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最新餐飲員工培訓總結(jié)報告(精選8篇)

時間:2025-06-22 作者:影墨

隨著個人素質(zhì)的提升,報告使用的頻率越來越高,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。寫報告的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

餐飲員工培訓總結(jié)報告篇一

舒老師說:^v^客戶會因為喜歡你而喜歡你的產(chǎn)品。^v^在交往的過程中,初次接觸某一個人或某一事物所產(chǎn)生的第一印象,通常會直接左右人們對此人或此事物的評價的高低,而且在很大程度上還會決定著此后雙邊關系的優(yōu)劣。所以,學習好商務禮儀,在與客戶交往的過程中,給客戶一個好的印象是非常重要的。客戶對你的判斷,是他的標準。客戶能否準確的理解你的想法,只能通過你的行為、語言來判斷。那么,你所表達的意思與客戶的認知之間的落差,就是我們要完善和努力的方向。而商務禮儀就是一種能夠完善與人交往中所需要的表達能力的方式和方法。

首先,最佳的職業(yè)形象。

1、基本的商務形象。面部干凈清爽,手部清潔,口腔無異味等。

2、從容自信的儀態(tài)。規(guī)范的站姿、坐姿、步姿等。

3、解讀和使用表情。感情的表達主要來源于表情,因此要有展示自信及良好心態(tài)的真誠微笑。

其次,商務接待禮儀。

1、商務語言。包括形體語言,握手禮等。

2、引見和引導禮儀。規(guī)范的介紹手勢、準確的介紹順序等。

3、稱呼禮儀。政界一般稱呼行政職務或同志;商界一般稱呼先生、女士或職務;學術界一般稱呼專業(yè)技術職稱。

4、行進位次禮儀。走廊一般遵循內(nèi)側(cè)高于外側(cè),中央高于兩側(cè),前方高于后方,右側(cè)高于左側(cè)的原則。

樓梯則為前方為上。如果是穿著裙裝的女士,則應該走在一側(cè)為好。電梯無人值守是,客人后進先出。

5、座次禮賓次序。一般遵循以右為上,內(nèi)高于外,面門為上,居中為上,遠門為上,前排為上的原則。

最后,商務拜訪禮儀。在商務場合要使用禮貌用語,講究會談禮儀,學會聆聽他人談話,以及掌握向?qū)Ψ教釂柕姆绞降取?/p>

在商務交往中,應該學會換位思考,以平常交友的心態(tài),多顧慮客戶的感受,做到內(nèi)外兼修,自然流露,給客戶一個誠信,真誠,尊重,自尊的好印象,進而達到雙贏的目的。

餐飲員工培訓總結(jié)報告篇二

此次培訓雖然時間就短短兩天,但大家都感覺受益匪淺。不管是從自身的修養(yǎng)還是本身工作狀況都得到了很多的幫助。我的工作崗位是接待文秘,那么就此結(jié)合培訓談談我的工作情況。

總講解的有關公司戰(zhàn)略發(fā)展思路,需要站在一個高度來理解,但是聽了之后,我對公司充滿了信心。王總和吳總的相關內(nèi)容對我而言比較深刻,主要是純技術的問題,讓我了解了公司精湛的技術。與我崗位息息相關且印象深刻的內(nèi)容主要是關于現(xiàn)代企業(yè)員工應具備的觀念,做事的方式方法和工作目標及計劃。

總講解的現(xiàn)代企業(yè)員工應具備的觀念:事業(yè)心,責任感,危機感(憂患意識),競爭意識,民-主意識,團隊精神和創(chuàng)新。

這些觀念中我最有體會的是關于創(chuàng)新。剛來公司時總感覺工作很多,雜且亂,經(jīng)常工作只做了個表面,比如預交各項行政費用。公司所有可報銷的手機的費用全部在本崗充值,先前認為只要單純地按標準將費用充進各手機就完成此項工作了,根本沒有站在公司的角度深入地考慮由我來做此項工作的直接目的。為此部門領導專門就此項工作內(nèi)部進行了溝通要求將此項工作進行創(chuàng)新,告知行政人事部在做好服務的同時也要把好管理關,行之有效地控制各項費用,為公司節(jié)省費用成本。于是,我便時常會注意移動或聯(lián)通新開展的1系列的優(yōu)惠套餐等服務,選擇并辦理相應的業(yè)務,以望在質(zhì)上節(jié)省。

