久久欧美精品欧美久久欧美_久久艹综合_亚洲视频区_精品久久久久久亚洲精品_福利视频不卡_夜夜操天天插

茶藝的心得大全(18篇)

時間:2025-05-12 作者:翰墨

4.心得體會是一種對所學內容的再認識和深化,不僅能夠促進個人發展,也可以分享給他人。接下來,讓我們一起來看看一些精選的心得體會范文,相信會對大家的寫作有所啟發。

茶藝的心得大全(18篇)篇一

茶藝課是我們茶文化學院學生大一下學期必上的一門課程,在此之前我并未接觸過太多相關的東西,僅僅知道泡茶是很麻煩的一件事情。但我經過這個學期的專業學習,已然從中感悟到,當一個人的心由原來的浮躁變為平靜時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人質的升華。

泡茶時的每一個動作,每一個心態,都是與我們的生活息息相關的,只要用心去體會,便會收獲很多。

茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶,在整個過程中,我們對所有茶具的尊敬,也反映出了生活中的為人之道:彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學會尊重它,理解它。上天賦予了世間萬物生命與靈性,若給予它們尊重和理解,那么它們也會給予你一樣的回應。你愛戴生命,生命也會回饋你。

“酒滿敬人,茶滿欺人。”倒茶要倒七分滿是茶道的基本,也是告訴我們做人要學會保留和謙虛,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,對人或事。這能讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺到我們平和、與人為善的態度。

茶道有四個境界:清、和、敬、寂。“清”指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;“敬”主要表現在對別人的尊敬,對茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺,就是對茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以忍受寂寞。

人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還要修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。

茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發出來。

茶藝學習是提升修養的一個過程,而提升自己的修養是靠自己努力的。我們應該有責任讓自身更有修養。用平和的心態對待身邊的一切,即使面對困苦與艱難,也要用一種淡定、寧靜的心態對待,用修養的力量讓自己變得更美麗動人。老舍的《茶館》里寫著這么一句梵語:真水無香,即把散亂的心神凝結一處。心境淡定了,生活自然也美好了,生活的環境也變得更有修養的質量了。

成長是一種蛻變,在這個過程中,我們就可以學到很多。茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有淡定而平靜的生活。

茶藝茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國。這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。

茶藝課的學習讓我發現美麗,創造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶,讓茶使人間更美好。

茶藝的心得大全(18篇)篇二

主要內容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的享受。被稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風。

這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。現就我個人的茶藝心得總結如下:

一、綠茶是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

二、烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。最后我發現,它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香。花茶的泡制讓我學會了感知,感知生命勃發的力量,感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

茶藝的心得大全(18篇)篇三

抱著“活到老,學到老“的心態參與了由xx市xx茶業有限公司創辦的岑溪市首屆“茶藝師“培訓班,經過了兩個星期的學習和積存,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統文化和沉淀。中國不僅是茶葉的家鄉,還是最早種茶,制茶和飲茶的國家。

過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的根本種類分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。

何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實際上是包括茶葉的識別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比方,沖泡綠茶要用玻璃杯,由于玻璃杯是透亮的,且不簡單吸香,用其泡茶可使茶之芳香,嫩香充分顯露出來,也便于我們觀賞茶芽形態和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》就有寫到“茶性必發于水,八分之茶,遇非常之水,茶亦非常矣;八分之水,試非常之茶,茶只八分耳。“可見水質能直接影響到茶質,泡茶的水質好壞,對茶葉的色、香、味,特殊是對茶湯的味道影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對它色、香、形、味、韻的體會。要泡好一杯茶,主要是要依據不同的茶類,加工方法,茶的特性,把握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的`時間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時間歸納為泡茶的三要素。

現如今,茶藝已經漸漸的融入我們的日常生活中,比方有客人來時都是以茶代禮,聚會時一起談天喝茶,這些都與茶息息相關。其實,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,芳香是它的饋贈。但愿中國的茶文化越來更加揚光大。

最終特別感謝xx市xx茶業有限公司給大家帶來的這一次學習茶藝的時機,讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心漸漸沉淀下來,變成一個優雅的女子,而這只是剛剛開頭,盼望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。

茶藝的心得大全(18篇)篇四

“一杯茶,品人生沉浮;平常心,看萬千世界,人生百年,宛如浮云;若非宿緣,豈能相遇?”在茶文化課上,終于看到大益八式的現場表演,課上短短的幾十分鐘讓我們以益之韻之大益八式感受中華茶道的博大, 也品味人生海闊天空的淡然,下面就說一下我自己的一點感受和心得。 大益八式”給人的是一種靜心享受的過程,重在一個“慢”字,講究動作的輕柔、優美、連貫。大益八式分為洗塵、坦呈、蘇醒、洗塵、養成、身受、分享、放下。 洗塵實際上是指茶道演習開始時身與心進入一個干凈的境界過程。即包括入禮、禮拜宗師、禮拜客人等步驟;坦呈指向一個動作,即將茶席鋪開,在茶席上擺布茶具的動作。這里的坦呈有兩層含義,一是待客之坦白誠懇,二是茶具的呈現、展示。蘇醒是指在泡制過程中“溫杯洗具”的過程。這一過程,茶具的溫度得以提升,可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特點;法度,是指取茶,所謂量不在多,適度就好,正是取舍有度,知足常樂,動作上要求輕柔;養成是茶湯沖泡過程中最為關鍵的一個環節,它對水溫有著嚴格的要求,水溫的掌握對茶性的展現極為重要,前面幾式均是為此做鋪墊;身受,它是茶者品茗感悟一杯茶的過程,先己后人,益己利人這是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在這整個茶藝表演過程中,我更是深深體會到一杯好茶不是說出來也不是寫出來的,還是要動手泡出來的。所謂的鳳凰三點頭、懸壺高沖等等,來不得半點偷工減料。俗話說得好:臺上三分鐘,臺下十年工。

中國茶道文化是一種包羅萬象、融會世間萬物、順乎自然的美學、哲學、綜合科學,是一種審美的意識形態。茶道是客觀存在的,關鍵在于如何發掘,如何尋求,如何品悟。茶人能品悟多深,茶道便有多深,這也是中國茶道的博大精深之處及它國茶道無法比擬之處。這些都足以令華夏子孫為之振奮,為之驕傲,為之盡綿薄。

清代鄭板橋詩云:

不風不雨正清和,翠竹亭亭好節柯。

最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。

寫的正是心之靜。在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來,無論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習的必經大道。因為靜則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜課內斂含藏,靜可洞察明激,體道入微。可以說:“欲達茶道通玄境,除卻靜字無妙法”。 喝茶能夠靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。對于很多喜歡喝茶的人來說,泡茶或許是一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。閑暇時,泡一壺茶,靜心、養性。茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍。

喝茶品茶是一個好東西,而中國茶道是雅俗共賞之道,它體現于平常的日常生活之中,它不講形式,不拘一格。突出體現了道家“自恣以適己”的隨意性。同時,不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對茶道由不同的追求。所以雖然作為普通人的我們可能不會精心研究茶藝茶道,但是我們還是可以通過閑暇時喝喝茶來達到修心養性的效果。

在現代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機關、團體,甚至成為國家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現在的人們以茶待客和茶話會,茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現。

最后,真的很榮幸在大學生涯中可以選修茶文化這門課程,讓我從之前的只會喝茶如飲料的人得以明白茶文化的真諦,了解茶文化的歷史,茶的種類,好處多多。雖然時下一些"酒文化"、"咖啡文化"、"可樂文化"等這些在充塞在各種媒體的時尚版塊中大放異彩,但是我仍然相信,通過對新時代青少年的教育與熏陶,具有中國傳統文化特色的茶文化定能在今后為世界人所崇尚。愿在茶文化的學習中,積淀更多安定優雅的氣質,平靜謙和的面對今后生活。

茶藝的心得大全(18篇)篇五

沒去岑溪天晟茶業公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經過這十幾天的專業學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的浮躁變為平靜時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.

茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。“酒滿敬人,茶滿欺人。”倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態度。例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。“清”指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;“敬”主要表現在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發出來。

成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。

天晟茶業有限公司的茶藝培訓課程讓我發現美麗,創造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。

感謝天晟茶業有限公司給我一個展現自我的平臺!

本文經一期茶藝培訓優秀學員陸海軍借鑒編輯整理。

茶藝的心得大全(18篇)篇六

沒去xx茶業公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的學問,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經過這十幾天的專業學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的急躁變為安靜時,便可以看到生活中的許多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡潔。“酒滿敬人,茶滿欺人。“倒茶七分滿是茶道的根本常識,同時也是寓意我們做人要學會保存和虛心,做人做事,保存一份接納別人對你批判和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包涵的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態度。例如日本茶道有四個境地:清、和、敬、寂。“清“指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的潔凈、干凈,會讓人覺得舒適;“和“指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;“敬“主要表現在對別人的敬重,對茶具的敬重;“寂“是茶道里的境地,它表達的是一個人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生猶如人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰,才能把最濃郁的芳香散發出來。

成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的'過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而安靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的宏大和精巧。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、敬重和喜愛。

xx茶業有限公司的茶藝培訓課程讓我發覺漂亮,制造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永久喜愛茶,喜愛茶文化。我要用我之所學,提倡更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。

茶藝的心得大全(18篇)篇七

中國茶道約成于中唐之際,陸羽是中國茶道的鼻祖。陸羽《茶經》所倡導的"飲茶之道"實際上是一種藝術性的飲茶,它包括鑒茶、選水、賞器、取火、炙茶、碾末、燒水、煎茶、酌茶、品飲等一系列的程序、禮法、規則。中國的"飲茶之道",除《茶經》所載之外,宋代蔡襄的《茶錄》、宋徽宗趙佶的《大觀茶論》、明代朱權的《茶譜》、錢椿年的《茶譜》、張源的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等茶書都有許多記載。今天廣東潮汕地區、福建武夷地區的"工夫茶"則是中國古代"飲茶之道"的繼承和代表。

中國茶道即"飲茶之道",即是飲茶藝術。而飲茶之道又以泡茶的技藝為主體,因為只有泡好茶之后才談得上品茶。而泡茶又不僅僅是一個技術問題,正如丁文先生所說,技術達到爐火純青的地步便成為一門藝術。因此,我們不但要科學地泡好一壺茶,還要藝術地泡好一壺茶。也就是說,不但要掌握茶葉鑒別、火候、水溫、沖泡時間,動作規范等等技術問題,還要注意沖泡者在整個操作過程中的藝術美感問題,“欣賞茶道的沏泡技藝,應該給人以一種美的享受,包括境美、水美、器美、茶美和藝美。”“茶的沏泡藝術之美表現為儀表的美與心靈的美。儀表的沏泡者的外表,包括容貌、姿態、風度等;心靈是指沏泡者的內心、精神、思想等,通過沏泡者的外表,包括容貌姿態、風度等;心靈是指沏泡者的內心、精神、思想等,通過沏泡者的設計、動作和眼神表達出來。”(童啟慶:《習茶》110頁,浙江攝影出版社出版)誠如蔡榮章先生所說,茶葉沖泡過程“本身也是一促發展表演藝術。

2.茶道--飲茶修道。

禪悟道,間性成佛。道家講茶道,重在“茶之功”,意在品茗養生,保生盡年,羽化成仙。普通老百姓講茶道,重在“茶之味”,意在去腥除膩,滌煩解渴,享受人生。無論什么人都可以在茶事活動中取得生理上的快感和精神上的暢適。參與中國茶道,可撫琴歌舞,可吟詩作畫,可觀月賞花,可論經對弈,可獨對山水,亦可以翠娥捧甌,可潛心讀《易》,亦可置酒助興。儒生可“怡情悅性”,羽士可“怡情養生”,僧人可“怡然自得”。中國茶道的這種怡悅性,使得它有極廣泛的群眾基礎,這種怡悅性也正是中國茶道區別于強調“清寂”的日本茶道的根本標志之一。

