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寫家鄉特色（模板16篇）篇一

下面那些各個地區的特色美食你是否吃過呢?下面是本站小編精心為您整理的家鄉特色美食隨筆，希望您喜歡!

生活，離不開衣食住行，而吃，則是百姓們最關注的話題。

我的家鄉。

就有很多的小吃。魚香肉絲則是我們這邊最有名的。

魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。

魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。

吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。

沒過一段時間，魚香肉絲就整盤進了我的肚子，爸爸媽媽看到狼吞虎咽的我，都開心的笑了。

在我風景優雅的家鄉—廉江市，那里的風味小吃數也數不盡：裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。

牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然后用長約20厘米的鐵線串起來，食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾的醬汁里煮來吃，泡泡不停地泡出來，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來，把我的口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。

牛雜最關鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁，里面除了面醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。吃下去才會有一番獨特的美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去，辣得你會邊吃邊喘氣，可好吃了。

記得小時候，我和媽媽去逛街，空氣中彌漫著牛雜的香氣，它已經把我的心掏空了。媽媽似乎看出了我的心思，和我去吃牛雜串。我狼吞虎咽地吃起來，那滾燙的牛雜“害”得我舌頭打著卷，媽媽嘲笑道：“看看我們家的小饞貓，多狼狽啊?！蔽依峭袒⒀?，一串接著一串吃，直到嘴唇通紅，涕淚交加為至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，現在想起小時候，總會覺得有點傻。

家鄉風味小吃真是“一極棒”，如果你來到我的家鄉，我會請你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進我的美食坊。

我的家鄉坐落在湖北省鐘祥市客店鎮大洪山風景旅游區。家鄉不僅景色宜人，而且還有許多的美食，讓你心里慌，口水流成江，不吃劃不來，快速來品嘗。

“吃在湖北”，我看應該改為“吃在客店”。這話一點不假，快跟我來吧!首先，請與我共同嘗嘗農家飯里的蟠龍菜吧!它可是我們家鄉的特產喔!每當過年的時候，各家各戶都有這盤菜。聽說這道菜最早是由乾隆皇帝的一位御廚烹制而出的，是專門用來孝敬皇帝的。

在爸爸媽媽小的時候可不容易吃上這道菜，只有在經濟條件特別好的家庭里舉行重大慶典時，才偶爾有得吃?，F在各家各戶條件都好了，家家自己都會做這道菜了呢!

這道菜吃起來容易，做起來可并不簡單。它的制作工藝非常精細。主要原料有：肥肉、瘦肉、魚肉，也可用雞肉，再加上做菜用的生粉，還有各種各樣的鮮美調料精制而成。它的味道非常可口，一種是蘸著吃，另一種這是蒸著吃。蒸著吃可是我的最愛。特別是剛蒸好的蟠龍菜，一出籠，熱氣騰騰，香氣撲鼻，油光欲滴，紅皮嫩肉，直流口水。入口的時候，是那么的爽，那么的滑，咬一口吞下去，真是神清氣爽，令人精神振奮?？蓜e忘了，走進農家飯莊吃蟠龍菜，千萬要帶上餐巾紙，邊吃邊擦嘴上的油，否則你會很難看的喲!蟠龍菜也讓我的家鄉富得流油。

我的家鄉雖然是個小山鎮，但是這里卻隱藏著這么豐盛的美食。我希望那些享盡了城市風味的人們，一定要開著你們的奔馳、寶馬來到我的家鄉，享受這人間仙境、皇宮生活，也不枉白白來這世間走一遭哇!

寫家鄉特色（模板16篇）篇二

每個人的家鄉都有一份屬于家鄉特色的美食，它是那么的美味，又那么的令人懷念，下面是家鄉特色美食。

作文。

我們一起來看看吧！

我的家鄉。

——車頭，有許多特色小吃。我記憶最深莫過于家鄉的米果了。

我最喜歡做米果的這一天了。我盼呀盼，這一天終于來到了。早上太陽公公和我招手見面，我到了奶奶家，便看見桌子上有大團像球似的米果。小姨、姑姑她們圍在一起，我見她們每人從那大團米果里挖了一小團，搓了幾下后，就捏成一個個圓圓的球，再用那個“機器”一壓，就壓出一塊塊鉸子皮似的小圓餅來。我見小姨做了一個好像鞋子一樣的米果，我就把它稱為“鞋子米果”。還可以把米果搓成一根根手指模樣。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

我最感興趣的還是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最愛做炸米果了。一進她家，首先映入眼簾的是外婆手里提的桶，里面是像泥漿一樣的米果漿。只見外婆用手捏到再用手用力舀一下，那個泥漿似的小球就會掉到鍋里炸了。

兩家的米果很快就熟了。我吃著又軟又香的米果，心里有說不出來的快樂。一邊吃一邊想：“真好吃，我還想再要一點兒?！?/p>

雖然米果不是最好吃的，但是，米果卻已成了人們最常見、最愛吃的食品了。還聽說過年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它們吃得干干凈凈！

