在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店演講開場白篇一
大家好,我是餐飲部的__。今天有機(jī)會(huì)在這里和大家來一起分享酒店服務(wù)的故事,我感到非常榮幸。對(duì)我而言,今天站在這里,更有一種挑戰(zhàn)自己的收獲感,因?yàn)槟軌虍?dāng)著這么多最親愛的大家講述我的工作成績,本身就是一種值得嘗試的美麗。
記得我剛來沒多久時(shí)被派到銀海灣做包廂服務(wù)時(shí),由于對(duì)包廂服務(wù)的流程有點(diǎn)生疏,當(dāng)領(lǐng)班質(zhì)問我到底會(huì)不會(huì)倒酒時(shí),我才意識(shí)到自己的需要學(xué)的還太多。可是開餐正在進(jìn)行時(shí),我已經(jīng)沒有時(shí)間去調(diào)查這些,學(xué)習(xí)這些,面對(duì)領(lǐng)班惱怒的神情,只能怯怯的告訴他說,我知道錯(cuò)了,我會(huì)改正的。對(duì)待客人時(shí),我也只能用微笑和有頻次的服務(wù)去彌補(bǔ)剛才的不足。在客人用餐結(jié)束后,我聽到了客人對(duì)我贊許的語言,我看到了經(jīng)理轉(zhuǎn)身離去時(shí)對(duì)我豎起的大拇指,我看到了剛才怒不可遏的領(lǐng)班變得和藹可親。我知道,我成功的完成了這次任務(wù)!但我不知道,這次的成功是取決于我的微笑還是我那蹩腳的服務(wù)。
相比而言,我更愿意相信前者。
因?yàn)槲⑿Φ牧α渴菬o窮大的,他就像一個(gè)多插孔的移動(dòng)電源,在給自己供電的同時(shí),也提供著他人的能量。
從樓上到樓下,廳里到廳外,一個(gè)崗點(diǎn)到另一個(gè)崗點(diǎn)的銜接,雖然時(shí)間不長,但已足夠讓我去汲取養(yǎng)分,積累經(jīng)驗(yàn)。
依稀記得在三樓開餐時(shí),客人們?cè)诓煌5闷淳疲以诮o客人倒酒時(shí),由于傾斜角度的大小不同,導(dǎo)致倒出的酒量有差別,挑剔的客人玩笑似的要求我把酒倒得要一樣多,一滴不能多,一滴不能少,面對(duì)微醉的客人,我微笑著盯著酒杯一滴滴的往下倒酒,盡可能的達(dá)到客人的滿意。時(shí)間在繼續(xù),屋子里彌漫著醉人的酒氣,我的耐心已經(jīng)快要消散殆盡,我該怎么辦呢?我不停的拿著分酒器在酒桌旁踱步斟酒,在為客人竭誠服務(wù)的同時(shí),也在消磨著時(shí)間。喝高的客人們貌似已經(jīng)沒有了時(shí)間觀念,于是一個(gè)讓他們醒酒的念頭鼓動(dòng)著我端著幾瓶礦泉水放到了他們的面前。在一個(gè)客人擺手說不要的時(shí)候,一不小心,幾瓶礦泉水一個(gè)接著一個(gè)的從托盤上滾落并都一個(gè)一個(gè)的砸到了這個(gè)客人的身上,我驚呆了,沒想到,這位客人詼諧的告訴我說,小妹妹,我不要,你也不能這樣對(duì)我啊!我滿臉的歉意,微笑著對(duì)他說,我不是故意的,您有沒有傷到哪?于是,便彎身撿起了掉落的礦泉水,轉(zhuǎn)身打開了幾瓶,依次倒在了客人空余的杯子里,并小聲告訴他們說,喝點(diǎn)水,腸胃會(huì)舒服些。果不其然,剛才還在拼酒量的客人都不同程度的喝了點(diǎn)水,不知道過了多長時(shí)間,客人紛紛站起身來開始離開。在離開的時(shí)候,一個(gè)客人對(duì)我說,小姑娘,真的謝謝你,如果再喝下去,我今天都走不成了。
或許有時(shí)候能夠讓客人滿意就是這么簡單,想客人之所想,思客人之所思,大家相互理解,相互體諒。用最真誠的服務(wù)去打動(dòng)他們。
算一算時(shí)間,我來這里也有半年了。來這里之前,我也曾猶豫過,懷疑過,而如今,我感謝那些不眠不休的日子,慶幸咬牙走過的每一個(gè)美麗紀(jì)念,使我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)和同志們的認(rèn)可,榮幸的成為咱們這個(gè)大集體中的一員。
我很快樂,雖然遇到困難和挫折,但這些對(duì)于我來說都算不得什么。人年輕時(shí)總要多沐些風(fēng)雨,經(jīng)些霜雷,走些高山,跨些大河,才算真的體驗(yàn)過五味人生,這樣的青春也才算有意義。
今后的日子里,我將以一個(gè)合格金陵人的要求規(guī)范自己的言行,盡職盡責(zé),默默耕壇,腳踏實(shí)地地做好金陵會(huì)議中心的每一項(xiàng)工作。與大家攜手共進(jìn),共同創(chuàng)造金陵會(huì)議中心美好的明天!
