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四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇一
大年三十，我們一家子歡歡喜喜地聚在一起包起了傳統新年美食——可愛的餃子。
奶奶搟好了餃子皮兒，攬拌好了蝦皮青菜豬肉餡兒，像模像樣地給我像老師一樣地講起來：“用筷子夾一團兒餡兒放在餃子皮兒地正中間兒，把餃子皮一對一捏。”她一邊做著一邊講著，不一會兒，果真包出了好幾只白白胖胖的餃子。
我跟弟弟洗凈了雙手，摩拳擦掌、躍躍欲試。我學著奶奶的樣子，把一張餃子皮兒鋪在手心上，用筷子從大鐵盒里夾出一團鴿蛋大小的餃子餡兒，輕輕地放在餃子皮的正中間，用沾滿面粉的手小心翼翼地蘸了一些水，那碗里的水一下子變得渾濁了，變成了茫茫的粉白色。我用手上的水在圓形餃子皮的一半兒位置的邊緣上涂上水，用另一半兒餃子皮貼在涂上水的那一半兒餃子皮上，從前到后輕輕的捏上、捏緊、捏得讓兩半兒餃子皮兒完全吻合，一只又白又胖的餃子出生了！
“嘿！瞧瞧！瞧瞧他包的餃子！”我叫著，定睛往弟弟那邊兒一看——一個個餃子……噢不，這不叫“餃子”，簡直是幾只“面皮怪物三兄弟”啊！怪物老大是一個“躺”著的“蒙古包”，怪物老二是一“坨兒”面皮“大便”，怪物老三是“埃及金字塔”。瞧他們聚在一起，仿佛在開展“面皮怪物之選丑大賽”呢！
伴隨著一只只白白胖胖的餃子誕生，新年的鐘聲也即將敲響。我們品嘗著自己的勞動成果，期盼著來年的美好生活！
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇二
有一天，我和媽媽在廚房里做餃子。
我怎么包也包不好，要不就是把餃子皮弄開，要不就把肉餡掉出來，我一次又一次的包，可就是包不好，我心里團團轉的走來走去，很苦惱。我坐在沙發上想來想去就是想不到辦法。媽媽走過親切的說：“堅持才能做好事情，我可以教你包餃子，”媽媽先讓我拿一張餃子皮兒，用左手托住，然后右手挖了滿滿一勺子餡兒，放在皮兒中央，再把餃子皮兒的兩端往中間一合，使勁一捏，我高興的跳了起來。
可是我沒有想到，餡兒像不聽話的調皮蛋一樣從餃子皮側面鉆了出來，我一看見趕緊用一塊餃子皮把餡兒堵住，可皮兒仍舊弄了半天就是合不攏嘴。
我生氣的坐在沙發上，可是我想到了媽媽對我說：“堅持就是勝利”，我走到廚房，認真的一步一步的慢慢做出了一個餃子，慢慢的我越做越好，我很開心。
餃子煮了進去，我聞到了一股香味，餃子煮好了，我看見一盤小巧玲瓏的餃子，我開心的跳了起來。
我這次不僅學會了包餃子，還學了一個道理：堅持就是勝利。
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇三
“婆婆，我們來包餃子嘍！”一進婆婆家門，我便大聲嚷嚷起來。婆婆說：“餃子皮賣完了，咱們自己做吧！”“啊。自己做？”“好！”
首先得揉面。只見婆婆用煮菜瀝出的菜汁把面粉混合在一起，等菜汁完全融進面里的時候，便在菜板上使勁地揉。而在揉的過程中，還加上適量的面粉，防止面粘黏在手上或菜板上。婆婆分給我一小段面團，我照樣揉起來，可這面不像橡皮泥，不管怎么揉搓，始終一頭大，一頭小。小頭越搓越小，而大頭卻不見小，急得我直跺腳。婆婆告訴我，揉面時要一邊壓一邊揉，這樣面才能活。難怪這面像是和我作對似的，這么不聽話！終于把面揉好了，看著粗細還挺均勻的長條，樂得我迫不及待地向爸爸、媽媽展示。
