優(yōu)秀作文是我們對于細(xì)節(jié)描述和描寫形象的生動(dòng)性,以及行文邏輯和線索連接的合理性。以下是一些優(yōu)秀作文范文的亮點(diǎn)和特點(diǎn),希望能夠啟發(fā)大家在寫作中發(fā)揮自己的創(chuàng)意和才華。
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇一
小時(shí)侯,爸爸、媽媽經(jīng)常因?yàn)楣ぷ髅Γ跃桶盐規(guī)У讲浮⒉锛彝妗?/p>
記得有一次,我到伯父家里,因?yàn)椴溉チ松习啵灾挥胁锖徒憬阍诩遥覀冏谝黄鹂措娨暎^了好一會(huì)兒,伯娘叫姐姐走進(jìn)廚房,那出一個(gè)盆子,盆子里有面皮、餡、蝦米。
她們坐在小板凳上正在餃子,我看到她們包的餃子,我感覺到手癢癢的,躍躍欲試。我就去問伯娘:“伯娘,可不可以給我試一下?”
伯娘和顏悅色地說:“你不懂的,你還是去看電視吧!”我苦苦地哀求著伯娘,伯娘終于勉強(qiáng)地說:“好吧,好吧。”
可是,我做的那幾個(gè)都露出了餡,難看極了,像“丑小鴨”一樣,我連忙向伯娘求就,伯娘搖搖著頭對我說:“最后一步是最重要的。”
伯娘做了一次示范,她笑著對我說:“最后要把面皮按在一起,按到有凹凸才行。”然后,我做了一個(gè),挺有水平的,就說:“我做到了,我做到了。”
那一天,。
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇二
今天,一進(jìn)門就聞到了一股香味,我趕忙往廚房跑去。啊!原來是媽媽在包餃子。
我看著看著,也包了起來。
我學(xué)著媽媽的動(dòng)作,開始還象個(gè)樣,最后就包的亂七八糟的`了,有的連餡都露了出來,好象害羞的姑躲在了后面。媽媽笑了,說:“看你包成什么樣子了。”
一會(huì)兒,爸爸走過來說:“沒關(guān)系,丑小鴨會(huì)變成白天鵝的。”爸爸邊包邊對我說:“包餃子,首先要把一層面搟平,再把餡放進(jìn)去,最后再把兩邊一層一層的往上壓。”
我照著爸爸說的去做,果然包得很好。我對媽媽說:“怎么樣,丑小鴨變成白天鵝了吧!”
媽媽又說:“你會(huì)包小老鼠嗎?”
“當(dāng)然會(huì)了”我說。
說著,就包了起來。爸爸見了也包了起來。
我看著爸爸的一舉一動(dòng),終于也包出了一個(gè)“小老鼠”。
媽媽看了說:“喲,還挺象樣”。
今天這頓餃子,我吃得真香。
這是一篇考試作文,在短時(shí)間內(nèi)完成的很不錯(cuò),開頭和結(jié)尾照應(yīng)的很不錯(cuò),比喻也很精彩。很難得。
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇三
周日,媽媽和爸爸帶我去爺爺、奶奶家包餃子,我高興極了,因?yàn)槲易類鄢燥溩恿恕?/p>
到了爺爺、奶奶家,一進(jìn)廚房,我就看見了爺爺在包餃子。爺爺包得又快又好,不一會(huì)兒一排小將軍就挺著肚子站在了案板上。我趕忙洗了手,請爺爺教我。爺爺先給我示范一遍,看著爺爺這么快就包好了餃子,我心想包餃子一點(diǎn)也不難。
開始包餃子了,我學(xué)著爺爺做著,把餃子皮放在手掌心上,用筷子夾了一點(diǎn)餡,放在了餃子皮上,可是餡放得太多了,餃子皮也合不起來,我向左捏,右邊的餡露出來了,我向右捏,左邊的餡也露出來了,爺爺看著我笑著說:“只能兩手一起捏了。”終于包好了一個(gè)餃子,不過我這個(gè)餃子?xùn)|倒西歪的,根本站不起來。
爺爺看見了說:“放得太多了容易露餡;放得太少了就容易站不住,要把餡放得不多不少剛剛好。”看來包餃子還有很多的學(xué)問呢!聽了爺爺說的話,我就開始又包起餃子來。這一次,我就放了一小勺,正如爺爺說的不多不少剛剛好。我先把餃子皮中間捏上,左邊和右邊都向上捏,形成一個(gè)小褶。我開始捏得褶子有點(diǎn)大,爺爺告訴我要把餃子皮捏緊一點(diǎn),褶子小一點(diǎn),細(xì)一點(diǎn),常不容易露餡,正好也可以立住,就這樣!
