工作計劃可以幫助我們有條不紊地完成工作任務,避免拖延和臨時抱佛腳。小編整理了一些常見的工作計劃范文,希望能夠幫助大家更好地規劃和安排自己的工作。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇一
當今時代,要想抓住經營主動權就必須全面分析市場行情,做出準確判斷,全年我們將根據不同時期推出“運動之美,你我共享”系列促銷活動的經營策略。進入3月,我們已經推出系列活動之一,“積分獎勵”促銷方案,得到廣大顧客的支持,初步取得效益。
總結歷年的經驗,“三八”、“十一”、年終是團隊消費的集中時期,xx公司、xx集團、xx所、xx局以及各大專院校等又是主要消費對象。我們將采取走出去,請進來的辦法,定期與他們進行聯系,搶得先機,使我們的工作始終處于主動地位,穩定老客戶,開辟新客源。
球館顧客群是由會員、專業球員、散客、團隊組成。誰擁有的顧客群大,誰就將贏得這片市常去年,我們吸納的會員有xx人,今年我們將計劃增加到xxx人,按每人每月平均消費xxx元計算,今年這部分穩定收入達xx萬元,是保齡球全年收入的xx%。
設立抽獎活動和意見收集箱,積極游說顧客參加,填寫抽獎券和意見卡,收集客人資料,建立顧客數據庫,并堅持每周拜訪一位客人,每天與一位客人進行電話聯系,積極與他們進行交流,了解顧客的需求。科學合理地滿足顧客的要求,作出跟進和設計針對性的推廣活動,從而使顧客想娛樂的同時首選xx。
員工每天與顧客接觸,無時無刻不向顧客傳送市場推廣信息。員工對顧客的態度和表現直接影響球館是否進一步吸引新顧客和留住常客。員工都是業務推銷員,讓這一概念必須植入到大家的腦海里,服務與銷售是緊密聯系在一起的。服務的好壞將直接影響我們的經營活動,因此,將設立一套員工獎勵計劃,比如,以營業額的增長率為基礎,以新增營業額的一部分作為獎勵,不一定是現金,可以是一些小禮品或精神獎勵,激勵員工做好工作。員工懂得良好的銷售技巧,積極參與市場推廣,那么整體效果將獲得改善。
在現有的基礎上增加對運動墻地運動氣息布置。
一點建議,如果五月份棋仍然不能啟動,是否將棋室在花最小的錢基礎上改作其他運動項目。比如乒乓球,整個場地可擺放8個桌,我想如果乒乓球形成規模,客源應該不是問題,那么整個五樓將是一個運動的熱烈場景,同時保齡球也會有所帶動。
加強員工培訓,提高服務質量。服務質量是酒店的生命線,今年,我們將圍繞“情滿xx,舒適家園”這一主題,分階段,按步驟組織員工進行培訓,全年安排課時44節。
展望未來,我們不敢松懈。我相信,在酒店領導和正確領導下,依靠我們的精誠團結,銳意進取,我們一定能全面完成今年的各項任務,我們的工作將會邁上一個新的臺階。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇二
好員工不是管出來的,是帶出來的前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動.
前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態度和服務質量,反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓是工作重點,培訓內容主要包括三個大的方面:
1、前廳員工的服務知識和基本的業務技能.
2、前廳員工的從業能力和超前的服務意識.
3、前廳員工的從業理念.
前廳用品工具定位定人,責任到人.住宿的員工督促節約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆,通過這些控制,為本店創收做出前廳應有的貢獻。
飯店是一支團隊,部門之間的協調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚有著緊密的關系,如出現問題,我們都應主動和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了本店。
時時刻刻檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。
很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇三
語言是服務員與客戶建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客戶能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即依據不同的場合和客戶不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。依據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客戶易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客戶進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客戶產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客戶感到被尊重、被看重、被優待。客戶這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
服務人員為客戶提供的服務有三種,第一種是客戶講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客戶提供的、不需客戶提醒的服務。例如,客戶到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客戶倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客戶一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客戶沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客戶的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客戶之所想,在客戶開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中,客戶常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客戶的活典、指南針,使客戶能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客戶欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客戶所需要的實體性的延時服務。即客戶會有一些托付服務員辦理的.事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客戶所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客戶所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承客戶永遠是對的宗旨,善于站在客戶的立場上,設身處地為客戶著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客戶以即時的道歉和補償。在一般情況下,客戶的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客戶介紹其他各種服務項目,向客戶推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客戶提供服務的需要。
1、負責清潔衛生工作,以滿足賓客對就餐環境的需求。
2、負責開餐準備工作,按規格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。
4、負責餐廳的清潔衛生和貴重餐具的洗滌、保養工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務方式,密切注視客戶的各種需求,盡量使客戶滿意。
6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。
1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業心和責任感。
2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
3、有熟練的餐飲服務操作技能,具有b級外語會話能力。
4、具有高中文化程度或同等學歷。
5、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經歷。
6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇四
20xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:。
(6)督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;。
(10)對客人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇五
酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的`就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益化。
為了保護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創造經濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等。
經常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態度,妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。
前臺的主要工作是接待客人,轉接電話,收發傳真、復印做好登記。人員出入也要做個大概了解。
一、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發現不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、復印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、復印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
二、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉交給相關人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復印時要注意復印的資料完整否,避免復印資料缺漏。收發傳真、復印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。
三、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態度和服務效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,請稍等。會客室夏天時開空調,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。
四、轉接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標準用語:您好!xx公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉給相關人員。熟悉公司內部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網絡這些都是與公司無關的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對方是不是真的有關公司的事情找李總;如果無法判斷可轉給祝瑩。找李助理、余經理等領導的電話也要問清楚;領導們的電話號碼也要記清楚,看到領導來電也可親切問候。
做前臺工作也有四個月多了,工作范圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在下半年里要不斷提高自身形象,工作質量、效率。還有責任心。
(1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學習。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。
(3加強與公司各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺環境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇六
年時光飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的盼望,新的出發點引發新的空想。我做為旅店餐飲工頭,憑據公司帶領的任務支配及客歲的任務履歷總結做出本年的任務計劃。
1、禮儀規矩請求天天例會頻頻操練,員工睹到主人要規矩用語,迥殊是前臺支銀戰地區看位效勞職員請求做到一吸便應,請求把禮儀規矩利用到任務中的每面滴,員工之間彼此監視,配合提高。
2、班前脆持對儀容儀表的的檢討,儀容儀表沒有及格者請求..及格前方可上崗,崗上收現儀容成績馬上斧正,監視對客禮節規矩的應用,員工養成一種優越的立場。
3、寬抓定崗定位戰效勞認識,進步效勞服從,針對效勞職員正在用餐頂峰期的時刻停止開.的分配,以工頭或滋長為中間隨時收援閑檔的地區,其別人員各背其責,明白各自的任務內容,停止合作互助。
4、倡導服從效勞,請求員工只需有主人必要效勞的馬上停止為主人效勞。
5、物品管.從年夜件物品到小件物品不論是客益或許天然破壞,凡事皆請求做到有章可循、有據可查、有人履行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管.大眾地區,請求保凈職員看到有同物或許凈物必需即速潔凈。各地區的衛生請求沙收皮相、周圍及餐桌、空中、無塵無火漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段因為主人到店比力.中,每每會涌現主人列隊的景象,主人會浮現出沒有耐心。這時候就必要工頭組長職員做好歡迎頂峰前的歡迎籌辦,以削減主人等待時光,同時也應注重桌位,確保無誤。做好表明任務,延長等待時光,當真歡迎好每桌主人,做到閑而沒有治。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的晉升自助餐效勞的量量,造定了《自助餐效勞.體實操計劃》,進一步標準了自助餐效勞的操縱流程戰效勞尺度。
9、樹立餐廳案例支.軌制,削減主顧贊揚概率,支.餐廳主顧對效勞量量、品格等圓面的贊揚,做為改進平常管.及效勞供應緊張根據,餐廳全部職員對支.的案例停止剖析總結,針對成績拿出辦理計劃,使平常效勞更具針對性,削減了主顧的贊揚概率。
1、新員任務為餐廳職員的緊張構成部門,可否疾速的融進團隊、調.惡化型心態將曲接影響效勞量量及團隊扶植。憑據新員工特色及進職狀況,展開專題培訓,請保存此符號員工的心態,重視腳色轉化,熟悉餐飲止業特色。使新員工正在心.上做好充沛的思惟籌辦,減緩了果腳色改變的沒有順應而形成的沒有謙情感,放慢了融進餐飲團隊的程序。
2、重視員工的發展,時辰閉注員工的心態,請求連結優越的任務狀況,沒有按期構造員工停止進修,并以對員工停止審核,檢討培訓后果,收現不敷的地方實時補充,并對培訓計劃減以改善,每個月按期找員工交心做思惟任務,理解他們遠期的任務狀況從中收現成績辦理成績。
3、分離任務實踐增強培訓,目標是為了進步任務服從,使管.加倍標準有用。并分離平常餐廳案例剖析的情勢停止解析,使員員對平常效勞有了全新的熟悉戰.解,正在平常效勞認識上構成了分歧。
1、正在任務的進程中不敷細節化,任務支配沒有開.,任務較多的狀況下,主次沒有是很清楚。
2、部分之間短缺相同,經常是出了事今后才收現成績的存正在。
3、培訓進程中互動環節沒有多,削減了氣憤戰生機
1、做好外部職員經管.,正在經管上做到軌制寬明,合作明白。
3、將正在現有效勞火準的底子上對效勞停止立異晉升,主抓效勞細節戰人道化效勞,進步效勞職員的進職資歷,晉升效勞員的薪酬審核報酬尺度,增強平常效勞,建立劣量效勞窗心,造制效勞亮面,正在品牌的底子上再立異的效勞品牌。
4、正在物品經管上義務到人,有章可循,有據可查,有人履行,有人監視。
5、減鼎力度對會員客戶的保護。
1、寬格經管軌制、用工培訓軌制,分別明白崗亭審核品級,加強員工合作認識,進步小我私家素養及任務服從。
2、加強員工效益認識,增強本錢掌握,勤儉用度開收。培訓員工養成優越的勤儉風俗,開.用火用電等,收現糟蹋景象,實時禁止并寬格履行相干處分軌制。
3、增強部分之間調和閉系。
4、重食物平安衛生,抓好各項平安管.。
5、展開多渠講宣揚,促銷舉止并與周邊各公司彼此互助,添加會員率。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇七
前臺是負責吸引和接待客人,銷售客房、餐飲等酒店服務,為客人提供各種綜合服務的職能部門。是酒店的商務窗口,是反映酒店整體服務質量的重要窗口;是客人留下第一印象和最后印象的地方;有一定的經濟效果;有協調作用;建立良好的客戶關系是一個重要的部門。為前臺辦公室的職能制定以下工作計劃:。
酒店籌備期間,除了硬件準備,最重要的是組建員工團隊。前臺機構的設置和人員配備會影響酒店的成本水平,需要從實際出發,精簡機構,明確分工。要進行優勝劣汰,為優秀的酒店員工提供崗位技能的知識培訓,以現場培訓為主要手段,定期進行評估和測試,并給予具體的指導和教育,不斷提高酒店員工的業務技能,使前臺酒店員工達到酒店人員的標準。
