優(yōu)秀作文能夠清晰地表達作者的觀點，給讀者帶來啟示和思考。在這個專題中，我為大家收集了一些優(yōu)秀作文的范文，希望能夠給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和指導。

冬至難忘的冬至（精選16篇）篇一

今天是節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣——冬至。我們衢州有過冬至夜的習俗。

放學回到家，我看見奶奶忙忙碌碌地在廚房里張羅著，她說她已經準備了一個下午，才燒好了這些菜。

奶奶說：“今天是冬至夜，大家要多吃點，衢州有句話說，冬至夜有的吃吃一夜，沒的吃凍一夜。”爺爺還補充了一句：“有東西吃不用吃一夜，吃到點就可以了。”這時我說道：“那還不吃睡著。”這句話讓全家人都哈哈大笑起來，在談笑風生中我們熱熱鬧鬧的過著冬至。

冬至夜過完后天氣就要變的很冷了，我又喜又悲。因為接下去如果下大雪，我就可以堆雪人了，不過在學校里寫字更伸不出手了。

冬至難忘的冬至（精選16篇）篇二

我們住在老城區(qū)，婆婆和老二一起住在新區(qū)。婆婆倒是逢節(jié)按習俗做飯，但我們相距甚遠，孩子還有中午作業(yè)，跑去新區(qū)吃個節(jié)日飯是不切實際的。早上，鈴聲響起，婆婆打電話要過來給我們送餃子餡。他們年齡也不小了，再說這兩天天氣不是太好，天氣預報說要降溫，我不忍心讓他們跑這么遠，婉言拒絕了。工作中，鈴聲再次響起，婆婆說已經坐上車了。

不一會兒，接住婆婆到了家。他們想的真是周到。我們三口之家，做飯很簡單，沒有過多的存放白面。婆婆擔心我們沒有白面，連餃子皮也一起買好了送來。沒有來得及喝口水，婆婆又出門去接老二家的孩子放學去了。

晚上老公回來，吃上了媽媽親自做、親手包的餃子，連聲說：“長這么大，就我媽媽包的餃子好吃，堪稱一絕！”是呀，老人無時無刻地牽掛的都是他們的孩子，一輩子都在無私地為孩子們操勞著、奉獻著。小小的餃子，濃濃的愛。

冬至，俗稱冬節(jié)，在二十四節(jié)氣中，是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。

我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。

俗話說：吃了冬至飯，一天長一線。從天文學角度看晝夜長短變化的依據是：冬至日的白天是一年中最短的，太陽幾乎直射在南回歸線上。過了冬至后，隨著太陽直射的北移，白天的時間漸漸長起來，所以冬至這一天是一年中最長的一夜。

現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方人有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方人在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。

冬至吃餃子，你知道這個習俗是怎么來的嗎？相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人呢。呵呵。

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。朋友，今天你吃餃子了嗎？趕緊去吃吧，要保住你的耳朵平安過冬哦。哈哈哈哈！！

冬至難忘的冬至（精選16篇）篇三

冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家里會出現(xiàn)大大的湯圓，那是我最喜歡的食品。今年的冬至我第一次在學校吃到了湯圓。

昨天，我們學校舉行了“回歸傳統(tǒng)節(jié)，感受冬至日”主題活動。這個活動是為了讓我們感受一下冬至日的快樂。

昨天中午，還沒到一點三十分，教室里已人聲鼎沸。同學們到了教室，就按捺不住激動，歡快地叫了起來。時間過得像一只只飛鳥，一瞬間就到了寫字課。老師同學也帶著自己的工具來了。同學們先去洗一洗自己的小手，再來搓湯圓，捏小動物。每一個人都在教室門口進進出出，忙忙碌碌的。就連老師也在幫忙，她們真辛苦。同學在自己的座位上認真地捏了起來。有的同學眉開眼笑，有的同學專心致志，有的同學左顧右盼，東張西望，到處想學一學別人的經驗。

過了一會，老師叫我們燒水，因為何立豐同學沒帶鍋蓋，我們等了好久好久，水終于燒開了。我們把湯圓放進鍋里煮，十幾雙眼睛直勾勾地盯著湯圓一上一下地跳動著。等到煮熟了，每個同學像小饞貓似的一擁而上，一只只沾著xx的小手拿著碗向老師走去。我們小組一共吃了6包湯圓。

冬至難忘的冬至（精選16篇）篇四

正常的溫度線“咻”的一聲跌入谷底，天氣日益寒冷起來。所有人都回去喝羊肉湯了，我們也是如此。

姨媽請我們去她家吃羊肉湯，梳理打扮了一下的我和爸爸他們一起去吃羊肉湯。

到了家門口，我們就聞見了羊肉的香味正撲面而來，一股淡而香醇的味道。無聊的我找到ipad和弟弟高興地玩起來，完全不知外面的人在干什么。

姨夫把電磁爐放置桌上，再插上電板，把煮熟的羊肉湯和一部分的羊肉、羊雜倒進電磁爐上的盆中。不一會兒羊肉湯就咕嚕嚕好了。準備開飯了，吃羊肉湯的調料需要放需要放香菜、味精、眼、豆腐乳和小米辣，盛來一勺鮮味的湯一冒就把味兒全冒出來了。

盆里有羊肉、羊肚、羊腸等羊雜，每口肉都很美味，就連平時挑食的弟弟也大口地吃。大伙兒吃的熱火朝天，吃得渾身都是溫和和的了。

一旁還有白菜、蘿卜和藕片做菜冒進去，還有羊血旺和羊腦花兒呢!羊血旺被我一個一個放進盆里，煮好了被我第一個吃，那滋味兒，甭說了!又軟、又嫩、又香;那些素菜也不賴;后來，姨媽專程把大閘蟹作為飯后甜點來品嘗，正在網上熱門的長江陽澄湖大閘蟹味道也不錯。

今晚的羊肉湯真是美味而豐盛啊!