通過這次包餃子,讓我感受到了不管做什事都不是很容易的,只有親身體驗(yàn),用心去做,才會(huì)做好。
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇四
上個(gè)星期六的上午,我在做寒假作業(yè)的時(shí)候,媽媽下夜班回來了。“咦!媽媽手里拿的什么?”我仔細(xì)一看,原來是餃子皮、韭菜和豬肉餡。看到這三樣?xùn)|西,我知道媽媽要包餃子了。我心里十分高興,非常想幫媽媽包餃子,可是爸爸卻讓我繼續(xù)寫作業(yè)......
我看著爸爸、媽媽在廚房里忙著包餃子,有說有笑的,“玩”得津津有味,心里十分生氣。于是我走到媽媽跟前說:“你們能‘玩’包餃子,我為什么不能?”看著我不服氣的樣子,媽媽笑了,說:“那你就來和我們一起‘玩’吧!”
因?yàn)閺膩頉]有包過餃子,所以我開始包出來的餃子,都是東倒西歪的。經(jīng)過媽媽手把手的'教我包餃子,我的技術(shù)越來越好了。
后來,看著我包的餃子一個(gè)一個(gè)都站起來了,我的心里高興極了:哈哈,我終于會(huì)包餃子了。
指導(dǎo)教師:陳默蕊。
簡評:這是林卓群同學(xué)的真實(shí)感受,值得鼓勵(lì)!(剛才發(fā)的文章忘了選擇“內(nèi)容分類”,請給以更正。
投稿:2005-2-512:04:30。
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇五
以前,都是媽媽包餃子給我吃。今天,輪到我包餃子給媽媽吃。
我和媽媽一起去街上買了包餃子用的食材。回來后,我和媽媽洗好手,便開始做餃子餡。我們包的是胡蘿卜豬肉餡的餃子。媽媽把胡蘿卜和豬肉全部洗干凈,切碎。放點(diǎn)料酒、食鹽、生抽,攪拌在一起,餃子餡就完成了。
我們準(zhǔn)備好幾個(gè)碟子,開始包餃子。我拿起一張餃子皮,用勺子勺起三勺餡,放在餃子皮中間,用手指沾點(diǎn)水,往餃子皮的邊轉(zhuǎn)一圈,然后對折就完成了。可是,我對折之后,我往右邊捏,餡就往左邊跑出來。我往左邊捏,餡就往右邊跑出來。媽媽看見了,就走過來對我說:放的餡太多了。說完后,便拿起勺子,往我包的餃子里勺出一勺餡,然后再捏緊,第一個(gè)餃子就完成了。這回我吸取教訓(xùn)了。我又包了一個(gè)餃子,那個(gè)餃子跟媽媽包的餃子不太一樣。媽媽包的餃子是有花邊的,而我包的餃子是有月牙邊的。我繼續(xù)包下去,一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)、四個(gè)、五個(gè)過了一會(huì),我把餃子包完了。
媽媽拿了些餃子去煮給我們吃。過了二十幾分鐘,餃子煮好了。我們每人盛了一碗來吃。我看著別人吃著我包的餃子,心里美滋滋的,比蜂蜜還要甜。
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇六
在每當(dāng)吃到餃子的時(shí)候,我都想上手包一個(gè)又白又胖的餃子,吃起來嫩嫩的,可是事實(shí)是無情的,每當(dāng)我包餃子的時(shí)候,包出來反而又難看又小的餃子,吃起來也不怎么樣,這時(shí)候我就叫媽媽教我包餃子,媽媽包的餃子可好吃了。
我開始學(xué)包餃子了,可是我包的還是和原來一樣,一點(diǎn)都不好看,也不好吃。媽媽耐心的教導(dǎo)我說:“孩子做什么事都要認(rèn)真,都應(yīng)該全神貫注,像羅丹那樣全神貫注干一件事,不要想別的,就會(huì)把這件事干好。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,我們又開始了,這以后我一次包的比一次好看,好吃度也增加了許多,媽媽說:“你干的漂亮!在做一次也許就會(huì)像媽媽做的一樣好吃。”我說:“好的!”這一次我真的做到了,做的和我想的一樣好看又好吃。
通過這次,也同時(shí)明白了一個(gè)道理,那就是,人類的一切工作,如果值的去做,而且要做的好,就應(yīng)該全神貫注。
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇七
翻開我的相冊,上面有我在家里拍的一張照片。當(dāng)時(shí)的我,正在細(xì)心地包著餃子。我的臉上,也露出了一絲微笑。我不禁回想起那時(shí)的事來。
我那時(shí)也才8歲,還不會(huì)包餃子。記得那一次,我放學(xué)回家,看見媽媽正在包餃子。只見她一只手拿著小竹板鏟餡,另一只手拿著面皮,專管攥餃子,不但攥得快,而且餃子還圓鼓鼓,造型十分美觀,看起來非常飽滿。
