每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

我最愛的美食火鍋字篇一

民以食為天，人的生存離不開糧食。每個人都有自己喜歡吃的菜，中國的菜式千千萬萬，總有一道是你喜歡的菜，我更是喜歡中國的美食，每一道都令我垂涎欲滴。

自打我出生十多年來，有一道菜是我畢生難忘的蜜香排骨。每過一段時間，我都會讓父親帶著我去餐館吃一頓，來解解饞。一次，我剛好路過廚房，看見廚師正在做我們點的蜜香排骨，我便在那駐足觀望。看著烹飪師傅熟練的動作，突然讓我想起了記錄節(jié)目《舌尖上的中國》里的一段話高端的食材往往只需要最普通的烹飪這句話。只見廚師把排骨放鍋里煮出白沫，又在鍋里放冰糖，再放入油，當油達到一定溫度時放入排骨，給排骨上色，最后加入蜂蜜，大火炸熟。啊，竟然這么簡單！看見廚師在裝盤，我便迅速地跑回餐桌。

一會兒，廚師便端著盤子進來了。剛擺放好，我就迫不及待地夾了一塊放在小盤子里，看著焦糖色的排骨晶瑩透亮的，不禁讓我口舌津！單單地把排骨放到嘴邊，就能聞到一股蜂蜜的香甜，入口更是鮮嫩無比。

享受著舌尖美食，不禁想起了它結(jié)緣的美好往事。

在我上三年級的時候，我正是一個貪玩的男孩兒。在學(xué)校的健身器材上玩，不小心摔斷了腿，去了醫(yī)院以后，因為疼痛讓我每天無精打采的。爺爺看不下去了，便每天都給我?guī)┖贸缘模钡接幸惶鞝敔斀o我?guī)砹艘槐P排骨。肉香與蜂蜜的香讓我一下子有了精神。從那天開始我愛上了蜂蜜排骨，我也親切地把它稱呼為爺爺?shù)膼邸?/p>

后來，每次享用這道美食時，就會想起爺爺送的那蜂蜜盤排骨。如今，爺爺也已經(jīng)一把年紀了，我想，自己也要學(xué)會做一道爺爺愛吃的菜，親手做給他吃。

我們中國的美食許許多多，但真正能讓人永遠銘記的那道菜，定是因為美食里還包含了濃濃的愛意。

這就是我最喜愛的一道美食蜜香排骨，它會終生讓我口舌生香。

我最愛的美食火鍋字篇二

世界各地都有自己的地方美食，可品嘗過許多美食后，最令我難忘的要數(shù)老上海生煎包。

老上海生煎包不僅味道十分鮮美，而且看相也很好。鮮美的肉餡和湯汁被金黃泛著油光的表皮包裹著，再加上那蔥花和芝麻，這色、香、味一樣也不差。

老上海生煎包的做法十分的簡單。挑上好的五花肉洗干凈，放進絞肉機內(nèi)把肉絞成肉末，再用生抽、黃酒、生粉、鹽、味精、香蔥、姜末，最后再加上在冰箱里冷藏成糊狀的骨頭濃湯，放入餡中一起攪拌均勻，這樣餡就做好了，放置一旁備用。制作表皮要用精致面粉，以3：1的水拌成面團，手工揉至成長條，再切成一個個小劑子，搟成稍厚一點的面皮，放一勺餡在面皮中心，包成包子，包好后就像一個個可愛的小娃娃。最后放入鍋中煎成金黃，撒上蔥花和芝麻，煎包就制作完成了。

老上海生煎包底面金黃，上面再加上蔥花和芝麻的點綴，煞是好看。吃老上海生煎包時，有許多吃法，可以一口全吃，也可以咬一小洞，吸完湯汁，最后再慢慢吃，不過不管哪一種吃法，老上海生煎包的味道都是一絕，讓你吃了以后忘也忘不掉。

第一次吃生煎包的時候，我一口咬了一半，“哎呀，燙死我了！”媽媽看我這狼狽的樣子，告訴我吃生煎包時要有方法。別說，慢慢品嘗還真別有一番風味。媽媽又給我講了生煎包的故事。以前上海沒有生煎包，只有生煎饅頭，可隨著時代的發(fā)展，生煎饅頭的專業(yè)店，也開始創(chuàng)新。一次，店老板去吃包子，一吃，他有了靈感，想為什么不能生煎包子呢？說干就干，店老板開始生煎包子，后來又在餡中加入了蝦仁和雞肉等，直至流傳今日。

