月工作總結是一種對自己工作成果的一種總結和概括，可以幫助我們更好地了解自己的工作情況。下面是一些優秀的月工作總結范文，希望能夠幫助您更好地完成自己的寫作任務。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇一

出資方：(以下簡稱甲方)。

地址：

法定代表人：

注冊號：

經營方：(以下簡稱乙方)。

地址：

法定代表人：

注冊號：

經友好協商，本著*等、自愿、誠實、互惠互利的原則，根據^v^有關法律、法規，甲、乙雙方就咖啡廳合作經營事宜達成一致，具體約定如下：

第一條、咖啡廳具*置。

合作經營的咖啡廳具體1樓(以下簡稱該房屋)，甲方為該房屋的產權人。

第二條、基本合作模式。

1、甲方提供建筑面積為70*方米的場地使用權作為合作咖啡廳的經營場地，并負責按咖啡廳裝修標準來設置功能結構，來盡量滿足早餐、簡餐、咖啡廳的經營要求。

2、乙方全面負責咖啡廳的經營，保證咖啡廳得以正常開業經營所需要的投入比如設施設備、原材料、備用金、人員招聘和培訓等均由乙方承擔，乙方享有咖啡廳的自主經營權。

3、甲方在咖啡廳中安排財務一人，該代表具體負責咖啡廳的財務監管。

第三條、裝修相關約定。

咖啡廳裝修方案由乙方提出具體要求，甲方進行預算審核及批準。

第四條、關于物業管理費及其它。

乙方按甲方提供的相關費用賬目及交費時間，按時支付所有與咖啡廳有關的電費、水費等。(不含廚房所產生的費用)。

第五條、合作期限及其它事項。

1、合作經營期限為三年，即自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

2、在合作期按每月的收入分成(甲方20%、乙方80%)不含早餐和簡餐的收入，甲方在合作期間不滿意收入分成比例，則甲方有權單方解除本合作協議并另尋其它合作伙伴。

3、合作期滿如甲乙雙方有意繼續合作，則雙方應根據當時的市場條件重新簽訂合作協議。

第六條、合作分成時間。

1、根據經營狀況和財務在協商分成時間。

第七條、甲方責任及義務。

1、甲方所提供的該房屋產權清晰。

2、在合作期限內，甲方為乙方提供物業管理服務，并確保咖啡廳經營范圍內的水、電及設施設備的正常供應。

3、在合作期限內，甲方有權對乙方咖啡廳的經營銷售和服務質量進行監督，并對乙方的經營做好財務監管和審核工作。

4、甲方有權制止乙方在咖啡廳的經營和服務過程中發生的違反國家法律、法規及損害消費者權益的一切行為;有權制止損害甲方利益的一切行為。

第八條、乙方責任及義務。

1、對合作經營的咖啡廳，乙方須提供全套的經營機器設備及經營所需原料。

2、乙方須自行提供咖啡廳經營場所內的經營所需的備用金。

3、乙方須對咖啡館的經營全面負責，并確保咖啡廳的正常經營和人員安全。

4、乙方須遵守地方的相關法令、法規，守法經營。嚴格按規定管理員工，在乙方經營范圍內的所有人員須遵守相關管理規定。

第九條、本合同各方蓋章簽字后生效。

本合同一式四份，雙方各執貳份，具有同等法律效力。

第十條、本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商可另行補充約定，經協商所簽訂的補充協為本合同不可分割的組成部分。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇二

大三下學期我在學校外的咖啡廳工作了一段時間，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實學到了很多，感悟了很多。下面是我總結出來的一些心得，希望有緣人看到能夠有所受益。

1.收錢結賬一定要在前臺結，這樣可以節省很多不必要的時間。省去諸如轉述而造成的時間，誤差等機會成本。

2.一定要經常出現在老板的面前，只有經常出現在老板的面前，才能很快和老板搞熟關系，老板才會教會你更多的冷飲制作知識。

4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。

5.一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛生工作是對自己的交待，也是對客人的負責。

6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。

7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內容。

8.一定要保持謙虛的態度，要記住三百六十行行行出學問，要不斷學習。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇三

隨著社會不斷發展，人們生活水平日益提高，咖啡廳是每個城市休閑娛樂不可缺少的地方，而很多咖啡師都沒有經過專業系統嚴格培訓，最多只能稱為吧員，從事簡單的飲料制作或成品出貨，而咖啡師在全國大中型高檔咖啡廳逐漸被重視認可，所以咖啡師正以高薪、時尚受到人們的追捧。

就業前景：跨入21世紀后，中國經濟飛速增長，人們生活質量不斷提高，飲品日益多樣化，咖啡逐漸與時尚現代生活連在一起，帶動了咖啡消費量的迅猛增加，并形成了巨大的消費潛在市場。咖啡師就是必不可少的角色。任何一個行業都只有做精做深之后，才能獲得豐厚的回報，咖啡師也不例外。

目前，咖啡師除了在咖啡吧，還可能在茶座、酒吧或西餐廳工作，因此，對茶藝、調酒亦有了解的咖啡師尤其搶手。

此外，咖啡師培訓還會傳授給咖啡師一些對咖啡店的管理常識。對于咖啡師來說，無論他們是為了今后成為一名職業經理人，或者今后開一家咖啡店，儲備一些相關知識都是有備無患的。

職業要求：據介紹，對咖啡師的.評判，除了品味其制作咖啡的味道外，還要看其磨咖啡豆和倒咖啡豆時豆粉是否會外溢，看其打出奶泡的厚度是否持久，制作的卡布奇諾上是否有漂亮的拉花，甚至還會看咖啡師擺放的咖啡杯具是否正確等。

因此咖啡師應具備以下幾個方面的素質。首先要有很好的味覺和視覺鑒別能力。其次，經驗對于一個好的咖啡師來說是很重要的。

除此之外，咖啡師要具有比較高的文化內涵，只有對咖啡有了正確的理解才能夠對咖啡有更深層的創意和發揮。咖啡師要有藝術感覺，很多咖啡都是咖啡師在藝術靈感一閃念的時候制作出來的。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇四

