春節(jié)是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一,也是中華民族最隆重、最熱鬧、最具特色的慶祝活動之一。它標(biāo)志著農(nóng)歷新年的開始,代表著團圓、吉祥和美好的希望。每年的春節(jié)期間,人們會進(jìn)行各種慶祝活動,例如貼對聯(lián)、放鞭炮、舞龍舞獅等,展現(xiàn)了中國豐富多彩的文化。以下是一些關(guān)于春節(jié)總結(jié)的精選篇章,每一個都蘊含著作者對于春節(jié)的獨特思考和感悟。
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇一
除夕的夜晚,我們?nèi)覉F聚在一起包餃子。爺爺提議要包一個含有花生的餃子,如果誰能吃到這個餃子,就會得到二百元的幸運獎。
爺爺?shù)奶嶙h一下子調(diào)動了大家的情緒。奶奶興致勃勃地找來花生仁,小心翼翼地包在餃子里面,最后她又像平常一樣把餃子放在蓋拍兒上。
我看了看這包好的餃子,心里感到癢癢的,我不斷地祈禱:讓幸運之星降臨到我頭上吧!
熱氣騰騰的餃子端上來了。我注視著餃子,它們都一樣,幸運星在哪里?無奈之下我胡亂地夾了一些餃子放在自己的碗里,心想:順其自然吧!
我漫不經(jīng)心地吃著,一個、兩個,到了第三個竟然感覺牙齒被什么東西硌了一下。“哈,花生仁!”我驚叫起來,“幸運之星落到我頭上了!”
爺爺鄭重地兌現(xiàn)了自己的承諾,給了我二百元的紅包。我偷偷地看了看姐姐,她低著頭,一副失落的樣子。我立即打開了紅包,迅速抽出一百元塞到姐姐手中,讓她和我一起分享這幸運的喜悅。我們都高興地笑了。
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇二
過年了!我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢,可以買那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“康晨,快來!”,爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過去,問:“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說:“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時你沒有可別哭哦!”我生氣地說:“包個餃子有什么難,看我的!”于是,一場“包餃子”大賽開始了。
我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來,可是,餃子爆肚兒了,再看看爸爸,他已經(jīng)包了兩個餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,媽媽笑著說:“傻孩子,餡兒別放太多了。”接著媽媽又做示范給我看。我想,不急,還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒想到看起來容易,要做好還真難。此時,爸爸已經(jīng)包了十幾個了,而且個個都直直的立在案板上,而我……爸爸已經(jīng)開口了:“瞧你,怎么每個餃子都是奇形怪狀的?下鍋準(zhǔn)成菜湯,能吃嗎?”仔細(xì)看看,也是,有的像小魚,有的像小船,有的像包子……媽媽說:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我點了點頭,又有了信心,繼續(xù)認(rèn)真地包起來,真的是一個比一個更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了,當(dāng)我包的餃子下鍋時,它們就像一條條白色的小魚游來游去,也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰說我包的餃子會成菜湯啊?”爸爸臉紅了,抱歉地說:“對不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯,雖然沒有我想象的那么豐富,,可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
吃餃子,是家家戶戶一年一度的保留節(jié)目。但是想吃餃子必定要會包,那天晚上,我學(xué)會了包餃子。
那是一個涼風(fēng)習(xí)習(xí)的傍晚,媽媽下班回家,路上買了一點餃子皮要包餃子。我高興得不得了,想在媽媽面前表現(xiàn)一下。
