人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
以美食為篇一
1.筆耕不輟，廚房不冷。
2.至尊蔬菜堡，管你吃個(gè)夠。
3.不辜負(fù)在最好的時(shí)光里，遇見美食的精致。
4.星河滾燙 不如麻辣燙。
5.小餅如嚼月，中有酥和飴。
6.夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭。
7.吃貨的最高境界：眼見為食!
8.把美食與愛裝進(jìn)口袋。
9.天若友情天亦老，人間正道吃燒烤。
10.清斷食，曬美食，沒事找事呢，食欲被喚醒！
11.就算生活過得再怎么不堪，我要努力吃下去。
12.美食帶來的快樂，有很香很香的味道。
13.好好吃飯，用心生活，比什么都幸福。
14.只要我吃的夠快 體重就追不上我。
15.曾經(jīng)滄海難為水，魚香肉絲配雞腿。
16.這輩子唯一拿得起，放不下的就是——筷子。
17.生活不僅要吃甜頭，還要吃肉。
18.讓我們紅塵作伴，吃的白白胖胖。
19.想在有酒有肉的日子里，款待沒心沒肺的自己。
20.腦子里裝不下的東西就用肚子來裝。
21.如果在意體重，那就對(duì)不起食物了。
22.熱湯面的暖意，會(huì)有食物，替我記得。
23.百年修的同船渡，千年共吃刺身船。
24.吃喜歡吃的東西，過可愛的人生。
25.美味調(diào)劑生活。
26.卡路里充值成功。
27.誰說吃貨除了吃就什么都不會(huì)了，她們還知道餓。
28.沒有什么是一頓飯解決不了的問題，如果有，那就是兩頓。
29.為什么專家建議晚餐吃七分飽，還有三分是留著夜宵吃的。
30.火鍋的使命，就是給食物一個(gè)全新的靈魂，就像你重塑了我。
以美食為篇二
俗話說得好：“民以食為天?！敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因?yàn)樗枪懦俏靼驳拿园伞Ｑ蛉馀蒺x早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來他當(dāng)上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭(zhēng)先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
以美食為篇三
為本老師： 其實(shí)，你有沒有想過你什么都不用做！
我們?yōu)槭裁磿?huì)有焦慮癥狀？
就是因?yàn)槟睦镉袎浩?，哪里就有反抗！就像一個(gè)球，你拍得越大力，就會(huì)彈得越高。
當(dāng)我們感到身體的某個(gè)部位發(fā)癢時(shí)，我們的潛意識(shí)反應(yīng)就是去抓它。每當(dāng)我們遇到一種主觀上讓我們感到不舒服的感覺時(shí)，我們往往會(huì)試圖通過某種方式改變目前的狀態(tài)，使之符合我們內(nèi)心所期待的“好”。自覺地和主觀地認(rèn)為，可以通過人類獨(dú)特的主觀能動(dòng)性創(chuàng)造財(cái)富和價(jià)值，因此，處于食物鏈頂端的人類有一種“幻覺”——我可以改變一切。
同樣，它也與我們的進(jìn)化有關(guān)。當(dāng)我們看到兇猛高大的動(dòng)物時(shí)，會(huì)不自覺地產(chǎn)生膽怯感，增加腎上腺素（一種激素）的分泌。與焦慮相對(duì)應(yīng)的身體癥狀也會(huì)出現(xiàn)，大腦會(huì)發(fā)出“快逃”等信號(hào)。這一系列反應(yīng)是人類長期以來所做的避免傷害、形成焦慮的自我防衛(wèi)機(jī)制的形式。
