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清明習(xí)俗傳統(tǒng)的清明習(xí)俗(精選13篇)篇一
蠶花會“蠶花會”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化,過去清明節(jié)期間,梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮(zhèn)西,在當(dāng)?shù)赜小皬R中”之稱,每年蠶花會人山人海,活動頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。這些活動有的在岸上進(jìn)行,絕大多數(shù)在船上進(jìn)行,極具水鄉(xiāng)特色。近幾年烏鎮(zhèn)香市活動中的蠶花會,僅有迎蠶神、踏白船、翹高竿等幾個項目,大有潛力可挖。
清明習(xí)俗傳統(tǒng)的清明習(xí)俗(精選13篇)篇二
中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后,寒食節(jié)逐漸式微,于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云:"烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰家哭?風(fēng)吹曠野紙錢飛,古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹,盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞,蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩人高菊卿也曾于一詩中描寫道:"南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上,一滴何曾到九泉!"就是到了今天的社會,人們在清明節(jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗:鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢金錠,或簡單地獻(xiàn)上一束鮮花,以寄托對先人的懷念。
問起清明節(jié)習(xí)俗有哪些?相信踏青這個習(xí)俗一定是大家很愛的一個項目。清明之時,正值春回大地,人們乃因利趁便,掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番,回家時順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上,怡樂融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機(jī)勃勃的春日景象,郊外遠(yuǎn)足,一抒在嚴(yán)冬以來的郁結(jié)心胸,這種踏青也叫春游,古代叫探春、尋春。其含義,就是腳踏青草,在郊野游玩,觀賞春色。
清明前后正是踏青的好時光,所以成為清明節(jié)俗的一項重要內(nèi)容。古時婦女平日不能隨便出游,清明掃墓是難得的踏青的機(jī)會,故婦女們在清明節(jié)比男人玩得更開心,民間有“女人的清明男人的年”之說。
清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間,民間有折柳、戴柳、插柳的習(xí)俗。人們踏青時順手折下幾枝柳條,可拿在手中把玩,也可編成帽子戴在頭上,也可帶回家插在門楣、屋檐上。諺語有“清明不戴柳,紅顏成皓首”“清明不戴柳,死后變黃狗”的說法,說明清明折柳在舊時是很普遍的習(xí)俗。據(jù)說柳枝具有辟邪的功用,那么插柳戴柳不僅是時尚的裝飾,而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟過去寒食節(jié)以柳枝乞取新火的的習(xí)俗有關(guān)。今天看來,隨意折取柳枝是對樹木的一種損害,是不宜提倡的。
清明節(jié)插柳植樹的風(fēng)習(xí),據(jù)說是紀(jì)念發(fā)明各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具并曾"嘗百草"的神農(nóng)氏;另一說是介子推死時所抱的柳樹后來復(fù)活,晉文公賜名為清明柳,并折柳成圈戴在頭上,此習(xí)俗后傳入民間。雖然有著不同的典故源流,但這些風(fēng)俗仍不離人們對春回大地的喜悅。
清明節(jié)除了上述掃墓祭祖、踏青插柳的習(xí)俗之外,還有大量純屬游樂的風(fēng)習(xí),千百年來,倍受人們的喜愛,如延續(xù)至今的牽鉤、放風(fēng)箏和蕩秋千等,也還有曾盛行一時,惟今已不復(fù)見的射柳和蹴鞠(音:促谷)。
“牽鉤”是古稱,其實(shí)就是現(xiàn)代的拔河運(yùn)動。據(jù)說春秋時,楚國為了進(jìn)攻吳國,以牽鉤這種運(yùn)動來增強(qiáng)人民的體質(zhì)。它主要是以一根麻繩,兩頭分為許多小繩,比賽時,以一面大旗為界,一聲令下,雙方各自用力拉繩,鼓樂齊鳴,雙方助威吶喊,熱鬧非常。
放風(fēng)箏是清明節(jié)人們最喜愛的活動之一。古人相信若某人生病可將其病況寫或畫于扎制的風(fēng)箏上,用線系著風(fēng)箏在空中放飛,讓它飛至高空就拉線剪斷,疾病災(zāi)難便會隨著風(fēng)箏一起飛走。后來,風(fēng)箏亦逐漸發(fā)展成廣為流行的郊游娛樂活動。
清人潘榮陛所著《帝京歲時紀(jì)勝》記載:“清明掃墓,傾城男女,紛出四郊,提酌挈盒,輪轂相望。各攜紙鳶線軸,祭掃畢,即于墳前施放較勝。”古人還認(rèn)為清明的風(fēng)很適合放風(fēng)箏。《清嘉錄》中說:“春之風(fēng)自下而上,紙鳶因之而起,故有‘清明放斷鷂’之諺。”在古人那里,放風(fēng)箏不但是一種游藝活動,而且是一種巫術(shù)行為:他們認(rèn)為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時,將自己知道的所有災(zāi)病都寫在紙鳶上,等風(fēng)箏放高時,就剪斷風(fēng)箏線,讓紙鳶隨風(fēng)飄逝,象征著自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
秋千最早叫"千秋",相傳秋千為春秋時齊桓公從北方民族山戎所傳入,漢以后成為清明及其它如端午節(jié)、寒食節(jié)等節(jié)日的民間游戲。秋千最初是用一根繩子,以手抓繩而蕩,后發(fā)展成于木架上懸掛兩繩,下拴橫板而成。
秋千之戲在南北朝時已經(jīng)流行。《荊楚歲時記》記載:“春時懸長繩于高木,士女衣彩服坐于其上而推引之,名曰打秋千。”唐代蕩秋千已經(jīng)是很普遍的游戲,并且成為清明節(jié)習(xí)俗的重要內(nèi)容。由于清明蕩秋千隨處可見,元明清三代定清明節(jié)為秋千節(jié),皇宮里也安設(shè)秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。
今日的公園和游樂場。
仍然有秋千,供兒童玩耍。
射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載,就是將鴿子放在葫蘆里,然后將葫蘆高掛于柳樹上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來判定勝負(fù)。
清明節(jié)除了祭祖掃墓之外,還有各項戶外活動,像踏青、郊游、蕩秋千等等,在祭奠追思的感傷之余,還融合了歡樂賞春的氣氛。在這些活動中,“蹴鞠”就是一項十分有趣的活動。蹴鞠,就是現(xiàn)在足球的前身,球皮是用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。相傳蹴鞠早于商代已有,戰(zhàn)國時期流入民間,至漢代更成了軍中用以練身習(xí)武,并列于兵書。
“蹴鞠”就是用腳踢球,起源于春秋戰(zhàn)國時期的齊國故都臨淄,唐宋時期最為繁榮,經(jīng)常出現(xiàn)“球終日不墜”,“球不離足,足不離球,華庭觀賞,萬人瞻仰”的情景,《宋太祖蹴鞠圖》描繪的就是當(dāng)時情景。杜甫的《清明》詩中寫到,“十年蹴鞠將雛遠(yuǎn),萬里秋千習(xí)俗同”,也說明了當(dāng)時蹴鞠活動的普及。在講求“中庸”的.傳統(tǒng)文化背景下,蹴鞠逐漸由對抗性比賽演變?yōu)楸硌菪愿偧肌5搅饲宕谑芳嫌嘘P(guān)蹴鞠活動的記載,就寥寥無幾了。
近年來,在蹴鞠的發(fā)源地山東淄博又興起蹴鞠熱,許多市民參與其中,既鍛煉了身體,又傳承了兩千多年的民俗。
古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開始,斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄,見于《左傳》。到了唐代,斗雞成風(fēng),不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
蠶花會“蠶花會”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化,過去清明節(jié)期間,梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮(zhèn)西,在當(dāng)?shù)赜小皬R中之王”之稱,每年蠶花會人山人海,活動頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。這些活動有的在岸上進(jìn)行,絕大多數(shù)在船上進(jìn)行,極具水鄉(xiāng)特色。近幾年烏鎮(zhèn)香市活動中的蠶花會,僅有迎蠶神、踏白船、翹高竿等幾個項目,大有潛力可挖。
拔河早期叫“牽鉤”“鉤強(qiáng)”,唐朝始叫“拔河”。大家一定想不到,清明節(jié)習(xí)俗中還包含拔河這么一個讓人不可思議的項目。實(shí)際上,拔河它發(fā)明于春秋后期,開始盛行于軍中,后來流傳于民間。唐玄宗時曾在清明時舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時起,拔河成為清明習(xí)俗的一部分。
青團(tuán)是清明節(jié)的一大亮點(diǎn),這種美食屬于我國江南一帶過清明節(jié)必吃的食物,是浙江溫州的特產(chǎn)之一。
食材:糯米,豆沙,艾草。
1、將嫩艾放入大鍋,放適量石灰蒸爛。
2、漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的面胚。
3、摘成每個大約重75克的面團(tuán),搓成長條,逐個按扁,包入豆沙餡等餡料,捏攏收口,搓成圓球,即成青團(tuán)生坯。
4、籠內(nèi)鋪上濕布,放入青團(tuán)生坯,上鍋蒸約15分鐘至熟,再在青團(tuán)上涂些芝麻油即成。
特點(diǎn):
1、青團(tuán)油綠如玉,糯韌綿軟、清香撲鼻,肥而不腴,是一款天然綠色的健康小吃。
2、蒸熟以后綠綠的松軟的皮兒,豆沙餡心甜而不膩,帶有清淡艾草香氣,香糯可口。
艾粄是清明粄中的一種,屬于漢族的傳統(tǒng)美味小吃,客家菜之一。
食材:艾草1250克,糯米粉1500克,粘米粉1000克,堿水50克,生油適量,豬肉1500克(前腿肉為佳),冬菇20個,冬筍1條,鹽、淀粉、五香粉、蠔油適量,花生150克、白芝麻50克,椰蓉100克,白糖100克。