冬至難忘的冬至（精選16篇）篇五

冬至來了，就代表著寒冬要來了，冬至的那一天是夜晚最長，白天最短的一天，是中華傳統(tǒng)的節(jié)日，也是中國非常重要的節(jié)氣。聽說如果冬至那天不吃餃子話，耳朵就會凍掉得。

冬至那一天，我們學校舉辦了包餃子活動。媽媽們拿來了包餃子的器材和我們一起包餃子。學校的食堂準備了肉餡和面粉，讓我們來包餃子。

首先媽媽們和一些同學一起搟面皮兒，剩下的同學就開始包餃子，我們分成三個小組，其中我們組包了各種各樣的餃子，有太陽形狀的；有戒指形狀的；還有許多的造型的。我看了我們班的餃子，密密麻麻的餃子數(shù)也數(shù)不清形狀各異。我們把餃子包好了，媽媽們把我們包的餃子放進了鍋里煮了起來。

餃子終于煮好了，餃子的香味兒飄滿了整個教室，每個人的桌子上都擺滿了香噴噴的餃子，大家開開心心的吃了起來，同學們吃了一盤子又一盤子，同學們都吃的飽飽的，自己包的餃子就是香啊！

我們度過了一個難忘的冬至節(jié)日，我希望明年還能再過一個這樣開心的節(jié)日。

冬至難忘的冬至（精選16篇）篇六

今天呢，我們班過了一個意義非凡的日子，是關于包餃子的。

星期五上午，我們班所有人的嘴上都掛著一句話“包餃子！包餃子！”鉗子都擰不下來。哦，忘了說了，這件事情我們楊老師本來不讓我們四處張揚的。于是，今天下午她火冒三丈的對我們說“如果再說話，這個活動就不弄了！”于是，教室里傳來了一陣的討論。“安靜！我現(xiàn)在要給大家講一個關于冬至包餃子的故事，等一會兒，郭老師還要給大家講一下關于冬至天文學方面的知識。”

隨著老師的話語，我們所有人的心就飛向活動室了。楊老師給我們講的是關于古代的傳說，還有古詩。老師給我們看了一個幻燈片，那個人叫張仲景，是一位神醫(yī)，一年，他的家鄉(xiāng)變成了饑鄉(xiāng)，許多人因為沒錢治病，使自己的耳朵被凍，發(fā)燒，頭痛，于是，張仲景就研制出了一種叫“嬌耳”的藥，每人一碗，三個餃子，一碗湯。郭老師，還給我們講了關于冬至天文學方面知識。冬至這一天時間最短，是因為在這一天太陽轉向了南半球，南極一直是白天，而我們這里卻在六點多的時候就已經天黑了。

終于講完了，真是度日如年啊！我們立馬飛奔體育器材室，原來家長已經在早早的等我們了，給我們準備的井井有條，我看到一個桌子，上面還有材料，我就開始手忙腳亂的包起來，其他組員看見我也包起來，他們也開始包。我們包的餃子有：綠色的、白色的、紫色的、紅色的。我們還包了五花八門的形狀，有菱形的、還有三角形的，我和朋友共同合作，做了一個八卦陣。每個人都包的很細心。餃子熟了，我們開始調汁子，等一會，我們每人的碗上乘上了一碗香噴噴的餃子。教室里回蕩著大家的笑聲。我們組的餃子吃完了，怎么辦呢？我想了一條妙計，我到第三組蹭吃了30個餃子，第三組竟然說隨便吃？真是笑死我了。有一個同學被第二組在碗里塞的滿滿的，他在第二組吃了50個。真是大胃王啊！

今天是有意義的一天，也是有意義的一節(jié)勞動實踐課。

冬至難忘的冬至（精選16篇）篇七

冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在冬至的時候，家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我要說的是我做湯圓的事。

記得前年冬至，我看見奶奶和媽媽在廚房做湯圓，就心血來潮。我想做湯圓，媽媽看出我的心思，說：“想來試試吧!”我點點頭，走了過去，準備大顯身手。

媽媽和奶奶因為做過很多次，所以這對她們來說小菜一碟。我本以為做湯圓很容易，可做起來很難：我那出一點面團，放在手心，我搓、我磨，湯圓在我手心轉動。我感覺差不多了，我把手抬起來，這湯圓圓不圓的，像個鬼，媽媽和奶奶看了，哈哈大笑起來。

媽媽手把手教我，我左耳聽，右耳出，總是做不好。最后費了我九牛二虎之力，才做出了一個比剛才好一點點的湯圓，可我還是覺得它不像湯圓，憑著感覺繼續(xù)做，可湯圓好像不情愿待在我的“五指山”下，越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調。我就不信治不了它。它一破，我就補。這樣一來，湯圓變得跟碟子一樣大了。這時老妹經過廚房，看到了這個湯圓，捂著肚子大笑：“這哪是湯圓，這簡直就是飛碟，哈哈······”老妹笑得眼淚都流了出來，等一下整個人都笑倒在地上了。我看都不看，仍繼續(xù)做我的湯圓。哎!瞧，別人做的都出鍋了，而我的“四不像”還在手里呢!

