在寫(xiě)月工作總結(jié)時(shí)，可以適當(dāng)結(jié)合自己的感悟和心得，增加文章的深度和人文情感。隨著社會(huì)的發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，寫(xiě)一篇優(yōu)秀的月工作總結(jié)越來(lái)越重要。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇一
不知不覺(jué)我在xx酒店做銷售工作已經(jīng)有半年時(shí)間了，可能很多人會(huì)覺(jué)得這個(gè)時(shí)間過(guò)于短暫，但是我認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)的累積首先靠時(shí)間的累計(jì)，最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!
銷售部是酒店經(jīng)營(yíng)重要部門，它主要承擔(dān)酒店客房、會(huì)議、餐飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作，達(dá)到使酒店最大限度盈利的目的，保障酒店長(zhǎng)久發(fā)展并且不斷壯大。是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對(duì)客服務(wù)的一個(gè)綜合性部門，作為客戶與各部門之間的紐帶，協(xié)調(diào)各項(xiàng)業(yè)務(wù)細(xì)節(jié)，使各部門的服務(wù)工作達(dá)到客戶的要求。
對(duì)于這份工作，開(kāi)始的時(shí)候有許多無(wú)奈。記得剛來(lái)的時(shí)候常被調(diào)到餐廳幫忙，有一次在傳菜時(shí)碰到了一位舊友，當(dāng)時(shí)的我手中還端著菜，頓時(shí)覺(jué)得自己很沒(méi)有面子，便匆匆走過(guò)，沒(méi)有上前打招呼，此后幾天，心里還一直不舒服，認(rèn)為自己丟了面子，甚至后悔從事酒店工作。看到其他經(jīng)理及后勤工作人員都和我一樣，在餐廳忙不開(kāi)時(shí)有的當(dāng)起服務(wù)員、有的傳菜，精神飽滿的為大廈的經(jīng)營(yíng)工作奉獻(xiàn)自己的一份力量時(shí)，我才想通了，既然我選擇了酒店行業(yè)的工作，那么我就要熱愛(ài)這份工作，盡自己全力去做好本職工作的同時(shí)，做為新航的一員，還要以大局為重，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，保障大廈各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)的完成。
在工作中，與領(lǐng)導(dǎo)、同事意見(jiàn)不統(tǒng)一是不可避免的，有時(shí)還會(huì)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，但也正是通過(guò)這些事情使我一步步成長(zhǎng)。我很慶幸自己在新航工作，能夠認(rèn)識(shí)現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo)，工作遇到難辦的事情，是董經(jīng)理幫我出謀劃策，因?yàn)楣ぷ鞯氖虑樾臒┮鈦y時(shí)，是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開(kāi)導(dǎo)，最令我感動(dòng)的是總經(jīng)理仝總在工作中對(duì)我的悉心教導(dǎo)、和鼓勵(lì)、方式方法，使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn)、底限、少走了許多彎路，在工作中有所提高。
在這半年的工作期間，我學(xué)到了很多的東西，不僅僅是業(yè)務(wù)上的知識(shí)，更重要的是為人處世的道理。這個(gè)社會(huì)本來(lái)就很復(fù)雜，很多時(shí)候所需要面對(duì)的不單單是工作，還有與人相處的微妙關(guān)系，很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來(lái)得心應(yīng)手，而這一切，都是從書(shū)本和學(xué)校所學(xué)不到的。同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處，比如，作為酒店的員工，我說(shuō)話比較直接偶爾會(huì)和客戶或單位同事發(fā)生一誤解，但我始終都讓自己保持一種寬容，平和的心態(tài)去化解一切的不愉快，我相信只要用一顆真誠(chéng)的心去對(duì)待別人，別人也會(huì)同樣對(duì)待你。同時(shí)也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)，尤其是別人在處理問(wèn)題時(shí)的優(yōu)點(diǎn)，借鑒的同時(shí)也在學(xué)習(xí)，以彌補(bǔ)自己的不足。半年的工作，品嘗了酸澀和挫折，忍受過(guò)委屈和誤解，甘苦自知，冷暖自明，但都堅(jiān)持了下來(lái)，我想，我可以說(shuō)，我是一個(gè)心靈的強(qiáng)者，我不允許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的驕傲和傲慢，不允許自己犯任何不可原諒的錯(cuò)誤，認(rèn)認(rèn)真真，腳踏實(shí)地，用自己的素質(zhì)來(lái)成就自己，以更高的要求和目標(biāo)鞭策。
自己。我踏上了工作崗位，但這只是剛剛的起點(diǎn)，今后的還有更長(zhǎng)的路需要自己去走，更多的坎坷需要自己去踏平，還有更高的臺(tái)階需要自己去邁。在今后的路上，我會(huì)保持清醒的認(rèn)識(shí)，在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，持之以恒，巾幗不讓須眉，我有這份勇氣和信心。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇二
增加3.62%、4.21%、7.68%，黃金周期間，全縣旅游市場(chǎng)秩序良好，收到旅游咨詢10余起，沒(méi)有接到旅游投訴，沒(méi)有發(fā)生一起旅游安全責(zé)任事故，全縣旅游工作實(shí)現(xiàn)了“安全、質(zhì)量、秩序、效益”四統(tǒng)一的目標(biāo)。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),確保安全為全面做好旅游安全監(jiān)管工作，縣假日辦積極督促各涉旅企業(yè)牢固樹(shù)立“沒(méi)有安全就沒(méi)有旅游，安全是旅游的生命線”的安全生產(chǎn)意識(shí)，落實(shí)安全責(zé)任，完善安全措施，強(qiáng)化安全監(jiān)管，把旅游安全工作抓細(xì)、抓實(shí)、抓好。確保廣大市民和游客度過(guò)一個(gè)“安全，祥和”的春節(jié)長(zhǎng)假，縣假日領(lǐng)導(dǎo)小組要求全縣各有關(guān)部門加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任，做好安全隱患排查工作。旅游、公安（消防）、交通、衛(wèi)生、安監(jiān)等假日辦成員單位對(duì)全縣旅游市場(chǎng)進(jìn)行了安全大檢查，縣假日辦還多次召開(kāi)會(huì)議，對(duì)假日旅游相關(guān)工作進(jìn)行部署，確保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作落實(shí)到位。縣假日辦要求各成員單位及重點(diǎn)旅游景區(qū)（點(diǎn)）加強(qiáng)旅游安全生產(chǎn)工作，組織各成員單位對(duì)旅游經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致、全面徹底的檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，采取有效措施消除安全隱患。
二、高度重視,密切配合為全面做好春節(jié)黃金周工作，各相關(guān)單位高度重視，密切配合，做了大量周密而細(xì)致的工作。節(jié)前，縣旅游局召開(kāi)了備戰(zhàn)春節(jié)黃金周動(dòng)員大會(huì)，制定了各類應(yīng)急預(yù)案。黃金周期間，縣旅游局每天都派出督查組對(duì)全縣旅游市場(chǎng)進(jìn)行檢查。公安部門在公共聚集場(chǎng)所加派警力，確保節(jié)日旅游市場(chǎng)安全有序。縣交通局通過(guò)提供多種服務(wù)措施確保旅客春節(jié)前順利返鄉(xiāng)。縣衛(wèi)生局開(kāi)展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查、確保節(jié)日食品安全。新聞媒體積極運(yùn)用廣播、電視、報(bào)刊和互聯(lián)網(wǎng)，通報(bào)春節(jié)黃金周市場(chǎng)情況，及時(shí)有效地為游客出行提供實(shí)用信息。四、突出重點(diǎn)，明確任務(wù)縣假日辦根據(jù)各成員單位的工作職責(zé)，明確了各單位的工作任務(wù)。旅游景區(qū)（點(diǎn)）切實(shí)搞好對(duì)旅游項(xiàng)目、旅游設(shè)施的安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改，同時(shí)加強(qiáng)日常檢查、維護(hù)和管理，嚴(yán)禁使用不合格或不安全的娛樂(lè)設(shè)施，嚴(yán)禁沒(méi)有安全防護(hù)和救生措施的高空、地面、水上游樂(lè)工具投入使用；安排專人進(jìn)行游客疏導(dǎo)，合理安排游覽活動(dòng)；加強(qiáng)宣傳教育，引導(dǎo)廣大游客注意安全事項(xiàng)，阻止游客做出危險(xiǎn)行為；交通客運(yùn)加強(qiáng)對(duì)參運(yùn)車輛的安全檢查，確保車輛處于良好的技術(shù)狀態(tài)，加強(qiáng)對(duì)司乘人員的安全教育，嚴(yán)禁超載、超速、疲勞駕駛等，從源頭上治理交通違章行為；旅行社在出游線路的選擇上，避開(kāi)天氣影響的出游目的地，減少不必要的危險(xiǎn)和損失，在地接社的選擇上，選擇信譽(yù)好、規(guī)模大的旅行社；在租用車輛時(shí)，和汽車公司簽定租車協(xié)議，選擇車況好的車輛；加強(qiáng)對(duì)導(dǎo)游人員的安全教育培訓(xùn)。教育導(dǎo)游人員積極配合汽車駕駛員，提高警惕，關(guān)鍵時(shí)候要及時(shí)提示司機(jī)，做好防范。在引導(dǎo)旅游者旅行、游覽過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)就可能發(fā)生危及旅游者人身、財(cái)物安全的情況，向旅游者作出真實(shí)說(shuō)明和明確警示，并及時(shí)采取有效的防范措施；加強(qiáng)星級(jí)飯店對(duì)消防疏散通道、消防設(shè)施、防火應(yīng)急預(yù)案等進(jìn)行自查自糾，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改；提高旅游從業(yè)人員“賓客至上、安全第一”的意識(shí)，加強(qiáng)全員安全、消防知識(shí)的培訓(xùn)；嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生檢查，防止食物中毒事件發(fā)生。涉旅企業(yè)認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)要求，積極圍繞“優(yōu)質(zhì)誠(chéng)信服務(wù)”做文章，實(shí)現(xiàn)零投訴，假日旅游市場(chǎng)規(guī)范有序，安全平穩(wěn)。
三、精心籌備，精彩紛呈景區(qū)的生命力在于不斷推陳出新，創(chuàng)造性地開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目，增加新的旅游熱點(diǎn)。春節(jié)黃金周期間，景區(qū)精心籌備安排了豐富多彩的旅游項(xiàng)目，吸引了較多的周邊游客。整個(gè)黃金周期間，××縣安全的旅游保障使游客安心，優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)使游客舒心，豐富的旅游產(chǎn)品使游客開(kāi)心，滿足了廣大游客的假日旅游需求，體現(xiàn)了節(jié)日歡樂(lè)祥和的氣氛。同歷年春節(jié)黃金周相比，旅游市場(chǎng)監(jiān)管工作進(jìn)一步強(qiáng)化，服務(wù)質(zhì)量得到全面提升。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇三
一、接待情況。
1、重點(diǎn)旅游區(qū)（點(diǎn)）接待情況。
2、重點(diǎn)星級(jí)賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國(guó)酒店、中悅大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在60%以上；遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。
二、特點(diǎn)及變化。
游客以探親訪友、休閑度假為主。
城鄉(xiāng)互動(dòng)游增多。
6、溫泉休閑度假游大幅度增長(zhǎng)。
7、城郊游、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長(zhǎng)。
8、過(guò)夜游客量大幅度增加。
9、游客人均花費(fèi)有較大增長(zhǎng)。
三、原因分析。
4、南北大交通及景區(qū)交通改善。
7、天氣晴好，適宜出游。
