食品是人類生活中不可或缺的部分，對于健康和生命的維持至關(guān)重要。下面是一些關(guān)于食品消費和浪費問題的思考和建議，希望引起大家的重視。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇一

職責(zé)：

1、保證檢測工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;。

2、操作檢測儀器和相關(guān)檢測用具，完成對食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測;。

3、記錄檢測數(shù)據(jù)，并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;。

4、分析檢測數(shù)據(jù)，并跟進(jìn)并反饋檢測結(jié)果;。

5、實施檢測技能的培訓(xùn)和考核;。

6、管理和維護(hù)用于檢測的儀器和設(shè)備，并記錄相關(guān)文檔;。

7、完成上級主管交辦的其他任務(wù);。

任職要求：

2、擁有食品檢測相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測相關(guān)儀器設(shè)備的使用檢驗，并能夠獨立操作者優(yōu)先;。

3、計算機(jī)熟練;。

4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇二

1、負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品及車間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)的檢驗，并及時出具檢驗報告：

2、對留樣進(jìn)行觀察，并記錄；

3、負(fù)責(zé)果蔬類原料農(nóng)藥殘留等項測定工作，并記錄；

4、對不合格品進(jìn)行分析，并找出原因，以防止類似問題再次發(fā)生；

5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期實驗工作；

6、負(fù)責(zé)檢驗儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗工作；

7、化學(xué)品的管理及藥品、試劑的配置；

8、實驗后對工器具、實驗室衛(wèi)生的整理；

9、熟悉本崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量作業(yè)文件，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗規(guī)范。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇三

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;

2、負(fù)責(zé)成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;

4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制，每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;

5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;

6、負(fù)責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護(hù)、校正。

任職資格：

1、大專及以上學(xué)歷，40歲以下;

2、持有食品檢驗工證書;

3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);

4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;

5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;

6、誠實守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng);

7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇四

1.負(fù)責(zé)微生物限度檢驗并出具檢驗報告。

2.負(fù)責(zé)包裝材料質(zhì)量檢査并出具檢驗報告。

3.負(fù)責(zé)工藝用水監(jiān)測、潔凈度監(jiān)控。

4.負(fù)責(zé)衛(wèi)檢室現(xiàn)場管理。

5.負(fù)責(zé)相關(guān)崗位操作規(guī)程等文件的起草。

6.完成主管臨時交辦的工作。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇五

食品檢驗員負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠驗收和相關(guān)臺賬的填寫及歸檔管理工作。下面是本站小編整理的食品檢驗員的職責(zé)內(nèi)容。

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)對采購原材料的質(zhì)量檢查,并嚴(yán)格按照公司驗收標(biāo)準(zhǔn)實施驗收;。

2、負(fù)責(zé)公司成品及半成品品質(zhì)檢驗、化驗、鑒定等檢測工作;。

3、負(fù)責(zé)公司品控部儀器、設(shè)備、設(shè)施的管理、維護(hù)和保養(yǎng)工作;。

4、產(chǎn)品的檢驗記錄臺賬;。

5、上級交辦的其他工作。

6、具備檢工證。

任職資格:。

1、食品、生物技術(shù)分析相關(guān)專業(yè);。

3、從事過相關(guān)工作者優(yōu)先，具備一定的食品分析化驗?zāi)芰?yōu)先錄用。

4、工作認(rèn)真細(xì)心，原則性強(qiáng)。

5、公司有提供班車接送，中午提供午餐。

6、轉(zhuǎn)正之后有五險，生日福利，節(jié)假日福利。

職責(zé)。

1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;。

2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;。

3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;。

4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;。

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格。

1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;。

2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;。

4、了解食品管理體系優(yōu)先。

職責(zé)：

1、在品管部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作;。

3、負(fù)責(zé)對檢測結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分析;。

4、負(fù)責(zé)對檢測中心的設(shè)備和儀器維護(hù)保養(yǎng)，并填寫相關(guān)記錄;。

5、負(fù)責(zé)將檢測結(jié)果報告分發(fā)到相關(guān)部門;。

6、負(fù)責(zé)檢測設(shè)備定期校驗的申請，維護(hù)化驗室環(huán)境的清潔整齊;。

7、填寫周工作小結(jié)上報經(jīng)理。

任職要求：

1.中專、職高及以上學(xué)歷，檢驗、化學(xué)、食品等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;。

