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第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇一

平時最喜歡吃的菜是西紅柿炒雞蛋。今天，我將在媽媽的指導下學會自己做這道美味的菜。

我清洗了一個紅色的西紅柿，把它切成小塊，放在盤子里。然后，我開始打雞蛋。你不覺得很簡單，但還是很難。我試圖在雞蛋上敲一個洞，但我不小心把它壓得滿手都是，所以我終于把蛋液放進了碗里。接下來我媽教我用筷子把雞蛋打均勻，但我總是掌握不好，蛋液就扔了出去。最后在媽媽的幫助下，直到蛋清和蛋黃融在一起，出現了一層淡黃色的氣泡，準備工作完成。

母親打開煤氣點火，放上鍋，倒上油，轉動鍋使油均勻地開著。我把雞蛋輕輕地倒了下去，蛋液和油緊密接觸。雞蛋立即升起，就像盛開的黃菊花。太美了，都要燃燒了。我不知所措。我媽趕緊讓我攪拌一下，放到盤子里。我開始炒西紅柿。我往鍋里加了一點油，然后把西紅柿倒了下去。這時鍋里有煙，有“吃吃吃”的聲音。我媽趕緊讓我炒西紅柿。我慌得慌，急得慌，有些西紅柿被翻出了鍋。過了一會兒，番茄汁煎好了，我媽讓我把煎蛋倒進鍋里翻炒，然后趕緊開鍋。啊，一個美味的西紅柿炒蛋吃完了。西紅柿鮮紅色和金色的炒雞蛋被包裹在紅色的汁液中，并撒上綠色的蔥。香氣撲鼻。忍不住嘗了一下。又酸又鮮又好吃！午飯的時候，我把整盤西紅柿炒雞蛋都抹光了，還不夠，還舔了舔盤底。

但是有兩個缺點，鹽太多，西紅柿有點糊。我想我下次一定會做得更好！

第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇二

這個假期，我經歷了很多第一次。第一次獨自上圖書館，第一次做饅頭，第一次到少年宮當志愿者，第一次……每個第一次都可以給我帶來快樂，每個第一次都足以讓我激動萬分，每個第一次都能夠讓我學到許多知識。

第一次當少年宮志愿者那天，我掛著志愿者的小牌子上崗了，少年宮的老師布置的任務是：到兒童影院去做事。我想：這還不容易！于是我拿起本子直奔兒童影院，憑著自己良好的表達能力讓來看電影的大人及小孩及時簽到，并引導他們有序進場。叮，叮叮——九點鐘到了，該放電影了，可電影在電腦里的哪個文件夾呢？我頓時慌了，就在我手足無措的時候，一位“大志愿者”來了，她幫我打開了文件夾，電影按時播出了。真是感謝老天呀！在這十萬火急的時候派了一位“大志愿者”來救了我！我這才松了口氣。

沒過兩小時，電影就播放完畢了，看電影的人們也陸陸續續地往外走，我應該做掃尾工作了。我搜索了一下大廳，地上滿是垃圾，忽然，我腦中閃過一個念頭：看電影之前我為何不提醒大家不要亂扔垃圾，或者張貼一張小告示在門口呢？但是，現在為時已晚，真是后悔莫及呀！哎，還是認命吧，我隨手拿起掃把開始認真打掃，同時，我發現在三把椅子上有人落下了衣服，我趕緊跑到門口叫了很久，這時，只有一件衣服被一位母親和他的兒子認領了。之后，我努力干活，等做完手里所有的事情，然后把剩下的.兩件衣服交給少年宮的老師，我已經大汗淋漓了，但也得到了老師的表揚，我很高興。

第一次當志愿者結束后回家，我仔細回想了這次的經歷，我覺得：做什么事情都需要知識，都需要動腦筋，要做好充分的準備工作，原來做好每一件事情都不簡單呀！

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第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇三

我家有一種“祖傳秘方”名叫番茄土豆絲蛋湯。

番茄土豆絲蛋湯的顏色那可是十分鮮艷。熬制出來的雞湯顏色就像那橙子汁，在加上黃色的土豆，白花花黃澄澄的雞蛋，紅通通的番茄，棕色的榨菜飄落其間真是讓人垂涎三尺，味口大開。

番茄土豆絲蛋湯的顏色十分鮮艷但做法卻有點困難，首先把番茄和土豆切成絲，這一步比較危險因為番茄有些滑，容易切到手。切成絲先放在盤中，之后再把拿出1~2個蛋先將它炒熟，再將它放入另一個盤中。接下來重新開火加入1~2杯水或雞湯，將它燒熟，之后把土豆放入鍋中煮到七分熟再把番茄加入并煮爛，最后把炒熟的蛋和榨菜放進去加一點調味，番茄土豆絲蛋湯就出鍋了。

