在現(xiàn)代社會(huì)中,人們面臨著各種各樣的任務(wù)和目標(biāo),如學(xué)習(xí)、工作、生活等。為了更好地實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo),我們需要制定計(jì)劃。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
物品庫(kù)房工作計(jì)劃表篇一
1.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)各種產(chǎn)成品及配管件的.入庫(kù)、出庫(kù)等工作,日常衛(wèi)生和發(fā)貨工作。
2.做到對(duì)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)成品及管件動(dòng)點(diǎn)、定期盤點(diǎn),做好帳、卡、貨物相符,保證帳目日清月結(jié),一目了然,每月協(xié)助財(cái)務(wù)做好盤點(diǎn)工作。
3.嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)、按入庫(kù)要求,對(duì)已到貨物應(yīng)立即進(jìn)行外觀質(zhì)量、數(shù)量和重量檢驗(yàn),并做好記錄。
4.合理做好產(chǎn)成及管件進(jìn)出庫(kù)。出庫(kù)單須有主管領(lǐng)導(dǎo)和領(lǐng)物人簽字,采用貨位編號(hào),做到先進(jìn)先出、產(chǎn)品堆放整齊、擺設(shè)合理。
5.配合主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)倉(cāng)庫(kù)不定期的檢查,核對(duì)管理工作,完成好各上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)及協(xié)調(diào)客戶退貨工作。
6.做到對(duì)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品狀況有明確標(biāo)示。一切憑有效憑證及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù),不會(huì)隨意操作。
7.倉(cāng)庫(kù)有自己的產(chǎn)品保管帳。正確記載產(chǎn)品進(jìn)、出、存動(dòng)態(tài)
8.定期向主管領(lǐng)導(dǎo)反饋庫(kù)存產(chǎn)品情況。如有長(zhǎng)期積壓、質(zhì)量損壞、產(chǎn)品過(guò)期等問(wèn)題,按照公司的政策合理化利用倉(cāng)容、庫(kù)房,做好貨物之間的墻距、柱距、垛距、燈距,以便發(fā)貨通暢。
9.配合好銷售發(fā)貨。當(dāng)接到銷售的訂貨清單,認(rèn)真做好備貨工作,如要及時(shí)給客戶發(fā)貨,做好每個(gè)發(fā)貨客戶的協(xié)調(diào)工作,不能及時(shí)發(fā)放的產(chǎn)品,會(huì)及時(shí)和客戶做好電話溝通,讓客戶保持有個(gè)良好的心情理解。
10.做到每月一次對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行大掃除,清潔工作,對(duì)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品做好防潮、防火、防盜。
11.做好各種入庫(kù)產(chǎn)品型號(hào)的分類,維護(hù)好發(fā)貨工具,對(duì)有些易碎產(chǎn)品有明確的標(biāo)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)的垛碼、分層,散裝產(chǎn)品放入貨架分放好。
今后我還要繼續(xù)腳踏實(shí)地、勤勤懇懇、認(rèn)認(rèn)真真、努力完成各項(xiàng)工作,要自覺做好每項(xiàng)工作,就必須正視自己的工作,無(wú)論工作是繁重的還是清閑都要適應(yīng)這里的環(huán)境,要用積極的態(tài)度去完成領(lǐng)導(dǎo)交給的每一份工作,使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己光和熱!
xxx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我們將努力把新一年的工作做到更好,為公司的發(fā)展前景盡一份力。
感謝公司給了我這么一次發(fā)展得機(jī)會(huì)!
感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的悉心指教!
感謝同事給我的支持和鼓勵(lì)!
祝公司在新的一年里更上一層樓,取得更好的業(yè)績(jī),好比芝麻開花節(jié)節(jié)高!
