規章制度是組織管理的基石，它確保了工作任務的完成和目標的實現。以下是一些規章制度的修訂建議，希望能對大家的工作有所啟發。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇一

1.嚴禁進入倉庫的人員在倉庫內吸煙和攜帶易燃易爆物品。違規者每次罰款100元。

2.每個倉庫應配備至少一個干粉滅火器和一個水桶。所有消防設備應放置在固定位置，便于查找。對違反規定放置消防器材的，每次罰款50元。

3.各倉庫提供的消防設備主要用于本倉庫的備用，必須存放在本倉庫。滅火器不得外借，不得隨意與其他倉庫或部門調換。

公司發生火災時，任何倉庫管理員都不需要向領導請示，必須自己攜帶滅火器參加滅火救援。救援結束后，必須將滅火器帶回倉庫并仔細檢查。滅火器如需補充藥液或維修，應立即向倉庫主管報告。倉庫主管還必須主動檢查和維護滅火器。

違反規定的，每人每次罰款30元。

4.倉庫主管必須數量和注冊所有干粉滅火器在倉庫,建立“管理責任制”,定義倉庫和滅火器的`負責人,和每個月的第15天進行例行檢查,檢查滅火器的藥物是否過期,無效,并檢查滅火器是否受損,可以正常使用。在每個滅火器瓶上粘貼《檢驗記錄表》，記錄責任人姓名，倉庫主管應于每月15日填寫檢驗結果。任何需要更換或修理的滅火器必須在發現當日報告總經理。倉庫管理員每違反一次，罰款50元。

5.倉庫主管必須組織所有店主每月學習防火知識,并提供防火知識培訓新店主,以便所有員工能理解如何盡快找到滅火器,如何使用滅火器,如何撲滅了火,如何在火災中自救。倉庫管理員每違反一次，罰款50元。

6.倉庫人員應具有較強的防火意識，樹立“預防為主”的理念，倉庫主管。要經常巡視倉庫各個角落，及時檢查火災隱患，督促落實倉庫防火措施。

7.發生火災時，首先組織現場滅火，向總經理及公司其他領導報告，必要時呼叫消防隊

1.倉管員應隨時注意倉頂、墻、窗、門、排氣口等部位有無漏雨、進水的可能，并應分別檢查倉壁、地面是否潮濕。如有任何隱患，應立即報告倉庫主管進行維護或防護。

2.每天出發前，倉庫所有門窗必須鎖好，以防下雨。

3.如遇大雨或連續下雨，應保持值班檢查制度24小時，防止雨水滲漏，防止門口雨水倒灌進倉庫。

4.面粉、調味料和其他容易弄濕的物品必須堆放在地上。成品和箱皮堆放時，一定要先將廢棄箱皮放在地上，以防受潮。

5.嚴禁將液體及潮濕物品帶入倉庫。

1.所有倉庫都必須有人上鎖。即使你在工作期間離開倉庫很短一段時間，門也必須鎖上。嚴禁將大門敞開無人看管。每天離開前，一定要鎖好倉庫所有的門窗。每位違反者每次罰款30元。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇二

冷庫管理是指冷藏食品貯存空間的管理。食品冷庫管理作業應注意的問題有：

1、庫存食品要進行定位管理，其含義與食品冷庫裝置的應用圖相似，即將不同的食品分類、分區管理的原則來存放，并用貨架放置。倉庫內至少要分為三個區域：大量存貯區，即以整箱或砧板方式貯存；小量存貯區，即將拆零食品放置在陳列架上；退貨區，即將準備退換的食品放置在專門的貨架上。

2、食品冷庫要做好登記工作，以便明確保管責任。但有些食品為講究時效，也采取賣場存貨與庫房存貨合一的做法。

3、倉庫要注意門禁管理，不得隨便入內。

4、區位確定后應制作一張配置圖，貼在倉庫入口處，以便于存取。小量貯存區應盡量固定位置，整箱貯存區則可彈性運用、若貯存空間屬冷凍庫，也可以不固定位置而彈性運用。

5、貯存食品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕；二是為了達到食品衛生標準的規定；三是為了堆放整齊。

6、要注意倉儲區的溫度，保持通風良好，干燥、不潮濕。

7、倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施，以保證食品安全。

8、食品貯存貨架應設置存貨卡，食品進出要注意先進先出的原則。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同顏色的標簽，以明顯識別進貨的日期。

9、倉庫管理人員要與訂貨人員及時進行溝通，以便到貨的存放。此外，還要適時提出存貨不足的預警通知，以防缺貨。

10、倉儲存取貨原則上應隨到隨存、隨需隨取，但考慮到效率與安全，有必要制訂作業時間規定。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇三

一、按財產的性質、用途分別設立消耗品、非消耗品兩大帳冊，并按其性質、用途進行帳目歸類。

二、物品進倉必須驗收，并有進倉記錄，領、借、還需有手續，每月盤點庫存物資，做到帳物相符。對固定資產報損報廢必須向固定資產專管員上報，由專管員向園領導匯報，經園領導核實批準，并到上級主管部門辦理相關手續后方可處理并銷帳。

三、按物品的性質、用途進行分類擺放，并貼上相應的標簽，歸類整潔有序。

四、嚴格執行領物制度，領用物品必須有領用人簽字、部門領導審核方可領用，并有相應的出倉記錄和庫存結余記錄。

五、根據教育教學的需要，及時適量提供教育教學所需物品，并堅持節約原則，做到不浪費。

六、工作人員調動工作時，必須到倉庫保管員處填單，保管員要負責督促其歸還領用的'公物，如有損失必須照價賠償，經園方批準方可離園。

七、外單位借用公物，需經園領導同意，借條交保管員備查，歸還時需經保管員檢查，如有損壞必須賠償，修復后方可歸還或注銷借條。

八、保管員任職期間，要妥善保管好物品，工作調動要在分管領導見證下辦理移交手續，物品遺失要照價賠償。

九、妥善保管好各類物品，做好必要的防曬、防潮、防霉、防蛀等措施，保持庫內衛生整潔、物品無損壞。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇四

2)每日進出庫要輕拿輕放，同時應整理商品，要按照進貨日期放置整齊，檢查是否有商品解凍變質現象。

3)商品庫存高度不可高于風扇，避免傾倒與擋住風扇，影響溫度。

4)進入庫房須檢查安全開關是夠正常，出庫后隨手關燈，關門（庫門要輕開輕關）。庫門不可產時間打開。

5)在庫房內須有防寒衣，鞋。

6)風扇與地面發現結冰須立即清除。冷藏庫地面有隨時保持干爽，清潔。

7)冷凍庫每月至少清理一次，冷藏庫每周至少清潔一次。

8)倉庫人員必須每天3次（早，中，晚）記錄庫房溫度及電量，如有溫度異常須通知技工檢修并通知倉庫負責人。

9)非工作需要，倉庫人員不可隨意在庫房內逗留，以免造成人員傷害，出貨完畢需立即將冷凍庫房門關閉。

10)客戶與非倉庫部門人員，未經許可，不得隨意進入，如需進入冷藏、冷凍庫，必須由倉庫人員的陪同下方可進入。

1)各式冷藏，冷凍設備陳列貨品時須避免擋住出風口及入風口。

2)冷藏，冷凍庫房內，貨品堆放須離地面及墻面5公分以上有利空氣流通。

3)嚴禁用水沖洗風扇，以免造成短路。

4)所有管路不可任意移動，清潔時須注意避免碰撞以防冷氣外泄。

5)蒸發器散熱片非常鋒利，清洗時須戴手套，以免完成割傷。

6)有異常狀況及倉庫風扇有異常聲音，須通知倉庫負責人。

冷藏，冷庫管理是保稅倉庫功能得以充分發揮的保障，不可有任何的疏忽和大意、倉庫管理制度的原則和目標是：庫容利用好、貨物周轉換快、保管質量高，安全有保障。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇五

1、目的：確保原材料和外購物資入庫前在質量和數量上符合有關要求，并防止貯存期間損壞和變質。

2、適用范圍：原材料和采購物資的貯存管理。

3、職責：倉庫主任負責物資的貯存管理。

4、工作流程

4.1入庫前驗收

a)倉庫主任接到物資到貨通知后，安排接貨準備，如庫房位置和到貨記錄等;

b)物資暫存放在“待驗收區”，接到貨記錄格式，填寫到貨情況;

c)口管科按規定進行有關的進貨檢驗;

d)按規范取樣，不準在料堆上操作，以免損傷材料。

4.2入庫

b)物資入庫嚴格檢尺、計量或理論換算，記賬時標明盈虧;

c)物資的數量、材質、規格、批號、來源等必須與入庫單相符;

d)各類物資按規格、材質、指定貨位置擺放，標識應明顯;

e)物資擺放、碼垛形式、堆放高度要符合物資本身保管規定，保證庫容和垛碼整齊，充分利用倉庫的作業面積。

4.3貯存保管和維護

a)物資收發賬目齊全，保管員對所有物資應做到“賬卡、物相符”、“定置存放”;

c)庫房、架號、貨位有明顯標識;

d)不同規各或型號的物品不能混放在一起;

e)對易壓變、壓壞、互相作用和互相影響的物質，存放、碼垛時不能放在一起;

f)對物資質量有直接影響的包裝物，不準隨意標識;

h)對表面粗糙度或準確度要求較高的材料和產品、碼垛時要有防護措施;

i)庫房內部設施應合理，符合安全、防火、保密等規定。

4.4內部發放

a)發放物資的數量、材質、規格、型號必須與領料單相符，發料憑證是領料單;

b)不符合審批程序的發料憑證或憑證內容填寫不全、不清則不予發料;

c)物資出庫時，品管科應開具質量合格證書;

e)如需送料，則送料時應保質量，杜絕混料、丟件、磕碰和劃傷等，雙方交接，相互驗則簽字。

5、質量記錄

a)入庫單;

b)出庫單;

c)提交投料申請單;

d)庫存定期檢查記錄。

以上記錄存于倉庫，保存期為1年。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇六

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇七

根據項目部質量管理標準要求，更好地提高工作效率，現對各單位進入現場的原材料、、成品、半成品的管理工作制度要求如下：

1、工程開工前，各架子隊及工地材料廠應盡快上報用于主體工程的原材料、成品、半成品的生產供應商名單，經匯總后上報項目經理部，以便確定合格供應商名冊。

2、對影響工程產品質量的主要物資，如鋼材、木材、水泥、大堆料、外加劑等在采購前對供方均要進行評價，并建立合格供方花名冊。

評價內容：a、對供方的質量管理體系或滿足質量要求的能力進行評價；b、對采購的樣品、說明書等技術資料進行評價；c、對采購物資的試驗、檢驗結果、安裝性能驗證進行評價；d、對供方業績、供應歷史、信譽、質量保證能力以及經濟實力進行評價。評審標準：e、生產廠或供貨商提供的各類物資必須符合規定要求。f、生產廠或供貨商提供的資質證明、管理體系文件必須符合規定要求。g、產品的價格、運距、運輸方式、供貨能力能夠滿足工程進度的需求。h、中間商提供的營業執照、經營可信度、證書等要符合規定要求。

