無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。
酒店服務經理的崗位職責及工作內容篇一
經過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的。此外,我了解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學校中的學習已經讓我了解到酒店行業是很重視理論和細節的,但是在實習中才體現到酒店重視細節會細到連物品的擺放都有規則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,在工作過程中我盡量結合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關系,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發為的,成功的治理者能把一切員工聯合起來,這樣完成的是整個企業的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經驗豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能,極為注重細節的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通前臺的角色,但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間,我發覺要能自如的做好一項服務,就必須正視自己的服務態度,用樂觀的心態去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的。我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關,不時地進步。
這次實習讓我對社會有了新的概念、新的認識,當我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習過后,當我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現實,然而我的襟懷卻不夠寬廣,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經處于畢業的邊緣,再沒有校園作為我的庇護,我只能在殘酷的社會中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。
本科生比大專生多學了兩年,比酒店員工的主體————高中生多學了四年。這兩年或四年,本科生是在學校度過的,而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學習的經驗,他們則比你多了工作的經歷。進入酒店后,如果以學歷高,理論知識多自居,就會失去向同事們求教的機會,別人會對你敬而遠之。隨著時間的推移,你會發現工作經驗和學歷是同等重要的。工作經驗是做事情的程序和方法,是與不同類型客人打交道的經歷,一定要通過實踐才能掌握的。學歷是代表你的綜合素質,代表你的智力和學習能力是處于同齡人中的哪個水平,只有把它放到工作實踐這個"水"中,才能發生你所希望看到“化學反應”。遺憾的是一部分本科生并沒有充分認識到這一點,對職位、待遇和機會要求甚多,報怨同事和領導沒對自己“另眼相看”。最后,只有離開了酒店。
有些酒店標榜自己歡迎大學生,其實還是報著“人才超前消費”的心理,酒店人才培養機制上并未做好接納大學生的準備。如果只是大學生來做高中生可以做的事,對大家都是不公平的。有些酒店中、高層管理者的學歷都不高,內部也不鼓勵員工自學上進,大學生到這里工作自然不會受到多少重視。反過來說,如果中、高層學歷較高,就容易與大學生產生共同語言,容易認識到知識的價值,也愿意為培養大學生花學費。這樣的酒店是有利于大學生成長的。
本科生大多是有志向的青年,都夢想兩三年或最多五年就做到一個經理的職位。這是沒有錯的。問題機會在哪里?要做經理,必須先做到主管,主管之前還有領班,這兩個級別是你必須跨越的。而通常這兩個基層的管理崗位更多強調操作的技能,這方面可能是本科生的“短板”,也是要想辦法克服的。只要到達經理這個職位上,本科生在綜合素質和理論知識方面的優勢才能發揮出來,才能把學歷比你低的同事比下去。但問題是,你必須先解決好這個“短板”才行。
我們的大學教育基本是封閉式的,兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書。所謂的社會實踐、勤工簡學大多是走走形式,當然學業的壓力也不容許你有太多時間到學校外面去。許多本科生離開校園之后才發現自己不會與同事們相處,不會與客人打交道。要想做一名管理者,首先就要做一個受人喜歡的人,包括同事、上司、下屬和客人。
這個社會是一個競爭的社會,是一個現實的社會,而最大的現實就是“殘酷”,你的機會往往是建立在“犧牲”別人的基礎上的。我們從小學一直讀到本科,基本是衣食無憂,進入社會后就要靠自己了。不要給自己留退路,不要遇到一點困難就離職回家去休息,還讓父母養你。要想在社會立足,要想實現你的理想,你就必須抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。
我一直以為,大學生是酒店業未來的中堅,是未來酒店的管理層的骨干力量。酒店業是傳統的服務行業,知識經濟的大潮下更迫切要求傳統行業盡快與新經濟接軌,經驗固然重要,但作為酒店的決策層和管理層更需要知識。酒店高層管理人員從現在就要開始花大力氣來培養大學生了,為酒店的將來未雨籌謀。
就像《亮劍》中劉對李云龍說的,游擊隊的經驗已不適應現代化戰爭的需要,未來的指揮官沒知識,沒文化絕對是不行的。
酒店服務經理的崗位職責及工作內容篇二
尊敬的領導:
您好!