個人相片。

姓名：

性別：

男

民族：

漢族。

1991年7月9日。

證件號碼：

婚姻狀況：

未婚。

身高：

175cm。

體重：

55kg。

戶籍：

廣東湛江。

現所在地：

廣東湛江。

畢業學校：

八中學校。

學歷：

高中。

專業名稱：

計算機。

畢業年份：

工作年限：

職稱：

求職意向。

職位性質：

全職。

職位類別：

餐飲/娛樂。

職位名稱：

吧員;。

工作地區：

廣東湛江;。

待遇要求：

可面議;需要提供住房。

到職時間：

三天內。

技能專長。

語言能力：

其他語言;其他語言;普通話一般。

計算機能力：

證書初級;。

教育培訓。

教育經歷：

時間。

所在學校。

學歷。

培訓經歷：

時間。

培訓機構。

證書。

工作經歷。

所在公司：

面祥。

時間范圍：

206月-9月。

公司性質：

國有企業。

所屬行業：

互聯網、電子商務。

擔任職位：

吧臺`服務員。

工作描述：

從事酒吧行業有3年之久！2年多吧臺！

離職原因：

其他信息。

自我介紹：

本人從事各種事業``精通飲食業與娛樂場所的基本操作！

發展方向：

這些不是靠嘴巴就能夠講清楚的！要實際行動來證明！

其他要求：

聯系方式。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇五

身高：181cm婚姻狀況：未婚。

體重：55kg現居城市：廣州。

戶籍：廣州性別：男。

民族：漢族政治面貌：團員。

個人簡歷照片。

工作經歷。

20xx.1--20xx.1兩岸咖啡上島咖啡希拉蕾咖啡公館咖啡(民營企業)工作職位：吧臺長離職原因：一下說不清工作描述：吧臺部：部長負責部門的運營和研發產品，配合經理的工作共同把公司經營得更好。培訓且提供吧臺的技術指導，總結部門每月的經營情況以及物耗，調查部門員工的為人處事以及素質，對每天的部門工作進行跟進熟悉各種水吧的產品操作，一直從事餐飲工作主要對咖啡和其他各種飲品還有各種花式水果盤花式咖啡等~~~~~以及吧臺的管理和培訓工作。

求職意向。

2500以上。

期望職位：

咖啡師。

希望工作地區：

廣州深圳。

希望就職行業：

咖啡師。

求職方式：

全職。

職業狀態：

兩周內。

工作能力及專長。

誠信務實團結創新不斷學習不斷創新，把最好的奉獻給最需要的人。

教育背景。

最高學歷：

本科。

畢業學校：

咸寧技校。

所學專業：

畢業日期：

未填寫。

第一外語：

英語。

熟悉方言：

教育培訓經歷。

1991.2--20xx.2湖北咸寧技校駕駛中專。

聯系方式。

固定電話：

無

手機：

無

個人主頁：

在線聯系方式：

無

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇六

工作總結可以讓我們接下來更好的工作，我們大家一起看看下面的咖啡廳每月工作總結，歡迎各位閱讀哦！

記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務完客人的時候，我的心情真的非常復雜，只記得當時就徑直走進廁所，還拼命確認自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預期中，只記得當時靦腆的表情，后來時間過得很快，已經在云升咖啡廳實習完了。很高興能參加107屆的廣交會實習。在這個充滿期許而又短暫的實習征途當中，雖然是簡單的服務生的工作，但要成為高素質的服務生也不簡單，因為是廣交會，所以每天要面對來自世界各地的客人，我們必須處變不驚，從容地滿足客人的要求，必須懂得一些禮儀和外語。

記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務完客人的時候，我的心情真的非常復雜，只記得當時就徑直走進廁所，還拼命確認自己是否出差錯。

有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預期中，只記得當時靦腆的表情，后來通過跟別的同學交流才發現收到小費的時候要很高興大方地接受。

更多實習報告盡在：最開心的時候就是客人要求跟我們拍照留念。當然也有的客人很刁難，點餐的時候諸多要求，但是我們也只有一一滿足他們的要求。

去茶水間休息的時候和吃飯的時候，跟主管們和同學們一起相處，有說有笑的，是一天中最開心的`。

我的工作是服務員。很多人肯定瞧不起這個職務，認為這個行業沒有什么技術活，端菜倒茶的個個都可以干好，其實不是。

服務員干的事很瑣碎，不僅要耐心，而且要細心，和顧客打交道一定要開心微笑。

我們服務員什么都能干！擺臺、折口布、、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點，酒水的名字、度數，服務客人，還要管理好自己所分配的餐具，對自己所管轄的區域保持干凈還要擦洗玻璃杯，早上還得打掃衛生等等。

我們的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。

做服務員我學到最重要的一點就是禮貌。我們剛去時不怎么和人打交道，經理就常常叫我們看見客人都得說：“您好！”，同事之間可以說：“您好！”、“你辛苦了！”之類的話。

經理還經常特意從我們身旁走過，要是沒有和他打招呼，就受批評。

開始時我們覺得不好意思，那經理就叫我們要練習，說只要看到人就條件放射說出“你好！”這樣的才可以。

后來慢慢的習慣成自然了，以至于聽見叫服務員的就說“你好！有什么需要幫忙的？”有時候在超市或別的商場聽見別人叫服務員還以為叫自己呢。

我們在在批評和鼓勵中不斷改善自己。

這段時間的實踐，雖然不是選的我們的專業部門，但是從中我還是學到了不少對以后工作有用的東西，比如說心理素質的培養，耐力的考驗，這都是我們以后的工作中要碰到的東西，我們的專業再好，沒有一個好的心理素質和適應社會的能力。也是不好在這個復雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處，在以后的學習中我會努力抓住這個學習的好機會，多學點東西，以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準備。我相信成功始終會眷顧有準備的人的。實習對我們來說是個新鮮的事情，行前，老師也特別交待我們，因為我們是大學生，所以更要注意從基層做起時，不要眼高手低，不要在情緒上有抵觸。

在這里每天的時間都是非常緊的，尤其是客人的高峰期，沒有什么時間玩，天天都是做同一件事，你說不累，那是假的。在這里我懂得了許多，以前只是嘴上說說，現在真的感受到賺錢的不容易。想到父母為了養家，為了送我讀書是多么偉大的一件事，他們真的不容易。還懂得了，要做好一件事情，必須要有一定的意志，還要善于學習、發現問題、多問幾個為什么會是這樣，你一定可以學到很多東西，養成多想多問的習慣，對以后的工作一定會有幫助的。感到了生活的充實和學習的快樂，以及獲得知識的滿足。真正的接觸了社會，使我們消除了走向社會的恐懼心里，使我們對未來充滿了信心，以良好的心態去面對社會。同時，也使我們體驗到了工作的艱辛，了解了當前社會大學生面臨的嚴峻問題，促使自己努力學習更多的知識，為自己今后的工作奠定良好的基礎。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇七

安全工作無小事，只有牢固樹立“隱患險于明火，防范勝于救災，責任重于泰山”的思想，并把思想落實到具體行動，安全工作才能做到常抓不懈。咖啡廳將利用這次“安全生產月”的契機，進一步把落實安全工作常態化、經常化。在做到月月有檢查的基礎上，將采取定時不定時的方法，對所屬區域進行抽查。從而形成安全工作“反復抓，抓反復”的良好氛圍。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇八

個性化的個人簡歷在求職中的會有很大的優勢，畢竟處于眾多簡歷中，出現一個個性化的個人簡歷會讓對方眼前一亮。但是個性化的個人簡歷是講究設計的和諧，太過個性化將個人簡歷設計成四不像，會起到反正作用。另外，個性化的個人簡歷是要有自己的特點，而不是拿別人的個性。