四、存在問(wèn)題。
1、交通對(duì)我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯。
2、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)滯后，不適應(yīng)市場(chǎng)需求。
3、遵義會(huì)址旅游區(qū)停車場(chǎng)亟待解決。
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，同時(shí)也是家人團(tuán)聚的日子。所謂爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。對(duì)于我們這些春節(jié)期間繼續(xù)營(yíng)業(yè)的部門來(lái)說(shuō)“每逢佳節(jié)倍思親”正是大家內(nèi)心的真實(shí)寫(xiě)照。聆聽(tīng)著家人的親切問(wèn)候，感受著領(lǐng)導(dǎo)同事間的關(guān)懷之情，使20xx年的春天更加溫暖。
春節(jié)有很多人回家過(guò)年，但是對(duì)于酒店等餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō)正處于忙碌時(shí)節(jié)，下面是由本站整理的酒店春節(jié)接待工作總結(jié)，歡迎參考閱讀。
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，同時(shí)也是家人團(tuán)聚的日子。所謂爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。對(duì)于我們這些春節(jié)的值班的員工來(lái)說(shuō)“每逢佳節(jié)倍思親”正是大家內(nèi)心的真實(shí)寫(xiě)照。然而這種“思親”很快就消失在我們所營(yíng)造出的酒店專屬的年味里了。聆聽(tīng)著家人的親切問(wèn)候，感受著領(lǐng)導(dǎo)同事間的關(guān)懷之情，使20xx年的春天更加溫暖。
為了做好春節(jié)接待，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)籌安排部署節(jié)日期間值班工作，各部門根據(jù)實(shí)際情況安排輪休。由部門負(fù)責(zé)人以上管理人員擔(dān)任值班經(jīng)理，責(zé)任到人，所有值班人員手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。提高安全防范意識(shí)，認(rèn)真排查各類安全隱患;餐飲部更是下足了功夫，為了防止年底原材料物價(jià)上漲，餐飲部經(jīng)理協(xié)同行政總廚和后廚的廚師們開(kāi)會(huì)研究，仔細(xì)核算，提前一個(gè)月去北京采買春節(jié)接待所需的原材料，在源頭上對(duì)成本加以控制，對(duì)酒店能源費(fèi)用的降低起到了實(shí)質(zhì)性的作用;隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，客人對(duì)酒店菜品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，為了適應(yīng)這種境況，餐飲部領(lǐng)班及以上領(lǐng)導(dǎo)人員開(kāi)會(huì)研討，決定將去年的套餐800元/桌起價(jià)提升至1000元/桌，對(duì)于有特殊要求的客人，餐飲部實(shí)行了不限制套餐改菜換菜政策，如果客人有要求也可以零點(diǎn)。這樣大大提高了菜單的靈活性，極大限度的滿足了客人對(duì)菜品的要求，不僅增加了酒店收入，還讓能夠讓客人吃到好吃的、想吃的，這一舉措得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人的一致認(rèn)可，大力贊揚(yáng)。
付出必有收獲，所失必有所得。在20xx年春節(jié)接待中，單除夕當(dāng)日至初六，總收入達(dá)458270元，比去年同期增長(zhǎng)了9%。除夕當(dāng)天，餐廳共接待客人66桌，達(dá)781人次，收入92495元，創(chuàng)歷史新高，比20xx年竟多出15918元。初一至初五，共接待3552人次，收入達(dá)365170元，超出去年同期38510元。初六那天，在全體員工的努力下，酒店接待壽宴76桌，客流量達(dá)962人次，僅當(dāng)日就收入93100元，比去年超出2474元。這樣的成績(jī)無(wú)疑是節(jié)日期間值班人員最大的安慰，我們雖然犧牲了與加人團(tuán)聚在一起共度佳節(jié)的機(jī)會(huì)，卻也成全了很多家庭的團(tuán)聚歡樂(lè)。尤其是看到這樣的成績(jī)，大家的心中不免多出了許多歡喜。
節(jié)日期間最為特別的風(fēng)景當(dāng)屬傳菜了。由于客人較多，而我們的服務(wù)人員又有限，為了防止上菜不及時(shí)影響用餐效果，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，各兄弟部門積極支援。保安部、工程部、前廳部、辦公室、管家部等部門均有同事下來(lái)主動(dòng)傳菜。上至老總經(jīng)理，下至其他部門同事，更有餐飲部經(jīng)理家屬、銷售部經(jīng)理家屬，大家團(tuán)結(jié)一心，積極奔走于大廚房與包房之間，及時(shí)迅速的將做好的菜品傳至備餐間，大大提高了上菜速度.所謂眾人拾柴火焰高，春節(jié)期間，餐飲從未發(fā)生一起由上菜慢導(dǎo)致的投訴，相反，大部分客人都主動(dòng)夸贊我們的服務(wù)周到上菜及時(shí)，大家雖然都是累的筋疲力盡，卻也樂(lè)的津津有味。付出必有回報(bào)，要做就做最好。驕人成績(jī)的取得，離不開(kāi)大家的鼎力相助。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇四
自20xx年9月酒店開(kāi)業(yè)入職以來(lái)，我一直擔(dān)任著酒樓傳菜部主管一職。在20xx年這一年的工作中，自身素質(zhì)和工作能力都得到了明顯的鍛煉和提高。年中，酒店安排我分管了二樓豪包的接待服務(wù)工作、布草、pa保潔等部分后勤工作。回顧這一年忙碌而又緊張的工作，有很多的收獲和體會(huì)，現(xiàn)將全年的工作情況做如下總結(jié)匯報(bào)。
酒店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，牢牢把握思想，樹(shù)立服務(wù)意識(shí)是每名員工的在酒店行業(yè)服務(wù)的開(kāi)門磚。一個(gè)企業(yè)，贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)生存的保障；一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。我們每一名員工更是要樹(shù)立“品牌意識(shí)”，傳承“以店為家”的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念，享津門酒樓作為國(guó)有企業(yè)，不僅追求經(jīng)濟(jì)效益，也要講究社會(huì)效益，所以我們每名員工應(yīng)以最飽滿的精神狀態(tài)更好的為每一位客人提供熱情周到的服務(wù)。
作為主管，首先在熟練掌握部門職能的同時(shí)，要做到嚴(yán)于律己，每天例會(huì)前做到有準(zhǔn)備有安排，在平時(shí)的工作中多發(fā)現(xiàn)、多觀察、多動(dòng)手，做到紀(jì)律嚴(yán)明、懲戒得當(dāng)，合理的進(jìn)行人員的分工及工作任務(wù)的分配。定期或不定期的與部門員工進(jìn)行溝通交流，以便深入的了解員工的思想動(dòng)態(tài)，并在例會(huì)上讓大家建言獻(xiàn)策，收集大家在工作上的意見(jiàn)建議，更好的提高部門員工的單位時(shí)間內(nèi)的工作效率。在每天工作結(jié)束時(shí)，總結(jié)一天中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，制定改進(jìn)措施。
在日常管理工作中，我也在不斷的調(diào)整工作方法，進(jìn)行具體問(wèn)題具體分析，并進(jìn)行相關(guān)的崗位技能培訓(xùn)，根據(jù)部門內(nèi)不同的崗位要求制定相關(guān)的細(xì)則制度及巡查記錄表，更好的規(guī)范員工行為、責(zé)任到人、量化員工的工作質(zhì)量。除此之外，進(jìn)行走動(dòng)式管理，更好的了解每個(gè)人在崗位上的工作情況。
1、本部門傳菜員服務(wù)技能有所提高。本年度根據(jù)我部門傳菜員的實(shí)際技能水平及崗位業(yè)務(wù)需要，制定了《傳菜員培訓(xùn)計(jì)劃細(xì)則》，目的在于對(duì)部門員工的儀容儀表、禮貌禮節(jié)及服務(wù)技能進(jìn)行總體規(guī)范、要求。
2、二樓豪包的衛(wèi)生情況、服務(wù)質(zhì)量及營(yíng)業(yè)收入有所提高。接管二樓包間以來(lái)，首先對(duì)餐具、物品進(jìn)行盤點(diǎn)及清洗，在每餐開(kāi)餐前進(jìn)行檢查，督促服務(wù)員注重服務(wù)細(xì)節(jié)和質(zhì)量，認(rèn)真傾聽(tīng)客人的每項(xiàng)需要。并針對(duì)客人的實(shí)際情況，為客人推選店內(nèi)菜品，做到細(xì)致周到，從而提高客人的用餐滿意度，提高單桌用餐標(biāo)準(zhǔn)。
3、保潔員業(yè)務(wù)有所提高，地毯的清洗的時(shí)間安排得到合理調(diào)整。為了給客人提供一個(gè)整潔干凈的公共就餐環(huán)境，使全樓的公共環(huán)境衛(wèi)生做到統(tǒng)一規(guī)范統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，我制定了巡查記錄表，公共區(qū)域衛(wèi)生劃分區(qū)進(jìn)行責(zé)任到人，增添了大家對(duì)工作的責(zé)任感。酒店內(nèi)地毯、大理石地面的清洗和保養(yǎng)時(shí)間也進(jìn)行了合理的調(diào)整，改變了原來(lái)一周清洗一層樓的安排，而是有規(guī)律有計(jì)劃的進(jìn)行挑洗，從而大大的節(jié)約了清洗成本。
4、布草得到了統(tǒng)一管理。布草間內(nèi)的.布草屬于酒店固定資產(chǎn)，應(yīng)進(jìn)行合理的收發(fā)利用。制定的《布草間制度及操作流程》，給布草管理提出了明確的要求，做到數(shù)目清楚，有據(jù)可查，遵循“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”的原則，降低破損、流失情況的發(fā)生，降低布草成本。
1、工作態(tài)度上過(guò)于著急，在方式方法上還需要循序漸進(jìn)。
2、雖然針對(duì)各個(gè)崗位制定了相應(yīng)的服務(wù)、管理規(guī)范，但是還需要進(jìn)一步的落實(shí)、加強(qiáng)。
3、員工樹(shù)立推銷意識(shí)不強(qiáng)，服務(wù)員對(duì)酒店一些特色菜肴不了解，與客人溝通信息不對(duì)稱。
1、合理調(diào)配人員，充分利用員工，使部門內(nèi)員工做到“一專多能”，不僅僅局限于做好自己的工作，還要能勝任其他崗位的工作。一方面可充分調(diào)配人員，另一方面可以減少酒店人員開(kāi)支。
2、提高服務(wù)員的服務(wù)技能及標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，做好員工的定期培訓(xùn)工作，組織技能評(píng)比，呈現(xiàn)技能標(biāo)準(zhǔn)，給員工之間提供溝通交流的機(jī)會(huì)，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工予以獎(jiǎng)勵(lì)。
3、有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
4、針對(duì)二樓包間面積大、就餐人數(shù)多，承接壽宴、百歲宴、小型聚會(huì)等優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行定制營(yíng)銷，針對(duì)不同的消費(fèi)人群制定相應(yīng)的菜單可供選擇。全樓也可根據(jù)每個(gè)包間的實(shí)際情況及消費(fèi)人群進(jìn)行定制營(yíng)銷，在客人定餐初期除了詢問(wèn)客人人數(shù)外，關(guān)心客人有無(wú)其他的特殊要求，時(shí)間有無(wú)特殊含義，進(jìn)行整合營(yíng)銷，使客人感受到賓至如歸的感覺(jué)。做到全員了解、全員營(yíng)銷。
20xx年即將過(guò)去，在這一年中有很多工作上的，工作能力也有了明顯的提高，領(lǐng)導(dǎo)的信任是我不竭的動(dòng)力，同事的支持是我工作順利進(jìn)行的的強(qiáng)大支柱。新的一年我將繼續(xù)盡心做好自己的本職工作。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇五
“20xx年春節(jié)黃金周在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，市旅發(fā)委堅(jiān)決貫徹并認(rèn)真落實(shí)國(guó)家旅游局、省旅發(fā)委關(guān)于春節(jié)黃金周的各項(xiàng)工作要求，與全市上下共同努力，整個(gè)旅游市場(chǎng)歡樂(lè)祥和、熱鬧火爆、安全有序、精彩紛呈。假日期間，全市沒(méi)有接到一例重大旅游投訴，沒(méi)有發(fā)生一起旅游安全事故，實(shí)現(xiàn)了狗年旅游“旺旺”的良好開(kāi)局。