唐末劉貞亮倡茶有"十德"之說,"以茶散郁氣,以茶驅睡氣,以茶養生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶可行道,以茶可雅志。"飲茶使人恭敬,有禮、仁愛、志雅,可行大道。

飲茶能恭敬有禮、仁愛雅志、致清導和、塵心洗盡、得道全真、探虛玄而參造化。總之,飲茶可資修道,中國茶道即是"飲茶修道"。

3.茶道--飲茶即道。

老子認為:"道法自然"。莊子認為"道"普遍地內化于一切物,"無所不在","無逃乎物"。馬祖道一禪師主張"平常心是道",道一的三傳弟子、臨濟宗開山祖義玄禪師說:"佛法無用功處,只是平常無事。屙屎送尿,著衣吃飯,困來即眠"。道不離于日常生活:修道不必于日用平常之事外用功夫,只須于日常生活中無心而為,順任自然。自然地生活,自然地作事,運水搬柴,著衣吃飯,滌器煮水,煎茶飲茶,道在其中,不修而修。

不如吃茶去。"。

道法自然,修道在飲茶。大道至簡,燒水煎茶,無非是道。飲茶即道,是修道的結果,是悟道后的智慧,是人生的最高境界,是中國茶道的終極追求。順其自然,無心而為,要飲則飲,從心所欲。不要拘泥于飲茶的程序、禮法、規則,貴在樸素、簡單,于自然的飲茶之中默契天真,妙合大道。

4.茶道是“藝、修、道”的結合。

綜上所說,中國茶道有三義:飲茶之遭、飲茶修道、飲茶即道。飲茶之道是飲茶的藝術,且是一門綜合性的藝術。它與詩文、書畫、建筑、自然環境相結合,把飲茶從日常的物質生活上升到精神文化層次;飲茶修道是把修行落實于飲茶的藝術形式之中,重在修煉身心、了悟大道;飲茶即道是中國茶道的最高追求和最高境界,煮水烹茶,無非妙道。

在中國茶道中,飲茶之道是基礎,飲茶修道是目的,飲茶即道是根本。飲茶之道,重在審美藝術性;飲茶修道,重在道德實踐性;飲茶即道,重在宗教哲理性。

中國茶道集宗教、哲學、美學、道德、藝術于一體,是藝術、修行、達道的結合。在茶道中,飲茶的藝術形式的設定是以修行得道為目的的,飲茶藝術與修道合二而一,不知藝之為道,道之為藝。

中國茶道既是飲茶的藝術,也是生活的藝術,更是人生的藝術!

因為個人對茶的喜愛,我報名學習了茶藝。

在7天的學習過程中,我對茶有了進一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。7天的學習即將結束,雖然當前我只是淺淺地學習了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發,我只迫不及待想要繼更深入的學習茶,讓自己融入茶的美妙世界。

茶藝培訓學習開設這樣關于茶的培訓課程,不僅僅為我們學員教授了茶文化,也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

源于對“茶”的喜愛,懷著對中國傳統文化的敬仰,終于將學習茶道的小夢想付諸于行了。

如中國傳統文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。

短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學習到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式沖泡四款茶藝表演。因為原本對茶的喜愛,淺閱過茶藝相關的書籍,學習中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,有時因為課時的原因,未能更為詳盡,我想學習是個循序漸進的過程。

茶藝學習,對我來說,才是剛剛開始。

茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。

我經常會在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。

當年學習茶文化,是因為生命里一位摯愛的親人喜歡,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。

有人說飲茶時,茶的品質不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學泡茶,茶是最普通的,老師的教導是真誠的,朋友的陪伴是最真實的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態。

如今,學會了這份知識豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據一方,倒真地體會到一點點物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。

茶藝的心得大全(18篇)篇八

經過這幾次關于中國茶文化的學習,我對茶的文化有了進一步的了解和認知,也大大的提升了對中國茶的濃厚興趣,了解到中國茶的文化的歷史是非常的悠久的和很有歷史意義的,知道其中所包含的知識和文化不是我們一時就可以了解的,所以需要以后更加深入的學習的探索,通過這次的聽課,也對中國茶的分類,地域的分布,還有一些簡單的識別,以及泡茶所需要的用具有了一些淺層的了解。還欣賞了茶藝的表演。

雖然中國茶葉的分類尚無統一的方法,但比較科學的分類是依據制造方法和品質上的差異來劃分的,特別是根據各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類,即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。綠茶多酚氧化最輕,紅茶氧化最重。這六大茶類被稱為基本茶類。其代表性的分別是綠茶:龍井、碧螺春白茶:安吉白茶、白牡丹,紅茶:金駿眉、丘山小種黑茶:普洱,青茶:鐵觀音、凍頂烏龍黃茶:湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶,安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。

茶的地域分布也是非常的廣泛的,不同的區域有其各有的特色。近代,吳覺農等根據茶區的自然條件、茶農的經濟情況、茶區的分布面積大小及茶葉產品的不同種類,在1935年提出,將全國劃分為外銷茶、內銷茶二大類,13個產茶區,即外銷紅茶5個茶區(祁門紅茶區、寧州紅茶區、湖南紅茶區、溫州紅茶區、宜昌紅茶區)、外銷綠茶2個茶區(屯溪綠茶區、平水綠茶區)、外銷烏龍茶1個茶區(福建烏龍茶區)和內銷茶5個茶區(六安綠茶區、龍井茶區、四川茶區、云南普洱茶區和其它茶區)。這一劃分是根據各種條件綜合提出的,所以對近代茶葉生產具有一定的指導意義。在不同地區,生長著不同類型和不同品種的茶樹,從而決定著茶葉的品質和適應性,形成了一定的茶類結構。影響茶的不同的原因還有受栽培歷史、勞力、社會經濟、技術力量、交通運或、飲茶習俗、生活水平等影響。

說道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具,主要的茶具種類如下:

1、陶土茶具。

陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,紫砂壺其里外都不敷釉,采用當地的紫泥、紅泥、團山泥摶制焙燒而成。

2、瓷器茶具。

1)白瓷茶具2)青瓷茶具3)黑瓷茶具。

3、漆器茶具。

4、玻璃茶具。

在現代,玻璃器皿有較大的發展。玻璃質地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態各異,用途廣泛。玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余。

5、金屬茶具。

6、竹木茶具緊接著我們欣賞了功夫茶,功夫茶,并非一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫,功夫乃沏泡的學問、品飲的功夫。功夫茶的茶具主要有這幾個:茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶與水缽。功夫茶的一些簡單的步驟(只能粗略的說一下)。

1.茶葉放入蓋碗或茶壺。

2.溫茶,沸水沖入幾秒鐘后將茶水倒出,亦可將水依次倒入公道杯,品杯中溫一下茶具。

3.泡茶,二次將沸水沖入蓋碗或茶壺,泡茶時間可依茶或個人喜好。

4.拿起蓋碗或茶壺,把茶倒入公道杯中,公道杯上可以放置茶漏來濾掉茶葉沫。

5.公道杯的作用是把茶水的濃度平衡,待茶水適量時,再用公道杯把茶水分別倒入品杯中。

6.放松身心,舉杯暢飲。

以上的這些就是對茶的一些簡單的了解,要想更深入和更詳細的了解中國茶文化,還需要花費更多的時間和精力來研究和探索。就像是我們老師說的一句話“中國的茶文化博大精深,學習一輩子也學不完,我們需要慢慢的體會和理解”!

1.茶道--飲茶之道。

中國茶道約成于中唐之際,陸羽是中國茶道的鼻祖。陸羽《茶經》所倡導的"飲茶之道"實際上是一種藝術性的飲茶,它包括鑒茶、選水、賞器、取火、炙茶、碾末、燒水、煎茶、酌茶、品飲等一系列的程序、禮法、規則。中國的"飲茶之道",除《茶經》所載之外,宋代蔡襄的《茶錄》、宋徽宗趙佶的《大觀茶論》、明代朱權的《茶譜》、錢椿年的《茶譜》、張源的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等茶書都有許多記載。今天廣東潮汕地區、福建武夷地區的"工夫茶"則是中國古代"飲茶之道"的繼承和代表。

中國茶道即"飲茶之道",即是飲茶藝術。而飲茶之道又以泡茶的技藝為主體,因為只有泡好茶之后才談得上品茶。而泡茶又不僅僅是一個技術問題,正如丁文先生所說,技術達到爐火純青的地步便成為一門藝術。因此,我們不但要科學地泡好一壺茶,還要藝術地泡好一壺茶。也就是說,不但要掌握茶葉鑒別、火候、水溫、沖泡時間,動作規范等等技術問題,還要注意沖泡者在整個操作過程中的藝術美感問題,“欣賞茶道的沏泡技藝,應該給人以一種美的享受,包括境美、水美、器美、茶美和藝美。”“茶的沏泡藝術之美表現為儀表的美與心靈的美。儀表的沏泡者的外表,包括容貌、姿態、風度等;心靈是指沏泡者的內心、精神、思想等,通過沏泡者的外表,包括容貌姿態、風度等;心靈是指沏泡者的內心、精神、思想等,通過沏泡者的設計、動作和眼神表達出來。”(童啟慶:《習茶》110頁,浙江攝影出版社出版)誠如蔡榮章先生所說,茶葉沖泡過程“本身也是一促發展表演藝術。

2.茶道--飲茶修道。

禪悟道,間性成佛。道家講茶道,重在“茶之功”,意在品茗養生,保生盡年,羽化成仙。普通老百姓講茶道,重在“茶之味”,意在去腥除膩,滌煩解渴,享受人生。無論什么人都可以在茶事活動中取得生理上的快感和精神上的暢適。參與中國茶道,可撫琴歌舞,可吟詩作畫,可觀月賞花,可論經對弈,可獨對山水,亦可以翠娥捧甌,可潛心讀《易》,亦可置酒助興。儒生可“怡情悅性”,羽士可“怡情養生”,僧人可“怡然自得”。中國茶道的這種怡悅性,使得它有極廣泛的群眾基礎,這種怡悅性也正是中國茶道區別于強調“清寂”的日本茶道的根本標志之一。

唐末劉貞亮倡茶有"十德"之說,"以茶散郁氣,以茶驅睡氣,以茶養生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶可行道,以茶可雅志。"飲茶使人恭敬,有禮、仁愛、志雅,可行大道。

飲茶能恭敬有禮、仁愛雅志、致清導和、塵心洗盡、得道全真、探虛玄而參造化。總之,飲茶可資修道,中國茶道即是"飲茶修道"。

3.茶道--飲茶即道。

老子認為:"道法自然"。莊子認為"道"普遍地內化于一切物,"無所不在","無逃乎物"。馬祖道一禪師主張"平常心是道",道一的三傳弟子、臨濟宗開山祖義玄禪師說:"佛法無用功處,只是平常無事。屙屎送尿,著衣吃飯,困來即眠"。道不離于日常生活:修道不必于日用平常之事外用功夫,只須于日常生活中無心而為,順任自然。自然地生活,自然地作事,運水搬柴,著衣吃飯,滌器煮水,煎茶飲茶,道在其中,不修而修。

不如吃茶去。"。

道法自然,修道在飲茶。大道至簡,燒水煎茶,無非是道。飲茶即道,是修道的結果,是悟道后的智慧,是人生的最高境界,是中國茶道的終極追求。順其自然,無心而為,要飲則飲,從心所欲。不要拘泥于飲茶的程序、禮法、規則,貴在樸素、簡單,于自然的飲茶之中默契天真,妙合大道。

4.茶道是“藝、修、道”的結合。

綜上所說,中國茶道有三義:飲茶之遭、飲茶修道、飲茶即道。飲茶之道是飲茶的藝術,且是一門綜合性的藝術。它與詩文、書畫、建筑、自然環境相結合,把飲茶從日常的物質生活上升到精神文化層次;飲茶修道是把修行落實于飲茶的藝術形式之中,重在修煉身心、了悟大道;飲茶即道是中國茶道的最高追求和最高境界,煮水烹茶,無非妙道。

在中國茶道中,飲茶之道是基礎,飲茶修道是目的,飲茶即道是根本。飲茶之道,重在審美藝術性;飲茶修道,重在道德實踐性;飲茶即道,重在宗教哲理性。

中國茶道集宗教、哲學、美學、道德、藝術于一體,是藝術、修行、達道的結合。在茶道中,飲茶的藝術形式的設定是以修行得道為目的的,飲茶藝術與修道合二而一,不知藝之為道,道之為藝。

中國茶道既是飲茶的藝術,也是生活的藝術,更是人生的藝術!