到家了,媽媽把提前做好的餃子餡從冰箱里拿出來,我把手洗干凈,拿起一張皮就包起來。其實,我平常只是看著家人包餃子,自己還沒有學(xué)過吶!這次我要發(fā)揮發(fā)揮我超出凡人的智慧了,大家來看看“喻大師”不學(xué)就會的超人能力。就在我樂滋滋地遐想的時候,媽媽突然說:“餃子皮破啦!”我一看,真的,餃子皮是被我硬塞餃子餡捏破的。沒辦法,只好重新包一次了。我拿了一張皮,認(rèn)認(rèn)真真地包起來,一不小心,“呲”的一聲又裂了,餡汁都流出來了。我順手又拿了一張連皮帶餡嚴(yán)嚴(yán)實實地裹了一圈,哈,這回沒事了,但看起來和“將軍肚”沒什么兩樣!哎,包了半天不僅包了一個難看的餃子,還搞了一臉面粉,滿桌子的餃子餡。媽媽看我一副熊樣,哭笑不得。她對我說:“包餃子不是這樣的,餡放多了會溢,放少了不爽口,不多不少最好。餡放完了還要慢慢包,像我這樣。”媽媽邊說邊給我做示范。我按著媽媽說的,慢慢地包,漸漸地有形狀了,但是我還是記不住怎么包,每次包完后就忘了。媽媽給我做了幾次示范,經(jīng)過她的耐心講解,我包的餃子終于像模像樣了。
吃餃子的時候,我夾起一個大餃子,看也不看就咬下一大口,結(jié)果“呸呸”全吐出來了,里面都是生的.,我夾起剩下的餃子,一眼就認(rèn)出這是我的失敗品——“將軍肚”!媽媽看我夾著失敗品,笑著對我說:“誰叫你一開始逞能的,喏,吃到好果子了吧!現(xiàn)在你知道了吧,做什么事情都要經(jīng)過一番努力才能達(dá)成的!”聽了媽媽的話,我慚愧地笑了。
那次學(xué)包餃子到現(xiàn)在還記憶猶新,通過那次學(xué)習(xí),我明白了任何成功的取得都是要經(jīng)過一番努力的。
昨天,是除夕,我家進(jìn)行了包餃子大戰(zhàn)。
“兒子,你去廚房拿案板、搟面杖和餃子餡,面已經(jīng)醒好了,我教你包餃子”。媽媽說道。耶!媽媽終于肯教我包餃子了,我等這一天已經(jīng)很久了!我想到。我急忙跑到廚房去拿媽媽要的東西,我迫不及待的等媽媽教我包餃子。
“首先,你把一張搟好的面皮放在手心上,然后挖一勺和好的餃子餡放在面皮的中心,再對折,把邊捏緊,如果不捏緊,下鍋煮的時候容易爛。”說著,媽媽就包好了一個餃子。我依著葫蘆畫瓢,先放手心一個面皮,然后挖了一勺餃子餡,“餃子餡太少了!”媽媽說道,我急忙又挖了一勺餃子餡,“太多了!”媽媽又說道。說著就用勺子挖出了一點餡,然后我將餃子皮對折,我特意使勁捏了捏餃子邊,一個變形的餃子就好了。媽媽鼓勵我道:“沒關(guān)系,每個人剛開始包餃子的時候都是這樣,再練一練,隨后,我越包越熟練,跟媽媽包的沒什么兩樣,這是,我萌發(fā)了一種想法:趁媽媽不注意我往一個餃子里放一點芥末。說干就干,我往一個餃子里涂了點芥末,我心想:看看誰會吃掉它!
“噼里啪啦,噼里啪啦……”隨著一陣鞭炮聲餃子煮好了!我吃著自己包的餃子,比吃了蜜還甜,這時我吃了一個“奇怪”的餃子,我一口把它給吃了,我心想:咦?怎么這個餃子味道怪怪的?難道……果然不出我所料,我吃到了我的惡作劇——芥末餡的餃子,頓時一股沖鼻的味道眼淚馬上止不住的流出,我迅速倒了一杯水,“咕咚,咕咚”的一口氣把它喝完,媽媽急忙問我:“怎么回事?”我把事情的經(jīng)過說了一遍,媽媽笑著說:“害人終害己,以后別這樣了。”家人的笑聲和小區(qū)里的鞭炮聲融合成了動人的樂曲,在我們的耳畔回響。
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇三
每當(dāng)我放學(xué)回家,媽媽經(jīng)常會翻著花樣給我做好吃的讓我嘗嘗鮮,今天也不列外。放學(xué)回家,正好趕上媽媽和姐姐要包餃子,我好奇好動的心立刻就激動了,就纏著媽媽撒嬌,讓她教我包餃子,媽媽受不了我的軟磨硬泡,就讓“餃子高手”姐姐來教我包餃子。
姐姐從容地從冰箱里取出蔥,蘑菇,豬肉和白菜,把五花肉放上案板,只見手起刀落,一陣“篤篤篤”的音樂輕快地從廚房飄出,不一會兒功夫,一大團肉末就出現(xiàn)了。把蔬菜都剁碎了以后,裝入大盆子里面,放上醬油,細(xì)鹽,香油等佐料,均勻的攪拌好,放在桌子上備用。只見老姐端來一碗水,拿出了餃子皮,哈哈,開工了!我也擼擼袖子,準(zhǔn)備大干一場。姐姐耐心的教我:“先撕一張餃子皮,在舀一些餡料,放在餃子皮中間,再……”
“再捏起來嘛,好簡單,我會了”不等姐姐說完,我已經(jīng)躍躍欲試了,不耐煩的打斷了姐姐的話。
小心翼翼地撕下一張餃子皮,將它平攤在手掌上,這時,我想起了路邊包子店的廣告詞“薄皮大餡”,就傻乎乎的想,餃子是不是也要餡足一點呢,于是,我毫不猶豫地調(diào)羹插入到餡中,舀起了一大匙餡料,搖搖晃晃地放到餃子皮中間,然后把餃子皮折半,捏起來。捏著左部分的皮,突然感覺手上粘乎乎的,一看,原來是餡料太多了,一捏左邊,肉餡全部從右邊蜂擁而出,流到手上了。我慌了,手指往皮上一刮,想把餡料刮進(jìn)皮里,沒想到皮黏在手指上,直接來了個四分五裂,我一下子就感覺有點沮喪了,心想怎么這么簡單的事情也做不好啊!