當(dāng)現(xiàn)實(shí)的刺激出現(xiàn)時(shí)，比如我們身邊有一只老虎，我們難免會(huì)感到恐懼和焦慮，但隨著老虎的消失或我們的離去，焦慮就會(huì)逐漸消失；當(dāng)沒有現(xiàn)實(shí)的刺激時(shí)，“無緣無故”產(chǎn)生焦慮，也就是說沒有焦慮的對(duì)象，焦慮的對(duì)象是不存在的，焦慮的對(duì)象是不存在的但主觀痛感是存在的，往往讓我們經(jīng)歷心煩、心跳等不舒服的情緒和身體感受。
作為具有主觀能動(dòng)性的人，進(jìn)化的本能告訴我們要以某種方式逃避痛苦，但在這種情況下，焦慮的對(duì)象并不存在，那我們又是在逃避什么呢？相反，我們應(yīng)該處理現(xiàn)實(shí)中的“痛苦”，并提出一個(gè)焦慮的問題，比如不讓自己焦慮。因此，只能像皮球那樣，拍得越高，就會(huì)越焦慮；越是抗拒，就會(huì)越是覺得痛苦。
當(dāng)然，在焦慮自愈的道路上會(huì)有很多朋友，他們已經(jīng)了解了拍球的效果，開始停止拍，刻意追求“和平狀態(tài)”，但他們不知道，“以追求理想化為前提”是心理成癮的另一種表現(xiàn)。
那么，我們?cè)鯓硬拍茏龅郊炔蝗ヅ那?，又能破除這個(gè)心癮呢？
那就是一個(gè)做與不做的問題了。
不做，如果你不這樣做，你就不在乎你所經(jīng)歷的任何不舒服的感覺；
做，你應(yīng)該去做該做的事情，該喝喝，該吃吃，該憂傷的憂傷，該快樂的快樂。
但是一定一定要記住，如果你已經(jīng)感覺長期焦慮或抑郁情況，請(qǐng)到醫(yī)院接受診療，但更多的朋友不愿意去醫(yī)院，那還可以選擇正規(guī)的心理咨詢，我們擁有專業(yè)持證的心理咨詢師，希望能為您提供協(xié)助。
以美食為篇四
國慶除了在家玩，就是出去吃飯，國慶一共七天，有四天是在外面吃的，自然見識(shí)到了許多美食。
十月三號(hào)和六號(hào)都是在一家開了好幾年的老餐館，外公和爺爺都是老廚師，都說這里的菜好吃。我不信，直到我嘗到第一道菜，看上去平平無奇的干絲。嘗一口，比平時(shí)嘗到的干絲嫩了好多，湯底更是讓它鮮美比，外公說這是淮揚(yáng)菜的招牌菜之一，怪不得這么好吃。我也更期待下面的菜了。
又上來了好幾個(gè)菜，看得我都了，急忙拿起筷子，挨個(gè)品嘗起來，藕片又酥脆又香；香辣蟹又甜又辣。最讓我喜歡的是干煸花菜，外公說，這道菜的主要部分不是花菜，而是里面又大又脆的辣椒。我夾起一個(gè)品嘗，辣椒一咬就碎，香氣撲鼻，不到一分鐘，辣椒就被我吃完了。
六號(hào)在那兒吃時(shí)，最喜歡的是一道淮揚(yáng)淮菜的招牌，上次沒吃到，被點(diǎn)完了。是一條被炸脆的魚，澆上了米醋汁，又甜又酸又脆，感覺十分美妙，一條幾乎都被我吃了，只好又點(diǎn)了一份。
沾上湯汁，十分美味。鱖魚是清蒸的，味道鮮美，加上辣椒，突出了鮮味，就算沒有其他味道，也是非常好吃。
還有那些小甜點(diǎn)，一個(gè)馓子卷，吃起來十分酥脆，一咬就斷，一些小小的蛋糕卷，軟軟糯糯，又甜又不是很膩，我十分喜歡這些好吃的甜點(diǎn)。
在國慶節(jié)能吃到這么多好吃的，于一個(gè)吃貨來說仿佛是天堂，過一個(gè)全是美食的國慶節(jié)也不錯(cuò)呀！
以美食為篇五
快過年了，從“每逢佳節(jié)胖三斤”這句戲言中，我們不難看出美食與年的深刻鏈接，兩者堪稱被“鎖死”。無論年俗怎么變，一家人聚在一起吃年夜飯、吃大年初一的飯、吃大年初二的飯……也許一直到正月十五鬧元宵，家宴，天天見。
今年過年還遇上了北京冬奧會(huì)，邊吃邊看，相信是不少人的選擇。從近日起，中國青年報(bào)社聯(lián)合百度打造的《家宴》短視頻節(jié)目上線。每期節(jié)目將邀請(qǐng)?bào)w育嘉賓與美食體驗(yàn)官，講述自己對(duì)“家宴”的理解、對(duì)家的感受、對(duì)團(tuán)圓的期待。