2.1-2年以上食品企業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗;。

3.會office辦公軟件操作;。

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)食品的日常檢查，并對檢驗后的食品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;。

2、行使檢驗職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單;。

3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行過程跟蹤;。

4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計;。

5、對生產(chǎn)過程中每個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控。

任職資格：

1、大專及以上學(xué)歷，食品專業(yè)，熟悉檢驗、在線品控專業(yè)知識，或從事過相關(guān)工作;。

2、對原料進(jìn)廠，成品出廠等檢驗中發(fā)生的問題能夠初步判定其原因;。

3、工作責(zé)任心強(qiáng)，具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決問題能力。

3、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)咨詢、收集客戶信息、建立客戶檔案、征求客戶意見和跟蹤服務(wù)等業(yè)務(wù)工作;。

4、負(fù)責(zé)對檢驗備份樣品的保管;承擔(dān)過期和備份樣品的處置工作;。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇六

職責(zé)：

1、在品管部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作;。

3、負(fù)責(zé)對檢測結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分析;。

4、負(fù)責(zé)對檢測中心的設(shè)備和儀器維護(hù)保養(yǎng)，并填寫相關(guān)記錄;。

5、負(fù)責(zé)將檢測結(jié)果報告分發(fā)到相關(guān)部門;。

6、負(fù)責(zé)檢測設(shè)備定期校驗的申請，維護(hù)化驗室環(huán)境的清潔整齊;。

7、填寫周工作小結(jié)上報經(jīng)理。

任職要求：

1.中專、職高及以上學(xué)歷，檢驗、化學(xué)、食品等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;。

2.1-2年以上食品企業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗;。

3.會office辦公軟件操作;。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇七

食品檢驗員需要負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品及車間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)的檢驗，并及時出具檢驗報告。下面是本站小編為您精心整理的食品檢驗員的工作職責(zé)。

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;。

2、負(fù)責(zé)成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;。

3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;。

4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制，每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;。

5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;。

6、負(fù)責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護(hù)、校正。

任職資格：

1、大專及以上學(xué)歷，40歲以下;。

3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);。

4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;。

5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;。

6、誠實守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng);。

7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

2、能正確使用并維護(hù)好各檢驗儀器和設(shè)備，負(fù)責(zé)化驗室儀器外校;。

3、出具檢驗報表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息;。

4、對每月的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析，上交化驗報表;。

5、做好化驗室日常“5s”工作，保持化驗室干凈、整潔、規(guī)范;。

6、完成上級交辦的其他任務(wù)。

職責(zé)。

1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;。

2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;。

3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;。

4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;。

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格。

1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;。

2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;。

3、具有檢驗員證書優(yōu)先;。

4、了解食品管理體系優(yōu)先。

職責(zé)。

1、根據(jù)生產(chǎn)指令，認(rèn)真細(xì)致完成工作，并做好生產(chǎn)、分析過程中的記錄;。

3、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;。

4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;。

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格。

1、化學(xué)相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷;。

2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;。

3、具有檢驗員證書優(yōu)先;。

4、了解食品藥品管理體系優(yōu)先。

職責(zé)。

1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;。

2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;。

3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測和確認(rèn)。

4、食品原料采購進(jìn)倉的檢驗。

5、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;。

6、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;。

7、完成上級交辦的其他工作。

任職資格。

1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;。

2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;。

3、具有檢驗員證書優(yōu)先;。

4、了解食品管理體系，在同行工廠檢測工作1年以上優(yōu)先。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇八

在我工作的這段時間同事對我關(guān)懷備至，時常給我鼓勵和幫助。下面我將這幾月的工作總結(jié)如下：

一、工作收獲。

在這幾個月，我作為質(zhì)量檢驗員，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司質(zhì)量管理控制流程，根據(jù)崗位職責(zé)的要求主要有以下幾點收獲：

1、原輔料的取樣存放工作。

我嚴(yán)格按照公司管理要求，做到不漏取，不少取。學(xué)習(xí)各種原輔料的物理化學(xué)性質(zhì)，合理存放。

2、樣品檢驗。

檢驗工作是一項精細(xì)的檢驗過程。“細(xì)節(jié)決定成敗”，在試驗的過程中我本著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是你們教會我了這些。