面搓好了，可以切了。我按著婆婆教的方法，每切完長約2厘米的小段，就把這條狀面旋轉90°，這樣做可以方便下一步的按壓。在切好的面疙瘩上灑上一點面粉，順著切面用手輕輕一按，那面疙瘩便成了一塊小面餅。光這樣可不行，還要用搟面杖將這些面餅“修飾”一下。嘴上說得簡單，要行動可就來了。婆婆一時找不到搟面杖了，這可怎么辦呢？還是外公最先想到辦法——他拿來了一個不銹鋼的圓柱水杯，想用水杯來做搟面杖。雖然這個“搟面杖”短了些，可婆婆操作起來還挺順溜，佩服！我躍躍欲試，也想出了一個好辦法——用圓筷子，慢慢搟面，保證餃子皮中間厚邊上薄。這個辦法贏得了爸爸媽媽對我的稱贊，我得意極了！只可惜，我用筷子做的餃子皮還沒有婆婆用杯子做的餃子皮圓。唉，沒辦法，只好把我用筷子做的初級產品交給婆婆再加工，不一會兒，一張圓圓的餃子皮完工了。哈哈，我學會了做餃子皮兒！
終于到了包餃子的時候了，我包出的餃子，有的像嘟噥著嘴的小豬，有的像大肚的孕婦，還有的耷拉著腦袋……雖然樣子滑稽可笑，不過都披上了綠色的外衣，可愛了許多。
我吃著自己做出的餃子，心里甭提有多美了！
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇四
今天，是星期六。早晨，媽媽說：“今天我們吃餃子吧！”聽見吃餃子，我一蹦三尺高，連聲叫好，不過媽媽說：“今天你也要嘗試一下包餃子哦。”聽到這里，我不禁激動起來：這可是我第一次包餃子，一定不要失敗！
包餃子第一是要把面和好，不過媽媽把餃子皮買回來了，所以不用和面。第二是要拌餡，因為這次吃的是豬肉餡的餃子，所以拌餡要用到豬肉。我從冰箱中取出來昨天早晨買的豬肉，讓爸爸剁碎，之后，放入鍋中，加入剁碎的白菜，鹽等，攪拌均勻后開始包餃子。剛開始我還不會包餃子，看著媽媽三下五除二就把餃子包好了，我也學著包了包，越包越熟練，終于包出了完美無瑕的餃子。餃子包完后，開始下鍋了，先拿出了一半餃子倒入鍋中，餃子們像淘氣的孩子，在鍋中又蹦又跳，快樂極了。餃子熟了撈出來，倒入盤子里，放到餐桌上吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
這件事我不會忘記，我的第一次包餃子。
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇五
餃子，是中國的傳統食物，距今已有一千八百多年的歷史。
餃子，味道鮮美，口味眾多，有牛肉餡、豬肉餡、青菜餡……。
餃子，不但味美，還形狀各異，烹煮方法也不一，蒸煎水煮，由你喜歡。
中午，我自己動手包了豬肉水餃。首先，我和媽媽把蔥一類的配料切碎，還把肉剁成泥，再把油、鹽等調料加進肉里，攪拌均勻。之后，我們就拿來餃子皮，開始包餃子了。我先把餃皮攤在手心，再用筷子夾了一些餡，笨手笨腳地包了起來作文網。包好后，我定睛一看，哇！這個餃子有個將軍肚！“不行，肉得少一些。”我自言自語地又開始包起第二個來。這一次，一個不胖不瘦的餃子姑娘誕生了，長得非常漂亮。接下來我越包越好，幾乎把那一大碗豬肉餡給用完了。
包餃子不難，煮餃子也簡單。先燒開水，再把餃子一個一個小心地放進鍋里，水沸后再加水，三次之后，一只只白白的餃子小鴨子似的浮出了水面。餃子出了鍋，蘸了醋，別提多美味了！
餃子不愧是中國的傳統美食！
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇六
今天是農歷臘月三十，這一天，按照當地的習俗，家家戶戶都要包餃子。餃子寓意團團圓圓，而包餃子主要是為了討個吉利，以求包住一家人來年的團圓、和諧。