1、面團(tuán):艾草洗干凈,放鍋內(nèi)加水煲爛,煲時加堿水,加適量油,煲爛的艾草撈起,瀝干水,放砧板上剁爛,或放攪拌機(jī)內(nèi)攪爛,然后在艾草內(nèi)加糯米粉和粘米粉和成面團(tuán)。
2、肉餡:豬肉剁爛,加鹽、淀粉、五香粉、蠔油攪勻。冬菇放熱水內(nèi)浸發(fā),去蒂剁粒,冬筍剝殼,切厚片,放清水內(nèi)浸泡,中間換幾次水,然后放鍋內(nèi)加水煲開,再過清水去澀味,剁成粒狀,把冬菇粒、冬筍粒放肉餡里攪勻。
3、糖餡:花生仁炒熟,去衣,碾碎,白芝麻炒香,椰蓉烘香,混合加白糖攪勻。
4、成型:將面團(tuán)分成小劑,分別包入肉餡和糖餡(形狀自定),蒸碟內(nèi)鋪上紗布,把艾粄放上去,鍋內(nèi)放水燒開,放入艾粄,蒸15分鐘左右,然后用油在外面涂一層即成。
特點(diǎn):口味較多,甜味,肉味都有,含有艾草,具有很高的保健功能。
蒿子粑粑是我國南方的特色小吃,屬于青團(tuán)延伸出來的一種做法。
食材:糯米面、艾蒿汁、竹筍、肉末、雪菜、或豆沙。
1、糯米粉倒入容器中,再倒入艾蒿汁,混合均勻,另取個容器,放入澄粉(也可以用粘米粉)再加入開水?dāng)嚢璩蓤F(tuán),將糯米粉面團(tuán)和澄粉面團(tuán)放在一起,揉均勻后,再放一勺豬油,再揉成團(tuán)即可。
3、將青團(tuán)放在涂過油的蒸籠上,或者放在硅油紙上,冷水上鍋,蒸10分鐘即可。
特點(diǎn):蒿子饃饃是也可稱為青團(tuán)。是中國南方地區(qū)漢族傳統(tǒng)的小吃,廣泛用于清明節(jié)期間食用。
馓子也是一種清明時節(jié)吃的美食,我國北方以面粉為主要原料,南方以米粉為主要原料,屬于油炸食品,香脆美味。
食材:面粉或米粉,食鹽,水。
1、將面粉用食鹽水兌好,做成面團(tuán),然后餳面、切條,再搓成條狀,環(huán)繞排滿盆中,上面灑抹一些食用油。
2、待面條在盆中回透,彈拉力恰到好處時,將面條繞在手上,用手來回抻開,撐、繃成粗細(xì)均勻一致的馓子條,然后放入油鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黃焦脆的馓子。
特點(diǎn):色澤黃亮,層疊陳列,輕巧美觀,干吃香脆可口,泡過牛奶后入口即化,但是馓子也是屬于高能量的食物,減肥人士需要注意量。
在我國很多地方把清明節(jié)稱為寒食節(jié),也就是說這天是禁火的,水煮蛋就是很好的寒食了。
食材:雞蛋,水,鹽。
把鹽放入水中,大火燒開,把雞蛋上用針戳幾個小針孔,然后用長勺子將雞蛋放入水中,這樣雞蛋一般不會裂開,如果出現(xiàn)裂開可加適量食醋,促進(jìn)蛋白凝固,一般煮3~10分鐘即可。
注意:雞蛋不宜煮太熟,蛋白過硬,影響口感,當(dāng)然也不能生吃,雞蛋中含有沙門氏菌,需煮熟才可食用。
老饃饃是在清明時節(jié)也是很多地區(qū)都必須食用的美食,由于其制作工具的不同,其形狀各異,其中子推饃是專門給男人吃的,已婚的女人吃梭子饃,小孩吃各種動物形狀的饃饃。
食材:酵母,水,面粉。
1、酵母用溫水化開,和進(jìn)面分鐘,面和好之后堆起來發(fā)酵2~3小時。
2、發(fā)酵好之后開始揉面團(tuán),揉出大小,形狀各異的小面團(tuán)。
3、鍋中加水,上蒸籠,大火燒開,放入面團(tuán),進(jìn)行蒸,蒸半小時差不多饃饃就成熟了。
樸籽粿是潮汕人的最愛,在潮汕粿的種植廣泛,品種繁多,樸籽粿理所當(dāng)然成了潮汕人的清明必備的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。
食材:粘米粉200g,糖20g,水140g,泡打粉1勺,酵母0.5勺,樸籽葉適量,樸籽粿的制作。
1、把樸籽葉和水放進(jìn)料理機(jī)打碎。
2、把所有材料放進(jìn)面包機(jī)攪勻,如果沒有面包機(jī)就適當(dāng)揉一下面。
3、模具先涂點(diǎn)油,好脫模。(模具一般有桃模型和梅花模型)把面糊入模,靜置10分鐘,大火蒸20分鐘即可。
特點(diǎn):樸籽粿蒸熟的樸籽為草綠色,個個咧開嘴大笑,總是給人春天很美好的感覺。粿品呈淺綠色,味甚甘甜,據(jù)說吃了還可解積熱,除疾病。
子福是我國陜西、山西等地在清明時節(jié)的供奉的祭品,但是由于這個地區(qū)也有寒食的習(xí)俗,這些供奉品在祭祀之后都會分給孩子們食用,以達(dá)到子孫有福。
食材:面粉,雞蛋,紅棗,大豆,核桃等。
1、面粉用酵母和水一起發(fā)酵,2~3小時,然后揉成面團(tuán)。
2、取小塊面團(tuán)做成薄皮,中間放紅棗,大豆,核桃等,然后慢慢把面皮包裹上來,中間留空起,然后往其中打入雞蛋清,在外皮上做蛇,老鼠,兔子等形狀。放進(jìn)蒸籠里蒸半小時即可。
特點(diǎn):子福味道香,甜那是不用說的,主要是其繼承了我國的傳統(tǒng)文化,也寄托著對兒孫的滿滿祝福。
暖菇包是屬于閩菜系,是我國福建泰寧的傳統(tǒng)菜,傳統(tǒng)是用來祭奠土地神的,但是現(xiàn)在很多人在清明時期食用,慢慢的演變成清明時的美味。
食材:糯米,粳米以3:2比例,干菇粉,辣椒粉,豆腐干,臘肉,鮮筍絲,蝦米。
1、將糯米和粳米以前泡好,打磨成米漿用布袋過濾掉水分,加上干菇粉制成面團(tuán)。
2、將辣椒粉,豆腐干、臘肉等剁碎,做成餡。
3、取消快面團(tuán),壓成薄皮,取適量餡做成包子。
4、放進(jìn)蒸籠里蒸熟即可。
特點(diǎn):香氣撲鼻,有化痰止咳及強(qiáng)腎益筋骨的功能。
按照舊的習(xí)俗,掃墓時,人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明》:“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫出了清明節(jié)的特殊氣氛。
清明節(jié),又叫踏青節(jié),按陽歷來說,它就是在每年的4月4日至6日之間,正就是春光明媚草木吐綠的時節(jié),也正就是人們春游(古代叫踏青)的好時候,所以古人有清明踏青,并開展一系列體育活動的的習(xí)俗。
直到今天,清明節(jié)祭拜祖先,悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。
1“燒包袱”
所謂“包袱”,就是指孝屬從陽世寄往“陰間”的郵包。在南紙店買來所謂“包袱皮”,寫上收錢亡人的名諱,燒香秉燭,行禮后在門外焚化。試想,現(xiàn)在的人們?nèi)缒芨鶕?jù)自身情況和時間安排,認(rèn)同一些在家中祭奠的舊俗,可能就會大大緩解每年掃墓路上的擁堵,節(jié)約大量的社會資源。
2寒食節(jié)。
寒食節(jié)就是在清明節(jié)的前一天,古人常把寒食節(jié)的活動延續(xù)到清明,久而久之,人們便將寒食與清明合而為一。現(xiàn)在,清明節(jié)取代了寒食節(jié),拜介子推的習(xí)俗,也變成清明掃墓的習(xí)俗了。今天,在清明節(jié)風(fēng)俗中,沿襲下來的似乎只有掃墓了,其實(shí),清明節(jié)還有一些“老講究”呢。
3戴柳。
過去掃墓的一個重要環(huán)節(jié)便就是戴柳。“清明不戴柳,死后變黃狗”。清明的柳文化,有插柳于墳的,也有折枝插在門前的,還有將柳條插在轎子或者兒童衣襟上的,因為柳樹有著強(qiáng)大的生命力。試想,今天掃墓的人們?nèi)绻加胁辶N樹的習(xí)慣,年年清明,不知道要染綠多少荒山。
4吟詩。
曲水流觴曾就是上巳日的主要活動。觴就就是杯,讓杯子從水的上游順?biāo)鳎鬟^賓客面前時,可取過一飲而盡,然后吟詩作賦。歷史上王羲之、謝安等人曾有一次著名的蘭亭修禊活動,《蘭亭集序》就就是王羲之為這次集會所作詩詞寫的序言。試想,每年清明,在民眾中特別就是青少年中開展相關(guān)文化活動,必然能使他們更加熱愛民族文化。
清明節(jié)的習(xí)俗就是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動。相傳這就是因為清明節(jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。因此,這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,就是一個富有特色的節(jié)日。
5蹴鞠。
鞠就是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就就是用足去踢球。這就是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳就是黃帝發(fā)明的,最初目的就是用來訓(xùn)練武士。
6踏青。
又叫春游。古時叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正就是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。
7蕩秋千。
這就是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別就是兒童所喜愛。
清明習(xí)俗傳統(tǒng)的清明習(xí)俗(精選13篇)篇三
清明,不僅是一個極重要的農(nóng)事季節(jié),也是二十四節(jié)氣中唯一俗演成民間節(jié)日的節(jié)氣,又稱作“清明節(jié)”。民間自古有著掃墓、插柳、踏青、放風(fēng)箏等豐富的紀(jì)念和娛樂活動,更使清明充滿了誘人的色彩。
清明節(jié)是中華民族傳統(tǒng)的紀(jì)念祖先的節(jié)日,其主要形式是祭祖掃墓。這一習(xí)俗相沿已久,據(jù)史書記載,秦漢時代,墓祭已成為不可或缺的禮俗活動。
清明間掃墓祭祖的風(fēng)俗,大概始于唐朝,杜牧的《清明》詩中“路上行人欲斷魂”,寫出了人們紛紛懷著悼念先人,追憶先人,去拜掃墳?zāi)沟倪@一風(fēng)俗。歷代相沿十分盛行,一直相連到現(xiàn)在。如今,我們不僅掃自己祖先的墓,而且還要掃烈士的墓,緬懷革命先烈,牢記烈士為祖國付出的生命代價,沒有他們就沒有我們美好的今天。
古人有描寫清明掃墓的詩:“南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然;紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。有“唐代杜牧的.名句:“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂;借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。“這些詩句都十分真切地反映了當(dāng)時清明掃墓時的情景和氛圍。
清明時節(jié),楊柳依依,桃花李花,競相開放。這是一年中最美好的季節(jié)。人們從蕭瑟的冬天過來,春天的景象給人以生命的感悟,以美的享受。因此,清明歷來是郊游、踏青的季節(jié)。我們最喜歡春游。春游時,我們盡情地享受大自然的風(fēng)光。在郊外的清山綠水中,開展多種多樣的娛樂活動,有的放風(fēng)箏,有的斗雞,有的踢足球,有的蕩秋千。
清明在北方是“草色遙看近卻無”,在江南則楊柳綻開,桃李芬芳。農(nóng)民們開始忙碌起來。江南有民諺說“種樹造林,莫過清明”。“清明時節(jié),種瓜種豆”,‘植樹造林,莫過清明’。人們在無限的春耕勞作,清明前后種的樹成活率很高。清明在江南也是開始播種的季節(jié)。農(nóng)諺又云“谷雨清明兩相連,浸種耕田莫遲延”。同時也盡情地享受著明媚的春光。總之,清明是大地復(fù)蘇、萬物萌生的季節(jié),也是農(nóng)業(yè)上播種耕耘的季節(jié)。