春節(jié)期間，我市共推出了20多項(xiàng)特色活動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，黃金周全市共接待游客275.46萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)23.3%，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入82705.35萬(wàn)元(8.27億元)，同比增長(zhǎng)31.4%。其中，明月山接待游客63.79萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)14.77%，實(shí)現(xiàn)旅游門票收入4780.94萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)15.26%。三爪侖、天沐、禪文化博覽園等其他五個(gè)省級(jí)旅游預(yù)報(bào)點(diǎn)景區(qū)共接待游客54.03萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)18.59%;實(shí)現(xiàn)旅游門票收入2721.59萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)16.3%。
(一)旅游過(guò)大年成為未來(lái)流行趨勢(shì)。為了改變傳統(tǒng)過(guò)年方式，我市明月山、靖安、銅鼓等多地充分準(zhǔn)備，在推出多彩活動(dòng)同時(shí)，注重旅游接待質(zhì)量提升，與往年相比，到明月山過(guò)年的上海、浙江、廣東等地外省游客增長(zhǎng)迅速;到靖安過(guò)年的外地游客重點(diǎn)包括南昌、湖北等地;到銅鼓過(guò)年的外地游客重點(diǎn)包括長(zhǎng)沙、瀏陽(yáng)等客源市場(chǎng)。
(二)民俗文化游讓游客重溫傳統(tǒng)經(jīng)典。明月山推出“賞民俗，游古街”系列活動(dòng)，讓外地游客在溫湯好吃好玩，春節(jié)期間，溫湯鎮(zhèn)妝點(diǎn)喜慶，“賞花燈”、“寫(xiě)春聯(lián)”、“旗袍秀”、“拔河賽”等活動(dòng)吸引了廣大游客積極參與;靖安中源鄉(xiāng)的.采茶戲、高湖、西頭的舞龍舞獅;銅鼓的“萬(wàn)人團(tuán)聚鬧元宵”、“想唱你就來(lái)”群眾即興卡拉ok大賽和崇鄉(xiāng)舞鼓隊(duì)表演拜年等活動(dòng);高安賈家古村的扇子舞和腰鼓;奉新推出的迎新音樂(lè)會(huì)、送春聯(lián)、猜燈謎等民俗文化活動(dòng)將過(guò)年傳統(tǒng)文化氛圍推向高潮，給游客們?cè)谝舜毫粝虏灰粯拥?0xx。
(三)鄉(xiāng)村旅游架起親情溝通的橋梁。萬(wàn)載恒暉藝術(shù)農(nóng)業(yè)景區(qū)成功創(chuàng)建4a后，春節(jié)期間，每天人山人海，車水馬龍，日均接待游客1.4萬(wàn)人，賞花、品美食、看表演，就在此刻，拉近了游客們彼此的距離，讓親情變得更為親近。樟樹(shù)三層樓鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的地道美食每天吸引自駕游車輛近1000輛，服務(wù)家庭人口約5000人。靖安象湖灣篝火迎新春會(huì)每天有近萬(wàn)人參與，男女老少全家齊上陣。
(四)節(jié)慶創(chuàng)意活動(dòng)贏得游客廣泛好評(píng)。宜春花博園舉辦了“新春旺年會(huì)歡樂(lè)嘉年華”為主題的20xx春節(jié)活動(dòng)，包括亞洲超大鯨魚(yú)海洋球館、浪漫流星雨、氣球嘉年華、夢(mèng)幻蝴蝶谷和變形金剛展五大主題活動(dòng)，給游客和家人們帶來(lái)了不一樣的精彩體驗(yàn)。樟樹(shù)市舉辦了“臨江鎮(zhèn)第二屆鄉(xiāng)村旅游節(jié)”，包括乾隆微服臨江、知府巡游、王安石讀書(shū)、解縉游臨江郡、蘇東坡醉酒、楊廷麟抗金、彭德懷揮師臨江、煤婆說(shuō)媒、漁夫捕漁、彩蓮船、河蚌練珠、西游記、大頭娃娃、八仙過(guò)海、福祿壽星、走旱馬等16個(gè)故事扮演;農(nóng)民趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)之背老婆大賽、扛谷包大賽、拔河大賽、牮棍等農(nóng)村趣味運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。銅鼓縣大溈山景區(qū)七星嶺滑雪場(chǎng)延續(xù)去年火爆，日均接待冰上愛(ài)好者2000-3000人，讓游客體驗(yàn)不一樣的冰火刺激。
(五)禪宗道觀廟會(huì)法會(huì)庇佑游客吉祥如意。春節(jié)期間，樟樹(shù)合皂山新年祈福法會(huì)弘揚(yáng)道教文化，祈愿新年交好運(yùn)，合皂山大萬(wàn)壽崇真宮策劃了“祈福迎祥賀新年”系列活動(dòng)，從大年三十到正月十五，不僅有禮斗、拜太歲、請(qǐng)祖師符等活動(dòng)，還準(zhǔn)備了豐富多彩的專場(chǎng)法會(huì)。靖安寶峰鎮(zhèn)六和街、寶峰寺舉辦的廟會(huì)，預(yù)計(jì)接待游客超過(guò)30萬(wàn)人次。大年初一，奉新百丈寺迎來(lái)了眾多香客紛紛祈福，寓意新的一年新的希望。袁州化成寺、上高九峰寺等寺廟擠滿了新春祈福的各地游客。
(六)溫泉養(yǎng)生游仍是旅游市場(chǎng)最大特色。溫泉旅游一直是我市旅游的一大亮點(diǎn)與名片，春節(jié)黃金周期間，明月山天沐溫泉、維景溫泉、樟樹(shù)古海鹽泉、靖安九嶺森林溫泉、恒茂御泉谷溫泉、銅鼓湯里溫泉客房預(yù)訂率一直保持在96%以上，溫泉養(yǎng)生游已經(jīng)成為來(lái)宜游客關(guān)注度、參與度最高的健康活動(dòng)。
除此之外，春節(jié)黃金周還有效帶動(dòng)了旅游消費(fèi)大幅提升。各大商場(chǎng)人頭攢動(dòng)，形成人財(cái)兩旺的局面;節(jié)日期間的婚慶宴、家庭團(tuán)圓宴、朋友聚餐宴等種類繁多，各大酒店推出不同特色的年夜飯，酒店餐飲供需兩旺;各大旅游星級(jí)飯店從年初二開(kāi)始住宿率居高不下，甚至出現(xiàn)一房難求的情況;鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)更是熱鬧非凡，形式多樣的親子活動(dòng)、家庭聚會(huì)活動(dòng)吸引了本地市民廣泛參與，全市旅游市場(chǎng)秩序良好，順利實(shí)現(xiàn)了“安全、質(zhì)量、秩序、效益”四統(tǒng)一的目標(biāo)。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇六
經(jīng)朋友介紹，我今年來(lái)到北京。當(dāng)我意識(shí)到我可以來(lái)北京時(shí)，我很興奮，珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)。我大學(xué)學(xué)的是酒店管理，但是一直沒(méi)有機(jī)會(huì)去實(shí)踐。我一直想有機(jī)會(huì)學(xué)以致用。終于帶著一顆追夢(mèng)的心來(lái)到了北京。剛到酒店的時(shí)候，學(xué)的是酒店文化和理論課程。
培訓(xùn)結(jié)束后，我們被分配到各個(gè)崗位。在我來(lái)這里的第一周，我被分配到客房。從小和父母一起工作，覺(jué)得自己能吃苦，準(zhǔn)備吃苦。在客房部，主要是跟著師傅學(xué)打掃房間，鋪床。雖然之前做了充分的準(zhǔn)備，但是第一天的工作真的讓我難以忍受，開(kāi)始懷疑自己一直堅(jiān)持的東西。不過(guò)師父一直鼓勵(lì)我。她總是說(shuō)你應(yīng)該堅(jiān)持一切。遇到困難退縮，以后怎么辦？堅(jiān)持什么都貴，很感謝師父當(dāng)時(shí)的鼓勵(lì)。如果不是她，我不會(huì)堅(jiān)持。
第二周分配到餐廳，從高級(jí)餐廳服務(wù)員那里學(xué)到了一系列基本的餐廳服務(wù)方法，比如如何擺桌、撤桌、點(diǎn)餐、上菜、遞菜等。并且對(duì)餐廳的服務(wù)流程有更好的了解。
第三周，我被分配到前臺(tái)。我很喜歡前臺(tái)接待的工作，但是很忐忑。我不知道我是否能勝任這份工作。但是我很高興大多數(shù)酒店員工都很熱情友好。他們對(duì)我們不生硬，因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生。累了之后，同事甜甜的一笑，共同但“辛苦”的工作，都會(huì)讓人感動(dòng)。前臺(tái)是酒店的門面。前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店能帶來(lái)的所有服務(wù)項(xiàng)目，所以前臺(tái)服務(wù)人員需要對(duì)酒店各部門有足夠的了解，才能給客人帶來(lái)滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，對(duì)前臺(tái)的一些基本日常操作，比如酒店客人如何入住和退房，有了深入的了解和實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子一天天結(jié)束。這幾天真的學(xué)到了很多。除了學(xué)習(xí)一些基本技能和服務(wù)常識(shí)，我還學(xué)會(huì)了如何做人，如何處理好自己和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整自己的心態(tài)。更讓我意識(shí)到的是，作為一個(gè)服務(wù)員，我應(yīng)該有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。在和一位部門經(jīng)理的聊天中，經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我很贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不僅要求服務(wù)員有為客人帶來(lái)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的想法和愿望，對(duì)同事也有同樣的意識(shí)。”
年關(guān)將至，對(duì)酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí)。當(dāng)然，我非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助。新的一年，我會(huì)更加努力，用我的知識(shí)為x酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望x酒店明天越來(lái)越好。
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酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇七
年二十九至年初六總營(yíng)收為424874萬(wàn)元，比去年同期增長(zhǎng)56234元,增長(zhǎng)15.26%,消費(fèi)人次為3340人，比去年減少430人，平均消費(fèi)為127.2元。
原因：
1、今年散客用餐較多，團(tuán)隊(duì)用餐甚少。
2、由于天氣嚴(yán)寒氣溫較低，住店客人外出很少，無(wú)形為我們創(chuàng)造有利條件，初一至初六每天兩個(gè)正餐客人滿座。
3、菜式方面調(diào)整了更多保溫菜品如：煲仔類和帶火種高溫菜品，確保了菜品溫度，深受客人的喜愛(ài)，此類食品售賣價(jià)格不錯(cuò)，迎合了應(yīng)節(jié)景象。
4、加強(qiáng)促銷隊(duì)伍，老員工及管理人員專門為客人點(diǎn)菜，增強(qiáng)了客人消費(fèi)能力。
1、結(jié)合過(guò)往經(jīng)驗(yàn)，出品部門備好充足貨源;
2、餐廳推出多款特色意頭菜以及春茗宴套餐，豐富菜式，擴(kuò)大了客人點(diǎn)菜選擇。
3、加大宣傳力度，在酒店客房?jī)蛇呺娞菘凇⒕频晖ㄍ鶞厝^(guò)道、餐廳門口增設(shè)指示牌，加強(qiáng)客人對(duì)餐廳認(rèn)識(shí)，更好留住住店客人。
4、召開(kāi)了節(jié)前部門全體員工動(dòng)員會(huì)，落實(shí)和布置公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)黃金周貫徹精神及要求，認(rèn)真履行責(zé)任，做好全面準(zhǔn)備的接待工作。
5、服務(wù)部提前做好備貨方案及衛(wèi)生清潔工作，為客人提供一個(gè)舒適安全用餐環(huán)境。
6、對(duì)餐廳設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢測(cè)，對(duì)存在問(wèn)題及時(shí)整改處理，確保正常化。
7、做好合理用人計(jì)劃工作，妥善安排人手，保障足夠服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
8、加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育，提高員工安全生產(chǎn)操作意識(shí)，防止意外事故發(fā)生。
9、加強(qiáng)員工技能、技巧、業(yè)務(wù)知識(shí)、預(yù)案措施、園區(qū)活動(dòng)等相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。
10、利用餐廳空蕩位置，適當(dāng)加設(shè)餐桌餐椅，增加餐廳就餐位。
1、加強(qiáng)管理人員現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)及走動(dòng)式管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以最快速度解決處理，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量和效率。