我的家鄉在寧夏，這里以回族居多，所以我的家鄉菜就以回族風味菜為主體。它匯聚回族飲食之精華，崇尚清真，尤其講究衛生，處處突出“潔凈”二字?；刈迩逭骘嬍臣墒池i、驢、狗、貓、鼠等穆斯林認為不潔的動物，不吃自死的動物及動物的血液。選取的肉食必須經過宰殺并以真主的名義詠經，宰殺的牛、羊、雞等確保了品質。寧夏小吃多以牛羊肉為主，品種多，風味獨特。主要有：手抓羊肉、糖醋黃河鯉魚、鴿子魚、清蒸羊羔肉、羊雜碎。

回族面食也很講究，油香、馓子等香脆可口、顏色金黃；羊肉臊子面、羊排小揪面、粉湯餃子色香味俱全，營養豐富，極具特色。

回族人一般在吃完主食后，還要喝上點蓋碗茶，這個蓋碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一種特制的茶盅，里面盛上清茶、冰糖、紅棗、桂圓、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料沖泡而成。茶香濃郁，使人回味無窮。怎么樣，饞了吧！有機會來我的家鄉寧夏吧，到時一定讓你大飽口福。

幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜魚。我一吃到酸菜魚，簡直就讓人吃了一碗還想再吃一碗，回味無窮啊。

以前我到外婆家的時候，外婆總是會問我，中午要吃什么??？我的腦袋都不用經過認真思考，脫口而出，“我最想吃吃酸菜魚?！蓖馄乓宦牭较?，就穿上鞋，帶上包，立馬走到附近的菜市場買一條草魚，買一點酸菜和酸蘿卜，再買一些調味品，基本上要買的材料齊全了。

外婆一進門，就直徑來到廚房熱鍋、放油，開始煎魚，再放買來的食材開始煮魚。我看到外婆在廚房里忙里忙外，香氣撲來，不一會兒，外婆就端著滿滿一盆色香味俱全的酸菜魚放在桌上。哇！原來是酸菜魚新鮮出爐了，嫩嫩的魚肉，酸酸的蘿卜，微辣的湯。我夾起一片嫩白的魚肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鮮??！外婆被我夸得樂呵呵，媽媽也笑了，大家都笑了。我叫外婆和媽媽一起嘗一嘗，她們嘗了一下，喝了幾口湯，她們異口同聲的說：“今天煮的酸菜魚非常好，非常非常的好吃。”我吃飽了，臉上、額頭上正淌許許多多像黃豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此時媽媽說：“外婆為了我不餓肚子，為了讓我吃上我喜歡的酸菜魚，不顧外面猛烈的太陽，在烈日下為買魚，而且一回家連一刻都沒有休息，做了我最喜歡的酸菜魚。”看著外婆我流下了非常感動的淚水。

這一餐讓我感到無比的幸福，因為這幸福的美食包含了外婆許許多多的愛。

我的家鄉在重慶，那里有許多美食，最好吃的當然還是火鍋。重慶城的美食街，火鍋店一家連著一家。重慶火鍋，十里飄香。到了傍晚時分，這里就更加熱鬧了，火鍋的芳香引來了千萬顧客。人來人往，川流不息。每家火鍋店的門口都站著熱情的迎賓，接待來自四面八方的客人。

重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚世界。到了重慶的外地朋友，如果來到了這個辣椒的世界，一定要去嘗嘗的。不吃火鍋，枉來重慶。

火鍋的種類繁多，形式靈活。你可以在鍋里放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。你也可以根據自己的喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。

心動了吧，那你就趕快來吧！

寫家鄉特色（模板16篇）篇三

每個人都有自己的家鄉，我也是。只是小時候對家鄉的記憶已經隨著時間的流逝變得模糊了，而令我記憶猶新的只剩下了家鄉的土特產——豬血丸子。

每年一入冬，奶奶與爸爸便會忙活起來，因為這時是做豬血丸子的最佳季節。記得奶奶曾經告訴過我，做豬血丸子的主要材料是豆腐、豬血和豬肉。爸爸在選材上很講究，豆腐要用自家的黃豆制成，而且不能濕漉漉的，得瀝干;豬血要能起到粘肉的作用;豬肉不要瘦的，只要肥的。

那時的我每天清晨都會聽到廚房里傳來“嗒嗒”的剁肉聲，有時我會趁爸爸不注意，偷偷溜進去學著他的樣子剁肉。有時我也會跑進大廳里看奶奶做豆腐，奶奶會把豆腐包在一塊布里，然后打個結，用力把里頭的水擠出來，這樣反復幾次，豆腐就做好了。肉和豆腐都準備好了，奶奶就會拿來豬血，和爸爸一起做豬血丸子。他們先把豆腐和豬肉攪拌在一起，加入適量的鹽，然后不時地用豬血去和，不一會兒一個個圓溜溜的丸子就出世了。

