工作計劃書是指導我們工作的藍圖，可以幫助我們合理分配資源和掌控進度。在以下的工作計劃書樣例中，你可以看到作者對各個任務的詳細描述和時間安排，希望能夠給你一些借鑒和啟發。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇一

1、熱忱迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。

班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，留意本身形象。

當顧客進進餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。

撤筷套，問茶水(同時先容茶葉品種)，遞菜單。

為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜先容，主動推薦，當好顧問。

必須把握菜肴業務知識，了解當市估清品種及增加品種。

(1)預備寫明臺號，人數，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。

(2)先容菜肴要葷素搭配，口味不容易重復，多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調方法”，“不要同一盛器”。

(3)不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調時間，蒸煮時間長的菜要事前同客人做好解釋，讓顧客有心理預備。

(4)營業中途有估清，退菜必須寫明緣由由廚房或部分領導簽字證明方可退菜。

(5)點菜要把握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自選。

(6)確定點菜后要做到重復一遍，核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應酬便想起我們，提出發點菜先容就想到你，這就表示你的傾銷先容成功了。

3、按序上菜，操縱無誤。

首先根據點菜單要了解菜式所需用品，做好提早預備，如刀，叉，所需調料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味，色彩，葷素，造型，盛器搭配擺放)。

(2)同時征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜盡不上臺，尋覓領導的指令)，堅持做到a，上菜報名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時留意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，留意平衡，避免湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要留意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜終了要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要甚么請吩咐)。

(7)根據情況上水果盤。

4、席間提供優良服務。

(1)適當的時候調換骨盆，煙缸。手法熟練，動作迅速，操縱衛生。

(2)觀察就餐動態，如有超時太長的菜肴，要主動和傳菜部分聯系或部分領導聯系，提示催菜。

(3)妥善處理好平常供給中的瑣碎矛盾，碰到菜式題目，要態度虛心，懇切，語言親切，耐心解答，要記住“一句好話令人笑，一句閑話令人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領導。

(4)顧客就餐終了要核對結帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。

(5)顧客離座，要禮貌作別，提示不要遺漏所帶物品。

在整個服務接待進程中，堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態，舉止，示意及時主動提供服務。要有靈活機動性，有應變能力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。

堅持禮貌用語，行業操縱用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做一個合格的好員工。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇二

任何公司都需要提前做工作計劃，下面是本人做建材銷售x年的工作計劃：

1、利用下班時間和周末參加一些學習班，學習更多營銷知識。

2、定期組織同行舉辦沙龍會，增進彼此友誼，更好的交流。

客戶、同行間雖然存在競爭，可也需要同行間互習和交流，本人也曾參加過類似的聚會，也詢問過客戶，都很愿意參加這樣的聚會，所以本人認為不存在矛盾，而且同行間除了工作還可以享受生活，讓沙龍成為生活的一部份，讓工作在更快樂的環境下進行。

3、對于老客戶和固定客戶，經常保持聯系。

在時間和條件允許時，送一些小禮物或宴請客戶，當然宴請不是目的，重在溝通，可以增進彼此的感情，更好的交流。

1、不斷學習行業新知識，新產品，為客戶帶來實用的資訊，更好為客戶服務。并結識弱電各行業各檔次的優秀產品提供商，以備工程商需要時能及時作好項目配合，并可以和同行分享行業人脈和項目信息，達到多贏。

2、努力保持和諧的同事關系，善待同事，確保各部門在項目實施中各項職能的順利執行。

3、市場分析，根據市場容量和個人能力，客觀、科學的制定出銷售任務。

4、適時作出工作計劃，制定出月計劃和周計劃。并定期與業務相關人員會議溝通，確保各專業負責人及時跟進。

5、注重績效管理，對績效計劃、績效執行、績效評估進行全程的關注與跟蹤。

6、目標市場定位，區分大客戶與一般客戶，分別對待，加強對大客戶的溝通與合作，用相同的時間贏取的市場份額。

1、前期設計的項目重點跟進，至少一周回訪一次客戶，必要時配合工程商做業主的工作，其他階段跟蹤的項目至少二周回訪一次。工程商投標日期及項目進展重要日期需謹記，并及時跟進和回訪。

2、前期設計階段主動爭取參與項目繪圖和方案設計，為工程商解決本專業的設計工作。

3、投標過程中，提前兩天整理好相應的商務文件，快遞或送到工程商手上，以防止有任何遺漏和錯誤。

4、投標結束，及時回訪客戶，詢問投標結果。中標后主動要求深化設計，幫工程商承擔全部或部份設計工作，準備施工所需圖紙(設備安裝圖及管線圖)。

5、見客戶之前要多了解客戶的主營業務和潛在需求，先了解決策人的個人，準備一些有對方感興趣的話題，并為客戶提供針對性的解決方案。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇三

首先我非常高興能夠在大家的支持下當選保安隊長，只有更努力的工作來回報大家對我的信任支持與鼓勵!這是我對未來工作的計劃：

1、完善各項規章制度，保某某酒店*安。保證酒店的消防安全運轉，確保大廈消防安全，做到萬無一失，工作中不斷完善和遵守各項規章制度，用制度管理人，定期對酒店及周圍各種場所進行巡查，發現安全隱患，及時協同其它部門進行整改，杜絕一切安全事故的發生。

2、與主管配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核，對于考核不合格的堅決不允許上崗。

3同時更好的與中控室配合，把工作積極迅速的完成好。

4、加強隊員對各個崗位(前臺、地下停車指揮、巡邏保安)的熟悉和勝任，做到每位隊員一專多能，全面發展。

5、加強隊員在著裝、文明用語、禮儀等方面的考核，以新的積極的面貌展示給客戶。

6、*時多注意隊員的想法，經常進行交流，關心、愛護隊員。對個別比較差的隊員進行個別談心，幫助，找出存在的問題，激勵他們在新的一年在服務質量方面要有一個飛躍的提高。

7、整頓保安宿舍。向部隊宿舍管理學習，把好的宿舍管理經驗學過來，做到擺放整齊，條塊分明帶動整個宿舍的管理，讓大家更好的享受生活!

8、開展學習讀書活動。隊員下班后不太注重學習，要制定詳細的學習計劃，改變這種不學習的習慣，多發一些資料，或者寫學習心得的形式，督促和鼓勵隊員的學習，特別是保安服務業務知識的學習，全面提高隊員的素質。

同時我個人也要不斷提高認識，創新思路主動的有創造性的去開展工作，合理分工充分達到人盡其責、物盡其用。對工作要進行細化管理，層層細化使所有隊員，所有崗位明確職責，清楚任務。積極搞好傳、幫、帶工作把一些好的作風，好的工作方法保留并發揚下去，使之形成一種好的傳統。

我們保安隊堅信在酒店各級領導的指導下，緊緊圍繞某某酒店全年的安全中心工作，以腳踏實地、雷厲風行的工作作風，為酒店的發展和穩定做出新的貢獻!

