每年的除夕,是中國人最重要的團圓時刻,全家人親密相聚,共同迎接新年的到來。趕快跟著小編一起來看看以下除夕總結范文,找找靈感吧。
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇一
除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。家庭是華人社會的基石,一年一度的團年飯充分表現出中華族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關系更為緊密。
家人的`團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費,這是何等的幸福。而年輕一輩,也正可以借此機會向父母的養育之恩表達感激之情。
吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;"魚"和"余"諧音,是象征"吉慶有余",也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如"烈火烹油"。
啊!今天真是個美好的日子。
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇二
夜幕日漸即將來臨了,月亮冉冉升起。大地籠罩在一片黑暗之中,漆黑的天空中跳出了幾顆小星星,它們像頑皮的孩子子一樣,再一閃一閃地眨著雙眼,正在貪婪地觀看著大家合家團圓的熱鬧場面。今天是除夕之夜,家家戶戶張燈結彩,燈火輝煌。大街小巷,爆竹聲聲。
今年過除夕再大家家。傍晚時分,大家全家人圍坐在桌子旁,開始就餐。爸爸媽媽兩位大廚還在廚房里忙得不可開交。大家坐在一塊談笑風生。不一會兒,一碗碗美味可口的佳肴就陸續上了桌。有西施豆腐、清蒸扁魚、紅燒龍蝦……真是讓人垂涎欲滴。四周張張笑臉,碰杯聲、歡笑聲、祝福聲交織成和諧的新年交響樂。看著外公外婆那開心勁兒,我便和姐姐端著雪碧一塊走到外公外婆身邊干杯,并異口同聲地說:“祝外公外婆新年快樂,身體健康,福如東海長流水,壽比南山不老松!”這個時候,全家人都不由自主地笑起來。外公外婆更是樂得合不攏嘴。在震耳欲聾的爆竹聲的伴奏下,一頓豐富的`除夕晚宴結束了。
一吃完晚飯,大家幾個孩子子就迫不急待地跑下樓放鞭炮去了。立刻,大家周圍便成了煙花爆竹的世界。煙花五彩繽紛,爭奇斗艷,把節日的夜空裝點成漂亮的大花園!有些像仙女散花,一簇簇,一群群沖上天空,又慢慢落下來;有些像秋菊、月季,萬紫千紅,千奇百怪;有些像小流星,猛地竄上天空,剎那間又消失在夜空中……大地和天空頓時像炸開了鍋似的,沸騰不已。那各種各樣的喜慶聲連成一片,宛若響徹云霄的交響樂。真是動聽極了!
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇三
我、爸爸、媽媽、奶奶、還有二姨,我們一家人團聚在一起,聽著窗外的鞭炮聲;看著電視里豐富多彩的春節聯歡晚會,媽媽端上了年夜飯里第一道美食“炒年糕”。
今年媽媽燒的年糕真好吃啊!用了香菇、肉絲、紅蘿卜……里面還放了好多佐料,年糕是我平時最喜歡吃的一道食物了,可接下來的燉乳鴿、手抓羊排、炒牛柳等等,一道道菜饞得我直流口水不忍釋筷。
除了這些,桌子上一早就已擺好十個高碗,雞鴨魚肉、瓜子果仁、冷盤糕點都是很有講究的美味,還有些叫不上名字的菜。
今年的'菜和往年有些不同,可能是因為今年的年夜飯是由媽媽親自下廚的緣故,我們一家人圍坐在一起充滿歡聲笑語,好熱鬧,吃得好開心啊!
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇四
今年春節,是二十一世紀的第x個春節,我們家也吃了一頓不同尋常的年夜飯。那天早晨,我睡了一個大懶覺。剛醒來就聽見一陣悅耳的歌聲,伴著一陣“乒乒乓乓”的菜刀有節奏地作響。我連忙爬起來一看,原來是媽正一邊切菜,一邊哼著她最喜歡的歌曲:好日子。我詫異地問:“媽,你怎么這么高興啊?”媽忽然停下菜刀,驚奇地問:“什么?今天是什么日子呀?嗯?”
“今天又能是什么日子呢?我不知道。”
“你看你的腦子呀,塞棉花啦!今天是新世紀第一個春節啊!”