“哇”我看得目瞪口呆。
“好厲害!”我的敬佩之情油然而生,“媽媽,教教我吧!不過,我想先試試。”
我搶過小竹板,手忙腳亂地做了起來。我拿了一張面皮,把它壓平,緊接著,把餡抹在上面,然后把它的“嘴”給合上。
雖然我忙活了半晌,但個(gè)個(gè)“肚子”都破了,里面的“器官”也放肆的暴露了出來。
“還是我來慢慢地教你吧!”媽媽笑著說,“先把面皮攤在手心,在中間放一勺餡兒,接著,在面皮四周沾一點(diǎn)兒水。最后,把‘大嘴巴’合上就好了。”
我恍然大悟。按照媽媽教的步驟做了一遍又一遍,一次比一次做得好。真是功夫不負(fù)有心人啊!我終于會(huì)包圓鼓鼓的餃子了。媽媽不放過這精彩的畫面,給我拍下了照。
我吃著我自個(gè)兒包的香噴噴的餃子。雖然我吃過很多次餃子,但數(shù)這次的餃子最好吃了。心里和嘴里都鮮美極了。
我合上相冊,久久地回味著……。
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇八
網(wǎng)址aoue。
星期天是一個(gè)明媚的早晨,奶奶決定來包餃子,我也趕快來幫忙,我先幫奶奶洗菜,奶奶調(diào)好餡,和好面。我和奶奶就開始包餃子了,奶奶讓我照她的樣子做,可我包得什么也不像,再看看奶奶包得像魚兒形的一個(gè)個(gè)餃子,真是太簡單了,不就是在餃子皮兒兒上裝點(diǎn)餡嗎?再試一次,可是,經(jīng)過一次又一次的失敗,心想:“我什么時(shí)候才能包得像奶奶一樣好看呢?”真是羨慕呀!我才知道無論做什么事都不是那么簡單的。
奶奶對我說:“要是像你說的得那么簡單,誰都可以包好了呢!”奶奶又對我說“只要你按著我教的方法耐心去做,一定會(huì)做好的。”聽了奶奶的話,我按著她的方法認(rèn)真地去包,終于學(xué)會(huì)了包餃子。
網(wǎng)址aoue
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇九
今天,吳老師說:“這節(jié)課,我們包餃子".話音剛落,大家就開始議論紛紛:“這是真的嗎?”有的同學(xué)說:“這不是真的吧!”還有的同學(xué)說:“老師是和我們開玩笑吧!”我心里想:如果是真的,那我可以包餃子。如果是開玩笑的話,那只有看屏幕上的“餃子”了。我覺得這一定是真的,后來吳老師宣布:“這節(jié)課,我們真的要包餃子”。話音剛落,大伙都興奮不已,個(gè)個(gè)都興高采烈的。我想:我猜對啦!我可以做餃子啰!
吳老師叫我們到洗手間去洗手。洗完手回到教室,老師先把肉餡發(fā)下來。肉餡是由肉,大白菜。胡蘿卜和香菇組成的。老師再發(fā)餃子皮。餃子皮是由面粉組成的。吳老師叫我們聽她的口令:“準(zhǔn)備——開始”。我們大伙馬上開始忙碌地做餃子了。我先把肉餡兜了一小勺放入餃子皮里,接著把水均勻地涂在餃子皮的邊上,再把餃子皮對折一捏,一個(gè)餃子完成了,我飛快地交到了吳老師手上的盤子里,可是我只得到了速度第三名。最終所有的餃子都到了老師的盤子里,吳老師把盤子拿走了。
我想:吳老師可能把盤子拿到辦公室,廚房....我也不確定老師把我們做的餃子放到哪里。呀!我還沒介紹餃子形狀呢!讓我給你們說一說吧!餃子胖胖的,因?yàn)槔锩嬗性S許多多的肉餡。它還有美麗的花邊,有的餃子像是半個(gè)月亮,有的像一只小刺猬,非常可愛。沒想到,一會(huì)兒,老師把熱氣騰騰的餃子端了上來,放在講臺(tái)上。大伙都爭先恐后地跑到講臺(tái)上拿餃子,我也不甘落后地跟了上去,。拿到餃子后,我們津津有味地吃了起來。我覺得味道真好,今天真開心。
通過這節(jié)課,我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,而且還嘗到了自已親手包的餃子。我做了一個(gè)餃子就覺得有點(diǎn)累了,爸爸媽媽上班不是更累了嗎?爸爸媽媽真辛苦了。
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇十
今天,盼望已久的我懷著激動(dòng)和興奮的心情迎來了春節(jié)。
下午,全家人都在忙碌著。我被媽媽包的餃子吸引住了,我便看了起來。
我剛剛要張口,這時(shí),我耳邊似乎飛出兩個(gè)小精靈。一個(gè)說:“喂!貝蒂!快把你的鬼念頭打消,你也太天真了,包餃子這種活兒,就憑你那雙笨手,能包好才怪呢!”另一個(gè)說:“不要信它的話,什么事只有親自體驗(yàn)才能知道!”