丸子做好了，奶奶便把松樹葉子平平整整地鋪在竹篾籠里，再把丸子整整齊齊地擺在上面，蓋好蓋子，奶奶便開始燒火了。這時奶奶可不會吝惜柴火，而是任憑柴煙去盡情地熏烤丸子。幾天后，丸子越來越小，表面的顏色也越來越深，最后變成了黑色，表面還長滿了凸凹不平的疙瘩。爸爸取出豬血丸子，洗干凈后便開始用水煮。不一會兒，誘人的香味便會彌漫整所房子，聞起來讓人垂涎三尺。豬血丸子煮熟了，爸爸會把它們切成一片一片的，然后再放上佐料。夾起一片來放進嘴里，嚼上一口，那股獨特的香味總是讓人回味無窮，那種美美的感覺使人如同來到了仙境。

童年已經遠去了，故鄉的印象在我的記憶里也日漸淡漠?？墒牵乙廊焕卫蔚赜浀霉枢l的豬血丸子，因為它帶著濃濃的鄉情和暖暖的親情。

我的家鄉。

在重慶，那里的山、那里的水、那里的橋、那里的夜景都很有特色。

重慶是“山城”。那里群山環抱，一座座拔地而起，峰巒雄偉。山上綠樹成蔭，在烈日的照射下，發出耀眼的光芒;在云霧的穿梭下顯得神秘莫測;在晚霞的映襯下變成楓葉般的火紅。每座山形態各異，有的似仙女般的婀娜;有的仿佛劍一般的筆直;有的如駝峰似的端莊，沒有哪兩座山相同。

重慶是“霧都”?？諝馇逍碌脑绯浚苍S你會發現窗外蒙上了一層仙女的輕紗，白茫茫的，能見度不到一百米，站在山頂，讓你感到像是走進了云霧繚繞的仙境。重慶經常都云霧迷蒙，自然是霧都了。

重慶是“橋都”。濱江路沿江而建，渝澳大橋橫跨嘉陵江，黃花園立交橋蜿蜒盤旋在江上。夜晚，橋上的霓虹燈都照亮了，燈火輝煌，絢麗多彩，像一條色彩斑斕的彩帶，倒映在江面，真是一幅美麗的夜畫!

有的人喜歡稱她為“小香港”。每當夜幕降臨，重慶就亮起來了。整個重慶變成了燈的海洋，光的世界。觀音橋華燈高照，川流不息的汽車，燈光閃爍，像銀河從天而降。環形路上一座座立交橋猶如道道彩虹。解放碑商圈照明燈，草坪燈，禮花燈裝點著美麗的街道。龍頭寺公園一到晚上樹上的彩燈五顏六色，美麗極了。

我的家鄉除了這些還有很多特色美食，如重慶火鍋，怪味胡豆，奉節的臍橙，涪陵的榨菜，合川的桃片……重慶在山的環抱中，在薄霧的籠罩下，猶如披上一層薄紗，到了晚上，重慶又像一位朝氣蓬勃的妙齡少女。

這就是我的家鄉，多姿多彩的重慶。

我的家鄉是個物產豐富的好地方，特別盛產桂花，素有“千里桂花香”的美名，因此被命名為“中國丹桂之鄉”。

家鄉滿山遍野都種植了桂花樹。每到中秋節前后，桂花悄然開放。銀桂樹上的白花如同碎銀簇簇，丹桂樹上的紅花似丹霞朵朵，紅艷艷的，美麗極了。

打桂花最有趣了。只見大人們先在樹下鋪上幾張谷席，然后用長竹竿往樹葉間輕輕拂掃。頓時，紅艷艷的桂花便紛紛揚揚地飄落下來，我們沐浴在桂花的芳香里，谷席上如同下了一陣紅雨，滿席都是桂花。我們手舞足蹈地搶著把席子上的桂花掃攏起來，裝在籮筐里抬回家。隨后，奶奶便把挑出的干凈的桂花倒進滾沸的開水里稍煮片刻，隨即撈出擰干，拌上白糖，浸漬后裝瓶封藏。奶奶說，等到來年正月，用開水沖泡，便成了色鮮味美的桂花茶啦!

桂花茶是家鄉特有的傳統食品，馳名中外。正月里，一來了客人，主人總會給他捧出一盅清香四溢的桂花茶。灼灼桂花，點點鄉情，祝?？腿思槠桨?。多少年來，家鄉人還用桂花制成禮品饋贈他人，表達著他們對親友貴賓的美好祝愿。

我的家鄉——清江——坐落于溫州樂清，它是一個美麗富饒的沿海小鎮。我們家鄉的特色小吃像天上的星星，數不勝數。不過，要說最有名的，還是三鮮面。

據說，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來根據客人對口味的要求，商家又在原來的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個名字還是一直保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的!

我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面的小店附近。有些人，本是專程來買東西的，可經過面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方的客人，也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無論是誰都會發現，面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂乎。可見大家對三鮮面的喜愛。

三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。

首先準備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎的顏色有點黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個感覺是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進肚，就馬上想再來一口，哪管什么“燙”!

呵呵，動心了吧?我們小鎮永遠歡迎你的到來!