物品庫(kù)房工作計(jì)劃表篇二
一、工作總結(jié)
1、堅(jiān)持執(zhí)行公司的早會(huì)制度,提高員工精神面貌;為了提高工作效率,確保工作能按時(shí)、保質(zhì)保量地完成,堅(jiān)持開早會(huì),對(duì)前一天的工作做總結(jié),找出不足加以改善,并做好當(dāng)天工作計(jì)劃。通過(guò)早會(huì),提高內(nèi)部人員士氣,加快了各類信息的流動(dòng),能及時(shí)地發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。
2、及時(shí)收發(fā)物料,并定期進(jìn)行自盤;督促倉(cāng)管員對(duì)所管轄的物料及時(shí)的進(jìn)行收發(fā)整理,并定期自盤,合格物料及時(shí)清點(diǎn)進(jìn)倉(cāng),倉(cāng)管員及時(shí)做好帳務(wù)處理。確保帳、物、卡的一致,使倉(cāng)庫(kù)賬務(wù)做到日清月結(jié)。
3、堅(jiān)持執(zhí)行6s工作,做好物料的標(biāo)識(shí)和防護(hù);改善工作環(huán)境,做到讓人一目了然,規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)物料的區(qū)域標(biāo)識(shí)。
4、調(diào)整物料擺放,實(shí)行倉(cāng)庫(kù)定位工作;了解各倉(cāng)管員的所管區(qū)域物料擺放后,針對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃的不明確,做了一個(gè)相應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域規(guī)劃整改方案圖。對(duì)物料現(xiàn)場(chǎng)的大面積區(qū)域劃分進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整再次細(xì)分與標(biāo)識(shí),以更有利于現(xiàn)場(chǎng)物料管理。避免倉(cāng)管員在備料過(guò)程中存在找不到料,及找料時(shí)間太長(zhǎng),為了提高他們的工作效率,要求他們對(duì)庫(kù)位表及時(shí)更新,對(duì)于部分倉(cāng)管沒有做庫(kù)位表的,要求他們對(duì)這一缺陷進(jìn)行了整改。現(xiàn)所有貨架基本都已貼上了庫(kù)位表,做到了,方便不本職倉(cāng)管員走到物料區(qū)短時(shí)間內(nèi)也能及時(shí)的找到所需物料。
5、退供應(yīng)商不良品的及時(shí)處理;每周統(tǒng)計(jì)不良品給相關(guān)部門并及時(shí)跟進(jìn),在相關(guān)部門的協(xié)助下,不良品得到了及時(shí)的處理。
6、加大了物料的追蹤工作;對(duì)即將斷貨的物料進(jìn)行合理追蹤,并和采購(gòu)、生產(chǎn)等個(gè)個(gè)部門積極溝通,確保到料及時(shí)。降低生產(chǎn)滯留。
二、存在的不足以及改進(jìn)措施:
1、工作效率比較低:據(jù)調(diào)查,倉(cāng)庫(kù)工作人員每天都在不停的做事,其工作態(tài)度值得嘉獎(jiǎng),但錯(cuò)誤也是天天都有,工作缺乏條理性。即“有苦勞,沒有功勞”。2、倉(cāng)庫(kù)區(qū)域劃分不明確,沒有工作平面圖。部分倉(cāng)庫(kù)沒有嚴(yán)格的規(guī)劃,如:合格區(qū),不合格區(qū),待檢區(qū),退料區(qū),呆滯物料區(qū)等。
三、解決方案:
1、對(duì)工作效率比較低的解決方案:對(duì)所有工作人員日常工作流程及工作方式進(jìn)行全面梳理調(diào)整,并及時(shí)糾正錯(cuò)誤,使得他們的工作方式及流程都能得到及時(shí)優(yōu)化,簡(jiǎn)化。降低犯錯(cuò)幾率,提高工作效率。
2、對(duì)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域劃分不明確的解決方案:部分倉(cāng)庫(kù)必須重新整理:規(guī)劃出合格區(qū),不合格區(qū)。呆滯料區(qū),報(bào)廢區(qū)等。并做出每個(gè)倉(cāng)庫(kù)的平面分布圖。
四、20xx年工作計(jì)劃
1、保證工作順利開展;確保平時(shí)的收發(fā)業(yè)務(wù)順暢,及時(shí)發(fā)料,及時(shí)進(jìn)倉(cāng),保證車間的正常生產(chǎn),做到及時(shí)處理各部門反映的問(wèn)題。