于是,我鼓起勇氣,把想法告訴了媽媽。
媽媽給我作完示范后,我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張餃子皮,輕輕的把肉餡放在餃子皮中間,然后把餃子皮捏緊,再把手一對向下使勁一捏。這樣,一個(gè)餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn),剛被我包好的餃子就像一個(gè)士兵一樣,耷拉著頭,無精打采的。可這并沒有使我灰心。
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇十一
今天上午,媽媽去上班啦,爸爸今天不太忙,我在寫作業(yè)。
爸爸突然說:“今天咱倆包餃子吧?”
我說:“好啊!”
爸爸去買了綠色的長豆角,香菇、肉餡和餃子皮。接著開始調(diào)餡,爸爸把豆角放在熱水中過了一遍,這樣可以把豆角的青氣去掉,這是爸爸說的。
豆角,香菇切碎,肉餡中打上雞蛋,放入調(diào)料攪拌一會(huì)兒,最后切碎的青菜放進(jìn)去。過了一會(huì)兒,香噴噴的餃子下就好啦。
終于可以包餃子啦,因?yàn)轱溩悠ぬ窳耍晕矣脫{面杖搟了一下。我拿了一個(gè)餃子皮把肉餡放進(jìn)去,然后輕輕的捏一下,再然后使勁兒的捏一下,這樣煮的餃子就不會(huì)爛啦。
我通過包餃子明白了一個(gè)道理,做事情要認(rèn)真細(xì)心,才能把事情做得越來越好。
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇十二
看著別人包的餃子又飽滿又好看,我心里羨慕的不得了,可惜自己不會(huì)包啊!
有一次,我自己學(xué)著包餃子。我先拿了一小團(tuán)面粉,用水和了,再把它壓得圓圓的、扁扁的,然后學(xué)著媽媽以前包餃子的樣子,放進(jìn)餡,手一邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮,一邊再把餡包起來。
我反反復(fù)復(fù)試了好幾次,不是沒用上那股勁,就是用勁太大,餃子變形了,總是不得法。結(jié)果是,我包的餃子皮不是太薄,就是皮太厚;不是沒壓緊,就是包歪了。唉!瞧那“慘不忍睹”的餃子,我真的有點(diǎn)灰心喪氣,不想包了。
媽媽看到了,鼓勵(lì)我說:“做什么事都要有耐心,要有始有終,不能半途而廢,我也不是生下來就會(huì)包餃子的。另外,還要認(rèn)真觀察,掌握包餃子的技巧。
這樣,才能學(xué)成個(gè)樣子。”聽了媽媽的話,我覺得很有道理。于是,我靜下心來包餃子。這次媽媽認(rèn)真的教我包餃子的方法,我也專心致志地看著,耐心地跟學(xué)著,一點(diǎn)也不含糊。
終于,我也包了一個(gè)有點(diǎn)像樣的餃子出來。比之前的那些“次品”好看多了。有了第一個(gè)成功案例,我的自信心也慢慢恢復(fù)了,原來我也可以包好餃子的。又包了幾個(gè),我越來越熟練,包的餃子也越來越緊致,越來越好看。最后,我包的餃子和媽媽的餃子放在一起,竟然也不相上下了,我和媽媽都開心的笑了!
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇十三
今年的這個(gè)中秋節(jié),對于我來說,和以往不同,因?yàn)椋覍W(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子最主要的是和面和拌餡。奶奶先和好了面,然后在面盆上蓋上蓋,說是讓它“省”著,我不知道是什么意思,但是奶奶說“省”完的面才有嚼勁。我們利用這點(diǎn)時(shí)間來拌餡,那可是我最愛吃的羊肉胡蘿卜餡啊!一說到這兒,我的口水都要流出來啦!