前廳是酒店的門面,每個酒店員工都要直接面對客人。酒店員工的態度和服務質量反映了酒店的服務水平和管理水平。因此,酒店員工的培訓是最重要的任務,應該為前臺制定詳細的培訓計劃。憑借良好的服務技能和熟練的業務知識,我們可以提供優質、高效、快捷的服務。只有對酒店員工進行培訓,酒店員工才能擁有優秀的技能,為客人提供優質的服務。
前臺酒店員工,尤其是前臺酒店員工,必須掌握前臺促銷藝術和技巧。把握住客人的特點,根據客人的不同要求進行有針對性的銷售,向最需要的客人推薦最合適的產品,達到事半功倍的效果。努力提高入住率,同時爭取效益。
為了保護環境,走可持續發展的道路,“開源節流”是每個酒店的追求。前臺酒店工作人員也要積極應對低碳運營,控制成本,開展節約資金和費用的活動,既能滿足客戶的綠色需求,又能為酒店創造經濟效益,一舉兩得。可以從日常生活做起,關掉水龍頭,關掉不必要的電源開關,再利用用過的a4紙背面,等等。
經常咨詢客人的意見,關注客人的投訴。客人意見是獲取質量信息的重要渠道,也是改善經營管理的重要信息。聽取和征求客人的意見,及時向上級反映和匯報,采取積極的態度,妥善處理。為了讓我們的服務讓客人滿意。倡導個性化服務,吸引客戶注意力,提高客戶滿意度,贏得更多回頭客。
酒店就像一個大家庭,前廳是整個酒店的神經中樞部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作聯系。如有問題,要積極協調相關部門解決,避免事態惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,如果不解決處理得當,會給酒店帶來一定的負面影響。因此,工作聯系、信息溝通以及部門之間的團結協作尤為重要。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇八
各部門經理到崗后,首先要熟悉洗浴水會洗浴中心的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定洗浴水會洗浴中心的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。
隨著洗浴項目在當前市場環境下的普及,越來越多的消費者在忙碌之余,選擇洗浴休閑方式進行放松。景洪地勢條件優越,加之公司現在閑置產業可供啟動,各方面條件均已具備,故選擇又拿項目進行操作。
二、項目優劣勢分析。
優勢:現成的經營場所可供使用,多年洗浴經驗管理者介入,周邊娛樂場所及公司慢搖吧帶來的客流,公司在當地業界及社會的影響力,使得此項目可在低投資環境下進行運作。
劣勢:首次到該地區進行經營,對市場環境的了解尚有欠缺。
三、
現場管理人員(經理)一名,領班一名,服務員三名,收銀人員二名,特殊服務人員五至十名。
四、組織架構圖。
五、各部門工作職責。
特殊服務人員:負責為客戶進行直接服務,滿足客戶的一切正當要求,盡職盡責,對經理負責。
六、營利能力分析。
本方案以每天15位客人計算,每位客戶平均消費400元,次年將至少以20%速度遞增。特殊服務人員以220元/人計提。
七、營銷手段分析。
想要取得良好的經營成果,光靠自然客流還不行。必須綜合以優質的服務,以爭取更多的回頭客,進行口碑營銷;與當地出租車朋友聯系,采用介紹客人進行返點的方式,進行大眾營銷;與旅行團進行聯系,進行團購式消費。通過優質服務加精益管理加全員營銷,實現質的飛躍。
八、股權收益。
前言。
會館是****市一間從經營規模到硬件設施都比較成功的高級休閑會館,但是隨著洗浴休閑業的不斷成長與成熟,未來的市場必然會是管理更先進,服務更優秀的強者的天下,由于我會館本身的誕生時間短,知名度小,因此要在未來的洗浴業占一席之地創造良好的經濟效益,就必須以前瞻性的眼光對會館進行不斷的升級與改良,使會館能夠始終走在同行的前列。本著不斷領先,長遠經營的目標,在xx年的經營計劃中對會館的營銷策劃、員工培訓、工程維修、成本管理、薪資激勵、品牌建設等工作進行全面的改良。使我會館的管理服務水平與硬件水平實現全面的升級,以全新的形象與實力迎接未來的挑戰與競爭。
第一章:會館目前存在的問題。
會館在當前經營與管理上存在的主要問題。
正視會館在經營與管理中存在的種種問題,并且積極地去解決它,才能使會館不斷得到進步,以下是我認為會館當前經營管理中存在的一些可以加以改進的地方,在此提出來,并作為xx年酒店經營工作計劃中將加以改進的重點與方向。(對以下問題的認識上或有偏頗。在此亦作參考)。
問題1會館的發展缺乏清晰的戰略目標和遠景規劃:這里所講的戰略目標和遠景規劃主要是指****商務休閑對自身的市場目標不明,成長方向不清楚,因此會館從硬件裝飾、服務特色、營銷宣傳上都無法明確以什么為主題,以什么為中心,以什么為方向。這個問題所導致的主要后果就是會館綜合競爭力與企業形象在經營過程形不成凝聚與累積。
問題3會館的經營靈活性較差,執行力不強:會館當前的經營工作中,特別是在遇到一些需要及時調整、及時采辦的工作上,靈活性與執行力都顯得不夠,使得一些可以解決的問題被拖延,一些有利的促銷時機被錯過。
問題4會館員工的禮貌禮節、工作流程與主動性比較欠缺:對于****商務休閑這樣的規模,但地理位置、消費環境缺乏明顯優勢的會館來講,員工除了掌握規范的服務技能外,熱情有禮地迎送客人,服務客人絕對是會館制勝于其它對手的一項有力武器。會館員工對待客人缺乏熱情有禮的問候與迎送禮儀,缺乏解決工作中所遇問題的主動性,所反映一方面是會館缺乏上進的文化氛圍與凝聚力所致;另一方面也是由于部分基層管理人員素質不夠對崗位服務意識與技能的培訓督導不夠所致。
問題5硬件設施合理性、適用性較差:會館以游泳館、保健按摩、洗浴及餐飲項目為主,其好壞直接影響到會館形象與效益的好壞,但目前會館硬件設施缺乏合理性和適用性,如果不及時加以改進,必會導致會館綜合競爭力的下降與客源的流失;另外有必要一提的是會館的裝修質量普遍較差,加上日常保養與維護也做得不是太好,否則可以使現有設施的壽命與狀況得到延長與提高。
問題6營銷體系不健全,工作方向不正確、創新意識不夠強:會館營銷工作的本質就是忠誠客源的建立與維護,會館目前的營銷工作主要是等客上門,工作的重點與方向有誤,在新客源的開拓上、促銷手法的創新上也都比較缺乏,對各類客源的管理也缺乏有效的機制。這將導致會館新客源的缺少與經營根基(忠誠客群)的不穩固。
度所樹立的,目前會館的對外宣傳促銷工作,缺乏形象意識,方式上較為單一,也沒有積極去開發一些投資小收效大的宣傳途徑。即使在會館內也沒有形成一個有效的宣傳鏈來帶動客人在會館內的循環消費。
問題8:責、權、利相結合的體制欠缺:無法發揮人才的綜合潛能,會館只是強調創收,但在具體的責權利分配上嚴重束縛著管理者的能動性造成體制不分明工作效率低下管理者無法發揮。
問題9:集團公司辦公場地與營業場所的管理交叉重疊:造成管理上的難度加大,集團公司日常運作與會館的營業氣氛有部分沖突,不太協調。
第二章:會館未來的市場定位與發展目標。
一、會館在xx年的市場角色及發展方向。
從xx年短期的市場競爭局面看,會館所面臨競爭局面在可承受范圍內,但如要以現有條件持續經營下去則風險因素會不斷增長。因此我們極有必要未雨籌繆利用xx年這個的相對緩沖期,一方面鞏固現有的客源,另一方面積極應對未來的競爭局面,對會館進行軟、硬件改造,同時實現結構功能的轉變與升級。并且加強打造會館在實惠型消費市場上的形象品牌。把提供溫馨的、安全、衛生、隱私的服務環境作為我店的主要特色。把****商務休閑會館打造成為業主的溫馨港灣;白領族的休閑驛站、工薪族的歡樂海洋。
為了能應對未來的挑戰,xx年應是會館實現固體強基與綜合競爭力的整體提升的重要一年,為了實現這一目標,在xx年的工作中要采取或實現以下幾個方面思路的轉變:
1、競爭意識要轉變:要注重提升會館的軟件實力,以硬件的優勢帶動會館綜合性價比的提升和競爭力的提升來確保我店在行業內的領先,并重視打造品牌效應增加消費附加值,以搏取更合理的價位和利潤空間。
2、服務意識要提高:要以打造優質、熱情的服務作為會館一項優勢來抓,提出用心服務,追求品質的服務理念。
3、員工意識要轉變:要把員工視為會館服務質量的根本,在注重培訓提供員工技能,監督員工做好工作的同時,還應注重提高和改善員工的基本生活福利,會館視員工為家人,員工才能視會館為家庭,從而提高工作積極性與責任心,把一線服務工作做得更好。
第三章:xx年的經營指標與獎勵方案。
一、會館營收指標。
每月力爭達到80萬元的營業收入。力爭全年營業收入1000萬元。
二、員工新增福利與勤工獎勵內容:
1、部門優秀員工獎:獎金為30元/人,評選條件為每月在工作崗位上表現突出,出勤完整、服務技能嫻熟、并能團結同事、尊重領導、服從管理的員工。評選辦法由部長提名,員工民主投票(總辦審核監督)評出一名/小部門。
4、改善福食合理安排用餐時間:會館每日兩正餐為員工提供一個免費菜或免費湯,員工飯票可用于購買正餐的肉、蛋類菜,以提高員工的用餐質量,保證所有員工均能夠吃飽吃好、并且根據會館的經營需要與集團公司將用餐時間進行合理的安排。