同時#總剖析了企業(yè)員工十種常見的錯誤觀念,形象生動,自己的工作心態(tài)有了可比性,有則改之,更新自己錯誤的觀念。

年關將近,又到了鋪天蓋地寫總結(jié)的時候,為濟世救人,筆者特將訪遍名師學來的年終總結(jié)秘笈奉獻出來,希望能給各位同仁以啟迪。

要點一:篇幅要夠長

要想做到篇幅長,除了下苦工夫狠寫一通外,還有一個捷徑可走——字大行稀。即把字號定位在“三號”以上,盡量拉大行間距,但不可太過,否則會給人一種“注水肉”的感覺。

要點二:套話不可少

如開頭必是“時光荏苒,2004年很快就要過去了,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千……”結(jié)尾必是“新的一年意味著新的起點新的`機遇新的挑戰(zhàn)”、“決心再接再厲,更上一層樓”或是“一定努力打開一個工作新局面”。

要點三:數(shù)據(jù)要直觀

如今是數(shù)字時代,故數(shù)據(jù)是多多益善,如“業(yè)務增長率”、“顧客投訴減少率”、“接待了多少來訪者”、“節(jié)約了多少開支”、“義務加班多少次”、“平均每天接電話多少個”、“平均每年有多少天在外出差”、“累計寫材料多少頁”等等。

要點四:用好序列號

序列號的最大好處是可以一句話拆成好幾句說,還能幾個字或半句當一句,在紙面上大量留白,拉長篇幅的同時,使總結(jié)顯得很有條理。需要注意的是,一定要層層排序,嚴格按照隸屬關系,不要給領導留下思路不清晰的印象。

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餐飲員工培訓總結(jié)報告篇三

餐飲行業(yè)是一個服務性行業(yè),員工的素質(zhì)和服務質(zhì)量直接影響顧客對餐廳的評價,為了提高員工的服務水平和工作效率,培訓成為餐飲店員工提升自身素質(zhì)和開展工作的一種重要方式。通過餐飲店員工培訓,我深刻體會到了管理者對員工的重視和關心,也發(fā)現(xiàn)了自身的不足,并積累了一些寶貴的經(jīng)驗和體會。

第一段:培訓目的與內(nèi)容

餐飲店員工培訓的目的是提升員工的服務素質(zhì)和工作能力,并通過培訓培養(yǎng)團隊協(xié)作意識和發(fā)展個人潛力。在培訓中,我們接受了一系列的知識和技能的講解,如禮儀規(guī)范、溝通技巧、產(chǎn)品知識和銷售技巧等。培訓內(nèi)容緊密結(jié)合餐飲行業(yè)的特點,針對不同崗位和職責進行了劃分和講解。

第二段:員工培訓的意義

餐飲店員工培訓的意義在于提高員工的服務質(zhì)量和工作效率。通過培訓,員工能夠熟悉餐飲行業(yè)的專業(yè)常識和技能要求,提高服務質(zhì)量,并能夠更好地應對各種問題和突發(fā)事件。同時,培訓還能夠調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造力,激發(fā)團隊合作精神,形成良好的工作氛圍和企業(yè)文化。

第三段:培訓中的不足與改進

在培訓過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足之處。一方面,培訓內(nèi)容和形式相對單一,缺乏創(chuàng)新和個性化的設計,導致學習興趣和積極性下降。另一方面,培訓時間過短,員工無法充分吸收和實踐所學的知識和技能。為了改進這些問題,我建議增加培訓種類和形式的多樣性,如組織座談會、現(xiàn)場實操訓練等,并且延長培訓時間,確保員工有足夠的時間和機會進行學習和訓練。

第四段:培訓收獲與體會

盡管培訓存在一些不足,但我仍然收獲了很多。首先,我學到了很多有關餐飲行業(yè)的知識和技能,如菜品推薦、客戶投訴處理等。這讓我更加熟悉了餐飲行業(yè)的工作流程和要求。其次,培訓中的團隊合作訓練讓我深刻體會到了團隊力量的重要性,我學會了與同事之間相互合作和協(xié)調(diào),共同完成工作任務。最后,培訓過程中的案例分享和交流讓我意識到員工之間的相互學習和經(jīng)驗積累的重要性,激發(fā)了我在工作中不斷學習和進步的動力。

第五段:對未來的期望

通過餐飲店員工培訓,我認識到了自身的不足并積累了一些寶貴的經(jīng)驗和體會。在未來的工作中,我希望能夠?qū)⑺鶎W到的知識和技能運用到實際工作中,提供更優(yōu)質(zhì)的服務和產(chǎn)品,滿足顧客的需求和期望。同時,我也希望能夠繼續(xù)學習和提升自己,通過不斷地培訓和學習,提高自己在餐飲行業(yè)的競爭力,實現(xiàn)個人和職業(yè)的發(fā)展目標。

綜上所述,餐飲店員工培訓是提高員工服務質(zhì)量和工作效率的重要手段。通過培訓,員工能夠提高自身素質(zhì),在工作中更好地應對各種問題和挑戰(zhàn)。培訓還能夠調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造力,形成良好的工作氛圍和企業(yè)文化。盡管培訓存在一些不足,但我深刻體會到了管理者對員工的重視和關心,也收獲了很多知識和經(jīng)驗。未來,我將不斷學習和提升自己,為餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻力量。