清明習(xí)俗傳統(tǒng)的清明習(xí)俗(精選13篇)篇四
清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭祀節(jié)日,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳,祭祀死者的一種活動。
1蹴鞠。
不知道大家知不知道這個蹴鞠,實(shí)際上,這就是類似于現(xiàn)代的皮球,只是足球是空心的,這個卻是里面裝滿了羽毛。這本是皇帝用來讓士兵們足球而訓(xùn)練武士的,但因為好玩,所以流傳下來。只是現(xiàn)代,已經(jīng)沒有人知道這個習(xí)俗罷了。
2植樹。
清明前后,正好是春來之季,對于人類來講,最喜歡講究的就是給予生命,所以植樹是清明最好的一個習(xí)俗,因為這個時節(jié)的樹長得快,成活率高。而實(shí)際上,甚至有人把中國的清明節(jié)稱之為植樹節(jié)。現(xiàn)在,若在清明節(jié)放假時種上一棵樹反而更有意義。
3踏青。
這個就不用說了,春來了,大家不用講,也會選擇出去踏青。而實(shí)際上,這個本是以前清明的時候流傳的一個習(xí)俗。春回大地,三月天空,生機(jī)勃勃,正是郊游的大好時光,這個時候不出去,還等到什么時候呢。
4放風(fēng)箏。
這個就是清明節(jié)人們最喜歡的一個活動了,當(dāng)?shù)竭@個時節(jié)的時候,不管是白天,還是晚上,就會有人拿風(fēng)箏放。尤其是晚上的時候,習(xí)俗上喜歡放帶燈的風(fēng)箏,這種被稱之為神燈。以前有人把風(fēng)箏放到天空后,就剪斷繩,以求除病消災(zāi)之意。紅樓夢里有講這一段。
5蕩秋千。
蕩秋千本是小孩子玩的,可是,這也是清明時節(jié)的一個傳統(tǒng)。在這個時節(jié),若在春風(fēng)下,蕩一下秋千,然后感覺風(fēng)從身面前吹過,那種快樂的氣氛,自然是令人向往的。
6掃墓。
清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭祀節(jié)日,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳,祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。
按照舊的習(xí)俗,掃墓時,人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明》曰:“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫出了清明節(jié)的特殊氣氛。
清明節(jié),又叫踏青節(jié),按陽歷來說,它是在每年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時節(jié),也正是人們春游(古代叫踏青)的好時候,所以古人有清明踏青,并開展一系列體育活動的的習(xí)俗。在古時,還有一種說法,就是“三月節(jié)”。
清明由來。
我國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代,已有二千五百多年的歷史。它在古代不如前一日的寒食節(jié)重要,因為清明及寒食節(jié)的日期接近,民間漸漸將兩者的習(xí)俗融合,到了隋唐年間(581至9),清明節(jié)和寒食節(jié)便漸漸融合為同一個節(jié)日,成為掃墓祭祖的日子,即今天的清明節(jié)。
寒食節(jié)----寒食即禁火,只能吃冷或預(yù)先煮好的食物。相傳這個習(xí)俗起源于春秋時代,當(dāng)時晉國有人欲害死大公子重耳,忠臣介之推(又名介子推)便護(hù)送重耳逃亡,甚至在饑寒交迫之際,割下自己的肉給重耳吃,希望日后他安然回國,當(dāng)上國君,并勤政愛民。
十多年后,重耳終于回國當(dāng)上了國君,即春秋五霸之一的晉文公,并逐一犒賞流亡期間曾協(xié)助他的人,卻忘了介之推,他經(jīng)旁人提醒,才趕忙差人請介之推前來領(lǐng)賞。可是,介之推和母親到深山隱居。晉文公與臣子在山中遍尋不獲,有人提議放火燒山,介之推是孝子,一定會救母親出來。可是,大火燒了三日三夜,仍不見介之推。火熄滅后,人們在一棵柳樹下發(fā)現(xiàn)介之推背著母親的尸體。晉文公非常傷心和懊悔,將二人安葬在柳樹下。晉文公將放火燒山的一天,定為寒食節(jié),規(guī)定人民禁止用火,寒食一天,以紀(jì)念介之推的忠誠。
第二年,晉文公與群臣素服登山祭奠介之推,他們發(fā)現(xiàn)安葬介之推的老柳樹死而復(fù)活,晉文公上前折了柳枝,圍成圈兒戴在頭上,并將楊柳掛在門外以示紀(jì)念,逐漸演變成今天的清明節(jié)習(xí)俗。
清明習(xí)俗傳統(tǒng)的清明習(xí)俗(精選13篇)篇五
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人類喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來訓(xùn)練武士。
二:蕩秋千。
這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架,再拴上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅能增進(jìn)健康,而且能培養(yǎng)勇敢精神,至今為人類特別是兒童所喜愛。
三:放風(fēng)箏。
清明放風(fēng)箏是普遍流行的習(xí)俗。在古人那里,放風(fēng)箏不僅是一種游藝活動,而且是一種巫術(shù)行為:他們認(rèn)為放風(fēng)箏能放走自己的穢氣。因此很多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時,將自己知道的所有災(zāi)病都寫在紙鳶上,等風(fēng)箏放高時,就剪斷風(fēng)箏線,讓紙鳶隨風(fēng)飄逝,象征著自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
四:斗雞。
古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開始,斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄,見于《左傳》。到了唐代,斗雞成風(fēng),不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
五:蠶花會。
“蠶花會”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化,過去清明節(jié)期間,梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。每年蠶花會人山人海,活動頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。這些活動有的在岸上進(jìn)行,絕大多數(shù)在船上進(jìn)行,極具水鄉(xiāng)特色。
六:射柳。
射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的.記載,就是將鴿子放在葫蘆里,然后將葫蘆高掛于柳樹上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來判定勝負(fù)。
七:踏青。
清明時節(jié),春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。
八:拔河。
早期叫“牽鉤”“鉤強(qiáng)”,唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期,開始盛行于軍中,后來流傳于民間。唐玄宗時曾在清明節(jié)舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時起,拔河成為清明習(xí)俗的一部分。
九:植樹。
清明前后,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,自古以來,我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫做“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。
十:掃墓祭祖。
中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的風(fēng)俗傳統(tǒng)。就是到了今天的社會,人類在清明節(jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗:鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢金錠,或簡單地獻(xiàn)上一束鮮花,以寄托對先人的懷念。
清明習(xí)俗傳統(tǒng)的清明習(xí)俗(精選13篇)篇六
清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)四大祭祀節(jié)日之一,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳,在漢族和一些少數(shù)民族地區(qū),人們按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣,帶上水果食品、紙錢等物品來到墓地,將供品擺放在墓地前面,將紙錢焚化,為墳?zāi)固硪恍┬峦粒缓笤僭谀骨翱念^祭拜。
2、折柳贈別。
楊柳是春天的標(biāo)志,在春風(fēng)中搖曳的楊柳,總能給人一種欣欣向榮、朝氣蓬勃的感覺。自漢朝以來,人們就逐漸形成了折柳贈別的習(xí)俗,借此互祝平安,因“柳”與“留”諧音,所以也取戀戀不舍、盡情挽留之意。同時希望離別的親友,到了他鄉(xiāng)也如離枝的柳條,能夠很快地生根發(fā)芽,隨處存活,這些都寄托著對親友的美好祝福之情。
3、蕩秋千。
清明節(jié)蕩秋千的習(xí)俗由來已久,歷史相對古老,最早叫做千秋,后來為了避免某些方面的忌諱,才改為秋千。最早的秋千一般都是以樹枝為架,然后再拴上彩帶。后來逐漸發(fā)展為用兩根繩索加上踏板做成的秋千。蕩秋千的習(xí)俗傳承至今,深受人們喜愛,不僅能鍛煉身體,也可以借此鍛煉自己的勇氣。
4、拔河。
拔河的運(yùn)動起源于春秋后期,開始是在軍隊中盛行,當(dāng)時叫“牽鉤”、“鉤強(qiáng)”,后來流傳到民間,到唐朝時期開始稱為“拔河”。拔河就是人數(shù)相等的雙方對拉一根比較粗的繩子,將對方拉出河界,就算獲勝。唐玄宗時期曾經(jīng)在清明節(jié)時期舉行大型的拔河比賽,后來就逐漸演變成清明節(jié)的民間習(xí)俗了。
5、蹴鞠。
蹴鞠是世界上最早的足球活動,起源于戰(zhàn)國時代,蹴鞠就是指一種古老的皮球,球面是用皮革做成,里面用羽毛填充。蹴鞠運(yùn)動是古代清明節(jié)時期人們非常喜愛的一種游戲,到了漢代,蹴鞠就已經(jīng)成為一項非常專業(yè)化的運(yùn)動。到了唐宋,蹴鞠的技術(shù)有了很大的提高,也成為一種大型活動,在宮廷內(nèi),經(jīng)常有數(shù)百人參加。《水滸傳》里的高俅,就是一位蹴鞠高手,正因為他球技高超,才深得宋徽宗賞識,一路平步青云。