我現在長大了，也要學一下怎么包餃子。奶奶可是干這活的高手，今年她準備了三種餃子餡兒：香菇餡兒、芹菜餡兒、當然還有我最喜歡吃的蘿卜絲肉餡兒。奶奶把手洗干凈，擦干，就開始包了起來。
你瞧，奶奶左手拿著餃子皮，右手用筷子夾起適量的餡兒，放在餃子皮上。然后兩只手一起卷動，卷完之后，再用手指蘸一點水，手指頭摸一下餃子皮兩端。最后把兩側的角重疊在一起，這樣一個圓鼓鼓的“金元寶”就誕生了。
看著奶奶熟練地包餃子，我覺得很簡單，也躍躍欲試，動手包起了餃子。可是當我自己包的時候，不管怎么包都包不好，不是餡兒太多露餡了，就是包得奇形怪狀的。餃子皮在我手上一點也不聽話，怎么捏都捏不好，好像不想讓我包似的。事實與想象相反，我不但沒有成功，反而把衣服給搞臟了。我非常生氣，可是又不能半途而廢。正當我氣得要把半成品的餃子扔掉時，奶奶告訴我，包餃子要有耐心。她從我手中拿過餃子，三下兩下……餃子經過奶奶的雙手，又來了個華麗變身。這下我又恢復了信心，跟著奶奶一步一步地學起來。經過奶奶的指點，我慢慢地學會了，雖然包得不是很美觀，但一個比一個像樣了，一口氣就包了好幾十個。
晚上，我一連吃了好幾個餃子，因為這是我的勞動成果，里面有自己收獲的甜蜜。
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇七
媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂，媽媽說：“你干脆學學包餃子吧。”我很高興，因為我可以玩面。
先要壓皮，我學著媽媽的樣子，先把一塊面團揉揉，然后搓成長條狀，接著又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后，我和媽媽都樂，因為它像一個巨大的草履蟲。壓第二張皮的時候，我發現全粘到搟面杖上，扒下來是漏眼的。好不容易補上，但是已經疙疙瘩瘩的不平。終于我壓出第三個像樣一點的皮。后來我壓好幾個皮，越壓越好，媽媽夸我聰明。
終于我開始包餃子，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖好多餡放在皮上包，結果怎么也包不過來，我只好拿下一點餡，但是皮已經很油，怎么也捏不上。我就在皮上放點干面粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和干面粉，餡要放在皮的中間，包的時候要捏緊。我試著按媽媽說的做，終于剩下的幾個皮都包成餃子。看看我的餃子的什么樣的都有，胖的瘦的，樹墩型的，草帽型的。但是媽媽說：“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就。”
那天的餃子真好吃，我也吃到我自己包的餃子。
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四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇八
和好！準備開始包餃子了！我急切的跑上前去對姥姥說，姥姥我也想包餃子，而且我今天只吃我自己包的！自己做的飯吃起來肯定很香！姥姥愉快的答應了！還說我長大了，懂事啦！
媽媽把面搟成面皮之后，我就拿起一個放在手心上，再用小勺子放進一點肉餡，把面皮兩邊對折黏緊，我學著媽媽的樣子再用拇指和食指一掬，圓圓的餃子就成型了！這是我忽然想起來春節的時候在往餃子里包個一分錢，看看誰幸運能吃住，我趕快去找了個一分錢，洗干凈，把它包在餃子里，心想這回肯定是我最幸運！不一會兒，我已經包好了20幾個餃子，我拿去讓在廚房的爸爸下鍋煮，過了3分鐘，香噴噴的餃子出鍋了，我迫不及待的開吃，真香啊！可怎么到最后也沒吃到一分錢啊！爸爸往鍋里一看，一分錢在里面躺著呢！