“什么?春節,”“哦——對!我怎么這么糊涂哩!把這么重要的事都給忘了,腦子里真塞棉花了!”我頓了頓,說:“這回可要看您的手藝啦!”
媽擺出一副信心十足的樣子,說:“看這吧,我準讓你們大吃一驚!”
晚上,年夜飯好了,我興高采烈地走進廚房,想先睹為快,可一看,大吃一驚:“什么?我們年夜飯就吃……就吃這些”
“是的!今天吃一葷,兩素,一湯,怎么樣,豐盛吧!”
“年夜飯哪有吃一盤白菜,一盤番茄,一條過了夜的魚和一鍋雞蛋湯呢?”我有些生氣。
媽媽嚴肅的對我說:“你快吃吧!”我只好服從。可以前最愛吃魚的我,卻怎么也不吃那條過了夜的魚,認為它不吉利。一心想讓它快點壞了,丟了。
媽一眼就看出了我的心思,語重心長地說:“孩子,這條魚可是漁業工人在波濤洶涌的江面上,不顧艱險不來的。我還記得你三年級時的那首詩:‘江上往來人,但愛鱸魚美。君看一葉舟,出沒風波里。’可想而知,這是多么艱險呀!你要珍惜別人的勞動成果,至少要懂一點勤儉節約吧!
聽了媽媽的話,我的眼睛濕潤了,我深深的感到自己思想上的差距……。
過了這個革命化的春節,讓我深刻的感到期間節約是多么的重要。
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇五
每年農歷的正月十五日,春節剛過,迎來的就是中國的傳統節日--元宵節。正月是農歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中多年的傳統節日,不僅盛行于海峽兩岸,就是在海外華人的聚居區也年年歡慶不衰。
篇四:快樂的元宵節快樂的元宵節。
正月十五是中國的傳統節日——元宵節,也是我最喜愛的節日之一。這一天,人們要吃元宵、鬧花燈、放煙花等。
元宵節的下午,我來到奶奶家,二媽早已給我和小妹妹買好了燈籠。我的燈籠是一只笑咪咪的小豬,它的樣子非常可愛,還帶了個小肚兜;小妹妹的燈籠是一只小蜻蜓,它的翅膀可以來回扇動,像真的能飛一樣。晚飯之前,奶奶讓我們用燈籠照一下糧倉和墻角等地方,奶奶說這樣照過的地方一年就不會生蟲子了。
晚飯過后我們又到屋外放煙花,爸爸抱出一個很大的煙花,放在院子中間,點燃之后,只見,煙花中先是一個個小球一樣的東西飛到天空中,在天空中炸開后,有的分散成一個個金色的火花,每個火花又分散成更多的火花,天空中像下了一場流星雨;有的分散成五顏六色的火花從天空中嘩啦嘩啦地落了下來;放完了,天空中還會出現許多彩色的小紙片。看到這么美麗的煙花,我和小妹妹激動得又蹦又跳。放完了煙花,我和小妹妹還放了小蝴蝶煙花,彩色的小蝴蝶可以旋轉著飛上天空,非常有趣。
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇六
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替更歲交子的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著新年大發財,元寶滾進來之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。
吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種祛寒嬌耳湯給窮人治凍傷。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材,用面皮包成耳朵樣子的嬌耳,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發熱。
以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態,盤古開天辟地,才有了宇宙四方。長面,也叫長壽面。新年吃面,是預祝壽長百年。年夜飯的目的并不光是為了填飽肚子,而是為了互相之間近距離的交流。
關東年夜飯:保留古風俗漢滿互影響
