在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

我的拿手好戲炒菜作文450字篇一

記得那是一個(gè)秋高氣爽的下午，我覺(jué)得自己大長(zhǎng)了，想學(xué)做飯，但又不知道做什么飯，既又好吃，又簡(jiǎn)單。我想來(lái)想去，百思不得奇解，媽媽說(shuō)：“不然做西紅柿外蛋吧！又好吃，又簡(jiǎn)單。”我也果斷說(shuō)了：好！

我到了廚房，從冰箱里拿了三個(gè)西紅柿、三下雞蛋，炒菜前，先把西紅柿洗一下，再把它再切成小塊。然后開(kāi)始打雞蛋。打完雞蛋，用筷子進(jìn)行攪拌。我把多鍋放在爐灶上，鍋里倒了些油，媽媽說(shuō)：冒煙了，把雞蛋做進(jìn)鍋里。很快變成一塊一塊的了，然后，把它盛出來(lái)，炒西紅柿炒出一些汁后，媽媽讓我把雞蛋放進(jìn)去再炒一會(huì)就好了，炒菜時(shí)，心思被精彩的電視節(jié)目吸引了。一不小心多放了鹽，媽媽狠狠的批評(píng)了我一頓，從那以后，我炒菜再也不三心二意了。

后來(lái)只要有時(shí)間就會(huì)去做西紅柿炒雞蛋，所以我跟媽媽做的西紅柿炒雞蛋，無(wú)論是外貌還是味道都是不分上下的。

前幾天家里來(lái)了親人，爸爸出差了，媽媽一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，我就幫媽媽做了一道——西紅柿炒雞蛋。我嫻熟的打完雞蛋，并且快速切好西紅柿。下鍋炒菜，最后炒好放一點(diǎn)香菜當(dāng)作點(diǎn)綴。

這就是我的拿手好戲，它不光讓我改掉了做事的三心二意的習(xí)慣，還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能，還讓我為我炒的菜感到自豪。

因成功而充滿(mǎn)成就感，并且我還從中明白了，堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事情。

我的拿手好戲炒菜作文450字篇二

十八般武藝，樣樣是好戲。琴、棋、書(shū)、畫(huà)現(xiàn)在都不在話下。但我卻有一門(mén)不同的好戲——炒菜。

要說(shuō)我為何會(huì)迷上炒菜，那還要從我小時(shí)候說(shuō)起......

小時(shí)候感覺(jué)母親會(huì)變魔術(shù)，可以分分鐘做好一頓美味佳肴，于是就苦苦懇求，直到母親終于招架不住了，才允許我進(jìn)入廚房跟她打下手。

后來(lái)我只須一有空閑就去炒菜，終于功夫不怕有心人，不只廚藝愈來(lái)愈好而且都可以與媽媽相媲美了。

去年新年中，我籌備將我高超的廚藝展示給爺爺奶奶。想大顯身手一番，我系上圍裙，戴上廚帽，伸了伸脖子，大步流星地向廚房邁過(guò)去。

我做的1、道菜是干煸豆角。打開(kāi)火，朝鍋里小心翼翼的加油，燒制六成熟。然后抓上一大把豆角放入鍋內(nèi)，過(guò)一會(huì)再撈出來(lái)瀝油。這個(gè)時(shí)候鍋內(nèi)放入肉末，調(diào)料等，然后我用鍋鏟持續(xù)的翻炒。“呲”的一聲肉沫縮在了一塊，一絲絲肉沫的香氣鉆進(jìn)我的鼻子里，沁入我的心脾。之后我又加入料酒，醬油，豆角，我繼續(xù)熟練地翻炒。食物在空中劃過(guò)高雅的一道，隨后又回到了鍋中，我陸續(xù)端上了香得沖鼻的干煸豆角和唇齒留芳的烏雞湯，爺爺奶奶吃后，都向我投來(lái)的贊許的目光。