哎呀，我怎么這么倒霉啊！下次我還要包一分錢的餃子！
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇九
今天是大年三十的晚上，我看了一會書，就到廚房看媽媽包餃子。
見媽媽忙不過來，就說：“我幫您包餃子吧。”媽媽欣然答應了。于是，我拿起一張餃子皮，又用筷子夾一點餡，包起來，可餃子皮老是跟我作對，不是皮破了，就是餡露了，弄得我滿手都是。媽媽看了我這副狼狽樣，說：“我給你做示范吧”于是媽媽拿餃子皮，放了一點餡，然后從兩側向上捏，一個餃子就包好了。媽媽問我：“會了嗎？”我點頭說會了。于是又包了起來。這次我包得挺好，可是沒幾下，它又破了，我干脆不包了，媽媽這時走過來對我說：“包餃子要有耐心，懂了嗎？”“懂了。媽媽為什么您包的這么快？”媽媽笑著說：“熟能生巧，媽媽也是練出來的`呀！”
我立刻又包了起來，雖然沒有媽媽包得好，但我盡力去包了。媽媽還夸了我。
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇十
人生總有第一次，有時很精彩，有時很糟糕，可我們總有難忘的第一次。
記得有一次，爸爸不在家，只有我和媽媽。當時我們晚飯是餃子，可爸爸不在家，媽媽一個人包太慢，如果我不幫媽媽的話，我們的晚餐可能要泡湯了！于是媽媽開始教我包餃子，“先把餃子皮里添點餡不能太多，也不能太少，然后放平，對折成半圓后，再沿著邊緣捏一下，看！這樣就包好啦！”媽媽一邊包一邊對我說。我按媽媽說的先放餡，在折好，然后再開始包……呀！我放的餃餡太多了，！餃子皮破了！我不想讓媽媽看到，然后我就直接把它給扔了。第二次，我依然按媽媽說的做，可不好的事又發生了，我又把餃餡放少了！唉！當我又想把包砸的餃子偷偷扔掉時，媽媽看見了，我本以為他會生氣，可她卻溫柔的說：“你包的`已經很好了！只要多練習，一定可以包好的！”我高興的點點頭，心里非常高興。
通過這件事，我明白了：人總有第一次，總有失敗的第一次，可如果你不大膽嘗試，就什么事也做不成。
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇十一
星期天，我在家里跟奶奶學包餃子，我非常高興。
開始包了，我先看奶奶怎么包，奶奶包的很快，一個個漂亮的餃子在奶奶的手中誕生了，看得我心里癢癢的，我拿來一個皮就包了起來，我學著奶奶的樣子，先放上餡兒，然后把餃子皮對折起來，小心翼翼地捏著邊兒，可是捏著捏著，餡兒露了。于是我又拿來一個皮包起來，這回我少放了一點餡，結果我順利地包上了，我非常高興，可是我把餃子往面板上一放，它去像沒長骨頭似的躺下了，我生氣地對奶奶說：“我不包了。”奶奶好像看出了我的心思，笑著對我說：“孫女兒，先別恢心呀，萬事開頭難，你再包幾個試試，你一定會包得比奶奶包得還好看。”聽了奶奶的`話，我一下子找回了自信，我又接著包了起來，因為有了上兩次的經驗，我這次包得比上兩次包得都好。于是，我包了一個又一個，看著自己包的餃子，我很開心，這時，奶奶摸著我的頭對我說：“孫女兒，你包的餃子越來越像，也越來越好看了。”聽了奶奶的夸講，我高興地跳了起來。
我學會了包餃子心里很高興，更讓我高興的是從這件事中我懂得了堅持就是勝利的道理。
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇十二