番茄土豆絲蛋湯的味道就更不用說了。那雞湯是多么的鮮，番茄的味道酸酸甜甜，榨菜的味道咸咸的十分好吃。吃番茄土豆絲蛋湯我有一種吃法叫“豬食”就是把飯和番茄土豆絲蛋湯拌在一起每一口都吃的到飯和土豆，那味道可以把你瞬間秒殺。這就一句話“啊，味道好極了！”

咋樣聽了我的介紹你想嘗一嘗嗎？

第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇四

“洗呀洗呀洗番茄，洗到一個大番茄……”我一邊唱著歌一邊洗著番茄。今天，我要做個番茄蛋湯給爸爸媽媽嘗嘗。番茄洗干凈了，得切番茄了。我拿起菜刀，用力按住番茄，一刀下去，它就一刀兩半了。我看著那兩半番茄：太大了，不好煮啊。于是又拿起菜刀切了幾刀，可是，我的刀功實在太差勁，弄得番茄水四處亂濺，我的白t恤頓時變得“血跡斑斑”，挺嚇人的。好不容易切好了番茄，接下來我從冰箱里拿出了兩個蛋。在碗沿上“嚓”一敲，蛋清和蛋黃就滑進了碗里。我又拿起第二個，想用同樣的方法把蛋打進碗里，可是由于用力太小，蛋殼沒打破，我又小心翼翼地敲了一下，殼破了，可里面的膜還是沒破，于是我又用手剝了一下。這下可好，蛋清和蛋黃“迫不及待”地流了出來，我趕緊把蛋放到碗的上方，可是，碎蛋殼也隨著蛋清進了碗里，這可怎么辦？我又連忙拿了雙筷子，把碎蛋殼一片片夾了出來，再用筷子把蛋搗勻。

這準備工作可真是費勁啊，不過這下總算萬事俱備了。我擰開煤氣灶，接上一大碗水放入鍋里，再放點油，然后把番茄放進去，蓋上鍋蓋——爸爸說要等水冒泡了才能放雞蛋。我等啊等，終于聽到鍋里“咕嚕咕嚕”的冒泡聲，趕緊掀開鍋蓋，一股熱氣直沖我的臉和手，我慌忙把碗里的蛋往鍋里倒，“絲啦！”沸水濺到了我的胳膊，“媽呀，救命啊！”我扔下碗就大呼小叫地沖出了廚房，客廳里的爸爸媽媽聞聲趕來“營救”，見我這樣驚慌失措的樣子，大笑不止。“快，鍋里要滿上來了！”媽媽的提醒又讓我沖回廚房，放鹽，攪拌，大功告成，一大碗熱氣騰騰的湯做好了！區區一碗番茄蛋湯，我千辛萬苦才做出來，這讓我體會到了爸爸媽媽每天燒飯的辛苦。以后我一定要幫助他們多做家務，為他們減輕負擔！

第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇五

我們的生活中，有許許多多的“第一次”：第一次動手做飯，第一次養小動物，第一次表演，第一次得獎……一個個“第一次就像一個個腳印”，印在我們成長的道路上。

還記得有一次，爸爸媽媽奶奶都不在家，我心想：“中午吃什么呢？嗯――來個番茄炒雞蛋吧！加油！這是我第一次做飯，一定要把這道菜做好。”

我來到廚房，以為會很難，但我又想：如果不做，那不是吃不成飯呢？我看奶奶就挺簡單的，應該簡單吧。

我準備了番茄和雞蛋。我將番茄洗干凈后，準備切菜，但家里的菜刀不聽指揮。好不容易把番茄切成了丁，有的小，有的大。萬事俱備，只欠東風。我先打開開關器扭，熱一下鍋，不一會兒鍋已經開始冒煙了，我急忙地往鍋里倒油，鍋里的油噼里啪啦地響，一個不小心油濺到了我臉上，我大聲叫一聲：“啊――疼，疼。”我立馬蓋上鍋蓋，用清水洗了一下臉上的油。我想：這么難，要不算了吧。但今天中午吃什么呢？算了，再難也得堅持。

我手忙腳亂，心想：是先倒雞蛋還是先倒番茄呢？”我以前看到奶奶做時候，是先打雞蛋的，我也先打個雞蛋吧。我拿著蛋在桌上敲上了一下，雞蛋殼裂開了縫，蛋清馬上就要露出來，我立馬打開鍋蓋，把蛋清蛋黃打入鍋里。

煎熟后，我用鍋鏟搗碎。搗碎后我倒入番茄丁。

翻炒了幾分鐘心想：“應該可以出鍋了吧！”我拿出一個盤子，把番茄炒雞蛋鏟入了盤子里，把家里的蔥切成小條灑在番茄炒雞蛋上。

我端起了盤子，聞了聞說：“香！香！香！真香！”