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇四

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，就此作出20xx年工作計劃：

酒店經過了xx年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對xx的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。

今年是xx，將會有世界各國人士因xxx而來到xx，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地xxx進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇五

近幾年來隨著社會的發展、人們的思想提高，旅游業的增加，使得經濟發展迅速，目前酒店業在市內十分看好。從市場角度分析，現在中抵擋酒店市場日趨飽和，高星級酒店在兩年內競爭不算激烈，可以從中采用各種應對措施穩定客源。

二、競爭對手分析。

對于每個酒店來說，每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手，但從目前情況看，在本市的競爭對手的不是在市區的星級酒店，而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經營模式定位，而不會根據實地的實際情況定位。

三、本酒店競爭能力分析。

本酒店的優勢：本酒店屬于自創酒店使用自己的模式和定位，可根據人們的消費水平自行調價來提高住客率，不用按照連鎖酒店的模式給予定價，可根據當地的實際情況(淡、旺季)隨時推出活動，打造幾間獨特的婚房，從這方面就有一定的獨占性和排他性。

四、銷售模型制定。

(1)為使銷售過程與銷售小組活動的關系正常化，制定顧客發展模型，對顧客進行銷售前研究，以收集并預測顧客愿望，分析其銷售潛能。

(2)探索和分析其特定需求，進行個性化銷售宣傳，決定競爭者類型及范圍。

(3)制定滿足目標顧客需求的明確的協議書，以得到顧客的認同。

(4)實施具體策略營銷，嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產品或服務。

(5)隨時追蹤監控服務反饋信息，保證顧客滿意最大化。

(6)了解時尚趨勢，精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系。

五、全年本酒店客源預測。

全年穩定客源首先是關系戶，協議客戶，老客戶，旅行社，維護新客戶。

全年市場定位和目標確定。

1、全年酒店目標。

全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、)，旅游市場為輔。商務市場的開發，我們必須著力拓展商務會議團隊，不但只是附近地區的，而且要把觸角發展到其他縣、區，提高酒店的知名度和美譽度，把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度，為今后的競爭打下基礎。

根據淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案，做為各月份工作重點和目標。

一月和二月份：

(1)、加強對春節市場調查，制定春節促銷方案和春節團、散預訂。

(2)、加強會務促銷。

(3)、加強商務促銷和協議簽訂。

(1)、加強會務，商務客人促銷。

(2)、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案。

(1)、加強會務，商務客人促銷。

(2)、加強對五一節市場調查，制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。

(1)、加強旅游促銷。

(2)、加強商務促銷。

(1)、加強對“高考房”市場調查，做出高考房促銷活動。

(2)、加強商務促銷。

七、八、九月份。

(1)、7、8、9月屬于住宿業旺季。

(2)、加強宣傳力度。

十月工作重點：

(1)、加強會議促銷。

(2)、加強商務促銷和協議簽訂。

十一月、十二月份：

(1)、加強對春節市場調查。

(2)、加強會務促銷。

(3)、加強商務促銷和協議簽訂。

全年營銷應對策略。

2021年是本酒店站穩腳跟、營造知名品牌、保持在本市的地位進行攻關戰的最為關鍵的一年，因此本酒店的營銷計劃就顯得至關重要，現從酒店的實際出發，制定年度營銷計劃。

1、價格策略。

實施“酒店vip”計劃策略，通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩定酒店的整體收入vip營銷是一種會員制營銷方式，它以建立會員制為發展導向。

(1)、在觀念認識上，利用80/20法則，將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標是從酒店特色經營出發，充分挖掘酒店的最大市場潛力。

(2)、在運作策略上，完全以顧客需求為中心，從充分利用好信息資源入手，準確地界定酒店的市場定位，營造酒店經營特色。強化酒店品牌效應，完善激勵機制的促銷戰略;進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統，幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體，也就是為酒店創造80%利潤的20%的忠誠客戶。

營銷特色策略：

降低房價，免費提供停車場，免費接等;與“酒店vip”計劃相結合，采用會員積分制，價格明升暗降，給與一定的讓利。

2、銷售策略。

以內部營銷為本：

酒店對員工進行嚴格的挑選和訓練，使新員工學會悉心照料客人的藝術，培養員工的自豪感，把培養忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前，讓員工快樂的工作著。

(1)、教導員工要做任何他們能做的事情，全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責，直到完滿解決為止。

(2)、員工有當場解決問題的權力而不需要請示上級，為了讓客人高興，員工可以離開自己的崗位而不需要請假。

(3)、在表彰杰出員工方面，按效率優先、兼顧公平的原則，根據員工職效進行細分獎項，給各方面有貢獻的員工頒發各種相應獎勵。

(4)、細分市場體驗營銷策略，通過重新定位，把目標轉向穩定和滿足客戶各類會的需要上，鞏固現有市場占有率和顧客忠誠度，堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作。

(5)、在細分市場的基礎上進行體驗營銷，做到以下原則：

a、優質的全面質量管理，讓客人使用最佳的產品組合。

b、“顧客第一”的經營理念，員工處理個人失誤沒有大小，使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足。

c、追求服務的零缺陷，為顧客解決能夠解決的一切問題。

直接銷售策略：

要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員，而不管其實際的身份，從而加大對顧客的把握度。在實際操作中，如果預定員預定了一位客人決定入住了，我們就給這位預定員獎勵，不管這個客人住的是那種類型的房間，也不管他是住一晚還是一個月。

營銷危機補救。

1、對銷售目標和任務要及時進行評估，做到每天一匯報，每周一小結，每月一總結，分析原因，總結經驗教訓，及時找出原因和研究好對策。

2、建立應急機制，有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發生時可以從容應對，加強安全衛生檢查，樹立“安全第一，預防為主”的安全觀，在實際操作中，對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試。

3、建立一套穩健、公平的管理機制，明確任務，賞罰分明。使營銷目標不理想時可以穩定員工，努力創造一流的工作平臺環境。

營銷預算。

全年，工資福利，辦公用品，其它，促銷及廣告，交際費，制服，培訓，其它總費用市場營銷費用總額。

評估控制。

1.年度計劃控制：

由總經理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現，通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現的質量。

2.獲利性控制：

由營銷控制員負責，通過對產品、銷售區、目標市場、銷售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。

3.戰略性控制：

由營銷主管及酒店xxx負責，通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會，檢查產品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇六

尊敬的總經理：

今天借此機會，我通過在政法學院三年所學的專業知識技能與三年*工作的經歷，結合當前對企業保安管理的認識和體會，現就我們怡和園酒店保安工作談個人思路。請總經理給予指導和幫助！

利進行，我們保安部要以現有的措施為基礎，以市場為先導，以管理為支撐，在酒店管理上下功夫，在隊伍管理上下功夫，在服務顧客上下功夫，努力讓我們怡和園酒店成為廣大顧客一個溫馨的家。經初步研究，我將從如下幾方面著手開展工作：

配齊配強一支保安隊伍后，堅持“安全責任重于泰山”的原則。一是以身作則，當好表率。身為保安帶頭人，我將認真執行總經理的指令，做好總經理在保安工作的參謀和幫助，配合有關部門做好消防等方面工作，還堅持每月做到“四個必須”（即必須自始至終堅守崗位，樹立模范；必須向總經理和其他部門經理匯報當月的工作情況；必須對分管的工作做到目標、措施、績效“三落實”；必須組織開展一次調研，上好一堂輔導課，寫好一篇文章。）二是建立隊伍長效機制，管好保安。定制組織學習《日常法律法規知識》、《治安管理處罰條例》及《門衛值班管理制度》、《消防安全管理制度》、《客人登記入住制度》等制度內容，在工作中不斷完善和遵循各項規章制度，以制度管人，使全體保安員在實際工作中逐步實現思想上的升華和觀念上的突破，為開展各項保安工作提供強而有力的保障。

本著我們保安“干什么，練什么”的原則，堅持在“干中學，學中干”。一是通過言傳身教，督促引導保安員在業余時間培訓保安禮儀與訓練部隊“三大步法”、擒敵拳及*擒拿攻防戰術技能，練習指揮車輛停放、消防措施的運用及突發事件疏散顧客等常識（到時具體擬定細則）；二是強化管理抓落實。在工作中強化保安員樹立“三大意識”（即大局意識、法制意識、服務意識），弘揚正氣，落實“獎懲制定”，不斷提高酒店的“顧客回頭率”。多與保安員溝通談心，掌握他們思想狀態，使大家時刻感到心中有熱流，工作有干勁，時刻保持良好的.精神面貌和熱情的工作狀態。