現(xiàn)在我就說說包餃子吧!先把“省”好的面揉好,再用刀切成大小均勻的小面團(tuán)兒,由奶奶來搟皮兒,我和媽媽負(fù)責(zé)包餃子。小面團(tuán)兒被搟成圓圓的薄皮兒,再放入適量的餡,把邊合攏,捏緊,再用兩個(gè)大拇指用力一擠,一個(gè)元寶形漂亮的餃子就完成了。別看我說的輕巧,可我包出來的餃子怎么捏也變不成元寶形,還要媽媽再“加工”。但是我覺得,外表不重要,重要的是用心去做。一個(gè),兩個(gè)……我做的越來越好了,最后,我終于包成了一個(gè)像樣的餃子!
生活中到處都是學(xué)問和知識(shí),我要學(xué)習(xí)的還很多。今年的中秋節(jié)讓我覺得又快樂又有意義!
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇十四
一個(gè)星期天的下午,我見外婆正在拌餃子餡,不禁心里癢癢的,要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。
我們準(zhǔn)備好餡和皮,就開始包餃子。
我把一張皮攤在手心里,又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水,涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯(cuò),可要開始捏花紋時(shí),我就怎么也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一起捏,捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏,捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正,可沒辦法,餃子就是不跟我做朋友,老跟我反著來。
聽了外婆的解說,我恍然大悟,于是就按照外婆說的去做,包的餃子果然是“十全十美”。接著,我就照這樣又包起餃子來,包得一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。外婆見了,夸獎(jiǎng)道:“你這丫頭一下開竅了,包得比外婆還要好呢!”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時(shí),我吃著自己包的餃子,感到無比溫馨,無比好吃。我認(rèn)為,那是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧,而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
我國有很多美食,其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣,形狀就像一個(gè)金元寶,有的人還在餃子里包上硬幣,誰吃到了里面有硬幣的餃子,就有好運(yùn)氣。
過年的時(shí)候,媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉,我們便開始動(dòng)手。媽媽把切好的菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里,加入油和各種調(diào)料,用筷子向一個(gè)方向攪拌,媽媽把面粉和水拿來,一邊攪面粉,一邊加水。不一會(huì)兒,面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀,用刀切成一小塊一小塊的,再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮,她拿起搟面杖,把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上,再把它捏好,可是,我每次都捏不緊,經(jīng)過我努力的學(xué)習(xí),我終于學(xué)會(huì)了!開始煮餃子了,水燒開了,我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里,餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾,一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來,放進(jìn)盤子里,我看得直流口水。
晚上,當(dāng)新年鐘聲敲響的時(shí)候,我們吃著香噴噴的餃子,高興極了!
我的寒假生活多姿多彩,但我覺得最有趣的一件事是包餃子了。
媽媽開始教我包餃子了,她認(rèn)真地給我邊說邊做示范,我則想到那么一件事的邊聽邊學(xué)著媽媽的動(dòng)作。由于我想露一手,媽媽說的話我一句也沒領(lǐng)會(huì),只顧照貓畫虎照虎畫貓,左手托住一張餃子皮上放了一勺餡,把餡子皮合攏,用手一捏,哈哈……捏住了!
正在我得意之際,突然感到對手濕漉漉的,原來是油從餃子左面冒了出來。于是,我捏左邊,可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱,一使勁,左邊是捏住了,可是右邊又冒油了,真是氣死我了!于是,我同時(shí)捏住兩邊,再使勁一捏,餃子的肚子就給撐破了,這可氣的我火冒三丈,不得不再拿一張面皮補(bǔ)住。我手里拿著的已經(jīng)不是餃子了,而是一個(gè)肉湯圓。誒,沒辦法,誰讓我沒看清學(xué)懂呢。
我難為情地拿著“杰作”給媽媽看。此時(shí),媽媽已笑得合不攏嘴了,她停止了笑對我說:“包餃子不能用蠻勁,要用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽了媽媽的話,我非常慚愧,我決定再包一次。我按著媽媽說的,右手捏中間,然后兩邊對擠,在左右輕輕一捏。嘿,你別說,這只“小胖墩”還挺帶勁呢!