家鄉的特色是家鄉的名牌，說到北京，會讓人想到全聚德的北京烤鴨；說到蘇州，會讓人想到東坡肉；說到云南，會讓人想到過橋米線。那如果說到重慶，家喻戶曉的必然是重慶火鍋了吧。

作為正宗的重慶妹子，一生吃過的火鍋可謂是不計其數?？v使我吃了這么多，對火鍋的味道一直念念不忘。

火鍋是重慶地道的標志，一說起總是會讓人垂涎三尺。重慶地道的老火鍋都是用老油做鍋底，辣椒，花椒，摻雜在一起，色香味俱全，每次鍋一端上來的時候，大家都會著急的動筷子，可是火候還不夠呢！過一會兒菜也會上齊，告訴大家一個秘密，吃火鍋必點的兩個菜就是：毛肚，鴨腸。缺一不可。等鍋好了，你會看見里面的油撲哧撲哧的翻滾著，像是火辣直爽重慶人一樣。當然吃菜的時候還有更重要的一個環節：掌握火候，比如，吃毛肚的時候，放到煮沸的鍋里，“七上八下”就可以放到碗里吃了，這就是重慶人的吃法。吃火鍋通常是越吃越high，不吃到肚子撐開就休想離場，在火鍋桌上，重慶人大塊吃肉，大口喝酒，正體現著霧都人剛烈、血性、敢愛敢恨的性情。

千里離家，在外地讀書的我無日不思念著故鄉的特色，望暑假歸鄉之日能解口頭一饞，心里一念。

寫家鄉特色（模板16篇）篇四

我的家鄉云南有許多特色美食，云南十八怪、鮮花餅、過橋米線……但令我最喜歡的美食，還要數道口燒雞。

道口燒雞是我們家鄉特色傳統名菜之一，出自河南省滑縣的道口鎮，是我國著名的美食特產。

記得有一次，媽媽帶我來到一家餐館，看見了“道口燒雞”幾個字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饑餓的狼，貪婪地看著開放式廚房，廚師們正在做道口燒雞。他們先放入一些油，把雞放進去，然后放入八角、桂皮、鮮味寶、鹵料等一些調味包。在烤爐上旋轉著烤，半小時后，一只金黃的泛著油光的雞就烤好了。我眼睛一眨不眨地看著，心里默默的記著做法。廚師將道口燒雞取下來，我立馬央求媽媽上前買了一個，那鮮香的雞肉味道讓我念念不忘。

回宜昌后，吃不到那么正宗的道口燒雞，但是可以自己嘗試著做。我和媽媽按百度上查到的方法，先將一只童子雞放進一個盆子里，用60到70度的熱水燙五分鐘左右，洗好后斬掉雞爪，并在雞頸上放一根木棒支架，那樣，雞就立體起來了。

把抹好佐料的雞放進烤箱，眼巴巴地望著雞的變化，看著那雞皮慢慢地被熱氣熏出小泡，好像魚兒在雨后爭相像冒泡一樣，皮慢慢變得金黃金黃，十分鐘后就能聞到燒雞特有的香味兒了。那味道起初是飄著的，后來就徑直往我的鼻孔里鉆，香得我直流口水，恨不得立馬就抓起來啃個精光。

終于，美味的燒雞新鮮出爐了，整個房間都充溢著燒雞的香味，我忍不住驚嘆：“真是此味只應天上有，人間哪得幾回嘗??！”

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寫家鄉特色（模板16篇）篇五

在我多姿多彩的家鄉——梅州，是客家人的故鄉。

客家菜之王是釀豆腐，外面是軟綿綿的皮，中間是香甜可口的瘦肉，不知為什么，吃一口釀豆腐，就會想起“皮尖肉滑”這個詞。

梅州最美的河是“梅江銀河”，那里到了夜晚就會銀光閃閃，猶如太空中銀河系里銀河的銀色倒影，時不時發出璀璨的銀光。

梅州的德龍橋不同凡響，橋身像起伏的波浪凹凸不平，高低不同，到了夜晚更是與眾不同，一種種燈光照在橋身上，只要燈光出了點故障，整座橋就若隱若現，好像是在變戲法一樣。

梅州的古老橋——梅江橋，歷史悠久，高低不平，讓梅州的東西兩邊人民心連心，除了美觀，還很方便，大家都認為梅江橋是建在江上的，可實際是建在陸地上的，如果你在直升機上往下看，就會覺得看到了一個十字架。

梅州的紀念橋——劍英紀念大橋，橫跨在南北兩岸，打破了梅州“一江兩岸”的真實傳說，還有劍英紀念大橋像話音一樣無限延長，一直延伸到了公路上，既可以說是劍英紀念大橋，也可以說是劍英立交橋。

好了，現在大家都知道梅州有多美了吧，既然是這樣的話，就讓我們繼續開放梅州、工業梅州、生態梅州和文化梅州吧！

寫家鄉特色（模板16篇）篇六

我的家鄉在金東區，地處浙江中部金衢盆地，東鄰中國小商品城義烏，南連中國科技五金城永康，西接金華城區，區位優勢十分明顯。

但是，我所想介紹的是我們家鄉的是我家鄉的苗木。每當你跨進金東區，你就可以感受到一種濃濃的樹木之香，一片綠色，讓你心情無比的喜悅，心中十分的高興。

我家也種樹苗，有好多的樹苗，有樂昌含笑、馬褂木、灰毛含笑、金葉含笑、云山白蘭、大葉云山白蘭、香港秀麗四照花、乳源木蓮、黃心夜合等等，許多許多。

我家四面環山，四周都是樹木，別具一格。春天，細雨滋潤著這片土地，樹木茁壯成長，擁有勃勃生機，欣欣向榮，雨停了，樹木隨風飄動，發出一陣陣的響聲，就像在聽免費音樂一般幽雅。