2、倉(cāng)庫(kù)人員的換崗;在20xx年上半年完成所有倉(cāng)管員的崗位調(diào)換工作,可以培養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)人員的多方面能力,熟悉多的物料,在其他人員調(diào)休的情況下可以幫忙處理業(yè)務(wù)。發(fā)展多面手人員,作好人員儲(chǔ)備,為以后的工作打基礎(chǔ)。
3、建全倉(cāng)庫(kù)流程;建全倉(cāng)庫(kù)收、發(fā)、存、管的業(yè)務(wù)流程,使每個(gè)人都可以按制度作業(yè)倉(cāng)庫(kù)流程,做到任何一個(gè)人都可以在短時(shí)間內(nèi)接手本部門的任何一項(xiàng)工作。
4、倉(cāng)庫(kù)的整體規(guī)劃;做好倉(cāng)庫(kù)的整體規(guī)劃,規(guī)劃和建立倉(cāng)庫(kù)平面圖及相關(guān)標(biāo)示牌。
5、建立數(shù)據(jù)化績(jī)效考核;從帳、物、卡相符程度;報(bào)料及時(shí);庫(kù)容;做賬及時(shí)等多方面綜合員工失誤次數(shù),從而計(jì)算出員工失誤率。以失誤率來(lái)判定員工的績(jī)效考核。不在以模糊的印象來(lái)決定員工的工作表現(xiàn),而是以準(zhǔn)確數(shù)據(jù)來(lái)確定員工的工作能力。
6、實(shí)行a、b、c、管理法,做好物資盤點(diǎn)工作,確保帳卡物三相符;a、b、c管理法是將產(chǎn)品分為三大類重點(diǎn)盤點(diǎn)a類物資(占倉(cāng)庫(kù)資產(chǎn)的70%)a類物資具有占資金大等特點(diǎn),方便倉(cāng)儲(chǔ)人員盤點(diǎn),可做為每月全盤點(diǎn)。重點(diǎn)管理c類物資(占倉(cāng)庫(kù)資產(chǎn)的10%)c類物資是常用物資,且數(shù)量大,資金小。倉(cāng)儲(chǔ)人員應(yīng)每日查詢c類物資,以確保因物資短缺而造成的生產(chǎn)滯留。b類物資(占倉(cāng)庫(kù)資產(chǎn)的20%)可適當(dāng)不做重點(diǎn)管理。a類物資可做每月全盤點(diǎn),b、c類物資可做為季度盤點(diǎn)。
7、員工培訓(xùn);培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)員工進(jìn)行6s、安全、崗位操作技巧和erp系統(tǒng)操作的培訓(xùn)。作為公司的職員,我不要求什么,我只要求自己做得更好,不斷的在進(jìn)步就好,我知道自己的能力有限,但是能力是一方面,態(tài)度是另一方面。只要我認(rèn)真的工作,我相信我是會(huì)做得更好的!我希望通過(guò)我們的不斷努力,把倉(cāng)庫(kù)部門建設(shè)成一個(gè)認(rèn)真,仔細(xì),富有工作*的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。各部持續(xù)改進(jìn)的結(jié)果,就是公司的發(fā)展!
物品庫(kù)房工作計(jì)劃表篇三
局認(rèn)真貫徹落實(shí)《*區(qū)構(gòu)建學(xué)習(xí)型社會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于開展學(xué)習(xí)型社區(qū)、學(xué)習(xí)型單位和學(xué)習(xí)型企業(yè)評(píng)估工作的通知》精神,緊密結(jié)合檔案工作實(shí)際,嚴(yán)格按照《**局構(gòu)建學(xué)習(xí)型單位工作計(jì)劃》組織創(chuàng)建活動(dòng),為打造*綠色國(guó)際港,全面建設(shè)小康社會(huì),充分發(fā)揮檔案保管基地和愛國(guó)主義教育基地的作用,為全面提高干部職工綜合素質(zhì)扎實(shí)開展構(gòu)建活動(dòng),取得一定成效,現(xiàn)將全年構(gòu)建工作總結(jié)如下:。
一、基本情況
(一)人員機(jī)構(gòu)設(shè)置
**局、*館屬于兩塊牌子一套編制的單位,全局館設(shè)四科一室。即:業(yè)務(wù)監(jiān)督指導(dǎo)科、法制科、檔案管理科、編研科和辦公室。現(xiàn)有人員為*人,中層以上干部*人,工作人員*人,文化結(jié)構(gòu)為研究生*人,本科生*人,專科生*人,具備專業(yè)技術(shù)職稱__人,其中副高級(jí)職稱_人,中級(jí)職稱_人,初級(jí)職稱__人。
(二)檔案館館藏情況
