應急預案的制定需要充分了解可能的危險和可能遇到的困難，對應用環境進行全面分析。在應急預案的編寫過程中，以下范文可供參考和借鑒，幫助大家制定更完善的預案。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇一

一旦發生火災，首先要做的就是要把火災的信息傳給消防管理部門、單位值班的責任人、公安消防隊和需要疏散的游客；召集計劃中的各部員工到達著火樓層撲救火災。

1.一旦著火，火災信息要傳到本樓層服務員和消防中心。

2.本樓層服務員和消防中心值班員立即到現場確認是否成災。

3.確認起火即通知單位值班負責人、公安消防隊，按計劃召集各部員工到場。

4.單位值班負責人到場后，決定需要疏散并組織到場員工進行滅火救人的工作。

5.根據單位值班負責人的命令，向需要疏散旅客發報。

火災發生后，組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員，是單位負責人必須考慮的首要任務。

1.明確分工，把責任落實到各樓層服務員。負責引導旅客向安全區疏散，護送不便的旅客撤離險障，檢查是否有人留在火層內需要搶救出來，接待安置好從著火層疏散下來的旅客及穩定旅客情緒。

2.疏散次序。先從著火房間及著火層以上各層開始疏散，再疏散著火層以下各層，疏散時青壯年通過安全樓梯疏散，行動不便的人員則護送他們從消防電梯疏散；并對火層以下的旅客要做好安撫工作，不要隨處亂跑。

3.指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內通訊設備指導等方式進行。組織服務員鼓勵或帶領旅客沿著消防樓梯沖過煙霧下樓；對不能從預定的消防樓梯疏散時，就由服務員帶領旅客登上天臺上風口處等待營救，并組織水槍噴射掩護；對于被困在著火層的人員，應通過廣播器，室內電話等通訊工具，鼓勵被困人員增強自救信心，引導啟發他們就地取材選擇如下自救方法；如使用床單、窗簾、臺布等連接起來做救生繩，把頭固緊，沿布繩降落到下一層的自救法；或封閉窗，堵孔洞防止煙霧竄入房間，用水淋濕門窗降溫，留在房間內等待營救。

4.注意安全。在疏散路線上設立哨崗向疏散人員指明方向，并勸導疏散人員有秩序地疏散，及時清除路障，保持道路暢通無阻。組織滅火時要觀察客房著火勢發展蔓延過程式先從下向上，遇阻向水平發展，再從門窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延，因此組織滅火時首先要堵住火勢向外蔓延，把火勢控制在著火房間內予以撲滅。

（1）啟動消防水泵，滿足著火層以上各層消防用水量，為鋪設水帶做好滅火準備。

（2）關閉防火分區的防火大門。

（3）派出人員攜帶滅火工具到著火房間相鄰房間和上下層房間，查明是否有火勢蔓延的可能，并及時撲滅蔓延過來的火焰。

在撲救高層建筑初期火災時，為了提高視距，降低煙氣毒性，防止煙氣擴散，采取防煙、排煙措施，是保證人員安全加快滅火進程的必要措施。

1.啟動送風排煙設備，對疏散樓梯間、前室保持正壓送風排煙。

2.啟開疏散樓梯的自然通風窗。

3.把客用樓梯全部降至首層鎖好，并禁止使用。

4.使用濕毛巾捂住鼻口，匍匐地面的防煙方法。

撲救高層建筑防爆，一是防止易燃物體受熱而產生的爆炸，二是防止產生轟燃。因此，在撲救火災時，要注意做到：

1.把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品，迅速清理出樓外。

2.對受火勢威脅的石油產品貯罐用水噴灑，加強冷卻。

3.撲救客房火災時要堅持正確的射流方法，防止轟燃的發生。

撲救高層建筑火災，為防止擴大人員傷亡事故，應組織單位醫務人員對傷員進行護理，然后送醫院救治。

為保證撲救火災，疏散與搶救人員的工作有循序地順利進行，必須對大樓內外采取安全警衛措施。安全警戒部位，包括在大樓外圍大樓首層出入口、著火層等分別設置警戒區，設置警衛人員。