一、服務營銷策劃步驟。
(1)服務要素決策。根據市場調查了解顧客對服務項目的要求,并按重要性的適度排序。重要性是確定洗浴中心服務要素的依據,除此之外,還要特別強調本企業要素的特色。
(2)服務水平決策。提高服務水平,不能籠統地指全部項目,需要根據顧客的要求與各服務水平項目已達到的成績加以分類,才能明確應該著重提高服務水平的項目。
(3)服務形式決策。包括服務要素定價及服務要素的提供渠道。
2、服務營銷策劃步驟。
(1)顧客細分與準確定位與傳統的商品營銷不同,服務營銷的細分是將焦點放在顧客的期望而不光是需求上。通過細分之后,可以按其價值觀及服務成本把顧客分成各個等級,了解哪些區域可以用低接觸的服務來取代高接觸的服務;如何把服務能力優先運用到幾個顧客子市場;知道如何使顧客參與服務的提供過程并進行管理。
(2)找出顧客的期望顧客感覺到的服務質量=實際服務質量-顧客期望的服務質量。把焦點放在最重要的顧客身上,并找出洗浴中心心目中的優異服務與他們的期望有何差異,再通過努力減少這種差異。
(3)設定顧客的期望。擬定一整套溝通計劃,使顧客所期望的服務水平略低于洗浴中心所能提供的服務水平。
3、設定計劃、組織實施。
(1)根據市場調查與顧客期望設定目標。
(2)確定活動內容之后作出詳細計劃,并擬出各階段的工作分工與細致安排,以及每個時間點、段必須完成的工作進程計劃。
(3)服務營銷活動要像做大文章一樣,有鋪墊、有高潮,結束后有反饋。
二、服務營銷策劃中的注意事項。
1、"沒有滿意的員工就沒有滿意的客人。"洗浴中心服務營銷要注意以人為本。
對于洗浴中心來說,擁有優秀的員工是贏得和保有優秀顧客的關鍵。"沒有忠實的員工作基礎,是不可能擁有忠實顧客的。"洗浴中心應該將員工視為內部顧客,為員工的自我實現服務。
管理者要告訴員工企業要努力實現的市場目標,并引導他們以企業所選擇的細分市場的顧客需求為導向。要為服務人員提供他們所需要的培訓、自主權和支持,以此來保證他們同顧客之間重要的、但常常又很短暫的接觸能產生令人滿意的結果。"管理是一種服務。"只有對內的服務上去了,對外的服務質量才能提高。以滿意的員工提供給洗浴中心客人滿意的產品和服務,最終贏得客人的滿意。
同時,要重視全員營銷。以前不在銷售崗位上工作的高度接觸顧客的員工如今也被要求掌握一些銷售技能。這樣,洗浴中心的總臺接待員或者收銀員都可能被要求向顧客推銷新的服務項目,或推薦客人找銷售經理。
2、注意處理好"產品支持服務""洗浴中心形象服務"的關系。前者指圍繞產品而開展的服務,后者指圍繞企業形象的塑造而開展的服務;前者表現為對個別產品的直接附加利益,后者則表現為洗浴中心的附加利益;前者直接促銷,后者間接促銷,兩者有機結合,銷售效果才會更好。
3、售前服務的關鍵是樹立良好的第一印象,基礎是宣傳、公關、啟發、引導、咨詢。售時服務的關鍵是交際談判、說服購買,基礎是禮貌與熱情。售后服務的關鍵是堅持、守信、實在、基礎是方便、周到、經濟及感情。
4、建立跟蹤體系,提供附加服務。
(1)重視服務跟蹤體系對于無數不同的服務人員來傳遞多元素產品的洗浴中心服務來說,其跟蹤體系根據市場劃分的各個部分最好有專人負責,對口接待,以解決顧客實際問題并把握每一次合作的商機。
(2)提供附加服務熟客管理體系、"金鑰匙"服務、客戶主題聯誼會、消費積分獎勵體系、富有文化內涵的品牌戰略及區域性促銷服務等。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇九
新的一年就要到來了,下面小編整理了洗浴中心2019。
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(一)確定洗浴中心各部門的管轄區域及責任范圍。
各部門經理到崗后,首先要熟悉桑拿水會洗浴中心的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定桑拿水會洗浴中心的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。桑拿水會洗浴中心最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,桑拿水會洗浴中心的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設計桑拿水會洗浴中心各部門組織機構。
要科學、合理地設計組織機構,桑拿水會洗浴中心各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:桑拿水會洗浴中心的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單。
桑拿水會洗浴中心開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是桑拿水會洗浴中心各部門,在制定桑拿水會洗浴中心各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.本桑拿水會洗浴中心的建筑特點。
2.行業標準。
依據相關浴業行業標準,它是相關客房工作的主要依據。
3.本桑拿水會洗浴中心的設計標準及目標市場定位。
桑拿水會洗浴中心管理人員應從本桑拿水會洗浴中心的實際出發,根據設計的星級標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本桑拿水會洗浴中心的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業發展趨勢。
桑拿水會洗浴中心管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統和保守。例如,桑拿水會洗浴中心根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、桑拿水會洗浴中心的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協助采購。
桑拿水會洗浴中心各部門經理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大,因此,桑拿水會洗浴中心各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。桑拿水會洗浴中心各部門經理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作。
桑拿水會洗浴中心各部門參與制服的設計與制作,是桑拿水會洗浴中心行業的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括。
崗位職責。
工作程序。
規章制度。
及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓。
桑拿水會洗浴中心各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和桑拿水會洗浴中心各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據桑拿水會洗浴中心工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而桑拿水會洗浴中心各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,桑拿水會洗浴中心各部門經理需從本桑拿水會洗浴中心的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立桑拿水會洗浴中心各部門財產檔案。
開業前,即開始建立桑拿水會洗浴中心各部門的財產檔案,對日后桑拿水會洗浴中心各部門的管理具有特別重要的意義。很多桑拿水會洗浴中心各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進桑拿水會洗浴中心裝飾工程進度并參與桑拿水會洗浴中心各部門驗收。
桑拿水會洗浴中心各部門的驗收,一般由基建部、工程部、桑拿水會洗浴中心各部門等部門共同參加。桑拿水會洗浴中心各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到桑拿水會洗浴中心所要求的標準。桑拿水會洗浴中心各部門在參與驗收前,應根據本桑拿水會洗浴中心的情況設計一份桑拿水會洗浴中心各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作。
在全店的基建清潔工作中。桑拿水會洗浴中心各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對桑拿水會洗浴中心成品的保護。很多桑拿水會洗浴中心就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。桑拿水會洗浴中心各部門應在開業前與桑拿水會洗浴中心最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉。