通過這次包餃子,我懂得了一個(gè)道理,無論做什么是,我們都要講究方法。
星期四下午,我們學(xué)校里組織了一次非常有趣的親子活動(dòng)----包餃子。那天來了很多爸爸媽媽,小朋友們興奮得像猴子一樣上躥下跳。
包餃子的時(shí)候才搞笑呢,小朋友們有的剛坐下就迫不及待得把餡糊在餃子皮上,結(jié)果四面漏餡;有的手忙腳亂地把餃子捏成了包子;有的簡直在惡搞,里面竟然什么都沒放,還說包著空氣;還有的帶來了模具,把餡放在餃子皮上一按就出來了一個(gè)漂亮的餃子,真神奇,大家你爭我搶,像熱鍋上的螞蟻一樣亂成一片。
我也躍躍欲試,學(xué)著媽媽的樣子,慢條斯理地包了起來,結(jié)果捏成了元寶,我對媽媽說:“今天是感恩節(jié),這個(gè)元寶送給你。”
不一會(huì)兒,一鍋熱乎乎的餃子推來了,活像一個(gè)個(gè)又白又胖的小娃娃,我連吃了兩大碗,餃子里包著感恩的心,比得上任何美味的佳肴。
我太喜歡這次活動(dòng)了,不但學(xué)會(huì)了包餃子,還懂得了“世上無難事,只要肯登攀”這個(gè)道理,好期待下次再舉辦這樣的親子活動(dòng)啊!
星期六,我做完作業(yè)閑著沒事。突然,爸爸風(fēng)趣地說:“咱們來包餃子吧!”
“好!”我和媽媽異口同聲地說。媽媽立刻出門,買來餃子皮、肉和韭菜。回到家切成碎末,用來做餃子餡。“包餃子啰!
”我立刻洗干凈手,拿起餃子皮就包。可是,剛包好,餡就跑出來了。我連忙用面粉補(bǔ)上,總算做出一個(gè)一點(diǎn)也不像樣的餃子來。包第二個(gè)了,我只放很少餡在餃子皮里,媽媽看見了,又說餡太少不好吃。我只好多放一些餡。可是沒包好,餃子皮又破了。我就像瀉了氣的氣球一樣,一屁股坐在椅子上,包餃子的興致一下子沒了。爸爸看見我的樣子,鼓勵(lì)我說:“不要灰心,重新包過,包時(shí)要輕輕地,粘餃子皮時(shí)要細(xì)心,一點(diǎn)一點(diǎn)地粘。”我重新拿起餃子皮,細(xì)心認(rèn)真地包起來。世上無難事,只怕有心人!
我終于包了一個(gè)像模像樣的餃子了。我高興得一蹦三丈高。
媽媽煮熟餃子,一股香噴噴的味道迎面撲來。種瓜得瓜,種豆得豆,只要?jiǎng)趧?dòng)就有收獲!
我吃著我包的餃子,心里美滋滋的。
從這件事中,我懂得了一個(gè)道理:世界上沒有難做的事,只要用心去做就能做得到。
今天是頭伏,北方有句俚語“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,所以,晚上要吃餃子,我有機(jī)會(huì)跟媽媽學(xué)包餃子啦!
媽媽先把餡兒拌好,又和好了面。面醒了一會(huì)兒,媽媽叫我一塊兒包。媽媽先包了一個(gè)給我做示范,然后,我拿起一個(gè)皮,學(xué)著媽媽的樣子把餡兒放餃子皮上,可放的餡兒太多了,我手忙腳亂地把餡兒往下扒,結(jié)果把餃子皮弄破了。媽媽說:“你先把皮平放在手上,少放點(diǎn)餡,不夠的話可以再添一點(diǎn)。”于是我按媽媽說的做,這次比較順利,餡兒不多不少。接著開始捏餃子,媽媽提醒我:“把邊捏緊點(diǎn)。”我用手指肚把邊一點(diǎn)點(diǎn)的捏緊,一個(gè)餃子終于完成了。我把它拿給媽媽看,媽媽笑著說:“這個(gè)包得不錯(cuò),多做幾個(gè)才能熟能生巧。”聽了媽媽的話,我和媽媽一個(gè)接一個(gè)地包了起來。
媽媽一個(gè)勁兒地夸我包得好。看著包得整整齊齊的餃子,聽著媽媽的夸獎(jiǎng),我的心比吃了蜜還甜。
今天,一進(jìn)門就聞到了一股香味,我趕忙往廚房跑去。啊!原來是媽媽在包餃子。
我看著看著,也包了起來。
我學(xué)著媽媽的動(dòng)作,開始還象個(gè)樣,最后就包的亂七八糟的`了,有的連餡都露了出來,好象害羞的姑躲在了后面。媽媽笑了,說:“看你包成什么樣子了。”
一會(huì)兒,爸爸走過來說:“沒關(guān)系,丑小鴨會(huì)變成白天鵝的。”爸爸邊包邊對我說:“包餃子,首先要把一層面搟平,再把餡放進(jìn)去,最后再把兩邊一層一層的往上壓。”
我照著爸爸說的去做,果然包得很好。我對媽媽說:“怎么樣,丑小鴨變成白天鵝了吧!”