酒店演講開場白篇二
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尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
七月的山城重慶,驕陽似火,熱情洋溢,象征著一種烈日炎炎的激情。今天我懷著無比激動(dòng)的心情站在這個(gè)舞臺(tái)上競聘演講,我感到十分榮幸,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的厚愛和各位同事的鼎立支持。
本人xxx,土生土長的重慶人。巍峨的高山,低回的河谷,承載著重慶三千年的文明史,在這樣一個(gè)兩江并流,環(huán)山群抱的山城,我慢慢地成長,走進(jìn)了而立之年。重慶兒女勤勞勇敢、豪爽剛烈,我很自豪擁有這些品質(zhì),所以對(duì)給我養(yǎng)育之恩的家鄉(xiāng)一直有著一顆感恩的心。“身之發(fā)膚,受之父母”,這是無法改變的;但外部環(huán)境卻對(duì)人影響巨大,要說對(duì)我影響最大的幾年,無疑是我加入世紀(jì)金源集團(tuán)的這五年光陰。先后在幾家國際酒店任職,在那里我學(xué)到了扎實(shí)的業(yè)務(wù)知識(shí)。因此我一直對(duì)我的家鄉(xiāng),讓我成長的幾家酒店身懷感恩之心。
xx年,世紀(jì)金源重慶集團(tuán)第四家五星級(jí)酒店----重慶世紀(jì)金源大飯店開業(yè),就在這一年,我加入了世紀(jì)金源這個(gè)大家庭里面。從開業(yè)籌備,到試營業(yè),到正式營業(yè),到榮膺五星級(jí)酒店稱號(hào),我和領(lǐng)導(dǎo)同事們一起努力工作,為飯店的成功獻(xiàn)上了綿薄之力。那時(shí)的我只是一個(gè)酒水的領(lǐng)班,工作重點(diǎn)就是:1.傳達(dá)部門領(lǐng)導(dǎo)布置的工作任務(wù),與其他部門做好溝通工作;2.根據(jù)所管轄范圍的情況,制定相應(yīng)的工作要求和酒水員的服務(wù)程序;3.現(xiàn)場督導(dǎo)、檢查酒水員的出品質(zhì)量和工作效率,檢查員工的紀(jì)律情況;4.控制酒水的損耗,力求降低成本,;控制酒水倉庫平衡數(shù),使其合理化;5.定期檢查設(shè)備,有問題及時(shí)解決。6.合理安排宴會(huì)酒會(huì)的工作,帶動(dòng)員工的積極性。7.安排崗位培訓(xùn)工作并定期檢查;8.與服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系,互相幫助,做好酒水的供應(yīng)服務(wù)工作。但正是這種最基層的、最基本的業(yè)務(wù)知識(shí),卻讓我學(xué)到了很多,如何提高執(zhí)行力、如何為人處世、如何成本控制、節(jié)能降耗,如何提高服務(wù)技能。一年的領(lǐng)班讓我取得了巨大的進(jìn)步,得到了領(lǐng)導(dǎo)了關(guān)愛和培養(yǎng),我對(duì)培養(yǎng)我的領(lǐng)導(dǎo)和給予我機(jī)會(huì)的世紀(jì)金源集團(tuán)也充滿著一顆感恩的心。
xx年,集團(tuán)旗下第六家五星級(jí)飯店重慶君豪大飯店要開業(yè),因?yàn)橛兄_業(yè)籌備的經(jīng)驗(yàn),我主動(dòng)申請(qǐng)調(diào)離,又一次參與了君豪的開業(yè)籌備。同樣是艱苦的籌備,大家共同奮斗,終于君豪在xx年11月如期開業(yè)了,我也很榮幸地被領(lǐng)導(dǎo)提升為酒水主管,這對(duì)我的酒店生涯來說又是重要的一步。