對采購的物資和顧客提供的物資以及顧客指定的物資均需在進庫前驗收，發現實物與進貨單、合同不符，技術資料不全等情況，有權拒絕入庫（場），保證不合格物資不得進入施工現場。對供貨達一年的主要物資，要填寫《供方供貨質量綜合分析表》進行分析，并上報公司工程部備案。

3、進貨檢驗與驗證：物資入庫進場檢驗取樣時，在顧客有特殊規定標準時，應首先執行顧客標準，在顧客沒有特別規定標準時，應執行國家標準，具體標準與取樣方法由試驗部門提供的資料為準。物資部門在物資進場二日內向試驗室提供試驗委托單和試驗樣品，做好采購進貨物資的試驗、檢測工作。認真做好進入現場的原材料、、成品、半成品資料的收集和登記工作，同時報送監理檢查審批，配合試驗部門做好對原材料的取樣檢驗工作。

4、鋼材的驗收：各架子隊物資對鋼材進行驗收，按照程序規定，首先核對鋼材的品種、規格、材質是否與計劃一致，核對鋼材批號（爐號）是否清楚，有無多種鋼材混裝、混淆情況。再就是核對鋼材的運單、車號、票號等是否一致，數量經過磅或清點換算后是否相符等。核對無誤后，依照倉庫技術管理規程，堆碼、標識并取樣送試驗室檢測，填寫《物資到達驗收登記簿》。對經檢測不合格的鋼材，認真填寫《數量、質量不符通知書》，并隨貨一起辦理退料簽認手續退回供方。

5、水泥的驗收： 各架子隊物資對進場的散裝水泥必須堅持每車過磅據實計量驗收；對包裝的水泥堅持點包計數、抽包復核的方式計量驗收。認真核對水泥運單、車號、出廠合格證等是否符合合同要求，經細致核實無誤后，卸車存放或堆碼、標識、填寫《物資到達驗收登記簿》，并按規定取樣送試驗室檢測，對檢測合格的水泥及時辦理點收入庫手續。對驗收數量不符的按合同規定據實計量。對質量不合格的填寫《數量、質量不符通知書》，并隨貨一起辦理退料簽認手續退回供方。

6、其它物資驗收：各架子隊物資要認真核對物資名稱、規格、型號、數量（件數、長度、重量）等與入庫通知單、運單、發貨明細表、技術證件、裝箱清單等資料是否齊全、相符，對檢測、驗收合格的物資，及時辦理入庫手續并保存相關資料。對驗收、檢測不合格的物資，堅決予以退場，并保存相關記錄。

7、大堆料的驗收：要嚴格進場驗收，有專人管理，必須有兩人以人共同驗收，妥善保管、發放，核銷驗收有記錄，堆碼成方、成垛，分倉存放，標識明顯、齊全、準確。對因地理位置關系不便過磅計量的，要采取一車一量方，量方必須按車廂凈空檢尺，要有長、寬、高且統一的計量單位，對驗收合格的地材要及時開具一式三聯的大堆料收方單，填寫《物資到達驗收登記簿》。堅決杜絕未經過磅、檢尺量方的收方估量。

8、嚴格按規范對進入現場的原材料、、成品、半成品堆放區域進行標識，對材料數量、規格等處于檢驗與試驗狀態進行標識，標明物資名稱、型號規格、批號、進貨日期、廠家（產地）、檢驗狀態、數量等。對物資檢驗狀態的標識有以下四種：未檢驗和試驗記為“待檢”，已檢驗和試驗待確定狀態記為“待確定”，已檢驗和試驗合格狀態記為“合格”，已檢驗和試驗不合格狀態記為“不合格”。物資標識牌顏色要求白底黑字，書寫要求清楚、整潔，標識牌置于醒目的位置。

9、現場按施工平面組織進料。料場布局合理，場地平整無積水，場區料具堆碼整齊，道路通暢，送、發料與施工生產不干擾。有防洪排水設施。攪拌站場地必須硬化。

10、工地有必要的倉儲設施，料庫布局合理。運輸通道寬應留2～3米，人工作業通道寬1～1。5米，檢查通道寬不小于0。5米，貨物離墻距離不小于30～50厘米，墊高不小于15～40厘米，要符合防雨、防潮、防火、防盜、防雷擊、排水等要求。庫存料具堆碼整齊，標識齊全，賬料相符。庫房周圍整潔，無雜草、無積水。露天存放料具應苫蓋。消防器材齊全良好。

11、管庫人員對所管物資必須按照“六查”內容：即查數量、質量、保管方法、計量工具、安全、技術要求，認真自點，循環自點率每月不少于15%，并有自點記錄，自點中發現的問題按規定填寫物品注銷記錄，物品遺失、損壞評定單，在一周內處理完畢。倉庫要堅持先進先發，交舊領新制度。

12、周轉材料、小型機具要專人負責管理，建立臺帳和保管卡片，專料專用，不隨意改制。

13、工地水泥庫符合“技術保管規程”要求。設專人管理，入庫水泥分品種、標號，進庫日期，分別堆碼整齊，正確標識，散灰裝袋，庫內整潔。嚴格遵守先進先發制度，建立好收、發、存卡片，做到日清月結。入庫檢驗有記錄、有報告。

14、大堆料的管理，要嚴格進場驗收，有專人管理，必須有兩人以人共同驗收，妥善保管、發放，核銷驗收有記錄，堆碼成方、成垛，分倉存放，標識明顯、齊全、準確。

15、火工品在使用保管過程中應遵照公安部門的有關安全規定，嚴格管理執行，任何人不得擅自越權擴大領發料范圍。

16、有切實可行的節約和修舊利廢措施，包裝品、廢鋼鐵要及時回收，妥善保管，現場模板應集中管理，統一配料，拆下來的材料要及時清理。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇八

（一）凡食品入庫前必須做好檢查和驗收工作，有發霉、變質、腐敗、不潔的食品和原料，不準入庫。

（二）對采購的食品及原料認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存，收集索證材料，分類存檔，登記臺帳。

（三）食品及原料分類分架、隔墻離地存放，食品庫房內不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛生要求的食品及原料，拒收入庫。

（四）貨架上應對每類每批食品嚴格標明采購日期、產品名稱、產地、規格、生產日期及最終保質時限，做到帳、卡、物相符，掛牌存放，并做到先進先出。存放的食品及原料應有包裝，并標明產品名稱，定型包裝食品應貼有完好的出廠標識。禁止存放無標識及標識不完整、不清晰的食品及原料。

（五）經常檢查所存放的食品及原料，發現有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋、胖聽等感官異常、變質時做到及時清出，清出后在專用區域內落地另放并標明“不得食用”等字樣，及時銷賬、處理、登記并保存記錄。

（六）保持倉庫內通風、干燥，做好防蠅、防塵、防鼠工作，倉庫門口設防鼠板，倉庫內滅鼠使用粘鼠板，不得采用鼠藥滅鼠。冷藏冷凍設施運轉正常，冷藏溫度在0℃—10℃，冷凍溫度應達零下18℃。

以便及時處理。不合格食品不得出庫。凡食品入庫前必須做好檢查和驗收工作，有發霉、變質、腐敗、不潔的食品和原料，不準入庫。

（八）倉庫內保持清潔、衛生、空氣流通、防潮、防火、防蟲蛀。倉庫內嚴禁吸煙。倉庫內物品存放要整齊劃一，做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。

（九）加強入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經許可不得進入倉庫。

（十）倉庫內保持清潔、衛生、空氣流通、防潮、防火、防蟲蛀。倉庫內嚴禁吸煙。倉庫內物品存放要整齊劃一，做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。

庫房保管員認真履行收、存、管、發、查等職責。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇九

（１）本維修規程適用于大型鐵路機械化養護設備使用的道依茨４１３ｆ、５１３系列風冷柴油機，其它柴油機可參照執行。

（２）道依茨風冷柴油機的維修工作，是保證該系列柴油機恢復功率，完全排除故障的重要手段。為了規范該系列柴油機的維修服務工作，主要是解體大修工作，保證修理質量，特制定本維修規程，供各使用單位大修柴油機時參考。

（３）柴油機的維修服務工作，應該積極貫徹以日常保養為主、大修為輔的方針，實行平時保養、定期檢查和解體大修相結合的維修保養制度。確保柴油機正常運行，滿足施工使用要求。

（４）柴油機使用過程中的日常保養和故障排除工作，是直接關系到柴油機的使用壽命和工作狀態的大問題，必須認真對待并堅決執行柴油機例行保養要求和其它相關使用要求。具體可參照保養服務要求。

（５）柴油機修理服務具體的操作要求和技術要求，請參照道依茨４１３ｆ、５１３系列風冷柴油機車間修理手冊。

２、柴油機大修基本概念

（１）柴油機解體大修，必須將柴油機從車架或設備上卸下來，全面解體、清洗、檢查所有零部件，分析造成解體大修的直接原因，制定切實可行的修復方案。

（２）重要部位的高強度螺栓、螺釘或螺母等的緊固必須按照道依茨風冷柴油機螺栓擰緊規程的要求進行擰緊，認真檢查螺紋，不得有非正常伸長、斷扣、毛刺或碰傷，螺紋與螺桿過渡圓弧處不得有劃痕或裂紋等問題。重要部位的螺栓、螺釘重復使用不得超過三次。連桿螺栓只能使用一次，大修時必須予以更換。