姐姐看到我有點想打退堂鼓,趕緊撕下一張餃子皮遞給我說“珂,咱們耐心一點包,這次餡料不要放那么多,一定會成功的,你要是想打退堂鼓,我就把鼓藏起來,看你怎么打!”姐姐幽默的話語,成功的把我逗得破涕為笑。
這次。我學(xué)乖了,學(xué)著姐姐的樣子,放了不多不少的餡料進(jìn)去,沾點水在餃子皮的邊緣,把皮輕輕地對折,合攏,捏緊,一氣呵成!哈,一個白嫩嫩胖乎乎的餃子終于誕生了,這可是我第一次包餃子啊,看著餃子不禁泛起了點點自豪。有了好開頭,第二個,第三個,我是越包越順手,越包越好看,真的是在實踐中體會了熟能生巧的含義。
排起長龍的胖餃子們該下鍋了,把餃子放進(jìn)翻滾的水里,一個個餃子像湖中暢游的白天鵝,又像挺著大肚子的人正在仰泳。我的心情也隨著起起伏伏的餃子翻騰著,雖然是日常的一件小事,但是要是我一失敗就放棄了,那就沒有后來的成功了!所以說“失敗乃成功之母”只有不放棄,只要堅持不懈,就會獲得成功!
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇四
今年是過年的前一天。我和媽媽一起去姑姑家包餃子。我們一坐下,便迫不及待地拿出餃皮和餡料,開心的包了起來。
我是第一次包餃子,那激動的心情簡直無法形容。我學(xué)著姑姑的樣子,現(xiàn)在餃子的四周抹上一圈水,然后適量的把餡料放入餃皮的中心,最后,將餃皮一捏,這樣,一個作品就完成了。
我做了很多餃子,真是各式各樣,有的像一個胖娃娃;有的像個彎彎的月牙,還有的更好笑,居然捏成了燒賣的形狀。看著這些千姿百態(tài)的餃子,我和媽媽還有姑姑露出了燦爛的笑容。
該下餃子了,媽媽樂呵呵地端著餃子到大鍋邊。過了不久,媽媽就端著熱氣騰騰的餃子向我走來,我伸長了脖子,還踮起了腳。媽媽幫我盛了一碗,我情不自禁的聞了聞,啊,真香!咬一口,香濃的湯汁流入了我的嘴里,真讓我回味無窮。
雖然餃子的樣子不美,但味道很不錯。姑姑忙完后,便和我們一塊兒品嘗起來。吃著自己包的餃子,不僅吃得比平時香,還特別的溫暖。
晚上睡覺時,包餃子是的快樂情景還時不時的在我腦子里不停的回蕩。我想起一句話:餃子吃了萬事順。今天我吃了這么多的餃子,我想,在新的一年里我的學(xué)習(xí)一定會更上一層樓。
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇五
今年過年,我學(xué)會了一個大本領(lǐng)——包餃子。
那天正是大年初一,爸爸媽媽去親戚家玩,奶奶在家包餃子,我就在一旁幫忙。看著奶奶包好的餃子,我心里不禁萌生出一個念頭:我要包餃子。我對奶奶說:“奶奶,您能不能教我包餃子呀?”“當(dāng)然可以。”奶奶回答。奶奶成了我的指導(dǎo)老師。奶奶說:“我動作很快,你可要看好了。”只見奶奶一手拿著搟好的餃子皮,一手拿著一根勺子,舀了一勺肉餡放到皮的中間,在皮的邊緣蘸上水,對折,從皮的一端開始捏四五下,一個漂亮的餃子就在奶奶手中誕生了。“啊!包餃子挺簡單哪!”