這就是我第一次做飯。如果你不去償試，怎會知是易是難？

第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇六

今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個驚喜。想來想去決定為媽媽做一道菜作為生日禮物，就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。平時媽媽經常做給我吃，我覺得挺容易的，那些步驟看都看會了，我把媽媽趕出了廚房，今天我也給媽媽露一手。

說干就干，我從*箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成一小塊一小塊的，生怕切到手，因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又拿出一個碗準備打雞蛋：我學著媽媽的樣子，拿起一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋上面就裂開了一條縫，然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰，雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。當我把三個雞蛋都打到碗里后，就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻，但動作不像媽媽那樣輕巧協調，費了九牛二虎之力好不容易才打勻。

接下來，我打開了燃氣灶和油*機，將油倒入了鍋中開始加熱。當油燒熱了后，我有些慌亂，我仔細回憶了一下媽媽做菜的順序，就手忙腳亂地先將雞蛋倒進鍋里，不停地翻炒，等雞蛋變成一塊塊的時候，我急忙把事先切好的西紅柿倒了進去，又加了些調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗里，紅艷艷的西紅柿搭配著金燦燦的雞蛋，看上去還真是誘人啊！我長出了一口氣，這才發現剛才緊張地手心里都是汗，胳臂也有些*。心想，一道看似如此簡單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟，那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的飯菜將會多么勞累啊，以后我一定要多幫媽媽干些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的“生日禮物”——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了，自己嘗了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。

我準備以后再接再厲，做更好吃的菜。

有一天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜，因為平時奶奶總是不讓我做，今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。

我先把西紅柿洗干凈放在一旁，再拿兩個雞蛋出來，又拿一個碗，然后把兩個雞蛋往碗邊上一磕，蛋清、蛋黃里面還有一點蛋殼，我費了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來。

接著我用筷子把雞蛋攪勻，現在又讓我們回到洗西紅柿的時候吧，問題是我不知道是應該切成片還是切成條，還是切成什么形狀？我只好去問奶奶，奶奶說：“便你切成什么形狀，盡量切成片就好了。”我聽了奶奶的話，把西紅柿給切成片狀，盡管它不怎么漂亮，但至少還是西紅柿片，就這樣，準備工作完成了。

我再把火點燃，往鍋里倒了一些油，鍋里的有開始冒泡了，說明油熱了，我真害怕油濺到我身上來了，心里像十五個吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來越熱，我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅，再把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里翻炒幾下，不一會兒，聞到了香味，我覺得應該熟了，然后我就把火關掉，把菜盛到盤子里，我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。

今天，因為我把西紅柿炒雞蛋這個菜做出來了，所以覺得很高興！

今天下午最后一節課是勞技課，奚老師教我們做番茄炒蛋，我認真地聽著，準備晚上給家人露一手。

放學回到家，我放下書包，對奶奶說：“奶奶，晚上讓我來做一道菜。”奶奶用驚訝的眼神看著我笑著答道：“好啊，我孫子也會做菜了？”于是我把手洗干凈，從*箱里拿出2個雞蛋和2個西紅柿，首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲，蛋殼裂開了一條縫隙，用兩只手的大拇指輕輕地往兩邊掰，蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里，然后放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好后放在一邊備用。

接著我拿來番茄，先用*切成一半，再把每一半切成5份，這對于我一個新手來說簡直是一次高難度的考驗，因為是我第一次拿*，很怕切到自己地的手，我非常小心地慢慢地切著，一*、兩*……終于我順利地完成了切番茄這道工序。

第三步驟————炒。我拿來鍋放在煤氣灶上點上火，等鍋熱了倒入油，待油慢慢地熱起來后，我把原先準備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中，瞬間雞蛋膨松起來，顏*金黃金黃的，看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時我拿著鍋鏟把雞蛋炒了幾下，接著連續翻炒再鏟成了幾小塊。接下來我把切好的番茄都放進了鍋，一群調皮的番茄汁碰到熱油后四處飛濺，其中有幾滴跳到我手上，害得我扔下鍋鏟，不由自主地就向后退，結果還是濺到了我的手背上，頓時有一種鉆心的痛。（觀察得真仔細！）但我忍著不讓爸媽知道，繼續炒著，等差不多熟了我放入鹽等調料品，這樣一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了，我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們評價，爸爸媽媽嘗了以后不約而同地說：“不錯，很不錯，第一次就燒得那么好，好樣地！”我聽了哈哈地笑了，隨手拿了雙筷子自己品嘗了一口，嗯，味道真不錯！