夏天，烈日高照，樹木依舊直力，挺拔的站在那里。炎炎夏日，樹木洋溢著一種堅忍不拔的樣子，充滿了活力。另人羨慕不已。

秋天，一些樹葉枯黃了，紛紛下落，而有些樹葉依舊展現自己那綠色的一面，他們比以往更加努力地生長，樹枝更加的強壯了，他們為那些落葉的樹木遮風擋雨。在秋天，他們則顯現出了一種互相幫助的場面。

冬天，寒冷和干燥都向他們逼近，但是，他們毫不危懼，始終如一的站在那個地方，不論風怎么猛烈，也對他們無可奈何，只好從他們身邊悄悄地溜走。雨雪落在他們上面，絲毫不能打亂他們的頭發直到春天的來臨，他們仍然可以一直堅持。

我的家鄉是苗木之鄉，擁有苗木成千上萬，讓那些居住在里面的居民能夠擁有更好的空氣，更好的環境。

祝愿天下所有地方都能像我的家鄉一樣的優美！

寫家鄉特色（模板16篇）篇七

是家鄉的名牌，說到北京，會讓人想到全聚德的北京烤鴨；說到蘇州，會讓人想到東坡肉；說到云南，會讓人想到過橋米線。那如果說到重慶，家喻戶曉的必然是重慶火鍋了吧。

作為正宗的重慶妹子，一生吃過的火鍋可謂是不計其數?？v使我吃了這么多，對火鍋的味道一直念念不忘。

火鍋是重慶地道的標志，一說起總是會讓人垂涎三尺。重慶地道的老火鍋都是用老油做鍋底，辣椒，花椒，摻雜在一起，色香味俱全，每次鍋一端上來的時候，大家都會著急的動筷子，可是火候還不夠呢！過一會兒菜也會上齊，告訴大家一個秘密，吃火鍋必點的兩個菜就是：毛肚，鴨腸。缺一不可。等鍋好了，你會看見里面的油撲哧撲哧的翻滾著，像是火辣直爽重慶人一樣。當然吃菜的時候還有更重要的一個環節：掌握火候，比如，吃毛肚的時候，放到煮沸的鍋里，“七上八下”就可以放到碗里吃了，這就是重慶人的吃法。吃火鍋通常是越吃越high，不吃到肚子撐開就休想離場，在火鍋桌上，重慶人大塊吃肉，大口喝酒，正體現著霧都人剛烈、血性、敢愛敢恨的性情。

千里離家，在外地讀書的我無日不思念著故鄉的特色，望暑假歸鄉之日能解口頭一饞，心里一念。

寫家鄉特色（模板16篇）篇八

誰不夸我家鄉好！今天就夸夸家鄉的美食，許昌燴面是許昌最著名、最有特色的一道美食。

燴面不僅味道好吃，形象也好看。只要一碗燴面放在你面前，撲鼻的香味立刻彌漫整個房間。瞧！米黃色的骨頭湯中浸著雪白滑潤的寬面條，還有一片片褐色的羊肉伴著翠綠的青菜、香菜，墨綠色的海帶絲，黃色的豆腐皮，黑色的'木耳和鮮紅的枸杞，真是色香俱全，令人垂涎三尺，忍不住想吃。

燴面的做法可不是一般的難：首先要和好面，和面時要在面里加入鹽，然后用力捶打，這樣做出的面才能更加筋道。接著用清水煮羊骨頭，骨頭湯用來下面條。面和好餳好后，就要拉燴面，拉燴面要有手法和技巧，先把面拉開，然后向兩邊一邊拉一邊用力甩，等到甩均勻了，再從中間撕成兩條，要是不拉開撕開的話，面條就會太寬太厚，煮出來像牛皮帶一樣，不好吃。有些火鍋店拉燴面是邊舞邊拉，把舞蹈音樂揉合在拉面里，讓顧客邊欣賞邊享用。面條拉好后，下到骨頭湯里煮熟，然后倒入香菜、青菜、木耳、海帶、豆腐皮和羊肉（再加點枸杞和鵪鶉蛋更好吃）最后放入佐料，一碗鮮美無比的羊肉燴面就做好了。

我在吃燴面時，喜歡先吃肉，肉吃完后再吃菜，最后吃面條。吃面條時我喜歡一次只吃一根，就著湯水一起吸進嘴里，特別好吃。

這就是我們的許昌名吃--燴面，它色香味俱全，是我們許昌人的最愛。

寫家鄉特色（模板16篇）篇九

我的家鄉廣東順德，位于珠三角腹地，這里民風簡譜，土地肥沃、水網交錯，交通四通八達，是一個有名的美食之都、魚米之鄉?，F在帶你們感受一下順德各式各樣的文化和特色吧！