1.大樓外圍警戒任務是：清除路障、指導一切無關車輛離開現場，勸導過路行人撤離現場，維持好大樓外圍的秩序，迎接消防隊，為消防隊到達火場滅火創造有利條件。

2.大樓首層出入口警戒任務是：不準無關人員進入大樓，指導疏散人員離開大樓，看管好從著火層搶救出來的物件，保證消防電梯為消防人員專用，指導消防隊進入火層。

3.著火層下一層是警戒任務是：不要讓旅客進入或再登上著火樓層，防止場人趁火打劫，渾水摸魚或乘機制造混亂，保護好消防裝備器材，指導疏散人流向下層有秩序地撤離。

保持大樓內著火層與消防中心，前后方的通訊聯絡，使預定的滅火疏散應急方案順利實施，這是關系到撲救初期火災的成敗。

1.樓內的電話、樓層服務臺的電話要設專人值班及時對話。

2.值班經理與消防中心、著火層以上各層、供水供電部門保持聯系。

3.設立通訊人員，負責口語通訊聯絡，但人員必須是熟悉個部位和各部的負責人，方可擔任。

1.保證水電供應不間斷。

2.保證滅火器材。

3.積極協助救援單位，提供支持項目，保障器材供應。

以上幾件事必須在著火后5-7分鐘內完成，開出水撲救火災。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇二

發生突發事件，在處理小組成員到達之前，由總值班員負責處理。

組長：

副組長：

成員：

1、搶劫案件應急措施：

(1)當酒店發生搶劫案件時，如劫匪持有武器(指槍械)，在場員工應避免與匪徒發生正面沖突，保持鎮靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監控中心工作人員發現酒店內發生劫案應立即告知部門經理或總值班員，并按指示向110報警。

(2)如劫匪乘車逃離現場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。

(3)保護好現常劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍，不要讓無關人員進入。

(4)如現場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的.證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。

(5)訪問目擊群眾，收集發生劫案的情況，提供給公安機關。同時，公安人員未勘查現場或未處理完畢之前，相關人員不要離開。

(6)在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片。

(7)如有傷者，要立即送往醫院救治，并報告公安機關。

2、綁架人質案件應急措施：

(1)當酒店客房發生人質綁架案件時，樓層服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安部報告。

(2)接報后應急處理小組可在事發樓層設立指揮部，并在第一時間報警。

(3)在警方到達之前應,嚴禁向無關人員透露現場情況,以免引起客人驚慌和群眾圍觀,導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。

(4)盡量滿足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以穩定劫匪的情緒。

(5)保安、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范圍。同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。

(6)及時收集、準備好客房的登記入注監控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。

3、斗毆案件應急措施：

(1)當酒店內發生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群。

(2)如雙方不聽制止，事態繼續發展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。

(3)如酒店物品有損壞，則應將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理?，F場須保持原狀以便警方勘查，并協助警方辯認滋事者。

(4)如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特征。

(5)協助警方勘查打斗現場，收繳各種打架斗毆工具。

4、食物中毒事件應急措施：

(1)在酒店如發現任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需采取以下措施：

a、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫務人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫院搶救，并通知中毒者的單位或親友。

b、保護中毒者所在現場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等)。

c、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。

d、將中毒者之私人物品登記交與警方。

e、防止閑雜人員圍觀。

f、將有關資料(包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人姓名等資料)登記備案。

j、發現投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。

5、發生爆炸物(恐嚇電話)應急措施：

(1)接炸彈恐嚇電話時處理辦法：

a、任何人接到炸彈威脅電話，都應聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音，以猜測來電者的位置。

b、假裝聽不清電話、拖延來電者占線時間以盡量獲得更多信息，并作詳細記錄。

c、如來電者同意，可將電話轉給總經理或總值班員。同時通知保安迅速采取行動。

d、如果來電說完就掛斷電話，則立即通知總值班員或相關人員，以便采取進一步行動和對策。如有錄音設備要及時對通話進行錄音。

(2)接到電話后處理辦法：

a、對電話內容絕對保密，并立即通知總經理、總值班員。

b、總經理、總值班員接警后應及時向公安機關報告，并召集應急處理小組人員進行磋商。

c、應急處理小組應對事件進行評估并決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。

d、通知警方，為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。

e、警方到達現場并開展搜查時，保安部應知會相關部門經理，以配合警方行動。

(3)對炸彈搜索的辦法：

原則上不允許員工參與對炸彈搜索的行動，但如果員工自愿并在確定風險系數后，可使用相關工具按有關程序進行搜索。

a、應急處理小組或保安部經理負責指導正當的搜索行動。

b、搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。

c、如發現情況，應及時報告應急小組或保安部經理。保安部經理接報后須通知警方，并派出保安員對炸彈或可疑物體的區域進行隔離警戒。

d、在警方到達現場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員并知會各相關部門經理，以配合警方工作和確保人員生命財產安全。