3、數(shù)據(jù)處理。

在記錄數(shù)據(jù)時我本著“務(wù)實求真”的原則對每一個實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、總結(jié)以及上報。做到無誤報、謊報。

二、感想及體會。

1、態(tài)度決定一切。

工作時一定要一絲不茍，仔細(xì)認(rèn)真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結(jié)果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經(jīng)常總結(jié)工作教訓(xùn)，不斷提高工作效率，并從中總結(jié)工作經(jīng)驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領(lǐng)導(dǎo)的批評，但是我并不認(rèn)為這是一件可恥的事，因為我認(rèn)為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。

2、勤于思考。

崗位的日常工作比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛肀容^枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進(jìn)工作方法，提高工作效率，減少工作時間。

3、不斷學(xué)習(xí)。

要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這會使我的工作更加得心應(yīng)手。

一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學(xué)習(xí)中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進(jìn)公司紙上一個字沒有，到現(xiàn)在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學(xué)校，單位是我的第二課堂。學(xué)無止境，工作是另一種學(xué)習(xí)方式。經(jīng)過幾個月在化驗室的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在我已達(dá)到了正式員工的工作水平。

三、自身的不足。

1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細(xì)完成本職工作。

2、在于別人打交道中由于個性原因，不夠主動。為了以后能更完美的完成工作，我會主動和領(lǐng)導(dǎo)以及同事多溝通交流。希望通過交談從他們那學(xué)到在課本上學(xué)不到的知識。

自從走出校門之后，踏入這個歷史舞臺，首先讓我感覺到這個社會很陌生，不管是在工作上還是在人際關(guān)系上，對于我這個剛出茅廬的人來說，什么都是困難，經(jīng)過這幾個月的洗禮真的讓我成長了不少。

希望本文食品廠檢驗員年終總結(jié)_2015年品質(zhì)檢驗員年終總結(jié)能幫到你。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇九

2.生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的`化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

3.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料

4.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報

5.實驗室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)

1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專業(yè)

2.有1年以上食品飲料檢驗或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗，可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生

3.有食品檢驗員證書者優(yōu)先

4.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇十

職責(zé)：

1、原材料進(jìn)貨及儲存過程中的檢驗。

2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。

4、原輔料及成品的質(zhì)量問題反饋，信息匯總，協(xié)助主管進(jìn)行供應(yīng)商的年度審核。

5、實驗室儀器的維護(hù)，保養(yǎng)和校對車間稱。

6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。

任職要求：

1、熟悉fssc2認(rèn)證及haccp體系。

2、乳品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。

3、較強(qiáng)的綜合素質(zhì)與心理品質(zhì)，能適應(yīng)倒班生產(chǎn)。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇十一

食品科學(xué)與工程。

大專。

學(xué)習(xí)成績：80/100(前15%)。

檢驗經(jīng)歷。

豆制品生產(chǎn)有限公司檢驗員助理。

協(xié)助檢驗員負(fù)責(zé)原材料的檢驗工作，包括微生物、酸堿度等檢測。

負(fù)責(zé)每日在原料倉庫以及生產(chǎn)車間提取化驗樣本，并進(jìn)行化驗工作。

可獨立使用設(shè)備進(jìn)行酸堿值測試、農(nóng)殘分析等檢驗工作。

負(fù)責(zé)每次檢驗結(jié)果的記錄，歸檔以及檢測設(shè)備的維護(hù)清洗工作。

豆制品生產(chǎn)有限公司質(zhì)檢協(xié)同員。

有幸參與國家食品藥品監(jiān)督管理局檢查工作。

學(xué)習(xí)了解檢測內(nèi)容與審核工作。

校園實踐。

學(xué)院團(tuán)委宣傳部干事。

xx學(xué)院x班副班長。

維護(hù)處理同學(xué)與老師、同學(xué)間矛盾(如對不肯做作業(yè)的同學(xué)進(jìn)行勸導(dǎo)等)。

獻(xiàn)血活動期間，開展班級動員大會，動員同學(xué)們積極參與，最終全班都參與獻(xiàn)血活動。

協(xié)助輔導(dǎo)員為班級成績較差的同學(xué)做思想工作，形成一對一輔導(dǎo)，提高其成績。

上海當(dāng)代藝術(shù)館博物館志愿者。

宏圖三胞宣傳員，負(fù)責(zé)分發(fā)傳單以及講解說明工作。

特長愛好。

喜歡音樂、電影、看書。

溫馨提示：ceo面試會問的問題。

1、說一說你在自己的事業(yè)中取得的你覺得最重要的成就。

我發(fā)現(xiàn)這個問題可以引出其他更多的問題，從而讓應(yīng)聘者更加具體地談?wù)撍麄冏约骸?/p>

2、可以講一講你的故事嗎?