6、踏青。
踏青也稱作春游,古時也叫探春、尋春等等。清明時節(jié),春回大地,陽光明媚,萬物復(fù)蘇,人間處處是一片生機(jī)勃勃的景象,正是郊游踏青的大好時光。踏青的習(xí)俗由來已久,早在先秦時期就已經(jīng)形成,到了宋代,踏青之風(fēng)最為盛行,一直相傳至今。
7、吃雞蛋。
清明節(jié)吃雞蛋的習(xí)俗,也有幾千年的歷史了,古人將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟后涂上各種顏色,稱為“五彩蛋”,他們把這些五彩蛋投到河水里,順?biāo)疀_下,等在下游的人們就爭先搶撈,認(rèn)為吃了以后,就可以孕育生子。
后來人們在清明節(jié)時期吃雞蛋,象征一家團(tuán)圓,也有民間傳說清明節(jié)吃了雞蛋,一整年身體都會好,就如同端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)吃月餅一樣,都是一種節(jié)日食品。
8、吃發(fā)糕。
清明時節(jié)人們喜歡蒸發(fā)糕吃,發(fā)糕由黏米碾成米漿蒸熟做成,發(fā)糕重要的不少好吃不好吃,而是看蒸得夠不夠“發(fā)”、夠不夠“高”,用來寄托“發(fā)財”、“高升”的美好愿望。
9、吃青團(tuán)。
青團(tuán)是江南一帶的小吃,是清明節(jié)最有節(jié)日特色的食品。它是將一種清明節(jié)前后才有的艾草,打出汁拌進(jìn)糯米粉里,然后做成團(tuán)子,因為做出的團(tuán)子呈碧綠色,所以取名青團(tuán)。
10、兒女親家互送麻糍。
在浙江部分地區(qū),至今還保留著兒女親家互送麻糍的習(xí)俗。在古代,男女聯(lián)姻后,往往還有很長一段時間才會正式嫁娶,也是為了便于雙方互相考察,畢竟結(jié)婚是人生的大事。兒女親家互送麻糍,就是在嫁娶前的一種禮儀,男方一般在清明節(jié)前給女方送去麻糍,意思就是下一個清明節(jié)前就要來迎娶新媳婦過門了。等女兒出嫁后,女方家的父母,又要在清明節(jié)前給男方家送去麻糍,意思是祝福小兩口日子過得糯滋滋、甜絲絲,幸福美滿。
1、清明節(jié)是緬懷已逝生命,激發(fā)現(xiàn)有生命,紀(jì)念自己身邊的,自己親近的已逝的親人,感謝先人賜予我們生命的一個節(jié)日。如何通過我們現(xiàn)有的生命延續(xù)過去的生命,用過去的生命激發(fā)今天的生命。緬懷的意義不單純是對親人的思念,更該成為一種民族的風(fēng)俗,成為一個種族的繁衍儀式。我們對自己親人每年一次的掃墓就是一個典禮,是敬祖報本觀念的延續(xù)。
2、清明節(jié)還是“生機(jī)的節(jié)日”,迎接大自然的生機(jī),擴(kuò)大大自然的生機(jī)。大自然到了清明節(jié)的時候是生機(jī)勃發(fā)的。植樹就是古人擴(kuò)大自然的生機(jī),古代有“插柳留春”的習(xí)俗;踏青則是珍惜自然的生機(jī),到自然中去,擁抱大自然、親近大自然,蹴鞠、蕩秋千、拔河等等,以此來迎接大自然生機(jī)的到來。
3、清明節(jié)融合了古代的寒食節(jié)。寒食本來就是一種大自然的節(jié)律,加上人文精神,所謂人文精神就是那許許多多的傳說和人物中國的傳統(tǒng)節(jié)日,大多都是由大自然的節(jié)日轉(zhuǎn)化而來的,從自然到人文,“感自然節(jié)律而成,蘊(yùn)人文精神而豐”。
傳說有一年清明節(jié),太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙,將陳太平化裝成農(nóng)民模樣,與自己一起耕地。沒有抓到陳太平,清兵并未善罷甘休,于是在村里添兵設(shè)崗,每一個出村人都要接受檢查,防止他們給陳太平帶吃的東西。
回家后,那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時,走出門,一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭,連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進(jìn)糯米粉內(nèi),做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里,混過村口的哨兵。
陳太平吃了青團(tuán),覺得又香又糯且不粘牙。天黑后,他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來,李秀成下令太平軍都要學(xué)會做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開。
《中國民間文學(xué)集成浙江省臺州地區(qū)椒江市故事卷》里記載著這樣一個傳說。
從前有個年輕人,名叫金蘭。父親亡故,靠母親在家紡紗織布度日。金蘭從小驕橫懶惰,還要打罵母親。但朝廷命令,田地拋荒要被處死,所以他只好硬著頭皮去自家祖田干活。
金蘭在野地里無意中看到母羊給小羊喂奶的情景,幡然醒悟,決心要報答母親的養(yǎng)育之恩。母親提著竹籃來送飯時,他主動迎上前去。母親誤以為自己送飯遲了,又要遭兒子打罵,一時想不開,投進(jìn)水塘自盡。金蘭立刻跳進(jìn)水塘,但只摸到一塊木板。他將木板拿回家中供奉在堂前。據(jù)說牌位就是這樣來的。
為了紀(jì)念母親,他將母親放飯籃的地方長出的野草綿青采回來,做成苦餅。故事還說,這一天是小伙子清醒明理的日子,所以就把這一天叫做清明。并且每年清明日都帶著苦餅到水塘附近的路邊祭拜。后世稱之為上墳。
清明習(xí)俗傳統(tǒng)的清明習(xí)俗(精選13篇)篇七
青團(tuán)是清明節(jié)的一大亮點(diǎn),這種美食屬于我國江南一帶過清明節(jié)必吃的食物,是浙江溫州的特產(chǎn)之一。
食材:糯米,豆沙,艾草。
1、將嫩艾放入大鍋,放適量石灰蒸爛。
2、漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的面胚。
3、摘成每個大約重75克的面團(tuán),搓成長條,逐個按扁,包入豆沙餡等餡料,捏攏收口,搓成圓球,即成青團(tuán)生坯。
4、籠內(nèi)鋪上濕布,放入青團(tuán)生坯,上鍋蒸約15分鐘至熟,再在青團(tuán)上涂些芝麻油即成。
特點(diǎn):
1、青團(tuán)油綠如玉,糯韌綿軟、清香撲鼻,肥而不腴,是一款天然綠色的健康小吃。
2、蒸熟以后綠綠的松軟的皮兒,豆沙餡心甜而不膩,帶有清淡艾草香氣,香糯可口。
艾粄是清明粄中的一種,屬于漢族的傳統(tǒng)美味小吃,客家菜之一。
食材:艾草1250克,糯米粉1500克,粘米粉1000克,堿水50克,生油適量,豬肉1500克(前腿肉為佳),冬菇20個,冬筍1條,鹽、淀粉、五香粉、蠔油適量,花生150克、白芝麻50克,椰蓉100克,白糖100克。
1、面團(tuán):艾草洗干凈,放鍋內(nèi)加水煲爛,煲時加堿水,加適量油,煲爛的艾草撈起,瀝干水,放砧板上剁爛,或放攪拌機(jī)內(nèi)攪爛,然后在艾草內(nèi)加糯米粉和粘米粉和成面團(tuán)。
2、肉餡:豬肉剁爛,加鹽、淀粉、五香粉、蠔油攪勻。冬菇放熱水內(nèi)浸發(fā),去蒂剁粒,冬筍剝殼,切厚片,放清水內(nèi)浸泡,中間換幾次水,然后放鍋內(nèi)加水煲開,再過清水去澀味,剁成粒狀,把冬菇粒、冬筍粒放肉餡里攪勻。
3、糖餡:花生仁炒熟,去衣,碾碎,白芝麻炒香,椰蓉烘香,混合加白糖攪勻。
4、成型:將面團(tuán)分成小劑,分別包入肉餡和糖餡(形狀自定),蒸碟內(nèi)鋪上紗布,把艾粄放上去,鍋內(nèi)放水燒開,放入艾粄,蒸15分鐘左右,然后用油在外面涂一層即成。
特點(diǎn):口味較多,甜味,肉味都有,含有艾草,具有很高的保健功能。
蒿子粑粑是我國南方的特色小吃,屬于青團(tuán)延伸出來的一種做法。
食材:糯米面、艾蒿汁、竹筍、肉末、雪菜、或豆沙。
1、糯米粉倒入容器中,再倒入艾蒿汁,混合均勻,另取個容器,放入澄粉(也可以用粘米粉)再加入開水?dāng)嚢璩蓤F(tuán),將糯米粉面團(tuán)和澄粉面團(tuán)放在一起,揉均勻后,再放一勺豬油,再揉成團(tuán)即可。
3、將青團(tuán)放在涂過油的蒸籠上,或者放在硅油紙上,冷水上鍋,蒸10分鐘即可。
特點(diǎn):蒿子饃饃是也可稱為青團(tuán)。是中國南方地區(qū)漢族傳統(tǒng)的小吃,廣泛用于清明節(jié)期間食用。
馓子也是一種清明時節(jié)吃的美食,我國北方以面粉為主要原料,南方以米粉為主要原料,屬于油炸食品,香脆美味。
食材:面粉或米粉,食鹽,水。
1、將面粉用食鹽水兌好,做成面團(tuán),然后餳面、切條,再搓成條狀,環(huán)繞排滿盆中,上面灑抹一些食用油。
2、待面條在盆中回透,彈拉力恰到好處時,將面條繞在手上,用手來回抻開,撐、繃成粗細(xì)均勻一致的馓子條,然后放入油鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黃焦脆的馓子。
特點(diǎn):色澤黃亮,層疊陳列,輕巧美觀,干吃香脆可口,泡過牛奶后入口即化,但是馓子也是屬于高能量的食物,減肥人士需要注意量。
在我國很多地方把清明節(jié)稱為寒食節(jié),也就是說這天是禁火的,水煮蛋就是很好的寒食了。
食材:雞蛋,水,鹽。
把鹽放入水中,大火燒開,把雞蛋上用針戳幾個小針孔,然后用長勺子將雞蛋放入水中,這樣雞蛋一般不會裂開,如果出現(xiàn)裂開可加適量食醋,促進(jìn)蛋白凝固,一般煮3~10分鐘即可。
注意:雞蛋不宜煮太熟,蛋白過硬,影響口感,當(dāng)然也不能生吃,雞蛋中含有沙門氏菌,需煮熟才可食用。
老饃饃是在清明時節(jié)也是很多地區(qū)都必須食用的美食,由于其制作工具的不同,其形狀各異,其中子推饃是專門給男人吃的,已婚的女人吃梭子饃,小孩吃各種動物形狀的饃饃。
食材:酵母,水,面粉。
1、酵母用溫水化開,和進(jìn)面分鐘,面和好之后堆起來發(fā)酵2~3小時。
2、發(fā)酵好之后開始揉面團(tuán),揉出大小,形狀各異的小面團(tuán)。
3、鍋中加水,上蒸籠,大火燒開,放入面團(tuán),進(jìn)行蒸,蒸半小時差不多饃饃就成熟了。
清明習(xí)俗傳統(tǒng)的清明習(xí)俗(精選13篇)篇八
暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學(xué)名鼠曲草,又叫佛耳草,當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕,田間地頭長滿鼠曲草,毛茸茸、鮮嫩嫩的,正是采摘的好時節(jié),也是制作暖菇包的好季節(jié)。在泰寧,制作暖菇包南北片有些差異。南片制作,用的是新鮮采摘的暖菇草原料,形似圓月,類似包子;北片的用暖菇粉制作,形似彎月,更像水餃。南片的一般在清明前夕吃,圖的是新鮮口味,不講太多規(guī)矩。
我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品,香脆精美,古時叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國大部分地區(qū)已不流行,但與這個節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛。現(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,多以米面為主料。