**館館藏豐富,門類比較齊全。目前,館藏各類檔案(資料)共______卷冊(cè),其中檔案______卷,排架長(zhǎng)度____米,資料_____冊(cè),聲像檔案____(盤),實(shí)物檔案___件。館藏歷史檔案居多,主要是清代、民國(guó)時(shí)期和革命歷史檔案,共計(jì)____卷。其中最早檔案形成于____年(乾隆__年)。全區(qū)共有___個(gè)全宗檔案進(jìn)館保存。
(三)檔案基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及設(shè)備情況
(四) 主要工作任務(wù)
二、對(duì)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型^v^館的認(rèn)識(shí)
物品庫(kù)房工作計(jì)劃表篇四
為了管理好酒店庫(kù)房的工作。我將對(duì)財(cái)務(wù)部庫(kù)房做前期、中期和后期的詳細(xì)計(jì)劃工作。
1、首先對(duì)所有庫(kù)房的地理位置、庫(kù)房設(shè)施、面積大小和安全做一個(gè)全面的了解考察。因地制宜的處理未來(lái)物品的存放。
2、對(duì)將要到庫(kù)的所有物資做詳細(xì)的了解和規(guī)劃。做到物未到,名確定,先要決定物品物資到貨時(shí)好對(duì)號(hào)入座,避免物資的亂堆亂放,產(chǎn)生不必要損耗和成本浪費(fèi)。
3、做好與各個(gè)部門的協(xié)調(diào)工作,制定相應(yīng)的工作程序和庫(kù)房管理機(jī)制。避免工作上的沖突。影響到一線部門的工作。保證一線的所有供應(yīng),立足于庫(kù)房管理最基本的原則。如遇緊急事件及時(shí)匯報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān),聽取領(lǐng)導(dǎo)處理意見。最快速度的解決所發(fā)生的問(wèn)題。
4、購(gòu)進(jìn)所有新產(chǎn)品時(shí)對(duì)供應(yīng)廠商索取三證(衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)廠商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品檢疫合格證。需采購(gòu)部門完成)
5、做好庫(kù)房的本職工作,對(duì)管轄范圍內(nèi)財(cái)產(chǎn)物資的驗(yàn)收、入庫(kù)、保管、領(lǐng)發(fā)、交回、調(diào)撥、租借等工作。確保管轄范圍內(nèi)的財(cái)產(chǎn)安全和完整。(詳細(xì)的工作內(nèi)容,見工作中的.行動(dòng))
6、監(jiān)督檢查所有出入庫(kù)帳單和單據(jù)是否有相關(guān)人員簽字審批。
7、保證原始材料的完整性、真實(shí)性。每日向財(cái)務(wù)部匯報(bào)。
8、負(fù)責(zé)每月清點(diǎn)庫(kù)房存貨,做好盤點(diǎn)報(bào)告。
1、熟悉酒店庫(kù)房的業(yè)務(wù),隨時(shí)掌握好財(cái)產(chǎn)的數(shù)量、規(guī)格、單價(jià)、用途、性能和使用年限等情況。根據(jù)本酒店業(yè)務(wù)量,合理的制定庫(kù)存物資保證天數(shù),即保證業(yè)務(wù)需用量,又不積壓浪費(fèi)資金。
2、做好防火、防潮、防塵、防盜、防蟲蛀、防鼠咬的檢查工作。
3、按照先進(jìn)先出的原則,保證原材料的新鮮。
4、對(duì)庫(kù)房所存物資,超過(guò)三個(gè)月以上的檢查統(tǒng)計(jì),將檢查結(jié)果即原因上報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。
5、隨時(shí)監(jiān)控入庫(kù)物資的價(jià)格波動(dòng)情況,發(fā)現(xiàn)價(jià)格上揚(yáng)或者入庫(kù)價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)格時(shí),要即時(shí)通知相關(guān)部門。發(fā)現(xiàn)物價(jià)異常情況,即時(shí)向財(cái)務(wù)總監(jiān)反映匯報(bào)。
6、每個(gè)季度檢查本部門在帳財(cái)產(chǎn),做好財(cái)產(chǎn)完好程度報(bào)告。
常組織:
常整頓
常整頓是研究提高效率方面的學(xué)科,決定好物品用最短時(shí)間可以取得或放好物品。
常清潔
經(jīng)常清潔、整理、檢查庫(kù)房所放的所有物品。
常自律