啊!冬至，這個傳統(tǒng)的節(jié)日，讓我感受到家庭的和諧，也明白了做事樣樣都有門道，要摸著規(guī)律，才能做好事情。這真是一個讓我難忘的冬至啊!

冬至到，吃餃子，剛到家看到姥姥正在包餃子，可能是猜到我中午沒有吃上餃子吧，我趕快洗洗手來幫忙。

姥姥把面團揉一揉，然后搓成粗細均勻的長條，又切成大小一樣的小面團，撒上些面粉，因為害怕我搟的面皮不夠圓，姥姥又幫我把這些小面團壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個技術活，用力太大，面片就會粘在搟面杖上，還會厚薄不均。

我先把面片搟成橢圓形，再把它轉個圈，搟短的一面，如果覺得有地方厚了些，我還會再補一下，這樣圓圓的面片就大功告成。

接下來該包餃子了，這我還不太熟練，姥姥給我做了示范，我照著姥姥的樣子，把面片平攤在手上，挖了點餃子餡放上去，對折餃子皮，輕輕把皮捏在一起，好，成功!

可我包的餃子真難看，肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了，再包一個，多放些餡，這次的好看多了。

姥姥說冬至不吃餃子，耳朵會凍掉，我猜，一定是因為餃子的形狀像耳朵，又熱乎乎的，吃了餃子，耳朵就不冷了，再冷的天也不怕。我可不想耳朵被凍掉，所以我要多吃點，吃著自己包的餃子真香呀!

冬至難忘的冬至（精選16篇）篇八

傾聽著20x年的腳步聲，我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜，北半球白晝在一年中最短的一天。

傍晚，我和妹妹一放學就來到了奶奶家，說好了，要與他們共同度過這溫馨的一夜。爺爺、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!該吃晚飯了，奶奶端上了白切羊肉、紅燒排骨，熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜，奶奶說：“有句老話說啊，冬至夜，‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會中有多少人家，在這個時候窮人都只有挨凍的份啊!”奶奶在與我們憶苦思甜呢。

是啊，爺爺接著說：“現(xiàn)在時代不同了，孩子們多幸福啊!你們知不知道有關冬至的來歷呢?”晚飯后爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。以后就作為一個傳統(tǒng)節(jié)日來過了，有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團籽習俗。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米團籽啊!

同時，爺爺說道：“冬至也是一個節(jié)氣，太陽的照射有過了冬，長一蔥;過了年，長塊田之說。每年冬至節(jié)也告訴我們氣候都要進入一個最寒冷的階段，交冬數(shù)九就是從冬至開始。有農彥說：“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開九雁來;九九加一九，耕牛遍地走。”冬至，是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。過了冬至，白天就會一天天變長，過了今晚明天就是冬至節(jié)了，太陽離我們越來越近了，春天也就離我們不遠了，冬至節(jié)前我們渡過了一個有意義的冬至夜!

冬至難忘的冬至（精選16篇）篇九

冬至到，吃餃子，剛到家看到姥姥正在包餃子，可能是猜到我中午沒有吃上餃子吧，我趕快洗洗手來幫忙。

姥姥把面團揉一揉，然后搓成粗細均勻的長條，又切成大小一樣的小面團，撒上些面粉，因為害怕我搟的面皮不夠圓，姥姥又幫我把這些小面團壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個技術活，用力太大，面片就會粘在搟面杖上，還會厚薄不均。

我先把面片搟成橢圓形，再把它轉個圈，搟短的一面，如果覺得有地方厚了些，我還會再補一下，這樣圓圓的面片就大功告成。

接下來該包餃子了，這我還不太熟練，姥姥給我做了示范，我照著姥姥的樣子，把面片平攤在手上，挖了點餃子餡放上去，對折餃子皮，輕輕把皮捏在一起，好，成功!

可我包的餃子真難看，肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了，再包一個，多放些餡，這次的好看多了。

姥姥說冬至不吃餃子，耳朵會凍掉，我猜，一定是因為餃子的形狀像耳朵，又熱乎乎的，吃了餃子，耳朵就不冷了，再冷的天也不怕。我可不想耳朵被凍掉，所以我要多吃點，吃著自己包的餃子真香呀!