(4)事件處理中與有關部門的工作

a、應急小組應密切關注事態的發展，謹慎回答客人的疑問。

b、妥善處理客人對炸彈威脅的恐慌。

c、配合公安機關進行有關調查并與有關人員保持密切聯系。

d、如有客人要求與某位權威人士通話，話務員可將電話轉給應急處理小組成員。

e、酒店情況發生任何變化，話務員須將應急處理小組的指示及時通知各部門經理。

f、保安部負責派出人員到危險區附近的入口進行警戒，嚴禁無關人員進入。

d、防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌。

j、如警方到達后，警戒人員應指引他們從后方區域到達事發現常保安人員須保持警惕直到緊急情況結束。

h、如發生意外有人員受傷時，辦公室負責組織人員搶救和疏散。

i、如事件現場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇三

在日常工作中，如發生突然意外死亡事故，應按以下程序處理。

一、發生突然意外事故。

住店客人，租賃單位(戶)工作人員或者酒店工作人員，發生突然意外事故，如自殺、觸電、墜樓等，發現者應首先保護好現場，立即向監控室或總機，或直接向安保部報警。

l、監控員應立即向安保部經理報告，并通知安保領班趕到現場，迅速保護、封鎖現場。

2、如發生在樓層房間內，總機應通知客房部經理或主管趕到現場，協助安保部保護現場。

3、安保部經理到達現場后，進行初步調查，甄別，注意尋找死者有無遺書等證據材料，待確認系自殺或意外事故后，立即向總經理或總支書記、副總經理報告。

發生死亡情況：

a.劃定警戒線，控制人員進入，維護現場秩序，保護現場。

b.現場拍照。

c.對同行客人作訪問筆錄。

d.保管好遺留物品。

發生傷情的：

a.酌情向傷者了解情況。

b.向同行者了解情況。

c.抓獲犯罪嫌疑人，派人看押。

5、待公安、法醫人員到達現場后，各有關部門按總經理指令協助，配合公安部門調查事故原因，并做好善后工作。

二、突發嚴重疾病。

住店客人、租賃單位(戶)、酒店工作人員突發嚴重疾病，生命垂危，發現者應立即向安保部、客房部經理及總機報告。

4、待查清死亡原因后，有關部門按總經理指令做好善后工作。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇四

1、酒店如發生火情隱患，首先進行自滅撲救。一旦發生火勢有復延的趨勢，火災信息會迅速至消控中心，消控中心會正確將火情信息正確記錄，確認起火源后，作為酒店第一反映應及時進行報警（119），通知公安消防并將地點、火情情況進行如實地報告。

2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領導（總經理）以及值班經理，同時迅速通知消防和維修工作人員到達現場。

酒店最高領導在最短的時間內召集各部門工作人員、安保、工程及日常義務消防工作人員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領導為指揮部（總經理不在時，由總經理助理具體負責）。

總指揮的職責：

1、根據火災實際情況，確定撲救的各項措施。

2、根據救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。

3、向消防隊匯報火情以及現場的情況，并負責現場配合加快火警。

火警發生根據救人第一，準確、迅速、集中打好防火戰，先要利用宣傳工具，對講機、電話、廣播、警鈴，工作人員相互通知向被困工作人員進行宣傳，進行通報，主要宣傳火源發生點，穩定被困工作人員情緒，引導工作人員疏散、撤離。

1、根據酒店發生的火勢情況，通報發生及蔓延情況，對被困工作人員進行果斷的撤離。

2、劃分安全區。根據本酒店的周圍情況確定安全疏散點和集合點，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防工作人員引導，護送被困工作人員向安全區轉移，另外在各個環節哨口設立引導員，向被困工作人員指明方向。

3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災措施。

4、建立通訊網絡，確保各部門通訊暢通及撲救等實施。

5、公安消防隊到達后，及時將撲救指揮轉移公安消防隊，服從公安消防統一指揮。

防火安全責任人兼總指揮：xxx，防火安全副總指揮：xx。

1、滅火行動組：

2、疏散引導組：

3、通訊聯絡組：

4、安全防護救護組：

劃酒店安全區，根據建筑特點和周圍情況，又根據著火點情況及時定工作人員疏散集結的安全區和疏散通道，明確分工，把撲救行動責任落實到各個撲救小組或義務消防隊伍，引導和護送工作人員向安全區疏散，撤離在疏散區域內，接待安置疏散下來的工作人員和穩定疏散工作人員情緒。