中國知名民俗專家曹保明介紹說,年夜飯在除夕的夜晚又稱團年或合家歡,因為這頓飯以后就要告別舊歲迎來新歲了,所以又稱分歲。在古代,人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此,年夜飯的特點是全家大團圓的宴會,無論男女老幼都要參加,為了這個團圓,外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來,如果沒能及時趕回來,餐桌上要給未歸人留一個空位,擺一雙筷,表示全家團聚。
年夜飯通常是舊時關東農家中一年內最豐盛的一頓飯,必須要在年三十當天掌廚做出來。滿桌的酒菜中必須要有魚,表示新的一年有余錢、余糧,一切都很寬裕。還必須有一碗紅燒丸子,表示闔家團圓。曹保明介紹說:根據宗懔《荊楚歲時記》的'記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。
關東老百姓始終有窮過年,富過年,不吃餃子沒過年的說法。吉林省民俗學會理事長施立學介紹說,餃子早在春秋戰國時期就已經出現了,圍繞餃子的起源,民間產生過不同的傳說和故事,但關東人一直崇尚春節的第一頓餃子在除夕夜子時(零點)吃,此風俗遍布關東城鄉,并世代相傳至今。
如今在東北的許多農家,年夜飯依然保持著古時的許多風俗,如吃飯前祭祖,放鞭炮,吃餃子等。但由于近年來年夜飯的吃喝已不重要了,施立學認為:年夜飯早已超出了吃的范圍,而在于那份人與人之間的溫馨,它溫暖在一家人的問候和溫情中。既有對即將逝去的舊歲有留戀之情,也有對即將到來的新年懷有希望之意。
朝鮮族:歲酒和德固占據特殊位置
吉林省延邊朝鮮族自治州是國朝鮮族主要聚居地區,春節也是朝鮮族的傳統的和最重要的節日。朝鮮族的年夜飯有著自己傳統的食品和特色。
民俗專家曹保明介紹說:朝鮮族的年夜飯非常豐富,大大小小的盤子七八十個,有的人家甚至達上百個。其中占特殊位置的是歲酒和德固二種。
春節前夕,在延邊朝鮮族自治州的各鄉村,很多朝鮮族村民都在釀造歲酒。今年52歲的金真實是琿春市密江鄉的村民,她介紹,朝鮮族在年夜飯有喝歲酒的習俗。這種酒多在過歲首節前釀造。歲首節相當于漢族的春節,歲酒以大米為主料,配以多味中藥材,是一種藥酒。用于春節期間自飲和待客,他們認為飲用此酒可以避邪、長壽。
金真實說,德固是一種湯餅,就是將大米面和好蒸熟后,搗成大粘團,再搓成橢圓形圓條,切成薄片,倒入雞、野雞、牛肉湯鍋中,吃時再放些麻油或香油以及紫菜,味美可口。
們還是喜歡用打糕槌自己動手做,因為感覺味道還是不一樣。朝鮮族村民樸英子說。
金真實說,除夕夜自己一家十幾口都圍在一起吃年夜飯,是非常幸福的時刻。他們全家都會守歲通宵達旦。與漢族不同的是,朝鮮族大年夜這頓飯會載歌載舞,伴著朝鮮族古老的伽耶琴和筒簫樂曲迎接新年的到來。
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇七
1、晚會主題名稱:浙江大學華家池校區元旦文藝匯演――暨“20xx新年狂歡夜”
2、晚會目標:歡迎新同學、融合師生情誼、展現華家池校區特色和華家池各學院的風采、擴大華家池校區學生會影響。
3、時間:20xx年12月31日19:00—23:00。
4、地點:華家池校區邵逸夫體育館。
5、主辦單位:浙江大學華家池校區黨工委、管委會共青團浙江大學委員會。
6、承辦單位:華家池校區學生會。
7、晚會籌備工作管理方式:階段式管理和項目式管理相結合。
二、工作人員和項目組。
8、工作人員。
顧問:李友杭葉洪娒祝國群。
統籌組:華家池校區學生會主席團。
9、項目組:
(1)第一項目組:節目組。
組長:翁翠許逸飛王超。
組員:文藝部成員及各部和各學院。
任務:a、完成節目收集、篩選及后期的排練、彩排工作。
c、主持人的選擇、形象設計及臺詞審核;。
b、負責節目的編排及晚會全流程的銜接。
d、準備好晚會所需的一切服裝道具;。
(2)第二項目組:宣傳組。
組長:呂蘭吳昊。
組員:宣傳部、外聯部兩部部員。
任務:a、利用海報(包括手繪和噴繪海報)、橫幅、網絡、廣播、傳單等方式開展宣傳。