這個問題顯得很泛化很空洞。但正因為空洞，可以讓面試者自由發(fā)揮，從而獲得更多接近面試者本性的答案。

它沒有正確或錯誤的答案。但是它又有答案。這就要求應(yīng)聘者創(chuàng)造性地回答問題。如果在回答問題時顯得很謹(jǐn)慎，看起來不自然，可能表示這個人死搬硬套，思維和性格不夠開闊。

3、你有什么問題問我嗎?

這個問題，可以揭示出應(yīng)聘者是否能快速思考，以及他們的準(zhǔn)備是否充分，是否具有戰(zhàn)略思維。通過應(yīng)聘者的提問，ceo們往往能夠更深入地了解他們。

對于ceo來說，他們最需要的人才是專注型的人才，愿意承擔(dān)更多職責(zé)和工作，甚至超出其工作崗位的要求;而不是抱怨、不自信以及遇到挫折就轉(zhuǎn)向的人。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇十二

2：每天對各食堂、營業(yè)班組所購的原材料進(jìn)行檢查監(jiān)督，從源頭杜絕食品安全隱患。

3：每日三餐做到對各食堂、營業(yè)班組待售食品的'留樣，

做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等，以備檢查。

4：指導(dǎo)監(jiān)督餐具消毒人員對餐具進(jìn)行消毒。

5：每日三餐對消毒餐具進(jìn)行抽樣檢測，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題要即時做出處理并向領(lǐng)導(dǎo)反映。

6：保持檢驗室的清潔衛(wèi)生，愛護(hù)檢驗設(shè)備設(shè)施。

7：完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇十三

為保證學(xué)生的飲食安全、健康、衛(wèi)生，使學(xué)生有一個安全的就餐環(huán)境，膳食科特設(shè)食品檢驗員崗位。現(xiàn)制定崗位職責(zé)如下，望在崗?fù)菊J(rèn)真履行職責(zé)。

1：食品檢驗員要熱愛本職工作，愛崗敬業(yè)，對工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

2：每天對各食堂、營業(yè)班組所購的原材料進(jìn)行檢查監(jiān)督，從源頭杜絕食品安全隱患。

3：每日三餐做到對各食堂、營業(yè)班組待售食品的留樣。做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等，以備檢查。

4：指導(dǎo)監(jiān)督餐具消毒人員對餐具進(jìn)行消毒。

5：每日三餐對消毒餐具進(jìn)行抽樣檢測，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題要即時做出處理并向領(lǐng)導(dǎo)反映。

6：保持檢驗室的清潔衛(wèi)生，愛護(hù)檢驗設(shè)備設(shè)施。

7：完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

招聘要求1.大專以上食品檢驗專業(yè)學(xué)歷。2.目前仍從事食品行業(yè)檢驗或具有實驗室檢驗分析經(jīng)驗者優(yōu)先。3.熟練使用常規(guī)檢驗儀器并具有維修經(jīng)驗者優(yōu)先。4.有qs認(rèn)證經(jīng)驗和標(biāo)準(zhǔn)化制定經(jīng)驗者優(yōu)先。崗位職責(zé):1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)中間產(chǎn)物及最終產(chǎn)物的理化檢驗和微生物檢驗,水質(zhì)檢驗。2.獨立完成砷、鉛、汞、甲醇含量的檢測;菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌及致病菌的檢測。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇十四

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負(fù)責(zé);。

2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;。

3、行使檢驗職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單;。

4、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;。

5、每月對檢驗數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計。

任職資格：

1、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗1年以上。

2、了解掌握食品質(zhì)量安全知識、食品檢驗相關(guān)知識，取得食品檢驗工職業(yè)資格證書。

3、責(zé)任心強(qiáng)，具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇十五

直接上級：醫(yī)務(wù)室主管。

直接下屬：無。

1.依據(jù)《食品衛(wèi)生法》開展食品檢驗工作，確保酒店的食品衛(wèi)生安全。

2.嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》對酒店的冷葷、冷飲等食品、餐具進(jìn)行抽樣、涂抹、化驗，預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生。