疏散被困工作人員及疏散物資的次序：

1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；

2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；

4、現場救護，組織本單位義務工作人員在安全區及時對傷員進行處理或送醫院救治。

在著火現場，由撲救負責人、指揮義務消防工作人員全面到對燃火層進行撲救，撲救負責人全面指揮消防工作人員為撲救火災全過程。

滅火指揮組的職責：

1、組織偵察火情，掌握火勢發展情況，確定火源及蔓延的勢頭。

2、及時向救災指揮部匯報火情情況；

3、根據火勢情況，指揮切斷電源，可燃氣體源；

4、指揮參戰工作人員實施著火層的滅火、疏散、采取搶救工作人員的措施。

5、派出工作人員關閉著火層區的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；

6、檢查對參戰工作人員的滅火戰斗部署是否符合要求；

7、配合公安消防協同組織滅火搶救，維持周圍秩序。

開啟燃火層上區層面疏散樓梯間的自然通風窗排煙。

建筑外圍警戒任務是：消防路障，指導一切無關車輛離開現場，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊，移交消防滅火的指揮權給119，聽從公安消防的調遣，為消防滅火工作的開展創造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態。

建筑燃火層出入口的警戒任務是：不準無關工作人員進入燃火區域，知道疏散工作人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的構件，保證消防隊的滅火行動，有利于滅火要求。

燃火層下一層的警戒任務是：不準已疏散的工作人員進入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護好一切設備器材，指導疏散工作人員向安全區有序的撤離。

火災撲滅后，在火災區域設立警戒區，禁止無關工作人員進入，配合公安消防部門調查火災原因。

建立通訊網絡，使各部門工作人員能迅速正確地接受火災信息，按火災應急方案中指定的部位就業和執行業務。

保持建筑內外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯絡。

保障消防用水，消防用電供應不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護等的運輸工具。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇五

每個員工在酒店內一旦發現發生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室和監控室。

1、員工在發現案情時，不要驚慌失措，應沉著冷靜，就近用電話向總機室和監控室報警。

2、報警時，應語言清晰地將案發時間、地點、區域、樓層房號、人數及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。

3、總機室、監控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經理。

4、安保部經理接警后須即可趕赴現場，了解案情后，立即向總經理或總支書記匯報。

5、總經理或總支書記接到報告到達現場后，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。

1、安保部：a、監控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經總經理或總支書記決定；公安人員到達后，由他們決定。b、監控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現場秩序。c、如發現犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。d、如有人質被綁架，應采取必要措施，控制事態發展，待公安人員來后配合行動。e、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯系前來搶救；如被害人已經死亡，待公安人員、法醫來后配合工作。f、公安人員勘察現場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。g、記錄整個案件的處理情況。

2、客房部：客房部經理攜帶萬x鑰匙趕赴現場以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

3、工程部：工程部經理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

4、前廳部：a、負責提供涉案客人的資料信息；b、負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點；c、保管客人遺留下來的財物及行李物品。

5、有關部門：按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇六

每個員工在酒店內一旦發現發生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室（xxx）和監控室（xxx）。

l、員工在發現案情時，不要驚慌失措，應沉著冷靜，就近用電話向總機室（xxx）和監控室（xxx）報警。

2、報警時，應語言清晰地將案發時間、地點、區域、樓層房號、人數及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。

3、總機室、監控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經理。

4、安保部經理接警后須即可趕赴現場，了解案情后，立即向總經理或總支書記匯報。

5、總經理或總支書記接到報告到達現場后，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。

a、監控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經總經理或總支書記決定；公安人員到達后，由他們決定。

b、監控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現場秩序。

c、如發現犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。

d、如有人質被綁架，應采取必要措施，控制事態發展，待公安人員來后配合行動。

e、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯系前來搶救；如被害人已經死亡，待公安人員、法醫來后配合工作。