合理安排配置保安員按時上崗，做好交接班工作。一是將現有的10保安員，根據國家規定8小時/日工作時間，按三班倒制，每班安排3人（即大門停車場、后門停車場各1名，另一保安員不停地在各個部位巡防，如此而來每天有1名保安員休假，每月保安員人均休假時間有3至4天，必要時還安排1至2名備勤保安員）。二是堅持把車輛管理作為首先要任務來抓。當班的保安員負責指揮車輛進出，落實“五防”（即防火、防盜、防搶、防破壞、防治安災害）措施，并制定表格做好登記，對進出的車輛做到心中有數，萬無一失。

積極鼓勵全體保安員爭當優秀員工，踴躍參加酒店各項活動，與顧客及員工構筑好和諧友好關系。和睦相處同事、文明規范語氣，對顧客的光臨有迎聲有走有送聲。著裝整潔，樸素大方，樹立不可侵犯的形象，兢兢業業積極工作，先們酒店之憂而憂，后我們酒店之樂而樂！在團體中與大家一道為鑄造我們怡和園大酒店的輝煌明天而勤勤懇懇，恪盡職守工作。

最后，建議一是能夠在酒店內安裝攝像頭，將原安排巡防的那名保安員在監控室上班；二是酒店能夠為保安員購置人身安全保險，從而體現出組織的關懷，讓組織的關懷打消個的思想顧慮。

雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。雖然我沒有從事酒店工作的經驗，但是我也會將酒店保安員建設成一支召之能來，來之能戰的隊伍。我相信，在總經理的正確帶領下，10名戰友榮辱與共的奮斗下及全體員工的支持和配合下，我會將這支保安隊打造成酒店員工放心，廣大顧客滿意的隊伍。為廣大青睞光臨的消費者提供一個祥和、舒適的消費環境。

祝：“怡和”人身體健康，闔家幸福！

怡和園營業紅火，生意蒸蒸日上！

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇七

結合國內經濟發展趨勢及酒店的實際經營狀況，xx年行政人事部的戰略定位為“內部整休、管理提升、加強執行力”，圍繞企業的戰略定位，xx年度人力資源的戰略目標為提升企業人力資源的整體素質，形成一個具有核心價值理念、專業技能突出、管理能力強、有序流動的企業人力資源團隊，突顯企業在“人才”方面的核心競爭力。

(一)企業內部的有序人才梯隊的培養與形成。

充分挖掘內部員工的潛能，通過2-3年時間的大力度培養內部員工，集中培養管理崗位和專業技能崗位。員工的發展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術型崗位通過星級服務員的鑒定來實現個人發展的突破。關鍵管理崗位的增補以內部增補為主，即出現崗位空缺，通過內部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選，激勵酒店員工的工作積極性，激發員工自我學習、提升的激情，從而提升團隊的整體素質，創造出學習型的團隊氛圍，人人爭先恐后，相互趕超，積極上進。

(二)政策、制度及項目支持。

1、制定與實施餐飲和客房的星級服務員的評定。

2、招聘與培訓發展。

(1)招聘。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇八

1.認真學習領會和全面貫徹落實酒店經營工作的一系列精神和決策，完成各項工作任務。

2.完善部門工作，培養一支紀律嚴明.作風頑強的保安隊伍。

3.做好為酒店其他部門在各項工作的溝通.協調.協助。

4.做好巡查工作，特別是酒店樓層消防設施設備的檢查，維護和保養。對夜間車輛的停放做好看守工作。

5.做好本部門隊伍的培訓及軍訓工作，有計劃有組織的開展和進行落實。

6.做好治安管理監控系統的保密工作。

7，配合人力資源部門把好本部門的用人關，做好隊伍建設.打造一支團結.素質高.崗位技能突出.責任心強的安保隊伍，確保酒店經營安全。

8，在日常工作中引導保安員提高服務意識.禮貌待客.不能與客人發生正面沖突，教育員工從心里明白我們的一切都是為客人的滿意而做的。

9；加強各種設備設施的管理.保養.完善維保制度明確.維保.責任.

保證設施設備的有序正常工作。我們要不斷深化管理，培育一種職業精神。激勵保安員繼續求真務實的精神面貌。高標準.嚴要求.努力打造一個高效務實文明的新形象。為酒店的發展做好保駕護航的工作。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇九

某五星級酒店學習體會nn此次，某五星級酒店之行，受益匪淺。感謝大廈領導的栽培，自知時間緊任務重，學習未敢懈怠。歸納學習的內容，目前得出以下幾點體會。

1、管理者對于營銷工作的重視營銷工作成功與否，在于管理者對營銷工作的重視程度。否則，營銷只能是紙上談兵。在某五星級酒店我們可以切身體會到酒店管理高層對營銷工作的重視程度。特別對于高星級酒店，銷售隊伍的建設更要精益求精。在同大家開座談會的時候，董總對銷售工作了如指掌，讓我們深為折服。正是基于對銷售工作的了解，因此對銷售工作也就格外支持。這也就是某五星級酒店酒店在高星級酒店林立的浦東取得成功的重要因素。某五星級酒店每年的廣告投入都會達到100到200萬，給酒店塑造良好的輿論氛圍。營銷可以分為市場和銷售，許多人只注意到銷售，沒有意識到市場的重要性。因為市場更多是從宏觀角度去分析，比不上銷售顯而易見，造成許多輕市場重銷售的狀況。此次學習又臨近國慶中秋，某五星級酒店酒店為許多客戶贈送月餅，以示感謝！

某五星級酒店酒店通常選擇排名前三十名的大公司作為他們開發的重點客戶，定期拜訪、長期跟蹤服務。由于目的性很強，因此營銷成本很低，成功的幾率也很大。由于上海的辦公場所多集中在寫字樓，因此也可以通過地理分布開展營銷。每幢寫字摟都集中眾多公司，按地理布局來營銷可以節省大量的交通費用和時間。

4、健全營銷管理制度如何保障制訂的銷售計劃能夠得到很好的執行，是主管領導的重要職責。這就要求有健全的營銷管理機制，某五星級酒店酒店銷售部主要是通過每日晨會和表格對員工進行管理。銷售部上班時間是每天早上八點半，稍做整理后，八點四十五開晨會。該會議通常是由營銷部總監主持，如果總監不在，銷售部經理負責主持。無論有什么事情，晨會都是準時召開，這是他們的制度。晨會的程序：首先由銷售部經理匯報昨日的營收和今天的會議以及團隊事宜。接下來，依次是員工匯報自己今天的計劃安排，然后結束。這樣的會議通常十分鐘左右。員工回到各自的辦公桌前處理各種訂單，準備當天的拜訪資料。某五星級酒店酒店要求營銷人員每天要拜訪4－5個客戶.去客戶那里通常都是使用單位的小車，如果單位的車子外出就打的，費用實報。交通費用每人每月大概在400到500元間，通n訊費用單位報銷150元。銷售人員每天下午回來后，整理資料，處理票據，填寫相關表格，交由經理簽字后，給秘書保存。如果因為業務需要加班，需另外填寫加班申請單，并交經理簽字備案。與之相比，我們工作主要也是通過表格實現的，但是規律性不如他們嚴謹，值得借鑒。從他們的工作程序，可以得出以下結論：a.每日工作要有序，有工作的預見性和主動性；b.建立健全銷售工作管理機制；c.重視營銷工作的同時需要考慮其成本。