我照著奶奶的樣子,拿起餃子皮,輕輕地把餡放在餃子皮中間,開始捏餃子皮。誰知,我從左往右捏,餡從右邊露出頭來;從右邊捏,餡從左邊出來打招呼;我從兩邊往中間捏,我不說大家都知道了。整個餃子從“小白貓”搖身一變,變成了“大花貓”。我看著奶奶包好的餃子好像在說:“這回知道了吧,吃餃子容易,包餃子難!“正當(dāng)我百思不得其解之際,奶奶說是肉餡放多了。我又少放了點餡,包了第二個餃子。這次雖然捏上了,可是奇形怪狀的。奶奶鼓勵我:“別泄氣,再包幾個。”
我開始包第三個餃子,過程一切順利。但是我發(fā)現(xiàn),我包的餃子都是躺下來的`,奶奶包的能站起來。仔細(xì)觀察奶奶包的餃子后,我終于知道其中的奧秘。奶奶在餃子下摁了個小酒窩,于是我在那些“睡懶覺”的餃子下也摁上了小酒窩。果然,我包的餃子也都站了起來。
中午,餃子上桌時,我品嘗著自己的勞動成果,感覺特別有成就感。我也明白了一個道理:只要認(rèn)真努力,什么事都能學(xué)會。
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇六
春節(jié)的早上,我第一個從床上跳起來,抖擻抖擻精神,活動活動筋骨,然后高高開心開心去叫爸媽,爸爸見我起得這么早,也不甘落后,從床上翻身便爬了起來了,媽也陸續(xù)地起床了,洗完臉?biāo)⑼暄溃恍南氲降木褪浅詡€痛快!一想到吃,我就來勁,忙向爸媽建議做這做那,媽媽是我家的主廚,因此做什么由她這位裁判來決定,媽媽說:“很久沒吃過餃子了,包些餃子吃吧。”我們都非常贊同。
決定做什么以后,我們便分工進(jìn)行了,爸爸做肉餡,媽媽揉面,我燒水。我們干起來都十分有勁,不到半個小時,肉餡弄好了,餃子也弄好了,水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來,我和姐姐也學(xué)著包起來,我好不容易包了三個,還個個難看死了,還真難學(xué)啊!媽媽說:“我就天生會做啊,不吃點苦,努力學(xué),怎么能學(xué)得好呢?”我聽了有點慚愧,便吸取教訓(xùn),重新?lián)P起風(fēng)帆,認(rèn)認(rèn)真真地包了起來,這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理:學(xué)什么都應(yīng)該刻苦。
過了大概二十多分鐘,揉的面已經(jīng)全部做成了餃子,我和姐姐燒的水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進(jìn)鍋里,煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料,使餃子更加好吃,約摸過了十多分鐘吧,媽媽便把餃子撈起來,分成了四碗,在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯,我便搶了一碗津津有味地吃個痛快!由于吃得太快,舌頭都火辣辣的。
我們個個都吃得滿嘴是油,便歡天喜地去看精彩電視節(jié)目了。
啊,真是一個快樂的春節(jié)啊!
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇七
除夕夜,按照我們老家的習(xí)慣,是要吃餃子的。今天,我就來教大家包餃子。
首先準(zhǔn)備食材,比如說:面粉、水、豬肉等。
然后,把面粉倒入一個盆子里,倒入適量的水,用手反復(fù)攪拌,直到有一點凝固起來,再反復(fù)推揉,直至不粘手,這樣用手和的面搟成的皮吃起來更筋道。
接著,最重要的部分是炒肉陷。首先把豬肉、豆腐干、新鮮的大蒜、青菜剁成小塊,拌勻。然后把餡下鍋、炒熟,盛到一個盆子里,你可以偷偷地嘗那么一小口,嗯,好吃!咸咸的,鮮鮮的,還有一絲蒜香味,的確很好吃,等它涼下來就可以包餃子了。當(dāng)然可以根據(jù)自己喜歡的口味自由搭配炒制餡料。
最后,把面團切下一小塊,然后搓成一條略粗的長條面團,平均切成大小均勻的小面塊,再搟皮。爺爺搟的皮大又圓,而且非常薄,而我檊的皮小又厚。
爺爺笑著對我說:“你還是要多多練習(xí)搟餃子皮,現(xiàn)在你還是去包餃子吧!”
包餃子可是我的拿手活,七秒鐘可以包一個。我和媽媽包完餃子后,奶奶把包好的“胖娃娃”一個個放入鍋里。十五分鐘過去了,一個個“胖娃娃”出了鍋,蘸點醬油,嗯!好吃。當(dāng)然,炸餃子味道也不錯哦!
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇八
一袋餃皮,兩盆餡——包餃子的“裝備”已經(jīng)就緒,只等一聲令下,我們便可以開始做餃子這件趣事了。
忙碌了一天后,我們?nèi)拷钇AΡM了,所以,剛收到要去飯廳包餃子這個消息后,我們每個人都?xì)g呼雀躍。大家一齊涌入飯廳,便看到這個“壯觀”的景象,我們每個人都站在自己的位子上準(zhǔn)備就緒,只等開始了。每個人看著餃皮和餡兒,流露出了好奇之情,有趣極了。
“開始。”我們終于聽到了這句期待已久的話了。于是,我們立即爭先恐后的動了手,生怕晚了一步。不多時,每人座前便多出了好幾張餃子皮。看!這些餃子皮一張張潔白如玉,圓圓胖胖的身體靜靜的躺在桌上,看起來煞是可愛。一時間,飯廳里靜得出奇,只有筷子夾餡的聲音在響。聽!那筷子敲擊碗的聲音清脆悅耳,聽起來就像在演奏一支獨特的交響曲。在分到餡后,我便迫不及待地包起了餃子。只見那餃子皮靜靜地趴在我的手上,任由我在它上面放餡。接著,那餃子皮又被我給疊了,然后緊緊一捏,接著把周圍捏捏緊,一個可愛的餃子便做好了,整個過程有趣極了。那餃子白里透著韭菜的綠,鼓鼓囊囊,像一個腆著大肚子的小胖子,輕巧可愛,有趣極了。再看其他的同學(xué),有的被餃子上的面粉弄的一臉斑白,有的則是面粉直飛,哭笑不得,有趣極了。還有的人已經(jīng)包好了餃子,心滿意足地用紙擦了擦手,露出了滿意的笑容。
再看同桌的人,有一位顯得特別滑稽:他手上的餃子被他灌了一大肚子的餡,撐的快要炸了,所以,他手上的餃子皮便顯得特別不聽話:左邊剛粘好,后邊的餡便流了出來,在粘好右面,回頭一看左邊的餡又頑皮地探出了頭,兩邊一起用力黏住,中間的餡又流了出來,最后弄得一手的餡,餃子才勉強包好。可用他包的和其他人包的一比,便顯得差強人意了,十分有趣。而最吸引目光的則是女生包的了,一個個整齊地排在一起,彈指可破,而最博人眼球的則是那花邊了:手輕輕一捏,就是一朵花邊,一摘下就是一圈花邊。相比女生我們男生的手就顯得“笨”多了:不管怎樣就是捏不出花邊,反而把餃子皮弄破了,漏了一手的餡,顯得滑稽又可笑。
我包的雖不能和那些手巧的女生相提并論,可是“矮子里面充高子”還是綽綽有余的,雖然沒有花邊,但一個個整潔大方,排在一起,還可立起來,顯得特別簡單大方。飯廳里一副和諧的景象。雖然餃子皮包完了,但我們?nèi)匀怀两谀菤夥绽锘匚吨@真是一次有趣的包餃子!