桑拿水會洗浴中心各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇十
一、充分提高對“情滿xx,舒適家園”品牌戰略的熟悉,從嚴把握工作標準和要求。
“情滿xx,舒適家園”品牌戰略是我們的行動口號:“完善自我,追求卓越”所倡導的,是我們的奮斗目標:“以一流的產品一流的服務,一流的員工隊伍,一流的治理模式,創建一流的三星級酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是xx人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量,濃郁星級酒店氛圍,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場,吸引賓客,搶占市場份額的必然要求。
“情滿xx,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團向上的團隊如家庭般暖和,也是經過我們的努力,優秀的服務,顧客對酒店的高度認同和評價,是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰略是保持我們企業長盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團、敬業、學習、創新,以誠信精神,創新精神,團隊精神,奉獻精神來指導和促進我們的工作,市場經營以顧客為中心,企業治理以員工為中心,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,充分按照三星級星評標準來指導工作,做優秀的員工,提供優質的服務,品牌戰略一定會取得成功。
二、工程部今年的總體工作。
今年是酒店企業改制的攻關之年,同時企業經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,pa工作間等,同時,增加客房數量。在資金安排得當的前提下,改造提升10~12層客房的設施,通過裝修改造,提升客房作為核心產品的競爭力。
工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行治理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調,供水系統,廚房設施等正常運行,非凡要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。
進一步加大能源治理力度,加強成本意識,完善物耗材料治理,設施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數,實施末位淘汰,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。
三、合創新品牌戰略,工程部重點抓好如下工作。
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優勝劣汰,技能比武考核。
留用優秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創建舒適的硬件環境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也布滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間非凡前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性。不推諉,多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。
3、根據酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競爭力。合理調整布局,增加客房數量4—6套。控制好工程改造造價。
4、按照檢修保養制度,抓好對大型要害設備的計劃檢修保養,做好電梯、中心空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,非凡是對中心空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、風柜的清洗保養,精心調試,確保中心空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。
5、樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低萬元收入電費比,控制萬元收入水費比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程程材料的價格調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優秀者可給予適當獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控設備經濟運行,杜絕飽冒滴漏現象。
(4)貫徹落實能源治理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制。
(5)加強材料,設備配件定置治理。建立好設備備件臺帳,具體各配件材料價格,便于控制。用于各部門的材料必須經使用者簽單,使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強美學美感意識,學習把握星級新標準,為酒店創建和諧的漂亮環境。
總之,我們事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業布滿激情,對工作布滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市xx局黨組的正確領導下,團在以李總為首的酒店領導班子四周,通過成功實施“情滿xx,舒適家園”品牌戰略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇十一
下面是計劃網工作計劃欄目小編精心為大家整理的酒店工作計劃書怎么寫,歡迎閱讀。
一、收入計劃。
二、培訓計劃根據前廳部工作要求,結合培訓計劃實施的具體情況,前廳部將在員工服務意識,服務規范方面加強培訓,具體計劃如下:
1、新年及春節酒店系列活動的推廣培訓。
2、《員工手冊》培訓3、專業技能培訓。
1、崗位技能比武。
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓。
3、崗位職責及制度培訓。
4、《酒店知識》培訓。
1、服務規范及標準語言培訓。
2、崗位英語培訓。
3、專業技能培訓。
1、五一酒店系列活動的推廣培訓。
2、消防安全培訓。
3、《酒店知識》培訓。
1、《員工手冊》培訓。
2、崗位英語培訓。
1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓。
2、服務規范及標準語言培訓。
3、崗位英語培訓。
1、崗位職責及制度培訓。
2、專業技能培訓。
1、《酒店知識》培訓。
2、崗位英語培訓。
1、國慶系列活動的推廣培訓。
2、消防安全培訓。
3、服務規范及標準語言培訓。
1、專業技能培訓。
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓。
3、崗位英語培訓。
1、各崗位技能比武。
2、崗位職責及制度培訓。
3、崗位英語培訓。
1.新年圣誕系列活動的推廣培訓。
2.《酒店知識》培訓。
三、人事計劃。
1、根據實際工作,客觀地對員工進行日常評估,對不符合崗位要求的人員進行合理安排,對表現優秀者,酒店,酒店前廳部工作計劃。
2、繼續進行交叉培訓,使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內容,掌握更多的工作技能。
3、采用不同形式召開員工座談會,切實地將酒店的發展前景及要求通報每位員工,并了解員工工作生活的思想動態,建立酒店與員工之間的橋梁。
4、充分利用員工自身的優勢和強項,不定期舉行培訓課,使前廳部人員能夠學習多種技能,全面發展。
5、舉行多種多樣的部門聯誼活動,增強部門向心力、凝聚力。
四、內部管理計劃。
1、加強內部管理,嚴格各項規章制度,杜絕員工的麻痹思想,使其認真嚴謹地遵守酒店的各項要求。
2、加強各部門員工的安全防范意識,提高警惕,發現可疑問題及時匯報。
3、繼續加強各部門員工的節能意識,嚴格控制易耗品的使用,各項控制工作落實到具體責任人。
4、結合酒店軟件的更新,加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統,對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確,反映出來自客人的集中性問題,密切與客人聯系促進感情交流,保證一定的客戶群。