作為一名主管,要學(xué)的東西還有很多,也不再像是領(lǐng)班一樣僅僅是執(zhí)行管理,而是要制定管理模式,更多的要涉及業(yè)績問題,當(dāng)從一名領(lǐng)班到主管,給我最大的感受就是銷售意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)大大增強(qiáng)了,但我并不恐懼這種壓力。經(jīng)過學(xué)習(xí)摸索,我擁有了一套自己管理酒水部的模式,在我的帶領(lǐng)下,員工認(rèn)真工作,營業(yè)正常順利,實(shí)現(xiàn)了目標(biāo)利潤指標(biāo)。后來的幾次部門輪崗學(xué)習(xí)更是讓我開拓了眼界,更加知道其他部門的知識(shí)和管理,也增強(qiáng)了部門之間的溝通和理解,大大方便了彼此工作上的配合。在自助西餐廳的半年時(shí)間,更是讓我學(xué)到了如何合理配置人力資源,因?yàn)樵谶@個(gè)人員不足、工作量大的部門,壓力是很大的。但我和員工們一起迎接每一位客人,以“務(wù)實(shí)高效,開拓進(jìn)取;以情服務(wù),用心做事”為服務(wù)理念,做好每一次vip接待,并且每個(gè)月都超額幾十萬完成任務(wù)。我和我的員工都感到十分的自豪,像打了勝仗一樣。在此,我要感謝集團(tuán)給予是的信任、感謝培養(yǎng)我的領(lǐng)導(dǎo)、感謝給予我大力支持的員工,謝謝您們。
1.加強(qiáng)管理。管理的核心是人力資源的管理,只要對(duì)管理酒店的部門的人才管理恰當(dāng),那么不管是服務(wù)質(zhì)量、銷售都會(huì)水到渠成的。要把“狼性管理”與“人性管理”相結(jié)合,在部門的團(tuán)隊(duì)建設(shè)中,要打造一支有共同目標(biāo)、溝通順暢、充滿激情的員工隊(duì)伍。
2.市場導(dǎo)向。根據(jù)不斷變化的市場需求,制定出切合實(shí)際的營業(yè)目標(biāo)。目標(biāo)不是固定的,我們還要根據(jù)不斷變化的現(xiàn)實(shí),不斷地去調(diào)整,以“靈、巧、妙”的指導(dǎo)方針經(jīng)營,不斷地創(chuàng)新。
3.照顧好自己的員工。員工的成功就是管理的成功,深切為員工的利益著想,員工就會(huì)為飯店的利益著想,有這樣的員工還會(huì)愁沒有客人嗎?在日常管理中更加多地與員工溝通,更加多地去激勵(lì)員工,與員工換位思考,我想這樣的團(tuán)隊(duì)不會(huì)沒有市場的。
4.加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。創(chuàng)新是在熟練掌握基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識(shí)上的破陳出新,只有創(chuàng)新才是飯店增加利潤的的靈魂。在思想認(rèn)識(shí)和專業(yè)管理方面仍要堅(jiān)持學(xué)習(xí),集百家之長,敢于接受新知識(shí)、新想法,敢于面對(duì)挑戰(zhàn)與批評(píng),不斷反思自我。通過歸納總結(jié),提高飯店的經(jīng)營業(yè)績。以上是我個(gè)人的不成熟的構(gòu)想,希望能幫助自己的工作越做越好。
如果此次競聘成功,我會(huì)一如既往地配合酒店各部門的工作,為飯店的經(jīng)營奉獻(xiàn)出自己的全部力量,為世紀(jì)金源集團(tuán)的發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。有句名言說的好,只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗,我都會(huì)坦然地去面對(duì)。因?yàn)樯疅粢驘崆槎c(diǎn)燃,生命之舟因拼搏而前行。
謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事,我的演講完畢!