趣在哪兒?趣無處不在!只要用心發(fā)現(xiàn),隨處可見的包餃子也是一件趣事!
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇九
你的童年快樂嗎?你擁有一個豐富多彩的童年嗎?若是沒有,我可以跟你分享哦!來,耳朵靠過來,我告訴你。
記得那年是大年三十,媽媽和奶奶正在包餃子,我當(dāng)然也自當(dāng)奮勇的參加了行列。傻傻的我自然什么也不懂,但不愿“甘拜下風(fēng)”的我只好學(xué)著他們的樣子包了起來。
我先拿起一個餃子皮,用小勺子舀起餡,把餡放在餃子皮上面,有胡亂地捏起來,看著自己的“杰作”,我忍俊不禁!隨后,我又拿起一個餃子皮,剛要舀起餡,我驚奇的.發(fā)現(xiàn),“肉餡寶寶”頑皮地從一個“窗口”探出了“腦袋”,大概是里面太悶了吧!我又拿起一個餃子皮包了起來,心想:看你怎么逃,哼!誰知,這“肉餡寶寶”卻偏偏和我作對,又探出“腦袋”欣賞著外面這個新世界。這下我可真生氣了,又拿起一個餃子皮把它結(jié)結(jié)實實地“綁住”了,果真,它再也不逃了,就算它要逃,給它十二只腳也逃不掉。
豐富多彩的童年,數(shù)不清的趣事,就像電影在我的腦子回放,仔細(xì)想一想,也經(jīng)常捂這嘴偷笑,往往都笑痛肚子才肯罷休!
朋友,你聽過癮了嗎?太小聲了,大聲點兒。啊——還沒啊!不過,我現(xiàn)在可是空腹,等我吃飽喝足了,定說個讓你捧腹大笑!
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十
星期天下午,媽媽說今天吃餃子。我可喜歡吃餃子了,但是我更想吃我自己包的餃子,便問媽媽:“我可以包嗎?”媽媽笑著說:“當(dāng)然可以!”我高興極了!
媽媽和好面,用芹菜和肉調(diào)好餡,再把面搟成一個個月餅?zāi)敲创蟮膱A,一切準(zhǔn)備停當(dāng)。媽媽拿起一個餃子皮放在手心,用勺子舀了一勺餡放在皮上,麻利地用手捏著,一瞬間,一個小魚似的餃子就包好了,真好看!媽媽告訴我捏的時候要用勁,不然煮的時候容易散開。
我迫不及待地拿起一個餃子皮,放在手心,再放上餡,學(xué)著媽媽的樣子笨拙地捏著,怎么也把餡捏不到皮里去,折騰來折騰去,餃子變成了一灘爛泥。
我連忙向媽媽求救。媽媽說:“包餃子時,餡不能太多,也不能太少,太多了包不到一起,太少了不好吃。包餃子看起來簡單,做起來難,首先要有耐心,再試試看。”
聽了媽媽的話,我又拿起一個試著包,還是包不到一起。我有點泄氣,媽媽鼓勵我要多嘗試,要經(jīng)得起失敗,只要努力,一定會包好的。我又鼓起勇氣,小心翼翼地包著,終于包出了一個,但是長得很“丑”。
晚上,吃著自己包的餃子,覺得格外香。
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十一
除夕夜,按照我們老家的習(xí)慣,是要吃餃子的。今天,我就來教大家包餃子。
首先準(zhǔn)備食材,比如說:面粉、水、豬肉等等。
然后,把面粉倒入一個盆子里,倒入適量的水,用手(要洗干凈哦!)反復(fù)攪拌,直到有一點凝固起來,再反復(fù)推揉,直至不粘手,這樣用手和的面搟成的皮吃起來更筋道。
接著,最重要的部分是炒肉陷。首先把豬肉、豆腐干、新鮮的大蒜、青菜剁成小塊,拌勻。然后把餡下鍋、炒熟,盛到一個盆子里,你可以偷偷地嘗那么一小口,嗯,好吃!咸咸的,鮮鮮的,還有一絲蒜香味,的確很好吃,等它涼下來就可以包餃子了。當(dāng)然可以根據(jù)自己喜歡的口味自由搭配炒制餡料。
最后,把面團切下一小塊,然后搓成一條略粗的長條面團,平均切成大小均勻的小面塊,再搟皮。爺爺搟的皮大又圓,而且非常薄,而我檊的皮小又厚。
爺爺笑著對我說:“你還是要多多練習(xí)搟餃子皮,現(xiàn)在你還是去包餃子吧!”