常言:今朝有酒今朝醉;我言:今夜有書今夜閱。閱讀茶藝先生大美推薦的《品茶圖鑒》,忽然記起要寫課后感想,腦海里浮現善壯和大美在美好生活館門口送別的身影,現在才覺知原來茶藝課已經結束了。因為不清楚還有哪支古琴曲與茶有關,我聽著《酒狂》,寫“茶道”課后心得體會。

為什么來學茶藝?

因為朋友丁丁引領我體會陶瓷和香薰的文人閑情逸致,我才略知道這個世界里有一些人以茶會友,召集茶席雅集;有的通過茶參禪悟道,有的堅持做一個傳統的茶人。現代工業化的浪潮里,還有許多人炒作茶葉猶如股票。在這樣的背景中,我想初步認識茶與人的世界。

從技能方面,我想考個證,或者有一天在有關國際文化交流的工作里用得上。前幾年,我在日本大阪附近短期學習交流可持續發展的教育實踐,當地民間組織就安排我們欣賞了茶道。那時候,與日本翻譯分享有關宋茶和建盞的皮毛認知,我感受到那位翻譯對中國文化的敬意。我有回歸傳統的愿望,在行茶儀式里,與各色人等分享傳統的茶道,大有無聲勝有聲的妙趣。

學到了什么?

聽課的時候,我覺得很愜意,聽得興致盎然,感受到一個茶人的心態和氣質。對照之下,大美老師每次都講了3、4小時的內容,包括茶的產地、茶的歷史、茶的化學成分、茶的分類、日本茶道、品鑒茶質、4種行茶法。這些知識在四次課里,固然屬蜻蜓點水,略泛一圈漣漪。

作為一個學生課后功夫,我主要把握幾點:1)閱讀《品茶圖鑒》,2)觀想行茶儀式的點點滴滴,3)鍛煉腕力,4)三五人湊一起喝喝不同的茶,模擬品鑒,從眼耳鼻舌意身去品鑒:

(1)茶葉、茶湯、器皿色、

(2)水沸聲、沐霖甌杯的聲音。

(3)水之味、茶之味、

(4)茶器特性。

(5)茶葉、茶湯、茶底、杯底氣味。

(6)口腔與喉嚨的各種味道、

(7)身體其他部位的反應。

謝謝真誠分享茶人知識和茶之感官世界的大美老師,我也很喜歡精致的美好生活文化館。

泡茶時的每一個動作,每一個心態,都是與我們的生活息息相關的,只要用心去體會,便會收獲很多。

茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶,在整個過程中,我們對所有茶具的尊敬,也反映出了生活中的為人之道:彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學會尊重它,理解它。上天賦予了世間萬物生命與靈性,若給予它們尊重和理解,那么它們也會給予你一樣的回應。你愛戴生命,生命也會回饋你。

“酒滿敬人,茶滿欺人。

”倒茶要倒七分滿是茶道的基本,也是告訴我們做人要學會保留和謙虛,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,對人或事。這能讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺到我們平和、與人為善的態度。

茶道有四個境界:清、和、敬、寂。

“清”指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;。

“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;。

“寂”是茶道里最高的境界,它體現的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還要修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。

茶源于中國,講求和,美,禮,仁等,是追求人與人之間的平等和諧,通過茶藝活動的過程感悟人生,修身養性,追求自然的目的,讓我學會如何協調和平衡,愛惜自己,感恩社會,回報社會。

茶藝是一門藝術,一種修養,體現和諧,優雅,仁,德,誠,真,茶藝源于遠古卻不失時尚,茶藝源于生活卻高于生活。

以茶養生,以茶悟道,做一個優雅德,有內涵德,健康的人,這是我學習茶藝的第一步。

一;我們人類終極追求的是擁有健康的體魄和良好的心靈。

二;我們人類向往的目標是享受生活,豐富生活,熱愛生活,不斷的提高生活品質。

三;我們人類希望的事業是自由擇業,開心就業,浪漫就業,做終身喜愛而樂之不疲的事業。

這種完美的人生,只有在茶藝中垂手可得。

隨著現在社會經濟不斷的發展,茶葉的需求量不斷的日益增大,近幾年來的表現尤為突出,可是對茶藝師的中,高級人才卻很短缺,能夠擁有茶藝師職業資格證書的人不多,以現在的發展趨勢來看,未來茶藝師的需求量會超出我們的想象,茶葉現在已遠銷海外,連外國的朋友們也都被中國的茶藝的神秘,魅力的迷人所吸引。

現在‘以茶會友’的社會,用茶讓人與人之間可以無界限的交流,用真誠,坦誠的心交流,不管是在事業中,競爭中,在品茶,應用茶的環境,去做任何事都會有意想不到的收獲的,一個舉止優雅的茶藝師,舒緩的音樂靜靜的流淌,共同營造出一幅寧靜祥和的休閑場景,會讓現在在忙碌的生活中人們有一個很好的放松,舒心的空間。

全職的太太們,擁有良好的教育背景,雄厚的經濟實力,充裕的時間,可以將茶藝作為提高自身修養,結交志同道合朋友的途徑,還可以讓在打拼的先生們帶來全新的休閑體驗,讓他們在忙碌后忘記了疲憊,優雅而有內涵的全職太太們籍著茶藝尋求一塊靜溢與超然的心靈空間。健康,綠色,環保是茶藝致力于推廣的方向,引導人的思維,開拓人視野,豐富人的精神。

茶藝師是現在社會與未來社會所空缺的瓶頸,也是一個很好的創業空間,在幫助別人享受人生的同時也幫助自身創建美好的人生,利人利已,何樂不為?希望那些愛好茶,茶藝,想懂的茶,茶藝的朋友,你的人生就從今天大步的邁開吧。

我常常喝茶,但只是把它當做飲料而已。雖然有時會仔細品味一番,略能感覺不同茶湯之間的些許差異,但終因對茶了解甚少而不得要領。因此,也不存在真正意義上的品茶,茶道就更不必說了。在聽了羅蒙老師的講座之后,我學到了很多東西,也激發了我對茶文化的興趣。

對于品茶,分為三種境界。最初級的為識茶,即認識茶,是與“制茶”、“泡茶”相對應的名稱。識茶除了用眼識,還要用口嘗、用鼻嗅、用觸感。而這些對茶的認識除了用于市場上的買賣之外,重要的還在于享用,所以“識茶”尚包括了“評茶”、“賞茶”的內容在里面。第二個境界為茶藝。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質,增強藝術感染力。最高的境界乃茶道。茶道是在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養性、品味人生,達到精神上的享受。茶道是一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶,來增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想。在烹茶品茗的過程中,老師特別提醒要心靜(禪靜)。老師還引用老子的話“人法地,地法天,天法道,道法自然”一語中的地道出了茶道修身養性之作用。

通過飲茶使人能夠得到一種精神的享受和愉悅,從而完成個性品德修養,在剎那間體會到廉、美、和、敬之真諦和永久,正所謂“道由心悟”當然意境很重要,有一個很好的意境,再加上人們用心靈去體悟茶道的玄妙感受,正好比是:“月印千江水,千江月不同。”有的“浮光躍金”,有的“靜影沉壁”;有的“江清月近人”,有的“水淺魚讀月”;有的“月穿江底水無痕”;有的“江云有影月含羞”;有的“冷月無聲蛙自語”;有的“清江明月露禪心”。有的“疏枝橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏”,有的則“雨暗蒼江晚來晴,白云明月露全真”。月只一輪,映像各異。茶道如月,人心如江,各個茶人由于個人的經歷和所處的環境不同,從而在心中對茶道自有不同的感悟,但有一點值得肯定,那就是返璞歸真,和誠處世,敬愛為人,珍愛人生。

第一次聽茶道的講座,不僅了解了很多關于茶道的知識,而且還喝到了老師親自泡的珍貴的茶,也很有幸得到老板的贈茶。茶,不僅需要懂,更需要品,需要體悟。在以后的生活中,我想我肯定會不斷地了解茶,學會做一個懂茶、會喝茶的人,并以茶道悟人道。

從小到大一直在喝茶,卻都是基于簡單的生理需求,就像餓了就要吃飯、冷了就要添衣一樣,雖然對于茶道一直心向往之,對茶道更豐富的內涵我卻基本沒有了解,這學期的茶道課為我提供了一個很好的機會。由于報名的人太多,我沒有機會親身實踐,但是現場觀摩也讓我有了很多的體會。

在上課開始時,老師為我們講解了許多關于茶的知識,包括茶的由來、分布、種類、文化內涵以及和醫學、植物學等學科的緊密聯系等,豐富了我們對茶的認識。老師還親自示范泡了一壺茶,并讓同學們也嘗試了一下,最后讓我們一起品他們泡的茶,讓我們體會有什么區別。我們發現老師泡的茶無論是色澤還是香味都要更加濃郁,續水后茶的味道也沒有減少多少,而同學們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們,茶道與養生一樣,強調眼耳鼻舌身的協調,泡茶就像為人處世,不能太過急躁,茶葉也是有靈氣的,在加水的時候不能直接加到茶葉上,而應該沿著杯壁加進去,讓茶葉在水里翻滾、發散,只有這樣才能讓茶葉充分“激活”,而同學們往往倒水的時候比較急躁,直接倒到茶葉上把茶葉內部的細胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過茶道向我們闡述,同學們都受到了觸動,明白了泡茶同時也是一個修身養性的過程,而接下來的親身實踐更讓同學們深刻的領悟到這個道理。

泡茶時需要跪坐、凈手、小心動手,這些都強調泡茶時一絲不茍的態度。在現在這個快速的網絡社會,每天接受數不盡的信息,受到各種事物的干擾,我們已經很難完全靜下心來認真做一件事情,而茶道就可以為我們提供一個很好的機會。拋開網絡,放下手機,和老師、同學一起坐好,互相注視,頓時就有了濃濃的人情味,傳統的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花、焚香、鼻吸口呼,排除一切的雜念,身心也回復到空靈的狀態,讓我們可以好好體會茶道的深刻內涵。

茶者,飲也;茶道者,飲食處世之道也。為人處世的道理就體現在茶道的每一個細節當中。傳遞點火器時點火口朝向自己,愛護也;奉茶時放低身子,謙遜也。正襟危坐,一絲不茍,本來就體現著對客人、對朋友的尊重,在看到對方喝到自己親手泡制的茶時,心情一下好了很多。贈人玫瑰,手有余香;奉人香茶,心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過程中一下子就拉近了。泡茶的過程不僅是一個修身養性的過程,也是加深情誼的過程,茶道與中國傳統文化中的熱情、謙遜、友愛完美的結合在了一起,也許這就是幾千年來茶道源遠流長的秘密之所在吧。

上課的時間很短,只有不到兩個小時,而我們學到的東西卻很多。心神不定時,泡上一壺好茶,品茶思人,感受情誼的溫暖。

茶道是一種以茶為媒的生活,也被認為是一種修身養性的方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是一種很有益的和美儀式。中國茶道是“飲茶之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機結合,包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶導引這七種主要義理。中國茶道以“四諦”為總綱,即和、靜、怡、真。