餐飲員工培訓總結(jié)報告篇四

第一段:培訓課程的重要性和目的(200字)

餐飲店員工的培訓是確保店內(nèi)服務質(zhì)量和提升競爭力的關鍵。經(jīng)過一段時間的工作,我有幸參加了餐飲店員工培訓,并從中受益匪淺。培訓的目的是提高員工的專業(yè)知識水平、技能和服務意識,使其能夠更好地服務顧客。通過培訓,我們能夠了解行業(yè)動態(tài)、掌握新的操作方法和技巧,同時也能夠提高自己的溝通能力和團隊合作精神,為餐飲店的發(fā)展做出貢獻。

第二段:培訓內(nèi)容和學習收獲(300字)

在培訓過程中,我們接受了豐富多樣的課程,包括服務技能、產(chǎn)品知識和顧客關系管理等方面的培訓。首先,通過學習服務技能,我們掌握了顧客接待、點菜、送餐等方面的操作流程,并學會了與顧客進行良好的溝通,提高服務質(zhì)量。其次,產(chǎn)品知識的學習使我們更加了解餐廳菜品的特點、制作方法、原材料來源等,能夠向顧客提供準確的菜品介紹和推薦。最后,顧客關系管理的培訓幫助我們理解了顧客的需求和心理,學習了處理投訴和解決問題的技巧,使我們能夠更好地與顧客建立良好的關系和互動。

在學習過程中,我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和知識。首先,培訓教師注重實踐操作,在課堂上通過模擬和案例分析等方式,讓我們能夠在真實環(huán)境中學習和練習。這種方法使培訓更加生動有趣,也更加容易理解和掌握。其次,培訓教師注重培養(yǎng)團隊合作精神,經(jīng)常組織小組活動和討論,使我們能夠更好地協(xié)作和互助。這樣的培訓方式不僅提高了我們的個人能力,也增強了團隊的凝聚力。最后,培訓課程注重實用性,內(nèi)容實用、貼近實際,能夠幫助我們更好地應對工作中的各種挑戰(zhàn)和問題。

第三段:培訓對店員工作的影響和改進(300字)

培訓對店員工作的影響是巨大的。首先,在服務環(huán)節(jié)上,通過培訓,我們能夠更好地理解顧客的需求并提供更專業(yè)的服務,使顧客對我們的店鋪印象更好。其次,在溝通能力上,我們通過培訓學會了與顧客進行有效的溝通和交流,能夠更好地理解顧客的意見和反饋,進一步提高服務質(zhì)量。最后,在團隊合作上,培訓使我們更加團結(jié)和默契,能夠更好地合作解決問題和應對突發(fā)情況。

通過培訓,我們也找到了店員工作中存在的不足,并進行了改進。首先,我們加強了與顧客的溝通,學會了更好地傾聽顧客的需求,并滿足他們的期望。其次,我們提高了服務的耐心和細致度,對每一個顧客都投入更多的精力和關心。最后,我們加強了團隊協(xié)作,建立起更深厚的友誼和信任,實現(xiàn)了更高效的工作。

第四段:培訓帶來的成就和激勵(200字)

通過餐飲店員工培訓,我們員工們的綜合素質(zhì)得到了提高,工作表現(xiàn)也得到了肯定。我們不僅更加熟練地運用所學知識和技能,也更加自信和積極地面對工作和顧客。我們?nèi)〉玫倪M步和成就激勵著我們不斷前進,不斷提高自己的能力,為店鋪的長遠發(fā)展做出貢獻。

第五段:未來的發(fā)展和展望(200字)

通過餐飲店員工培訓,我們在工作中獲得了寶貴的經(jīng)驗和知識。未來,我們將繼續(xù)努力學習和提高,不斷追求卓越,為店鋪的發(fā)展做出更大的貢獻。同時,我們也期待店鋪能夠繼續(xù)投入更多的資源和精力,提供更豐富、更創(chuàng)新的培訓課程,為員工的成長和發(fā)展創(chuàng)造更好的條件。

總結(jié):

通過餐飲店員工培訓,我們不僅獲得了豐富的知識和技能,也培養(yǎng)了團隊合作精神和服務意識。培訓為我們店員的工作提供了新的思路和方法,使我們能夠更好地滿足顧客需求,提升整體服務質(zhì)量。因此,不僅僅是為了店鋪的發(fā)展,餐飲店員工的培訓也是為了提高自身的職業(yè)能力和競爭力,為未來的職業(yè)發(fā)展鋪平道路。