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冬至難忘的冬至（精選16篇）篇十

“冬至不端餃子碗，耳朵凍了沒人管”，今天，我們要在班里包餃子，我的心里非常開心。

為了包餃子，我特意從家里帶來了碗、筷子和勺子，教室里擺放好了香噴噴的餃子餡和一個個疊放整齊的餃子皮，同學們一個個興高采烈，興奮地交流著怎樣才能包出好看的餃子。

終于開始包餃子了，我們分了小組，把小手洗凈，老師給我們分了餃子皮和餃子餡兒，先讓我們自己動手包一個。我拿起一個餃子皮，又用勺子挖了一點兒餡兒填到里面，然后把餃子皮對折，兩邊捏緊，哇，我的第一個餃子包好了。

我趕緊把包好的餃子拿給老師看，老師笑著說：“你包的餃子不錯，就是太小了，肚子扁扁的，像一個沒有吃過飯的小豬一樣，你應該往里面多填一點兒餡兒”。我按照老師說的方法，把手指并緊，手指彎曲呈勺子的形狀，餃子皮放在中間的三個手指里，把餃子餡兒往里面填滿，用力壓實，然后對折餃子皮，邊緣捏緊，這樣一個胖胖的餃子就包好了。老師看到了，夸我是個心靈手巧的小姑娘。

不大一會兒，我就包了許多餃子，老師說：“廚房里的水已經燒開了，把我們的餃子都端進去，下到鍋里吧！”老師教我們怎樣下餃子，只見老師輕輕地拿起兩個餃子，離鍋近一點兒，小心翼翼地放進鍋里，千萬不能離得太遠，不然熱水會濺到手上呢！我們按照老師的方法，把一個個餃子輕輕地放進鍋里，餃子剛開始沉在鍋底，一會就浮上來了，一個個緊緊地挨著，像一條條魚兒在游泳。我拿起勺子推了幾下，蓋上蓋子，水沸騰了還要不停地推餃子，老師說這樣防止餃子粘在一起。

大概有5。6分鐘左右，餃子的香味兒飄了出來，我的口水也快流出來了。又過了兩三分鐘，餃子成熟了，老師給我們每個人的碗里舀了幾個餃子，我迫不及待地咬了一口，好香呀！好像有一股玫瑰花的香味，又咬了一口，滿嘴流油，真好吃，自己動手包的餃子吃著就是香。

我們邊吃餃子，邊聽老師給講冬至吃餃子的來歷：漢朝時，醫(yī)圣張仲景在冬天看見許多老百姓的耳朵都凍爛了，他就把羊肉剁碎，用面把羊肉包成耳朵的樣子讓老百姓吃。后來人們?yōu)榱思o念他，每年冬至都要包餃子！

這一節(jié)課我真的好開心，因為我們吃到了香噴噴的餃子，最重要的是我學會了包餃子。

冬至難忘的冬至（精選16篇）篇十一

“冬至到，冬至到，家家戶戶吃餃子”，今年的冬至我期待已久，因為我們要在班里度過。

今天我?guī)У臇|西與往常迥然不同，平時我只帶一支筆，今天我還帶了吃餃子用的碗、盤子、勺子，教室里處處洋溢著快樂。

開始包餃子了，橙子老師給我們每組發(fā)了一些餃子皮和餡兒，先讓我們每人包一個餃子。我挖了一小勺餡兒放到皮兒里，把它的一半和另一半對折，在邊上捏了花邊。餃子終于做好了，可是我捏的餃子太難看了，就像一個蓬著頭發(fā)的糟老頭，看起來沒有一點力氣。我把餃子放到盤子里，用失望的眼神看著它，唉，它怎么長得這么丑!后來，老師給我們講了餃子的正確包法。我按老師講的，先把手指彎成一個坑，把餃子皮放上去，再挖一小勺餡兒放到坑里，然后把它壓實，把它的一半對折，然后在邊上捏上幾個花邊，餃子看起來個頭大了，可花邊還是不好看。哎!我頓時失去了往日的信心，再包幾個也都不過如此。

正在我失望之時，老師竟然讓我們自由發(fā)揮，包出自己的創(chuàng)意餃子，老師的這句話讓我興奮起來，我的想象力可不比別人差。我做了“包子”、“丸子”，還做了一個又扁又大的餃子……餃子在我們手里成了會吃的工藝品。

我們在教室里等待了片刻，哇!我垂涎已久的餃子終于煮成了。老師給我們每個人盛了餃子，整個教室充滿了餃子的香味。

我們快活地吃著餃子，聽老師講了冬至吃餃子的來歷:東漢時，醫(yī)圣張仲景看到老百姓耳朵都凍傷了，于是就在冬至這天，煮了一鍋餃子讓百姓吃，老百姓們吃過餃子以后，凍傷的耳朵就好了……原來，冬至吃餃子是為了紀念張仲景啊!

今天可真開心，我們過了一個有意義的、難忘的冬至!

冬至難忘的冬至（精選16篇）篇十二

清爽冬至邋遢年，邋遢冬至清爽年。冬至晴，正月雨;冬至雨，正月晴。20xx年冬至要到了，小編為大家精心整理了難忘的冬至。

作文。

范文，一起來看一下吧!