自皎然提出“茶道”以來,已歷經·—千多年。當今的茶文化專家設想從當代的實踐出發、以不同的角度對歷史上以高深著稱茶道作”見仁見智”的認識,有簡有詳,認識深刻;但茶文化初識者較難把握(客觀上還受日本茶道的不同實踐與理淪的影響),甚至有“茶道”一詞內涵,不說還行。越說反而越模糊的反映,這主要與茶事實踐的程度與范圍、研究者的出發點、及價值取向有異所致,初學者難以覺察,認識和把握,也就不足為奇。一般說來,茶道是人們受茶事感受并進入較深意境而生發,茶道與茶的意境密切相伴。相似的茶事,會因為個人(修養、興趣和事件背景等)的差異,產生不同程度的體驗和感受,即在茶的意境上有相似的認同感;如此,茶事常常可有主題,引導人們參與其中。當然,要想從茶中得到深刻的感悟和意界,還要求對茶與傳統文化、乃至個人的修養有較高的要求,皎然所提出的茶道正是如此,也有人喻此為“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無”的情景,而歐陽修提出的“真善幻”亦屬此意。人們對廣泛推崇的“精行儉德”(茶道精神)的領會.盡管因人而異(如在程度上),但仍是由茶事所承載可意會而難于言傳的意境之體驗后,由茶而感發認識的進步與修養的提高等。在當代,有人以杜甫的詩句“隨風潛入夜,潤物細無聲”,來比喻茶事的美妙意境、以及人文“觀照”,也是通及茶道后的感應。與茶道精神相關的意境,自然不會偏離茶道。

中國茶道是雅俗共賞之道,它體現在日常生活之中,它不講形式,不拘一格。不同地們、不同信仰、不同文化層次的人對茶道的追求也不同。歷史上的王公貴族講茶道重在“茶之珍”,意在炫耀權勢,顯示富貴,附庸風雅。文人學士講茶道重在“茶之韻”,意在托物寄懷,激揚文思。佛家講茶道重在“茶之德”,意在去乏提神,參禪悟道。道家講茶道,重在“茶之功”,意在品茶養生,羽化成仙。普通老百姓講茶道,重在“茶之味”,意在解渴,去腥除膩,享受人生。無論什么人都可以在茶事活動中獲事活動中獲得暢適和愉快的感受。儒生可“怡情悅性”,羽士可“怡情養生”,僧人可“怡然自得”。中國茶道的這種“怡悅性”,使它擁有非常廣泛的群眾基礎,這種“怡悅性”也是中國茶道區別于強調“清寂”的日本茶道的根本標志之一。

求。如現代人喜歡茶的香、茶水的清、茶煙的縈繞,人們因此會在茶中停留,會有意無意地感受到茶的意境;在此基礎上如能引導有意識的茶事實踐,尋找并獲得感悟,就是我們常說的由茶事而帶來的精神歡愉。茶的意境.是不同時代茶事的共同點。

在現代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機關、團體,甚至成為國家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現在的人們以茶待客和茶話會,茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現。中國茶道正是通過茶事創造一種寧靜的氛圍和虛靜的空靈的心境,當茶的清香浸潤著你的心田的時候,你的心靈就會在虛靜中顯得空明,你的精神就會在虛靜中升華,你將在虛靜中與大自然融和交匯,達到“天人和一”的“天樂”境界。

最后,引用一段與茶之意境相關的文字,以供欣賞或助人感悟。

“喝茶是一種行為,在人們心目上的含義卻早已不是動作那么簡單,它已經成為一種意境,一種文化。有時候,喝茶是一種享受,它讓你心情更加舒暢,交流更為流利;有時候喝茶是一種思考,在遐想中回到自我,也記起過去,還純真是人的本質,只有在茶葉那既苦又甜的滋味中,你才可以真正懂得人生;更有時候,茶是一種激勵,感受茶那一絲苦澀,拋棄那一點惘悵,在茶水與心情共鳴的瞬間抬起迷惑的雙眼,讓清新的空氣吹過,你又可以站起來面對一切。這就是茶,普通的茶,不普通的意境:平凡中顯示出超俗.淡雅中不乏激情,它讓你更加清醒,也讓你更加從容。對于我們這些不會品茶的茶客,這種意境,就是陶醉。”

茶藝的心得大全(18篇)篇九

常言:今朝有酒今朝醉;我言:今夜有書今夜閱。閱讀茶藝先生大美推薦的《品茶圖鑒》,忽然記起要寫課后感想,腦海里浮現善壯和大美在美好生活館門口送別的身影,現在才覺知原來茶藝課已經結束了。因為不清楚還有哪支古琴曲與茶有關,我聽著《酒狂》,寫“茶道”課后心得體會。

因為朋友丁丁引領我體會陶瓷和香薰的文人閑情逸致,我才略知道這個世界里有一些人以茶會友,召集茶席雅集;有的通過茶參禪悟道,有的堅持做一個傳統的茶人。現代工業化的浪潮里,還有許多人炒作猶如股票。在這樣的背景中,我想初步認識茶與人的世界。

從技能方面,我想考個證,或者有一天在有關國際文化交流的工作里用得上。前幾年,我在日本大阪附近短期學習交流可持續發展的教育實踐,當地民間組織就安排我們欣賞了茶道。那時候,與日本翻譯分享有關宋茶和建盞的皮毛認知,我感受到那位翻譯對文化的敬意。我有回歸傳統的愿望,在行茶儀式里,與各色人等分享傳統的茶道,大有無聲勝有聲的妙趣。

聽課的時候,我覺得很愜意,聽得興致盎然,感受到一個茶人的心態和氣質。對照之下,大美老師每次都講了3、4小時的內容,包括茶的產地、茶的歷史、茶的化學成分、茶的分類、日本茶道、品鑒茶質、4種行茶法。這些知識在四次課里,固然屬蜻蜓點水,略泛一圈漣漪。

作為一個學生課后功夫,我主要把握幾點:

1)閱讀《品茶圖鑒》。

2)觀想行茶儀式的點點滴滴。

3)鍛煉腕力。

4)三五人湊一起喝喝不同的茶,模擬品鑒,從眼耳鼻舌意身去品鑒:

(1)茶葉、茶湯、器皿色、

(2)水沸聲、沐霖甌杯的聲音。

(3)水之味、茶之味、

(4)茶器特性。

(5)茶葉、茶湯、茶底、杯底氣味。

(6)口腔與喉嚨的各種味道、

(7)身體其他部位的反應。

謝謝真誠分享茶人知識和茶之感官世界的大美老師,我也很喜歡精致的美好生活文化館。

茶藝的心得大全(18篇)篇十

這兩個月以來,伴隨著食品運營每日工作例會制度的貫徹落實,在徐總的教導下,在各位同事的幫助下,通過培訓我個人覺得受益匪淺,提高了思想認識,明確了工作目標,對公司的發展和個人的進步努力方向有了清晰的認識。下面就個人的一點心得體會匯報如下:

1、加強個人學習,積極了解食品方面的知識個行業規則。俗話說得好,磨刀不誤砍柴工,作為一個對食品缺乏深入專業性了解的人來說,只有摸清了行業的方方面面才有工作的得心應手,今后的工作中,我一定要加強個人專業學習,了解食品現狀,食品運作規律,爭取早日學有所成。

2、提高個人的工作執行力。徐總提出要在公司實行軍事化管理,眾所周知,所有的社會組織中運轉效率最高的是軍隊,執行力最強的.也是軍隊,在市場競爭中,執行力的高低往往影響公司的策略實施,影響到公司的核心競爭力的有效發揮。作為公司的一員,努力貫徹執行公司決定,有效將命令傳達到每一個部門是行政部門的應盡職責,今后行政部門一定加強人員管理,提高工作效率。

3、團結同事,共同合作,積極開展工作。行政事務繁瑣細致,牽扯多部門,要求我們起到協調作用,穿針引線,將問題矛盾化解在萌芽階段,只有誠懇待人,公證處事,才能起到積極的建設性作用。

茶藝的心得大全(18篇)篇十一

中國茶道約成于中唐之際,陸羽是中國茶道的鼻祖。陸羽《茶經》所倡導的"飲茶之道"實際上是一種藝術性的飲茶,它包括鑒茶、選水、賞器、取火、炙茶、碾末、燒水、煎茶、酌茶、品飲等一系列的程序、禮法、規則。中國的"飲茶之道",除《茶經》所載之外,宋代蔡襄的《茶錄》、宋徽宗趙佶的《大觀茶論》、明代朱權的《茶譜》、錢椿年的《茶譜》、張源的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等茶書都有許多記載。今天廣東潮汕地區、福建武夷地區的"工夫茶"則是中國古代"飲茶之道"的繼承和代表。

中國茶道即"飲茶之道",即是飲茶藝術。而飲茶之道又以泡茶的技藝為主體,因為只有泡好茶之后才談得上品茶。而泡茶又不僅僅是一個技術問題,正如丁文先生所說,技術達到爐火純青的地步便成為一門藝術。因此,我們不但要科學地泡好一壺茶,還要藝術地泡好一壺茶。也就是說,不但要掌握茶葉鑒別、火候、水溫、沖泡時間,動作規范等等技術問題,還要注意沖泡者在整個操作過程中的藝術美感問題,“欣賞茶道的沏泡技藝,應該給人以一種美的享受,包括境美、水美、器美、茶美和藝美。”“茶的沏泡藝術之美表現為儀表的美與心靈的美。儀表的沏泡者的外表,包括容貌、姿態、風度等;心靈是指沏泡者的內心、精神、思想等,通過沏泡者的外表,包括容貌姿態、風度等;心靈是指沏泡者的內心、精神、思想等,通過沏泡者的設計、動作和眼神表達出來。”(童啟慶:《習茶》110頁,浙江攝影出版社出版)誠如蔡榮章先生所說,茶葉沖泡過程“本身也是一促發展表演藝術。

2.茶道--飲茶修道。

禪悟道,間性成佛。道家講茶道,重在“茶之功”,意在品茗養生,保生盡年,羽化成仙。普通老百姓講茶道,重在“茶之味”,意在去腥除膩,滌煩解渴,享受人生。無論什么人都可以在茶事活動中取得生理上的快感和精神上的暢適。參與中國茶道,可撫琴歌舞,可吟詩作畫,可觀月賞花,可論經對弈,可獨對山水,亦可以翠娥捧甌,可潛心讀《易》,亦可置酒助興。儒生可“怡情悅性”,羽士可“怡情養生”,僧人可“怡然自得”。中國茶道的這種怡悅性,使得它有極廣泛的群眾基礎,這種怡悅性也正是中國茶道區別于強調“清寂”的日本茶道的根本標志之一。

唐末劉貞亮倡茶有"十德"之說,"以茶散郁氣,以茶驅睡氣,以茶養生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶可行道,以茶可雅志。"飲茶使人恭敬,有禮、仁愛、志雅,可行大道。

飲茶能恭敬有禮、仁愛雅志、致清導和、塵心洗盡、得道全真、探虛玄而參造化。總之,飲茶可資修道,中國茶道即是"飲茶修道"。

3.茶道--飲茶即道。

老子認為:"道法自然"。莊子認為"道"普遍地內化于一切物,"無所不在","無逃乎物"。馬祖道一禪師主張"平常心是道",道一的三傳弟子、臨濟宗開山祖義玄禪師說:"佛法無用功處,只是平常無事。屙屎送尿,著衣吃飯,困來即眠"。道不離于日常生活:修道不必于日用平常之事外用功夫,只須于日常生活中無心而為,順任自然。自然地生活,自然地作事,運水搬柴,著衣吃飯,滌器煮水,煎茶飲茶,道在其中,不修而修。

不如吃茶去。"。

道法自然,修道在飲茶。大道至簡,燒水煎茶,無非是道。飲茶即道,是修道的結果,是悟道后的智慧,是人生的最高境界,是中國茶道的終極追求。順其自然,無心而為,要飲則飲,從心所欲。不要拘泥于飲茶的程序、禮法、規則,貴在樸素、簡單,于自然的飲茶之中默契天真,妙合大道。

4.茶道是“藝、修、道”的結合。

綜上所說,中國茶道有三義:飲茶之遭、飲茶修道、飲茶即道。飲茶之道是飲茶的藝術,且是一門綜合性的藝術。它與詩文、書畫、建筑、自然環境相結合,把飲茶從日常的物質生活上升到精神文化層次;飲茶修道是把修行落實于飲茶的藝術形式之中,重在修煉身心、了悟大道;飲茶即道是中國茶道的最高追求和最高境界,煮水烹茶,無非妙道。

在中國茶道中,飲茶之道是基礎,飲茶修道是目的,飲茶即道是根本。飲茶之道,重在審美藝術性;飲茶修道,重在道德實踐性;飲茶即道,重在宗教哲理性。

中國茶道集宗教、哲學、美學、道德、藝術于一體,是藝術、修行、達道的結合。在茶道中,飲茶的藝術形式的設定是以修行得道為目的的,飲茶藝術與修道合二而一,不知藝之為道,道之為藝。

中國茶道既是飲茶的藝術,也是生活的藝術,更是人生的藝術!