聽了我的介紹，你心動了嗎？那就趕快來品嘗品嘗吧！

我最愛的美食火鍋字篇三

沙縣小吃，價格便宜，品種眾多，一直以來遍布全中國。今天我有幸品嘗到了其美味，把你給說饞了吧，我?guī)闳タ纯础?/p>

來到沙縣小吃，只見菜單上密密麻麻布滿了很多品種，我點了一份里脊肉炒飯和一個飄香拌面。裸露著上半身的小伙子把炒飯端上來了，我津津有味的吃起來。

這里脊肉炒飯，它的米粒是金黃的，一個個里脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中，來一口，唇齒留香，我立即開啟戰(zhàn)斗模式，很快就吃的一干二凈，一粒不留。

等了好長時間，才等到拌面，我突然起了疑惑，沙縣小吃為什么叫沙縣小吃呢？小伙子給我解了疑惑，原來，福建省有個縣城叫沙縣，從那里出來的人都參與飲食行業(yè)，所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個連鎖品牌呢，它在全國各大城市都有分店，上到繁華都市，下到農(nóng)家小巷，沙縣小吃是我們中華民族智慧的結(jié)晶。聽到這里，我不禁對這些讓中華飲食文化博大精深的人們產(chǎn)生敬佩之意，因為他們，我們才吃到這么好吃的美食，我真的很感謝他們，我愛沙縣小吃，我愛中華美食。

吃面了，吃面了，久等的飄香拌面面終于到了，它色澤金黃，光彩亮麗，但是看著擰成一團的面條，我不禁皺起了眉頭，這一團一團的怎么吃啊？哦，原來面要拌下來吃，怪不得叫拌面呢。我的肚子像個無底洞，一碗飯，一碗面對我來說根本就算不了什么，窩心滿意足的離開了沙縣小吃。

沙縣小吃，我永遠愛你，你不僅好吃還有熱情的店主，我以后還會來的。

這次去吃飯，不僅讓我體會到了中華文化，還讓我吃的飽飽的，真是一舉兩得呀！

我最愛的美食火鍋字篇四

在我的家鄉(xiāng)，人們管馬齒莧叫"馬子汗"。這種野菜生命力極強，田野路邊及庭園廢墟等，只要是有太陽的地方都能長。

缺菜的季節(jié)，母親會把馬齒莧弄來當菜吃，攤馬子菜煎餅當然最好吃，但那要雞蛋，要油，對窮人家來說，太奢侈。平時吃得最多的，便是蒸馬子菜團子，既當菜，又當糧。

傳說羿射下十日之中的9日，一日因為躲在馬齒莧下幸存下來。太陽為了報答馬齒莧的救命之恩，從此以后無論多么熱認得天氣，太陽都曬不死馬齒莧。所以，老家的人大多會用草灰糊上水和著馬齒莧一起死勁的揉，然后放在太陽下暴曬，馬齒莧曬干以后就能食用，這樣做成的馬齒莧味道很香。因為做起來很復(fù)雜，在老家是很珍貴的，一般只有坐月子的人才有資格去吃。

干馬齒莧一把、帶皮五花肉一塊（也可以用一般的肉，帶要帶一點肥）、姜一塊將干馬齒莧略用水泡軟，撈起擠干水分，切成小段，五花肉切小塊，姜切小塊備用；炒鍋放油，燒熱，下姜略煸后，加肉塊不停翻炒，加入老抽和糖，炒到肉塊色澤紅亮。將馬齒莧倒入，略翻炒幾下后，加入一小碗水，燒開后，調(diào)入鹽，轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋，燜煮到馬齒莧酥軟，開大火將湯汁收干即可。

還有一種做法，馬子汗菜團，做法也簡單。馬齒莧洗凈，胡亂切幾段，用少許白面拌一下，啥調(diào)料也不用放，就可以上籠蒸了，十來分鐘就出籠，蒸好的菜團子，塌了架子，粘成了黏黏的糕狀，用刀切成塊塊，就可以吃了。這是我幼時經(jīng)常吃的一道菜，母親非常節(jié)約，煎炸是很費油的，也有些麻煩，有的時候母親會放些豬油伴一伴味道會香一點，這樣的做法弟弟才會吃。

