在大班教案中，我們可以采用多種教學手段和資源，如游戲、音樂、繪本等，以增強幼兒的學習興趣和動力。以下是小編為大家整理的一些適合大班教學的教案范例，供大家參考。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇一

1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

2、初步了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體棒。

3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。

1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。

2、分類筐。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。

（一）、問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。

（教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。）2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。

（二）、蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。

1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？

小結：原來胡蘿卜的根是可以吃的。

小結：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。

（三）、品嘗蔬菜沙拉1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？

小結：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

隨機點名幾位小朋友回答問題。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇二

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇三

1、認識常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

2、發展幼兒的觀察力、概括力和動手操作能力。

知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點，形成蔬菜的概念。

1、實物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個（分別貼有根、莖、葉、花、果標記）。

2、自制ppt課件及一封信。

一、創設情景，引入課題。

二、基本部分：

（一）觀察講述。

1、幼兒觀察。

2、引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。

3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們為什么要吃蔬菜？

小結：蔬菜是我們生長過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營養平衡，增強體質，減少疾病。

（二）經驗分享。

1、師：誰在一直拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國王給小朋友的信。看看上面寫的什么：我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現在請小朋友先動一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個部分的，呆會兒再來回答我的問題。

2、幼兒觀察。

1）觀察植物的每一個部分。

2）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的'？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實）。

3）還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）。

還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）。

3、（出示白菜）這是什么？老師說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）。

4、師小結。

蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。它們都有豐富的營養，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長。

三、游戲《找朋友》。

找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實的蔬菜起立。

四、活動結束。

根據蔬菜不同的食用部分送它們進不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇四

1.讓幼兒了解常見的飯菜;2.通過簡單的'實際操作，讓幼兒體驗做飯的過程并對飯菜的好壞有基本判斷;3.培養幼兒愛惜糧食的態度;[教學準備]：

包餃子的相關材料及工具、ppt[教學時數]：

大班20分鐘[教學方法]：

情景教學法、課件演示法、提問法、操作法、講解與講授法。

一、導入部分：教師直接切入主題教師引導及提問："哇，我們的教室里好香啊!惹得老師都直流口水了，看來小朋友們都把自己喜歡的飯菜帶來啦。讓老師看一看，小朋友們都帶了哪些好吃的飯菜呢?"注：教師在昨天已要求幼兒今天上課帶一份自己喜歡的飯菜，并將活動主題告知。

二、基礎部分：幼兒介紹自己的飯菜、討論自己喜歡的飯菜。教師播放ppt，向幼兒展示其它常見的飯菜，并通過回答問題，認識到不能吃過期、太冷、太辛辣的食物。

1."有魚香肉絲、香菇青菜……小朋友的飯菜種類可真多呀!那我們小朋友來跟大家介紹介紹自己的飯菜，講一講它是由什么做成的?你為什么喜歡它，好不好?"2."除了這些，小朋友們還喜歡、知道什么飯菜呢?"3."小明下午將媽媽前天炒好的豆角吃了，然后和小伙伴一起去打球，天氣很熱，回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了，晚上爸爸又帶小明去吃了火鍋，結果晚上的時候小明肚子疼的很厲害，送去了醫院。小朋友們知道這是為什么嗎?"注：幼兒介紹自己的飯菜，產生互動與討論，并對該吃什么飯菜有了基本的判斷。

三、結束部分：教師與幼兒一起動手包餃子教師提問1."今天我們大家了解到了這么多好吃的飯菜，有常見的，也有不常見的，真是大開眼界。小朋友們愿不愿意和老師一起包餃子呢?等包好了餃子，我們交給廚房的叔叔阿姨，讓他們幫我們煮熟，再配上小朋友自己的飯菜，一起開始我們的中午飯，好不好?"注：安排小朋友排隊洗手，在包餃子的過程中，可以討論自己的喜歡吃什么樣的餃子，并幫幼兒逐漸樹立珍惜糧食，不浪費等態度意識。

幼兒將自己喜歡吃的飯菜可以畫出來;語言活動--討論自己喜歡吃的飯菜。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇五