了他們的會議和團隊的合同文本，以后無論會議還是團隊都應簽訂合同文本，并且財務和銷售部各執一份，出現異議時，按照雙方簽訂的合同來解決。放縱客人，是對工作不負責任，以后的工作要建立完整的工作流程，減少部門間的工作矛盾。

6、傭金事宜某五星級酒店酒店的傭金標準為10％，不可以超越這個標準，通常是返還給承辦單位，但由是如果信息的提供者要求傭金，酒店通常會簽署兩分協議。其中的傭金差額部分發票由其提供，這兩份協議要有主管領導的簽字，并給財務部門備份。這些發票通常是會議公司、展覽公司和旅行社等。這些，與我們目前的操作基本一致，只是他們采用合同的方式給予規范。

7、制訂營銷目標，有助于提升業績和銷售效率制訂營銷目標，n企業營銷的無目的性，很大程度上降低銷售效率。某五星級酒店酒店取得優秀的營銷業績，源于科學的統計和分析，制訂適用市場行情的營銷計劃。在某五星級酒店，市場調研的數據多是由市場總監整理和分析的,根據以往的銷售業績,結合周圍酒店的運營狀況,制訂合理的目標。值得一提的是，某五星級酒店酒點在這三年中，酒店的房價由原來的平均600多元漲到現在的1000多，而且出租率也穩步提升。酒店房價的提升，自然要舍棄原來的低端客戶，培養高端群體。這一點某五星級酒店酒店的戰略部署非常合理，開發新客戶，逐步提升房價，又不至于流失大量低端客戶群，多種營銷手段并用。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇十

d、對訓導師的個人職業規劃與指導，加強與各訓導師的單個溝通與職業發展指引，引導大家加強學習，不斷提升自我。

e、訓導師考評，對訓導師輔導結合考評指引工作開展方向，激勵訓導師更多地投入到培訓工作中。

2、不斷開發并完善基層管理課程。

a、完善入職崗前培訓與轉正培訓課程；

b、領班與主任的晉升輔導課程；

c、開發經理人培訓課程。

適時的與外部培訓機構合作，妥善培訓光盤，設計課程學習方式，案例設置等，開發適合深圳麒麟山景大酒店的經理層課程。

d、專業化銷售與客戶管理培訓課程。

為建立專業化銷售對伍，開發出適合深圳麒麟山景大酒店銷售人員學習的專業化銷售訓練課程。提高銷售人員隊伍的專業化。

3、規范培訓教材。

更方便講師的授課與學員的學習，編寫或完善幾本小冊子：《酒店案例手冊》、《員工手冊》、《酒店產品知識手冊》、《酒店英語學習手冊》結合培訓授課、考核、比賽等形式，綜合利用起來。

對于管理培訓教材，除購買光碟、書籍，講師備課，一邊開發課程，一邊整理教材，不斷完善深圳麒麟山景大酒店培訓各類教材。

要求各部門收集并整理部門的培訓資料，各講師完善自己的主講課程，以規范格式形成部門培訓手冊，報人力資源部備案。

4、營造學習型氛圍。

b、協調會：培訓協調會的學習，每期管理故事及案例分析，并分享一些管理理念，引導各部門在會議中各部門互相學習。

c、店報：利用店報這個學習的平臺，引導員工進行學習，利用_案例分析_、_好書推薦_、_管理小故事_、_英語學習_及管理與服務版面等，引導全店員工進行學習與思考。

5、加大對各層級管理人員培訓與輔導比重。

b、引導經理層：利用培訓卡、移動商學院、外送培訓、請講師進來等形式，對各部門總監、經理、副經理進行培訓。課程內容要針對性強，加強培訓后跟進，正式培訓后進行評估總結；平時加強與各部門負責人溝通，對人力資源部所的工作與服務中的的問題，及時提出建議與協助。

c、指導訓導師：開展一至兩期內部講師培訓，并利用平時會議和單獨輔導等形式，在對管理理念進行引導，對管理技巧進行探討和分享，指導各部門訓導師開展起部門的日常管理和培訓工作。

d、訓練督導層：開發系列督導培訓課程，對全公司部長與主任進行專題培訓。

e、培養儲備干部：對返公司的優秀大專本實習生，晉升為資深員工的中專實習生作為儲備干部進行訓練，平時進行工作指導，協助進行職業生涯規劃指導。

6、完善培訓體系。

利用培訓協調會等形式指導各部門訓導師開展培訓，對訓導師進行培訓，對部門培訓進行指導，對各部門服務與工作情況進行調查，建立適合深圳麒麟山景大酒店的培訓方式，使酒店的培訓以務實、靈活的方式納入到培訓體系中來。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇十一

1.了解新員工背景資料。并初步確認培訓方式方法。

2.確定培訓時間。并通知新員工。

3.準備相關表格。如入職培訓簽到表及新員工入職培訓評估表。

4.開展培訓課程。

5.填寫培訓評估表。通過授課人依據新員工的表現，填寫培訓評估表。

6.參觀酒店。

7.培訓考核。

8.培訓結束。對考核及格的員工送到人事部門，不及格者，不給予錄用。

9.分配部門。

10.存檔。

二、新員工培訓內容。

1、就職前培訓(部門經理負責)。

到職前：

致新員工歡迎信(人力資源部負責)。

讓本部門其他員工知道新員工的到來。

準備好新員工辦公場所、辦公用品。

準備好給新員工培訓的部門內訓資料。

為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。

準備好布置給新員工的第一項工作任務。

2、部門崗位培訓(部門經理負責)。

到職后第一天：

到人力資源部報到，進行新員工須知培訓(人力資源部負責)。

到部門報到，經理代表全體部門員工歡迎新員工到來。

介紹新員工認識本部門員工，參觀世貿商城。

部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定。

新員工工作描述、職責要求。

討論新員工的第一項工作任務。

派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。

到職后第五天：

一周內，部門經理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現的問題，回答新員工的提問。

對新員工一周的表現作出評估，并確定一些短期的績效目標。

設定下次績效考核的時間。

到職后第三十天。

部門經理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現，填寫評價表。

到職后第九十天。

人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現，是否合適現在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。

3、公司整體培訓：(人力資源部負責——不定期)。

公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業務。

公司政策與福利、公司相關程序、績效考核。

公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序。

公司整體培訓資料的發放，回答新員工提出的問題。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇十二

新學期伊始，針推學術部在總結上一年的工作之余，已經致力于新一輪活動的計劃和籌辦，針灸工作計劃。在接下來的一個學期的時間里，針推學術部將主動創新，積極發揮和提高學術部承辦和組織學術活動的作用，借著90年校慶和針推學生會工作重心向學術方面發展的契機，為同學們營造一個更活躍的學術氛圍，以豐富同學們的校園精神文化生活，啟發同學們的思維和創新能力。學術部對本學期的工作做了整體的規劃和調整，現具體安排如下：

一：針灸推拿學院第二屆學生科研創新基金課題招標介紹會（3月16號）。

為提高針推學院的學術氛圍，我部門于本學期特舉辦第二屆創新課題招標會。但考慮許多同學，尤其是一年級同學，對本次招標的目的，意義及流程和操作情況尚不了解。因而準備于下周舉行關于“創新基金課題招標”的介紹會，以詳述招標的流程操作，讓更多同學加入活動中來。

二：針灸推拿學院第一屆學生科研創新基金課題招標結題報告會（3月底暫定）。

簡要介紹：

根據《廣州中醫藥大學針灸推拿學院學生科研創新基金實施與管理辦法(試行)》的要求，經學院組織專家初審和終審，并由學院領導批準，20xx年度資助的廣州中醫藥大學針灸推拿學院第一屆學生科研創新基金課題的14項社會科學類創新實驗項目、6項自然科學類創新實驗項目，將于20xx年3月底結題，工作計劃《針灸工作計劃》。

