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第一次做粽子字篇一
忘不了那一次包粽子時的情景,每當看到粽子放下餐桌上,就仿佛看到那天和媽媽包粽子時的情景,仿佛聽到那天媽媽和藹可親的鼓勵聲。
只見媽媽先把一片粽葉折成漏斗形,再把清洗好的糯米放在折好的粽葉里,接著把一個咸鴨蛋和兩塊五花肉放在糯米上面,然后再配料上面,再放一些糯米,把糯米蓋得嚴嚴實實的,最后把棕葉往回折,用一根繩子,把棕葉扎得嚴嚴實實的,三下五除二,一個完美的粽子就包好了。
我學著媽媽的方法來包粽子,可是才剛開始學習折粽葉這第一個步驟,就已經困難重重了。但是,我并不灰心,因為俗話說的好:一回生,二回熟嘛,我又細心,又認真的學習著。在媽媽耐心地指導下,眼看就要成功包好一個粽子時,繩子突然斷了,肉掉米倒,那糯米就像洪水一樣噴了出來,弄得我滿臉都是米粒,簡直就像一只大花貓。就在我想放棄時,媽媽又鼓勵我堅持住。
我又重新再包,皇天不負有心人,終于成功包好了一個粽子,我興奮極了。
不知不覺,所有粽子都包好了,媽媽拿去蒸,沒過多久,香噴噴的粽子就出爐了,吃著這些自己包的粽子,心里美滋滋的。
從包粽子這件事當中,我也明白了慢工出細活,任何事情一定要有耐心,才會做好。
第一次做粽子字篇二
“這是第一步。”只見媽媽拿起一片粽葉,在它三分之一處輕輕一折,就成了一個漏斗形。我也學著媽媽的樣,折了起來。
可要么折小了,根本放不了多少米;要么又折大了;或者干脆就做了個漏斗,米從上面倒進去,就從下邊的小孔里逃了出來。
費了九牛二虎之力,我才馬馬虎虎做了一個,看似還不錯。
“嘩啦嘩啦";,我將米放入粽葉碗中,用手壓實,淘氣的米仗著自己身上有水,紛紛粘在了我的手上。哼,再敢粘我手,小心我吃了你們。
裝完米,就是最關鍵的一步:包。在我的印象里,無非是用粽葉把米包牢,不漏就行。但真做起來,似乎不是這么簡單。不管我怎么包,葉子都不夠寬,不夠長,米總會嘩嘩地往外跑。
“當當當當……”完工啦!和媽媽包的一對比,我笑得肚子都疼了。我這分明是炸藥包嘛!
第一次做粽子字篇三
今天,媽媽從菜場回來時,手里抱著一摞綠色的細長的葉子。
“媽媽,這是什么呀?”我指著葉子好奇地問。“這個呀,是蘆葦的葉子,我們包粽子吃可好?“好呀!我也要包。”我興奮極了。
媽媽淘好糯米,又往糯米里倒了兩碗清水。她告訴我讓糯米多浸泡一會,到時粽子會更軟更糯。接著媽媽燒開一鍋清水,把清洗過的粽葉放進鍋里燙一燙,然后把粽葉的頭部和尾部剪掉。我有點迷惑,為什么要先燙一下呢?媽媽說這樣能增強粽葉的韌性,包的時候葉子不會折斷。呀,這里面的學問可不少啊。
“我先包一個,你和姐姐看著。”媽媽挑了三片粽葉,把寬的那一頭對齊,邊與邊稍稍疊加起來,窄的那一頭完全重疊在一起,寬的那一頭壓在媽媽左手的虎口處,右手捏在葉子的中部,接著把粽葉往里一挽,挽成一個杯子狀的圓錐體,粽葉窄的那一頭此時就像“鳳尾”一樣向上豎立著。媽媽抓了一小把糯米放進“小杯子”里,在米里添了一個蜜棗,又抓了一些米在上面,用手抄了一些水淋在米上,“小杯子”被裝得滿滿的,平平整整的。最后媽媽把“鳳尾”按下來,蓋嚴“小杯子”的杯口,順勢再把“鳳尾”剩下的部分向右邊一裹,裹成一個尖尖的、鼓鼓的角,用根繩子把包好的粽子用力捆上幾道,一個粽子就包好了。
“讓我試試!”我興奮地叫道。看著容易做起來難,我也包了一個粽子,可是我總是裹不好粽子的角,就這樣把米倒掉再裝上,裹得不像再倒掉,來來回回好幾遍,在媽媽的幫助下,終于一個粽子成型了。媽媽說,包粽子要很深的功夫的,不是一次兩次就學會的。
在媽媽的耐心指導下我又包了好幾個粽子。傍晚的時候,這些粽子就上鍋啦!粽子快煮好時,我聞到一陣陣清香,我不禁咽了下口水,感覺自己已經吃到了粽子,那香甜正在我口中回味。
第一次做粽子字篇四
于是我就和媽媽一起上街去,買了粽粑葉、繩子、糯米、板栗、瘦肉、綠豆等。
開始包粽子了,我學著媽媽的樣子先拿一張大的粽粑葉,把三張小的粽粑葉放在大的粽粑葉的上面。首先在粽葉上面放上糯米,接著放上綠豆、瘦肉、板栗等餡料,然后再放上一層綠豆和糯米,最后把葉子包起來,用繩子綁起來就大功告成。
可是,我就在那最后一步老是做不好、綁不成。因為是這第一次,所以手不順,顧得上面,顧不得下面。于是,我就給媽媽綁。我不好意思地說:“我來放餡,你來包。
我們包得特別快,一下子就包得了一大堆,夠我們一家人吃幾天了。
晚上,媽媽把煮好的粽子打開,啊!不說十里飄香,至少我們這一棟樓的人都能聞到。嘗嘗味道,當然是妙不可言了。
粽子外的糯米清爽柔軟,里面的餡日晶瑩剔透。
今天,我終于能自己包粽子了,能吃到自己的.勞動果實,我特別高興!