2、每天合理調(diào)整工作崗位，采用分組、分區(qū)域、分崗、分管、責(zé)任到人，保證每個(gè)區(qū)域，每個(gè)崗位沒(méi)有漏洞。
3、為了做好客人帶位工作，餐廳門口加強(qiáng)帶位咨客員工及準(zhǔn)備充足候位卡，并且利用對(duì)講機(jī)方便一、二樓咨客溝通，能夠第一時(shí)間掌握餐廳餐位情況，便于帶位，同時(shí)做到二樓咨客臺(tái)不會(huì)缺崗。
4、對(duì)菜品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)立即退換，直至達(dá)到要求為止，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
5、每天進(jìn)行員工班前班后會(huì)，對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行總結(jié)及分析，出現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行梳理調(diào)整，避免下次有類似事情發(fā)生。
6、每天下班前對(duì)使用貨源設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)需要補(bǔ)充及整改及時(shí)完善，保證不擔(dān)擱第二天服務(wù)工作。
1、服務(wù)人手存在不足，服務(wù)欠缺精細(xì)并出現(xiàn)不及時(shí)現(xiàn)象，日后加強(qiáng)服務(wù)點(diǎn)滴培訓(xùn)，確保服務(wù)質(zhì)量同時(shí)提高工作效率。
2、點(diǎn)菜機(jī)反應(yīng)較慢還出現(xiàn)系統(tǒng)故障，影響到入單時(shí)間，假期過(guò)后通知電腦房祥細(xì)檢測(cè)更新。
3、廚房其中一個(gè)炒爐故障生不了火還未修復(fù)，影響到出菜速度，節(jié)后繼續(xù)跟進(jìn)維修。
通過(guò)員工們共同努力下，本部以安全維穩(wěn)、經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)方面等順利完成春節(jié)黃金周接待工作。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇八
式開(kāi)業(yè)，其間只有短短的40多天時(shí)間，在酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購(gòu),各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說(shuō)是時(shí)間緊，任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí)，市局黨組的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開(kāi)展工作。
知道開(kāi)來(lái)大酒店的招聘事宜；2.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入；4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過(guò)四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)22天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。
統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《****大酒店員工手冊(cè)》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階，在12月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員，對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革，推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇九
春節(jié)黃金周全市共接待游客43.5萬(wàn)人次，旅游綜合收入1.92億元，與xx年比，分別增長(zhǎng)51.5%和67.5%（xx年春節(jié)黃金周受雪凝災(zāi)害影響，旅游指標(biāo)數(shù)據(jù)呈負(fù)數(shù)）。未發(fā)生旅游安全事故，無(wú)旅游投訴，旅游市場(chǎng)秩序良好，實(shí)現(xiàn)春節(jié)黃金周旅游接待健康、安全、秩序、質(zhì)量目標(biāo)要求。
一、接待情況
1、重點(diǎn)旅游區(qū)（點(diǎn)）接待情況
遵義會(huì)址旅游區(qū)（包括紅軍烈士陵園）共接待游客3.67萬(wàn)人次；赤水旅游區(qū)共接待2.28萬(wàn)人次；遵義動(dòng)物園接待1.57萬(wàn)人次；鹽津河旅游區(qū)接待0.32萬(wàn)人次；水晶溫泉接待0.84萬(wàn)人次；烏江旅游區(qū)接待0.69萬(wàn)人次；雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬(wàn)人次。
2、重點(diǎn)星級(jí)賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國(guó)酒店、中悅大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在60%以上；遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。
二、特點(diǎn)及變化
游客以散客為主。省內(nèi)外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。
自駕車游增多。外地自駕車游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地，其次為本地、貴陽(yáng)及周邊。
游客以探親訪友、休閑度假為主。
城鄉(xiāng)互動(dòng)游增多。
5、紅色旅游持續(xù)增長(zhǎng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀遵義會(huì)議會(huì)址大幅度增加，成春節(jié)黃金周旅游新亮點(diǎn)。
6、溫泉休閑度假游大幅度增長(zhǎng)。
7、城郊游、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長(zhǎng)。
8、過(guò)夜游客量大幅度增加。
9、游客人均花費(fèi)有較大增長(zhǎng)。
三、原因分析
1、旅游營(yíng)銷宣傳效果凸顯。我市加大對(duì)重慶、四川、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度。同時(shí)在北京、鄭州、太原等地開(kāi)展旅游宣傳活動(dòng)。在中央電視臺(tái)、四川電視臺(tái)等新聞媒體上投入旅游宣傳。
3、旅游產(chǎn)品建設(shè)步伐加快。加快了遵義會(huì)議會(huì)址、婁山關(guān)、四渡赤水紀(jì)念館、生態(tài)旅游、酒文化旅游、溫泉、全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游等重點(diǎn)旅游產(chǎn)品建設(shè)，形成點(diǎn)多面廣的旅游線路。
4、南北大交通及景區(qū)交通改善。
5、旅游配套服務(wù)設(shè)施加快改善。xx年我市新增17家星級(jí)酒店，其中四星級(jí)酒店3家，三星級(jí)2家，二星級(jí)12家。目前全市有近50家四星級(jí)、二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的中高級(jí)賓館酒店投入經(jīng)營(yíng)。之外，還有近200家經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。
xx年"春節(jié)"黃金周旅游接待工作總結(jié)
"春節(jié)"黃金周全市共接待游客43.5萬(wàn)人次，旅游綜合收入1.92億元，與xx年比，分別增長(zhǎng)51.5%和67.5%(xx年春節(jié)黃金周受雪凝災(zāi)害影響，旅游指標(biāo)數(shù)據(jù)呈負(fù)數(shù))。未發(fā)生旅游安全事故，無(wú)旅游投訴，旅游市場(chǎng)秩序良好，實(shí)現(xiàn)春節(jié)黃金周旅游接待"健康、安全、秩序、質(zhì)量"目標(biāo)要求。
一、接待情況
1、重點(diǎn)旅游區(qū)(點(diǎn))接待情況
遵義會(huì)址旅游區(qū)(包括紅軍烈士陵園)共接待游客3.67萬(wàn)人次;赤水旅游區(qū)共接待
2.28萬(wàn)人次;遵義動(dòng)物園接待1.57萬(wàn)人次;鹽津河旅游區(qū)接待0.32萬(wàn)人次;水晶溫泉接待0.84萬(wàn)人次;烏江旅游區(qū)接待0.69萬(wàn)人次;雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬(wàn)人次。
2、重點(diǎn)星級(jí)賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國(guó)酒店、中悅大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在60%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。
二、特點(diǎn)及變化
游客以散客為主。省內(nèi)外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。
自駕車游增多。外地自駕車游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地，其次為本地、貴陽(yáng)及周邊。
游客以探親訪友、休閑度假為主。
城鄉(xiāng)互動(dòng)游增多。
5、紅色旅游持續(xù)增長(zhǎng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀遵義會(huì)議會(huì)址大幅度增加，成春節(jié)黃金周旅游新亮點(diǎn)。
6、溫泉休閑度假游大幅度增長(zhǎng)。
7、城郊游、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長(zhǎng)。
8、過(guò)夜游客量大幅度增加。
9、游客人均花費(fèi)有較大增長(zhǎng)。
三、原因分析
1、旅游營(yíng)銷宣傳效果凸顯。我市加大對(duì)重慶、四川、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度。同時(shí)在北京、鄭州、太原等地開(kāi)展旅游宣傳活動(dòng)。在中央電視臺(tái)、四川電視臺(tái)等新聞媒體上投入旅游宣傳。
2、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動(dòng)。市政府啟動(dòng)?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動(dòng);舉辦xx中國(guó)(遵義)酒類博覽會(huì)、婁山關(guān)、海龍屯國(guó)際戶外挑戰(zhàn)賽等系列活動(dòng)，對(duì)外產(chǎn)生了極大影響，預(yù)熱了旅游市場(chǎng)。
3、旅游產(chǎn)品建設(shè)步伐加快。加快了遵義會(huì)議會(huì)址、婁山關(guān)、四渡赤水紀(jì)念館、生態(tài)旅游、酒文化旅游、溫泉、全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游等重點(diǎn)旅游產(chǎn)品建設(shè)，形成點(diǎn)多面廣的旅游線路。
4、南北大交通及景區(qū)交通改善。
5、旅游配套服務(wù)設(shè)施加快改善。xx年我市新增17家星級(jí)酒店，其中四星級(jí)酒店3家，三星級(jí)2家，二星級(jí)12家。目前全市有近50家四星級(jí)、二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的中高級(jí)賓館酒店投入經(jīng)營(yíng)。之外，還有近200家經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。
6、各地營(yíng)造濃郁的節(jié)日氣氛。、市政府舉辦xx年迎春晚會(huì)，紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂(lè)晚會(huì)，此外，各地舉辦迎春書(shū)畫(huà)展、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng)。
7、天氣晴好，適宜出游。
8、節(jié)前準(zhǔn)備工作充分。各級(jí)假日旅游協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，周密安排部署春節(jié)黃金周旅游各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。有關(guān)職能部門各負(fù)其責(zé)，開(kāi)展以旅游安全、旅游市場(chǎng)秩序?yàn)橹攸c(diǎn)的檢查整治，排除安全隱患，規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序。
9、各級(jí)旅游部門堅(jiān)守工作崗位。堅(jiān)持24小時(shí)值班，及時(shí)為游客提供咨詢、投訴等方面服務(wù)。
四、存在問(wèn)題
1、交通對(duì)我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯。