三：針灸推拿學院第二屆學生科研創新基金課題招標開題報告會（4月初暫定）。

簡要介紹：

本招標以提高針灸推拿學院學生的科技創新能力為中心，旨在增強我院的學術氛圍，提高學生的科技、學術水平，拓寬學生科研思路，加強對學生的創新能力的培養，創建優良學風，建立良好的學生學術創造體制和環境，培養優秀中醫藥科研創新型人才。

課題作品要求以學生為主設計，獨立完成，并要求有一定的科學性、先進性、理論性和現實意義。選題采取以專家推薦課題和學生自主選題相結合的形式，由參賽學生獨立撰寫課題標書，以作品的科學性、先進性、理論性和現實意義為基本標準。提倡發揮綜合性大學學科資源共享優勢，跨學科、跨校區地開展合作研究。立項資助的研究項目必須有一定理論意義和學術思想，立論根據較充分，研究內容和目標明確，研究方法和技術路線可行，一般在半年或一年內可望取得研究結果或論文。

課題立項分成自然科學類論文、發明制作及社科類調查報告兩類。

四：系列講座（4月份暫定）。

簡要介紹：

活動目的：以講座的形式幫助同學們更好地學習中醫，營造學院良好的學習氛圍。從同學的角度出發，辦大家想要的講座。

四：針灸推拿學院針灸基礎知識技能操作大賽初賽和決賽（5月份暫定）。

簡要介紹：

活動目的：通過本次理論和實踐相結合的臨床醫技大賽(包括了推拿技術、針刺、還有醫案分析)，展示針灸推拿的獨特魅力，并為各學院的同學們提供一個互相交流，切磋技藝的平臺，提高同學們把醫學理論應用到臨床實踐上的能力。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇十三

根據深圳市旅游局下發的緊急通知(深旅行管【20--】25號文件)，以及公司總經室的工作指示，為落實xxx五一xxx及奧運會火炬傳遞期間旅游安全工作，切實消除火險安全隱患。我司于5月7日組織物業服務部、工程部專職安全技術人員以及消防維保單位人員對公司所屬各部門區域進行了安全生產大檢查。具體檢查情況如下：

一、硬件設施：

1、檢查消防監控中心火災自動報警系統運作情況良好。

2、檢查各區域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。

3、檢查各區域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養、簽到檢查情況良好。

4、檢查各部門配置的abc干粉滅火器，清潔保養、簽到檢查情況良好，無失效、過期情況。

5、檢查消防廣播、音像切換系統情況正常。

6、檢查各區域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現象，防火門、閉門器使用情況正常。

二、安全管理情況：

1、以xxx誰主管，誰負責xxx為原則，做到安全管理責任到人，安全管理制度、應急預案完備齊全。

2、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇十四

1、禮儀規矩請求天天例會頻頻操練，員工睹到主人要規矩用語，迥殊是前臺支銀戰地區看位效勞職員請求做到一吸便應，請求把禮儀規矩利用到任務中的每面滴,員工之間彼此監視,配合提高。

2、班前脆持對儀容儀表的的檢討，儀容儀表沒有及格者請求、、及格前方可上崗，崗上收現儀容成績馬上斧正，監視對客禮節規矩的應用，員工養成一種優越的立場。

3、寬抓定崗定位戰效勞認識，進步效勞服從，針對效勞職員正在用餐頂峰期的時刻停止開、的分配，以工頭或滋長為中間隨時收援閑檔的地區，其別人員各背其責，明白各自的任務內容，停止合作互助。

4、倡導服從效勞，請求員工只需有主人必要效勞的馬上停止為主人效勞。

5、物品管理，從年夜件物品到小件物品不論是客益或許天然破壞，凡事皆請求做到有章可循、有據可查、有人履行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理，大眾地區，請求保凈職員看到有同物或許凈物必需即速潔凈。各地區的衛生請求沙收皮相、周圍及餐桌、空中、無塵無火漬、擺放、齊、無傾斜。7、用餐時段因為主人到店比力、中，每每會涌現主人列隊的`景象，主人會浮現出沒有耐心。這時候就必要工頭組長職員做好歡迎頂峰前的歡迎籌辦，以削減主人等待時光，同時也應注重桌位，確保無誤。做好表明任務，延長等待時光，當真歡迎好每桌主人，做到閑而沒有治。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的晉升自助餐效勞的量量，造定了《自助餐效勞、體實操計劃》，進一步標準了自助餐效勞的操縱流程戰效勞尺度。

9、樹立餐廳案例支、軌制，削減主顧贊揚概率，支、餐廳主顧對效勞量量、品格等圓面的贊揚，做為改進平常管、及效勞供應緊張根據，餐廳全部職員對支、的案例停止剖析總結，針對成績拿出辦理計劃，使平常效勞更具針對性，削減了主顧的贊揚概率。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇十五

全民xxx預防教育工作既是與嚴峻毒情形勢作斗爭的切實需要，又是深化“禁毒人民戰爭”的有力保障。各村居、單位和部門要將“氛圍營造”及“實際成效”納入到活動設計和組織實施中，避免“轟轟烈烈搞形式，熱熱鬧鬧走過場”現象，要緊密結合“文化禁毒”的理念，深入社區、特殊群體家庭、易涉毒場所及重點人群，開展禁毒普法宣傳以及xxx危害常識的宣傳教育活動，大力弘揚禁毒公益，人人參與的精神。

鎮成立禁毒宣傳月活動領導小組，由李曉東同志任組長，李天青、劉德志、孫瑞紅同志任副組長，鎮禁毒工作領導小組成員單位主要負責人為成員。宣傳月活動領導小組辦公室設在鎮禁毒辦，負責組織協調各項工作。各村居、單位和部門也要成立相應組織具體負責禁毒宣傳工作。

20xx年6月1日到30日。

(一)利用關鍵節點開展集中宣傳。要結合“61《禁毒法》頒布實施紀念日”、“63虎門銷煙紀念日”和“626國際禁毒日”等關鍵節點，明確主題開展宣傳。“626日國際禁毒日”當天，鎮禁毒辦、派出所、綜治辦利用主要街道、車站等地設置宣傳點，通過發放宣傳單、展出宣傳掛圖、播放禁毒宣傳片、在社區櫥窗推出禁毒宣傳教育專欄、孫益海工作室微信群發送信息等多種形式，組織開展禁毒宣傳活動，向廣大群眾宣傳合成xxx的危害。各村居、單位和部門在禁毒宣傳月活動期間，要通過廣播、懸掛橫幅、張貼標語或led電子屏幕滾動播出禁毒標語，營造全民禁毒的良好氛圍。

(二)以青少年和合成xxx為重點，在學校開展“禁毒一堂課”活動。鎮社事辦要組織實驗學校、中心幼兒園開展“禁毒一堂課活動”，要通過課堂講解、實地參觀、知識競賽、互動游戲等參與性、趣味性強的形式，進一步提高在校學生的識毒防毒意識。

(三)發揮行業主管部門的職能作用，開展禁毒專題教育培訓。派出所、綜治辦、市場監管、文廣中心等部門要聯合開展一次對歌舞娛樂、賓館酒店、洗浴桑拿等易涉毒場所的清查行動，進一步規范行業管理。要加強對轄區內的易涉毒場所業主和從業人員的禁毒知識培訓，張貼禁毒警示語，普及禁毒知識。派出所、綜治辦、郵政部門舉辦物流及寄遞從業人員、長途司機、出租司機及普通駕駛員的禁毒知識培訓班，動員整個行業自覺抵制xxx，積極同xxx違法犯罪活動作斗爭，減少毒駕等事件的發生。