1、聽故事，在畫面中發現故事線索，體驗幫助別人的快樂。

2、在制作和贈送水果牛奶的情境中，知道水果營養好，愛吃水果，身體棒。

【活動準備】。

圖畫書、背景圖、制作水果牛奶的操作材料。

【活動過程】。

一、引出主題。

1、圖畫書里躲著許多水果，找一找，你能看見它們嗎？

2、交流各自的家中誰愛吃水果，愛吃什么水果。

3、故事中最愛吃水果的是誰呢？從畫面中尋找答案：奶牛。

4、了解圖畫書的名稱“愛吃水果的奶牛”。

二、理解故事。

1、奶牛吃了什么水果？這些水果長在哪里，什么樣？

2、主人每天怎樣帶奶牛去吃水果？（發現主人一會兒趴在地上摘西瓜，一會兒爬上樹摘梨、找木瓜，一會兒又帶牛上山，到果園吃水果。體會主人對牛的關心和愛護。）。

3、一天晚上，天氣突然變了，主人和鄰居們都怎么了？

4、奶牛呢，它怎么沒有感冒？

5、奶牛想什么辦法救大家？

6、主人和鄰居喝了奶牛做的水果牛奶怎么就恢復健康了？

三、制作香蕉奶昔。

1、每位幼兒用小刀切一小段香蕉。

2、將切碎的香蕉放人攪拌器。

3、教師在攪拌器內加入牛奶，攪拌成香蕉奶昔。

四、完整欣賞故事。

1、邊看圖畫書邊和老師一起講故事。

2、結尾部分扮作生病的主人和鄰居，品嘗自制的香蕉奶昔，表示喝了果奶，感冒都好了，大家都又愛吃水果又愛喝牛奶。

附故事：愛吃水果的奶牛。

一天晚上，突然刮起了一陣冷風，主人著涼病倒了，村子里其他的鄰居們也生病了，只有愛吃水果的奶牛沒有生病，它還在津津有味地吃著各種水果。

奶牛看見自己的主人病了，心里著急又難過。它連忙擠出草莓牛奶，給主人喝。主人每天喝著奶牛擠出的各種水果牛奶，身體漸漸恢復了健康。奶牛又將自己擠出的牛奶分給村子里的鄰居們喝，他們的病也好了。

后來，大家都變成愛吃水果的人了。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇六

1、幼兒了解正確進餐的方法，初步學習吃魚的正確方法。

2、理解詞語：“細嚼慢咽”，體會安全、文明進餐的愉悅。

相關課件和兒歌一首。

一、故事引入主題：

1、師：寶寶們，今天老師給大家帶來了一個好聽的故事，你們想聽嗎？（教師講故事，幼兒仔細聽故事中發生的事情。）。

2、師：故事里面發生了一件什么事情？為什么小貓和小狗會被魚刺卡住，被骨頭嗆著呢？

二、引導幼兒觀察圖片。

1、教師引導幼兒觀察圖片并提問：1）圖上有什么？2）小貓為什么會被魚刺卡住？3）誰也來醫院看病了？4）小狗為什么會被小骨頭嗆著呢？（幼兒請個別寶寶起來回答。）。

2、教師講述故事的后半段：小羊過生日請大家吃好多好吃的東西。（教師講述故事的后半段，讓幼兒知道，在吃魚的時候一定要細嚼慢咽，不能著急，這樣就不會被卡住了。）。

3、教師幫助幼兒理解詞語：細嚼慢咽。（就是吃東西的時候要仔細的咀嚼，慢慢地咽下去。）。

三、了解安全進餐的方法。

2、教師小結吃魚：我們小朋友在吃魚的時候不能說話，要細嚼慢咽，慢慢地咽下，不能著急。

3、教師：那我們小朋友最喜歡吃的蛋的蛋黃應該怎么吃呢？

4、教師小結：不能邊說話邊吃，要細嚼慢咽，慢慢地咽下，不能著急，吃的時候可以喝點湯或者水。

四、學習兒歌，教師小結。

師：孩子們，老師把怎么吃魚編成了一首好聽的兒歌，趕緊跟著老師一起來學一學吧。吃魚要注意，安全是第一，吃魚不吃飯，吃飯不吃魚。師：寶寶們，今天我們學習了在吃魚的時候要注意些什么，以后我們吃魚就肯定不會像小貓一樣被卡住了。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇七