清明時節(jié),江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的`表面,這便大功告成了。
客家人有句老話,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。首先是將采摘回來的鮮嫩艾草洗凈,放鍋中煮熟后撈起,瀝干水份,煮艾草的水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥,草泥剁得越細(xì)越爛越好。艾草泥剁好后,用煮艾草的水,加上糯米粉一齊和拌成團(tuán)。然后把準(zhǔn)備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進(jìn)面團(tuán)里,再封口捏成圓形、長形等形狀,放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。
民間習(xí)俗認(rèn)為,清明節(jié)吃個雞蛋,一整年都有好身體。清明節(jié)吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區(qū)有禁火習(xí)俗,多日的禁火寒食,煮熟的雞蛋是度過這一時期的的食品儲備。清明節(jié)這天雞蛋除了吃,還可以玩,大致分為兩種,一種是“畫蛋”,另一種則是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃;而“雕蛋”則僅供玩賞。
清明節(jié),青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅,寓意聰明伶俐,這個習(xí)俗一直延續(xù)至今。此外,舊時青島地區(qū)有的人家還要捏面花,稱作“蒸小燕”,吃白面小雞和雞蛋。寓意小燕子來了,真正的春天到來了。清明這天早晨全家人一定要吃雞蛋和白面小雞,心明眼亮不得病,很多學(xué)生要帶雞蛋給老師以表敬仰。
制作樸籽粿,首先將樸籽樹葉和果實(shí)(核)搗爛,與大米舂成粉末,然后發(fā)酵再配糖,最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般樸籽粿有梅花型和桃型兩種,也有叫碗酵桃的。蒸熟的樸籽為草綠色,個個咧開嘴大笑,總是給人春天很美好的感覺。粿品呈淺綠色,味甚甘甜,據(jù)說吃了還可解積熱,除疾病。
清明時節(jié),閩東各地?zé)o論城鄉(xiāng),大多有吃芥菜的食俗。據(jù)說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長疥瘡。也有在三月三,煮泥鰍面祭祖送人習(xí)俗。
棗糕又叫“子推餅”,北方一些地方用酵糟發(fā)面,夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形,用柳條串起掛在門上,可以冷食,以紀(jì)念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。糕就是谷物類,谷物類加上棗,符合春季養(yǎng)生增甘的目的,可以增加脾的功能來限制一下肝氣過分的往外張揚(yáng)。
每逢清明節(jié)前夕,家家戶戶都要從野外采集各種供食用的青草藥,用來制作清明叛。常用的草藥有艾草、洊麻葉、雞矢藤、清明菜(白公翁)、薺菜、枸杞葉等。將需用草藥洗凈、去梗、煮熟,拌在預(yù)先浸透濾干的糯米(加適量大米)中,用碓皿番成飯團(tuán),添進(jìn)紅糖搓勻,制成飯塊蒸熟即成。
所謂“包袱”,是指孝屬從陽世寄往“陰間”的郵包。在南紙店買來所謂“包袱皮”,寫上收錢亡人的名諱,燒香秉燭,行禮后在門外焚化。試想,現(xiàn)在的人們?nèi)缒芨鶕?jù)自身情況和時間安排,認(rèn)同一些在家中祭奠的舊俗,可能就會大大緩解每年掃墓路上的擁堵,節(jié)約大量的社會資源。
寒食節(jié)是在清明節(jié)的前一天,古人常把寒食節(jié)的活動延續(xù)到清明,久而久之,人們便將寒食與清明合而為一。現(xiàn)在,清明節(jié)取代了寒食節(jié),拜介子推的習(xí)俗,也變成清明掃墓的習(xí)俗了。今天,在清明節(jié)風(fēng)俗中,沿襲下來的似乎只有掃墓了,其實(shí),清明節(jié)還有一些“老講究”呢。
過去掃墓的一個重要環(huán)節(jié)便是戴柳。“清明不戴柳,死后變黃狗”。清明的柳文化,有插柳于墳的,也有折枝插在門前的,還有將柳條插在轎子或者兒童衣襟上的,因為柳樹有著強(qiáng)大的生命力。試想,今天掃墓的人們?nèi)绻加胁辶N樹的習(xí)慣,年年清明,不知道要染綠多少荒山。
曲水流觴曾是上巳日的主要活動。觴就是杯,讓杯子從水的上游順?biāo)鳎鬟^賓客面前時,可取過一飲而盡,然后吟詩作賦。歷史上王羲之、謝安等人曾有一次著名的蘭亭修禊活動,《蘭亭集序》就是王羲之為這次集會所作詩詞寫的序言。試想,每年清明,在民眾中特別是青少年中開展相關(guān)文化活動,必然能使他們更加熱愛民族文化。
清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。因此,這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個富有特色的節(jié)日。
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來訓(xùn)練武士。
又叫春游。古時叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。
這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。
清明習(xí)俗傳統(tǒng)的清明習(xí)俗(精選13篇)篇九
這是中國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改之為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。
2、蹴鞠。
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來訓(xùn)練武士。
3、踏青。
古時叫探春、尋春等。四月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。
4、植樹。
清明前后,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,自古以來,我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。
5、放風(fēng)箏。
放風(fēng)箏也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,像閃爍的明星,被稱為“神燈”。過去,有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災(zāi),給自己帶來好運(yùn)。
6、掃墓。
清明掃墓,謂之對祖先的“思時之敬”。清明祭掃儀式本應(yīng)親自到塋地去舉行,但由于每家經(jīng)濟(jì)條件和其它條件不一樣,所以祭掃的方式也就有所區(qū)別。
7、插柳。
據(jù)說,插柳的風(fēng)俗,也是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預(yù)報天氣,古諺有“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天”的說法。黃巢起義時規(guī)定,以“清明為期,戴柳為號”。起義失敗后,戴柳的習(xí)俗漸被淘汰,只有插柳盛行不衰。楊柳有強(qiáng)大的生命力,俗話說:“有心栽花花不發(fā),無心插柳柳成蔭。”柳條插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成陰。
8、斗雞。
古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開始,斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄,見于《左傳》。到了唐代,斗雞成風(fēng),不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
9、蠶花會。
蠶花會“蠶花會”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化,過去清明節(jié)期間,梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會最為精彩隆重。
10、拔河。
早期叫“牽鉤”“鉤強(qiáng)”,唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期,開始盛行于軍中,后來流傳于民間。唐玄宗時曾在清明時舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時起,拔河成為清明習(xí)俗的一部分。
上海清明節(jié)的主要活動是掃墓、踏青,每年清明前后祭掃出行人次近千萬。由于改革開放推動公墓化的興盛,而相關(guān)選址以外省的蘇州、嘉興等地為主。因此前往上述區(qū)域的人次達(dá)到一百余萬之多,從而在清明前后數(shù)天往往會造成出省交通的擁擠。
此外,青團(tuán)是江南地區(qū)的清明時令點(diǎn)心。其主體由糯米粉制成,經(jīng)青艾(草頭汁)調(diào)和而呈綠色糕團(tuán),一般為豆沙餡或芝麻餡。食用時保留了寒食的習(xí)慣。對上海人而言,青團(tuán)是清明祭祖時必不可少的供品。
在河北的上墳燒紙錢講究“早清明,晚十一”。掃墓燒紙在清明前一周就開始了,而清明當(dāng)天已很少有人去掃墓了。冀南地區(qū)則選擇在清明節(jié)的前一天寒食節(jié)掃墓。
福建閩南并不一定只在清明節(jié)掃墓。掃墓日期一般有兩種,泉州習(xí)俗是在清明節(jié)前后幾天,漳州則有部分人士會選在三月初三的上巳節(jié)附近掃墓,客家人則通常在春節(jié)之后。方式是,清理完墳?zāi)弓h(huán)境后(如雜草、樹木),先祭拜土地神,然后祭拜祖先。祭拜完后在墳?zāi)股希眯∈^壓上“墓紙”,代表已經(jīng)將墳?zāi)剐蘅樛戤叀G迕鞴?jié)當(dāng)天一般是不煮食物,只吃冷的潤餅,這是源于寒食節(jié)的習(xí)俗。
四川都江堰放水節(jié)祭祀大典,祭祀李冰父子清明會(二王廟廟會)。
清明節(jié)上墳,山西南部多數(shù)地方不燃香、不化紙,要將冥錢等物懸掛墳頭,有“清明墳頭一片白”的說法。原因是寒食節(jié)習(xí)慣禁火,而清明節(jié)又在寒食節(jié)期間。山西北部多數(shù)地方卻要將冥錢等物全部燒盡,理由是不燒盡就轉(zhuǎn)不到先人手里。大同等地又習(xí)慣白日上墳,晚上在家中焚燒冥錢冥帛。晉西北的河曲等地,舊俗上墳要帶酒肴,祭畢祖先,便在墳地里飲食,意寓與先人共飲共食。晉南的聞喜等地,上墳時要用嵌棗糕在墳堆上滾來滾去,傳說是為死去的老人抓癢癢。晉中的介休等地,上墳時供品為面餅,形如盤蛇。回家后將面餅放在院里,吹曬干以后再吃。老人們講究可治病,其源蓋出于寒食禁火的緣故。
陵園前的松柏,因為烈士們而長得高大挺拔;路旁的野花,因為烈士們而開得燦爛美麗;如今的我們也因為烈士們而茁壯成長!