(四)充分利用各類媒體平臺，制作視頻、音頻宣傳資料滾動播出。要在活動期間利用村村通廣播滾動播放禁毒宣傳音頻資料，將禁毒知識宣傳到村組。

(五)大力宣傳xxx違法犯罪舉報獎勵制度。要利用村村通廣播、有線電視滾動播放的方式，加大對《全鎮舉報xxx違法犯罪獎勵試行辦法》的宣傳力度，號召廣大群眾主動參與，積極舉報，讓xxx違法犯罪活動無所遁形。

(六)加強禁種鏟毒宣傳。要將禁種鏟毒作為禁毒宣傳月的重要宣傳內容之一，讓廣大人民群眾了解xxx原植物特征、非法種植活動的危害、禁種鏟毒法律知識，要將宣傳工作深入到每家每戶。

(七)依托社區戒毒(康復)辦公室開展社區禁毒宣傳。在禁毒宣傳月期間依托社區戒毒(康復)辦公室，推行社區禁毒宣傳點建設，將社區戒毒(康復)辦公室建成當地的禁毒宣傳陣地。組織社區戒毒工作人員、禁毒志愿者、黨員干部及相關部門深入到社區、村組、重點場所開展禁毒法律、禁毒科普宣傳，宣傳xxx危害，宣揚禁毒理念、傳播戒毒知識。

(一)提高認識，高度重視。各村居、單位和部門要高度重視“禁毒宣傳月”活動，提前籌劃，制定方案，加強對活動的組織與實施;鎮禁毒辦要主動加強與相關單位的溝通協調，進一步細化相關部門禁毒宣傳教育的職責和任務，切實掀起禁毒宣傳的高潮。“禁毒宣傳月”活動開展情況將列入20xx年全鎮禁毒工作年度考評范圍。

(二)精心組織，加強保障。各村居、單位和部門要充分發揮職能作用，精心組織，周密部署，在人、財、物上加大投入，抓好“禁毒宣傳月”的各項宣傳活動;要進一步優化禁毒宣傳隊伍，全力以赴，集中時間、集中資源、集中力量，確保宣傳工作成效。

(三)互通信息，及時上報。活動開展期間，各村居、單位和部門要全面收集活動文字音像資料和相關材料，于7月1日前將相關總結材料以及活動記錄、圖片以紙質和電子文檔形式報鎮禁毒辦。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇十六

跨入2018年一季度開始，我們就著重于“消防組織機構”建設落實到實處。對各有關消防工作上按規定必須具備的各種“日查、周查、月報、季檢等記錄，表格全部與消防中心部門同步建檔備查，并履行實施。進一步明確了消防工作的責任分工，切實做到“誰主管，誰負責”，“誰負責，誰簽字”的原則，嚴肅認真地將消防工作的各項任務落實到人，檢查到位，責任求實，末端有果。

1、消防常規項目檢查。

（1）保安人員負責每周一次的消防設施檢查并記錄;。

（2）每月一次發電機及消防水系統檢測并記錄;。

（3）每季度進行一次噴淋雨淋系統檢查并記錄;。

（4）每天對酒店內的消防設施設備進行檢查并記錄。

2、對酒店內消防設施設備、監控設備定期進行安全檢驗，并做資料保存和做好臺帳，對檢驗時有問題的設施設備要及時停用或檢修，并有計劃地更換相應的設備。

3、配合酒店對新員工的培訓，進行消防專題培訓，正確使用滅火器及逃生的方法，報警的基本方法。從而提高了員工們消防意識，懂得了消防安全工作的重要性。使本酒店員工對消防和治安工作的普法學習提高到一個新的`水平。

4、應急預案及消防演習。

定于2018年上半年進行一次應急疏散演習和消防演習。下半年進行一次消防演習。并記錄做好備案。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇十七

新的一年，新的起點，新的舞臺，在即將來臨的20__年，我店將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品，服務質量，成本控制，營銷創新等方面著力打造^v^情滿飛鹿，舒適家園^v^這一品牌戰略，開展工作，以顧客就是家人的心態做好各方面工作，開創我店餐飲新的局面，大體工作如下：

一、培訓與學習。

20__年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關信息，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對培訓中變現優秀的員工進行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店作好優秀管理人員的儲備工作，把旗艦店打造成為一支學習型的團隊。

【執行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎知識】【餐飲服務意識】，【酒店營銷知識】【酒水飲料煙的價格與認知】等，其中【創新服務】將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內容緊密結合，全面推動部門管理。

秀員工的工作進行肯定，從而留住優秀員工。

培訓內容開始由管理人員對目前推銷存在的問題進行發掘，并提出進行改善培訓，讓員工的推銷手法越發成熟。后期由員工不斷創新，改善推銷中發現的問題，從而進行整理，繼而分享與培訓!

二、提升服務質量，創新服務細節。

1、編寫操作規程，提升服務質量。

根據我店的實際運作狀況，編寫了《服務員包間服務操作規范》、《服務員酒席操作規范》等。統一服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立標準和依據，規范員工服務操作。同時根據重要接待的服務要求，編寫服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進服務質量。

2、加強現場監督，強化走動管理。

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

3、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，分析各服務員的當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

4、完善案例收集制度，減少顧客投訴幾率。

完善餐飲案例收集制度，收集顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各服務人員業務技能水平的重要依據，由專人對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使培訓更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

5、細節服務，創新服務。

酒店競爭日趨激烈，競爭集中在服務創新。談起創新，很有必要，也很重要，但做起來難度卻不小的難度。別人做不到，我們能做到的，這就是細節。

賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別，酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識別，容易被酒店疏忽，甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務，這就是創新服務。

賓客沒想到的，我們都能為賓客想到、做到了;賓客認為我們做不到的，我們卻為賓客做到了;賓客認為我們做得很好了，我們要做的更好。這就會感動一批賓客，塑造一批忠誠賓客、這就是感動服務。

三、成本控制開源節流。

1.加強店里水、電、氣的管理，要加強宣傳、教育，將^v^提倡節約、反對浪費、開源節流^v^的觀念深入員工心中，增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面，我們將根據實際情況限時開放，并加強督促與檢查，杜絕^v^長流水、長明燈、長開空調^v^的現象，并嚴令禁止公物私用的情況發生。

2.加強店內辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理，我們將參照以往的有關標準規定，并根據實際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領用年限與數量標準，并完善領用手續，做好帳目。要求按規定發放，做到帳實相符，日清月結，控制沒必要的消耗，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質受損。

四、安全環境衛生。

1.美化旗艦店店環境，營造^v^溫馨家園^v^。嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔，為賓客提供舒適環境的有效措施。今年，我們將加大衛生管理力度，除了繼續堅持周月10日，20日，30日的衛生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現，以增強員工的責任感，調動員工的積極性，使旗艦店衛生工作躍上一個新臺階。

2.宿舍的管理歷來是一個薄弱環節，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的^v^舒適家園^v^。為此，一是要有一個整潔的寢室環境，我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生，并在每個寢室設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛生，要求室內清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。

3.要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產安全。

4.要變管理型為服務型：管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。

五、隊伍建設。

相關市場調查表明，30%以上第二次光臨的顧客是對酒店服務價值的認同，也即對。

優秀員工優質服務的認同。因此，酒店要獲得經濟效益，就要有一支優秀的員工隊伍。酒店管理者在發現、培養、選拔人才的同時，更多的應當考慮如何留住優秀人才。

沒有優秀的員工，就沒有滿意的客人;而沒有滿意的客人，就談不上有滿意的企業經濟效益。所以，我們將改變競爭機制，變^v^伯樂相馬^v^為^v^賽場選馬^v^，形成^v^管理人員能上能下，員工能進能出，工資能高能低，機構能設能撤^v^的靈活氛圍。