３、柴油機維修基本要求

１、柴油機維修工作分類

柴油機的維修工作分為日常保養、定期檢查保養和解體大修三個部分，具體如下：

（１）日常保養工作在柴油機正常使用過程中進行，具體工作由柴油機操作者進行。

（２）定期檢查保養工作可以分為夏季檢查保養、冬季檢查保養、針對性檢查保養和中修服務等內容。具體工作應該由專業維修人員進行。

（３）柴油機解體大修工作，是在柴油機出現重大故障或達到大修年限而進行的以恢復其工作狀態的工作。必須由具備修理手段并具有專業維修技師單位或公司進行。

２、柴油機維修的基本要求

（１）各項維修保養工作，必須嚴格按照相關要求和規定進行，對所進行的維修工作，一定要對服務內容進行認真仔細的記錄，以備查詢。

（２）維修過程中使用的零部件，必須滿足道依茨風冷柴油機技術要求并具有可靠的質量保證。

４、柴油機大修基本條件

柴油機在使用過程中，出現下列問題，一般應考慮解體大修。

（１）柴油機帶負荷工作時，嚴重冒藍煙。

（２）柴油機機油消耗量突然明顯增加。

（３）柴油機施工時明顯感到功率不足，功率下降25％以上。

（４）柴油機曲軸箱廢氣壓力大。

（５）柴油機機油壓力低，正常運行時低于１.00bar，經調整后仍然不能達到規定要求。

（６）柴油機工作中有異響或嚴重敲缸聲，現場無法排除。

（７）柴油機汽缸工作壓力低于極限值。即柴油機在啟動馬達的拖動下，以每分鐘１４０～２４０轉／分運轉時，氣缸壓力低于２５bar。

（８）柴油機出現嚴重故障（嚴重拉缸、抱軸、燒瓦等故障）。

（９）柴油機累計工作８０００小時或使用時間已超過１０年。

（１０）其它認為應該進行解體大修的問題和故障。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇十

第一條為保障公司正常生產經營，維護公司財物的安全、完整，提高倉庫的管理水平，規范倉庫相關管理，減少物料占用資金，提高資金利用率，特制定本辦法。

第二條本辦法規范倉庫的物料管理，所稱“物料”包括《采購管理辦法》所指原材料及半成品、成品。

第三條倉庫以適質、適量、適時、適地之原則，供應所需物資，避免資金呆滯和供貨不足。

第四條倉庫管理員對所保管財物負有妥善保管的責任。對所保管的財物如有盜賣、掉換或化公為私等營私舞弊者，負賠償責任并立即解除職務。

第五條做好材料價格的保護工作。禁止私自將公司的材料底價和材料供應商名稱有意圖地告訴競爭對手或與公司不相關的人員。

第六條倉庫管理員設物料保管員、記賬員兩個職務。倉庫作業及數據受財務部的指導與監督。

第七條倉庫管理員的職責如下：

1、準確地做好物料進出倉庫、收發、盤存等賬務工作。

2、嚴格按照《進料驗收管理辦法》的要求做好材料驗收工作。

3、認真做好倉庫材料的分類擺放和保管工作。

4、認真做好倉庫安全防范及倉庫衛生工作。

5、認真做好倉庫物料收發、保管、盤點工作，倉庫分原材料倉、成品倉，要合理利用倉庫空間。

第八條供應商送貨必須按照倉管指定的地方整齊地堆放，核實數量后開《送檢通知單》交品質部簽字送檢，《送檢通知單》一式兩聯，一聯交如品質部門，一聯存根，不能當時確認的，倉管應在送貨單上簽“數量已核，品質未確認。”

第九條當品質確認后，良品放入倉庫，填寫入庫單，交品質部簽字，入庫單一式三聯，其中第二聯紅色聯每半月整中上交財務，第三聯黃色聯會同送貨單一起交采購部作為付款憑證。不良品放到不良品區，等品質通知采購部門和供應商，特采分選或退貨，分選的良品入庫，不良品填寫退貨單給供應商并要求補貨，并做好卡、賬的的登記工作。

第十條領料由生產領料員按照生產訂單的物料需求表填寫領料單，物料名稱、規格、數量必須填寫清晰、字跡工整，經生產領班簽字到倉庫領料。

第十一條倉庫保管員根據領料單核實訂單后依據領料單上的數量發料，并在相應的物料卡上填寫發貨數量，收回領料單上的倉庫保管聯，做好相應的進出臺賬，做到物、卡、賬相一致。

第十二條倉庫記賬員依據發料員的進出單據填寫好日進出報表和庫存表，每天早上發給生產部門的pmc專員，pmc專員依據庫存表填寫請購單的庫存量和采購量，并考慮在生產過程中的損耗適量備料。

第十三條記賬員每天要根據庫存量不定期的抽檢物料的庫存數量，如有賬目數量與實際不符，立即與保管員核實并查明原因，應告之上級主管部門解決。

第十四條記賬員每月月底會同保管員進行倉庫盤點，并根據財務要求做好《月物料進出報表》。

第十五條生產部門物料損耗的，需把不良的或報廢的物料填寫《退料單》，把相應的物料送到品質部門確認簽字后，送到資材部門簽字。如果退料是因物料本身不良的，《退料單》經生產領班、品檢員、倉庫員簽字后生效，采購部接到退料單相關聯次后應立即通知供應商補貨，若物料是生產報廢的應另行填寫領料單而且必須在單上注明“生產報廢補領料”凡不注明的將提交上級主管部門處理。若退料的同時倉庫無備料，生產部門pmc應視情況緊急程度迅速通過采購部要求供應商補貨或填寫請購單請購，月底生產部門自行統計報廢率并以郵件方式發送給品質部、資材部門、財務部、采購部。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇十一

1、冷藏庫只存放廚房備用食品、原料及其盛器，不得存放其他雜物;職工私人物品一律不得存入其內。

2、堅持凍藏食品及原料必須處在冰凍狀態才能進入凍庫的原則，避免將已經解凍的食品及原料送入冷藏庫。

3、所有凍藏食品及原料必須注明日期;區別庫存食品及原料不同種類、性質，固定位置，分類存放，并嚴格遵守凍藏期限的規定。

4、冷藏大塊原料單獨存放，小型及零碎原料置盤、筐內集中存放;所有物品必須放在貨架上，并至少離地面25厘米，離墻壁5厘米。

5、加強對凍藏品計劃管理，堅持“先存放，先取用”的`原則，交替存貨和取用。

6、定期對冷凍庫進行清潔整理，定期檢查食品及原料數量，并定期對冷凍庫進行清理、消毒，預防和杜絕鼠害發生，保持其衛生清潔。

7、控制有權進入冷藏庫的人員數量，計劃集中領貨，減少庫門開啟次數，由專人每周定期盤點庫存情況，報告廚師長。

8、經常檢查，保持冷藏庫達到規定的溫度;如發現溫度偏差，應及時報告廚師長與工程部聯系解決，不得自行修理。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇十二

為了更好地發揮倉庫對物料的調配功能，規范公司倉庫的材料管理程序，促進本公司倉庫的各項工作科學、安全、高效、有序、合理地運作，特制定本倉庫管理制度。

物資供應計劃由供應部或鋼材經營部根據生產計劃編制而成(或由生產部根據銷售計劃與生產情況編制)。

2、輔料：根據平時生產時的消耗量、最短供貨時間、資金的周轉情況等確定；

3、主料、輔料都必須在生產需要時給予滿足，但又不能積壓太多的資金，要加強物料的周轉頻率，提高資金的利用率和周轉率。

1、所有物料進庫前采購員必須要申請檢驗；

3、物料進庫時，倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續；

4、入庫時，倉庫管理員必須查點物資的數量、規格型號、合格證件等項目，如發現物資數量、質量、單據等不齊全時，不得辦理入庫手續。

5、未經辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內，經檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區域，同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。

6、一切原材料的購入都必須用增植稅專用發票方可入庫報銷，無稅票的，其材料價格必須下浮到能補足扣稅額為止。同時要注意審查發票的正確性和有效性。

7、入庫材料在未收到相應發票前，倉管員必須建立貨到票未到材料明細賬，并根據檢驗單等有效單據及時填開貨到票未到收料單(在當月票到的可不開)，在收到發票后，沖銷原貨到票未到收料單，并開具材料票到收料單，月底將貨到票未到材料清單上報財務。

8、收料單的填開必須正確完整，供應單位名稱應填寫全稱并與發票單位一致，如屬票到抵沖的，應在備注欄中注明原入庫時間。收料單上必須有保管員及經手人簽字，并且字跡清楚。每批材料入庫合計金額必須與發票上的不含稅金額一致。

1、倉庫保管員必須合理設置各類物資和產品的明細賬簿和臺賬。

3、財務部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等應分別建賬反映。

4、必須嚴格倉庫管理規程進行日常操作，倉庫保管員對當日發生的業務必須及時登記入賬，做到日清日結，確保物料進出及結存數據的正確無誤。

5、做好各類物料和產品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點，并做到賬、卡、物一致。如有變動及時向主管領導及相關 職能部門反映，以便及時調整。

6、倉庫通道出入口要保持暢通，倉庫內要及時清理，保持整潔。

7、各種物料碼放、搬運入庫時應先內后外、先下后上；出庫時應先外后內、先上后下，先進先出，防止坍塌傷人及損壞機械設施。各種物料不得拋擲。

8、 供應部門必須根椐生產計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數量，并嚴格控制各類物資的庫存量。

9、倉管員在月末結賬前要與車間及相關部門做好物料進出的銜接工作，各相關部門的計算口徑應保持一致，以保障成本核算的正確性。

10、必須正確及時報送規定的各類報表，收付存報表、材料耗用匯總表、三個月以上積壓物資報表、貨到票未到材料明細表。每月 日前上報財務及相關部門，并確保其正確無誤。

11、庫存物資清查盤點中發現問題和差錯，應及時查明原因，并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須按審批程序經領導審核批準后才可進行處理，否則一律不準自行調整。發現物料失少或質量上的問題(如超期、受潮、生銹、老化、變質或損壞等)，應及時的用書面的形式向有關部門匯報。

12、倉庫現場管理工作必須嚴格按照5s要求及各倉庫的具體規定執行倉庫管理制度。

13、無關人員不得進入倉庫管理人員辦公室。

1、各類材料的發出，原則上采用先進先出法。

2、物料(包括原材料、輔助材料等)出庫時必須辦理出庫手續，并做到限額領料，各單位領用物料必須有單位主管領導和領料員的簽字。

3、領取物料時，倉管員要在領料單上簽字，核對物品的名稱、規格、數量、質量狀況，核對正確后方可發料。

4、成品出庫必須由相關部門開具銷售發貨單據，倉庫管理人員憑蓋有財務發貨印章和業務部門負責人簽字的發貨單倉庫聯發貨，并登記卡片。

5、領料單一式三份，領料單位一份、倉庫二份(一份存根、一份交財務核算)。

1、準確地做好材料進出倉庫的帳務工作。

2、嚴格按照材質的驗收要求做好材料驗收工作。

3、不合訂購要求的或不合格的材料堅決不予驗收。

4、認真做好倉庫月報、季報和年度報表。

5、認真做好倉庫材料的分類擺放和保管工作。

6、認真做好倉庫安全防范及倉庫衛生工作。

7、認真做好倉庫發料工作。發料原則：先進倉的料先發，舊廢料根據實際情況合理利用。

8、認真做好退料工作。退料原則：經技術部確認后不合要求材料及時通知采購員退回供貨商并報財務；車間的剩余材料及時回收倉庫保管。

9、認真做好各車間材料使用的監控工作，避免重復領料和材料浪費。

10、認真做好手動工具和機具等借收登記工作。

11、有責任提出倉庫管理的合理建議。

12、認真配合各單位(供應部門、車間)做好各項材料管理和保護工作。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇十三