茶藝的心得大全(18篇)篇十二

文/李昕蓓。

茶,是中國一種著名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因為喝茶,養身。這次有幸參加普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓,我也是分外的高興,特地向公司請了一個星期的假參加茶藝班的學習。

能夠得到這次學習機會,我非常的珍惜,每天準時到課堂學習,不遲到早退。而這次的學習,每一位老師的教學內容以及經驗傳授,讓我收獲頗豐。

從前,我喜歡喝花茶,所以對于花茶的理解和實際運用可能更為熟練。而秉著對茶的熱愛,參加培訓后我學習了更多關于茶的知識,和中國傳承的真正茶道。我知道了中國歷史上第一本有關茶的書叫做《茶經》,是作者陸羽寫于天寶年間的書籍,它一直傳承到了現在,是我們進行茶文化學習的寶貴財富。我認識到了中國十大名茶,六大類茶種,詳細地學習了我們云南的茶山、名茶,掌握了茶的沖泡方法和實際操作要領等等。

以前,只是聽說我們的茶文化茶藝術有多么了不起,因為日本的茶道,也是從我們中國學習過去的。通過學習,我知道了,我們中國的茶文化是多么的博大精深,知道了我們中國人飲茶為何注重一個“品”字。從沖泡前的干茶色形到沖泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應的`茶禮儀。當有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調節口味和點心之功效。除此之外,我們還進行了茶膏的學習和鑒賞。

這次的茶藝培訓還讓我認識到了很多志同道合的茶友,我們在一起連續九天的學習培養出了深厚的感情。我們以茶會友,從不認識到因為茶而相識結緣,我們也互相學習交流茶知識、茶經驗,以及各自生活中擅長的領域。

開心的九天茶之旅即將結束,但我們的茶路才剛剛開始。我們會因為茶,將友誼繼續,將我們以茶會友的精神繼續。在這里,真誠地感謝每一位老師耐心、細心的指導和幫助!

茶藝培訓心得(二):茶使人美麗自信懂感恩。

文/張艷。

茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。

我經常會在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。

開設茶藝培訓這樣關于茶的培訓課程,不僅僅教授我們茶文化知識,還為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶。在整個過程中,我們對所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學會尊重它、理解它。

“酒滿敬人,茶滿欺人。”倒茶要倒七分滿是茶道的基本,也是告訴我們做人要學會保留和謙虛,保留一份接納別人對你批評和建議的空間。這不僅能讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺到我們平和、與人為善的態度。

茶道有四個境界:清、和、敬、寂。“清”指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔會讓人覺得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧、融洽;“敬”主要表現在對別人的尊敬、對茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現的是一個人泡茶的心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打,當被摘采下來之后,還要修剪加工,當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發出來。

茶藝課的學習,讓我發現美麗、創造自信、感悟生活、感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶,讓茶使人間更美好。

茶藝的心得大全(18篇)篇十三

茶道是一種以茶為媒的生活,也被認為是一種修身養性的方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是一種很有益的和美儀式。中國茶道是“飲茶之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機結合,包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶導引這七種主要義理。中國茶道以“四諦”為總綱,即和、靜、怡、真。

自皎然提出“茶道”以來,已歷經·—千多年。當今的茶文化專家設想從當代的實踐出發、以不同的角度對歷史上以高深著稱茶道作”見仁見智”的認識,有簡有詳,認識深刻;但茶文化初識者較難把握(客觀上還受日本茶道的不同實踐與理淪的影響),甚至有“茶道”一詞內涵,不說還行。越說反而越模糊的反映,這主要與茶事實踐的程度與范圍、研究者的出發點、及價值取向有異所致,初學者難以覺察,認識和把握,也就不足為奇。一般說來,茶道是人們受茶事感受并進入較深意境而生發,茶道與茶的意境密切相伴。相似的茶事,會因為個人(修養、興趣和事件背景等)的差異,產生不同程度的體驗和感受,即在茶的意境上有相似的認同感;如此,茶事常常可有主題,引導人們參與其中。當然,要想從茶中得到深刻的感悟和意界,還要求對茶與傳統文化、乃至個人的修養有較高的要求,皎然所提出的茶道正是如此,也有人喻此為“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無”的情景,而歐陽修提出的“真善幻”亦屬此意。人們對廣泛推崇的“精行儉德”(茶道精神)的領會.盡管因人而異(如在程度上),但仍是由茶事所承載可意會而難于言傳的意境之體驗后,由茶而感發認識的進步與修養的提高等。在當代,有人以杜甫的詩句“隨風潛入夜,潤物細無聲”,來比喻茶事的美妙意境、以及人文“觀照”,也是通及茶道后的感應。與茶道精神相關的意境,自然不會偏離茶道。

中國茶道是雅俗共賞之道,它體現在日常生活之中,它不講形式,不拘一格。不同地們、不同信仰、不同文化層次的人對茶道的追求也不同。歷史上的王公貴族講茶道重在“茶之珍”,意在炫耀權勢,顯示富貴,附庸風雅。文人學士講茶道重在“茶之韻”,意在托物寄懷,激揚文思。佛家講茶道重在“茶之德”,意在去乏提神,參禪悟道。道家講茶道,重在“茶之功”,意在品茶養生,羽化成仙。普通老百姓講茶道,重在“茶之味”,意在解渴,去腥除膩,享受人生。無論什么人都可以在茶事活動中獲事活動中獲得暢適和愉快的感受。儒生可“怡情悅性”,羽士可“怡情養生”,僧人可“怡然自得”。中國茶道的這種“怡悅性”,使它擁有非常廣泛的群眾基礎,這種“怡悅性”也是中國茶道區別于強調“清寂”的日本茶道的根本標志之一。

求。如現代人喜歡茶的香、茶水的清、茶煙的縈繞,人們因此會在茶中停留,會有意無意地感受到茶的意境;在此基礎上如能引導有意識的茶事實踐,尋找并獲得感悟,就是我們常說的由茶事而帶來的精神歡愉。茶的意境.是不同時代茶事的共同點。

在現代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機關、團體,甚至成為國家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現在的人們以茶待客和茶話會,茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現。中國茶道正是通過茶事創造一種寧靜的氛圍和虛靜的空靈的心境,當茶的清香浸潤著你的心田的時候,你的心靈就會在虛靜中顯得空明,你的精神就會在虛靜中升華,你將在虛靜中與大自然融和交匯,達到“天人和一”的“天樂”境界。

最后,引用一段與茶之意境相關的文字,以供欣賞或助人感悟。

“喝茶是一種行為,在人們心目上的含義卻早已不是動作那么簡單,它已經成為一種意境,一種文化。有時候,喝茶是一種享受,它讓你心情更加舒暢,交流更為流利;有時候喝茶是一種思考,在遐想中回到自我,也記起過去,還純真是人的本質,只有在茶葉那既苦又甜的滋味中,你才可以真正懂得人生;更有時候,茶是一種激勵,感受茶那一絲苦澀,拋棄那一點惘悵,在茶水與心情共鳴的瞬間抬起迷惑的雙眼,讓清新的空氣吹過,你又可以站起來面對一切。這就是茶,普通的茶,不普通的意境:平凡中顯示出超俗.淡雅中不乏激情,它讓你更加清醒,也讓你更加從容。對于我們這些不會品茶的茶客,這種意境,就是陶醉。”

因為個人對茶的喜愛,我報名學習了茶藝。

在7天的學習過程中,我對茶有了進一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。7天的學習即將結束,雖然當前我只是淺淺地學習了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發,我只迫不及待想要繼更深入的學習茶,讓自己融入茶的美妙世界。

茶藝培訓學習開設這樣關于茶的培訓課程,不僅僅為我們學員教授了茶文化,也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

源于對“茶”的喜愛,懷著對中國傳統文化的敬仰,終于將學習茶道的小夢想付諸于行了。

如中國傳統文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。

短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學習到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式沖泡四款茶藝表演。因為原本對茶的喜愛,淺閱過茶藝相關的書籍,學習中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,有時因為課時的原因,未能更為詳盡,我想學習是個循序漸進的過程。

茶藝的心得大全(18篇)篇十四

茶道是一種以茶為媒的生活,也被認為是一種修身養性的方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是一種很有益的和美儀式。中國茶道是“飲茶之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機結合,包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶導引這七種主要義理。中國茶道以“四諦”為總綱,即和、靜、怡、真。

自皎然提出“茶道”以來,已歷經·—千多年。當今的茶文化專家設想從當代的實踐出發、以不同的角度對歷史上以高深著稱茶道作”見仁見智”的認識,有簡有詳,認識深刻;但茶文化初識者較難把握(客觀上還受日本茶道的不同實踐與理淪的影響),甚至有“茶道”一詞內涵,不說還行。越說反而越模糊的反映,這主要與茶事實踐的程度與范圍、研究者的出發點、及價值取向有異所致,初學者難以覺察,認識和把握,也就不足為奇。一般說來,茶道是人們受茶事感受并進入較深意境而生發,茶道與茶的意境密切相伴。相似的茶事,會因為個人(修養、興趣和事件背景等)的差異,產生不同程度的體驗和感受,即在茶的意境上有相似的認同感;如此,茶事常常可有主題,引導人們參與其中。當然,要想從茶中得到深刻的感悟和意界,還要求對茶與傳統文化、乃至個人的修養有較高的要求,皎然所提出的茶道正是如此,也有人喻此為“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無”的情景,而歐陽修提出的“真善幻”亦屬此意。人們對廣泛推崇的“精行儉德”(茶道精神)的領會.盡管因人而異(如在程度上),但仍是由茶事所承載可意會而難于言傳的意境之體驗后,由茶而感發認識的進步與修養的提高等。在當代,有人以杜甫的詩句“隨風潛入夜,潤物細無聲”,來比喻茶事的美妙意境、以及人文“觀照”,也是通及茶道后的感應。與茶道精神相關的意境,自然不會偏離茶道。

中國茶道是雅俗共賞之道,它體現在日常生活之中,它不講形式,不拘一格。不同地們、不同信仰、不同文化層次的人對茶道的追求也不同。歷史上的王公貴族講茶道重在“茶之珍”,意在炫耀權勢,顯示富貴,附庸風雅。文人學士講茶道重在“茶之韻”,意在托物寄懷,激揚文思。佛家講茶道重在“茶之德”,意在去乏提神,參禪悟道。道家講茶道,重在“茶之功”,意在品茶養生,羽化成仙。普通老百姓講茶道,重在“茶之味”,意在解渴,去腥除膩,享受人生。無論什么人都可以在茶事活動中獲事活動中獲得暢適和愉快的感受。儒生可“怡情悅性”,羽士可“怡情養生”,僧人可“怡然自得”。中國茶道的這種“怡悅性”,使它擁有非常廣泛的群眾基礎,這種“怡悅性”也是中國茶道區別于強調“清寂”的日本茶道的根本標志之一。