短道速滑冠軍張會(huì)告訴你什么是“家宴”
《家宴》第一期，85后短道速滑奧運(yùn)會(huì)冠軍張會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)做了一鍋西紅柿、木耳、圓蔥、雞蛋的大雜燴，還熟練地包起了餃子。
“讓我念念不忘的，總是家里餐桌上的一種味道，無論我身在何地，家鄉(xiāng)的記憶總是在提醒著我，有家才有味道?！睆垥?huì)說。
1988年3月，張會(huì)出生于黑龍江賓縣。在東北，走上冰雪運(yùn)動(dòng)之路有著“地利”優(yōu)勢(shì)，一到冬天，學(xué)校操場(chǎng)就成了天然的冰場(chǎng)，夏天跑步，冬天滑冰，操場(chǎng)上總是有孩子喧鬧的笑聲。
11歲時(shí)，張會(huì)開始接觸室外速度滑冰項(xiàng)目。在縣城訓(xùn)練的兩年時(shí)間里，張會(huì)都是自己往返，父母甚至都沒見過張會(huì)的教練。張會(huì)一家以做豆腐為生，家里還有一個(gè)姐姐和一個(gè)弟弟，父母沒有更多時(shí)間和精力照顧她，張會(huì)訓(xùn)練之余還要幫家里干活兒。
從小獨(dú)立的張會(huì)，就這樣一路從縣城滑到了省城，又從中國滑向了世界。2010年，她站上了第二十一屆溫哥華冬奧會(huì)短道速滑女子3000米接力的冠軍領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)。
做好了一桌子菜，過年和冬奧會(huì)也越來越近了。
當(dāng)“一人食”的文學(xué)家寫起了吃
更難能可貴的是，蘇軾毫不介意飲食環(huán)境，一路走一路吃，因地制宜，被貶到荒涼的嶺南時(shí)吃荔枝，再往南到天涯海角的儋州，又大吃生蠔。他還寫信告訴三兒子蘇叔黨，“無令中朝士大夫知，恐爭(zhēng)謀南徙，以分此味”，不要告訴朝中那些當(dāng)官的，怕他們知道這里的生蠔這么好吃，一個(gè)個(gè)都想來！
在東坡身上，美食，事關(guān)豁達(dá)。
剛過了90歲生日的北京大學(xué)中文系教授謝冕，最近出版了一本書《覓食記》。謝冕身上有很多頭銜，“中國新詩界泰斗”“中國新詩發(fā)展的引渡人”，但這本書暴露了他的隱藏身份——資深吃貨。
新詩研究與文藝評(píng)論是謝冕的主業(yè)，而在常年的東奔西走中，在不斷與美食的美妙相遇中，他成為一位饒有興致的“覓食者”。“餃子記盛”“餡餅記俗”“包子記精”“饅頭記粗”，以及“一路覓食到高郵”“除夕的太平宴”“那一碗鹵煮火燒”，從一篇篇小文的標(biāo)題看，謝冕尋覓的美食不走“高端路線”，他更樂于為平常食物畫像。
在謝冕身上，美食又和學(xué)問有了關(guān)聯(lián)。
對(duì)了，寫美食有兩位大家，一是梁實(shí)秋，一是汪曾祺。成就有多大，不用贅述，買他們的書去看就好。
明明是講美食，卻充滿了人與人的羈絆
普通人了解四方美食有兩條捷徑，一是通過書，二是通過紀(jì)錄片，后者從《舌尖上的中國》開始引燃一場(chǎng)大爆炸，至今余波未平。美食紀(jì)錄片發(fā)展到今日，已經(jīng)有了各種細(xì)分品類：按時(shí)間，從早餐到宵夜；按地域，祖國大江南北；按種類，火鍋、串串、面條、海鮮……應(yīng)有盡有。
然而，明明是講美食，卻充滿了人與人的羈絆。
中國傳媒大學(xué)副教授周逵“發(fā)明”了一個(gè)詞——美食平民主義，用美食來反映真正的百姓生活，“快遞小哥、寫字樓白領(lǐng)、大學(xué)教師，吃的午餐就絕對(duì)不同”。周逵發(fā)現(xiàn)，如今，美食成為年輕人對(duì)家鄉(xiāng)的一種代稱，尤其在疫情期間，熱干面、小籠包、肉夾饃、火鍋等特色小吃，人格化地代表了各個(gè)省份。