制定一套科學合理的考核評價體系，采取末位淘汰制，給予員工壓力與動力，給予他們一個舞臺一個晉升空間，對于團隊內最優秀的百分之二十(超過工作要求)的人進行升職與加薪，讓中間百分之七十(勝任工作)的人學習與培訓，想方設法讓他們晉升到百分之二十的人中去，對于末位的百分之十(不能勝任工作)的人，辭退或轉崗。

為了更好的打造^v^情滿飛鹿，舒適家園^v^這一品牌戰略，開創我店的餐飲新局面，新氣象，在新的一年中我店具體工作如下:。

1.做好日常店里管理工作，上級發布的任務及時完成，及時向下傳達上級的會議精神與任務安排。

2.每月底清點店里的所有物品，需要補充的物品及時報備，各崗位需要的物品在下月初及時下發。

3.對于各類一次性消耗物品消耗進行歸檔，嚴格控制成本消耗，每月都將進行統計并算出消耗率，控制沒必要的消耗。

4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時，加強推銷會員卡的力度，保障公司的客源，并且不斷做好服務留住老顧客，發展新客源。

5.每月都將及時的分享管理例會的心得與公司文件，學習會議內容，保證上級的命。

6.加大力度做好每月三次的衛生大檢查，并且在平時時刻不得松懈，店里內部時刻檢查衛生情況，對于不好的及時整改，好的進行獎勵!

7.每月都將進行員工培訓，學習，分享工作中學習到的知識與心得，讓員工在快樂中成長。

8.時刻緊記七大項，并且時刻做好七大項要求的每一項，對于違反七大項的員工進行處罰并責令其改正，并運用到日常工作中，做好細節服務。

第一季度(一月份-三月份)。

1.在春節來臨之際加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時，加強推銷會員卡的力度，保障公司的客源，并且不斷做好服務留住老顧客，發展新客源。

2.酒席聯系與制定年夜飯的推銷方案，年初酒席居多，我店將發展各自人脈聯系酒席到我店，增加公司效益，并且在新年來臨之前制定好年夜飯的推銷方案。

3.節日問候：

二月份將對酒店在冊并留有聯系方式的各顧客進行短信問候新年快樂，對于個別特別重要的客人進行電話問候，并可以適當的送點小禮物表示酒店對其的心意;并且及時的對本店員工的父母打電話表達酒店對其的新年祝福，了解家庭情況，以及員工我們部分了解不到的思想走向，從而能更好的管理員工。

三月份將對酒店在冊并留有聯系方式的女性顧客進行短信問候，代表酒店對其送上婦女節的節日祝福，并且及時的將節日祝福以電話的方式送給酒店員工的母親。

4.學習與培訓。

每次培訓，每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧，并且分享各自的學習感悟。

為迎接二月份的上客高峰期，讓服務員有熟練的服務技能以及推銷方法，從而達到更大的利潤，一月份培訓【酒店從業人員的推銷方法與服務技能】，在業余時間對員工進行培訓，并且在培訓結束后要求員工做出培訓總結與心得，并運用在工作中，預計兩個課時。

由于二月份乃員工辭職的高峰期，為避免流逝過多的優秀員工，我店預計將在二月份業余時間學習【企業文化以及員工晉升空間的相關文件】，從而希望能夠留住部分優秀員工，預計兩個課時。

三月份是過渡期，老員工的離開與新員工的進入的過渡期，所以三月份將培訓【餐飲從業人員的基本禮儀與服務技能】，讓老員工穩固，新員工學習，可由老員工培訓，預計兩個課時。

三月份組織全店人員學習【食品安全法律法規】、由管理人員培訓，預計兩個課時。

5.策劃3月16號的^v^情系貧困山區留守兒童、全飛鹿統一行動^v^的義務活動，從而宣傳我們的公司。

6.人員安排：

傳菜生帶夜保共計5人，服務員12人，保潔1人，收銀1人，管理人員三名。

第二季度(四月份-六月份)。

1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底，并且推銷會員卡，不斷創新服務，發展新客源。

2.節日問候：

五月份將對酒店在冊并留有聯系方式的已婚女性顧客進行短信問候母親節快樂，對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的母親打電話表達酒店對其的關心以及節日的問候。

六月份將對酒店在冊并留有聯系方式的已婚男性顧客進行短信問候父親節快樂，對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的父親打電話表達酒店對其的關心以及節日的問候。

每次培訓，每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧，并且分享各自的學習感悟。

四月份組織全員參與【消防安全知識培訓】，讓員工時刻不忘防火，確保員工的人身安全以及酒店資產不受損害，由管理人員培訓，預計兩個課時。

并在四月下旬學習【員工心態訓練】，讓員工能及時調整自身心態，不免給工作帶。

來負面影響，加強員工自身的涵養，有管理人員培訓，預計兩個課時。

五月份組織全員參與【創新服務與細節服務】，由管理人員組織，預計四個課時。

六月份組織學習【如何顧客滿意】，顧客的滿意就是對我們的工作的肯定，管理人員組織，預計兩個課時。六月份組織全店人員學習【食品安全法律法規】、由管理人員培訓，預計兩個課時。

5.人員安排：

傳菜生帶夜保共計3人，服務員8人，保潔1人，收銀1人，管理人員三名。

第三季度(七月份-九月份)。

1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底，并且推銷會員卡，不斷創新服務，發展新客源。

2.節日問候：

九月份將對酒店在冊并留有聯系方式已知為老師的顧客進行短信問候節日快樂，對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且適當的送去小禮物，表示酒店對其的心意。

3.學習與培訓。

每次培訓，每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧，并且分享各自的學習感悟。

七月份組織學習【執行力】，使員共從根本上認識到^v^好的制度，要有好的執行力^v^，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使員工認識到^v^沒有執行力，就沒有競爭力^v^的重要道理，由管理負責，預計四個課時。

九月份學習【酒店管理基礎知識】，給員工學習的機會，不斷豐富自身知識，從而才能在企業更進一步，管理人員負責，預計兩個課時。

九月份組織全店人員學習【食品安全法律法規】、由管理人員培訓，預計兩個課時。

4.人員安排：

傳菜生帶夜保共計3人，服務員8人，保潔1人，收銀1人，管理人員三名。

第四季度(十月份-十二月份)。

1加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時，加強推銷會員卡的力度，保障公司的客源，并且不斷做好服務留住老顧客，發展新客源。

2.酒席聯系，年底酒席居多，我店將發展各自人脈聯系酒席到我店，增加公司效益。

3.節日問候：

十二月份責令在感恩節當天對父母家人進行電話問候，關心父母，懂得感恩。

4.學習與培訓。

每次培訓，每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧，并且分享各自的學習感悟。

十月份學習【餐飲服務意識】，作為酒店服務人員，必須懂得最基本的服務意識，由管理人員負責，預計兩個個課時。

十二月份學習【酒水飲料煙的價格與認知】，作為一個服務銷售人員，不僅要知道價格，還需要知道它們最基本的知識，由管理人員負責，預計兩個個課時。

十月份組織全員參與【消防安全知識培訓】，讓員工時刻不忘防火，確保員工的人身安全以及酒店資產不受損害，由管理人員培訓，預計兩個課時。

十二月份組織全店人員學習【食品安全法律法規】、由管理人員培訓，預計兩個課時。

預計本季度組織舉行餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫競賽實操方案，充分展示服務技能和過硬的基本功，增強團隊的凝聚力，鼓舞員工士氣。