求。如現代人喜歡茶的香、茶水的清、茶煙的縈繞,人們因此會在茶中停留,會有意無意地感受到茶的意境;在此基礎上如能引導有意識的茶事實踐,尋找并獲得感悟,就是我們常說的由茶事而帶來的精神歡愉。茶的意境.是不同時代茶事的共同點。

在現代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機關、團體,甚至成為國家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現在的人們以茶待客和茶話會,茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現。中國茶道正是通過茶事創造一種寧靜的氛圍和虛靜的空靈的心境,當茶的清香浸潤著你的心田的時候,你的心靈就會在虛靜中顯得空明,你的精神就會在虛靜中升華,你將在虛靜中與大自然融和交匯,達到“天人和一”的“天樂”境界。

最后,引用一段與茶之意境相關的文字,以供欣賞或助人感悟。

“喝茶是一種行為,在人們心目上的含義卻早已不是動作那么簡單,它已經成為一種意境,一種文化。有時候,喝茶是一種享受,它讓你心情更加舒暢,交流更為流利;有時候喝茶是一種思考,在遐想中回到自我,也記起過去,還純真是人的本質,只有在茶葉那既苦又甜的滋味中,你才可以真正懂得人生;更有時候,茶是一種激勵,感受茶那一絲苦澀,拋棄那一點惘悵,在茶水與心情共鳴的瞬間抬起迷惑的雙眼,讓清新的空氣吹過,你又可以站起來面對一切。這就是茶,普通的茶,不普通的意境:平凡中顯示出超俗.淡雅中不乏激情,它讓你更加清醒,也讓你更加從容。對于我們這些不會品茶的茶客,這種意境,就是陶醉。”

茶藝的心得大全(18篇)篇十五

這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。現就我個人的茶藝心得如下:

綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發現,它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香。花茶的泡制讓我學會了感知,感知生命勃發的力量,感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

沒去茶業公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經過這十幾天的專業學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的浮躁變為平靜時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態度。

例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發出來。

成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。

茶業有限公司的茶藝培訓課程讓我發現美麗,創造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。

自從學習,從事茶文化以來,雖然只有短短的兩年時間,但我已深深愛上茶,每天都會泡上幾泡和朋友們分享,以茶會友。

茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同,在于東方文化往往沒有一個科學的、準確的定義,而要靠個人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。

中國人崇尚自然,樸實謙和,不重形式。飲茶就是最好的體現,不像日本茶道有嚴格的儀式和濃厚的宗教色彩,但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國飲茶分為兩類,一類是“混飲”,即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗,根據個人的口味嗜好,愛怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”,即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料,單單用水泡茶來喝。“茶飲”又可分為四個層次:將茶當飲料解渴,大碗海喝,稱之為“喝茶”;如果注重茶的色香味,講究水質差距,喝的時候又能細細品味,可稱之為“品茶”,如果講究環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關系等,可稱之為“茶藝”,而在茶事活動中融入這里、倫理、道德,通過品茗來修身養性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道,達到精神上的享受和人格上的洗禮,這是中國飲茶的最高境界—茶道。

茶道不同于茶藝,它不但講求表現形式,而且注重精神內涵。

中國茶道在從事茶事時所講究的“真”,不僅包括茶是真茶、真香、真味;環境最好是真山真水;掛的字畫最好是名家名人的真跡;用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,還包括了對人要真心,顧客要真情,說話要真誠,心境要真閑。茶事活動的每一個環節都要認真,每一個環節都要求真。而中國茶道追求的“真”有三重含義:

1、追求道之真,即通過茶事活動追求對“道”的真切體悟,達到修身養性,品味人生的目的。

2、追求情之真。即通過品茗述懷,使茶友之間的真情得以發展,達到茶人之間互見真心的境界。

3、追求性之真,即在品茗過程中,真正放松自己,在無我的境界中區放飛自己的心靈,放牧自己的天性,達到“全性葆真”。

因為個人對茶的喜愛以及今后要從事茶銷售這一行業,報名學習了茶藝。

學習過程中,我對茶有了進一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。現在是淺淺地學習了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發,我只迫不及待想要繼更深入的學習茶,讓自己融入茶的美妙世界。

在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

如中國傳統文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。

短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學習到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因為原本對茶的喜愛,淺閱過茶藝相關的書籍,學習中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,我想學習是個循序漸進的過程。

茶藝學習,對我來說,才是剛剛開始。

茶藝的心得大全(18篇)篇十六

茶文化的歷史悠久,內容燦爛多彩,豐富了中華民族文化的內容,充實了各族人民的生活,成為中華文化的重要組成部分。

茶藝起源于中國,與中國文化的各個層面都有著密不可分的關系。高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝并非空洞的玄學,而是生活內涵改善的實質性體現。茶是和平的飲料,只要心存恭敬,心中寧靜,就可以泡一壺自己喜歡的茶來。

茶藝學是一門新的學科,它包含有知、情、意的部分,是綜合的學科,也是整合的科學。學習了茶的相關知識之后,各種體會也慢慢隨著茶知識的提高而產生。

首先,還沒有學習茶的種類時,我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶這么幾種并且還不知道它們的特點如何呢。然而當聽到老師的講解的時候,才意識到自己的見識的多么的窄小,學過之后,才知道竟然還有那么多的種類,僅咱中國就已經有很多了。基本茶類就是綠、紅、白、黃、青、黑。

除此之外,還有它們的加工方法讓我大感茶的復雜以及深刻的內涵,這些都蘊藏著高尚的品質。自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之后,也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴,猜想懂茶的人肯定是個氣質高雅的人。因此也立志做個優雅之人。努力認真學習這門課:《茶藝學》。與此同時,也學習鑒別鑒別茶的好壞,讓我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內涵。鑒別茶的好壞,選擇好茶葉很重要,一般來說,判斷茶葉的好壞可以從以下幾點著手:即察看茶葉,嗅聞茶香,品嘗茶味,分辨茶渣。茶藝的形式可以分為五個要項。第一要項是選擇茶葉,第二要項是茶具配合,第三要項是泡茶用水,第四要項是純正技藝,第五要項是品名環境。

后來,學習了各種茶的沖泡方法和技巧,看著視頻,主人公的泡茶動作是那么的優雅高貴,深深地震撼著我:天底下竟然有如此的.泡茶方法,也竟有如此的講究,這必定是懂茶的人才會的享受吧。泡好一壺茶的技藝有三大要素:第一是茶葉的用量,第二是泡茶用水的溫度,第三是浸泡的時間。用量就是放適當分量的茶葉;水溫就是用適當溫度的開水;沖泡茶葉時間,就是將茶葉泡到適當的濃度后倒出。泡茶用水需要講究,好茶需要好水。

把茶看作是造物主送給人類的一本教科書,它教育我們要熱愛生活。今天高速的經濟發展要求高度的社會精神文明,高度的社會精神文明來源于人們較高的藝術修養。讓我們結合時代的要求和我們中華民族的特色,弘揚茶的文明,廣泛提高藝術修養,推動社會的高度。我要用我所學,發揚中國的傳統文化。

通過理論與實踐相結合,在周老師的精彩解說下,讓我對茶文化有了更深層次的理解,在操作課上周老師教我們展示茶具,學泡烏龍茶。在學會展示茶具的自己,似乎不再羨慕視頻里的主人公的那優雅高貴了,因為我也可以做到,至少自我感覺身心已經達到那種境界了。

茶藝的心得大全(18篇)篇十七

這個學期選了中國茶文化這門選修課,使我對我國的五千年的歷史文化又多了一份了解,對中華文化多了一份熱愛,對我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國茶文化中,我進一步體會到了我們中華文化的博大進深與源遠流長。

茶葉是勞動生產物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過這個載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機融合,這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分,其內容十分豐富,涉及科技教育、文化藝術、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅游和新聞出版等學科與行業,包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個方面。

茶文化的形成與發展茶的發現大約在公元前2737一2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經》中:”苦茶久食,益意思”。記錄了茶的醫學價值。西漢已將茶的產地縣命名為”茶陵”,即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質形式出現而滲透至其他人文科學而形成茶文化。在晉代、南北朝時期,隨著文人飲茶之興起,有關茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經脫離作為一般形態的飲食走人文化圈,起著一定的精神、社會作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經》,是唐代茶文化形成的標志。其概括了茶的自然和人文科學雙重內容,探討了飲茶藝術,把儒、道、佛三教融人飲茶中,首創中國茶道精神。以后又出現大量茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業已有很大發展,推動了茶葉文化的發展,在文人中出現了專業品茶社團有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設立茶事機關,宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段,還賜繪國外使節。至于下層社會,茶文化更是生機活潑,有人遷徒,鄰里要”獻茶”、有客來,要敬”元寶茶”,定婚時要:”下茶”結婚時要”定茶”,同房時要”合茶”。民間斗茶風起,帶來了采制烹點的一系列變化。在明清時期,茶文化得到了普及。此時已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成”撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質地、花紋千姿百態。到清朝茶葉出口已成一種正式行業,茶書、茶事、茶詩不計其數。新中國成立后,我國茶葉從1949年產的7500噸發展到1998年的60余萬噸。茶物質財富的大量增加為我國茶文化的發展提供了堅實的基礎。在1959年,全國名茶評比會中評選出了‘中國十大名茶’,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。1982年,在杭州成立了第一個以弘揚茶文化為宗旨的社會團體――”茶人之家”,1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會”,1990年”中華人聯誼會”在北京成立,1993年”中國國際茶文化研究會”在抗州成立,1991年中國茶葉博物館在杭西湖鄉正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五屆,吸引了日、韓、美、斯及港臺地區紛紛參加。各省各市及主產茶縣紛紛舉辦”茶葉節”,如福建武夷山的巖茶節、云南的普洱茶節,浙江新昌,泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節不勝枚舉。都以茶為載體,促進全面的經濟貿易發展。

喝茶能靜心、靜神,有陶冶情操、去除雜念、修身養性之功效,這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想。“茶道”是一種以茶為主題的生活禮儀,也是一種修身養性的方式,它通過沏茶、賞茶、品茶,來修煉身心。

一種很流行的社交活動。在唐宋年間,人們對飲茶的環境、禮節、操作方式等飲茶儀程都很講究,有了一些約定俗稱的規矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時開創了「斗茶」,「斗茶」最早是以游藝的形式出現在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經山寺求學取經,學習了該寺院的茶宴儀程,首次將中國的茶道引進日本,成為中國茶道在日本的最早傳播者。吳覺農先生認為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術,或是一種修身養手段。”莊晚芳先生認為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進行禮法教育、道德修養的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人。”陳香白先生認為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶道引導七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導個體在美的享受過程中走向完成品格修養以實現全人類和諧安樂之道。茶藝:講究環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關系等。茶道:在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養性、品味人生,達到精神上的享受。

茶道禮儀最基本的是奉茶之道,也就是客戶來訪馬上奉茶。奉茶前應先請教客人的喜好,如有點心招待,應先將點心端出,再奉茶,俗話說:酒滿茶半。奉茶時應注意:茶不要太滿,以七分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時有兩位以上的訪客時,端出的茶色要均勻,并要配合茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣。上茶時應從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對方并說:“這是您的茶,請慢用!”奉茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。

茶文化對現代社會的作用主要有五個方面:

5、促進開放,推進國際文化交流。國際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國界,廣交天下成為人類文明的共同精神財富。

茶藝的心得大全(18篇)篇十八

抱著"活到老,學到老"的心態參加了由__市__茶業有限公司創辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓班,經過了兩個星期的學習和積累,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統文化和沉淀。中國不僅是茶葉的故鄉,還是最早種茶,制茶和飲茶的國家。