今天下午，七位同學和兩位媽媽在李沛陽媽媽的帶領下，來到了我家參加包餃子活動。
媽媽和阿姨們準備好了材料，有肉餡，有餃子皮，還有蔥和芹菜。開始包餃子了，媽媽把調配好的肉餡端出來了，我們都各自拿了一張餃子皮，先把肉餡放上去，然后在皮的邊緣沾點水，最后再用力地一層一層疊捏起來。但是我們捏出來的餃子不好看，媽媽走過來做了一個很美的餃子，我們也學著媽媽的樣子做著餃子，但是肉餡寶寶是那樣的調皮，一會兒從左邊鉆出來，一會兒從右邊鉆出來，我又拿了一張餃子皮捏了起來，終于做出了一個像樣的餃子。在媽媽和阿姨們的鼓勵下，我們個個都做得滿懷欣喜。做出來的餃子有的像耳朵一樣，有的像元寶一樣，還有的像月亮一樣……過了幾分鐘，媽媽把煮好的.餃子端來個我們吃，我們吃到了自己親手包的餃子，心里真是美滋滋啊！
這真是一次有意義的包餃子活動啊！
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四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇十三
我永遠忘不了那個周末，因為我終于學會了包餃子，而且還明白了一個深刻的道理。
記得那個周末，爺爺奶奶正在包餃子，我求他們讓我也試試。爺爺奶奶滿口答應了。奶奶說：“包餃子一定要認真學，看起來簡單，做起來可不容易。”“這有什么難的.”我心想。我一手拿著皮，一手夾起肉餡，再把皮的邊捏緊，一個漂亮的餃子就包好了。“多簡單呀！”我得意地對奶奶說。話音剛落，才發現自己包的餃子是躺著的，怎么都立不起來，再看看奶奶包的，個個昂首挺胸，這是怎么回事呀？再包一個，這餃子還是像開敗的花一樣，就是抬不起頭來。“不包了，不包了”我生氣地說。爺爺笑著說：“別著急，熟能生巧，包多了你就會找到竅門的。”我開始認真地學著奶奶的樣子，餡不能放多，也不能放少，先把餃子皮對邊的中間用力一捏，再捏兩邊，果然做出了一個婷婷玉立的餃子。奶奶連聲說：“不錯！不錯！”我聽了勁頭更足了，一個個美麗的“餃子娃娃”從我手中誕生了。
我終于明白一個道理，做事要虛心，不能急于求成，吃著我自己包的餃子，心里比蜜糖還甜。
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇十四
今天媽媽說：“我們吃餃子吧！”我高興極了。一蹦三尺高！
我問媽媽我可以包餃子嗎？媽媽說：“可以啊！”然后，我們就開始包起餃子來。爸爸搟皮，媽媽和我一起包。媽媽包的像個金元寶，而我包的卻像一個沒有上戰場就趴下的戰士一樣，歪歪斜斜的。包了好幾個都是這樣子，我一屁股坐在沙發上不想干了，媽媽說：“別灰心，我教你。”媽媽細心的教我怎么包，我按照媽媽所教的要領很快就學會了，也像她一樣包了個大元寶。我高興極了。不一會兒一個個金元寶就擺滿篦子，真好看！
餃子包完了，準備下鍋。過幾分鐘，熱騰騰的餃子就上桌了。香氣撲鼻而來，真香啊！不知道味道怎么樣，我迫不及待地嘗了一個，呀！真好吃，希望下次還可以親手包餃子吃。
勞動的感覺真好！
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇十五
除夕夜的時候，媽媽說，今晚吃包餃子。于是我讓媽媽教我怎么包餃子。
媽媽拿起一片餃子皮攤在手上，在皮的周圍沾點水，然后，用右手輕輕的'舀起一大勺餡放在餃子皮的正中央，最后將兩頭對拆用手指捏了捏，將兩頭捏緊。一個像小船的餃子就出現了。
我也拿起餃子皮，學者媽媽的樣子，把餃子捏緊，糟了！肉餡太多了。一次不成，再來一次。“失敗乃成功之母”這句話在我心里呈現。我又拿起餃子皮，馬上做了起來，一捏，ok，成功。這次雖然成功，可是。餃子的肚子扁扁的，哦，原來餡放少了。包餃子真不容易啊！