酒店演講開場白篇三
大家好!
首先,讓我們以熱烈掌聲歡迎您、歡迎我、歡迎我們今天每一位到來!謝謝!
我是酒店管理公司20xx年度“優(yōu)秀員工”lgq,今天很榮幸能作為優(yōu)秀員工代表站在這里與大家共享節(jié)日歡樂!
回顧20xx,我們充滿感激:感激集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們關(guān)心和支持,感激各關(guān)聯(lián)單位同事給予我們配合和幫助,感激公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們理解和愛護(hù),感激酒店全體員工兄弟姐妹般赤誠協(xié)作……因?yàn)橛心銈儯庞形覀兘裉鞖g聚一堂!因?yàn)橛心銈儯@世界才顯得格外精彩!
20xx年又是值得我們珍惜一年,我們?nèi)w員工在各自工作崗位上付出了辛勤勞動(dòng)和智慧;我們?cè)跓岢馈⒅艿健⒓?xì)致、耐心對(duì)客服務(wù)中學(xué)會(huì)了成長和感恩;我們更在“創(chuàng)民營企業(yè)新旗艦”主人翁責(zé)任感鞭策下和歷練下?lián)]灑著 “海闊憑魚躍,天高任鳥飛” 一腔豪情!
再次恭祝大家:20xx,身體健康!生活愉快!萬事如意!
謝謝!
酒店演講開場白篇四
歡迎您光臨xx酒店,“有朋自遠(yuǎn)方來,不亦樂乎”,能有機(jī)會(huì)為閣下提供服務(wù)是我們xxx酒店全體員工的榮幸!
xxx酒店取得今天的業(yè)績,承蒙社會(huì)各界朋友的關(guān)心支持。在此,我謹(jǐn)代表中天錦繡酒店全體員工對(duì)您一直以來的關(guān)心和鼎力支持致以最誠摯的感謝和崇高的敬意。
xxx酒店將一直秉承“體驗(yàn)殷勤待客之道,感受至尊非凡禮遇”的服務(wù)理念,力求做到讓每一位賓客倍感溫馨舒適,讓遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的您感覺到自己就在朋友中間。
中天錦繡人人始終相信,對(duì)愛的渴望是所有人的本能,我們將首先把我們的愛心奉獻(xiàn)給我們的員工,再通過我們的員工將這份愛傳遞給每一位賓客。我們將全力以赴使我們的員工能普遍擁有一顆愛心,用這份愛心為您創(chuàng)造溫暖和快樂!
愛賓客,就像愛自己!
酒店演講開場白篇五
大家好!
首先非常感謝xxx酒店給予我一個(gè)良好的'學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和平臺(tái),還要感謝我的同事對(duì)我的幫助和支持,我于四月三十日入職富佳大酒店,時(shí)間雖然不長,但我確實(shí)感覺到自己學(xué)到了很多東西,受到了很大的啟發(fā),由此也產(chǎn)生了許多心得體會(huì)。
酒店行業(yè),是一個(gè)擁有多個(gè)管理部門的復(fù)雜系統(tǒng),對(duì)于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯耍蚁攵嗌钊氍F(xiàn)場應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法。多深入現(xiàn)場,其目的是為了有效掌控第一手資料。對(duì)酒店所布置的工作執(zhí)行的如何,只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如,對(duì)掌握的其他信息及時(shí)分析和總結(jié),這樣工作才能更具有針對(duì)性和有效性,這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之,對(duì)工作布置后的情況一知半解,久而久之,業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。
多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié),就是關(guān)注對(duì)客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先,要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,對(duì)客戶的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣打扮等等,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都要仔細(xì)觀察,以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念,同時(shí)發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)糾正;其次,發(fā)揮良好表率作用,對(duì)自身要求從細(xì)節(jié)做起,要求到現(xiàn)場,服務(wù)到現(xiàn)場。其三,通過溝通、交流、改進(jìn),提高自己的服務(wù)理念,不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對(duì)客戶服務(wù)的個(gè)性化、親情化,形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞,融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用。
快速解決問題。酒店業(yè)一年365天,天天會(huì)遇到各種各樣的問題,快速處理或解決各類問題,是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力,以及責(zé)任心、使命感最好的體現(xiàn),也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映,問題處理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。
通過這短時(shí)間的學(xué)習(xí),讓我對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正感受到了酒店的活力與魅力,認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)星級(jí)酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識(shí)!在今后的工作當(dāng)中,我將通過所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店工作中,真正做到是星級(jí)酒店的滿意員工。我堅(jiān)信富佳大酒店在我們大家的共同努力下,一定會(huì)創(chuàng)造新的輝煌!