餐飲員工培訓總結(jié)報告篇五

首先,感謝公司給我們新人一個學習的平臺,給我們一個實現(xiàn)自我價值的舞臺。

我以前也進過不小的公司或工廠,也沒有一個像為了家地產(chǎn)運營機構這么慷慨的給我學習專業(yè)知識。

而且公司還給有能力、有沖勁、有毅力、有上進心的員工一個很好的晉升空間,一步一步走向你盡可能達到的地位。

可以不介意我們出身茅廬,可以不介懷我們是個門外漢,有這樣一個好的機會、好的平臺我又怎能會放棄。

我要用全身心的愛去工作,答謝公司的培育之恩。

也要用全身心的愛去生活,用全身心的愛去提升自我價值。

培訓的第一課:認識行業(yè)、了解公司的企業(yè)文化、明確人生規(guī)劃、銷售技巧公司的企業(yè)文化,我們的愿景:做浙江地產(chǎn)運營的領航者;我們的使命:為社會、客戶、員工創(chuàng)造價值;我們的核心價值:簡單、和諧、執(zhí)著、承擔;我們的經(jīng)營理念:專注、高效、共贏;我們的服務理念:以誠待客、用心感人;日常運作一個流程1、晨會;晨會是一個鍛煉自我和自我成長的舞臺,團隊和自我的激勵,團隊和我磨合過程,深入了解公司的企業(yè)文化之精髓,學習充電了解相關的咨詢,明確今日工作目標。

在晨會之前,部門所在工作人員都要一起舞動起來,公司稱之為“晨操”,目的是要所有要工作的人員精神抖擻起來!然后再檢查在場人員的形象面貌,互相與身邊的同事問好,目的是要我們用微笑、真誠來接待我們身邊的人,更是一種體現(xiàn)團隊的和諧。

隨著主持人的一聲令下,全體起立,宣讀部門組名組呼、宣讀公司企業(yè)文化。

再往下就是一個個人鍛煉或展現(xiàn)自我的平臺,晨報朗讀加自己的讀后感。

然后是業(yè)績播報、專題分享、政令宣達、心態(tài)分享(朗讀羊皮卷)、開心一笑(調(diào)節(jié)一個愉快的心情去工作)。

2、夕會;夕會是總結(jié)當天的工作完成量、自我剖析、解決當天遇到的.問題(與同事共同探討)、安排明天的晨會。

在第二節(jié)課上有講解到,職業(yè)顧問的一天,和個人晉升的一個流程。

對于一個新人而言,進公司才十天,我不敢說我要做到某某職位,要多少天內(nèi)開單,我不敢保證!但是對于職業(yè)顧問的一天,我會努力做好,要做到不遲到、不早退、不曠工,有目標、有計劃、有條不紊地去做好。

只有把基本功扎實了,專業(yè)知識熟透了,實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富了,在適當?shù)臋C會我會努力爭取晉升的機會。

有句話說:“不想當將軍的士兵,不是個好士兵。

”我想當將軍,只是我還不具備當將軍的條件,所以我先把自己定位在置業(yè)顧問,再一步一步往上爬!在懷著空杯心態(tài)去學習時,我還帶著鍛煉自我的勇氣、考驗自我的心態(tài)去學習的。

所以在我們7個人組成一個小組后,我順利的當上了第八組組長,我們組名是:努力工作組,我們的組呼是:今天工作不努力,明天努力找工作!在我積極踴躍的參與答問環(huán)節(jié),我為小組添加不少分數(shù)。

雖然我們沒有拿到第一,但我自我感覺良好,十天不到的時間里,從不知到知道一點點,從門外漢到進門檻的少年。

我并不是說這就夠了,我說這進門檻意思只是代表剛剛踏進門檻的人,仍然要多借鑒前輩的成功事例,還要多學習更多的一面。

取其之長,補己之短。

再接再勵,堅持不懈,直到成功!最后再用一句話總結(jié)這兩天一夜培訓,“師傅只能帶你一時、帶不了你世,把你領進門,走的遠不遠、走的穩(wěn)不穩(wěn),還得看個人!”

剛走出大學校門,我就很榮幸地成為xx公司中的一員,懷著自己美好的希望和從零開始的心態(tài),開始了自己人生的新征程。

為了讓我們更快地了解公司、適應工作,公司特地從x月x日開始對我們進行了為期一周的新員工入職崗前培訓。

這次培訓的內(nèi)容十分豐富,主要有公司歷史沿革、公司組織機構與企業(yè)文化介紹、公司領導講座、各部門負責人講授相關專業(yè)知識和自身經(jīng)驗的傳授、安全、管理體系以及檔案管理等諸多方面的系統(tǒng)學習。

經(jīng)過七天的培訓,使我在最短的時間里了解到本公司的基本運作流程,以及公司的發(fā)展歷程與企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀和一些我以前從未接觸過的專業(yè)知識等。