不知不覺，大如年的冬至邁著穩(wěn)健的步伐，深情款款地向我們走來了。

冬至，為二十四節(jié)氣之一。《月令七十二候集解》中說：“十一月十五日，終藏之氣，至此而極也。”冬至這天，日子短暫，太陽匆匆出來，又匆匆離去，夜晚悠長。

冬至是我國農歷中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。古人一直是把冬至當作另一個新年來過，更是留下了雋永的詩篇。宋代詩人陸游在《辛酉冬至》中吟道：“今日日南至，吾門方寂然。家貧輕過節(jié)，身老怯增年。”可以看出，那時冬至之際有多少人在祈望添福增壽啊!杜甫的《小至》中也有云：“天時人事日相催，冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線，吹葭六管動浮灰。岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國異，教兒且覆掌中杯。”在作者的筆下，冬至是孕育新春的開始，它讓人們休養(yǎng)生息，孕育精力，時刻準備著去奏響新一年的激昂樂章，充滿著濃濃的生活情趣。

冬至后，氣候進入最寒冷的階段，也就是“進九”。民間習慣自冬至起“數(shù)九”，我國民諺就有“今年冬令進補，明年三春打虎”的說法。

記得小時候，到了冬至那天，母親總會包核桃餃子給我們吃，老家就有“冬至餃子夏至面”和“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法。母親說，只有吃了冬至的餃子，耳朵才不會凍傷。記憶中，母親將搗碎的核桃和著白菜，再加上大蔥、蒜苗的點綴，放上各種美味調料，那香噴噴的餃子餡就大功告成了。低眉之間，冒著騰騰熱氣的餃子就在眼前。屋子里的爐火正好，一座土炕也像烙餅似的燙人。我們一家人坐在一起，吃著餃子，說著笑著，感受著這滴水成冰的日子里最溫馨的幸福。

冬至是季節(jié)的一個片段，季節(jié)是人生的一個畫面。冬至到了，他鄉(xiāng)的游子，背上行囊回家，在寒冷的日子里，和全家人坐在一起，包餃子、拉家常，給父母親斟上一杯老酒。這種冬日里的溫暖，足以讓我們珍藏一輩子。

這兩天不斷的收到來自各人各方的祝賀：冬至、平安夜、圣誕節(jié)。

似乎每到年末，就只張羅著過節(jié)了。

其中一項就是，發(fā)短信，送祝福。為了達到簡便快捷又能極大的覆蓋范圍，于是乎：群發(fā)。

我很少群發(fā)短信，若有，必是通知事情。

所以，有些事情，只有兩個人知道。

有些秘密，只能告訴一個人。

這天晝最短夜最長。

過罷冬至，夜就會越來越短天就會越來越長;。

老人們說冬至交九，意味著數(shù)九寒天的到來，

今天多云，陽光很吝嗇，東北風冷冷的吹過最短的日子，最后的那些綠草地安靜的像睡熟了的嬰兒，太多單純的欲望占據了夢中的空間。

一些餃子的香氣縈繞在空氣里，溫暖了散散淡淡的夕陽，一片梅花的花瓣頂著嚴寒鮮艷的盛開，記憶中的墨色紋絲不亂。

“岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅”。柔韌的宣紙浸透了幾千年的文化，厚厚的詩書里氤氳著散不盡的藥香。

幾樹綠葉還在寒風中搖曳，深切的期盼里紛飛著潔白的雪花。尚未凍結實的土地里留存著第一場雪的痕跡，一只依然艷紅的石榴戀戀不舍赤條條的枝頭。

葭草的萌生是需要經過雨雪的浸潤的，咸澀的情感里旺盛著茂密的嫩芽，只待一聲婉轉的鶯啼，便會無可阻擋的破土而出了。

流水只在薄薄的冰層下面才看得見了，那些魚兒的心情卻無從知道。有水就會有岸，就是一葉小的不能再小的扁舟，也有踏實的停泊地了。

讓思想飛翔并穿越寒冷應該是一種難得的享受，蘆花的飄逸很美，隨遇而安的心境升華為蒹葭蒼蒼的感嘆時，不知道怎樣的文筆才能夠繪聲繪色，情景交融。

想念著南飛的雁和一支尋尋覓覓的朱筆，想念著千里冰封的北國風光，想念著貼餅子的香氣和一捧噼噼啪啪的柴火燃燒。

對面的紅瓦上偶爾響起喜鵲的叫聲，深沉的嘴角牽起一抹淺淺的微笑。麻雀們很懶的躲在暖和的巢窠里，不再成群結隊的低飛，陽光溫暖的時候，才會下地覓食。

所有的落葉堆積出重生的希望，覆蓋著綠色的黃色的以及分不出顏色的植物，間或有三兩片蝴蝶的翅膀，一些飽滿的種子。

冬天的筆觸雖然冷落了季節(jié)的熱望，而蕭瑟是掩不住往日的歡笑的，總有一些甜蜜的回憶掛滿水分充足的枝干，和一朵堅強的月季花為鄰。

不用說今晚的月亮會姍姍來遲，而我卻是沒有看見她的彎或者圓的。星星也是稀罕極了，不肯在窗外的天幕上耀一點光芒。

遙遠的一盞燈光，溫馨舒適的亮起來了。

冬至難忘的冬至（精選16篇）篇十三

在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。那么今天冬至你是如何慶賀的呢？以下是小編收集的關于《難忘的冬至。

作文。

》，僅供大家閱讀參考!

冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在冬至的時候，家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我要說的是我做湯圓的事。

記得前年冬至，我看見奶奶和媽媽在廚房做湯圓，就心血來潮。我想做湯圓，媽媽看出我的心思，說：“想來試試吧!”我點點頭，走了過去，準備大顯身手。

媽媽和奶奶因為做過很多次，所以這對她們來說小菜一碟。我本以為做湯圓很容易，可做起來很難：我那出一點面團，放在手心，我搓、我磨，湯圓在我手心轉動。我感覺差不多了，我把手抬起來，這湯圓圓不圓的，像個鬼，媽媽和奶奶看了，哈哈大笑起來。

媽媽手把手教我，我左耳聽，右耳出，總是做不好。最后費了我九牛二虎之力，才做出了一個比剛才好一點點的湯圓，可我還是覺得它不像湯圓，憑著感覺繼續(xù)做，可湯圓好像不情愿待在我的“五指山”下，越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調。我就不信治不了它。它一破，我就補。這樣一來，湯圓變得跟碟子一樣大了。這時老妹經過廚房，看到了這個湯圓，捂著肚子大笑：“這哪是湯圓，這簡直就是飛碟，哈哈······”老妹笑得眼淚都流了出來，等一下整個人都笑倒在地上了。我看都不看，仍繼續(xù)做我的湯圓。哎!瞧，別人做的都出鍋了，而我的“四不像”還在手里呢!

啊!冬至，這個傳統(tǒng)的節(jié)日，讓我感受到家庭的和諧，也明白了做事樣樣都有門道，要摸著規(guī)律，才能做好事情。這真是一個讓我難忘的冬至啊!

今天是冬至，一放學，我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓，我也過去幫忙撮。湯圓撮好了，媽媽把撮好的湯圓到進鍋里炸。過了一會兒，一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺，立刻夾了一粒放進嘴里。突然，我“哇”地叫了一聲。

“怎么了?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發(fā)紅的舌頭給媽媽看，媽媽才明白過來，心疼地說：“小心點，別再燙著了!”

晚上，在溫柔的月光下，我們一家人坐在陽臺上聊天、講著笑話，齊樂融融……。

很小的時候每逢冬至這一天奶奶都會告訴我冬至要吃餃子，不吃餃子耳朵就會凍掉。為了我的耳朵我都會大口大口吃餃子。隨著年齡的增長我從書中得知冬至不吃餃子耳朵也不會凍掉。

其實冬至是中國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。冬至可是一個大節(jié)氣，倍受人們的重視。冬至要吃美食是人們過節(jié)的傳統(tǒng)習慣，中國大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地區(qū)在這一天吃餃子、南方盛行吃湯圓。不論吃什么都是人們以求來年有一個好兆頭。

每年農歷冬至這天，餃子是我們家必不可少的節(jié)日飯。我們全家聚在一塊，吃著熱氣騰騰的餃子心里都美滋滋的。每到這時奶奶總會對我說：“多吃點，吃的肚子滾溜溜的，吃飽了晚上才會做個好夢哦!”雖然冬至夜三九嚴寒外面寒氣徹骨，但是我家里卻溫暖如春洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。可惜今年爸爸卻獨自一人在外地出差，冬至夜不能回來。我更想念他了。

聽奶奶說：冬至是傳統(tǒng)四大節(jié)之一，冬至開始數(shù)九，是個嚴寒的節(jié)氣;“冬至—陽生”，從此陽氣上升，又是個帶來希望的節(jié)日。在我們老家西北一個小山村，過冬至，人們要吃包子。因為那里有句老話：冬至節(jié)，禿子頭上凍出血。人們吃了包子，就“包”住了“頭”，也“包”住了來年的希望。奶奶至今還保留著這個習俗。

去年冬至，奶奶一大早就發(fā)好面，準備好羊肉胡蘿卜餡。一聽說包包子，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過奶奶壓好的面皮，開始學包包子。奶奶邊包邊教我：“左手心放面皮，右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿著邊兒往回拉，邊拉邊捏，最后捏到一起擰個小辮就行”。我一聽，難，得有點技術。奶奶說：“不怕，一學就會。”她握住我的右手，分開手指，在面皮上練習“邊拉邊捏”，看著面皮的圓邊在我手下一點點收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個，第三個我堅持要自己來，開頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心里高興，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點發(fā)急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看說：“不要急，最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了。”我長吸一口氣，擦干手，重新拿過一面皮，按部就班操作，終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣的小娃娃!我大喊：“耶，我捏了個胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的包子，我心里美滋滋的，這包子也有我一份功勞啊!

今年的冬至又到了，想起第一次包包子的經歷。我就想起了奶奶的話：最困難的時候就是快成功的時候。就像冬至最寒冷的時候過去了，那溫暖的日子也就開始了。

今天早上，我剛剛走下樓梯，就聽見奶奶對媽媽說道：“要過冬至節(jié)了，得要吃糯米飯，今天一定要早點回家!”冬至節(jié)?我心里一陣納悶，有這個節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀，難道它也有個節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶，奶奶回答說：“心宜啊，難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長的一夜，是從冬季到夏季的一條明顯的分界線，要吃糯米飯，就是因為怕晚上肚子餓了，所以要多吃點，特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思，停!奶奶話中有話，竟然說我胖!我氣極了，腮幫子鼓鼓的，滿臉通紅。

中午，爸爸問我：“你知不知道世上為什么有個冬至節(jié)?”我搖了搖頭，接著，爸爸給我講了個關于冬至節(jié)的傳說：在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。老爸講完后，停了一會，又接著說道：“可是，這畢竟還是一個傳說，真正的冬至節(jié)由來是人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。”“哦，現(xiàn)在我總算明白了，原來在冬至吃糯米飯不是為了躲避災禍，而是在這天里休息，祭拜祖宗。”又學到了一個知識，心里可真高興。

晚上，媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著，燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯，便招呼我們來吃飯，雖然我還是對早上那件事耿耿于懷，但我還是在糯米飯中放了點糖，足足吃了兩碗，吃的肚子滾溜溜的，因為吃飽了晚上才會做個好夢了哦!