f、公安人員勘察現場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。

g、記錄整個案件的處理情況。

客房部經理攜帶萬x鑰匙趕赴現場以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

工程部經理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

a、負責提供涉案客人的資料信息；

b、負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點；

c、保管客人遺留下來的財物及行李物品。

按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇七

1、工程部向停水通知單位問明停水的原因、日期、時間和恢復時間，負責在恢復供水后通知相關部門。

2、各部門主要是餐飲部和房務部客房部根據停水時間和時長提前蓄水。

3、公關部準備客信發至房務部，由房務部安排擺放至房間。

4、房務部服務中心和大堂副理須按客信上的停水原因和時長做好對客的解釋工作，同時前臺接待負責對預抵的客人做好提示工作。

5、對于住店客人如停水時間較長，可聯系附近的洗浴中心解決客人的洗浴問題。

6、供水恢復后記錄停水前后的全過程及相關費用和損失備案。

二、臨時停水。

1、發現停水即通知工程部，由工程部負責對事故原因進行排查，并確定恢復供水的時間。

2、檢查酒店是否為全店停水，如部分停水，可在未停水樓層打水供客人使用；

3、如為全店停水，立即通知前廳部前臺接待、服務中心、大堂副理做好對客的解釋工作。

4、客房部樓層準備足量的礦泉水供客人洗漱。

5、對于住店客人，可聯系附近的洗浴中心解決客人的洗浴問題。

6、組織員工在長住宿舍接水運至酒店供對客使用。

7、供水恢復后記錄停水前后的全過程及相關費用和損失備案。

8、工程部須排查隱患，避免此類事件再次發生。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇八

2、家常菜館、中餐廳、宴會廳。

3、保齡球、桑拿部、美容美發、知青之家。

4、停車場、后門區域。

1、大堂崗要密切注視門口、大堂內、家常菜館、美容美發的異常情況；員工崗要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。

2、注意觀察成群結伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發現可疑跡象和鬧事苗頭。

3、在巡視過程中，注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的人，發現后要及時提醒服務員不要售酒給他，如發現異常情況隨時通報監控室。

1、嚴格控制客人的飲酒量，發現飲酒過量的客人應立即通報監控室，同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經理或領班對客人進行勸阻，并停止向其出售烈酒。

2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關協查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應及時報告監控室。

1、報警：一旦發生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務員應及時報告監控室。報案人要講明發案地點、人數、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器，并報清自己的姓名或工號。

2、監控室值班員接到報警后，a、立即通知安保主管、領班帶對講機趕赴現場，隨時將情況反饋監控室；b.立即通知安保部經理、公安室主任、大堂副理，趕赴現場；c.立即通知休息的安保員趕赴現場；d、立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；e.立即通知案發部門或承包戶的經理趕赴現場。

3、安保部經理、公安室主任、大堂副理趕到現場后，積極進行勸阻工作，帶領安保領班、隊員及案發部門服務員，將斗毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態擴大，將主要肇事者帶至公安室，如發現鬧事人攜帶有x支或兇器，應立即報告總經理或總支書記，并迅速與長航公安局治安大隊取得聯系，請他們立即出警。

4、案發部門經理或承包戶家常菜館、桑拿部，美容美發、知青之家等單位負責人，接到報警后，應迅速趕赴現場，帶領員工配合安保部工作：a、保護收銀員將現金轉移到安全部位；b、保護其他客人撤離現場；c.指派專人保護貴重物品；d、配合安保員將斗毆雙方或肇事者分開。

5、案發現場的部門或承包戶經理、領班及員工都負有保護國家財產，保護客人人身、財產安全的責任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務，如發現視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進行嚴肅處理。

6、在將斗毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，注意發現他們身上有無兇器，如有，應及時收繳，以免發生傷害或逃跑。

7、公安人員趕到現場后，安保部注意保護現場，疏散無關人員，劃出警戒線，擔任警戒巡查，在現場檢查發現遺留物品，案發部門查清設施設備是否遭受損壞、損壞的`程度、數量、直接經濟損失價值等。

8、如發生嚴重傷害，安保部經理應按總經理指令，與市急救中心聯系前來搶救，如發生死亡，由公安部門處置。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇九

每個員工在酒店內一旦發現發生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室（xxx）和監控室（xxx）。

l、員工在發現案情時，不要驚慌失措，應沉著冷靜，就近用電話向總機室（xxx）和監控室（xxx）報警。

2、報警時，應語言清晰地將案發時間、地點、區域、樓層房號、人數及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。