最后講一個(gè)故事：日本著名導(dǎo)演是枝裕和大學(xué)畢業(yè)那年，有一次獨(dú)自到海邊散步，看到一只雄螃蟹為了保護(hù)另一只已經(jīng)死去的螃蟹，向他張牙舞爪。第二天他再去，發(fā)現(xiàn)兩只螃蟹都死了，緊緊依偎在一起。
是枝裕和感慨，從兩只螃蟹的姿態(tài)中，年輕的自己感受到了過去以為不存在的東西?？吹竭@里，似乎是一個(gè)溫暖的故事，但是枝裕和話鋒一轉(zhuǎn)，可惜不管是在那之前還是那之后，“螃蟹都是我最愛的食物”。
中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 蔣肖斌 來源：中國青年報(bào)
來源：中國青年報(bào)
以美食為篇六
古往今來，竹筍就備受詩人、畫家、中醫(yī)養(yǎng)生醫(yī)家、美食家的贊賞，古代人有句成語“雨后春筍，說的是一番春雨過后，竹林里千萬個(gè)春筍相繼破土而出，一片生機(jī)勃勃的景象。其實(shí)在食物的背后還有很多不為人所知的秘密，筍作為清熱化痰的食物之一，深受人們的喜愛，魚香離筍絲更是家喻戶曉，今天小編就和大家一起來了解魚香離筍絲的相關(guān)知識(shí)。
魚香，是四川菜肴主要傳統(tǒng)味型之一。成菜具有魚香味，但其味并不來自"魚"，而是泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油、醋等調(diào)味品調(diào)制而成。此法源出于四川民間獨(dú)具特色的烹魚調(diào)味方法，而今已廣泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的蔥、姜、蒜味的特色。
1、萵筍削去皮，洗凈切成絲;紅泡椒剁碎，生姜與大蒜切成末，蔥切花;
3、熱鍋放油，下入紅泡椒與姜蒜末，炒出香味;
4、下入萵筍絲，翻炒兩分鐘左右;
5、倒入先前調(diào)好的魚香汁，炒勻即可。
效用說明：清熱化痰，利氣寬胸。熟食對(duì)胸膈煩熱、咳嗽痰多、二便不利、乳汁不通及尿血者，均有較好的輔助食療作用。
3、小朋友、消化不良的人和對(duì)竹筍有過敏史的人最好少吃、不吃筍類;
竹子初從土里長出的嫩芽，味鮮美，可以做菜，也叫“竹筍。竹為禾本科多年生木質(zhì)化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。
營養(yǎng)價(jià)值筍，在我國自古被當(dāng)作“菜中珍品，在營養(yǎng)上，過去有不少人認(rèn)為，筍味道雖然鮮美，但是沒有什么營養(yǎng)，有的甚至認(rèn)為“吃一餐筍要刮三天油。這種認(rèn)識(shí)是不準(zhǔn)確的。其實(shí)，竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、b2、c。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9.79g、蛋白質(zhì)3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜。
中醫(yī)認(rèn)為筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。猶其是江浙一帶民間以蟲蛀之筍供藥用，名“蟲筍，為有效之利尿藥，適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳，糖尿病、消渴煩熱等，嫩竹葉、竹茹、竹瀝均作藥用。筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為，竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血壓，這與經(jīng)常吃筍有一定關(guān)系。
筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調(diào)時(shí)無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳肴之一。
筍是竹竿的雛形，縱切面可見中部有許多橫隔和周圍的肥厚筍肉，筍肉又被筍籜包裹著。筍肉、橫隔及筍籜的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3～6年為發(fā)筍盛期，冬季可挖冬筍，清明前后開始采收春筍，早竹的春筍品質(zhì)比毛竹佳。麻竹、綠竹等叢生型竹栽植兩年后開始收筍，每年4～11月為采收期，7～8月為盛收期。竹筍的筍頭剛露出土面為采收適期，過遲采收，纖維多、具苦味。竹筍，又稱玉蘭片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鮮筍。
鮮筍含水量高，毛竹春筍含水量為90%，冬筍為85%，屬鮮嫩食品，不耐貯藏和長途運(yùn)輸。作為蔬菜，歷來受到人們的喜愛，其味清香鮮美，而被視為菜中珍品。竹筍不能生吃，單獨(dú)烹調(diào)時(shí)有苦澀味，味道不好，但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美。竹筍可做湯，也可燒菜，能做出許多美味佳肴。如竹筍鯽魚湯，竹筍燒豬肉，竹筍煮白粥，現(xiàn)在還把竹筍制作成筍干、玉蘭片及罐頭等。
春筍要質(zhì)地鮮嫩，黃色或白色最好;毛筍以整齊色白，鮮嫩為佳;行邊筍以質(zhì)嫩、色嫩為佳;冬筍以黃中略顯白的為好。別被一些看起來白白胖胖的招人喜的竹筍蒙騙住，太“壯實(shí)的筍也許口感就不那么嫩了。竹筍是鮮菜，越新鮮越嫩，越有身價(jià)。若不能即食，買回竹筍后在切面上先涂抹一些鹽，再放入冰箱中冷藏。
想要保存好筍的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)讓它的口感更好，就要存放好，冬筍的存放主要是防止水分丟失，可按以下法存放：1、選完整無傷的冬筍，放入塑料袋中，扎緊袋口，可存放一個(gè)月不變味;2、裝箱保存在木箱底層鋪2-3寸濕黃沙，把冬筍尖朝上擺好，然后再用濕黃沙埋好并將沙子拍實(shí)，放在陰涼通風(fēng)處，可存放1-2個(gè)月。
1.筍含難溶性的草酸，草酸很容易和鈣結(jié)合成為草酸鈣，草酸鈣對(duì)尿道系統(tǒng)和腎結(jié)石患者很不利。所以，患有尿道結(jié)石和腎結(jié)石的人不宜多吃。
2.筍性味甘寒，又含較多的粗纖維素，患有嚴(yán)重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者，忌食寒性、難消化之物，所以不宜吃筍，以免吃后加重病情。
3.筍系寒、澀之品，凡脾胃虛弱者或婦女產(chǎn)后以及因吃筍會(huì)誘發(fā)、復(fù)發(fā)哮喘的人，不宜吃筍。此外，筍還能助發(fā)瘡毒，故凡癰瘡患者，也應(yīng)忌吃筍。
4.處于發(fā)育期的兒童，骨骼發(fā)育尚未成熟。因筍中含的.草酸會(huì)影響人體對(duì)鈣和鋅的吸收和利用，如吃筍過多，會(huì)使兒童缺鈣易患軟骨病，缺鋅會(huì)造成生長發(fā)育緩慢。所以，15歲左右尤其應(yīng)注意不宜多吃筍。