個人信息。

性別：女。

民族：漢族年齡：25。

婚姻狀況：未婚專業名稱：會計。

主修專業：財經類政治面貌：團員。

畢業院校：閩西職業技術學院畢業時間：7月。

最高學歷：大專電腦水平：精通。

工作經驗：三年以上身高：155cm體重：42公斤。

求職意向。

期望工作地區：期望工作性質：全職。

最快到崗時間：隨時到崗需提供住房：不需要。

教育/培訓。

教育背景：

學校名稱：閩西職業技術學院(9月-207月)。

專業名稱：會計學歷：大專。

所在地：曹溪證書：計算機一級，會計證，電算化證。

專業描述：基礎會計知識，用友軟件應用，賬務流程。

培訓經歷：

工作經驗。

公司名稱：天禧茶具(5月-1月)。

所屬行業：互聯網·電子商務公司性質：私營.民營企業。

公司規模：10人以下工作地點：交易城。

職位名稱：銷售+財務。

工作描述：茶具茶葉的銷售，考勤和工資核算。

公司名稱：港式茶餐廳(3月-205月)。

所屬行業：旅游·酒店·餐飲服務公司性質：私營.民營企業。

公司規模：10～50人工作地點：龍巖。

職位名稱：水吧主管。

工作描述：負責甜品和飲料制作，每日報貨，每月盤點。

離職原因：公司經營不善。

公司名稱：聯合國際集團(年2月-201月)。

公司規模：50～200人工作地點：蓮東南城街道辦事處。

職位名稱：前臺文員。

工作描述：負責來訪客戶登記，每月考勤，工資計算，電話轉接，客戶接待。

離職原因：公司原因。

公司名稱：廈門涵隆印刷有限公司(7月-月)。

所屬行業：印刷·包裝·造紙公司性質：私營.民營企業。

公司規模：10～50人工作地點：廈門。

職位名稱：人事助理。

工作描述：主要負責招聘，員工合同簽訂，福利發放。

離職原因：工作比較清閑了。

自我評價。

自我評價：我是一個熱愛生活、積極樂觀的女生，能吃苦耐勞、虛心向學;做事有始有終，從不半途而廢，努力追求，不斷提高自己，適應工作的需要;在未來的工作中，我將以充沛的精力、刻苦專研的精神來努力工作，相信我能以我的笑容溫暖身邊的一切。

語言能力。

語種名稱掌握程度。

英語良好。

普通話良好。

拓展閱讀：分清主次突出重點掌握表達方式是個人簡歷的關鍵。

版塊的主次分清楚，重點要突出。

對于個人簡歷的幾個版塊，一定要根據正常的閱讀次序來寫，如果突然出現一份版塊主次不同的簡歷，用人單位在閱讀的時候會摸不著頭腦，無從閱讀，這是因為視覺上的感受對個人簡歷的整體影響也很大，隨意對于幾大版塊的.主次順序千萬不要輕易改變。在按照順序的情況下突出個人簡歷的重點，可以是個人經歷，還可以是自我評價，側重于表達自身的價值，獲得用人單位的認可。

描寫重點的時候，要注意語言上的運用。

突出重點的時候要用簡單明了的語言，讓用人單位能夠直接理解其中的意思，千萬不能為了顯示自身的文學水平，用看不懂的文字去表達自身的價值，第一：用人單位沒有那么多的經歷去解析其中的意思，第二：用人單位每天閱讀的簡歷很多，沒有必要大費周章去了解其中的意思，基本上遇到這種情況用人單位就會隨手把簡歷扔在一邊閱讀下一份，所以制作個人簡歷的時候一定要表達簡單清晰明了。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇九

忙碌中，我們送走了20xx年，同時也滿懷希望地迎來了20xx年。回顧20xx年花園咖啡廳的經營情況，我覺得有成功的喜悅，也有遭遇挫折的經驗教訓，花園咖啡廳在集團及事業部領導的指導下和全體員工的共同努力下，集思廣益、群策群力、積極配合，挖掘自身潛力，發揚龍泉精神。在緊貼市場、成本控制、不斷提高服務質量和出品質量安全的同時，加強員工培訓力度、增強團隊凝聚力及提高企業文化含金量等方面，做了大量行之有效的工作，保障了各項工作的順利進行，也使我們順利完成了集團20xx年工作計劃中的營業收入“保增雙十”的目標，工作增長和參保率增加，利潤增長和毛利率增長方面，我們都基本達標。今年也是我們連續五年超額完成集團下達的任務，成績雖然已經成為過去，但每取得一定成績，都傾注著全體員工的辛勤汗水。在這里，我僅代表個人和餐廳的全體工作人員，對關懷我們的集團領導、配合我們的花園中餐廳、客房部、財務部、工程部和后勤部以及花園咖啡廳的全體工作人員，表示誠摯的感謝!是大家的團隊合作，精誠協作，求大同存小異，視工作伙伴為家人，與餐廳共命運，有愛有家的精神，鑄就了我們花園咖啡廳的今天!真心的感謝大家!下面是我們咖啡廳今年以來的工作情況及來年的工作計劃：

一、在經營管理方面我們從以下幾個方面來抓：

1、抓服務。

優質的服務帶來優質的效益。我們要求每一個服務人員必須化淡妝上班，尊重每一位到來的客人;強調接待禮貌用語，以微笑服務;推銷技巧要見機行事，懂得靈活服務;席間服務和需求服務一定要盡善盡美，每一位服務人員都是一個管理者，要求都要懂得對客人提出的疑問做出一定的解釋。

2、抓出品質量。

出品質量是我們的生命，簡單說就是我們吃的一定要把東西搞好吃才有回頭客，所以我要求兩個出品部門不但要掌握三至五個品質特別優的產品，而且要不斷的學習掌握更多的額好產品的技術，所以在原材料驗收、保管和產品制作等方面要我們都有嚴格的管理制度，責任落實到個人，樓面在配合兩個出品部門把關，例如，樓面把顧客用餐的投訴意見及時反饋到兩個出品部門，兩個出品部門就認真分析愿意，以后應該怎樣調整。我們就是這樣抓出品質量的。

3、抓毛率。

毛率的高低也很重要，太高不，低了我們就會虧損，花園上半年的毛利偏低，受到集團批評，我們管理團隊分寸緊張，認真分析原因，重新調整各項工作，所以我們把驗收、制作、保管、標準出品等工作重新安排，再加上樓面推銷的有力配合，下半年毛率就趕上來了。

4、抓衛生。

對于餐廳的衛生問題，我們也一樣分工合作，有明確的獎罰制度。整個餐廳的環境衛生在咖啡事業部中每次都名列前茅。制定衛生計劃表并將責任落實到個人，將衛生工作落實到位。我們各部門都堅持每天小掃除(西廚的墻壁、灶頭到地板，每天都用洗潔劑刷洗，樓面部的區域衛生每天都實時清掃)，一星期大掃除(吧臺的工作柜和玻璃展示柜、茶壺及老客專用杯的漂白等)，每月19號都做一次餐廳整體衛生清掃，針對大型的衛生區域，如空調、抽風機、卡座墻面、傘燈衛生及后勤區域，清除餐廳的衛生死角。