一、充分提高對“情滿xx,舒適家園”品牌戰略的熟悉,從嚴把握工作標準和要求。
“情滿xx,舒適家園”品牌戰略是我們的行動口號:“完善自我,追求卓越”所倡導的,是我們的奮斗目標:“以一流的產品一流的服務,一流的員工隊伍,一流的治理模式,創建一流的三星級酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是xx人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量,濃郁星級酒店氛圍,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場,吸引賓客,搶占市場份額的必然要求。
“情滿xx,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團向上的團隊如家庭般暖和,也是經過我們的努力,優秀的服務,顧客對酒店的高度認同和評價,是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰略是保持我們企業長盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團、敬業、學習、創新,以誠信精神,創新精神,團隊精神,奉獻精神來指導和促進我們的工作,市場經營以顧客為中心,企業治理以員工為中心,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,充分按照三星級星評標準來指導工作,做優秀的員工,提供優質的服務,品牌戰略一定會取得成功。
二、工程部今年的總體工作。
今年是酒店企業改制的攻關之年,同時企業經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,pa工作間等,同時,增加客房數量。在資金安排得當的前提下,改造提升10~12層客房的設施,通過裝修改造,提升客房作為核心產品的'競爭力。
工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行治理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調,供水系統,廚房設施等正常運行,非凡要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。
進一步加大能源治理力度,加強成本意識,完善物耗材料治理,設施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數,實施末位淘汰,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。
三、合創新品牌戰略,工程部重點抓好如下工作。
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優勝劣汰,技能比武考核。
留用優秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創建舒適的硬件環境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也布滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間非凡前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性。不推諉,多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。
3、根據酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競爭力。合理調整布局,增加客房數量4—6套。控制好工程改造造價。
4、按照檢修保養制度,抓好對大型要害設備的計劃檢修保養,做好電梯、中心空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,非凡是對中心空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、風柜的清洗保養,精心調試,確保中心空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。
5、樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低萬元收入電費比,控制萬元收入水費比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程程材料的價格調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優秀者可給予適當獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控設備經濟運行,杜絕飽冒滴漏現象。
(4)貫徹落實能源治理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制。
(5)加強材料,設備配件定置治理。建立好設備備件臺帳,具體各配件材料價格,便于控制。用于各部門的材料必須經使用者簽單,使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強美學美感意識,學習把握星級新標準,為酒店創建和諧的漂亮環境。
總之,我們事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業布滿激情,對工作布滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市xx局黨組的正確領導下,團在以李總為首的酒店領導班子四周,通過成功實施“情滿xx,舒適家園”品牌戰略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇十二
第一段:引言(100字)。
在過去的一年里,我有幸在一家知名酒店擔任洗浴師的職位。通過這段時間的工作,我積累了許多寶貴的經驗和心得體會。在這篇文章中,我將分享我在酒店洗浴工作中的所見所聞以及對這個行業的理解和思考。
第二段:專業技能的培養(200字)。
酒店洗浴工作需要一定的專業技能,因此我在這個崗位上不斷地學習和磨礪自己。首先,我注重學習按摩技巧,通過學習和模仿優秀的同事,不斷地提高自己的按摩水平,給客人帶來更好的服務體驗。其次,我堅持實踐與理論相結合,不斷深化對不同洗浴技術的理解和應用。通過不斷學習和實踐,我逐漸掌握了多種洗浴技巧,能夠根據客人的需求進行針對性的按摩和護理,提升了客戶的滿意度。
第三段:溝通能力的重要性(300字)。
在酒店洗浴工作中,良好的溝通能力尤為重要。我發現,通過與客人的交流,可以更好地了解客人的需求和喜好,從而提供更貼心的服務。我始終保持耐心和友善的態度,傾聽并記住客人的要求,力求超越他們的期望。同時,我也注重與同事之間的良好溝通,通過團隊合作來提高工作效率,并確保按摩和護理的連貫性。通過這些努力,我不僅提升了自己的溝通能力,也與客人建立了良好的關系,獲得了他們的信任和贊譽。
第四段:細致入微的服務(300字)。
細致入微的服務是酒店洗浴工作的一項重要任務。在我的工作中,我始終將客人的需求放在第一位,爭取為他們提供最好的體驗。我會提前了解客人的喜好和需求,并在洗浴服務中予以尊重和滿足。同時,我注重細節,從毛巾的擺放到房間的布置,都力求讓客人感到舒適和貼心。我相信,細致入微的服務不僅能夠提升客戶的滿意度,也能夠給客人留下深刻的印象,從而帶來良好的口碑和回頭客。
第五段:心態與職業發展(300字)。
在酒店洗浴工作中,心態的重要性不容忽視。我相信,積極樂觀的心態能夠幫助我應對各種挑戰,并始終保持良好的工作狀態和態度。同時,我也注重職業發展。我會定期參加培訓和學習,不斷提升自己的技能和知識水平。通過這些努力,我相信我會在酒店洗浴行業中獲得更高的職業發展和成長。
結尾:(100字)。
酒店洗浴工作對我來說不僅是一份工作,更是一次成長和鍛煉的機會。通過不斷學習和實踐,我在技術、溝通、服務和心態等方面有了很大的提升。我會繼續努力,追求更加卓越的表現,并將這份熱情和專業帶到自己的每一個工作崗位上。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇十三
浴場員工均須有安全意識,為正常經營和賓客的.安全盡職盡責,遇到火警,須采取以下措施:
1、保持鎮定,呼喚同事協助,撥打火警119,并講明著火地點及火情,洗浴員工規章制度。
2、火警消除后,保護現場以被調查。
3、如有不慎,意外致傷,應立即派人送往醫院。
4、如發現不安全的設備,足以引起意外發生的,應立即向領導匯報。
5、對易發生危險的地方,應加設危險標志或警告客人不要接近。
6、員工不得將包帶進營業區內。帶包出酒店大門要主動打開包接受門衛檢查。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇十四