通過這次自己做番茄炒蛋，使我感受到了有“只要努力，沒有什么事情是做不到的”，以后，我要更加地努力做每一件事。

周末，李老師留了一項特殊的作業——做一道西紅柿炒雞蛋。這可不是一道題，而是一道菜。平時在廚房偷偷學習的我早就看會了這道菜的做法，就差實踐啦。

中午11點，我的胃開始鬧“空城計”，肚子也奏響了共鳴曲。這時我想起了這項特殊的“作業”，馬上跑到廚房，準備開工。媽媽一見我拿出了圍裙，便拿來手機，說要給我拍照。

我三下五除二系好了圍裙，照了照鏡子。嘿嘿，感覺自己就像一個星級大廚，連圍裙上的小兔子也對我調皮地眨眼睛，為我加油。

我洗了洗手，然后從*箱里拿出兩個雞蛋，洗干凈后對準碗邊一磕，再一掰。哎呀，流到外面來了，我只好用抹布擦了。出師不利啊。沒關系的，再打第二個雞蛋。呵呵，蛋皮兒打到碗里面了，我趕緊用筷子挑出去，然后把雞蛋打散，直到雞蛋吹了一個個小泡泡。

炒雞蛋可是我的強項，沒用一分鐘，金燦燦的雞蛋出鍋了。

切西紅柿、切蔥、熱鍋、倒油，一切順利，可到往鍋里放蔥花時，我猶豫了，真怕它蹦出來燙著我。“放啊，快放啊！”媽媽在一旁催促我，油已冒*，我一跺腳，一咬牙，把幾朵蔥花扔進鍋里，蔥花在鍋里跳舞，噼哩*啦，噼哩*啦。我呢，“啊，啊！”亂叫。“快，沒事啊！西紅柿！”媽媽急促地催著，我又一鼓作氣，把西紅柿塊一股腦倒進鍋里。那場面真是火爆！

翻炒了一會兒，等西紅柿漸漸軟了，熟了，我又把雞蛋倒進鍋里，左鏟鏟，右鏟鏟。“好了，再放一勺鹽，兩勺白糖。”我照老媽的吩咐去做，然后東炒炒，西炒炒，ok出鍋啦！

我關了火，學著爸爸媽媽那樣，打算一手端鍋往盤里倒，一手用鏟子鏟著。結果我勁太小，端著端著，還沒倒，手腕就*了，只好將鍋放回，用鍋鏟鏟倒盤子里。最后，媽媽給我和這盤“西紅柿炒雞蛋”合了個影，哈哈！

開飯啦！媽媽第一個嘗了嘗，不住地說“不錯，不錯！”我來了一勺，味道**甜甜，非常美味。嘿嘿，我“消滅”了大半盤。

第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇七

今天，我讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。

首先，我從*箱里拿出兩個雞蛋，讓兩個雞蛋一碰，手兩邊一掰，蛋清蛋黃就順著蛋殼流進了碗里，我放了小半勺鹽，反復地攪拌著，攪到起泡沫了，就該切西紅柿了，我小心翼翼地切著，切成一塊一塊的，然后放進小碗里。

一切準備就緒，我打開火，看見藍*的火苗跳了出來，我往鍋里倒了一點兒油，油熱了，我伸長胳膊把雞蛋倒進了鍋里，“噼里*啦”，我嚇得往后退了好幾步。我把雞蛋翻了幾下，推到了一邊兒，把西紅柿放了進去，“皮皮，你是不是少放了什么東西呀？”媽媽提醒我說。“什么呀？”我奇怪的說，“鹽唄！”“哦！”我恍然大悟，連忙又往鍋里放了點兒鹽，我翻炒著雞蛋西紅柿，邊炒邊想：“快點炒好吧，我都餓了！”

我的杰作出爐了，我捧著紅黃相見的雞蛋炒西紅柿大聲叫道：“爸爸媽媽，快來嘗嘗神廚做的營養菜！”

今天中午，我決定親自下廚做西紅柿炒雞蛋。

先要準備原材料：雞蛋、西紅柿、蔥、姜、蒜，還有一些調料。

準備好原材料以后，我先把雞蛋在碗邊一磕，雞蛋裂了一個小口，黃黃的雞蛋黃和雪白的雞蛋清迫不及待的跳到碗里。我把碗微微一斜，用筷子攪拌到全成黃*為止。接著我把四個西紅柿洗凈，因為我從沒拿過*，很害怕切了手，所以就把西紅柿剁了剁，剁成小塊，并把蔥、姜、蒜切好。

接下來就該炒了。先往鍋里倒油，等油熱了把雞蛋倒進去，雞蛋立刻吹起了泡泡，用鏟子翻炒幾下雞蛋就變成金黃*的了，把雞蛋撈出來，然后把蔥、姜、蒜放進去炒，等聞見香味就放西紅柿，翻炒幾下就放雞蛋，并放入醬油和鹽，繼續翻炒，不一會我的作品就完成了。

等飯做好，我讓爸爸媽媽品嘗，他們都說很好吃，我美滋滋的，以后，我還要多多做飯。

我最愛吃西紅柿炒雞蛋了，可我不會做，怎么辦呢？這時我想到了咱家廚藝高超的奶奶，于是我鼓起勇氣去問奶奶：“您能教我做西紅柿炒雞蛋嗎？”奶奶爽快地答應了，并帶我到超市買了西紅柿、雞蛋及其它一些配料。