2、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)滯后，不適應(yīng)市場(chǎng)需求。
3、遵義會(huì)址旅游區(qū)停車場(chǎng)亟待解決。
xx年一月三十一日
景區(qū)大隊(duì)十一
按照長(zhǎng)**管委會(huì)的統(tǒng)一部署和支隊(duì)關(guān)于做好2015年十一黃金周工作的指示要求，為確保我區(qū)十一黃金周旅游區(qū)安全健康有序，讓游客在長(zhǎng)**度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、喜慶的節(jié)日，景區(qū)大隊(duì)切實(shí)加強(qiáng)旅游區(qū)監(jiān)管力度，認(rèn)真搞好節(jié)前和節(jié)日期間的區(qū)場(chǎng)執(zhí)法監(jiān)督檢查，精心組織，周密部署，實(shí)現(xiàn)了十一黃金周安全、秩序、質(zhì)量、效益四統(tǒng)一的目標(biāo)和無(wú)重大旅游投訴的預(yù)期目標(biāo)。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視 精心組織
為切實(shí)做好我區(qū)十一期間旅游執(zhí)法質(zhì)監(jiān)工作，確保無(wú)旅游安全事故和旅游投訴，按照支隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，景區(qū)大隊(duì)對(duì)十一黃金周區(qū)場(chǎng)監(jiān)督檢查工作方案和重大旅游事故及旅游投訴預(yù)案措施等具體工作進(jìn)行了研究部署，并把相關(guān)的會(huì)議精神傳達(dá)到全區(qū)各涉旅企業(yè)，明確具體責(zé)任人、監(jiān)管部門抓落實(shí)的工作方針，切實(shí)抓好旅游區(qū)場(chǎng)監(jiān)管，優(yōu)化全區(qū)旅游區(qū)場(chǎng)環(huán)境，認(rèn)真抓好本轄區(qū)旅游區(qū)場(chǎng)秩序整治和旅游區(qū)場(chǎng)監(jiān)管工作；嚴(yán)格按要求實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制，確保信息渠道暢通，及時(shí)受理旅游投訴、咨詢和處理緊急情況。
二、加大節(jié)日期間的旅游執(zhí)法檢查
鑒于2012、2015年長(zhǎng)**景區(qū)十一黃金周旅游人數(shù)激增，執(zhí)法壓力驟然增大，在今年整個(gè)十一黃金周期間，景區(qū)大隊(duì)充分預(yù)估旅游形勢(shì)，做好應(yīng)急預(yù)案，在景區(qū)加派執(zhí)法人員，深入景區(qū)進(jìn)行檢查指導(dǎo)，搞好規(guī)范服務(wù)，糾正各類旅游違法違規(guī)，優(yōu)化了節(jié)日旅游環(huán)境。依法打擊非法從事導(dǎo)游活動(dòng)和非法經(jīng)營(yíng)、租大衣私拿回扣、強(qiáng)迫購(gòu)物、倒賣門票、倒買雨衣、流動(dòng)攤販等違法違規(guī)行為。在整個(gè)節(jié)日期間景區(qū)大隊(duì)共出動(dòng)執(zhí)法人員308人次，清理違規(guī)經(jīng)營(yíng)者230余人次，不懼不法商販的威脅，規(guī)范了旅游市場(chǎng)，維護(hù)了游客的合法權(quán)益。
三、堅(jiān)持值班制度，及時(shí)解決各類問(wèn)題
為保證信息暢通，為游客提供各類政策咨詢，及時(shí)處理相關(guān)投訴，景區(qū)大隊(duì)堅(jiān)持全天候值班制度，，主要涉及周邊一、二日旅游線路、景區(qū)特點(diǎn)、道路交通情況。對(duì)于游客和企業(yè)的咨詢，景區(qū)大隊(duì)執(zhí)法人員均給予認(rèn)真的解答和介紹，并得到一致好評(píng)。
四、承接好臨時(shí)任務(wù)
1、協(xié)同支隊(duì)其他部門，對(duì)山門北側(cè)違章建筑進(jìn)行查處。對(duì)違章建筑進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，并將相關(guān)情況在第一時(shí)間反饋給支隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)，便于領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處理。
2、與公安、工商、景區(qū)等有關(guān)單位密切配合，圓滿完成長(zhǎng)**直升機(jī)空中旅游項(xiàng)目首航儀式的現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)工作。
五、為游客提供便民服務(wù)。
考慮到十一黃金周景區(qū)天氣變化點(diǎn)大，游客量激增，在支隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)支持下，景區(qū)大隊(duì)在北坡山門成立了長(zhǎng)**綜合支隊(duì)愛(ài)心服務(wù)點(diǎn)，綜合執(zhí)法隊(duì)員為游客提供免費(fèi)飲水、藥品和咨詢服務(wù)。尤其是黃金周期間氣溫驟降，大隊(duì)又細(xì)心地為游客準(zhǔn)備了姜糖水，大隊(duì)人員雖少，但很耐心地為大家服務(wù)，用這小小的舉動(dòng)為大家驅(qū)逐寒冷，不僅方便了游客，獲得了國(guó)內(nèi)外游客的一致贊譽(yù)，紛紛贊揚(yáng)這是最美城-管！同時(shí)也為長(zhǎng)**綜合執(zhí)法支隊(duì)做了一次更好的宣傳！ 景區(qū)大隊(duì)努力落實(shí)節(jié)日的各項(xiàng)保障措施，為游客營(yíng)造了一個(gè)安全有序的旅游環(huán)境。
結(jié)今年是我市創(chuàng)建“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”重要的一年，此次“十·一”黃金周，在、市政府的領(lǐng)導(dǎo)和市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指導(dǎo)下，按照“周密部署、精心組織、堅(jiān)守崗位、全力以赴、狠抓落實(shí)”的總體要求，市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位及旅游-行業(yè)廣大干部、職工的密切配合，共同努力，辛勤工作，實(shí)現(xiàn)了“健康、安全、秩序、質(zhì)量”四統(tǒng)一的目標(biāo)，促進(jìn)了假日旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。全市累計(jì)接待國(guó)內(nèi)外旅游者32.01萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)13.27%；全市實(shí)現(xiàn)旅游收入4116.77萬(wàn)元人民幣，同比增長(zhǎng)10.42%；現(xiàn)將主要情況總結(jié)報(bào)告如下：
以婚宴為主的賓館餐飲業(yè)火爆“十·一”黃金周期間，我市各星級(jí)賓館酒店客房出租率均比去年同期有較大提高。各星級(jí)賓館飯店客房平均出租率在65％左右。
篇一：酒店一周工作總結(jié)
一周工作總結(jié)
一、市場(chǎng)拓展總結(jié)
由于昨天的辦卡地址選擇錯(cuò)誤，導(dǎo)致辦卡效率大大降低，今天我們小組成員總結(jié)出昨天的經(jīng)驗(yàn)，事先商量好派出的地點(diǎn)—明秀建材市場(chǎng)，因?yàn)樵撌袌?chǎng)面積大，并且是各類名牌建材的品牌店，客人具有消費(fèi)的能力，除非是客人確實(shí)沒(méi)有需求。并且，在萬(wàn)一不能完成目標(biāo)的情況，我們可以退往明秀路或北湖路繼續(xù)辦理，做到進(jìn)可攻退可守，由于目標(biāo)明確，選址正確，所有隊(duì)員全部超額完成目標(biāo)任務(wù)量，大家滿載而歸。
人們常說(shuō)，正確的選擇比努力更重要。營(yíng)銷過(guò)程，我們應(yīng)該多花一點(diǎn)時(shí)間去了解市場(chǎng)、分析目標(biāo)市場(chǎng)，見(jiàn)人就發(fā)、見(jiàn)商鋪寫(xiě)字樓就問(wèn)，其實(shí)是盲目的去找客戶，即使我們流了汗水、費(fèi)盡了口舌，經(jīng)果我們沒(méi)有找到或只是找找到一小部分我們想要的客人。做一個(gè)店長(zhǎng)，今后的營(yíng)銷工作，必須要以最快的時(shí)間了解酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境，制定精確化的營(yíng)銷方案，以最少的成本，在最短的時(shí)間，尋找到最有效的客戶資源，以便迅速的找開(kāi)營(yíng)銷局面。
二、孫經(jīng)理的給我們上課，講解了規(guī)章制度的重要性，列舉了很形象的例子，規(guī)章制度就是一個(gè)燒得很熱的鍋，第一次摸會(huì)很燙，第二次摸還是燙。規(guī)章制度強(qiáng)有力的執(zhí)行，是保證各項(xiàng)工作得以順利開(kāi)展的基本條件，任何人違反了規(guī)章制度，必須得到相應(yīng)的處罰，同樣，任何人只要維護(hù)酒店利益，多做有利于改善酒店管理、提高酒店經(jīng)濟(jì)效益的事，就會(huì)得到相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。他還列舉了一個(gè)例子，狼有什么優(yōu)點(diǎn)？在所有人的思考下，想出了狼具有團(tuán)結(jié)合作、紀(jì)律性強(qiáng)、忠誠(chéng)、有毅力、暴發(fā)性強(qiáng)等10多種優(yōu)點(diǎn)。在很短的時(shí)間想出這么多的優(yōu)點(diǎn)，不是一個(gè)人能做到的，說(shuō)明要完成一個(gè)制定的目標(biāo)，個(gè)人的思維和能力是極其有限的，集思廣益是達(dá)成目標(biāo)一個(gè)良好的方法。
四、處理投訴以客人利益為出發(fā)，同時(shí)也要維護(hù)酒店利益。
客人投訴不僅僅意味著客人的某些需要未能得到滿足，實(shí)際上，投訴也正是客人對(duì)酒店、對(duì)酒店員工服務(wù)工作質(zhì)量和管理工作質(zhì)量的一種劣等評(píng)價(jià)。任何酒店任何員工都不希望有賓客投訴自己的工作，這是人之常情。然而，即使是世界上最負(fù)盛名的酒店也會(huì)遇到客人投訴。我們要善于把投訴的消極面轉(zhuǎn)化成積極面，通過(guò)處理投訴來(lái)促動(dòng)自己不斷工作, 防止投訴的再次發(fā)生。正確認(rèn)識(shí)賓客的投訴行為，就是不僅要看到投訴對(duì)酒店的消極影響，更重要的是把握投訴所隱含的對(duì)酒店的有利因素，變被動(dòng)為主動(dòng)，化消極為積極。
賓客投訴行為實(shí)際上是酒店基層管理質(zhì)量的晴雨表，通過(guò)投訴，酒店可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己發(fā)現(xiàn)不了的工作漏洞；通過(guò)投訴，可以鞭策酒店及時(shí)堵塞漏洞、對(duì)癥下藥，解決可能是長(zhǎng)期以來(lái)一直存在著的嚴(yán)重影響酒店聲譽(yù)的工作質(zhì)量問(wèn)題。即使是客人的有意挑剔、無(wú)理取鬧，酒店也可以從中吸取教訓(xùn)，為提高經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量積累經(jīng)驗(yàn)，使制度不斷完善，服務(wù)接待工作日益完美。
2、成本的控制，每個(gè)客人的早餐標(biāo)準(zhǔn)是4.5元內(nèi)，我們既要保證客人能吃得營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)也要控制早餐成本，盡量買一些價(jià)格便宜又方便存放的時(shí)蔬。
3、衛(wèi)生管理，客人吃的各種飯菜、餐具爐具、餐廳的桌面、地面衛(wèi)生，都必須符合酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
自助餐廳，如果你沒(méi)有吃飽，可以繼續(xù)吃。很顯然，后面的處理方法會(huì)比前面的處理方法要好，客人容易接受。如果服務(wù)員不懂如何處理問(wèn)題的時(shí)候，要及時(shí)通知經(jīng)理，以免因?yàn)橐稽c(diǎn)小事情處理不好而得罪客人。
5、經(jīng)營(yíng)氛圍的維護(hù)。按時(shí)開(kāi)關(guān)燈，開(kāi)空調(diào)、開(kāi)電視、隨時(shí)調(diào)整好客人坐亂的桌椅、保持自助餐臺(tái)的整潔等，給客人創(chuàng)造一個(gè)溫馨的用餐環(huán)境。
6、客人需求和客訴管理，做為店長(zhǎng)，要每天在現(xiàn)場(chǎng)查看用餐情況，通過(guò)觀察和詢問(wèn)的方式，了解客人的對(duì)早餐品種及口味的需求，在成本控制范圍內(nèi)，做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以滿足絕大部分客人的需求。對(duì)服務(wù)員不能處理客人投訴，及時(shí)給予處理。
7、關(guān)鍵時(shí)刻管理。也就是現(xiàn)場(chǎng)管理，通過(guò)一段時(shí)間的觀察，我們可以很確切的知道用餐高峰期在什么時(shí)間段，在這個(gè)時(shí)間段，店長(zhǎng)一定要在現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助餐廳服務(wù)員，用自己的行動(dòng)告訴服務(wù)員應(yīng)該怎么做，不能再充當(dāng)指揮者，此時(shí)的行動(dòng)比我們平時(shí)的培訓(xùn)有用得多。這種管理方法適用于任何部門。