3.認(rèn)真執(zhí)行各種操作規(guī)程，做好備項化驗記錄工作。

4.定期做好食品抽樣、餐具涂抹等檢驗工作。檢驗結(jié)果按要求上報部門聚有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的樣品要與有關(guān)部門協(xié)調(diào)，提出整改措施。

5.按要求做好首長、貴賓、重要會議的食品留樣工作。并認(rèn)真登記，上報存檔。

6.定期做好本室的洗涮消毒工作。

7.加強(qiáng)化驗室的藥品管理，節(jié)約檢驗藥品。

8.經(jīng)常保持化驗室的清潔衛(wèi)生，各種器材、儀器要定位存放，確保化驗室的安全。

9.配合防疫部門和環(huán)保部門，監(jiān)測好酒店的衛(wèi)生防疫工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。

10.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

二、素質(zhì)要求。

基本素質(zhì)：具有健康意識，懂得基本的健康知識，工作上一絲不茍，業(yè)務(wù)熟練。

自然條件：五官端正、身體健康，年齡在30歲以上，女性。

文化程度：醫(yī)科大學(xué)或食品衛(wèi)生檢驗專業(yè)。

外語水平：中級英語水平。

工作經(jīng)驗：5年以上專業(yè)工作經(jīng)驗。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇十六

職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)化驗室的日常檢驗工作，主要是微生物檢驗。

2.負(fù)責(zé)預(yù)包裝產(chǎn)品標(biāo)簽制作審核。

3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品送檢事宜、qs證增項事宜。

4.負(fù)責(zé)許可證新增明細(xì)資料備案。

5.車間衛(wèi)生巡查及相關(guān)記錄填寫。

6.原輔料驗收及相關(guān)記錄填寫。

任職資格:。

1、1年以上的化驗工作經(jīng)驗，精通化驗室各項工作。

2、具有食品檢驗證，熟悉理化、微生物檢驗。

3、熟悉qs證增項流程，電腦辦公軟件熟練。

4、條件優(yōu)越在，可考慮應(yīng)屆生/實習(xí)生。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇十七

職責(zé)：

1、按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程及時準(zhǔn)確地完成檢驗任務(wù);。

2、負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作;。

4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作;。

5、及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單;。

6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，應(yīng)及時上報。

任職要求：

1、食品、醫(yī)藥或生物等相關(guān)專科以上學(xué)歷;。

2、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;。

3、吃苦耐勞，抗壓性強(qiáng)。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇十八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

由衷的感謝您閱讀我的自薦書，我是從網(wǎng)絡(luò)招聘信息中，了解貴公司招聘食品檢驗員消息，很愿意一試，顧冒昧的給您寫信。

我叫xx，是xx農(nóng)學(xué)院，食品營養(yǎng)與檢測20xx級學(xué)生，我選擇的專業(yè)是一門比較熱門的專業(yè)，本專業(yè)注重動手能力與理論實際相結(jié)合，培養(yǎng)了我們的綜合能力。現(xiàn)如今我已經(jīng)掌握了高效液相色譜，紫外分光光度儀等儀器的使用。并具有一定的檢測技術(shù)，可適應(yīng)食品行業(yè)的檢測。

雖然我是一名專科生，但是我相信我不會比本科生差，在大學(xué)生活中，培養(yǎng)了我嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S方式和樂觀的生活態(tài)度，在不斷工作中養(yǎng)成踏實的工作作風(fēng)和團(tuán)結(jié)寫作的優(yōu)秀品質(zhì)，我相信在一定時期的`學(xué)習(xí)中很快適應(yīng)公司發(fā)展的節(jié)奏，也堅信自己可以勝任這份工作，并在崗位上守業(yè)，敬業(yè)。

以上是我向您呈上我的自薦材料，也希望貴公司給我一次展現(xiàn)自己的機(jī)會，我會用行動來證明自己。

最后衷心祝愿貴公司事業(yè)興旺，萬事順利!

此致

敬禮!

