在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
臘八節(jié)臘八節(jié)詩句篇一
農(nóng)歷臘月初八是一年一度的臘八節(jié),為了慶祝這一傳統(tǒng)的民俗節(jié)日,銅陵日報(bào)社小記者工作室為我們小記者組織了一場“穿越千年,體驗(yàn)傳統(tǒng),我們來過臘八節(jié)”活動。
活動這天,早上一起來,我吃完早飯就迫不及待地來到了小記者工作室,和大家一起坐大巴車前往安徽老家酒業(yè)。
剛進(jìn)酒廠大門,我們就感受到濃郁的節(jié)日氛圍,只見一面面彩旗隨風(fēng)飄揚(yáng),好像在歡迎我們的到來。那鑼鼓聲聲,打鼓的人們笑容滿面,更是感染了我們,我們也不由跟著快樂起來。
老師首先帶我們來到了存放酒的地方,只見屋子里到處是紅紅的酒壇子,大的、小的,各種各樣,五花八門。用鼻子輕輕一吸,你會聞到糧食發(fā)酵后的香味,一陣陣沁人肺腑。
接著,我們又來到了釀酒的地方,一進(jìn)屋子里,大家就圍住了一個(gè)巨大的釀酒器,議論紛紛,“哇!”“這也太大了吧!”“里面裝的是什么呀?”我們你一句我一句地議論起了這個(gè)釀酒器。這時(shí)一個(gè)更大 的 蓋 子往釀酒器上面一蓋,便開始釀酒了。老師對我們說:“過十幾個(gè)小時(shí)后,一些液體會通過釀酒器下面長長的管子流出來,這些液體便是酒。”我們轉(zhuǎn)過身來,只見釀酒器后面還有一個(gè)一個(gè)的坑,上面蓋著一層層塑料布。老師指著那些坑對我們說:“這坑里有小米、玉米、糯米、小麥、高粱,把它們放在坑里經(jīng)過發(fā)酵,就可以通過釀酒器制作成酒了。”哦,原來酒是這樣釀出來的。
走出釀酒車間,我們又來到了講座現(xiàn)場,一位老爺爺告訴我們臘八節(jié)的來歷。原來,人們將十二月稱為“臘月”,十二月初八被稱為“臘日”。臘八節(jié)一般有兩大習(xí)俗———吃臘八粥,做臘八蒜。臘八粥一般由紅豆、花生米、紅棗、蓮子、薏米、葡萄干等放在一起熬制而成。而做臘八蒜就是在這一天腌制大蒜,等到開春再吃。臘八節(jié)居然還有這么多知識,真是讓我們大開眼界。
這次臘八節(jié)活動不但讓我們了解了釀酒的過程,更感受到我國傳統(tǒng)節(jié)日的豐富內(nèi)涵。我們應(yīng)該多弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng),讓我們的傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。
臘八節(jié)臘八節(jié)詩句篇二
今天早上,我小鬧鐘響了,媽媽把小鬧鐘舉到我面前,說:“寶貝,快起床,你看看媽媽今天留什么言。”于是,我就睜開迷迷糊糊雙眼看了一下,上面寫著:“臘八節(jié)快樂,快起來喝臘八粥了。”然后,我就起床了。
洗臉?biāo)⒀篮螅揖蛠淼搅瞬妥狼埃吹搅藡寢屪觥芭D八粥”。你們猜猜我媽媽做“臘八粥”熬了幾個(gè)小時(shí)?告訴你們吧,是兩個(gè)小時(shí)。臘八粥中放有小米、黑米、黑小米、糯米、圓米、花生、玉米、紅薯,熬好后臘八粥看起來非常美味。
我來給大家介紹一下“臘八節(jié)”由來吧。“臘八節(jié)”,俗稱“臘八”,漢族傳統(tǒng)節(jié)日。在古代,“臘八”是用來祭祀祖先與神靈祭祀儀式,祈求豐收與吉祥。因?yàn)樵谑屡e行,所以稱該月為“臘月”,稱這一天為“臘日”。后來“臘日”這一天固定在臘月初八,“臘八節(jié)”就這樣產(chǎn)生了。
在臘八節(jié)這天,有喝“臘八粥”傳統(tǒng)。每逢臘八這一天,家家戶戶都要做臘八粥。臘八粥熬好后,要先敬神祭祖,之后要贈送親友,最后才是全家人食用。吃剩臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來,是好兆頭,象征著“年年有余”。
有地方還有臘八蒜、臘八豆腐、臘八面。在我們河南省,有地方稱臘八粥為“大家飯”。到了現(xiàn)在,我們在臘八這天還是會喝臘八粥,但是沒有祭祀,沒有饋贈親友,只要一家人一起喝粥就可以了。
小朋友們,今天你們喝“臘八粥”了嗎?這下你們知道“臘八節(jié)”由來了吧,我們一起來學(xué)習(xí)吧。
臘八節(jié)臘八節(jié)詩句篇三
2017年臘八節(jié)作文:臘八節(jié)回憶