第一次做粽子字篇五
記得那是去年的端午節吧。一大早,爺爺買了菜回來,哼著小曲兒走進院子里,扯著大嗓門叫:“遙遙,快點下樓,看爺爺買了什么!”我趴在窗臺上,看見爺爺樂呵呵地站在院子里,手里拎著一袋蜜棗、一袋糯米和一束嫩綠的大粽葉。我猛地想起今天是一年一度的端午節,便興奮地跑下樓。
廚房里,奶奶已經系好了圍裙,開始忙活了。我纏著奶奶,硬是要學包粽子,奶奶拗不過我,只好答應了。
只見奶奶拿起一片粽葉,用手輕輕一卷,便成了一個精致的“圓錐”。我學著奶奶的樣子依樣畫葫蘆。我拿起粽葉,輕輕地一卷,可怎么也卷不好,卷來卷去還是個會漏米的大“漏斗”。奶奶在一旁指點:“一只手把粽葉的一端捏緊,另一只手往里卷,下面捏得緊一點,上面松一點。”在奶奶的指點下,我終于笨手笨腳地勉強卷好了粽葉。
接著,奶奶用勺子舀了一勺糯米,倒進卷好的粽葉里,就像給饑餓的`孩子填飽肚子,然后放上了一顆大大的蜜棗,接著在上面蓋了一勺糯米。我躍躍欲試,舀了一勺糯米,倒進剛剛卷好的“圓錐”里,剛要放蜜棗,可誰知我一不小心,手一松,“圓錐”變回了“漏斗”。好家伙!米粒兒“沙沙”地都溜走了。
望著廚房里那一片狼狽不堪的殘局,我不禁笑岔了氣……
第一次做粽子字篇六
明天就我們中國的傳統節日——端午節了,今天奶奶買了許多蘆葉,準備包粽子,我一看到這些清新蘆葉,就忍不住想學了,于是就向奶奶請教。
奶奶拿來一大盆蘆葉、淘好的米和淹漬好的肉餡,開始教我包粽子。
“首先,我們要用四、五片蘆葉稍稍重疊平放在一起,”奶奶開始手把手的教我,“然后,要將蘆葉卷成一個圓錐形狀。”說著奶奶演示了一遍給我看。“原來這么簡單呀!”我迫不及待地說“讓我來試試吧”說著,我拿起了五片蘆葉開始有模有樣的做了起來。可是這些蘆葉疊平后,好像故意要跟我作對似的,總是卷不成圓錐狀,不是太大就是太小,急得我滿頭大汗,差點哭出來。奶奶見了,急忙走過來跟我說:“包粽子不能心急,要慢慢來。”說著,便把我的手放在蘆葉的適中位置上,然后對我說“再試試從這邊卷起怎么樣?”我一試果然成功了。第一步總算大功告成了。
接下來,該放米和放餡了,這一步很簡單,幾乎沒費力就成功了。
最難的一步來了——那就是蓋蘆葉。奶奶嫻熟地把蘆葉折來折去,就像在變魔術一樣,不一會兒一個標準的“三角體”呈現在我的眼前。“哇!這么難”,我的好學勁一下子被這另人眼花繚亂一步掃的灰飛煙滅。不過,不一會兒,我的不服輸的勁又上來的,心想再難我也要學會它,經過奶奶細致耐心的指導,我終于學會了。
盡管我包的粽子不太漂亮,但是,這畢竟是我自已親手包出來的,吃在嘴里,味道就顯得格外的鮮美。
第一次做粽子字篇七
端午節前一天,媽媽從集市上買來幾把粽葉、一些蜜棗和大米放在鍋里煮了起來。
媽媽說,粽葉煮一煮就會變軟。
端午節那天,媽媽把準備好的粽葉、大米和蜜棗拿到一塊便開始包粽子了。媽媽包了一個又一個動作優美而嫻熟,包出的粽子既美觀又結實。我在一邊看得心里癢得慌,也想包一包試試。
“媽媽,我好想包粽子呀!”
“你去玩吧,等會兒粽子熟了可以大吃一頓。”
......過了好久我才勸住媽媽。
我選了幾片粽葉,學著媽媽的樣子包了起來,可是越包越難看,我總是包不好。我并沒有灰心喪氣,因為我知道:風雨過后就是彩虹。所以我不斷努力,經過了好幾次失敗,我終于學會了包粽子。
吃著自己包的粽子,我非常的開心......
通過這件事我明白了一個道理:“世上無難事,只怕有心人。”我想,學習也是這個道理:只要刻苦專研有決心有信心一定會取得好成績。