通過制定倉庫管理制度及操作流程，指導和規范倉庫人員的日常工作行為，以便于提高倉庫工作效率和倉庫貨品的安全。

倉庫的所用工作人員

倉庫全體人員執行公司指派的任務，合理安排和管理倉庫一切事務。

倉管員負責墻紙的收娶查驗、入庫、發貨、退貨、儲存、防損等工作。

倉庫申核員協助倉管員負責墻紙出庫、入庫的申核工作。有權監督倉管員遵守流程規范作業。

司機負責貨物的裝卸、送貨、發貨工作及公司安排的其它工作。有義務協助倉管員對出入庫貨品進行清點、包裝、搬運等工作。

1、收貨及入庫

需嚴格按照 “貨品單據一致”的流程進行作業。

物流或司機將“客戶送貨單”交到倉庫后，倉庫需將此貨品擺放在指定的分貨區內，按中轉單進行分貨。

倉庫收貨時須要求送貨方給予 “客戶送貨單”，沒有時需追查，直到拿到單據為止。倉庫人員有追查和保管單據的義務。

倉庫收貨時貨品數量必須與單據一致，否則有權拒收。如有破損或少貨，查驗后有權拒付。

對檢驗合格的墻紙放到分貨區進行整理，對少貨、污染或破損的墻紙進行登記并第一時間上報公司。

當天送來的墻紙必須當天處理完畢，特殊情況需告知辦公室，第二天早上必須著手處理。

倉庫對已入庫的墻紙必須歸位擺放，不得隨意堆放，沒有特殊情況需在當天內完成。

倉庫對有問題、破損、無法歸位的墻紙放到指定的退貨區，由辦公室安排處理。

2、貨品出庫

需嚴格按照 “中轉單”、“辦公室通知單”的流程進行操作。

未經辦公室同意或總經理批示任何人不得私自決定墻紙出庫。

貨品出庫需在填好“送貨單”、“出庫單”’或“發貨單”，并核對無誤后，方可出庫。

貨品出庫原則上是誰先訂購誰先出庫。

倉庫任何人員都無權給未經公司同意的貨品出庫。

未在“出庫單”上簽字，公司任何人無權讓貨品出庫。

3、貨品退貨處理

需嚴格按照 “退貨通知單”進行操作。未經通知，倉管員有權拒絕接收。

收到退貨貨品必須登記入冊，當天歸檔，并上報辦公室。

4、墻紙報廢

發現倉庫庫存貨品不良（污染或損壞）要及時做好記錄并上報辦公室。

客戶退回的報廢貨品，及時做好記錄并上報辦公室。

貨物的品質維護：貨品在收貨、點數、入庫、搬運、擺放、歸位、存放、發貨過程中遵守安全原則，做到防損、防水、防蛀、防曬等安全措施。

每天檢查貨品信息，如發現儲位不對、帳物不符、品質問題及時反饋和處理。

保持貨物的正確標示，由倉管負責，對于錯誤標示及時更正。

接收貨物的單據、出入庫登記本和手工出入庫單由倉管員下班后交到辦公室。每月的單據由辦公室專人分類保管好，單據原則上保管2年，在此期間不得銷毀。做到帳、物一致。

“送貨單”本子內頁嚴禁撕毀，只能填寫作廢字樣。誰撕毀誰負責。

倉庫貨品盤點需由辦公室派人監督，倉庫其它人員協助倉管員盤點。每月月底進行盤點，無特殊情況不得變更，確保財務庫存與實際庫存一致。

盤點時保證做到盤點數量的準確性、公正性，嚴禁弄虛作假、虛報數據。盤點過程中嚴禁更換不同的盤點人員，以免少盤、多盤、漏盤等。

盤點分初盤、復盤，但所有的盤點數據都需盤點人員簽名確認

盤點數據財務部必須及時核對，不得借故拖延。

倉庫每天要對庫區進行清潔整理工作，清理掉不要、不用的東西和壞的東西，并將倉庫內的物料整理到指定的區域內，達到整潔、整齊、干凈、衛生、合理的擺放要求。

倉庫內保持安全通道暢通，不可有堆積物，保證人員安全。

倉庫內嚴禁煙火。

嚴禁非倉庫人員非工作需要進入倉庫。

倉庫內的規劃區域要有明確標識（如：貨品擺放區、分貨區、發貨區、送貨區、自提區、暫放區、退貨區、報廢區、消防設施擺放區、安全通道等），其中物料擺放區擺放次序不得隨意變更，且有清楚的標識。

下班后拉下電閘、關閉窗戶并鎖上倉庫門和廁所門。

做好及時檢查物貨，如有異常或者安全隱患及時處理和上報。

倉庫內需要高空作業時做好安全防范。

倉庫工作人員應該培養良好的工作態度和作風，形成良好的工作習慣。

倉庫工作人員要求做事細心，認真，負責，誠實，有良好的團隊意識及職業道德。

對于上級下達的任務要按時按質完成。

其他的工作制度和行為準則依公司規定為準則。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇十四

一、冷庫設專人管理，明確責任人，并在冷庫門邊作出明顯標示，標示出責任人以及檢查監督人。

二、冷庫管理人員必須遵守公司的各項規章制度，遵守工作時間，服從工作安排。

三、冷庫管理人員接到來貨通知后，要檢查冷庫庫存，確定貯存位置，聯系好裝卸人員。

四、貨物到公司前，要預先通知化驗員到貨時間以便進行取樣化驗，檢查三證(出境動物產品檢疫合格證明、非疫區證明、動物及動物產品運載工具消毒證明)并從外觀檢查貨物裝載是否有異常，有無化凍等質量情況。

五、確保檢查符合要求后，立即開始組織卸貨，要做到輕拿輕放，并抽檢每件重量是否符合包裝要求。

六、冷庫內的各類物資要按位存放位堆放要整齊，要做到下有木托盤或者塑料托盤。四周不靠墻，上不靠頂棚，每批次均要有標簽，標明來貨時間、廠家、規格以及數量。

七、入庫工人必須按照規定著工作裝入庫，專人開關庫門。

八、叉車入庫后不得在庫內停留等待。

九、貨物根據出庫單進行發貨，要做到先進的.貨物要先出庫，并做好記錄和監督。

十、每間隔兩小時要檢查一次冷庫溫度，并做好記錄，夜間要加強巡檢，發現溫度異常要立即報告給倉儲部經理。

十一、要管好庫門，貨物進出時要隨手關門，發現門損壞不能密封要及時維修，做到開啟靈活、關閉嚴密、不逃冷氣，絕對禁止開著冷庫門進行作業。

十二、正常使用冷庫，保證安全生產，防止水、汽滲入隔熱層，嚴格把好“冰、霜、水、門、燈”五關。

十三、庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時清除。

十四、庫內排管和冷風機要及時掃霜、融霜，以提高制冷效能、節約用電。

十五、嚴禁無關人員進入冷庫。

十六、冷庫內不得堆放雜物，保持冷庫整潔有序。

十七、每天要對庫存貨物進行檢查，每周在倉儲部經理組織下進行貨物盤點，做到帳、物、標簽數量完全吻合。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇十五

1、成品庫管理員必須提前十五分上崗。

2、上班期間不得擅自離開工作崗位。

3、成品庫發貨員必須嚴格按照銷售部所開《出貨單》發貨。

4、裝卸工在發貨時要聽從庫管員安排裝車，如未按庫管員要求發貨、裝車且不服從管理，庫管員有權拒絕。

5、成品庫的衛生應由庫管員負責安排裝卸工在下班前打掃干凈。

6、在裝車過程中不得有人為原因打破產品;如確有發生，則按出廠價由責任人照價賠償。

7、成品出庫時，成品庫管員、裝卸工必須交替在崗發貨。

8、非成品庫人員在未經許可的情況下不得進入成品庫翻拿成品，成品庫內所有入庫成品需辦理出庫手續后方可發出。否則，所造成的一切后果由責任人自行負擔。

9、成品倉庫管員必須嚴格遵守崗位職責及操作程序。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇十六

1.冷藏庫只存放廚房用烹飪原料、調料及其盛器，不得存入其他雜物;職工私人物品一律不得存入其內。

2.區別庫存原料、調料等不同物品種類、性質，固定位置，分類存放，并嚴格遵守下列保藏時間：

1)新鮮魚蝦、肉、禽、蔬菜存放不得超過期3天。

2)新鮮雞蛋存放不得超過2周。

3)奶制品、半成品不得超過2天。

3.大件物品單獨存放，小件及零散物品置盤、筐內集中存放。所有物品必須放在貨架上，并至少離地面25厘米，離墻壁5厘米。

4.冷藏半成品及剩余食物均須裝入保鮮袋或保鮮膜包好后，寫上日期放入食品盤，再分類放置在貨架上;冷藏庫底部和靠近冷卻管延的地方以及冷藏庫的門口溫度較低，宜存入奶類、肉類、禽類、水產類物品。

5.加強對庫存物品的計劃管理，堅持先存放，先取用的原則，交替存貨和使用。

6.每天對冷藏庫進行清潔整理，定期檢查原料質量，并定期對冷藏進行清理、消毒，預防和杜絕鼠蟲侵害，保持其衛生整潔。

7.控制有權進入冷藏庫的`人員數量，計劃、集中領貨，減少庫門開啟次數;由專人每周二、周五盤點庫存情況，報告總廚。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇十七

倉庫管理制度(紡織企業)

1 目的

規范原料倉、成品倉、五金倉的管理。

2 范圍

適用于公司原料倉、成品倉、五金倉的管理。

3 職責

3.1 原料倉負責公司原材料、下腳料的進倉、存儲、出倉工作。

3.2 成品倉負責公司棉紗成品、包裝物及輔料的進倉、存儲、出倉工作。 3.3五金倉負責公司五金備件，機臺配件，各種潤滑油，日常用品，生活勞保用品的進倉、存儲、出倉工作。負責存儲尚有價值的廢舊物料。

4 工作內容

4.1 原料倉管理

4.1.1原料倉管理機制

原料倉由公司的倉庫主管直接負責日常事務的管理和審計，財務部負責倉庫經濟資料、數據統計和具體業務的指導。

4.1.2 原料倉進倉、驗收制度

4.1.2.1 原料進倉時如下雨，要在指定的地點卸貨；如不下雨但地上有雨水，要在地上鋪上防水布，以防棉花浸濕而霉變。

4.1.2.2 隨車來的散包，如可以分清批號，通知排包工及時打包并放回原批，如分不清批號，要通知棉檢及時處理；零包（包上有完整批號，但數量很少）要按產地、批號分開放置，并及時通知棉檢處理。