b、現場攝影及dv攝像。
(3)第三項目組:外聯組。
組長:陳凌寧季文靜。
組員:公關部、外聯部、宣傳部三部部員。
任務:a、負責聯系商家以及完成承諾給予贊助商的服務工作。
b、聯系晚會前熱場商家、校內商家及食堂等。
(4)第四項目組:禮儀組。
組長:陳沛皇甫珊紅鄭卓軍。
組員:主席團助理、公關部。
任務:a、確定晚會邀請的嘉賓并且及時送出請柬;。
b、到校禮儀隊確定禮儀隊(人數待定);。
c、物品購買及工作證制作:包括晚會小禮品及請柬、攝影大賽禮品等;。
d、晚會當日準備好會場服務物品,如水杯、茶葉等,并接待好領導及老師。
e、聯系媒體報道、記者、及攝影人員;。
(5)第五項目組:舞臺組。
組長:季文靜楊威。
組員:實踐部、體育部兩部部員。
任務:a、監督并確保舞臺的搭建及時及質量;。
b、晚會期間舞臺燈光設備、音箱設備的安裝,化妝室、換衣間的選制。
(6)第六項目組:機動組。
組長:虞喆達吳雪芬。
組員:學生會其他成員。
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇八
夜幕日漸即將來臨了,月亮冉冉升起。大地籠罩在一片黑暗之中,漆黑的天空中跳出了幾顆小星星,它們像頑皮的孩子子一樣,再一閃一閃地眨著雙眼,正在貪婪地觀看著大家合家團圓的熱鬧場面。今天是除夕之夜,家家戶戶張燈結彩,燈火輝煌。大街小巷,爆竹聲聲。
今年過除夕再大家家。傍晚時分,大家全家人圍坐在桌子旁,開始就餐。爸爸媽媽兩位大廚還在廚房里忙得不可開交。大家坐在一塊談笑風生。不一會兒,一碗碗美味可口的佳肴就陸續上了桌。有西施豆腐、清蒸扁魚、紅燒龍蝦……真是讓人垂涎欲滴。四周張張笑臉,碰杯聲、歡笑聲、祝福聲交織成和諧的新年交響樂。看著外公外婆那開心勁兒,我便和姐姐端著雪碧一塊走到外公外婆身邊干杯,并異口同聲地說:“祝外公外婆新年快樂,身體健康,福如東海長流水,壽比南山不老松!”這個時候,全家人都不由自主地笑起來。外公外婆更是樂得合不攏嘴。在震耳欲聾的爆竹聲的伴奏下,一頓豐富的除夕晚宴結束了。
一吃完晚飯,大家幾個孩子子就迫不急待地跑下樓放鞭炮去了。立刻,大家周圍便成了煙花爆竹的世界。煙花五彩繽紛,爭奇斗艷,把節日的夜空裝點成漂亮的大花園!有些像仙女散花,一簇簇,一群群沖上天空,又慢慢落下來;有些像秋菊、月季,萬紫千紅,千奇百怪;有些像小流星,猛地竄上天空,剎那間又消失在夜空中……大地和天空頓時像炸開了鍋似的,沸騰不已。那各種各樣的喜慶聲連成一片,宛若響徹云霄的交響樂。真是動聽極了!
文檔為doc格式。
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇九
盼星星,盼月亮,終于快盼到“羊年”的到來了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統習俗,想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯,我不禁流出了口水。經過家庭會議集體決定,今年羊年除夕的年夜飯全家動手,自己做出一桌豐富的年夜飯。
大年三十的早上,我剛朦朦朧朧的醒過來,就聽到老媽在廚房“乒乒乓乓”的忙活起來,起來一看,品種各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里擺了一地,媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜,忙個不停。看到這種情形,我也不能“袖手旁觀”,挽起袖子,自告奮勇的說:“媽媽,我來幫忙吧!”媽媽開心的說到:“好呀!先把你自己的桌子收拾整齊,然后再過來幫媽媽揀菜,一起準備今晚的年夜飯。”
“知道了”!心情好,干什么都高興,我一邊哼著歌,一邊把茶幾、寫字臺收拾得整整齊齊,還把我那幾個心愛的芭比娃娃換上新衣服,好好的“打扮”了一番。這點兒活兒不難,一會兒就被我干完了。然后,真正的“工作”開始了,我要幫媽媽一起準備年夜飯了!