媽媽又說:“你會(huì)包小老鼠嗎?”
“當(dāng)然會(huì)了”我說。
說著,就包了起來。爸爸見了也包了起來。
我看著爸爸的一舉一動(dòng),終于也包出了一個(gè)“小老鼠”。
媽媽看了說:“喲,還挺象樣”。
今天這頓餃子,我吃得真香。
星期六,我和媽媽一起包餃子,媽媽買好了肉餡,也買好了菜。
媽媽在用心洗菜,洗得干干凈凈,不留一點(diǎn)痕跡和物資,媽媽媽媽買了三種菜放進(jìn)餃子里,有芹菜,有韭菜,有冬菇,先把豬肉剁的軟軟的,餃皮有大有小,肉餡抱在餃皮里,爸爸吃芹菜味,奶奶吃冬菇味,我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的,媽媽包冬菇味的,我包韭菜味的,我包的餃子像小籠包,媽媽包的是坐起來的又像一個(gè)胖娃娃,大哥哥包的是像個(gè)公交車長長的。
在我們但細(xì)心下終于包好了,真是功夫不負(fù)有心人,媽媽那種坐起來的是和北方人學(xué)的,只要先固定好一起掐就好了,不僅不會(huì)露餡,而且很好看,我那種是和媽媽學(xué)的,只是掐得太緊而以,大哥哥的是想把肉放多一些所以要長一些。
好后奶奶拿出來,真是香啊!香氣撲鼻,我們?nèi)ジ舯诩业狞S日伯伯借醋,沾起來可真香。
那時(shí)我吃的好飽呀!還想要一碟啊!
在我的記憶里有很多事,像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧!
開始包了。老師說:“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好餡,最后再包上皮。”我一開始包的不好看,老師教了我們怎樣報(bào)一個(gè)可以立起來的餃子。我還是包不好。但是,我沒有放棄,我老是包,最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽對面王冠包了一個(gè)招牌餃子,我們哈哈大笑,笑得喜笑顏開的。老師來檢查了,讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn),我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說:“你可真行!。”我看見大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來。過了一會(huì)兒,我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后,老師給我們?nèi)ブ蟆2灰粫?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說:“好吃,好吃。”其中,楊赫說道:“下次我們還想包。下次買10斤。”
我想:下次我還要包幾個(gè)更好的。
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇十五
一個(gè)陽光明媚,萬里無云的早晨,一切都十分美好。我看見媽媽在包餃子。媽媽包的餃子個(gè)個(gè)都挺著將軍肚,精致極了。我看著很羨慕,也躍躍欲試。
我走向桌子,用手小心翼翼的拿起餃子皮,用雙手平攤在一個(gè)木質(zhì)的板上。右手指尖夾著筷子,用它夾了一大把裝在婉里的豆沙,輕輕地放在了餃子皮里。我伸出手指,在另一個(gè)碗里沾了點(diǎn)水,彎曲著手指,在皮的邊緣抹了點(diǎn)兒水,餃子皮立馬變得粘起來。我彎曲大拇指和食指成圓形,在蘸了水的餃子皮上捏了捏,可惜的是,我太用力,不小心把飽滿的餃子給捏破了。
我著急的問媽媽為什么我失敗了?媽媽笑嘻嘻的回答:“那時(shí)因?yàn)槟愕酿W放的太多了,餃子包不下,撐破了。”原來如此,我開始“卷土重來”。
我吸取了上次的教訓(xùn),放了適量的豆沙,好多了。這次終于成功了,我也做出了一只可愛的餃子。
我的心情十分激動(dòng),自己學(xué)會(huì)了包餃子。餃子出鍋了,十分鮮美。我懂得了一個(gè)道理:世上無難事,只怕有心人!
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇十六
爺爺喜歡吃餃子,爸爸也愛,提到餃子,我更是口水直流!所以我決定給家人包一回餃子。
爸爸帶著我和媽媽一起去買來了肉、芹菜、韭菜、豆腐和水餃皮,我和媽媽把菜擇好、洗好以后,媽媽負(fù)責(zé)剁餡,爺爺負(fù)責(zé)調(diào)餡,這調(diào)餡可是一個(gè)技術(shù)活!我看著爺爺先在剁好的肉里拌一點(diǎn)鹽,再放入切碎的蔬菜,然后再放入一點(diǎn)油,這一步很關(guān)鍵,你知道為什么要放油嗎?就是為了鎖住蔬菜里面的營養(yǎng)成分不流失哦!油拌勻以后再放適量的鹽、加入豆腐,最后把所有的餡料攪拌均勻就可以開始包餃子了!