回到家，奶奶先把西紅柿洗干凈，然后用開水燙一下，據說這樣剝皮容易一些。與此同時，奶奶把三個雞蛋打在碗里，加上鹽、味精，用筷子朝一個方向攪拌。這時西紅柿燙好了，奶奶剝去西紅柿的皮，切成丁。

原材料都準備好了，可以開始炒了。

奶奶強調說，西紅柿炒雞蛋要先炒雞蛋。在鐵鍋里加油，等油燒熱后倒入攪好的雞蛋，先用筷子把雞蛋攪散，再用鍋鏟翻炒。雞蛋炒好后，再把西紅柿丁倒入，一起在翻炒幾下，撒上蔥花，起鍋，裝盤。一盤香香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

沒想到，做一盤簡單、普通的菜也有這么多學問。看來，什么事都得仔細觀察、認真學習。

每當我想起第一次做飯，我就忍不住哈哈大笑，因為我第一次做飯太好玩了。

那天，老師讓我們做一道菜，我做的是西紅柿炒雞蛋。我來講講做飯的經歷。

西紅柿炒雞蛋要兩個雞蛋，一個西紅柿，一些蔥花，一丁點鹽。我先把兩個雞蛋打到碗里，誰知第一個沒打到碗里卻打到了手上，沒辦法我又拿了一個雞蛋，第二個比第一個要好，再攪成糊狀，然后我切了些蔥花，接著切西紅柿，我先切了兩下，又切了四下，我切的四不像，有的大，有的小，有的是長方形，有的是正方形。

我現在把火打開，給鍋上倒上油，再將雞蛋放上去快速翻炒，等雞蛋變成固體的時候放上蔥花，在趕緊把西紅柿撒到鍋里再翻炒，把雞蛋分開撒上鹽，油濺的四處亂飛，突然，啊，我的右手食指不小心碰住鍋，被燒得疼死了，接下來我非常小心，我站在一米以外的地方翻炒，過了一會兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。

哈，看著自己做的飯，真有成就感，我還體會到要想做好一件事，一定要下功夫。

這個元旦假期，我決定試試自己的手藝，便讓爸爸教我做西紅柿炒雞蛋。

我*起袖子，把菜*洗了洗，先拿出了兩個西紅柿，洗凈后，左手手指彎曲，右手拿*，用*背頂在左手手指上，把西紅柿切成片。接著打了幾個雞蛋在碗里，我拿雞蛋在桌子上磕了一個口，把蛋清和蛋黃倒進了碗里，碗稍微傾斜，拿一雙筷子上下攪拌，放了適量的鹽。然后我打開火，倒進鍋里一點油，把油燒熱后，放進切好的西紅柿，拿勺子把西紅柿左右翻炒，直到把西紅柿炒出許多紅紅的汁為止。接著，我切了一點蔥花和蒜，放進鍋里炒熟后，把它們倒出來。再把雞蛋放進鍋，炒到它膨脹為止。油星噼噼**，我心想：要是被濺上一滴油肯定很疼。最后我把它們倒在一起炒，又放了一點鹽。把西紅柿把汁澆到雞蛋上，等雞蛋把汁吸收得差不多時，就能出鍋了。當然，炒菜是在爸爸的幫助下完成的。炒這個菜真是太*苦了。

香香的西紅柿炒雞蛋被端上了餐桌，饞得我口水都快流下來了。嘗了一口，哇，真是太好吃了！勤勞的果實最甜美！

第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇八

我相信同學們都吃過番茄炒雞蛋吧，可是你吃過，但你們會做嗎？那今天我就來大顯身手了！

首先現在碗中打入三個雞蛋，用小手拿起筷子在碗中攪拌，把雞蛋打碎打成液態，用筷子挑起3下，如果有凝聚在一起的，那就是沒有攪好，如果沒有凝聚在一起的情況，說明你已經成功了！

然后拿出一個紅彤彤的大番茄，把它分成兩半，然后拿其中一半切為3~5個小番茄塊，當然另一半也是切為3~5個小番茄塊，這樣便于翻炒。

再把鍋刷好，用火把里面的水珠蒸發，當然在這之間我們可以先干點其他的事情，我們先拿出一顆蔥把蔥外面的臟衣服脫掉，然后從中間切開截成兩半一半大一半小，然后拿出小的那一塊切成小碎塊鍋，如果熱了就倒入油，只需一小勺，由開始跳舞的時候，往里面倒入蔥花，等到金黃，直接倒入番茄炒出水，就可以把它倒入碗里了。

后面就簡單了，把番茄倒入后再把火開到中等，把雞蛋倒入鍋中，等到邊沿膨脹之后，把邊沿用筷子往里撥，讓里面的蛋液流出來，再用鏟子翻炒，炒到殘留蛋液時，直接倒入炒過的番茄和蔥花一起翻炒到番茄汁被雞蛋吸光時，再往鍋中倒入小半碗水一起炒！