首先，我來介紹這里的旅游名勝。廣東四大名園之一的清暉園，就座落在順德大良鎮，園內亭臺樓閣，小橋流水，布局玲瓏雅致，許許多多形態各異的參天大樹立在路旁。除了清暉園，這里還有順峰山公園、寶林寺、長鹿農莊、鳳嶺公園等，這些地方風景優美、山清水秀，是悠閑游玩的好地方。

介紹完游玩的地方后，當然要介紹一下這里的美食啦！“食在廣州，廚出鳳城”。這里物產豐富，簡單的食材在順德人手里總能烹飪出美味的佳肴。只要到過順德的游客都難忘那又香又滑的雙皮奶，香脆松化的大良硼砂、均安蒸豬、炸牛奶和野雞卷等美食。說到這里，大家應該已經垂涎三尺了，大家還是自己去品嘗吧！

近年來，城市建設的步伐加快前進，一座座高樓大廈在城市里拔地而起，各村鎮出行的交通網絡日益完善，但順德人并沒有忘記傳統的節日文化，在很好地傳承下去。每年農歷五月初三，勒流龍眼都舉辦“畫龍點睛”的活動，珠三角周邊的龍舟都會劃過來點睛。每村每街都大擺龍舟宴，邀請親朋好友來聚聚，吃龍船飯，祈求在一年里風調雨順，身體健康，平安快樂，那場面熱鬧極了。

啊！順德真的是美麗的城市！你看了之后會不會有來這里看一看的沖動？哈哈，羨慕我們生活在這里吧！

寫家鄉特色（模板16篇）篇十

我的家鄉東陽有一樣不起眼的特色猜——霉干菜，它沒有廣東高湯的養胃，也沒有四川川菜的火辣，也沒有上海菜肴的精致，但是我卻獨愛這毫不起眼的家鄉菜。

霉干菜制作過程很講究。首先要挑選上等九心菜，把它整株修理，剪去根部，挑出枯葉、黃葉，再把九心菜曬上一天，其間要翻動多次。直至綠綠的菜葉漸漸泛黃了，這樣在陰涼通風的地方放七八天。之后就可以將菜放進清水里，反復搓洗，把里面的污泥洗凈。

一切準備就緒，可以腌菜了。腌菜也大有學問呢！先在缸底鋪上鹽，再抓一把九心菜小心翼翼地放入缸底。按100公斤菜4公斤鹽的比例來算，攪拌均勻后，把九心菜放入第一層，每放一層，在上面撒些鹽，再用錘子把它搗個嚴嚴實實，依此下去，直至出鹵汁。噢，對了！最后得找幾塊干凈的大石頭壓在上面，將缸口密封。過半月，菜就腌好了。

最后，還要把腌好的菜拿出去曬成菜干。當人們從菜缸里把腌菜取出時，一股原汁原味帶有鄉土氣息的香味便撲鼻而來，經過三五天的暴曬，這時的霉干菜已色澤烏黑發亮，香氣襲人，老遠就能聞到！

干菜不僅單獨食用味鮮美，而且還能與很多東西搭配做成美味佳肴！就說那“干菜炒肉”吧，色、香、味，讓人贊不絕口！看到聞到更讓人垂涎欲滴！食之油而不膩，回味無窮，真是吃在嘴里，美在心里。

傳說，當年乾隆皇帝下江南，吃了這特色小菜，豎起大拇指，贊不絕口：

“聞之味香，食之油而不膩，鮮美可口，堪稱絕品。”于是，當他回到宮中，立刻吩咐御膳房，讓他們每天都要做出這小菜食用。小小的霉干菜就這樣成了宮中珍品。

從前的霉干菜還是勤奮好學的象征。我聽奶奶說，到異鄉去讀書的.東陽學子們，因為生活困難，他們吃不起新鮮的時令菜，就帶上一壇能貯藏好久的霉干菜。那霉干菜幾乎沒有油，更別說大塊的東坡肉了。他們每天就著這霉干菜下飯，十幾年的寒窗苦讀??！他們勤奮好學，吃得苦中苦，很多成為了人上人。百名博士匯一市，千名教授同故鄉！東陽有了“教育之鄉”的美稱，這不平凡的霉干菜因而也有了一個響亮自豪的名字——博士菜。

霉干菜，祖國的每一寸土地上都有你的印記，霉干菜的精神也將源遠流長在祖國大地上。

寫家鄉特色（模板16篇）篇十一

我的家鄉在浙江慈溪，那里是個沿海地區，所以有很多海鮮，我們家鄉的特色菜就是——紅燒魚。

紅燒魚必備的材料是：一條大魚、油、鹽、味精、醬油、生姜、蔥、蒜、辣椒。這里的魚最好是野生的魚，買來的魚沒有野生的味道那么鮮美。

第一步：把魚殺了，處理好內臟等一些部位，然后把魚肉沖洗干凈，把蔥、蒜塞入魚肚皮中，這一步，就是美味的關鍵，留一部分蔥和蒜放在湯內。這樣，魚肉也有了蔥、蒜的香味兒了。