創(chuàng)造一個(gè)具有良好習(xí)慣的工作場(chǎng)所,持續(xù)地、自律地執(zhí)行上述四常,有助我們養(yǎng)成制定和遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。
以上工作計(jì)劃請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批閱,并對(duì)我在未來(lái)工作中多多指點(diǎn)。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)能夠信任我。給我這個(gè)展現(xiàn)才能的平臺(tái)。
物品庫(kù)房工作計(jì)劃表篇五
一、“黑色食品”餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之創(chuàng)意來(lái)源
黑色食品是21世紀(jì)“藥食同一”的保健食品,古語(yǔ)有“民以食為天,物以稀為貴,食以黑為補(bǔ)”之說(shuō)。它具有清除人體內(nèi)自由抗氧化、降血脂、抗腫瘤、滋陰壯陽(yáng)、抗衰老等特殊功效,飲食專家指出:21世紀(jì)的人們將越來(lái)越青睞自然綠色食品,尤其是黑色保健食品,食用黑色正諳當(dāng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家倡導(dǎo)的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市場(chǎng)上雖有個(gè)別的黑色食品出售,惟未有專門店加以推廣,因此,開一家“黑色食品飲食店”來(lái)填補(bǔ)這個(gè)市場(chǎng)“空白”,滿足消費(fèi)者對(duì)黑色食品的需求,定會(huì)掙錢。
二、經(jīng)營(yíng)思路
1.要有特色。小吃品市場(chǎng)比比皆是,但只有有特色的小吃店,才能長(zhǎng)盛不衰。
2.打“黑”字招牌。“食以黑為補(bǔ)”,黑色食品是天然食品中的佼佼者,營(yíng)養(yǎng)豐富,口味鮮美,色澤誘人,是百姓青睞的食品。中醫(yī)理論認(rèn)為:黑為水,走腎,腎為生命之源。飲食為養(yǎng),養(yǎng)腎為其根本。開家黑食店,讓人們?cè)凇俺浴钡南硎苤校匀粠?lái)健康和快樂。
3.“物以稀為貴”:食品的定價(jià)很有講究,并不是定價(jià)格越低越好。因?yàn)閮r(jià)格的認(rèn)定是心理上的感受,消費(fèi)者并不知道成本。但要讓他感受到,你的黑色食品就是在口感、色澤、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)上比別的食品價(jià)廉物美,物超所值。故在食品定價(jià)上,可摒棄“薄利多銷”理念,開創(chuàng)“物以稀為貴”“花錢買健康”“花錢買享受”的定價(jià)策略。故“黑色食品飲食店”的食品定價(jià)可適宜高些。
4.打健康牌:將黑色食品與一般食品作比較:
(1)黑色食品的蛋白質(zhì)均高于一般食品;
(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;
(3)動(dòng)物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;
(5)黑色食品中鉀、鈣、鐵、鋅、碘、硒等均高于同類食品;
(6)黑色食品均含有“黑色素”,這是其它品所沒有的。
5.市場(chǎng)定位:黑色食品人人喜歡,愛吃,來(lái)者不拒。但本店消費(fèi)群的定位為經(jīng)濟(jì)條件較好的,肯花錢買健康、花錢買享受的新一族。
6.高素質(zhì)的個(gè)性服務(wù):對(duì)象不同,當(dāng)然經(jīng)營(yíng)方式也應(yīng)不同,“高價(jià)位”就要靠“創(chuàng)意、品質(zhì)和服務(wù)”三方面的努力才能實(shí)現(xiàn)。
7.戰(zhàn)略目標(biāo):創(chuàng)造“黑色食品飲食店”的經(jīng)營(yíng)模式,成熟后可以轉(zhuǎn)讓在各地開連鎖店,刮起“黑旋風(fēng)”。
三、餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之經(jīng)營(yíng)品種的選擇
1.購(gòu)進(jìn)成品部分:黑芝麻糊、黑八珍、黑八寶、黑咖啡、黑豆奶、黑麥片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、湯圓等等。