走進(jìn)陵園,靜悄悄的,抬頭仰望那矗立著的墓碑,心中便好像找到了依靠。“人民英雄永垂不朽”這八個大字刻在五邊形的墓碑上,好像在時時刻刻的提醒著人們:銘記恥辱。繼續(xù)向前走,胸前的小百花顯得格外莊重,放慢腳步,來到烈士們的墓前,繞著墓走了一圈,最后,輕輕放下手中那一朵小白花。
伴著莊嚴(yán)的音樂,向東走進(jìn)了歷史遺跡保護(hù)館。里面保存著戰(zhàn)爭時期,先烈們所用過的水壺、子彈、槍等,心中頓時油然而生出崇敬之感。
對!就是長眠在地下的烈士們,他們用血肉之軀為我們鑄成了城墻。他們不怕犧牲,他們可以為了我們,用他們的身軀去抵擋日本侵略者的炮槍彈雨,他們的血不僅染紅了長江,還染紅了隨風(fēng)飄揚(yáng)的國旗,更染紅了我們中國人的心!
走在回家的`路上,天漸漸暗了,路上的街燈亮了,再次回頭看著高大的墓碑,我又再一次向在歷次斗爭中犧牲的先烈們默默致敬!
雨,一直下;心,不能平靜……。
清明,正是桃花遍野的日子。山上大片大片的桃花中幾棵高大的老樹顯得有些突兀,冬天的狂風(fēng)叫那本就危在旦夕的它們格外衰老。禿禿的樹枝擎著干澀的分叉,顯得有些哀寂。都說春天是新生的孩子,我倒覺得像那快要去世的老人,抱著剛出生的孫子,那種獨(dú)特的結(jié)合不僅不會讓人感到唐突,而是一種別樣的美感。
小草冒出那嬌綠的新芽,一個勁地向上躥,也不怕那厚實(shí)的泥土折斷了腰。一切都在以最快的速度拼命與時間競跑,就連夏日里那倚在墻邊風(fēng)兒吹過才肯動一動的慵懶的爬山虎也努力地攀上墻體,長出紫色的小芽。春天是一場競速快跑,所有的生命都從冬天的沉睡中醒來,一切都煥然一新。
春天是個漂亮的姑娘,帶來一片又一片美好色彩。杜鵑花舒展鮮艷的花瓣,映著山巒,紅紅一片,好不熱鬧。春姑娘披著一身艷麗的新裝,用長長的裙擺,給連綿起伏的山脈染上一層新綠;用和煦溫暖的春風(fēng),將冰冷刺骨的溪水吹進(jìn)一絲溫暖;用淅淅瀝瀝的春雨,把唇焦舌燥的大地從昏睡中敲醒。方才因春天溫柔的呼喚而蘇醒的萬物,睜著惺忪的睡眼,讓這個細(xì)雨里的季節(jié)顯得更為迷離。春姑娘那如墨色蝴蝶般的睫毛,每撲閃一次,便送來陣陣春風(fēng)。春天那浸染著各種顏色的美好畫布,給冬日的素銀裝束潑上滿滿春光。
古人云:清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。今天是清明節(jié),我又想起唐代大詩人杜牧的經(jīng)典名句。今天沒有像往年一樣下雨,暖暖的春風(fēng)吹在身上,給人絲絲暖意。
寫完作業(yè),我和媽媽去逛商場,到了買飲料的地方,看到許多人的推車?yán)铩⒒@子里都放了許多罐頭,我十分不解,問媽媽。媽媽說:“應(yīng)該是罐頭降價了吧!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。但問了服務(wù)員阿姨后,知道媽媽的回答是錯誤的,罐頭根本沒降價,那到底是什么原因呢?只聽有人說了一句:“媽媽給閨女買罐頭!”我高興極了,心想:以后每逢清明都可以吃罐頭了!
第二天,我們回了老家去給奶奶上墳。走在墓地里,一陣陣悲涼涌上心頭。我看到大人們將買了的紙錢用手劃開,呈一個花形,紙紙上印滿了金幣、紙錢……,在奶奶的墳旁,看著燒掉的紙變成灰被風(fēng)吹到了天上,我想:為死去的親人燒紙,就是要給他們送錢,將自己的哀思化為美好的祝愿,將祝福帶給死去的親人,這就是人們美好的遐想吧!
我站在奶奶的墳旁,望著遠(yuǎn)處的桃花、杏花、梨花……都含苞欲放,光禿禿的柳樹枝上也長出了嫩綠的柳條,無不迸發(fā)出春天的活力!深吸一口氣,如同吮吸著春天的甘露,沁人心脾!!
這個清明節(jié),使我懂得了許多,想起了許多……。
清明習(xí)俗傳統(tǒng)的清明習(xí)俗(精選13篇)篇十
中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的風(fēng)俗傳統(tǒng)。就是到了今天的社會,人們在清明節(jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗:鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢金錠,或簡單地獻(xiàn)上一束鮮花,以寄托對先人的懷念。
這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架,再拴上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來訓(xùn)練武士。
射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載,就是將鴿子放在葫蘆里,然后將葫蘆高掛于柳樹上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來判定勝負(fù)。
古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開始,斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄,見于《左傳》。到了唐代,斗雞成風(fēng),不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
“蠶花會”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化,過去清明節(jié)期間,梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。每年蠶花會人山人海,活動頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。這些活動有的在岸上進(jìn)行,絕大多數(shù)在船上進(jìn)行,極具水鄉(xiāng)特色。
早期叫“牽鉤”“鉤強(qiáng)”,唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期,開始盛行于軍中,后來流傳于民間。唐玄宗時曾在清明節(jié)舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時起,拔河成為清明習(xí)俗的一部分。
清明時節(jié),春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。
清明放風(fēng)箏是普遍流行的習(xí)俗。在古人那里,放風(fēng)箏不但是一種游藝活動,而且是一種巫術(shù)行為:他們認(rèn)為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時,將自己知道的所有災(zāi)病都寫在紙鳶上,等風(fēng)箏放高時,就剪斷風(fēng)箏線,讓紙鳶隨風(fēng)飄逝,象征著自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
清明前后,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,自古以來,我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫做“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。
清明節(jié)的習(xí)俗起源清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。本來,寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個不同的節(jié)日,到了唐朝,將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。寒食節(jié)的正確日子是在冬至后一百零五天,約在清明前后,因兩者日子相近,所以便將清明與寒食合并為一日。
在墓前祭祖掃墓,這個習(xí)俗在中國起源甚早。早在西周時對墓葬就十分重視。東周戰(zhàn)國時代《孟子·齊人》也曾提及一個為人所恥笑的齊國人,常到東郭墳?zāi)雇蚴臣滥沟募榔罚梢姂?zhàn)國時代掃墓之風(fēng)氣十分盛行。到了唐玄宗時,下詔定寒食掃墓為當(dāng)時“五禮”之一,因此每逢清明節(jié)來到,“田野道路,士女遍滿,皂隸傭丐,皆得父母丘墓。”(柳宗元《與許京兆書》)掃墓遂成為社會重要風(fēng)俗。
《漢書。嚴(yán)延年傳》載,嚴(yán)氏即使離京千里也要在清明“還歸東海掃墓地”。就中國人祖先崇拜和親族意識的發(fā)達(dá)、強(qiáng)固來看,嚴(yán)延年的舉動是合情合理的。因此后世把上古沒有納入規(guī)范的墓祭也歸入五禮之中:“士庶之家,宜許上墓,編入五禮,永為常式。”得到官方的認(rèn)可,墓祭之風(fēng)必然大盛。
中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后,寒食節(jié)逐漸式微,于是清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云:"烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰家哭?風(fēng)吹曠野紙錢飛,古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹,盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞,蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩人高菊卿也曾于《清明》一詩中描寫道:"南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上,夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當(dāng)醉,一滴何曾到九泉。"就是到了今天的社會,人們在清明節(jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗:鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢金錠,或簡單地獻(xiàn)上一束鮮花,以寄托對先人的懷念。
1、清明祭祀為何說“清明拜山”
此處的清明拜山指的是掃墓的意思,江南及南方諸多墓園在山上,故稱為拜山。