4.幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

5.讓幼兒體會游戲的樂趣，發展幼兒開朗，樂觀的性格。

包餃子的相關材料及工具、ppt。

20分鐘。

情景教學法、課件演示法、提問法、操作法、講解與講授法。

：教師直接切入主題教師引導及提問："哇，我們的教室里好香啊！惹得老師都直流口水了，看來小朋友們都把自己喜歡的飯菜帶來啦。讓老師看一看，小朋友們都帶了哪些好吃的飯菜呢？"注：教師在昨天已要求幼兒今天上課帶一份自己喜歡的飯菜，并將活動主題告知。

：幼兒介紹自己的飯菜、討論自己喜歡的飯菜。教師播放ppt，向幼兒展示其它常見的飯菜，并通過回答問題，認識到不能吃過期、太冷、太辛辣的食物。

教師提問：

1."有魚香肉絲、香菇青菜……小朋友的飯菜種類可真多呀！那我們小朋友來跟大家介紹介紹自己的飯菜，講一講它是由什么做成的？你為什么喜歡它，好不好？"。

2."除了這些，小朋友們還喜歡、知道什么飯菜呢？"。

3."小明下午將媽媽前天炒好的豆角吃了，然后和小伙伴一起去打球，天氣很熱，回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了，晚上爸爸又帶小明去吃了火鍋，結果晚上的時候小明肚子疼的很厲害，送去了醫院。小朋友們知道這是為什么嗎？"注：幼兒介紹自己的飯菜，產生互動與討論，并對該吃什么飯菜有了基本的判斷。

教師與幼兒一起動手包餃子教師提問1."今天我們大家了解到了這么多好吃的飯菜，有常見的，也有不常見的，真是大開眼界。小朋友們愿不愿意和老師一起包餃子呢？等包好了餃子，我們交給廚房的叔叔阿姨，讓他們幫我們煮熟，再配上小朋友自己的飯菜，一起開始我們的中午飯，好不好？"注：安排小朋友排隊洗手，在包餃子的過程中，可以討論自己的喜歡吃什么樣的餃子，并幫幼兒逐漸樹立珍惜糧食，不浪費等態度意識。

美術區--幼兒將自己喜歡吃的飯菜可以畫出來；語言活動--討論自己喜歡吃的飯菜；

幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個階段，我應該創設情景，讓幼兒體驗。我會多看看多學學，讓以后的教學活動能夠更好。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇八

1、通過活動，讓幼兒了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜有利于身體健康，做到不挑食，不偏食的良好飲食習慣。

2、了解人體需要各種不同的營養。

3、了解蔬菜對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

4、初步認識健康的小常識。

5、初步了解預防疾病的方法。

通過學習，讓幼兒了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜有利于身體健康。

各種蔬菜：菠菜，芹菜，西紅柿，南瓜，紅辣椒，胡蘿卜，白蘿卜等等。

蔬菜面具數個。

杯子。

（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環節很清楚地再現，即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注：重點表述基本環節）。

一、老師由變魔術引入。

1.“小朋友看過魔術表演嗎？現在想看嗎？”

老師用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿給幼兒看，然后把事先準備好的西紅柿和菠菜悄悄放入杯中，請幼兒配合念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把西紅柿和菠菜變出來。

2.老師：“這是我最喜歡吃的蔬菜，西紅柿含有維生素，對皮膚好（可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕）。菠菜可以保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮。”

引導幼兒參加討論：“你最喜歡吃什么蔬菜？”（幼兒念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把放在書包里的蔬菜變出來）。

二、不用顏色的蔬菜養護我們身體里的不同器官：

1.綠顏色的蔬菜對肝臟好，可以減肥。

引導幼兒舉出綠顏色的蔬菜。例如：菠菜，生菜，芹菜......