通過這次培訓,使我受益非淺、深有體會。

首先,了解公司歷史沿革與公司機構、企業(yè)文化。

開始培訓的第一天就是介紹單位的歷史沿革,仿佛帶領我們重走過這50多年的風雨,見證企業(yè)的進化,也了解到了其中的艱辛。

這使我們更加珍惜現(xiàn)在來之不易的今天,激勵我們更加努力去建設輝煌的明天。

第二,培訓使我對公司主要業(yè)務有了基本的感知與認識。

我在公司的檔案室工作,在學校學習的也是專業(yè)的檔案知識,可以說,對于勘察測量這方面來說,我完全是個門外漢。

這一次培訓,是我第一次系統(tǒng)接觸這方面的知識,真是受益不少,學到了很多新的知識。

經(jīng)過幾次專業(yè)知識的培訓,我大致了解了公司的主要工作任務,大概分為勘察、測量、巖土試驗、測試這幾大方面,并分別有對應的部門負責。

比如說工程師辦公室主要負責巖土工程工作,主要有勘察、設計、治理、檢驗、監(jiān)測;測試中心主要負責原位測試、樁基檢測等等。

并且我對其主要工作流程以及一些術語也有了大致的了解,總算不會像剛來的時候一樣,連公司的主要業(yè)務都不清不楚了。

第三,學習了公司的安全管理與管理體系方面的知識用了一天的時間,我們系統(tǒng)學習了安全方面的知識與公司管理體系方面的知識。

我想這對于我們應屆畢業(yè)生來說,還是比較陌生的知識。

我認為其目的就是為了一、保證安全生產(chǎn);二、提高工作效率、三、提升企業(yè)形象。

最終的目的就是使利益最大化。

在這基礎上有很多理論的知識與制度,這還需要我們在平時的工作中就注意,比如安全,在任何一個細小的環(huán)節(jié)中我們都要注意安全的問題,比如人走斷電、防火、防盜,還有特別是在施工現(xiàn)場的一些用電安全、人員安全等。

這些在實際工作之后可能才能注意到更多問題,并寫入制度,是安全管理更加規(guī)范。

第四,學習了公司檔案與人事方面的知識最后一天我們首先學習了公司的檔案管理制度及公司檔案室的主要職能。

由于我是在檔案室工作,并且已經(jīng)進行過2個月的實習,對這一方面比較熟悉。

我認為檔案的價值在于利用,在別人需要資料的時候,能快速及時地找到所需資料是檔案是檔案人員最主要的職責。

公司的檔案室已有了50幾年的歷史,制度健全,庫房分類明確。

在實習中,我就深深的體會到,我沒有選錯單位。

有好的基本建設,有好的師傅,真正的讓我能學以致用,并能通過實踐體驗更好地掌握理論知識。

公司檔案室還兼管著規(guī)范與雜志的管理,并有專門的閱覽室,是專業(yè)技術人員能及時了解新規(guī)范掌握行業(yè)新動態(tài)。

最后,培訓中領導對我們提出的要求。

這次培訓中我學到了很多知識,但感觸最深的是每一位領導基本上都提到一個要求,那就是學習、學習、在學習。

一刻也不能放松,不僅要轉(zhuǎn)研本專業(yè)的知識,還要了解其他專業(yè)的知識,比如說我自己,就應該多了解了解勘察、測量等方面的知識,這樣有利于我了解檔案內(nèi)容,提高工作效率與質(zhì)量。

此外,就是希望能盡快地進入工作狀態(tài),做好思想意識的轉(zhuǎn)變,從受者轉(zhuǎn)變成施者。

我認為我在這方面做得也比較到位,畢竟已經(jīng)經(jīng)過了2個月的實習,感覺現(xiàn)在也慢慢走上正軌了。

最后就是希望我們能腳踏實地的工作,養(yǎng)成良好的工作與生活習慣,為自己積累資本、為公司創(chuàng)造利益。

到現(xiàn)在為止我已經(jīng)在公司工作了3個月了,這次的職前培訓讓我對公司有了更深的了解,增進了不少知識,更重要的是讓我對自己有了新的認識與新的奮斗目標,“水不流則腐,人不進則退”,在今后的工作中,生活中我將加倍地學習,不斷地提高自己的素質(zhì)。

在公司走“新、特、精”強企之路之際,我作為公司的一員,也要有這樣的理念,發(fā)展自身的“新、特、精”,為適應公司不斷發(fā)展的需求完善自己,爭取做到自己對公司利益的最大化。

餐飲員工培訓總結(jié)報告篇六

《新員工培訓心得體會》正文開始 不知不覺來公司已經(jīng)一個月了,這段時間感覺自己每天都在成長和進步,忙碌的工作讓自己特別踏實,不再有懸空的漂浮感,而是把這里當作最好的歸宿,如春蠶吐絲般,盡力去奉獻一絲一縷的力量。