3、總機室、監控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經理。

4、安保部經理接警后須即可趕赴現場，了解案情后，立即向總經理或總支書記匯報。

5、總經理或總支書記接到報告到達現場后，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。

1、安保部：

a、監控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經總經理或總支書記決定；公安人員到達后，由他們決定。

b、監控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現場秩序。

c、如發現犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。

d、如有人質被綁架，應采取必要措施，控制事態發展，待公安人員來后配合行動。

e、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯系前來搶救；如被害人已經死亡，待公安人員、法醫來后配合工作。

f、公安人員勘察現場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。

g、記錄整個案件的處理情況。

2、客房部：客房部經理攜帶萬x鑰匙趕赴現場以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

3、工程部：工程部經理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

4、前廳部：

a、負責提供涉案客人的資料信息；

b、負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點；

c、保管客人遺留下來的財物及行李物品。

5、有關部門：按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇十

為了有效預防、及時控制各消除突發性事故的危害，最大限度地減少設備系統故障造成的損失，維護酒店穩定，確保酒店各項經營的順利開展，結合酒店的實際情況，特制定本應急預案，希全體員工遵照執行。

各部門使用的設備發生重大故障時，應第一時間報告工程部，由工程經理根據設備故障情況，立即安排相應專業技術人員第一時間進行緊急搶修，盡快完成修復任務，恢復正常營業并采取預防措施。

1.處理設備系統重大故障時，當值的設備操作人員、主管應保持沉著冷靜，分析故障原因，訴速采取相應的應急措施，并立即逐級（經理、主管副總、總經理）向上匯報。

2.工程經理與使用部門領導共同協商，統籌協調，采取應急措施，控制影響范圍，同時分析故障原因，找出解決方案和預防措施。

3.設備維修時，專業主管需在現場進行技術督導，工程部專業人員應按照設備操作規范進行維修，維修現場應設立醒目的警示標志，以免發生意外。

4.在確保安全的前提下，做好緊急故障的臨時處理工作：

a．市政電源停電時，應啟動酒店備用發電系統進行供電。

b．地下層集水坑排污潛水泵故障，應使用臨時抽水泵排污。

c．供水設備發生故障時，應啟動備用泵進行供水。

d．中央空調主機發生故障時，應啟動備用中央空調主機。

5.如遇水管、油管、蒸汽管泄漏，應先做臨時封堵。之后，逐級（主管、經理、主管副總、總經理）向上匯報，并采取徹底封補或更換管道的技術處理。

6.緊急事故現場若產生大量濃煙或導致火險時，應立即報告保安消防中心。緊急調用臨時排風設備進行排煙，并根據事故情況佩戴防毒面具或氧氣呼吸器進入現場處理。

7.當載人電梯（特別是客用電梯）發生緊急情況（困人、開門運行、溜梯、沖頂、夾人和傷人等）時，其解救方法及處理程序詳見酒店電梯救援應急預案。

8.處理停電事故，在確認已經處理完畢，必須再做絕緣測試后方可送電。

9.事故處理后，應將所有防護用品清洗干凈，工作人員要清理個人衛生。工程部應組織相關專業人員分析事故原因，提出改進措施，做出總結，并記錄備案。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇十一

酒店所有員工在酒店區域內，發現爭吵及有打架斗毆傾向者，情況允許下須第一時間前往勸說和制止，以免給酒店造成不必要發生的事件，如果打架斗毆事假已發生須在第一時間內通知保安部。

1、大堂內、前門區域。

2、中餐廳、宴會廳。

3、保齡球、桑拿部。

4、停車場、后門區域。

1、監控室應密切注視酒店內所有監控視頻，如若發現可疑人員及打架斗毆酗酒事件，應立即通知警衛前往現場并報告保衛部經理。

2、大堂警衛要密切觀察酒店入口、大堂內、及餐廳的異常情況；員工通道警衛要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。

3、注意觀察成群結伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發現可疑跡象和杜絕打架斗毆鬧事的苗頭。

4、在巡視過程中，注意觀察酒店各個部位有無飲酒過量及酗酒的人員，發現后要及時安撫客人回房休息及安排車輛離開酒店，如發現異常情況及時報告保衛部。

1、對獨身的客人飲酒量密切關注，發現飲酒過量的客人應立即報告保衛部：報警電話：0110，同時通知餐飲部、娛樂部經理或領班對客人進行勸阻，并停止向其出售烈酒。

2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關協查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應及時報告監控室報警電話：0110。

1、報警：一旦發生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務人員應及時報告保安部（0110）。報案人要講明發案地點、人數、國籍、鬧事人是否攜帶槍或其它兇器，并報清自己的姓名。