5、抓物料消耗。

在物料消耗方面，兩個出品部門負責人對物料消耗寄與高度重視，無論在配料比例、刀工技術、色澤要求、原料保管、工作分工等方面，始終堅持量化管理、細化管理、標準化管理。出品部門充分合理利用邊角料，各部門物料物料申領、報損都要有明確的報損單和申領單，并且有負責人簽字和總經理簽字。抓物料消耗，才能控制成本，提高毛利。

6、抓水電節約與控制。

我們在工作中不斷灌輸給員工節約意識，禁止“常流水”和“常明燈”，要求用時在開，不用立即關閉。后勤處的用水，我們也及時提醒阿姨要用就開，不用就關;比如廚房的抽風機，樓面的傘燈，吧臺的`空調都要求適合開關，節約每一滴水、每一度電。

7、抓安全生產。

各班次帶班人員都必須檢查相應區域的設施設備是否完好，晚班下班前的工作也要求關好煤氣和水電開關，拔掉電器的插頭，防止火災等災害發生，努力抓好安全生產。

二、以人為本，注重人才培養，合理利用人力資源。

我們以善待員工為基礎，不斷改善員工的生活環境。20xx年5月，咖啡廳投入一部份資金把員工宿舍裝修一新，讓員工有一個好的休息環境;并且將五常法運用在宿舍的管理上，在員工的活動室掛上宣傳欄，讓員工自己動手、動腦去寫上內容，規范了員工的生活習慣，豐富充實了員工的業余生活。服務人員也像是一個生產線，每天的食宿都是我們關心的事，在事業部及花園酒店辦公室的帶領下，我們每月定期對員工食宿也進行檢查，讓員工每天都能吃得滿意、休息好。在現代企業中，人才的優勢是企業擁有市場優勢最核心的部分。龍泉花園咖啡廳與時俱進，隨機應變，根據餐飲業人員流動性較大的特點，一方面要不斷培養新人，為咖啡廳的遠景再接再厲;一方面要不斷為集團的發展做好人才儲備。

今年以來，為全面提高員工綜合素質，拓展服務內涵，除參加集團舉辦的各種培訓外，咖啡廳管理層從實際出發，要求各部門量身打造適合自己的培訓計劃，配以專人負責，總經理督導，有計劃、有針對性對進行培訓，并由樓面黃副總主抓咖啡廳的培訓工作。培訓內容包括禮節禮貌、儀容儀表、咖啡廳內部操作規程、食品衛生知識、營銷及推廣的基本知識、消防安全等，使員工認識到學習的重要行，激勵其不斷自我提高，不斷進取。今年又新增幾名學生加入我們咖啡廳的大家庭，使我們的團隊更加具有戰斗力和凝聚力。

三、工作是伙伴，生活是朋友，增強團隊凝聚力。

我們咖啡廳是一個集體，首先要對我們員工灌輸對團隊的認識，增強團隊意識。統一員工思想，加強內部管理，增強團隊凝聚力十分必要。咖啡廳有四個部門，每一個部門都是我們餐廳的不可或缺的零件，要想提供給客人滿意的服務，需要我們四個部門緊密配合。比如說，從客人進到餐廳那一刻起，樓面的接待，到出品部門的出品速度和出品質量，乃至后勤工作碗碟筷子的準備，共同演繹了呈現在每一位顧客面前的視覺和味覺的盛宴。當然，要打造一支優秀精良的隊伍，不是一蹴而就的，需要我們不斷地培育、不斷地磨合，在工作中逐漸行成一致的價值觀、人生觀，朝著同一個目標或者類似的目標共同奮斗。工作是伙伴，生活是朋友!閑余時間相約溜冰場或者ktv，一起豐富我們的團隊生活，增強我們團隊的凝聚力;小節小聚，大節大聚，活動形式多元化，不但增強個人與個人的情感，也加強了部門與部門之間的交流。為打造花園咖啡廳強有力的團隊不懈努力!!!

四、多元化拓寬營銷渠道：在信息化不斷凸顯的今天，通過網絡資源拓寬營銷渠道是眾人之選。為迎接重新開張，我們開展消費滿100元送30元代金卷等促銷活動。2月情人節，咖啡事業部統一在拉手網上做情人節牛扒大餐的銷售，同時我們餐廳也訂玫瑰花和情人掛飾贈送給前來消費的每一對情人，作為來龍泉咖啡廳消費的紀念。三月優質服務月和四月“美食節”促銷活動，推出“冰糖燉雪梨”原銷售價18元/杯，活動促銷價12元/杯;當月凡單點純品咖啡，即贈送同款咖啡券一張。“五一”黃金周和“十一”黃金周我們餐廳都做了大量的促銷工作。6—9月份，我們為在飯市時段拉動茶市消費，推出飯市時消費果汁飲料，特價10元/杯，得到了客人的贊同，也對增加營業額起到了一定的作用。針對冬季，我們推出西餐小火鍋，通過與拉手網合作，贈送火鍋券，做易拉寶和平面促銷廣告，在酒店內部做員工食用火鍋給予八折優惠等等方式，還免費請我們兄弟店的同事過來試吃，給我們意見和建議，不斷改善和改進，使得我們的冬季火鍋越來越有市場。很多客人都說我們的火鍋真的很好吃!

五、管理中的不足：經過全體員工共同努力，一年的工作，成績微薄，但不可忽略所存在的問題，具體問題如下：

1、管理水準有待提高。

2、員工食堂有待提高。

3、不能定期推出新產品，吸引新顧客，留住老顧客。

4、服務質量尚需優化。我們將根據我們今年工作中存在的不足之處，在來年的工作中逐一加強。尤其是針對我們服務上的薄弱環節，如禮貌用語、細節服務，要重點加強。今年12月，集團花大力氣請了高級培訓師，給集團各單位高層管理代表做了專業培訓培訓師的培訓學習，我們也將根據自己單位各部門的實際情況，結合五常法的落實，將明年的培訓計劃做得更細、更專業、更高效。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇十

項目概況：在白領較為集中的天河城廣場附近開一家具有特色的、適合文化層次較高、年齡在25～40歲之間的成熟的職業咖啡店創業計劃書。

企業宗旨：一切為了女性。

(1)廣州市服裝市場中，高、中、低檔女性服裝都有，但女性服裝風格大多過分偏重于隨意、休閑、舒適。或者是偏重于標新立異、與眾不同，都不能滿足白領女士的需求。

(2)一些很高檔的時裝雖然能滿足白領職業女性的穿著要求，但定價太高。

(3)也有一些本地的價格適中的職業套裝，雖然有的質地與手工都不錯，但過于職業化，讓人覺得少了一點女人味。

(4)一些中檔、高檔的杭派職業女服的設計風格優雅，面料精美，手工考究，色彩與款式大都比較明亮與柔和，價格也能為大多數收入在中等偏上的較成熟的白領職業女性所接受。

文化層次較高(大專及大專以上)、年齡在20～40歲之間的成熟的職業女性是唯美女裝店的目標群體。這一目標群體的月收入在xx或1000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在湖南應屬于小康生活家庭，對服裝的品味要求高。這一群體側重于外來白領女性或者學生。