北方通稱為掃墓或上墳。含義都是一樣的,即祭祀逝者的一種活動。唐代詩人杜牧的詩《清明》:“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫出了清明節(jié)的特殊氣氛。在中國,祭祖是和孝道綁定在一起的。若是不參加祭祖,就是一個不孝順的人,一個忘記祖先的人。
2、清明節(jié)掃墓有民族之分嗎。
清明掃墓,謂之對祖先的“思時之敬”,是我國最大的祭祖和掃墓的日子。因此我國漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。也有些民族會在其它日子里進(jìn)行類似活動。
3、清明掃墓的通常程序如何。
按照習(xí)俗,祭掃的順序是首先要先掃墓,就是將墓園打掃干凈。
其次是祭祀,這一程序很關(guān)鍵,一是寄托哀思,二是與先人相感,因為山有靈而無主,先人有主而無靈,與先人相感可以更好得到山川的靈氣。這就是風(fēng)水。
掃墓時,人們攜帶供品、財帛等物品到墓地,將食物供祭在先人墓前,再將財帛焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦痢⑿拚麎災(zāi)股线厜盒┘堝X,讓他人看了,知道此墳尚有后人,然后叩頭行禮祭拜。
也就是:修正墓地—上香—上供—敬酒—拜祭—放炮—徹供。
4、清明掃墓越早越好嗎。
這是不一定的,一般來說早上七點(diǎn)到下午四點(diǎn)前完成掃墓山活動,因為陽氣已逐漸消退,陰氣逐漸增長,若是時運(yùn)低的人,很容易會招惹陰靈纏身或騷擾。
5、懷孕的婦女能清明節(jié)去掃墓嗎。
通常來說懷孕的婦女要避開清明掃墓活動,不僅如此。嚴(yán)格說來,女性來例假,最好也不要參加此類活動,特別是不能在下午三點(diǎn)后參加清明掃墓活動。
6、清明節(jié)可以在家拜祖先嗎。
清明祭掃儀式本應(yīng)親自到墓地去舉行,但由于種種原因,很多人不能回鄉(xiāng)參加清明拜山活動,那么也可以在家拜祖先。方法是在家里陽臺或客廳,朝家鄉(xiāng)方向,擺上祭拜用的供品,燒上三支香,鞠躬三次,默念相關(guān)詞語。然后,再燒財帛。
7、清明節(jié)悼念逝者買什么花合適。
通常是菊花,因為我國古代把菊花當(dāng)作寄托之花,有思念和懷念的含義。白色菊花是最適合的,也可以搭配一些綠草,如百合,綠葉,康乃馨等,會更漂亮。黃色菊花有長壽菊之稱,比較適合看望病人。
8、清明節(jié)早上為何要看看自己的額頭。
掃墓的當(dāng)日早上,洗漱之前,先照鏡看自己的額頭,看看有沒有烏黑的氣色,如有則表示時運(yùn)較低,盡量當(dāng)日避開掃墓為宜;若一定要去,可隨身佩戴玉器(古玉更好),來作為化解。
9、掃墓之前需禁食嗎。
掃墓之前最好禁食:當(dāng)你動身開始掃墓,就最好不吃食物或食素了,衣著整齊,以表示對先人的禮貌和尊重。
10、掃墓為何需要奉香給山神土地。
掃墓時,除了將帶來的.香燭炮、鮮花果品、財帛、酒等物及先人生前喜歡吃的東西(祭祀禮品多寡隨意),擺放在墓前外,還要燃點(diǎn)香燭,奉香給看管墓地的山神土地,因為山神土地是墓地的守護(hù)神。此后才是恭敬地向先人叩拜上香獻(xiàn)花,然后燒化金帛,奠酒(即將酒灑在地上,這代表向先人敬酒),后即可撤供離開。
11、掃墓時為何不得嘻笑怒罵。
因為墓地是陰靈的安居之所,故不可跨過墳?zāi)辜肮┢罚舐曅鷩W、嘻笑怒罵,污言穢語,亂跑亂碰,隨處小便,這樣做不單只對自己的先人不尊敬,更且對附近的靈體構(gòu)成滋擾。更不能踐踏別家墳?zāi)够驅(qū)δ寡ㄔO(shè)計評頭品足,會被視之為褻瀆,遇到不好的氣場,那便惹到一身麻煩回家。
12、為何要謹(jǐn)慎在先人墓地照相。
在中國,祭祖并不只是紀(jì)念祖先,而是明顯得帶著向亡靈敬拜,祈求的意思。謹(jǐn)慎在先人墓地照相,無論是掃墓者自身合影,還是掃墓者與墓地合影。更忌諱照相時將其它墳?zāi)古倪M(jìn)鏡頭。否則,你的運(yùn)勢很可能下降,各方面失衡。
13、清明節(jié)忌諱探視朋友親人嗎。
最好不要清明節(jié)當(dāng)天去探視親朋好友,隔天去探視為宜,因為清明節(jié)是祭奠的特殊時候,此時去探視親朋好友很說不過去的,或者說不吉利。當(dāng)然,你也可以請親朋好友在外面吃飯為宜。
14、選擇清明時期結(jié)婚好嗎。
同上理,結(jié)婚是人生大事,最好避開選擇清明節(jié)時期結(jié)婚。當(dāng)然,結(jié)婚的擇日講究還很多。
清明節(jié)的重要活動就是去踏青,春暖花開的時候去感受一下大自然的美好,無可厚非。但是,特別需要注意的是不要去別人祭掃比較多的山!不要說不吉利的話,更不能說對亡者不敬的話,晚上活動要謹(jǐn)慎。因此清明節(jié)休假出去旅游不能說是對不起列祖列宗。
清明習(xí)俗傳統(tǒng)的清明習(xí)俗(精選13篇)篇十一
清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的,相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。因此,這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個富有特色的節(jié)日。
秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架,再栓上彩帶做成,后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神。
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來訓(xùn)練武士。
又叫春游。古時叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。
清明前后,春陽照臨,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,自古以來,我國就有清明植樹的'習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。1979年,人大常委會規(guī)定,每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動,有著十分重要的意義。
也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,象閃爍的明星,被稱為“神燈”。過去,有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災(zāi),給自己帶來好運(yùn)。
清明習(xí)俗傳統(tǒng)的清明習(xí)俗(精選13篇)篇十二
清明節(jié)是中國三大鬼節(jié)之一(另外兩個鬼節(jié)是七月十五、十月一)。“鬼節(jié)”即是悼念亡人之節(jié),是和祭祀天神、地神的節(jié)日相對而言的。
清明祭祀的參與者是全體國民,上至君王大臣,下至平頭百姓,都要在這一節(jié)日祭拜先人亡魂。從唐朝開始,朝廷就給官員放假以便于歸鄉(xiāng)掃墓。據(jù)宋《夢粱錄》記載:每到清明節(jié),“官員士庶俱出郊省墓,以盡思時之敬。”參加掃墓者也不限男女和人數(shù),往往傾家出動。這樣清明前后的掃墓活動常成為社會全體親身參與的事,數(shù)日內(nèi)郊野間人群往來不絕,規(guī)模極盛。
祭祀的對象。作為鬼節(jié),清明之祭主要祭祀祖先和去世的親人,表達(dá)祭祀者的孝道和對死者的思念之情。清明節(jié)屬于鬼節(jié)而通常不被冠以鬼節(jié)之名,就在于它所祭祀的主要是善鬼、家鬼,或親近者的亡魂,重在表達(dá)孝思親情。另外兩個鬼節(jié)則連惡鬼、野鬼也一并祭祀,重在安撫鬼魂,不讓它們作祟。但也不能一概而論。有些地方也有清明節(jié)祭祀其他鬼神的做法。上海舊俗就有在清明節(jié)舉行的專祭厲鬼的祭臺會儀式,祭祀那些餓鬼、幽鬼孤魂,防止它們成為惡鬼作亂。這種祭臺叫祭厲臺。舊上海還有清明節(jié)的前一天迎請城隍神的做法。在清明節(jié)這天,城隍神要坐大轎出巡祭厲臺,以賑濟(jì)安撫孤魂野鬼,其場面十分盛大熱鬧。祭祀的時間。清明祭祀在清明前后,各地有所差異。舊時,北京人祭掃墳?zāi)共辉谇迕鳟?dāng)天,而在臨近清明的“單日”進(jìn)行。只有僧人才在清明當(dāng)天祭掃墳?zāi)埂U憬愃粠t在清明節(jié)的前三天和后四天的范圍內(nèi)掃墓,稱為“前三后四”。在山東,舊時,多數(shù)地區(qū)在清明當(dāng)天掃墓,少數(shù)地區(qū)如諸城,在寒食這天掃墓,有些地方在清明前四天內(nèi)掃墓;現(xiàn)在,一般都在清明這天去掃墓。晉南人則將掃墓的時間分為兩次。一次在清明前幾天,是各家分頭去掃墓。第二次是在清明當(dāng)天,一個村里同姓的各家派出代表,同去墓地祭祀共同的祖先。上海人掃墓時間,新墳舊墳有別。凡是新近過世的,過了七七四十九天而沒做過超度法事的,要在清明節(jié)這天請僧道誦經(jīng)做法事或道場。如果是老墳并已做過法事或道場,掃墓不一定在清明當(dāng)天,可以前后放寬些,但不能超出前七天后八天的范圍,俗謂:“前七后八,陰司放假。”意思是過早或過遲都會失靈。
祭祀的場所。清明祭祀按祭祀場所的不同可分為墓祭、祠堂祭。以墓祭最為普遍。清明祭祀的特色就是墓祭。在墓地祭祀,祭祀者離祭祀對象最近,容易引起親近的感覺,使生者對死者的孝思親情得到更好的表達(dá)和寄托。清明祭祀被稱為掃墓,主要是由于采取墓祭方式。另一種形式是祠堂祭,又稱廟祭,是一個宗族的人聚集在祠堂共祭祖先,祭完后要開會聚餐等,這種祭祀是團(tuán)聚族人的一種方式。還有一種情況是家在外地工作的人不能趕回家鄉(xiāng)掃墓,就在山上或高處面對家鄉(xiāng)的方向遙祭。
祭祀的方式或項目。清明祭祀的方式或項目各地有所不同,常見的做法有兩部分內(nèi)容組成:一是整修墳?zāi)梗菕鞜堝X、供奉祭品。
掃墓時首先整修墳?zāi)埂F渥龇ㄖ饕乔宄s草,培添新土。這種行為一方面可以表達(dá)祭祀者對亡人的孝敬和關(guān)懷,另一方面,在古人的信仰里,祖先的墳?zāi)购妥訉O后代的興衰福禍有莫大的關(guān)系,所以培墓是不可輕忽的一項祭奠內(nèi)容。《清通禮》把修整墳?zāi)菇忉尀椤皰吣埂泵Q的來由:“歲,寒食及霜降節(jié),拜掃壙塋,屆期素服詣墓,具酒饌及芟剪草木之器,周胝封樹,剪除荊草,故稱掃墓。”