我是xxx,很遺憾這次我是來辭職的,也很感謝您能抽時間看這封辭職信,我是半年前來到x酒店的,本應該計劃著在xx酒店好好的發展,在這里找到自己的價值,找到自己的目標,但是計劃趕不上變化,在這里工作的每一天我覺得很充實,自從我來到xx酒店之后我就很相信自己能夠好好的干下去,我很有信心把自己的工作干好,但是事情不是我想的那樣,我現在覺得自己很難去適應這個工作了,這跟我一開始想象的不同了,作為一名酒店的服務員,我覺得自己現在已經不適格做這個工作了,在這段時間以來我越來越覺得自己這樣的工作狀態不適合在這里工作了,所以我想了很久,為了不把自己的這種狀態帶到工作中,我決辭職,去做自己想做的事情。
這里很好,方方面面的福利待遇很高,對于底層的工作著很照顧,其實待遇方面是沒的說,但是我是覺得自己不適合做這份工作了,我是沒有做過服務工作的,在做這份工作之前我是很喜歡服務工作的,但是輪到了我自己做這份工作的時候我就很不適應了,平時在工作中很累,每天的時間被安排的很滿,就是三點一線的生活吧,加上我們酒店本來就是大酒店,平時的生意很火爆,所以像我們這種服務員自然就很累了,倒也不是應為我吃不了苦,主要是這種工作的狀態,不是我一開始想要的那種狀態了,變得越來越偏離了自己計劃,這段時間以來我的壓力也越來越大。
我的性子是比較急的會比較沒有耐心,我當然知道在工作當中我這種性格很不好,我這種性格也不適合做服務員,在工作當中就是由于我這種性格容易與客人發生沖突,記得有一次就是因為遇到一些無理取鬧的客人在為難我,我知道作為一名服務工作者就是要能忍,要習慣這種狀態,但是我這種性格真的習慣不了,性格很急,在平時的工作中也出現過與客人發生沖突的現象,長期這樣子,越來越不是我想要的生活了,這種狀態不是我想要的,再加上每天的工作很多,這樣子累計下來我越來越壓力大,這幾天我就一直在想自己要不要辭職,我覺得這樣子自己不開心,想了很久還是決定辭職了,覺得還是自己開心最重要,生活總是美好的,我也覺得自己要去換種工作環境,去過自己想要的生活。
雖然辭職了,但是這里半年的經歷也磨練了很多,性格上面也打磨了很多,很感謝xx酒店,最后希望領導能夠批準!
此致
敬禮!
申請人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店服務經理的崗位職責及工作內容篇三
各位領導:
您好!
作為一個在酒店工作三年多的員工,我對酒店有一種非常親切的感覺。每個人年輕的時候都有很多第一,我也不例外。我的第一份工作是在酒店,我在酒店度過了我最青春的三年。在這里,我學到了很多東西,能夠和同事一起工作,我感到很開心。這里的每個人都是我的大哥哥大姐姐,我的叔叔阿姨,他們教會了我在學校學不到的知識,如何做人,如何做事,如何工作。
在酒店,領導也很關心我。從剛進酒店的那一刻起,我就感受到了從上到下的溫暖。因為我是酒店里年紀最小的,沒住過這么大的一群人,自然心里會有一種被照顧的感覺。這是一種以前在集體中從未有過的感覺。它溫暖而驕傲,一直陪伴著我,直到我離開。但這種感覺不會隨著我的離開而消失,我想我也永遠不會忘記,畢竟我曾經生活在一個溫暖溫暖的集體里。
李先生,我還記得和你第一次親密接觸和了解是在20xx年。當時我們參加了酒店成立以來成立的第一支籃球隊,你剛好是隊長。讓我驚訝的是,平時看起來那么斯文,有點書卷氣的你,在球場上也那么有活力,絲毫不遜色于年輕人。雖然我們第一次組隊沒有取得好的成績,但是我們堅持到底,齊心協力的拼搏精神贏得了觀眾和組委會的認可,最終獲得了精神文明時尚獎的稱號。這是你帶領我們取得的第一項成就。
隨著時間的推移,你多年積累的工作經驗和個人才能得到了充分的展現。此時你已經成為我們酒店的總經理。你上任后,制定了一系列政策和方針,重新定位了酒店的經營戰略,不斷嘗試新的機制、獎勵和分配方式,努力使酒店的經濟效益上升到一個新的高度,也使酒店員工的福利待遇像芝麻開花一樣高。更令人敬佩的是,在今年非典時期,當你的大多數同行通過停業、降薪來避災的時候,你卻以審時度勢的眼光,在做好防范的同時,做出了繼續經營的決定。所以酒店并沒有因為客戶減少而遭受大的損失,員工的正常收入和福利也完全沒有受到影響。也許這一切在你看來只是在為員工做一點實事,但在我們的眼中和心中,我們都認為這是一件大事,這是一個造福員工的舉動,這是一個得到員工心中認可的老板!而我,作為這個集體的一員,更感受到你對員工的關心和培養。