1.租用場地。

2.裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。

4.聯系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。

5.聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同。

6.開始在各高校進行宣傳活動。

在廣州，特別是天河城廣場附近，這一類咖啡店比較少，且大多為專賣店，品種單一，個性化不強，價格較高。

一、前期投入。

店面裝修：10000元。

租金：(兩押-租)28000元。

進貨：18000元。

工商管理、稅務登記費用：1200元。

頂手費：xx0元。

流動資金：10000元。

合計1:87200元。

二、每月固定費用。

工資：5500元/月。

其中：店面人員2人：1500×2=3000元/月。

經理工資：2500元/月。

水電：300元/月。

工商管理費、稅收：500元/月。

租金：10000元/月。

合計2:16300元/月。

三個月即48900元。

三、前三個月共需投入資金。

87200+48900=136100。

(l)中檔服裝按*均每套服裝批發價之后為240元/套)毛利90元/件;。

(2)高檔服裝按*均每套服裝批發價150元，零售價300元計算，(八折280元，零售價500元計算，(八折之后為400元/套)毛利120元/件。

表-xx年唯美女裝店收入預測。

如果把握不好，很容易造成商品積壓。這就需要細心研究市場行情，從*時的銷售業務中把握客戶需求，做到既不盲目緊跟潮流，又不落后于潮流。

本店要嚴格服裝質量關，提高服務質量，實行貼心服務，盡量不打價格戰。

在把好質量關的前提下，有理、有節的處理好顧客意見非常重要，樹立顧客就是上帝的服務意識。

4.對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。

(一)項目申請。

餐廳的創建需要進行申請，取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業基金。

(1)根據《^v^產品質量法》的相關規定：本店提供的服裝應符合質量要求，質量合格。

(2)根據《^v^消費者權益。

保*。

**》的相關規定：本店在提供商品或服務時應符合保障人身、財產安全的要求，使客戶不受到損害。

(3)根據《^v^勞動法》的相關規定：本店應與所招聘的員工簽訂相應的勞動合同，并為其辦理購買相應的勞動保險。

職員及崗位職能。

(1)店員2名：負責與顧客的各項工作;。

(2)經理1名(自己本人)：統籌全盤，負責采購和財務。

注明：店員為本市的下崗失業女性。

一、本人的工作經驗。

第二題：有哪些創業模式，如果你想創業的話,你會選擇哪種創業模式,為什么。

白手起家是最困難的創業方式，因為缺少資金、沒有關系，只能艱苦奮斗一點一滴的積累和摸索。

1.創業者必須有市場預見性。

2.有良好的信譽和人品。

3.吃苦耐勞的精神。

模式三、代理。

代理是一種很常見的創業方式，中關村很多品牌電腦代理，借助別人的品牌發展自己。

品牌信譽好、發展潛力大公司的產品。

2、代理最大的危險是被廠家卸磨殺驢，所以只能依附，不能依賴;建立自己的品牌，維護自己的渠道。

作為普通人，兩種基本的賺錢模式，對于某些特定的人來說，可能都是好的選擇，他們會使兩種模式相互轉換，譬如有些人，就業很成功，有可能他創業也會較容易些。因為他們在就業中積累了很多便于他創業的條件或素質。而有些善于創業的人，由于他們有創新能力、吃苦精神，他一旦進入重要的就業狀態也容易把重要工作干好，取得較大的成功。對于創業與就業這兩種模式，自己必須要有一個清楚的認識，看看自己屬于哪種人，這樣才能更好地選擇去創業還是就業。適合創業的人須勇敢，而適合就業的人要穩健。適合創業的人“自種口糧”，而適合就業的人鐘情“皇糧”。適合創業的人更能創新，而適合就業的人要墨守成規。適合創業的人更能成為企業家，而適合就業的人更易成為管理者。適合創業的人善于管理、控制和規避風險，而適合就業的人懼怕和躲避風險。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇十一

最高學歷：中專/技校。

期望月薪：面議。

工作年限：1-2年。

期望地區：廣州-不限。

籍貫：廣東-汕尾。

自我描述。

工作經歷。

教育經歷。

20xx.09-至今陸豐市職業技術學校會計中專。

自我描述。

自我評價樂觀，堅強，需要我做的事，一定會完成，不關我事的我一點都不會去做，很清楚自己的立場，職位。有責任心，很理解錯誤是什么，一旦犯錯一定會罰自己。

興趣愛好。

咖啡，因為很好奇咖啡。

生活，覺的現在活著就要享受每一天，哪怕是跌倒受傷死亡，那都是我過的一天。

音樂，音樂可以讓我暫時放松。

求職意向。

繼續強化自己的咖啡知識，既然當然選擇了這路就很難在選擇其他的。

愛上咖啡。

當然也是好奇才去嘗試咖啡，因為家里比較窮，所以一直沒喝到咖啡導致就更好奇了，當我喝到第一杯咖啡時，和別人喝的感覺完全不一樣，渴望了好久的咖啡，那一口，是我聞到一生中最香的優雅之氣。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇十二

1、自覺遵守咖啡廳內的各項規章制度，服從安排。

2、儀表大方，著裝整潔，禮貌待人，服務熱情周到。

3、按要求做好責任區內的環境衛生。

4、做好餐具各項補充，以使替換。

5、嚴格遵守咖啡廳內的服務程序。

6、熟知咖啡廳內提供的菜品和價格及特點。

7、做好收臺、翻臺，提高多臺利用率。

8、做好收尾結束工作，做好防火、防盜工作。

9、積極參加業務培訓，不斷提高服務技能。

1、執行咖啡廳領班的工作，向其負責并報告工作。

2、了解咖啡廳自助早餐及正餐服務程序，并能夠嚴格按照服務程序及規程對客進行服務。

3、保持咖啡廳環境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。

4、做好早、中、晚三班的交接工作，確保沒有任何疑問。

5、解答客人問題，收集客人意見，及時向領班匯報。

6、了解西餐知識，并對西菜西點有一定的了解，并了解簡單制作方式。

7、按規定的工作流程及服務程序擺臺，為客服務。

1、接受領班或上級的工作安排。

2、做好開餐前的準備。

3、保持地面、展示臺、服務臺及餐具的清潔衛生。對咖啡廳的家私、設施、設備、物資等進行日常的清潔和維護。

4、按工作標準擺臺、撤臺、更換煙缸、清洗餐具、打掃衛生及為客人提供餐飲服務。

5、關注客人的習慣和要求，準確快捷地提供服務，并與客人保持良好關系。

6、檢查菜品質量，發現問題及時報告。

7、注意了解客人的意見和要求，及時將反饋信息向領導報告。

8、幫助客人開賬單結賬。

9、完成上級特別指派的任務。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇十三

從背景、項目介紹、創業優勢、預算、首次備貨費用、開業費用、周轉金七個方面全面系統地闡述了開一家中小型咖啡店的必備因素。

在*，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的*人所理解。

咖啡店由西安外事學院在校學生自主創辦，在學校正門右邊街道一個顯眼的位置，那里雖然裝修簡單，但個性有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上方橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上方落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌能夠坐4-6人。但是，那里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣簡單自由。

