、圖片：水果。

2、水果筐子、橘子、蘋果、梨若干。

一、觀看圖片：水果。

1.教師：你們看到了哪些水果?

2.提問：水果店里的水果是怎么擺放的.?

(引導幼兒說出分類擺放的相關經驗。)。

二、擺放水果。

1.教師：今天，我們也來開個水果店，好嗎?

可是，橘子、梨、蘋果這樣亂七八糟放在一起能開水果店嗎?

(引導幼兒說出：橘子、梨、蘋果分別放在三個筐子里。)。

2.幼兒分放水果，教師觀察。

引導幼兒邊放邊說：蘋果蘋果在一起，梨和梨在一起，橘子橘子在一起。

3.教師：現在，水果店里整齊多了。但是，大蘋果和小蘋果的價錢是不一樣的，

而且我今天想買大蘋果送給朋友，可是大蘋果、小蘋果放在一起，我挑起來真是麻煩。

那怎么辦呢?

(引導幼兒說出把同種水果按大小分開放。)。

4.幼兒按大小分類，最終分成六筐水果。

三、游戲：買水果。

1.教師當老板，幼兒買水果，一人可以買1-3個水果。

2.說說自己買了幾個大或小的什么水果。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇十七

樂意向同伴介紹自己的營養餐。

觀察營養寶塔，初步了解合理的飲食結構。

通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。

一、游戲導入

1、教師與幼兒互動談話，導入游戲。（小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐？你們最喜歡吃什么？……現在，老師這里有許多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。）

2、幼兒自由上臺拿小紙片。

3、教師引導幼兒說說自己都拿了哪些食物。

4、教師小結，提出疑惑。

（小朋友們喜歡吃的東西真多，有的也是老師喜歡吃的，那你們知道這些東西吃了合適嗎？哪些東西應該多吃？哪些東西又應該少吃呢？）

二、營養大學堂

1、觀察營養寶塔

（出示掛圖）引導幼兒看營養結構圖。

2、互動交流

誰能告訴大家我們每天吃的最多的應該是什么？（米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等）

的.確，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么，吃的第二多的是什么？（蔬菜、水果）

比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、雞蛋、魚、肉……）

吃得最少的又應該是什么？（巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。）

老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規律。也就是早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少。

三、我的營養食譜

1、設計一張營養食譜，向同伴介紹。

2、選擇幾份典型的食譜，引導幼兒討論他們設計得是否合理，是否有利于健康。經討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。

營養設計師大班教案（精選18篇）篇十八

1.了解營養寶塔的結構及其每層食物的組成。

2.學習合理搭配飲食，可以嘗試為自己設計營養食譜。

3.培養幼兒不偏食、挑食的好習慣。

4.初步了解食物的小常識。

5.樂于探索、交流與分享。

重點:了解營養寶塔的及其每層食物的'組成。

難點:學習合理搭配飲食，可以嘗試為自己設計營養食譜。

1.《營養寶塔》多媒體課件

2.畫紙，畫筆

3.帶有金字塔的畫紙，各種食物貼紙

一、開始部分

(一)設置情境，引起幼兒興趣。

幼兒;薯片，可樂，炸雞……

幼兒思考……

教師;小兔子說要送給小朋友們一座寶塔，小朋友們可以根據這座寶塔來幫助小兔子設計食譜，我們一起來看一下這座寶塔吧!

二、基本部分

(一)了解營養寶塔圖

1.教師播放課件，讓幼兒觀察營養寶塔結構圖。

教師;營養寶塔一共有幾層?

幼兒;五層。

教師;對，營養寶塔一共有五層，小朋友們看一下哪一層最大，哪一層最小。

幼兒;第一層最大，第五層最小。

教師;對，在營養寶塔中，第一層是谷類和薯類，比如米飯，饅頭，玉米，小米等，它占的面積最大，說明我們每天要多吃米飯，饅頭，玉米等粗糧;第二層是蔬菜水果類，比如我們常吃的蘋果，草莓，西紅柿，土豆等，只比第一層小一點，說明蔬菜水果中含有很多營養，我們也要多吃;第三層是魚，蛋，肉，也占了較大的空間，說明魚肉類食品為我們身體提供了很重要的營養成分，但是我們要適量的吃，不能吃的太多;第四層的是水和牛奶，說明我們每天都要喝適量的水和牛奶;第五層是燒菜用的油和調味品，它們占的空間是最小的，所以小朋友們不要吃太多的油炸食品。

(二)知識經驗遷移

1.教師提問幼兒常吃的食物。

2.讓幼兒把喜歡吃的食物對應的放進營養寶塔中。

(三)游戲:拼搭營養寶塔

1.教師講解游戲規則。

教師:我們看完了小兔子帶給我們的營養寶塔，現在我們一起來拼搭自己的營養寶塔吧!

2.幼兒自己動手將各種食物貼紙貼到金字塔上。

3.教師與幼兒共同驗證。

(四)自己設計營養食譜。

1.教師:小朋友們都認識了營養寶塔，那我們來試試為小兔子的營養餐廳設計食譜吧，看看哪個小朋友設計的食譜又好吃又有營養。

2.教師發放圖紙和畫筆。

3.幼兒設計完營養食譜后與同伴交流。

三、結束部分

1.教師:小兔子收到了小朋友們設計的營養食譜，它說這些食譜看起來又有營養又好吃，一定會有很多人來我的餐廳吃飯的。現在小兔子的難題解決了，咱們的手工區也準備好了，小朋友們可以去手工區把你設計的食譜做成真的食物，小朋友們快去試試吧!