第二步就是煮魚了。先把鍋烘熱，在鍋底用姜片擦一擦，這樣，既不會粘鍋，也有了香味。然后放一些油，把油煮熟后，就可以把魚下鍋了，下鍋后，就要把魚一直翻滾，使受熱均勻，直到魚半熟時，放入醬油和水，不停地把湯澆到魚肉上，這樣肉中才有湯的味道。

這時，魚肚皮中的蔥、蒜，散發出了香味，這種香味讓我直流口水，當魚快煮熟時，放入剩下的蔥和蒜，還有一些調味料，如鹽、味精、魚汁、辣椒等。

接下來就可以出鍋了。這魚肉非常肥美，肉中還有股香味，讓人回味無窮，百吃不膩，松軟的魚肉和別的紅燒魚肉完全不一樣，這就是我們慈溪的特色菜，紅燒魚。這也是我永遠不會忘記的一道菜，每一次都有不同的感受。

寫家鄉特色（模板16篇）篇十二

一提到莒縣全羊湯，我的口水就不由自主的流到了嘴邊。它是家鄉鼎鼎有名的特色美食，它湯白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩”的特點，備受食客的青睞，享譽神州大地。一直以來，它都是家鄉人引以為豪的美食，滋養著每一個家鄉人的成長歷程。

對家鄉羊肉湯的好感是打記事起在居住的城市，隨處可見熟悉的“莒縣羊肉湯”的招牌，還是會從心底涌起一陣親切的感覺和那再也熟悉不過的味道，那是魂牽夢繞家鄉的味道！

那肥美的羊肉，香濃的肉湯，再配上新鮮可口的香菜，可以說是“人間美味”??！那羊肉湯，湯汁呈乳白色，一片片的油花兒泛在水上，顯得肉湯晶瑩起來。在湯中撒些香菜，晶瑩的白配上翡翠般的綠，再加上紅彤彤的辣椒油，別有一番風味。湯里，便是羊血、羊肉、羊腸等，瑩白上透著點點參差的紅，真是叫人垂涎三尺。

羊肉湯不僅看上去美觀且誘人，其中的味道更是鮮美，輕輕拿起勺子，順著碗邊兒上一大勺肉湯，緊接著撈起一塊肉放在湯里，一塊兒吃下去，更加美味，讓人回味無窮。

關于羊肉湯有一種說法：“三伏天品食羊肉俗稱“伏羊”，歷史傳說最早可追溯到堯舜時期。我國魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區的人們認為此法能“以熱治熱、發汗排毒”，長久以來流傳著“夏天伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”“大暑吃羊肉湯,冬天不用穿絨衫”的說法。所以就有了六月六吃羊肉喝羊湯的習俗。這樣便能驅逐不少寒氣，令人精神一振，神清氣爽。在吃羊肉湯時，一定要吃那里的大餅，大餅是羊肉湯必不可少的搭檔，大餅雖然硬的硌牙，但是遇上羊肉湯后就變得又軟又香了。

在我的家鄉羊肉湯是招待貴賓最好的美食，羊肉湯，紅、瑩白與翡翠綠的結合是美味的代表，它象征著鮮美，更是家鄉人們細致周到的象征。

寫家鄉特色（模板16篇）篇十三

天臺是我的家鄉，風景如畫，有千年古剎國清寺，有人間仙境“瓊臺仙谷”……但我最喜歡的還是老屋東面100米處的東塘，那里終年蕩漾著我們的歡聲笑語。

春天，萬物復蘇，花兒打個哈欠，草兒伸個懶腰，樹木抽出新芽。東塘水平如鏡，池塘邊嬌艷的野花倒映在水中，好似形成一條條五彩的綢帶。微風一吹，彩帶就飄動起來，美不勝收，叫我們看流連忘返。

夏天，亭亭玉立的荷花浮出水面，碧綠的荷葉像一個個玉盤子，漂在池塘上。露珠寶寶在荷葉上滑滑梯、溜冰，睡大覺。陽光照射在露珠寶寶身上，它們成一塊塊晶瑩剔透的寶石。荷花可沒有露珠寶寶那么活潑，它們一個個嬌嫩欲滴，從遠處看，就像一群害羞的小姑娘。

每天傍晚，我們一家三口都要在爸爸的帶領下全副武裝，到東塘游泳。這時的東塘熱鬧非凡，孩子們在水底摸石頭，在水面打水仗，像小魚一樣自由自在地暢游。水性好的小男孩不忘向別人炫耀自己的潛水絕技，一個猛子下去，好久不見人影。當大人擔心會出什么事情時，幾十米開外露出一個個小腦袋，在人們的驚嘆聲和父母的責罵聲中，得意不已。

秋天，東塘是另一番景象。樹上的葉子落，飄在半空中，像一只只金蝴蝶翩翩起舞。樹葉落在水面上，像一只只小船，風一吹，就揚帆起航。我們看，還扯著嗓門為它們吶喊加油呢！

寫家鄉特色（模板16篇）篇十四

我的家鄉是南充市，人們都叫她果城，因為這里盛產許多水果，有椪柑、桃子、李子、枇杷等等。這些水果個個果大、皮薄、汁液豐富、風味獨特。要是你來南充旅游，一定要去嘗嘗。