一晃歲月已去了半生，頭腦后扎著小辮子的弟弟如今快變成一個禿子，現(xiàn)今憶起這些往事真的是恍然如夢！！

我最愛的美食火鍋字篇五

說起成都的美食，我最愛吃的便是火鍋了。

“觥籌交錯杯杯盡，門前石獅口水流”，這句詩用來形容火鍋真妙，因為火鍋正是這樣一種讓石獅子也會饞得流口水的美食。那火紅的顏色比春聯(lián)還要艷，還要吸引人。湯面上翻騰著的蝦餃、毛血旺，像在游泳池中漫無目的地漂浮著的游泳圈。時不時閃現(xiàn)的青菜，就像探出頭來換氣的游泳者。

我輕輕夾起一塊土豆，在鮮辣的蘸料里一滾，放入口中，辛辣的口感，仿佛舌尖上瞬間跳起了充滿激情的華爾茲。土豆那人吃人愛的味道和火鍋特有的麻辣鮮香完美地融合在了一起，刺激著我的味蕾，一種難以描述的興奮感頓時涌上心頭。

每一樣菜品都散發(fā)著香氣，每一顆味蕾都巴望著那美味，每一個人都在尋找那最誘人的菜品。

火鍋的人氣如此之旺，不單單是因為它的美味。能在我們這美食之都闖出自己的一片天地，更多的是因為它能讓人感到溫暖吧！吃火鍋不分時令季節(jié)，也不擇地點場所。或在春花爛漫的良辰吉日，或在揮汗如雨的酷暑炎夏，或在秋月?lián)P輝的冷冷清秋，或在“晚來天欲雪”的隆冬時節(jié)，或在豪華大廳，或在街頭小巷，不管是親戚團聚，還是朋友重逢，火鍋都是你的最佳選擇。你可以在融洽、溫馨的氣氛中，邊與家人、朋友聊天，邊欣賞川劇變臉，吃著那些令你垂涎的火鍋菜品，再喝點小酒，吃些紅糖糍粑，還有甜脆的飛餅。洋溢著親情，彌漫著友情，吃的是文化，品的是高雅——吃火鍋著實是一種享受，簡直是巴適得板，安逸慘啰！

有時候，我覺得生活就像火鍋，五味雜陳，有你喜歡的味道，也有你不喜歡的菜品，但不管怎樣，你都該去細細品嘗一番！

我最愛的美食火鍋字篇六

說起美食，數(shù)不勝數(shù)，比如蘭州拉面、云南的過橋米線、北京的烤鴨……其中，我最喜愛的美食還是壽司了。

壽司起源于日本，是一位廚師因為食材不夠，而用魚和米飯做出來的。可就是這次嘗試，使它馬上受到了日本人民的歡迎，很快就傳遍各國，成為了家喻戶曉的“壽司”。

壽司形態(tài)各異，五彩繽紛，可以在盤子里擺出不同的“造型”。遠遠望去，像是一列列小騎士，整齊地排著隊伍，向前行進；有的又好似一朵用愛心組成的花束，寄托著它對人們的美好祝福。光是看著這些用壽司擺成的圖案就已經(jīng)讓人垂涎三尺了。

壽司不僅看著美觀，做法也十分簡單，在家里就可以做出來。只要在鋪開的竹卷上放上一層海苔，再把煮熟的白米飯或糯米放在海苔上，然后把米飯壓平，把肉松、黃瓜等東西切成條狀放到米飯上。如果你喜歡吃芥末，可以再加上一些。最后，涂上準備好的沙拉醬，再卷上竹卷。但是一定要在卷的時候壓緊，否則壽司里面的東西會在打開后掉落下來，就不是完整的壽司了。壽司卷起來了，就可以用壽司刀把它切成小塊的形狀，擺出不同的模樣，在上面再放上一層沙拉醬，就完成了。頓時，一股米飯的清香，加上蘿卜、黃瓜等配料的香味，和這沙拉醬的味兒混為一體，互相融合，十分清爽。

吃壽司也是很有講究。做好的壽司會切成小塊的，所以吃的時候，也應(yīng)該把整塊壽司一口吃下去，講究完整性。如果一小口一小口地吃壽司，包裹壽司的海苔就會斷開。這樣里面的東西就會掉落下來，就不是完整的壽司了。當一整塊壽司放入口中，香味立刻溢滿口腔，回味無窮。

怎么樣？聽了我的介紹，你一定心動了吧！心動不如行動，那就快來試一試吧！