目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。然后而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業后自主創業，有一系列的優惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者就應具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優勢，現代大學生有創新精神，有對傳統觀念和傳統行業挑戰的信心和欲望，而這種創新精神也往往造就了大學生創業的動力源泉，成為成功創業的精神基礎。大學生創業的.最大好處在于能提高自我的潛力、增長經驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創業，能夠實現自我的理想，證明自我的價值。

1、咖啡店店面費用。

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。然后協議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15*米店面，啟動費用大約在9-12萬元。

2、裝修設計費用。

3、裝修、裝飾費用。

具體費用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。

(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。

(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

整體預算按標準裝修費用為360元/*米，裝修費用共360*15=5400元。

4、設備設施購買費用。

具體設備主要有以下種類。

(1)沙發、桌、椅、貨架。共計2250元。

(2)音響系統。共計450。

(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600。

(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300。

凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，然后咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機，價格在330—480元之間。

冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。

制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。

5、首次備貨費用。

6、開業費用。

開業費用主要包括以下幾種。

(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元。

(2)營銷廣告費用;預計450元。

7、周轉金。

共計：

1、營業額計劃。

2、采購計劃。

依據擬訂的商品計劃，實際展開采購作業時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成*衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。

4、人員計劃。

為了到達設定的經營目標，經營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。

5、經費計劃。

經營經費的分派是管理的重點工作。通常能夠將咖啡店經營經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業稅等)。還能夠依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業績設定可能增加的經費幅度。

6、財務計劃。

財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果。咖啡店經營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經營資金合理的調派與運用。

總之，以上所列的六項基本計劃(營業額、商品采購、銷售促進、人員、經費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。

20xx-20xx年*咖啡市場經歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產企業帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產企業如雀巢、卡夫、ucc等企業紛紛加大了在*的投資力度，為爭取未來*咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，20xx-20xx年間*速溶咖啡市場規模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的*速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，20xx-20xx年間*灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，*咖啡飲料的前景仍將被看好。

現今咖啡店主要是以連鎖式經營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發現這些類似行業多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能到達年青人的需要，尚有很多發展空間。有數據證明，*的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。

1、同行業競爭分析。

知己知彼，百戰百勝。咖啡店經營者應隨時關注競爭者的經營動態及其產品構成狀況，并進行深入的比較與分析，借以占據經營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經營者絕不能忽視市場情報，必須要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產品與服務的質量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業績。

2、銷售促進計劃。

咖啡店基本的特點是定點營業。但是目前市場競爭日益激烈，為使業績得到有力發展，咖啡店已經不能被動地等顧客上門光顧，而是務必主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用，所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。

3、日常運營計劃。

如何擬訂經營計劃?對咖啡店來說，在整個營運過程中最關切的問題，可能就是每一天的營業額了。每家咖啡店往往都定有營業目標，更詳細者甚至還定了區位、商品的目標，以作為衡量每一天營業狀況的基準。

在擬訂日常運營計劃時，必須要依據設定的經營方針和營業額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算，以及預定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程務必以數據為依據，所以數據庫資料的建立，是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數據為基礎，這樣才有客觀的衡量標準，而不是單憑印象、感覺和觀察等。

咖啡店目標消費群體多是大學生為主，選址在商業區、大學校區與路*匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學生創業最重要的是心態，準確定位的基礎上要對發展前景有信心，不能著急，盲目調整經營策略。經營咖啡店是個完美的愿望，但要有充足的心理準備，才能一步步走向成功，因此要想有一個簡單的心態。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇十四

自1645年威尼斯在世界上開辦第一家咖啡館起，咖啡就在歐洲及世界各地普及開來，現已成為人們生活中的必需品。而咖啡進入我國的時間相對較晚，大范圍的高速發展，還是近幾年的事情。目前國內所有涉外旅游指定的星級賓館、飯店都設有咖啡的專營場所，很多大中城市都相繼開發咖啡酒吧一條街，大多甲級寫字樓、大型商場、高檔住宅小區、汽車店、房產公司都專為咖啡開辟了場地。以上海為例，有咖啡館1000多家，年消費額達20多億元。但在北京舉行的中國咖啡師大賽上，北京名副其實的咖啡師還不到10人，僅這兩個城市，20的統計數據表明，咖啡師的市場缺口就超過1萬人。從市場的需求來看，咖啡師處于緊缺的狀態。北京中國咖啡及咖啡飲料專業委員會理事錢嘉鷹介紹，北京僅就飯店咖啡廳而言，真正的咖啡師少而又少，市場缺口在5000人左右，而更多的其他咖啡企業還未包括其中。咖啡是全球僅次于石油的第二大貿易商品，咖啡具有廣闊的市場，從而使得咖啡師的需求穩步提升。

資深階段月薪過萬，任何一個行業都只有做精做深之后，才能獲得豐厚的回報，咖啡師也不例外。陳捷介紹咖啡師初入行時候，收入也不過千元左右，可是到達資深階段，月薪過萬絕非虛言。

咖啡師除了在咖啡吧，還可能在茶座、酒吧或西餐廳工作，因此，茶藝、調酒亦有了解的咖啡師尤其搶手。此外，咖啡師培訓還會傳授你一些咖啡店的管理常識。無論是為了成為一名職業經理人，或者今后開一家咖啡店，儲備一些相關知識都是有備無患。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇十五