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇十
1、了解吃餃子是新年的傳統習俗。
2、了解包餃子的方法,并嘗試自己動手包餃子。
1、餃子皮、餡以及煮餃子的器皿。
2、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料臺布。
3、《喜洋洋》音樂磁帶。
1、引起幼兒活動的興趣。
(1)提問:過年的時候,人們吃什么年夜飯?
(2)幼兒交流自己吃過的餃子有什么餡,是什么味道的,是什么形狀的,像什么?
2、了解做餃子所需的材料和方法。
(1)幼兒自由講述:餃子是怎樣做出來的。
(2)教師現場包餃子,了解餃子的制作過程和方法。
(3)幼兒討論:制作餃子需要哪些材料?圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的?
3、嘗試包餃子。
(1)教師提出制作要求,幼兒用干凈的毛巾擦手后,動手制作。
(2)教師巡回幫助指導,并隨時表揚包得好、包得快的幼兒。(可播放《喜洋洋》樂曲做背景音樂。)。
4、幼兒品嘗餃子,體驗成功的快樂。
(1)桌子,幼兒洗手、拿碗。
(2)教師煮餃子,分給每個幼兒品嘗。
1、講講關于過年吃餃子習俗的傳說故事。
2、了解人過新年時還會吃哪些東西。
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇十一
除夕之夜,每家每戶的家門口都掛著一個個紅紅的大“柿子”,很顯然有年的風采。每個人在自己的小院里放有噼里啪啦的炮,這樣更加有年的味道。
家人們聚在一起吃著餃子,觀看著一個個精彩的節目,人們笑哈哈說說這個、到到那個,年的風趣圍繞在我們這個家。
初一時,我們吃了一頓豐盛的晚餐,這里有爸爸喜歡吃的肉、媽媽喜歡吃的菜、還有我喜歡吃的小丸子,一家人全部都投入在這些豐盛的晚餐中,我們歡聚在一起,高高的舉起“酒”(飲料杯)杯,大聲的說:“干杯”。露出了笑臉,把臉上的笑容全部盡顯在了干杯這兩個字中,哈哈,其樂融融的笑容好開心呀!懂禮貌的我首先對長輩說;“在這一年中,祝愿大家開開心心、身體健康、萬事如意。”聽過我說的話,大人們首先開懷大笑。呵呵……這就是我的春節。
春節對我來說,就是一個歡樂的節日。你對年夜飯有什么了解,不妨對我來說一下吧!
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇十二
1、學習畫各色各樣的菜肴,表現年夜飯的豐盛。(重點)。
2、自主舔畫餐具,表現熱鬧的年夜飯的場景。(難點)。
3、體驗運用不同方式與同伴合作作畫的樂趣。
4、引導幼兒能用輔助材料豐富作品,培養他們大膽創新能力。
5、體驗想象創造各種圖像的快樂。
美術活動用手。作畫工具。
一、以過家家導入。
1、引導幼兒回憶:你過家家的場合?
2、以小組為單位圍坐在桌旁。了解每年三十的晚上,家家戶戶全家人坐在一起吃飯,這餐飯叫什么飯?(年夜飯)。
3、觀察圖片,請幼兒說說桌上有什么菜,它們看上去怎么樣?