過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本種類分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。

何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實際上是包括茶葉的識別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因為玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來,也便于我們欣賞茶芽形態和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見水質能直接影響到茶質,泡茶的水質好壞,對茶葉的色、香、味,特別是對茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據不同的茶類,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開水的.溫度,沖泡的時間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時間歸納為泡茶的三要素。

現如今,茶藝已經慢慢的融入我們的日常生活中,比如有客人來時都是以茶代禮,聚會時一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關。其實,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的饋贈。但愿中國的茶文化越來越發揚光大。

猜你喜歡 網友關注 本周熱點 精品推薦
策劃方案的編寫可以讓我們更全面、系統地考慮問題,減少遺漏和偏差。以下是小編為大家收集的策劃方案范文,供大家參考和借鑒。一、晚會目的:20xx年是我院發展關鍵的一
招標是指政府、企事業單位或個人在進行工程建設、貨物采購等項目時,通過公開邀請合格供應商參與投標的一種方式。以下是一些招標相關的法律法規和政策解讀,供大家了解和參
通過個人總結,我們可以更好地了解自己的成長和進步,并為未來的發展規劃和調整提供參考和依據。小編為大家準備了一些精選的個人總結范文,希望能夠幫助大家更好地進行總結
述職報告是對自己在一段時間內的工作和業績進行總結和反思的一種重要文書。以下是我為大家準備的一些關于述職報告的范文,供大家參考和學習。我自今年20xx年3月份到企
安全演講稿是對安全問題進行深入分析和總結的一種寫作形式,旨在引起人們對安全的關注。在下面的范文中,你可以看到獨特的安全演講風格和精彩的表達方式,希望能為大家的寫
心得體會是對自己在某個經歷或學習中所獲得的思考和感悟的總結,它可以幫助我們更好地認識自己和改進自己的行為方式,我覺得寫一份心得體會是很有必要的。以下是小編為大家
實習心得體會是對實習過程進行反思和總結,對問題進行分析和解決,有助于提高自己的職業素養和能力。請大家參考以下實習心得體會范文,從中尋找靈感和借鑒,以寫出更出色的
演講稿的撰寫需要充分考慮聽眾的背景和需求,以便更好地與他們進行有效的溝通。下面是一些矚目的演講稿范文,它們通過真摯的情感和生動的語言,打動了大量聽眾的心靈。
優秀作文能夠很好地運用修辭手法和修辭語言,讓作品更加生動有趣,具有感染力。以下是小編為大家收集的優秀作文范文,供大家參考學習。當前,央視一檔”我的父親母親“節目
優秀作文的語言優美流暢,充滿韻律感,讓人讀來如沐春風,心曠神怡。3.這些優秀作文展示了作者的才華和獨特的寫作風格,可以幫助我們提高寫作水平。1、如果近段時間身體
培訓心得體會是在參加培訓活動后對所學知識、經驗進行總結的一種文書。相信這些培訓心得體會范文能夠給大家帶來靈感和啟示,讓大家更好地理解和應用所學知識。
優秀作文能夠用簡潔明了的語言,表達出復雜的思想和情感。以下是一些寫作水平較高的優秀作文,大家一起來欣賞吧。。推薦!各位尊敬的老師、親愛的同學們:大家好!今天我演
作為一種文學形式,優秀作文可以傳遞作者的情感與思想,我們需要學會用文字表達內心的世界。以下是小編為大家收集的優秀作文范文,希望能給大家提供一些寫作的啟示。
作文是一種藝術的表達方式,在寫作過程中我們能夠感受到文字的力量和美妙。小編特意挑選了一些具有代表性的優秀作文,希望能夠引發大家對寫作的興趣和熱情。蝸牛有長長的觸
通過個人總結,我們可以清晰地了解自己在過去的表現中存在的優點和不足,并找到提升自己的方向和方法。以下是小編為大家收集的個人總結范文,希望對大家的寫作有所啟發。
半年總結是一個機會,讓我們審視自己的目標和計劃,為接下來的工作做出更好的安排。下面是一些半年總結范文的摘錄,希望能夠給大家提供一些寫作上的參考和啟示。
通過寫心得體會,我們可以對自己的成長和變化進行總結和反思,從而更好地提升自己。心得體會范文展示了不同人對同一個事件或者經歷的不同理解和感受,相信你會從中受益匪淺
學校是一個充滿挑戰和競爭的地方,它鍛煉著我們的意志和毅力。通過閱讀以下學校總結范文,我們可以對學生們的學校生活有更多的了解和認識。新學期,新生活,新起點。為了提
讀書心得可以激發讀者的思考和創造力,提高自己的綜合素質和學習能力。下面是一些經典的讀書心得范文,希望能夠幫助到大家,激發大家的寫作靈感。藤野先生,是魯迅在異國他
班主任工作總結是對一學期或者一學年的班級管理工作加以總結和概括的一種書面材料。在下面為大家提供一些班主任工作總結范文,希望能夠對大家寫作有所幫助。如果班級比作一
建筑是一種工程技術的體現,它需要考慮到結構、功能和美學等方面的要求。接下來是一些關于建筑設計的文章,希望能夠幫助您更好地理解和應用設計原則。發包方:承包方:合同
幼兒園工作計劃需要與家長和社會相結合,形成良好的教育合力。作為一名幼兒園教師,編寫一份合理、科學的工作計劃至關重要。以下是一些典型范文,供您參考。悠閑的暑期生活
轉讓可以發生在不同的領域,如房地產、知識產權、股權等。以下是一些轉讓交易中常見的問題和解決方法的介紹和討論。房屋承租人優先購買權是當今世界各國或地區民法所普遍確
通過學生會競選,可以增加學生與師生之間的互動和交流機會。7.看看這些學生會競選宣傳方法和策略,為你的競選之路提供一些啟示。各位老師、同學:大家好!首先,我要在這
幼兒園教案應該注重培養幼兒的綜合能力,包括情感、語言、社交等方面的發展。幼兒園教案范文的收集和整理是提高教學效果的重要手段,以下是一些優秀的教案范文供大家參考。
在制定策劃方案時,需要充分考慮外部環境的因素,如政策法規、市場競爭等。策劃方案是在組織活動或項目之前,對目標、方法和實施步驟進行計劃和安排的重要文件。如何制定一
應急預案的編制需要全面考慮各種可能發生的災害類型和程度,制定相應的應對措施和行動計劃。以下是一些應急預案的案例分析,希望能夠通過它們的經驗和教訓,提高我們應對突
小班教案是用于小班教學的教案,它是對教學內容和教學過程進行詳細規劃和安排的重要工具,有助于提高教學效果。這些小班教案范文詳細介紹了每個教學環節的設置和教材的使用
優秀作文不僅展示了作者的才華和思想,也啟發了讀者的思考和創作。接下來,小編為大家分享一些優秀作文的范文,希望對大家的寫作能有所幫助。除非你能給我幸福,不然別靠近
范本范文是學習和借鑒優秀作品的重要途徑,通過研究范文范本可以提高我們的寫作水平和表達能力。以下是小編為大家整理的優秀范文范本,供大家借鑒和學習。項目部在克服市區
讀書心得可以幫助我們更好地理解作者的用意,并從中獲取啟示和改進自己的思考方式。以下是一些讀書心得的益處和好處,希望能夠鼓勵大家更多地參與到閱讀并寫作的過程中。
優秀作文應該具備深度思考和獨立思維的能力,通過對于問題的分析和解決,給出獨特的見解和觀點。請大家認真閱讀以下優秀作文范文,并從中學習到寫作的技巧和方法。
心得體會是在個人學習、工作或實踐過程中,對所獲得的經驗和感悟進行總結和歸納的一種表達方式,它能夠幫助我們更好地理解和應用所學知識。以下是小編為大家整理的一些總結
撰寫發言稿時,要關注每句話的效果和用詞的精準度,以確保能夠準確表達自己的主張和觀點。不同的社會角色需要準備不同類型的發言稿,以下范文為大家提供了一些思路和示例。
生日是一個可以讓人感受到自己的存在和價值,提醒自己珍惜每一天的日子。在生日這個特殊的日子里,如何給自己一個難忘的慶祝活動?以下是一些生日慶祝的成功案例,和大家一
撰寫述職報告可以讓我們更好地了解自己在工作中的優勢和不足,有助于我們進一步提升自己的工作水平。在這里分享一些成功的述職報告范例,希望能對大家的寫作有所幫助。
優秀作文是展現個人思維和創造力的窗口,也是提升語文水平和文學素養的重要手段。以下是小編為大家整理的優秀作文范文,希望能給大家提供一些參考。美麗的寧夏銀川是我可愛
教師總結是對自己教學工作的一種反思和總結,是對過去一段時間工作成果的梳理和總結。接下來,讓我們一起來閱讀一些優秀教師的總結范文,共同學習和進步。課程改革將教師的
"范文范本是指被廣泛認可為優秀的文學作品,它能夠為我們提供靈感和參考,讓我們更好地進行寫作。"下面是一些范文范本的樣本,供大家參考并自行用以提高寫作水平。
這是我對我的工作職責和任務進行總結和回顧的一份報告。借助以下述職報告模板,我們可以更好地了解如何清晰地組織自己的工作成果和經驗。本人從事體育工作多年來受到了校領
范文范本可以為我們提供寫作的參考框架,使我們能夠更好地組織思路和展開論述。現在請看以下范文范本,希望能夠給大家提供一些寫作思路和技巧。原告:(姓名),(性別),
優秀作文需要有獨特的觀點和深入的思考,它能夠引發讀者的共鳴。以下是一些受廣大讀者喜愛的優秀作文,希望能夠給大家帶來閱讀的樂趣。一輪紅日從東邊緩緩升起,我朦朧地睜
教學工作計劃是教師在教學過程中對教學內容、教學方法和教學手段等進行合理安排和科學規劃的工作,它可以優化教學效果和提高教學質量,我們需要制定一個教學計劃來提升教學
范文范本是對某一類文章、作品或者表演等的最佳參照樣本。以下是小編為大家收集的范文范本,希望對大家有所幫助。[論文摘要]公民教育視野下,用社會主義核心價值體系作為
新年是一個慶祝團聚和表達祝福的時刻,人們會和家人和朋友一起慶祝。小編為大家整理了一些新年總結的典型范文,希望能給大家以啟示和幫助。尊敬的xx:帶著對未來美好生活
在運動會上,各個班級之間進行激烈的競爭,為學生們提供了鍛煉自我、展示實力的機會。以下是小編為大家收集的運動會總結范文,僅供參考,大家一起來看看吧。本次運動會從籌
通過質量月活動,企業可以加強員工的責任感和專業素養,提高工作效率和質量水平。以下是一些質量月活動的效果展示和客戶評價,希望能給大家帶來一些啟示。3.今晚沒有流星
優秀作文是我們對于書面語言和修辭手法的運用得當,以及對文化內涵深入理解的體現。讓我們一起來讀一讀這些優秀作文范文,思考其中的語言之美和思想之深。我又一次與你不期