4.1.2.3 每批棉花進倉時，倉管員要根據經營部提供的產地、卡號、批號、等級、件數、重量等資料，及時核對有關信息，如有出入，應及時向倉庫主管匯報。

4.1.2.4 每批棉花進倉時，應按包頭重量填寫檢斤單，檢斤單一式3份：自存一份、經營部一份、財務部一份。

4.1.2.5 根據檢斤單算出的凈重如與經營部提供的凈重相差超過國家規定，要及時報告，經營部據此向供應商索賠。

4.1.2.6 根據經營部提供的公定重量辦理進倉。

4.1.2.7 外購落棉、下腳料進倉時，應按包頭重量填寫檢斤單，檢斤單一式3份：自存一份、經營部一份、財務部一份。并以此重量辦理進倉。

4.1.2.8 本公司回用花、下腳料進倉時，以包頭重量進倉，并按件數的10%的抽查重量。如與包頭重量相符，按包頭重量進倉，如不符，責成進倉部門重新稱重并按新重量辦理進倉。

4.1.2.9 進倉后的原料必須在一天之內按分批后的批號、數量準確報給棉檢室，以便抽樣檢驗、安排使用。

4.1.3 原料倉存儲、堆放制度

4.1.3.1 在倉庫地面畫線指明原料堆放區域。留出墻距0.5米，縱橫各2米寬的井字形通道，以利倉庫內的空氣流通。

4.1.3.2 原料進倉以后，必須嚴格按包裝、級別、批號分檔分堆堆放。絕對不允許有混批現象。

4.1.3.3 原料堆垛要整齊有致，層與層之間交叉放置，保證安全穩妥。在堆垛時，棉堆高度應在四層以上，十層以下，并依每批的總件數及高度要求，算準底包數，以盡量利用倉庫空間，增加庫容。

4.1.3.4 每批原棉進倉后必須掛牌，標明每堆（批）棉花的產地、批號、等級、數量、進倉時間等。

4.1.3.5 倉庫大門要每天打開，使倉庫內的空氣流通。在雨季或高溫、潮濕天氣時，必須適當地進行排氣，防止棉花受潮或溫度過高。

4.1.3.6 正常生產時，倉庫應每5天一次將庫存的原棉件數準確地報給棉檢室，轉紡前夕一星期內，每天報數。

4.1.3.7 發霉、變質的棉花，要另行放置，及時通知棉檢和相關部門協商處理。分級室退回的棉花應單獨放置，并注明原因，以便安排使用。

4.1.4 原料倉出倉制度

4.1.4.1 原料出給生產車間時，要嚴格按棉檢室開出的《領料單》上的等級、批號、件數，出倉，并監督排包工的拉包工作，絕對不允許出現錯批、錯包現象。并按公司規定辦理出倉手續。

4.1.4.2 回花、下腳、廢料出給外單位時，要有兩名倉管員在場共同監督出倉。同時， 應按包頭重量填寫檢斤單，檢斤單一式3份：自存一份、經營部一份、財務部一份。

4.2 成品倉倉庫管理 4.2.1 成品倉倉庫管理機制

成品倉由公司的倉庫主管直接負責日常事務的管理和審計，財務部負責倉庫經濟資料、數據的統計和具體業務的指導。

4.2.2 成品倉進倉、驗收制度

4.2.2.1 包裝組每天統計包裝好的成品數量后，填寫《入庫單》。倉管員清點核對無誤后，在《入庫單》上簽名確認，安排搬運工將包裝好的成品運入倉庫，并按要求堆放整齊。

4.2.2.2 包裝材料及輔助材料到廠后，倉管員以發票為準，核對供應商提供的送貨單，確認品種，規格，數量無誤后，安排搬運到倉庫，倉管員在旁監督，安排堆放位置。并立即通知有關部門進行驗收。

4.2.3成品倉存儲、堆放制度

4.2.3.1 倉庫里成品、包裝物及輔料要劃分不同區域放置，不同品種、規格、批號的成品、包裝物及輔料要分開放置，且做好標識。

4.2.3.2 成品的堆放在做到既方便盤點、出倉，又能有效地提高庫容。

4.2.4成品倉出倉制度

4.2.4.1 棉紗成品出倉時，倉管員根據經營部發出的《產品出倉通知單》安排裝車并填寫《棉紗成品出倉單》，經顧客或顧客的委托代理人核對無誤后簽名。顧客或顧客的委托代理人憑此單到經營部辦理有關手續。

4.2.4.2 有樣品紗時，倉管員開出《棉紗成品出倉單》，經營部有關人員簽名確認，提貨并交給顧客或顧客的委托代理人。

4.2.4.3 需要領用包裝物及輔料的部門必須指定專人到成品倉領取包裝物及輔料。倉管員填寫《領料單》，領料人簽名確認，并立即運走所領用的物料。

4.3 五金倉管理

4.3.1 五金倉管理機制

五金倉由公司的倉庫主管直接負責日常事務的管理和審計，財務部負責倉庫經濟資料、數據的統計和具體業務的指導。

4.3.2 五金倉進倉、驗收制度

4.3.2.1 物料到倉庫后，倉管員立即通知相關的采購員,確認所采購的物料的品種、規格、數量等資料。采購員確認后，由倉管員通知下列人員進行驗收 a、重要物料（關鍵的工藝部件），由采購員與品管部進行驗收。 b、進口件，由采購員與使用部門進行驗收。 c、一般物料，由采購員與倉庫進行驗收。

4.3.2.2 各部門暫時不用的舊物料、損壞但尚還有價值的物品，退回五金倉庫管理。

倉庫填寫《入庫單》。

4.3.3 五金倉存儲、堆放制度

4.3.3.1 倉庫在地面劃線指明物料堆放區域，并根據物料的性質，分類、分區域放置。能上物料架的一定要上架，不能上架的要在指定區域擺放齊。危險品單獨存放，并與其它物料保持足夠的距離。

4.3.3.2 同類物料要按一定的規則擺放，每種物料都必須用物料卡標明品種、規格、單價等信息。

4.3.3.3 入庫的廢舊物料單獨存放，可再利用與不可再利用的要分開放置，且做好標識。

4.3.4 五金倉出倉制度

4.4.4.1 各部門必須指定專人到五金倉領取物料。非指定人員到五金倉領取物料，倉管員必須拒絕發料。

4.4.4.2 各部門指定人員需到五金倉領用物料時，必須持經本部門領導簽名同意后的《領料單》到五金倉領用指定物料。倉管員按上述領料單指明的物料品種、規格、數量等發料，不得多發、少發。

4.4.4.3 各部門領料人員和倉管員共同核對所領物料的品種、規格、數量，由倉管員在《領料單》上簽名確認。各部門領料人員必須立即將所領物料拿走。

6 質量記錄

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇十八

適用于宜秀餐飲管理有限公司冷藏車的日常適用與管理。

物流承包人李琳對本規定的實施，管理與負責。

冷藏車的規定：

（1）冷藏車工作指標為對廂內溫度：0~4度，濕度為35~75%。

（2）在溫控系統設置制冷機組啟動溫席4.0℃，停機溫度2.0℃。

（3）出車前必須檢查外風機運轉是否正常，制冷是否正常。

（4）出車前必須檢查門封是否嚴密,車廂是否保溫，檢查溫濕度記錄儀是否正常記錄。

（5）當溫度達到0~4℃范圍時，檢查合格后，才能放行出車。

（6）當外界溫度低于15度才能關閉制冷設施。

冷藏車保養與維護:。

（1）嚴禁使用叉車或其它硬物等撞擊，導致內壁受損、接縫開裂以及隔熱層受損。

（2）常檢查門封及下水口蓋，并根據情況修理或更換。

（3）定期用水沖洗或徹底打掃，掃除去地板及排水孔中的'碎餡料、碎屑等雜物。

（4）定期擦拭風機，用（軟毛刷，無塵布）清除制冷機組散熱器塵埃，保證散熱效果。

（5）不定期檢查室內機組結霜狀況。

（6）檢查溫控系統的準確性。

（7）不定期對冷藏車進行驗證,并按驗證結果調整冷藏車設備運作。

補充運輸規定（補充、強調貨物配送協議書中的運輸規定）。

（1）物流承包人李琳在配送的全程中，車上貨倉內溫度要保持在0~4℃，因物流承包人李琳未開啟貨倉制冷或者制冷未達到相應的效果的，公司有權對物流承包人進行處罰。

（2）貨物在運輸途中造成的遺失、短缺由乙方按2倍的貨物價格賠償。

（3）物流承包人李琳負責運輸過程中的周轉箱、筐的回收工作，豆漿廠、餡料廠與門店之間的箱、筐周轉最終不能達到平衡進出而短缺的、由物流承包人李琳負責賠償。

（4）物流配送時，對門店設施、物品造成損壞、損傷的，由物流承包人李琳按價賠償并向客戶做出道歉，或在配送完成時未將店家的冰箱門，卷簾門，關閉到位，本公司有權對物流配送負責人進行適當的處罰。

（5）其他在運輸過程中造成門店投訴（經核實、合理）的，由物流承包人李琳修正相應的錯誤并向門店致歉，并把修正結果及時地反饋給公司及時地反饋給公司，并負責賠償因此造成的損失。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇十九

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇二十

1、冷藏車專人管理,管理員須具有熟悉冷藏車使用性能和掌握汽車專業技術知識。

2、冷藏車為運輸疫苗專用,不許混裝其他(包括腐蝕性、揮發性等)的物品。

3、裝卸疫苗要從速,盡可能減少開門次數。

4、每次運輸疫苗要先期檢查車上制冷系統是否正常,運輸過程中做好行車記錄,內容包括:車號、駕駛員姓名、行車日期、車上冷藏箱溫度、環境溫度、行車里程、消耗燃料、是否出故障、故障原因等。

5、每次出車完畢,做好車內外尤其是車箱體的清潔工作。

冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇二十一

一、食品倉庫實行專人管理。非倉庫保管員不得隨便進入倉庫，倉庫保管員非工作時間禁止私自入庫，杜絕出現食品和物資外流現象。

二、食品倉庫必須專用，不得將食品與非食品混放，嚴禁有毒有害物品進入倉庫。對于特殊用品，如火鍋用酒精、熱盆用的酒精等易燃物品要另外存放，以防火災。

三、加強倉庫安全工作，庫內防火防盜設施齊全，做到人離燈熄，人離鎖門。

四、嚴格執行倉庫食品進、發貨登。

記和盤點制度。食品入庫前，要過細從嚴、認真做好食品質量的驗收，嚴禁腐爛、變質、過期、“三無”等食品入庫。要按照先進先出，易壞先用的原則進行食品出庫。每月最后一天對倉庫進行盤點、對賬，并填好報表上報管理人員。

五、倉庫應保持清潔衛生、通風、干燥，食品實行分類存放，要離地離墻。認真做好“六防”工作，即：防火、防盜、防投毒、防腐、防鼠、防蟲。并有防鼠、防蠅、防塵設施。嚴禁在倉庫內吸煙。