1、設計主張崇尚自然生態，回歸自然，不精雕細刻。

2、室內陳列注重陽光、簡約、清新、大氣。

3、家具物品注重“素”派，碎花、方格、亞麻、木質座椅等。

4、室內注重自然表現和綠植融入。

田園風格的咖啡館設計理念咖啡廳餐飲設計說明田園風格咖啡館設計特點。

1、崇尚回歸自然是田園風格的主要風格。

2、使用瓷磚搭配能夠收獲田園情懷，豈不是更有意義。

3、優雅的裝飾創造一種純粹的田園風格。

4、各種布藝的破碎花圖案有著自然而親密的感覺。

5、印染著大方格圖案的窗簾，低調的展現著田園氣息，這是方格圖案所特有的魅力。

6、清新的嫩綠風格的裝修，如圖畫般的優雅恬靜，盡顯田園風格隨意而又浪漫的生活。

田園風格咖啡廳餐飲設計說明田園風格的咖啡館設計理念。

1、咖啡廳餐飲吧臺、桌椅。

田園風格的咖啡館對于吧臺的選擇相比較較隨意、融洽。桌椅的要求也是簡約、樸素，一般選擇餐桌和高低座椅，常常用亞麻材料包裹的座椅。

2、田園風咖啡廳門廳和窗戶。

田園風的咖啡廳，常常選擇半開放式設計模式，當然在室內部分也常常采用落地窗來增加室內的采光，塑造室內空間的質樸和大氣。

田園風格的咖啡廳室內色彩應當以溫暖、淡雅、舒適的淡黃、米白等色系為主，以此來營造簡約、時尚、淡雅的氣質，增強人們休閑時的舒適感。同時，一般咖啡廳還會在周圍增加一些綠色植物來存托環境。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇十六

姓名：

身高：160cm。

婚姻狀況：保密。

戶口所在地：廣州。

現在所在地：廣州。

求職意向：咖啡師。

求職地點：深圳。

可到職時間：隨時。

工作經驗：一年以上。

工資要求：面議。

工作性質：全職。

出生日期：1984年9月20日

個人特長：待人真誠，對工作有上進心。

語言能力。

普通話：優秀。

把握方言：能力：

英語：等級：

其它語言：能力：等級：

教育或培訓經歷。

畢業院校：

最高學歷：本科。

所學專業：

20xx.10--20xx.2。

成都師愛加咖啡師培訓學校。

咖啡。

其它。

工作經歷。

20xx.12--20xx.11成都市民土咖啡(外商獨資)。

工作職位：咖啡師(吧員)離職原因：身體原因。

工作描述：

本人在原公司工作期間認真完本錢職工作，和同事間相處融洽，也學到了很多自己以前所沒有學到的新的知識。

自我評價。

本人性格開朗，待人真誠，對工作有上進心，在工作上勤勤懇懇，善于學習，有很強的適應能力和團結精神，并能很好地同事相處并協同工作。熟練把握拉花和果盤技術。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇十七

今年暑假，我沒有選擇在家吹空調上網，而是去了我們小區附近的咖啡店打工，近一個月的暑期社會實踐打工生活，讓我很充實，也學習到很多。在咖啡店里打工，和客人的交流很重要，也能學到很多東西，來我們店里的主要是咖啡行業工作者和愛好者，能學到最多的當然就是關于咖啡的故事。以前我覺得我對咖啡算是比較了解，和別人交流之后才發現我的淺薄，咖啡是一門很深的學問，現在中國人對咖啡的認識也許還不夠，但咖啡的文化正在興起。相比于大陸，香港和臺灣的咖啡文化要繁榮許多，我在店里看了一本書叫《精品咖啡學》，是臺灣一名叫韓懷宗的咖啡人寫的，看了之后會非常敬佩他們對咖啡的那種熱情，也很羨慕他們的咖啡文化。不過大陸是個很有潛力的市場，特別是像成都這個具有文化氛圍的城市，隨著人們對生活品質追求的提高，他們不會滿足于只喝劣質的速溶咖啡，而會逐漸去追尋新鮮烘焙的精品咖啡。王森的《因為有你，所以參差》則強調了有特色的小咖啡店對于一個城市文化活力提升的重要性。曾經看到過一個關于書店的說法，大概是以后能夠生存下去的書店只有兩種，一種是大型連鎖書店，一種是有特色的獨立小書店，我想這個理論放在咖啡店上也是合適的。像星巴克、costa這種大型連鎖咖啡是有存在必要的，但獨立小咖啡店才是咖啡文化的精髓。

觀察店里的客人也是很有趣味的一件事，其實開咖啡店的人也不都是文藝青年，之前有一對穿著特別樸素的父子來店里買咖啡器具，他們是在德陽開咖啡店的。在二三線城市開咖啡店不是件容易的事，因為相對來說對咖啡文化了解的愛喝咖啡的人更少了，不過它們是很好的未來市場，在那里的咖啡人也和大城市的同行一樣在孜孜不倦的追求更好喝的咖啡。來店里的咖啡愛好者更是千奇百怪，有事業有成的中年大叔，軍人，法語老師，當然學生也很多，而且千萬不能把他們當外行。我就遇到了兩個跟我同一所大學的女生，給我上了好幾課呢。還有個奇怪的現象，來咖啡店的人大部分都是女性，至于原因，只有以后立個課題調查一下了。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇十八

在咖啡店的裝修設計中，局部照明設計和應用是燈光設計的靈魂。總體的空間的照度不要求很高，以人員能夠正常活動的最低照度為準，把精力放在刻畫細節的局部照明上。每組插座應當有一組燈管，最好是帶燈罩的燈光，或類似蠟燭的照明范圍不大的燈光，并且多采用暖色燈光，為喝咖啡人創造一個溫馨、私密的空間。充分利用光影的作用是咖啡廳照明設計的另一個特點，可利用這個特點有意制造出一些空洞，并把燈光放進去或放在某些植物的下頭向上照射，使空間產生趣味的光影，既豐富了視覺效果，又增加了空間的立體感和層次感。

咖啡店店內空間設計要點:主力咖啡、補助飲料要適切搭配同時要注意服務形式的運用;主通道的寬度及層次的表現要協調，通路要堅持順暢，還要使服務員能夠易于接近顧客且縮短距離，方便為客戶服務;對于服務人員的配置、收銀臺位置以及倉儲空間的運用，均要配合咖啡店業務流程的需要。咖啡廳的空間設計要與其總體設計風格相匹配。在空間布置上可經過虛的手法遮擋視線，似隔非隔，隔中有透，實中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風、竹籬、木柵等緩沖通道與視線;又如，利用通道的回繞曲折相通，不使人一目了然。適當的分隔還可滿足部分客人不想被打擾的心理，這就是所謂的“園必隔”。

店頭的設計必須要能表現好的店面形象，避免有污損狀況，甚至要研究打烊后的店頭表現。店面櫥窗要能與風格相稱，同時要具有吸引力，進而要具有誘導性;在咖啡店面設計中，顧客進出門的設計是重要一環，所以店面要有適當的店頭開放度，并且易于看到咖啡店內部，同時要能有親切感，進口要便于顧客入店。

顧客來咖啡店喝咖啡不僅僅品的咖啡滋味還有咖啡店內的氣氛，他們會選擇充滿適合自我所需氣氛的咖啡廳。于是如何巧妙地運用空間美學，裝修設計出夢想的喝咖啡環境，提高顧客所需情感的效果，這就是咖啡店裝修的意義。良好的咖啡店裝修設計，不僅僅美化了咖啡館，更重要的是給消費者留下完美印象，起到招徠顧客，擴大銷售的目的。店面的設計必須貼合咖啡館特點，從外觀和風格上要反映出咖啡館的經營特色。