2.紅顏色的蔬菜對心臟好，增強抵抗力，預防感冒，最近有許多小朋友感冒了，請你找一找能預防感冒的紅色蔬菜。

引導幼兒舉出紅顏色的蔬菜，例如：西紅柿，紅辣椒......

3.黃顏色的蔬菜對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老。

引導幼兒舉出黃顏色的蔬菜，例如：南瓜，韭黃......

4.白顏色的蔬菜對肺好，告訴要抽煙的爸爸，爺爺要多吃。

引導幼兒舉出白顏色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕......

三、請幼兒仔細觀察并討論這些蔬菜的顏色，形狀（培養幼兒認真觀察的良好習慣）。

四、小結：

這些蔬菜的顏色，形狀，營養成分一樣嗎？（不一樣）但是他們有一個共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的營養，小朋友現在正是長身體的時候，需要多種營養，所以不挑食，不偏食的還在才會更健康。

五、游戲“蹲一蹲”

請3為幼兒扮演3種書擦，并站成一排。

玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有蔬菜西紅柿，茄子，南瓜。第一是西紅柿說：西紅柿蹲，西紅柿蹲，西紅柿蹲完了茄子蹲；茄子聽到后立即接上說：茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。然后接著說，說錯了，就換了人接著游戲。等到幼兒完熟練了再增加蔬菜的品種接著玩。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇九

因為我班幼兒及個別不是很喜歡吃蔬菜還挑食，所以我準備了這節課。

1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多。

2.體驗互相商量，互相協作，互相交往的快樂。

3.了解健康的小常識。

4.發展幼兒思維和口語表達能力。

5.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

讓幼兒了解蔬菜的營養價值，不吃蔬菜對身體有那些變化。

1.帶領幼兒參觀過菜場、幼兒已經收集了有關蔬菜的各種知識。

2.蔬菜實物、圖片若干。

一：談話導入：

師：剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說：“他今天身體不舒服。”我們一起去看看他吧!

問題1、卡卡怎么啦?

師、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧?(幼兒自由討論)。

幼：開塞露、肥皂頭……。

二：介紹我知道的蔬菜(通過幼兒間互相經驗的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解)。

師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢?這些蔬菜都有什么營養呢?我們分成紅綠兩個隊來個小競賽(分組)看哪組說的蔬菜品種最最多。要求：別的組說過的蔬菜不能重復。

師：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容!

師：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領!

1.海帶。

提問：海帶有什么營養呀?(海帶營養豐富，含有很豐富的'典，能夠預防大脖子)。

2.蘑菇。

提問：蘑菇長在什么地方?(出示圖片：地上、樹上、石頭上)野生的。(屬于菌類,它的營養價值很高,有野生和人工養殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。)蘑菇這么有營養，農民伯伯就想辦法自己種蘑菇了(出示人工養殖蘑菇的圖片)。

四:新品種蔬菜(新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解)。

師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發現的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。(紅青菜)。

師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么?(出示圖片)。

五：買菜游戲(結合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜)。

六、活動延伸:在區角當中設置一個菜場，讓孩子們進一步體驗生活，認識蔬菜!

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇十

活動目標：

1、認識常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

2、發展幼兒的觀察力、概括力和動手操作能力。

3、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣。

教學重點、難點：

知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點，形成蔬菜的概念。

活動準備：

1、實物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個（分別貼有根、莖、葉、花、果標記）。

2、自制ppt課件及一封信。

活動過程：

一、創設情景，引入課題。

二、基本部分：

（一）觀察講述。

1、幼兒觀察。

2、引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。

3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們為什么要吃蔬菜？

小結：蔬菜是我們生長過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營養平衡，增強體質，減少疾病。

（二）經驗分享。

1、師：誰在一直拽老師的.衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國王給小朋友的信。看看上面寫的什么：我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現在請小朋友先動一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個部分的，呆會兒再來回答我的問題。

2、幼兒觀察。

1、）觀察植物的每一個部分。

2、）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實）。

3、）還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）。

還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）。

3、（出示白菜）這是什么？老師說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）。

4、師小結。

蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。它們都有豐富的營養，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長。