最后我胸有成竹的做了一道西紅柿炒雞蛋，不料一不小心把鹽當(dāng)成糖了。

拿手好戲演砸了，我非常尷尬！

我的拿手好戲炒菜作文450字篇三

一說(shuō)起我的拿手好戲，那就是炒菜了，什么菜？西紅柿炒雞蛋！

在學(xué)校里，一下課，有很多吃貨就開(kāi)始討論吃的，有說(shuō)紅燒肉，苦瓜炒肉，黃瓜炒雞蛋等等……。

我一聽(tīng)就想起了我媽媽在網(wǎng)上給我定的網(wǎng)紅鍋。等待貨品一到，自己就可以親手炒菜了。之前在家自己炒過(guò)菜，感覺(jué)還挺好玩的。

過(guò)了三天，網(wǎng)紅鍋終于到了，迫不及待的打開(kāi)快遞盒，一把亮閃閃的鍋擺在我的面前，我立馬把鍋拿出來(lái)，用清水洗了一遍，放在爐灶上，開(kāi)火，燒油，準(zhǔn)備做飯。

先把雞蛋打碎放進(jìn)碗里，加入食鹽攪拌，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，翻炒成型出鍋備用，然后再把西紅柿去皮切塊，把油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒，再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，加入清水，食鹽，糖和一些水淀粉，最后炒勻后，就可以出鍋吃了。

剛剛炒完已到中午，正好到吃飯的時(shí)候，我想媽媽下班就不用再做午飯了，直接吃我做的。不一會(huì)兒媽媽就到家了，我把米飯盛出來(lái)，和我的“拿手好戲”一起端上了餐桌，媽媽夾了一筷子放入口中，嚼了兩下，眉頭就皺了起來(lái)。怎么了媽媽?zhuān)坎缓贸詥幔俊昂贸裕√贸粤耍　蔽业膶氊悆鹤雍?jiǎn)直就是一個(gè)小廚師！你自己快嘗嘗，說(shuō)完又夾了一筷子，看到媽媽高興地吃樣兒，我也迫不及待的夾了一筷子放入口中，說(shuō)了一句。真香！

我自豪的油然而生，原來(lái)自己炒的西紅柿雞蛋那么好吃呀！

怎么樣？我的拿手好戲，你們覺(jué)得是不是很厲害啊！

我的拿手好戲炒菜作文450字篇四

透過(guò)櫥窗，廚房霧氣騰騰。媽媽一手端鍋把柄，一手揮舞鍋鏟。隨著鍋鏟的翻動(dòng)，騰起一絲絲金色的浪——土豆絲，我抿著嘴，眼里熠熠發(fā)光，自己能做盤(pán)土豆絲該多好。

沒(méi)有一絲懈怠，我也開(kāi)始選菜。姜蒜、胡椒、土豆、大蒜、油。將土豆的粗糙外皮一一削去，一分為二，拿手按住，五指緊緊抓成弓形，切片，切絲。再把姜蒜切片、大蔥切成一段一段。

現(xiàn)在得起鍋燒油了。我小心翼翼地提起油壺，輕輕傾斜，在鍋里灑下一滴、兩滴┅┅油均勻落在鍋里，平平鋪開(kāi)。拿起鍋鏟滑幾下，“嗞啪”的微響很快傳來(lái)。倒入一盆土豆絲，再提起鍋鏟，輕輕往前一鏟，把鍋底的油盡都灑到土豆絲上去。鍋鏟滑過(guò)去，朝上一翹，一絲絲土豆絲被挑起，翻一個(gè)身，像騰起的波浪。油潑灑過(guò)來(lái)，為土豆絲鍍上一層碎金般的顏色每一根細(xì)長(zhǎng)的絲都盤(pán)起來(lái)，將它們打個(gè)轉(zhuǎn)，絞在一起。

廚房里，煙霧繚繞，我的手漸漸有些酸了，一邊喘著粗氣，一手舉著碗，將辣椒、胡椒、大蒜、姜蔥一股腦地翻下鍋。鍋里炒得很歡，要撒鹽了，我顧不上多看，伸出另一支手，舀一勺鹽就撒下鍋去。

燈光下，餐桌前。裝好盤(pán)的炒土豆絲上桌了，蒸氣撲散開(kāi)來(lái)，誘人的香氣于鼻尖縈繞，盤(pán)里的絲絲縷縷油亮油亮的。我拿起筷子嘗了一下，甜潤(rùn)潤(rùn)，齒頰生香。