不知道是聽誰說的,臘八這天采來的映山紅花(就是野生的杜鵑花),放到瓶子里用水生上,到了年三十這天一定盛開。那個(gè)時(shí)候,也沒有賣鮮花的,要是大年三十,家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯(cuò)!我和我的同學(xué)一起,在郊區(qū)的東山上,踩著沒膝的積,登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說:初生牛犢不怕虎,我們這些十幾歲的小丫頭,也是夠龍性的了,干脆就沒想到,山上會出現(xiàn)什么野牲口,會隨時(shí)有墜崖的危險(xiǎn)。由于山上的太深,到了家以后,每個(gè)人都濕了半截褲腿子,被風(fēng)打過,凍得硬梆梆的,當(dāng)然也免不了被家里人責(zé)怪。也許是巧合,也許是伺弄得精心,到了臘月二十九,這一瓶子的花啊,開得那叫歡實(shí)呢?我也終于有了一些成就感,家里人也為這盛開的鮮花感到節(jié)日的喜慶。
還記得在同學(xué)家吃過一種綠色的大蒜,酸酸的,很爽口。尤其是吃油膩菜肴時(shí),用它做輔餐,那是相當(dāng)?shù)梦丁M瑢W(xué)的媽媽說:臘八這天,把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡,到了春節(jié)時(shí),大蒜就變成了翠綠色,叫做“翡翠蒜”,也叫做臘八蒜。名字好聽,也很喜慶。從那以后,我們家的餐桌上就多了這道菜,當(dāng)然也是我的杰作。
臘八節(jié)臘八節(jié)詩句篇四
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2017年臘八節(jié)
2017年臘八節(jié)時(shí)間1月5日農(nóng)歷臘月初八星期四
臘八節(jié)的歷史演變
臘八節(jié),顧名思義,以農(nóng)歷臘月初八為節(jié)期。臘八節(jié)源于古代臘日祭祀風(fēng)俗,在佛教傳入中國后,又受到佛教的滲透。臘八節(jié)的歷史源遠(yuǎn)流長,起于先秦,興盛于明清,清末民國時(shí)就已衰落,何況到如今。
臘日——臘八節(jié)的雛形
臘日,即祭祀之日,是歲末祭祀神靈和祖先的時(shí)日,始于伊耆氏(即神農(nóng)氏)。臘日是中國古代歲末的一個(gè)重要的節(jié)日,唐宋以前就十分興盛,有“歲時(shí)伏臘”之說。唐宋以后,臘日逐漸衰落,分化成了兩個(gè)節(jié)日——一個(gè)是具有濃郁佛教色彩的臘八節(jié),一個(gè)是祭灶節(jié)(臘月二十三)。
臘日有兩種祭祀方式
一是蠟祭。蠟祭有八個(gè)方面的內(nèi)容,稱為八蠟或蠟八。《禮記?郊特牲》說“八蠟以祀四方。”鄭玄《注》說“蠟有八者先嗇,一也;司嗇,二也;農(nóng),三也;郵表輟,四也;貓、虎,五也;坊,六也;水庸,七也;昆蟲,八也。”炎帝神農(nóng)氏開創(chuàng)了我國古代以農(nóng)業(yè)立國的根本,并且始作蠟祭以告上蒼,形成了我國古代年終蠟祭的開始。蠟祭在我國古代是一件大事。所以,作為一國之主的歷代天子或國君,在每年的農(nóng)歷十二月,都要作蠟祭以祀神,并且進(jìn)行禱祝,稱為天子大蠟八。
二是臘祭。臘祭之日是在農(nóng)歷每年的十二月進(jìn)行的,“冬至后三戍,臘祭百神。”即臘祭是在農(nóng)歷每年冬至后的第三個(gè)戍日進(jìn)行的,該日稱為臘祭日,簡稱臘日。臘祭則主要是指祭祀祖先。年終祭祖是上古時(shí)期的主要風(fēng)俗,其目的是為了感恩祖先的賜予,希望來年風(fēng)調(diào)雨順,莊稼豐收,以先祖五祀為對象。
蠟祭與臘祭原來是具有十分明顯的區(qū)別的。蠟祭始于祭祀八位農(nóng)業(yè)神靈,其祭品多為五谷,祭祀場合多在郊外;而臘祭是天子對祖先及五祀等的祭祀活動,祭品多為獵獲的禽獸,祭祀場合多為宗廟。然而,春秋戰(zhàn)國之際,社會巨變,“禮崩樂壞”,原有的秩序日漸衰敗,加之蠟祭和臘祭日期相臨近,兩者由此逐漸合一,統(tǒng)稱“臘祭”,作為年終的臘月也因此得名。
可以說,臘八節(jié)是古代臘日節(jié)的遺俗。
臘八節(jié)的形成
臘八節(jié)是在多種因素綜合作用下而形成的,其中最為關(guān)鍵的兩大因素,即臘日節(jié)的衰弱與佛教對其的滲入。