三、游戲《找朋友》。

找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實的蔬菜起立……。

四、活動結束。

根據蔬菜不同的食用部分送它們進不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇十一

1．對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特征。

2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。

3．能大膽發表自己的看法或觀點。

4．通過實際操作，培養幼兒的動手操作能力。

5．樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。

1．知識準備：幼兒已認識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）。

2．物質準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖；幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。

一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）。

1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？

幼甲：我帶來的蔬菜是白蘿卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。

幼乙：我帶來的是青瓜，是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。

幼丙：我帶來的是菠菜，是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

2．這些蔬菜是哪里來的？

幼：種出來的，種在土里。

分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環節中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。

二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。

1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）。

幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。

2．小結：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。

分析：本環節播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結時沒有穩定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。

三、觀察圖片“猜影子”

1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？

幼兒集體答：南瓜。

2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個是誰？）引導幼兒給它們標上數字。

幼甲：（第一個方形的）毛巾。

幼乙：床墊。

幼丙：被子。

3．驗證幼兒猜測結果。

分析：本環節幼兒猜測時，跑題太遠了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時提出有效性的指導語，這就需要我平時的積累，更多的經驗，勤學勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。

四、辨認各種菜，學習從菜中分辨出蔬菜。

1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數字卡1-7和7種菜圖卡）。

幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應的格子上畫圈。

3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經過加工的，不是直接長在地里的）。

4．幼兒驗證操作圖表上的猜測結果。共有幾樣蔬菜？（用數字4表示）。

分析：本環節個別提問較少，沒有討論的基礎點。且幼兒操作練習完應讓幼兒分享交流，驗證結果。由于我環節交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發現孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環節。這就是本活動最大的敗筆。

五、啟發幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數字3表示）。

幼兒：有3棟房子。

師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？

幼兒：有4樣蔬菜。

2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）。

幼甲：可以兩個人一起住。

3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）。

幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。

師：為什么要讓他們一起住？

幼甲：因為它們都是長長的。

師：還有不一樣的嗎？

幼乙：青菜和青瓜一起住？

師：為什么要讓他們一起住？

幼乙：因為它們都是綠色的。

4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。

分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環節中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒的想法。但引導提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類，教師的引導語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。

本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經常帶孩子去菜場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識。活動中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現出生生互動的效應，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當孩子們有了自己答案后，老師小結：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類，從而得到經驗的啟發。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇十二

活動目標：

1、認識常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

2、發展幼兒的觀察力、概括力和動手操作能力。

3、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣。

教學重點、難點：

知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點，形成蔬菜的概念。

活動準備：

1、實物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個（分別貼有根、莖、葉、花、果標記）。

2、自制ppt課件及一封信。

一、創設情景，引入課題。

二、基本部分：

（一）觀察講述。

1、幼兒觀察。

2、引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。

3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們為什么要吃蔬菜？

小結：蔬菜是我們生長過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營養平衡，增強體質，減少疾病。

（二）經驗分享。

1、師：誰在一直拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國王給小朋友的信。看看上面寫的什么：我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現在請小朋友先動一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個部分的，呆會兒再來回答我的問題。

2、幼兒觀察。

1、）觀察植物的每一個部分。

2、）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實）。

3、）還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）。

還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）。

3、（出示白菜）這是什么？老師說說白菜的'樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）。

4、師小結。

蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。它們都有豐富的營養，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長。

三、游戲《找朋友》。

找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實的蔬菜起立……。

四、活動結束。

根據蔬菜不同的食用部分送它們進不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）。

文檔為doc格式。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇十三

1、能說出常見蔬菜的名稱及顏色。

2、了解常見蔬菜的價值。

3、明白愛吃蔬菜好處多。

1、物質準備：常見蔬菜圖片

2、精神準備：生活中見過和吃過的蔬菜的顏色及好處的經驗。

知道愛吃蔬菜好處多。

明白蔬菜的營養價值。

（一）導入：手指謠《拍拍小手》激發興趣。

（二）展開:

1、猜謎語（謎底：西紅柿、茄子）。

2、根據要求，幼兒說出自己見過的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。

3、出示常見蔬菜，請兒說出喜歡的蔬菜及原因。

4、教師說出個別蔬菜的營養價值。

5、請個別幼兒說出喜歡的一種蔬菜的營養價值(黃瓜，玉米等)。

（三）結束：

教師小結：回顧剛才說過的蔬菜寶寶的顏色和營養價值。

家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營養價值。

蔬菜，是我們每天都會接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來可以直入主題。本次活動是中班的健康領域活動《我愛吃蔬菜》。把健康和語言領域結合起來的綜合活動。目的是讓幼兒了解蔬菜的營養價值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語的方法讓幼兒能再現蔬菜的特征。接下來切入正題，通過和幼兒討論的方式了解她們對蔬菜的顏色的分類及營養價值的認識。接下來引導幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營養價值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。

優點:

1.給幼兒充分的發表言論的機會，讓幼兒有機會說。

2.細致的引導幼兒明白了蔬菜的營養價值。

3.通過顏色分類的方式提取了幼兒對蔬菜的了解。

缺點:

1.教具準備不充分，缺少實物的示范。

2.語言感染力不夠。

3.活動中沒有讓幼兒動起來的部分。

以上是我對本次活動的認識反思，在今后的教學中我會多多學習先進的理念及教學方法，改正自己的缺點，提升自己。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇十四

蔬菜是幼兒生活中不可缺少的食物，為了使幼兒了解更多的蔬菜特征及營養，知道多吃蔬菜有利于身體健康。教育幼兒多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣，我設計了《我愛吃蔬菜》主題活動。

活動目標。

1、引導幼兒認識常見的蔬菜，幼兒知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。

2、教育幼兒多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣。

3、發展幼兒的觀察力和概括力。

教學重點、難點。

認識各種蔬菜，了解它們的特征。

活動準備。

1、實物：西紅柿、蘿卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。

2、幾種常見的蔬菜頭飾若干。

活動過程。

一．開始部分：

1、創設情景，引入課題。

（1）猜一猜，它們是誰？

又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。（西紅柿）。

兄弟七八個，抱著柱子過，聽說要分家，衣服都扯破。（蒜）。

一個胖娃蛙，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種冬天拔，我們人人都夸它。（蘿卜）。

二．基本部分：

（一）觀察講述。

1、師出示實物，讓幼兒看一看、摸一摸、聞一聞、說一說自己看到的蔬菜寶寶叫什么？

2、引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。

（二）經驗分享。

提問：

1、你最喜歡吃的蔬菜是什么？為什么?

2、你知道吃蔬菜的哪一部分？

（1）小組交流。

（2）師小結。

蔬菜的種類很多，有的吃根、有的'吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。

三．實踐應用。

1、蔬菜是我們每天都吃的食物，吃蔬菜的好處很多，你能光吃就自己喜歡的蔬菜嗎？

3、幼兒交流。啟發幼兒討論我們要和蔬菜做朋友，我們離不開蔬菜。

四．游戲《找朋友》。

師做蔬菜國王，小朋友戴頭飾扮蔬菜寶寶。

五．活動結束。

小結：蔬菜寶寶有各種豐富的營養我們和蔬菜做朋友會使我們健康成長。

六．活動延伸：

組織幼兒到活動區玩《開蔬菜商店》的游戲。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇十五

1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養成良好的飲食習慣。2、引導幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養價值。

3、培養幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。

［活動準備］。

各種蔬菜壽光蔬菜博覽會的圖片蔬菜制品蔬菜教具。

［活動過程］。

1、談話導入：

和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。2、引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。

師：“這是什么？”“我們坐下來慢慢觀賞吧。”3、邊觀察圖片邊提出問題：

（1）、這是什么？它長在哪里？為什么架起來？（節省空間）這是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產品。胡書記也來過菜博會呢！他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農民伯伯推廣。這是什么？有什么顏色的？你能用一個好聽的詞來表示嗎？這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里？上面那是什么？我們吃的是它的什么部分？這是誰？它象什么？我們吃的就是它的花。這么漂亮？向什么？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里？土豆上面還有什么？我們吃的是它的莖。你看到什么了？農民伯伯手里拿著什么？那是藕！什么顏色的？為什么？剛從泥里拿出來呢！我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎？福娃跟我們說再見了。（2）、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”