活動總結是一種工具,可以幫助我們發現問題、總結經驗、改進方法。下面是小編為大家準備的一些活動總結范文,希望能夠激發你的寫作靈感和創新能力。農歷正月十五日,是中國
教師工作計劃是教師對自己職業生涯的規劃和安排,可以幫助教師有計劃地提升自己在教育界的地位和影響力。接下來是一些成功教師的工作計劃范文,希望能給你一些啟示和幫助。
優秀作文可以讓讀者產生共鳴,引發深入思考,甚至改變人的生活態度。以下是一些優秀作文的片段,展示了優秀作文的思路和表達方式。烏鴉媽媽生病了,飛不動了,小烏鴉說:“
優秀作文不僅需要語言優美,更需要思想有深度,觸動人心。接下來,我們將分享一些優秀作文的范文,希望能夠給大家帶來一些寫作的靈感和啟發。那是個陽光明媚的早上,才5歲
學生會工作總結是我們走過的路,也是我們前進的動力和方向。學生會工作總結是對一學期(一年)內學生會工作情況的回顧和總結,通過總結成功經驗和反思問題,為今后的工作提
授權委托不僅可以用于個人事務,也可以用于企業合作中的各個層面,具有廣泛的應用價值。授權委托實踐經驗分享,讓我們從別人的成功故事中汲取智慧。委托人:被委托人:委托
優秀作文是通過精確的描述和細致的觀察描繪出真實的情感和情景,并通過深度思考展現出作者的獨特見解。現在,我們來看一些優秀作文的案例,希望能給大家帶來啟示和幫助。
這個教案的主要內容是關于數學運算和應用題的講解和練習。以下是一些優秀的三年級教案范文,供教師們借鑒和參考。1、讓學生經歷簡單的統計過程,初步學習收集、整理分析數
大學生演講稿是大學生思考社會問題和參與社會實踐的重要記錄。接下來是一些常見的大學生演講稿示范,希望能對大家的演講寫作有所幫助。實現和諧,是古往今來人類孜孜以求的
綜合實踐可以促進學生對知識的綜合應用和整體把握能力的培養。綜合實踐是對學生在學校所學知識進行綜合運用和實踐操作的過程,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份綜合
在寫作中,要注意語言的精準和運用的靈活性,使作文更加富有表現力。這些優秀作文范文從不同主題和角度展開,內容豐富多樣,給讀者帶來不同的思考和閱讀體驗。
在租賃合同中,房東應該明確規定租戶需要承擔的額外費用,如水電費、維修費等。下面是一些常見的租賃合同范文,可以幫助大家更好地了解租賃合同的基本結構。出租方:(以下
優秀作文不僅能展現學生的才思和創造力,還需要有良好的結構和邏輯推理能力。以下是一些優秀作文的范文,大家可以讀一讀,看看別人的寫作方式和思路。和煦的涼風撫摸著大地
學校是一個學習的樂園,它為我們提供了廣闊的知識和學術資源。以下是一些學生的學校總結,希望能夠給大家帶來一些啟示和思考。民以食為天,人是鐵飯是鋼,餐飲問題是學校工
一份好的轉專業申請書應當充分表達申請人希望轉專業的動力和決心,并且能夠打動招生官的心弦。以下是一些優秀的轉專業申請書樣本,供大家參考和借鑒。尊敬的公司領導:我很
作為一個職場人,我們每個月都需要對自己的工作進行總結,以便更好地發現問題和改進自己的工作方式。下面是一些月工作總結的范例,希望能夠幫助你更好地撰寫自己的總結報告
在現代勞動制度下,勞動合同是雇傭關系的基礎,是保障勞動者權益的重要保障。請查看下面幾個勞動合同范本,以了解行業內常用的合同條款和約定。身份證號碼:_______
事故、自然災害、疫情等突發事件都需要有一套完備的應急預案來進行應對。要應對突發情況,提前做好應急預案是關鍵,在這里給大家分享一些應急預案的成功案例。
演講稿是小學生與同學們分享自己的見解和經驗的有效方式,有助于增進交流與合作。看看這些小學生出色的演講稿,他們用自己的聲音傳遞了思想和情感。尊敬的各位老師、親愛的
感恩是一份內心的力量,能夠讓我們更加堅定自己的信念。具體了解感恩的重要性和方式,以下是一些感恩的研究成果和心理學觀點。無論是在學校還是在社會中,許多人都寫過作
通過實習心得體會的寫作,可以幫助梳理自己的思路,加深對實習內容的理解和記憶。以下是一些優秀的實習心得體會范文,通過閱讀它們,我們可以更好地理解和把握寫作的要點。
工作匯報可以幫助我們更好地與他人溝通和協作,促進團隊的合作和共同進步。下面是一些工作匯報的范文供大家參考,希望對大家的工作有所幫助。敬愛的黨組織:共產黨員作為工
演講稿可以幫助小學生總結自己的觀點和思考,促進思維發展。以下是一些優秀小學生演講稿的精選,展示了小作者的才華和思考深度。同學們:大家好!我常常聽奶奶說,以前家鄉
個人總結是對自己過去一段時間的成長和進步進行回顧和總結,是自我認知和自我提升的一種方式。如果你正在寫個人總結,不妨參考一下小編為大家收集的總結范文,或許能給你一
英語是一門富有趣味性的語言,學習過程可以成為我們探索多樣世界的機會。下面是一些學習英語的范文供大家參考。希望能夠給大家提供一些啟示和幫助。通過閱讀這些范文,我們
春節是中國人家庭團聚的重要時刻,親人們會回到家中一起慶祝。以下是小編為大家收集的春節總結范文,希望能給大家提供一些寫作思路和參考。讓我們一起來看看吧。春節總結范
通過總結范文,我們可以發現自己在學習和工作中的問題和不足之處。這些總結范文都是通過多次修改和完善而成,對于我們寫總結也有很大的啟示作用。在繁忙的工作中不知不覺又
工作計劃書是對工作內容、目標、計劃和時間安排等進行詳細規劃和總結的書面材料。在下面的范文中,我們可以看到一些有關項目管理、營銷策劃等方面的工作計劃書案例。
優秀作文能夠讓讀者在欣賞的過程中感受到文字的美感和情感的共鳴,產生共鳴。這些優秀作文是作者用心寫作的結果,也是他們對于生活、社會和自我思考的一種表達。
在完成一項任務或項目后,及時總結心得體會,為下一次的工作提供經驗參考。接下來,小編為大家分享一些感人肺腑的心得體會,讓我們一起感受他人的成長和思考。
年終總結是在一年內對工作和學習等方面的表現進行總結和概括的一種書面材料。請大家閱讀以下年終總結范文,它們或許能夠給你一些啟發和思考。20__年,我堅持自覺加強理
班主任工作計劃是指根據學校教育教學方針和學科特點,制定一定時期內班主任工作的具體安排和目標。它旨在提高班主任工作質量,助力學生全面發展。通過制定合理的工作計劃,
在活動總結中,我們可以充分發揮團隊的智慧和經驗,形成更加完善的活動總結報告。小編整理了一些優秀的活動總結范文,希望對大家的寫作有所幫助。9月3日,由國家衛生計生
報告范文通常包括引言、正文和結論三個部分,每個部分都有其特定的寫作要求和技巧。以下是一些寫作報告范文的案例,可以給大家提供一些關于結構和內容的靈感。
在編寫策劃方案時,我們應該充分發揮團隊的協作和創意能力,提高方案的質量和創新性。這些策劃方案范文涵蓋了不同領域和行業,可以幫助你更好地理解和應用策劃的思路和方法
手機的普及程度正在迅速增加,幾乎每個人都擁有一部手機。以下是小編為大家推薦的手機游戲和娛樂應用,可以幫助大家放松身心,享受手機帶來的樂趣。隨著手機的日益普及,學
優秀作文是一枚鉆石,經歷過歲月的磨礪,在光芒的照耀下閃爍著智慧的火花。下面是一篇從多個角度深入剖析問題的優秀作文,可以給大家提供一些思路和啟發。平凡的人,平凡的
在國慶節期間,人們還可以通過各種活動感受到祖國的繁榮和發展成就。在下面展示的一些國慶節總結范文中,或許有你想要的靈感和啟示。盼啊,盼啊,9月29日這一天終于來到
家長會是家長們了解學校教育理念和教學模式的窗口,促進家校合作的不斷深化。小編整理了一些值得參考的家長會活動方案,供大家參考和借鑒。各位家長:大家下午好!我是一年
在忙碌的工作中不斷總結經驗,才能不斷提高自己的工作能力。接下來是一些關于月工作總結的經典范文,希望對大家有所啟發。x年,圍繞全市經濟社會發展的大局和省、市局工作
幼兒園工作總結既可以對過去的工作進行總結,也可以對未來的工作進行規劃,幫助我們更好地實現工作目標。以下是小編為大家收集的幼兒園工作總結范文,供大家參考和借鑒。
自我介紹是向他人展示自己的機會,我會努力讓大家對我的印象更加深刻。在下面給出的例子中,你可以找到一些寫好的自我介紹篇章。親愛的老師們、同學們:大家好!我叫xx,
優秀作文能夠用簡單的話語表達深刻的思想,給人以啟示和思考。這些是一些優秀作文的精華部分,希望對大家的寫作有所啟發。今天,我們將去參觀世界第八奇跡?秦陵兵馬俑。在
優秀作文是作者對于某個主題深入思考后,獨到見解的表達和闡釋。以上是小編為大家推薦的一些優秀作文范文,希望能對大家的寫作提供一些借鑒和思路。1、安安穩穩春水湍湍裝
演講稿是一個交流思想的載體,可以幫助我們向他人傳遞重要的信息。為了提高我們的演講稿寫作水平,下面是一些具有代表性的成功演講稿的片段,供大家學習和借鑒。
采購不僅僅是一個操作性的工作,還需要與企業的戰略目標和長遠規劃相匹配。接下來是一些關于采購方面的專家觀點和經驗分享,希望能給大家一些啟發。需方:(以下簡稱甲方)
通過采購,企業可以獲取到合適的物資資源,降低成本,提高效益,增強在市場中的競爭力。下面是一些關于采購管理的實踐經驗和方法論,希望能對大家的采購工作有所幫助。
優秀作文通過清晰的邏輯推理和豐富的事例,可以使讀者對某個問題有更深入的了解和認識。接下來,我們將分享一些優秀作文的范文,希望能夠給大家帶來一些寫作的靈感和啟發。
年度總結是我們規范自己行為、提高自身能力的重要途徑。這是一些關于年度總結的范文,希望能給大家提供一些寫作上的參考和思路。為了確保公司的高速發展,為公司提供強有力
無論是學校活動還是企業活動,一個詳細的活動方案都是必不可少的。在閱讀以下范文時,你可以思考每個案例中的亮點和改進之處。酒店主樓周圍所有樹木、花草均做燈飾,擺放棉
工作鑒定是對員工在工作中所展現的能力和表現進行評估和總結的一種方法。在以下范文中,我們可以看到員工在工作鑒定中的成績和不足,并對其進行了具體的分析和解讀。
商品的購銷是商業活動的基礎,它直接關系到經濟的發展和社會的繁榮。想要在購銷活動中取得成功,不可忽視的是市場競爭分析與策略制定。甲方:乙方:經甲乙雙方充分協商,就
主站蜘蛛池模板: 亚洲欧美日韩在线一区 | 亚洲综合色丁香婷婷六月图片 | 色免费视频| 伊人久久艹 | av免费在线观看国产 | 国产一级做a爰片久久毛片 欧美一区欧美二区 | 日韩精品一区二区三区中文字幕 | 91精品国产综合久久婷婷香蕉 | 欧洲一级毛片 | 青娱乐综合网 | 天天插视频 | 亚洲精品一区在线观看 | 日韩成人在线观看视频 | 成人性生活视频在线播放 | 草草久久久 | 很黄很污的网站 | 激情综合五月亚洲婷婷 | 国产一级大片在线观看 | 免费视频在线看 | 91在线品视觉盛宴免费 | 污污的网站在线观看 | 国产精品毛片无码 | 97精品国产 | 五月婷婷综合激情网 | 日韩国产欧美视频 | 欧美日韩国产一区二区三区 | 狠狠干天天干 | 91在线视频免费观看 | 日本成日本片人免费 | 天天色亚洲 | 任你干在线视频 | 亚洲第一精品福利 | 日韩在线免费视频 | 亚洲精品乱码久久久久久按摩观 | 久久久久久久99精品免费观看 | 国产精品视频观看 | 欧美专区在线视频 | 通天帝国 | 亚洲一区自拍 | 99精品国产免费久久国语 | 亚洲伦理中文字幕 |