4、我們再來學一學吃年夜飯時的樣子吧!引導幼兒用手做剪刀狀當坐筷子,夾菜、說說祝福等場景。
二、學習畫年夜飯的制作。
1、教師示范講解:根據幼兒的講述,示范畫各種菜肴的簡筆畫。先畫菜,然后用封閉線條把菜肴圈起來,表現“裝盆子里的菜”。
2、好豐盛的一桌年夜飯啊!大家團團圓圓過個年吧。
三、幼兒創作“團團圓圓年夜飯”。
2、幼兒耐心作畫,教師巡回指導。(提醒幼兒畫面清楚,不要太糊)。
3、活動結束幼兒相互欣賞和介紹桌上的菜肴,共同感受成功的喜悅。
作為教師要善于發現幼兒的不同特點,給予每一位幼兒以激勵性的評價,充分挖掘作品中成功的東西,給予積極的`肯定,使他們獲得成功的體驗,感受到手工活動的樂趣,從而增強自信心。
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇十三
“爆竹聲中一歲除,春風送曖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”過年啦,過年啦,盼望著,盼望著,新的一個又到來了!最熱鬧的要數大年三十的這個晚上,在這個晚上,家家戶戶都要大團圓。所謂的團圓,當然要數吃餃子了。北方就有句名言“好吃莫過餃子”。
為了吃這頓餃子,婆婆一大早就開始準備了。婆婆又是洗,又是切,又是垛,忙碌了一個上午,才算把餡兒弄好。
到了下午,我們全家人齊上陣,一起包餃子。聞著香噴噴的餃子餡味兒,我也禁不住誘惑,挽起袖子,問媽媽:“媽媽,我也學包餃子,行嗎?”媽媽回答:“當然可以。”
婆婆說:“我先學著搟餃子皮兒吧。”我先拿著搟面杖,再拿上餃子皮,但是由于我太矮了,所以我必須踮著腳,我拿著餃子皮,左一下,右一下。過了幾秒種以后,一個餃子皮在我的手中誕生了。
媽媽拿著我搟好的餃子皮,看了看,皺著眉頭說:“你這哪里是餃子皮,明明是面片,這怎么能包成餃子呢。”
我一臉茫然,尷尬地站在那里,不知所措,像個泄了氣的.皮球。
這時爺爺向我招招手,說:“小子,你別跟他他們學搟餃子皮了,還是讓爺爺來教你包餃子吧。”我走過去看到爺爺包的餃子,一個個呈圓形排列在桌子上,像一朵朵盛開的花朵,好看極了。我不由得想起蒲松齡詩中寫道“扁食捏似月牙彎。”
我學著爺爺的樣子,左手拿著餃子皮,右手餡兒放在中間,再一點一點地把它們捏緊,這樣一個餃子就成型了。不一會兒我就包好了幾個餃子。當我正欣喜地欣賞自己的得意之作時,突然發現有一個餃子四仰八叉地躺在那兒,肚皮已被“撐破”!我趕緊又拿了一張皮進行補救。爺爺看了,哈哈大笑道:“這個餃子還是你自己吃吧。”
晚上,當婆婆把煮好的餃子放在早已準備好的精致的盤里時,我立馬就認出了哪些是我自己包的餃子。尤其是那個打了“補丁”的餃子,格外顯眼。
在吃年夜飯之前,爸爸和爺爺先去放炮,炮放完以后,大家都圍坐在餐桌前,桌子上除了我們包的餃子以外,還有豐富的菜肴,菜的個數是雙數的,婆婆說這叫好事成雙。
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇十四
除夕吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發財,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的`硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態,盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預祝壽長百年。
除夕吃年夜飯范例(優秀15篇)篇十五
今天是大年三十。晚上,全家人圍坐在桌前,等待著我家的大廚們精心準備的年夜飯。
好了,閑話少說了,讓我去看看女大廚們的“代表作”吧!
剛走進廚房就有一股撲面而來的香味,真是讓人流口水啊,再仔細一看,翻炒、清燉、紅燒各式各樣的都有,看著老媽、舅媽、大姨她們大汗淋漓,真是不禁讓人心疼。都差不多上桌了,我也出份力,幫個忙,把菜端上桌。
上桌后,只見表弟兩眼發“光”。我心想:你這吃貨,信不信等你長肥后把你當豬肉賣了。再看看他吃的樣子,右手拿個雞腿,左手拿個鴨腿,嘴里咬個火腿,組成一個“飛毛腿”集團。
到敬酒的`時候,先由小輩向長輩敬酒,表弟很無奈地向舅舅敬起了酒,他說道:“老爸,我不會說話,說起來像羊拉屎,不合你胃口。”聽完表弟的話,全家哈哈大笑起來,只有舅舅又笑又氣,哭笑不得。到我了,我對爺爺舉起酒杯:“祝您老人家壽比南山,福如東海……”。
“當……當……”新年的鐘聲敲響了。煙花點燃。窗外炮聲連綿起伏。
祝大家新年好,祝祖國更加繁榮。