5.由于筍中含大量草酸，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收和利用，為防其弊，在食用筍時(shí)，應(yīng)將它燒熟煮透，若用筍片、筍丁炒菜，也要先把筍用開水燙5-10分鐘，然后再配其它食物炒食。這樣既可因高溫分解大部分草酸減少其弊，又能使菜肴無澀感，味道更鮮美。
春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白，鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素。
春筍屬于低脂肪、低淀粉、高纖維的健康食品，有助消化，防止便秘。
中醫(yī)認(rèn)為，春筍有“利九竅、通血脈、化毯涎、消食脹的功效。
春筍中難溶性草酸鈣含量教多，因此各種結(jié)石患者不宜多食。
過量攝入纖維素會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的還會(huì)引起腸胃不適。兒童、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食春筍。
過敏體質(zhì)的人過量食筍易引發(fā)蕁麻疹。
竹筍也是一道美食，它肉厚、質(zhì)嫩、氣香、味鮮，自古就有“寒士山珍、“素菜中第一品的美譽(yù)，歷來是國人喜吃的佐膳佳蔬，清畫家吳昌碩為《竹筍圖》題詩：“客中雖有八珍嘗，哪及山家野筍香，可見竹筍之美味呀。以竹筍作肴，可葷可素，可用烹、炒、燜、燉，或制成筍脯、筍菹、筍干、罐頭等，風(fēng)味各異。
竹筍營養(yǎng)豐富，含人體所需的多種氨基酸，還富含高蛋白、多纖維，肥胖者和動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病患者，常吃竹筍有膳食養(yǎng)生的功益。近代研究還表明，其所含的稀有元素鎂，具有一定防癌、抗癌的功效，所以，竹筍又是一種抗癌食品。下面小編就介紹一下竹筍的性味及功效。
冬筍、春筍、蟲筍、鞭筍、筍干。
以美食為篇七
原料：西瓜皮250克、食鹽1/8茶匙、米醋1湯匙。
做法：1.吃完的西瓜皮250克(西瓜皮最好帶一點(diǎn)紅果肉，吃起來甜絲絲的口感好)，用刀把西瓜皮外面硬硬的皮去掉，留下瓜瓤。2.用刀把瓜瓤切成1厘米見方的小西瓜丁。3.切好的西瓜丁放在碗中，撒入1/8茶匙食鹽，放在一邊腌3分鐘(食鹽不要太多，只需一點(diǎn)點(diǎn)用來給西瓜皮殺菌，讓西瓜皮口感更清甜)。4.腌好的西瓜丁里倒入1湯匙米醋，用筷子攪拌均勻即可。
原料：苦瓜4根、干棗7顆、蜂蜜適量。
籽。3.鍋中放水，放少許鹽和油，水開后放苦瓜段焯水一到兩分鐘至苦瓜斷生，撈出放涼水中浸泡。4.將去核的紅棗卷起來，塞進(jìn)苦瓜段里面，再切成薄片，淋上蜂蜜即可。
原料：冬瓜1大塊、干蝦仁1把、食鹽3克、醬油3克、小蔥2根、胡椒、植物油少許。
做法：1.將洗凈的冬瓜去皮切成方塊，在去皮的一面打上十字花刀。2.將干蝦仁泡在清水中十分鐘。3.在燒熱的鍋中倒入適量的油，將準(zhǔn)備好的冬瓜切花刀的一面朝下放入鍋中，同時(shí)放入泡好的蝦仁一起煎。4.微微煎成金黃色后加入適量的醬油;大火煮開，小火微微煮上五分鐘。5.在煮好的冬瓜中加入鹽、胡椒等調(diào)味料，炒均勻;將煮好的冬瓜和蝦仁放在盤中即可。
原料：苦瓜半根、豬肉200克、黑木耳100克、生粉5克、食鹽5克、生抽3克、蠔油5克、水淀粉5克、植物油1湯匙。
灼燙一下，看苦瓜顏色變綠就可以撈出，過冷水。4.苦瓜圈擦干水分，在內(nèi)圈抹上生粉。5.把黑木耳和豬肉剁碎，用鹽、生抽調(diào)成肉餡釀進(jìn)去，擺盤。6.燒一鍋水，鍋里水開后，把釀苦瓜放進(jìn)鍋，大火蒸12分鐘即可。7.把蒸苦瓜盤子里的汁倒入鍋里，加入適量植物油、蠔油、水淀粉兌成一個(gè)薄芡，淋到釀苦瓜上即可。