行政部是企業(yè)的后勤保障部門,作為公司強有力的制度執(zhí)行官,不僅要做好對外關系處理、安全監(jiān)督,還要做到上下聯(lián)絡溝通工作,及時向領導反映情況、反饋信息,讓各部門間相互配合、綜合協(xié)調(diào)。因此,大到公司外聯(lián),小到員工手上的每一只筆、每一個本子,都要安排統(tǒng)籌到位。工作的同時也感受到了企業(yè)以人為本的良好的工作氛圍,領導對員工的關懷,就像冬日里的陽光,溫暖著每一個人的心,同事之間的和睦與融洽,讓工作變得更加簡單而有力量。

正如河流匯成大海,山川構筑江山一般,一個企業(yè)要想做強、做大、做久,必須要有自己獨特的企業(yè)文化。萬千百貨倚賴萬達集團強大的背景作依托,當然傳承了王健林董事長所說的“人生追求的最高境界是精神追求,企業(yè)經(jīng)營的最高層次是經(jīng)營文化”的經(jīng)營理念。在企業(yè)內(nèi)部,制度保證標準、文化超越標準。一切事情嚴格依照制度和流程執(zhí)行,盡量將復雜的事情簡單化,以提高工作效率。正是這樣的良性循環(huán),高效的工作模式奠定了萬千百貨精彩而唯美的開場,注定了它不一樣的美好明天!

我們期待她的完美上演,也將更加努力的去工作。在此祝同事們節(jié)日快樂,幸福健康!

識人,鑒別人才。這是最開始的也是最重要的環(huán)節(jié),要做好我認為關注幾點較關鍵:面試官,在企業(yè),面試官就是伯樂,可見面試官的重要性,面試官個人的背景和技巧完全影響面試的結(jié)果;專業(yè)技能不是惟一標準,對于面試人的考量,應該是多維度的,首先最重要的是面試人是否認同和符合公司的核心價值觀和信念,其是面式人是是否具有團隊協(xié)作能力、溝通能力、抗壓力、學習能力、同時處理多個任務的能力等等,這可能涉及到“情商”的問題;最后才是專業(yè)技能;實事求是,我們要想真正招聘人才,面試時必須實事求是,不搞虛假,不欺騙應聘者,關于薪水,空間有多少是多少,把我們能給應聘者提供的條件如實地告訴應聘者,其實有很多人都希望到在企業(yè)里能一展才華,只要真心相待一定能找到合適的人才。

用人,把優(yōu)秀的人才招來,如何去用?當然,我們的希望是能用到德才兼?zhèn)洹⒚婷婢闳聦嵣喜惶赡堋K躁P鍵在于能否做到容之所短,用之所長。總之只有因才、因時、因事、因地使用人才,才能做到人盡其才、才盡其用。適當?shù)谋O(jiān)控也是必須的,但目的不是找毛病和問責,而是能共同的正確的完成目標。

招到人,并不見得留住了人,要想留住人,企業(yè)領導者應該了解你的團人成員心里面是什么樣的想法。所以說,經(jīng)常溝通最重要,這種溝通不見得很正式,中午吃飯、吸煙時(當然這個不普遍)、聊天時等等等。內(nèi)容不限,對企業(yè),對工作,對薪水等等,只有了解自己的員工心里面的想法,你才能更好的滿足他們,發(fā)揮他們的最大潛力,為企業(yè)為他們自己創(chuàng)造效益,從而實現(xiàn)工作的樂趣。另外,提供可發(fā)展的工作空間是相當?shù)闹匾藛T的流失大多因為這個原因,所以領導者要根據(jù)公司和個人的情況為人員提供職業(yè)規(guī)劃,指明方向。當然薪金鼓勵是必要的,畢竟大家是出來討生活的,除了理想,還要養(yǎng)家糊口,薪酬的多少也是對一個人工作成績的肯定。

建立學習型和教授型團隊是團隊建設的重要目標,學習型組織對企業(yè)創(chuàng)新能力及彈性有很重大的影響;而教授型的組織,能為企業(yè)創(chuàng)造出更多成功的領導階層,創(chuàng)造令人才心情舒暢的工作環(huán)境。培養(yǎng)人才,實際上有很多途徑。首先是在實際工作中進行歷練,可以安排一些新的或有點挑戰(zhàn)工作,這種鍛煉也是成長最快的;在公司建立培訓體系,根據(jù)公司的當前工作內(nèi)容和未來的發(fā)展方向為員工提供系列培訓,這種培訓一般可做為公司的技術儲備,也利于公司的團隊建設;相互學習,共同進步,每人都有善長,以培訓交流的形式與大家交流,內(nèi)容不僅僅限于技術,這種方式有利于增進大家的了解,對演示人也是一種鍛煉,我相信大多數(shù)人愿意進行分享。