冬至難忘的冬至（精選16篇）篇十四

《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”可見在我國古代對冬至就很重視，它不僅被當作一個傳統(tǒng)節(jié)日慶賀，而且也是我國農歷24節(jié)氣中最早制定出的一個非常重要的節(jié)氣。接下來小編為你帶來冬至節(jié)。

作文。

希望對你有幫助。

今天早上，我剛剛走下樓梯，就聽見奶奶對媽媽說道：“要過冬至節(jié)了，得要吃糯米飯，今天一定要早點回家!”冬至節(jié)?我心里一陣納悶，有這個節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀，難道它也有個節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶，奶奶回答說：“心宜啊，難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長的一夜，是從冬季到夏季的一條明顯的分界線，要吃糯米飯，就是因為怕晚上肚子餓了，所以要多吃點，特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思，停!奶奶話中有話，竟然說我胖!我氣極了，腮幫子鼓鼓的，滿臉通紅。

中午，爸爸問我：“你知不知道世上為什么有個冬至節(jié)?”我搖了搖頭，接著，爸爸給我講了個關于冬至節(jié)的傳說：在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。老爸講完后，停了一會，又接著說道：“可是，這畢竟還是一個傳說，真正的冬至節(jié)由來是人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。”“哦，現(xiàn)在我總算明白了，原來在冬至吃糯米飯不是為了躲避災禍，而是在這天里休息，祭拜祖宗。”又學到了一個知識，心里可真高興。

晚上，媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著，燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯，便招呼我們來吃飯，雖然我還是對早上那件事耿耿于懷，但我還是在糯米飯中放了點糖，足足吃了兩碗，吃的肚子滾溜溜的，因為吃飽了晚上才會做個好夢了哦!

這篇文章記敘了“我”和家人過冬至節(jié)的經歷，運用了動作描寫、語言描寫等手法，語言幽默生動，富有生活氣息。人物描寫生動，能引起讀者的閱讀興趣。是一篇佳作！

今天是冬至，一放學，我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓，我也過去幫忙撮。湯圓撮好了，媽媽把撮好的湯圓到進鍋里炸。過了一會兒，一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺，立刻夾了一粒放進嘴里。突然，我“哇”地叫了一聲。

“怎么了?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發(fā)紅的舌頭給媽媽看，媽媽才明白過來，心疼地說：“小心點，別再燙著了!”

晚上，在溫柔的月光下，我們一家人坐在陽臺上聊天、講著笑話，齊樂融融……。

說起冬至，我就不由地想起一個人來，他就是“醫(yī)圣”張仲景。為了紀念他的“祛寒嬌耳湯”善舉，在北方，每逢冬至，家家戶戶有吃餃子的習俗。“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”大概就是從那個時候流傳下來的吧!

我們家在這一天當然也是要包餃子吃的。一大早，媽媽就采購回來食材，把肉餡剁好，調味；把面和好，餳上。快到中午時把餃子包好，等我放學回家，熱氣騰騰，美味誘人的餃子就新鮮出爐了。一家人圍坐在飯桌旁，津津有味地品嘗著媽媽的佳作，在這個數(shù)九寒天的日子里，是多么溫馨愜意的事情啊!

冬至到啦，寒假也就不遠了。

冬至難忘的冬至（精選16篇）篇十五

《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”

唐宋時，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節(jié)。”

吃水餃。

每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。

張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫(yī)。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣貌，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

九九消寒。

入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一“九”日，相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法，上有繁的.“庭前垂柳珍重待春風”九字，每字九劃，共八十一劃，從冬至開始每一天按照筆劃順序填充一個筆劃，每過一九填充好一個字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。填充每一天的筆劃所用顏色根據當天的天氣決定，晴則為紅；陰則為藍；雨則為綠；風則為黃；落雪填白。

此外，還有采用圖畫版的九九消寒圖，又稱作“雅圖”，是在白紙上繪制九枝寒梅，每枝九朵，一枝對應一九，一朵對應一天，每一天根據天氣實況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載：“試數(shù)窗間九九圖，余寒消盡暖回初。梅花點濤抻喟祝看到今朝是杏株。”

九九消寒圖。

最雅致的九九消寒圖是作九體對聯(lián)。每聯(lián)九字，每字九劃，每一天在上下聯(lián)各填一筆，如上聯(lián)寫有“春泉垂春柳春染春美”；下聯(lián)對以“秋院掛秋柿秋送秋香”，稱為九九消寒迎春聯(lián)。然而，不管哪種九九消寒圖，在消磨時日、娛樂身心的同時，也簡單記錄了氣象變化。據說有經驗的老人，還能根據九九消寒圖，推測出這一年的雨水多寡和豐歉狀況。