原料：綠豆100克、冬瓜100克、蜂蜜5克、水適量。
做法：1.綠豆淘洗干凈，用清水浸泡約30分鐘。2.冬瓜去皮去瓤切成小粒。3.綠豆倒入鍋中，加入適量清水，用大火煮滾，煮15分鐘左右，待綠豆微微開花。4.倒入冬瓜粒繼續(xù)煮至冬瓜粒熟透，關(guān)火晾涼，放入冰箱冷藏，喝的時(shí)候加入適量蜂蜜。
原料：綠豆80克、蓮子50克、荷葉10克、冰糖20克、陳皮10克。
做法：1.綠豆洗凈，加
入4倍的水倒入鍋中，煮制10分鐘，舀出約一半的綠豆水單獨(dú)飲用。再煮至綠豆破皮后，將綠豆皮撈出。2.將撈出的綠豆皮單獨(dú)盛放備用。蓮子洗凈后加入鍋中煮約20分鐘。3.將陳皮單獨(dú)裝入調(diào)料盒，放入鍋中一起煮10分鐘后，加入冰糖再煮10分至融化。4.將干荷葉撒在綠豆湯的表面，不要攪拌，加上蓋子煮5分鐘，關(guān)火后再燜約10分鐘后撈出荷葉。5.將煮好的綠豆湯倒入攪拌機(jī)容器內(nèi)，將之前單獨(dú)撈出的綠豆皮一起倒入，用攪拌機(jī)將所有食材攪打成沙即可。
原料：綠豆70克、菊花茶10克、冰糖5克、水1000毫升。
做法：1.綠豆清洗干凈浸泡24小時(shí)泡發(fā)備用。2.菊花用清水清洗一下表面雜質(zhì)，加入1000毫升開水，沖泡10分鐘左右。3.把泡好的菊花茶倒入豆?jié){機(jī)，過濾掉菊花。4.放入綠豆制作成豆?jié){即可，喝的時(shí)候可以放適量冰糖，過濾掉豆渣，豆渣也可以一起喝掉。
以美食為篇八
[法]讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦蘭/文 敦一夫/付麗娜/譯
這些格言是教授給自己著作所寫的開場(chǎng)白，而且將成為他所研究學(xué)科的永恒基石。
1.宇宙因生命的存在才顯得有意義，而所有生命都需要吸取營養(yǎng)。
2.牲畜吃飼料，人吃飯，可是只有聰明人才懂進(jìn)餐的藝術(shù)。
3.國家的命運(yùn)取決于人民吃什么樣的飯。
4.告訴我你吃什么，我就能知道你是什么樣的人。
5.上帝讓人必須吃飯才能生存。因此他用食欲促使人們吃飯，并用吃飯帶來的快樂作為給人類的獎(jiǎng)賞。
6.美食主義是一種判斷行為。我們可以選擇那些符合我們口味的食物，而不選擇那些不具有這些性質(zhì)的食物。
7.不分年代，不分年齡，不分國家，宴席之樂每天都存在;它與其他娛樂形式相得益彰，但生命力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他娛樂形式。在其他娛樂形式缺失的情況下，它能對(duì)我們起到安慰作用。
8.與其他場(chǎng)合比，餐桌旁的時(shí)光最有趣。
9.與發(fā)現(xiàn)一顆新星相比，發(fā)現(xiàn)一款新菜肴對(duì)于人類的幸福更有好處。
10.醉漢和消化不良者都不懂得怎樣吃喝的學(xué)問。
11.先吃油水大的菜肴再吃清淡的菜肴，這是正確的進(jìn)餐程序。
12.先喝溫和的酒再喝勁大的酒，這是正確的飲酒順序。
13.認(rèn)為先喝了一種酒后就不能喝另一種酒，這種觀點(diǎn)完全沒有道理。人的味覺感受能力很容易飽和，最好的酒如果喝到第三杯也會(huì)變得毫無味道。
14.沒有奶酪的甜點(diǎn)就像缺一只眼的美女。
15.廚藝需要學(xué)習(xí)，而人們本能就會(huì)把肉烤著吃。
16.廚師最重要的素質(zhì)就是準(zhǔn)時(shí);這同樣也是對(duì)客人的要求。
17.為了一個(gè)不守時(shí)的客人而等待太長的時(shí)間，這是對(duì)那些守時(shí)的客人的不禮貌。