一次又一次的失敗，我對包餃子失去了信心。媽媽在一旁鼓勵我加油。慢慢地學會了竅門，包很像金元寶。我把“金元寶”放入鍋中，一個個餃子在水里掙扎，還在那“翻跟頭”。還不時地打轉，好像在表演花樣游泳。我舀了一瓢水，倒在用泡泡堆成的小山。熟了，熟了。
不一會兒，一個個香噴噴的水餃，端上桌，我吃了一口，真香呀！
包餃子讓我明白了一個道理：任何事情，只有經過自己不懈的努力，才會成功。
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇十六
今天，小博士午托班舉行包餃子活動，我也報名參加。一放學，我就興高采烈地奔向小博士。
哇，小博士人頭攢動，再看看桌子上，餃子皮堆積如山，餃子餡也足足裝5大碗，“噔噔噔……”土耳其進行曲開始播放，音樂響起表示包餃子活動開始。
個個都是包餃子能手，不一會兒，個大餡多，賣相漂亮的餃子就快放滿桌子，真是眾人拾柴火焰高啊！
時間一分一秒地過去，剛剛還堆積如山的餃子皮不一會就變成可愛的餃子寶寶。這時，土耳其進行曲又響，這次播放是告訴我們包餃子已經接近尾，要結束。
開飯啦，大家爭先恐后地品嘗自己的勞動成果，我一口一口地細細地品嘗著，薄薄的細皮，冒著汁的肉餡，真是美味。大家邊吃邊在辨認、討論哪只餃子是出自自家手的，誰包的餃子是最好看的呢。
今天的包餃子活動真有趣，包進大家勞動成果味道的餃子真好吃，讓人回味無窮。
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇十七
活動終于開始了，只見陳老師手里提著兩袋東西。我很好奇，就連忙問：“老師，你手里拿著什么呀？”陳老師微笑著說：“等一會兒你就知道了。”于是我就跟著陳老師來到了餐廳，我看看四周，這下我就更好奇了：“我們來餐廳干嗎？”這時陳老師才告訴我們要包餃子，那兩個袋子里的是餃子皮和餡。
活動開始了，我拿來一張餃子皮，在皮中間放了一點餡，然后在餃子皮的四周添點水，再把皮對折拈起來。這樣，一個餃子就完工了。我們包的餃子是各種各樣的，有的像小籠包，有的像飯碗，還有的像飛盤，實在太有趣了。
接著，陳老師把包好的餃子放進沸騰的開水中，不一會兒就從鍋里冒出香噴噴的氣味。聞到這香味，大家都已經迫不及待，口水直流了。
餃子出爐了，大家一個個都狼吞虎咽的吃起來。當餃子進入嘴巴的時候，又軟又香。
每個人都吃的津津有味！瞧！這次包餃子活動多有趣啊！
四年級寒假包餃子（匯總18篇）篇十八
今天是我們全家福照完的日子，我們決定到家包餃子吃，我和爸爸動手干了起來。
首先，爸爸用勺子舀了兩三勺再去和餡，我在大廳看電視聞見了香味我就連忙一看包餃子，爸爸一看到我就說：“你也是來包餃子的嗎？”是的，爸爸先把面掐成一個小面團然后掐成一個個小圓圈，我就用搟面杖搟面。
我和爸爸先搟皮，我就一點一點慢慢地搟，我搟完一個，爸爸可真是神速都搟完五個了。過了二十分鐘才搟完。
因為我不會包餃子，就看著爸爸，一邊看一邊做，等我做出一個之后我就發現爸爸已經包了三個小巧玲瓏的小餃子可我卻包了個皮沒有蓋住，餡冒了出來的`拉稀的餃子，于是我就趕緊將另一個皮包在這個餃子上，爸爸說“拉稀的餃子你吃。”我就說：“行。”
我為了不再包拉稀的餃子就認真的學習包餃子，我廢了九牛二虎之力才包了個不露餡的餃子，但像個瘦猴子，爸爸說像個死老鼠。
爸爸又說這些死老鼠讓你吃了好嗎？我十分痛快地說：“好，吃就吃。”
我第一次包餃子，雖然沒有包好，但我也很高興。