這樣香噴噴的番茄炒雞蛋就炒好了，這就是番茄炒雞蛋的全部過程！

第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇九

我今天剛回到家，發現家里空無一人，除了我家的那個“活寶”。為了填飽正在唱“空城計”的肚皮，我利用現有資源開始了我的“挑戰”——第一次番茄炒雞蛋。

我打開冰箱，取出新鮮的、紅彤彤的番茄，擰開水龍頭，把番茄清洗了三次，然后拿起菜刀把它切成了一方塊一方塊的。嗯，初次作戰第一步成功！

我拿出兩個看起來特別新鮮的雞蛋，準備了一只碗。我拿起一個雞蛋，把它的蛋殼外表中心用三分力向碗壁磕去，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了一條縫，我在加兩分力，又聽一聲“咔嚓”，亮的蛋清先是緩緩的流出來，接著，蛋黃像是等不及了似的，“哧溜”一聲滑進了碗里。接著，我如法炮制，打了第二個雞蛋。我加了一勺半的鹽，用筷子把蛋均勻的攪和在一起，在五分鐘后，所有準備工作已經就緒。

我擰開煤氣灶的開關，向鍋里倒了0·5克油，先把番茄倒進去翻炒，在三分鐘過后又把雞蛋倒進去。一下，兩下，三下……終于在我堅持不懈的努力下，這盤美味佳肴總算ok了。我小心翼翼地夾起一塊蛋，用嘴吹了吹，先用舌尖碰了碰，然后放進嘴里，嗯，不咸不淡，剛剛合適。“活寶”心翼翼的嘗了一塊，也贊嘆不已：“小姨，你的廚藝又長進了。”

第一次炒番茄雞蛋，是非常成功，我以后一定要再接再厲，爭取做更多美味佳肴！

第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇十

今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經很辛苦了，我來做一次吧。于是我跟媽媽說好，她指導，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經把米飯燜好了，只等著做菜了。于是我就開始干活了。

做西紅柿炒雞蛋的程序如下：

1、準備兩個西紅柿、三個雞蛋、糖、鹽、油等材料，并準備好盛菜的盤子。

2、把三個雞蛋打開，并攪勻。我老是打不好，這時，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。

3、把兩個西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。

4、材料準備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進去，等一會，翻過來一下，這樣反復兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個饞貓實在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。

5、這時把剁好的蔥花放入炒香，接著把西紅柿放進去，翻炒一會，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。

6、接著，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會兒，把菜盛到盤子里。

完美出鍋！

這時，我又要“食指大動了”，嗯！真好吃，以后我要多學學做飯。幫爸爸媽媽多做家務。

第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇十一

在我成長的記憶中，曾經有過很多個第一次，其中蘊含著無數的快樂與幸福，但讓我最難忘的是便是第一次做飯了，當時我才九歲，并且第一次做飯還是方便面。

那天爸爸媽媽都不在家，時間也已是中午了。我的肚子開始餓得咕咕叫，實在是饑腸轆轆，難以忍受。又等了一會兒，已經快下午了，可是爸爸媽媽還沒有回來，看來只有自己做飯了。

下廚房，對于我來說可是第一次，到底該做什么好呢？我犯愁了。炒菜？不會。做米飯？又不知該放多少水。我左思右想，忽然我的眼前一亮：想起前幾天買的方便面還剩了一包。我飛快地跑進小屋，我找找這里找找那里，終于找到了最后的這包方便面。

我想起媽媽每次做方便面都要準備好原料，我就把亂七八糟的一大堆原料準備好，我往鍋里倒了大半鍋水在火上燒，中間這一會兒時間我就去客廳打開電視看電視去了。過了一會兒水開了，我把料放進了鍋里，又把面塊兒放進了鍋里。我想起媽媽每次都在鍋里放好幾根好吃的火腿腸和荷包蛋。我一下子拿了四根火腿腸就放進了鍋里，又拿了兩個雞蛋，一個打成了雞蛋花，一個做成了荷包蛋。

方便面做好了，雖然不是非常美味，但是總算是可以填飽肚子了。更為重要的是，這是我第一次成功的做飯。吃著自己做的方便面，比吃麥當勞還要高興。

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第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇十二

今天媽媽教我做了一道菜，你知道是什么菜嗎？那就是蕃茄炒雞蛋。

首先我把雞蛋和蕃茄從*箱取出，然后把蕃茄去蒂洗干凈并切成片，我還差點切到手了，下次我一定要非常小心。看來做菜也不是一件很容易的事情哦。接著我把雞蛋打到小碗里并加了一點點鹽，這樣炒菜前的準備工作就完成了。