在春光明媚的清明前后,盡情地親近自然、到郊外踏青游玩,是清明節(jié)俗的另一項重要活動。舊時,清明時節(jié)的郊野之中,眾人春游的場景是非常盛大熱鬧的。當(dāng)時游樂活動在清明節(jié)俗中占有很重要的位置,差不多與祭祀平分秋色。至少不像今人這樣一提到清明節(jié),就把主要注意力都放在清明掃墓上。有學(xué)者認(rèn)為清明節(jié)主要是一個快樂的節(jié)日,此話不無道理。
有人會說,清明祭祀是肅穆或悲傷的,與輕松快活的春游豈不矛盾?其實(shí)這種想法是出于簡單教條地看問題,也是不了解民眾的精神與生活的表現(xiàn)。初唐統(tǒng)治者就曾基于類似看法,下令禁止寒食的掃墓共郊游,但是后來不得不解除這種禁令。清明時節(jié)祭祀能與游樂并行不悖,我認(rèn)為有這樣幾條原因:第一,中華民族有很強(qiáng)的天人合一觀念,在自然界生機(jī)萌動、氣候宜人的清明前后投入自然的懷抱,是出于人的本能的沖動,是合于人的本性的,也是人與自然和諧關(guān)系的體現(xiàn)。這一時光,人的這種沖動或要求是難以抑制的。第二,民間自古以來就有在莊重的儀式之后縱情歡樂的節(jié)日文化傳統(tǒng),而清明節(jié)的源頭之一上巳節(jié)正是一個這樣的節(jié)日,何況魏晉之后上巳節(jié)就已演變?yōu)橐粋€純粹郊游宴飲的的節(jié)日。上巳節(jié)在郊野縱情游樂的傳統(tǒng)必然在清明節(jié)俗中得到體現(xiàn)。第三,清明節(jié)的節(jié)期前后有十來天,祭祀可在一天內(nèi)完成,其他時間可以純做春游。第四,民間對生死向來有一種流傳廣泛的曠達(dá)觀念,認(rèn)為人出自黃土又歸于黃土,是一個自然的過程,只要是盡壽而終,不是早夭,就不是很令人悲傷的事情,甚至老人的高壽而亡是一件喜事,所謂“紅白喜事”。這樣,祭奠正常壽終的親人和祖先,就不是一件真正悲傷的事情,只是表達(dá)孝敬和思念之情,在完成一個鄭重的儀式。一些女性的哭墳也是按禮法所為的儀式的一部分,或者是發(fā)泄自己情感的一種方式。儀式完成之后的游春就是自然的事情。所以,人們能普遍地將掃墓與春游結(jié)合起來。明代的《帝京景物略》記載了這種掃墓與郊游并行不悖的情形:
三月清明日,男女掃墓,擔(dān)提尊榼,轎馬后掛楮錠,粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者,焚楮錠次,以紙錢置墳頭。望中無紙錢,則孤墳矣。哭罷,不歸也,趨芳樹,擇園圃,列坐盡醉。
下面列舉幾項傳統(tǒng)的春游活動。
踏青。又叫探春、尋春、郊游。其含義,就是腳踏青草,在郊野游玩,觀賞春色。清明前后正是踏青的好時光,所以成為清明節(jié)俗的一項重要內(nèi)容。古時婦女平日不能隨便出游,清明掃墓是難得的踏青的機(jī)會,故婦女們在清明節(jié)比男人玩得更開心,民間有“女人的清明男人的年”之說。
插柳。清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間,民間有折柳、戴柳、插柳的習(xí)俗。人們踏青時順手折下幾枝柳條,可拿在手中把玩,也可編成帽子戴在頭上,也可帶回家插在門楣、屋檐上。諺語有“清明不戴柳,紅顏成皓首”“清明不戴柳,死后變黃狗”的說法,說明清明折柳在舊時是很普遍的習(xí)俗。據(jù)說柳枝具有辟邪的功用,那么插柳戴柳不僅是時尚的裝飾,而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟過去寒食節(jié)以柳枝乞取新火的的習(xí)俗有關(guān)。今天看來,隨意折取柳枝是對樹木的一種損害,是不宜提倡的。
放風(fēng)箏。清明放風(fēng)箏是普遍流行的習(xí)俗。清人潘榮陛所著《帝京歲時紀(jì)勝》記載:“清明掃墓,傾城男女,紛出四郊,提酌挈盒,輪轂相望。各攜紙鳶線軸,祭掃畢,即于墳前施放較勝。”古人還認(rèn)為清明的風(fēng)很適合放風(fēng)箏。《清嘉錄》中說:“春之風(fēng)自下而上,紙鳶因之而起,故有‘清明放斷鷂’之諺。”在古人那里,放風(fēng)箏不但是一種游藝活動,而且是一種巫術(shù)行為:他們認(rèn)為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時,將自己知道的所有災(zāi)病都寫在紙鳶上,等風(fēng)箏放高時,就剪斷風(fēng)箏線,讓紙鳶隨風(fēng)飄逝,象征著自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
蕩秋千。秋千之戲在南北朝時已經(jīng)流行。《荊楚歲時記》記載:“春時懸長繩于高木,士女衣彩服坐于其上而推引之,名曰打秋千。”唐代蕩秋千已經(jīng)是很普遍的游戲,并且成為清明節(jié)習(xí)俗的重要內(nèi)容。由于清明蕩秋千隨處可見,元明清三代定清明節(jié)為秋千節(jié),皇宮里也安設(shè)秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。拔河。早期叫“牽鉤”“鉤強(qiáng)”,唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期,開始盛行于軍中,后來流傳于民間。唐玄宗時曾在清明時舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時起,拔河成為清明習(xí)俗的一部分。
除以上活動外,清明節(jié)的傳統(tǒng)游戲還有踢球、斗雞等。
在清明節(jié)的飲食方面,各地有不同的節(jié)令食品。
由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系,一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東,即墨吃雞蛋和冷餑餑,萊陽、招遠(yuǎn)、長島吃雞蛋和冷高粱米飯,據(jù)說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據(jù)說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。
很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過清明時,習(xí)慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋,名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”,象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時,將總“子福”獻(xiàn)給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗,用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來,晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說吃了以后不得疰夏病。
上海清明節(jié)時有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛用刀魚。
在浙江湖州,清明節(jié)家家裹粽子,可作上墳的祭品,也可做踏青帶的干糧。俗話說:“清明粽子穩(wěn)牢牢。”清明前后,螺螄肥壯。俗話說:“清明螺,賽只鵝。”農(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣,這天用針挑出螺螄肉烹食,叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上,據(jù)說屋瓦上發(fā)出的滾動聲能嚇跑老鼠,有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天,還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒有宗祠的人家,一般同一高祖下各房子孫們在一起聚餐。社酒的菜肴,葷以魚肉為主,素以豆腐青菜為主,酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說法,清明夜重視全家團(tuán)圓吃晚餐,飯桌上少不了這樣幾個傳統(tǒng)菜:炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。把吃剩的螺螄殼往屋里拋,據(jù)說聲音能嚇跑老鼠,毛毛蟲會鉆進(jìn)殼里做巢,不再出來騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又常又好。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家”的口彩。吃馬蘭頭等時鮮蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。
清明習(xí)俗傳統(tǒng)的清明習(xí)俗(精選13篇)篇十三
傳統(tǒng)的清明節(jié)就快要到了,關(guān)于北京的清明節(jié)習(xí)俗你是否了解?不知道不要緊,下面本文就來為大家詳細(xì)介紹一下北京的清明節(jié)習(xí)俗。
清明節(jié)是我國傳統(tǒng)的祭祀節(jié)日,清明節(jié)的習(xí)俗也是因地制宜,每個地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣都大不相同,老北京的'的人們在清明節(jié)時都有哪些習(xí)俗呢?下面就來看看老北京清明節(jié)習(xí)俗吧!
清明祭祖掃墓,是中華民族慎終追遠(yuǎn)、敦親睦族及行孝品德的具體表現(xiàn)。自古以來,清明掃墓不光是紀(jì)念自己的祖先,對歷史上為人民立過功,做過好事的人物,人民都會紀(jì)念他。清明節(jié)祭掃烈士墓和革命先烈紀(jì)念碑,已成為進(jìn)行革命傳統(tǒng)教育的好形式。
老北京清明節(jié)的另一習(xí)俗,是在這一天要去城隍廟燒香叩拜求簽還愿問卜,在明清民國時老北京有七八座城隍廟,香火亦以那時最盛。城隍廟里供奉的“城隍爺”,是那時百姓信奉灶王爺、財神爺外最信奉的神佛。這個“爺”其實(shí)就是一個城、一個縣的“不管部”部長,城隍廟在每年的鬼節(jié)——清明節(jié)開放時,人們紛紛前往求愿,為天旱求雨(多雨時求晴),出門求平安、有病企求康復(fù),為死者祈禱冥福等諸事焚香拜神,那時廟會內(nèi)外異常熱鬧,廟內(nèi)有戲臺演戲,廟外商品貨什雜陳。