你一定認為酒店要想在競爭激烈的社會中立于不敗之地,人才的培養和發展是不可忽視的環節之一;對于酒店里為數不多的年輕人來說,要想在酒店取得長足的進步,就必須得到管理崗位去鍛煉。正是在酒店快速發展的時刻,你有意識地讓我去擔任管理的職位,希望我能學到一些管理經驗和處理各種關系的方法,為酒店的發展發揮應有的作用。這是我人生中的又一個“第一次”,也就是工作中的第一次晉升。對于一個長期不參與社會的年輕人來說,這是一種激勵,一種鞭策,一種鍛煉。對我來說,這只是對我工作的肯定,對我的鼓勵。在此,非常感謝大家給我這個機會,也想借此機會對大家說一句:“謝謝”!
人往高處走,這句亙古不變的名言似乎在任何時候都很適用,但對我來說,說這句話的時候聲音哽咽,因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店,離開和我并肩工作了三年多的同事和領導。當我做出這個決定的時候,心里的波瀾久久不能平息。而當我告訴你這個決定的時候,李先生,你這么通情達理,不僅為我權衡利弊,分析情況,提醒我做好家庭解釋,還在辦理手續上給我各種便利和補償,我真的不知道說什么好。也許,一千個字不能代表一句謝謝。我想再次對你說一聲“謝謝你,李先生”!人生如戲,水千山多變。人的一生可能要扮演很多角色,也可能要走很多路才能達到一定的高度,取得一些成績,得到大家的認可,成為主角。
辭職人:xx
20xx年1月15日
酒店服務經理的崗位職責及工作內容篇四
回想起實習日子里的點點滴滴,我感觸頗多,受益匪淺。。或許是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!
我的實習可以分為三個階段。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
作為一個吧員,你要熟悉每一種酒的名字及價錢,啤酒勉勉強強還可以過關。白酒就麻煩了,有年數之分,有精藏、典藏、窖藏等等之分,有度數之分,等等。再就是我們要會沖各種茶和咖啡,并且當面為客人表演。
在客房部實習,對客房工作當然是了解了。今天在我再三的要求下經理終于同意讓我來客房部實習了。說實話我在客房部實習時間比其他部門都久。我也大概的總結了幾點。
一、需要記憶的內容較多,要求服務規范化
(1)記憶內容從服務員自身做起,如女服務員要求盤發,服裝整潔樸素大方,言談舉止文雅,站有站姿,坐有坐相,掌握對講機的使用方法。
(2)記清楚房間物品擺放位置,小吧臺小吃以及冰箱里的飲料。
(3)熟悉房間設備及其使用,如數字電視、空調、吹風機的使用等。
(4)嚴格按照做房程序清潔打掃房間。
二、工作量大,又臟又累有時還得受氣。
一些團隊入住酒店,上午開會時要對房間進行一次小整理,一層樓16來間房僅兩個服務員,盡快趕在客人回來之前完成。下午有會議還要進行整理。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開,房務中心就匯報說有客人已入住,服務員要迅速查房后趕房,一間要10來分鐘,有些邋遢的客人,房間滿地狼籍,煙頭煙灰茶葉散落一地,房間里充盈著濃重的酒味。
三、查房,整理工作車工作間,點好布草。
房務中心報說客人退房后可以查房,查房需要細心不可心急,要留意房間里物品是否齊全,電器設備有沒有損壞,床單是否染色,房間里小吧臺,還有衛生間里代銷品有沒有消費。如果有漏報錯報,則由服務員簽單賠,所以不可馬虎。
服務員工作都有工作車,主要放置布草和日用品等,還有一邊是專門放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數點好,布草疊放要整齊方便點數,工作車工作間保持干凈。每進入一個房間,都要寫上進出房時間,并備注有沒有損壞物品,或者客人外借,以便做好交班工作。
酒店服務經理的崗位職責及工作內容篇五
您好!