（3）、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養護我們身體里的不同器官呢！綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花？？）紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜！（西紅柿、紅辣椒、）黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃？？）白色對肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色對腎臟有好處。（洋蔥、茄子、紫菜？？）。

（4）、小結：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養成分一樣嗎？吃的部分一樣嗎？但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養，小朋友現在正是長身體的時候，需要多種營養，所以不挑食的孩子才會更健康的。

（5）、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎？我們幫它們分分類吧！

（1）、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態餐廳去看看。

蔬菜娃娃，它們是用什么做成的？（鳳凰）這是什么？它象什么？用什么做出來的？

出示蔬菜制品——引導孩子觀察。

蔬菜拼盤：這里面有什么？一定很好吃！

果蔬片：它是用什么做成的？為什么要這么做？待會嘗嘗看。

果蔬汁：這是用什么做出來的？猜一猜會是什么味道？有營養嗎？

（2）、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的？蔬菜的吃法還真多！你想吃嗎？那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。

［活動延伸］。

再想一想蔬菜還能做成什么？

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇十六

活動目標：

1、幼兒喜歡吃蔬菜，知道多吃蔬菜對身體好。

2、初步培養幼兒不挑食的好習慣。

活動準備：

各種蔬菜若干，魔法箱一個，寶貝廚房標志，水果色拉一盤，圍裙，廚師帽子各一個，四段音樂。

活動重點：幼兒喜歡吃蔬菜。

活動難點：幼兒知道多吃蔬菜對身體好。

活動過程：

一、開始部分。

師：今天老師要帶小朋友到“寶貝廚房”去做客，你們想去嗎？和我隨著音樂一起出發吧！（幼兒跳舞進場）。

二、基本部分。

1、幼兒來到“寶貝廚房”入座，教師裝扮成廚師，告訴幼兒要給大家做蔬菜大餐。

2、師：“今天廚師給小朋友帶來了許多的蔬菜，可是有一個蔬菜它不好意思出來和你們見面，（引起幼兒注意圍裙口袋里的蔬菜）誰來猜猜，這個蔬菜是誰”？——幼兒到教師口袋里來摸蔬菜，并且猜是那種蔬菜（西紅柿）。

3、提問：誰喜歡吃西紅柿？可以怎樣吃？教師滲透西紅柿的營養價值以及對身體的好處。

4、教師請幼兒用熱烈的掌聲請出其他的蔬菜。（芹菜，黃瓜，洋蔥，南瓜，紅薯，菠菜）。

5、提問：都有哪些蔬菜？

你喜歡吃那種蔬菜？（引到幼兒大聲說出我愛吃……）可以怎樣吃？滲透不同蔬菜的營養價值以及對身體當然益處。

6、師：還有幾種蔬菜寶寶想要和小朋友一起玩捉迷藏的游戲，請小朋友們快去找找他們吧。（幼兒找到事先藏好的蔬菜：胡蘿卜，土豆，青椒）。

7、提問誰愛吃胡蘿卜，土豆和青椒，可以怎樣吃？滲透這幾種蔬菜的營養價值以及對身體的好處。

8、出示“魔法箱”告訴幼兒，這個魔法箱會變出好吃的蔬菜色拉，請幼兒一起來試試。

9、幼兒每人拿一種蔬菜與教師一起變“蔬菜色拉”（做律動），然后把手中的蔬菜放進魔法箱，教師來變蔬菜色拉。

10、出示蔬菜色拉，幼兒說說都有什么蔬菜。

11、教師告訴幼兒，生活中還有許多的蔬菜，今天廚師沒有帶來，請小朋友回家找一找，看一看還有什么蔬菜小朋友喜歡吃，下次把它帶到“寶貝廚房”來做客。

三、結束部分。

提示幼兒吃東西之前要講衛生，勤洗手。請小朋友洗手之后一起品嘗蔬菜色拉。（音樂洗手歌）。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇十七