18.如果一個(gè)人邀請(qǐng)朋友就餐，而不注意給人家準(zhǔn)備吃的，這樣的人不配擁有朋友。
19.家庭中咖啡的質(zhì)量應(yīng)由女主人負(fù)責(zé)，酒水的質(zhì)量應(yīng)由男主人負(fù)責(zé)。
20.招待客人就是要保證他在您家里這段時(shí)間里的快樂。
(本文摘自《廚房里的哲學(xué)家》，作者讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦蘭，譯者敦一夫、付麗娜。《廚房里的哲學(xué)家》是法國傳奇政治家和美食家布里亞-薩瓦蘭將自己跌宕起伏的一生化作美食奇談，講述美食背后的故事，所寫的主題與人們的日常生活息息相關(guān)。話題熱門，語言幽默風(fēng)趣。)
以美食為篇九
1鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹蜀酒濃無敵,江魚美可求 2初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美大如莧實(shí)白如玉,滑欲流匙香滿屋 3不一會(huì)兒,一大鍋的酸菜魚就被我們一家人給搶個(gè)所剩無幾雖然這味道并沒有飯館里的正宗,但 4秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚 5鹽水鴨皮白柔嫩肥而不膩香鮮味美,具有香酥嫩的特點(diǎn) 查看更多內(nèi)容。食物出現(xiàn)在口腔里，就像愛情出現(xiàn)在青春里李娟。
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家肯定對(duì)各類句子都很熟悉吧,句子是由詞或詞組構(gòu)成的,是具有一定語調(diào)并表達(dá)一個(gè)完整意思的語言運(yùn)用單位那什么樣的句子才算得上是經(jīng)典呢?下面是小編收。最佳答案 1食是一種幸福,品味是一種情趣 2做美食就像做人,必須真材實(shí)食料,還要去雜選優(yōu)精心烹飪才會(huì)成為美味佳肴 3 更多關(guān)于形容美食句子的問題。
大家平時(shí)在吃到一些美食的時(shí)候,有想過該怎么樣來形容嗎?下面就是小編為大家收集的關(guān)于形容美食的好句子,希望對(duì)大家有所幫助,歡迎大家一起來閱讀! 形容美食的好。一般古詩詞鮮有單寫食物的作品，往往是借物喻人，借物感傷抒情等等但既然是聊形容美食的詩句，我們就。
最佳答案 人世間,唯有愛與美食不可辜負(fù),愛已經(jīng)辜負(fù)的太多了,美食就不能再辜負(fù)了 青慕 長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香 蘇軾 “美食者不必是饕餮客”美食者重 更多關(guān)于形容美食句子的問題。關(guān)于表達(dá)美食的句子有很多,好句子大全網(wǎng)小編從各類句子中收集整理了關(guān)于表達(dá)美食的句子,好詞好句網(wǎng)特意注明了每一句關(guān)于表達(dá)美食的句子的作者,詳細(xì)關(guān)于表達(dá)美食的句子請(qǐng)查閱下方內(nèi)容。
大家都對(duì)形容美食的唯美句子特別關(guān)注,東城教研特別為大家整理了一些有關(guān)形容美食的唯美句子的內(nèi)容,其中,廚師調(diào)味,也離不了"濃重大"的三字原則30凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起待他自熟莫催他,火。導(dǎo)語每個(gè)城市都有不一樣的街景,不一樣的美食,不過,沒有你的身影,似乎都一樣下面和小編一起來看形容美食誘人的幽默句子精選50句,希望有所幫助! 1吃貨,嘴。