說到小吃，我們南充市有不少有名的小吃，有川北涼粉、南充冬菜、順慶羊肉粉、松花皮蛋、張飛牛肉其中川北涼粉最有味道，它麻、辣、酸俱全，我每次去吃，都要吃兩碗?？蓜e被我嚇著，要是你去吃的話，說不定比我吃得還多呢。

我的家鄉還有千年綢都第一坊的美稱。這兒產的絲綢，輕便，柔軟，穿在身上舒服極。到夏天，用絲綢做的衣服最受人們歡迎。

有名的北湖公園在城市的中心，那里是市民們休閑娛樂的好去處。每天清晨，老人們在廣場上活動筋骨，有的打太極拳，有的練劍，還有的在做健身操。每逢周末，公園里人山人海，孩子們在大人的陪伴下，有的劃船，有的畫畫，有的開碰碰車好不快活。最讓人們流連忘返的是公園中央的北湖。春天一到，湖邊的柳樹吐出一排排又嫩又綠的新芽，小小的、柔軟的柳枝就像女孩子的頭發一樣；柳樹下的小草也變綠，遠看就像綠色的地毯。一些人坐著腳踏船在湖面上游覽風景，湖中五顏六色的魚兒一會兒聚攏，一會兒又散開，就像在給人們表演舞蹈。

家鄉的夜景很美！入夜，一排排路燈放出七彩的光芒，一幢幢高樓顯得更加雄偉、壯觀。

我還告訴你一個秘密：我和朱德爺爺、羅瑞卿爺爺、張思德爺爺還是老鄉呢！

寫家鄉特色（模板16篇）篇十五

人們常說：“家鄉永遠是最美的地方?！边@句話說得很對，因為家鄉有我年少的無知，成長的歡樂，還有那些令人回味的家鄉特色，它們在我心里永不退色。

我的家鄉位于河西走廊上，它是絲綢之路的要道，它想一顆明珠一樣散發奪目的光芒。這里有古老的西漢勝跡，有神州發射的地方，還有那晶瑩剔透的夜光杯，令古今中外贊賞。

夜光杯是酒泉的特色。它是一種琢玉而成的名貴飲酒器皿。當把美酒置于杯中，放在月光下，杯中就會閃閃發亮，夜光杯由此得名。在唐代時，夜光杯就已被天下人皆知，自古就有“酒泛夜光杯”的佳傳，唐代著名詩人王翰在《涼州詞》中就有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的贊譽。從古至今，由于王翰的佳作，夜光杯更負盛名。

夜光杯質地細膩，紋理天然光滑透明，杯壁薄如蛋殼，好像一碰就碎。它的色澤有許多：翠綠、墨綠、鵝黃、羊脂白等。因為它的玲瓏剔透，因為它的造型多樣，所以人們對它贊賞有加、愛不釋手。

美麗的夜光杯使我的家鄉美名遠揚，它是我家鄉的特產，更是我家鄉的驕傲。

無論你離鄉多久，無論你貧窮還是富有。最難割舍的是故鄉的情懷；最難忘卻的是故鄉的山水；最想吃到的是故鄉的飯菜；最想聽到的是鄉音鄉韻；家鄉永遠是你最牽掛的地方。

寫家鄉特色（模板16篇）篇十六

家在巖坦，是一個美麗的山村。家門后就是一座小山，山上長滿樹木，是個如詩如畫的地方。

春姑娘踏著輕柔的腳步悄悄地在小山居住下來，小山也從美夢中蘇醒。清泉從山頂翻滾下來，一路跑，一路叮咚、叮咚地唱著歌，好像是在歡迎春姑娘的到來呢！在這個時候，小青蛙準時地告別睡意，忙著去捉害蟲。映山紅也一群群地綻放出笑臉，陽光撒下的光輝給映山紅小姐們創造露天陽光舞臺，只要風兒拂過，她們便翩翩起舞。不但迷人，還充滿詩情畫意。從遠處望去，山上綠色泛濫，而那奪目的映山紅給無邊的綠色添許多光彩！

夏婆婆生氣，就讓大地熱得像一個大火爐，而小山上卻涼爽極。如果爬到山頂的一棵松樹下睡覺，涼爽的風兒就會輕輕地從你身邊走過，你準會覺得像吃一大塊冰一樣舒服。我經常和姐姐一起到小山上乘涼、玩耍呢！

秋姐姐來，落葉便跟大樹告別，飛落在大地媽媽的懷抱里，漸漸地睡著，同時，給大地鋪上一層金色的被子，每當我走在落葉鋪成的小路上，都覺得，我是秋天的.保護神，來給小山獻上迷人的秋景。

冬天，冬爺爺吹來一陣陣寒流，山上的小溪、小池、泉水都被凍住，小青蛙告別好朋友，冬眠去。小鳥兒飛到溫暖的地方過冬去。莊家躲在雪被子下面踏踏實實地睡著。

這就是我那如詩如畫的老家的小山。