五、酒店經(jīng)營(yíng)分析，通過(guò)學(xué)習(xí)酒店經(jīng)營(yíng)分析，了解到城市便捷酒店90%以上的營(yíng)業(yè)收入來(lái)自客房，會(huì)員卡收入、商品銷售收入、服務(wù)收費(fèi)收入等，只占酒店收入很少的一部分。如何提高酒店整體收入，必須在客房銷售上大做文章，除正常的全天房銷售外，要在鐘點(diǎn)房、日房、午夜房上多想辦法，分析各個(gè)時(shí)間段的客人需求，推出合理的價(jià)格，提高客房利用率。在保證完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)時(shí)，還要千方百計(jì)提高revpar，才能為自己和酒店員工拿到更多的經(jīng)濟(jì)收入。
在擴(kuò)大收入的同時(shí)，還要控制成本，才能使收益最大化。由于采用集團(tuán)化的采購(gòu)模式，各方面的采購(gòu)成本已經(jīng)做到了最優(yōu)惠的價(jià)格，在租金成本、人力資源費(fèi)用、能耗費(fèi)用、易耗品費(fèi)用、洗滌費(fèi)用、收視費(fèi)用、網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用、通訊費(fèi)用、衛(wèi)生費(fèi)用相對(duì)固定的情況下，要在可控制的費(fèi)用項(xiàng)目上細(xì)化管理，在房?jī)r(jià)不能提升的前提下，要節(jié)約成本，從管理中要效益，具體有以下幾方面：
1、充分利用現(xiàn)有人力資源，在業(yè)務(wù)不忙的時(shí)候，通過(guò)部門之間交叉培訓(xùn)，既能提升員工工作技能，又能在酒店各部門業(yè)務(wù)繁忙的時(shí)候可以隨時(shí)調(diào)動(dòng)相關(guān)人員幫忙，實(shí)現(xiàn)人員精簡(jiǎn)化。
2、餐飲材料管理。買方便存放、保鮮期長(zhǎng)、易清洗、價(jià)格優(yōu)惠的時(shí)蔬，聯(lián)系本地質(zhì)量有保證的蔬菜供應(yīng)商和點(diǎn)心店，長(zhǎng)期合作、大批量的采購(gòu)?fù)艿玫捷^優(yōu)惠的價(jià)格，同時(shí)要不定期的進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)，做到心中有底，以免被供應(yīng)商欺騙。
3、水、電、汽、油等能耗的控制，制定嚴(yán)格的規(guī)章制度，做到人走關(guān)燈、關(guān)電器、關(guān)水、關(guān)氣等，杜絕長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水現(xiàn)象，要細(xì)化到各崗位如何控制成本，如客房：打掃住客房客人不在房間，要切斷電源，如廳餐：客人未吃完的雞蛋或點(diǎn)心，要放回原處供其它客人食用等，做到人人有節(jié)約意識(shí)，個(gè)個(gè)會(huì)成本控制。
一周工作總結(jié)
不知不覺(jué)中，我已經(jīng)在酒店實(shí)習(xí)一周了。時(shí)間過(guò)得很快，回憶這一周時(shí)間，并沒(méi)有我想象中那樣枯燥難熬。相反的是，工作的每一天讓我覺(jué)得很充實(shí)很開(kāi)心！
瑣碎的注意事項(xiàng)。對(duì)于一個(gè)新員工，肖經(jīng)理對(duì)我的親切和耐心讓我感動(dòng)不已，讓我更加堅(jiān)定了努力工作的信心。
在了解完工作之外的內(nèi)容之后，肖經(jīng)理帶我去了26樓金時(shí)尚樓層，將我交付給了樓層衛(wèi)生員-劉彭麗，開(kāi)始了我第一天的工作。由于我從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)酒店的工作，對(duì)于其工作內(nèi)容知之甚少。彭麗姐便一邊工作，一邊為我介紹工作內(nèi)容。知道那時(shí)我才知道，酒店客房的工作是如此繁雜而又重要。
但一口吃不成胖子，我只能一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)習(xí)一點(diǎn)點(diǎn)實(shí)踐。彭麗姐告訴我，酒店每層24個(gè)客房，22層除外，因?yàn)橛蟹?wù)中心。四個(gè)角落是四個(gè)角套，01、02、21、22是四個(gè)大床，其他是金時(shí)尚。各個(gè)樓層有區(qū)別但大同小異。隨后又教我清理客房的內(nèi)容，首先是房間的清理，主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，用力甩幾下即可；套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，右手濕抹布左手干抹布，每個(gè)角落都要擦到位，并且將物品放回原處；吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補(bǔ)齊客用品。而清掃的房間又分走房和住房?jī)煞N，走房要徹底清理，住房則是整理房間為主，三天一更換床上用品，但每天要補(bǔ)足客用品。在金時(shí)尚學(xué)習(xí)工作了三天之后，我又去23層水床樓層學(xué)習(xí)。帶我的師傅劉健蕊是一位有五年客房工作經(jīng)驗(yàn)的“老-江湖”，清理房間的速度和質(zhì)量讓我瞠目結(jié)舌。如果說(shuō)彭麗姐的工作作風(fēng)是剛健有力的“少林派”，那么建蕊姐的工作風(fēng)格則是以柔克剛的“武當(dāng)派”，兩人各有特點(diǎn)但工作完成的都是那么出色。建蕊姐告訴我水床是咱們酒店的'特色項(xiàng)目，非常重要，每一個(gè)房間的打掃都要盡心盡力。方水床和圓水床的床上用品種類不一樣，一定要分清楚。每次吸塵一定要吸角落和沙發(fā)底下和床下。她的嚴(yán)謹(jǐn)而溫柔的工作方式讓我受益匪淺。 時(shí)間過(guò)得很快，三天又過(guò)去了。離開(kāi)水床樓層，我去了最后一個(gè)樓層-16層商務(wù)樓層。帶我的師傅是劉宏杰，用心做事金質(zhì)獎(jiǎng)得主！！！還是新工輔導(dǎo)員！不一樣就是不一樣，洪杰姐那無(wú)時(shí)無(wú)刻的微笑讓我真正感受到了工作的快樂(lè)，而她那溫文爾雅的教導(dǎo)方法，讓我更是將她教給我的內(nèi)容銘記在心。不得不說(shuō)她是一個(gè)很有工作魅力的一個(gè)人，我很期待，這三天和這樣一位高手一起工作！
最后，我想說(shuō)，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，帶我客房的三位師傅，都姓劉~~篇三：酒店 周總結(jié)
周總結(jié)
上兩周我們探索商務(wù)酒店正式營(yíng)業(yè)，各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道，營(yíng)收也逐漸遞增。五一黃金周過(guò)去了，我們有必要總結(jié)兩周里的工作成績(jī)，經(jīng)驗(yàn)與不足，這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，開(kāi)拓進(jìn)取，在接下來(lái)的時(shí)間里取得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將兩周的主要工作總結(jié)如下：
一、各部門切實(shí)履實(shí)職責(zé)，完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作：在工作中，每個(gè)部門的員工雖然只是酒店中一名普通的角色，但部門本身的工作絕不是別人看上去那么簡(jiǎn)單，比如客房查房時(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)細(xì)節(jié)方面檢查力度，如地 毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等容易疏忽的地方，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
二、協(xié)助經(jīng)理提高員工對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)；對(duì)員工服 務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)工作，協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。督導(dǎo)落實(shí)情 況，確保新員工掌握技能的同時(shí)，并且增強(qiáng)對(duì)客服務(wù)技能技巧。
三、前臺(tái)作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開(kāi)始的。加強(qiáng)員工的微笑服務(wù)，對(duì)客的服務(wù)用語(yǔ)的規(guī)范，不要使用隨意性語(yǔ)言，正確的引領(lǐng)手勢(shì)，已達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。
四、嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房
客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà)，必須要有對(duì)其負(fù)責(zé)，要有成就感。因此，在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn)，計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。加大了檢查的力度，對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。
做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失，而不是逃避。
服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則
（1）. “客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。 酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。
（2）服從上級(jí)安排與決策：從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再?gòu)?qiáng)，經(jīng)驗(yàn)再豐富，信息量再多，也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤，大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過(guò)，這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。總之，上兩周是有收獲的，生意蒸蒸日上，相信未來(lái)能做的更好！希望各部門員工調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，一如繼往認(rèn)真的投入到工作中，為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十
酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)(教學(xué)案例，試卷，課件，教案)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)(教學(xué)案例，試卷，課件，教案)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元，升幅約為%。
銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門散客由原來(lái)占客房總收入的x%提高到x%，最高日創(chuàng)收為x元，最高日平均房?jī)r(jià)為x元;全年接待賓客x萬(wàn)人次，接待外賓x萬(wàn)人次。
銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷售部共接待并處理賓客投訴約x起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約x元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。
此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收x萬(wàn)元，比上半年增額x萬(wàn)元，增幅約為x%。
1、績(jī)效掛鉤。
餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為x萬(wàn)元/月，工資總額控制為x萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競(jìng)聘上崗。
餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。
酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái)，餐廳共推出新菜x余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十一
銷售是一項(xiàng)報(bào)酬率非常高的艱難工作，也是一項(xiàng)報(bào)酬率低的輕松工作。下面是本站的小編為大家精心整理的“酒店黃金周銷售部工作總結(jié)”三篇!供大家閱讀!希望能夠幫助到大家!更多精彩內(nèi)容請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本站!