包餃子可是我的拿手活,七秒鐘可以包一個。我和媽媽包完餃子后,奶奶把包好的“胖娃娃”一個個放入鍋里。十五分鐘過去了,一個個“胖娃娃”出了鍋,蘸點醬油,嗯!好吃。當(dāng)然,炸餃子味道也不錯哦!
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十二
放煙花、吃年夜飯等都是春節(jié)必不可少的流程,可每次我都幫不上不忙,只需靜靜等待別人的成果,慢慢享受就行。可這樣過年有什么意思呢?所以我一直想找一個機會也參與進(jìn)來。
這不,我終于找到了一個機會。除夕這天上午,媽媽8點便起床洗漱,房門外的動靜使我從睡夢中清醒,我一下子從床上蹦下來追到門口,看著已經(jīng)穿戴整齊的媽媽,又看向微微打開的家門,這使我好奇心涌上心頭,“媽媽,你這么早去干嘛?”“去你阿姨家包餃子,你干嘛,趕快回去睡覺。”“帶我一起去吧!我也要學(xué)包餃子,沾沾福氣!”媽媽思考了一下答應(yīng)了:“好吧,那你趕快去穿衣服。”哈哈,真是天助我也!我們到了阿姨家,只見地上擺放著琳瑯滿目的過年用品,一大袋面皮,一大盆菜肉餡擺在桌上,阿姨一家正在熱火朝天的包餃子,媽媽見了,趕忙上前幫忙,我見狀保住了媽媽的手,興奮地說道:“媽媽,別忘了我也要包呢”她看了看我,懷疑地說:“你真的要包?”,“嗯!”“那好吧,你可得認(rèn)真點。”“哈哈!”我邊笑邊跳,期待我的包餃子體驗。我站在桌邊,媽媽手把手教我如何包餃子,我便有模有樣地學(xué)了起來。首先,我用筷子將適量菜餡放入面皮中間,其次再用手指沾一點水均勻抹在面皮邊,然后把面皮對折,最后再用手指沿著面皮將兩端按緊,就好了。“這么簡單!”還未等媽媽說完,我便自吹起來,于是,我一口氣包好了十幾個。隨后,姨夫?qū)⑽野@些餃子下了蒸籠。過了15分鐘的樣子,只聽見姨夫在廚房大喊:“哎呀,不好了!”,我們趕緊跑了過去,只見鍋里的餃子形態(tài)各異,有的漲破了肚皮,有的像泄了氣的皮球。誒,看來我的包餃子技術(shù)還得好好修煉啊!
忙碌的一上午過去了,我看著滿滿當(dāng)當(dāng)好幾大盤的餃子,個個白白胖胖,排列整齊,我高興地咧開了嘴,也許這就是真正的快樂吧!
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十三
春節(jié)里有許許多多有趣的事,其中我認(rèn)為就是一家人在一起包餃子是最有趣的事了。
大家經(jīng)常吃餃子,但自己親手包餃子的是越來越少了吧!在春節(jié)的時候,我和我的家人們就會手工包餃子。原來看似簡單的卻也是需要深“功底”。
除夕夜那一晚,我們?nèi)引R上陣,大家一起包餃子。媽媽和面,爸爸搟餃子皮兒,爺爺奶奶攪拌肉餡和包餃子。我和姐姐看著他們忙得熱火朝天,忍不住上前湊熱鬧。我學(xué)著奶奶的樣子把餃子皮兒放在手的中間,把肉餡放在邊上,一卷一捏。不一會,奶奶和姐姐包了好幾個了,我一個也沒包好。媽媽笑著告訴我,包餃子要現(xiàn)在餃子皮周圍沾一點水,肉餡放好后,一卷一捏,餃子皮兒就黏上了。我照著媽媽的話做了幾次,總算會包餃子了。雖然很慢,餃子包出來也不好看,但媽媽還是很高興,笑著說:“誰包的餃子誰吃呀!思思,你看你的餃子肚子最圓,只顧塞肉了吧,餃子皮兒都撐破了!”我也笑著說:“都別吃我包的餃子,我包的餃子肉最多,我故意的。”爺爺奶奶看見我和姐姐臉上的白面粉,又是一陣笑聲。
包完餃子,我們都坐在客廳看“春晚”,媽媽忙著去煮餃子。不一會兒,熱氣騰騰的餃子端了上來,果然我包的餃子煮破了幾個,肉餡都和餃子皮兒分離了。哈哈,我就凈撿肉餡吃了。
吃著自己親手包的餃子,和家人們坐在一起歡聲笑語,這種感覺就是家的感覺,真溫馨呀!我感到溫暖和幸福!