5.感恩專題演講。

策劃感恩專題演講，只有學會感恩，才能回報社會，回報公司，回報父母，所以感恩教育必不可少，全員參與。

6.人員安排。

傳菜生帶夜保共計5人，服務員12人，保潔1人，收銀1人，管理人員三名。

以上是20__年旗艦店年度工作計劃。希望得到領導和各部的指導及配合，我們將齊心協力工作，希望能使飛鹿成為博采眾家之長，餐飲服務行業的領頭人，讓飛鹿的明天更加美好。

接受酒店工作計劃優選（通用18篇）篇十八

隨著我市經濟體制改革的深化、企業經營機制的轉換和現代企業制度的逐步建立，企業下崗、失業職工日益增多，這類人群在我們幸福路街道辦事處轄區內也有一定比例，這些職工中育齡人員特別是育齡婦女的比重較大，流動頻繁，給我辦計劃生育管理和服務工作增加了新的難度。認真做好轄區內下崗、失業職工的計劃生育管理和服務工作，已成為我辦計劃生育工作中的一項緊迫任務。現根據區計生局有關要求，結合我辦實際，特制定本方案。

隨著改革的不斷深化，“下崗”已成為一個涉及眾多企業和職工的敏感的話題。面對下崗現象的出現，下崗人員的增多，如何實現再就業成了社會各界共同關心的問題，為此人們提出了各種解決辦法。對下崗職工進行職業指導。由于職業指導工作剛剛起步，職業指導人員在工作中難免存在一定盲目性。為了更清晰地把握住下崗職工的心態，加強職業指導工作的針對性，促進下崗職工盡快順利地實現再就業，西城區再就業指導中心與中國科學院心理所對150名下崗職工進行了再就業心態調查。

一、加強下崗、失業職工的計劃生育管理和服務工作的意義。

加強下崗、失業職工的計劃生育管理和服務工作，是適應社會主義市場經濟發展的客觀要求，貫徹落實中央《決定》精神，全面提高人口與計劃生育工作整體水平的重要舉措，是樹立新時期人口與計劃生育工作良好形象的必然選擇。搞好這項工作對于逐步完善人口與計劃生育管理機制，促進計劃生育工作健康發展，具有重要意義。做好這項工作，既是社會主義制度的本質要求，也是黨和政府應盡的責任。各社區、各駐辦單位一定要從工作大局出發，從維護改革開放、社會穩定和職工群眾切身利益的高度出發，切實關心和支持下崗、失業職工，積極探索把下崗、失業職工計劃生育管理、服務與再就業工作結合起來的有效途徑，社區要積極主動與相關部門加強協調配合，共同做好下崗職工的計劃生育管理和服務工作，為下崗職工解決生活、生育方面的困難。計生部門要充分認識開展下崗、失業職工的計劃生育管理和服務工作重要性，切實加強對下崗、失業職工的計劃生育管理和服務工作的領導，結合實際，廣泛宣傳，協調相關部門，認真組織實施，穩步向前推進。

二、加強下崗、失業職工的計劃生育管理和服務工作的指導思想、基本原則。

下崗、失業職工的計劃生育管理和服務工作要以“三個代表”的重要思想為指導，以穩定低生育水平，提高出生人口素質為目標，以創建綜合服務站為載體，以滿足下崗、失業育齡群眾的需求為出發點和落腳點，堅持實事求是，堅持改革創新，建立和完善宣傳教育、依法管理、居民自治、優質服務、政策推動、綜合治理的機制，率先實現工作思路和工作方法的“兩個轉變”。

下崗、失業職工的計劃生育管理和服務工作要堅持分類指導的原則，要有所區別，有所側重，分層推進，注意總結、推廣不同社區工作的經驗，發揮典型示范作用，把下崗、失業職工的計劃生育管理和服務工作逐步引向深入；要堅持循序漸進的原則，堅持先易后難、先立后破、先點后面，制定分階段的目標與任務，逐步實施；要堅持重點突破的原則，從實際出發，抓住制約下崗、失業職工的計劃生育管理和服務工作的關鍵問題，找準切入點和突破口，勇于探索，積極實踐，創造具有社區特色的工作路子；要堅持以人為本的原則，以人的全面發展為中心，大力推進優質服務，寓管理于服務之中，提高服務和管理水平，維護下崗、失業育齡群眾的切身利益。

三、下崗、失業職工的計劃生育管理和服務工作的主要內容。

1、企業破產、倒閉的，原企業要做好育齡婦女計生檔案的移交工作，對沒有被分流安置的職工，由負責清產的部門將其計生檔案移交戶籍地社區管理。

2、對與原企業沒有解除勞動關系的下崗職工，其計劃生育工作由原企業為主管理，戶籍地社區積極配合。a．社區要單獨建立并健全下崗失業職工計生管理帳、卡、冊，使其達到“三清兩相符”。“三清”即時間清、家庭住址清、節育措施清；“兩相符”即帳、卡、冊相符，冊與實際情況相符。b．在職工下崗時，企業要與其簽訂計劃生育協議（合同），對已婚育齡婦女落實好可靠節育措施。c．職工下崗后，企業應在一個月內向其戶籍地街道計生部門寄送計劃生育聯系單，以便戶籍地街道協助做好工作，實行“雙向管理”。d．企業要落實管理人員與下崗職工保持經常聯系，并建立定期隨訪制度和下崗職工回單位見面制度。要負責做好下崗職工的計劃生育宣傳和技術服務工作。對下崗的已婚育齡婦女必須進行一年一至兩次的查孕查環，對無法返回單位的下崗職工，要求每半年一次將計生部門孕環情況檢查證明寄回單位。e．下崗職工托管期滿或重新找到工作的應及時辦理其計生檔案移交手續。對未辦移交手續的企業，其下崗職工出現計劃外懷孕或計劃外生育，原企業應承擔責任。

3、對與原企業解除勞動關系的失業職工，原企業要及時將她們的計劃生育檔案連同本人檔案移交其戶籍地社區管理。a．在職工解除勞動合同前，原企業必須負責做好查孕查環工作，已懷孕的，要采取補救措施，造成計劃外出生的，仍追究原單位責任。b．失業育齡婦女一經離開原單位，原單位要在一個月內及時向其戶籍地鄉鎮、街道寄送計劃生育聯系單，戶籍地鄉鎮、街道計生辦在收到聯系單后，應對該育齡婦女及時進行登記造冊，列入居委會無業居民日常計劃生育管理范圍。c．鄉鎮（街道）計生辦、村（居民會）應負責做好失業已婚育齡婦女一年兩次的查孕查環服務。

4、下崗、失業職工再就業的，其計劃生育分別由原企業及戶籍地鄉鎮、街道辦事處移交新單位負責管理。a．下崗、失業職工與新單位簽訂勞動合同、辦理正式招工手續的，由新單位按正式職工納入管理。原單位、原戶籍地鄉鎮（街道）應在一個月內做好其計劃生育檔案的移交工作。縣（市）、區勞動就業部門要及時將失業職工再就業情況通報當地街道辦事處或鄉鎮人民政府。b．未辦理正式招工手續而被臨時招用的下崗、失業職工，其計劃生育仍分別由原單位及戶籍地負責管理，但用工單位有責任協助管理。c．臨時用工單位協助管理的重點是督促已婚育齡婦女落實一年兩次的查孕查環。用工單位若協助管理不力，導致該育齡婦女在用工期間出現計劃外生育的，要同時追究臨時用工單位責任。