酒店演講開場白篇六
大家好,能被評(píng)為xx酒店的優(yōu)秀員工,感到很自豪,之所以取得這樣的成績,離不開和領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心愛與幫助,再加上我辛勤的努力。來到xx大酒店這個(gè)大家庭,看著它成長的幾年,她蒸蒸日上,茁壯成長、正因?yàn)橛辛怂拍ゾ毩宋矣薪裉斓囊庵荆裉斓臉s譽(yù)是領(lǐng)導(dǎo)同事對(duì)我的肯定。
我在餐廳擔(dān)任收銀員,深知自己的責(zé)任重大,每天不僅要接待好每一位前來訂餐的賓客,還要做好每一項(xiàng)結(jié)賬工作,并且還要準(zhǔn)確無誤,吧臺(tái)它是餐廳的一扇窗口,自己的一言一行,直接關(guān)系到整個(gè)部門的形象,也是其他員工的榜樣,收銀工作的確繁鎖,大事小事、缺它不可、可以說它是整個(gè)部門的中樞紐帶,當(dāng)接到工作任務(wù)的時(shí)候,首先第一時(shí)間應(yīng)跟總廚取得聯(lián)系,再傳到廚師,之后與廳面領(lǐng)班溝通協(xié)調(diào),合理安排調(diào)度,做好每一項(xiàng)接待,之所以、每天的我應(yīng)保持清晰的大腦、飽滿的情緒、樂觀的態(tài)度,心里更不得摻有如何雜念,記得有一次,餐廳客人陸陸續(xù)續(xù)走完,只剩下有一間包房的客人正熱火朝天在拼酒,大概10點(diǎn)多,一位客人面紅耳赤,走著“八”字路,一下子扒在吧臺(tái)前大聲說:服務(wù)員結(jié)賬,我連忙迎上去說:“先生請(qǐng)您稍等,”立刻又吩咐其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒,突然客人一下子發(fā)起火來說:有沒有打折,叫你們經(jīng)理來,這時(shí)我耐心的向他解釋,告訴他什么打過折,一一向他說明,沒想到、客人從包里拿出一沓錢砸在我的身上說:“拿去數(shù)”當(dāng)時(shí)心里很難過、委屈、想想客人必盡喝醉了,不應(yīng)該計(jì)較,也不能計(jì)較,只好彎下腰一張一張的把錢撿起來,對(duì)客人微笑著說:“謝謝!”然后才把找零的錢和發(fā)票遞給客人。誰知客人離開時(shí)留了一元錢,什么也沒說喝了口茶水就走了,一元錢,它意味什么,我覺得份量十足,因?yàn)榭腿藵M意的離開,就是他對(duì)我工作的肯定,而一元錢,就是對(duì)我的鼓勵(lì)、使我更有了底氣,更有了信心,這就是服務(wù)的宗旨。走在回家的路上,之前發(fā)生的一切在腦海里回蕩,心里暗暗自喜,突然覺得這份工作很有意義,對(duì)我很重要,再?zèng)]什么顧慮、不想放棄它。
這次我能被評(píng)為優(yōu)秀員工,這即是酒店對(duì)我個(gè)人工作能力與成績的肯定,也是對(duì)今后工作得更好的一種鼓勵(lì),我也堅(jiān)信、今后的工作一定會(huì)做得更好,酒店的發(fā)展讓我成長,領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心讓我被感幸福,我們的共同努力讓酒店更加輝煌。
現(xiàn)在的我無比榮幸,榮譽(yù)雖然給的是我個(gè)人,但我覺得我只是酒店眾多沒有和我一起獲此榮譽(yù)稱號(hào)的代表。任何一位客人的贊譽(yù)和表揚(yáng)、都于酒店不同領(lǐng)域成員的辛苦與汗水息息相關(guān),由此、我由衷的想說:“優(yōu)秀是我的、更是酒店所有員工的,”我并沒有為酒店做出了不起的大貢獻(xiàn)、也沒有取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績,我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作,盡自己最大的努力去完成每一次接待,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí),爭取將工作一次比一次做得更好,與同事和睦相處、合作愉快、雖然如此,但我的付出得到了酒店的認(rèn)可,酒店的這次評(píng)選活動(dòng)也再次向每位員工傳達(dá)與說明了只要付出,只要做好那份屬于你的工作,就會(huì)有回報(bào)。因此,我認(rèn)為在酒店工作無論你是腳踏實(shí)地的做好自己的工作,還是以認(rèn)真負(fù)責(zé)的服務(wù)意識(shí)以客人一致滿意,還是以優(yōu)秀扎實(shí)的綜合素質(zhì)能力成為酒店的骨干,都是優(yōu)秀。
酒店演講開場白篇七
大家下午好!