2.自產(chǎn)自制部分:現(xiàn)榨黑甘蔗汁、黑馬蹄汁、黑生湯圓(咸、甜二種)、黑糯米湯圓、黑糯三色飯、艾糍粑、黑面條、蠔豉粥、菱粥、烏雞黑粥、田雞黑米粥等等。
四、門面
1.門面應(yīng)選在人流量大的街道,最好在十字路口的地方,近鄰有娛樂休閑的場(chǎng)所老年人活動(dòng)中心、學(xué)校,餐飲業(yè)較集中的街道。交通便利,可停靠車輛。
2.裝修:應(yīng)外觀設(shè)計(jì)、內(nèi)部裝飾、餐飲家具、用具均應(yīng)優(yōu)于鄰近的餐飲店,要有獨(dú)樹一幟的優(yōu)勢(shì),有黑色品牌的韻味。
3.門面:突出“黑品牌”,有霓虹燈襯托,背景要黑白分明且有自然色彩拱托,一眼看去,別具一格。門前鮮花簇簇,常換常新,令人留步。
4.家具:現(xiàn)代意識(shí),適宜于“黑色世界”的總體環(huán)境(如選用深板梨色桌椅,配紅或臺(tái)布)
5.餐具、用具:品質(zhì)優(yōu)良,色澤與環(huán)境搭配協(xié)調(diào),營(yíng)造一個(gè)舒適怡然的環(huán)境,讓顧客一看就明白本店的身價(jià)。
由此可見,黑色食品營(yíng)養(yǎng)豐富,各種營(yíng)養(yǎng)素之間的比值較均衡,益于腦細(xì)胞的發(fā)育和維持正常功能,還有利于糾正我國(guó)膳食結(jié)構(gòu)中核黃素、鈣、鉀、鐵、鋅、硒、維生素等缺乏的問(wèn)題。
五、人員選擇
1.廚師:高素質(zhì)、高手藝、富創(chuàng)新精神。
2.采購(gòu)員:誠(chéng)信、人緣好、善溝通,熟悉進(jìn)貨渠道,會(huì)騎摩托車。
3.財(cái)務(wù)人員:誠(chéng)信,有職稱的。
4.服務(wù)人員:年輕貌美、端莊大方、口齒伶俐、文明禮貌、文化素質(zhì)高。
5.店服:店服要求突出“黑品牌”,上崗要求穿店服。
6.全員統(tǒng)一培訓(xùn),合格上崗,獎(jiǎng)罰分明。
六、風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)防
1.主要風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自選址不當(dāng),店周圍人群流量太少,周圍住戶收入不高。預(yù)防:可選擇原先是經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)和老店,并經(jīng)實(shí)地考核落實(shí)。
2.“黑品牌”口味品質(zhì)不佳,或人們太感生疏,一時(shí)不適應(yīng)高價(jià)位。
預(yù)防:提高廚師手藝或更換廚師,在經(jīng)營(yíng)黑色食品的同時(shí),可推出其它天然保健食品,不要局限于“黑鈀”,定價(jià)可隨該路段飲食業(yè)而變化,可將大部分價(jià)格定的較低,黑色食品訂高價(jià)即可。
3.餐飲行業(yè)最怕的是食品變質(zhì)、霉變,引發(fā)食者中毒事件的發(fā)生。預(yù)防:加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)格 檢查或檢驗(yàn):衛(wèi)生要求人人抓,環(huán)環(huán)管。進(jìn)店原料全部使用無(wú)公害食品,寧可貴點(diǎn),但要可靠。
七、投資及回報(bào)
1.投資規(guī)模可大可小,小型20萬(wàn)以內(nèi),中型50萬(wàn)以上,大型100萬(wàn)以上。
2.當(dāng)年投入,當(dāng)年可回收投資或稍有盈利。
八、廣告宣傳
應(yīng)有強(qiáng)烈的廣告宣傳意識(shí),深諳“酒香也要勤吆喝”的經(jīng)營(yíng)意識(shí)。
1.店名招牌:黑底白字。
2.門面廣告
(1)專營(yíng)21世紀(jì)“藥食同一”黑色保健食品,讓君嘗遍黑色美味佳肴。
(2)倡導(dǎo)“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念,從黑色食品開始。
(3)常食黑色食品可調(diào)工人體生理功能,提高血紅蛋白的含量,滋膚美容,明眼烏發(fā),益智長(zhǎng)壽,從吃“黑”開始。
(4)天天一碗黑色餐,保您聰明又健康!
3.媒體廣告:在當(dāng)?shù)孛襟w做廣告。
首先,先恭喜堅(jiān)持到最后的讀者,你已經(jīng)得到了一份完整的餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,而且是2012年的熱門項(xiàng)目哦。然后,要提醒各位創(chuàng)業(yè)者,計(jì)劃是死的,人是活的,計(jì)劃書只是指導(dǎo)大方向的風(fēng)向標(biāo),不是教條。