奶奶教我包的方法是:先在餃子皮上放入餡,然后皮對折把兩邊捏緊,再把兩個(gè)角往中間擠并捏緊。我按照奶奶教我的方法開始包了起來,不一會(huì)兒,一個(gè)餃子就在我的手上誕生了。左瞧瞧,右瞧瞧,發(fā)現(xiàn)總沒有爺爺奶奶包的好看!不過,這是我包成功的第一個(gè)餃子,我挺滿意的!媽媽也表揚(yáng)了我,我趁熱打鐵,再接再厲,又包了很多個(gè)餃子。在包的過程中,爺爺也教了我他包餃子的方法,經(jīng)過嘗試,我發(fā)現(xiàn)還是奶奶教我的方法學(xué),包出來的餃子也更好看!
在包餃子的時(shí)候,我還做了幾個(gè)“副產(chǎn)品”——合子。油炸合子,脆脆的,香香的,黃黃的,那可是我老媽的最愛!
我們一邊包餃子,一邊煮餃子,餃子包完了,煮的餃子也熟了。看著爺爺奶奶、爸爸媽媽吃得津津有味的`樣子,我也高興地?fù)屏艘粋€(gè)放進(jìn)自己的嘴巴里,吃著自己包的餃子,我笑了!
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇十七
今天媽媽刷完碗,開始準(zhǔn)備今天中午吃東西的材料。材料有肉,韭菜,面粉等等材料。媽媽拿著水和面,混在一起活好面。媽媽就開始切韭菜切肉,把他們弄到盆兒里,混在一起。然后開始放調(diào)料攪合一下就成了肉餡兒。媽媽把和好的面拿出來。切成一小點(diǎn)兒,一小點(diǎn)兒一小點(diǎn)兒的,然后開始撒上淀粉。
于是我的工作就來啦,我就要搟餃子皮啦!我拿起一塊面去搟餃子皮。搟好餃子皮。我拿給媽媽看。媽媽說你這是橢圓形,要搟成圓的。說著媽拿起來了一塊餃子皮搟了起來,我看了看,媽媽搟的圓溜溜的,媽媽說:“看我搟的你搟的,怎么樣。”把我和媽媽搟的拿起來對比了一下,確實(shí)她的比我的圓,于是我又搟一次,這次明顯比第一次好多了,我第三次搟的時(shí)候,就和媽媽的一樣了。媽媽給了我堅(jiān)起來一個(gè)大拇指。
皮搟好了,接下來就開始包了。我拿起我剛剛搟好的餃子皮,第一次放的肉餡兒媽媽說:“太少”第二次時(shí)候說太多啦!三次的時(shí)候才算差不多。于是媽媽又給我說起來一個(gè)大拇指。
不一會(huì),我們和媽媽把餃子包好啦!水燒開了,拿著一籠餃子,媽媽身手敏捷,呼的一下,餃子全部都下鍋里起來,煮了一會(huì)兒,媽媽盛出來,我嘗嘗,嗯!真好吃,媽媽:“說自己做的是好吃的,”哥哥回來啦!他嘗了一口餃子說:“媽媽這是誰做的呀?”然后媽媽說:“這是你妹妹做的”。哥哥兩個(gè)眼睛看著我,問:“我妹妹是你做的嗎?”我說是的,說著哥哥也給我堅(jiān)起來大拇指。
這是我第一次包餃子,我希望下次包餃子的時(shí)候我還能包,包的比這還好。
學(xué)會(huì)了包餃子(熱門18篇)篇十八
我央求媽媽:“媽媽,明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點(diǎn)點(diǎn)頭。“哇噻!”我高興得跳了起來。
媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對折好,還折出了精美的花紋。
我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動(dòng)的事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認(rèn)為了。
今天一大早,媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料,回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過猛,皮被擠破了,我怕媽媽笑話我,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒想到這次餃子皮中間全裂開了,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處,這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。
我使勁把餃子一扔,生氣地說:“煩死人了,不包算了。”媽媽親切地對我說:“做什么事都不要灰心,我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水,并且肉不要太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對折好,還折出了精美的花紋。
看著媽媽折得那么聚精會(huì)神,我想:原來無論做什么事都不容易,都要認(rèn)真啊!于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對折,按實(shí)一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
媽媽說:“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍,而你包的像幾個(gè)殘兵敗將,但不要緊,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞,信心百倍地和媽媽包起來。
漸漸地,我包的餃子越來越好看,包得越來越快。
不知不覺地,餃子包完了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。
好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽媽:“媽媽,明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點(diǎn)點(diǎn)頭。“哇噻!”我高興得跳了起來。