我是來自北站店的劉興華,今天能站在這里和大家分享我在昆侖樂居成長的故事,倍感榮幸。我人雖站在這里,可我的思緒卻仿佛回到了那個(gè)炎熱的夏天。剛剛大學(xué)畢業(yè)的我,初入社會(huì),不懂人情世故,對(duì)未來感到一片渺茫,就像一艘失去航標(biāo)的小船,在汪洋里漂泊,當(dāng)時(shí)就想找一份工作,開始自己新的生活。
俗話說,女怕嫁錯(cuò)郎,男怕入錯(cuò)行,找工作就像找女朋友一樣,我異常的慎重。當(dāng)時(shí)就在網(wǎng)上漫無目的的找著,突然,一條昆侖樂居招管培生的信息讓我眼前一亮。因?yàn)樵谏蠈W(xué)的時(shí)候經(jīng)常來北站,昆侖樂居北站店的樓體亮化廣告深深的吸引著,當(dāng)時(shí)就想我如果能加入這樣的公司,將是我終生的榮幸。于是我打消了南下的念頭,來到鄭州,經(jīng)過面試我如愿成為了昆侖樂居的一員。我來到時(shí)離四期管陪正式培訓(xùn)還有一段時(shí)間,我考慮到自己之前并沒有接觸過酒店行業(yè),對(duì)其知之甚少,我就主動(dòng)要求要去單店實(shí)習(xí)。當(dāng)把我分配到了北站店時(shí),我激動(dòng)萬分,從此就和北站店結(jié)下了不解之緣。初到客房什么都不懂,起初是跟著大姐們一起做房,慢慢的學(xué)習(xí)一些簡單的流程,由于陌生,工作總是錯(cuò)誤百出,張經(jīng)理和高主管,不但沒有責(zé)怪我,而且主動(dòng)給我做示范,耐心的幫助我。我也很虛心的學(xué)著,沒幾天,我就可以獨(dú)立的做一層樓了。
時(shí)間轉(zhuǎn)眼到了七月,管陪生開班了,第一天張總就告訴我們懷著空杯的心態(tài)去學(xué)習(xí)去做事。這段時(shí)間是快樂的而又短暫的,這是昆侖樂居給我的二次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。聽張總講企業(yè)文化,幽默風(fēng)趣,讓我對(duì)昆侖樂居有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。聽陳總講酒店銷售,讓我懂得了,酒店并不是單單等著客人來的,我們還要主動(dòng)的宣傳。聽侯店長講商務(wù)禮儀,才知道了言談舉止,一顰一笑,都是有講究的,當(dāng)然還有王經(jīng)理講的企業(yè)制度,以及其他經(jīng)理講的各個(gè)部門的工作流程,這些都讓我眼界大開,受益匪淺。經(jīng)過理論上的學(xué)習(xí)以后,我們開始到各單店實(shí)習(xí)。沒幾天我就被安排到了武陟店開荒,因?yàn)樵缬卸劊犝f開荒很辛苦,去之前就告誡自己,無論如何都要堅(jiān)持到底。剛到武陟,由于種種原因管陪生走了十幾個(gè)人,當(dāng)時(shí)我也彷徨過,是去還是留?我的內(nèi)心不斷追問自己,當(dāng)時(shí)為什么會(huì)選擇昆侖樂居?我告訴自己既然選擇了遠(yuǎn)方,就要風(fēng)雨兼程,于是我決定留下。