篇一：酒店黃金周銷售部工作總結(jié)
為了讓酒店更好的發(fā)展，讓我們能夠更好為客戶服務(wù)，酒店銷售部做了如下的工作總結(jié)：
一、人員調(diào)整
酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
二、渠道拓寬
銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)(教學(xué)案例，試卷，課件，教案)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)(教學(xué)案例，試卷，課件，教案)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
三、房提獎(jiǎng)勵(lì)
根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年 萬(wàn)元升至下半年 萬(wàn)元，升幅約為 %。
四、窗口形象
銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門散客由原來(lái)占客房總收入的x%提高到x%，最高日創(chuàng)收為x元，最高日平均房?jī)r(jià)為x元;全年接待賓客x萬(wàn)人次，接待外賓x萬(wàn)人次。
五、投訴處理
銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷售部共接待并處理賓客投訴約x起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約x元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。
此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收x萬(wàn)元，比上半年增額x萬(wàn)元，增幅約為x%。
六、以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作
1、績(jī)效掛鉤
餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為x萬(wàn)元/月，工資總額控制為x萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競(jìng)聘上崗
餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核
酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái)，餐廳共推出新菜x余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。
篇二：酒店黃金周銷售部工作總結(jié)
在過(guò)去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了酒店20××年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
一、對(duì)外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng)，提高了酒店的知名度，爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng)，20xx年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對(duì)xxxx的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開(kāi)，我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí)，分類定期的回訪，同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。
××年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理，20xx年10份酒店正式掛牌三星，這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼，同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次，有利于酒店的銷售工作。
同時(shí)在這一年里我們接待了xxx多家摩托車公司，xx電器，xx公司xxx大學(xué)，xx與xx國(guó)旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議，對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部，圓滿完成會(huì)議的接待工作，客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。
二、對(duì)內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力，并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1、對(duì)外銷售需加強(qiáng)，現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少;
2、對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解
3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問(wèn)題也不夠全面。
4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤。
篇三：酒店黃金周銷售部工作總結(jié)
不知不覺(jué)我在xx酒店做銷售工作已經(jīng)有半年時(shí)間了，可能很多人會(huì)覺(jué)得這個(gè)時(shí)間過(guò)于短暫，但是我認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)的累積首先靠時(shí)間的累計(jì)，最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!
銷售部是酒店經(jīng)營(yíng)重要部門，它主要承擔(dān)酒店客房、會(huì)議、餐飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作，達(dá)到使酒店最大限度盈利的目的.，保障酒店長(zhǎng)久發(fā)展并且不斷壯大。是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對(duì)客服務(wù)的一個(gè)綜合性部門，作為客戶與各部門之間的紐帶，協(xié)調(diào)各項(xiàng)業(yè)務(wù)細(xì)節(jié)，使各部門的服務(wù)工作達(dá)到客戶的要求。
對(duì)于這份工作，開(kāi)始的時(shí)候有許多無(wú)奈。記得剛來(lái)的時(shí)候常被調(diào)到餐廳幫忙，有一次在傳菜時(shí)碰到了一位舊友，當(dāng)時(shí)的我手中還端著菜，頓時(shí)覺(jué)得自己很沒(méi)有面子，便匆匆走過(guò)，沒(méi)有上前打招呼，此后幾天，心里還一直不舒服，認(rèn)為自己丟了面子，甚至后悔從事酒店工作。看到其他經(jīng)理及后勤工作人員都和我一樣，在餐廳忙不開(kāi)時(shí)有的當(dāng)起服務(wù)員、有的傳菜，精神飽滿的為大廈的經(jīng)營(yíng)工作奉獻(xiàn)自己的一份力量時(shí)，我才想通了，既然我選擇了酒店行業(yè)的工作，那么我就要熱愛(ài)這份工作，盡自己全力去做好本職工作的同時(shí)，做為新航的一員，還要以大局為重，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，保障大廈各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)的完成。
在工作中，與領(lǐng)導(dǎo)、同事意見(jiàn)不統(tǒng)一是不可避免的，有時(shí)還會(huì)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，但也正是通過(guò)這些事情使我一步步成長(zhǎng)。我很慶幸自己在新航工作，能夠認(rèn)識(shí)現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo)，工作遇到難辦的事情，是董經(jīng)理幫我出謀劃策，因?yàn)楣ぷ鞯氖虑樾臒┮鈦y時(shí)，是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開(kāi)導(dǎo)，最令我感動(dòng)的是總經(jīng)理仝總在工作中對(duì)我的悉心教導(dǎo)、和鼓勵(lì)、方式方法，使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn)、底限、少走了許多彎路，在工作中有所提高。
在這半年的工作期間，我學(xué)到了很多的東西，不僅僅是業(yè)務(wù)上的知識(shí)，更重要的是為人處世的道理。這個(gè)社會(huì)本來(lái)就很復(fù)雜，很多時(shí)候所需要面對(duì)的不單單是工作，還有與人相處的微妙關(guān)系，很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來(lái)得心應(yīng)手，而這一切，都是從書(shū)本和學(xué)校所學(xué)不到的。同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處，比如，作為酒店的員工，我說(shuō)話比較直接偶爾會(huì)和客戶或單位同事發(fā)生一誤解，但我始終都讓自己保持一種寬容，平和的心態(tài)去化解一切的不愉快，我相信只要用一顆真誠(chéng)的心去對(duì)待別人，別人也會(huì)同樣對(duì)待你。同時(shí)也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)，尤其是別人在處理問(wèn)題時(shí)的優(yōu)點(diǎn)，借鑒的同時(shí)也在學(xué)習(xí)，以彌補(bǔ)自己的不足。半年的工作，品嘗了酸澀和挫折，忍受過(guò)委屈和誤解，甘苦自知，冷暖自明，但都堅(jiān)持了下來(lái)，我想，我可以說(shuō)，我是一個(gè)心靈的強(qiáng)者，我不允許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的驕傲和傲慢，不允許自己犯任何不可原諒的錯(cuò)誤，認(rèn)認(rèn)真真，腳踏實(shí)地，用自己的素質(zhì)來(lái)成就自己，以更高的要求和目標(biāo)鞭策。
自己。我踏上了工作崗位，但這只是剛剛的起點(diǎn)，今后的還有更長(zhǎng)的路需要自己去走，更多的坎坷需要自己去踏平，還有更高的臺(tái)階需要自己去邁。在今后的路上，我會(huì)保持清醒的認(rèn)識(shí)，在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，持之以恒，巾幗不讓須眉，我有這份勇氣和信心。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十二
為了加強(qiáng)對(duì)文明旅游的正面引導(dǎo)，三亞全面實(shí)施“一分鐘文明旅游引導(dǎo)”，建立文明旅游“紅黑榜”發(fā)布制度，加強(qiáng)對(duì)游客旅游不文明行為和民航旅客信用信息記錄管理，并完善導(dǎo)游和領(lǐng)隊(duì)全程文明教育責(zé)任制，優(yōu)化旅游環(huán)境。春節(jié)期間，各大景區(qū)景點(diǎn)、酒店等充分利用現(xiàn)有的宣傳欄、led屏、廣播、文明旅游引導(dǎo)員等多渠道，宣傳和倡導(dǎo)文明旅游。蜈支洲景區(qū)設(shè)立了準(zhǔn)確的五國(guó)標(biāo)識(shí)牌、團(tuán)散分流通道標(biāo)識(shí)，部門聯(lián)動(dòng)區(qū)域把控，引導(dǎo)游客自覺(jué)排隊(duì)購(gòu)票、排隊(duì)上島;大小洞天、南山、天涯海角等旅游景區(qū)利用led顯示屏，在廣場(chǎng)入口處全天投放文明旅游漫畫(huà)和視頻，懸掛海報(bào)和宣傳語(yǔ);在游客密集場(chǎng)所設(shè)立引文明導(dǎo)崗，由專員進(jìn)行文明告知、文明提醒、文明規(guī)勸;開(kāi)展“一分鐘文明旅游”講解活動(dòng)，把文明旅游活動(dòng)貫穿到講解詞中，讓每位游客知曉文明旅游內(nèi)容。2月16日大年初一，30余名老年志愿者參與三亞灣沙灘及走道的垃圾清理。值得一提的是，83歲的羅九如與52歲的兒子郭銳共同“出征”，扮靚沙灘環(huán)境，倡導(dǎo)文明環(huán)保，共同營(yíng)造了一個(gè)文明和諧的旅游環(huán)境。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十三