蠟祭與臘祭在秦漢時(shí)期逐漸趨于融合。漢武帝改用《太初歷》,以正月為歲首,以十二月為臘月,并定于臘月初八日為臘祭之日。到了魏晉南北朝時(shí)期,臘八節(jié)逐漸從臘日節(jié)中分化了出來,成為一個(gè)獨(dú)立的節(jié)日。佛教傳入后,統(tǒng)治階級對其大力提倡,佛教在境內(nèi)日益興盛,對臘八節(jié)的形成也產(chǎn)生了推波助瀾的作用。《荊楚歲時(shí)記》中最早記載了臘日固定于臘月初八,此后臘日便都固定在初八這一天,很少再有變動,臘八節(jié)隨之逐步產(chǎn)生。唐宋以后,臘日節(jié)出出現(xiàn)了衰亡的趨勢,尤其到了元明時(shí)期,臘日節(jié)日日漸衰微,不在舉行祭祀活動,逐漸被臘八節(jié)所取代,臘八節(jié)作為一個(gè)獨(dú)立的地位得以最終確立。
唐宋盛世臘八節(jié)的發(fā)展階段
唐宋兩代,經(jīng)濟(jì)發(fā)展,文化繁榮,國力強(qiáng)盛,盛世空前。臘八節(jié)的發(fā)展也呈現(xiàn)與社會發(fā)展趨同的態(tài)勢,節(jié)俗繁雜,民眾喜愛,加之佛教的推波助瀾,迎來其發(fā)展的大好時(shí)機(jī)。
起初,臘八節(jié)與佛教緊密相關(guān),是一個(gè)佛教節(jié)日,紀(jì)念佛祖成道,世俗民眾參與的很少,這一時(shí)期,臘八節(jié)的主要節(jié)俗有浴僧和浴佛、煮“藥食”、燃燈習(xí)俗等。這些習(xí)俗主要在寺院里面舉行,起初只是僧佛們舉行的活動,后來逐漸蔓延至民間,吸引了民眾的參與,演變?yōu)槊耖g之物。臘八節(jié)也由此獲得了長足的發(fā)展。
及至宋代,臘八節(jié)成了與臘日節(jié)齊駕并驅(qū)的節(jié)日,隨著臘日節(jié)的日漸衰微,臘八節(jié)逐漸取代了臘日節(jié),成為當(dāng)時(shí)主要的臘月節(jié)期。這一時(shí)期的臘八節(jié)不斷繼承著以往的習(xí)俗,最為惹人關(guān)注的是臘八粥的出現(xiàn),它隨即成為臘八節(jié)的主要標(biāo)志物,是臘八節(jié)最終成型的最重要的標(biāo)識。另外還有冬春、送臘藥除疫等新習(xí)俗,表明臘八節(jié)在宋代得到進(jìn)一步的發(fā)展。
明清臘八節(jié)的繁榮階段
明清以來,臘八節(jié)的發(fā)展達(dá)到了繁盛階段,過節(jié)氛圍日漸隆重、新的節(jié)俗不斷涌現(xiàn)。此時(shí)的臘八節(jié)俗在整體傳承往代習(xí)俗的基礎(chǔ)之上,展現(xiàn)出些許新的節(jié)俗變化。
明代,臘八粥的構(gòu)成原料與和以往不同了,制作因南北方物產(chǎn)和飲食習(xí)慣的不同而略有差異。不僅居家皆吃,又拿來作為親朋好友間相互饋贈的禮品,甚至在有些地方用來祭祀貢獻(xiàn)祖先。此外,還有寺院給信佛者、貧窮者施粥。臘八粥的食用習(xí)俗到明朝時(shí)已經(jīng)被整合進(jìn)許多新鮮的具有特殊的儀式活動,不僅擴(kuò)充了延伸其活動的豐富性,而且加深了其文化內(nèi)涵的厚度。明代流行的臘日風(fēng)俗有臘月制作臘水、臘酒、臘肉與臘醋等。
清朝時(shí)期,民族融合加強(qiáng),各民族的風(fēng)俗習(xí)慣也相互融合滲透。此時(shí)流行與民間的臘八節(jié),不僅承襲前代節(jié)俗的特點(diǎn),并且融入了許多其他民族的特色。清朝作為最后一個(gè)封建制國家,除了受到外來文化的入侵,傳統(tǒng)的文化自然發(fā)生改變外,其節(jié)日文化也與少數(shù)民族節(jié)日習(xí)俗相互交融,呈現(xiàn)出別具特色的文化內(nèi)涵。
清末至民國臘八節(jié)的衰落階段
清朝末年,中國社會進(jìn)入了急劇動蕩的歷史階段,政權(quán)更迭十分頻繁,內(nèi)憂外患,民不聊生。廢除舊傳統(tǒng)、學(xué)習(xí)新思想的維新改革的呼聲日益高漲。傳統(tǒng)文化首先成為被打壓的對象。臘八節(jié)作為民間傳統(tǒng)節(jié)日系統(tǒng)的重要組成部分,自然逃脫不掉被改進(jìn)的命運(yùn),出現(xiàn)了解體、衰落的趨勢。
時(shí)下,臘八節(jié)在全球化、現(xiàn)代化的時(shí)代背景下,不論在表現(xiàn)形式、文化內(nèi)涵,還是在社會功能、文化價(jià)值等方面都有著深刻明顯的變化。臘八節(jié)的許多習(xí)俗無法很好地與現(xiàn)代生活對接和融合,逐漸被人們淡忘。臘八節(jié)如果不能通過自身節(jié)俗表現(xiàn)形式的轉(zhuǎn)變來適應(yīng)社會需要,并重新煥發(fā)出生機(jī)活力以吸引更多年輕人,那么其走向衰落將是必然的趨勢。