2、監控室值班員接到報警后，

a．立即通知保安主管、帶對講機趕赴現場，隨時將情況反饋監控室及防止事件惡化的增援。

b.立即通知保安部經理、大堂副理，趕赴現場；

c.立即通知保安部休息的所有人員趕赴現場；

d．立即通知大堂警衛，員工通道警衛密切注視大堂和員工通道的情況；

e.立即通知案發部門經理趕赴現場。

3、保安部經理、大堂副理趕到現場后，積極進行勸阻工作，帶領警衛及案發部門服務人員，將斗毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態擴大，將主要肇事者帶至保安部，如發現鬧事人攜帶有槍或兇器，應立即報告總經理。并立刻向公安機關報警。

4、案發部門經理接到報警后，應迅速趕赴現場，帶領員工配合保安部開展工作：

a．保護收銀員將現金轉移到安全部位；

b．保護其他客人撤離現場；

c.指派專人保護貴重物品；

d．配合保安部將斗毆雙方或肇事者分開。

5、案發現場經理、領班及員工都負有保護酒店財產，保護客人人身、財產安全的責任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務，如發現視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進行嚴肅處理。

6、在將斗毆人員或肇事者帶往保衛部途中，要提高警惕，注意發現斗毆人員或肇事者身上有無攜帶兇器，如有，應及時收繳，以免發生傷害或逃跑。

7、公安機關趕到現場后，保安部注意保護現場，疏散無關人員，設警戒線，擔任警戒巡查，在現場檢查是否有證據及遺留物品，案發部門查清設施設備是否遭受損壞、損壞的程度、數量、直接經濟損失價值等。

8、如發生嚴重傷害，保安部經理應按總經理指令，與市急救中心聯系前來搶救，如發生死亡，應控制行兇者保護封鎖現場，協助公安機關處理意外死亡案件。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇十二

酒店安全生產應急預案三食物中毒多因食品、飲料保潔不當所致，其中毒癥狀多見于急性腸胃炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障住店賓客及全體工作人員的人身安全，不發生食物中毒事件，必須采取以下措施：

采購人員把好采購關，收貨人員把好驗貨關，倉庫人員把好食品入庫關，廚師把好制作關。

發現人的職責。

1、發生食物中毒，發現者應立即向總機報告，講清自己的部門，姓名(或工號)、所在地點、食物中毒人員國籍、人數、中毒程度及癥狀等。

2、報告人應就近看護中毒者，不要將其單獨留下，不得移動任何物品，保護好現場。

總機值班員職責。

1、總機值班員接到食物中毒報告后，應問清時間、地點、中毒人數、中毒程度及癥狀，作好記錄。

2、立即通知安保部經理(或安保領班)，大堂副理，發生食物中毒地點的部門經理趕到現場。

3、當總經理作出通知急救中心或送醫院搶救時，及時與急救中心或醫院聯系，講清楚地點、中毒人數、中毒程度、癥狀等。

安保部職責。

1、安保部經理、領班立即趕到現場，保護好現場，控制無關人員進入和圍觀。

2、迅速展開初步調查，弄清中毒人數、中毒人的身份、中毒程度及癥狀等情況，向總經理匯報。

3、當總經理決定通知公安機關時，應及時與公安機關聯系，做好協助配合工作。

4、配合急救中心醫護人員的搶救工作，情況嚴重時隨中毒者前往醫院，適時做好對中毒者的訪問記錄。

5、如中毒者已死亡，應保護好現場，按總經理指令，配合公安人員、法醫的'工作。

6、如系投毒，應立即查找、控制嫌疑人，配合公安人員展開調查偵破工作。

總經理或副總經理、總經理助理職責。

1、聽取安保部匯報后，應迅速作出搶救措施，作出是否通知公安機關的決定。

2、視情況決定是否通知中毒者單位或家屬。

3、通知有關部門做好善后工作。

有關部門經理職責。

1、嚴格執行總經理對搶救工作的一切指令，要求員工服從命令，聽從指揮。

2、配合安保部工作，向客人做解釋，穩定客人情緒。

1、采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。

2、專人進行制作烹制。

3、專人服務上桌。

4、食品留樣待查。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇十三

每個員工在酒店內一旦發現發生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室（xxx）和監控室（xxx）。

l．員工在發現案情時，不要驚慌失措，應沉著冷靜，就近用電話向總機室（xxx）和監控室（xxx）報警。

2.報警時，應語言清晰地將案發時間、地點、區域、樓層房號、人數及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。