九九消寒歌：一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九到六九，沿河看楊柳；七九河冰開，八九燕子來；九九加一九，耕牛遍地走。

現(xiàn)代民俗。

很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習俗，現(xiàn)仍有一些地方如江浙、閩南一帶在冬至這天過節(jié)慶賀。

另外民間有以冬至日的天氣好壞與來到的先后，來預測往后的天氣。俗語說：“冬至在月頭，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無雪也沒霜”(這是依據冬至日到來的早晚，推測寒流到來的早晚)；俗語也說：“冬至黑，過年疏；冬至疏，過年黑”(意思是：冬至這天如果沒有太陽，那么過年必須晴天，反之，如果冬至放晴，過年就會下雨)。

7、傳統(tǒng)飲食。

冬至是養(yǎng)生的大好時機，主要是正因“氣始于冬至”。正因從冬季開始，性命活動開始由盛轉衰，由動轉靜。此時科學養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，到達延年益壽的目的。冬至時節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。

各地在冬至時有不一樣的風俗，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣，而蘇北人在冬至時吃大蔥炒豆腐。

北京餛飩。

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。

餃子。

每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

狗肉羊肉。

冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道個性鮮美，贊不絕口。從此在民間構成了冬至吃狗肉的習俗。人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

紅豆米飯。

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

臺灣糯糕。

在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡久別生疏的感情，稱之為“食祖。”冬至節(jié)祖先，在臺灣一向世代相傳，以示不忘自我的“根”。蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。

臺州擂圓。

臺州人好美食，冬至是一年中重要節(jié)氣，在這一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。然后全家人歡樂地聚在一齊喝酒吃菜。其中吃“冬至圓”(擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓)是臺州的老傳統(tǒng)，擂圓取圓圓潤潤、團圓之意。

擂圓是冬至的重頭戲，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，與平日里吃的湯圓相比，臨海人的冬至圓不但資料豐富、形式各異，而且意味深長。擂圓是用糯米粉做的，先把糯米粉和溫水揉成面團，再摘成醋碟大小的圓子揉圓，煮熟后放在豆黃粉里滾拌，正因這個過程臨海的方言叫“擂”，因此冬至圓起名叫“擂圓”，而豆黃粉是用黃豆炒熟后磨成粉再拌入紅糖，味道香甜濃郁，配上糯米圓的細膩糯軟，令人食欲大增。夾一個粘滿豆粉的擂圓，趁熱咬上一口，香噴噴、甜滋滋、暖烘烘、軟綿綿，一股幸福的味道油然而生。除了經典的甜圓，也有很多家里喜歡咸的冬至圓，咸圓就是在糯米團里放餡，包類似豬肉、豆腐干、冬筍、香菇、紅蘿卜、白蘿卜等細丁，可蒸可煮，鮮香多汁，另有一番味道。

蘇州冬釀酒。

姑蘇地區(qū)對冬至這一節(jié)氣十分重視，姑蘇地區(qū)有俗語云：“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅僅能夠驅寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種完美的祈愿。

麻糍。

麻糍，是浙江，江西的特產，也是福建人的傳統(tǒng)小吃、福建人祭祀時的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。

麻糍也是閩南著名小吃，其中又以南安英都出產最為出名，其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。

8、文化內涵。

古代詩詞。

《冬至到》——喬金龍。

晝短摒棄煩憂事，

夜常相伴歡樂聲。

小餃暖盡心頭寒，

更勝金銀百十千。[4]。

《小至》——杜甫。

天時人事日相催，

冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線，

吹葭六管動飛灰。

岸容待臘將舒柳，

山意沖寒欲放梅。

云物不殊鄉(xiāng)國異，

教兒且覆掌中杯。

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冬至難忘的冬至（精選16篇）篇十六

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”今天是冬至，我來到金筆課堂，老師和我們一起包餃子。

開始包餃子了，老師把家里的面板、菜刀……都拿來了。老師洗過手，開始揉面，接著她用菜刀把面切成一小塊一小塊的，然后又用搟面杖搟幾下，餃子皮就好了。同學們看到了，都想要試一試。老師同意了，李同學先上去搟，他上搟一下，下?lián){一下，費了九牛二虎之力才搟好。

面皮都已經搟好了，我們開始包餃子了。坐在對面的李同學說：“吃餃子我可以，包餃子我完全不會呀！”我們聽了他的話，哄堂大笑起來。我心想：包餃子我最拿手了！老師給我們發(fā)了餃子皮，又拿了筷子和餡。我看了看李同學，他動作笨拙，包了一大團餡，又在餃子皮外面使勁地捏了幾下，因為他的方法不對，把餡都擠出來了。我看見他的樣子不禁笑出聲來，我隨即拿了一個餃子皮，翻到面少的一面，挖了一小團餡放在餃子皮里，我用手在外皮使勁捏了幾下，再用手捏個彎，餃子就包好了。我感覺包餃子真簡單啊！

正在這時，我看見同桌也不會包餃子，我告訴她：“先找到面少的.一面，再放入適量的餡兒，用手在餃子的外皮多捏幾下，最后再捏個彎就好了。”同桌開心地說：“謝謝你教我包餃子。”我說：“不客氣！”

今天包餃子所有的用具都是老師精心準備的，所以今天最應該感激的是我的老師！

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