時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經理理解。我希望在我提交這份辭程的時候,在未離開崗位之前,是我的工作請主管盡管分配,我一定會盡自己的職,做好應該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實,離開是很舍不得,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后,希望公司的業績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
此致
敬禮!
辭職申請人:
20xx年12月25日
酒店服務經理的崗位職責及工作內容篇六
尊敬的主管、經理:
您好!
首先,非常感謝您這*年來對我的信任和關照。對于我的辭職深感抱歉。
這段時間,我認真回顧了這半年來的工作情況,覺得來賓館工作是我的幸運,一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。在賓館工作的半年多時間中,我學到很多東西,無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝老板對我的關心和培養,對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會,但同時,我發覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職,請您支持。
請您諒解我做出的決定,也希望您能夠理解我的辭職。我將做到年底結束后離開賓館,以便完成工作交接。我很遺憾不能為賓館輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人:
20xx年xx月xx日
酒店服務經理的崗位職責及工作內容篇七
尊敬的領導:
您好!
我是我們酒店的服務員____,此次向您提交這份辭職申請書,是希望在____月____日從酒店離職,由于我個人需要回家結婚,開始新的人生,所以也是希望領導能予以批準。
我并非是本地人士,來到這邊打工也是為了更好的生活,而今和愛人都覺得不能兩地分居,而且也是到了要結婚的年齡了,所以也是希望能回家去完婚,并且在老家做點小生意,開始新的一種生活,當然這也是經過了我們仔細的考慮和準備的,所以我得離開我們飯店了,也有些不舍飯店的同事和這兒的工作環境,雖然這份工作比較的辛苦,但薪水還是不錯,而且同事之間的相處也是挺和諧的,平時生活里也是得到了同事們很多的幫助和支持,在工作上面也是有時候忙不過來,他們也是會盡力的幫忙。
在酒店的這段日子,我勤勤懇懇的工作,認真的完成領導交代的工作任務,做好服務的工作,無論是客戶點單,或者上菜,搞好衛生,只要是需要我去做的事情,我都積極的做好了,客戶對我的評價也是不錯的,沒有客戶在我工作的時候投訴過我,更是在評價的時候給予了我好評,我知道雖然服務員是比較基礎的一個崗位,但是作為服務行業的一員,如果連服務都做不好,那么其他事情也就不要想了,更何況我在飯店也是學到了很多的東西,對于服務員的認識也比之前有了更多的了解。
別看服務員是一個基礎的崗位,但是只有我在我們飯店做了服務員之后,我才知道,服務員是需要懂得很多的,像商務的禮儀,如何的擺放餐具,特別是我們飯店不是一個普通的酒店,有高規格的西餐,一次宴席下來,服務員要做的事情很多,從餐具的擺放,如何上菜,什么時候提供什么樣的餐具,這些都是有規矩,有順序的,而不是簡單地給客戶點單就行了,而且有些客戶不懂得如何點餐,我們服務員也是要做好引導的工作,對菜也是要有一定的了解,不是說這個是我們酒店的招牌菜,就這么簡單就結束了的。而是要認真的去給客戶介紹這款菜是怎么樣的。
在我們酒店,我也是學到了特別多,讓我更加明白,做好一名優秀的服務員是多么的不容易,同時對于不能在我們酒店繼續工作我也是有些感慨的,但我想,我的人生還有其他的可能,也是要和我愛人回家結婚了,也是希望領導能夠支持。
此致
敬禮!
辭職人:____
__年____月____日
酒店服務經理的崗位職責及工作內容篇八
老板:
您好!
首先,非常感謝您這x年來對我的信任和關照。對于我的辭職深感抱歉。
這段時間,我認真回顧了這半年來的工作情況,覺得來xx賓館工作是我的幸運,一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。在xx賓館工作的半年多時間中,我學到很多東西,無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝老板對我的關心和培養,對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會,但同時,我發覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職,請您支持。
請您諒解我做出的決定,也希望您能夠理解我的辭職。我將做到年底結束后離開賓館,以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx賓館輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿xx賓館的業績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年xx月xx