一、食品與非食品應分庫存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。

相關證件證明應當保存一年以上備查。

三、食品倉庫實行專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并運轉正常。

四、食品應分類，分架，隔墻隔地存放，(地10厘米、墻10厘米)各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。

五、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛生要求的食品。

六、食品倉庫應經常開窗通風，定期清掃，保持干燥和整潔。

七、工作人員應穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。倉庫管理制度。

一、對采購的食品及原料認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存。

二、收集索證材料，分類存檔，登。

記臺帳。

三、食品及原料分類分架、隔墻離地存放，食品庫房內不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛生要求的食品及原料，拒收入庫。

四、貨架上應對每類每批食品嚴格標明采購日期、產品名稱、產地、規格、生產日期及最終保質時限，做到帳、卡、物相符，掛牌存放，并做到先進先出。

五、存放的食品及原料應有包裝，并標明產品名稱，定型包裝食品應貼有完好的出廠標識。禁止存放無標識及標識不完整、不清晰的食品及原料。

六、經常檢查所存放的食品及原料，發現有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋、胖聽等感官異常、變質時做到及時清出，清出后在專用區域內落地另放并標明“不得食用”等字樣，及時銷帳、處理、登記并保存記錄。

七、保持倉庫內通風、干燥，做好防蠅、防塵、防鼠工作，倉庫門口設防。

鼠板，倉庫內滅鼠使用粘鼠板，不得采用鼠藥滅鼠。

1、做好食品數量、質量，進、發貨登記，做到先進先出，易壞先用。

2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質量及進貨日期。

3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密封。

4、肉類、水產、蛋品等易腐食品冷藏儲存。

5、食品與非食品不能混放，與消毒藥品，有強烈氣味的物品，不同庫儲存。

6、倉庫經常開窗通風，保持干燥。

7、冰箱、冷庫經常檢查，定期去霜、保持霜薄氣足。

8、經常檢查食品質量，發現食品變質、發霉、生蟲等及時處理。

9、做好防蠅、防鼠、防蟲、防蟑螂工作。

10、定期大掃除、保持倉庫室內外清潔。史家廟小學食堂倉庫衛生管理制度。

一、認真檢查食品質量、數量，有無票、證，食品標簽是否符合有關要求。

二、做好食品進、發貨登記，做到先進先出，易壞先用。

三、庫房內分類、分架、隔墻、離地存放食品原輔料、分大宗食品類，蔬菜類、干菜類、肉食類等。食品添加劑專柜存放，專人管理，建立使用臺賬。

四、食品與非食品不得混放；食品與消毒藥品、有強烈氣味的藥品不得同庫存放。嚴禁存放化學物品及私人物品。

五、散裝易霉食品要勤曬勤翻，肉類、水產品、蛋類等易腐食品應冷凍或冷藏貯存，冷凍、冷藏食品應分類存放，嚴禁混放，并定期除霜。

六、常檢查食品質量和庫房衛生狀況，并經常清掃、消毒、開窗通風換氣，保持庫房干燥。

七、

發現過期食品、腐敗變質、發霉、生蟲等食品應及時清除。

八、做好防鼠、防蟲、防蒼蠅及防蟑螂工作。天天美食倉庫管理制度。

一、庫管工作的基本要求。

必須真實反映本店經營所需的各種物資的進、銷、存情況，為財務提供原始、真實、準確的營業成本資料，必須對庫存物資的安全、完整負責。

二、庫房的工作環境要求。

1、庫房物品堆放必須按品種、規格分類存放，整齊有序，貼上標簽。各類物品不得雜亂混放。

2、保持庫房地面整潔、衛生、干燥，搞好“六防”工作。

3、閑雜人員不得隨意進出庫房。

三、庫管計量、計算工作要求。

1、庫管員開單或記賬時前后使用計量單位必須統一，若出現計量單位混用所造成財務混亂、成本反映不真實等損失，由庫管員承擔。

如：酒水入庫不能按箱、件為單位，應以其完整的最小計量單位“瓶”為入出庫計量單位。

2、對菜品計算重量時，必須以市斤或公斤或克為計量單位。

如：菜、魚、肉食、米面、菜籽油等。

3、對每種進出庫物資的計算，采用先進先出法，金額要求保留小數點后兩位。

四、庫管員日常工作規范。

1、庫管員應與采購員、各擋口廚師長密切配合，保持合理的庫存量，嚴禁缺貨現象的出現。

2、庫房驗收貨物時，應與質檢員等一起對貨物質量和數量進行檢查；對于零星采購的物品，要檢查是否執行申購手續，未執行申購手續的，庫管員有權拒收入庫；屬特殊情況，口頭申購的，應事先通知庫管；庫管員應嚴格按《采購驗收標準》組織入庫物資的驗收。

3、庫管員有權拒收變質、過期、

假貨等偽劣物資入庫，對于水發貨、菜類等可根據實際扣除一定比例的水份雜質。

5、堅持原則，除小修理材料、零星辦公用品、低值易耗品外所有存貨必須開具入庫單或驗收單。未經財務主管批準不得擅自寄存外人物品。

6、所有供貨商提供的贈品必須驗收入庫并開具“入庫單”，出庫應填制“領料單”。

7、不得虛開、補開、漏開、單聯填寫入庫單，必須整聯復寫，違者追究庫管員經濟責任乃至刑事責任。

8、貨物入庫后，庫管應按類別、品質特征、進貨批次分類存放，并填制標簽。

9、領用物品應由領料經手人填制“領料單”，相關部門負責人、庫管員及領料人簽字后，庫管員方可發貨，并填制“出庫單”，出庫單一式三聯，一聯由領料部門存查，一聯庫管自留登記庫房賬，另一聯按存貨類別匯總于月底送財務室。

10、庫管員所管物資不準擅自借出，違者應承擔經濟責任，物資調撥須履行相關手續。

11、發出存貨實行“推陳出新、先進先出、按規定供應、節約用料”的發料原則，隨時對存貨進行檢查。對貪圖方便違反發料原則造成的存貨變質、失效、霉爛等損失，庫管員應承擔相應經濟責任。

12、庫管員根據正確無誤的入、出庫單，隨時登記庫房明細賬，做到數字清晰、名稱規格齊全、及時結出余額。

13、庫房賬要求日清月結、內容完整賬實相符、賬表相符。

14、對滯銷或質量不佳、過期的干。

雜、低值易耗品、物料用品和燃料等，退貨時應開具“紅字入庫單”。

15、每天按時向財務室上報前一日存貨進銷存情況，每月末應對存貨進行現場盤點，并填制盤點表。若存貨發生盈虧，應隨即查明原因，經批準后作出相應調整。

16、所有發料、進料憑證、供貨商所送物品定價通知書等按月進行裝訂，妥善保管。

17、每日檢查存貨，并使其符合最高儲備量及最低儲備量標準，低于最低儲備量應及時打申購單，經財務會計，總經理簽字后通知供貨商送貨。

1、公司倉庫除倉管人員和因業務、工作需要的有關人員外，任何人未經批準，不得進入倉庫。

動請倉管人員檢查。

3、倉庫內不準會客，不準帶人到倉庫范圍參觀。

4、倉庫不準代人保管物品，也不得擅自答應未經領導同意的其他單位或部門的物品存倉。

5、任何人員，除驗收時所需外，不準試用試看倉庫商品物資。

6、倉庫范圍內不準生火，也不準堆放易燃易爆物品，嚴禁在倉庫內將電線私拉亂接。

7、倉庫應定期檢查防火設施的使用實效，并做好防火工作。

8、倉庫內的物品要分類儲放，倉庫內保證貨架與主通道有一定的距離，貨物與墻、燈、房頂之間保持安全距離。

9、倉庫內的照明限60瓦以下白熾燈，不準用可燃物做燈罩，不準用碘鎢燈、電熨斗、電爐、交流電收音機、電視機等電器設備，倉庫內保持通風。各類物品要有標簽并標明品名、規格、性能、進價。

10、倉庫的電源開關要設在門口外面，要有防雨、防潮保護，每年對電線進行一次全面檢查，發現可能引起打火、短路、發熱、絕緣不良等情況，必須及時維修。

11、物品入庫時要防止挾帶火種，潮濕的物品不準入庫。物品入庫半小時后，值班人員要巡查一次安全情況。物品堆積時間較長時要翻堆清倉，防止物品熾熱產生自燃。

1、倉庫的倉管人員應嚴格檢查進倉物料的規格、質量和數量，發現與發票數量不符，以及質量、規格不符合使用部門的要求，應拒絕進倉，并立即向采購人員遞交物品驗收質量報告。

2、經辦理驗收手續進倉的物料，必須填制“商品、物料進倉驗收單”，倉庫據以記賬。物料經驗收合格、辦理進倉手續后，所發生的一切短缺、變質、霉爛、變形等問題，均由倉庫負責處理。

3、各部門領用物料，必須填制“領。

料單”或“內部調撥憑單”，經使用部門經理簽名，再交倉庫簽字方可領料。

4、倉管人員必須嚴格按先辦出倉手續后發貨的程序發貨。嚴禁白條發貨，嚴禁先出貨后補手續。

5、倉庫應對各項物料設立“物料購、領、存貨卡”，凡購入、領用物料，應立即作相應的記載，以及時反映物資的增減變化情況，做到賬、物、卡三相符。

6、倉庫人員應定期盤點庫存物資，發現升溢或損缺，應辦理物資盤盈、盤虧報告手續，填制“商品物料盤盈盤虧報告表”，經財務部會計和總經理批準，據以列帳，并報財務部會計和總經理各一份。