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十四
“哎,你踩著我了……”“看,還是我們組的最棒!”“讓我嘗嘗你的手藝怎么樣……恩,還真不錯”“咦,那邊好像又熟了!”來到我們這個菜市場般的教室里,你會聽到一陣陣來自四面八方的叫聲——這是怎么回事呢?原來呀,為了慶祝元旦,老師組織了一場包餃子比賽,同學(xué)們正在包餃子呢!想知道發(fā)生了什么有趣的事么,那就聽我給你娓娓道來。
帶面的同學(xué)當(dāng)然也帶來了許多面粉,于是我們就展開了一場面粉大戰(zhàn),不知是后面的.那個“搗蛋鬼”先起得頭,同學(xué)們就拿著面粉向?qū)Ψ缴砩先鋈ィ菜闶菍λ男履曜80桑∫粫r間,教室里成了美麗的白色,叫喊聲,跑步聲頓時響成了一片,鍋里亂的像一鍋粥,老師也阻止不下,只能任由我們瘋玩。這場面,肯定比潑水節(jié)還熱鬧!一場“大戰(zhàn)”下來,每個人都成了白花花的雪人,只有幾個臨時逃脫的“小兵”才沒有變成雪人,雖然一場批評是難免不了的,但是同學(xué)們依然十分快樂!
“餃子出爐嘍!”隨著老師的高喊,同學(xué)們拿著自己的杯子,吃著自己的勞動果實,心里別提有多高興了!餃子大賽也拉開了序幕。
第一場比賽是看各組餃子的外形,第一組、第五組(也就是我們組)、第四組肯定是不過關(guān),經(jīng)過老師的層層挑選,最終第二組在第一關(guān)取得了勝利他們的外形也不是特別優(yōu)秀,但要比我們好得多。
第二場比賽是吃餃子的味道,老師把每個組做的餃子都吃了,最后,老師宣布成績時對我們說:“恩,同學(xué)們的餃子都不錯,但我覺得啊還是第四組的味道最好,包餃子不僅要看外形,而且味道也很重要哦!”說完,把第四組的餃子分給我們品嘗,我們覺得味道確實不錯,同時也取長補短,爭取下次把餃子做的更好!
吃到我們的餃子時,我覺得味道有點甜,有許多地方還要改進(jìn),我還品嘗了其他組的勞動果實,在這場包餃子比賽中,我真是受益匪淺啊!
餃子比賽就這樣圓滿的結(jié)束了,通過這次比賽,我知道了勞動最快樂,當(dāng)我吃到自己親手包的餃子時,心里有一種說不出來的喜悅,同時,也祝博友們新年快樂!
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十五
在橡皮泥世界里,我非大廚師莫屬了。可一摸到貨真價實的面時,就立刻呆若木雞。但憑著平常的看功,我還是小心翼翼地切了起來。“切,上;切,下;切,上……”我邊做,邊小聲嘀咕著。等我切到第三個的時候,才發(fā)現(xiàn)自己切得大大小小,奇形怪狀。唉!還得揉成一團重新切,真麻煩呀!看來做事還得一心一意啊!