3．總機室、監控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經理。

4．安保部經理接警后須即可趕赴現場，了解案情后，立即向總經理或總支書記匯報。

5．總經理或總支書記接到報告到達現場后，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。

1．安保部：a、監控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經總經理或總支書記決定；公安人員到達后，由他們決定。b、監控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現場秩序。c、如發現犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。d、如有人質被綁架，應采取必要措施，控制事態發展，待公安人員來后配合行動。e、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯系前來搶救；如被害人已經死亡，待公安人員、法醫來后配合工作。f、公安人員勘察現場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。g、記錄整個案件的處理情況。

2．客房部：客房部經理攜帶萬x鑰匙趕赴現場以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

3．工程部：工程部經理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

4．前廳部：a．負責提供涉案客人的資料信息；b．負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點；c．保管客人遺留下來的財物及行李物品。

5．有關部門：按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇十四

1．發現溺水客人時，救生員應立即入水救助，并根據情況及時匯報領班、主管和賓館主管領導。

2．輕微溺水的客人，上岸后，應安撫客人并提示客人到醫院檢查。

3．嚴重溺水的客人，應及時通知總服務臺，呼叫120急救車。

二、緊急救助。

1．上岸后立即清除溺水者口鼻內的污物，檢查溺水者口中是否有假牙。如有，則應取出，以免假牙堵塞呼吸道。

2．墊高溺水者腹部，使其頭朝下，并壓拍其背部，使吸入的水從口、鼻流出。這個過程要盡快，不可占過多時間，以便進行下一步搶救。

3．檢查溺水者是否有自主呼吸，如沒有，應馬上進行人工呼吸，方法是：使溺水者仰臥于硬板上或地面上，一只手托起其下頜，打開氣道，另一只手捏住其鼻孔，口對口吹氣，約每分鐘16～18次。

4．在做人工呼吸的同時，檢查溺水者的脈搏，以判斷心跳是否停止。如心跳停止，則應在進行人工呼吸的同時進行體外心臟擠壓，方法是：雙手疊加對溺者心臟部位進行每分鐘60～80次的擠壓。

三、送客人到醫院救治。

1．迅速將溺水者送醫院急救，在送醫院途中不要中斷搶救。

2．陪同人員隨時與單位領導保持聯絡。

四、記錄。

事后，應對整個處理過程進行詳細記錄。

酒店的安全應急預案（實用15篇）篇十五

為確保在破壞性地震發生時，應急工作高效、有序地進行，最大限度的減輕地震給中心造成的.災害，保障中心財產和賓客員工的生命安全，根據《中華人民共和國防震減災法》結合我中心實際，特制定本預案：

組長：待定（后附辦公室電話及個人有效聯系方式）。

執行組長：待定。

副組長：待定。

成員：待定。

發生突發事件時在處理小組組長、執行組長或副組長成員到達之前，由總值班員負責處理。

主要職責：負責組織協調、綜合處理抗震救災有關事宜；掌握震情和災情，隨時向上級匯報，向指揮部各工作組通報；籌集、調撥救災經費和救災物資；負責處理指揮部的日常事務。

（一）搶險救災組（建議主要由工程部、中廚、保安部人員組成）。

負責人：待定。

1、迅速集結人員和器材，搶救被埋壓人員；

2、及時運送重傷員和調配救災物資；

3、震后第一時間迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統（應急照明系統除外）和各種明火，防止震后滋生其它災害。

5、保證通信聯絡設備的暢通，確保能夠隨時接受和發布信息。

（二）醫療救護組（建議主要由市場部人員以及懂得醫務常識的員工組成）。

負責人：待定。

1、準備充足的藥品，器械和設備；

2、根據領導小組命令，立即進行現場救護；

3、根據災情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。

（三）治安保衛組（建議主要由保安部人員組成）。

負責人：待定。

1、加強單位內治安巡邏、檢查，采取有效措施確保中心安全穩定；

2、檢查各部門的安全措施和消防器材完好、可用情況；

3、地震災害發生后，做好重點要害部位的安全保衛工作；

4、維護治安，嚴防各種破壞活動；

5、督促有關部門采取有效的安全防范措施；

6、疏導中心交通。

（四）人員疏散組（建議主要由餐飲部、客房部人員組成）。

負責人：待定。