求職人：xxx。

20xx年x月x日。

食品檢驗員的職責(zé)和技能要求（通用19篇）篇十九

食品檢驗員需要協(xié)助質(zhì)量主管制定化驗室管理制度，并依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行的檢驗標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范檢驗操作規(guī)程，設(shè)計記錄檢驗數(shù)據(jù)表格。以下是本站小編整理的食品檢驗員崗位的職位職責(zé)。

職責(zé)。

2、監(jiān)督本部門員工的工作質(zhì)量和完成情況，合理安排檢驗任務(wù);。

3、審核檢測的原始記錄及對外檢測報告;。

4、對公司樣品進(jìn)行管理，保持樣品室環(huán)境符合要求;。

5、協(xié)助不合格品，包括客戶投訴、退貨的評審，調(diào)查品質(zhì)異常原因并及時處理、追蹤;。

7、負(fù)責(zé)對本部門員工的月度考評，包括技能、工作紀(jì)律、5s工作等;。

8、確保本部門檢測設(shè)備、儀器的維護(hù)、保養(yǎng)工作有序進(jìn)行;。

9、完成上級交給的其它工作。

任職資格。

1、有2年以上品質(zhì)管理經(jīng)驗(有食品行業(yè)或化學(xué)分析檢驗優(yōu)先);。

2、熟練應(yīng)用word、excel;。

3、有iso9001及iso220xx體系工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

5、有工作責(zé)任心，具團(tuán)隊精神，具較強(qiáng)心理承受能力;。

6、尊重下級，及時溝通;嚴(yán)格管理，勤于指導(dǎo)，處事公正，對本部門員工和行為負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，能承受一定工作壓力。

職責(zé)：

1、依照《食品安全衛(wèi)生法》的要求對食品貨源和餐飲從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督。

2、隨時抽查各餐飲場所衛(wèi)生狀況，糾正違規(guī)行為，上報現(xiàn)場檢查記錄。

3、日常組織廚房工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)。

4、組織落實食品衛(wèi)生質(zhì)檢工作，客觀及時地提交質(zhì)檢報告。

5、負(fù)責(zé)大型宴會的留樣檢驗和存檔工作，必要時送樣品到衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗。

6、認(rèn)真填寫食品檢驗報告，提出整改建議，及時上報飯店領(lǐng)導(dǎo)。

任職要求：

1、中專以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生相關(guān)專業(yè)。

3、良好的語言表達(dá)能力。

4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，耐心細(xì)致，原則性強(qiáng)。

職責(zé)：

1、生產(chǎn)過程中對各個環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或隱患進(jìn)行及時處理;。

2、根椐檢驗結(jié)果，正確、客觀地填寫各類質(zhì)量表格，對各類檢驗記錄分類、統(tǒng)計、保存;。

3、了解生產(chǎn)工藝，學(xué)習(xí)先進(jìn)的檢驗技術(shù)和方法，提高專業(yè)技術(shù)水平;。

4、完成上級交辦的其他任務(wù)。

任職要求：

1、大專以上學(xué)歷，食品、生物、制藥、藥學(xué)專業(yè)。

2、或者有食品qc/質(zhì)檢/品保等相關(guān)經(jīng)驗也可。

職責(zé):。

1、負(fù)責(zé)原料進(jìn)貨檢驗、中間品、成品檢驗;。

2、負(fù)責(zé)實驗室檢測儀器的維護(hù);。

3、做好品控相關(guān)檢驗記錄和臺帳;。

4、及時準(zhǔn)確的反饋檢測過程質(zhì)量情況;。

5、做好樣品發(fā)樣工作。

任職資格:。

1、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，食品類專業(yè)中專以上學(xué)歷;。

2、具有較扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ)，能熟練操作計算機(jī);。

3、具有團(tuán)隊合作精神，工作認(rèn)真，有責(zé)任心，為人誠實，良好的溝通技巧和方法;。

4、有健康證，無色弱、色盲，嗅覺靈敏;。

職責(zé)：

1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;。

2.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;。

3.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報;。

4.生產(chǎn)現(xiàn)場的巡檢及檢驗，原料、包材的檢驗;。

5.實驗室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。

崗位要求：

1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷，1年以上工作經(jīng)歷;。

3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件;。

4.會使用辦公軟件。