(一)旅游過(guò)大年成為未來(lái)流行趨勢(shì)。為了改變傳統(tǒng)過(guò)年方式，我市明月山、靖安、銅鼓等多地充分準(zhǔn)備，在推出多彩活動(dòng)同時(shí)，注重旅游接待質(zhì)量提升，與往年相比，到明月山過(guò)年的上海、浙江、廣東等地外省游客增長(zhǎng)迅速;到靖安過(guò)年的外地游客重點(diǎn)包括南昌、湖北等地;到銅鼓過(guò)年的外地游客重點(diǎn)包括長(zhǎng)沙、瀏陽(yáng)等客源市場(chǎng)。
(二)民俗文化游讓游客重溫傳統(tǒng)經(jīng)典。明月山推出“賞民俗，游古街”系列活動(dòng)，讓外地游客在溫湯好吃好玩，春節(jié)期間，溫湯鎮(zhèn)妝點(diǎn)喜慶，“賞花燈”、“寫(xiě)春聯(lián)”、“旗袍秀”、“拔河賽”等活動(dòng)吸引了廣大游客積極參與;靖安中源鄉(xiāng)的采茶戲、高湖、西頭的舞龍舞獅;銅鼓的“萬(wàn)人團(tuán)聚鬧元宵”、“想唱你就來(lái)”群眾即興卡拉ok大賽和崇鄉(xiāng)舞鼓隊(duì)表演拜年等活動(dòng);高安賈家古村的扇子舞和腰鼓;奉新推出的迎新音樂(lè)會(huì)、送春聯(lián)、猜燈謎等民俗文化活動(dòng)將過(guò)年傳統(tǒng)文化氛圍推向高潮，給游客們?cè)谝舜毫粝虏灰粯拥?020。
(三)鄉(xiāng)村旅游架起親情溝通的橋梁。萬(wàn)載恒暉藝術(shù)農(nóng)業(yè)景區(qū)成功創(chuàng)建4a后，春節(jié)期間，每天人山人海，車水馬龍，日均接待游客1.4萬(wàn)人，賞花、品美食、看表演，就在此刻，拉近了游客們彼此的距離，讓親情變得更為親近。樟樹(shù)三層樓鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的地道美食每天吸引自駕游車輛近1000輛，服務(wù)家庭人口約5000人。靖安象湖灣篝火迎新春會(huì)每天有近萬(wàn)人參與，男女老少全家齊上陣。
(四)節(jié)慶創(chuàng)意活動(dòng)贏得游客廣泛好評(píng)。宜春花博園舉辦了“新春旺年會(huì)歡樂(lè)嘉年華”為主題的2020春節(jié)活動(dòng)，包括亞洲超大鯨魚(yú)海洋球館、浪漫流星雨、氣球嘉年華、夢(mèng)幻蝴蝶谷和變形金剛展五大主題活動(dòng)，給游客和家人們帶來(lái)了不一樣的精彩體驗(yàn)。樟樹(shù)市舉辦了“臨江鎮(zhèn)第二屆鄉(xiāng)村旅游節(jié)”，包括乾隆微服臨江、知府巡游、王安石讀書(shū)、解縉游臨江郡、蘇東坡醉酒、楊廷麟抗金、彭德懷揮師臨江、煤婆說(shuō)媒、漁夫捕漁、彩蓮船、河蚌練珠、西游記、大頭娃娃、八仙過(guò)海、福祿壽星、走旱馬等16個(gè)故事扮演;農(nóng)民趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)之背老婆大賽、扛谷包大賽、拔河大賽、牮棍等農(nóng)村趣味運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。銅鼓縣大溈山景區(qū)七星嶺滑雪場(chǎng)延續(xù)去年火爆，日均接待冰上愛(ài)好者2000-3000人，讓游客體驗(yàn)不一樣的冰火刺激。
(五)禪宗道觀廟會(huì)法會(huì)庇佑游客吉祥如意。春節(jié)期間，樟樹(shù)合皂山新年祈福法會(huì)弘揚(yáng)道教文化，祈愿新年交好運(yùn)，合皂山大萬(wàn)壽崇真宮策劃了“祈福迎祥賀新年”系列活動(dòng)，從大年三十到正月十五，不僅有禮斗、拜太歲、請(qǐng)祖師符等活動(dòng)，還準(zhǔn)備了豐富多彩的專場(chǎng)法會(huì)。靖安寶峰鎮(zhèn)六和街、寶峰寺舉辦的廟會(huì)，預(yù)計(jì)接待游客超過(guò)30萬(wàn)人次。大年初一，奉新百丈寺迎來(lái)了眾多香客紛紛祈福，寓意新的一年新的希望。袁州化成寺、上高九峰寺等寺廟擠滿了新春祈福的各地游客。
(六)溫泉養(yǎng)生游仍是旅游市場(chǎng)最大特色。溫泉旅游一直是我市旅游的一大亮點(diǎn)與名片，春節(jié)黃金周期間，明月山天沐溫泉、維景溫泉、樟樹(shù)古海鹽泉、靖安九嶺森林溫泉、恒茂御泉谷溫泉、銅鼓湯里溫泉客房預(yù)訂率一直保持在96%以上，溫泉養(yǎng)生游已經(jīng)成為來(lái)宜游客關(guān)注度、參與度最高的健康活動(dòng)。
除此之外，春節(jié)黃金周還有效帶動(dòng)了旅游消費(fèi)大幅提升。各大商場(chǎng)人頭攢動(dòng)，形成人財(cái)兩旺的局面;節(jié)日期間的婚慶宴、家庭團(tuán)圓宴、朋友聚餐宴等種類繁多，各大酒店推出不同特色的年夜飯，酒店餐飲供需兩旺;各大旅游星級(jí)飯店從年初二開(kāi)始住宿率居高不下，甚至出現(xiàn)一房難求的情況;鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)更是熱鬧非凡，形式多樣的親子活動(dòng)、家庭聚會(huì)活動(dòng)吸引了本地市民廣泛參與，全市旅游市場(chǎng)秩序良好，順利實(shí)現(xiàn)了“安全、質(zhì)量、秩序、效益”四統(tǒng)一的目標(biāo)。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十四
進(jìn)入2月份以后，三亞市車流量最高峰為46.6萬(wàn)輛，較去年同比上升約27%，超過(guò)2020年春節(jié)期間最高峰。為了有效解決今年春節(jié)期間堵車問(wèn)題，我市系統(tǒng)研究分析海棠灣、亞龍灣、大東海、南山、大茅隧道等地可能面臨的交通壓力，分區(qū)域制訂應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急措施。對(duì)海棠灣海榆東線藤橋高速匝道口至龍江路段實(shí)現(xiàn)半幅通車，通行時(shí)間比以往縮短三分之一，極大地緩解三亞地區(qū)春節(jié)期間g98高速出口交通壓力。對(duì)g98高速紅塘(南山)互通匝道口實(shí)行封閉管理，在創(chuàng)意新城設(shè)置2000個(gè)停車位的應(yīng)急停車場(chǎng)，并安排了十幾輛擺渡車免費(fèi)為游客提供擺渡服務(wù)前往南山景區(qū);對(duì)南山景區(qū)周邊道路實(shí)行單向循環(huán)通行管理措施。同時(shí)，南山旅游區(qū)、大小洞天、蜈支洲島、天涯海角等主要旅游景區(qū)臨時(shí)增加4300個(gè)停車位。據(jù)三亞日?qǐng)?bào)新聞報(bào)道，今年春節(jié)黃金周日均車流量達(dá)50多萬(wàn)輛次，交通總體運(yùn)行平穩(wěn)，未發(fā)生長(zhǎng)時(shí)間、大范圍交通擁堵，通往各景區(qū)道路暢通有序，停車位充足。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十五
20年月9日至11日，集團(tuán)20年上半年銷售工作總結(jié)會(huì)議在北京順利召開(kāi)。此次會(huì)議由銷售中心主持，來(lái)自全國(guó)六家分公司的業(yè)務(wù)一部、業(yè)務(wù)二部、技術(shù)服務(wù)部以及集團(tuán)家具漆銷售中心的相關(guān)負(fù)責(zé)人共同參會(huì)，會(huì)議還榮幸地邀請(qǐng)到了總裁、副總裁、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、副總經(jīng)理以及北京公司部分同仁參會(huì)。
會(huì)議第一天，總裁作了精彩的開(kāi)幕致辭，繼而各分公司業(yè)務(wù)二部的負(fù)責(zé)人分別對(duì)各自20年上半年的銷售工作做了總結(jié)，并在總結(jié)后進(jìn)行了務(wù)實(shí)的交流和討論。會(huì)議后兩日分別是各分公司業(yè)務(wù)一部和技術(shù)服務(wù)部門的總結(jié)和交流，均得到了卓有實(shí)效的成就。
此次銷售年中會(huì)議，在每個(gè)人的匯報(bào)中，紛紛呈現(xiàn)出展辰文化中謙虛、好學(xué)、求真、務(wù)實(shí)的態(tài)度和精神，用準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和系統(tǒng)性的分析，真實(shí)地將成績(jī)表達(dá)，也將各自的問(wèn)題毫不掩飾地拿出來(lái)交流，共同探尋解決之道，傳遞出一股極有力的正能量，為下半年銷售工作的開(kāi)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
匯報(bào)總結(jié)結(jié)束，集團(tuán)對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的業(yè)務(wù)和技服部門進(jìn)行了表彰和嘉獎(jiǎng)，北京業(yè)務(wù)一部、成都業(yè)務(wù)一部、青島業(yè)務(wù)一部、成都業(yè)務(wù)二部、上海業(yè)務(wù)二部、深圳業(yè)務(wù)二部、北京技術(shù)服務(wù)部、成都技術(shù)服務(wù)部、深圳技術(shù)服務(wù)部分別獲得精英團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)。
會(huì)議最后，總對(duì)會(huì)議進(jìn)行了精煉而又務(wù)實(shí)的總結(jié)，一番感激之詞讓現(xiàn)場(chǎng)每一個(gè)展辰人溫暖而感動(dòng)，一語(yǔ)“為了目標(biāo)，前行!”更將展辰銷售人的風(fēng)采瀟灑展現(xiàn)!
通過(guò)此次會(huì)議，大家更加清晰了下半年的工作方向、目標(biāo)和重點(diǎn)，同時(shí)對(duì)于提高各公司的銷售管理工作提供了一個(gè)交流溝通的平臺(tái)。相信通過(guò)此次會(huì)議，展辰銷售系統(tǒng)必將在下半年取得更優(yōu)異的成績(jī)!
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十六
一是加密旅游咨詢服務(wù)站點(diǎn)。節(jié)前，我市剛建好的紅旗街站、下洋田站、南新農(nóng)場(chǎng)站、汽車總站、火車站和大東海站6個(gè)新型旅游咨詢服務(wù)中心暨書(shū)報(bào)亭正式啟向市民游客開(kāi)放，為游客及時(shí)提供更加多元化的旅游服務(wù)窗口，三亞市旅游咨詢服務(wù)中心已達(dá)到17個(gè)站點(diǎn)。春節(jié)期間，咨詢服務(wù)站共接待游客7742人次，發(fā)放資料1.2萬(wàn)份。二是通過(guò)三亞旅游官微、官網(wǎng)、官博發(fā)布旅游動(dòng)態(tài)信息。大年初二、初三在微博、微信等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布由于蜈支洲島景區(qū)游客較多暫停售票的信息，提示游客們另?yè)窬皡^(qū)前往游玩，讓游客及時(shí)調(diào)整出行計(jì)劃。三是電信、聯(lián)通、移動(dòng)三大通信運(yùn)營(yíng)商及各大媒體等渠道發(fā)送應(yīng)急旅游溫馨提示。我市獲悉2月20日，受大霧天氣影響，海口秀英港、新海港、南港三港停航，及時(shí)通過(guò)三大運(yùn)營(yíng)商、各大媒體、旅游咨詢服務(wù)站及景區(qū)led顯示屏發(fā)出相關(guān)信息，溫馨提示過(guò)港游客錯(cuò)峰前往海口過(guò)海。春節(jié)期間，電信、聯(lián)通和移動(dòng)共計(jì)發(fā)送外地到訪三亞游客落地溫馨短信282.26萬(wàn)條。四是舉辦新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)旅游信息。從2月13日開(kāi)始，我市共舉辦了9場(chǎng)春節(jié)黃金周旅游信息發(fā)布會(huì)，通報(bào)“大三亞”旅游經(jīng)濟(jì)圈和全域旅游產(chǎn)品節(jié)日信息，為游客出游提供最新的旅游產(chǎn)品線路。
酒店春節(jié)黃金周工作總結(jié)（優(yōu)質(zhì)17篇）篇十七
據(jù)抽樣調(diào)查統(tǒng)計(jì)，游客以休閑度假為最主要出游三亞目的占65.3%，其次是以家庭親子為出游目的的占12.07%，同行人為家人的占85.49%;游客散團(tuán)比例約為89:11，其中，舉家出游的自駕車游客占總數(shù)的27.13%;人均花費(fèi)2000元的游客占總數(shù)84.76%，同比提高2.16個(gè)百分點(diǎn);游客中，家庭月收入在8000元以上的占65.83%，同比提升8.59個(gè)百分點(diǎn);河南、廣東、黑龍江、四川、北京、浙江、河北、山東、山西、陜西等省份(或直轄市)成為春節(jié)期間出游三亞的十大島外主要客源地，北京、成都、重慶、哈爾濱、鄭州、西安、上海、太原、廣州、武漢等城市成為春節(jié)期間出游三亞的十大島外主要城市。節(jié)慶活動(dòng)旅游受游客熱捧，水稻公園共接待游客1.96萬(wàn)人次;太陽(yáng)馬戲團(tuán)共接待游客1.44萬(wàn)人次;紅色娘子軍共接待游客0.75萬(wàn)人次;體育廟會(huì)共接待游客7.93萬(wàn)人次;美麗之冠大劇院共接待游客0.46萬(wàn)人次。