第一段(引言)。
洗浴工作是酒店行業中一個不可或缺的崗位,我有幸在一家知名酒店擔任洗浴工作。在這個崗位上,我經歷了許多挑戰和機遇,積累了豐富的經驗。通過不斷的努力和總結,我逐漸領悟到了一些職場智慧,下面我將分享一下我的心得體會。
第二段(經驗之談)。
在酒店洗浴工作中,與客人的溝通和服務是至關重要的。每當客人進入洗浴區域,我會親切地問候他們,并主動詢問他們的需求。有些客人可能來自不同的國家,對于他們的需求和習慣,我會盡量做到心中有數,提供更加貼心的服務。與客人的交流不僅是為了滿足他們的需求,更是為了營造一個愉悅的氛圍,讓客人愿意再次光顧我們的酒店。
第三段(心得總結)。
除了與客人的溝通,一個好的洗浴工作人員還需要具備專業的技能。對于每種服務項目,我都努力學習和領會其技術要點,并在實踐中不斷加以提升。例如,按摩是洗浴工作中一項重要的技能,我通過與經驗豐富的同事交流和觀摩,掌握了正確的手法和技巧。同時,我還積極參加酒店組織的培訓課程,不斷提升自己的業務水平。這些努力使我在日常工作中能夠勝任更多種類的服務項目,提供更加全面的服務。
第四段(與同事的合作)。
作為一個酒店洗浴工作人員,與同事之間的合作也是非常重要的。在我加入酒店的早期,我遇到了許多困難,但得到了同事們的幫助和支持。他們對我進行了耐心的指導,教會了我一些專業技巧和處理客人問題的方法。在工作中,我們通力合作,共同完成每一項任務。這種良好的合作氛圍不僅提高了工作效率,也激發了我們的工作熱情,使我們的工作更加得心應手。
第五段(人生體悟)。
通過在酒店洗浴工作中的點點滴滴,我逐漸領悟到了一些人生的道理。我明白了只有真心對待每一位客人,才能贏得他們的信任和滿意;我明白了只有不斷學習和提升自己,才能在職場中立足;我明白了只有與同事合作,才能共同成長和取得更好的業績。這些經驗和體會不僅幫助我在酒店洗浴工作中取得了進步,也對我的人生產生了積極的影響。
總結:作為一名酒店洗浴工作人員,在這個崗位上我學到了很多寶貴的經驗和智慧。通過與客人和同事的交流與合作,我能更好地理解和滿足客人的需求,提高自己的專業水平。這份工作不僅讓我獲得了職業上的成長,也讓我從中領悟到了人生的真諦。我相信,只要堅持努力,不斷學習和總結,未來的我會在職場中取得更加輝煌的成績。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇十五
下面是計劃網工作計劃欄目小編精心為大家整理的2018年酒店工作計劃,歡迎閱讀。
前廳部是負責招徠并接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務,同時為客人提供各種綜合服務的職能部門,是酒店的營業櫥窗,反映酒店的整體服務質量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好賓客關系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃:
一.人員團隊的組建。
酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
二.注重培訓工作。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。
三.加強員工的推銷意識和技巧。
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。
四.開源節流、增收節支。
為了保護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創造經濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等。
五.關注和采納客人的意見,倡導個性化服務。
經常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態度,妥善處理。以求我們的服務能最大化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
六.注重與各部門之間的協調工作。
按照總公司七月份工作會議精神及指示,我店結合實際情況,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。
一、保安全促經營。
在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經營不受任何政策性的.影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執行公安局下發的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關食品衛生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數,對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。
二、抓培訓,提素質。
業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。
三、開源節流,降低成本,提高人均消費。
節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在“節能降耗”的基礎上企業提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力,尋找、挖掘各環節各程序,使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃;其次,酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解,及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動,使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。
服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領用,建立發放和消耗記錄,實行節約有獎,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識,是對市場情況的掌握體現。
四、堅持創新,培養創新意識。
創新是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產品、營銷手段大膽創新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養全員創新意識,加大創新舉措,對陳舊落后的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,再進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上,還要創新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列,影響市場。
五、嚴格成本控制,加強細化核算。
控制各項成本支出,就是增收創收。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
六、加強設備設施維修,穩定星級服務。
酒店經過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三星級,一家商務酒店)為此,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。
七、用人性化管理提高企業凝聚力。
提高企業凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。
如何提高員工滿意度?員工對企業在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點,每一位員工都希望自身的價值在企業能有公正的評價。這就需要企業本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平,選拔機會要公平,處理問題要公平、公開。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業發展規劃,特別是那些可能影響企業今后發展的關鍵人員,引導他正確的樹立職業觀和人生價值觀。還要制定有利于調動和保護大多數員工積極性的政策,重獎為企業做出突出貢獻的員工,使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業的文化氛圍。