媽媽說我真象個超級小廚師，我迫不及待地吃了一口，哇！真美味呀，今天的我特別開心。

生病的我。

3月30日星期五晴。

郁悶的我。

3月31日星期五晴。

今天過得真是郁悶，本來學校組織去長清園博園游園的，可媽媽偏偏以我感冒拒絕我參加。真不理解媽媽怎么想的，昨天讓我帶病堅持上學的是她，今天不讓我游園的又是她。這次媽媽對我不公平，讓我傷心失望。

第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇十三

番茄炒雞蛋散發著淡淡的香氣，顏色也很艷麗。黃澄澄的雞蛋鑲在火紅的番茄湯力里，像一輪剛出生的紅太陽。有時加點別的，也會別有一番風情啊！

番茄炒雞蛋乃是家家皆知，做法也非常簡單：把番茄切好，雞蛋打散。把鍋放在爐子上，等鍋燒熱后，往鍋里到油，再等油燒熱后，把事先切好的的雞蛋放入油鍋里煸炒，等到雞蛋結成塊狀，我們放入番茄。再放鹽、糖炒片刻，就可以出鍋了。一道香甜可口的番茄炒雞蛋就做好了。看起來普普通通，可是要做出美味的番茄炒雞蛋是很難的。

在吃番茄炒雞蛋的時候，我有一種獨特的吃法，就是吃的時候夾一片番茄一片雞蛋，這樣番茄的酸味就會減輕一點，不會那么酸了，雞蛋也會更香了。有時候，我會用饅頭占電湯，因為湯很香。被占到的那一小片地方，就成了橘黃色了，小小的饅頭中充滿了香甜美味的番茄雞蛋湯了，咬一口，濃厚多汁，有時還會滲到嘴邊，舔一舔回味無窮。

怎么樣，聽了我的介紹，是不是有一種垂涎欲滴的感覺，其實吃慣了山珍海味，換點田園小菜，也會泌人心脾。

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第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇十四

星期五晚上，我比爸爸媽媽早到家。一進門，我看了看鐘表，才5：00，爸爸媽媽還要一個小時才下班。突然，有一個念頭從我的腦海里閃過——幫媽媽做晚飯。這一定是一件一鳴驚人的舉動，不但可以鍛煉一下自己的動手能力，還可以減輕爸爸媽媽的負擔。對，就這么干！

做什么菜好呢？嗯。就做一個番茄雞蛋吧！說干就干。先把兩個番茄切成丁，再拿來四個雞蛋，我便開始了。先往鍋里放了一些油，過了一會兒，我把打好的雞蛋放進鍋里，再把番茄也放進鍋里，炒熟了以后，我放了一大勺鹽，菜出鍋了，我嘗了一下，呀！真咸，雞蛋也都炒糊了，因此，今天的晚飯泡湯了，媽媽回來見了笑著說：“沒關系，明天我教你做。”我高興萬分，一蹦三尺高。

星期六，媽媽買來兩個番茄，在媽媽的指導下，我從冰箱里拿出四個雞蛋打在同一個碗里，攪拌均勻，然后往鍋里放少量的油，當鍋里飄起一縷青煙時，油在鍋里跳起舞來，不時的唱著歌，我趕緊把雞蛋放進鍋里，過了一會兒，雞蛋成了一個餅的形狀，我把雞蛋切成塊，再把切成丁的番茄放進鍋里，最后，我放了少量的鹽，一盤香氣撲鼻的番茄炒雞蛋出鍋了。如果您在場，一定垂涎三尺。

我把菜放在桌子上的時候，爸爸媽媽都稱贊我真能干。媽媽嘗了一口說：“真好吃，比我做的還好。：我聽了，感覺比吃了蜜還甜，心里高興極了！

我美滋滋地吃著自己做的菜，比以前更香了。通過這件事，使我明白了：做任何事情，只要自己努力，就一定能夠做好。

第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇十五

這天上午，我剛起床，就聞見了一股清香。我聞著香味兒跑到客廳，原來是媽媽做了一盤西紅柿炒雞蛋。我咽了一口口水，迫不及待的拿起了筷子。但這時母親從廚房出來了，并且告訴我說先去洗臉刷牙。我趕緊洗好臉，刷好牙，沖到了客廳。大口大口的把西紅柿炒雞蛋拌飯往嘴里塞。母親卻在旁邊看著我吃，笑而不語。等我反應過來時，西紅柿炒雞蛋已經被我吃掉大半。我很慚愧，我怎么就這么饞呢？我對母親說，媽媽，今天中午讓我也來做一盤西紅柿炒雞蛋吧，我保證做的很好。母親聽了，假裝很驚訝的樣子說:“你？”瞧不起誰呢！我我有點生氣地說。