當(dāng)時(shí)武陟店還是樣板房,條件很艱苦,到那以后常店長經(jīng)過跟業(yè)主協(xié)調(diào),當(dāng)天就把寢室整理的漂漂亮亮的,而且裝上了空調(diào),常店長為我們所做的這些讓我們感到無比的溫暖。這段時(shí)間的工作也是快樂的,當(dāng)時(shí)只剩下我們?nèi)齻€(gè)人了,第二天銷售部來人,我們一起開始了武陟店的前期宣傳,工作中我們互幫互助,天氣再熱,沒有人叫苦叫累,我被這種團(tuán)隊(duì)和睦融洽能吃苦的精神所感動(dòng)。在武陟店期間,張總陳總也常去看望過我們,侯店長也多次給我打電話,鼓勵(lì)我要堅(jiān)持下去。有這樣的領(lǐng)導(dǎo),有這樣的團(tuán)隊(duì),我更加堅(jiān)定了自己留在昆侖的信念,更加相信自己的選擇是對(duì)的。痛苦是短暫的,快樂卻是永恒的,在武陟店的那段快樂時(shí)光至今讓我難以忘懷。
從武陟回來以后,我就留在了北站店,無論是跟著張經(jīng)理學(xué)做銷售,還是在前臺(tái)學(xué)習(xí)千里馬系統(tǒng),無論是在餐廳工作,還是打掃會(huì)議室,我都會(huì)認(rèn)真做好自己的工作,因?yàn)槲蚁矚g看到客人臉上洋溢著滿意的笑容,我希望我們的客人,在這里能體會(huì)到家的溫暖。現(xiàn)在我在客房部工作,每天除了做好自己的本職工作以外,我還會(huì)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),多讀書,多思考。我常常想酒店要更好的盈利,就要有效的控制成本,和開發(fā)新的增長點(diǎn),或許酒店?duì)I銷并不僅僅是賣客房,賣服務(wù),還可以對(duì)客房空間進(jìn)行利用,增加營收還可以在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上增加細(xì)節(jié)服務(wù),如天氣、交通路況等溫馨提示牌。
思考之余,我也常常讀書,不斷的學(xué)習(xí)有關(guān)酒店的知識(shí),了解有關(guān)酒店的新聞。通過讀書我知道了攜程四君子,知道了季琦是怎樣成為一個(gè)酒店行業(yè)傳奇人物的。從攜程到如家再到漢庭。其實(shí)想深入了解一個(gè)企業(yè),就先得了解企業(yè)的靈魂人物,因?yàn)槠髽I(yè)和人一樣也是有性格的。為什么他們能把酒店做的那么好,我們的差距在哪里?我常常會(huì)思考,我知道酒店的興衰,事關(guān)我們酒店的每一個(gè)人,大河有水小河才會(huì)滿。我既然選擇了酒店行業(yè),就要有一顆服務(wù)大局的心。
隨著中國經(jīng)濟(jì)形勢的發(fā)展,酒店行業(yè)迎來了發(fā)展的春天,尤其的快捷商務(wù)類酒店,如七天,如家,錦江之星,都開始了在中國的版圖上大肆占據(jù)市場,或許有人看到此情景會(huì)擔(dān)心,他們會(huì)不會(huì)影響我們呢?正如我們張總所說,我們要在紅海里尋找屬于我們的藍(lán)海。其實(shí)我們只要在細(xì)分市場里做到第一,我們就會(huì)在商務(wù)酒店中脫穎而出。隨著中央對(duì)建設(shè)中原經(jīng)濟(jì)區(qū)的若干建議的出臺(tái),中原經(jīng)濟(jì)迎來了新一輪的高速發(fā)展,這樣必定會(huì)帶動(dòng)中原地區(qū)的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,尤其的河南酒店行業(yè)的發(fā)展,這對(duì)我們來說是機(jī)遇也是挑戰(zhàn),相信在全公司共同努力下,在各部門的緊密配合下,我們締造中原商務(wù)酒店第一品牌的目標(biāo)指日可待!謝謝!