餐飲員工培訓總結(jié)報告篇七

優(yōu)秀技術人員培訓心得體會

基于如何推動云南天原實現(xiàn)2011年生產(chǎn)經(jīng)營目標為前提,集團公司技術中心組織各分子公司相關管理人員、技術人員在總裁辦會議室進行了為期一天的學習培訓,著重講了如何成為一名優(yōu)秀的技術人員所具備的素養(yǎng)和條件,通過此次學習培訓,不僅指明了我在實踐工作中前進的方向,更體現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展與技術相輔相成的重要性。

通過李總提出成為一名技術人員應具備的條件,引出集團公司在可持續(xù)發(fā)展過程中堅持的“三創(chuàng)理念”,說明企業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新密不可分,創(chuàng)新基于技術,技術在于人才,人才在于打造。然而如何成為一名優(yōu)秀的技術人員是每一個人都應該深思的問題。

(1)“創(chuàng)新無止境,創(chuàng)新無禁區(qū),創(chuàng)新無權威”

創(chuàng)新無權威,一個企業(yè)或一項技術的發(fā)展改變,基本都是在原有的經(jīng)驗總結(jié)基礎上加以優(yōu)化和改變,然而隨時條件與思想的變化,技術人員不能一味迷信權威,必須要抱著敢為天下先的精神打破權威,敢于在原有經(jīng)驗上進行深層次的思考。

(2)創(chuàng)新首先是一種態(tài)度,理念決定一切

“有人告訴我這行不通,比我能干的'人都不敢干”,這是我們在實際工作中經(jīng)常遇到問題,有人告訴你的意思是什么呢,誰告訴你,告訴了你什么,為什么行不通?一名技術人員首先應具備獨立的思想,不被別人的想法所干擾。即使是權威告訴你的,我們也應該想想為什么,我們也應該思考思考這件事情行不通的原因在哪里。如果一名技術人員喪失了獨立的思想,那就等于喪失了創(chuàng)新的靈魂。比我能干的人都不敢干?能干是什么,能干是通過自己的努力不斷取得進步和成績,能干只有相對,沒有絕對,作為一名技術人員,首先應相信自己能,然后堅信自己敢,只有敢了才會去想,也只有敢了才會去做。

(3)理論與實踐相結(jié)合,注重實踐

成為一名優(yōu)秀的技術人員,首先應具備豐富的理論知識,其次運用于實踐,這看似是一個簡單的問題,但其中所包含的問題卻是值得我們思考的問題,理論來源于什么,理論來源于持之以恒的學習,只有持之以恒了,才能夠不斷積累,不斷增強,那么這就為我們提出一個堅持的挑戰(zhàn)。其次在運用于實踐的過程中,必須不斷總結(jié)、不斷提升,能夠解決實際生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種問題,能夠讓員工信服你,那么我們所提倡的理論結(jié)合實踐才能真正落到實處。

那么僅僅結(jié)合了并運用了就可以了嗎?顯然并不是這樣的,技術工作是一項枯燥乏味的事情,如何在長期的工作過程中保持一種積極性,我們就必須要有一份對工作的熱愛與激-情,全身心的投入,才能夠全身心的付出,才能夠在出搞技術出現(xiàn)困難的時候仍然堅持,說到面對苦難我想到了關于解決的問題,一名技術人員除了要具備專業(yè)知識意外,還要著重加強的是什么呢?是協(xié)調(diào),是溝通,是善于表達,是取得領導的信任,一個技術項目的改造和創(chuàng)新都離不開一個團隊,團隊最重要的是分工和凝聚,那么我們在工作中一定要加強組織協(xié)調(diào)能力和溝通交流能力,才能有效應對出現(xiàn)的某些困難。

(4)在工作中沉淀自己,準確定位

都說21世紀需要的全面復合型人才,但每個人都可以成為這樣的人才嗎?顯然這樣也是不可能的,作為一名技術人員,我們應該思考的是什么?我認為應該是看清別人,看清自己,分析優(yōu)劣,準確定位。為什么這樣說,有句話叫“揚己之長,避己之短”,用自己最擅長的東西去做自己最擅長的事情,那么你取得成功的幾率自然也就越大,所以作為一名技術人員一定要能夠認清自己,在工作中把自己沉淀下來,從最基礎的東西著手,分析自己的優(yōu)勢和劣勢,然后找準自己的區(qū)域和定位,這樣才能把自己最大的能力發(fā)揮出來。

每個人的實際情況都不一樣,但學習和思考是每一個技術人員都應該堅持的東西,這就要求我們在付諸時間的過程中,充分了解實際情況,看清外部條件,堅持創(chuàng)新理念,發(fā)揮自己的工作主動性,加強理論學習與實踐相結(jié)合的進城,在日常工作中做好本職工作,齊心協(xié)力推動集團公司全面實現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的經(jīng)濟持續(xù)增長目標。