7、為配合采購人員編好采購計劃，及時反映庫存物資數額，以節約使用資金，倉管人員應每月終編制“庫存物資余額表”，于次月3日前送交總經理、財務部一份。

8、各項材料、物資均應制訂最低。

儲備量和最高儲備量的定額，由倉管根據庫存情況及時向采購人員提出請購計劃，采購人員根據請購數量進行訂貨，以控制庫存數量。

9、倉管因未能及時提出請購而造成供應短缺，責任由倉管部承擔。如倉庫按最低存量提出請購，而采購人員不能按時到貨，責任則由采購人員承擔。

為了加強公司的財物管理，確保財物盤點的正確性，準確核算營業成本，特制定本制度。

一、盤點范圍及要求。

1、盤點范圍包括：現金、存貨、固定資產。

2、各項財務賬冊應于盤點前登記完畢。對盤點期間已收到而尚未辦妥入賬手續的物資，應另行分別存放并予以標示。

二、存貨盤點。

1、存貨盤點包括原材料、燃料、物料用品、低值易耗品、庫存商品。

2、盤點方式：采用每月盤點和年終盤點。

3、盤點人員：

盤點人：由庫管或實物負責人擔任，負責點計數量。

監點人：由各部負責人、財務會計擔任，負責盤點監督。盤點人員盤點當日一律停止休假，并按時到達盤點地點。

4、所有盤點都以靜態盤點為原則，因此盤點開始后應停止財物的進出及移動。

5、所有盤點數據必須以實際清點、稱重或換算的確實資料為據，不得以估計定數據，不得偽造數據記錄。

6、盤點完畢，盤點人員應填制“盤點表”，各責任人簽字，一式兩聯，第一聯由財務部門留存，供核算盤點盈虧金額；第二聯留存各部門備查。

7、鮮貨及蔬菜采用“實地盤存制”確定成本，其他存貨采用“永續盤存制”確定成本。

三、現金盤點。

1、現金盤點：包括現金、銀行存款、支票等。

2、盤點方式：采用定期和不定期抽查。

3、盤點人員：出納、會計。

4、現金盤點的時間，應于盤點當日上午發生收支前，或當日下午結賬后進行。

5、盤點前應將現金柜封鎖，并于核對賬冊后開啟，由會點人和盤點人共同盤點。

6、會點人依實際盤點數詳實填寫“現金盤點表”一式三聯，經雙方簽字認可后，第一聯出納留存，第二聯會計留存，第三聯交辦公室留存。

四、賬實不符的處理。

1、賬載數額如有漏賬、記錯、算錯、未結賬或賬面記載不清者，記帳人員應進行更正，情況嚴重者，報總經理、董事長處理。

2、賬載數字如有涂改未蓋章又無憑證可查、難以查核或有虛構數字者一。

律報總經理、董事長處理。

3、財物管理人員有下列情況，應報總經理處理。

對所保管的財物有盜賣，掉換或化公為私等營私舞弊行為；

對所管的財物未經批準而擅自轉移、私借或損壞不報告行為；

未盡保管責任或由于過失致使財物被盜，損失或盤虧。食品倉庫衛生管理制度。

1、食品倉庫須做到衛生整潔，無霉斑、無鼠跡、無蒼蠅、無蟑螂，倉庫內通風良好，食品擺列整齊，庫內不存放有毒、有害物品及個人生活用品。

2、食品倉庫應經常開窗通風，定期清掃，保持干燥。避免陽光直接射入，保持所需溫度和濕度。及時維護破損的食品墊離板、存放臺、存放案、貨架。

放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存；食品成品、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品物品混放。

4、每周檢查一次庫房的防蠅、防塵、防鼠及防潮、防霉和通風設施，保證運轉正常。

5、每周檢查一次庫房的食品、食品原料、半成品，及時發現、清理變質或過期等其他不符合食品衛生要求的食品。做好被清理食品登記和處理記錄。

6、食品和原料出入庫做到勤進勤出，對進庫的各種食品、原料、半成品要掌握食品的進出狀態，做到先進先出，盡量縮短貯存時間。防止食品過期、變質、霉變、生蟲。

7、食品倉庫管理人員要對入庫的食品及其原料逐件進行感官檢查和對票證、憑證進行核實，對無法提供有效證件的食品拒絕入庫。

為加強公司產品食品衛生安全和倉庫安全，為提高倉庫的基礎管理工作，

為加快貨物的進出庫效率，進一步規范產品流通、保管和控制程序，維護公司。

資產的安全完整，特制定本制度：

1、產品必須碼放在墊板上，不允許產品直接接觸地面，

產品擺放要做到“三齊”，堆碼整齊、碼垛整齊、排列整齊，不得出現混放或。

錯放現象。產品必須要集中碼放，一種產品必須碼放在一排或并排二排，不能。

相隔另一種產品或過道碼放。

2、倉庫每種產品要有物料卡，對每類每批產品在物料卡上嚴格標明采購。

日期、產品名稱、產地、規格、生產日期及最終保質時限，做到帳、卡、物相

符，掛卡存放。

3、庫房碼放產品必須留出進出貨通道，碼放墊板產品離頂部和墻壁不得。

小于30cm，食品庫房內不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、

鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。

4、經常檢查所存放的產品，發現有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等異常、

變質時做到及時清出，清出后在專用區域內落地另放并標明“不得食用”等字。

樣，及時銷帳、處理、登記并保存記錄。

5、倉庫內保持清潔、衛生，倉庫要每周至少一次進行全面衛生清掃，倉。

庫要保持空氣流通，要有防潮、防。

火設施，要有防鼠粘板。做到無鼠、無蠅、

無蟲、無灰塵。倉庫內嚴禁吸煙。

6、倉庫要有產品儲存區、產品出貨區、產品退貨待處理區、不良產品存。

放區，用標簽將每個區域標識明確，用膠帶將每個位置區分清楚，不同的產品。

放置相對應的區域。

7.倉庫消防滅火器要固定在墻壁上或水泥柱上，消防通道位置不能存放貨。

物，貨物放置也不能影響滅火器的取拿；緊急出口一定要保持暢通，為了產品。

不丟失，可用公司封條將安全緊急出口封上，定期檢查是否損壞，并定期組織。

消防演習，對新進員工進行消防工具使用培訓和消防安全培訓。

8、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經許可不得進入倉庫。

1、入庫產品必須做好檢查和驗收工作，有發霉、變質、腐敗、不潔的產。

品不準入庫。

2、對采購的產品認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存，若有。

衛生檢疫資料、海關資料，需收集并分類存檔，登記臺帳。

3、產品入庫時，倉庫管理員必須查點物資的數量、規格型號、合格證件。

等項目：

若查點合格，庫房內勤需及時在管家婆進銷存系統中填制一式三聯“入庫。

單”，需收集整理供貨方送貨單、需貨方訂貨單等相關資料附后佐證，經倉庫。

交財務核算用、第三聯交搬運結算用。入庫單存根聯獨立按月整理。

裝訂成冊，妥善保管備查；財務聯。

次日交接公司財務，并經財務審核后簽字確。

認入賬。系統自動生成的以“jh”打頭的單據編號，嚴禁缺號，每缺一號處罰。

倉庫負責人20元。

供貨廠家隨供貨產品的配送物料，需一并辦理入庫，或系統無法操作的，

需手工備查登記，領用時需相關領導審核后辦理出庫。

若發現物資數量、質量、單據等不齊全時，不得辦理入庫手續。未經辦理。

入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內，經檢驗不合格的物資一。

律退回，放在暫放區域，同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。

4、入庫的產品要做好各類物料和產品的日常核查工作，每月25日-30日。

部門和財務部門及時反映，以便及時調查原因調整庫存數據。

1、所有產品出庫時必須按照先進先出的原則執行。

2、產品出庫時要保證產品質量衛生符合要求，不合格不得發貨，同時出。

貨產品不得出現串貨、混發、混裝或錯發現象，

3、產品出庫前，必須收集整理經銷售部門領導審核的客戶訂貨單或回款。

單等，庫房內勤根據審核后的訂單等資料及時在管家婆進銷存系統中填制一式。

五聯“出庫單”，在系統中經倉庫負責人審核后打印，并在打印的“出庫單”

上，由相關經辦人手工簽字確認。第一聯。

庫房留存、第二聯交財務核算用、第三聯交。

財務作催收未付款、第四聯交客。

戶、第五聯交送貨司機，

搬運結算工資，以財務核算聯為準。出庫單存根聯獨立按月整理裝訂成冊，妥。

善保管備查；財務聯需次日交接公司財務，并經財務審核后簽字確認入賬。系。

統自動生成的以“xs”打頭的單據編號，嚴禁缺號，每缺一號處罰倉庫負責人。

20元。

產品出庫時做到按審核無誤的“出庫單”出貨，出貨人員應根據出貨單核。

對物品的名稱、規格、數量、質量狀況，核對正確后方可出庫發貨；出貨后，

倉管人員要將出貨數據登記入卡，管理人員登記入帳。

4、任何人員不得在倉庫隨意拿取樣品。業務人員需要樣品時，倉管人員。

應根據業務人員填寫的《樣品需求單》，給予發放，并登記入帳。

~26~。

5、嚴禁擅自拆箱、隨意開瓶飲用倉庫經營用產品。

四、退貨管理：

退回“出庫單”