另外,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,這是落實人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發表參與意見,工作的,生活的,進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有:員工大會、收集意見、情況通報,民主生活會等這些方式,把企業的政策、問題、發展計劃向員工公開,讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。員工的思想和生活有困難時,企業千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時,要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現,都是員工能感受到的。
企業給員工一份關懷,員工便會以十分的干勁報效企業。只要重視員工,員工就會報效企業,就會增強企業凝聚力,做百年老店,勢在必行。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇十六
我擔任大堂經理工作已經四年了,回顧過去,感慨頗多。其中一點就是對大堂經理工作的深刻認識。
客人來到,首先映入眼簾的不僅僅是室內的裝修環境,更是一張張微笑的臉,一句句親切的問候。大堂員工的良好的個人形象,文明的言談舉止,在對客服務中表現出的服務態度,直接代表著我們企業的形象。
大堂是開始與最后接觸客人的地方,也是第一個知道客人需要什么服務的地方,第一時間幫助客人解決問題的地方。因此,當我們店內推出新的活動,當客人有需求的時候,我們大堂的員工都積極進行推銷,幫助客人解決問題。
當銀臺出現排隊現象,鞋部出現繁忙的情況下,員工的壓力可想而知,而我所做的就是幫助他們緩解部分壓力,拿鞋、取鞋,使整個團隊的運作程序不混亂。
去年我在發現客人攜帶物品上樓時,及時制止,但是卻遭到客人毆打,當時我的心是久久不能平靜,但是想到這是我的工作,一切都釋然了。如果還是遇到這樣的事情,我也還會這樣的解決。為了企業的利益,個人利益的缺失又算得了什么。
在新的一年中我將從以下幾方面入手,加強管理:
1、更好的加強團隊協作,為客人答疑解惑,提供優質服務。
2、和員工相互協作、積極配合,從細節入手、認真、努力做好服務工作。
3、對大堂衛生進行徹底清理,保持良好的衛生。
4、加強員工的儀容儀表的管理,擁有良好的個人形象。
5、加強員工考勤管理。
6、加強員工業務培訓,提高服務效率和質量。
7、認真執行領導安排的各項工作。
8、加強員工的責任心與警惕性,避免客人跑單。去年已經發生幾起客人跑單現象。今年要徹底杜絕。
9、處理好與客人的關系,做好客戶檔案,把店內各項優惠信息及時傳遞給客人。做好銷售工作。
10、處理好與各職能部門的關系。為企業開展工作打下良好的基礎。
新的一年已經到來,我將以飽滿的熱情更加努力的工作,取長補短。服務+細節+高效率=成功。我們大堂的員工也將以熱情、專業化、標準化、細節化的服務,迎接每一位客人。為輝煌貢獻全部的力量。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇十七
尊敬的領導:
首先,非常感謝您這幾年來對我的信任和關照。
這段時間,我認真回顧了這半年來的工作情況,覺得來xx賓館工作是我的幸運,一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。在xx賓館工作的半年多時間中,我學到很多東西,無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝老板對我的關心和培養,對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會,但同時,我發覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職,請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到x月結束后離開賓館,以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx賓館輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮
申請人:
敬愛的主管、經理:
你好!
在酒店工作一段時間酒店的.業務知識及專業知識已經基本掌握,但俗話說“學無止境”,有很多方面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。酒店的環境對于服務員很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是:人需要不斷的發展、進步、完善。我也一直在努力改變,變得適應環境,以便更好的發揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環境來磨礪。
酒店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。我希望可以盡快完成工作交接。這個時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經理理解。
我希望在我提交這份辭程的時候,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后,希望公司的業績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
本人因故不能在酒店繼續工作,現提出一個月后離開酒店,敬請批準辦理離店手續。
辭職人:xxx
年月日
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇十八
2、 清潔劑:去污粉、洗衣粉?
3、 消毒工具:消毒柜、消毒桶、百潔布?
4、 存放工具:茶倍儲存柜?
5、 程序?
1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;?
2)把茶杯放到清洗池內,用清潔劑洗凈,然后放到沖洗池內用清水沖凈;?
4)將洗過的.茶杯、口杯浸泡在消毒水內,時間至少20分鐘以上(化學消毒法);?
5)或將清洗好的茶杯、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內消毒(物理消毒法);?
6)打開消毒電源(自動消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出;?
7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用;?
8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時間和姓名。?
三) 酒店衛生管理制度餐飲部衛生管理制度?
一、酒店衛生管理制度個人衛生?
(1) 做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤洗衣服和被褥;勤換工作服。?
(2) 上班前和大小便后要洗手。?
二、工作衛生?
2、 手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。?
4、 凡腐爛變質和不符合衛生要求的食品堅決不出售。?
5、 從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。?
6、 不可使用掉落地上的餐具及席巾。?
7、 對不干凈的餐具和臺布要及時送回洗潔處清洗,不可擺用。?
8、 嚴禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。?
9、 不同的食物不要隨便混淆,以免有損味道。?
10、在服務過程中要留心就餐者,發現病態者及帶菌者,對其所用餐具要單獨?
收拾,重點消毒。?
11、收市時注意衛生,牙簽、紙巾等雜料當盡力避免掉在地上,以免不雅和增?
加清潔困難(正確的方法是:先拿開碗碟等餐具,用臺布包住倒雜料或用?
掃把清掃)。?
12、在適當情況下,要經常使用托盤,訓練自己成為一名出色的服務員。
酒店洗浴工作計劃范文(19篇)篇十九
年時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管.公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管.及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調.好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。
1、做好內部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合.用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關系。
4、重食品安全衛生,抓好各項安全管.。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。