注:查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索員工培訓總結(jié)及心得。

餐飲員工培訓總結(jié)報告篇八

餐飲業(yè)發(fā)展迅速,店員在服務過程中的素質(zhì)和技能成為店鋪是否能夠吸引顧客和提供優(yōu)質(zhì)服務的關鍵。餐飲店員工培訓已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的重要環(huán)節(jié),培訓能夠提升員工的服務水平和工作效率。本文將探討餐飲店員工培訓的心得體會。

第二段:培訓前的準備工作

在進行店員培訓之前,店主或者經(jīng)理應該制定明確的培訓目標,了解員工的技能素質(zhì)和培訓需求。之后,可以根據(jù)餐飲店的特點和經(jīng)營需求,設計培訓課程。在設定課程內(nèi)容時,要結(jié)合具體的實例和案例,讓員工能夠更好地理解和運用。在培訓前,還需要為員工準備相應的培訓材料,以便員工能夠在培訓之后進行復習和鞏固。

第三段:培訓過程中的互動與交流

在培訓過程中,互動和交流是非常重要的。培訓師應該通過設定小組討論、角色扮演等方式,讓員工能夠更好地理解課程內(nèi)容,并將其應用于實際工作中。同時,員工也應該積極參與培訓活動,提出問題和觀點,與培訓師和其他員工進行討論和交流。通過互動和交流,員工不僅可以從培訓師的經(jīng)驗中學習,還可以從其他員工的經(jīng)驗中汲取營養(yǎng)。

第四段:培訓后的鞏固與實踐

完成培訓課程只是員工學習的第一步,更重要的是將所學到的知識和技能應用于實際工作中。培訓師在培訓結(jié)束后應該提供相關的實踐指導,幫助員工在實際工作中運用所學到的知識和技能。同時,店主或者經(jīng)理也要提供必要的支持和鼓勵,建立一個良好的學習氛圍,讓員工能夠積極主動地利用培訓所獲得的知識和技能。

第五段:培訓效果的評估和總結(jié)

經(jīng)過一段時間的實踐和運用,店主或者經(jīng)理應該對培訓效果進行評估和總結(jié)。評估可以通過員工的工作表現(xiàn)、顧客的反饋以及銷售額的增長來進行。根據(jù)評估結(jié)果,可以對培訓課程進行必要的調(diào)整和改進,以進一步提高培訓的效果。同時,培訓師也應該與員工進行跟進和溝通,了解員工在實際工作中遇到的問題和困難,提供相應的指導和支持。

總結(jié):

餐飲店員工培訓是提升餐飲服務質(zhì)量和員工素質(zhì)的重要環(huán)節(jié),有效的培訓能夠提升員工的服務水平和工作效率。在培訓過程中,店主或者經(jīng)理需要制定明確的培訓目標,設計合理的培訓課程;員工需要積極參與互動和交流,將所學到的知識和技能應用于實際工作中。培訓結(jié)束后,店主或者經(jīng)理要提供相應的支持和指導,并評估培訓效果,為進一步提升餐飲店員工素質(zhì)和服務水平提供有益的經(jīng)驗和教訓。

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無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下來小編就給大家介紹一
人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注
當在某些事情上我們有很深的體會時,就很有必要寫一篇心得體會,通過寫心得體會,可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗。好的心得體會對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇心得體
作為一名教職工,就不得不需要編寫教案,編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢?以下是小編為大家收集的教案范文,僅供參考,大家
圍繞工作中的某一方面或某一問題進行的專門性總結(jié),總結(jié)某一方面的成績、經(jīng)驗。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎?下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文,歡迎閱
計劃是一種靈活性和適應性的工具,也是一種組織和管理的工具。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應該怎么制定呢?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,希望能
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隨著社會一步步向前發(fā)展,報告不再是罕見的東西,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。寫報告的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編幫大家整理的最新
在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫?下面是小編為大家收集的優(yōu)
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無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?接下來小編就給大家介紹一
在生活中,越來越多人會去使用協(xié)議,簽訂簽訂協(xié)議是最有效的法律依據(jù)之一。那么合同應該怎么制定才合適呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的合同該怎么寫,我們一起來了解一下吧
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每個人都有自己獨特的心得體會,它們可以是對成功的總結(jié),也可以是對失敗的反思,更可以是對人生的思考和感悟。好的心得體會對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇心得
在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。幼兒膳食營養(yǎng)與健康心得
每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?這里我整理了一些優(yōu)秀
報告,漢語詞語,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。報告書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇報告呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范
心得體會是我們在經(jīng)歷一些事情后所得到的一種感悟和領悟。那么心得體會該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧。以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會范文,希望對大家能夠有所
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