若存在退“出庫單”，即未實際退回實物產品的，需視同正常程序辦理退貨，填制“銷售退。

貨單”，經審核后打印并簽字確認，嚴禁擅自在系統中反審核后刪除“出庫單”，

避免人為造成缺號。違者，一經發現處罰倉庫負責人50元/單。

退回實物產品。

1、退貨產品入庫時倉管人員要區分良品和不良品，要將良品放置在退貨。

待處理區，將不良品放置在不良產品存放區，不得混放，不得隨意不分區域放。

置。

2、區分好的合格產品要整理分類、清點數量、做好標識。能夠在市場上。

重新銷售的產品要重新包裝重新。

~27~。

入庫，不能再市場上銷售的產品要通過特殊渠。

道銷售，或做促銷活動時采用。

3、對確認報廢的不良產品由倉管人員填寫《報廢處理單》交于倉庫經理。

確認，并經財務人員審核后，倉管人員根據《報廢處理單》將報廢產品的型號、

數量清點清楚，方可報廢處理。

4、報廢產品不得隨意傾倒處置，要將報廢產品統一倒傾之當地相關部門。

指定的垃圾處理區域。

填制“銷售退貨單”時，需與原“出庫單”核對，須與原“出庫。

單”銷售單價、數量、品名、規格等信息相符，方可辦理。“銷售退貨單”以。

“ht”打頭的單據編號，需連號，嚴禁缺號。違者，每缺一號處罰倉庫負責人。

20元。

~28~。

1.產品有效證件不全的、有質量問題的產品，倉庫管理人員有權拒絕入。

庫。如有倉庫有效證件不全的、有質量問題的產品入庫，對倉庫管理人員處罰。

50元/次，出現損失的追究相關管理人員責任。

2.異常庫存未上報的，盤點時發現有質量問題產品未上報的處罰相關責。

任人50元/次，追究相關管理人員責任。

3倉庫存放物品不符合規定的，倉庫衛生沒有按時打掃的第一次給予整。

改，以后處罰50元/次。

4、將不良產品和合格產品未分開存放的處罰20元/次，將不良產品未按。

規定出庫的處罰相關責任人100元/次，并追究相關管理人員責任。

5、產品出庫時未按照先進先出的原則執行時，處罰相關責任人50元/。

次。

6、將不良產品未經過《報廢處理。

~29~。

單》處理的，由倉庫管理人員和管理者。

全額賠償。

7、未經允許擅自飲用倉庫產品者，每發現一次處罰相關責任人50元/瓶。

本制度自頒布之日起試行兩個月，未盡事宜將另行補充。

成都牛車水食品有限公司。

20xx-7-10。

1.未經允許任何人不得進入倉庫；

2.不得在倉庫內吸煙，做好防火、防潮、防盜、防塵工作，以確保貨物安全；

3、倉管員應對倉庫的儲備情況熟悉掌握，如有儲備不足要及時報告。

給專職文員；

4、嚴格按配送公司劃分為合格品存放區，不合格品存放區；做到產。

品的有序擺放；

5、根據訂貨單以及對方的送貨單。

~30~。

查驗貨物，如有差異應及時反映給專職文員，如無誤填寫入庫單；

6、貨物發放嚴格執行先進先出；每星期檢查一次分庫庫存報表余額，以便調劑發貨；

8、倉庫嚴格按單出庫，如有不符，倉庫與配送點核實后必須即時辦理補單、補貨手續；

10、每天做好庫存日報表后必須核對庫存,確保帳實相符；如有不符必須當日查清；

~31~。

11、報表準確性由經理核查；

12、每月26號盤點一次，由經理安排專人進行實地盤點；

13、訂單要求每天發出，遇不發單時倉庫必須通知配送點。每星期六為盤點日；

14、如貨物丟失，按貨物零售價的70%由倉管員賠償;。

15、單據、報表按月封箱保存半年；

16、統一的退貨地址：廈門市湖里區枋湖村。

方婷收0592－8286146。

霍山蒲公英電商有限公司。

為加強本公司物資倉庫的規范化管理，便于各部門及時掌握貨源狀態，有效提高工作效率，健全物資管理制度，保證物資安全，現結合本公司實際情況，特制訂本制度。

~32~。

1、做好物資出、入庫賬目，做到物、帳相符。

2、做好物資的保管工作，防止損壞、變質、變形。

3、做好倉庫的防火、防水、防盜工作。

4、做好物資供應工作，保障貨物的及時裝車派送。

二、倉庫保管紀律要求。

1、嚴禁在倉庫內吸煙。

2、嚴禁無關人員進入倉庫。

3、嚴禁涂改賬目。

4、嚴禁在倉庫堆放雜物、廢品。

5、嚴禁在倉庫內存放私人物品。

6、嚴禁在倉庫內閑談、嬉戲、打鬧。

7、嚴禁隨意動用倉庫消防器材。

8、嚴禁在倉庫內亂接電源、臨時電線和臨時照明。

1、根據貨物的種類和特性，結合倉庫條件，做到貨物定置擺放，合理有。

~33~。

序；所有貨物須分類存儲，貨架要標明分區和編號，標示醒目，便于盤存和提取。

2、嚴禁食品、化妝品、服飾品等與有毒、腐蝕物品混合存儲；有毒、腐蝕、易燃、易爆等物品須單獨隔離存儲，并設置明顯標志。

3、倉庫保管員須憑采購單及時填寫物品入庫賬目，憑發貨單及時填寫出庫賬目，做好各類貨物明細帳，做到日清月結，帳物相符。

4、每月月底之前，倉庫管理人員要對當月各種貨物予以匯總，并編制報表上報部門主管人員。

5、做好倉庫與運輸環節的銜接工作，保證貨物供應順暢。

霍山蒲公英電商有限公司。

6、在合理儲備的前提下，力求減少庫存量，并對貨物的利用、積壓等提出合理化建議。

7、對正、次品貨物進行歸類放置，殘次品存“殘次庫”。

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8、嚴格執行安全工作規定，切實做好防火、防盜工作，保證倉庫和貨物財產的安全。

9、庫管人員每天上下班前均須做好“三防”工作檢查，確保安全，發現異常，要立即上報。

上班必須檢查倉庫門鎖有無異常，物品有無丟失。

下班檢查是否鎖門、拉閘、斷電及其他不安全隱患；檢查易燃、易爆等危險品是否單獨存儲、妥善保管。

雨雪天檢查是否有漏雨、滲水隱患。

1、每周由倉庫保管員、采購員、行管人員三方對庫存貨物進行一次盤點，每次盤點不得少于三人。盤點結束后，由倉庫保管員做好盤存報表。

2、每月進行一次總盤點。總盤點時，除倉管、采購、行管人員參加外，須有財務人員或總經理參加。

3、總盤點時，如發現盈余、短少、

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殘損等問題，必須查明原因，分清責任，及時出具書面報告，提出處理意見，報總經理批示。

五、入庫流程。

1、所有貨物均須需檢驗合格方可入庫，對不合格貨物可采取退貨、返廠等方式進行處理。商家送貨入庫時，倉庫負責人驗收合格后方可簽收。

2、貨物入庫時，須按類目、型號、尺寸、品質等進行分類放置。如發現品名、數量、型號、規格、品質、包裝破損的，應通知立即通知廠家或采購其他方式及時處理。

3.倉庫人員對所有入庫物品須憑采購單及時登記入賬。

六、出庫流程。

1、每天上午8:30分、下午3點前，由倉管人員負責打印發貨單，按單發貨；

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員負責統計備貨。

3、貨物出庫，須按照貨物的入庫時間，遵照“先進先出”的原則。

4、發貨前，對當天所要發的快遞單按型號、數量、品牌進行分類，并對所發數量和型號進行登記。

5、倉管人員在發貨時，發現貨物質量有問題時，及時上報，并將貨物獨立存放，做出標識。

6、快遞公司領走包裹后，倉管人員須及時填寫出庫賬目，并及時對倉庫進行清潔、整理。

7、各電商運營平臺負責人，每周六負責統計所有產品銷售清單，行管人員復核后交給采購人員。

8、內部員工購物，須填寫內購申請單，經總經理審批后，內購員工將貨款交給人事管理人員，由人事管理人員開具收據并在內購申請單上簽字，倉管人員憑內購申請單發貨，發貨后內購申請單交回人事管理人員登記備案，倉管人員做好出庫登記。

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八、懲處規定。

1、違反保管紀律要求的，每發現一次罰款10元。

2、倉庫貨物管理不善的，每發現一次罰款20元，造成損失的按價賠償，造成重大事故的追究當事人責任。

3、不按規定盤存的，每發現一次罰款20元/人。

4、運營人員沒有及時發送當天銷售數量報表的，每發現一次罰款20元。

5、倉庫人員發貨時，出現錯發、漏發的，每發現一次，罰款20元/人；多發的，按實際價值負責賠付。

6、罰款在當事人當月工資中扣除。

本制度自20xx年3月20日起執行。

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冷藏倉庫管理制度（精選22篇）篇二十二

為規范門店冷藏藥品進行合理陳列與養護，及時發現藥品質量問題，保證所售藥品的質量，特制訂本程序。

《中華人民共和國藥品管理法》、《藥品經營質量管理規范》（衛生部令第90號）等法律、法規。

本程序適用于公司門店冷藏藥品的驗收、陳列、養護、銷售、退回的管理操作。

驗收管理。

門店到貨時應先驗收冷藏藥品。

門店驗收員應檢查冷藏藥品到貨時的溫度，并在隨貨憑證或系統收貨模塊中記錄到貨時溫度。

符合要求的，應立即交接后存放在冷藏柜。

當外部環境溫度超過7℃以上時，配送中心未采取冷藏設備與措施運輸或冷藏運輸溫度不符合2-8℃要求的，門店拒收將藥品暫存在冷藏柜待處理區，并在12小時之內通過oa辦公系統將情況描述上報質管部，根據質管部核查處理意見進行相應處理，如確定情況后進行藥品報損處理的將由配送中心承擔責任。

門店應配備便于冷藏藥品陳列展示的冷藏柜。陳列冷藏藥品的質量和包裝應符合規定。

陳列冷藏柜應保持清潔衛生，冷藏柜內應無積水、結冰結霜、發霉情況，禁止存放生活物品，防止人為污染藥品。

門店冷藏柜應配備檢測和調節溫濕度的設施設備。

門店應配備專職或兼職藥品養護人員，對冷藏藥品進行養護檢查，以保證藥品質量。

門店養護人員應定期檢查冷藏柜正常運行情況，發現積水、結冰等采取擦干、除冰除濕措施處理，發生冷藏柜不制冷等異常情況時應上報行政人員維修，并對藥品采取應急冷藏箱或轉移其他門店暫存處理。

應檢查冷藏藥品陳列環境和存放條件是否符合規定的要求。每日上午9﹕00-10﹕、下午15﹕00-16﹕00兩次在規定時間對冷藏柜溫濕度進行記錄，發現不符合2-8℃、35%-75%正常陳列要求時應采取措施予以調整，并對其使用情況進行記錄。

每月對店內陳列的藥品根據流轉情況進行養護和質量檢查，并作好記錄，對檢查中發現有質量疑問的藥品，應暫停銷售，并及時報質管人員進行復查處理；直接判斷為不合格的藥品應立即停售并上報質管部。

待處理、不合格及質量有疑問的藥品應隔離存放，建立相關臺帳，防止錯發或重復報損等事故發生。

養護與檢查記錄應保存五年。

配送中心配送至連鎖門店的冷藏品，不允許門店擅自退回倉庫或門店間協調（含新開業門店）。

當冬季外部環境溫度低于10℃以下時，門店如確屬特殊申請需要退回的，先報質管部和訂貨部，經協調同意后門店須先報配送中心提供冷藏箱及冰排，門店采取冷藏箱措施運輸退回，并預先告知配送中心冷藏藥品退回時間及時限，配送中心收到退回藥品時應在10分鐘內收貨存放在冷庫待驗。門店退回須同時隨貨提供門店儲存溫度控制說明文件和退回期間溫度控制的在途數據，對于不能提供文件、數據或儲存、退回過程中溫度不符合2-8℃規定的，配送中心收貨后報質管部核實處理，如確認報損的將由退回門店承擔責任。

當冷藏品到庫收貨時溫度不符合2-8℃規定的，配送中心收貨后報質管部核實處理，如質管部確認藥品報損處理的，屬門店未事先告知配送中心冷藏品退回時間延誤收貨的由退回門店承擔報損責任，屬配送中心超過收貨時間的`由配送中心承擔報損責任門店發現冷藏品有質量問題的，須先報質管部門核實，根據質管部處理意見再進行退回處理。

門店配備了發電機，發電機型號：龍王5kw；功率：5kw。

門店須在停電后立即發動發電機供電，發電供電時間不能超過30分鐘。發電機發生故障時或沒有發電機的門店，詢問電業停電時間，停電時間不超過30分鐘的，不允許頻繁打開冷藏柜門；停電時間若超過30分鐘以上的可即刻在同城區門店借發電機發電，發電供電時間不能超過30分鐘。

門店配備保溫袋，采用保溫措施轉移冷藏品，并立即上報公司進行維修；冷藏柜維修時間超過1天的，須將冷藏品轉移至最近的公司門店進行寄存。冷藏柜在行政部門確認需要更換的，門店立即申請冷藏柜配臵并跟進1天之內及時到門店。