一家人都坐下來(lái)吃飯。吃了幾口，忽然間，媽媽笑起來(lái)，我一怔，心里的弦一下子繃緊了，呀！我把糖當(dāng)鹽放了！

我的拿手好戲炒菜作文450字篇五

18般武藝，樣樣都是好戲！想必你們也有自己的拿手好戲吧！我的拿手好戲那就是炒菜。

說(shuō)起炒菜，大家都覺(jué)得非常簡(jiǎn)單，而且很尋常，洗菜、切菜、起鍋燒油、把菜倒進(jìn)油鍋、放調(diào)料、盛起來(lái)就完事兒了？可是這道西紅柿炒雞蛋我覺(jué)得很不尋常，要是掌握不了火候，有時(shí)雞蛋會(huì)焦。

媽媽總說(shuō)：“我做飯時(shí)你在旁邊看著，學(xué)著，不然長(zhǎng)大后有菜你都做不熟。”這不，媽媽做了一道非常簡(jiǎn)單的炒菜，我一學(xué)就會(huì)了。媽媽說(shuō)：“你先別得意，你得先保證會(huì)把雞蛋打到碗里，再洗西紅柿，然后再切吧，再燒油，炒時(shí)還要放適量的鹽，味道要不咸也不淡吧！”“明白了這次讓我來(lái)做吧！”我說(shuō)。“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題。”媽媽說(shuō)。

按照媽媽教我的方法，不過(guò)我直接把鹽放到雞蛋里了，我倒了多一點(diǎn)的油油熱了把雞蛋往鍋里一倒，再放西紅柿，就好了，媽媽嘗了嘗，“不錯(cuò)，真不錯(cuò)！”媽媽說(shuō)。

周末，我表哥來(lái)了，我就想：我得給表哥露一手，讓表哥好好夸夸，不然我也太沒(méi)面子了。還是像往常一樣的流程洗菜，切菜，打雞蛋，倒油，就在炒菜時(shí)發(fā)生了意外，我先把西紅柿倒進(jìn)去了，算了將錯(cuò)就錯(cuò)吧！

菜炒出來(lái)，表哥嘗嘗說(shuō)：“還不錯(cuò)哦，你是不是見(jiàn)了我，做菜時(shí)生怕做不好，怕我笑話你？”我說(shuō)：“有一點(diǎn)吧，但是我以后一定不會(huì)緊張，更不會(huì)怕笑話。”

通過(guò)這件事我懂了：人有失足，馬有失蹄，只要認(rèn)認(rèn)真真去學(xué)習(xí)，努力的去實(shí)踐，就會(huì)世上無(wú)難事了。

我的拿手好戲炒菜作文450字篇六

作為一個(gè)小廚師來(lái)說(shuō)，我的拿手好戲當(dāng)然是做好吃的了。至于要做什么?請(qǐng)往下看吧!

好吃又簡(jiǎn)單的食物非他莫屬，你來(lái)猜猜他是誰(shuí)?“面條?”no!(不是)。抱歉，我猜不出來(lái)!

做這個(gè)吃的，首先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一碗飯，一根香腸，一根蔥，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣醬。“哦，我知道了，是蛋炒飯!”yes，恭喜你終于答對(duì)了!

首先把鍋燒熱，時(shí)間是寶貴的，趁這個(gè)時(shí)間，我們把火腿切丁，切的越碎越好，然后再把蔥切成碎，再把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。

開(kāi)始做了，首先把油電倒入剛預(yù)熱好的鍋里，等待冒煙，我們可以在這個(gè)寶貴的時(shí)間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定會(huì)問(wèn)，為什么要把蛋液倒入飯里呢?因?yàn)檫@樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了，我們?cè)诎褎倓偱玫牡帮埖谷脲伬铮_(kāi)始翻炒，等雞蛋變成淡黃時(shí)，把火腿丁倒入，換小火，慢慢炒。

翻炒到火腿腸有粉變紅時(shí)，倒入生抽，翻炒一分鐘，再蓋上鍋蓋，燜上兩分鐘。悶好后，倒入蔥花翻炒30秒，這樣好看的蛋炒飯就完成了!你以為就這樣結(jié)束了嗎?不是的，再放上辣醬就更完美了喲!

這就是我的拿手好戲，如果你想吃的話，你下次來(lái)我家喲!