《我愛吃的蔬菜》是（西師版）一年級語文教材的第一次口語交際活動。要讓孩子們對口語交際活動感興趣，這第一次活動必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂于進行口語交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺，創設良好的交際情景，激發他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導孩子們養成良好的口語交際習慣，培養孩子們大方自信地表達自己的交流內容。

1、激發與人交際的興趣，能大膽表達自己的交流意圖。

2、認識常見的蔬菜，能用恰當的語言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進行介紹。

3、培養學生的口語交際能力,引導他們養成良好的口語交際習慣。

4、教育學生多吃蔬菜,養成不挑食的習慣。

重點：能用幾句通順的話把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養良好的交際習慣。

難點：注意口語簡潔、清楚，能正確表達自己的意思。

老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關蔬菜的圖片和營養價值等方面的知識,幾顆小五星。

學生：自己喜歡的蔬菜實物或圖片，在家長的幫助下收集有關蔬菜的吃法和營養價值等方面的知識，并跟著家長到菜市場去買菜，觀察賣菜者，買菜者的語言等。

一課時。

一、動畫引入，激發興趣。

師：小朋友們，你們喜歡看動畫嗎？

生：喜歡。

師：咱們一起到動畫城里去看看好嗎？

生：好。

師：動畫展示。

二、自主合作，鼓勵學生交流。

1、小朋友，剛才咱們在動畫城里看到了什么？誰來說一說。

2、老師引領，向同學們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛吃的原因。

老師知道吃蔬菜對身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營養豐富，俗稱地下蘋果，而且，它還不會含有農藥，是讓人放心的綠色蔬菜。

你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們怎么說的：“我喜歡吃蘿卜，因為它又大又白，煮著吃可好吃了。”“西紅柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著呢！”

3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營養價值等）進行介紹。

4、在4人小組內交流。鼓勵同學們積極參與，大膽交流，交流時注意語言流暢，聲音清晰。聽話的同學要做到專注，有禮貌。

三、課堂游戲。

師：小朋友們，下面我出幾條謎語，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？

生：好。

（學生踴躍發言，最后老師揭謎底：黃瓜）。

師：第二則謎語稍微短一些了，猜猜謎底是什么？

“臉圓像蘋果，酸甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。”

生：是西紅柿。

師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的'謎語，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。（謎底：辣椒）。

四、創設“蔬菜集市”，引導學生互動交流。

（老師幫忙布置好蔬菜市場，鼓勵同學們扮演好自己的角色。）。

1、一些人扮賣菜者，賣菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營養價值等選自己最喜歡的方面模仿市場上賣菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。

2、一些人扮買菜者，買菜者模仿家長買菜時的情景，可以三三兩兩一起，說說今天準備買什么菜，為什么買這些菜。

3、老師扮演市場調查員，采訪買菜者，問買菜者今天準備買些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪賣菜者，說說你今天的菜好不好賣，人們喜歡買些什么菜？要求被采訪的同學回答時注意態度大方，聲音響亮，姿勢自然，語句通暢，能正確地表達自己的想法。

4、在充分交流的基礎上指名學生上臺說說自己喜歡吃的蔬菜的名稱，為什么喜歡？

五、拓展延伸，教育學生養成不挑食的習慣。

我們身體的正常生長發育，除了需要維生素外，還需要蛋白質、脂肪、水、礦物質、糖、鹽這幾大類營養物質，而這幾大類物質缺一不可，少了誰，人就會生病。各種食物的營養成份各不相同，所以，我們在吃東西的時候千萬不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。

六、師生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知識。

七、教師小結。

評出本節課中最佳表現獎、語言最優美生動獎、最大方自信獎、最佳聽眾獎，發給五星作為獎勵。

2023年大班健康教案我愛吃蔬菜（匯總18篇）篇十八

1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

2、初步了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體棒。

3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。

1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。

2、分類筐。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。

問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。

（教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。）。

2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。

蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。

1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？

：原來胡蘿卜的根是可以吃的。

：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。

品嘗蔬菜沙拉。

1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？

：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。