1、風格:店鋪內外設置要精心打扮，多花心思會給顧客帶來別樣的感覺，這樣也會讓自我的咖啡廳吸引一些自我的消費群體。

2、經營資料要豐富:比如開店慶，活動要有即時性以及固定規律。

3、產品:咖啡廳的店內的東西要以咖啡為主，切記咖啡廳內的產品必須要包含酒，最好是低度酒。

4、制度:就是員工制度，必須要謹慎處理。

5、吧臺:吧臺用料能夠有大理石、花崗石、木質等，并于其他的材料協調，構成風格各異的吧臺風貌，令人感到親切和溫馨，潛意識中傳達平等的觀念。

6、色彩搭配:采用紅色，紅色代表奔放熱情;藍色，藍色代表憂郁安靜;黑色，黑色代表神秘凝重。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇十九

婚姻狀況：保密。

戶口所在地：廣州。

現在所在地：廣州。

求職意向：咖啡師。

求職地點：深圳。

可到職時間：隨時。

工作經驗：一年以上。

工資要求：面議。

工作性質：全職。

出生日期：1984年9月20日

個人特長：待人真誠，對工作有上進心。

語言能力。

普通話：優秀。

把握方言：能力：

英語：等級：

其它語言：能力：等級：

教育或培訓經歷。

畢業院校：

最高學歷：本科。

所學專業：

10--20092。

成都師愛加咖啡師培訓學校。

咖啡。

其它。

工作經歷。

2008.12--2009.11成都市民土咖啡(外商獨資)。

工作職位：咖啡師(吧員)離職原因：身體原因。

工作描述：

本人在原公司工作期間認真完本錢職工作，和同事間相處融洽，也學到了很多自己以前所沒有學到的新的知識。

自我評價。

本人性格開朗，待人真誠，對工作有上進心，在工作上勤勤懇懇，善于學習，有很強的適應能力和團結精神，并能很好地同事相處并協同工作。熟練把握拉花和果盤技術。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇二十

根據集團關于開展“安全生產月”的通知精神，結合咖啡廳實際，緊緊圍繞安全生產月活動主題，在咖啡廳內開展此次活動。現將本次“安全活動月”活動總結如下：

為切實加強“安全生產月”的組織和領導，咖啡廳成立有劉志普為組長，王寧為副組長的領導小組，負責指導，組織“安全生產月”活動的開展。制定了具體的活動方案，真正做到了責任到人、逐級管理、群策群防，使員工從思想上認識到安全生產的重要性和必要性，從而形成了人人關系安全，安全關系人人的良好氛圍。

活動期間，咖啡廳組織人員進行了全方位的培訓教育，廣泛利用宣傳欄、橫幅、標語等大力宣傳各種安全知識、預防事故的方法和自我保護的相關知識，提高了全員的安全生產意識，保證了安全生產宣傳的針對性和實效性。活動期間還專門組織宣傳咨詢活動，發放宣傳單、宣傳冊等，使安全生產真正深入人心。

結合宣傳月活動要求和咖啡廳的實際情況，對電氣設備、電源線、電源插座、充電設備、排放設備、空調設備、電動工具及各類小家電設備的安全檢查工作，及時更換老化電氣設備附屬元件、電源線路，對食品、消防隱患也進行了細致的排查，整改。

1）電氣設備設施：

對咖啡廳范圍內的各類電氣設備、烘烤設備、電氣工具、充電設備、排放設備、電源線、電源插座等進行重點檢查，在檢查過程中發現電器設備或附屬元件老化或存在安全隱患的必須及時更換。

2）消防設施設備：

對所屬消防設施、設備進行全面檢查，檢查過程中發現問題的要及時進行維修，確保消防設施設備的正常運行。

3）食品安全：

定期檢查食品保質期限，對不新鮮食品、飲料果斷處理。做好食品安全工作，嚴控食品安全關口，食品加工、采購、存儲等環節要符合操作規范，盡全力確保食品安全，杜絕群體性食物中毒事件的發生。做好后廚人員的操作規范管理，確保食品加工過程的安全、衛生。

針對排查的問題，檢查組堅持“安全工作，重在落實”的宗旨，不以事小放松要求，當場下達了整改通知書，主要責任人在整改書上簽字，限期進行整改，并對整改情況分別進行了復查。從復查效果來看，效果明顯。

安全工作無小事，只有牢固樹立“隱患險于明火，防范勝于救災，責任重于泰山”的思想，并把思想落實到具體行動，安全工作才能做到常抓不懈。咖啡廳將利用這次“安全生產月”的契機，進一步把落實安全工作常態化、經常化。在做到月月有檢查的基礎上，將采取定時不定時的方法，對所屬區域進行抽查。從而形成安全工作“反復抓，抓反復”的良好氛圍。

喝咖啡工作總結（通用21篇）篇二十一

年齡：22歲。

求職位：咖啡師。

期望薪資：-3000元/月。

目前職位：其他職位。

學歷：高中以下。

工作經驗：3-5年。

現居住地：北京豐臺方莊。

聯系電話：

自我評價。

因個人原因，不想再酒店、ktv做。

工作經驗。

快樂檸檬。

工作職責：制作各種特調飲料，奶茶，咖啡等。

新元素。

2009-8至-5任職吧員。

工作職責：鮮榨果汁，咖啡，雞尾酒等。

拓展：

尊敬的公司的領導：

您好!

感謝您抽出寶貴的時間來看我這封求職材料，我是在番禺人才網上看到你們的招聘信息，我對貴公司的咖啡師一職很感興趣，我希望這封信能夠概括我的`能力和我對這份工作的熱情。

我是湖南常德人，生于19學習年。20xx年，因為高考發揮失常，我選擇了中南大學自考本科，我學的是法律，在讀大學的日子，我一直很注重提高自己的綜合素質，不管是從學業上還是在處理事情的能力方面，我都嚴格要求自己。因為我不想被別人說自考生怎樣不努力，所以，我連續兩年獲得法學院“優秀學生”的稱號，并且在20xx年考取了助理人力資源管理師證，今年還順利通過了學位考試。

在學校的創業者協會里擔任宣傳部干事一職，積極協助協會籌辦各種活動;班級事務繁多，我也經常幫助班干部減輕他們的工作壓力。課余時間我還參加了勤工儉學兼職活動，大一時做過各種促銷員，比如百事可樂等等。大二暑假酒店做過服務員，也使我鍛煉了自己的溝通能力和變通能力，使我認識到在外做事，誠信待人是基礎，活潑機靈、見事做事干活勤快是討人喜歡的訣竅。

我的不斷努力使我今年以優異的成績提前畢業。這并不是說明我如何優秀，我只想證明我比別人更加努力，我相信，我的努力不會白費。我不缺能力與信心，我缺的是一個機會。謝謝!

靜候您的佳音!下頁附個人簡歷表，期盼與您的面談!

求職人：

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