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時(shí)間過得真快,轉(zhuǎn)眼又一個(gè)臘八節(jié)到來了,小作者希望所有人能渡過一個(gè)快樂的臘八節(jié),關(guān)于內(nèi)容詳情如下。
時(shí)間可過得真快,想去年的臘八,我還呆在學(xué)校里準(zhǔn)備考試呢,呵呵。
今天又到臘八節(jié),可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來,我用高壓鍋?zhàn)隽诵∶字啵罅穗u蛋,這才跑到網(wǎng)上,這也算一種統(tǒng)籌安排時(shí)間的方法吧,做飯上網(wǎng)兩不誤。看到考試吧社區(qū)首頁有關(guān)于臘八的來歷,教做臘八粥之類的帖子,這才恍然,原來是臘八啊。
曾經(jīng),我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食,當(dāng)然,并不需要在臘八,平常也可以吃得到,但是要看母親有沒有時(shí)間,有沒有心情。每當(dāng)母親說要熬臘八粥了,那我會開心的幫母親剝栗子、花生等等,還熱心的盡可能湊著八種原料,回想起來,吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
今天又到臘八節(jié),我希望所以的人都能夠過一個(gè)快樂的臘八節(jié)。
臘八節(jié)臘八節(jié)詩句篇六
>各地臘八習(xí)俗北京
北京臘八節(jié)的習(xí)俗:北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核,半夜時(shí)分開始用微火燉,直到第二天清晨,臘八粥才算熬好了。
西北
西北臘八節(jié)的習(xí)俗:臘八節(jié)在陜北高原,熬粥除了用多種米、豆之外,還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上,以驅(qū)邪避災(zāi),迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐收。而且,臘八這天忌吃菜。如果這天吃菜的話,莊稼地里就會雜草多。臘八這天人們除了吃臘八粥,還得用粥供奉祖先和糧倉。
陜西
陜西臘八節(jié)的習(xí)俗:有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子,把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。
甘肅
甘肅臘八節(jié)的習(xí)俗:傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,還分送給鄰里,還要用來喂家畜。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”,吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
寧夏
寧夏臘八節(jié)的習(xí)俗:做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥,再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”,或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”,出鍋之前再入蔥花油。和陜北一樣,這天全家人只吃臘八飯,不吃菜。西寧
西寧臘八節(jié)的習(xí)俗:臘八節(jié)并不喝粥,而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,經(jīng)一夜文火煮熬,麥仁飯異香撲鼻,十分可口。
江浙
江浙臘八節(jié)的習(xí)俗:江蘇人吃臘八粥分甜咸兩種。臘八粥里要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實(shí)、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。如果煮的是咸粥的話,在里面加入青菜和油即可。
浙江
浙江人煮臘八粥則一般用胡桃仁、松子仁、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等,香甜味美。據(jù)說,這種煮粥方法還是從南京流傳過來的。