中午。我想著做西紅柿炒雞蛋能有多難？于是我就先把西紅柿放進去，再打兩個雞蛋，也放進去。最后去炒出來一攤奇怪的西紅柿雞蛋糊。我蒙了，嗯？不是這樣子做嗎？母親，這手機來了，看見我做的“西紅柿炒雞蛋”，笑了笑。然后對我說，你要先把雞蛋炒好，然后再把雞蛋盛出來，最后再放西紅柿。于是我重新開始鼓起勇氣做西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿切好，雞蛋打好，小蔥也安排上。之后就聽從母親的吩咐，先放點油，等油熱了馬上放雞蛋，之后不停的鏟動鏟子。雞蛋炒好后關火，再把雞蛋盛出來。

然后再把西紅柿放進去，等看到有只出來后，再把雞蛋放進去，不停的攪和。撒上調料，再擺上小蔥，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好啦！

我吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋，覺得味道實在是太香啦。以后我要向媽媽學習做更多的菜。

第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇十六

星期一，老師布置了一個小任務，要我們炒一道簡單的菜。

晚上，媽媽幫我準備了番茄和雞蛋，于是我準備大顯身手。我把雞蛋打入碗里，拿出筷子把雞蛋打均勻后，雞蛋液變成了淡黃色，我又拿出番茄，用清水洗干凈后，拿出刀把番茄切成一個一個的小塊。

一切準備就緒，我打開了油煙機，接著打開煤氣灶，可是我試了很多次都失敗了，但是我相信失敗是成功之母，過了一會兒，在媽媽的幫助下，我終于打開了煤氣灶。還沒倒油，我就嚇得把圍裙穿上了，我小心翼翼地把油倒入了鍋中，等油熱了，把剛才打好的蛋液也倒入了鍋中，聽！雞蛋液發出“啪啪啪”的響聲，好似在鍋中變魔術，為自己鼓著掌。翻炒了一會兒，我把番茄也倒了進去一起炒，雞蛋和番茄抱在一起，像穿上了紅色的外套，還像與番茄成了一對好朋友，緊接著加入了一些佐料，不一會兒，一道美食出鍋了。

開飯啦！我吃著自己炒的菜，越吃越好吃，情不自禁地吃了兩碗飯呢！媽媽嘗了一口，夸獎我說：“你做的真好吃。”我心里樂開了花，比吃了蜜還甜。

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第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇十七

怎么辦？老師讓我們自己炒一盤菜并寫作文，可是我不會炒菜，怎么辦？我只好去求助老媽。老媽在一旁說，我做。“首先，把三個番茄洗干凈，切成小塊。把兩個雞蛋敲開倒進盤里，放點鹽和醬油，拿筷子攪散。”別看我不會炒菜，但我切菜可是一流的。“再拿兩根小蔥洗干凈、切碎。再把鍋燒熱了，倒點色拉油，把雞蛋倒下去煎。”突然，油噼里啪啦地四處濺，嚇得我直往后退，害得我狼狽不堪，而媽媽卻在那兒幸災樂禍。我不滿地質問媽媽怎么會這樣，媽媽說：“誰讓你不把手擦干，水濺到油里，油當然會‘跳’了，你這叫‘不聽老媽言，吃虧在眼前’。”我真是啞巴吃黃連—有苦說不出。老媽說：“趕緊去把雞蛋翻一翻，要不然就要燒焦了。然后，再把番茄倒下去炒一炒。”為了不再吃虧，我只好唯命是從。“再放一點點鹽和味精，就好了。”一盤香噴噴的番茄炒雞蛋就出鍋了！我把它端到老媽面前，請老媽品嘗，老媽夾了一口雞蛋，我緊張而又期待地看著老媽。媽媽說：“炒得非常好，就是—”老媽又在賣關子了，我只好自己品嘗一下了，“好咸呀！”我有點沮喪，媽媽趕忙安慰我說：“沒關系，這畢竟是第一次嘛，失敗乃成功之母，下次努力就是了！”我現在好期待下一次炒菜呀！

第一次做番茄炒雞蛋范文（18篇）篇十八

媽媽的樣子，將西紅柿切成塊、熱油，等油熱了后我把西紅柿放進去炒。不一會，西紅柿就差不多了，該放雞蛋了，天哪，我剛才忘了打雞蛋，于是我關了火，打好雞蛋后倒在西紅柿汁中，開火再炒，可是雞蛋怎么和媽媽平時做的不一樣？雞蛋和西紅柿都成“一家子”了。

我急的腦門上全是汗，心里琢磨著為什么我做的和媽媽做的不一樣，是不是哪里做的不對？媽媽每次做的雞蛋鮮嫩可口，肯定是先炒雞蛋，再炒西紅柿，這樣看起來才是我平時吃到的樣子。等我明白這個道理后，我就有重新打雞蛋、切西紅柿，準備好原材料后，就先炒雞蛋，炒好后倒出雞蛋，再炒西紅柿，等西紅柿快好的時候，然后放入雞蛋。

經過我的努力，這次的西紅柿炒雞蛋看起來非常完美。爸爸媽媽看著我的“作品”，直夸我是愛思考、愛動手的好孩子。

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