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十六
搟面皮跟切面團兒一樣,都是項細(xì)心活。我拿起搟面杖,再在搟面杖下面放上一小團面,用個變戲法,一下子就把那團面變成了一張薄薄的面皮。哦!糟糕!我的腦子又去了哪里?怎么不僅把面團搟成了橢圓形,而且把面皮搟的里薄外厚!可不要學(xué)我哦!不一會兒,經(jīng)過我的耐心調(diào)整一張張外薄內(nèi)厚的面皮娃娃從我手中蹦蹦跳跳地跑了出來。
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十七
大年三十這一天,家家戶戶張燈結(jié)彩,熱熱鬧鬧忙著過年。而我們家正在包餃子呢。
聽奶奶說要包餃子,我高興地蹦了起來,因為我最喜歡吃餃子,可包餃子還是第一次。只見奶奶開始張羅餃子餡的材料,把肉洗的干干凈凈,熟練地把肉剁成肉沫,放了雞蛋和韭菜,加入了適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品。一會功夫,餃子餡就準(zhǔn)備好了。
開始包餃子了。只見在奶奶那雙神奇的手下,一個個跟“元寶”似的餃子整整齊齊的排在那里,真漂亮。我忍不住手癢,也學(xué)著奶奶的樣子,拿起一塊餃皮,攤在手掌心,包了一團肉餡,像捏橡皮泥一樣把餃子皮的四周捏住。哪知道還沒等我捏完,手中的餃子就露陷了。媽媽看見我手忙腳亂的樣子,眨了眨眼睛,哈哈大笑起來。我又氣又急,臉漲得通紅。心想著還就不信了,于是又拿起一張面皮,這次挑了一點餡,小心翼翼地將餃皮的四周圍輕輕的捏緊。雖然不是很漂亮,但終于包成了一個餃子樣,沒有咧開嘴。接著,一個、兩個、三個……慢慢地,我包的餃子樣子也越來越好看了。
終于餃子下鍋了。奶奶把這些“元寶”們小心翼翼地放進(jìn)鍋里,只見它們向運動員一個個潛入水里,過來一會兒,“元寶們”又浮了上來,好像在和我捉迷藏一樣。這時,媽媽說:“餃子熟啦!”我就迫不及待地探過去,一陣煙霧中將筷子伸進(jìn)了鍋。
咬一口裝滿肉汁的餃子,我忍不住叫出聲來:“真香啊。”
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包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十八
今天,我回憶了好多東西,其中我想了我以前的老師上的課。
“開始包餃子了!”老師的話音剛落,同學(xué)們就爭先恐后地朝講臺奔去!當(dāng)然,我也不甘示弱,也飛奔了過去。講臺太小了,我好不容易找到了一個好位子,搶了一片餃子皮就準(zhǔn)備包餃子。這時我才猛的想起:平時在家里過年,餃子都是爺、奶奶包好了餃子,煮熟了給我吃,我就像一個小公主一樣,哪里會包餃子呀?!這時,只見老師笑了笑,不慌不忙地拿起一片餃子皮,放在左手心,用勺子舀了一團肉餡放在皮中央,然后在餃子皮的`邊上抹了一點清水,兩邊一合攏,兩只手配合著捏了捏。瞧,這就大功告成了!!
我也認(rèn)真的學(xué)老師的樣子,好不容易,做了一個奇形怪狀的餃子!我得意的把我的作品高高舉起,只見老師和同學(xué)們都笑得前仰后合的,原來他們都說我包的餃子像地雷!
“煮餃子嘍!”老師拿出電磁爐,在鍋里裝了一些清水。“咕嚕咕嚕”我們的勞動成果在水中“翻著跟斗”......
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇十九
我抓起面就像橡皮泥一樣胡亂捏了幾下,可那團面上輩子跟我有仇似的,不僅形狀歪七扭八,不成細(xì)長條;還拽著我的手不放!我急了:這什么破面呀?雙手使勁把面往桌子上一甩,甩掉啦!可這只解決了燃眉之急,到底該怎么揉呢?媽媽見了我的難處,就說:“心急是吃不了熱豆腐的!揉面應(yīng)該右手揉面,左手轉(zhuǎn)面。直到把面揉成細(xì)長條就行了!”……哎呀,終于揉好了。
包餃子趣事春節(jié)(優(yōu)質(zhì)20篇)篇二十
每年的春節(jié)都是小朋友最開心的日子。不僅僅因為家人團聚特別熱鬧,也不僅僅有壓歲錢,而且有好多好吃的。
在眾多好友的食物中,我最喜歡的就是了。
說起包餃子,我的爸爸算是一個“高手”了。
先說說餃子皮,雖然現(xiàn)在菜市場有現(xiàn)成的餃子皮,不過我還是挺喜歡爸爸自己做的,尤其是以前沒有買搟面杖的時候,他還用啤酒瓶來搟呢,這在我小時候的印象中特別的深刻。
其實自己做的餃子皮,嚼勁當(dāng)然是更好啦,而在制作的過程中也是最有趣的,尤其是我們小孩子剛學(xué)的時候,總搟不圓,不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時候,大人還是會選擇直接買現(xiàn)成的餃子皮。
不過,談到餃子餡,那就是在家自己做的了。因為大家喜歡吃的餡不同,有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的,有的喜歡在里面加玉米粒。但是爸爸經(jīng)常就只是簡單地放了些蔥,可調(diào)出來的味道居然也好的出奇呢。
有了餃子皮和餃子餡,接下來就是包餃子了。看著爸爸像變魔術(shù)一樣的,一會就包好一個,我真的特羨慕。可是這功夫是要練的,不能急的,所以就只好一邊認(rèn)真觀察著他怎么放餡,怎么捏,再怎么擠花紋。
從最開始捏的跟包子一樣,到后來漸漸地有些餃子樣了,終于我也學(xué)會包餃子了。
所以,對我來說,不僅僅是吃,其實也是一種生活體驗,那種吃到自己親手包的餃子的感覺,特有成就感呢。